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Quem é o brasileiro escolhido para estrelar a nova collab entre Dolce & Gabbana e Havaianas?!

Com apenas 20 anos, João Araújo desponta como uma influência em alta no cenário fashion, se tornando o que todas as grifes buscam atualmente. Trilhando um caminho inspirador desde suas raízes de Barueri até as prestigiadas catwalks internacionais, foi em 2022 que sua vida tomou um novo rumo após descobrir sua verdadeira paixão pela moda e entrar para o time de sucesso da agência Mega Model Brasil à convite do booker Thiago Staudht, responsável por cuidar do preparo, direcionamento e principalmente da imagem do modelo. Desde então, sua trajetória tem sido marcada por oportunidades únicas, e significativas conquistas em sua carreira.

Prova disso é ver seu rostinho como a estrela escolhida para a collab entre Dolce & Gabbana e Havaianas. Esta parceria inédita tem chamado atenção do público e já está esgotada nas prateleiras, unindo a sofisticação italiana da Dolce & Gabbana com a descontração brasileira da Havaianas, e João é a personificação perfeita dessa fusão.

João teve uma ascensão muito rápida nesse universo, após quatro meses em contato com a moda já havia sido apresentado e aceito em uma das maiores agências de modelos do mundo a IMG, agência da Uber Gisele Bundchen, Kate Moss, entre outros grandes nomes, de uma única vez foi aceito em três países (Milão, Londres e Paris).

O modelo já possui em seu portfólio trabalhos para grandes marcas como Moncler, Dolce & Gabbana, Versace, Dior, Louis Vuitton, entre outras, e viajou para países como Peru, Espanha, Itália e Holanda, consolidando cada dia mais sua posição como a sensação masculina na indústria da moda.

Além de desfilar pelas passarelas mais cobiçadas do mundo, ele também tem dividido suas novas experiências nas redes sociais, mostrando mais de sua vida e dos trabalhos que tem realizado em Londres, onde está baseado atualmente, se mostrando conectado e um apaixonado por cultura, arte, música e investimentos.
@joaoaraujoo__

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Conexão Capivara: Viagem pelas Vertentes do Rock Brasileiro

A banda Conexão Capivara, composta por Alessandro Machado (vocal), Giancarlo Marchiorato (guitarra), Salmir Rude (bateria) e Walter Feldthaus (baixo), emergiu no cenário musical em março de 2023. Com uma proposta única e influências que abrangem desde as raízes do blues ao rock clássico, a banda traz uma mistura autêntica e envolvente.

Segundo o baixista e fundador da banda, Walter Feldthaus, a banda busca explorar as barreiras da humanidade. “A letra da música ‘Por Que Será?’, da Conexão Capivara, aborda as barbáries humanas em nome do poder, desde os primórdios da civilização. É um grito de protesto, com guitarras raivosas e questionamentos profundos sobre o comportamento humano ao longo da história”, destaca o músico.

Lançamento nas Plataformas Digitais O primeiro single da banda, intitulado *“Por que será?”, foi lançado em maio de 2024 e já está disponível nas principais plataformas digitais. Com um riff pegajoso e quase punk, acompanhado por sintetizadores e um refrão envolvente, a música questiona nossa conduta como humanidade. Independentemente de crenças criacionistas, a mensagem é clara: persistimos nos mesmos erros, mas ainda perguntamos ao mundo: Por que será?.

Siga a Conexão Capivara nas redes sociais:
Instagram: @conexao_capivara_banda
Facebook: @conexao.capivara.cwb.rock
YouTube: @BandaConexaoCapivara
Informações e contato para shows: Telefone: (41) 999286132

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Porto Alegre recebe, pela primeira vez, Campeonato Brasileiro de Drinques com Café

Conhecido como Coffee in Good Spirits, evento inédito na cidade movimenta cena de cafés especiais e traz profissionais de diferentes partes do país para a capital gaúcha, com entrada gratuita e aberto ao público
 

Daniel Munari, atual campeão da categoria, em apresentação no mundial em Taiwan, em 2023.
Porto Alegre (RS) receberá, pela primeira vez, o Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits, competição realizada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) que atesta as habilidades dos baristas no preparo de drinques alcoólicos com café. De 1º a 3 de março, no Shopping Total, os competidores colocarão em prova suas técnicas de “mixologistas” para prepararem suas melhores bebidas misturando café e álcool. O campeão nacional representará o Brasil no mundial da categoria, que ocorrerá em Copenhague, Dinamarca, entre 27 e 29 de junho deste ano.

O Campeonato funciona da seguinte forma: cada competidor tem 10 minutos para apresentar receitas de drinques alcoólicos, quentes e frios, com café. As competições têm início no período da tarde, às 14h dos três dias, e a grande final, com os seis melhores competidores, ocorrerá no domingo, dia em que, às 19h, será revelado o novo campeão brasileiro de Coffee in Good Spirits.

“A realização do campeonato em Porto Alegre vem da ideia, criada no ano passado, de as competições nacionais percorrerem o Brasil para apresentar, aos consumidores locais, mais informações sobre o café especial e o profissional barista. A categoria de Coffee in Good Spirits é bem visual e surpreendente, com drinques cativantes, que mostram ao público opções diversas que levam café na receita”, revela Vinicius Estrela, diretor-executivo da BSCA.

O evento, gratuito, terá o espaço aberto ao público a partir das 10h nos três dias, possibilitando que os visitantes também conheçam as novidades das marcas presentes no espaço. O Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits 2024 tem como patrocinadores Nescafé e Naveia, conta com apoio de Achega Café e Café do Mercado e terá o equipamento oficial fornecido por GranCoffee e Bunn. Os anfitriões serão Emovere e Café Porto Farrô.

Confira os competidores:
Amanda Demetrio - Porto Alegre (RS)
Daniel Munari - Curitiba (PR)
Dargel Rodrigues - Rio de Janeiro (RJ)
Edu Silveira - Porto Alegre (RS)
Emerson Moraes - Porto Alegre (RS)
Leo Oliva - Curitiba (PR)
Mari Mesquita - Brasília (DF)
Matheus Luis Filigrana - Blumenau (SC)
Paulo Roberto - Porto Alegre (RS)
Renata Helena - Olinda (PE)

Copa Porto Alegre
No dia 29 de fevereiro, a partir das 19h, ocorre a Copa Porto Alegre de Barismo, que terá a primeira edição na categoria Latte Art, com a avaliação dos melhores desenhos com leite no café, na loja 1137, também no 1º piso. O público poderá se deliciar com degustações gratuitas no local. Profissionais e entusiastas estarão unidos no fomento ao cenário local e terá distribuição de premiações aos melhores desempenhos. Além disso, o local será utilizado como cafeteria, até o dia 3 de março, e o público poderá se deliciar com degustações de cafés gratuitos.

CAMPEONATOS BRASILEIROS DE BARISMO
Desde 2016, a BSCA é National Body no Brasil da World Coffee Events (WCE), entidade organizadora do World Barista Championship (WBC) e detentora dos direitos de competição em todo o mundo. Essa condição concede à Associação o direito de realizar as etapas classificatórias das competições mundiais, que levam os campeões brasileiros para a fase final dos certames internacionais nas suas sete modalidades: Barista, Latte Arte, Brewers, Coffee in Good Spirits, Cup Tasters, Roasters e Cezve Ibrik (café turco) – não realizado no Brasil.

BRAZIL. THE COFFEE NATION
Os Campeonatos Brasileiros de Barismo integram as ações do projeto setorial "Brazil. The Coffee Nation", realizado pela BSCA em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) com foco na promoção comercial do café especial brasileiro no mercado internacional, reforçando os pilares de qualidade, diversidade e sustentabilidade. A iniciativa tem como objetivo apresentar o Brasil como uma nação dotada dos recursos naturais essenciais para o cultivo dos melhores cafés e que ativamente investe ativamente para atingir os mais altos requisitos de qualidade, de forma sustentável e em observância a rígidas normas de direito social e ambiental.

Com vigência até agosto de 2025, uma das prioridades do projeto será investir em ações de qualificação e diversificação, com foco no apoio aos produtores de café canéfora (robusta e conilon) do país, nas certificações de qualidade e de sustentabilidade e nos cafés produzidos por mulheres, fomentando a equidade de gênero na cafeicultura brasileira e a capacitação de provadoras profissionais de café. O projeto atual tem como mercados-alvo: i) África do Sul, Austrália, China, Coreia do Sul, Emirados Árabes Unidos, Espanha, Estados Unidos, França, Japão, Malásia, Polônia, Rússia e Taiwan para os cafés crus especiais; e ii) Canadá, Chile, China e Estados Unidos para os produtos da indústria de torrefação e moagem.

As empresas que ainda não fazem parte podem obter mais informações diretamente com a BSCA, através dos telefones (35) 3212-4705 / 99824-9845 / 99879-8943 ou do e-mail info@bsca.com.br.

Shopping TOTAL
Inaugurado em 29 de maio de 2003 com um conceito diferenciado de lifestyle, rapidamente se consolidou como o shopping center com a maior diversidade em opções de compras, lazer e entretenimento. São mais de 450 lojas e 890 mil clientes por mês. O TOTAL é o único Shopping no Estado que compõem o Patrimônio Histórico, sendo o maior conjunto privado tombado no Rio Grande do Sul, e faz parte dos bairros Moinhos de Vento, Floresta, 4º Distrito, Independência e Centro. O empreendimento conta com hubs de Educação, Saúde e academia, além de grandes marcas do varejo e uma diversidade de opções de consumo e serviços.

Serviço
Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits (Drinques Alcoólicos com Café)
Quando: de 1º a 03 de março de 2024
Onde: Shopping Total - Av. Cristóvão Colombo, 545, Porto Alegre (RS)
Horário: 10h abertura do espaço; competições começam às 13h até às 20h

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Espumantes da Cooperativa Vinícola Garibaldi trazem variedade para combinar com todas as ocasiões

No Dia do Espumante Brasileiro, desafio convida para incluir degustação da bebida no dia a dia

Moscatel, Demi-Sec, Brut, Extra Brut, Nature, branco ou rosé, com ou sem álcool – a lista de tipos de espumantes é extensa. Justamente essa variedade é o que torna a bebida borbulhante tão versátil para estar presente em praticamente todo tipo de ocasião.

No tradicional brinde de fim de ano, na comemoração de bodas e aniversários, na harmonização de almoços e jantares, na composição de drinks e até mesmo na taça para ser bebericado durante o happy hour, o espumante tem evidenciado cada vez mais seu perfil democrático, convidando o consumidor a degusta-lo sem formalidades ou compromisso com regras. “O mercado brasileiro de espumantes tem, hoje, opções para atender a diferentes paladares, comprovando que seu consumo se encaixa nas mais diversas situações. É uma bebida com perfil e potencial de qualidade para conquistar cada vez mais espaço no dia a dia, para ser degustada habitualmente pelas pessoas”, explica Maiquel Vignatti, gerente de marketing da Cooperativa Vinícola Garibaldi.

Entusiasta tanto da desmistificação do consumo do espumante como da oferta de diversas opções para que cada consumidor encontre aquela que mais combina com suas preferências, a Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta um guia com sugestões para quem deseja curtir a bebida borbulhante em sua plenitude e brindar com méritos merecidos o Dia do Espumante Brasileiro, lembrado em 22 de outubro.

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No Dia do Espumante Brasileiro, desafio convida para incluir degustação da bebida no dia a dia.
Crédito Augusto Tomasi
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Um espumante para o motorista da rodada
Álcool e direção não combinam, então, se for dirigir, não beba. A não ser que seja o espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool. Novidade no catálogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, a bebida apresenta todas as sensações do premiado Garibaldi Moscatel, porém, sem álcool. Produzido à base da uva Moscato, mesma variedade utilizada nos moscatéis tradicionais, lembra muito a versão convencional da bebida em características aromáticas, doçura e equilíbrio com a acidez. Porém, como não passa pelo processo de fermentação, resulta em um produto sem álcool em sua composição. A bebida é gaseificada lentamente em autoclaves para melhor incorporação do gás carbônico, e sua doçura advém do açúcar residual da própria fruta. Harmoniza com sobremesas e pratos agridoces.
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Espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool. Crédito Augusto Tomasi

Um espumante para servir com a sobremesa
Que tal reinventar a sequência ‘sobremesa e cafezinho’ colocando na mesa o Garibaldi Moscatel e degustando uma harmonização por afinidade de sabor? Além de brindar com o melhor espumante do Cone Sul, segundo o Catad’Or World Wine Awards, essa escolha acerta pelo teor de açúcar residual mais elevado da bebida, o que permite melhor harmonização com pratos adocicados. Produto mais condecorado da cooperativa, o Garibaldi Moscatel exibe propriedades aromáticas e qualidades em que a jovialidade e o frescor se pronunciam. “Nosso moscatel tem por característica ser um produto adocicado, porém equilibrado. Há harmonia entre açúcares e acidez, tem leveza e aromas muito intensos e finos”, diz o enólogo-chefe da cooperativa, Ricardo Morari. Combina com sobremesas doces com frutas, frutas em calda, sorvete e bolos.

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Espumante Garibaldi Moscatel. Crédito Augusto Tomasi

Um espumante para receber a primavera
Delicado como a primavera, o Garibaldi Prosecco é ideal para dar as boas-vindas à estação. Apresenta leveza e refrescância, oferecendo a harmonização perfeita para esses dias em que a temperatura se eleva e a natureza renasce. Espumante elaborado 100% com uvas Prosecco pelo método Charmat, parece trazer a própria natureza para dentro do rótulo. É indicado para fazer par com canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijos.
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Espumante Garibaldi Prosecco. Crédito Augusto Tomasi

Um espumante para a beira da piscina
Com as previsões de temperaturas escaldantes, haja repertório para quem precisa se refrescar. Há um espumante que casa muito bem com essa situação: o Garibaldi Prosecco Rosé Sweet, outra novidade de 2023 no portfólio da Cooperativa Vinícola Garibaldi, tem tudo a ver com o verão. Leve e descontraído, é fácil de beber, sem se apegar a regras. Por isso, é uma ótima opção para ser degustado à beira da piscina, curtindo o sol e os amigos. Esse espumante Demi-Sec é elaborado com uvas Prosecco e Pinot Noir pelo método Charmat, quando a segunda fermentação ocorre em tanques de inox. Caracteriza-se pelo toque extra de dulçor, conferindo maciez e cremosidade à bebida, e pelo menor teor alcóolico, especialmente quando comparado ao Prosecco Rosé Brut. Sua coloração é de um rosé delicado, com perlage liberando borbulhas finas e persistentes. No olfato, exala aromas de frutas cítricas e notas de frutas vermelhas. Uma combinação que, logo em seu lançamento, impressionou os jurados do 20º Concurso Internacional de Vinhos e Licores Vinus, da Argentina, onde o espumante conquistou medalha de Ouro Duplo, alcançando 99 pontos na avaliação.

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Garibaldi Prosecco Rosé Sweet. Crédito Augusto Tomasi

Um espumante para compartilhar com os familiares
Primeiro espumante Nature da marca gaúcha, o Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc apresenta como grande característica o baixíssimo teor de açúcar residual. Daí seu nome, Nature, dado aos espumantes com apenas até 3 gramas de açúcar por litro, fazendo referência à condição mais “natural” da bebida. Outra curiosidade do nome do espumante, também lançado neste ano, a expressão “blanc de blanc” significa que foi elaborado apenas por uvas brancas – no caso, 100% Chardonnay. Com tantos predicados, é sucesso garantido para harmonizar um almoço ou jantar em família, principalmente se o cardápio for composto por carnes brancas, peixes, frutos do mar e aves, além de queijos maturados.

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Espumante Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc. Crédito Philogus

Preços sugeridos para os produtos citados (à venda no Complexo Enoturístico (Av. Independência, 845, Garibaldi, RS, e no site da Cooperativa Vinícola Garibaldi, através de seus parceiros):
Garibaldi Moscatel: R＄ 33,00
Garibaldi Prosecco: R＄ 33,00
Moscato Zero álcool: R＄ 33,00
Prosecco Rosé SWEET: R＄ 33,00
Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc: R＄ 72,00

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13º Concurso do Espumante Brasileiro

Espumantes premiados são de seis estados brasileiros
Das 505 amostras, 172 foram premiadas, sendo 13 com Medalhas Grande Ouro, 153 Ouro e seis Ouro Destaque

O marco histórico do 13º Concurso do Espumante Brasileiro não foi apenas a representatividade de inscrições de amostras, com 505 espumantes de oito estados brasileiros - Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo – mas também o reconhecimento da qualidade de rótulos além da tradicional fronteira gaúcha. De forma inédita no evento, rótulos de vinícolas de Minas Gerais, Pernambuco, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo são as detentoras das 172 premiações, sendo 13 Medalhas Grande Ouro, 153 Ouro e seis Ouro Destaque.

Para o presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), enólogo Ricardo Morari, este é um grande resultado que mostra como o espumante avança pelo Brasil, esbanjando toda sua qualidade e diversidade. Consagrado por 54 jurados, entre enólogos, sommeliers, jornalistas, escritores e influencers do mundo do vinho, o veredito foi brindado pela entidade que realiza o concurso com o propósito de promover a bebida. “Quando a ABE resolveu fazer o Concurso do Espumante Brasileiro, em 2001, pensou em um projeto capaz de colocar o espumante brasileiro na vitrine nacional e internacional. E é isso que estamos fazendo desde sempre. Ver esta evolução em todos os sentidos nos enche de orgulho. Que mais e mais vinícolas continuem participando, mostrando ao Brasil e ao mundo que os espumantes brasileiros são espetaculares”, destaca.

Não teve Medalha de Prata, nem de Bronze. Isso porque os 30% premiados – 172 espumantes - atingiram notas correspondentes a Medalhas Grande Ouro, acima de 93 pontos, e Ouro, de 89 a 92 pontos. O alto nível dos espumantes vem chamando a atenção dos organizadores nas últimas edições, o que os levou a aumentar em 1 ponto cada medalha e mesmo assim todos os laureados receberam Medalha de Ouro, ou seja, ficaram acima de 90 pontos. Aliás, conforme explica o presidente Morari, tiveram rótulos que obtiveram 89 pontos e mesmo estando aptos ao Ouro ficaram fora dos 30%. “O espumante nacional é um produto diferenciado, de excelência e que merece o nosso reconhecimento. O nível deste ano foi tão alto que, mesmo subindo as notas das premiações, os 30% ficaram com Ouro e Grande Ouro”.

Com atenção especial ao rigor técnico, o concurso não descuidou de nenhum detalhe no serviço da primeira à última garrafa, seja na limpeza das taças, seja na temperatura dos espumantes. A 13ª edição também chegou totalmente revitalizada em sua identidade, com uma linguagem moderna e descontraída, assim como o espumante brasileiro.

As 505 amostras desta edição foram inscritas por 93 vinícolas de oito estados. O júri precisou de 12 horas, entre os dias 27 e 28 de setembro, para avaliar às cegas amostra por amostra, seguindo normas internacionais estabelecidas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Participaram espumantes naturais que estão à venda no mercado, provenientes de uvas vitis viníferas, obtidos a partir de diferentes métodos, categorias: espumantes de segunda fermentação (Charmat e Tradicional) e espumantes de primeira fermentação (Moscatéis

PRÊMIO DESTAQUE SABRE DE OURO
O 13º Concurso do Espumante Brasileiro seguiu o formato da edição anterior, prevendo uma distinção especial concedida a espumantes que se sobressaíram em suas categorias. O objetivo foi exaltar ainda mais a produção nacional. O Sabre de Ouro foi entregue a seis espumantes, um em cada categoria. Para isso, ao final do concurso, foi realizada uma degustação de preferência às cegas entre os produtos que conquistaram Medalha de Ouro e melhores medianas, a fim de destacar a preferência dos jurados.

DESTAQUES SABRE DE OURO

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Branco Charmat
Gazzaro Branco Espumante Brut – Vinícola Gazzaro (Flores da Cunha – RS)

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Branco Tradicional
Pedrucci Espumante Brut Tradicional 2022 – Vinícola Pedrucci (Garibaldi – RS)

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Rosé Charmat
Garibaldi Espumante Prosecco Rosé 2023 – Cooperativa Vinícola Garibaldi (Garibaldi – RS)

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Rosé Tradicional
Salton Évidence Cuvée Espumante Brut Rosé – Vinícola Salton (Bento Gonçalves - RS)

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Moscatel
Salton Espumante Moscatel – Vinícola Salton (Bento Gonçalves – RS)

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Nature
Família Bebber Espumante Nature - Vinícola Bebber (Flores da Cunha – RS)

GRANDE MEDALHA DE OURO
1. I Love Wine Espumante Moscatel Branco – Antônio Basso & Filhos – Vinho Canção (Caxias do Sul – RS)
2. Monte Paschoal Dedicato Espumante Brut Champenoise – Basso Vinhos e Espumantes (Farroupilha – RS)
3. Casa Valduga Premivm Espumante Moscatel – Casa Valduga Vinhos Finos (Bento Gonçalves – RS)
4. Cave Antiga Espumante Moscatel 2018 - Cave Antiga Vitivinícola (Farroupilha – RS)
5. Garibaldi Vero Espumante Brut Rosé 2023 – Cooperativa Vinícola Garibaldi (Garibaldi – RS)
6. Valmarino Espumante Brut Tradicional 2018 – Estabelecimento Vinícola Valmarino (Pinto Bandeira – RS)
7. Dom Naneto Espumante Moscatel Rosé – Indústria Vinícola São Luiz (Garibaldi – RS)
8. Miolo Iride Espumante Nature - 10 anos Surlie 2012 – Miolo Wine Group (Bento Gonçalves – RS)
9. Chandon Passion – Möet Hennessy do Brasil (Garibaldi – RS)
10. Biografia Espumante Brut Rosé 2017 – Vinícola Máximo Boschi (Bento Gonçalves – RS)
11. Casa Perini Espumante Branco Cristal Demi-Sec – Vinícola Perini (Farroupilha – RS)
12. Fenice Espumante Nature Branco 2018 – Vinícola Santa Augusta (Videira – SC)
13. Zanella Espumante Blanc de Blanc Brut – Vinícola Zanella (Antônio Prado – RS)

RESULTADO COM RELAÇÃO DOS 30% PREMIADOS EM ANEXO.

PAINEL DE DEGUSTADORES

Adalberto Bortolini – Enólogo
Ana Cristina Mokdeci – Sommelier
André Gasperin – Presidente de Júri
André Mendes – Jornalista
Carlos Zanus - Enólogo
Cedenir Fortunatti – Enólogo
Cláudia A. Stefenon – Presidente de Júri
Daniel Dalla Valle – Enólogo
Diego Grison - Enólogo
Éder Caldart - Enólogo
Elise Bourgiognon – Enóloga
Emmanuel Vinícius Abreu – Sommelier
Fábio Greghy - Jornalista
Felipe Machado – Jornalista e sommelier
Fernanda Spinelli - Enóloga
Fernando Lima - Sommelier
Flávio Novello – Enólogo
Flávio Pizzato – Enólogo
Flávio Zílio – Enólogo
Gilberto Pedrucci – Presidente de Júri
Gilberto Simonaggio – Presidente de Júri
Gleybson A. da Silva - Sommelier
Gustavo Postingher - Enólogo
Heleno Facchin - Enólogo
Irineo Dall’Agnol – Enólogo
Ismar Pasini – Enólogo
João Valduga – Enólogo
Jorge Cattani - Enólogo
Júlio César Kunz – Sommelier
Laércio Spadari – Enólogo
Leandro Santini – Enólogo
Letícia Fensterseifer – Enóloga
Luciano Scomazzon – Enólogo
Magnos Basso - Enólogo
Maicol Zanella - Enólogo
Márcio Mortari – Enólogo
Marco A. Salton – Enólogo
Marcos Vian – Presidente de Júri
Mário Lucas Ieggli – Presidente de Júri
Michael Waller – Escritor e especialista em vinhos
Michel Motter - Enólogo
Michel Zignani – Presidente de Júri
Nelson R. Randon - Enólogo
Paula Schenato – Enóloga
Pri Matta – Jornalista
Rodi Goulart – Enólogo
Samuel Cervi - Enólogo
Sérgio Chesini - Enófilo
Suzana Barelli – Jornalista
Talita Verzeletti – Enóloga e sommelier
Vanderlei Gazzi - Enólogo
Vanessa Stefani – Enóloga
Wallace Gonçalves Neves - Sommelier
William Vaccaro - Enólogo

LINK COM FOTOS DOS DOIS DIAS DE DEGUSTAÇÕES – https://drive.google.com/drive/folders/1wSkPw4-QBwi94O9owJMm3z8eCqpvDP87?usp=sharing

FOTOS: JEFERSON SOLDI

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13º Concurso do Espumante Brasileiro

Mais de 50 degustadores formam sete júris técnicos
As 505 amostras de 93 vinícolas de oito estados serão avaliadas nos dias 27 e 28

Enólogos, sommeliers, jornalistas e escritores integram o painel de degustadores do 13º Concurso do Espumante Brasileiro que acontece na próxima semana de 26 a 29 de setembro, em Garibaldi – Capital Brasileira do Espumante, numa realização da Associação Brasileira de Enologia (ABE). Serão 54 envolvidos, divididos em sete júris que, durante 12 horas de degustações estarão analisando o maior número de amostras da história do concurso. Outro recorde é o número de estados representados, sendo eles: Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.

As degustações acontecem nas manhãs dos dias 27 e 28 de setembro, no Hotel Dall’Onder SKI, onde também acontecerá o Jantar de Premiação no dia 29. Cada júri terá a missão de avaliar cerca de 36 espumantes por dia. Para o presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari, este é o grande momento do evento, quando o rigor da técnica entra em ação. “Cada degustar tem acesso apenas ao número da amostra e da categoria que ela foi inscrita. Às cegas, todos fazem a análise sensorial registrando suas notas em um computador individual que, a partir de um software especialmente desenvolvido para o evento, tabula o resultado, eliminando a maior e a menor nota para gerar a mediana”, explica. O evento segue normas estabelecidas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV).

Além de superar em 19% o número de amostras da edição anterior (2021), o 13º Concurso do Espumante Brasileiro faz história avançando pelo Brasil. Pela primeira vez, oito estados estão representados, cumprindo o propósito da entidade de avaliar espumantes nacionais de diferentes terroirs. O concurso é o único que avalia exclusivamente espumantes brasileiros, consolidando-se como a principal vitrine deste tipo de produto tanto para o mercado interno quanto externo.

O concurso avalia espumantes naturais, provenientes de uvas vitis viníferas, obtidos a partir dos diferentes métodos, que estejam sendo comercializados normalmente pelas empresas nas categorias: espumantes de segunda fermentação (charmat e tradicional) e espumantes de primeira fermentação (moscatéis). Serão premiados os espumantes melhores classificados por categoria, respeitando o limite de 30% dos inscritos conforme normas internacionais.

PAINEL DE DEGUSTADORES

Adalberto Bortolini – Enólogo
Ana Cristina Mokdeci – Sommelier
André Gasperin – Presidente de Júri
André Mendes – Jornalista
Avelino Zanetti Filho - Enólogo
Carlos Zanus - Enólogo
Cedenir Fortunatti – Enólogo
Cláudia A. Stefenon – Presidente de Júri
Daniel Dalla Valle – Enólogo
Diego Grison - Enólogo
Éder Caldart - Enólogo
Elise Bourgiognon – Enóloga
Emmanuel Vinícius Abreu – Sommelier
Fábio Greghy - Jornalista
Felipe Machado – Jornalista e sommelier
Fernanda Spinelli - Enóloga
Fernando Lima - Sommelier
Flávio Novello – Enólogo
Flávio Pizzato – Enólogo
Flávio Zílio – Enólogo
Gilberto Pedrucci – Presidente de Júri
Gilberto Simonaggio – Presidente de Júri
Gleybson A. da Silva - Sommelier
Gustavo Postingher - Enólogo
Heleno Facchin - Enólogo
Irineo Dall’Agnol – Enólogo
Ismar Pasini – Enólogo
João Valduga – Enólogo
Jorge Cattani - Enólogo
Júlio César Kunz – Sommelier
Laércio Spadari – Enólogo
Leandro Santini – Enólogo
Letícia Fensterseifer – Enóloga
Luciano Scomazzon – Enólogo
Magnos Basso - Enólogo
Maicol Zanella - Enólogo
Marco A. Salton – Enólogo
Marcos Vian – Presidente de Júri
Mário Lucas Ieggli – Presidente de Júri
Michael Waller – Escritor e especialista em vinhos
Michel Motter - Enólogo
Michel Zignani – Presidente de Júri
Nelson R. Randon - Enólogo
Paula Schenato – Enóloga
Pri Matta – Jornalista
Rodi Goulart – Enólogo
Samuel Cervi - Enólogo
Sérgio Chesini - Enófilo
Suzana Barelli – Jornalista
Talita Verzeletti – Enóloga e sommelier
Vanderlei Gazzi - Enólogo
Vanessa Stefani – Enóloga
Wallace Gonçalves Neves - Sommelier
William Vaccaro – Enólogo

Fotos: Jeferson Soldi (Edição 2021)

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VEM 2023: principal festival brasileiro de música católica abre inscrições

Terceira edição do concurso terá três etapas classificatórias e vai levar ao palco compositores e intérpretes de 16 canções autorais inéditas, selecionadas por jurados técnicos

Estão abertas, até 30 de junho, as inscrições para o VEM - Voz, Evangelização e Música, principal festival de música católica contemporânea do Brasil. Os jurados da terceira edição do VEM, criado pela Associação Evangelizar É Preciso para revelar novos talentos e fomentar o mercado fonográfico católico no país, farão a pré-seleção de 16 músicas autorais inéditas e seus compositores para concorrer em três categorias: Melhor Composição, Melhor Intérprete e Intérprete Mais Querido pelo Público, que serão premiados com gravação de videoclipe profissional, assessorias vocal e de marketing musical, respectivamente.

As apresentações contarão com o voto do público, por meio do site do festival, para o prêmio de Intérprete Mais Querido.“Além da visibilidade proporcionada para essas pessoas que, na sua paróquia ou comunidade, se dedicam a evangelizar por meio da música, a intenção do festival é fomentar e valorizar esses talentos para que continuem fazendo música católica e se dediquem cada vez mais profissionalmente a essa missão essencial. Como costuma dizer o Danilo Dyba, apresentador das duas edições anteriores do VEM, ‘a música chega até onde a palavra não alcança’. A arte é mesmo uma porta de entrada, que abre corações e prepara as pessoas para receberem a mensagem de evangelização”, diz o coordenador de produção do VEM 2023, Jefferson Genta.

A edição deste ano terá novo formato, com três etapas classificatórias e a grande final em Curitiba (PR), cidade onde fica a sede da Obra Evangelizar. Na edição anterior, de 2022, o festival foi itinerante e percorreu mais de 8 mil quilômetros durante as fases de seleção dos talentos musicais em todas as regiões do Brasil.

Para participar, é preciso ter mais de 18 anos e apresentar pelo menos uma canção autoral católica. Cada candidato pode inscrever até três músicas na pré-seleção. É permitida a inscrição de artistas solo e de duplas. Caso não sejam cantores, os autores podem indicar um intérprete para defender a composição.

Quem quiser se inscrever deve preencher a ficha de inscrição online e enviar um vídeo apresentando a música na própria voz ou na do intérprete escolhido até 30 de junho. Entre os dias 1o e 7 de julho, a comissão de pré-seleção escolherá os 16 participantes que vão subir ao palco do VEM para a disputa. Os classificados serão anunciados ao público em 14 de julho e vão participar das eliminatórias em Curitiba, nos dias 18 e 19 de agosto, com apresentações abertas ao público e todas as despesas da viagem pagas pela organização da mostra.

A equipe de profissionais consagrados da música católica que vai comandar a pré-seleção é formada por nomes como os músicos, arranjadores e produtores musicais Diego Contiero e Ricardo Lopes, o compositor Washington Negrão, o diretor de videoclipes JC Nunes e o produtor musical da Comunidade Colo de Deus, Luh Batera. No corpo de jurados, a experiência e o talento do Padre Diogo Albuquerque, da cantora Adriana Arydes e do músico Fred Pacheco.

A grande final do VEM 2023 está marcada para 26 de agosto, também na capital paranaense. A melhor composição será premiada com a gravação de um videoclipe profissional, dirigido pelo JC Nunes, que é reconhecido pela qualidade técnica e artística de suas produções. O melhor intérprete ganhará um contrato de seis meses de assessoramento vocal com a fonoaudióloga Denise Pimentel, especialista na produção musical, e o intérprete mais querido pelo público, escolhido pelo voto popular, receberá seis meses de assessoramento em marketing musical.

Quanto antes, melhor

Com base na experiência das edições anteriores, a tendência é que as inscrições se concentrem nos últimos dias do prazo. Para incentivar que os candidatos façam as inscrições com antecedência, a organização da mostra incluiu a data do envio dos dados e do vídeo como critério de desempate.

Desde a primeira edição, o VEM já recebeu mais de 700 composições católicas inéditas, de pessoas de todos os estados brasileiros. “Um dos nossos objetivos é tirar essas pessoas tão talentosas do anonimato e revelar para o Brasil inteiro as canções que são ferramentas essenciais de evangelização”, diz Genta. Para o coordenador de produção do VEM, “a movimentação da cena musical é feita justamente por essa imersão e pela experiência única, vivida por meio da participação no festival, o que vale até muito mais do que ganhar a competição”.

Um festival com muitos vencedores

Desde a primeira edição da mostra, novas parcerias artísticas têm surgido por meio do VEM. O colombiano Fello Toro, mesmo não vencendo o concurso do ano passado, conquistou especialmente a admiração do jurado Léo Rabelo. Agora, em 2023, os dois gravaram uma música juntos. Também no ano passado, um dos momentos mais emocionantes do concurso aconteceu na etapa classificatória de Palmas (TO). Um participante da região saiu do Pará, incentivado pelo apoio da paróquia, que fez vaquinha, torcida e o ajudou com as despesas da viagem. Com uma felicidade transbordante pela oportunidade de mostrar seu trabalho, ele expressou sua gratidão com uma frase inesquecível: “- Isso aqui é a Igreja!”.

A dupla vencedora da melhor composição do VEM 2022, Vivy e Nathan, com a canção “Ainda tá de pé”, também se tornou exemplo de obstinação para os participantes do festival. Na primeira edição, a música inscrita pelos dois não passou da etapa de pré-seleção, mas eles não desistiram. No ano seguinte, eles concorreram novamente, venceram e ganharam o videoclipe, que alcançou mais de 5.200 visualizações no canal do YouTube da dupla de Santa Bárbara d' Oeste (SP). Atualmente, eles recebem convites para se apresentar em diferentes estados brasileiros.

Antes do sucesso, a dupla acompanhou a primeira edição do VEM para torcer pelo representante de seu estado, Lucas Ferreira. “Os músicos católicos têm de estar unidos, pois quanto mais união houver, mais será possível fazer crescer essa forma de evangelizar e de tocar o coração das pessoas”, reforça Vivy. Agora, eles pretendem acompanhar a terceira edição do VEM para torcer e incentivar os compositores. “O festival mudou a nossa vida e a gente quer ajudar a transformar a de outras pessoas também”, complementa Nathan.

SERVIÇO
Inscrições para a 3a edição do VEM - Voz, Evangelização e Música
Prazo: até dia 30 de junho de 2023
Formulário de inscrição: https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=PTHBaxUet0K883LFoINC8eFnKvv7_xJCu2hgJPtdKBVUNkgwV0paVzY0TzFLTjhTUVZDMzUyRUswTS4u
Regulamento: https://www.vemfestival.com.br/wp-content/uploads/2023/05/Regulamento-do-Festival-2023.pdf
Página oficial do VEM 2023: https://www.vemfestival.com.br/

Crédito imagens: Felipe Gusso

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Brasileiro Wagner Nolasco movimenta mercado imobiliário dos EUA e dá dicas de como investir no segmento

Wagner Nolasco é o nome do brasileiro que conquistou o mercado imobiliário americano. O profissional já entregou mais de 700 milhões de dólares em projetos ao longo de sua trajetória. Como mais de 20 anos de experiência como investidor, incorporador e construtor imobiliário, Nolasco coleciona conquistas ao longo da vida.

Sua proposta inovadora possibilita brasileiros a investirem no mercado imobiliário da Flórida, abrindo diversas possibilidades de renda passiva. Sua empresa, a W GROUP USA, é uma incorporadora e construtora ativa no mercado imobiliário da Flórida, especializa no desenvolvimento e construção de imóveis acessíveis para a classe trabalhadora da região, segmento que apresenta déficit habitacional e mantém demanda consistente.

Sediada em Orlando-FL, a W GROUP USA é a primeira empresa a vender casas de investimento pela internet, e possui diversos projetos de construção de residências unifamiliares (single family) e multifamiliares (multi family) em andamento, localizados em uma distância de 160 quilômetros de sua sede. Esses projetos somam mais de US$ 600 milhões em potencial de vendas e mais de 3.200 unidades a serem entregues até o final de 2023; entre apartamentos, casas, duplex e quadruplex em diversas localidades da região.

O profissional, que é investidor imobiliário e expert em renda recorrente imobiliária nos EUA para formação de carteira de renda recorrente ou plano de sucessão de aposentadoria com renda recorrente, separou algumas dicas para quem almeja investir no segmento imobiliário dos Estados Unidos:

1- Primeiro deve-se procurar uma empresa sólida, com profissionais licenciados pelo estado da Flórida, para que se possa ter a melhor representação.

2- Fazer estudo das áreas a serem feitos investimentos, porque muitas dessas áreas não vão te dar o retorno esperado. Orlando é uma excelente área para investir, mas algumas propriedades com valor agregado maior não vão te dar o retorno esperado. Então, ter um profissional que entenda isso será muito importante para te passar a propriedade que vai te dar o melhor retorno e rentabilidade.

3- Tenha certeza que tem seguro para a cobertura das suas casas para caso seu inquilino tenha um acidente ou um cachorro venha a morder uma terceira pessoa. O seu profissional tem que fazer essa pesquisa de mercado para que você tenha uma melhor cobertura de seguro.

4- Quando vier aos Estados Unidos visando investir ou se mudar para cá, não compre sua casa primária de cara. Alugue uma, porque você pode usar parte desse dinheiro (da compra) para gerar renda nos EUA e não precisar voltar e dividir seu real para transformá-lo em dólar. É sempre bom chegar e alugar, até mesmo para conhecer as escolas, os bairros e definir efetivamente onde você quer morar.

5- Procurar um advogado ou empresa parceira sólida na área da imigração. Se seu plano é se mudar para os EUA, ter o melhor auxílio jurídico para que seu visto seja aprovado faz toda a diferença.

6- Buscar uma empresa na área de contabilidade que tenha nohall no Brasil e Estados Unidos, para que você consiga fazer transferências de dólar com IOF menor, abertura de conta e todo esse auxílio.

Sobre Wagner Nolasco

Wagner Nolasco é parceiro de admissões da Academia da Guarda Costeira dos Estados Unidos. Também é embaixador USO da Flórida (Central Florida), auxiliar da Guarda Costeira dos EUA - Comandante da Flotilha 17-11 e chefe de Assuntos Internacionais/Divulgação DVC-IG. Já foi sargento de armas da National Coast Guard Riders Association e Policial da cidade de Clermont, Flórida. É coautor best-seller nº 1 da Amazon com a obra "Persistence Pivots and Game Changers". O livro Think Big! é sua mais recente conquista. O profissional já ganhou o Presidencial Vitalício assinado por Donald Trump, ex-presidente dos Estados Unidos da América.

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“Chef brasileiro faz parte de ações para promover o planejamento estratégico com a Fundação de Turismo de MS”

De 01 a 05 de março o Chef Paulo Machado desembarca em Lisboa, Portugal, para divulgar a Cozinha Pantaneira.

Em Portugal acontece a BTL (Bolsa de Turismo de Lisboa) uma das principais feiras dedicadas ao setor do turismo no mundo. Em uma ação em parceria com o Sebrae, o Chef fará o lançamento internacional do projeto “Rota Gastronômica Pantaneira”, idealizado por Paulo.

Serão apresentados pratos da “Rota” em cozinha-show durante os três dias do evento, com a presença do chef; em pauta os sabores e delícias das pousadas pantaneiras.

Chef Paulo Machado (divulgação)

O mercado europeu é hoje um dos mais importantes consumidores do turismo de Mato Grosso do Sul.

A ação promocional é uma parceria da FundturMS (Fundação de Turismo de Mato Grosso do Sul) com a Embratur (Agência Brasileira de Promoção Internacional do Turismo).

Para o Chef “Levar os gostos do pantaneiro para o público europeu é a maneira mais eficiente e de qualidade para despertar a vontade do público internacional em visitar o Brasil e o Pantanal.”

Instagram @chefpaulomachado

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SABOR VEGANO E O BRASILEIRO DOCE DELEITE MARCAM MAIS UMA ETAPA DA NOVA CAMPANHA DE BEN & JERRY’S

A fabricante de sorvetes continua campanha “Pedaços de quem somos de verdade” em 2023 com destaque para Chocolate Fudge Brownie, opção vegana, e Doce Deleite, o mais brasileiro do portfólio - para mostrar aos consumidores um pedaço da missão social da marca: a preocupação ambiental.

Campanha da Ben & Jerry's destaca sabor brasileiro Doce Deleite

A mais recente campanha de marketing da Ben & Jerry’s surgiu com a ideia de revelar ao público pedaços do que existe por trás da marca, além dos pedaços deliciosos que conhecemos dos seus sorvetes. A campanha entrou em janeiro de 2023 falando de sustentabilidade. Nas peças publicitárias do sabor Doce Deleite, a marca destaca o cuidado que tem com os impactos ambientais gerados, e exemplifica uma ação tomada ao investirem em potes de origem responsável.

“Sabemos que, como todo negócio, temos emissões de gases e geração de resíduos associados às nossas operações. Conhecendo nosso impacto, temos buscado formas de reduzi-lo: as embalagens de origem responsável, certificadas FSC, são apenas uma das ações nesse sentido. Também buscamos a redução de resíduos de produção, redução de uso de materiais plásticos em nossas lojas, entre outros.” -- diz Danielle Camillo, gerente de Ben & Jerry’s no Brasil.

A continuação da campanha conta com influencers que compartilham dos valores da marca, e foram convidados por ela a compartilhar pedaços até então desconhecidos de suas vidas. A plataforma escolhida para a estratégia da marca foi o TikTok. A criadora de conteúdo e artista Efe Godoy participa desta fase da campanha. Em seu perfil, ela postou um vídeo em que experimenta os sorvetes e divide com os mais de 170 mil seguidores, um pedaço invisível da rotina dela: sempre ler o último capítulo do livro antes de iniciar a leitura.

A campanha “Pedaços de quem somos de verdade” começou em dezembro, abordando o comércio justo, certificação conquistada e mantida pela empresa que busca remunerar de forma justa e apoiar o desenvolvimento de pequenos produtores. Nas redes sociais, Ben & Jerry’s falou sobre esse importante valor ao apresentar o sabor Half Baked® e seus pedaços: “Brownie, massa de cookie e uma pitada de Comércio Justo para que todos tenham o seu pedaço” -- texto do post no Instagram. Para completar, foram criadas peças para o sabor Chocolate Fudge Brownie Vegano, que já nasceu ativista por ser vegano, feito sem produtos de origem animal, atendendo às exigências do movimento político, ético e de estilo de vida, com grande crescimento de adeptos no mundo.

“Pedaços de quem somos de verdade” tem criação da Ogilvy Brasil em parceria com Ben & Jerry's, com o propósito de promover a identidade da marca e a comunicação de que fazer o melhor sorvete, da melhor maneira possível, resulta em sabores deliciosos e uma atuação de impacto na sociedade.
“Ben & Jerry’s é construída sobre uma missão em três pilares: social, econômico, e produto. Nessa campanha, queremos mostrar aos fãs da marca e ao público geral como nossos valores de responsabilidade socioeconômico-ambiental tornam nosso produto ainda mais gostoso de saborear.”, explica Danielle.

A responsável pela comunicação da marca, Luzi Santana, reforça o quão recompensador pode ser comprar um produto cuja empresa integra estes valores no seu DNA. “O propósito aqui é fazer o melhor produto possível, da melhor maneira possível. É algo forte na cultura da empresa que queremos levar para fora, influenciando o mercado como um todo”, afirma.

“Fazer uma campanha de produto para Ben & Jerry 's aqui no Brasil foi um prazer enorme para o nosso time. Além de revelarmos os deliciosos ingredientes dos sabores de dentro dos potes, mostramos os valores incríveis que existem por trás deles. Com isso, pudemos revelar pedaços invisíveis da marca tão importantes quanto os de cookie. Afinal, para Ben & Jerry 's, cada pedaço importa”, destacam Carolina Cevdar, Natalia Catelan e Joanna Schimidt -- criativas responsáveis pela campanha.

Consumo Consciente - O mercado de produtos indulgentes - que abrange delícias como chocolates, snacks e sorvetes - cresceu 79% no último ano, segundo uma pesquisa da Galunion em parceria com o Instituto Qualibest. Quando o sentimento de recompensa emocional do consumidor está em alta, faz sentido às empresas apresentarem aos seus clientes outras vantagens para adquirir seus produtos, além do prazer de saborear o alimento.

O aumento da conscientização da população sobre as boas práticas das organizações no Brasil atesta que viver as práticas de negócio guiadas pelos valores de Ben & Jerry’s é diferencial. Segundo uma pesquisa da KPMG, 63% dos consumidores destacam as práticas de Governança, Social e Meio Ambiente como fator importante na hora da compra. Os dados foram levantados com 75 mil consumidores de 12 países.

Ben & Jerry’s se orgulha de usar seu negócio e seus sorvetes para transformar o mundo em um lugar melhor. Guiados pelos Valores Centrais da empresa, buscam em todos os âmbitos do negócio promover os direitos humanos e a dignidade, apoiar a justiça social e econômica para comunidades historicamente marginalizadas, e proteger e restaurar os sistemas naturais do planeta.

Mercado - Ben & Jerry's acredita em um propósito maior do que simplesmente lucrar com a venda de seus produtos. Uma empresa de Vermont e subsidiária da Unilever, opera seus negócios em uma Missão de três pilares, enfatizando a qualidade do produto, a recompensa econômica e o compromisso com a comunidade. A Ben & Jerry's tornou-se uma empresa B certificada em 2012. Ben & Jerry’s produz uma grande variedade de sorvetes super premium, com ingredientes de alta qualidade. A marca está presente em 35 países em supermercados, mercearias, lojas de conveniência, lojas próprias e franqueadas Ben & Jerry's, restaurantes e outros locais.

SERVIÇO

O quê: Campanha “Pedaços de quem somos de verdade”
Quando: Janeiro/2023
Onde: Redes Sociais

FICHA TÉCNICA

CLIENTE: BEN & JERRY`S -- UNILEVER
CAMPANHA: PEDAÇOS DE QUEM SOMOS DE VERDADE
Agência: OGILVY BRASIL

Criação:
Chief Creative Officer: Sergio Mugnaini
Diretor de Criação Executivo: Mathias Almeida, Teco Cipriano
Diretor de Criação: Alexandre Tobio
Direção de Arte: Carolina Cevdar, Joanna Schmidt
Redação: Daniele Araújo, Gabriela Marchini, Natalia Catelan

Planejamento:
Chief Strategy Officer: Thais Frazao
Gerente de Planejamento: Guilherme Novazzi
Atendimento:
Head de Atendimento: Denise Caruso
Diretora de Contas: Camila Camargo
Executiva de Contas: Daiane Gois
Assistente de Contas: Marina Machado

Produção RTV:
Diretora de Produção: Juliana Henriques
Produtora: Fabiola Thomal

Produtora de imagem: SAILOR STUDIO
Direção geral: Luccas Oliveira e Gustavo Almeida "GGA"
Produção executiva e atendimento: Leticia Cacace
Comercial: Gustavo Veloso
Produção: Vivianne Ahumada
Fotógrafo: Bruno Marçal
Assistente de fotografia: Natana Sousa
Food Styling: Jbfoodstyling
Mock up: Mock up 10
Direção de Arte: Maurício Cardoso - Epic!
Ilustração: Maurício Cardoso - Epic!, Duba Rodrigues e Teidy Nakao
Coordenador de Pós Produção: Luiz Alejandre "Ryan" e Rafael Matheus
Montagem: Luiz Alejandre "Ryan"
Motion graphics: Nathalia Ali, Rafael Matheus e Vitor Mendes
Animação 2D: Bruno Tedesco
Finalização: Rafael Matheus e Vitor Mendes
Tratamento de imagem: Leandro Galan

PRODUTORA DE AUDIO: PINGADO AUDIO
Produtora de som: Pingado
Direção Musical: Will Bone .
Produção Musical: Vitor Zafer.
Finalização: Lucas Weingaertner.
Coordenação: João Pedro Juknevicius.
Atendimento: Guilhermina de Paula e Lu Novelli.
Locução: Mary Wellys

CLIENTE
Brand Leader Ben & Jerry's Brasil: Danielle Camillo
Responsável por Comunicação de marca Ben&Jerry's Brasil: Luzi Santana
Comunicação Ben&Jerry’s: Danilo Bitencourt
Gerente de Marketing Digital - Ice cream Brasil: Soraia Tetamanti

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Brasileiro participa da copa do mundo do sushi, no Japão

Com o apoio da Frumar, uma das principais empresas fornecedoras de pescados do Brasil, o brasileiro Cléber Arakaki participará da Copa do Mundo do Sushi, no Japão. O evento, que reúne dezenas de chefs especializados em sushi de todo o mundo, acontecerá no maior mercado público de pescados daquele país - Toyosu Market -, em Tóquio, entre os dias 19 e 21 de janeiro.

O diretor da Frumar, Éder Krumenauer, destaca que a iniciativa de apoiar a participação do brasileiro no concurso visa agradecer o empenho de uma categoria profissional em crescimento no País. “Apesar de ser uma culinária relativamente recente no Brasil, com cerca de 50 anos, a cozinha japonesa vem conquistando cada vez mais adeptos e melhorando sua qualificação. O fato de termos um brasileiro participando da maior competição de sushi no mundo, diante dos principais profissionais da área, é motivo de orgulho para a Frumar. O nosso apoio é, mais do que tudo, um agradecimento à categoria de profissionais brasileiros”, comenta.

Tendo 22 anos de experiência no setor culinário, o chef Cléber Araraki conta que segue estudando para aprimorar ainda mais a técnica. Em 2016, conquistou o 3º lugar na Copa Brasil de Melhor Sushiman, em São Paulo/SP. “Estou ansioso e grato pela oportunidade de participar do maior campeonato de sushi do mundo. Farei de tudo para trazer esse título para o Brasil”, destaca.

O evento
A World Sushi Cup, organizada pela Associação Geral de Sushi do Japão com o apoio do governo japonês, é uma copa realizada há 10 anos. O sushiman Araraki, que é chef no Pappa Gohan, de São Paulo/SP, foi qualificado para a participação através da sua proficiência internacional emitida pela World Sushi Skillis Association. Conheça mais sobre a copa do mundo do sushi no site https://wsc.wssi.jp/en/.

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ATO CÍVICO DEMOCRÁTICO & Eleições 2022 & Brasil

Patriotas madrugaram na quarta-feira dia 02 de novembro de 2022 para um histórico senão o maior ATO CÍVICO DEMOCRÁTICO já realizado aqui em Curitiba. Muitos Já estavam acampados há 03 dias e o movimento com média diária altíssima de participantes, não inferior a 50 mil patriotas. Foram atos cívicos nas cercanias aquarteladas principalmente no
Forte do Pinheirinho, próximo à Linha Verde, no portão.
Neste dia de finados a massa popular foi mesmo é sedenta e em marcha fúnebre para sepultar de uma vez por todas a iminência do furto do poder pela esquerda socialista e comunista, relembrando a todos os atos antidemográticos pela corte suprema do país com a soltura de um condenado político. "SUPREMO É O POVO!", esse foi o brado
manifestado em grito de guerra à tomada do poder pela esquerda, pelos manifestantes.
Por volta das 8h da manhã já se contava com mais de 5.000 padriotas em frente ao Forte do Pinheirinho. Foi hasteada por um guindaste a maior bandeira verde-e-amarela com mais de 300 m² e outra do Brasil. O Trio Elétrico contava com personalidades, dentre elas o conhecidíssimo "Red Bull"
e uma idosa patriota em idade avançada que não largava a bandeira e nos dava o exemplo ao cantar TODOS os hinos, da Bandeira Hino do Soldado, Hino Nacional, Hino dos soldados de Suez. Eram 9h da manhã, chovendo, ventando, por volta dos 7º C de temperatura e os curitibanos
não paravam de chegar, entumescendo a frente do forte clamando ao Exército Brasileiro por INTERVENÇÃO FEDERAL. Entre 13h e 16 h nunca foi registrado tamanho movimento segundo aspirante da cancela do forte, que confortou a todos informando que os militares dos quartéis mantém um LIVRO ATA de toda movimentação
de público observada, inclusive com monitoramento de drones para contagem de visitantes. Eram cerca de 10 drones coletando imagens e sons da manifestação durante todo o evento. Às 13h vieram se juntar ao público os manifestantes vindos do quartel do boqueirão e então pode-se constatar entre 13 e 16h cerca 200 mil pessoas.
Era um oceano verde e amarelo, 5 quadras tomadas por padriotas um verdadeiro tapete humano com bandeiras do Brasil flamejantes! Argentinos, chilenos, cubanos, venezuelanos aderiram ao movimento, subiram no trio elétrico e nos advertiram chorando "QUE ESTÃO CONOSCO NA LUTA PRA SALVAR O BRASIL DO COMUNISMO E SOCIALISMO, QUE EM SEUS PAÍSES NÃO PODEM MAIS SE MANIFESTAREM PORQUE JÁ É TARDE!" Após 16 h começaram a se juntar ao movimento manifestantes vindos de outros quartéis como do bacacheri, mantendo a multidão fervorosa embora o clima frio também se mantivesse! Não foi registrada
nenhuma intercorrência, movimento ordeiro, frente ao quartel, fato este que pode ser comprovado pelos nossos amigos soldados da Pátria, que ficaram muito à vontade com o interesse pelo público em prestigiar a Pátria, pessoas de bem, sem anarquismo, com civismo, ordem, manifestação pacífica, respeitando às normas do quartel e até mesmo sem
propagação de lixo, com utilização de banheiros químicos e voluntarismo típico de soldados do Brasil, com café, bolachas para o público. Outro clamor muito repetido foi: " EU VIM DE GRAÇA!", além de muitas vezes repetido:
"INTERVENÇÃO" (por voz dos homens), "FEDERAL" (voz das mulheres).

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DJ brasileiro EME agita festa de estreia da Vibra São Paulo

Um palco foi montado exclusivamente para o set do artista na entrada da maior casa de shows e espetáculos do Brasil

O formato open air deu um ar de festival e o repertório contagiante colocou o público para dançar

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Crédito das foto: Mila Maluhy

O produtor e DJ brasileiro EME foi uma das estrelas que fizeram parte da histórica festa de abertura da Vibra São Paulo, a maior casa de shows e espetáculos do Brasil.

Considerado uma das grandes sensações da música eletrônica, o artista teve um palco de LED montado exclusivamente na entrada do imponente espaço cultural. Ele contagiou a todos os convidados, celebridades e autoridades, que prestigiavam o evento.

EME tocou por mais de uma hora e o set executado foi a perfeita trilha sonora para a performance dos bailarinos da Nau de Ícaros, que protagonizaram um verdadeiro balé nas alturas, dançando no ar sobre a arquitetura frontal da casa. Enquanto isso, os personagens da companhia Dark brincavam e tiravam fotos com o público no foyer.

A festa aconteceu, no último sábado (14/05), e teve como show principal o projeto “Irmãos”, que reúne Seu Jorge e Alexandre Pires, e participação especial dos cantores Daniel e Mauricio Manieri.

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fotos: David Teixeira

Carismático e com presença de palco marcante, podemos dizer que as palavras Energia, Motivação e Emoção formam EME, que tem se destacado não só pelo talento, mas pelo seu feeling musical surpreendente, que transformou o ambiente e preparou os convidados para uma verdadeira imersão no mundo da música.

Artista completo, ele navega muito bem no mercado premium, já tendo marcado presença em grandes eventos e festas nacionais e internacionais.

Dono dos hits “Say Goodbye”, “Felicidade”, “Crazy”, “Deixa ser”, “Fé”, que agitaram a pista de grandes eventos e festas nacionais e internacionais, EME é a grande aposta da Opus Entretenimento na música eletrônica.

O mineiro é um artista completo. Versátil, o seu principal trunfo é sentir o que a pista pede, portanto, cada show se torna uma performance exclusiva.

Em pouco tempo de trajetória, EME está em os 30 DJs mais bem posicionados na cena eletrônica do Brasil e figurou na posição de 122º entre as mais ouvidas no Brasil na plataforma Spotify, conquistou mais de 8 milhões de plays em 1 ano de carreira e foi capa da playlist eletrônica mais ouvida do aplicativo: EletroBR.

Em apenas três anos, EME já conquistou reconhecimento nacional e internacional, marcando presença em grandes eventos e festas de labels nacional e internacionalmente reconhecidas como Festa do Tim, Festa do Zebu, Bacana, Café Jurerê, P12, Le Barbaron, Villa Mix, Pacha Tour, Sirena Tour, FDS Araxá, Pipa Weekend, Escarpas Weekend, Beats Patos, CRO BAR (Argentina), Caldas Cowntry, Rifaina Beach, Camarote Barretos, Audi Connection, Circuito Kia, Wall Miami, Redford São Francisco, Attic Orlando, entre outros.

O DJ é figura presente na TV brasileira e nos principais veículos de mídia, dentre eles podemos destacar: Globo, SBT, Record, Caras, QUEM, G1 entre outros.
Vibra na cultura - O patrocínio da Vibra à casa de espetáculos integra um projeto maior da companhia, que começou a redesenhar a sua estratégia de suporte à cultura no fim do ano passado ao apoiar o Festival Rock Brasil 40 Anos, que passou pelo Rio de Janeiro, Belo Horizonte e agora está em São Paulo e irá para Brasília. Pautada pelo conceito “Energia que aproxima”, um dos pilares da marca corporativa apresentada em 2021, a companhia escolheu a música para dar início a esta nova plataforma de atuação.

O movimento consolida a retomada da empresa de energia no incentivo à cultura e ao entretenimento. A iniciativa visa, além de fortalecer a base de atuação da Vibra no mercado e incentivar as artes, também apresentar ao público sua nova marca corporativa em uma experiência de conexão com as pessoas através da energia da música e cultura.

Sobre a Opus Entretenimento - A Opus Entretenimento irá administrar a casa de espetáculos seguindo sua crença no poder transformador da tríade cultura, conteúdo e experiência. A empresa se valerá de seu conhecimento de mais de 46 anos no show business, trabalhando na administração de espaços por todo o país e em turnês nacionais e internacionais, para trazer diversidade de conteúdo e ampliar a oferta de entretenimento com espaço de música para ensaios e gravações, aumentando assim a experiência e o tempo de permanência dos visitantes no local.

Ali também funcionará o escritório de gerenciamento artístico da produtora, que já conta com talentos como KLB, Seu Jorge, Alexandre Pires, Luccas Neto, Daniel, Maurício Manieri, Ana Carolina, Roupa Nova, Só Pra Contrariar, Munhoz e Mariano, Hello Adele Tribute e Sinatra 1915 Tribute.

Atualmente, a Opus Entretenimento administra as seguintes casas:
São Paulo (SP): Vibra São Paulo, Teatro Bradesco e Teatro Opus Frei Caneca
Porto Alegre (RS): Teatro Bourbon Country
Grande Florianópolis (SC): Hard Rock Live
Curitiba (PR): Live
Xangri-lá (RS): Maori Beach Club
Fortaleza (CE): Teatro RioMar
Recife (PE): Teatro RioMar
Natal (RN): Teatro Riachuelo

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Feriadão com o melhor da comida brasileira no Bar Quermesse

Feijoada, Churrasco de Igreja e Festival da Carne de Onça são uma das atrações do cardápio do tradicional bar curitibano para os próximos dias

CURITIBA, 08/10/2021 – Consagrado como um dos empreendimentos mais tradicionais da gastronomia paranaense, o Bar Quermesse conquistou o público curitibano unindo cervejas e bebidas especiais a um cardápio baseado nas clássicas comidinhas de boteco, valorizando o melhor da gastronomia regional brasileira. Com diversos preparos inspirados nas receitas mais típicas da culinária nacional, o Quermesse é uma ótima opção para o almoço ou happy hour de quem vai passar o feriadão de 12 de outubro na capital paranaense.

A opção para o sábado é o incrível buffet de feijoada. Focado nas receitas e acompanhamentos tradicionais do preparo e servida no fogão a lenha com opções típicas e extremamente saborosas, que podem ser servidas individualmente, entre elas torresmo, ovo frito, couve com bacon, costelinha, lombinho, paio, charque, pé, orelha e rabo. O público pode saborear a feijoada no sistema buffet livre por apenas R$ 43 por pessoa, com saladas e sobremesas inclusas.

No domingo, a pedida é o tradicional Churrasco de Igreja, frango assado ou torresmo de rolo, além do buffet completo com carnes brancas, barreado, comida mineira, massas saladas e sobremesas. A casa ainda conta, todos os dias da semana, com um cardápio exclusivo de caipirinhas exóticas, com destaque para a Caipirinha 3 Limões (tahiti, siciliano e rosa) com cravo e da opção preparada com abacaxi e limão e a caipirinha de uva. Para completar, o Quermesse oferece opções de cervejas selecionadas e preparos regionais de boteco, entre eles torresmo, canudinho de carne de onça, mignon chic, brusqueta e batata brava.

O Bar Quermesse fica na Rua Carlos Pioli (nº 513), no bairro Bom Retiro, e funciona de terça a sexta, das 17h às 01h, e aos sábados e domingos, das 11h30 às 01h. Mais informações no site www.quermesse.com.br ou pelo telefone (41) 3026-6676.

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Dia da Cachaça traz campanha exclusiva para o destilado genuinamente brasileiro

BR-ME faz ação promocional com descontos especiais durante período limitado
A cachaça vem ganhando cada vez mais visibilidade como produto nacional que nasceu há mais de 500 anos e tem um dia especial para ser celebrada no país, 13 de setembro, o Dia da Cachaça. A BR-ME, que nasceu para evidenciar o que há de melhor em produtos e serviços nacionais, aproveita a oportunidade para lançar uma campanha específica para comemorar a data.

A ação, que tem como mote repaginar o consumo da cachaça, será válida de 8 a 20 de setembro, com descontos especiais no e-commerce da empresa: um cupom de 7% off em todos os rótulos disponíveis da bebida durante o período citado.

Com o tema Cachaça: Novos momentos, olhares e sabores, a campanha também mostra o potencial da produção brasileira em estados das regiões Sul e Sudeste, com muitos produtores regionais e forte identidade cultural.
“Queremos trazer motivos para que o brasileiro enxergue a cachaça como o gin, por exemplo. A ideia é agregar valor, mostrar diversidade, o que diferencia cada uma e o que é ideal para cada gosto”, explica a diretora de Marketing e Eventos, Isabela Pimentel.

Pedro Henrique de Moraes Cellia, proprietário da Princesa Isabel, produtora de destilados do Espírito Santo parceira da BR-ME, comenta que a cachaça é símbolo cultural genuinamente brasileiro. “Consumir essa bebida é uma forma de exercer a brasilidade e cada vez mais de forma elaborada e moderna”, acrescenta. Segundo ele, como drink também é sucesso garantido. E aproveita para revelar a receita sucesso da Princesa Isabel: -1 dose de cachaça Princesa Isabel Jaqueira, ½ limão espremido, gelo e água tônica e servido na taça baú.

A produção da cachaça é uma relevante atividade econômica. É a segunda bebida alcoólica mais consumida no Brasil e a terceira no mundo. No mercado nacional, a indústria da cachaça conta com cerca de 40 mil produtores, sendo 98% de pequenos e microempresários, com a capacidade de geração de 600 mil empregos diretos e indiretos, segundo dados do CBRC (Centro Brasileiro de Referência da Cachaça).

No País são mais de 4 mil marcas de cachaça disputando o mercado, com exportação de 1% de sua produção anual, sendo que 50% dessas exportações é de cachaça a granel. Ainda segundo o CBRC, a produção anual de cachaça no Brasil gira em torno de 1,4 bilhão de litros, em que cerca de 70% é industrial e os 30% restantes, de alambique.

Felipe Jannuzzi, sócio executivo e especialista em destilados da BR-ME, é também autor de um dos guias mais importantes no assunto, o Mapa da Cachaça, projeto reconhecido e premiado pelo Ministério da Cultura, que reúne muitos destes pequenos produtores brasileiros. Entre os destaques do Mapa, estão cidades como Paraty (RJ), Morretes e Jandaia do Sul (PR), Municípios da Estrada Real- Caminho Velho (MG), Turvolândia, Indaiabira e Aiuruoca (MG), Luis Alves (SC), Serra Negra (SP), Linhares e Vitória (ES).

A Revolta da Cachaça – O Dia da Cachaça faz referência à data em que a corte portuguesa assinou a permissão para a comercialização da bebida no Brasil, em 1661. Proprietários de alambiques e cana de açúcar se revoltaram contra a proibição da venda da bebida e cobrança de impostos e lideraram movimento que resultou na Revolta da Cachaça.

Operação BR-ME
A BR-ME surgiu da crença dos sócios-fundadores no potencial do Brasil e de que o país precisa ser reconhecido pelos próprios brasileiros para ser referenciado internacionalmente. Assim, seleciona os melhores produtos com práticas e nível de qualidade de competição global a fim de levar ao consumidor o que há por trás de toda a brasilidade. A BR-ME trouxe Felipe Jannuzzi como sócio executivo, que se uniu aos sócios fundadores e renomados empresários: Laércio Cosentino; Alexandre Fialho; Guga Valente e Rodrigo Vella.

A empresa se diferencia por meio de curadorias qualificadas que contribuem com a avaliação e recomendação em suas respectivas categorias. Teve início com vinho, acrescentou o café ao seu portfólio e avança com os destilados. Em cada Comitê de Avaliação e Recomendação há profissionais talentosos reconhecidos por todo o país, indicados pelos especialistas BR-ME.

Conceito do nome BR-ME - BR é o diminutivo de Brasil e ME é a palavra que tanto em português, quanto em inglês define mim, muito utilizada para direcionar a ação ao sujeito. O nome se torna interessante por ser um neologismo que, em tradução literal, poderia ser entendido como um pedido para “abrasileirar-se”.

Sobre: a BR-ME é uma empresa nacional com propósito de elevar o reconhecimento de produtos e serviços nacionais, proporcionando ao consumidor experiências com o que há de melhor no Brasil. A operação acontece por meio de curadorias especializadas, revelando verdadeiros tesouros escondidos por este país afora com o objetivo de fomentar o consumo de bens e serviços de qualidade. Inicialmente, as atividades estão voltadas ao mercado de vinhos, destilados e café especial, com entregas em todo Brasil.

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Liderado por brasileiro Lucas Mineiro, BRAVE CF divulga card completo para estreia em Belarus

Minsk, Belarus - 5 de Maio de 2021

O BRAVE Combat Federation, maior organização de MMA do Oriente Médio, está prestes a adicionar mais uma nação a sua crescente lista de países-sede, com o BRAVE CF 51: The Future Is Here agendado para Minsk, em Belarus. A menos de um mês do evento, marcado para o dia 4 de junho, a promoção anunciou o card completo da noite de lutas, que terá um brasileiro em sua luta principal.

Trata-se de Lucas “Mineiro” Martins, ex-campeão mundial peso leve do BRAVE CF e ex-desafiante ao cinturão peso pena da organização. Mineiro terá pela frente o alemão Marcel Grabinski, em luta válida pela categoria até 70 kg.

Além disso, o card também terá outra luta importante para o futuro da categoria de pesos leves, com o promissor inglês Sam Patterson encarando Ylies Djiroun.

O país-sede também estará bem representado no evento, com quatro lutadores carregando a bandeira de Belarus: Denis Maher, na luta co-principal da noite; Vadim Rolich; e Murat Azerbiev x Evgeniy Sleptsov, que se enfrentam na luta de abertura do card.

O BRAVE CF 51: The Future is Here acontece no dia 4 de junho no Falcon Club, em Minsk, capital de Belarus. O evento será realizado em associação com a Rukh Sport Management e contará com atletas de Brasil, Alemanha, Suécia, Belarus, Rússia, França, Inglaterra, Quirguistão, Afeganistão e Turquia em mais uma programação recheada de astros internacionais da organização baseada no Bahrein.

Confira abaixo o card completo do BRAVE CF 51:

Peso leve: Lucas Martins vs Marcel Grabinski
Peso super meio-médio: Denis Maher vs Fernando Gonzalez
Peso leve: Ylies Djiroun vs Sam Patterson
Peso super meio-médio: Vadim Kutsyi vs A ser anunciado
Peso pena: Roman Bogatov vs Abdulmutalip Gairbekov
Peso galo: Vladislav Novitskiy vs Yanis Ghemmouri
Peso mosca: Badmatsyren Dorzhiev vs Almanbet Abdyvasy Uulu
Peso galo: Aydemir Kazbekov vs Abdul Karim Badakhshi
Peso palha: Anastasia Feofanova vs Sevde Turk
Peso meio-pesado: Vadim Rolich vs Abylkasim Yakubov
Peso combinado (64.3kg): Murat Azerbiev vs Evgeniy Sleptsov