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3 bares, 9 anos e 290 tours: neste sábado acontece a edição nº 290 do Tour de Boteco

O bairro Mercês vai ser o palco da edição nº 290 do Tour de Boteco, neste sábado (31 de maio)

Botequeiros, uni-vos! O premiado passeio Tour de Boteco completa neste sábado (31) o incrível número de 290 tours realizados, ao longo de quase 10 anos.

Mais de 3 mil pessoas já participaram do tour, e mais de 140 bares já foram parceiros da iniciativa, em variados bairros de Curitiba.

O Tour de Boteco junta pessoas para terem uma experiência diferente visitando 3 bares, em um passeio guiado a pé, com muita comida de boteco inclusa. Já foi premiado como uma das 25 melhores experiências gastronômicas do mundo (prêmio TripAdvisor – Traveller’s Choice).

Neste sábado, 31 de maio, a edição número 290 acontece nas Mercês, no roteiro Umas e Outras. O passeio vai contar com estreia de bar no tour, música ao vivo, petiscos variados e fartos e boas conversas. É uma ótima opção do que fazer em Curitiba neste final de semana.

Roteiro "Umas e Outras"

O roteiro nas Mercês neste sábado vai começar no O Jardineiro Bar e Restaurante. O bar tem uma estrutura excelente, bem amplo, com deck externo e confortável área interna. Conta com música ao vivo (aos sábados quem costuma tocar é o Samba do Xaxá) e com Buffet de Comida de Boteco no happy hour. O cardápio é super variado e as comidinhas são bem caprichadas. @ojardineirobarerestaurante

O segundo bar do passeio vai estrear no Tour de Boteco: é o Verso Bar. É bem novinho, tem 7 meses, mas é um bar cheio de personalidade. Pequeno, aconchegante, intimista, com área externa e MPB ao vivo. Bem gostoso pra encontrar os amigos, bater papo e petiscar. O Verso é comandado por mãe e filha, Elisa e Betina. O cardápio traz receitas de família, como o Bolinho de Arroz e o sanduíche de Escabeche. Neste sábado vai rolar som ao vivo com Os Akashis (Samba, MPB e clássicos internacionais) @lanoverso

E pra fechar o passeio, o terceiro bar da noite é o KsaBar. O bar tem um ambiente bem gostoso, meio praiano, com suas cadeiras de praia e área externa espaçosa. Vira e mexe rolam eventos por lá, como Feira de Vinil. O cardápio é bem variado, e o destaque fica para o Bacon à Milanesa, bem diferente. Lá também rola música ao vivo, e a decoração tem artes feitas pelo proprietário, Marcos Coga, que também é músico. @ksabar_

Como participar do Tour de Boteco

O próximo tour acontece neste sábado, 31 de maio, das 17h15 às 22h, com locais reservados em todos os bares. O que está incluso na inscrição são as comidas (as bebidas são à parte).

As inscrições já estão acontecendo, e as vagas são limitadas (até 15 pessoas). Para participar, acesse o link aqui e faça sua inscrição antecipadamente (pelo menos até dois dias antes), para garantir sua vaga.

O valor da inscrição é R$ 149,00 por pessoa – inclui as comidas de boteco nos três bares visitados (dá pra comer super bem) e o passeio guiado, que é bem divertido (as bebidas são extra).

Arraiá do Tour de Boteco já tem data marcada

No dia 14 de junho vai acontecer a concorrida edição de Festa Junina do Tour de Boteco. É um tour temático, com brincadeiras juninas, doces e prendas para os participantes e um clima bem animado – além, claro, de muita comida de boteco. Os detalhes da programação vão ser divulgados em breve.

Serviço

Tour de Boteco – edição 290

31 de maio, das 17h15 às 22h

R$ 149,00 por pessoa (inclui as comidas de boteco e o tour guiado)

Inscrições e mais informações em https://tourdeboteco.com/participe-do-tour-de-boteco

@tourdeboteco

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Volta às origens: Tour de Boteco completa 9 anos com festa especial

A edição de aniversário do Tour de Boteco mistura diferentes roteiros em um tour por 5 bares, com muita comida de boteco e diversão

Pessoas que não se conhecem se encontram em um bar, e em pouco tempo a conversa rola solta, regada a muita comida de boteco – esse é o clima do Tour de Boteco, passeio que há 9 anos junta pessoas de todo o Brasil (e do mundo) para conhecer bares diferentes, de uma maneira divertida e saborosa.

O passeio acontece a pé por 3 bares, em diferentes regiões de Curitiba, e já recebeu mais de 3 mil participantes em mais de 140 bares parceiros. O reconhecimento veio na forma de um prêmio internacional: o Tour de Boteco foi premiado como uma das 25 melhores experiências gastronômicas do mundo, pelo site TripAdvisor.

Para comemorar seus 9 anos, o Tour de Boteco preparou uma festa especial, cheia de novidades e com sabor de volta às origens. Assim como nos primeiros anos do tour, vão ser visitados 5 bares na edição especial de aniversário. Além disso, vai acontecer uma integração de diferentes roteiros do tour, na região do Água Verde. E vai acontecer até estreia de bar como parceiro do tour nesta festa.

EDIÇÃO ESPECIAL DE 9 ANOS DO TOUR DE BOTECO

A comemoração do aniversário do tour acontece no dia 7 de setembro, sábado, a partir das 14h. Vão ser 5 bares visitados no Água Verde, e todos vão servir diferentes comidas de boteco.

O tour especial começa no Don Max, bar tradicional do Água Verde, com 28 anos, comandado pelo carismático Paulinho Zanatta. Com cardápio variado e de qualidade, música ao vivo quase diariamente, e todo decorado com objetos teatrais, o bar é pequeno mas é como coração de mãe, sempre cabe mais um. Sem falar nas cachacinhas feitas pelo Paulinho, são mais de 25 tipos.

Dali o grupo parte para a primeira caminhada do passeio, até o Kanavial. O bar, também já tradicional em Curitiba, completa 20 anos no ano que vem. É um boteco raiz, com cerveja de garrafa e porções generosas, e vai estrear no Tour de Boteco nesta edição especial.

A próxima parada é no Bar do Açougueiro, que tem como especialidade o churrasco servido de uma forma diferente. O bar serve drinks, vinhos e chopps artesanais, e tem uma decoração diferenciada. Além do Água Verde, o Açougueiro tem outra unidade no Batel e uma recém aberta no Bacacheri.

Na sequência, a quarta parada do passeio acontece no Jabuti Bar, um bar também super tradicional do Água Verde, com 25 anos de história. O cardápio inclui ótimas opções de drinks autorais com ingredientes artesanais, e também vários mocktails (drinks sem álcool). Dentre os petiscos, se destacam o Tronquinho de Cupim e o Bolinho de Costela, e aos sábados acontece a tradicional feijoada.

E finalmente o grupo chega ao seu destino final, onde a festa vai noite adentro. O Ukra Bar é um bar ucraniano, que fica junto ao clube Poltava. O bar abriu há quase três anos e já tem uma clientela fiel. É bem espaçoso, com três ambientes diferentes, incluindo área externa e espaço kids. Tem chopps artesanais, drinks autorais e várias opções ucranianas no cardápio, além de petiscos e outros pratos. A Borchirinha, caipirinha de beterraba e morango criada pelo bar em homenagem à sopa ucraniana Borsch, foi premiada no ano passado no Circuito de Caipirinhas. No Ukra vai rolar música ao vivo com muitas brasilidades, com os músicos Franzini e Penna, da banda Cover Mania.

A festa de aniversário do Tour de Boteco tem o apoio da Hambre Destilaria, e conta ainda com sorteios para os participantes, bolo de aniversário e presente especial do Tour de Boteco, inclusos na inscrição.

As vagas são limitadas e as inscrições acontecem pelo site https://tourdeboteco.com/. O valor é R$ 149,00, inclui as comidas de boteco nos cinco bares visitados, bolo e presente do evento, além da participação nos sorteios (bebidas à parte).

SERVIÇO

Tour de Boteco

Edição especial de aniversário de 9 anos: 7/set, a partir das 14h

Inscrições por R$ 149,00 pelo site https://tourdeboteco.com/

Instagram: instagram.com/tourdeboteco

Contato: Carol Moreno – 41 98814-0324

(Crédito das fotos: Alison Martins)

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Boteco Boa Praça comemora um ano em Curitiba

A data será marcada por um show exclusivo nesta quarta-feira (24).

O Boteco Boa Praça, do prestigiado Grupo Alife Nino, celebra seu primeiro ano na capital paranaense com números impressionantes: 437 shows, mais de 123 mil frequentadores em 355 dias e um recorde de quase 1 mil pessoas em um único dia.

Para comemorar a data, nesta quarta-feira, 24 de junho, o bar promove um show especial com o violeiro Ruan Mansur. Natural de Apucarana (PR), o músico acumula um repertório sertanejo popular nas plataformas digitais, reunindo uma base fiel de seguidores.

Desde a sua inauguração em 27 de julho de 2023, nas esquinas da Rua Comendador Araújo, com Rua Ângelo Sampaio e Av. Batel, o Boteco Boa Praça trouxe um toque carioca para capital paranaense, com mesas na calçada, chope gelado, comidinhas de boteco e muita música. Destaque para o show exclusivo da dupla sertaneja Clayton e Romário, que fez uma apresentação surpresa e gravou um clipe no local no início do ano.

Planos Futuros

Os sócios pretendem manter o ambiente animado e continuar aprimorando os serviços. “Estamos muito felizes com as conquistas desse primeiro ano. Nosso compromisso para o futuro é melhorar a cada dia e tornar a visita ao bar o melhor momento dos nossos clientes”, afirma Neto Zornig, empresário e sócio do Boteco Boa Praça. Além disso, o Grupo Alife Nino planeja expandir suas operações em Curitiba.

Sobre o Grupo Alife Nino

O Grupo Alife Nino, conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles, e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou este ano o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, e o Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti. Com 68 operações em 12 estados, o grupo segue com um ousado plano de expansão pelo país.

As marcas do Grupo são:

Bares - Tatu Bola (@tatubola.bar), Eu Tu Eles (@eutueles.bar), Boteco Boa Praça (@botecoboapraca), Tatuzinho (@tatuzinho.bar), Rainha (@boteco_rainha), Princesa (@boteco_princesa) e Toca do Tatu (@tocadotatusp).
Restaurantes - Nino Cucina (@ninocucina), Da Marino (@da.marino), Giulietta carni all’italiana (@giulietta.carni), Peppino Cantina (@peppinocantina), Forno da Pino (@fornodapino), Aquiles (@aquiles.taberna), Ninetto (@ninettotrattoria), Irajá Redux (@irajaredux), Bastarda (@bastardapizza) e Fame Osteria (@fame_osteria).

Serviço:
Aniversário de um ano do Boteco Boa Praça
24 de julho, às 18h
Rua Comendador Araújo, 1066.

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Bar promove noite especial para solteiros com promoções

O evento acontece no dia 12 de junho, quarta-feira, no Boteco da Ordem

Como diz o ditado, "o dia é dos namorados, mas a noite é dos solteiros1 “Por isso, o Boteco da Ordem preparou uma noite especial para quem quer curtir com os amigos. No dia 12 de junho, quarta-feira, alguns drinks da casa estarão em promoção: compre um, ganhe outro – exceto cervejas e chopes.

São 5 opções de bebidas, entre elas: Gin tônica, Caipirinha de Limão, Caipirinha de Melancia, Daiquiri e Cuba Libre. Vale lembrar que a ação será válida durante a noite toda.

O Boteco da Ordem fica na região central de Curitiba, em frente ao famoso "Cavalo Babão", no Largo da Ordem. A região é famosa não só pela arquitetura colonial, mas também pela vida noturna agitada. É lá que, aos domingos, acontece a famosa "Feirinha do Largo".

SERVIÇO NOITE DO SOLTEIRO – BOTECO DA ORDEM
Quando: 12 de junho.
Horário: a partir das 17h.
Endereço: Avenida Jaime Reis, nº 12, Largo da Ordem, Curitiba-PR
Informações e reservas: +55 41 999481943
Horário de funcionamento: De terça a quinta-feira 17h as 23h45; sexta-feira das 17h à 1h30;
sábado do meio-dia à 1h30 e domingo das 11h às 23h.
Estacionamento: não tem
Formas de pagamento: em dinheiro, via PIX, cartões crédito e débito.

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FERIADO EM CURITIBA TEM PASSEIO GASTRONÔMICO PREMIADO INTERNACIONALMENTE

Tour de Boteco foi premiado como uma das 25 melhores experiências gastronômicas do mundo

Vai passar o feriado em Curitiba? Neste sábado vai acontecer o Tour de Boteco, passeio por bares da cidade, com muita comida de boteco de qualidade em todos os locais visitados.

O passeio acontece desde 2015, e leva curitibanos e turistas para visitarem 3 bares em um passeio a pé. “É um passeio gastronômico, mas é mais do que isso: a ideia é que as pessoas conversem, se divirtam e façam amigos durante o passeio” conta Carol Moreno, idealizadora e organizadora do tour.

Pelo depoimento de participantes do Tour de Boteco, a experiência é realmente marcante e mais do que uma aventura gastronômica “O Tour é diversão garantida! A proposta é incrível, uma ótima oportunidade pra conhecer novas pessoas e degustar petiscos nos bares e restaurantes tradicionais da cidade é surpreendente, tanto para moradores, quanto para turistas” opina Márcia Sierra, de Niterói, que já participou duas vezes do tour.

Em 2023 o Tour de Boteco foi premiado pelo site TripAdvisor como uma das 25 Melhores Experiências Gastronômicas do Mundo, com base nas avaliações feitas pelos participantes. Ao longo de 8 anos, o passeio recebeu mais de 3 mil pessoas, de vários lugares do mundo, e já teve mais de 140 bares parceiros em Curitiba.

PROGRAMAÇÃO NO FERIADO

Neste sábado do feriado, dia 1/jun, o Tour de Boteco acontece no bairro Água Verde, com o roteiro Boemia. Os bares visitados serão o Jambu Bar Jardim, o Tiki Taka Gastrobar e o Don Max, bares de estilos diferentes, mas todos com cardápio repleto de comidas de qualidade.

O passeio começa às 17h15 e tem aproximadamente 4h30 de duração. São 3 bares visitados a pé, em um trajeto curto, e todos servem comidas de boteco variadas – não é apenas uma degustação, os participantes comem muito bem durante o passeio.

As vagas são limitadas, as inscrições são antecipadas pelo site www.tourdeboteco.com, por R$ 129,00 – incluem as comidas nos três locais visitados (bebidas à parte).

SERVIÇO

Tour de Boteco

Sábado, 1/jun, às 17h15

Inscrições: R$ 129,00

www.tourdeboteco.com

Crédito fotográfico: Carol Moreno

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Como harmonizar vinhos com os principais petiscos de boteco brasileiros?

Vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes podem ser harmonizados com comidas de boteco. Para ajudar nas melhores escolhas, a sommelière da Wine reúne dicas e sugestões

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Engana-se quem acredita que vinhos só podem ser harmonizados com refeições completas ou canapés de festa. A bebida também é uma excelente alternativa para acompanhar os petiscos de boteco e, para facilitar o entendimento de como fazer as melhores harmonizações, Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, compartilha dicas de harmonização. “O vinho tem boa estrutura para acompanhar diferentes petiscos, além de existir em diversos sabores e estilos, que ajudam a combinar com facilidade as variedades desses aperitivos aclamados pelos brasileiros”, diz Schneider.

Torresmo
Presente na maioria dos botecos brasileiros, o torresmo pode vir em rolo, barriguinha ou pururuca. Em todas essas opções, a gordura é bastante presente no petisco. “Para que a harmonização seja perfeita, é preciso que o vinho tenha uma acidez acentuada, pois a acidez ajuda a limpar o paladar. Ao escolher vinhos tintos, opte por variedades mais jovens, frutadas, com taninos mais discretos e acidez vibrante”, recomenda a sommelière.

Os vinhos brancos também são excelentes opções para harmonizar com torresmo, desde que tenham acidez vibrante. Além de trazer frescor para harmonização, vão limpar a gordura que fica no paladar. Outra dica é optar por opções com mais estrutura, para não serem atropelados pelo torresmo. Uvas brancas como Riesling, Sauvignon Blanc, Albariño (Alvarinho), Arinto, Grüner Veltliner, Loureiro e Pinot Gris são ótimas opções.

Uma sugestão de harmonização é o português, da região do Vinho Verde, Casa de Vila Verde Loureiro D.O.C. Vinho Verde 2022. Exemplar mais estruturado, que amadureceu cinco meses em tanques de aço inox justamente para exaltar seu caráter frutado e seu frescor. Um vinho com acidez vibrante, bastante refrescante e com final longo e agradável.

(https://www.wine.com.br/vinhos/casa-de-vila-verde-loureiro-d-o-c--vinho-verde-2022/prod29127.html)

Frango à passarinho

O frango à passarinho é outro prato com bastante gordura, sendo assim, é necessário que o vinho – seja ele branco, rosé ou tinto – tenha boa acidez para limpar o paladar. O melhor é apostar em tintos mais jovens e leves, como os elaborados com a uva Pinot Noir, como também vinhos brancos com mais corpo e boa acidez, como com a uva Chardonnay e Viognier. “Este é um prato que combina com diferentes estilos de vinho, todavia, é importante que sejam vinhos mais jovens, leves e frutados, para que suas características não atropelem o prato. Um vinho tinto com muita barrica, por exemplo, pode atropelar o frango à passarinho”, diz a especialista.

Para seguir nessa característica versátil do prato, uma boa dica são os espumantes rosés, vinhos versáteis que acompanham bem diferentes tipos de harmonizações. Um bom exemplo é o chileno Espumante Dancing Flame Rosé Brut, que por ser elaborado com as uvas Pinot Noir e Chardonnay, é bastante frutado, com leve cremosidade e muita refrescância.

(https://www.wine.com.br/prod26287.html)

Bolinho de bacalhau

Este petisco faz muito sucesso não só nos botecos, mas também é oferecido como entrada em restaurantes. Por se tratar de uma fritura, vale a pena garantir um vinho com boa acidez. Além disso, nesta receita, o bacalhau está desfiado e junto com temperos verdes frescos, o que faz com que a melhor harmonização seja feita com vinhos brancos, rosés e espumantes. “Para compor esta harmonização, a sugestão é priorizar vinhos leves, com destaque para os espumantes e os vinhos que integram a Denominação de Origem Vinho Verde (D.O.C. Vinho Verde), pois eles têm a acidez como uma das principais características”, sugere a sommelière.

Para esta harmonização, a sugestão é o chileno Espumante Puntí Ferrer Xtra D.O Valle de Rapel Extra Brut, que fará uma combinação agradável com facilidade. Elaborado com a uva Chardonnay, este espumante amadurece lentamente em tanques de aço inox, concentrando aromas e sabores e preservando sua acidez natural. Através do Método Charmat de produção, quando a segunda fermentação do vinho acontece em tanques de aço inox, a acidez é ainda mais valorizada, tornando-se a alma das borbulhas cremosas e persistentes.

(https://www.wine.com.br/prod29080.html)

Linguiça calabresa acebolada
Este petisco rápido e bastante presente nos botecos, tem sabor mais forte e até mesmo uma leve picância. Por isso, é importante escolher um vinho que tenha mais estrutura, preferencialmente um vinho tinto com boa concentração frutada, corpo médio, taninos mais integrados e acidez média. Os exemplares elaborados com as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e um Malbec farão uma boa companhia. “Se a calabresa estiver muito picante, é preciso se atentar ao teor alcoólico do vinho, assim como a presença tânica. Geralmente, quando com boa presença de álcool e taninos mais marcados, a picância do prato fica mais perceptível e isso pode gerar uma experiência desagradável”, comenta a sommelière da Wine.

Para ter uma combinação mais harmônica, opte por um vinho tinto de corpo e álcool médio e, se possível, com final de boca com um toque de dulçor para contrastar com a picância e deixar a experiência ainda mais agradável. O argentino Finca Las Moras Dadá Nº 1 Art Wine 2021 é um exemplar que atende a essas características. Elaborado com as uvas Malbec e Bonarda, teve breve passagem por carvalho para agregar estrutura e acentuar notas como de especiarias e baunilha. Um vinho suculento, de corpo médio, com taninos macios e com boa concentração frutada.

(https://www.wine.com.br/prod27185.html)

Coxinha
É quase uma unanimidade: os brasileiros amam a coxinha! Essa fritura é muito querida, seja ela de frango, frango com queijo, camarão, ou até mesmo as versões veganas e vegetarianas. Como também se trata de uma fritura, é mais agradável consumi-la com um vinho com boa acidez e frescor. Vinhos leves brancos, rosés e espumantes, principalmente os elaborados pelo Método Charmat, serão excelentes escolhas. Uma boa opção são os vinhos brancos elaborados com a uva Sauvignon Blanc, pois são mais leves e têm caráter extremamente refrescante. O U by Undurraga Valle Central Sauvignon Blanc 2021 harmoniza bem. Trata-se de um exemplar jovem, frutado e muito refrescante, e deve estar gelado para ser melhor apreciado.

(https://www.wine.com.br/prod27365.html)

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Com receitas exclusivas, Festival do Caranguejo acontece em 12 pontos de Pontal do Paraná

Os veranistas que pretendem aproveitar o final de semana no litoral do Paraná têm uma ótima oportunidade para saborear o caranguejo típico da região. A 20ª edição do tradicional festival gastronômico oferece, até o dia 18 de fevereiro, diferentes pratos preparados com a iguaria caiçara em 12 pontos diferentes de Pontal do Paraná.

Entre as novidades da atual edição está o Caranguejo Kaiapó, uma lula recheada com carne caranguejo e frutas grelhadas e salada verde, servido pela Pousada Guaricana no balneário Grajaú. O estabelecimento também serve o grande sucesso da edição do ano passado, o hambúrguer de caranguejo com batata frita e maionese verde de tomilho.

Em Santa Terezinha, o Cantinho do Mundo participa do evento com sua receita exclusiva de bolinho de caranguejo. Também em Santa Terezinha, o Mistura Fina Bar e Petiscos prepara sua Esfiha de Caranguejo. Na linha dos petiscos, o balneário de Praia de Leste oferece duas opções: a coxinha de caranguejo do Bora Bora Pizza e Sushi Bar, e o croquete de caranguejo do 277 Bar e Restaurante.

Em Shangri-lá, o veranista poderá saborear a Casquinha de Caranguejo do Restaurante Ilha Bela e a Carne de Caranguejo à Moda La Playa do Restaurante La Playa. Já em Pontal do Sul, o Canto das Pedras serve, somente aos sábados, rodízio de caranguejo acompanhado de aperitivos de boteco.

Estilo tradicional - Para quem não abre mão do estilo tradicional de saborear o crustáceo, o Festival conta com diversos restaurantes. São eles: Quiosque da Angela, em Shangri-lá; Bamboo Bar & Cozinha, no balneário de Beltrami; Esquadrão dos Lanches, em Praia de Leste e no Restaurante da Danuzia na Comunidade Maciel. Para endereço, horários, valores e reservas visite o site https://festivalcaranguejopontalpr.com.br/

Realização e apoios - O Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná é realizado pela Prefeitura Municipal do Paraná por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico com produção da Adetur Litoral e apoios da Secretaria Estadual de Turismo, Viaje Paraná e Conselho Municipal de Turismo de Pontal do Paraná.

Serviço:
20ª edição do Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná
Data: de 20 de janeiro a 18 de fevereiro
Restaurantes participantes em http://festivalcaranguejopontalpr.com.br/

Cabeçalho: Bolinho de Caranguejo do Cantinho do Mundo. Foto: acervo do Festival

O Caranguejo Kaiapó, da Pousada Guaricana, balneário Grajaú. Foto: acervo festival

O Caranguejo Kaiapó, da Pousada Guaricana, balneário Grajaú. Foto: acervo festival.

Sucesso da edição passada, o hambúrguer de caranguejo está de volta na Pousada Guaricana.

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Alchemia Bar oferece descontos na gastronomia e coquetelaria da casa

O local conhecido pela tradicional comida de boteco, conta com double de drinks em 4 dias da semana e descontos em porções

Programação semanal do Alchemia Bar conta com descontos na gastronomia da casa. Conhecida pela tradicional comida de boteco, o local possui também pratos típicos da culinária brasileira, como a feijoada e o barreado. Além da gastronomia, o bar também aposta em descontos na coquetelaria, oferecendo double de drinks em 4 dias da semana.

Entre os drinks disponíveis na promoção ao longo da semana, estão drinks tradicionais como a caipirinha, Moscow Mule e Comospolitan. Além disso, drinks com sabores diferenciados como a caipirinha de jabuticaba. Outro destaque carro chefe da casa, são as cervejas, que também fazem parte dos descontos, na terça, quinta, sexta e sábado.

Vale ressaltar que o Alchemia Bar está localizado no Largo da Ordem, região conhecida pelo movimento intenso. Aos finais de semana, o centro histórico conta a tradicional feirinha do Largo da Ordem e por reunir diferentes empreendimentos do ramo gastronômico.

Confira a programação completa:

Terça - 19/Set
- Balde de Eisebahn (4 garrafas 600 ml) R$52,00
- Balde de Amstel (4 garrafas 600 ml) R$48,00
- R$48,00 Double de caipira até 20h.
- Chapas 20% desconto

QUARTA - 20/Set
- Chopp pilsen Anbier 500 ml R$10
- Petiscos 20%
- Double de cosmopolitan

QUINTA – 21/Set
- Balde de Eisebahn (4 garrafas 600 ml) R$52
- Balde de Amstel (4 garrafas 600 ml) R$48,00
- Double de moscow e pink mule das 16h às 20h
- Hamburguês 20% desconto

SEXTA 23/Set
- Balde de Eisebahn (4 garrafas 600 ml) R$52,00
- Chopp pilsen 300 ml R$8,00
- Double de moscow mule pink mule, cosmopolitan, caipira e mojito das 16h às 21 h
- Double de shot das 19h às 21h

SÁBADO – 23/Set
- Balde de Eisebahn R$52,00 (4 garrafas 600 ml)
- Balde de Estrela Galicia R$55,00 (4 garrafas de 600 ml)
- Caipira de Jabuticaba R$20,00
- Feijoada e Barreado.

DOMINGO - 24/Set -
- É dia de feirinha, e de aproveitar o deck escolhendo as opções do cardápio.

Serviço:
Bar Alchemia
Endereço: 40 Rua, Av. Jaime Reis - São Francisco, Curitiba - PR
Funcionamento: De terça a Domingo
Redes sociais: @bar_alchemia
Foto: Agência Vulgata

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TOUR DE BOTECO COMPLETA 8 ANOS COM EDIÇÃO ESPECIAL COMEMORATIVA

Passeio foi premiado como uma das 25 melhores experiências gastronômicas do mundo

O Tour de Boteco, passeio por bares de Curitiba com muita comida de boteco, boas conversas e interação, está completando 8 anos neste mês. O passeio foi premiado recentemente como uma das 25 melhores experiências gastronômicas do mundo pelo site TripAdvisor, e foi a única experiência brasileira a receber a premiação na categoria.

Para comemorar os 8 anos de passeio, no dia 16/set vai acontecer uma edição especial, em um formato diferente do tradicional. A festa vai acontecer em um só local, a Fumaçônica Brewery, com dois chefs preparando diferentes comidas de boteco no local, e com muita música ao vivo ao longo do dia, com duas bandas.

COMIDAS DE BOTECO

Durante a festa vão rolar vários tipos de comidas de boteco, preparadas pelos chefs no local, inclusas no ingresso da festa. E, como uma boa festa de aniversário, vai ter bolo, também incluso para os participantes.

Os chefs convidados são Guti Ribas e Breno Rosa. O chef Guti é parceiro do Tour de Boteco há bastante tempo – ele era proprietário do bar La Boca, já foi chef em restaurantes vegetariano e oriental e já trabalhou como chef em diversos países. O estilo dele é cozinha sem frescura, estilo street food. Hoje ele tem o Gwenta Conservas, no Ahú.

O chef Breno é parceiro do tour na Aula Show Tour de Boteco, e já foi chef e sócio do Um Gastrobar. Tem passagem pelos restaurantes Bobardi e Ernesto, e atualmente é sócio da escola de gastronomia Inspirar Gourmet.

MÚSICA AO VIVO

A festa vai ser animada, com 6h de música ao vivo. Vão ser duas bandas tocando diferentes estilos musicais.

A primeira banda vai ser o Curitiba Samba Clube, uma roda aberta de samba, onde quem sabe tocar pode chegar com seu instrumento e participar junto da roda. O repertório deles é bem variado, vão animar a festa tocando a partir das 16h.

A segunda parte da festa fica por conta do músico Sílvio Scatolon. Ele é músico há mais de 30 anos, e seu estilo vai do rock clássico ao pop rock, passando por blues e mpb. Ele toca guitarra, cajon, meia lua e voz, e vai lançar um trabalho autoral ainda neste ano.

O LOCAL DA FESTA

A edição comemorativa de aniversário de 8 anos do Tour de Boteco vai acontecer na cervejaria artesanal Fumaçônica, que já tem 7 anos de vida. O local da festa é conhecido como o QG da Fumaçônica (é uma cervejaria cigana, a produção acontece em outro local), e funciona como um bar, com um ambiente descontraído e até uma mini ramp de skate na área externa.

Na festa vão estar disponíveis os diversos estilos de chopps artesanais produzidos pela cervejaria, tanto nas torneiras, como na versão cerveja em lata (as bebidas são à parte). Além dos eventos semanais, a Fumaçônica Brewery organiza uma Imersão Cervejeira, que explora os princípios básicos de produção de cerveja, os diferentes tipos de escolas cervejeiras e também harmonização.

COMO PARTICIPAR DA FESTA

Os ingressos da festa de 8 anos do Tour de Boteco são limitados, e estão disponíveis para compra no site https://tourdeboteco.com por R$ 179,00.

O ingresso inclui as comidas de boteco variadas preparadas pelos chefs, o couvert artístico das duas bandas e o bolo, além de um presente especial (as bebidas são à parte).

A festa acontece no dia 16/set, sábado, a partir das 15h30, na Fumaçônica Brewery (no bairro Hugo Lange).

Mais infos em https://instagram.com/tourdeboteco

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Schnaps agora conta com almoço executivo toda quinta e sexta

Conhecido pela comida de boteco e almoços aos finais de semana, o bar e restaurante agora conta com mais dois dias para aproveitar

Ganhador do prêmio Comida de Boteco, em 2018, 2019 e 2022, o Schnaps é conhecido por servir a tradicional e amada comida de boteco e almoço aos sábados e domingos. Agora, além destes dias ele também está aberto para o almoço em dois dias na semana, nas quintas e sextas-feiras os clientes podem degustar pratos tradicionais e queridinhos pelos paranaenses.

Entre os pratos servidos na quinta-feira estão a Rabada com Polenta e o clássico Churrasco de igreja, que servem até duas pessoas. Além dos Pratos feitos de Bife Ancho, e o assado em tiras que acompanham arroz, feijão, maionese, salada, farofa, e que são servidos em ambos os dias. O bar e restaurante também oferece diferentes opções de massas e sobremesas.

O Schnaps fica localizado na Rua André Zanetti no bairro Vista Alegre em Curitiba. O tempero do estabelecimento é único, com gostinho caseiro e passado de geração em geração, já que Silmara e Zize, sócias do empreendimento, aprenderam a cozinhar com sua mãe. O restaurante também oferece opções de drinks tradicionais como a caipirinha, que é paixão nacional, e chopes que combinam muito com a culinária de boteco.

Serviço:

Schnaps Bar

Endereço: Rua André Zanetti - 129 - Vista Alegre, Curitiba

Funcionamento: segunda a sábado, das 17h30 às 22h30.

Redes sociais: @schnaps.bar

Foto: Eliseu Tisato – Agência Vulgata

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Tradicional boteco curitibano promove festa gratuita com discoteca de brasilidades neste sábado (29)

O Bek’s Bar, localizado no tradicional bairro Água Verde, na capital paranaense, receberá a DJ Selecta Manzana para um evento inédito e repleto de saborosas atrações

CURITIBA, 27/07/2023 - O Bek’s Bar, tradicional boteco de Curitiba (PR), localizado no bairro Água Verde, vai realizar neste sábado, dia 29 de julho, um evento bem especial para os apreciadores de uma boa discotecagem e, claro, comida de boteco de qualidade.

A partir das 20h, a DJ Selecta Manzana irá embalar as pick-ups com muita música brasileira, acompanhada do já tradicional cardápio do Bek’s, que conta com diversas opções de comida de boteco. É possível se deliciar com aperitivos como frango a passarinho, polenta frita, tulipa de frango, torresmo, dadinho de tapioca e, também, carne de onça, um ícone da culinária curitibana. O menu conta ainda com preparos bem tradicionais do sul do Brasil, como os ensopados de moela ou bucho. O cardápio da casa possui também opções veganas.

Já na carta de bebidas, o Bek’s oferece uma grande variedade de opções, que passam pelos drinks, como os clássicos Cosmopolitan e o Negroni, caipirinhas de frutas diversas e cervejas sempre bem geladas. O evento deste sábado (29) terá entrada gratuita.

O Bek’s Bar está localizado na Rua Brasílio Itibere (nº 3645). Para saber mais sobre a programação e o horário de funcionamento, acesse o perfil oficial do Bek’s no Instagram (@beksbarcwb) ou entre em contato pelo WhatsApp (41) 99580 -3434.

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Eisenbahn reforça sinergia gastronômica com patrocínio ao Comida di Buteco 2023

Para lançamento da Eisenbahn Unfiltered retornável de 600 ml, mais de quatrocentos bares irão receber iniciativas da marca com o objetivo de harmonizar o rótulo de cerveja com os melhores petiscos que celebram a gastronomia

(Créditos: Divulgação)

São Paulo, abril de 2023 - O Comida di Buteco está em sua 23ª edição e Eisenbahn é patrocinadora oficial do concurso pela terceira vez. Este ano serão mil botecos participantes, em 24 circuitos espalhados por todas as regiões do Brasil. O concurso seleciona o melhor boteco do país, através de voto popular e de jurados selecionados, avaliando atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco -- sendo que o último vale 70% da nota final. Eisenbahn está presente em 480 desses estabelecimentos, lançando sua nova SKU de 600 ml do rótulo Unfiltered, que harmoniza perfeitamente com a gastronomia raiz.

O Comida di Buteco nasceu em 2000, com o objetivo de resgatar os botecos autênticos, aqueles que todo mundo tem no coração. Ao longo desses anos, com legitimidade, o evento definiu sua razão de ser: transformar vidas através da cozinha raiz. Ao longo desses 21 anos, o Comida di Buteco desenvolve um importante papel de fomento à cultura e à cozinha popular, sendo uma extensão da própria casa.

Eisenbahn é uma empresa que viabiliza e acredita nessa causa do Comida di Buteco, maior evento da área no Brasil. O foco da marca com o evento é promover a harmonização de seus rótulos, diante da temática de explorar centenas de pratos locais espalhados por todo o território nacional. Assim como o DNA artesanal de Eisenbahn, o concurso preza pela comida regional, pela tradição nos preparos e pelo prazer de degustar sabores especiais.

“São em eventos como este que podemos entrar em contato direto com o consumidor e levar a mensagem do DNA artesanal de Eisenbahn. É sempre uma felicidade essa parceria que transporta a marca e o nosso consumidor para esse ambiente tão especial da gastronomia democrática. Assim, podemos explorar mais sabores para harmonização com nossa Unfiltered, e também fortalecer a nossa nova embalagem de 600 ml que é ideal para consumo em bares e botecos”, comenta Karina Pugliesi, gerente de marketing da Eisenbahn.

Saideira Eisenbahn
Este ano a Eisenbahn preparou algo especial e além de lançar a nova SKU de 600 ml da cerveja Unfiltered -- a pilsen não filtrada -- ela dá a saideira ao cliente. Para participar, o consumidor poderá verificar um QR Code no Table Tent da sua mesa e, entrando e se cadastrando, ele receberá um voucher para uma saideira dos seus pedidos de Eisenbahn -- a quarta cerveja. Com foco no consumo responsável e para garantir o bom funcionamento da ação, existe um limite de um saideira por mês por CPF. Consulte o regulamento no site.

Confira os bares participantes do Comida di Buteco 2023 ( Link )

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil
O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 14 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias, localizadas em Alagoinhas (BA), Alexânia (GO), Araraquara (SP), Benevides (PA), Caxias (MA), Igarassu (PE), Igrejinha (RS), Itu (SP), Jacareí (SP), Pacatuba (CE), Ponta Grossa (PR) e Recife (PE), duas microcervejarias em Campos do Jordão (SP) e Blumenau (SC). No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Heineken® 0.0, Sol, Amstel, Amstel Ultra, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial, No Grau, Lagunitas, Blue Moon e Tiger. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Schin Tônica, Skinka e os refrigerantes Itubaína, Viva Schin e FYs. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, a maior cervejaria da Europa. Informações adicionais

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Restaurante Ópera Arte se transforma em boteco bem brasileiro nesta quarta (21)

Para marcar as confraternizações de fim de ano e a chegada do Verão, o badalado restaurante Ópera Arte da Ópera de Arame abre as portas nesta quarta (21) para uma noite especial que tem a cara desta época: a Noite de Boteco.

A partir já do happy hour, no final da tarde, o restaurante do mais belo cartão postal de Curitiba terá uma seleção de chopes gelados e petiscos para comemorar o fim de ano entre amigos com atrações musicais e brindes especiais para reservas de mesas a partir de cinco pessoas.

Giuliano Pillagalo, um dos sócios do Ópera Arte, explica que a ideia é levar para o restaurante o clima típico dos botecos brasileiros tão convidativos para esta época do ano.

“Embora a gente esteja no meio dessa pedreira linda, com a Ópera de Arame bem acima, vamos tornar isso aqui um grande boteco para comemorar esse momento tão especial que é o encontro e a confraternização de amigos. Tudo regado a muito chope gelado e brindes especiais”, conta.

Entre os chopes disponíveis na Noite do Boteco do Ópera Arte, estão as opções especiais da Eisenbahn de IPA, Pale Ale e Weizenbier, o da casa, entre outros. Quem preferir, pode apostar nos baldes com cinco garrafas de Sol Mexicana, Eisenbahn Pilsen, Heineken e Baden Baden.

E, para acompanhar, a Tábua de Carne vem com um corte suculento de chorizo acompanhado de molho barbecue, linguiça campeira, pão de alho com farofa, abacaxi e batatas confitadas. Ou, ainda, a especial da Linguiça Campeira com vinagrete da casa, farofa, cebola caramelizada e torradas.

Há, ainda, porções variadas de bolinhos de bacalhau, pastéis, polenta frita, dadinhos de tapioca, entre outros.

As reservas de mesas para o dia 21 estão disponíveis pelo (41) 99999-2091.

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba. E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

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Mercearia Fantinato & Feijoada nas quartas-feiras e sábados

Sábado combina com feijoada, neste sábado em minha agenda. BUFFET DE FEIJOADA  por apenas R$54,90. Caipira da Casa harmonizou perfeitamente...

Sábado + feijoada = fim de semana ideal

#feijoadacuritiba #merceariafantinato #feijoadacuritiba #cardapiodeboteco #merceariafantinato #boacomidaboabebida

Fiz imagens para você meu leitor! agradeço o gentil convite.

 Atendem das 11:00hs até as 16:00hS, depois já emendam com o Happy hour até a 1:00hs

fantinato@merceariafantinato.com.br

(41) 3023-1953

Boteco

Rua Mateus Leme, 2553, Curitiba, PR, Brazil

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NOVA ROTA DA BOTECAGEM NO CENTRO HISTÓRICO: sábado tem estreia no Tour de Boteco

Neste sábado estreia o roteiro Prost no Largo da Ordem

A Temporada Outono/Inverno do Tour de Boteco começou com o pé direito: os dois primeiros grupos tiveram lotação máxima, com diversos participantes de Curitiba e de turistas visitando a cidade, e muita comida de boteco de qualidade nos bares visitados.

E neste sábado, 28/mai, tem mais novidade no tour: vai estrear o roteiro Prost, no Largo da Ordem. Os bares visitados serão o Boteco da Ordem (bar recém aberto, que vai participar pela primeira vez do tour), o Venice Carnes e Chopes e o Alchemia Bar, ambos bares parceiros do tour de longa data.

Serão 3 temporadas do Tour de Boteco ao longo do ano, cada uma com 3 roteiros, realizados em revezamento. A primeira, a Temporada de Verão, terminou no final de abril.

“Foi uma experiência incrível. Ótima opção para quem está viajando sozinha. Os bares escolhidos eram muito bons, comida e bebida de ótima qualidade. Vale a pena participar. Carol é muito simpática e faz todos se sentirem muito bem.” – opina Carla Fontoura*, que participou do tour no sábado passado.

(*Avaliação no site TripAdvisor)

NOVA TEMPORADA

Os outros roteiros que fazem parte da Temporada Outono/Inverno são o Santé, no Centro, e o Salud, no Rebouças.

No roteiro Santé, os bares participantes são o Barbaran Ucrânia, Espaço In Tenda e The Oak – Wine and Beer. A próxima edição desse roteiro é dia 4/jun.

Já no roteiro Salud o tour acontece nos bares Mas será o Benedito? Gastrobar, Taverna do Dragão ou Botecaria Latina, e Barbarium Beer Pub. Esse roteiro acontece com uma variação do segundo bar – em algumas edições o segundo bar é a Taverna do Dragão, em outras é a Botecaria Latina. A próxima data desse roteiro é 18/jun.

A nova temporada vai até o final de agosto, e o tour acontece aos sábados, às 17h15. As inscrições são a partir de R$ 95,00, e são feitas pelo site tourdeboteco.com.

SOBRE O TOUR DE BOTECO

O Tour de Boteco acontece há sete anos, desde 2015, e é um passeio descontraído pelos bares e botecos de Curitiba, com muita comida de boteco boa. É um tour a pé de bar em bar, comendo petiscos, se divertindo e fazendo novos amigos.

No tour os participantes visitam 3 bares, selecionados dentre os melhores da cidade, em um passeio a pé entre eles. Todos os bares servem porções variadas (incluindo opção vegetariana), incluídas no valor da inscrição (as bebidas são à parte). Os grupos são de 8 a 15 pessoas. O passeio acontece a partir das 17h15, aos sábados, e dura aprox 4h.

SERVIÇO

Tour de Boteco – Temporada Outono/Inverno

- Quando: sábados, às 17h15 (até 20/ago)

- O que inclui: petiscos variados nos 3 bares visitados e passeio guiado por guia de turismo credenciada. Bebidas à parte.

- Inscrições: a partir de R$ 95,00 (valor do 1º lote), pelo site tourdeboteco.com

- OBS: grupos de 8 a 15 pessoas, passeio a pé. Duração de 4h.

- Próximo Tour: 28/mai – roteiro Prost (Centro Histórico)

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Novos bares e roteiros – a NOVA TEMPORADA do Tour de Boteco está começando

A Temporada Outono/Inverno do Tour de Boteco começa neste final de semana e vem recheada de novidades. Além de contar com a estreia de um roteiro inédito, os outros roteiros também vão ter a participação de bares que nunca fizeram parte do tour.

Serão 3 temporadas do Tour de Boteco ao longo do ano. A primeira, a Temporada de Verão, terminou no final de abril, e contou com 12 edições do tour e 150 participantes, de todo o Brasil. “Experiência maravilhosa! O tour foi super organizado, os bares excelentes, comida muito boa e cerveja gelada. Foi uma experiência incrível, fiz amigos e passei momentos inesquecíveis” – opina Alinne Oliveira, que participou do tour em março deste ano.

NOVA TEMPORADA

A estreia da Temporada Outno/Inverno acontece neste sábado, 14/mai, no Roteiro Santé, no Centro. Os bares visitados serão o Barbaran Ucrânia, Espaço In Tenda e The Oak – Wine and Beer.

No sábado seguinte, 21/mai, acontece a estreia do roteiro inédito, o Salud, no Rebouças – Barbarium Beer Pub, Mas será o Benedito? Gastrobar, Taverna do Dragão e Botecaria Latina estão entre os bares do roteiro.

O terceiro roteiro da temporada será o Prost, no Largo da Ordem, nos bares Boteco da Ordem, Venice Carnes e Chopes e Alchemia Bar – a primeira edição desse roteiro será no dia 28/mai.

A temporada vai até o final de agosto, e o tour acontece aos sábados, às 17h15. As inscrições são a partir de R$ 95,00, e são feitas pelo site https://tourdeboteco.com .

SOBRE O TOUR DE BOTECO

O Tour de Boteco acontece desde 2015, e é um passeio descontraído pelos bares e botecos de Curitiba, com muita comida de boteco boa. É um tour a pé de bar em bar, comendo petiscos, se divertindo e fazendo novos amigos.

No tour os participantes visitam 3 bares, selecionados dentre os melhores da cidade, em um passeio a pé entre eles. Todos os bares servem porções variadas (incluindo opção vegetariana), incluídas no valor da inscrição (as bebidas são à parte). Os grupos são de 8 a 15 pessoas. O passeio acontece a partir das 17h15, aos sábados, e dura aprox 4h.

SERVIÇO

Tour de Boteco – Temporada Outono/Inverno

- Quando: sábados, às 17h15 (de 14/mai a 20/ago)

- O que inclui: petiscos variados nos 3 bares visitados e passeio guiado por guia de turismo credenciada. Bebidas à parte.

- Inscrições: a partir de R$ 95,00 (valor do 1º lote), pelo site https://tourdeboteco.com

- OBS: grupos de 8 a 15 pessoas, passeio a pé. Duração de 4h.

- Próximos Tours: 14/mai – roteiro Santé (Centro), 21/mai – roteiro Salud (Rebouças), 25/mai – roteiro Prost (Lardo da Ordem)

- Contato: Carol Moreno: tourdebotecocwb@gmail.com / whatsapp: (41) 98814-0324 / www.instagram.com/tourdeboteco