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Novas vinícolas, novos rótulos

Vino Verace, que fechou 2023 com um crescimento de 65%, segue ampliando portfólio com novas marcas e diversidade de estilos de produtos

O universo do vinho é um mundo de novas descobertas. A cada safra, novas marcas e novos conceitos de produtos. Atenta às novidades, a Vino Verace segue inovando, incorporando ao seu portfólio novas vinícolas e novos rótulos. Este é um trabalho permanente que exige conhecimento, perspicácia e muito relacionamento. Como um importante braço comercial das vinícolas, a loja, sediada em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, com entrega em praticamente todo território nacional, chega a mais de 1.600 rótulos e abre 2024 com novidades como o apassitado Grande Encontro, da Vinícola Lugares, de Bento Gonçalves (RS), além da Vinícola Vivalti, de São Joaquim (SC) e da Manus, também de Bento.

De cinco safras – 2006, 2011, 2012, 2013 e 2022 -, o apassitado é fruto de uma parceria entre dois amigos: do engenheiro civil Lúcio Salvadori Possebon e do publicitário Janquiel Mesturini. Apaixonados por vinhos, eles criaram a Vinícola Lugares para engarrafar histórias de diferentes terroirs que fazem parte de suas vidas. O Grande Encontro chega com um lote de apenas 2.666 garrafas. No estilo dos emblemáticos Amarones, o corte entrega um apassitado de cinco safras com microvinificações de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, cultivadas no Vinhedo Villa Bari, em Porto Alegre. A dupla conta com a expertise do enólogo Alejandro Cardozo. Da mesma vinícola, a Vino Verace também está comercializando o Peregrino Nebbiolo, micro lote de apenas 120 garrafas, feito com uvas cultivadas em Carlos Barbosa, na Serra Gaúcha.

Outra novidade da Vino Verace são três rótulos da Manus, o Virgo 7 Castas, o Liberum Barbera Clairet e o Liberum Alvarinho. Da Serra do Sudeste, o Virgo 7 Castas reúne as uvas mais expressivas da Vinhedos da Quinta. Em um corte raro entre uvas brancas e tintas, parte das variedades foi submetida ao método de ‘ripasso’ nas cascas da Teroldego. Do mesmo terroir, o Manus Liberum Barbera Clairet, que traz muita fruta, frescura e boa acidez, com taninos macios e um potencial de guarda de 2 anos. Já o Manus Liberum Alvarinho, com potencial de guarda de 4 anos, é uma opção para quem procura um vinho refrescante, frutado e com notas minerais.

Da Serra Gaúcha, outra nova vinícola no portfólio da Vino Verace é a Cristofoli Vinhos de Família, conduzida pelos três jovens enólogos Bruna, Lorenzo e Letícia Cristofoli. Um dos destaques é o emblemático Rosé de Sangiovese. Aliás, uma curiosidade da marca é que são elaborados quatro diferentes produtos de um mesmo vinhedo de Sangiovese, com colheitas em dias diferentes, conforme a maturação ideal para cada rótulo.

Do terroir catarinense a novidade é a Vinícola Vivalti que chega com sete rótulos, sendo seis varietais – o branco Sauvignon Blanc e os cinco tintos Touriga Nacional, Sangiovese, Pinot Noir, Marselan e Cabernet Sauvignon – e um corte tinto com Touriga Nacional, Merlot e Marselan.

Para quem deseja conhecer a Vino Verace, a loja física está localizada na Rua Senador Joaquim Pedro Salgado Filho, 164, bairro Cidade Alta, em Bento Gonçalves (RS) ou pode acessar o site www.vinoverace.com.br e o Instagram @vinoverace. Caso prefira ter uma experiência personalizada, aproveite para comprar ou tirar dúvidas diretamente com os proprietários através do WhatsApp (54) 9 9242.7464 ou 9 9148.1498 e pelo e-mail sac@vinoverace.com.br.

Fotos: Divulgação

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Fim de semana com festas de Carnaval nos bares de Curitiba

Way Beer, Lemí, Porks e Shopping São José têm atrações para todas as idades

Para quem ainda quer curtir o Carnaval em Curitiba e na região metropolitana da cidade, são diversas as atrações, e para todos os públicos. Seja um carnaval cervejeiro, com trio elétrico e 60 torneiras de chope na Way Beer, até uma folia com muita brasilidade no Lemí, há também uma excelente pedida para os roqueiros no Porks – Porco & Chope, com uma festa gratuita com 40 shows ao vivo de bandas de rock e blues.

Para os pequenos, brincadeiras divertidas acontecem na “Fazendinha do Chico Bento” no shopping São José, em São José dos Pinhais.

Confira a programação:

Porks – Porco & Chope

A principal rede dedicada a petiscos de carne suína faz nesse fim de semana sua festa de Ressaca de Carnaval do Porks. No sábado (17), o evento acontece simultaneamente em 29 cidades brasileiras, sem cobrança de couvert ou entrada, com 40 shows ao vivo de bandas de rock e blues. Nesse dia, o chope pilsen sairá pela metade do preço até 20h. Os destaques gastronômicos da festa ficam com o Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante, e, para compartilhar, as Fritas com Pulled pork e cream cheese. Confira no Instagram @porks_brasil a programação.

Carnaway

O Carnaval é prolongado com a festa da Way Beer. O Carnaway da Ressaca estende a folia para o sábado (17/02), a partir das 13h, com um grande evento no pátio da fábrica (R. Pérola, 331 – Pinhais). Ingressos antecipados estão disponíveis neste link

A Cerveja com glitter comestível é uma novidade disponível apenas no sábado, é feita com a Half Pilsen, uma cerveja puro malte leve preparada com dois tipos de malte e lúpulos alemães. Um trio elétrico com apresentações de Batucada41, PAPI, Bateria da Escola de Samba Mocidade Azul, O Blokinho e Baile do Pita, além de 60 torneiras de chope, com mais de 20 estilos, e um cardápio saboroso preparado pelo Porks – Porco & Chope traz ao público sucessos da rede dedicada à carne suína.

Carnaval de rua no Lemí

O Lemí está preparando uma ação especial para celebrar o final do Carnaval. Uma festa gratuita na calçada com DJs e cardápio especial para ser degustado em pé são as atrações do “Street Carnival” do Lemí. A festa começa a partir das 17h, na calçada do Lemí, que se transformará em um animado palco apresentando os talentosos DJs Gabriel Badwan, Fernando Tortelli (HMTW Djs) e Merchand Records e Audio_CL (Latinha) em um setlist de muita brasilidade. O cardápio será servido em formato “to go” para facilitar o consumo em pé. A festa de Carnaval do Lemí Bar acontece na Al. Augusto Stellfeld (nº 811), no Centro de Curitiba (PR). Mais informações no Instagram oficial da casa: @lemi.cwb.

Fazendinha do Chico Bento no Shopping São José

Dia 18 de fevereiro (domingo) é o último dia da “Fazendinha do Chico Bento” no Shopping São José, um espaço educativo e de entretenimento, com brincadeiras para meninos e meninas de diferentes idades. Baseado no incrível mundo do Chico Bento, um dos personagens mais queridos da icônica Turma da Mônica, a atração transformou a praça de eventos do Shopping São José em um universo lúdico com diversão garantida para os pequenos exploradores aproveitarem muito. Os grandes destaques do espaço temático são o “Celeiro Inflável” e a “Espiga de Milho Gigante Inflável”, que trazem diferentes áreas para saltar e brincar. Valores e o regulamento completo do evento podem ser consultados no site do shopping e no local do evento. Mais informações no site www܂shoppingsaojose܂com܂br ou no perfil oficial do empreendimento no Instagram: (@shopsaojose).

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Fevereiro na OX Room Steakhouse tem filé de T-Bone flambado com Jack Daniel’s

Ao longo de todo este mês de fevereiro, a badalada OX Room Steakhouse de Curitiba serve um preparo mais do que especial para aqueles que apreciam um gostinho a mais em seus filés, em uma criação inigualável que traz o sabor do famoso whisky Jack Daniel's para o corte do T-Bone.

O restaurante que conquistou a preferência dos exigentes paladares de Curitiba e de turistas que visitam a cidade está servido o corte especial do T-Bone Fire OX, que é formado pelo mignon e pelo contrafilé de quase um quilo.

A carne procedente da raça Angus é grelhada na parrilla e finalizada na mesa com uma dose do whisky usada para flambar o corte.

“O delicioso whisky Jack Daniel's sobre a carne dá a ela um sabor amadeirado que realça o aroma e o paladar do corte, um preparo diferente e extremamente saboroso”, explica Leandro Fernandes, um dos chefs da casa.

O preparo serve bem até duas pessoas e tem direito a dois acompanhamentos entre a grande variedade oferecida pela OX Room Steakhouse, como a farofa da casa, a salada de batatas, entre outros.

Para acompanhar o preparo e as guarnições, Leandro Fernandes sugere ainda os drinks da casa que levam o famoso whisky americano.

O T-Bone Fire OX é servido na unidade de Curitiba da OX Room Steakhouse, na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577 e no Instagram @oxroom_steakhouse . Outras informações estão disponíveis no site oxsteakhouse.com.br

Sobre a OX Room Steakhouse

Aberta há cinco anos em Curitiba, a OX Room Steakhouse oferece preparos da alta culinária em um ambiente que reúne, ainda, um lounge bar com drinks autorais e atendimento diferenciado. São servidos cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionadas especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX Room Steakhouse veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde a carne é preparada e apresentada de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX Room Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar e sobremesas. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue próprio.

Já a adega de vinhos possui rótulos de diferentes regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

Excelência, sofisticação, produto e serviço impecável. Estes quatro atributos da prestigiada OX Room Steakhouse conquistaram os paladares dos usuários da plataforma de avaliações TripAdvisor, que concedeu à casa o prêmio Travellers’ Choice de 2021 e 2023.

A badalada casa também recebeu o prêmio de um dos melhores lugares para “comemorar aniversário” em Curitiba da prestigiosa revista Top View Gastronomia 2023.

A OX Room recebeu, ainda, o prêmio Space Wizards Award 2022, entregue pela APDC Awards China na categoria “Bares e Restaurantes”. A ela se somam também outras duas premiações recebidas desde que a casa foi aberta: o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul, e o International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Serviço:

A OX Room Steakhouse em Curitiba fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577 e no Instagram @oxroom_steakhouse . Outras informações estão disponíveis no site oxsteakhouse.com.br.

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Detox Pós-Carnaval: Renove Suas Energias com Deliciosos Shots Nutritivos e Alimentos Revitalizantes

O Carnaval, conhecido por sua efervescente folia, é marcado por muita música, dança, poucas horas de sono, alto consumo de bebidas alcoólicas, hidratação inadequada e uma alimentação pouco saudável. Com tudo isso, é normal que o corpo demore alguns dias para se recuperar de todos estes excessos.
Alguns alimentos possuem propriedades anti-inflamatórias, diuréticas e hidratantes, auxiliando na desinflamação, redução do inchaço e reidratação.
Esses benefícios proporcionam uma recuperação gradual, permitindo voltar a rotina aos poucos com muita energia e disposição.

Aqui estão alguns exemplos:

Pepino: Com 93% de água, ajuda na hidratação e possui propriedades anti-inflamatórias e diuréticas que auxiliam na redução do inchaço.

Abacaxi: Contém bromelina, uma enzima importante para a digestão, esta fruta também auxilia na hidratação devido à sua elevada quantidade de água.

Gengibre: Possui propriedades anti-inflamatórias e diuréticas, auxiliando na redução do inchaço e na melhora da inflamação.

Melancia: Composta por 90% de água, é uma excelente opção para a hidratação. Além disso, é rica em licopeno, um antioxidante importante no combate aos radicais livres provenientes do consumo de álcool, falta de sono e alimentação desequilibrada.

Chá de Camomila: Possui propriedades anti-inflamatórias e calmantes. É uma opção para diminuir a inflamação, melhorar a qualidade do sono e promover a hidratação.

Salmão: Rico em ácidos graxos ômega-3, um anti-inflamatório que ajuda a combater a inflamação causada pelos dias de exaustão.

Água de Coco: Excelente para a hidratação devido à sua composição rica em eletrólitos. Ajuda a reduzir o inchaço, pois possui propriedades diuréticas naturais.

Couve: Rica em água, fibras e antioxidantes, a couve desempenha um papel fundamental na promoção da saúde da microbiota intestinal, fortalecendo o sistema imunológico e contribuindo para uma melhor hidratação do organismo

Aipo: Um diurético natural que auxilia na eliminação de líquidos e inchaço.

Morangos: Morangos: Rico em antioxidantes e água, contribuindo para a hidratação e eliminação de radicais livres. Essas propriedades também contribuem para o processo de desintoxicação do organismo.

Além disso, para aqueles que exageraram no consumo de álcool, é essencial consumir alimentos ricos em potássio, como banana, melão, pêssego e frutas secas. O álcool aumenta a acidez do corpo. O potássio é importante para a regulação do equilíbrio ácido-base, auxiliando na manutenção de um pH saudável no corpo.

Também é fundamental fortalecer o sistema imunológico. Alimentos como cenoura, acerola, laranja, limão, abacaxi e vegetais de folhas verdes escuras são ricos em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.

Preparar receitas de shot é uma maneira simples e fácil de estimular a recuperação pós-Carnaval. Vou compartilhar algumas opções deliciosas, ricas em nutrientes e com baixo valor calórico, ideais para restabelecer sua saúde e energia.

Shot anti-inflamatório

Ingredientes:
20 gotas de extrato de própolis verde
1 col. (café) de cúrcuma
1 col. (café) de gengibre em pó
Sumo de 1/2 limão
20ml pouco de água
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes e beber em seguida

Shot antioxidante
Ingredientes:
1/2 unidade de beterraba média sem a casca
1 fatia de gengibre de 2cm sem a casca
Modo de preparo:
Passe os ingredientes na centrífuga. Se for bater no liquidificador, dobre a medida dos ingredientes e acrescente 1xíc. (café) de água de coco ou suco de limão. Coe e beba em seguida.

Shot energizante
Ingredientes:
Sumo de 1 limão
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de café de cúrcuma
1 rodela de 1cm de gengibre sem casca
5g de glutamina (opcional)
Modo de preparo:
Passe os ingredientes na centrífuga. Se for bater no liquidificador, dobre a medida dos ingredientes e acrescente 1xíc. (café) de água de coco ou água filtrada. Coe e beba em seguida.

Shot revitalizante
Ingredientes:
Sumo de 1 limão
1 rodela de 1cm de gengibre sem casca
1 colher de café de Chlorella (Uma espécie de alga que ajuda a eliminar toxinas e ainda é considerada um alimento para as células)
Modo de preparo:
Passe os ingredientes na centrífuga. Se for bater no liquidificador, dobre a medida dos ingredientes e acrescente 1xíc. (café) de água de coco ou água filtrada. Coe e beba em seguida.

Escrita por:

Adriana Stavro - Nutricionista Mestre pelo Centro Universitário São Camilo
Curso de formação em Medicina do Estilo de Vida pela Universidade de Harvard Medical School
Especialista em Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT) pelo Hospital Israelita Albert Einstein
Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pelo Instituto Valéria Pascoal (VP) Pós-graduada EM Fitoterapia pela Courses4U.
Instagram - @adrianastavronutri - Mais informações https://lattes.cnpq.br/

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Cranberries: Cinco drinks refrescantes para o esquenta de Carnaval

Quer arrebatar seus convidados com cinco sugestões de drinks irresistíveis para o esquenta de Carnaval? Então, confira nossas dicas. De clássicos refrescantes a criações exclusivas, estas receitas prometem adicionar um toque festivo e muito alegre à sua celebração. Caia na folia com Cranberries dos EUA, mais que deliciosas, elas são visualmente deslumbrantes e levarão mais cor para seu Carnaval. Os drinks são criações dos mixologistas Jeferson Gomes e Nelson Nunes do Dam Bar.
Gostou da dica? Então, anota aí as receitas:

1. Rubi Fiz

Ingredientes:
50 ml de Whisky
25 ml de xarope de Cranberry
1/2 Limão Siciliano
Gelo

Decoração: Flor de Hibisco

Preparo:
Em uma coqueteleira, adicione o whisky, o xarope de cranberry e o suco do 1/2 limão siciliano.
Adicione gelo e agite vigorosamente.
Coe para um copo com mais gelo.
Decore com uma flor de hibisco.

2. Mule Berry

Ingredientes:
50 ml de Vodka
20 ml de xarope de cranberry
1/2 ml de suco de limão
Ginger beer para completar
Espuma de Cranberry rosa

Decoração: Pimenta Rosa

Preparo:
Em um copo tipo mule ou em uma caneca, adicione a vodka, o xarope de cranberry e o suco de limão.
Adicione gelo até encher o copo.
Complete com ginger beer.
Delicadamente, coloque a espuma de cranberry rosa por cima.
Decore com grãos de pimenta rosa.

3. Berry Sour
Ingredientes:
50 ml de Vodka
15 ml de Xarope de Cranberry
1 bailarina de açúcar
1/2 Limão Taiti
1 clara de ovo
Papel arroz com logo (opcional para decoração)

Preparo:
Em uma coqueteleira, misture a vodka, o xarope de cranberry, o suco de 1/2 limão Taiti, a bailarina de açúcar e a clara de ovo.
Agite vigorosamente sem gelo primeiro (dry shake) para emulsionar a clara.
Adicione gelo e agite novamente até ficar bem gelado.
Coe para um copo e decore com o papel de arroz com logo, se desejar.

4. Cranberry Frozen

Ingredientes:
25 ml de Sake
3 a 4 morangos
10 Cranberries
15 ml de Xarope de Cranberry
Decoração: Pimenta Rosa

Preparo:
Coloque o sake, os morangos, os cranberries e o xarope de cranberry em um liquidificador.
Adicione uma pequena quantidade de gelo e bata até obter a consistência de um frozen.
Sirva em um copo e decore com pimenta rosa.

5. Cosmopolitan Vibrante

Ingredientes:
30 ml de Vodka
10 ml de Licor Fino
20 ml de xarope de Cranberry
1/2 Limão
Espuma de Clara de Ovo

Preparo:
Em uma coqueteleira, adicione a vodka, o licor fino, o xarope de cranberry e o suco de 1/2 limão.
Adicione gelo e agite bem.
Coe para uma taça de martini gelada.
Delicadamente, coloque a espuma de clara de ovo por cima.
Decore a seu gosto, talvez com uma espiral de casca de limão ou um toque de pimenta rosa.

Confira mais receitas em:
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Saiba mais em:
Benefícios para a saúde » Comitê de Marketing Cranberry dos EUA (uscranberries.com.br)

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Freixenet apresenta a campanha “Quem é Você no Carnaval”, convidando à celebração dos pequenos aos grandes encontros

Além da comunicação do seu amplo portfólio para todos os gostos, a líder de Cavas ainda marca presença no Camarote Nº1, Baile do Gueri Gueri e Bloco do Alpha

São Paulo e Rio de Janeiro, 09 de fevereiro de 2024 - Seja em um bloquinho, um mega camarote ou em um destino mais tranquilo, o que não pode faltar no Carnaval é muita celebração. Pensando nisso, a maior produtora de Cavas do mundo, Freixenet, lança a campanha “Quem é Você no Carnaval”, apresentando diversas formas de comemorar essa data especial, desde curtir um bloquinho com as versões mini, apreciar drinques em casa com amigos (inclusive opções sem álcool) até degustar as tradicionais Cavas em taças nos famosos camarotes.

Em uma comunicação 360º, a marca reforça essa mensagem nas redes sociais, oferecendo dicas de rótulos, como os clássicos Freixenet Cava Cordon Negro, Carta Nevada e de drinques com Freixenet Ice. “O carnaval é uma data importante no calendário dos brasileiros, em que as pessoas reservam um tempo para comemorar e investem mais em momentos com alguma bebida ou drinque, seja em casa ou em uma festa. Focando nisso, lançamos a campanha com o objetivo de abordar a diversidade de festividades durante o período e reforçar nosso vasto portfólio e como atendemos as demandas do público”, comenta o diretor executivo da Henkell Freixenet, Fabiano Ruiz.

Freixenet ainda confirmou presença nos principais eventos carnavalescos nas capitais, como o Camarote Nº1 na Sapucaí, Rio de Janeiro, e no Baile de Carnaval da Gueri Gueri, em São Paulo, além de expandir território no Nordeste, chegando em Recife para o Bloco do Alpha.

“Mais uma vez, trazemos o nosso Cava Cordon Negro, espumante oficial das celebrações, para oferecer as melhores borbulhas, sabor e refrescância nas maiores festas do Brasil, como o Camarote Nº1, que é nosso parceiro desde 2023 e continua sendo um espaço para se conectar com o público e gerar experiências a eles”, comenta Fabiano. Lançado originalmente em 1974 e apreciado por seu grande frescor, o Freixenet Cordón Negro Brut é um espumante leve e saboroso, que ganha ainda mais destaque por sua elegante garrafa preta e dourada.

Mantendo a identidade preto e dourado, a marca já reservou espaço nos três andares do camarote mais badalado da Sapucaí. Com mais de 30 anos de existência, o Camarote Nº1 é referência em bom gosto, diversão e alegria. Para 2024, apresenta um line-up incrível, onde a balada e o samba se misturam, oferecendo uma experiência inesquecível, além de conforto, open bar e buffet completos a noite inteira. São três dias (11, 12 e 17 de fevereiro) de muita festa junto aos desfiles das escolas de samba.

Freixenet também marcou presença no Baile do Gueri Gueri, principal carnaval da cidade de São Paulo. O formato que começou como bloco pelas ruas dos Jardins, nos anos 80, passou a ser uma festa que mantém suas tradições, como o anúncio de uma grande madrinha anualmente, além de muita diversão. A festa aconteceu no Villagio JK, no dia 03 de fevereiro.

Outra ativação, agora recifense, foi o Bloco do Alpha, representando a essência do Carnaval de praia junto a uma trilha sonora da felicidade. Com uma mega infraestrutura e um ambiente super animado, o Bloco ofereceu um open bar premium, serviços especiais, um spa para relaxar e recarregar energias entre uma dança e ainda bares temáticos, para tomar bons drinks da melhor forma, acompanhado de espumantes Freixenet.

Os rótulos Freixenet Cava Mini 200ml (Cordon Negro, Rosé e Carta Nevada) com preço sugerido de R＄38,90; Freixenet Cava 750ml (Cordon Negro, Rosé e Carta Nevada) com preço sugerido de R＄94,90, Espumante Freixenet Desalcoolizado 750ml com preço sugerido de R＄81,22 e Cava Freixenet Ice 750ml (Demi-sec e Rosé) com preço sugerido de R＄99, 90 estão disponíveis no site oficial.

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Sobre a Henkell Freixenet
Freixenet é líder global na comercialização de vinhos espumantes. Com 150 anos de história, a marca é conhecida por sua produção de Cava, espumante espanhol que utiliza as uvas Macabeo, Xarello e Parellada e que só pode ter a denominação de Cava quando produzido na Espanha. Em 2018, a espanhola Freixenet e a alemã Henkell se fundiram, tornando-se a Henkell Freixenet, líder mundial no setor de espumantes. A fusão permitiu que o grupo ampliasse seu portfólio, alcançando novos mercados e canais de distribuição. A empresa está entre um dos 10 maiores grupos vinícolas do mundo, com faturamento superior a 1 bilhão de euros. Sua produção se espalha por países como Espanha, Alemanha, Estados Unidos, França e México, tanto com vinhos espumantes como vinhos tranquilos, comercializando mais de 247 milhões de garrafas de espumante por ano.

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Chandon brinda à folia nos eventos mais badalados do carnaval brasileiro

A marca de espumantes excepcionais, reforça sua presença no Carnaval 2024, destacando o Chandon Passion e seu mundo de possibilidades como a escolha perfeita para esta celebração



São Paulo, 31 de janeiro de 2024 – Apaixonada pelo verão e pelo espírito brasileiro, a CHANDON, anuncia sua participação nos eventos mais badalados do Carnaval de São Paulo, Rio de Janeiro e Salvador. E dá continuidade na campanha "Verão com Passion nunca termina", trazendo o Chandon Passion como o protagonista para encantar os foliões e proporcionar um mundo de possibilidades durante a festa mais brasileira do mundo.

A presença no carnaval reforça a brasilidade da Chandon a sua conexão com o público brasileiro. No camarote Bar Brahma no sambódromo do Anhembi em São Paulo, no Rio Experience no Rio de Janeiro e no Club em Salvador os foliões terão experiências exclusivas e inesquecíveis para brindarem e vibrarem ainda mais durante o Carnaval.

Além disso, a CHANDON também marcará presença nas programações de Carnaval do Copacabana Palace, com destaque para o icônico Baile do Copa e no Camarote Quem, ambos no Rio de Janeiro.

Certamente o Chandon Passion é muito mais do que um espumante excepcional; é uma expressão autêntica da nossa conexão com o Brasil e a energia única do verão. É o Chandon mais brasileiro de todos, foi elaborado no Brasil para atender o paladar dos brasileiros. E por enquanto só existe no Brasil!
Destaca-se com as notas vibrantes de maracujá, pêssego e lichia, e é ideal para ser apreciado com gelo ou na coquetelaria.

“Chandon Passion une o espírito pioneiro e a brasilidade em um espumante excepcional que veio para criar novos momentos de consumo durante todo o verão e o Carnaval. É a expressão autêntica da nossa ligação com o Brasil, representando a energia única desta temporada”, comenta Adriano Ciavdar, gerente de marketing da Chandon Brasil.

Convidaremos os membros mais próximos da Comunidade Chandon para vivenciarem estas experiências e todos poderão acompanhar a programação de carnaval com Chandon no Instagram da marca @Chandon_Brasil.

www.chandon.com.br/newsletter.

Verão com Passion nunca termina !

SOBRE CHANDON  

A história da CHANDON começou nos anos 1950, quando ​​Robert-Jean de Vogüe, um pioneiro, explorador e enólogo de visão, foi além da tradição, buscando o não convencional.

De malas na mão e espírito pioneiro Robert-Jean de Vogüe saiu à procura de um lugar que tivesse um clima perfeito para o cultivo das uvas. Chegou na América do Sul, em Mendoza, na Argentina, onde fundou, em 1959, a Chandon. Com o compromisso de elaborar vinhos espumantes excepcionais, nascia, ali, a primeira ponta da estrela da marca. A história da CHANDON estava apenas começando. Com um olhar para novos horizontes e um explorador incansável, continuou a busca de novas terras. E foi assim que, em 1973, chegou na Califórnia e em terras brasileiras, e foi em Garibaldi que encontrou o lugar perfeito para ser o lar da Chandon no Brasil.

A CHANDON é uma rede colaborativa com 16 enólogos, de sete nacionalidades na Argentina, no Brasil, na Califórnia (que também está comemorando seus 50 anos), Austrália, China e Índia. Juntas, formam um dos símbolos da marca, a estrela de sete pontas onde cada uma delas representa uma das seis vinícolas pelo mundo, e a sétima, o espírito pioneiro. A CHANDON do Brasil celebra com orgulho 50 anos de sucesso, é reconhecida como um ícone na elaboração de espumantes excepcionais, traz no seu DNA o pioneirismo e a inovação da viticultura nacional.

Nessa jornada a CHANDON criou raízes, desenvolveu expertise, firmou parcerias e criou um verdadeiro conceito de comunidade, que é um dos pilares da sua história. A CHANDON não está simplesmente no Brasil, ela é do Brasil. Muito mais do que a matéria prima, a marca acredita que a terra proporciona conexões, desde as pessoas até a cultura local. Em seus vinhedos no sul do Brasil, prezam pela preservação e respeito das individualidades.

A CHANDON a reafirma seu compromisso com a excelência, trazendo a expertise dos seus espumantes para a elaboração de um mundo de possibilidades. Cada garrafa de CHANDON é uma celebração da arte da vinificação, e um reflexo dos 50 anos de história no Brasil e ao redor do mundo.

CHANDON celebrando um mundo de possibilidades.  

Facebook: / ChandonBrasil  
Instagram: @Chandon_Brasil  
Hashtag: #VerãoComPassionNuncaTermina
Site : www.chandon.com.br  
SAC Chandon : 11 3062-8388  

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Celebre o Carnaval com drinks exclusivos no Bistrot de Paris

O autêntico Bistrot de Paris, conhecido por sua elegância e culinária refinada, está preparando uma celebração única para o Carnaval deste ano. Em um esforço para proporcionar aos seus clientes uma experiência completa e animada antes de se juntarem aos animados bloquinhos de rua, o restaurante apresenta uma seleção exclusiva de drinks para compartilhar.

Dentre as opções estão o Frosé, uma fusão perfeita de vinho rosé, morangos frescos e gelo, transformando-se em uma raspadinha refrescante, para os apreciadores de coquetéis, o Punch ao Champagne, que combina espumante, suco de limão, vodka Ketel One, tônica e frutas vermelhas, a Sangrita, com suco de laranja e limão, tequila Jose Cuervo, Triple Sec e vinho tinto, e o queridinho da casa, Bijou, com Gin Tanqueray, licor de genepi do chef Alain, suco de lima da Pérsia e um toque de xarope de maçã verde.

O Bistrot de Paris convida todos a começarem a celebração do Carnaval em grande estilo, desfrutando dessas criações exclusivas antes de se juntarem aos bloquinhos de rua. Os drinks estarão disponíveis durante todo o período do Carnaval, proporcionando aos clientes uma experiência única e memorável.

Bistrot de Paris
Na Villa San Pietro, escondida no meio da agitação dos Jardins, o Bistrot de Paris foi repensado em todos os detalhes para se tornar um autêntico bistrot francês e oferecer uma verdadeira experiência de bistronomia. Pautado por sua vivência, o sócio-chef Alain Poletto, assina o cardápio de clássicos incontornáveis, o que reforça ainda mais seus laços com a verdadeira cozinha francesa com pratos como o magret de pato aux fruits rouges, Bœuf Bourguignon, steak tartare e confit de pato, entre outros. Isso tudo sem deixar de lado seu lado criativo com sugestões especiais servidas todos os dias, resultado de uma cozinha autoral. “Quero trazer de volta as letras de grandeza aos ingredientes menos nobres, valorizada com a técnica e o savoir faire, da alta gastronomia”, explica Alain. A filosofia do restaurante é de muito rigor nos bastidores: a origem e a sazonalidade dos produtos, a seleção das receitas seguindo técnicas clássicas, o serviço atencioso e a completa carta de vinhos com forte representatividade francesa e excelentes opções em taça.
Enquanto Alain está à frente da cozinha, o empresário franco-brasileiro Michel Siekierski cuida da parte administrativa do restaurante: ele é responsável pela gestão financeira, de marketing, administrativa, redes sociais e operacional - um restaurante completo. O empresário começou nesse mercado com o restaurante Yesh, especializado na culinária judaica. Em 2014, conheceu o chef Alain - que já estava no Bistrot de Paris - e acabou entrando na sociedade da casa em 2015. Michel colocou ordem nas contas e ajudou Alain a reestruturar a marca. “Sou um apaixonado em receber pessoas, gosto de estar no salão, e junto com o chef Alain Poletto trazemos aos nossos clientes uma verdadeira experiência de bistrô francês” completa Michel. .
A decoração também apresenta roupagem característica. A fachada com seus detalhes é uma passagem à França, o salão principal traz estofado vermelho com suas típicas barras de latão; gravuras originais das décadas de 1920 e 1930, incluindo o passo a passo de como se apreciar um bom vinho, de Charles Martin, e os desenhos do célebre ilustrador francês (e amante de Coco Chanel), Paul Iribe.
Serviço: Rua Augusta, 2542 - Jardim Paulista | Tel.: 11.3063-1675
Casa Santo Antônio celebra o Carnaval com pratos e drinks especiais

O Carnaval está chegando e o Casa Santo Antônio convida os amantes da folia a vivenciarem uma experiência gastronômica única durante a celebração mais animada do ano. Com um cardápio diversificado e drinks exclusivos, o restaurante se torna o destino perfeito para aqueles que desejam combinar boa comida com a alegria do Carnaval.

Para os que buscam refrescar-se e aproveitar ao máximo o clima festivo, o Casa Santo Antônio apresenta dois drinks ideais, o Zenzero, uma mistura refrescante de Vodka, Xarope de Gengibre, Suco de Limão e Vermouth Bianco, e o Solon, ideal para os amantes de gin, combinando Gin Urucum, Suco de Laranja, Geleia de Pimenta e Vermouth Rosso.

Além dos drinks exclusivos, o cardápio do Casa Santo Antônio oferece um menu repleto de opções de pratos deliciosos e variados, para aqueles que estão buscando mais energia para das comemorações de carnaval. Entre as sugestões, destacam-se a Polenta Cremosa com Queijo Azul de Bofete, Lasagna de Cordeiro com fonduta de parmesão e molho do assado, e Stinco di maiale com polenta e gremolata.

O Casa Santo Antônio convida todos a reservarem seus lugares para uma celebração gastronômica inesquecível neste Carnaval. Desfrute de pratos elaborados com maestria, drinks exclusivos e um ambiente acolhedor.

Para os clientes que optarem por comemorar a data em casa com os amigos ou com a família, o restaurante ainda fornece um delivery rápido, seguro, e completo. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (11) 4328-6205, pelo whatsapp (11) 97532-4548, ou pelos aplicativos de entrega.

Casa Santo Antônio
Uma casa charmosa da década de 60 restaurada com os devidos cuidados para manter o clima informal traz para a zona sul uma tendência que cresce mundo afora: boa gastronomia com preços acessíveis. Uma cozinha variada com grande influência italiana, os vinhos cuidadosamente escolhidos e o clima aconchegante propositadamente informal fecham o conceito com sabor de “sinta-se em casa”. O objetivo vem sendo cumprido e o sonho dos sócios e amigos vem se tornando realidade. Pelo 6° ano consecutivo o Casa Santo Antônio é premiado pelo no Guia Michelin, na categoria Bib Gourmand. Além do menu, a casa pode ser usada para eventos corporativos e mini weddings.
Serviço: Av. João Carlos da Silva Borges, 764 - Granja Julieta | Tel.: 11 4328-6205 ou 11 97532 4548
Enosteria oferece pratos leves para um Carnaval tranquilo e saboroso

Enquanto muitos se preparam para as festividades carnavalescas cheias de agitação e folia, a Enosteria convida os amantes da gastronomia a desfrutarem de um Carnaval tranquilo, longe da agitação, com uma seleção exclusiva de pratos leves e deliciosos para curtir as festas de uma maneira diferente.

O cardápio é composto por uma variedade de pratos que combinam com a ocasião e são a pedida perfeita como o Carpaccio di Polpo (à moda da Puglia, com azeite verde, limão e páprica picante), Carpaccio di Manzo (carpaccio de mignon com mostarda de dijon e molho de alcaparras), Calamari All’aglio e Profumo de Limone (lula provençal com alho, ervas e vinho branco, servida com torradas), e Burrata e Fogli e Verdi (acompanhada por um mix de rúcula e chicória, com raspas de limão siciliano, flor de sal e azeite, com uma focaccia pugliese).

Ao optar pela Enosteria neste carnaval, os clientes podem desfrutar de uma fuga culinária, longe das multidões festivas. Os pratos leves, porém repletos de sabor, oferecem uma experiência gastronômica memorável para aqueles que buscam uma celebração mais tranquila. Seja você um entusiasta da culinária italiana ou alguém que simplesmente deseja escapar da agitação carnavalesca, a Enosteria oferece uma atmosfera acolhedora e pratos que são verdadeiros deleites para o paladar.

Enosteria
Na Enosteria, buscamos proporcionar uma experiência enogastronômica, onde a boa comida e os vinhos excepcionais se unem para criar memórias inesquecíveis - todos eles, receitas inspiradas na culinária italiana que Celso La Pastina, fundador da marca, conheceu em suas viagens por todas as regiões, e claro, não poderia faltar um toque da Puglia, de onde veio a família La Pastina, como massas, risotos e carnes. Com ingredientes selecionados, muitos dos quais importados e comercializados pela própria La Pastina, as receitas da casa são assinadas pelo chef Douglas Benatti, que traz pratos inovadores com toques clássicos, feitos com o esmero que somente um apaixonado pela Itália consegue. O restaurante também foi pensado para ser um lugar agradável, onde as pessoas podem se reunir e desfrutar a boa gastronomia, combinados com os bons vinhos das importadoras do grupo - La Pastina e World Wine. Com um ambiente despojado, a casa conta com um jardim vertical e mobiliário muito confortável, promovendo uma completa experiência enogastronômica.
Todos esses fatores fazem a Enosteria ser o sucesso que é há tantos anos na unidade da Vila Nova Conceição e, agora, também nos Jardins.
Serviço: Rua Oscar Freire, 574– Cerqueira Cesar | Tel.: (11) 5039-5084
Horários de Funcionamento: 09/02 - 12h às 15h30; 18h30 às 23h
10/02 - 12h as 16h; 18h30 as 23h
11/02 - 12h às 17h
12/02 - fechado
13/02 - 12h às 17h
14/02 - 12h às 15h30; 18h30 às 23h
Ruella Bistrô celebra o Carnaval com pratos e drinks leves

O Ruella Bistrô, liderado pela talentosa chef Danielle Dahoui, e conhecido por sua culinária sofisticada e ambiente aconchegante, está animado para celebrar o Carnaval deste ano com uma seleção exclusiva de pratos leves e drinks refrescantes.

Para uma explosão irresistível de frescor, o menu oferece opções deliciosas como o Tartar de Salmão (cru temperado com alcaparras, mostarda dijon e folhas ao molho da Chef), Blinis de Salmão (salmão cru temperado com endro-dill, limão siciliano, redução de balsâmico, cream de wasabi e blinis), e Tartines Sortidas (queijo de cabra, rúcula e tomatinho; brie, damasco confit, tomilho e amêndoas; mussarela de búfala ao pesto, azeitona e tomatinhos e de shitake ao alho, parmesão e alecrim).

Para acompanhar os pratos, a casa apresenta alguns destaques em sua carta de bebidas para o Carnaval, o Drink do Ruella, uma combinação única de vodka nacional ou gin, grenadine, gengibre, limão e hortelã, Soft Rouge, uma opção sem álcool, com frutas vermelhas, tônica e hortelã, Passion Maison, com Run Havana, Maracujá e Gengibre, e o Blanricot, feito com vinho branco, abacaxi, laranja, maracujá, triple sec e soda.

O Ruella Bistrô convida todos a vivenciarem o Carnaval em um ambiente acolhedor, onde a gastronomia refinada e os drinks exclusivos se unem para criar momentos inesquecíveis. A equipe talentosa do restaurante está ansiosa para receber os clientes e proporcionar uma experiência gastronômica única durante esse período festivo.

Bistrô Ruella
Inaugurado em 1996 pela incansável chef Dahoui, o Ruella Bistrô é fruto de um trabalho único e criativo que oferece uma cozinha de bistrô autoral, sem fronteiras e saborosas, onde os clientes se desconectam do mundo e celebram a vida por meio de encontros, aromas e sabores. Dahoui está no comando desde o começo, transformando a marca em referência nesse mercado de gastronomia. O cardápio garante uma gastronomia de Bistrô de Autoria, plural e confortável, revisitando vários continentes com o paladar franco-pernambucano de Dahoui. Uma releitura despretensiosa e caseira de interpretar clássicos gastronômicos usando produtos típicos do nosso país de pequenos produtores, com toques das colônias francesas, traduzidos para o paladar do brasileiro. Entre os ícones desse menu que traduzem essa cozinha diferente do Bistrô Ruella estão Confit de Pato Molho Roisin, Mignon de Cordeiro ao molho Marsala, Risoto de Camarão ao curry e Escalope ao molho Emmenthal. Para entrada, uma opção muito diferente: o Pout-Pourri - um verdadeiro passeio por todas as opções da casa com Tartare de Salmão, Tartines de Shiitake, Bolinho de Risoto e Kaftas de Cordeiro. As sobremesas fazem a diferença no final da refeição, entre elas estão o Bolinho 3 aos 3 leites e os Profiteroles de Nutella.
Serviço: Rua João Cachoeira, 1507 – Vila Olímpia | Tel. Reservas: 11. 3842-7177

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Vinhos alegres e leves para o Carnaval: TodoVino apresenta as melhores opções de rótulos para os dias de folia

E-commerce oferece vinhos refrescantes e com toque frutado para a comemoração ser ainda mais especial

São Paulo, janeiro 2024 – A época mais esperada pelos brasileiros está chegando: o Carnaval! E os dias de folia combinam também com vinhos refrescantes, ideais para tornar a diversão ainda mais leve. Com uma variedade de rótulos em seu portfólio, TodoVino, e-commerce da Interfood, destaca opções que podem ser apreciadas de diversas maneiras, seja em uma viagem durante a festividade, em um momento pós-festa, e até durante os famosos bloquinhos de ruas, com vinho em lata. Conheça abaixo as sugestões:

Cava Anna de Codorníu Ice
Uma das vinícolas mais prestigiadas da Espanha, a Codorníu, destaca o rótulo Cava Anna de Codorníu Ice, a escolha ideal para ser apreciado com pedras de gelo, proporcionando um refresco perfeito nos dias quentes de folia. Um cava leve, frutado e refrescante, traz um final adocicado na boca. No aroma, encanta com notas de frutas brancas, toques florais e amendoados. Sua harmonização é especialmente indicada com frutas frescas e sobremesas.

Champagne Taittinger Prestige Rosé
O Champagne Taittinger Prestige Rosé conquistou seu merecido lugar no elegante mundo dos vinhos por meio de suas características sofisticadas. No aroma, apresenta um toque intenso e complexo, com nuances de frutas vermelhas, framboesa, cereja, groselha e brioche, alinhando-se perfeitamente ao paladar de textura macia, cremosa, intensa e complexa, com boa acidez. O rótulo é fresco com um final elegante, sendo ideal para ser apreciado com aperitivos, caviar, mariscos, ostras frescas, steak tartare, saladas e risoto de frutos do mar.

Vinho Los Pasos Dulce Blanco
Um vinho com a cara do Carnaval é o Los Pasos Dulce Blanco, da vinícola argentina Bodega Septima. O rótulo já conquista pela presença das notas olfativas de flores brancas, abacaxi e compota de pêssego. Na boca, é levemente doce, com um final agradável, características que se intensificam quando apreciado com entradas leves, queijos e sobremesas.

Vinho Gato Negro Sauvignon Blanc
Elaborado em uma das mais renomadas vinícolas chilenas, o Gato Negro Sauvignon Blanc é um vinho branco levemente encorpado que apresenta sabores de frutas tropicais como abacaxi, grapefruit e manga, harmonizados com sutis notas herbáceas. Essa combinação resulta em um paladar refrescante e frutado, perfeito para os dias agitados do verão. No aroma, destaca-se pelas mesmas nuances presentes na boca. É a escolha ideal para acompanhar aperitivos leves, saladas, queijos suaves e canapés.

Casal Garcia Branco
Direto de Portugal, o Casal Garcia Branco se sobressai pelo seu sabor delicado, proporcionando um frescor único e prazeroso. Com notas leves, frutadas, ligeiramente efervescentes e refrescantes, este vinho apresenta também um aroma marcado por frutas cítricas e toques florais. Sua harmonização perfeita inclui saladas, peixes, frutos do mar e queijos leves. Além disso, há uma versão em lata que combina com momentos ao ar livre.

Casal Garcia Sweet Rosé
O mais novo integrante do portfólio da linha Casal Garcia, sucesso da portuguesa Aveleda, o Sweet Rosé apresenta um aroma repleto de notas de framboesa, morangos e outras frutas vermelhas. Na boca, ele se distingue por ser perfeitamente doce, combinado com um toque frutado juntamente com a sensação efervescente e refrescante. Essa novidade é ideal para acompanhar queijos e sobremesas à base de frutas vermelhas.

Vinho Periquita Rosé
Destaque da gigante portuguesa José Maria da Fonseca, o Vinho Periquita Rosé é um rótulo marcado pelo aroma de frutas vermelhas frescas, como morango, cereja e toques florais, proporcionando uma experiência olfativa única que combina perfeitamente com os dias divertidos de folia. Na boca, apresenta corpo médio, caráter frutado e boa acidez, sendo ideal para acompanhar saladas, frutos do mar e carnes brancas.

As sugestões de vinhos acima estão disponíveis para venda no TodoVino, e-commerce da importadora, através do televendas no número (11) 2602-7266 e nas melhores lojas especializadas do país.

SOBRE TODOVINO
TodoVino realiza uma seleção criteriosa dos vinhos, seja do Novo ou do Velho Mundo, também com cervejas, champagnes, espumantes e destilados, para que todos estejam disponíveis a você. Compartilhamos o nosso conhecimento em grandes rótulos e marcas prestigiadas, disponibilizando informações essenciais sobre os produtos, provenientes de diversos países, como o Chile, Argentina, Uruguai, França, EUA, Inglaterra, Escócia, Itália, Espanha, Portugal, Hungria, Alemanha e África do Sul. Somos um canal de vendas virtual, que utiliza a mais alta tecnologia para transformar a sua experiência de compra em momentos únicos e memoráveis, e uma equipe altamente qualificada, que prima pela excelência e visa proporcionar a satisfação absoluta de nossos clientes. @todovinobr.

SOBRE INTERFOOD
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo.

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Opções de passeios em São Paulo durante o carnaval

Café zinn

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Foto: Carol Nunes

Durante o feriado de carnaval o café zinn, marca afetiva criada pela empresária Daniela Coelho, estará com suas lojas abertas na capital paulista (na Rua Haddock Lobo e no Shopping Iguatemi) funcionando em horário especial. O café é uma excelente opção de passeio para aqueles que desejam fugir da folia, ou até mesmo, recarregar as energias antes ou depois do bloquinhos, já que seu cardápio possui pratos e bebidas leves e energizantes que ajudam os foliões a aproveitar a temporada com muita disposição.
Uma das sugestões é a bebida Carbon espresso assinada pela influenciadora Malu Borges. Composta por café, gelo, spicy mango e heavy cream de caramelo, é uma ótima pedida para quem busca se refrescar e repor a energia nos dias de festa.

Haddock Lobo
Rua Haddock Lobo, 1574
Dia 10, 11, 12 e 13/02 8h às 20h

Shopping Iguatemi
Av. Brg. Faria Lima, 2232 - Piso Térreo
Dia 10, 11, 12 e 13/02 das 14h às 20h

www.cafezinn.com
@ocafezinn
Tappo

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Foto: Helena Rubano

Para quem busca uma boa experiência no feriado, longe dos blocos e bailes carnavalescos, uma ótima opção é uma visita ao Tappo. Um dos restaurantes mais queridos de São Paulo está de volta a partir de 8 de fevereiro. Sob o comando dos sócios de longa data Benny Novak e Renato Ades, a Tappo Trattoria reabre em grande estilo no Edifício Paquita, em Higienópolis, bairro onde também está o aclamado Ici Bistrô, dos mesmos proprietários. Entre as novidades de seu menu estão o Ragú alla Genovese- massa curta, cebola e carne cozidas lentamente por 6 horas, tomate e vinho tinto e o Granchio - tagliarini com caranguejo, molho de tomate e nduja.

Serviço
@tappotrattoria
Endereço: Rua Alagoas, 475 – em frente à Praça Buenos Aires
Horário de funcionamento:
Terça a Quinta Feira 12h às 15h | 19h às 23h
Sexta-feira 12h às 15h | 19h às 23:30h
Sábado 12h às 16h | 19h as 23:30h
Domingo 12h às 17h
Reservas: pelo Getin e WhatsApp (11) 91117-4444
Capacidade: 45 lugares
Evino

Carnaval da Evino, na rota dos blocos
Lojas de Pinheiros, Higienópolis e Moema estarão de portas abertas para receber os foliões
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As lojas da Evino já estão no clima de Carnaval: As unidades de Moema, Higienópolis e Pinheiros, por onde circulam muitos blocos, terão horários e ações especiais como happy hour, degustação temática e ativação com Vibra, o vinho em lata da Evino.

Na quarta-feira (07), às vésperas da festa que toma conta do país, as lojas terão uma degustação temática, a Refresca Comigo!, que traz vinhos brancos, rosés e espumantes da campanha que está disponível nas lojas e no e-commerce. A ação acontece a partir das 18h e não tem custo.

De terça (06) a sexta de Carnaval, dia 09, a partir das 17h, as lojas terão Happy Hour (R$ 59,90), para quem quer degustar de diversas taças de vinho, sem limitação. São oferecidas duas opções de tintos, uma de branco e uma de rosé, que podem variar de acordo com o público e estoque de cada loja.

Para brindar a festa, as lojas da Evino vão fazer alguns dias de Vibra! O vinho em lata da Evino será a estrela do bloco, e vai ter uma ativação nos carrinhos em frente às lojas. Quem passar por ali, vai ganhar uma latinha de Vibra para conhecer a loja e aproveitar os diversos eventos que acontecem na cidade. A ação está sujeita a disponibilidade nos estoques.

Serviço:
Horário de funcionamento no Carnaval
Pinheiros:
Sexta e Sábado: 10h às 20h
Domingo: 10h às 17h
Segunda e terça: 10h às 20h
Quarta (Cinzas): 12h às 20h

Moema:
Sexta e Sábado: 10h às 22h
Domingo: Fechado
Segunda e terça: 10h às 22h
Quarta (Cinzas): 12h às 22h

Higienópolis:
Sexta e sábado: 10h às 23h
Domingo: 10h às 18h
Segunda: 10h às 20h
Terça: 10h às 22h
Quarta (Cinzas): 12h às 22h

Selvagem

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Foto: Arthur Sayeg

Para quem busca tranquilidade no Carnaval, mas ainda sim ter uma experiência inesquecível, o Selvagem estará aberto! O restaurante dos sócios Leo Sanchez e Eduardo ‘Papel’ Vitale, donos do renomado Vista São Paulo, está localizado dentro do icônico Parque Ibirapuera, e oferece boa gastronomia em um espaço integrado à natureza. No comando da cozinha, o Chef Filipe Leite, que já passou por lugares como La Frontera e o Jacarandá, explora a brasilidade nas receitas, em criações com bastante técnica, uso da grelha, reforçando o lado rústico dos pratos.

Serviço
Endereço: Portão 5, Parque Ibirapuera - Avenida Quarto Centenário, 454
Horário de funcionamento no Carnaval:
Sábado (10/02): das 12h às 17h e das 19h30 às 23h30
Domingo (11/02): das 12h às 17h
Segunda-feira (12/02): das 12h às 17h
Terça-feira (13/02): das 12h às 17h e das 19h30 às 23h30

Quarta-feira (14/02): fechado
Reservas e informações: Whatsapp (11) 5198-0844
Capacidade: 230 pessoas
Pet Friendly
Valet Parking no local
Instagram: @selvagemibirapuera
Site: https://selvagemibirapuera.com.br/

Bar com Jim Beam na NFL in Brasa

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Quem procura por uma diversão diferente neste Carnaval e drinks da mais alta qualidade, não pode perder um evento exclusivo que celebra o super bowl e a cultura americana. O bourbon autêntico do Kentucky, Jim Beam, e outros destilados da The House of Suntory, marcam presença na festa, dos dias 09 a 11 de Fevereiro, na ARCA, na Vila Leopoldina.

Serviço:
NFL in Brasa
Dias: 09, 10 e 11 de Fevereiro
Local: Av. Manuel Bandeira, 360 - Vila Leopoldina, São Paulo - SP, 05317-020
Ingressos: sympla.com.br

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Carnaval: Conheça opções de bebidas para curtir dentro e fora dos bloquinhos

Para se refrescar em um dos momentos mais esperados pelos brasileiros, fizemos uma ótima seleção de bebidas para acompanhar a folia

O Carnaval, uma das festas mais vibrantes e animadas do Brasil, está se aproximando! Para celebrar essa época de alegria, nada melhor do que ter uma seleção de bebidas especiais. Seja você um entusiasta dos bloquinhos ou talvez apenas esteja planejando uma festa em casa, aqui trazemos opções para o Carnaval que prometem deixar a celebração ainda mais inesquecível. Prepare-se para embarcar em uma jornada de sabores que irá transformar seus momentos de folia em experiências únicas. Levante sua taça, balance ao som da música e brinde com os amigos ou, até mesmo, na sua própria companhia!

Para facilitar a vida de quem vai curtir nos bloquinhos:

Freixenet Cava 200 ml
(Cordón Negro, Rosado e Carta Nevada)
Freixenet

(Foto: divulgação)

Preço sugerido R＄38,90, para comprar acesse o site.

Para quem vai aproveitar em casa, sozinho ou com os amigos:

Freixenet Cava 750 ml
(Cordón Negro e Carta Nevada)
Freixenet

(Foto: divulgação)

Lançado originalmente em 1974, Freixenet Cordón Negro é leve, apreciado por seu grande frescor, com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, este Cava é versátil e perfeito para celebrar os grandes e pequenos momentos. Produzido desde 1941, Carta Nevada é um belo exemplar de Cava, leve e refrescante. Seu sabor é delicadamente adocicado com aromas florais e frutados.

Preço sugerido R＄94,90, para comprar acesse o site.

Ballena Summer Edition 750 ml
Ballena

(Foto: divulgação)

Ballena Summer Edition, edição especial de 2024, é a celebração perfeita para os amantes de Tequila e para todos que desejam vivenciar o Carnaval de uma maneira única e inesquecível. Conhecida como uma bebida inovadora, que combina creme de morango com Tequila, conta com 750ml e teor alcoólico de 16%. O novo lançamento está disponível por tempo limitado e pode ser adquirido em no Mercado Livre (R＄134,99) e redes de supermercados como Pão de Açúcar, St Marche, Sam 's Club e Empório Santa Luzia.

Easy Drinks

(Foto: divulgação)

A Easy Drinks, marca que oferece produtos que facilitam o preparo de diferentes drinques em casa, oferece kit’s para preparo de receitas de coquetelaria em casa. Entre as opções de preparo, o clássico Fitzgerald - recém lançado (R＄29,90) -, que é produzido com uma base líquida concentrada de suco de limão siciliano e um toque de Angostura Bitter. Outra sugestão é o kit de preparo do clássico Moscow Mule, que inclui a base do drink e uma mistura de limão e gengibre (RS 29,90). Para complementar o drink, a Easy Drinks ainda disponibiliza a espuma de gengibre Moscou Mule (RS 41,90).
Além dos combinados de preparos, espumas e sachês, os kits completos, que incluem destilados também estão com 15% de desconto. Uma opção para brindar o aniversário da capital é o Kit Paixão Selvagem (R＄299,90), que inclui duas garrafas de Chandon Passion (750ml) , 1 lata de espuma de gengibre, 10 sachês de 50ml de pitaya vermelha e 200ml de água de coco. Os insumos são dosados para preparem 10 taças do icônico drink “Paixão Selvagem” da Chandon, criado pelo bartender Heverton Luiz da Silva.

Receitas de drinks

Caipiroska de Caju com Limão (Smirnoff Caju’All)

Essa variação da caipirinha clássica pode ganhar um toque ainda mais brasileiro com limão e… caju! Sim, o sabor cítrico ganha um toque adocicado da fruta que transforma a bebida.
Ingredientes
50 ml de Smirnoff Nº 21
1 caju
2 fatias de limão
2 colheres de bar de açúcar
Gelo
Modo de preparo
Corte o caju em fatias e coloque em um copo junto das fatias de limão. Adicione o açúcar e macere delicadamente. Adicione gelo e, na sequência, a dose de Smirnoff. Mexa com uma colher e está pronto!
Graduação alcoólica: 12,5% em um drink de 150 ml

Don Julio Paloma

Ingredientes:
45 ml de Don Julio Blanco
30 ml de suco de grapefruit
15 ml de suco de limão taiti
15 ml de nectar de agave
20 ml de refrigerante de limão
1 fatia de grapefruit ou limão

Preparo:
Em uma coqueteleira, adicione o Don Julio Blanco, o suco de grapefruit, o suco de limão taiti, o nectar de agave e o refrigerante de limão. Bata tudo com gelo e coe para um copo longo. Decore com uma fatia de grapefruit ou de limão.
Graduação alcoólica - 12% por drink

Tanqueray Rangpur & Tonic

É possível fazer um Gin Tônica perfeito para quem ama bebidas cítricas. Além da base equilibrada de botânicos tradicionais de Tanqueray, o Tanqueray Rangpur possui um toque do limão originário da Índia realçado com gengibre e folhas de louro. Para destacar o cítrico no drink, uma boa pedida é adicionar uma folha de hortelã.
Ingredientes
50ml Tanqueray Rangpur
Água Tônica
Limão Siciliano
Hortelã
Gelo
Modo de preparo
Encha a taça de gelo e em seguida esprema um gomo de limão Taiti. Depois, adicione 50ml de Tanqueray Rangpur. Complete com água tônica e decore uma fatia de limão Taiti e uma folha de hortelã.
*5,1% de graduação alcoólica em um drink de 400ml.

Para quem quer aproveitar, em casa ou na folia, mas sem restrições:

Espumante Freixenet Desalcoolizado 750ml
Freixenet

(Foto: divulgação)

Lançado na Europa em 2011, depois de muitos testes e degustações em busca do paladar e design perfeito, a Freixenet cria um produto inovador para um mercado em expansão. O espumante desalcoolizado veio para atender aqueles que desejam celebrar todos os momentos sem restrições.

Preço sugerido R＄81,22, para comprar acesse o site.

Easy Drinks
www܂easydrinks܂com܂br
easydrinks܂oficial
Freixenet
Link
freixenetbrasil

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Jardim de Carnaval na Casa Chandon Garibaldi

Programação começa sexta, 09, com muito samba, petiscos e espumantes Chandon

Pela primeira vez em sua história de 50 anos no Brasil, a Casa Chandon Garibaldi abre seu jardim para celebrar o Verão, embalada pela festa mais popular do mundo: o Carnaval. Serão cinco dias de muito samba no pé, comidinhas e, claro, o adereço que não pode faltar: espumantes Chandon. O Jardim de Carnaval Chandon é um convite para se deixar levar pelo lado alternativo da folia em meio à natureza de frente para os vinhedos.

Ao ar livre, o enredo começa nesta sexta-feira, 09, das 15h às 19h, com petiscos assinados pelo chef Giordano Tarso, do Colheita Sazonal e um playlist de música com o melhor do samba nacional para celebrar o Carnaval. No sábado, 10, das 16h às 19h, a participação especial do Grupo Sem Razão, com ingressos que podem ser adquiridos através da plataforma do Wine Locals, dandoacesso ao local e incluindo uma taça de acrílico Chandon com Chandon ReserveBrut. A diversão continua nos dias 12, 13 e 14 de fevereiro, das 15h às 19h.

PROGRAMAÇÃO
Dia 09/02 (Sexta-feira)
Horário: das 15h às 19h
Acesso livre

Dia 10/02 (Sábado)
Horário: das 16h às 19h, com Grupo Sem Razão
Ingressos disponíveis na plataforma do Wine Locals

Dias 12, 13 e 14/02 (Segunda, Terça e Quarta-feira)
Horário: das 15h às 19h
Acesso livre

Fotos: Divulgação Casa Chandon Garibaldi

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Campanha de carnaval da Wine oferece até 30% de desconto em vinhos e espumantes

A “Folia Wine” traz produtos com preços promocionais, cupons de desconto, brindes e dicas de harmonização para quem é do bloco e para quem é do sofá

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Foi dada a largada para o Carnaval e se você é do time que não deixa faltar vinho na sua celebração, nós temos as melhores dicas para rechear seu cooler! A Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, acaba de lançar a campanha “Folia Wine” para completar a festa - ou o descanso - do feriadão com vinhos e espumantes saborosos e sofisticados.
A campanha acontece entre 9 e 14 de fevereiro, exclusivamente para compras no site e aplicativo Wine Vinhos. Todos os vinhos e espumantes ganham desconto extra de 15% e, nas compras a partir de R$250, o desconto será de 30%. A promoção não é válida para kits que já têm preços promocionais ou produtos em lançamento.
“Para escolher os vinhos da campanha, pensamos cuidadosamente em como cada perfil de pessoa prefere aproveitar o seu carnaval para que nossas dicas e sugestões sejam bem democráticas”, diz Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine.
Nessa época, muita gente escolhe escapar para lugares mais tranquilos para se refrescar à beira-mar ou na piscina e pra curtição ficar completa, nada como acrescentar a alegria das borbulhas com o Espumante Ballade by Miolo Rosé Brut. Ele é elaborado com a Grenache, que se adaptou muito bem ao Vale do São Francisco, a primeira Indicação de Procedência de vinhos tropicais do mundo.
https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-ballade-by-miolo-rose-brut/prod28525.html

Se você não dispensa a animação de um bom bloquinho de rua, os vinhos brancos têm toda personalidade e refrescância necessários para te acompanhar. O Casa de Vila Verde Loureiro D.O.C. Vinho Verde 2022 inspira criatividade e alto astral, para você arrasar na fantasia e soltar a voz com as marchinhas.

https://www.wine.com.br/vinhos/casa-de-vila-verde-loureiro-d-o-c--vinho-verde-2022/prod29127.html

E não é porque você vai ficar em casa, que não possa rolar um belo encontro regado a bons vinhos. Chama a família e os amigos e partiu bloco do churrasco! A aposta certeira aqui é um rosé bem versátil como o Dark Horse Rosé 2019, um californiano fresco e frutado, que acompanha super bem espetinhos de camarão, queijo coalho, frango com bacon, linguiça apimentada e legumes na brasa, além das mais diversas carnes vermelhas.
https://www.wine.com.br/vinhos/dark-horse-rose-2019/prod25370.html

Os mais introspectivos também tem vez, afinal nada melhor que maratonar uma série no bloco do sofá. A dica fica por conta de um exemplar instigante, o La Vanidosa D.O.Ca. Rioja Graciano 2021. Uma uva normalmente utilizada em blends, ganha protagonismo e rouba a cena com intensidade e elegância, num roteiro surpreendente e saboroso!

https://www.wine.com.br/vinhos/la-vanidosa-d-o-ca--rioja-graciano-2021/prod28819.html

A Folia Wine já está “on” no app e no e-commerce, com ofertas exclusivas, cupom de desconto, brindes incríveis, kits perfeitos para potencializar seu carnaval, além da entrega em até 2h nas compras feitas pelo delivery das lojas Wine.

Separe a taça e brinde o feriado à sua maneira!

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Drink express: Milanese & CO apresenta coquetel que facilita a vida dos foliões

No compasso da folia, onde cores e sabores se entrelaçam, o Carnaval torna-se uma verdadeira celebração para os foliões em busca de momentos inesquecíveis. E quando se trata de acompanhar essa festa com um toque de sofisticação, a escolha do drink perfeito se torna imprescindível, quase como parte integrante da fantasia ou do abadá.

Nesse cenário vibrante, a Linha de Negronis Milanese & CO surge como uma ótima saída para os amantes da boa bebida que buscam a combinação ideal entre sabor e praticidade. Com uma proposta de drinks engarrafados, a marca traz para a folia o clássico Negroni em quatro irresistíveis sabores.

A proposta é simples: para quem não dispensa a qualidade de um Negroni bem elaborado, mas valoriza a praticidade, os coquetéis da Milanese & CO são a escolha perfeita. Basta adicionar gelo ao copo, e a festa ganha um toque de elegância sem esforço.

Dentre os sabores disponíveis, os foliões poderão escolher dentre 4 drinks:

RIPOSATO

Com uma combinação perfeita de gim, vermute e amaro, o Negroni Milanese Riposato descansa por 2 meses em barrica de carvalho francês utilizada anteriormente na produção de vinho do porto. Isso proporciona uma cor intensa e uma rica composição aromática, com notas amadeiradas e frutadas, que harmoniza com todo frescor e leveza desse clássico coquetel italiano.

O drink vem pronto para o consumo. Basta acrescentar gelo e, se quiser decorar e dar aquele toque final, você pode adicionar um twist de casca de laranja ou até mesmo uma rodela da fruta, o que certamente vai deixar a sua experiência de degustação ainda mais prazerosa e sofisticada.

No copo, a coloração âmbar da bebida salta aos olhos e, conforme resfria, adquire contornos brilhantes que aguçam o paladar, juntamente com o aroma sutil de frutas vermelhas e especiarias que exalam de forma orgânica e harmoniosa da bebida.

Na boca, é um deleite. O frescor dos ingredientes de primeira qualidade, misturados na medida exata, se une ao dulçor natural e macio da madeira por onde passou o vinho porto, conferindo uma elegante complexidade de sabores, com notas esfumaçadas e frutadas.

Negroni Milanese Riposato é um coquetel perfeitamente equilibrado para quem não abre mão de uma experiência sensorial superior, seja sozinho ou nas melhores companhias.

Milanese Negroni Riposato – 700 ml
R$: 255,00

RIPOSATO CAFFÈ

Aqui você encontra a receita tradicional do Negroni Milanese Riposato com um toque de café 100% arábica. Nessa bebida exclusiva, a mistura de gim, vermute e amaro, que descansa por 2 meses em barrica de carvalho francês utilizada anteriormente na produção de vinho do porto, adquire nuances únicas com o aroma e o sabor suave, ligeiramente ácido e naturalmente adocicado da mais nobre família dos cafés.

O “café negroni”, uma das variações de maior sucesso desse clássico coquetel italiano, vem pronto para o consumo na garrafa. Acrescente gelo a gosto e, se quiser, uma fatia de casca de laranja e aprecie a combinação dos ingredientes, que flutuam entre o doce e o amargo, ao mesmo tempo em que trazem a acidez exata para equilibrar todo o complexo conjunto de sabores.

Negroni Milanese Riposato Caffè é um coquetel para pessoas que apreciam bebidas intensas e sofisticadas, como um verdadeiro espresso 100% arábica.

Milanese Negroni Riposato Caffè – 700 ml
R$ 255,00

RIPOSATO MANDARINO

Aqui você encontra a receita tradicional do Negroni Milanese Riposato com um toque de tangerina. Nessa bebida exclusiva, a mistura de gim, vermute e amaro, que descansa por 2 meses em barrica de carvalho francês utilizada anteriormente na produção de vinho do porto, amplia suas potencialidades de aroma e sabor com o frescor de uma fruta cítrica que equilibra harmoniosamente doçura e acidez.

A mistura do negroni com cítricos é uma combinação mais do que consagrada, haja vista que é tradicional adicionar a casca ou até mesmo uma rodela de laranja ao drink. Mas, nesse caso, a bebida já vem pronta para o consumo, acentuando essa harmonização desde o princípio da receita, que conta com a adição da tangerina, também conhecida como mexerica e bergamota.

Negroni Milanese Riposato Mandarino é um coquetel ao mesmo tempo leve e vigoroso, doce e ácido, para quem busca sempre ir além em suas experiências gastronômicas.

Milanese Negroni Riposato Mandarino – 700 ml
R$ 255,00

RISERVA
Uma edição especial e limitada que traz a combinação de gim, vermute e amaro em perfeito equilíbrio e envelhecida por 12 meses em barrica de carvalho francês utilizada anteriormente na produção de vinho do porto. O Negroni Milanese Riserva é uma bebida feita com paciência e excelência e que transforma a apreciação de um clássico coquetel italiano em uma experiência sensorial verdadeiramente superior.

São 10 meses a mais de repouso do que acontece com o tradicional Negroni Milanese Riposato. Isso intensifica a cor âmbar, os aromas frutados e esfumaçados e toda a complexidade e maciez proporcionadas pela madeira que, nesse caso, carrega os traços sutis do vinho do porto. Basta adicionar gelo e um twist de casca de laranja para viver essa explosão de sabores encorpados e requintados.

Negroni Milanese Riserva é um coquetel para quem gosta de sentir a vida com intensidade e valoriza tudo que é autêntico e exclusivo.

Milanese Negroni Riserva – 700 ml
R$ 490,00

Sobre a Milanese Aperitivo & Co:
Enrico Milanese, apaixonado por negronis desde o primeiro gole, transformou seu amor pelo coquetel em um negócio de sucesso. Após anos de experimentação, encontrou a fórmula perfeita utilizando um barril de carvalho para aprimorar aroma e sabor. Após consolidar sua marca, uniu-se a Carlos para expandir o portfólio da Milanese Aperitivo & CO, oferecendo 4 novos sabores e prometendo inovações para os consumidores.

Onde comprar:
https://milaneseaperitivo.com.br/
Instagram @milanese.aperitivo
https://www.instagram.com/milanese.aperitivo/

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Chope colorido? Restaurante de SC adapta bebida alemã ao verão brasileiro

A alegria do verão alemão agora pode ser experimentada em Santa Catarina. O restaurante Biergarten Pomerânia, de Pomerode, criou um chope colorido, que invoca a tradição de uma das bebidas mais populares dos dias quentes na Alemanha.

A inspiração do Chope Berlim vem da Berliner Weisse, uma cerveja criada no século XVI, leve e de baixo teor alcoólico, que vai ao caneco acompanhada de um xarope adocicado, para equilibrar a acidez.

No Biergarten Pomerânia, o Berlim é servido gelado num caneco de chope. Tem aroma e sabor de chope. Mas, visto à distância, não parece chope.

— O xarope tira o amargor e a acidez. Se alguém não toma cerveja por causa disso, vai poder provar. Além disso, é bonito e anima muito o ambiente nas mesas, da mesma forma que nos biergartens alemães — conta o chef alemão Heiko Grabolle, que propôs a novidade.

São três versões: Grenadine, Maçã Verde e Curaçao Blue, que podem ser combinadas com os chopes Pilsen e Weiss exclusivos da casa.

Biergarten Pomerânia

Inaugurado em 12 de outubro de 2022, o Biergarten Pomerânia celebra a cultura dos restaurantes de rua da Alemanha bem no coração da cidade mais alemã do Brasil. Além da comida, sob a responsabilidade de um dos mais reconhecidos chefs alemães no Brasil, o restaurante aposta na própria linha de cervejas e chopes.

O restaurante tem um espaço para crianças amplo e estacionamento próprio. Ele ocupa um casarão histórico, construído em 1945, na Rua XV de Novembro, 367, no Centro de Pomerode.

Para saber mais acesse www.biergartenpomerania.com.br e siga @biergartenpomerania

Mais fotos: https://bit.ly/3ukX1dN

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Drinks perfeitos para curtir o Carnaval

Aperol Spritz e Campari Tonic são bebidas leves e refrescantes que prometem marcar presença no maior período de folia do Brasil

Imagem: Divulgação Grupo Campari.
O Carnaval é uma época de festa e alegria, e nada melhor do que celebrar com uma bebida refrescante e saborosa. Para quem preferir curtir a festa de dia, em blocos de rua, o Aperol Spritz é a escolha perfeita: uma bebida leve e fácil de preparar, perfeita para o verão. Além de super refrescante, possui baixo teor calórico (cerca de 185kcal) e leveza no teor alcoólico (9% por taça).
Para prepará-la, basta misturar:
Muito gelo em uma taça larga
Metade Espumante Brut
Metade Aperol
Splash de água com gás
Meia rodela de laranja e tá pronto!
Já quem optar por curtir o Carnaval em bailes, sambódromos e festas noturnas, a pedida ideal é o Campari Tonic, uma bebida refrescante que é feita com Campari, água tônica e gelo. Assim como o Aperol Spritz, é um drink leve, com teor alcoólico de cerca de 11% por taça. A mistura entre o aperitivo italiano e a água tônica resultam num drink equilibrado, com notas herbais.
A receita do Campari Tonic é bem simples:
Um copo americano longo cheio de gelo (funciona com taça)
50 ml Campari
150 ml água tônica
Uma fatia de limão Tahiti
Para manter a hidratação em dia, a recomendação é intercalar o consumo de bebidas alcoólicas com muita água e não deixar de lado uma alimentação leve, própria para o calor que deve chegar às ruas e bailes de carnaval no Brasil.

INFORMAÇÕES PARA IMPRENSA
Hill+Knowlton Strategies
camparigroup＠hillandknowlton܂com

SOBRE APEROL
Esse aperitivo tem muita história para contar. Aperol foi originalmente criado na cidade de Pádua, na Itália, em 1919. O drink dos irmãos Barbieri, Luigi e Silvio é rico na complexidade do sabor, combinando uma variedade de ervas e o cítrico da laranja – receita original desde o seu lançamento, há mais de um século. Aperol tem a sua história consolidada. Em 1920, recebeu um alto investimento em publicidade e sua popularidade foi alcançada em 1950, quando o Spritz foi introduzido na receita do drink. Em 2003, Aperol foi adquirida pelo Grupo Campari e, desde então, ultrapassou as fronteiras italianas. Famoso no verão europeu e considerado uma das bebidas alcoólicas mais consumidas da Itália, o drink também é chamado de “Venetian Spritz”. Aperol Spritz também figura, junto com o Negroni e o Americano, na lista da prestigiada IBA, a Associação Internacional de Bartenders.

SOBRE CAMPARI GROUP
O Campari Group é uma empresa importante no setor global de bebidas, comercializando suas marcas em mais de 190 países ao redor do mundo com posições de liderança na Europa e nas Américas. O Campari Group foi fundado em 1860 e hoje é a sexta ma;ior empresa mundial na indústria de bebidas destiladas premium. O portfólio do Campari Group, com mais de 50 marcas, está dividido em bebidas destiladas (seu principal negócio), vinhos e drinks. As marcas de renome internacional incluem Aperol, Sagatiba, Appleton, Bulldog, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey. Com sede em Sesto San Giovanni, na Itália, a Campari possui 22 fábricas em todo o mundo, tem a sua própria rede de distribuição em 22 países e possui mais de 4 mil colaboradores no mundo, sendo 180 no Brasil. A empresa tem sede corporativa em São Paulo e uma unidade fabril em Pernambuco.