Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (EVENTOS)

Cinco vinhos brancos para o outono — e por que eles funcionam tão bem na estação

Com a chegada do outono, o ritual do vinho ganha um novo ritmo. As temperaturas mais amenas convidam a refeições mais longas, pratos mais elaborados e, naturalmente, a escolhas mais pensadas também na taça.
Se os tintos costumam dominar essa transição de estação, há um movimento silencioso — e cada vez mais interessante — que reposiciona os vinhos brancos como protagonistas também nos dias mais frescos.

Para Gustavo Giacchero, sommelier da Wine Trader Brasil e gerente de A&B do Fasano Belo Horizonte, o segredo está menos na estação e mais na forma de consumir. “O vinho branco funciona muito bem o ano todo. Nos dias mais frios, basta ajustar a temperatura de serviço para algo entre 12 e 14 graus e escolher estilos com mais estrutura e textura”, explica

Essa mudança simples revela uma nova dimensão dos brancos: mais complexos, gastronômicos e perfeitamente alinhados a pratos de outono — de preparações com cogumelos a receitas com molhos cremosos, peixes mais estruturados e aves.

A seguir, cinco rótulos selecionados pelo especialista que traduzem diferentes estilos de vinhos brancos ideais para a estação.
Clique Para Download

OH01 Riesling Reserve (Alemanha)
Com acidez vibrante e perfil elegante, é daqueles vinhos que equilibram frescor e profundidade
Para começar: frescor com elegância
OH01 Riesling Reserve (Alemanha) - R$129,90
Com acidez vibrante e perfil elegante, é daqueles vinhos que equilibram frescor e profundidade. Funciona bem como aperitivo ou acompanhando entradas leves, saladas mornas e pratos com toque cítrico.
Clique Para Download

Tabali Talinay Chardonnay 2022 (Chile)
Um Chardonnay de alta precisão, com mineralidade e textura marcantes
Para refeições mais estruturadas
Tabali Talinay Chardonnay 2022 (Chile) - R$356,90
Um Chardonnay de alta precisão, com mineralidade e textura marcantes. Vai muito bem com peixes mais gordos, aves assadas e pratos com manteiga ou creme.
Clique Para Download

Nederburg Heritage Heroes Chenin Blanc (África do Sul)
Mais untuoso e envolvente, é um branco que pede comida

Para explorar a textura e a complexidade
Nederburg Heritage Heroes Chenin Blanc (África do Sul) - R$ 329,90
Mais untuoso e envolvente, é um branco que pede comida. Excelente com pratos de outono que trazem elementos terrosos, como cogumelos e legumes assados.
Clique Para Download

Carmim Tarefa (Portugal)
Expressivo e estruturado, representa bem o estilo ibérico mais concentrado

Para quem busca intensidade e personalidade
Carmim Tarefa (Portugal) - R$349,90
Expressivo e estruturado, representa bem o estilo ibérico mais concentrado. Funciona com receitas mais intensas, como bacalhau, pratos com azeite ou preparações mais ricas.

Clique Para Download

Marqués de Tomares Gran Reserva (Espanha)
Um branco de maior profundidade e complexidade, ideal para momentos mais contemplativos à mesa.

Para ocasiões especiais
Marqués de Tomares Gran Reserva (Espanha) - R$ 319
Um branco de maior profundidade e complexidade, ideal para momentos mais contemplativos à mesa. Harmoniza com pratos mais elaborados e refeições mais longas.

Um novo olhar para o vinho branco
Mais do que uma seleção de rótulos, essa escolha revela uma mudança de perspectiva. O vinho branco deixa de ser apenas uma resposta ao calor e passa a ser uma escolha guiada por estilo, textura e experiência.
No outono, quando tudo desacelera um pouco, ele encontra talvez seu momento mais interessante: menos óbvio, mais surpreendente — e, justamente por isso, mais prazeroso.

Sobre a Wine Trader
A Wine Trader é um marketplace de vinhos finos e raros, que conecta apaixonados por vinhos a uma seleção caprichada de alguns dos melhores rótulos do mundo. Com um catálogo que vai de vinhos acessíveis a grandes ícones, a Wine Trader oferece uma experiência de compra prática e sofisticada, aliada ao conhecimento especializado de sommeliers como Gustavo Giacchero, que assina as recomendações e garante a qualidade de cada garrafa.

Para mais informações e compras:
Wine Trader – www.winetrader.com.br

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Savencia Brasil reforça protagonismo no 4º Mundial do Queijo

Com a participação em concursos, patrocínios estratégicos e ativações de marca, a empresa celebra a excelência e a inovação no setor de queijos.

São Paulo, 26 de março de 2026 – A Savencia Fromage & Dairy Brasil, referência global em queijos especiais e produtos lácteos, anuncia sua participação no 4º Mundial do Queijo do Brasil, que acontecerá de 16 a 19 de abril no Teatro B32, em São Paulo. A presença da empresa no evento reflete seu compromisso com a excelência, a inovação e o desenvolvimento de toda a cadeia produtiva.

A companhia competirá no concurso oficial de melhores queijos com um portfólio robusto e diversificado de aproximadamente 30 produtos, representando a força de suas marcas Polenghi, Quatá, Campo Lindo, Frescatino e Polenghi Profissional. A seleção de queijos inscritos evidencia a diversidade do portfólio da Savencia, que vai de produtos tradicionais e consolidados a recentes inovações, reforçando sua tradição, expertise técnica e compromisso com a qualidade superior.

“Nossa presença no 4º Mundial do Queijo do Brasil é um reflexo do nosso compromisso estratégico com o mercado brasileiro. Vai além da exposição de produtos, é uma celebração do nosso DNA multimarcas e do nosso papel como agentes de fomento e inovação”, afirma Tatiane Brandão, diretora de Marketing da Savencia F&D Brasil. “Cada ação no evento, seja no concurso, no patrocínio aos queijistas ou nas ativações para o consumidor, demonstra nossa paixão por queijos e nosso investimento no futuro da cadeia queijeira no Brasil”, complementa.

Além da competição, a Savencia promoverá experiências diretas com o público visitante na feira aberta. Por meio de um foodtruck da Quatá e de carrinhos de degustação das marcas Campo Lindo e Polenghi, os consumidores e profissionais do setor poderão interagir com os produtos e conhecer mais sobre a versatilidade e o sabor que definem cada marca.

Reafirmando seu compromisso com o desenvolvimento e a valorização dos profissionais da cadeia queijeira, a Savencia F&D Brasil é patrocinadora oficial do Concurso de Melhor Queijista. Durante a competição, queijos das marcas Campo Lindo, Polenghi e Quatá serão utilizados em diversas provas, testando a habilidade e o conhecimento técnico dos participantes e reforçando o posicionamento da empresa como parceira fundamental do setor.

Um dos destaques institucionais do evento será a entrada de dois de seus diretores na prestigiada Guilde Internationale des Fromagers, confraria internacional que reconhece os profissionais que contribuem de forma significativa para a cadeia do queijo. Mario Lino, Diretor de Pesquisa & Desenvolvimento da Savencia Brasil; e Mara Bonsucesso, Diretora Industrial da Quatá; serão homenageados no evento.

Serviço – 4º Mundial do Queijo do Brasil
Datas e Horários:
16/04: 16h – 22h
17/04: 9h – 20h
18/04: 9h – 20h
19/04: 9h – 16h
Local: Teatro B32 (Baleia) – Av. Brigadeiro Faria Lima, 3732, Itaim Bibi, São Paulo – SP.

Sobre Savencia Fromage & Dairy Brasil
A Savencia Fromage & Dairy Brasil é a operação local do grupo francês Savencia, referência global em queijos especiais e produtos lácteos de valor agregado. Com mais de 22 mil colaboradores e presença em 120 países, o grupo Savencia é o segundo maior produtor de queijos da França e o quinto maior do mundo. No País, a Savencia atua desde a década de 70, por meio de marcas amplamente reconhecidas — como Polenghi, Quatá, Polenguinho, Frescatino, Campo Lindo, Ile de France, Glória e Polenghi Profissional — e conta com fábricas em SP, MG, RJ e GO, além de contar com mais de 3 mil colaboradores.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (EVENTOS)

Nestlé e Garoto apostam em itens presenteáveis para a Páscoa 2026

Alternativas complementam os tradicionais ovos de Páscoa com formatos para diferentes ocasiões e faixas de preço

São Paulo, 30 março de 2026 – A Páscoa é um momento de celebração, troca de lembranças e afeto. Pensando nisso, Nestlé® e Garoto® apresentam opções que vão além dos tradicionais ovos de chocolate, com alternativas presenteáveis que atendem a diferentes perfis de consumidores e faixas de preço.

"Acreditamos que presentear na Páscoa é compartilhar momentos e criar memórias. Por isso, nosso portfólio traz opções práticas e acessíveis, que atendem desde quem busca um mimo até quem deseja surpreender com presentes mais elaborados", reforça Priscilla Caselatto, Gerente de Marketing Chocolates da Nestlé.

Tablete Recheado – Nos sabores Crocante, Serenata de Amor e Baton, combina chocolate ao leite com recheio cremoso ao leite (90g).

Tablete Recheado Galak® - O clássico chega ao mercado com nova roupagem: no formato tablete de 90g, combinando chocolate branco cremoso com um recheio suave. A linha conta ainda com outras três versões, Prestígio®, Negresco® e Charge®

Caixa de Bombons Nestlé® Especialidades: Uma seleção com os clássicos chocolates da Nestlé em miniaturas. A caixa reúne bombons: Prestígio, Alpino, Suflair, Classic ao Leite, Galak, Lollo, Charge, Sensação, Chokito, Smash e Negresco, perfeita para compartilhar ou presentear (251g).

Caixa de Bombons Garoto Sortidos: Uma seleção com os clássicos chocolates da Garoto em miniaturas, ideal para compartilhar ou presentear. A caixa reúne bombons: Serenata de Amor, Ouro Branco, Crocante, Opereta, Caribe, Talento, Baton e Surreal, trazendo variedade de sabores e texturas para todos os gostos (250g).

O Ovo de Páscoa Nestlé® Charge® (240g) traduz para a temporada o sabor do famoso chocolate com amendoim, caramelo e chocolate ao leite que caracteriza a marca. A versão sazonal aposta no contraste de texturas do recheio e na proposta indulgente para a data, reforçando a presença de sabores icônicos no portfólio de Páscoa. Preço sugerido: A partir de R$59,99

Ovo de Páscoa Garoto Serenata de Amor (204g) traz para a Páscoa o sabor do tradicional bombom Serenata de Amor, combinando chocolate ao leite Garoto® com o recheio cremoso e marcante que tornou o clássico conhecido no Brasil. A proposta aposta na experiência afetiva e nostálgica, posicionando-se como uma opção para presentear ou compartilhar em celebrações da data. Preço sugerido: A partir de R$59,99

O Ovo de Páscoa Nestlé® Alpino® Ao Leite (345g) chega à temporada com a assinatura de um dos chocolates mais reconhecidos do portfólio da marca. Produzido com o tradicional chocolate ao leite Alpino®, o produto aposta na cremosidade característica da receita e acompanha bombons da mesma linha, reforçando a proposta indulgente. Com embalagem de perfil sofisticado, posiciona-se como opção para presentear na data. Preço sugerido: A partir de R$83,99

O Ovo de Páscoa Nestlé® KitKat® Ao Leite (338,5g) traz o sabor icônico da marca em versão sazonal, combinando chocolate ao leite com pedaços crocantes de wafer. A proposta aposta no contraste entre cremosidade e crocância. Preço sugerido: A partir de R$83,99

Sobre a Nestlé
A Nestlé tem mais de 100 anos de atuação no Brasil e segue renovando seu compromisso com a sociedade, como força mobilizadora que contribui para levar nutrição e bem-estar para bilhões de pessoas, criar um ambiente de inclusão e oportunidade para milhares de brasileiros e ser o produtor de alimentos mais sustentável do país. A empresa emprega mais de 30 mil pessoas direta e indiretamente no Brasil e tem 18 unidades industriais em operação localizadas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio Grande do Sul e Espírito Santo, além de 12 centros de distribuição e mais de 70 brokers (responsáveis por vendas, promoções, merchandising, armazenamento e distribuição).
Comprometida com boas práticas que vão do campo à mesa do consumidor, a companhia conta com milhares de produtores fornecedores participando de programas de qualidade nas cadeias de cacau, café e leite, que garantem uma produção sustentável e que trazem modernidade ao campo. Além disso, mantém iniciativas nas fábricas como minimizar a utilização de água e energia e reduzir as emissões, ações de reflorestamento e inovações contínuas em embalagens cada vez mais sustentáveis. A Nestlé Brasil está presente em 99% dos lares brasileiros.
 

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (DOCERIAS/PADARIAS)

Cheirin Bão anuncia menu com KitKat para a páscoa, em parceria com a Nestlé

Os produtos estarão disponíveis entre os dias 1º e 30 de abril em todas as unidades da franquia

Pão de Gateau
A Cheirin Bão, maior rede de cafeterias do Brasil, lança para a páscoa itens exclusivos combinados com o chocolate KitKat, em parceria inédita com a Nestlé. Entre os destaques do menu estão o Pão de Gateau, releitura do petit gateau que combina pão de queijo recheado e coberto com pasta de KitKat e cacau, servido com uma bola de sorvete de creme.
Outra novidade é a Batida Perfeita, bebida que une batida de banana com creme de KitKat e uma barra do chocolate. Já o Chocolate Trufado apresenta uma nova versão do tradicional Chocobão, chocolate quente clássico da rede, agora com textura trufada e finalização com pasta de KitKat.
A parceria reforça o posicionamento da Cheirin Bão como uma marca que investe continuamente em inovação de produtos e na criação de momentos memoráveis para os consumidores.

Chocolate trufado, A Batida Perfeita
Sobre a Cheirin Bão
A Cheirin Bão é uma franquia da Holding Universal Franchising, que passou a integrar o grupo em 2016, recebendo um novo conceito que hoje é o principal motivo do seu sucesso. Muito mais do que cafeteria de cafés especiais, nos tornamos especialistas em proporcionar momentos únicos e criar boas memórias por meio de sensações e aromas que remetem às melhores lembranças da nossa vida. São mais de 580 lojas ativas por todo o Brasil, desde 2022 a rede se mantém entre as 50 maiores franquias nacionais segundo o ranking da ABF, o que torna a Cheirin Bão a principal cafeteria do país.

Marca com Certificado de Neutralização de Emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE) referente ao período de janeiro a dezembro de 2023.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Aperol retorna ao Coachella 2026 com a nova e imersiva experiência Aperol Day Club

Pelo quarto ano consecutivo como Parceira Oficial do Coachella, a marca estreia o Aperol Day Club, uma série de experiência imersiva e multissensorial no coração do festival
O Aperol®, o icônico aperitivo italiano sinônimo de celebração e happy hour, retorna ao Coachella Valley Music and Arts Festival pelo quarto ano consecutivo. Como parceira oficial do evento, a marca apresenta uma experiência inédita no festival — o Aperol Day Club —, que reúne uma série de ativações imersivas e multissensoriais criadas para traduzir a essência do Aperol Spritz e convidar o público a viver intensamente cada momento ao longo de todo o fim de semana.

Localizado no coração do festival, o Aperol Day Club surge como uma escapada imersiva inspirada na vibração do drink número 1 da Itália. Tons alaranjados, instalações de luz radiante, notas cítricas e uma composição de texturas se combinam para traduzir a cor, a efervescência e a energia inconfundível do Aperol Spritz — criando um cenário dinâmico, pensado para acompanhar o ritmo e a intensidade do Coachella. A marca também preparou uma série de ações com creators brasileiros, desenhadas pela DPZ, e levará um fã e um acompanhante ao festival.

O Day Club ganha vida a partir do conceito “Be the Moment”, plataforma global da Aperol que celebra a alegria espontânea, a conexão e a criatividade nos espaços onde a cultura acontece. No Coachella 2026, essa energia se traduz em experiências imersivas, ativações surpresa e cenários altamente fotogênicos. De sets ao vivo com DJs a pontos interativos de estilo, o público é convidado a mergulhar no presente, revisitar o espaço ao longo do fim de semana e descobrir novas camadas dessa experiência, sempre guiado pelo espírito leve e vibrante do Aperol Spritz.

Entre shows icônicos e encontros com amigos, tudo gira em torno do aqui e agora. Neste ano, a Aperol eleva ainda mais essa proposta com a edição mais dinâmica do Day Club até o momento, oferecendo ao público um fim de semana em que cada instante se transforma, de fato, no momento a ser celebrado.
No Aperol Day Club, os convidados poderão curtir sets ao vivo de DJs, personalizar o visual do festival com experiências como aplicação de gemas nos dentes, pulseiras permanentes e estações de beleza, além de descobrir pop-ups surpresa ao longo do dia. De sobremesas geladas inspiradas no Aperol a instalações visuais e cenários interativos, o espaço ativa todos os sentidos a cada passo. Cada detalhe foi pensado para estimular conexão, celebração e momentos compartilháveis, consolidando o Day Club como o destino ideal para quem deseja mergulhar no universo do Aperol Spritz e viver, de fato, o conceito Be the Moment.

"Para nós, Be the Moment significa celebrar as pequenas pausas de alegria que aproximam as pessoas", disse Vinicius Löw, diretor de Marketing da Campari Group. "É um convite para desacelerar e saborear o que está acontecendo bem diante de você — a música, a energia, as pessoas ao seu redor. O Aperol Day Club foi criado para despertar esses momentos inesquecíveis ao longo do fim de semana — de experiências imersivas a aparições surpresa — todos em torno da alegria de compartilhar um Aperol Spritz."

Expandindo sua já consolidada plataforma de merchandising, a Aperol estreia, pela primeira vez nos Estados Unidos, uma coleção exclusiva inspirada no universo do festival. Com peças de edição limitada, a linha traduz o espírito leve, lúdico e ensolarado dos festivais, incorporando o laranja vibrante que é marca registrada da Aperol. Entre os itens, o público encontrará camisetas, pingentes para celular, bandanas, patches, leques e bonés — perfeitos para compor o look no Coachella, presentear ou levar consigo um pedaço dessa experiência. A Coleção Festival Aperol 2026 já está disponível no site para pré-venda, com preços entre US$10 e US$30.

Os participantes com 21 anos ou mais podem visitar o Aperol Day Club no local para vivenciar o Be the Moment em primeira mão e apreciar um Aperol Spritz no centro da celebração.

A Aperol incentiva os participantes do festival a curtir os festivais — especialmente o Coachella — sempre com muita responsabilidade.

O ritual de preparo do Aperol Spritz é, por si só, uma celebração. Para o "perfect serve", utilize uma taça de vinho de bojo largo com muito gelo, combinando partes iguais de espumante e Aperol, um splash de água com gás e, para finalizar, uma rodela de laranja-bahia.

Para ficar por dentro de todas as experiências da Aperol no Coachella, siga @aperolspritzbrasil nas redes sociais.

#LeveComoOPordoSol #Aperol #AperolSpritz
Sobre Aperol - Marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, reconhecida mundialmente por seu sabor leve, refrescante e equilibrado, com notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas. Criado na Itália em 1919, o aperitivo se tornou sinônimo de celebração e momentos descontraídos, especialmente por meio do clássico Aperol Spritz, um drink vibrante e fácil de preparar, que conquistou consumidores ao redor do mundo. Com sua cor laranja marcante e perfil versátil, Aperol se conecta a um estilo de vida social e moderno, sendo presença indispensável em bares, restaurantes e eventos que valorizam experiências autênticas e sofisticadas.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Cinco drinks para comemorar o Dia Mundial do Vermute em 21 de março com Vermute La Fuerza

Rótulo trazido pela Inspirits , do Grupo La Pastina é produzido por Sebastian Zuccardi, nos Andes

Celebrado em 21 de março, o Dia do Vermute é um convite para revisitar uma das bebidas mais emblemáticas da cultura do aperitivo. Nascido da combinação de vinho fortificado com infusão de ervas e botânicos — especialmente a losna (Artemisia absinthium) — o vermute atravessou séculos como protagonista em bares e mesas europeias, e hoje vive um novo momento de popularidade global.

O ressurgimento da categoria acompanha uma transformação no consumo de bebidas: cresce o interesse por drinks de menor teor alcoólico, com identidade de origem e perfil mais gastronômico. Nesse cenário, o vermute voltou a ocupar espaço não apenas como ingrediente de coquetéis clássicos — como Martini ou Negroni — mas também como bebida para ser apreciada pura, com gelo ou em drinks refrescantes.
Clique Para Download

Drink 1: Primavera Spritz - Foto La Fuerza

Segundo dados da consultoria internacional IWSR, bebidas de baixo teor alcoólico já representam mais de 8% do volume global de drinks, impulsionadas principalmente por ocasiões de consumo mais leves, como o aperitivo de fim de tarde. Aproveitando essa nova onda, o Brasil recebe agora através da Inspirits - divisão de destilados do Grupo La Pastina - um rótulo que traz uma interpretação latino-americana da bebida: o La Fuerza, criado pela tradicional Família Zuccardi, uma das vinícolas mais respeitadas de Mendoza, na Argentina.
Clique Para Download

Drink 2 : La Fuerza Negroni - Foto La Fuerza

Produzido com vinhos locais — Malbec e Torrontés — e uma seleção de botânicos e ervas silvestres dos Andes, o vermute carrega forte identidade regional e ficou conhecido como “Vermú de los Andes”. “Vermutes e aperitivos low-ABV crescem duplamente na categoria de drinks globais. São versáteis, gastronômicos e têm sintonia com o novo consumo consciente”, afirma Mauricio Leme, head da InSpirits.
Clique Para Download

Drink 3: Sideral Solo, Foto La Fuerza

Para Sebastián Zuccardi, responsável pelo projeto e representante da terceira geração da família, o objetivo era traduzir a identidade de Mendoza no copo.
“Queríamos criar um vermouth que tivesse a força do nosso terroir e a alma de Mendoza”, explica o produtor argentino.

O que torna o La Fuerza diferente
O La Fuerza segue a tradição clássica da categoria, mas com uma abordagem fortemente ligada ao terroir andino. Sua composição se baseia em quatro pilares - vinho botânicos e ervas naturais, aguardente de vinho e mosto natural de uva.
Clique Para Download

Drink 4: La Fuerza Super Tônico, Foto La Fuerza

Os vinhos utilizados na base — Malbec e Torrontés — refletem o clima seco e a altitude de Mendoza, enquanto botânicos como sálvia, tomilho, carqueja e cascas cítricas trazem notas herbais e aromáticas.
No copo, o resultado é um vermute com perfil floral e herbal no nariz, dulçor equilibrado pelo mosto de uva e amargor delicado, finalizando de forma refrescante e persistente.
Clique Para Download

Drink 5: Blanco y Ginger, Foto La Fuerza
Embora seja frequentemente associado a coquetéis clássicos, o vermute nasceu para ser apreciado de forma simples — e essa tradição voltou com força nos bares contemporâneos. La Fuerza contribui para a disseminação da cultura do vermute e sugere 5 drinks proprietários:
Primavera Spritz (feito com La Fuerza Primavera, espumante rosé e Club soda)
La Fuerza Negroni (feito com La Fuerza Rojo, Gunpowder Gin Californian Citrus e Campari)
La Fuerza Supertónico (feito com La Fuerza Rojo, Gunpowder Gin Original e água tônica)
Blanco y Ginger (feito com La Fuerza Blanco e ginger ale)
Sideral solo (feito com La Fuerza Sideral, cubo de gelo e rodela de laranja)
O retorno do vermute acompanha a ascensão global da cultura do aperitivo e de drinks mais leves. Em cidades como São Paulo e Rio de Janeiro, bares especializados e cartas dedicadas à bebida começam a surgir, refletindo um consumidor mais interessado em origem, ingredientes e experiência sensorial. Com rótulos como o La Fuerza, o vermute também ganha novas interpretações fora da Europa — e mostra que, no mundo do aperitivo contemporâneo, o copo pode ter sotaques diferentes.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (GASTRONOMIA)

Entre o bacalhau e o chocolate: os vinhos ideais para sua mesa de Páscoa

Do branco estruturado ao Porto clássico, o sommelier Gustavo Giacchero sugere rótulos capazes de atravessar todo o banquete pascal — do pescado ao cordeiro, da tradição à sobremesa

A mesa de Páscoa carrega algo que vai além da culinária. É uma celebração que mistura tradição, memória e rituais gastronômicos profundamente enraizados na cultura ocidental. No Brasil - como em grande parte da Europa mediterrânea - os pescados assumem protagonismo, especialmente o bacalhau, enquanto o cordeiro também surge como prato emblemático do domingo festivo.

Clique Para Download

Herdade Barranco do Vale - foto Wine Trader
Se a comida segue símbolos antigos, o vinho é o elemento que costura a experiência à mesa. A escolha do rótulo certo não apenas acompanha o prato: amplia aromas, equilibra sabores e transforma o almoço em uma narrativa sensorial completa.
Clique Para Download

Marques de Tomares, foto Wine Trader

Para Gustavo Giacchero, sommelier da Wine Trader e responsável pela carta de vinhos do Fasano Belo Horizonte, o segredo está em buscar vinhos versáteis e elegantes, capazes de dialogar com a diversidade de preparos presentes na celebração. “O bacalhau pede vinhos brancos de maior estrutura ou rosés gastronômicos, que tenham frescor, mas também volume de boca. Já o cordeiro, com sua textura mais rica, encontra equilíbrio em tintos de médio corpo, com taninos polidos”, explica.

Côtes du Rhône, foto Wine Trader

Segundo Giacchero, para quem prefere simplificar a escolha e abrir uma única garrafa para acompanhar boa parte do almoço, um tinto leve ou de médio corpo pode cumprir esse papel com elegância. “São vinhos que transitam bem entre diferentes preparos, mantendo frescor e equilíbrio”, afirma.
Clique Para Download

Anaia Rosé, foto Wine Trader

A sobremesa, claro, pede outro capítulo. O chocolate - presença quase obrigatória da data- encontra uma de suas harmonizações mais clássicas nos vinhos do Porto, cuja intensidade aromática e dulçor equilibrado acompanham perfeitamente a textura do cacau.
Clique Para Download

Menin Porto 2019

Sugestões de vinhos para a mesa de Páscoa

Herdade Barranco do Vale Blend Reserva
Tinto português de perfil elegante e taninos macios, capaz de acompanhar tanto preparos de cordeiro quanto pratos de sabor mais intenso. ( R$189,00)
E. Guigal Côtes du Rhône Blanc
Branco francês estruturado e aromático, excelente parceiro para receitas de bacalhau e pescados mais elaborados. (R$168,00)
Marqués de Tomares Crianza
Clássico Rioja com passagem por barrica, trazendo equilíbrio entre fruta madura e notas especiadas — ideal para carnes assadas. (R$163,90)
Anaia Rosé Malbec
Rosé argentino gastronômico, de frescor vibrante e boa presença em boca, perfeito para acompanhar pescados ou entradas leves. (R$180,00)
Menin Porto Late Bottled Vintage 2019
Para encerrar a refeição, um Porto intenso e sofisticado, cuja riqueza aromática harmoniza naturalmente com sobremesas à base de chocolate. (R$298,00)

Sobre a Wine Trader
A Wine Trader é um marketplace de vinhos finos e raros, que conecta apaixonados por vinhos a uma seleção exclusiva de alguns dos melhores rótulos do mundo. Com um catálogo que vai de vinhos acessíveis a grandes ícones, a Wine Trader oferece uma experiência de compra prática e sofisticada, aliada ao conhecimento especializado da curadoria e de sommeliers como Gustavo Giacchero, que assina as recomendações e garante a qualidade de cada garrafa.

Para mais informações e compras:
Wine Trader – www.winetrader.com.br

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

CWB Wine confirma 2ª edição em Curitiba com circuito de degustação e experiências imersivas

Festival dedicado à cultura do vinho retorna ao Pátio Batel, no próximo mês de maio, com mais espaço, novos produtores e programação ampliada

Curitiba, 17 de março de 2026 – Após a estreia de sucesso em 2025, o CWB Wine Festival já tem data marcada para voltar ao calendário enogastronômico de Curitiba. A segunda edição do evento acontece nos dias 23 e 24 de maio, no Pátio Batel (Piso L4), reunindo apreciadores, profissionais do setor e marcas do universo vitivinícola em uma grande celebração dedicada ao vinho. Mantendo o conceito que marcou sua estreia, o evento será realizado no formato de circuito livre de degustação, permitindo que o público explore diferentes rótulos e estilos em uma experiência sensorial guiada por especialistas e produtores.

Para 2026, a organização prepara uma estrutura ampliada, com mais espaço e maior número de importadores e produtores participantes. “Nosso objetivo é fortalecer a proposta de consolidar Curitiba como um dos polos brasileiros de consumo qualificado de vinho”, explica Elis Cabanilhas, sommelière, jornalista especialista em vinhos, curadora e embaixadora oficial do evento.

Outra novidade desta edição é o novo formato da programação. Diferente do ano passado, quando as atividades foram distribuídas em três dias, o evento em 2026 será realizado em dois dias, com uma agenda mais dinâmica. As masterclasses, que antes aconteciam separadamente, passam a ocorrer simultaneamente ao circuito de degustação, oferecendo ao público a possibilidade de aprofundar conhecimentos enquanto participa do festival. “As aulas serão conduzidas por profissionais renomados do setor, incluindo enólogos e especialistas brasileiros e internacionais, que irão compartilhar experiências, técnicas e histórias por trás de alguns dos grandes terroirs e rótulos do mundo”, destaca Cabanilhas.

Pensando em proporcionar uma vivência ainda mais completa, o CWB Wine também contará com área de convivência com música e gastronomia, criando um ambiente ideal para socialização e para a descoberta de novas harmonizações. “Com proposta que une conhecimento, cultura e lifestyle, o festival busca ampliar o diálogo entre produtores, especialistas e consumidores, reforçando o crescimento do interesse pelo universo do vinho no Brasil e o papel de Curitiba como destino relevante para eventos ligados à enogastronomia”, completa a embaixadora do CWB Wine.

A segunda edição do CWB Wine Festival acontece entre os dias 23 e 24 de maio, no Pátio Batel (Piso L4). Os ingressos estão disponíveis pela plataforma Blueticket (www.blueticket.com.br). Mais informações sobre a programação serão divulgadas em breve nos perfis oficiais do evento: @cwbbrasil, @joyeventosbr e @cwbwinefestival.

Clique Para Download

Foto: @framesbr
Clique Para Download

Foto: @framesbr
Clique Para Download

Foto: @framesbr
Clique Para Download

Foto: @framesbr
Clique Para Download

Foto: @framesbr

Clique Para Download

Foto: Rafael Taborda/ @framesbr
Clique Para Download

Foto: Rafael Taborda/ @framesbr
Clique Para Download

Foto: Rafael Taborda/ @framesbr
Clique Para Download

Foto: Rafael Taborda/ @framesbr

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (EVENTOS)

Grupo Ferrero adquire Bold Snacks, empresa brasileira líder em snacks proteicos

Luxemburgo, 18 de março de 2026 – O Grupo Ferrero anunciou que assinou um acordo para adquirir a Bold Snacks, uma empresa brasileira líder no segmento de snacks proteicos premium. Fundada em 2018, a Bold Snacks apresentou forte crescimento desde o início, impulsionado por sua estratégia digital e por um portfólio inovador de barras de proteína, tendo recentemente expandido sua atuação para o segmento de proteínas em pó à base de whey.

“Estamos muito entusiasmados em dar as boas-vindas à Bold Snacks ao Grupo Ferrero marcando nossa primeira entrada no segmento better-for-you na América do Sul”, afirmou Daniel Martinez Carretero, Chief Financial Officer do Grupo Ferrero. “Trata-se de uma marca diferenciada, com forte desempenho no mercado brasileiro. Essa transação fortalece nossa presença na categoria, ao mesmo tempo em que impulsiona a evolução do nosso portfólio em mercados estratégicos.”

Como parte desta operação, a Ferrero assumirá o escritório e a fábrica da Bold Snacks em Divinópolis, Minas Gerais, com a expectativa de que aproximadamente 300 colaboradores passem a integrar a Ferrero Brasil.

“Fazer parte do Grupo Ferrero é uma oportunidade incrível para o nosso negócio e para as nossas pessoas”, disse Gabriel Ferreira, fundador e CEO da Bold Snacks. “Ser reconhecida por uma empresa global de alimentos, com um histórico sólido na construção e no desenvolvimento de marcas icônicas, representa uma oportunidade única para acelerar nosso crescimento e levar a Bold Snacks a ainda mais consumidores.”

A aquisição planejada adiciona a Bold Snacks ao portfólio crescente de marcas better-for-you do Grupo Ferrero, do qual já fazem parte marcas como Eat Natural e FULFIL na Europa, e Power Crunch na América do Norte. No Brasil, a Ferrero e sua empresa afiliada Dori Alimentos, pertencente ao Grupo Ferrara, empregam atualmente cerca de 4.500 pessoas, distribuídas em cinco fábricas e três escritórios.

A conclusão da transação está prevista para os próximos meses, sujeita ao cumprimento das condições usuais de fechamento.

Sobre o Grupo Ferrero
O Grupo Ferrero é líder global no segmento de alimentos doces embalados, reconhecido por marcas icônicas como Nutella®, Kinder®, Ferrero Rocher® e Tic Tac®, além de marcas locais.
Fundado em 1946, em Alba, na Itália, o Grupo Ferrero celebra 80 anos como uma empresa familiar, atualmente em sua terceira geração, com cerca de 50.000 colaboradores e operações em mais de 170 países. A empresa combina uma forte herança e compromisso com a qualidade à inovação contínua em marcas consolidadas e em novas categorias, incluindo sorvetes, biscoitos, produtos de panificação, cereais matinais e opções better-for-you. Guiado por uma visão de longo prazo, o Grupo Ferrero foca em um crescimento sustentável e responsável, fortalecendo sua presença em segmentos emergentes, sempre fiel aos seus valores de excelência e cuidado.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (EVENTOS)

Páscoa com romance: Sonho de Valsa aposta em declarações presenteáveis para transformar a data em palco para declarações de amor mais doces e intencionais

Iniciativa posiciona os kits da marca como a forma oficial de inspirar gestos de amor na Páscoa e amplia ocasiões de consumo para além do presente tradicional

São Paulo, março de 2026 - Sonho de Valsa, marca icônica da Mondelēz Brasil com quase 100 anos de história, lança nesta Páscoa as “Declarações Presenteáveis”, iniciativa que convida os consumidores a transformarem sentimentos em atitudes por meio de kits pensados para presentear e se declarar. Disponíveis exclusivamente no iFood a partir de 16 de março, as opções reforçam o território histórico da marca no universo do romance e posicionam a data como ocasião para declarações de amor mais doces. A ação é fruto de uma parceria com iFood Ads, vertical de publicidade e negócios da plataforma, que viabiliza a jornada de compra personalizada dentro do app.

Inserida no contexto da tradicional Páscoa de Lacta, que mobiliza consumidores e varejo em todo o país, a ação reforça o papel das marcas do portfólio em tornar a data ainda mais significativa para os brasileiros. Considerada o terceiro evento sazonal mais relevante para o consumo no Brasil, atrás apenas das festas de fim de ano e do Dia das Mães, a Páscoa se consolida como um momento estratégico para o varejo e para o universo do chocolate.

A iniciativa aposta na força simbólica da data para estimular gestos de carinho que vão além do presente tradicional e ampliam as ocasiões de consumo. Em um período marcado por encontros familiares e trocas simbólicas, a marca convida o público a enxergar a Páscoa também como um momento legítimo para expressar amor romântico, saudade, reconexões e até declarações inesperadas.

Ao todo, são cinco opções de kits, nomeados a partir das próprias mensagens que carregam: “Com Carinho”, “Com Amor”, “Te Adoro”, “Especial Para Você” e “Lembrei de Você”. As combinações reúnem itens icônicos da marca em versões com ovos de Páscoa e alternativas sem ovos, com barras recheadas, Stick Sonho de Valsa e Ouro Branco, entre outros, permitindo que o consumidor escolha a intensidade do gesto de acordo com a relação e a ocasião.

“A Páscoa é uma das datas mais importantes para os brasileiros e carrega um simbolismo muito forte de união, encontros e demonstrações de carinho entre as pessoas. Queremos incentivar que esse momento também seja uma oportunidade para transformar sentimentos em gestos de amor, reforçando o papel de Sonho de Valsa como mediador dessas conexões. Ao levarmos a ação para o ambiente digital, via iFood, também buscamos trazer praticidade e conveniência para esse gesto, permitindo que as pessoas se declarem com facilidade, seja em um presente planejado ou em uma lembrança de última hora”, afirma Fernanda Verrengia, gerente de marketing de Sonho de Valsa na Mondelēz Brasil.

A mecânica foi desenhada para unir simbolismo e funcionalidade. Dentro do iFood, em uma jornada customizada por iFood Ads, o usuário seleciona o kit desejado em qualquer uma das lojas parceiras e realiza a compra diretamente pela plataforma. A iniciativa é válida nacionalmente, ampliando o alcance da ação e facilitando o acesso dos consumidores em diferentes regiões do país. A dinâmica favorece tanto quem planeja a entrega com antecedência quanto quem decide se declarar de última hora, aproveitando a lógica do delivery para transformar intenção em ação imediata.

“Ao mesmo tempo, observamos um consumidor cada vez mais planejado, que antecipa suas compras em busca de melhores preços e maior variedade de formatos. Levar essa ação para o ambiente digital, via iFood, também responde a esse comportamento, oferecendo praticidade e flexibilidade para que as pessoas possam transformar esse gesto de carinho em uma declaração concreta, seja em um presente planejado ou em uma lembrança de última hora”, finaliza.

Desenvolvida pela David, a campanha consolida um movimento estratégico da marca de transformar o chocolate em mensagem e a Páscoa em palco para declarações mais doces e intencionais. Ao conectar repertório afetivo, conveniência e relevância cultural, Sonho de Valsa reforça sua presença na data e amplia as ocasiões de consumo para além do presente tradicional. Disponíveis por tempo limitado durante o período de Páscoa, os kits foram pensados para incentivar declarações espontâneas e transformar pequenos gestos em demonstrações concretas de carinho.

SOBRE A MONDELĒZ INTERNATIONAL
A Mondelēz International, Inc. (NASDAQ: MDLZ) tem como propósito “Empower People to Snack Right”, ou seja, empoderar os consumidores a escolherem snacks do jeito certo, em aproximadamente 150 países ao redor do mundo. Com receita líquida de cerca de US$ 38.5 bilhões em 2025, a empresa está liderando o futuro de snacks com marcas amadas, como Lacta, Bis, Oreo, Club Social, Sonho de Valsa, Tang, Trident, 7Days, entre outras. A Mondelēz International se orgulha por ter sido certificada, pela GPTW, como um dos Melhores Lugares para se trabalhar no Brasil em 2025 e por ser uma das Empresas Mais Atrativas para Estudantes. A companhia tem compromissos globais de sustentabilidade para impactar positivamente a comunidade em que atua.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (EVENTOS)

Páscoa Paçoquita e Top Cau: sucesso de vendas retorna ao mercado acompanhado do novo Ovo Dupla Camada

Parceria entre as marcas traz inovação em sabor para 2026 e garante a volta do Ovo com recheio de Paçoquita, atendendo aos pedidos dos fãs

Clique Para Download

Ovo Paçoquita Tripla Camada com recheio cremoso de Paçoquita (300g)

São Paulo, março de 2026 – Depois do sucesso da última Páscoa, Paçoquita e Top Cau retomam sua colaboração em 2026 com um portfólio que reforça a identidade das duas marcas. Em parceria entre Santa Helena Alimentos e o Grupo Marilan, a Páscoa deste ano chega com lançamentos que combinam o sabor único da Paçoquita à expertise da Top Cau em chocolates - uma união que promete conquistar o consumidor mais uma vez.
Clique Para Download

Ovo Paçoquita Dupla Camada com recheio cremoso de Paçoquita (162g)

A grande estrela do ano é o inédito Ovo Paçoquita Dupla Camada. O lançamento foi desenvolvido para quem busca o equilíbrio perfeito entre o chocolate ao leite Top Cau e a generosidade de uma camada com o sabor inconfundível de Paçoquita, proporcionando uma experiência sensorial prolongada.

Para completar a celebração, a marca confirma o retorno do Ovo Paçoquita Tripla Camada com recheio cremoso de Paçoquita. Sucesso absoluto de vendas na última Páscoa, o produto - que combina camadas intercaladas de chocolate e Paçoquita - volta ao mercado como um item indispensável para os “Paçoquita lovers”.

“Nossa estratégia é garantir que a Paçoquita acompanhe o brasileiro em todos os seus momentos de consumo, e a Páscoa é, sem dúvida, um dos maiores eventos do nosso calendário. Levar esse sabor tão icônico para o formato de ovo de Páscoa é unir a tradição do chocolate com a autenticidade que só a Paçoquita tem. Este movimento está em total sintonia com o que o nosso consumidor espera: encontrar a marca que ele ama em formatos surpreendentes, sem abrir mão do sabor que já faz parte do seu dia a dia”, destaca Sabrina Torquato, Head Executiva de marketing da Santa Helena Alimentos.

“A parceria com Paçoquita reforça a nossa estratégia de conectar marcas queridas do consumidor a produtos que entregam experiência, sabor e diferenciação no ponto de venda. Para nós, Páscoa é sinônimo de encantamento, e essa collab materializa exatamente isso: união entre tradição, qualidade e inovação. A nossa marca Top Cau vem assumindo um papel cada vez mais relevante dentro do Grupo Marilan, ampliando nossa atuação em chocolates e entregando produtos que fortalecem a presença da companhia na principal data do calendário”, afirma Rodrigo Garla, diretor-presidente do Grupo Marilan.

Os ovos de Páscoa Paçoquita, nas duas versões, chegam às gôndolas de todo o Brasil a partir da primeira semana de março. Os consumidores poderão encontrar as novidades nas principais redes do país, incluindo Lojas Americanas, Atacadão, Assaí, Carrefour, entre outros.

SOBRE O GRUPO SANTA HELENA ALIMENTOS
Líder no segmento de doces e snacks à base de amendoim, a Santa Helena Alimentos tem mais de 80 anos de atuação junto ao mercado. Hoje, conta com, aproximadamente, 1,2 mil colaboradores em seu complexo industrial de 11 mil m² em Ribeirão Preto, interior de São Paulo, e em sua beneficiadora de amendoim, com 146 mil m², em Dumont (SP). Maior indústria do segmento de amendoim do país, a Santa Helena responde por quase 25% do consumo do grão no Brasil. Entre as marcas do seu portfólio estão Paçoquita, Mendorato, Crokíssimo, Troféu e a marca Santa Helena.
Site da Santa Helena | Santa Helena no Instagram | Santa Helena no Facebook
Mendorato no Instagram | Crokíssimo no Instagram | Paçoquita no Instagram

SOBRE O GRUPO MARILAN
O Grupo Marilan é uma empresa reconhecida pela qualidade de suas marcas, que incluem Marilan, Teens, Lev, Pit Stop, Casa Suíça, Top Cau e Festtone. Com um portfólio diversificado de mais de 200 itens, a empresa oferece produtos como biscoitos, torradas, bolos, bolinhos, panettones e chocolates. Seus produtos chegam a mais de 70% dos lares brasileiros e são vendidos em pontos de venda em mais de 30 países.
O Grupo Marilan possui cinco fábricas localizadas em Marília, Jandira, São Paulo (SP), Igarassu (PE) e São José dos Pinhais (PR), além de Lojas de Fábrica em SP. Com mais de 5 mil colaboradores, que se dedicam diariamente para garantir produtos de excelência a milhões de consumidores.
Site do Grupo Marilan | Linkedin Grupo Marilan | Grupo Marilan no Instagram | Top Cau no Instagram

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (EVENTOS)

Além do ao leite: descubra sete tipos de chocolate para deixar os ovos de Páscoa ainda mais saborosos e especiais

Nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil prepara um guia com as opções ideais do ingrediente para fazer ovos de Páscoa em casa ou presentear durante a celebração

São Paulo (SP), março de 2026: Para quem deseja se preparar para a Páscoa, para presentear ou oferecer uma celebração em casa, o chocolate é o grande protagonista deste feriado. Pensando em quem pretende preparar o próprio ovo de Páscoa, seja para economizar, para personalizar a lembrança ou até mesmo escolher um ovo pronto, Cláudia Mulero, nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, dá dicas sobre os diferentes tipos de chocolate, as principais características de sabor e textura, e as melhores aplicações para tornar a celebração ainda mais encantadora.

Qual o chocolate ideal para o ovo de Páscoa?
“O mais conhecido e tradicional é o chocolate ao leite, porém o tipo ideal depende muito do consumidor. Alguns preferem um chocolate mais fácil de trabalhar, principalmente quando o ovo é caseiro, outros buscam opções com textura e intensidade de sabor. Quando o objetivo é presentear, também vale considerar o público, já que as crianças costumam preferir chocolates mais adocicados, enquanto os adultos geralmente optam por versões mais amargas”, revela Cláudia Mulero.

Chocolate ao leite
O preferido da maioria, especialmente das crianças, o chocolate ao leite em versões de qualidade costuma ter entre 25% e 30% de cacau. É ideal para quem deseja presentear com o ovo de Páscoa doce, porém equilibrado, e que agrada a diferentes paladares.

Chocolate meio amargo
O chocolate meio amargo possui maior concentração de cacau e menos açúcar, com uma porcentagem entre 50% e 70%. Além disso, apresenta um sabor equilibrado entre o doce e o amargo, recomendado para quem deseja presentear com uma opção mais intensa, mas sem ser forte excessivamente. Ótimo para ovos gourmet ou direcionados para o público adulto.

Chocolate amargo
Com um altíssimo percentual de cacau, somando mais de 70%, o chocolate amargo é perfeito para paladares mais adultos e que preferem um sabor mais intenso. É uma excelente escolha para ovos de Páscoa mais sofisticados ou gourmet.

Chocolate branco
Feito a partir da manteiga de cacau, açúcar e leite, o chocolate branco tem um sabor mais doce e uma textura cremosa. É bastante utilizado em recheios ou em contraste com frutas em ovos, por ser considerado uma opção mais versátil no preparo.

Chocolate Ruby
Considerado o quarto tipo de chocolate, depois do ao leite, do meio amargo e do amargo, o chocolate Ruby apresenta um sabor frutado, com notas ácidas suaves e um sabor menos doce que o chocolate branco. Naturalmente rosa, é perfeito para ovos de Páscoa gourmets, especialmente os que combinam o chocolate com framboesa, morango ou amêndoas.

Chocolate vegano ou zero lactose
Substituindo o leite tradicional por bebidas vegetais, como leite de amêndoas ou de coco, o chocolate vegano é a opção indicada para presentear pessoas que não consomem nada de origem animal ou que são intolerantes à lactose. Pode ser feito nas versões semelhantes ao chocolate ao leite, meio amargo ou amargo. Além disso, as opções contam com menos aditivos e gorduras, uma alternativa para pessoas que também estão em dieta restritiva.

Chocolate fracionado
Produzido com gorduras vegetais ao invés de manteiga de cacau, o chocolate fracionado derrete e endurece com mais facilidade do que as outras variações. Além disso, costuma ter um custo mais baixo, sendo bastante utilizado na produção de ovos de Páscoa mais simples, bombons e na decoração de doces, como a casca de pães de mel.

Recheios comuns em ovos de Páscoa
Além do tradicional chocolate em casca, alguns ovos contam com recheios, de colher ou com complementos, para deixar o sabor mais intenso. As alternativas mais comuns são brigadeiro, ganache, frutas cristalizadas, biscoitos e caramelos. Durante o preparo ou na hora da compra, é possível combinar esses sabores para deixar o presente ainda mais especial e saboroso.

Sobre a Água Doce:
Os restaurantes da Água Doce são destino para famílias e grupos de amigos que buscam fazer de almoços, jantares, happy hours e confraternizações variadas um momento especial de entretenimento. O cardápio é repleto de delícias da culinária brasileira servidas em fartas porções e pratos. Além do extenso menu de cachaças e drinques, a casa é reconhecida pelo melhor Escondidinho do País, presente nas versões tradicional (carne de sol), camarão, frango e bacalhau, além das versões vegetarianas de palmito e brócolis. Explorando o conceito rústico, os restaurantes proporcionam espaço aconchegante aos clientes, com música ao vivo e espaço kids, mais conhecido como Doce Cantinho. Atualmente, são 80 unidades em seis estados. Além do conceito de restaurante completo, a rede possui dois modelos enxutos com investimentos menores: a Água Doce Express, que conta com um cardápio mais enxuto e foco em almoço e happy hour, além do tradicional jantar; e a Água Doce Delivery, focado nas entregas em domicílio e take away.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Wine celebra Semana do Consumidor com descontos de até 70% em vinhos

Até o dia 16 de março, todos os canais da marca terão ofertas especiais, brindes e cupons, com rótulos de vinhos a partir de R$ 21,90

image.jpeg
[Créditos: Rhafaela Lima]

A Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, preparou uma ofensiva de ofertas para celebrar a Semana do Consumidor. Sob o conceito Comemore em Dobro, a campanha deste ano une a celebração de aniversário de 16 anos do Clube Wine ao Dia do Consumidor, com ações válidas entre os dias 09 e 16 de março.

Para esta campanha, a estratégia da varejista foca em descontos agressivos e benefícios diretos no carrinho de compras. No e-commerce e no app Wine Vinhos, os consumidores encontram rótulos a partir de R$ 21,90 e descontos que chegam a 70% OFF. Além disso, a Wine disponibiliza um cupom de 15% de desconto extra aplicado a todos os vinhos avulsos do portfólio, sem exigência de valor mínimo de compra.

Benefícios e brindes

Outro destaque da campanha fica para a dinâmica de brindes personalizados. Durante todo o período, na ação Escolha seu Vinho Grátis, clientes que realizarem compras a partir de R$ 349 podem selecionar uma garrafa de presente para compor o pedido.

Já para quem busca a célebre oferta do vinho por R$ 1, a oportunidade acontece na reta final da promoção. Nos dias 14, 15 e 16 de março, garrafas selecionadas sairão pelo valor simbólico de um real para pedidos acima de R$ 299. Para participar, a dica é acessar www.wine.com.br.

Além disso, em compras presenciais nas lojas Wine ou pelo app Wine Vinhos, com valor total a partir de R$329, é possível adquirir exemplares como o português Alecrim por apenas R$5 (mediante estoque disponível). E, para fechar, quem visitar as lojas físicas no dia 14 de março, terá a surpresa de encontrar alguns rótulos com valores especiais, como é o caso do T.H. [Terroir Hunter] por R$139,90.

Sobre a Wine
A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 18 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo. Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (DOCERIAS/PADARIAS)

Americanas, Miraculous Corp e Top Cau apresentam nova linha exclusiva de Ovos de Páscoa inspirada em “Miraculous: As Aventuras de Ladybug e Cat Noir”

Ovo de chocolate ao leite (80g), com tatuagem; Ovinhos de chocolate ao leite, em embalagem de 72g; E Ovo de chocolate ao leite (90g), com maleta exclusiva

São Paulo, Brasil - março 2026 - A Americanas, em parceria com a Top Cau — marca integrante do Grupo Marilan e licenciada oficial de chocolates Miraculous® Ladybug no Brasil — anuncia o lançamento de uma nova linha de ovos de Páscoa inspirada na série de sucesso global Miraculous: As Aventuras de Ladybug e Cat Noir, da Miraculous Corp (joint venture entre Mediawan e ZAG). Os chocolates integram o sortimento da marca Delice, exclusiva da Americanas, e já estão à venda nas centenas de lojas físicas, site e app da varejista.

Desenvolvida especialmente para a Páscoa, a nova linha Delice apresenta Ladybug e Cat Noir de Miraculous Chibi, a extensão animada em formato curto da popular série que foi lançada em novembro de 2025 (segunda temporada), apresentando versões lúdicas “chibi”; dos personagens principais em um estilo de comédia física (slapstick), expressivo e de ritmo acelerado.

Os produtos combinam chocolate de alta qualidade com a forte conexão emocional da franquia. A linha oferece uma experiência presenteável e colecionável para crianças, famílias e jovens fãs, atendendo à crescente demanda dos consumidores por produtos licenciados sazonais que unem qualidade e entretenimento.

O lançamento exclusivo da Americanas potencializa a força do varejista em datas sazonais como a Páscoa - um dos períodos mais importantes de vendas no Brasil. Com centenas de lojas físicas espalhadas pelo país e uma forte presença digital, a varejista garante ampla visibilidade e acesso à nova linha de produtos.

“Na Americanas, trabalhamos com um mix amplo e diversificado para a Páscoa, com um sortimento que inclui ovos de chocolate de diferentes gramaturas, caixas de bombom, tabletes de sabores variados e muito mais. Ao todo, temos mais de 500 itens disponíveis para adoçar a Páscoa do nosso consumidor. E uma das principais fortalezas do evento é a nossa marca própria Delice, que neste ano terá 15 licenças exclusivas. A nova linha de Ovos de Chocolate Ladybug, em parceria com o Grupo Marilan e Top Cau, é um dos destaques de 2026 e estamos certos de que será sucesso absoluto entre a criançada”, afirma Osmair Luminatti, VP comercial da Americanas.

Ação especial em loja
Para apoiar a estreia dos produtos, o lançamento contará com uma ativação especial em loja no dia 28 de março de 2026, na loja física da Americanas de Interlagos, em São Paulo. A ação terá a presença ao vivo de Ladybug e Cat Noir, oportunidades interativas para fotos e uma cenografia imersiva inspirada no cenário parisiense da série, incluindo uma grande instalação da Torre Eiffel.

Além da experiência em loja, o lançamento de Páscoa de Miraculous® Chibi será apoiado por uma estratégia abrangente de multicanalidade (omnichannel). Isso inclui campanhas digitais, conteúdos para redes sociais, parcerias com influenciadores e uma narrativa coordenada entre os canais de varejo e da marca, garantindo visibilidade e engajamento consistentes nos ambientes físico e online.

“A Páscoa é uma das datas mais estratégicas para a categoria de chocolates no Brasil e, para nós, ela representa muito mais do que produto - é sobre experiência e conexão. Trabalhamos para transformar personagens e marcas relevantes em momentos especiais para as famílias. A parceria entre o Grupo Marilan e a Miraculous se materializa em uma linha que combina qualidade, personagens queridos do público e forte presença no ponto de venda, tornando a experiência da data ainda mais especial”, destaca Rodrigo Garla, presidente do Grupo Marilan.

“A Páscoa é um momento estrategicamente importante para a marca Miraculous, e este lançamento reflete nosso compromisso em criar produtos licenciados fortes, apoiados por experiências de varejo significativas”, afirma Angela Cortez, VP de Produtos de Consumo, LATAM e Varejo Hispânico dos EUA na Miraculous Corp. “Trabalhar com a Top Cau e a Americanas nos permite conectar com as famílias através de um produto que une qualidade, emoção e a magia de Miraculous® durante um dos momentos mais relevantes do ano, garantindo a presença da marca em todas as regiões do Brasil”.

Sobre o Grupo Marilan
O Grupo Marilan é uma empresa reconhecida pela qualidade de suas marcas, que incluem Top Cau, Marilan, Teens, Lev, Pit Stop, Casa Suíça e Festtone. Com um portfólio diversificado de mais de 200 itens, a empresa oferece produtos como biscoitos, torradas, bolos, bolinhos, panettones e chocolates. Seus produtos chegam a mais de 70% dos lares brasileiros e são vendidos em pontos de venda em mais de 30 países.
O Grupo Marilan possui cinco fábricas localizadas em Marília, Jandira, São Paulo (SP), Igarassu (PE) e São José dos Pinhais (PR), além de Lojas de Fábrica em SP. Com mais de 5 mil colaboradores, que se dedicam diariamente para garantir produtos de excelência a milhões de consumidores.

Sobre a Americanas
A Americanas é uma das maiores varejistas do Brasil, com quase 100 anos de história. A marca tem o propósito de resolver a vida das famílias brasileiras de maneira simples e descomplicada. A integração das mais de 1.400 lojas, presentes em todos os estados do país, e a um e-commerce que complementa a experiência no físico, permite a realização de uma estratégia de vendas multicanal eficiente. Essa geração de valor se reflete também no seu compromisso com o desenvolvimento sustentável e impacto social.

Sobre Miraculous®
Miraculous® acompanha as aventuras de dois adolescentes aparentemente comuns com identidades secretas — Marinette e Adrien — que se transformam nos heróis Ladybug e Cat Noir para proteger Paris. Entrando em sua segunda década este ano, o universo continua a cativar o público através de séries de animação, especiais de TV, filmes e produtos licenciados. As temporadas seis e sete estão em produção para lançamento em 2026.

Sobre a Miraculous Corp
A Miraculous Corp é a joint venture inovadora entre Mediawan e ZAG, criada em 2024 para unir todas as facetas da franquia. Com sede nos Estados Unidos e estúdio criativo em Paris, a empresa supervisiona a visão criativa e estratégia comercial global. O portfólio inclui a propriedade principal Miraculous: As Aventuras de Ladybug e Cat Noir, os Miraculous Chibis (52 x 3’) e Miraculous Stellar Force (26 x 22’), o primeiro spin-off original do universo. Um longa-metragem para o cinema está em desenvolvimento, produzido por John Cohen (Meu Malvado Favorito).

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

FERRERO ROCHER® REFORÇA PORTFÓLIO E APRESENTA NOVO FORMATO PARA OVO FERRERO COLLECTION® NA PÁSCOA 2026

Marca reforça campanha “Vamos Celebrar” e destaca formatos presenteáveis entre os mais vendidos da Páscoa

São Paulo, março de 2026 – Para a Páscoa de 2026, Ferrero Rocher® reforça seu papel como uma das principais referências em chocolates especiais/premium no Brasil. Com um portfólio reconhecido pela alta qualidade e pela forte presença no momento de presentear, a marca aposta na força de seus clássicos e amplia a linha de ovos em caixa.

O destaque é o novo ovo Ferrero Collection®. Apresentado em uma embalagem que equilibra elegância e acessibilidade, o lançamento combina o delicioso chocolate ao leite com uma seleção de especialidades da Ferrero: Ferrero Rocher®, Raffaello® e Ferrero Rondnoir®.

A novidade chega para completar a linha de clássicos, que conta com o já tradicional Ovo Ferrero Rocher® (chocolate ao leite com pedaços de avelã) e a sofisticada versão Dark, para paladares que buscam uma experiência de sabor mais intensa.

Portfólio e desempenho da marca

“Os ovos seguem sendo o centro da Páscoa, mas o mercado aponta para uma celebração cada vez mais multifacetada. A busca por formatos como bombons e tabletes reforça que a data também é feita de pequenos gestos e trocas mais acessíveis” comenta Fabio Pessoa, Diretor de Marketing da Ferrero Rocher® para América do Sul.

Nesse contexto, os formatos além dos ovos ganham protagonismo estratégico dentro do portfólio da marca. Na Páscoa de 2025, as embalagens de bombons com 8 e 12 unidades estiveram entre os 10 produtos mais vendidos em valor na categoria de chocolates, segundo dados da Nielsen. E para esse ano, as linhas de bombons Ferrero Rocher® e Raffaello®, que combinam sofisticação, versatilidade e diferentes faixas de preço, mantêm-se como opções tanto para presentear quanto para consumo próprio.

Ferrero Rocher® está disponível em embalagens de 3, 4, 8, 12 e 24 unidades. Já Ferrero Collection® pode ser encontrado em versões de 7 e 12 unidades, enquanto Raffaello® vem com 3, 9 e 15 bombons.

Para complementar o portfólio da sazonalidade, os tabletes de Ferrero Rocher® (90g) também ganham destaque nos pontos de venda durante a Páscoa. Disponíveis nas versões ao leite com avelã, branco com avelã e dark com avelã (70% cacau), os tabletes ampliam a presença do universo da marca para além dos formatos tradicionais da data, oferecendo uma alternativa versátil para diferentes perfis e ocasiões de consumo.

“Nossa relevância durante as celebrações é o resultado do comprometimento com a qualidade dos nossos produtos. A atenção aos detalhes, que está no DNA de Ferrero Rocher®, garante ao consumidor a confiança de uma escolha segura — seja através de um bombom, de um tablete ou de um ovo de Páscoa", complementa o executivo.

Comunicação

Ferrero Rocher® também aproveita da sazonalidade para reforçar a campanha “Vamos Celebrar”, que convida os consumidores a celebrarem todos os momentos, sejam datas sazonais ou pequenos momentos do dia a dia. A iniciativa reforça o posicionamento da marca como ícone de celebração e uma escolha segura para presentear e compartilhar em diversas ocasiões, transformando pequenos gestos em experiências que tornam a celebração ainda mais significativa.

A campanha está presente em TV e nas plataformas digitais da marca, destacando o portfólio de Ferrero Rocher® como opção presenteável para a data.

A estratégia de comunicação inclui ainda uma forte execução no ponto de venda com foco em ampliar a visibilidade dos produtos e reforçar a presença da marca nas gôndolas durante o período.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (SHOPPING)

Páscoa: saiba por que os ovos de chocolate ficaram mais caros e veja dicas para economizar

A Páscoa de 2026 deve pesar mais no bolso do consumidor brasileiro. Mesmo com manchetes recentes apontando queda na cotação internacional do cacau, os preços dos ovos de chocolate continuam pressionados nas prateleiras. Segundo o professor e coordenador do Centro de Estudos em Finanças da Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado (FECAP), Ahmed El Khatib, o aumento não é pontual nem exclusivamente sazonal, mas resultado de um choque global que ainda repercute em toda a cadeia produtiva.

Clique aqui para baixar a sugestão de imagem. Crédito: Freepik.
De acordo com dados do IPCA, chocolate em barra e bombom acumulam alta de 24,77% em 12 meses até janeiro de 2026, bem acima da inflação geral de 4,44%. “Antes mesmo do efeito Páscoa, o chocolate já vinha encarecendo forte no Brasil. Isso revela que o problema é estrutural, envolvendo matéria-prima, energia, frete e embalagens”, explica o professor.

Por que os ovos estão mais caros?

O principal fator por trás da alta foi o choque histórico no preço do cacau em 2024, quando a cotação internacional ultrapassou US$ 10 mil por tonelada, mais que o triplo da média histórica. A crise teve origem em quebras sucessivas de safra na África Ocidental, especialmente na Costa do Marfim e em Gana, responsáveis por cerca de 60% da produção mundial.

“Doenças nas lavouras, eventos climáticos extremos associados ao El Niño e envelhecimento dos cacaueiros reduziram drasticamente a oferta global. Como o cacau representa entre 30% e 40% do custo industrial do chocolate, o repasse foi inevitável”, afirma Ahmed.

Mesmo com a recente correção dos preços internacionais para a faixa de US$ 5 mil por tonelada, o consumidor ainda não sente alívio. “A indústria trabalha com contratos futuros e estoques. Muitas empresas travaram preços quando o cacau estava muito caro. O reflexo na gôndola ocorre com defasagem”, explica.

Além disso, como o cacau é cotado em dólar, qualquer desvalorização do real amplia o custo doméstico.

A alta já aparece nas prateleiras

Levantamentos comparando os menores preços de 2025 e 2026 em grandes varejistas mostram aumentos expressivos em produtos populares. Um ovo de 277g que custava em média R$ 45, passou a R$ 56,99, alta superior a 26%. Outros itens registraram aumentos entre 16% e 25%.

Segundo o professor, o consumidor pode perceber a alta de três formas: aumento nominal do preço, redução da gramatura com preço semelhante ou promoções mais seletivas. “O varejo pode manter preços competitivos em alguns produtos-âncora e compensar elevando margens em versões premium ou licenciadas”, afirma.

Ele destaca ainda que o ovo de Páscoa concentra custos adicionais de embalagem especial, marketing e logística refrigerada. “O consumidor não paga apenas pelo chocolate, mas por toda a estrutura sazonal que envolve o produto.”

Por que as vendas começam tão cedo?

A exposição dos ovos nas lojas ocorre cada vez mais cedo por estratégia comercial e logística. A produção começa com quatro a seis meses de antecedência, incluindo compra de cacau, embalagens e negociação com redes varejistas.

“A Páscoa representa de 25% a 30% do faturamento anual do setor de chocolates. Antecipar as vendas dilui risco, melhora o giro de estoque e ajuda no fluxo de caixa”, explica Ahmed.

Quando os preços podem cair?

Há expectativa de um possível superávit global de cacau até o fim de 2026. Se isso se confirmar, parte do alívio pode chegar ao consumidor ao longo de 2027 — mas sem retorno aos patamares anteriores ao choque.

Para ilustrar, o professor apresenta um exemplo didático: em um ovo de R$ 70, cerca de 30% do preço final estaria ligado diretamente ao cacau. “Se o preço internacional cair 30% e esse movimento for totalmente repassado, o impacto máximo seria algo próximo de R$ 6 de redução. Na prática, como o repasse costuma ser parcial, a queda poderia ser de cerca de R$ 3”, explica. Ou seja, o produto passaria de R$ 70 para aproximadamente R$ 67.

“Mesmo com superávit, dificilmente veremos uma volta aos preços antigos. Há rigidez para baixo no varejo e outros custos continuam elevados”, afirma.

Como economizar nesta Páscoa

Apesar do cenário desafiador, o consumidor pode adotar estratégias para reduzir o impacto no orçamento. A principal dica é comparar preço por grama, não apenas o valor total do ovo. “Quando um produto mantém a gramatura, mas sobe de R$ 45 para R$ 56,99, o que piora é o custo por unidade de peso. Comparar alternativas como barras e caixas de bombom pode gerar economia relevante”, orienta.

Outra estratégia é substituir o formato tradicional sem renunciar ao presente. “Muitas vezes, combinar uma barra de chocolate com uma caixa menor e um mimo adicional sai mais barato do que um ovo grande, porque o ovo concentra custo de embalagem e sazonalidade”, explica.

Pesquisar em diferentes canais, como supermercados, atacarejos e e-commerce, também pode fazer diferença, já que a dispersão de preços tende a aumentar em anos de alta. O professor recomenda planejamento e definição prévia de orçamento. “Em um cenário de preços elevados, planejamento deixa de ser apenas uma boa prática e passa a ser uma necessidade financeira. A última semana antes da Páscoa costuma ser emocionalmente mais cara”, finaliza.

O especialista: Ahmed Sameer El Khatib é Doutor em Finanças e Doutor em Educação, Mestre em Ciências Contábeis e Atuariais, graduado em Ciências Contábeis, Pós-doutor em Contabilidade e Pós-doutor em Administração. É graduando e doutorando em Psicologia Clínica. É professor e coordenador do Centro de Estudos em Finanças da Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado (FECAP) e professor adjunto de finanças da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP).

Sobre a FECAP

A Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado (FECAP) é referência nacional em Educação na área de negócios desde 1902. A Instituição proporciona formação de alta qualidade no Ensino Médio (técnico, pleno e bilíngue), Graduação, Pós-graduação, MBA, Mestrado, Extensão e cursos corporativos e livres. Diversos indicadores de desempenho comprovam a qualidade do ensino da FECAP: nota 5 (máxima) no ENADE (Exame Nacional de Desempenho de Estudantes) e no Guia da Faculdade Estadão Quero Educação 2021, e o reconhecimento como melhor centro universitário do Estado de São Paulo segundo o Índice Geral de Cursos (IGC), do Ministério da Educação. Em âmbito nacional, considerando todos os tipos de Instituição de Ensino Superior do País, a FECAP está entre as 5,7% IES cadastradas no MEC com nota máxima.

-----