Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Cooperativa Vinícola Garibaldi posiciona espumante entre os melhores do Brasil

No Concurso do Espumante Brasileiro, marca ainda recebeu distinção especial e oito medalhas de ouro

Entre os 13 melhores espumantes do país, eleitos durante o 13º Concurso do Espumante Brasileiro, um é da Cooperativa Vinícola Garibaldi. O Garibaldi Vero Brut Rosé (2023) foi agraciado no certame, realizado entre os dias 26 e 29 de setembro, em Garibaldi, com a Medalha Grande Ouro, conferida a bebidas com pontuação acima de 93 pontos.

Mais uma vez, o concurso comprovou a excelência dos espumantes da marca. Outras importantes distinções foram conquistadas no evento promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), incluindo o prêmio Sabre de Ouro. A honraria, conferida a espumantes que se destacaram em suas categorias competitivas, destacou o Garibaldi Prosecco Rosé (2023) com o Ouro Destaque.

O concurso também distribuiu oito medalhas de ouro aos produtos da cooperativa. Uma delas foi para um lançamento deste ano, o Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc. Outra foi para o multipremiado Garibaldi Moscatel. Ainda, receberam ouro os espumantes Garibaldi Prosecco, Garibaldi VG Brut Rosé, Garibaldi Prosecco Rosé Sweet – outra novidade de 2023 –, Garibaldi Pinot Noir Rosé, Garibaldi Chardonnay e Garibaldi Vero Demi-Sec.

Neste ano, o concurso recebeu 505 amostras de 93 vinícolas de oito Estados – Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Espírito Santo, Minas Gerais, Bahia e Pernambuco. Um júri formado por 54 especialistas premiou 172 amostras, sendo 13 com medalhas Grande Ouro e seis com Ouro Destaque. Uma das características dessa edição foi a inexistência de rótulos premiados com medalhas de prata e de bronze. Conforme a ABE, isso ocorreu porque os 30% premiados atingiram notas correspondentes à medalha Grande Ouro, acima de 93 pontos, e à medalha de Ouro, de 89 a 92 pontos.

O Concurso do Espumante Brasileiro avaliou as amostras às cegas, seguindo as normas internacionais estabelecidas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV).

Conheça os espumantes premiados
Medalha Grande Ouro: Garibaldi Vero Brut Rosé
Sabre de Ouro (Destaque Ouro): Garibaldi Prosecco Rosé
Medalha de Ouro: Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc, Garibaldi Moscatel, Garibaldi Prosecco, Garibaldi VG Brut Rosé, Garibaldi Prosecco Rosé Sweet, Garibaldi Pinot Noir Rosé, Garibaldi Chardonnay 2023 e Garibaldi Vero Demi-Sec.

Clique Para Download
9==gY1oTM4UDN1UmOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnOxczM4QzN1AjMxozZlBnauc3bsBDZkJmM3kDM5UWM2QWZyIjNxMzYmVzNxYjN5kjY4UmYGJTJ4UmYGJTJzcTM1MjRyUiMwIDNx8VL0ETLfpzN
Espumantes da Cooperativa Vinícola Garibaldi seguem colecionando reconhecimentos em concursos. Crédito: Daniela Radavelli
Clique Para Download
2==gY1oDZ0IDO4EmOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnOxczM4QzN1AjMxozZlBnauc3bsVDM3MzM3QDNmFGM1YjZkNzYwYWO2QDNxE2YwQTNyQGOGJTJyQGOGJTJzcTM1MjRyUiMwIDNx8VL0ETLfpTO
Clique Para Download
8==gY1oDO5EGNxYmOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnOxczM4QzN1AjMxozZlBnauc3bsdzMzEjZ1EGNzITNzY2NhZGO1QGOxQGMyETNwIjMzQTYGJTJzQTYGJTJzcTM1MjRyUiMwIDNx8VL0ETLfpzN
Clique Para Download
6==gY1oDZ1IWY3MjOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnOxczM4QzN1AjMxozZlBnauc3bsdjNxYGOmZzNmBDOmVDN3QWZmlDNxETNiZWZhFjYmdDMGJTJmdDMGJTJzcTM1MjRyUiMwIDNx8VL0ETLfpTM
Clique Para Download
link.php?code=bDpfX19JTUdfX181aVZqTzRNR04yVTJNNkluWXUwMmJqNVNZeUpYWjBCVWFzeFdaalZIYmgxV1l6TlhadUZtZDZFek56Z0ROM1VETXlFak9uNUdjdUVqTm1oVE9tUmpaM01qTWhKbU40Z2paaFpUWTRrVE1oWnpOeE1HTndFellHSlRKd0V6WUdKVEp6Y1RNMU1qUnlVaU13SUROeDhWTDBFVExmcHpNOjEyMDU3NDgzNzE6dmFuZXNzYW1hbHV jZWxsaUB0ZXJyYS5jb20uYnI6NTQ2NDk5OjVi
Medalha Grande Ouro:
Garibaldi Vero Brut Rosé
Clique Para Download
3==gY1oTYiZ2Y0UjOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnOxczM4QzN1AjMxozZlBnauc3bsRmYjN2YwUWY0gTZ3U2YkVzMiBTN3MmNlJzMiJmNkRjYGJTJkRjYGJTJzcTM1MjRyUiMwIDNx8VL0ETLfpDO
Sabre de Ouro (Destaque Ouro): Garibaldi Prosecco Rosé

Crédito das demais imagens: Augusto Tomasi

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Espumantes da Cooperativa Vinícola Garibaldi trazem variedade para combinar com todas as ocasiões

No Dia do Espumante Brasileiro, desafio convida para incluir degustação da bebida no dia a dia

Moscatel, Demi-Sec, Brut, Extra Brut, Nature, branco ou rosé, com ou sem álcool – a lista de tipos de espumantes é extensa. Justamente essa variedade é o que torna a bebida borbulhante tão versátil para estar presente em praticamente todo tipo de ocasião.

No tradicional brinde de fim de ano, na comemoração de bodas e aniversários, na harmonização de almoços e jantares, na composição de drinks e até mesmo na taça para ser bebericado durante o happy hour, o espumante tem evidenciado cada vez mais seu perfil democrático, convidando o consumidor a degusta-lo sem formalidades ou compromisso com regras. “O mercado brasileiro de espumantes tem, hoje, opções para atender a diferentes paladares, comprovando que seu consumo se encaixa nas mais diversas situações. É uma bebida com perfil e potencial de qualidade para conquistar cada vez mais espaço no dia a dia, para ser degustada habitualmente pelas pessoas”, explica Maiquel Vignatti, gerente de marketing da Cooperativa Vinícola Garibaldi.

Entusiasta tanto da desmistificação do consumo do espumante como da oferta de diversas opções para que cada consumidor encontre aquela que mais combina com suas preferências, a Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta um guia com sugestões para quem deseja curtir a bebida borbulhante em sua plenitude e brindar com méritos merecidos o Dia do Espumante Brasileiro, lembrado em 22 de outubro.

Clique Para Download
2==AZ1oDM5ETO1YmOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnO2QTOzQjM0kTOxozZlBnauc3bsJmM2kDMzIjNmFjNyATY2QTMwUWYxIDMwEzM1MTO2UDOGJTJ2UDOGJTJzcTM1MjRyUiMwIDNx8VL0ETLfpTM
No Dia do Espumante Brasileiro, desafio convida para incluir degustação da bebida no dia a dia.
Crédito Augusto Tomasi
Clique Para Download
0==AZ1ozMjJGMkNjOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnO2QTOzQjM0kTOxozZlBnauc3bsVWYhRDZxQzMhVTY3UTY5E2MhFGOkFmM1Y2N2QWNxEWMGJTJxEWMGJTJzcTM1MjRyUiMwIDNx8VL0ETLfpDO

Um espumante para o motorista da rodada
Álcool e direção não combinam, então, se for dirigir, não beba. A não ser que seja o espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool. Novidade no catálogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, a bebida apresenta todas as sensações do premiado Garibaldi Moscatel, porém, sem álcool. Produzido à base da uva Moscato, mesma variedade utilizada nos moscatéis tradicionais, lembra muito a versão convencional da bebida em características aromáticas, doçura e equilíbrio com a acidez. Porém, como não passa pelo processo de fermentação, resulta em um produto sem álcool em sua composição. A bebida é gaseificada lentamente em autoclaves para melhor incorporação do gás carbônico, e sua doçura advém do açúcar residual da própria fruta. Harmoniza com sobremesas e pratos agridoces.
Clique Para Download
4==AZ1oTYkBTMkhjOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnO2QTOzQjM0kTOxozZlBnauc3bsJGZ4MTYhFWOlRmYyUjMxIWZ5QTOlhDO2E2MkljMwUWOGJTJwUWOGJTJzcTM1MjRyUiMwIDNx8VL0ETLfpDN
Espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool. Crédito Augusto Tomasi

Um espumante para servir com a sobremesa
Que tal reinventar a sequência ‘sobremesa e cafezinho’ colocando na mesa o Garibaldi Moscatel e degustando uma harmonização por afinidade de sabor? Além de brindar com o melhor espumante do Cone Sul, segundo o Catad’Or World Wine Awards, essa escolha acerta pelo teor de açúcar residual mais elevado da bebida, o que permite melhor harmonização com pratos adocicados. Produto mais condecorado da cooperativa, o Garibaldi Moscatel exibe propriedades aromáticas e qualidades em que a jovialidade e o frescor se pronunciam. “Nosso moscatel tem por característica ser um produto adocicado, porém equilibrado. Há harmonia entre açúcares e acidez, tem leveza e aromas muito intensos e finos”, diz o enólogo-chefe da cooperativa, Ricardo Morari. Combina com sobremesas doces com frutas, frutas em calda, sorvete e bolos.

Clique Para Download
4==AZ1oTNhV2N1UjOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnO2QTOzQjM0kTOxozZlBnauc3bsJTZ1EmYyAjNkBDO3QjNzEWOjJWYjBTZhhzM1QDOihjNGJTJihjNGJTJzcTM1MjRyUiMwIDNx8VL0ETLfpTN
Espumante Garibaldi Moscatel. Crédito Augusto Tomasi

Um espumante para receber a primavera
Delicado como a primavera, o Garibaldi Prosecco é ideal para dar as boas-vindas à estação. Apresenta leveza e refrescância, oferecendo a harmonização perfeita para esses dias em que a temperatura se eleva e a natureza renasce. Espumante elaborado 100% com uvas Prosecco pelo método Charmat, parece trazer a própria natureza para dentro do rótulo. É indicado para fazer par com canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijos.
Clique Para Download
1==AZ1ojMzgTOwMmOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnO2QTOzQjM0kTOxozZlBnauc3bsJWO4U2YyE2NyUWZlFWNzADMlFzMjVGN2cTNycjZhRjMGJTJhRjMGJTJzcTM1MjRyUiMwIDNx8VL0ETLfpTM
Espumante Garibaldi Prosecco. Crédito Augusto Tomasi

Um espumante para a beira da piscina
Com as previsões de temperaturas escaldantes, haja repertório para quem precisa se refrescar. Há um espumante que casa muito bem com essa situação: o Garibaldi Prosecco Rosé Sweet, outra novidade de 2023 no portfólio da Cooperativa Vinícola Garibaldi, tem tudo a ver com o verão. Leve e descontraído, é fácil de beber, sem se apegar a regras. Por isso, é uma ótima opção para ser degustado à beira da piscina, curtindo o sol e os amigos. Esse espumante Demi-Sec é elaborado com uvas Prosecco e Pinot Noir pelo método Charmat, quando a segunda fermentação ocorre em tanques de inox. Caracteriza-se pelo toque extra de dulçor, conferindo maciez e cremosidade à bebida, e pelo menor teor alcóolico, especialmente quando comparado ao Prosecco Rosé Brut. Sua coloração é de um rosé delicado, com perlage liberando borbulhas finas e persistentes. No olfato, exala aromas de frutas cítricas e notas de frutas vermelhas. Uma combinação que, logo em seu lançamento, impressionou os jurados do 20º Concurso Internacional de Vinhos e Licores Vinus, da Argentina, onde o espumante conquistou medalha de Ouro Duplo, alcançando 99 pontos na avaliação.

Clique Para Download
4==AZ1oTZldDMidjOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnO2QTOzQjM0kTOxozZlBnauc3bshTZyQGZmhzYzcjZ2gTZmFTZzEWN3QGM3IDZ1gjMiNzYGJTJiNzYGJTJzcTM1MjRyUiMwIDNx8VL0ETLfpDN
Garibaldi Prosecco Rosé Sweet. Crédito Augusto Tomasi

Um espumante para compartilhar com os familiares
Primeiro espumante Nature da marca gaúcha, o Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc apresenta como grande característica o baixíssimo teor de açúcar residual. Daí seu nome, Nature, dado aos espumantes com apenas até 3 gramas de açúcar por litro, fazendo referência à condição mais “natural” da bebida. Outra curiosidade do nome do espumante, também lançado neste ano, a expressão “blanc de blanc” significa que foi elaborado apenas por uvas brancas – no caso, 100% Chardonnay. Com tantos predicados, é sucesso garantido para harmonizar um almoço ou jantar em família, principalmente se o cardápio for composto por carnes brancas, peixes, frutos do mar e aves, além de queijos maturados.

Clique Para Download
8==AZ1ozNhRzYwkjOyJmLt92YuEmcyVGdAlGbsV2Y1xWYtF2czVmbhZnO2QTOzQjM0kTOxozZlBnauc3bsRzMmhDN4UDOyIzN4UDZyAjZyY2Y1QDN1EmY4MmY5MDZGJTJ5MDZGJTJzcTM1MjRyUiMwIDNx8VL0ETLfpTN
Espumante Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc. Crédito Philogus

Preços sugeridos para os produtos citados (à venda no Complexo Enoturístico (Av. Independência, 845, Garibaldi, RS, e no site da Cooperativa Vinícola Garibaldi, através de seus parceiros):
Garibaldi Moscatel: R＄ 33,00
Garibaldi Prosecco: R＄ 33,00
Moscato Zero álcool: R＄ 33,00
Prosecco Rosé SWEET: R＄ 33,00
Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc: R＄ 72,00

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Dia do Enólogo: conheça os responsáveis pelas melhores produções no mundo dos vinhos

Sommelière da Wine homenageia os profissionais que se destacam em vinícolas renomadas como Bodegas D. Mateos, Undurraga, Burmester, Viña las Perdices e Carpineto

O dia 22 de outubro é uma data comemorativa criada para reconhecer os grandes responsáveis pelas obras de artes que tanto apreciamos no mundo dos vinhos. É o Dia do Enólogo, esse profissional que domina técnicas de vinificação, conhece o tempo ideal de amadurecimento de cada produção e define o momento certo de cada exemplar partir rumo à conquista de mais paladares apaixonados pela bebida.
Para celebrar esse dia tão especial, a Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil, homenageia cinco enólogos de vinícolas parceiras, que contribuem muito para que os brasileiros tenham acesso a rótulos internacionais para lá de especiais. Conheça-os a seguir!

Mateo Ruiz Moreno, da Bodegas D. Mateos

WZI3DK9N6i4DLQ4kFVlRAFYYWrl02hLGV-n3Q1dxWk3c4mzwRdbsAzzEAcKaFR1V53bGYd_vjaXh_vlEq-r_mZSrVSNz4z3JlBa1nvwHuu9kv103UVrUt66hLKiTr7cB_GRYrRTd8sT4Z2Jk4fYZPI8

Criado em meio a uma tradição vitivinícola familiar que remonta a centenas de anos, Mateo Ruiz Moreno é a sétima geração de viticultores dedicados à exploração de inúmeras propriedades localizadas no coração de La Rioja, ao norte da Espanha. Decidido a honrar esse legado, se formou engenheiro agrônomo e vive um grande amor pela produção de vinhos, tanto que ainda preserva a antiga vinícola instalada na casa de sua avó Guillermina.

Responsável pela Bodegas D. Mateos desde a construção da adega em meados dos anos 2000, o enólogo surpreende e cria vinhos repletos de personalidade e características típicas da região. “Ele gosta de combinar seu prazer pela produção de vinhos com as tradições familiares, tanto que criou uma linha de vinhos com teor bem pessoal. É a coleção “Família La Mateo”, formada por produções especiais que homenageiam os segredos da vinha familiar, transmitidos ao longo de mais de 150 anos de pai para filho. Para quem busca exemplares apaixonantes e repletos de histórias, o resultado do trabalho de Mateo sempre é uma agradável surpresa”, observa Marina, da Wine.

Carla Tiago e Ricardo Macedo, da Burmester

G6uTQSl8BX_9aRz1hjMYJ1lSPnT6XTMWiWs05uTkr_Kx-N1EogxQOxI7DxjmxuuEiaB6Ovhfd1PxzwcKXgnaxBGKCUB-Ls5R7DqN2mdKXj5LfXrFzI4NzraurfYodO5EM7zkuSHpZpK4ca2qFmLpgLUBmyCRwyjB0gWCKmy-0AvZBXvwsV8d6gUnKX30o_dAeVJuMANHJqQAqvDY32Asvd4wxuEKeCK8x5gu_GZdrAXqThOfDXmo2hfATW1wmfDrJU-gmeeeaPZ1G4FiDaG0Ylfkh_soYqrIhM32XuojDaStpQ

Natural da cidade de Guimarães, em Portugal, Ricardo Macedo é licenciado em Engenharia Agrícola. Sua inquietude e procura incessante em inovar e aprender, o levaram às primeiras vinhas da região do Douro, de onde nunca mais saiu. Atualmente é o enólogo responsável pelos D.O.C. Douro da Casa Burmester e pelos vinhos tranquilos da vinha S. Luiz, ambas do Grupo Sogevinus.

“A vontade de inovar, da vinha ao vinho” é o que o move diariamente. O respeito pela pureza do terroir, a exploração e a preservação de um património de castas autóctones e a criação de um portfólio de vinhos com identidades e personalidades próprias são fruto de um trabalho de quem tem no Douro o seu berço.

Já Carla Tiago é natural de Torre de Moncorvo no Douro Superior e licenciada em Bioquímica. Sua primeira colheita de uvas no Douro foi em 2005 e hoje em dia lidera a equipe de enologia de Vinhos do Porto que, além da Burmester, inclui a marca Kopke. Ela participa anualmente em júris de vários concursos internacionais de vinhos, incluindo o Concurso Internacional de Vinhos de Berlim, o Vindouro Vinduero (Espanha) e o Portugal Wine Trophy, que faz com que assegure uma alta qualidade aos vinhos produzidos pelas marcas.

Sem dúvida, com esse time imbatível de enólogos, a vinícola Burmester é reconhecida como uma das principais produtoras de vinho da região do Douro e do Porto.

Caterina Sacchet, da Carpineto

JLepqvyfeHrY9W050TUYDzOm5Hi7vEa4eAoxu2k8LvVnx9ItFCM2f8ez6gNSB-SscYs8FyhgKIxFokjdTs5mx2amyi3PdGICZbr9hQRJo24ebbidSFBwgfVuoeSqdcioYLpp1JPIU9AddXhN6D0eeJQ

Nascida em uma família de vinicultores italianos, Caterina Sacchet cresceu numa casa instalada acima da adega principal da vinícola Carpineto, cercada por vinhedos e oliveiras em Chianti, uma região vitivinícola localizada na italiana Toscana.

Sua experiência como enóloga vem do Novo e do Velho Mundo, com safras não apenas de sua terra natal, mas também de francesas e australianas. Licenciada em Viticultura e Enologia, segue os passos de seu pai e mentor, Giancarlo Sacchet, enólogo e cofundador da Carpineto.

É também uma defensora de métodos agrícolas modernos e sustentáveis, num esforço constante para maximizar a saúde do solo e das uvas, bem como a produção com o uso de energias renováveis e a redução da pegada de carbono. “Os vinhos produzidos com o olhar criterioso de Caterina aderem a padrões de qualidade mais altos do que exigem as leis das denominações de origem e são veganos”, observa a sommelière da Wine.

Fernando Losilla, da Viña Las Perdices

0yMXWJjyfRt9MpGRdB5so2scpHew1kBTGGb9N1HjXRrPNfXsif8D0ZeYtHEV-4Ah75_OSh5CYdWn_i_wLKzVXbZjhNcZqf10w5UqsR9cQ9znn2WFSx_VTNAXC0ofye2nN5QvORylcQKANuR3YAV6vHk

Fernando Losilla deu os primeiros passos na produção de vinhos e espumantes de qualidade, na adega experimental da Faculdade de Ciências Agrárias. De lá para cá, formou-se engenheiro agrônomo e enólogo na região de Mendoza, na Argentina.

De 2014 até hoje, é o primeiro enólogo da Viña las Perdices, tradicional produtora localizada aos pés da Cordilheira do Andes desde 1950 e que surpreende com a linha Las Perdices, que conta com exemplares perfeitos para degustar no dia a dia, e a linha Partridge, que expressa o melhor das uvas, com rótulos imperdíveis.

O enólogo é o grande responsável pela produção de vinhos e espumantes da marca e também fundador e enólogo do projeto pessoal Contiempo Wines, que produz vinhos e espumantes de alto padrão.

Rafael Urrejola, da Undurraga

Rafael Urrejola, além de enólogo chefe da chilena Undurraga, é o líder de toda a operação de vinificação da vinícola e gerencia a produção de vinhos tranquilos, espumantes e de colheita tardia. Além disso, lidera a premiadíssima linha T.H. - Terroir Hunter. Como um legítimo “caçador” de terroirs, Rafael viajou extensivamente pelo Chile e o resto do mundo, fez extensas viagens técnicas e comerciais em mais de 35 países.

Em 2017, Rafael foi eleito o Enólogo do Ano por Tim Atkin MW, um dos críticos de vinhos mais influentes da Europa e mais recentemente, foi reconhecido como Enólogo Tinto do Ano pelo International Wine Challenge 2023, sendo o único enólogo do continente americano a conquistar este título, o que representa uma vitória histórica para a indústria vinícola chilena e para o profissional.

Quando ele não está mergulhado até o pescoço nas uvas ou cavando buracos nos vinhedos chilenos, gosta de relaxar com sua esposa Macarena e seus filhos, ouvindo boa música e, idealmente, com uma boa taça de vinho ou - muitas vezes - cerveja na mão.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Amplie sua jornada no mundo dos vinhos: surpreenda-se com uvas menos populares

Sommelière da Wine apresenta quatro uvas menos difundidas entre os apaixonados pela bebida, mas que são repletas de aromas, sabores e charme

5JIoIwMx9otqRSJo2iFYPJB25SxzpcGAotmrFiz-klNYNsrm0xHw-wuTYaCY9beI0xZPFRTM-I_c2xNesyNY74v4SRWMtU6kHZ4ZBkuvZxWEH2SV6oMGvj5qzw78fmgX53QkiphZglbe6Vp-bkB2k0s

O mundo dos vinhos é tão vasto quanto curioso, o que permite aos apaixonados pela bebida vivenciar uma jornada infinita de degustações ao longo da vida. A espécie de uva responsável pela elaboração dos vinhos finos é conhecida como Vitis Vinifera. “Existem mais de 6 mil variedades distintas, capazes de proporcionar experiências gustativas e sensoriais encantadoras”, destaca Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil.
Então, que tal se aventurar um pouco e conhecer uvas não tão comuns, que podem se provar deliciosas? Confira a seguir, uma seleção com variedades de uvas brancas e tintas menos populares, elaborada pela sommelière.
Chenin Blanc
A Chenin Blanc é encontrada especialmente no Vale do Loire, na França. Trata-se de uma casta com boa complexidade aromática, na qual se destacam aromas frutados como damasco, limão, tangerina e até mesmo maracujá, além de apresentar uma ótima acidez para produzir exemplares muito refrescantes e longevos. O rótulo The Vinecrafter Western Cape Chenin Blanc 2021, produzido na África do Sul, é uma boa amostra de todo o potencial desta uva. Para harmonizá-lo, aposte num brie com geléia, ou ainda em receitas que trazem o queijo envolvido em massa folhada, com mel e amêndoas laminadas.
https://www.wine.com.br/vinhos/the-vinecrafter-western-cape-chenin-blanc-2021/prod27782.html
Viognier
Outra uva branca pouco conhecida é a Viognier, cultivada ao norte da região francesa Rhône e que dá origem a vinhos brancos deliciosos e charmosos. Ela tem se adaptado muito bem a países do Novo Mundo e também se destaca nas regiões de grandes altitudes da Argentina, como o renomado Valle de Uco, localizado a aproximadamente 1300m acima do nível do mar. Nessas condições, a uva amadurece lentamente e preserva sua acidez natural, que é responsável pela sensação de refrescância em vinhos como o Genesis Viognier Branco 2021. Para apreciar a máxima expressão da Viognier, aposte numa massa ao alho e óleo ou num molho pesto.
https://www.wine.com.br/vinhos/genesis-viognier-branco-2021/prod27773.html
Frappato
A Itália tem mais de 400 variedades de uva autóctones, ou seja, nativas do país, utilizadas para elaborar exemplares que muitas vezes não são exportados e se tornam jóias locais pouco exploradas. Nesse cenário, está a Frappato, uma variedade tinta cultivada, especialmente, em regiões do sudeste da Sicília, com grande importância histórica para a ilha, tanto pelos seus vinhos de alta qualidade quanto pela sua influência na legislação vinícola. É uma uva de acidez notável, que apresenta notas de frutas vermelhas com destaque para as cerejas, além do perfume de especiarias. O Cardilla Frappato I.G.P Terre Siciliane 2021, por exemplo, é um vinho italiano aromático de coloração escura e taninos discretos, que pode ser apreciado mais geladinho, por volta dos 14 °C. Para acompanhar essa descoberta, inspire-se nas cantinas italianas e prepare diferentes sabores de bruschettas.
https://www.wine.com.br/vinhos/cardilla-frappato-i-g-p-terre-siciliane-2021/prod28184.html
Graciano
A última novidade fica por conta da Graciano, uma variedade espanhola normalmente utilizada nos blends produzidos na região de Rioja, a principal Denominação de Origem da Espanha. É o caso do rótulo La Vanidosa D.O.Ca. Rioja Graciano 2021, no qual é a protagonista. Conhecida como a uva que “dá graça aos vinhos da região”, traz notas de frutas maduras com um toque balsâmico, além de boa acidez e persistência. Graças a uma breve passagem por carvalho francês, ganhou complexidade e estrutura para amaciar seus taninos, tornando-o uma combinação certeira com carnes grelhadas ou um suculento hambúrguer.
https://www.wine.com.br/vinhos/la-vanidosa-d-o-ca-rioja-graciano-2021/prod28819.html
Amplie sempre seu repertório de vinhos e permita-se descobrir novas paixões!
Sobre a Wine
A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil. Com a missão de conectar pessoas por meio da paixão pelo vinho, a Wine está presente também no México, com o clube “Vino como quieras”. Além do Clube Wine, do e-commerce www.wine.com.br e do app Wine Vinhos, disponível para download na AppStore e Google Play, a empresa possui atualmente 16 lojas físicas no Brasil: três unidades na capital paulista, duas no Rio de Janeiro e outras 11 em Ribeirão Preto, Barueri (Alphaville), Campinas, Natal, Fortaleza, Goiânia, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Com a aquisição da Cantu Importadora, em 2021, a Wine se consolida como um player de peso no canal B2B que engloba off-trade (hipermercados, supermercados, minimercados, hortifrutis e mercearias) e on-trade (bares, restaurantes, casas noturnas, clubes e hotéis) e segue no caminho da omnicanalidade.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Souq Curitiba promove festa de Halloween no sábado (28/10)

Enquanto o fim de outubro se aproxima, Curitiba se prepara para uma divertida celebração de Halloween. O SOUQ Curitiba, maior espaço de gastronomia e entretenimento da cidade, abre suas portas neste sábado, 28 de outubro, para uma festa temática que promete aterrorizar a capital. Com entrada e atividades gratuitas, o espaço ficará decorado com a temática do Halloween durante todo o dia, oferecendo um cenário perfeito para fotos assustadoramente divertidas.

Das 14h às 15h30 os visitantes poderão participar da brincadeira de “doces ou travessuras, fazer pinturas faciais e tirar fotos com os personagens horripilantes. O SOUQ também incentiva a todos os visitantes, incluindo os pets da família, a entrarem no clima de Halloween e comparecerem fantasiados. E para completar a festa, a partir das 19h30, haverá música ao vivo com a dupla sertaneja Léo Marks e Jean.

Serviço

Local: Souq

Horário de Funcionamento: Terça e quarta: 17h às 23h

Quinta e sexta: 17h às 23h30

Sábado: 12h às 23h30

Domingo: 12h às 22h30

Endereço: Av. Iguaçu, 4399 — Vila Izabel.

Sobre o SOUQ Curitiba: Souq se destaca por ser um espaço de entretenimento e gastronomia em Curitiba, possui 2,3 mil metros quadrados de área construída, com a capacidade de acomodar até 900 pessoas, estacionamento conveniado com 140 vagas. O espaço possui uma área de alimentação ampla e coberta com mais de 25 opções de gastronomia nacional e internacional. Além disso, o ambiente é pet-friendly, acolhendo os animais de estimação dos frequentadores, tem música ao vivo todos os dias.

WWW.SOUQCURITIBA.COM.BR

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Festa de Lançamento da Voraz em Curitiba

Lançamento do Single "Good Morning”

A Voraz anuncia festa de lançamento, que vai acontecer em Curitiba, no dia 09 de novembro na +55 Bar, para comemorar o seu mais recente single "Good Morning", composição de Diogo e João Ferraz, composta e produzida em Lisboa nos estúdios da Panela Rec, com a assinatura de Gabriel Faria e produção executiva de Tiago Araújo, David Guimarães, Daniel Medeiros e Rony Padilha. A música é a combinação perfeita entre a envolvente vibe do reggae brasileiro e as batidas contagiantes do hip-hop e do afrobeats.

O lançamento de "Good Morning" será acompanhado por um registro audiovisual em alta definição efeitos especiais, levando o público a uma viagem única ao redor do mundo, destacando pontos turísticos de forma autêntica e apaixonada.

“Uma declaração de amor que nos leva a uma viagem global, sonhando em viver de boas energias e abundância e ao lado de alguém especial. É uma celebração do futuro em um relacionamento promissor”. Comenta João Luz – voz e violão

A VORAZ, uma banda de Pop/Reggae originária de Curitiba, conquistou mais de 8 milhões de plays em plataformas de streaming e fez parte de inúmeras playlists editoriais. Além disso, suas músicas foram executadas em mais de 20.000 rádios em todo o Brasil. Agora, eles lançam seu primeiro single internacional ao lado da Panela Rec, com uma estratégia de divulgação simultânea no Brasil e em Portugal. A jornada internacional da banda começa com "Good Morning", uma melodia que irradia positividade e calor.

Na festa de lançamento o público terá a oportunidade de ouvir "Good Morning" em primeira mão e se conectar com a Voraz. mergulhando nas melodias inovadoras e nas letras good vibes que caracterizam o estilo próprio da banda.

A Voraz em breve vai anunciar a turnê de verão, que vai passar pelos principais estados do Brasil.

Vale conferir!

https://bfan.link/nada-alem-de-nos-dois

Fotos crédito – Larissa Amparo

FLR Comunicação - Fernanda Lara Rocca (11) 98705-5477

Para saber mais acesse

www.facebook.com/oficialvoraz

www.instagram.com/vorazoficial

https://open.spotify.com/artist/54emVun9PakI9opV4aT5Jb

https://www.deezer.com/br/artist/10052000

https://www.youtube.com/channel/UCFXxbGnSOfNmc9xqX4fPsZQ

Serviço

Festa de Lançamento: Voraz

+55 Bar

R. Vicente Machado, 866 - Batel, Curitiba - PR, 80420-011

Data: 09 de novembro de 2023

Horário: 19h

@+55bar

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

VIK é a primeira vinícola chilena a lançar NFT

A safra contém 50 exemplares, que já estão disponíveis para a venda, cada um representando uma magnum dupla da edição especial do VIK 2018 NFT

Seguindo o caminho de incorporar cada vez mais a tecnologia à empresa, a vinícola VIK lança seu primeiro NFT by VIK, tornando-se a primeira vinícola chilena a entrar no mercado dos tokens não fungíveis. O vinho escolhido foi da safra 2018, que será vendido exclusivamente no formato, sendo uma oportunidade única de colecionar uma edição especial e que não está disponível no comércio tradicional.

Este corte único de 75% de Cabernet Sauvignon e 25% de Cabernet Franc foi elaborado sob o olhar atento do enólogo-chefe Cristián Vallejo e maturado durante 26 meses em barricas de carvalho francês.

Produzido de forma sustentável no “vale de ouro” de Millahue, no Chile, encarna uma personalidade expressiva, franca, honesta, elegante, pura e dinâmica, mas, ao mesmo tempo, tensa e vibrante. O VIK 2018 representa a expressão mais autêntica e refinada do terroir do vinhedo até agora. Inclusive, vale inclusive destacar que VIK 2018 foi avaliado com 98 pontos por James Suckling, um dos críticos de vinho mais renomado do mundo.

A safra contém 50 exemplares disponíveis para a venda, cada um representando uma magnum dupla da edição especial do VIK 2018 NFT, com custo de 750 MATIC cada (cerca de R$ 4.185,00 na taxa de câmbio atual), e pode ser adquirido no site.

As tendências de mercado predizem que os NFT de luxo poderiam se converter em um mercado de 56 bilhões de dólares em 2030, motivo pelo qual esta edição limitada do NFT VIK 2018 faz parte dos esforços do vinhedo em trazer ainda mais criatividade e inovação para a sua carteira de produtos.

“Nos orgulhamos de ser inovadores e de encontrar novas maneiras de oferecer aos clientes o melhor de nossos produtos exclusivos”, declaram Alex e Carrie Vik, fundadores da vinícola.

Vik.png

Premiações

A VIK tem sido reconhecida mundialmente com muitas premiações. Recentemente, foi eleita a melhor vinícola chilena no WORLD’S BEST VINEYARDS 2023, ocupando o 3º lugar entre as 100 melhores vinícolas do mundo e 1º no Chile. E agora, em 2023, lançou seu vinho ícone homônimo “VIK” na La Place de Bordeaux - o mais renomado canal de venda de vinhos finos do mundo. Além disso, o VIK 2018 recebeu 97 pontos do escritor especializado em vinhos e correspondente na La Place de Bordeaux, da The Drinks Business, Colin Hay.

Sobre a Viña VIK:

Fundada em 2006 por Alex e Carrie Vik em Millahue, no Vale do Cachapoal, a VIK tem como objetivo desenvolver vinhedos de classe mundial que originam vinhos únicos. Com 4.500 hectares no vale do Cachapoal e uma equipe formada por enólogos, climatologistas, geólogos, viticultores e agrônomos, o casal VIK desenvolveu um terroir excepcional que dá vida a vinhos premiados. O holismo é o conceito que melhor reflete o espírito VIK. É a união perfeita entre o homem e a natureza, expresso como um todo. Nossos vinhos holísticos são o resultado de um magnífico terroir dinâmico em conjunto com as melhores técnicas e práticas vitivinícolas, protegendo e melhorando o meio ambiente, preocupados com o desenvolvimento humano e social e enfocados na arte e na arquitetura. A vinícola promove práticas vitivinícolas que respeitam o meio ambiente. A fermentação é espontânea, sem a adição de leveduras e utilizamos o método de "água no inverno", irrigando os vinhedos para garantir que não estejam desnecessariamente desidratados ao chegar o verão. Também promovemos outras práticas sustentáveis. A VIK obtém, agora oficialmente, 100% de sua eletricidade a partir de fontes de energia renováveis não poluentes. O vinhedo está cercado por 2.000 ha de corredores florestais e biológicos. Plantamos árvores nativas periodicamente, incluindo mais de 2.000 quilaias até o momento. A VIK foi escolhida como uma das vinícolas de maior destaque mundial no renomado concurso World’s Best Vineyards (3º lugar em 2022). Sua adega e experiência de enoturismo foi amplamente elogiada pela imprensa internacional, ademais de sua proposta enológica inovadora. Em 2019, tivemos a honra de sermos escolhidos os ganhadores no quesito de Melhor Wine Experience do Mundo, segundo a renomada revista Wine Enthusiast.

Para mais informações acesse o site

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (CINEMA/CULT/TEATRO)

Boulevard Curitibano (novo espaço de gastronomia e compras de Curitiba)

O Boulevard Curitibano, novo ponto de encontro no bairro do Água Verde para quem ama gastronomia e compras, está preparando um final de semana especial para celebrar o Halloween. Com uma programação recheada de atividades e atrações, o evento promete encantar visitantes de todas as idades. O evento especial acontecerá entre os dias 27 e 29 de outubro. Durante esses três dias, as crianças poderão se divertir com cama elástica, piscina de bolinhas e deliciosos doces temáticos de Halloween. Além disso, nos dias 28 e 29 de outubro, das 12h às 21h, a diversão fica ainda melhor com a pintura artística e a oportunidade de experimentar um cabelo maluco.

Além das atividades para as crianças, o evento contará com programação de música ao vivo, tornando os momentos de compras e ao redor da mesa ainda mais especiais e completos.

Confira a programação musical para este final semana:

- Dia 27/10 (sexta-feira) Juninho Oliveira das 19h até 22h

- Dia 28/10 (sábado) Octavio Lisboa das 19h até 22h

- Dia 29/10 (domingo) Dado das 13h até 16h

Serviço

Local: Boulevard Curitibano

Horário de Funcionamento:

Lojas: Segunda à Sexta das 9h às 19h / Sábado das 9h às 15h

Food Place: Segunda à Segunda das 11h às 23h

Endereço: Av. Rep. Argentina, 1004 - Água Verde.

Sobre o Boulevard Curitibano: Situado no coração do Água Verde, um dos maiores bairros de Curitiba, o Boulevard Curitibano é um local projetado para oferecer novas e surpreendentes experiências aos curitibanos. O espaço reúne o melhor em compras, lazer, entretenimento, gastronomia e cultura de forma singular. A área de Food Place é o local ideal para encontros com a família, amigos e momentos de introspecção, além de ser um espaço pet friendly, o Boulevard Curitibano conta com estacionamento coberto e gratuito e programação semanal de música ao vivo.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Champagne Day: aprenda mais sobre este estilo de vinho

Sommelière da Wine apresenta as características de versões clássicas, safradas e não safradas. Confira dicas de rótulos para celebrar a data

JmkbV0XjqA1Z3w6OfTHOZ68cQPbw_crQu-JSaedMEMPxOJVnq5S2YcU05m6P32nZdxNWL5QDjLL1OzBMGUbKNMXTULY-awjmPBfZ--okLp0mNPe0YV7kG2qkmHXqBS6tGv7NXxbtCyv7zbJjuomPMMw

Em 2023, o Dia Mundial do Champagne, #ChampagneDay, é comemorado em 27 de outubro. A data comemorativa surgiu em 2009 e, segundo o Comité de Champagne, entidade que agrupa os principais atores da produção e comércio de champagne no mundo, deve ser comemorada toda quarta sexta-feira do mês de outubro. Ou seja, a cada ano, o dia de comemorá-lo não é fixo.

Essa versatilidade representa bem essa bebida que pode ser apreciada em vários estilos. Consumido nos quatro cantos do mundo, pode ser encontrado em versões como Vintage, que são as que possuem safra e seguem o padrão Blanc de Blancs (feito somente de uvas brancas), Rosé ou Blanc de Noir (feito apenas com uvas tintas) e até os produções não safradas - sempre todos elegantes.

“Champagne é uma Denominação de Origem na França, que produz espumantes pelo Método Tradicional ou Champenoise, um método que inicialmente gera um vinho tranquilo que, após uma segunda fermentação, ganha borbulhas e se transforma num delicioso champagne, produzido com uvas Pinot Noir, Chardonnay e Meunier” esclarece Cibele Alves Siqueira, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil.

Antes de um rótulo de champagne - ou champanhe, em português - ganhar as gôndolas e vitrines mundo afora, ele deve repousar por no mínimo quinze meses em adegas. Porém, se for um exemplar safrado, o prazo se estende para no mínimo 3 anos. “Esse é um fato interessante que observei durante minha visita à cidade francesa Reims, onde vi que deixavam as garrafas descansar por mais tempo. A maioria das Maisons entendem que, para os não safrados, esse tempo extra agrega maior complexidade à bebida. Já para as produções safradas, a maioria das vinícolas deixa 5 anos ou mais. Isso mostra uma preocupação de todos em oferecer ao mercado uma bebida de qualidade e consistência”, complementa.

Mitos e verdades
Possivelmente você já ouviu a famosa frase de Dom Pérignon: “Estou bebendo estrelas”, mas, de acordo com a sommelière da Wine, isso é um mito. O monge beneditino Dom Pérignon ganhou destaque ao fazer o primeiro Blanc de Noir, ou seja, o primeiro vinho branco preparado com uvas tintas, após realizar diversos testes em garrafas de vidro inglesas que se demonstravam mais resistentes. Porém, não foi ele que inventou champagne visto que esta é uma bebida que sofreu evoluções e se aperfeiçoou durante o tempo.

Outro detalhe importante é que, para os franceses dessa região, não é adequado falar em Champagne “Sur Lie”, expressão usada em espumantes que não passam pelo processo de degorgement, ou seja, continuam com as leveduras dentro da garrafa, mesmo após o término da segunda fermentação. Há muitos espumantes no mercado que são turvos por conterem leveduras, mas não foram submetidos ao dégorgement. Para eles, é de extrema notoriedade poder observar a limpidez do líquido como um fator qualitativo, por isso, a Remuage, método atribuído a Nicole barbe, é importante pois ajuda a levar os sedimentos até o gargalo da garrafa para depois sofrer o degorgement.

A Nicole barbe ou mais conhecida como Veuve Clicquot criou a Remuage que hoje é utilizada por todas as Maisons de uma forma mais tecnológica como gira pallets.

Todo esse processo é realizado para levar uma bebida premium às taças dos apaixonados por champagne. “A cultura local de Reims é encantadora. É normal sentar num café na semana ou num happy hour e pedir uma taça de champagne. Dão muito valor a essa bebida e é isso que a torna única”, aponta Cibele.

https://www.wine.com.br/vinhos/champagne-veuve-clicquot-brut/prod4197.html

Neste dia, erga sua taça e celebre momentos, não se engane, diferente de muitos outros espumantes, o Champagne é uma bebida clássica e marcante em cada gole! Se estiver na dúvida de qual rótulo escolher, há duas opções com grande potencial para harmonizar com pratos de sabor marcante em momentos de confraternização.

Uma é o Champagne Montaudon Grande Rose, elaborado a partir de uvas provenientes de um mesmo vinhedo e que apresenta abundante e delicada perlage e revela um aroma complexo, maduro, com toques florais, nuances de especiarias e pão torrado.
https://www.wine.com.br/vinhos/champagne-montaudon-grande-rose/prod4762.html

Outra alternativa é apostar no Champagne Moet Chandon Imperial Brut, a mais completa expressão do estilo da clássica Möet & Chandon. Com mais de cem vinhos diferentes, sendo que cerca de 30% são de vinhos de reserva, a vinícola expressa nesse exemplar muito requinte, elegância e complexidade, além de ser uma produção pontuada por Vinous e Wine & Spirits.

https://www.wine.com.br/vinhos/champagne-moet---chandon-imperial-brut/prod4192.html

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Burger King® e Heinz invocam forças sobrenaturais para montar novo sanduíche de Halloween

Quem passar em um BK® Drive participante vestido de fantasma ganha um BK® HEINZ™ Sobrenatural, criado em parceria com a HEINZ para a ação, disponível por tempo limitado

KV-Halloween_BK_Heinz-1920x1080px-1 (1).jpg

São Paulo, outubro de 2023 – Com um histórico de campanhas de Halloween sempre surpreendentes e criativas, o Burger King®, em parceria com a Heinz, anuncia uma colaboração de arrepiar: forças do além foram convidados para criar o primeiro e único BK® HEINZ™ Sobrenatural, o sanduíche natural feito pelo sobrenatural.

A campanha, que tem desdobramentos também nas redes sociais, traz em seu vídeo de divulgação o influenciador Henrique Grosse, conhecido como CLONE, se comunicando com o mundo espiritual por meio de um tabuleiro ouija - muito utilizado em filmes e séries para invocar e se comunicar com o além, só que no lugar de letras temos os ingredientes de um burger. No vídeo, que tem a criação da agência DAVID, é possível observar que a entidade presente monta seu próprio sanduíche BK® especial de Halloween composto por pão com gergelim, fatia de queijo sabor cheddar, carne alta e suculenta e ketchup Heinz. O BK® Heinz™ Sobrenatural é totalmente livre de aditivos artificiais (corantes e aromatizantes), assim como o ketchup Heinz, que é feito com ingredientes 100% de origem natural.

Fantasma-Thru: Gostosuras e Travessuras de graça no BK® Drive

O BK® HEINZ™ Sobrenatural especial de Halloween do Burger King® é uma co-criação entre a marca de fast food, Heinz e fantasmas, então nada mais justo que eles também se deliciem. Portanto, quem for vestido de fantasma no dia 28/10, das 11h às 17h, em um dos BK® Drives participantes da ação, vai levar um BK® HEINZ™ Sobrenatural na faixa! Será válido 1 (um) burger por CPF enquanto durarem os estoques. É preciso solicitar uma senha a um colaborador para participar e apresentar documento com foto na retirada do sanduíche. Os consumidores que forem de carro poderão estacionar e se dirigir ao drive a pé para participar da ação, que é um comeback do Vassoura-Thru, campanha de sucesso estrondoso da rede em 2020.

Para tornar a experiência dos consumidores ainda mais assustadora, o BK® e Heinz se uniram à Abrakadabra, famosa marca de fantasias, acessórios e decorações temáticas, para deixar o BK® Drive da Av. Rebouças, em São Paulo, todo no tema de Halloween para a ação. A marca também vai dar 10% de desconto para todos os itens da linha de produtos temáticos de “fantasmas”, além de uma máscara especial da ação com preço promocional. O desconto pode ser acessado em todas as lojas da rede Abrakadabra e no site utilizando o cupom “ARREPIABK”, válido até 05/11/2023. O BK® Drive instagramável de Halloween está localizado na Av. Rebouças, 2184 - Pinheiros, São Paulo e ficará disponível para fotos apenas no dia 28/10.

Confira os BK Drives participantes nesta lista disponível para visualização por celular.

Vídeo da campanha: https://www.youtube.com/watch?v=P5-7-LKAF_8&feature=youtu.be

Sobre Burger King®
O Burger King® é uma das maiores operações de fast food do Brasil, presente em todos os estados do país. O primeiro restaurante da rede foi inaugurado no Brasil em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada brasileira ZAMP® em 2011. Com mais de mais de 850 estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre Burger King® no Brasil, acesse o site ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.

Sobre a Heinz
Com mais de 150 anos oferecendo alimentos de qualidade, a Heinz está presente em mais de 200 países ao redor do mundo. Além do icônico ketchup – líder de mercado –, seu portfólio inclui outros condimentos, como maionese, mostarda e barbecue, além de molhos de tomate. Em 2015, a marca se tornou parte da Kraft Heinz Company, conglomerado resultante da fusão entre a Heinz Company e a Kraft Foods Group. Uma das maiores empresas alimentícias do mundo, a Kraft Heinz se dedica a produzir alimentos e bebidas de alta qualidade, oferecendo sabor e nutrição a todas as ocasiões.  

Sobre a Abrakadabra

Há 15 anos no mercado, a Abrakadabra é a maior loja de fantasias online no Brasil e conta ainda com sete lojas físicas no Estado de São Paulo, sendo cinco na capital e duas na cidade de Campinas. Com um amplo mix de fantasias femininas, masculinas, infantil, para bebês e até para pets, na Abrakadabra é possível deixar a imaginação fluir e se tornar um de seus personagens favoritos. A marca está presente nos eventos mais importantes do ano levando a magia da fantasia para a realidade dos clientes por meio de produtos exclusivos para festejar no Carnaval, Halloween, Festa Junina e Natal, além dos trajes dos personagens mais famosos para curtir o ano todo. A marca atua como braço de vendas diretas ao consumidor da Sulamericana, especialista em vendas B2B no para atacado na região da América Latina.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (TURISMO/VIAGENS)

Confira: Walt Disney World Resort Se Prepara Para Receber as Festas de Fim de Ano

Em todo o complexo da Flórida, os criadores de magia – também conhecidos como Disney Cast Members – se preparam para a época mais maravilhosa do ano

LAKE BUENA VISTA, Flórida (23 de outubro de 2023) – Os preparativos para as festas de fim de ano já estão a todo vapor no Walt Disney World Resort, o Lugar Mais Mágico do Mundo, que se prepara para celebrar "a época mais maravilhosa do ano". Enquanto o planejamento se inicia no outono, muitos Cast Members passam meses – às vezes um ano inteiro – se preparando para espalhar alegria dessa época tão mágica.

Confira aqui um pouco do que os visitantes podem esperar enquanto celebram a temporada de final de ano de 2023, que começa em 11 de novembro no Walt Disney World – desde detalhes sobre um novo evento noturno, o Disney Jollywood Nights, até as últimas notícias sobre as tradições natalinas da Disney.

Disney Jollywood Nights no Disney's Hollywood Studios

A tão esperada festa de fim de ano Disney Jollywood Nights está quase chegando. Este novo evento, que terá ingressos vendidos a parte, é uma festa de Hollywood cheia de alegria, música e momentos animados, que acontecerá em noites selecionadas de 11 de novembro a 20 de dezembro.

Entretenimento extravagante
Dois novos shows hipnotizantes vão trazer aos visitantes toda alegria das festas de fim de ano. Disney Holidays in Hollywood é um show repleto de estrelas na grande tradição dos especiais de férias mais amados de Tinseltown - tudo com um toque da magia de Hollywood. Kermit the Frog, Miss Piggy, Tiana, Belle, Mickey Mouse e Minnie Mouse estão entre as estrelas convidadas. Além dessas, ainda há muitas surpresas reservadas – incluindo uma nova música original de Tiana.

Aqueles que gostam de uma festa não vão querer perder What’s This? TIM BURTON’S THE NIGHTMARE BEFORE CHRISTMAS Sing-Along. Jack Skellington apresenta uma imersão ao clássico “TIM BURTON'S THE NIGHTMARE BEFORE CHRISTMAS". Os visitantes podem cantar junto com canções amadas do icônico filme enquanto descobrem magias escondidas em lugares inesperados.

Além disso, os visitantes do Disney Jollywood Nights poderão desfrutar de atrações favoritas com tempos de espera mais baixos durante este evento de capacidade limitada. Uma fila virtual também estará em vigor para Star Wars: Rise of the Resistance.*

Ainda mais para aproveitar
Mais momentos especiais aguardam os visitantes, com participações especiais dos clássicos favoritos do Disney Channel, incluindo Powerline Max, Rescue Rangers, Chip 'n Dale e Phineas e Ferb. Os visitantes podem tirar aquela selfie de férias perfeita com esses ícones de décadas passadas. Os fotógrafos do PhotoPass estarão preparados para capturar o momento, e os downloads digitais gratuitos das fotos do Disney PhotoPass capturadas durante o evento estão incluídos no preço do ingresso.**

No Welcome to Disney Jollywood Nights, os visitantes poderão fazer uma pose com um novo letreiro de neon antes de entrar na festa e cair na dança, onde um DJ tocará músicas animadas, com uma mistura de clássicos suaves e batidas modernas.

Novas Roupas para a Festa
Mickey Mouse, Minnie Mouse e amigos estão vestindo novas roupas exclusivamente para esta celebração brilhante. Eles convidam os visitantes a fazer o mesmo e se juntar a eles para fotos em um cenário colorido da era de ouro de Hollywood. Diretores de arte, produtores de shows e designers da Disney trabalharam juntos para chegar à combinação certa de cores e tecidos, inspirados em paletas dos anos 30, 40 e 50.

O Disney’s Hollywood Studios também apresentará mais uma vez o Sunset Seasons Greetings durante todas as noites ao longo da temporada. Para essa celebração, a The Twilight Zone Tower of Terror é magicamente transformada em uma série de clipes com cenas especiais da época de fim de ano, enquanto a neve cai ao longo da Sunset Boulevard.

NOVO Frozen Holiday Surprise no Magic Kingdom Park

No Magic Kingdom Park, os amigos de "Frozen", de Arendelle, estão preparando algo especial para as férias de fim de ano – com uma pequena ajuda da equipe da Disney Live Entertainment, é claro. O novo Frozen Holiday Surprise reúne Olaf e mais de 100 de seus irmãos Snowgie que tentam adicionar decoração festiva ao Cinderella Castle. Com Anna e Kristoff ao seu lado, a rainha Elsa dá retoques finais, transformando o castelo em um palácio cristalizado cintilante – um visual que permanecerá ao longo de cada noite.

Dar vida a este novo espetáculo não é pouca coisa, já que designers de iluminação, técnicos de vídeo, compositores e uma orquestra completa, trabalharam juntos para criar essa nova e encantadora experiência de entretenimento.

Estreando em 7 de novembro, "Frozen Holiday Surprise" ocorrerá todas as noites durante a temporada de fim de ano.

Famílias e crianças de todas as idades também podem desfrutar da Mickey's Very Merry Christmas Party. Agora em seu 40º ano, este evento com ingressos especiais se tornou uma tradição de férias para muitos. Com um desfile deslumbrante, fogos de artifício, doces de cortesia, e muito mais, essa é uma diversão familiar inesquecível, que acontece no Magic Kingdom Park em 25 noites selecionadas de 9 de novembro a 22 de dezembro.

Sabores Deliciosos: EPCOT International Festival of the Holidays

Para trazer um sabor especial em comemoração às tradições de fim de ano, o EPCOT International Festival of the Holidays apresentado pela AdventHealth, é o lugar certo. O palco é montado com uma decoração espetacular e, em cada esquina, os visitantes encontrarão desde entretenimento com narradores e celebridades recitando a história de Natal todas as noites, até tradições consagradas de países ao redor do mundo.

E nenhuma celebração de fim de ano estaria completa sem receitas saborosas. Por isso, a equipe de culinária do festival trabalha duro há quase um ano, idealizando o cardápio e testando novas receitas. Ao todo, mais de 15 cozinhas celebrarão a diversidade das tradições natalinas com comidas de conforto que inspiram memórias de aquecer o coração.

Como garantir que cada mordida desse cardápio seja maravilhosa é prioridade para a equipe, testes completos são imprescindíveis antes do início da produção em massa. Quão massivo? A equipe de culinária historicamente preparou mais de 250.000 biscoitos em apenas cinco semanas para o Holiday Cookie Stroll exclusivo do evento.

Este ano vai trazer várias "estreias" ao festival. Luminous the Sympony of Us é um novo espetáculo de fogos de artifício e laser que estreará em 5 de dezembro de 2023. E, com o EPCOT sendo o lar da celebração do 100º aniversário da The Walt Disney Company, os visitantes encontrarão uma bela decoração natalina logo na entrada do parque inspirada na comemoração. EPCOT International Festival of the Holidays começa em 24 de novembro.

Conforto e Alegria: Muito Gingerbread nos hotéis Resort Disney

Os visitantes costumam ficar fascinados com as exibições de gingerbread em tamanho real que aparecem a cada temporada de férias nos hotéis Resort Disney. As equipes de culinária passam até sete meses planejando e construindo as exposições. Por exemplo, a equipe de culinária do Disney's Grand Floridian Resort & Spa começa a misturar a massa perfumada em maio, deixando-a curar dois meses antes de ser assada. Formas individuais, de telhas a biscoitos do Mickey, são assadas e decoradas durante todo o verão, e depois armazenadas para "construção" em novembro. A casa em si leva três dias para ser construída.

Este ano, os visitantes poderão mais uma vez desfrutar das impressionantes obras de arte culinárias – incluindo uma nova exibição – em seis locais do complexo:

Disney’s Animal Kingdom Lodge
Disney’s Beach Club Resort
Disney’s BoardWalk Resort
Disney’s Contemporary Resort
Disney’s Grand Floridian Resort & Spa
Disney’s Yacht Club Resort (com nova exibição)

Mais Alegria: Férias ao Redor do "Mundo"

Disney Springs é o lugar para fazer compras, jantar e brincar em meio a um país das maravilhas de decoração e delícias culinárias. O distrito de entretenimento, varejo e restaurantes de 120 acres estará em clima de fim de ano já a partir de 10 de novembro. Aqueles que procuram diversão agradável devem aproveitar seu tempo para visitar o Papai Noel na Once Upon a Toy e curtir o Disney Springs Christmas Tree Stroll apresentado pela AdventHealth. Dezenove árvores temáticas da Disney estarão em exibição nos quatro "bairros" que compõem o Disney Springs. Sugerimos aos visitantes que planejem, pelo menos, uma visita durante a noite para experimentar a queda de neve.

Decoração alegre e festiva são destaques para as férias de fim de ano no Disney's Animal Kingdom Theme Park. Além de se encontrar com personagens favoritos da Disney e com o próprio Papai Noel, os visitantes podem interagir com uma exposição de bonecos de animais esculpidos artesanalmente em tamanho real diariamente na Discovery Island. Além disso, a icônica Tree of Life , ícone do parque também desperta todas as noites como um quadro colorido de contos de inverno, acompanhados por uma trilha sonora especial.

Holiday Services: Serviços de Férias do Walt Disney World

É preciso mais do que os elfos do Papai Noel para transformar os quatro parques temáticos, hotéis Resort, Disney Springs e outros locais em todo o Walt Disney World Resort com uma decoração deslumbrante. Esse feito incrível é o trabalho de Holiday Services – Merry Magic Makers.

Esta equipe de designers, decoradores e outros profissionais prepara mais de 600 árvores e 1.700 coroas de flores e pendura quase nove quilômetros de guirlandas a cada ano. Na verdade, assim que uma temporada de festas termina, a equipe de Holiday Services começa a se preparar para a próxima.

Seja criando novos itens ou certificando-se de que a decoração existente permaneça alegre e brilhante, esses especialistas talentosos garantem que todo o complexo brilhe.

Lembranças alegres para recordar a magia

Não há melhor maneira de recordar de uma visita ao Walt Disney World do que com a lembrança perfeita, e os produtos de fim de ano são uma ótima maneira de mostrar o espírito natalino depois que os visitantes voltam para casa. Trajes especiais temáticos de festas, acessórios, decoração para casa e muito mais podem ser comprados em todo o complexo, com coleções especiais disponíveis para a Mickey's Very Merry Christmas Party no Magic Kingdom Park e para o EPCOT International Festival of the Holidays.

Crie memórias especiais para durar por toda vida

Os visitantes que desejam capturar seus momentos especiais podem aproveitar o Serviço Disney PhotoPass**, que poderá registrar toda diversão deste fim de ano com novos Magic Shots e adereços, disponíveis por tempo limitado em todo o Walt Disney World Resort.

Para saber mais sobre como planejar uma experiência de férias no Walt Disney World Resort, visite o site do DisneyWorld ou ligue para seu agente de viagens.

Clique aqui para acessar ao vídeo
Clique aqui para acessar às fotos
Clique aqui para acessar ao Disney ParksBlog

*Os visitantes presentes no evento podem solicitar a entrada na fila a partir das 18h00. Cada visitante pode solicitar a entrada nesta fila virtual no máximo uma vez por evento. Isso só está disponível para visitantes no dia do evento que eles estão participando, e seus ingressos específicos para o evento devem estar vinculados à sua conta My Disney Experience para entrar na fila virtual. Os visitantes que participarem deste evento especial com ingressos não precisam estar no Disney's Hollywood Studios para solicitar a entrada no momento em que a fila estiver disponível.

** O serviço Disney PhotoPass está sujeito aos termos e à política de expiração do Disney PhotoPass em Link. Necessário cadastro online. Sujeito a restrições e alterações sem aviso prévio.

(The Twilight Zone® is a registered trademark of CBS, Inc. and used with permission pursuant to a license with CBS, Inc.)

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

GPTW certifica UltraCheese novamente como um Excelente Lugar para se Trabalhar

A UltraCheese – que integra o fundo de investimentos independente Aqua Capital e é detentora das marcas Cruzília, Lac Lélo, Itacolomy e Búfalo Dourado – foi certificada pela consultoria global Great Place to Work (GPTW) como um excelente lugar para se trabalhar. A certificação reconhece a qualidade do ambiente de trabalho e da cultura organizacional.

Presente no Brasil desde 1997, o Great Place to Work é uma consultoria global que apoia organizações para obterem melhores resultados por meio de uma cultura de confiança, alto desempenho e inovação. O objetivo é oferecer um diagnóstico e revelar a percepção e experiência dos colaboradores em cinco dimensões: Credibilidade, Respeito, Imparcialidade, Orgulho e Colaboração. É a segunda vez que a UltraCheese realiza a pesquisa. Participaram 404 funcionários que opinaram de forma anônima e voluntária sobre como é trabalhar na UltraCheese. O índice de confiança atingido foi de 81 pontos, sendo que a média mínima exigida para certificação é de 70 pontos.

A pesquisa aponta em cada uma das dimensões, os níveis de desenvolvimento em diversos critérios como: comunicação, competência, integridade, colaboração, consideração, equidade, reconhecimento, justiça, trabalho, equipe, proximidade, hospitalidade, comunidade, entre outros. Os resultados permitem reconhecer as boas práticas de gestão e estabelecer ações e projetos de melhorias para tornar o ambiente ainda mais propício ao crescimento profissional e pessoal do colaborador.

Conforme o Gerente de Gente e Gestão, Denilson Brum, “além das oportunidades apresentadas pela pesquisa, diversas iniciativas corroboram para transformação da qualidade do ambiente de trabalho. Destacam-se os programas de formação de líderes e retenção de talentos, a campanha de valorização e respeito a diversidade, inúmeras campanhas de conscientização, segurança do trabalho e qualidade, além dos cafés mensais com a diretoria, que permitem a todos os colaboradores conversar diretamente com presidente e diretores, entre tantos outros projetos e prêmios de incentivo e capacitação oferecidos pela companhia”.

Para o CEO da UltraCheese, Edson Martins, “ser uma empresa certificada é um atestado de credibilidade e valor de marca para com atuais e futuros colaboradores, clientes, investidores, fornecedores, parceiros e outros stakeholders. Sinônimo de idoneidade, transparência e inclusão, refletidos em melhor qualidade no atendimento e prestação de serviços”. De acordo com Martins “além dos resultados da pesquisa, temos o compromisso com a melhoria contínua, para oferecer cada vez mais, um ambiente de trabalho saudável e de qualidade. Nos dedicamos em promover o bem-estar e desenvolvimento dos colaboradores”.

Os resultados da pesquisa Great Place to Work comprovam que um excelente lugar para se trabalhar é aquele que proporciona a inclusão, ouve a opinião e as necessidades das pessoas que integram e interagem com a organização, em que os colaboradores confiam em suas lideranças, têm orgulho do que fazem e se relacionam bem com os seus colegas.

Sobre a UltraCheese – A UltraCheese foi criada a partir do sonho de ser a melhor e mais completa queijaria do país. A marca integra o fundo de investimentos independente Aqua Capital, que tem como objetivo a expansão de empresas de médio porte dentro da cadeia de valor do agronegócio no Brasil e na América do Sul. No portfólio, constam queijos, manteigas e cremes para o dia a dia, queijos únicos e exclusivos para momentos especiais, além de uma linha de derivados premium de leite de búfala. O amor pelo leite e a preservação da verdadeira arte de fazer queijos é o que uniu a Cruzília, Lac Lélo, Búfalo Dourado e Itacolomy neste grande projeto.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Búfalo Dourado lança Manteiga de Búfala com Sal em Tablete 200g

Com leite de búfala A2A2, produto traz diversos benefícios à saúde, como facilitar a digestão e contribuir para uma melhor imunidade e circulação

O mercado da manteiga no Brasil vem crescendo anualmente cerca de 7,5% desde 2014, segundo informações da Euromonitor. Com expectativa de movimentar R$ 4,6 bilhões na economia no ano que vem, também crescem as exigências por opções cada vez mais saudáveis e nutritivas, que tendem a impulsionar os negócios do setor nos próximos períodos.

Neste cenário, a Búfalo Dourado (integrante da UltraCheese, junto com a Cruzília, Itacolomy e Lac Lélo), marca pioneira e que lidera a produção de mozzarela de búfala e maior fabricante nacional de burrata no Brasil, apresenta o seu mais recente lançamento: a Manteiga de Búfala com Sal em Tablete de 200g.

Produzido com matéria-prima de alta qualidade, a Manteiga de Búfala com Sal tem origem no leite naturalmente A2A2, conhecido por seus benefícios à saúde, como facilitar a digestão, oferecer alto valor nutricional e contribuir para a melhoria da imunidade e circulação.

Com o lançamento, a Búfalo Dourado incentiva o consumo de produtos alternativos às tradicionais ou margarinas e cremes de gordura vegetal disponíveis no mercado. “A UltraCheese está sempre inovando e se preocupa em oferecer produtos cada vez mais nutritivos e saudáveis. A marca Búfalo Dourado é especialista nesse quesito. O leite de búfala tem origem genética A2A2 e suas propriedades oferecem nutrientes capazes de contribuir para melhor capacidade digestiva, imunidade e circulação do organismo. Para consumidores ávidos por novidades e opções saudáveis, além da linha de mozzarellas frescas e secas, das deliciosas burratas, agora oferecemos a Manteiga de Búfala para deixar o dia a dia mais leve, versátil e saboroso”, diz Edson Martins, CEO UltraCheese.

Disponível na versão tablete, a nova Manteiga de Búfala oferece versatilidade e praticidade, realçando o sabor das mais variadas receitas. Ideal para uso culinário, pode ser utilizada no café da manhã, no preparo de lanches e receitas de bolos, massas, grelhados, gratinados ou refogados.

Sobre a Búfalo Dourado - Primeira fabricante de mozzarella de búfala no Brasil, há mais de 40 anos oferece alimentos feitos 100% com o mais puro leite de búfala. A empresa começou em 1979 com uma pequena produção artesanal em uma fazenda no interior de São Paulo. E em pouco tempo, se tornou referência na criação de búfalos e na produção da verdadeira e tradicional mozzarella de búfala. A fazenda, localizada em Dourado/SP, foi inteiramente planejada visando o bem-estar dos animais, a alta produtividade do rebanho e a excelência na produção de leite, queijos e laticínios especiais. Todas as etapas funcionam de forma sustentável, de acordo com as exigências e práticas da agricultura moderna. Leite próprio, ingredientes selecionados, rigorosos controles de qualidade, tecnologia de ponta e técnicas de produção aprendidas com os mais tradicionais queijeiros italianos. Tudo isso é o que permite fabricar a mais pura e deliciosa mozzarella de búfala do país e torna a marca líder em vendas no segmento de burratas no Brasil.

Sobre a UltraCheese - A UltraCheese foi criada a partir do sonho de ser a melhor e mais completa plataforma de cremes e queijos do país. A marca integra o fundo de investimentos independente Aqua Capital, que tem como objetivo a expansão de empresas de médio porte dentro da cadeia de valor do agronegócio no Brasil e na América do Sul. No portfólio, constam queijos, manteigas e cremes de queijo para o dia a dia, queijos únicos e exclusivos para momentos especiais, além de uma linha de derivados premium de leite de búfala. O amor pelo leite e a preservação da verdadeira arte de fazer cremes e queijos é o que uniu a Cruzília, Lac Lélo, Búfalo Dourado e Itacolomy neste grande projeto.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

ASU: restaurante curitibano de culinária autoral abre as portas para eventos personalizados

No coração da capital paranaense, o restaurante ASU, sob o comando do renomado chef Danilo Takigawa, está se abrindo para um novo mundo de possibilidades. Além de ser um destino gastronômico de excelência em Curitiba, o ASU prepara eventos pessoais e corporativos completos, oferecendo cardápios personalizados e um ambiente excepcional para momentos especiais.

Premiado pela excelência da sua cozinha, Takigawa prepara pratos incríveis em eventos personalizados que são uma verdadeira celebração tal qual seu título recebido recentemente, de um dos “Chefs 5 Estrelas” do prestigiado Prêmio Bom Gourmet 2023.

“Temos o cardápio normal da casa, mas na maioria das vezes, fazemos um menu personalizado de acordo com cada orçamento dos clientes”, explica o chef. Isso significa que os eventos podem ser adaptados para atender às preferências de sabor de cada convidado, tornando-os verdadeiramente únicos.

As opções de bebidas também são flexíveis, com a possibilidade de escolher entre o formato de consumo ou um pacote fechado selecionado em conjunto com os clientes.

Nas noites de terça a quinta-feira, com mais de 30 convidados, a casa pode ser fechada exclusivamente para o evento, sem custos adicionais. Nas sextas e sábados, esse privilégio é estendido para grupos com mais de 40 pessoas. Em outros dias e cenários, existe uma taxa de fechamento ou a opção de manter o restaurante aberto.

O ASU acomoda confortavelmente até 50 pessoas para jantares sentados, proporcionando um ambiente aconchegante e sofisticado. No entanto, se preferir um serviço volante, onde os convidados ficam em pé com mesas bistrô, o espaço pode acomodar até 120 pessoas.

Fundado há apenas dois anos, o ASU já se destacou como um ícone culinário em Curitiba. O chef Danilo Takigawa, com experiência em cozinhas estreladas, traz para seu restaurante toda a criatividade de combinar ingredientes e técnicas para criar novos sabores e aromas únicos. Sua culinária autoral de múltiplas referências surpreende os sentidos a cada garfada.

“Queremos levar nossos clientes ao novo, convidando-os a experimentar interações e harmonizações incomuns do dia a dia. Nosso lema no Menu Degustação é um questionamento que também é um convite: ‘confia na gente?’”, afirma o chef Takigawa.

O ASU é muito mais do que um restaurante; é um local onde a criatividade culinária encontra a arte de entreter. Seja para um jantar íntimo, um evento corporativo ou uma celebração especial, o ASU está pronto para transformar cada momento em uma experiência memorável.

Sobre o ASU

Aberto há dois anos, o ASU é a realização do jovem chef Danilo Takigawa, que ganhou projeção nacional durante o programa global Mestre do Sabor, além de ter passado por cozinhas estreladas em Curitiba, como a de Manu Buffara e do restaurante Bobardí.

Agraciado pelos prestigiados prêmios Bom Gourmet e TopView Gastronomia, Danilo leva para a cozinha do ASU toda a criatividade de combinar ingredientes e técnicas para gerar novos sabores e aromas em uma experiência multissensorial surpreendente.

O chef pratica uma culinária autoral de múltiplas referências, com toques que remetem às mais diversas cozinhas do mundo em preparos que são um espetáculo visual, olfativo e no paladar. Cada garfada dá origem a sabores e aromas únicos.

A ideia de Danilo é levar os clientes ao novo, a se deixarem permitir e experimentar interações e harmonizações fora do comum do dia a dia. “Tanto que o próprio lema do nosso Menu Degustação é um questionamento que fica também como um convite: ‘confia na gente?’”, diz.

Não à toa, por toda sua criatividade, Danilo Takigawa foi eleito recentemente um dos “Chefs 5 Estrelas” do prestigiado Prêmio Bom Gourmet 2023.

Serviço:

O ASU está localizado na Alameda Augusto Stellfeld, 813, Centro, e atende de terça a sábado, das 18h30 às 23h30. Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5231 (WhatsApp) ou no Instagram @asurestaurante .

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

OX Room Steakhouse lança novo menu completo de almoço de segunda a sexta a partir de R$ 69,90

Para aqueles que buscam uma experiência gastronômica de alto nível durante a hora do almoço, a badalada OX Room Steakhouse, que abriu suas portas há quatro anos em Curitiba, é a resposta. Inspirado nas famosas steakhouses dos Estados Unidos, o renomado restaurante do Batel conquistou o paladar dos curitibanos com sua combinação de carnes excepcionais, ambiente descontraído e um toque de sofisticação. E agora, surpreende mais uma vez com o seu novo Menu de Almoço Executivo.

Disponível de segunda a sexta-feira até às 15h30, o Menu Executivo da OX Room Steakhouse é uma opção irresistível para aqueles que desejam desfrutar de uma refeição de alta qualidade sem comprometer o horário de trabalho. A partir de R$ 69,90, os clientes desfrutam de uma experiência completa que inclui entrada, prato principal, sobremesa e estacionamento cortesia.

Entre os pratos emblemáticos que compõem o novo Menu, destacam-se o Torteloni de Ricota e Espinafre salteado na manteiga de ervas e servido com molho de tomate rústico, a Costelinha BBQ com fritas e purê de maçã, o Filé de Meca com Fettuccine ao molho mediterrâneo finalizado com chimichurri, e o Filé à Parmegiana em uma nova versão do clássico preparo, servido com arroz e brócolis.

A OX Room Steakhouse também oferece pratos icônicos, como o Filé à Osvaldo Aranha, que apresenta o top sirloin na Parrilla, chips de batata, arroz, farofa e alho frito; e a suculenta Costela Prensada, assada lentamente e finalizada em seu próprio molho, servida com salada de batata e farofa.

Além destes preparos, os amantes de clássicos americanos podem desfrutar do Steak n' Fries, uma versão especial com fraldinha, fritas e molho béarnaise, e o Steak n' Salad, apresentando o ribeye grelhado acompanhado de salada ao molho Caesar com crocante de parmesão.

Já a sobremesa é um destaque à parte para encerrar o almoço com chave de ouro. São quatro opções servidas, como a Mousse de Chocolate com creme inglês de puxuri, o Pudim de Pipoca, a Compota Quente de Maçã com especiarias e sorvete de doce de leite, e o clássico Affogato.

O cardápio da OX Room Steakhouse não se limita ao almoço executivo. Ele abrange uma ampla variedade de opções, desde entradas e saladas até pratos principais de carnes e frutos do mar, além de sobremesas que encantam o paladar.

O segredo do sucesso da OX Room Steakhouse está em sua paixão pela qualidade. Todas as carnes servidas são certificadas da raça de gado Angus, conhecida por sua textura e sabor inigualáveis, selecionadas diretamente no açougue próprio da casa.

Na OX Room Steakhouse, cada refeição é uma celebração do sabor, e o novo menu de almoço executivo é a prova de sua excelência gastronômica. Descubra o sabor da alta culinária em um ambiente descontraído e inovador, onde o churrasco é elevado a um nível de excelência que você não vai querer perder.

Sobre a OX Room Steakhouse

Aberta há quatro anos em Curitiba, a OX Room Steakhouse oferece preparos da alta culinária em um ambiente que reúne, ainda, um lounge bar com drinks autorais e atendimento diferenciado. São servidos cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionadas especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX Room Steakhouse veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde o churrasco é preparado e apresentado de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX Room Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar e sobremesas. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue próprio.

Já a adega de vinhos possui rótulos de diferentes regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

A casa recebeu recentemente o prêmio Space Wizards Award 2022, entregue pela APDC Awards China na categoria “Bares e Restaurantes”, que se soma a outras duas premiações recebidas desde que a casa foi aberta: o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul, e o International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Excelência, sofisticação, produto e serviço impecável. Estes quatro atributos da prestigiada OX Room Steakhouse conquistaram os paladares dos usuários da plataforma de avaliações TripAdvisor, que concedeu à casa o prêmio Travellers’ Choice de 2021.

Serviço:

A OX Room Steakhouse fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram www.instagram.com/oxroom_steakhouse/.