Limoeiro Contemporânea, Italiana & Restaurant Week Brasil

Limoeiro
Contemporânea, Italiana
Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 669 Cristo Rei - Curitiba - PR

Dono: Divaldo

Entrada:
Cappelletti in Brodo
Típico prato italiano, massa em formato de chapéu, recheada com carne de galinha. O brodo, um caldo feito à base de galinha e um mix de legumes e ervas

ou.

Steak tartar
Carne crua picada à faca, temperada com cebola, alcaparras finalizado com creme de mostarda, servido com fatia fina de Focaccia
Principal:
Costelinha de porco assada e glaceada com melado e molho apimentado, servido com risotto ao creme de abóbora

ou

Costela bovina assada servida com gnocchi de batata, fonduta de gorgonzola finalizado com folhas, mostarda e mel

ou

Tagliatelle ao molho de tomate da casa, finalizado com queijo parmesão e manjericão
Sobremesa:
Crepes all’arancia
Rap 10 de chocolate flambado com licor de ponkan servido com Baba de camelo nossa mousse de doce de leite

ou

Sorbet de abacaxi, creme de abacaxi e abacaxi em calda

Le Rechaud, está no Restaurant Week Brasil

Somente com reserva
Internacional
Rua Júlia Wanderley, 1050 Mercês - Curitiba - PR
RestaurantWeek - Jantar: R$ 109,00

Jantar
Entrada:
Fondue de queijos
Acompanhados de pães, legumes, mini batatas e goiabada

ou

Salada Le Rechaud
Mix de folhas, com lascas de parmesão e mini crepe de açafrão recheado com rúcula e tomate seco

Principal:
Fondue de carnes na pedra
Mignon , peito de frango , mignon suíno e legumes, acompanhados de 13 tipos de molhos, acompanha batata suiça
(Obs: Uma modalidade por mesa)

ou

Fondue de carnes no óleo
Mignon , peito de frango , mignon suíno , legumes e ,cubos de linguado acompanhados de 13 tipos de molhos
(Obs: Uma modalidade por mesa)

Sobremesa:
Fondue de Chocolate
Acompanhado de frutas da estação, marshmallow e carolinas
(Obs: Uma modalidade por mesa)

ou

Fondue de Leite Ninho
Acompanhado de frutas da estação, marshmallow e carolinas
(Obs: Uma modalidade por mesa)

Horário de funcionamento:
Segunda a Sábado das 19 as 23 hrs
Telefone:
(41) 3339-6006

Voraz lança o single Good Morning

Lançamento produzido em Portugal captura a essência do Pop/Reggae

Voraz lança hoje, em todas as plataformas digitais o single “Good Morning” - composição de Diogo e João Ferraz, produzida nos estúdios da Panela Rec, em Lisboa, com a assinatura de Gabriel Faria e produção executiva de Tiago Araújo, David Guimarães, Daniel Medeiros e Rony Padilha.

A banda conhecida por suas canções cativantes e pela fusão única de estilos pop e reggae, está pronta para emplacar mais um single com registro audiovisual, em seu canal oficial. A magia de "Good Morning”, foi capturada em Portugal, onde a banda trabalhou com produtores locais para criar um som autêntico e envolvente. A influência do ambiente deslumbrante é evidente na faixa, que transmite um sentimento de liberdade e tranquilidade. Com raízes musicais profundas e mensagens positivas. A música é a combinação perfeita entre a envolvente vibe do reggae brasileiro e as batidas contagiantes do hip-hop e do afrobeats.

Good Morning

https://bfan.link/good-morning-18

“A faixa combina melodias pop contagiantes, com os ritmos relaxantes do reggae é um convite para deixar as preocupações de lado, abraçar a luz do dia e enfrentar cada manhã com um sorriso”. Comenta Diogo Ferraz

A VORAZ, uma banda Pop/Reggae de Curitiba, conquistou mais de 8 milhões de plays em plataformas de streaming e fez parte de inúmeras playlists editoriais. Além disso, suas músicas foram executadas em mais de 20.000 rádios em todo o Brasil. Agora, eles lançam seu primeiro single pela Panela Rec, com uma estratégia de divulgação simultânea entre Brasil e Portugal.

Em tempo

Ontem aconteceu a festa de Lançamento do single na +55 Bar em Curitiba, com um show incrível para convidados. Segue Clicks da fotógrafa Larissa Amparo.

Fonte: Fernanda Lara Rocca

@FLRComunicação

Para saber mais acesse

www.facebook.com/oficialvoraz

www.instagram.com/vorazoficial

https://open.spotify.com/artist/54emVun9PakI9opV4aT5Jb

https://www.deezer.com/br/artist/10052000

https://www.youtube.com/channel/UCFXxbGnSOfNmc9xqX4fPsZQ

Safra Francesa de Maçãs Europeias chega ao Brasil

Depois do sucesso de edições anteriores, está de volta em novembro uma grande campanha europeia de promoção da maçã francesa a ser realizada no Brasil, sob a iniciativa da Interfel – Interprofissional de Frutas e Legumes Frescos, organismo nacional francês, e da União Europeia. Intitulada “A Europa nunca é verde demais. Maçãs da França, boas para a terra, boas para você” visa a impulsionar o consumo da fruta e aumentar a notoriedade e atratividade das maçãs francesas junto ao consumidor e ao mercado, destacando o savoir-faire francês e a versatilidade dessa fruta, sua qualidade e seu sabor requintado, através da educação sobre os tipos e qualidades das maçãs, bem como sobre as práticas de cultivo responsável deste país europeu.

A iniciativa engloba ações com trade e consumidor final, com degustações nos principais pontos de venda de São Paulo trazendo uma ótima oportunidade de incentivo ao consumo, já que as maçãs francesas acenam com forte potencial para o mercado local: são desde variedades já adaptadas ao paladar dos brasileiros, como outras que trazem novidades em termos de sabor e textura. Uma das ativações mais esperadas são as charmosas bicicletas estacionadas em pontos estratégicos da cidade, onde consumidores e passantes poderão provar e dar aquela mordida tentadora.

O Brasil mantém uma boa relação comercial com a União Europeia e com a França no mercado de maçãs, com mais de 833 toneladas importadas em 2022. Graças a isso, o país oferece aos consumidores uma ampla e variada seleção deste delicioso produto. A colaboração bilateral entre esses países permitiu que, em 2022/23, as importações de maçãs francesas chegassem a €920 mil, de acordo com dados do Alfândega francesa.

Clique Para Download
2f644f90f5bcb42f51b60c5500c273cdlow.jpeg
Campanha europeia das Maçãs Francesas está de volta ao Brasil, FOTO INTERFEL

Clique Para Download
3d56a911cdb9d8174b5ff46ee1a5d55flow.jpeg
Maçã Rouge, foto INTERFEL
Clique Para Download
b7e394835b7534bc8de1e276894ac2ealow.jpeg
Maçã Jaune, foto INTERFEL
Clique Para Download
12e72a4fd9f2d867a43d9d1806db3784low.jpeg
Granny Smith, foto INTERFEL
Clique Para Download
c0688b52832f085fe0531cea23e31dd3low.jpeg
Juliet, em levitação, foto INTERFEL

Os diferentes tipos de microclimas e terroirs franceses permitem uma produção abundante, qualitativa e diversificada. São muitas variedades entre as quais se destacam a Gala, Granny Smith, Golden, a Rouge, a bio Juliet, entre outras, todas com aparências, sabores e texturas que atestam a diversidade dos solos franceses. Algumas dessas variedades já estão presentes no mercado brasileiro como a Gala, a Fuji ou a Golden, mas ainda existem muitas a descobrir.

Maçãs de Qualidade em Crescimento em Todos os Segmentos

A safra de maçãs francesas de 2023, com um total de 1,5 milhão de toneladas em produção, registra um aumento de 8% em comparação ao ano anterior e 10% em relação à média trienal. Esses índices de crescimento marcam para a França o retorno ao pleno potencial de produção após 3 anos afetados por incidentes climáticos. A isso se soma a destacada qualidade das frutas, pois durante este ano não foram registrados incidentes climáticos significativos que afetassem as colheitas. Portanto, os consumidores desfrutarão de maçãs doces, de tamanho ideal, textura crocante e sabor excepcional. Além disso, as maçãs são colhidas sob práticas responsáveis com o meio ambiente, garantindo um menor impacto na natureza.

As principais variedades francesas de maçãs que chegarão ao Brasil com esta campanha são a Gala, que mostra uma recuperação com 279.000 toneladas, a Granny Smith que se mantém estável com 139.000 toneladas, a Golden, que atingiu uma produção de 358.000 toneladas, a Rouge que mostra um crescimento com 36.000 toneladas na colheita, e a bio Juliet, entre outras. Todas elas mostram a diversidade e a qualidade da oferta.

Enquanto a colheita europeia foi anunciada em apenas 11,0 milhões de toneladas, a dinâmica francesa, apesar de todas as dificuldades de produção, demonstra a capacidade dos fruticultores franceses de manter sua posição para responder a todos os segmentos de mercado (processamento, exportação, frescor) e às expectativas gustativas dos consumidores."Os fruticultores estão empenhados durante todo o ano para oferecer maçãs de qualidade produzidas em conformidade com as especificações dos Pomares EcoResponsáveis, um selo reconhecido pelos consumidores. A colheita de 2023 mostrou-se bela e promissora, e deve satisfazer as expectativas em termos de qualidade e quantidade", comenta Daniel Sauvaitre, presidente da ANPP (Associação Nacional de Maçãs Peras francesas).

A União Europeia e Interfel, através desta campanha, demonstram seu compromisso em oferecer aos brasileiros frutas de alta qualidade e promover o conhecimento completo sobre a diversidade deste produto.

Sobre a Interfel
A campanha "A Europa nunca é verde demais. Maçãs da França, boas para a terra, boas para você" é uma iniciativa da União Europeia e Interfel (Interprofissional de Frutas e Vegetais Franceses). Criada em 1976, a Interfel reúne um conjunto de atividades e profissionais dos setores arborícola, frutífero e hortícola. Seu objetivo é promover um consumo mais inteligente de frutas e vegetais franceses no mundo, apoiando-se em sua grande diversidade e sazonalidade. Outra de suas prioridades é desenvolver os mercados para melhor adaptar a oferta de frutas e verduras, bem como facilitar as relações entre profissionais e consumidores no mundo. Esta organização representa 75.000 empresas, ou seja, 450.000 empregos diretos, incluindo 336.902 trabalhadores sazonais.

Interfel
Frutas da Europa Link
Clique Para Download
00b91e7e9c2e5401d7bc38b643f566bblow.jpeg
Slogan da campanha da Interfel e União Européia
Frutas e legumes frescos da Europa

Babilônia Gastronomia (Batel) Comemorando 20 anos de história e de momentos inesquecíveis

Comemorando 20 anos de história e de momentos inesquecíveis.
Babilônia renovado?
Sim, comemorando 20 anos! parabéns aos irmãos Marcelo Woellner Pereira e Carlos

Agora, além de saborear  pratos, você também pode aproveitar os drinks engarrafados da APTK Spirits e degustar de coqueteis e aperitivos exclusivos no Orange Bar.
Vamos  conferir todas as novidades na reinauguração no dia 09/11.
Dia 09/11  de portas abertas e prontos para mostrar todas as nossas novidades.  Ansiosos para receber você neste momento tão especial.
"Celebre conosco essa história, repleta de sabor e momentos inesquecíveis"

@babiloniagastronomia

Reservas pelo WhatsApp: (41) 9 9221-2526.
Alameda Dom Pedro II, 541 – Batel.
+55 41 3566-6464

comunicacao@babilonia.net.br

babilonia.net.br

Sempre aberto
Seg a Qui: 11h15 e entrada até 00h00
Sex e Sab: 11h15 e entrada até 01h00
Dom:11h15 e entrada até 23h00
salão, Delivery e Takeaway

Tônica Antarctica apresenta tendências de mixologia para o verão e reforça conceito de Azulquimia com novo visual

Marca celebra seu novo momento com o lançamento do drink Margarita Tônica em parceria com a mixologista Neli Pereira

FBG00620.JPGFBG01134.JPG
Crédito: Bruna Guerra

Começou mais uma semana de moda em São Paulo e, falando em tendências, Tônica Antárctica, a primeira água tônica do Brasil, apresenta sua nova coleção e novidades de mixologia para o verão. Para isso, entra em cena com um novo drink criado em parceria com a mixologista da marca, Neli Pereira, e uma identidade visual repaginada com o novo “selo de qualidade Antarctica”, que reforça o padrão de produção da bebida desde que a marca foi criada, em 1914.

De olho no que bombou no verão europeu e antecipando o que deve ser sucesso no Brasil na próxima estação, o novo e refrescante drink da marca, “Margarita Tônica”. “Pensando na Tônica Antárctica como um ingrediente versátil para os drinks, resolvi ir além do tradicional Gim Tônica e usar a tequila para criar uma margarita proprietária da marca: azul. A receita deve conquistar o paladar dos brasileiros e leva também Curaçau Blue, limão e tem o amargor característico de Tônica Antárctica”, explica Neli Pereira.

Primeira água tônica do Brasil, Tônica Antárctica tem a missão de deixar a mixologia cada vez mais descomplicada, mostrando que há um universo de possibilidades. Para reforçar esse posicionamento, a marca apresenta um novo look, com elementos que remetem ao universo da coquetelaria, como o selo de qualidade Antarctica, que destaca o processo de produção e sabor inconfundível desde sua criação há 114 anos, e a tampa azul, que remete ao novo conceito de Azulquimia da marca - uma mistura dos tons azuis da lata associado às infinitas combinações que só acontecem com Tônica.

“Tônica Antarctica vem ajudando a construir a mixologia além do convencional, incorporando mais versatilidade e um olhar descomplicado para a alta coquetelaria nacional. A marca tem apostado nesse caminho de renovação para oferecer uma experiência superior a tudo que existe hoje no mercado e nossa nova identidade reforça isso”, diz Juliana Grinberg, diretora de Marketing de Não Alcoólicos da Ambev.

Neli Pereira-5-2 (1).JPG
Crédito: Bruna Guerra

Um brinde especial
Tônica Antarctica celebrou em grande estilo com um encontro no Espaço Zebra, em São Paulo, na última quarta-feira, dia 8. O bate-papo foi conduzido pela mixologista Neli Pereira, que contou sobre o novo drink e as tendências de drinks no Brasil com direito a degustação. Os convidados puderam conferir o novo visual da marca e vestir a Azulquimia com um lenço exclusivo estampado em tons de azul que foi desenvolvido junto com a Scarf Me.

As novas embalagens de Tônica Antárctica podem ser encontradas nas versões 1L e lata, nos mercados de todo o Brasil

Pão com Bolinho no restaurante americano

The American Way Cafe prepara receita especial com drink exclusivo

Até dia 28 de novembro acontece em Curitiba o tradicional Festival Pão com Bolinho, que chega em sua 19ª edição. A um preço fixo de R$ 22, a novidade é que neste ano os participantes do festival poderão oferecer combos de sanduíche e drinks.

E o The American Way Cafe preparou um combo pra lá de especial! A começar pelo Pão com Bolinho que vem no pão cervejinha, maionese defumada da casa, coleslaw (salada americana à base de repolho, cenoura ralada, mostarda e mais alguns segredinhos) e bolinho com 150gr de carne recheado com queijo mussarela.

Para quem desejar o combo, por mais R$20 é possível degustar o drink especial do festival, o American Way Citrus, que leva Steinhager Doble W, limão siciliano, limão-taiti e schweppes citrus.

Mais sobre o The American Way Cafe

A proposta da casa é de oferecer a melhor experiência gastronômica estadunidense, mas com um cardápio ajustado para a realidade do brasileiro: mais leve e saboroso!

No menu, waffles, panquecas, torta de maçã, bacon, ovos, hambúrguer, onion rings, frango empanado e brunch no melhor estilo norte-americano. Tudo isso em um ambiente único, com um serviço acolhedor cuidadosamente monitorado pelos proprietários.

Serviço
The American Way Cafe
R. Gonçalves Dias, 151 – Batel
41. 3121 2917
De segunda a sexta das 11h30 às 21h30; sábado das 10h às 22h e domingo das 10h às 20h.

Rituais Cafés Especiais 85+: 3 Corações lança cafés que ressaltam sabores e notas sensoriais

Com notas de chocolate, frutas vermelhas, frutas secas ou na versão exótica,
os cafés são 100% arábica, 85+ pontos, e são assinados pelo
especialista Silvio Leite

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=300922&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C0ebb01da1255%2524356fa400%2524a04eec00%2524%2540ankreputation.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C0ebb01da1255%24356fa400%24a04eec00%24%40ankreputation.com.br%3E-1.2

A 3 Corações, líder nacional no segmento de cafés, anuncia a nova edição da linha Rituais, referência no mercado brasileiro em cafés especiais. Com “Rituais Cafés Especiais 85+”, a marca propõe um novo olhar para o café de alta qualidade e faz um convite a todos aqueles que são apaixonados pelo sabor e aos entusiastas de novas experiências sensoriais.

As notas sensoriais da nova linha são provenientes de uma combinação de fatores, como: espécie e variedade do grão, processamento, torra e terroir- características de onde o café foi plantado (tipo de solo, altitude, umidade, quantidade de chuvas, sol e sombra). O terroir interfere no microclima, que influencia o desenvolvimento dos frutos e, consequentemente, seus sabores e aromas. A magia acontece nos diferentes perfis de torra, momento em que se desenvolvem as características dos grãos que resultam nas notas sensoriais de chocolate, frutas vermelhas, frutas secas e perfil sensorial exótico (cafés que passam por processo de fermentação). A pontuação de 85+ conclui a excelente avaliação de todos os atributos: aroma, acidez, doçura, corpo, finalização e equilíbrio, conforme protocolo desenvolvido pela Specialty Coffee Association (SCA), que utiliza escala de 0 a 100.
“A 3 Corações é a marca do café do Brasil. É a escolha de quem ama café! E não é diferente para os cafés especiais. Estamos atentos ao que se passa na cabeça e no coração dos consumidores. A evolução da linha Rituais nos enche de orgulho, pois ela não só acompanha o interesse do brasileiro por novas experiências, mas reforça nosso compromisso de impacto positivo em toda a cadeia do café”, explica Pedro Lima, Presidente do Grupo 3corações.

A nova linha é assinada por Silvio Leite, um dos profissionais mais renomados do mundo no universo de especiais. O alto padrão de qualidade é assegurado já que os grãos são adquiridos diretamente com o produtor. Como os cafés Rituais são fruto de DIRECT TRADE, a rastreabilidade é uma consequência que chega até as embalagens, personalizadas uma a uma com foto e nome do produtor, origem, fazenda, características do café, além de contar com selo "Eu Reciclo" em que a cada produto vendido, uma outra embalagem é reciclada, assegurando, assim, a cadeia de compensação ambiental.

Desenvolvida com base em uma ampla pesquisa a respeito dos hábitos e anseios do consumidor brasileiro, a nova edição “Rituais” oferece opções de sabores padronizados e marcantes, excelente proposta de custo-benefício e ampla distribuição.

A linha contará com portfólio completo de cafés nas versões torrado e moído por preço sugerido de R$24,90, nas versões em grãos, cápsulas e no modelo drip coffee para filtrar direto na xícara. Estará disponível a partir de dezembro nos melhores supermercados do Brasil e na Loja Online mercafe.com.br.

Sobre o Grupo 3corações

O Grupo 3corações, empresa líder do segmento de cafés no Brasil, possui um portfólio completo em todas as categorias de cafés: desde tradicionais, especiais, cápsulas, solúveis, instantâneos, até cafés prontos para beber. É reconhecida como líder absoluta nas categorias torrado e moído, bem como em cappuccinos.

Além da marca nacional 3 Corações, o grupo detém mais de 30 marcas de cafés, entre elas: Santa Clara, líder no norte e no nordeste, as clássicas regionais Pimpinela, Brasileiro, Fort, Iguaçu, Itamaraty, Letícia, Fino Grão, Cirol, Doutor, Divinópolis, Toko, Café Manaus, Cruzeiro, entre outras. Também comercializa filtros, porta filtros e acessórios.

A empresa é referência em inovação com a solução exclusiva TRES®️, que conta com um portfólio de máquinas de café e multibebidas, e oferece mais de 40 sabores entre cafés espressos, bebidas cremosas, chás e cafés filtrados em cápsulas.

Além de proporcionar diferentes experiências e possibilidades de consumo de cafés, o grupo também atua no segmento de refresco em pó (Frisco e Tornado), achocolatado (Chocolatto), temperos e derivados de milho (Claramil, Dona Clara e Kimimo).

Em 2020, ingressou em novos segmentos como leites vegetais e isotônicos naturais, fruto da joint venture com a Positive Brands, detentora das marcas A Tal da Castanha, Jungle, Plant Power, entre outras.

Fundada em 1959, por João Alves de Lima, em São Miguel, cidade do interior do Rio Grande do Norte, a companhia possui 27 Centros de Vendas e Distribuição (CDs), 9 Plantas Fabris, 2 Unidades de Compra e Beneficiamento de Café Verde (Armazéns), uma Unidade Corporativa Integradora e a Escola de Serviços e Sabores.

Está presente em mais de 400 mil pontos de venda no país, com estrutura logística e comercial próprias. O grupo 3coracoes também exporta café para os principais mercados da América Latina e dos Estados Unidos. Para mais informações, acesse o site: www.3coracoes.com.br.

Um Conto de Natal: decoração do Shopping Curitiba tem soldadinhos de chumbo e árvore de 8 metros

Natal Um Conto de Natal.

A decoração de Natal do Shopping Curitiba foi inaugurada na última semana e está encantando a todos que passam pelo mall. O tema deste ano é “Um Conto de Natal” e traz elementos das histórias infantis, como soldadinhos de chumbos e brinquedos de madeira.

Soldadinhos paraquedistas suspensos no vão central do shopping, em meio a cascatas de luzes, se destacam e dão o tom da decoração. A árvore de Natal gigante, com oito metros de altura, chama a atenção de quem passa pelos corredores do shopping e compõe o cenário do trono do Papai Noel.

Um túnel decorado foi montado no corredor que dá acesso ao Largo Curitiba (Piso L2) e é parada obrigatória para fotografias. O espaço está todo enfeitado com laços, estrelas, bolas verdes e vermelhas e muito brilho.

A decoração também tem atividades infantis gratuitas, como um piano de chão interativo (Piso L2), espaço para produção de cartinhas (Piso L1) e um grande jogo de tabuleiros (Piso L1).
É claro que os pets também têm um lugar especial na programação de Natal. O Shopping Curitiba preparou um trono especial para os animais de estimação tirarem fotos com o Bom Velhinho.
O Natal do Shopping Curitiba terá também promoções, ações solidárias e atividades infantis especiais, que serão divulgadas nas próximas semanas.
Horário do Papai Noel
O horário de atendimento do Papai Noel é de segunda a quinta, das 13h às 21h ( 1h de intervalo ); sextas e sábados, das 12h às 22h ( 1h de intervalo ); domingos e feriados, das 12h às 20h ( 1h de intervalo).
Shopping Curitiba
Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)
(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br
www.instagram.com/shoppingcuritiba | www.facebook.com/ShoppingCuritiba

Daniele Lopes com Dannemann Experience Terroir Brasil no Hard Rock Café Curitiba

Dani nos seus melhores momentos , do vinho ao charuto . Dos lugares escolhidos , La Casa del Tabaco ,melhor lugar para se apreciar um charuto até o Hard Rock Cafe Curitiba como melhor lugar pra eventos. Na terca- feira dia 7/11 faço o meu quarto evento de charutos com a Dannemann.
Estaremos no último evento do ano na temática do charuto de 2023 em Curitiba, após atenderemos BC , Joinville etc.
Dia 7/11 às 18:30 no Hard Rock Café Curitiba
Experience Terroir Brasil

São Paulo ganha novo Madero Burger

No próximo dia 08/11, moradores do bairro do Jabaquara, na Zona Sul da cidade, poderão se deliciar com o cheeseburger eleito o Melhor de SP

São Paulo, novembro de 2023 - O Grupo Madero, uma das principais empresas do segmento de gastronomia do país, inaugura uma nova unidade do Madero Burger no bairro Jabaquara, na Zona Sul de São Paulo. O restaurante, que abre as portas no próximo dia 8 de novembro, está pronto para encantar os moradores locais e visitantes com seu apetitoso cardápio e ambiente sempre acolhedor.

Com um amplo espaço de 407,6 m² de área térrea e uma área total de 503m², o novo Madero Burger tem capacidade para aproximadamente 90 pessoas desfrutarem de uma experiência gastronômica inesquecível. O horário de funcionamento do restaurante será das 11h30 às 23h, garantindo ao público a oportunidade de saborear seus hambúrgueres exclusivos durante todo o dia.

Os frequentadores poderão contar com as opções deliciosas e irresistíveis do menu, que inclui uma variedade de hambúrgueres de dar água na boca, preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade, que se tornaram a marca registrada do Madero. Tanto é que, recentemente, o cheeseburger do Madero foi eleito o Melhor de SP!

"Estou extremamente empolgado em anunciar a inauguração de mais um restaurante na capital paulista, no bairro Jabaquara. Temos um enorme orgulho de sermos eleitos o Melhor Cheeseburger de SP e, por isso, queremos reforçar ainda mais nossa presença nesta cidade, dando a oportunidade de cada vez mais pessoas conhecerem a qualidade e o sabor inigualáveis de nossos hambúrgueres", diz o chef Júnior Durski.

A inauguração da nova unidade do Madero Burger Jabaquara reforça o compromisso contínuo da rede com a excelência gastronômica e o atendimento excepcional ao cliente, deixando os moradores de São Paulo ansiosos para desfrutar de refeições excepcionais em um ambiente acolhedor e agradável. Com essa novidade, a marca totaliza 26 restaurantes na capital paulista

Menu exclusivo

O Madero Burger, receita criada pelo chef Júnior Durski, é o grande destaque do cardápio, feito com carne bovina selecionada, queijo tipo cheddar, alface, tomate orgânicos e maionese artesanal. O cardápio também conta com uma gama de lanches veganos e vegetarianos, como o Madero Veggie, composto por um hambúrguer vegetariano feito com cogumelos frescos, lentilha, aveia e temperos especiais. Acompanha queijo cheddar, alface, tomate orgânicos e maionese artesanal.

Além dos hambúrgueres, o restaurante possui uma vasta variedade de aperitivos, como batatas fritas, mini coxinhas e mini pastéis. E na hora da sobremesa, é possível deliciar-se com itens sem conservantes ou corantes artificiais, como o brownie de chocolate, o brigadeiro de colher e os apetitosos gelatos. Tudo feito a partir de ingredientes que saem da Cozinha Central do Grupo Madero, em Ponta Grossa (PR).

Evento Beneficente

Às vésperas da inauguração, no dia 7 de novembro, a empresa realizará um evento beneficente com uma instituição social no próprio Madero Burger. Nesta ocasião, a organização escolhida para parceria foi a ONG Árvore da Vida, que é uma associação beneficente, filantrópica e sem fins lucrativos, e realiza ações, campanhas e oficinas em prol da diminuição do desamparo social.

Serviço: Abertura Madero Burger Jabaquara

Data: 8 de novembro de 2023
Endereço: Av. Eng. Armando de Arruda Pereira, 700 - Jabaquara, São Paulo – SP

Horário de funcionamento: 11h30 às 23h

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 pelo Chef Junior Durski e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Com mais de 7 mil colaboradores, mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

ASU se transforma em restaurante japonês com noite temática “Tokyo Nights”

O restaurante curitibano ASU, referência na cidade ao servir uma culinária autoral preparada pelo premiado chef global Danilo Takigawa, abriu as portas há dois anos surpreendendo os paladares, mas sempre confundido com um estabelecimento japonês.

Rompendo com essa confusão, o ASU se prepara para uma experiência culinária verdadeiramente japonesa com a primeira edição do "Tokyo Nights", no dia 16 de novembro. Durante esta noite temática especial, o restaurante se transformará em um portal para as vibrantes noites da capital japonesa, servindo um cardápio repleto de iguarias nipônicas e drinks autorais com nuances asiáticas.

De acordo com o chef Danilo, esta noite será “uma celebração à modernidade e ao colorido das noites toquioenses”. Para amplificar a atmosfera, uma trilha sonora de música lounge foi meticulosamente selecionada para proporcionar a trilha sonora perfeita para a ocasião.

“Pensamos em fazer uma brincadeira com essa confusão que as pessoas têm, de que o ASU é um restaurante japonês. Então é isso que faremos nesta noite especial, uma viagem à moderna, colorida e vibrante cena boêmia de Tóquio, com pratos e drinks especiais que remetem à alegria de lá”, conta o chef.

O destaque do evento será o cardápio exclusivo, composto por pratos como o Bao recheado com carne suína, molho chipotle e pepino; o Peixe Go, com gohan, missô e gengibre; e o Okonomiyaki, uma panqueca frita recheada, além de preparos de polvo, carne bovina e cogumelos no espeto.

Quanto às opções de drinks autorais, o talentoso bartender Andrew elaborou escolhas únicas que remetem à sofisticada mixologia japonesa. Destaque para o "Missô Highball", com whisky Scotch, saquê, mexerica, missô puxuri e Club Soda; o "Chuhai", que combina o sochu (destilado de cevada) com gengibre e club soda; e o intrigante "Hashima Island", uma mistura de rum, saquê, matcha e abacaxi.

Prepare-se para essa experiência única, reservando seu lugar para a noite especial "Tokyo Nights". As reservas podem ser feitas através do WhatsApp (41) 4141-5231 ou pelo Instagram @asurestaurante, com uma taxa pré-reserva de R$ 100. Esta é a sua oportunidade de embarcar em uma jornada culinária inspirada na capital japonesa sem sair de Curitiba.

Sobre o ASU

Aberto há dois anos, o ASU é a realização do jovem chef Danilo Takigawa, que ganhou projeção nacional durante o programa global Mestre do Sabor, além de ter passado por cozinhas estreladas em Curitiba, como a de Manu Buffara e do restaurante Bobardí.

Agraciado pelos prestigiados prêmios Bom Gourmet e TopView Gastronomia, Danilo leva para a cozinha do ASU toda a criatividade de combinar ingredientes e técnicas para gerar novos sabores e aromas em uma experiência multissensorial surpreendente.

O chef pratica uma culinária autoral de múltiplas referências, com toques que remetem às mais diversas cozinhas do mundo em preparos que são um espetáculo visual, olfativo e no paladar. Cada garfada dá origem a sabores e aromas únicos.

A ideia de Danilo é levar os clientes ao novo, a se deixarem permitir e experimentar interações e harmonizações fora do comum do dia a dia. “Tanto que o próprio lema do nosso Menu Degustação é um questionamento que fica também como um convite: ‘confia na gente?’”, diz.

Não à toa, por toda sua criatividade, Danilo Takigawa foi eleito recentemente um dos “Chefs 5 Estrelas” do prestigiado Prêmio Bom Gourmet 2023.

Serviço:

O ASU está localizado na Alameda Augusto Stellfeld, 813, Centro, e atende de terça a sábado, das 18h30 às 23h30. Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5231 (WhatsApp) ou no Instagram @asurestaurante .

Aprenda a preparar a exótica Caipirinha de Café do Mango Café Brazil

O drink, que já é sucesso no restaurante, foi criado em parceria com a Mais1, rede curitibana de cafés

CURITIBA, 06/11/2023 – Uma das melhores surpresas para os amantes de boa gastronomia e lugares badalados foi o lançamento do Mango Café Brazil, novo empreendimento gastronômico inaugurado recentemente em Curitiba com um conceito super diferenciado. Unindo um cardápio que ousa nas combinações de pratos da gastronomia contemporânea, coquetelaria autoral com muita personalidade e uma decoração imersiva de tirar o fôlego, o Mango é, com certeza, um lugar a se visitar na capital paranaense.

O responsável pela elaboração dos drinks inusitados do Mango, Lucas Gabriel, explica que toda a coquetelaria foi pensada para harmonizar com o conceito da casa, que traz uma imersão completa em meio a natureza. “Buscamos valorizar insumos que representam nosso país. Cada drink do Mango foi pensado para trazer esse conceito tropical, que é a cara do Brasil, desde os ingredientes utilizados até a apresentação final”, explica.

Lucas ensina a seguir como preparar a exótica Caipirinha de Café, desenvolvida em parceria com a Mais1, rede curitibana de cafeterias. O drink autoral, que inclusive foi patenteado, já é um dos maiores sucessos da carta de coquetéis do Mango Café Brazil.

CAIPIRINHA DE CAFÉ
Lucas Gabriel – Mango Café Brazil
Ingredientes

15ml de Licor 43
15ml de licor fino de avelã Nutelka Bacco
45ml de Vodka Bacco
1 cápsula de café espresso Mais1

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira adicione gelo, em seguida a vodka, os licores e a dose café;
Bata vigorosamente a coqueteleira para que os ingredientes fiquem homogêneos;
Coe com a ajuda de uma peneira e passe para um copo baixo com gelo.

O Mango Café Brazil funciona na Rua Brigadeiro Franco (nº 3941), no bairro Rebouças, de terça a sexta, das 18h às 00h, aos sábados, das 12h à 1h, e aos domingos, das 12h às 19h. As reservas podem ser feitas pela plataforma Widget (https://widget.getinapp.com.br/Y6xlBD6v). Para mais informações, acesse o perfil oficial do empreendimento no Instagram: @mango.cafebrazil.

Bar queridinho de Curitiba inaugura 17ª unidade no Paraná, dessa vez na Colônia Murici

Com inauguração prevista para a segunda quinzena de novembro, esta será a 2ª unidade da rede Porks – Porco & Chope em São José dos Pinhais (PR)

06/11/2023 – Dezenas de preparos com carne suína, desenvolvidos com excelência, e muito chope artesanal, tudo isso comercializado com preços acessíveis, que cabem em todos os bolsos. Na segunda quinzena de novembro, São José dos Pinhais vai ganhar uma nova e saborosa opção gastronômica, que chega para democratizar o consumo de carne suína: o Porks – Porco & Chope. Esta será a 17ª unidade da rede no Paraná e a 2ª na cidade. A data oficial da inauguração será divulgados nos próximos dias.

“A carne suína voltou a ser uma tendência em todo o mundo. No Porks oferecemos preparos desenvolvidos com receitas exclusivas e muita excelência sem deixar de lado os preços acessíveis. Com essa fórmula democrática, estamos conquistando nosso espaço no mercado nacional, mas sem nunca esquecer nossa origem. Temos certeza de que iremos continuar surpreendendo o público que valoriza a gastronomia bem-feita e com sabores regionais, tudo isso potencializado por um ambiente leve e aconchegante”, comenta José Araújo Netto, fundador da rede Porks – Porco & Chope.

Seguindo modelos internacionais, o Porks aposta em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo, na rua. “Nosso modelo de negócio prioriza a experiência única, com muita agilidade no atendimento”, comenta Netto. Para isso, a casa trabalha com preparos deliciosos, que exploram toda versatilidade da carne de porco, e de fácil consumo. No menu, petiscos e sanduíches incríveis, desenvolvidos a partir de receitas exclusivas criadas pela rede.

Entre os destaques do cardápio estão o Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o Pernil Municipal, um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde; e o Pork Burrito, novidade da casa, feito com burrito mexicano recheado com pernil desfiado, cheddar, sour cream, cebola caramelizada e chips de batata.

Para quem curte ótimos petiscos, a casa trabalha com uma série de opções criativas e com sabores inconfundíveis. Entre os destaques estão a Porkspóca, pururuca de porco crocante temperada com sal de lemon pepper; o Torresmo de Tira, tradicional torresminho servido em tiras crocantes; o Bei com Melado, tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana de açúcar; entre outras opções. Propondo uma harmonização completa, a rede trabalha com uma grande variedade de chopes artesanais e mais de dez opções de drinks.

O Porks Colônia Murici tem inauguração prevista para a segunda quinzena de novembro no Centro Comercial R7 (Alameda Arpo, 2565). Mais informações no perfil oficial da unidade no Instagram (@porksmurici).

Shopping Estação comemora 26 anos neste sábado (04/11)

Quem passar pelo local vai encontrar carrinhos de pipoca e algodão doce gratuitos e a presença da mascote Capinista

Presente há 26 anos na vida dos curitibanos e milhares de turistas que visitam Curitiba, o Shopping Estação comemora a data neste sábado, dia 04 de novembro. Para os clientes, haverá distribuição gratuita de pipoca e algodão doce, e a mascote do shopping, a capivara maquinista, a Capinista, também estará presente para fazer muitas fotos com os visitantes. A programação acontece das 14h às 18h.

Um pouco de história

O Shopping Estação surgiu a partir de uma estação férrea que é preservada até hoje e abriga o Museu Ferroviário, que é o único museu do Brasil dentro de um shopping center. Os visitantes podem conferir as duas locomotivas a vapor originais, uma delas a Maria Fumaça de 1917, um acervo com mais de 600 peças originais e réplicas de ferrovias, mobiliários e objetos como telégrafos, telefones, apitos, chapéus, relógio e sinos.

Quem não se lembra do Parque da Mônica? A atração fez a felicidade das crianças dos anos de 1990. Ele funcionou de 1998 a 2000 e tinha atrações como o Trem do Penadinho, Teatro, o Brinquedão, Laboratório do Franjinha, Bate-Pneu, Karaokê, o Informágica e ainda as casas da Mônica, do Cascão, do Cebolinha, da Magali e Do Contra.

O Estação ainda abriga o Teatro Regina Vogue, que há 19 anos atrai espectadores em busca de cultura, arte e humor.

“São muitos anos, muitas pessoas já passaram pelo shopping, fazemos parte de momentos especiais na vida de nossos clientes. Pessoas que frequentavam o local há mais de 20 anos, hoje trazem seus filhos para se divertirem em nossas atrações infantis. Somos referência em entretenimento e lazer para tantas famílias e vamos continuar fazendo do Estação, um destino de felicidade para todas as idades”, afirma Fábio Oliveira, superintendente do Shopping Estação.

Shopping Estação
Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/
www.shoppingestacao.com.br