Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Pobre Juan Curitiba prepara menu especial para o Dia das Crianças

No dia 12 de outubro, o restaurante localizado no Pátio Batel oferece opções deliciosas e divertidas pensadas especialmente para os pequenos

O Dia das Crianças está chegando, e o Pobre Juan Curitiba, localizado no Pátio Batel, preparou um menu especial que promete encantar os pequenos - e os adultos também! No dia 12 de outubro (domingo), o restaurante celebra a data com receitas pensadas especialmente para agradar o paladar infantil, em versões cheias de sabor e diversão.

Cada prato do menu foi criado para transformar o momento da refeição em uma experiência gostosa e leve, do jeitinho que as crianças gostam:

· Filé Maluquinho - R$ 61
Tirinhas de filé servidas com arroz, ovos mexidos, batata palha e fritas. Um clássico que conquista de primeira!
· Galetinho do Juan - R$ 57
Galeto desossado e grelhado na brasa, acompanhado de arroz branco e mix de vegetais. Saboroso, colorido e feito na medida certa para os pequenos.
· Strogonoffzinho de Carne - R$ 61
O queridinho de toda criança: filé em tiras com molho cremoso de strogonoff, arroz branco e batata palha.
· Tubinho al Pomodori – R$ 54
Massa penette ao molho de tomate, simples e deliciosa, perfeita para quem não resiste a um bom “nham-nham-nham”.

O menu é exclusivo para crianças até 10 anos e estará disponível no dia 12 de outubro, em um ambiente preparado para tornar o almoço ou jantar em família ainda mais especial. Com o clima acolhedor e a gastronomia impecável, que são marcas do Pobre Juan, o Dia das Crianças promete ser uma data cheia de sabor e boas lembranças. Garanta sua reserva e venha viver um Dia das Crianças com alegria e momentos especiais no Pobre Juan Curitiba.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas.
Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam às casas no período ideal e já prontas para o preparo. O Pobre Juan surgiu em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 14 casas no Brasil, nas cidades de São Paulo, Alphaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Belo Horizonte e Porto Alegre e Manaus.

Serviço

DIA DAS CRIANÇAS | Pobre Juan Curitiba

Data: 12/10 (domingo)

Menu: válido para crianças até 10 anos
Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba - PR, 80420-090)
Reservas: (41) 3020-3670

Horários de funcionamento:

Almoço

Segunda a quinta: das 12h às 15h

Sexta: das 12h às 16h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 20h

Jantar

Segunda a sexta: das 19h às 23h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 23h

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Mágica e muito rock no Jokers

Jeff Aragon , considerado um dos melhores mágicos do Brasil, é uma das atrações de uma semana com muito rock no Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). Nesta quarta-feira (08), durante o happy hour, Aragon vai circular pelas mesas dos clientes criando ilusões visuais e gerando um misto de curiosidade e indagação. Os números são executados sem o constrangimento de espectadores, adaptadas de acordo com o comportamento, ambiente, faixa etária e público alvo. Já a programação musical da semana traz na quinta (09) a Banda Rádio K7, com um repertório de pop rock brasileiro da década de 70/80. Na sexta (10) o show do duo The Two Bop Pills, dupla formada por Ricardo Mutant Cox (Hillbilly Rawhide) e Ademir (Ovos Presley) que interpretam clássicos do rock em versões country e rockabily. E no sábado (11) tem a festa comemorando 28 anos da banda 2Bless com muito Rock n’ Roll e participação do DJ Slash.
Dono de um estilo próprio, Aragon se apresenta sem roupas especiais, cartola, varinha mágica ou outros objetos relacionados à mágica clássica. O show de mágica que Aragon vai apresentar é o resultado de alguns anos de prática no ilusionismo. Ele explica que para se fazer mágica é necessário muito treino e dedicação, e promete mostrar ao público alguns de seus números mais elaborados. “Será uma noite de muito ilusionismo e humor, para aqueles que conhecem a arte de fazer o fácil parecer difícil e o difícil parecer fácil", comenta.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora 24 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 11 de outubro:

QUARTA 08 OUT, 20 horas – Noite Mágica – O mágico Jeff Aragon vai circular pela casa fazendo truques de ilusionismo. Entrada franca.

QUINTA 09 OUT, 20 horas– A Banda Rádio K7, apresenta pop rock brasileiro da década de 70/80 com sucessos de Secos e Molhados, Os Mutantes, Rita Lee, Jorge Benjor, Erasmo Carlos, Blindagem entre outros. Entrada franca.

SEXTA 10 OUT, 22 horas – The Two Bop Pills, dupla formada por Ricardo Mutant Cox (Hillbilly Rawhide) e Ademir (Ovos Presley) que interpretam clássicos do rock em versões country e rockabilly. Entrada franca.

SÁBADO 11, OUT, 22 horas – Festa de 28 anos da banda 2Bless com muito Rock n’ Roll e comemoração do aniversário do João Carlos de Aguiar e do Max Leean. Discotecagem Dj Slash. Ingressos R$20 – a partir das 20 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Conheça Beto Madalosso, chef que transformou legado familiar em motor de inovação gastronômica

A edição 2025 do Festival Tutano, realizada de 27 a 29 de setembro, reafirma o papel do empresário como articulador de experiências e tendências

Outubro, 2025 – Há 60 anos, o nome Madalosso se entrelaça com a história da gastronomia curitibana. O restaurante fundado pela família em Santa Felicidade não apenas se tornou o maior da América Latina, como também transformou o modo de reunir pessoas em torno da mesa. Hoje, um dos sucessores dessa tradição, Beto Madalosso, leva adiante esse legado – agora em uma nova dimensão, que conecta Curitiba ao cenário gastronômico nacional.

Beto carrega no sangue o espírito empreendedor da família, mas também imprime sua própria identidade nos negócios. “O Madalosso fez história na gastronomia curitibana. E eu sinto que o meu papel é continuar essa transformação, mas agora levando esse movimento para fora da cidade, conectando profissionais e ideias do Brasil inteiro”, resume.

Com formação em Administração, pós-graduação em Economia e curso de Chef de Cozinha, Beto Madalosso decidiu usar seu conhecimento para criar algo novo. Sua primeira empreitada solo foi o Forneria Copacabana, que mais tarde se transformou em Carlo Ristorante. Depois veio o Madá Pizza & Vinho, o Sambiquira e, mais recentemente, o Uma Ova, aberto ao lado do sócio Renan Vargas.

Mas é no Festival Tutano que essa vocação transformadora ganha maior alcance. Idealizado em 2018, o evento começou como uma conversa entre chefs e empreendedores e, com o tempo, se transformou em uma plataforma de conexões que impulsiona Curitiba como um polo de inovação gastronômica. Desde então, o evento já reuniu mais de 200 nomes relevantes para o setor, entre eles Alberto Landgraf, Rodrigo Bellora, Manu Buffara, Carolina Ôda, Marcos Livi, Bela Gil e Neli Pereira.

“Nosso objetivo é discutir caminhos para aprimorar a gastronomia brasileira, da técnica ao serviço, da gestão à experiência. É um espaço onde a gente provoca reflexão, mas também celebra o prazer de comer bem”, explica Beto.

Em sua 6ª edição, o evento reuniu 70 expositores na feira gastronômica, 38 aulas-show sobre alimentos e bebidas e 60 palestrantes entre chefs, baristas, produtores e empresários do setor. A programação também contou com 10 atrações musicais locais e uma expedição ao Litoral do Paraná, em parceria com o Sebrae, conectando gastronomia, turismo e cultura regional. entre os destaques desta edição, o inédito Banquete Tutano reuniu seis chefs de renome nacional em um jantar colaborativo de seis tempos para celebrar a união de diferentes estilos e narrativas culinárias.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Heineken® apoia programa da Yattó e transforma 24 toneladas de resíduos em legado sustentável para Curitiba

Curitiba, outubro de 2025 – A Yattó, organização que atua com economia circular e logística reversa, acaba de inaugurar um mobiliário sustentável na Praça José Bório em Curitiba. A iniciativa faz parte da plataforma de cultura e sustentabilidade da marca, Green Your City, e é fruto do legado do Heineken Floating Bar, estrutura temporária da marca que oferece uma experiência única, combinando gastronomia e entretenimento em um ambiente flutuante, que foi realizado entre os dias 8 e 24 de novembro de 2024 na Pedreira Paulo Leminski.

Com apoio do Quintessa, aceleradora de impacto pioneira no país, a Heineken® destinou o lucro de R$1M do bar flutuante para a criação de um edital voltado à implementação de soluções sustentáveis na região, e a Yattó foi uma das três iniciativas selecionadas para atuar na cidade.

Nos últimos cinco meses, a empresa implementou o programa Yattó Transforma em duas cooperativas locais – ACAT e Ecofrank –, com foco na reciclagem e transformação de embalagens de baixa reciclabilidade, como cápsulas de café, pacotes de salgadinhos, entre outros.

O impacto foi expressivo: mais de 24 toneladas de embalagens pós-consumo recicladas, mais de R$28 mil em renda adicional gerada para os catadores envolvidos no processo e redução do volume de rejeitos encaminhados a aterros sanitários.
Parte desse material foi transformado em um banco e uma lixeira instalados na Praça José Bório, demonstrando, de forma concreta, o potencial de transformação de um resíduo, até então considerado rejeito, em recurso que beneficia a comunidade. A Secretaria Municipal do Meio Ambiente de Curitiba acompanhou o projeto da Yattó desde o princípio, e foi a responsável pela escolha da praça.

“Além de desviar materiais que iriam parar em aterros da região — que hoje enfrentam uma situação crítica de esgotamento — conseguimos evidenciar o poder da economia circular com uma ação voltada para a própria comunidade. Só neste projeto, retiramos do fluxo de rejeitos mais de 24 toneladas de resíduos pós-consumo, o equivalente a uma média de 5 milhões de embalagens que não ocupam mais espaço no aterro sanitário da Grande Curitiba. Mais do que números, isso mostra que é possível transformar problema em solução, resíduo em renda, e impacto ambiental em legado positivo para a cidade”, afirma Luiz Grilo, Diretor Comercial e de Marketing da Yattó.

“Além de experiências diferenciadas, queremos que cada projeto da Heineken® contribua para soluções reais e legados sustentáveis para as regiões em que atuamos. Apoiar a Yattó nesse programa nos permite mostrar, na prática, como a economia circular pode transformar resíduos em renda, impacto ambiental em benefício coletivo e, acima de tudo, legado positivo para Curitiba”, afirma Ligia Camargo, Diretora de Sustentabilidade do Grupo HEINEKEN.

“É uma ótima opção para dar um destino final a esse material que é caro para a reciclagem, que são os alumínios e plástico. Através da Yattó conseguimos dar esse encaminhamento. Poderíamos colocar esse tipo de banco em outras praças da cidade. O QR Code no banco, com as informações de como o banco foi feito, a partir de materiais recicláveis, é uma verdadeira aula de Educação Ambiental para os moradores que frequentam as praças”, disse Leila Maria Zem, diretora de Educação Ambiental da Secretaria Municipal do Meio Ambiente de Curitiba.

Heineken Floating Bar
O Heineken Floating Bar é uma estrutura temporária que oferece uma experiência única, combinando gastronomia e entretenimento em um ambiente flutuante.

No bar, todos os copos são reutilizáveis e há áreas de acessibilidade. Outros serviços, como a interpretação de libras, visam promover a inclusão e a sustentabilidade. Seu objetivo é promover práticas sustentáveis e deixar um legado positivo nas cidades que o recebem. Por isso, 100% do lucro gerado é direcionado para projetos de sustentabilidade, reforçando seu caráter sem fins lucrativos e seu compromisso com um impacto real na região.

No final de 2024, o projeto esteve presente na cidade de Curitiba no lago da Pedreira Paulo Leminski. A iniciativa também contemplou a abertura de um edital para apoiar e impulsionar projetos de inovação e sustentabilidade da capital paranaense, junto da Quintessa, com prazo até fevereiro deste ano. As empresas selecionadas serão reveladas em breve.

Já em São Paulo, o Heineken Floating Bar teve início em 2023 e promoveu uma nova perspectiva sobre a relação dos cidadãos com o rio Pinheiros. Em parceria com a SOS Mata Atlântica, o lucro recebido nessa edição foi 100% revertido para apoiar seis projetos que colaborassem com a bacia hidrográfica em todo o seu entorno.

Sobre Green Your City
Green Your City é uma plataforma com uma série de iniciativas com o viés de cultura e sustentabilidade para a vida noturna, a cena cultural e a ressignificação de espaços urbanos. É um olhar inédito para formas de discutir o impacto ambiental, por meio de experiências de marca e um convite à reflexão. São metas da plataforma:

Energia Verde*: 50% dos pontos de venda de Heineken® em 19 capitais terão energia renovável até 2030. A marca atua como ponte e multiplicadora na conversão para fontes sustentáveis de energia;
Circularidade: 80% das embalagens de vidro da Heineken® serão retornáveis até 2030. Implantar um sistema de economia circular para as embalagens, inclusive para as garrafas long necks, é uma ambição prioritária para a marca;
Microflorestas: Em parceria com o projeto Floresta de Bolso, a Heineken® vai implantar microflorestas urbanas em 19 capitais do país até 2030. Os bolsões verdes vão colaborar para a melhora de qualidade do ar, manutenção do clima, controle de enchentes e regeneração do bioma original;
Consumo Responsável: Desde 2010 a Heineken® investe 10% de toda sua verba de marketing em ações de consumo responsável. 90% da população conectada impacta a internet anualmente pela mensagem de responsabilidade e consciência com consumo de álcool.
*Energia verde = energia renovável.

Sobre o Grupo HEINEKEN
O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias, duas microcervejarias e também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG). No Brasil, o portfólio de bebidas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Eisenbahn, Eisenbahn Unfiltered, Sol, Baden Baden, Blue Moon, Lagunitas, Amstel, Amstel Ultra, Devassa, Devassa Tropicaê, Tiger, Bavaria, Glacial, Kaiser, No Grau, Schin e Amstel Vibes. O portfólio de não alcoólicos inclui Heineken® 0.0, CLASH’D, FYS, Itubaína, Skinka e Água Schin. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa.

Para obter mais informações, acesse www.heinekenbrasil.com.br e siga-nos no Instagram e LinkedIn.

Informações à imprensa:
Agência Lema
Leandro Matulja / Letícia Zioni / Guilherme Maia
Mayara Grosso
mayara@agencialema.com.br
Isabella Gomes
isabella.gomes@agencialema.com.br
Fernando Bocardo
fernando@agencialema.com.br

Sobre o Quintessa
O Quintessa estrutura e implementa iniciativas focadas em clima e desenvolvimento econômico, junto a empresas, investidores, filantropos e instituições públicas. Pioneiro no país, com mais de 15 anos de experiência, atua com soluções empreendedoras e iniciativas intersetoriais. Detém o maior pipeline de inovações de impacto do Brasil, ampla rede de relacionamento com o mercado, além de resultados consistentes de suas metodologias - com mais de R$270 milhões de investimento mobilizados. Saiba mais: www.quintessa.org.br

Sobre a Yattó
Fundada em 2015 por Luiz Grilo, Alexandre Gallana e Leonardo Lopes, é uma parceira estratégica para empresas que buscam transformar seus modelos de negócio, tornando-os mais circulares e sustentáveis. Com soluções completas e personalizadas, facilita o retorno de resíduos pós-consumo ao ciclo produtivo e certifica conteúdo reciclado, promovendo a circularidade de recursos e o alinhamento com metas ESG e ODS. Atua em todas as etapas, do planejamento à operação, oferecendo rastreabilidade e transparência total. Trabalha com empresas de médio e grande porte como Danone, Cargill, entre outras, gerando impacto ambiental positivo e benefícios socioeconômicos nas comunidades envolvidas. Reconhecida por sua atuação no setor, acumula importantes conquistas, como o Ranking 100 Open Startups (de 2021 a 2024), o título de Melhor Startup do Brasil pela AMCHAM em 2023, o 1° Prêmio Suíço de Sustentabilidade e Inovação 2023 e o Environmental Awareness Award 2023, entre outros.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Parque Vila Velha celebra 72 anos com programação especial no feriado de 12 de outubro

No fim de semana do Dia das Crianças, parque prepara dois dias de atrações para toda a família, com shows, recreação, feira de artesanato, bolo gigante e balão estacionário

O Parque Estadual de Vila Velha completa 72 anos de história no dia 12 de outubro, data que será celebrada com uma programação especial para visitantes entre os dias 11 e 12 de outubro (sábado e domingo). Aproveitando o feriado da padroeira e também o Dia das Crianças, o parque promete uma festa para todas as idades, misturando natureza, música, diversão e cultura local.

Localizado em Ponta Grossa, nos Campos Gerais, pertinho de Curitiba, o Parque Vila Velha é o primeiro parque estadual do Paraná e um dos destinos turísticos mais emblemáticos do estado. Em meio às suas formações areníticas milenares, furnas e lagoas cristalinas, o espaço se transformará em um cenário de celebração e encantamento.

Programação especial do aniversário

No sábado, 11 de outubro, o público poderá curtir o show de Matheus Dallas, além de uma feira de artesanato regional, atividades recreativas infantis conduzidas pela equipe Fórmula Mágica e o tradicional bolo gigante que marca a comemoração do aniversário do parque.

Já no domingo, 12 de outubro, as celebrações continuam com novas atrações, entre elas, o balão estacionário, uma das atrações mais pedidas pelos visitantes, apresentação musical de Cleverson Santos, feira de artesanato e a presença do Grupo Casa Cantante, que levará brincadeiras para todas as idades e encerrará o dia com um show especial.

Natureza, aventura e boa comida em um só lugar

Além das atividades especiais reservadas para a data, os visitantes poderão aproveitar todas as experiências de aventura e contemplação que fazem do parque um destino único no Paraná. Estarão em funcionamento a tirolesa e o arvorismo, opções ideais para quem busca emoção e contato direto com a natureza.

As trilhas dos arenitos e a visita de contemplação à Lagoa Dourada também estarão abertas ao público, revelando paisagens que são verdadeiros cartões-postais dos Campos Gerais. E para completar a experiência, o parque oferece opções gastronômicas diversificadas espalhadas em pontos estratégicos — de cafés e lanches rápidos a refeições completas.

Um presente para o Paraná

Para Leandro Ribas, gestor da Soul Vila Velha, concessionária responsável pela operação do parque, a comemoração é um tributo à história e à transformação que o espaço vem passando desde o início da concessão.

“Celebrar os 72 anos do Parque Vila Velha é celebrar a sua força como símbolo do turismo paranaense. É um parque que representa o equilíbrio entre preservação ambiental, lazer e desenvolvimento regional. E, neste feriado, queremos que as famílias venham viver essa experiência conosco, celebrando a natureza, a infância e o orgulho de ser paranaense”, destaca Ribas.

Sobre o Parque Estadual de Vila Velha

Localizado em Ponta Grossa-PR, a apenas uma hora de Curitiba, o Parque Estadual de Vila Velha é o primeiro parque estadual criado no Paraná, em 1953, e atualmente é uma concessão do Governo do Estado do Paraná, por meio do Instituto Água e Terra, à Soul Vila Velha, uma empresa do Grupo Soul Parques.

As bilheterias funcionam até as 15 horas. O parque indica, a chegada ainda pela manhã, para que os visitantes possam conhecer seus atrativos – Trilha Arenitos Unimed, Furnas e Lagoa Dourada – se deliciar com as diversas opções gastronômicas e ainda aproveitar as atrações de aventura – Tirolesa, Arvorismo e Cicloturismo.

Mais informações podem ser obtidas em https://parquevilavelha.com.br/

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

POBRE JUAN REFORÇA APOIO À FUNDAÇÃO LAÇO ROSA DURANTE OUTUBRO ROSA

Restaurante mantém apoio contínuo à instituição e reforça a campanha com garçons usando gravata cor-de-rosa durante todo o mês

O restaurante Pobre Juan de Curitiba, localizado no Pátio Batel, conhecido por sua parrilla e inspiração nas tradicionais casas argentinas, mais uma vez se une ao movimento Outubro Rosa. Este ano, a ação ganha um caráter ainda mais especial: em vez de iniciativas pontuais com venda de itens revertidos à causa, a casa reforça seu compromisso de apoio contínuo à Fundação Laço Rosa, instituição que acolhe e oferece suporte a mulheres em tratamento contra o câncer de mama.

Por meio de pequenos eventos mensais, o Pobre Juan promove encontros e experiências exclusivas para pacientes atendidas pela Fundação Laço Rosa, ampliando o alcance do cuidado e da solidariedade de forma constante.

E, durante todo o mês de outubro, os garçons do Pobre Juan atenderão os clientes usando gravatas cor-de-rosa, símbolo da campanha. O gesto, simples mas cheio de significado, é uma forma de manter viva a conscientização sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce da doença.

“Mais do que apoiar em outubro, acreditamos que nossa responsabilidade é manter esse elo durante todo o ano. Por isso, buscamos sempre proporcionar momentos de acolhimento e bem-estar às mulheres que enfrentam essa batalha”, destaca um dos sócios do restaurante Pobre Juan, Luiz Marsaioli.

Com sua presença em diversas cidades do país, o Pobre Juan segue comprometido em unir sabor, tradição e responsabilidade social. O restaurante funciona para almoço e jantar, de segunda a domingo, em ambiente sofisticado e acolhedor, ideal para celebrar bons momentos.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Nascido em 2004, do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha argentina, o Pobre Juan é hoje uma das mais conceituadas casas de carnes do Brasil, com uma cozinha que, ao longo dos anos, foi muito além das parrillas. Sempre atento à necessidade de expandir o conhecimento da equipe de forma contínua para entregar uma experiência cada vez melhor aos clientes, foi pioneira no segmento a se aproximar dos chefs de cozinha para auxiliar no desenvolvimento de sua vocação gastronômica contemporânea, e a promover a vinda de grandes nomes do mundo da carne. Movimento que reafirma a veia inovadora da casa, que ao longo dos anos foi dando vazão ao seu lado mais gastronômico, com a inclusão de pratos e receitas que vão muito além da parrilla. Com ambiente agradável, excelência em carnes e uma carta de vinhos única, que inclui grandes clássicos de Bordeaux e Chianti, o grupo, que se tornou referência em inovação gastronômica, possui atualmente 16 restaurantes no Brasil, sendo quatro em São Paulo, duas em Belo Horizonte, uma em Alphaville, Rio de Janeiro, Campinas, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Manaus, Porto Alegre e Belém.

Serviço
Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba - PR, 80420-090)
Reservas: (41) 3020-3670

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Souq Curitiba abre temporada de final de ano com pagode ao vivo, 

chopp em dobro e outlet de marcas como Zara e Farm neste final de semana

O Souq Curitiba, centro de gastronomia e entretenimento da cidade, abre sua temporada de final de ano com programação especial para dar boas-vindas aos dias mais quentes. O espaço é pet friendly, tem espaço kids, estacionamento conveniado e reúne mais de 20 opções de gastronomia internacional, além de bar de drinks, vinhos e cervejas artesanais.

Nesta sexta-feira (03/10), o Souq Curitiba esquenta o clima com chopp em dobro das 17h às 21h e pagode ao vivo com a Banda É Nóix, a partir das 19h30, criando o ambiente perfeito para começar o fim de semana com música, sabor e descontração.

Além disso, entre 03 e 05 de outubro, o Souq recebe o Collab Brechó – o maior evento de brechós premium de Curitiba - reunindo mais de 20 brechós premium com curadoria impecável. Marcas como Farm, Animale, NV, Le Lis Blanc, Schutz, Arezzo, Zara e Gucci estarão disponíveis inclusive com coleções novas a preço de brechó, focando especialmente no público feminino. Serão três dias para garimpar e encontrar peças incríveis em um só lugar.

Horários do Collab Brechó

03/10 – Sexta-feira: 17h às 23h
04/10 – Sábado: 12h às 23h
05/10 – Domingo: 12h às 20h

Com entrada gratuita e estrutura completa, o Souq Curitiba se firma como destino certo para quem busca experiências gastronômicas, música e moda em um ambiente amplo, seguro e acolhedor. No sábado e domingo o espaço também terá música ao vivo, trazendo o melhor do sertanejo e brasilidades.

📍 Souq Curitiba
Av. Iguaçu, 4399 – Vila Izabel
📲 Acompanhe as novidades, programação completa e consulte horários de funcionamento em @souqcuritiba

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Na ProWine, Cooperativa Vinícola Garibaldi faz pré-lançamento do vinho Harmonia

Além do produto ícone, marca apresenta rótulos inéditos, elaborados a
partir de seu vinhedo experimental

A Cooperativa Vinícola Garibaldi estreia na maior feira de vinho das Américas com um portfólio que traduz sua trajetória alicerçada na tradição e na inovação. Na ProWine, a marca gaúcha estabelecida desde 1931 apresenta lançamentos exclusivos, rótulos inéditos e produtos premiados, de modo a ampliar sua projeção nos mercados nacional e internacional.

Entre as novidades, a Garibaldi faz o pré-lançamento da linha de vinhos Garibaldi Harmonia. Criada para marcar a passagem dos 95 anos da vinícola, a serem comemorados em janeiro de 2026, é composta por dois vinhos barricados. Na ProWine, o público poderá conhecer ambos.

O Chardonnay resulta do blend de duas barricas de carvalho francês de primeiro uso e com tostas diferentes. “Obtivemos uma harmonia perfeita entre os aromas frutados típicos do Chardonnay com os aromas complexos e elegantes aportados pela passagem no carvalho. Em boca, preserva o frescor, a mineralidade e a intensidade característicos do Chardonnay da Serra Gaúcha”, diz o enólogo da vinícola Ricardo Morari.

Já o Harmonia tinto é um Assemblage de quatro variedades (Merlot, Tannat, Ancellotta e Marselan), das regiões da Serra Gaúcha e Campanha, que maturou por 24 meses em Carvalho Francês e Americano, também de primeiro uso. “Este vinho resultou de um Blend de variedades, safras, estilos de Carvalho e terroirs, buscando o perfeito equilíbrio e harmonia entre esses fatores”, explica Morari. Apresenta coloração rubi intensa e profunda. Nos aromas, uma ampla complexidade com várias camadas, que vão desde notas de frutas negras, passando por especiarias, baunilha, café e leve mentol. Em boca tem taninos firmes que lhe conferem estrutura, intensidade, elegância e longo potencial de guarda.

Alusivo ao aniversário da Cooperativa Vinícola Garibaldi, e que permanece no portfólio como ícone, o rótulo carrega, ainda, outro significado importante: sua conexão com o propósito da marca. O conceito de Harmonia (que dá nome ao lançamento) do vinhedo à mesa evidencia o compromisso de integrar ao negócio a valorização das pessoas, e sua contribuição para o desenvolvimento social – expresso em cada garrafa que traduz a entrega dos 470 cooperados. “Esse lançamento vem para brindar uma história que harmoniza sucesso e união”, diz o presidente da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Oscar Ló.

Inovação e vinhedo experimental
Outro destaque da Cooperativa Vinícola Garibaldi na ProWine é um vinho inédito na história da vitivinicultura brasileira, comprovando a vocação da marca em ofertar produtos pioneiros ao mercado: o Garibaldi In Veritas Irsai Oliver, um branco altamente aromático. "Dentre suas diferentes camadas aromáticas, destacam-se principalmente os aromas primários Moscatéis, frutas tropicais e flores brancas. Em boca, é equilibrado, fresco, fino e harmônico", avalia. A bebida introduz pela primeira vez no país um vinho elaborado com a uva Irsai Oliver, de origem húngara. O exemplar é resultado de estudo e acompanhamento técnico realizado em um vinhedo experimental, onde a Cooperativa mantém cerca de 60 variedades para testes de resistência climática, adaptação ao terroir e potencial enológico, fortalecendo sua imagem sustentável também no campo. Esse é o segundo vinho branco inédito lançado no mercado nacional pela marca em anos consecutivos. Em 2024, foi a vez de o Garibaldi VG Pálava, também resultante do vinhedo experimental. O vinho, cuja casta é originária da República Tcheca, ganhou medalha de ouro no Concours Mondial de Bruxelles neste ano, com suas camadas de aromas terpênicos e florais, e será um dos produtos do catálogo da Garibaldi levados à ProWine.

Rebranding de vinhos
Repleta de novidades, a Cooperativa Vinícola Garibaldi mostrará, ainda, como ficou o rebranding da linha de vinhos Garibaldi. Agora chamada Garibaldi Memórias, ela homenageia os principais momentos que moldaram a trajetória da cooperativa. Por isso, cada rótulo vem acompanhado da serigrafia de um ano marcante, como o de 2010, escolhido para o lançamento da linha, com o vinho Moscato Giallo – até então inédito no portfólio da marca.

Foi naquele ano que a cooperativa renovou sua identidade visual e passou a agregar mais valor a seus produtos, destacando os espumantes como foco de sua produção. Por isso, lançamentos como o Garibaldi Floratta também estarão na ProWine. Doce, leve e refrescante, é elaborado com uvas da família Moscato, com protocolo de vinificação baseado em uma única fermentação. Visualmente, tem coloração rosa blush e traz aromas com notas de frutas vermelhas e um toque de maçã caramelada. No paladar, se pronuncia delicado e cremoso, com equilíbrio entre açúcares e acidez. Essa característica também está presente no maior medalhista da cooperativa. O espumante Garibaldi Moscatel chega na ProWine com sua edição especial Grand Or, em alusão à Grande Medalha de Ouro conquistada neste ano no concurso francês Citadelles du Vin, que concedeu 95 pontos a esse espumante. Também estão na lista de espumantes a serem levados para a feira exemplares como o Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc, o Garibaldi Pinot Noir e o Garibaldi Viognier – todos eles premiados com ouro neste ano em concursos como o International Wine Challenge (Inglaterra), o Mondial du Pinot (Suíça) e o Zarcillo International Wine Awards (Espanha).

A Cooperativa também leva à ProWine o Primeiro Prosecco Rosé do Brasil. O Espumante Garibaldi Prosecco Rosé é elegante e versátil, combina a leveza da uva Prosecco com a elegância da Pinot Noir. Elaborado pelo método Charmat, apresenta uma coloração rosé delicada e um perlage fino, intenso e persistente. No aroma, revela notas de frutas cítricas, morango e flores vermelhas, enquanto no paladar se mostra cremoso, refrescante e com acidez equilibrada.

Bebidas que, nos últimos anos, surgiram como tendência e seguem forte no mercado, os produtos zero álcool ganharão espaço na feira. E, nessa seara, a Garibaldi também chega com novidades na bagagem. A marca apresenta o primeiro frisante sem álcool do país, o Relax Alcohol Free. Elaborado com uva Moscato e carbonatado artificialmente, apresenta um bom equilíbrio entre frescor e vivacidade, com borbulhas leves e suaves. A nova opção é o sexto produto na linha zero álcool da marca.

Na ProWine, a Cooperativa Vinícola Garibaldi estará localizada no estande E.6/F.1.A feira inicia no dia 30 de setembro e segue até o dia 2 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP).

Clique Para Download

Na ProWine, a Cooperativa Vinícola Garibaldi faz o pré-lançamento da linha de vinhos Garibaldi Harmonia.
Na foto, o enólogo Ricardo Morari brinda com o vinho. Crédito André Luis Rech

Clique Para Download

Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta o primeiro frisante sem álcool do país, o Relax Alcohol Free. Crédito Philogus

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO)

Campari encerra Negroni Week 2025 com Brasil no Top 5 Global

Com mais de 14.000 estabelecimentos registrados globalmente, evento destaca o Brasil entre os cinco países com maior número de bares e restaurantes participantes
A Campari comemora os resultados da Negroni Week 2025 que encerrou sua 13ª edição com um recorde histórico de participação global, registrando mais de 14.000 estabelecimentos em todo o mundo. O número representa um crescimento expressivo em relação à edição anterior, que havia contabilizado 13.000 bares e restaurantes inscritos em 2024, consolidando o evento como uma das maiores celebrações da coquetelaria mundial.

Um dos destaques desta edição foi a expressiva participação brasileira, que colocou o país no Top 5 global. Este resultado consolida o Brasil como um dos mercados mais importantes para o Grupo Campari e demonstra o crescente interesse dos brasileiros pela cultura do coquetel e, em particular, pelo icônico Negroni.

A participação brasileira contou com diversos estabelecimentos de todas as regiões do país aderindo à iniciativa. São Paulo liderou o número de inscrições, seguido por Rio de Janeiro, Santa Catarina, Minas Gerais e Rio Grande do Sul. O engajamento foi notável não apenas nas capitais, mas também em cidades do interior, mostrando a capilaridade que a cultura do Negroni alcançou no Brasil. Bares e restaurantes do país se destacaram pela criatividade nas variações do coquetel clássico, incorporando ingredientes locais e técnicas inovadoras.

"Estamos extremamente orgulhosos de ver o Brasil entre os cinco países com maior participação na Negroni Week. Este resultado reflete não apenas o trabalho contínuo da Campari em promover a cultura do Negroni no Brasil, mas também a paixão e o talento dos bartenders brasileiros, que abraçaram esta celebração com criatividade e entusiasmo", afirma Vinicius Löw, diretor de Marketing do Grupo Campari Brasil.

A Negroni Week, iniciativa global criada em 2013 pela Campari em parceria com a revista Imbibe, tornou-se um dos eventos mais importantes do calendário da coquetelaria mundial. Além de celebrar o icônico coquetel, o evento tem um importante caráter social, revertendo parte de suas receitas para a organização beneficente Slow Food, que atua na promoção de um sistema alimentar mais justo e sustentável em todo o planeta.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Vinhos do Alentejo marca presença na ProWine São Paulo 2025

Pelo segundo ano consecutivo, os Vinhos do Alentejo marcam presença na ProWine São Paulo. O evento acontece nos dias 30 de setembro a 2 de outubro, no espaço Expo Center Norte, e o objetivo da marca é mostrar a região portuguesa que mais vende vinhos no Brasil, destacando seus pilares fundamentais como Sustentabilidade, Autenticidade e Singularidade.

O stand terá uma programação diária onde os visitantes poderão descobrir mais sobre os vinhos e a região. No primeiro dia do evento, a temática será o “Alentejo Clássico”, com palestras sobre os vinhos clássicos, degustações de queijos, vinhos e doces típicos da região. Já o segundo dia aborda a inovação e a cultura alentejana, como as tendências do novo ano da marca. No último dia de feira, a empresa destaca o mercado e as experiências no Alentejo, com oficinas interativas e masterclasses sensoriais.

No final de cada dia, haverá ainda um momento musical, onde de forma descontraída promovemos um encontro degustação de vinhos e outros produtos alentejanos. Uma forma de descobrir os tesouros do Alentejo.

Dia 30/09: O Alentejo Clássico
13h30 – 14h30 | Palestra + Degustação
“O que define um vinho alentejano clássico?”
15h00 – 15h45 | Workshop prático
“Harmonização de vinhos com queijos e enchidos alentejanos”
16h15 – 17h00 | Talk + Degustação
“Cultura e Sabores do Alentejo”.
17h30 – 18h00 | Doces Típicos Alentejanos
18h30 – 20h00 | Momento Musical

Dia 01/10: Inovação & Cultura
13h30 14h30 | Masterclass
“Tendências do Alentejo: da talha ao sustentável”
15h00 15h45| Oficina interativa
“Monte sua harmonização em dupla”
16h15 – 17h00 | Experiência sensorial com sons
“O Alentejo em 3 passos”
17h30 – 18:30h| Harmonização de sopa de cação com vinho – a típica Vidigueira
18h45 – 20:00 | Momento Musical

Dia 02/10: Mercado & Experiência
13h00 – 13h30 | Painel rápido
“O mercado do vinho alentejano no Brasil em 2025”
14h00 14h45| Oficina interativa
“Monte sua harmonização em dupla”
15h15 – 15h50 | Masterclass sensorial – guia rápido
“Descubra o Alentejo com 5 sentidos”
16h20 – 17h00| Harmonização de Bacalhau confitado com Vinho Alentejano
17h20 – 18h00 | Degustação de encerramento
“O Alentejo Premium”.
18h-30 – 19:00 | Doces Típicos Alentejanos
19h00 – 20:00 | Momento Musical

Sobre a CVRA
A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) foi criada em 1989 como um organismo de direito privado e utilidade pública, responsável por certificar, controlar e proteger os vinhos DOC Alentejo e vinhos Regional Alentejano.
Além disso, atua fortemente na promoção dos Vinhos do Alentejo em Portugal e em mercados internacionais estratégicos, sendo financiada pela venda dos selos de garantia presentes nos contra rótulos dos vinhos certificados.
www.vinhosdoalentejo.pt
www.vinhosdoalentejo.com.br

Serviço

ProWine São Paulo 2025
30 de setembro a 2 de outubro de 2025
Expo Center Norte – Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme – São Paulo/SP
www.prowinesaopaulo.com

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Wine traz ao Brasil o Extinto Carménère 2023, vinho icônico da Undurraga

Tinto premium da vinícola Undurraga passa a integrar o portfólio do clube de assinaturas e já está disponível nas lojas e plataformas

image.png
Créditos: divulgação
A Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, acaba de lançar no Brasil o Extinto Carménère D.O. Valle del Cachapoal 2023, da tradicional vinícola chilena Undurraga. Exclusivo para o portfólio da empresa, o rótulo chega ao país como uma das apostas mais sofisticadas do ano, reforçando a estratégia de oferecer vinhos premium e inéditos aos assinantes. Com produção limitada e forte carga histórica, o rótulo já está disponível em todos os canais da empresa: site, aplicativo e nas 13 lojas físicas da Wine.

O vinho chileno em lançamento traz no nome “Extinto”, que remete à história única da Carménère, uva tinta originária de Bordeaux, na França, que foi dada como desaparecida após a devastação causada pela filoxera – praga que causou grandes perdas à viticultura mundial no século XIX. Porém, foi redescoberta no Chile em 1994 pelo ampelógrafo Jean-Michel Boursiquot, quando a variedade ganhou novo fôlego no Vale do Cachapoal. Essa conexão entre resgate histórico e excelência vitivinícola é a essência do conceito do Extinto.

Com preço sugerido de R$ 239,90, o Extinto chega ao país como um dos grandes Carménères do Chile disponíveis no mercado. Em safras anteriores, o vinho já recebeu pontuações elevadas da crítica especializada e chegou a ser eleito “Vinho Revelação do Chile” pelo renomado crítico Tim Atkin. A expectativa é posicionar o rótulo ao lado dos ícones já consagrados do país andino.

Olfato, paladar e terroir

O Extinto Carménère 2023 passou por 14 meses de maturação em barricas francesas de segundo uso, o que lhe conferiu equilíbrio entre frescor e sofisticação. De coloração rubi profunda, apresenta aromas de frutas vermelhas silvestres, cassis, notas florais, pimenta-do-reino, grafite e um sutil toque de baunilha. Em boca, revela-se encorpado, suculento e com taninos sedosos, resultando em final longo e persistente.

Para a Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o Extinto é um vinho que une tradição e modernidade: “Trata-se de um Carménère que traduz perfeitamente o terroir chileno, com frescor notável, taninos macios e camadas de especiarias. É um exemplar para quem deseja explorar a variedade em sua máxima expressão, com a sofisticação que só um vinhedo histórico e um enólogo de prestígio conseguem proporcionar.”

O projeto é assinado por Rafael Urrejola, enólogo-chefe da Viña Undurraga, nome de peso na enologia chilena. Urrejola acumula títulos como Enólogo do Ano no Chile (2009 e 2016) e já foi indicado pela revista The Drinks Business como um dos 30 melhores jovens enólogos do mundo. Com ele, a Undurraga consolidou-se entre as 100 melhores vinícolas do ano em rankings internacionais, sendo considerada Vinícola do Ano do Novo Mundo pela Wine Enthusiast em 2016.

image.png
Rafael Urrejola, enólogo-chefe da Viña Undurraga - Créditos: Sebastián Utreras

As uvas que dão origem ao exemplar vêm de um vinhedo plantado em 1956, na região de Pichidegua, a 15 km de Peumo, reconhecida mundialmente por sua aptidão para Carménère. Curiosamente, essas videiras foram inicialmente catalogadas como Merlot e só décadas depois revelaram sua verdadeira identidade. Além da Carménère, o vinhedo abriga 5% de Malbec, colhido e cofermentado junto, agregando maior complexidade e estrutura ao vinho.

Um diferencial do vinhedo é sua produção em condições de secano, ou seja, sem irrigação artificial. As parreiras dependem apenas das chuvas de inverno e do solo profundo de excelente retenção hídrica, o que garante equilíbrio natural, frescor e acidez marcante. O resultado é um vinho de caráter único, marcado pela autenticidade do terroir do Alto Cachapoal.

Entre as harmonizações sugeridas, destacam-se carnes vermelhas assadas, risoto de parma com figo, cupim na pressão e berinjela defumada à parmegiana. Seu potencial de guarda é de 5 a 10 anos, o que o torna também uma aposta para quem gosta de acompanhar a evolução de grandes vinhos.

Mais informações:

https://www.wine.com.br/vinhos/extinto-carmenere-do-valle-del-cachapoal-2023/prod31405.html

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.
Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, , Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.
Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Carrinho de supermercado que andava “sozinho” em Maringá tem mistério revelado

Vídeo gravado dentro do Supermercado Amigão faz parte de ação de Guaraná Antarctica, da Ambev, com Wandinha, da Netflix; promoção traz miniatura do “Mãozinha” na compra de 12 Guaranás de 200ml

Guaraná Antarctica e Netflix se uniram em uma campanha que leva o universo de Wandinha para as prateleiras dos supermercados, criando uma experiência divertida e cheia de nostalgia para os consumidores. Batizada de "Horror é pipoca sem Guaraná", a iniciativa revelou que um vídeo de um "carrinho fantasma" que viralizou nas redes sociais em Maringá (PR) era na verdade uma brincadeira da marca.

A campanha, desenvolvida pela Agência Guru, começou em 17 de setembro com o vazamento de um vídeo que viralizou nas redes sociais do supermercado parceiro, a Rede Amigão, em Maringá. A gravação, feita por uma câmera de segurança, mostrava um carrinho se movendo sozinho e Guaraná caindo das prateleiras, criando um clima de terror.

A série Wandinha, um dos maiores sucessos globais da Netflix, é a mais recente releitura do universo da Família Addams, focando na icônica personagem Wednesday (Wandinha) Addams e seu inseparável companheiro, o "Mãozinha". A campanha de Guaraná Antarctica reafirma a presença da marca no território do entretenimento e do lazer dos brasileiros, atualizando seu discurso para a era do streaming e conectando gerações. Como parte desse movimento, a marca aposta em mais uma ação direta com o público final, buscando ampliar as ocasiões de consumo do refrigerante ao se associar à prática de maratonar séries - momento cada vez mais relevante para Guaraná Antarctica que, em 2024, atingiu a marca de 1 milhão de pontos de venda atendidos pela fabricante de bebidas, como bares, restaurantes e supermercados.

Clique aqui para assistir ao vídeo que viralizou:
https://www.instagram.com/p/DO1GrAUjvAk/

Mistério revelado dá início a ação promocional
Agora, com o mistério revelado, a ação terá ativação nos pontos de venda, com o “Carrinho do Terror", de 20 a 30 de setembro, para anunciar uma promoção especial. Um carrinho temático com o "Mãozinha" circulará sozinho pelos corredores, misturando susto e diversão para surpreender os consumidores durante dias aleatórios.

A promoção permite que o público ganhe uma miniatura do "Mãozinha" na compra de 12 unidades de Guaraná Antarctica de 200 ml, nas versões regular ou zero. Além das miniaturas, a campanha também conta com latas personalizadas em edição limitada, inspiradas em Wandinha e disponíveis nas principais capitais do Brasil e no Zé Delivery. A promoção é válida para maiores de 18 anos até 31 de dezembro, ou enquanto durarem os estoques.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Souq Curitiba promove Show de Prêmios Gastronômicos neste domingo

O Souq Curitiba, maior espaço de gastronomia e entretenimento da cidade, realiza neste domingo, 28 de setembro, um evento especial para os amantes da boa mesa: o Show de Prêmios Gastronômicos. A entrada é gratuita, e a programação promete unir sabor, diversão e música ao vivo. Com mais de 20 opções de gastronomia internacional, além de bar de drinks, vinhos e cervejas artesanais, o Souq oferece uma experiência completa para toda a família. O espaço é pet friendly, amplo, seguro, com áreas cobertas e abertas, estacionamento conveniado e um espaço kids para as crianças aproveitarem o dia.

Show de Prêmios Gastronômicos

Primeira rodada: das 14h às 15h

Segunda rodada: das 15h30 às 17h
🎟 A cada R$ 40 em compras no local, o cliente recebe uma cartela para participar. Quantidades limitadas.

Além da premiação, o domingo também terá música ao vivo a partir das 16h, no Varanda Sunset, garantindo o clima descontraído que já virou marca registrada do Souq Curitiba.

📍 Souq Curitiba
Av. Iguaçu, 4399 – Curitiba/PR
📅 Domingo, 28/09, a partir das 12h
🎶 Música ao vivo às 16h – Varanda Sunset

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Shopping Curitiba celebra 29 anos com distribuição de brigadeiros aos clientes

Ação comemorativa acontecerá na sexta-feira (26), das 13h às 17h

Fotos-Shopping Curitiba- Capa Brigadeiro-2.jpg

Setembro é o mês do aniversário do Shopping Curitiba, um dos mais tradicionais da cidade. O shopping completa 29 anos e para celebrar irá presentear os clientes da melhor maneira, com deliciosos brigadeiros. A ação tem patrocínio do Grans Café e acontecerá nesta sexta-feira (26), das 13h às 17h, ou enquanto durarem os estoques, no Piso L2.

“Fazemos parte da história da cidade, somos um dos primeiros shoppings da capital e sabemos do carinho especial que a população têm pelo Shopping Curitiba. Como forma de retribuir, celebrar e também agradecer, faremos essa ação comemorativa, que irá adoçar a tarde dos nossos clientes”, comenta Débora Ramos, gerente de Marketing do Shopping Curitiba.

Inaugurado em setembro de 1996, o Shopping Curitiba foi um dos primeiros shoppings da cidade. O empreendimento trouxe importantes contribuições para os curitibanos, foi o primeiro shopping da cidade a se tornar pet friendly e foi pioneiro ao oferecer experiências de “gastrocultura”, unindo culinária, lazer e cultura em um mesmo espaço, o Largo Curitiba (Piso L2).

Além disso, o Shopping Curitiba tem um compromisso contínuo com ações ligadas à responsabilidade socioambiental e realiza periodicamente ações de conscientização e sensibilização entre os clientes. É um shopping prático, rápido e bem organizado, que oferece as melhores soluções em compras, gastronomia, lazer e serviços, em um ambiente agradável, onde o cliente se sente acolhido.
Shopping Curitiba
Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)
www.shoppingcuritiba.com.br
www.instagram.com/shoppingcuritiba
www.facebook.com/ShoppingCuritiba

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Encontro enogastronômico terá cardápio e vinhos da região da Toscana

O 1o Encontro Enogastronômico terá a curadoria do renomado enólogo Alcioni Dümes, professor do Curso de Sommelier e Chef Gourmet do Centro Europeu, em parceria com a Meritage Import.

Será uma noite de harmonização entre vinhos e pratos, composta por seis etapas e, capitaneada pelo renomado enólogo Alcioni Dümes

Aprender ou aprofundar o conhecimento sobre harmonização de espumantes brasileiros - de Pinto Bandeira e dos vinhos de renomadas regiões de intensidade marcante da Toscana - com a alta gastronomia é a proposta de um encontro que acontece no dia 25 de setembro, às 19h30, na Chácara Paraíso do Sol, localizada em Campo Largo, a 10 minutos do Parque Barigui.

O 1o Encontro Enogastronômico da Chácara Paraíso do Sol tem o apoio do Centro Europeu, por meio de seu Curso de Sommelier, e em parceria com a Meritage Import.

Será uma noite de harmonização entre vinhos e pratos, composta por seis etapas e, capitaneada pelo renomado enólogo Alcioni Dümes — formado em Enologia e Vitivinicultura pela H.L.K.B. Helibronn – Stuttgart, Alemanha, com estágios em diversas vinícolas da Europa (principalmente Alemanha e França). Alcioni é professor do curso de formação de Sommelier e Chef Gourmet do Centro Europeu, enólogo e consultor.

“Vamos brindar à elegância dos vinhos da Tenuta Caparzo, referência da Toscana, em perfeita sintonia com pratos de influência italiana, cuidadosamente elaborados para realçar cada taça", afirma Alcioni. “E para dar um toque especial ao encontro, as melhores borbulhas do Brasil estarão presentes com a excelência da Cave Geisse, mostrando toda a força e sofisticação do espumante brasileiro”, completa. O enólogo Alcioni Dümes, que esteve recentemente na Tenuta Caparzo, irá compartilhar histórias, curiosidades e novidades diretamente da Toscana, tornando a experiência ainda mais exclusiva.

A gastronomia ficará a cargo do Chef DeKa, que soma mais de 27 anos de experiência em restaurantes no Brasil e na África, e atualmente comanda a cozinha da Chácara.

“Harmonização é a arte de combinar vinhos e pratos de modo que um potencialize o outro. Não se trata apenas de beber e comer, mas de viver uma experiência que desperta emoções, cria memórias e amplia o repertório gastronômico das pessoas", afirma o chef Deka.

Experiência única

Ao todo serão servidos seis cinco pratos cuidadosamente elaborados – duas entradas (Mini carpaccio de mignon recheado e ⁠⁠Camarão sobre dadinho de tapioca e creme de limão siciliano), dois pratos principais (Gnocchi de batata salsa .gorgonzola e mix de cogumelos frescos e Entrecote ao risoto milanes com molho demi-glace) e uma sobremesa (Profiteroles caramelizado recheado com creme de avelã e sorvete creme) – pensados para ressaltar sabores, texturas e aromas.

Cada criação será apresentada em sintonia com seis vinhos italianos, escolhidos para revelar a riqueza e a diversidade das regiões vitivinícolas do país, reconhecido mundialmente por sua tradição e excelência.

Clique Para Download

Gnocchi de batata salsa .gorgonzola e mix de cogumelos frescos Foto: Ceres Battistelli

A experiência gastronômica, de acordo com o Chef Deka, contará com entradas formadas por delicadas combinações de ingredientes frescos e sazonais que abrem o paladar para a jornada de sabores, pratos principais marcados pela sofisticação e equilíbrio, valorizando a técnica e o protagonismo dos ingrediente e a sobremesa será um encerramento surpreendente e harmonizado para fechar a noite em grande estilo.

Profiteroles caramelizado recheado com creme de avelã e sorvete creme: foto Ceres Battistelli

"Será um jantar enogastronômico especial que reunirá amantes da boa mesa para uma experiência única de harmonização entre a culinária de alto nível e grandes rótulos da Itália. É a oportunidade de descobrir aromas, texturas e sabores que se encontram em perfeita sintonia", explica o diretor acadêmico do Centro Europeu, Rogério Gobbi.

Ele conta que no curso de formação em Sommelier, os alunos aprendem noções de viticultura, enologia, enografia, legislação específica, e técnicas de degustação e serviço de vinho, incluindo análise de vinhos de diferentes regiões do mundo. O curso também aborda enogastronomia.

As vagas são limitadas, reforçando o caráter exclusivo da experiência. Os ingressos para o evento podem ser adquiridos pelo link disponível no site da Chácara, clicando em 1o Encontro Enogastronômico.

.
Serviço: 1o Encontro Enogastronômico da Chácara Paraíso do Sol
📅 Data: 25 de setembro
🕗 Horário: 19h30 (recepção) | 20h (início)
📍 Local: Chácara Paraíso do Sol
📌 Endereço: Estr. do Galarda, 818-1702 – Jardim Santa Nely, Campo Largo – PR
⚠️ Convites exclusivos e limitados.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Spirit Copa Bar participa de iniciativa global que celebra o clássico drink Negroni

Bar do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana é um dos participantes da Negroni Week 2025, promovida pela Campari
Clique Para Download

Considerado um clássico da coquetelaria, o Negroni ganha uma celebração global, a Negroni Week 2025, promovida pela Campari. O Spirit Copa Bar, em Copacabana, é o ponto de encontro para reforçar a cultura desse drink na cidade do Rio de Janeiro. De 15 a 28 de setembro, o charmoso bar do hotel Fairmont Rio apresenta as receitas assinadas pelo premiado mixologista Cassiano Melo.
Na versão original, o Negroni Clássico, Cassiano apresenta um coquetel encorpado à base de Gin Bulldog, Campari e um blend de vermutes, ressaltando o equilíbrio entre o amargor e notas herbáceas. O mixologista também assina a sua versão autoral do drink Velluto, que combina Bourdon Wild Turkey, Campari, Vermute Rosato, aceto balsâmico, iogurte e amora, resultando em uma criação sofisticada, com camadas de sabor e textura aveludada.
Além da experiência de mixologia, o público também terá a oportunidade de degustar uma as delícias criadas pelo chef executivo Jérôme Dardillac e equipe que harmonizam perfeitamente com os drinks elaborados por Cassiano Mello.
Sobre o Spirit Copa Bar
Mais do que um bar, um gastrobar que é destino certo para a cidade. O Spirit alia cozinha de alta qualidade a uma programação cultural diária, com música ao vivo garantida durante toda a semana. O cardápio, a cargo do chef executivo do hotel Jérôme Dardillac, tem como suas estrelas os frutos do mar frescos, selecionados diariamente junto a fornecedores e pescadores locais.
Serviço:
Negroni Week 2025 no Spirit Copa Bar
Fairmont Rio de Janeiro Copacabana (Av. Atlântica, 4240 — 6º andar)
Horário de funcionamento: das 11h às 2h.
Reservas: (21) 2525-1232.
Preço: R$48,00