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NH Curitiba The Five prepara experiência gastronômica excepcional para o Dia das Mães

O Trinitas, conceituado restaurante do hotel, apresenta cardápio especial para um
domingo delicioso com a família

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São Paulo, 05 de maio de 2021 - O Dia das Mães está chegando e muitos estão na procura de maneiras para mimar a principal pessoa de suas vidas. Um momento de folga para descontrair e relaxar é o presente ideal para as mamães aproveitaram e curtirem com toda a família.

No Restaurante Trinitas, localizado no NH Curitiba The Five, a data se torna em uma celebração deliciosa com o Almoço Especial de Dia das Mães. Com gastronomia excepcional, o restaurante preparou um menu degustação elaborado pelo Chef Silvonei Souza, com 3 tempos - entrada, principal e sobremesa.

Entre os pratos, destacamos o saboroso Tornedor de Filé Mignon com Bacon, Conchiglione aos Quatro Queijos e Coulis de Mostarda Dijon e o Filé de Salmão Grelhado com Risoto de Palmito, Tomate Confitado e Mini Rúcula. Há também opção para os vegetarianos e opção Kids. O almoço é finalizado docemente com Display de Pâtisserie com Pudim de Tapioca, Brownie de Castanhas e Dueto de Cocadas de Maracujá e Frutas Vermelhas. Para reservas e mais informações: nhcuritibathefive@nh-hotels.com ou +55 41 3434-9400.

E para as mamães que não podem sair no momento, o hotel também preparou um menu especial para ser adquirido pelo iFood ou para retirada, com menu composto por opções para o almoço e jantar de Dia das Mães, repleto de iguarias, como carnes, frutos do mar, vegetarianos, massas e sobremesas.

Confira abaixo o cardápio:

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Pacotes Beauty & Relax

Para os que desejam surpreender ainda mais suas mães, o NH Curitiba The Five oferece os pacotes Beauty & Relax para proporcionar a elas um momento ideal para si. Com hospedagem, café da manhã e jantar ou almoço para duas pessoas, eles incluem também serviços que focam no bem-estar e amor-próprio para cada uma.

No Pacote Relax, o propósito é cuidar da mente e do corpo em um momento de desconexão da rotina. Nele, é oferecido uma massagem relaxante de 55 minutos no Tanmatra Spa do NH Curitiba The Five. Durante o tratamento, as mães encontrarão um ambiente sereno e ideal para descontração, em um espaço caracterizado pela mistura contemporânea da arquitetura do hotel com toques sofisticados da cultura tradicional indiana.

Para realçar a beleza delas, o Pacote Beauty inclui os serviços de hidratação, escova e manicure do Boho Art & Beauty, renomado salão localizado no complexo The Five. O cuidado com o visual melhora o humor, provoca um sentimento de satisfação e pode refletir em uma melhora na autoestima.

Garantindo a segurança a todos, a marca redefiniu a experiência do cliente com base no programa Feel Safe at NH, que será aplicado em todos hotéis da rede. Conheça o protocolo de segurança completo: http://www.nh-hoteles.pt/destaques/feel-safe

Termos & Condições - Menu Degustação Dia das Mães
Valores: Adulto - R$ 90,00 + 10% por pessoa | Kids - R$ 35,00 + 10% por Pessoa
Horário: a partir das 12h

Termos & Condições - Pacotes Beauty & Relax
Oferta Pacote Relax: R$ 410,00 + 15% (apto categoria standard), inclui hospedagem, café da manhã, jantar ou almoço para duas pessoas + 01 massagem relaxante de 55 minutos para uma pessoa no Spa Tanmatra
Oferta Pacote Beauty: R$ 460,00 + 15% (apto categoria standard), inclui hospedagem, café da manhã, jantar ou almoço para duas pessoas + hidratação, escova e manicure para uma pessoa no Salão Boho Art & Beauty
Validade para compra: até 31 de maio de 2021
Prazo para utilização: até 30 de junho de 2021

Serviço
Endereço: Rua Nunes Machado, 68 - Batel | Curitiba - PR
E-mail: nhcuritibathefive@nh-hotels.com
Telefone: +55 41 3434-9400
Site: www.nh-hoteles.pt/hotel/nh-curitiba-the-five
Instagram: @nhhotelsbrasil

Sobre NH Hotel Group
O NH Hotel Group é uma operadora multinacional consolidada e uma das principais empresas hoteleiras do mundo, que opera cerca de 400 hotéis com quase 60.000 quartos em 30 países na Europa, América, África e Ásia. Desde 2019, a Companhia tem trabalhado em conjunto com a Minor Hotels na integração de suas marcas de hotéis sob o mesmo chapéu corporativo com presença em mais de 50 países no mundo.

Sobre a Minor Hotels
A Minor Hotels é proprietária, operadora e investidora em hotéis a nível internacional, contando atualmente com 516 unidades em funcionamento. A Minor Hotels explora entusiasticamente novas possibilidades no mercado hoteleiro, com um portfólio diversificado de hotéis projetado de forma inteligente para atrair diferentes tipos de viajantes, tendo em conta novas paixões e necessidades pessoais. Através das marcas Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e unidades da Minor International, a Minor Hotels está presente em 53 países distribuídos pela região da Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa e América do Norte e do Sul.

Com planos de expansão das marcas existentes e de crescimento por aquisições estratégicas em novos mercados, a Minor Hotels tem a visão de um mundo mais apaixonante e interligado. Para mais informações, consulte www.minorhotels.com.

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Para compartilhar: Outback lança versões tamanho família de massas icônicas

Clássicos da marca agora servem até quatro pessoas e estão disponíveis no delivery ou To Go

Depois do sucesso de Mates Box, uma caixa gigante, com porções generosas de ícones da marca, agora chegou a vez do Outback investir nas massas. A rede de restaurantes apresenta novidades que prometem fazer sucesso entre os consumidores, que a partir de agora podem pedir as versões tamanho família do Ribs Macn' Cheese e do Steakhouse Pasta, duas massas muito pedidas do menu.

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Feitos para compartilhar e ideais para servir até quatro pessoas, o clássico Ribs Macn' Cheese Família (R﹩ 129,90), é preparado com macarrão caracolino ao molho de creme de queijos e toque de molho Alfredo, com crumble do nosso crouton e salsinha, e finalizado com a deliciosa Ribs on the Barbie desfiada com molho barbecue. Já o Steakhouse Pasta Família (R﹩ 139,90), é composto por fettuccine, champignons salteados, tomates frescos, cortes de filet mignon, refogado com um toque de vinho Chardonnay e black Pepper.

As versões tamanho família estão disponíveis para pedidos realizados via iFood, no delivery ou To Go, para retirada em uma das unidades da marca, enquanto durarem os estoques.

Sobre o Outback Steakhouse

O Outback Steakhouse possui 111 restaurantes no Brasil e está presente em 49 cidades, 16 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esportes, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin' Brands, que com ainda com as marcas Abbraccio e Aussie Grill no país.

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KFC relança Batata Secreta para retirada no balcão e delivery

Novidade poderá ser pedida nas versões individual, combo e Wow Box

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Após o sucesso de vendas em 2020 no Brasil, o KFC, maior rede de frango frito do mundo, traz novamente ao cardápio um dos acompanhamentos mais pedidos pelos consumidores, a Batata Secreta, batata frita crocante e temperada com a Receita Secreta, preparada com 11 ervas e especiarias secretas do Coronel Sanders.

A novidade de 115g será vendida em três versões: individual, combo e Wow Box e está disponível em todas as unidades da rede a partir do dia 05 de maio. O relançamento poderá ser pedido para retirada no balcão ou delivery.

“Nosso objetivo é oferecer sempre a melhor experiência para os nossos consumidores e a batata secreta é a opção ideal para comer sozinho ou compartilhar com a família”, comenta Jeronimo Junior, diretor-geral do KFC Brasil.

Para pedir pelo aplicativo, basta baixar o app do Uber Eats, Ifood ou Rappi e procurar a marca KFC. Consulte a unidade mais próxima da sua casa no site www.kfcbrasil.com.br/lojas.

Sobre o KFC

O KFC - Kentucky Fried Chicken - é uma rede de restaurantes norte-americana criada em 1952 pelo Coronel Harland Sanders, em Kentucky, nos EUA. A Receita Secreta do delicioso frango – grande sucesso feito à base de 11 ingredientes secretos – está trancada num cofre em Louisville, no Kentucky.

Saiba mais sobre o KFC:

Site: www.kfcbrasil.com.br

Facebook: www.facebook.com/KFCBrasil

Instagram: www.instagram.com/kfcbrasil

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Diageo cria concurso cultural para beneficiar mil bartenders

Movimento Pró-Bartender vai oferecer R$ 250 em compras de supermercado para bartenders que tenham trabalhado com carteira assinada entre março de 2020 e abril de 2021 em todo o território nacional

São Paulo, 4 de maio de 2021 - A Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium, por meio da plataforma Diageo Bar Academy Brasil, está promovendo o concurso cultural "Movimento Pró-Bartender" que vai disponibilizar R$ 250,00 em compras online em um supermercado para mil bartenders de todo o Brasil. Os interessados devem realizar o cadastro no site Diageo Bar Academy Brasil e também preencher o formulário que está no link da bio do Instagram da plataforma @diageobarac_br, respondendo a pergunta cultural "Como você vê a indústria da hospitalidade nos próximos 200 anos?".

O formulário conta com mais seis perguntas optativas relacionadas aos treinamentos online da plataforma do Diageo Bar Academy, que estarão disponíveis para acesso dos participantes. Para a seleção dos vencedores, serão levadas em conta a criatividade e a originalidade da resposta da questão cultural, sendo que em caso de empate, serão observadas as respostas corretas das perguntas optativas. O período de participação vai de 5 a 9 de maio.

Poderão participar do concurso bartenders de bares e restaurantes que tenham trabalhado com carteira assinada entre março de 2020 e abril de 2021 em todo o território nacional.

Para acessar mais informações, consulte o regulamento completo aqui .

Sobre a Diageo

A Diageo é líder mundial no segmento de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas e cervejas. O portfólio inclui marcas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff, Old Parr, Gordon’s, Baileys, Cîroc, Guinness, Ypioca, entre outras. A Diageo é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a Diageo, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.Diageo.com. Saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas em www.DRINKiQ.com. Beba com Inteligência. Não compartilhe com menores de 18 anos.

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Dia das Mães com Nespresso: marca oferece experiência completa ao consumidor

Descontos imperdíveis de até 20%, e diversos pontos de compra online - marca oferece melhores opções para aprimorar a experiência dos clientes em maio

A Nespresso, pioneira na produção de cafés de alta qualidade sustentável, inicia esta semana sua campanha de Dia das Mães, para mostrar que compartilhar momentos especiais com café é também uma maneira de demonstrar carinho. Para além de oportunidades e ofertas especiais com descontos imperdíveis de até 20% em máquinas, a marca vai celebrar uma das datas mais queridas do ano oferecendo acessórios como presente especial na compra de cafés. Além disso, a Nespresso preparou uma verdadeira experiência online para os apaixonados pela bebida - desde chat virtual, até uma Masterclass exclusiva com dicas e receitas, as possibilidades atenderão as necessidades para os consumidores durante o mês de maio, um dos meses mais celebrados do ano em diversas regiões do Brasil.

Com a proposta de aprimorar ainda mais a experiência em todos os canais oficiais da marca como WhatsApp e site, clientes Nespresso de todo Brasil poderão acompanhar, via streaming ao vivo uma aula na "Boutique em Casa", disponível no site da marca. Com o objetivo de oferecer uma vivência semelhante ao que o consumidor tem nas Boutiques físicas, a página proporciona atendimento e conteúdo personalizado em tempo real. O formato faz parte de uma expansão estratégica de diversos pontos de contato com consumidores da marca.

"Considerada uma das datas mais queridas do ano, o Dia das Mães é um importante período em volume de vendas. Como Nespresso queremos proporcionar uma experiência completa, não só para o consumidor, como também para a família toda. Para isso, vamos adotar frentes omnichannel em nossa estratégia de negócios para esse ano, e além das ofertas, os nossos consumidores terão acesso a presentes especiais na aquisição de alguns itens da marca. O público também poderá acessar a plataforma Boutique em Casa, para ter ainda mais contato com o universo Nespresso", explica Marcos Djinishian, Head de Marketing da Nespresso no Brasil.

Confira abaixo um descritivo das ações e aproveite esse período:

Dia das Mães Nespresso

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Oportunidades em cafés*

• Compre 100 cápsulas, ganhe um porta cápsulas VIEW Cubo

• Compre de 200 a 290 cápsulas de qualquer café e ganhe um par de xícaras VIEW Espresso

• Compre a partir de 300 cápsulas de qualquer café e ganhe um quarteto de xícaras VIEW Espresso & Lungo
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Facilidades em máquinas*

• Modelo Inissia 20%off o De R$ 559 por R$ 447,00 *Todos os modelos de máquinas darão direito a R$ 450 em cafés, sendo 80 cápsulas e 2 meses grátis de assinatura Nespresso. A ação de créditos acontecerá até o final de setembro por meio dos canais oficiais da marca. Consulte termos e condições em www.nespresso.com • Modelo Inissia 20%off
o De R$ 559 por R$ 447,00
*Todos os modelos de máquinas darão direito a R$ 450 em cafés, sendo 80 cápsulas e 2 meses grátis de assinatura Nespresso. A ação de créditos acontecerá até o final de setembro por meio dos canais oficiais da marca. Consulte termos e condições em www.nespresso.com

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Boutique em Casa | Masterclass gratuita

Para celebrar a data, a marca, que incentiva o lado barista de seus consumidores, promoverá duas apresentações no dia 09, às 15h com dicas para o melhor uso das máquinas Nespresso e às 17h falando sobre os sabores de sua linha original. As Masterclasses, gratuitas e online, são aulas que acontecem na Boutique em Casa, o serviço de interação com Coffee Experts, via streaming, hospedado dentro do site da marca e exclusivo para o mercado brasileiro. Na oportunidade, apreciadores de cafés poderão tirar dúvidas e aprender receitas e harmonizações com um especialista da marca.

O projeto traz o conceito Live Store, seguindo a diretriz da Nespresso de aliar ao processo de compra muito conteúdo, interação e entretenimento. Os Coffee Experts da marca realizam uma verdadeira consultoria com os consumidores; mais do que sugerir produtos, são apresentadas receitas, harmonizações com café e informações sobre os lançamentos e ofertas disponíveis, ao vivo, ou nas respostas via chat disponível na página. A plataforma traz ainda todo o conteúdo de MasterClasses, cursos e workshops da Nespresso.

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Atendimento 24h - Chat e telefone

Por meio do chat disponível no site da marca ou através do telefone 0800 7777 737, a Nespresso disponibiliza a consultoria de um Coffee Experts para o esclarecimento de dúvidas sobre as oportunidades do Dia do Consumidor. Para além do serviço, os Coffee Experts também estão aptos a realizar sugestões de harmonizações e receitinhas com a bebida.

Compra por plataformas | WhatsApp, Ifood e Rappi
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A marca ainda estará disponível nos principais aplicativos de delivery, além de contar com um atendimento exclusivo para compras via WhatsApp.

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Novidade | Sistema Vertuo
Aproveite a data para presentear a sua mãe com a nova Nespresso Next Vertuo, a mais recente e exclusiva tecnologia da marca que permite a extração de estilos diferentes de cafés em tamanhos maiores e um crema extremamente generoso. O novo sistema Vertuo e seus cafés ficaram disponíveis no dia 26 de abril nos canais oficiais da marca - nas Boutiques, no site, no aplicativo ou pelo telefone 0800 7777 737.

O Dia das Mães Nespresso começa oficialmente no dia 26 de abril e vai até o dia 09 de maio. As ações contemplam possibilidade de parcelamento em 10 vezes sem juros.

Sobre a Nespresso

A Nespresso é pioneira em café em porções individuais da mais alta qualidade sustentável. No Brasil desde 2006, conta com 33 Boutiques e cerca de 700 colaboradores nas principais cidades do país. A linha doméstica da marca oferece 29 variedades de cafés, além de máquinas e acessórios para uma experiência completa. Já a linha Nespresso Profissional apresenta 15 cafés e máquinas adequadas para estabelecimentos de alta rotatividade, como hotéis, restaurantes e empresas. Por meio do compromisso The Positive Cup™, a Nespresso atua na gestão sustentável do café, do alumínio e em práticas relacionadas ao clima. No Brasil, a marca tem investido no sistema de reciclagem de cápsulas e possui mais de 200 pontos de coleta. Todas as informações sobre a Nespresso e o compromisso com sustentabilidade podem ser encontradas no site no site www.nespresso.com.

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Gomes da Costa: Três receitas especiais para o Dia das Mães

O Dia das Mães está chegando e a Gomes da Costa sugere três receitas especiais para elas: Salada de grãos à moda árabe com atum, Risoto de aspargos e atum e Sardinha na moranga.

Confira abaixo o passo a passo do preparo.

SALADA DE GRÃOS À MODA ÁRABE COM ATUM

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 15 minutos

Tempo de Cozimento: 30 minutos

Ingredientes

meia xícara (chá) de trigo em grão (95g)

meia xícara (chá) de cevada em grão (95g)

1 colher (sopa) de Azeite Extra Virgem Gomes da Costa (15ml)

1 cebola média cortada em cubos (80g)

3 colheres (sopa) de passas escuras picadas (60g)

3 colheres (sopa) de nozes torradas e picadas grosseiramente (30g)

1 lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (170g)

1 colher (sopa) de hortelã fresca picada (5g)

sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o trigo em água fervente por cerca de 30 minutos ou até ficar al dente. Escorra.

Cozinhe a cevadinha em água fervente por cerca de 30 minutos ou até ficar al dente. Escorra.

Aqueça o azeite e doure levemente a cebola.

Numa tigela junte o trigo, a cevadinha, a cebola, as passas, as nozes e o Atum Gomes da Costa com seu óleo. Misture.

Junte a hortelã e tempere com sal a gosto. Torne a misturar.

Dica

O trigo e a cevadinha são vendidos em casas de produtos naturais.

Variações

Acrescente à salada, pepino cortado em cubos pequenos.

Substitua a hortelã por raspas de laranja ou limão.

Tempere a salada com iogurte natural ou coalhada fresca.

RISOTO DE ASPARGOS E ATUM

Rendimento: 5 porções

Tempo de Preparo: 15 minutos

Tempo de Cozimento: 30 minutos

Ingredientes

300g de aspargos frescos

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 cebola grande picada

1 xícara (chá) de arroz arbóreo

1 tablete de caldo de galinha ou legumes

cerca de 4 xícaras (chá) do caldo do cozimento dos aspargos

1 lata de Atum Sólido em Óleo 170g

2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

2 colheres (sopa) de nozes picadas grosseiramente

Modo de Preparo

Limpe o aspargo: com o auxílio de uma faca corte cerca de 2 cm abaixo da ponta. Reserve as pontas. Retire os fios do caule do aspargo e corte-o em pedaços de cerca de 0,5cm. Cozinhe os pedaços de caule, em fogo alto, em água fervente abundante (cerca de 1,5 litros). Quando estiverem quase macios, acrescente as pontas e cozinhe até ficarem macias.

Dissolva o caldo de galinha no caldo do cozimento dos aspargos. Reserve.

Aqueça a manteiga e doure levemente a cebola.

Junte o arroz e refogue demoradamente. Usando sempre fogo brando, panela destampada, acrescente ao refogado uma concha cheia de caldo fervente. Cozinhe, misturando de vez em quando até o líquido evaporar.

Volte a juntar mais uma concha do caldo fervente. Repita o processo até que o arroz esteja cozido, macio, mas ainda firme.

Acrescente os aspargos, o Atum Gomes da Costa com seu óleo e o queijo. Misture bem. Acerte o sal se necessário.

Sirva em seguida polvilhado com as nozes.

Dica

Para limpar os caules dos aspargos deve-se eliminar a parte fibrosa com o auxílio de uma faca ou descascador de legumes.

Variação

Substitua os aspargos por brócolis.

SARDINHA NA MORANGA

Rendimento: 10 porções

Tempo de Preparo: 25 minutos

Tempo de Cozimento: 3 horas e 30 minutos

Ingredientes

3 colheres (sopa) de óleo

2 cebolas picadas

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

2 latas de Sardinha com Molho de Tomate 125g

2 colheres (sopa) de coentro ou salsinha picada

sal e molho de pimenta a gosto

1 embalagem de requeijão cremoso tipo Catupiry (250g)

Modo de Preparo

Abóbora:

Com a ajuda de uma faca bem afiada corte uma tampa na abóbora . Retire as sementes.

Lave bem a abóbora e tempere seu interior com sal.

Embrulhe a abóbora e a tampa com papel alumínio, de maneira que fique bem fechada. Cozinhe em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 3 horas ou até que espetando a polpa da abóbora com um garfo esta esteja macia. Retire do forno.

Para eliminar o líquido que se forma dentro da abóbora, vire-a com a abertura para baixo. Reserve.

Recheio:

Numa panela, aqueça o óleo e doure aí a cebola.

Junte a farinha dissolvida no leite e cozinhe mexendo sempre até encorpar.

Acrescente as Sardinhas Gomes da Costa com seu molho, o coentro ou salsinha, o sal e o molho de pimenta. 

Montagem

Espalhe o requeijão cremoso pela parte interna da abóbora.

Recheie a abóbora com o refogado de sardinha e cubra com a tampa da abóbora.

Leve a abóbora ao forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos ou até que a casca da abóbora comece a dourar.

Sirva a seguir.

Dica

Outro método de cozimento da abóbora: Numa panela grande, com água até a metade, coloque a abóbora. Tempere a água com sal. Cozinhe a abóbora em panela tampada até que, enfiando-se um garfo, ele entre sem dificuldade (cerca de 2 horas).

Variação

Retire uma tampa maior e cubra toda a abertura com batata palha.

Créditos das fotos: Gomes da Costa/Divulgação.

O Dia das Mães está chegando e a Gomes da Costa sugere três receitas especiais para elas: Salada de grãos à moda árabe com atum, Risoto de aspargos e atum e Sardinha na moranga.

Confira abaixo o passo a passo do preparo.
Créditos das fotos: Gomes da Costa/Divulgação.

SALADA DE GRÃOS À MODA ÁRABE COM ATUM

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos

Ingredientes

meia xícara (chá) de trigo em grão (95g)
meia xícara (chá) de cevada em grão (95g)
1 colher (sopa) de Azeite Extra Virgem Gomes da Costa (15ml)
1 cebola média cortada em cubos (80g)
3 colheres (sopa) de passas escuras picadas (60g)
3 colheres (sopa) de nozes torradas e picadas grosseiramente (30g)
1 lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (170g)
1 colher (sopa) de hortelã fresca picada (5g)
sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o trigo em água fervente por cerca de 30 minutos ou até ficar al dente. Escorra.
Cozinhe a cevadinha em água fervente por cerca de 30 minutos ou até ficar al dente. Escorra.
Aqueça o azeite e doure levemente a cebola.
Numa tigela junte o trigo, a cevadinha, a cebola, as passas, as nozes e o Atum Gomes da Costa com seu óleo. Misture.
Junte a hortelã e tempere com sal a gosto. Torne a misturar.

Dica
O trigo e a cevadinha são vendidos em casas de produtos naturais.

Variações
Acrescente à salada, pepino cortado em cubos pequenos.
Substitua a hortelã por raspas de laranja ou limão.
Tempere a salada com iogurte natural ou coalhada fresca.

RISOTO DE ASPARGOS E ATUM

Rendimento: 5 porções
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos

Ingredientes

300g de aspargos frescos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola grande picada
1 xícara (chá) de arroz arbóreo
1 tablete de caldo de galinha ou legumes
cerca de 4 xícaras (chá) do caldo do cozimento dos aspargos
1 lata de Atum Sólido em Óleo 170g
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de nozes picadas grosseiramente

Modo de Preparo

Limpe o aspargo: com o auxílio de uma faca corte cerca de 2 cm abaixo da ponta. Reserve as pontas. Retire os fios do caule do aspargo e corte-o em pedaços de cerca de 0,5cm. Cozinhe os pedaços de caule, em fogo alto, em água fervente abundante (cerca de 1,5 litros). Quando estiverem quase macios, acrescente as pontas e cozinhe até ficarem macias.
Dissolva o caldo de galinha no caldo do cozimento dos aspargos. Reserve.
Aqueça a manteiga e doure levemente a cebola.
Junte o arroz e refogue demoradamente. Usando sempre fogo brando, panela destampada, acrescente ao refogado uma concha cheia de caldo fervente. Cozinhe, misturando de vez em quando até o líquido evaporar.
Volte a juntar mais uma concha do caldo fervente. Repita o processo até que o arroz esteja cozido, macio, mas ainda firme.
Acrescente os aspargos, o Atum Gomes da Costa com seu óleo e o queijo. Misture bem. Acerte o sal se necessário.
Sirva em seguida polvilhado com as nozes.

Dica
Para limpar os caules dos aspargos deve-se eliminar a parte fibrosa com o auxílio de uma faca ou descascador de legumes.

Variação
Substitua os aspargos por brócolis.

SARDINHA NA MORANGA

Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 25 minutos
Tempo de Cozimento: 3 horas e 30 minutos

Ingredientes

3 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas picadas
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 latas de Sardinha com Molho de Tomate 125g
2 colheres (sopa) de coentro ou salsinha picada
sal e molho de pimenta a gosto
1 embalagem de requeijão cremoso tipo Catupiry (250g)

Modo de Preparo
Abóbora:
Com a ajuda de uma faca bem afiada corte uma tampa na abóbora . Retire as sementes.
Lave bem a abóbora e tempere seu interior com sal.
Embrulhe a abóbora e a tampa com papel alumínio, de maneira que fique bem fechada. Cozinhe em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 3 horas ou até que espetando a polpa da abóbora com um garfo esta esteja macia. Retire do forno.
Para eliminar o líquido que se forma dentro da abóbora, vire-a com a abertura para baixo. Reserve.

Recheio:
Numa panela, aqueça o óleo e doure aí a cebola.
Junte a farinha dissolvida no leite e cozinhe mexendo sempre até encorpar.
Acrescente as Sardinhas Gomes da Costa com seu molho, o coentro ou salsinha, o sal e o molho de pimenta.

Montagem
Espalhe o requeijão cremoso pela parte interna da abóbora.
Recheie a abóbora com o refogado de sardinha e cubra com a tampa da abóbora.
Leve a abóbora ao forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos ou até que a casca da abóbora comece a dourar.
Sirva a seguir.

Dica
Outro método de cozimento da abóbora: Numa panela grande, com água até a metade, coloque a abóbora. Tempere a água com sal. Cozinhe a abóbora em panela tampada até que, enfiando-se um garfo, ele entre sem dificuldade (cerca de 2 horas).

Variação
Retire uma tampa maior e cubra toda a abertura com batata palha.

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Nestlé® e Domino’s Pizza apresentam promoção especial de Dia das Mães

Na compra de qualquer produto Domino’s, o consumidor leva uma pizza brotinho de chocolate Feito com Moça® por apenas R$9,90

O Dia das Mães é uma das datas mais importantes do ano, marcada por celebrações em família. Para comemorar esse momento, a Domino’s Pizza, maior rede de pizzarias do mundo, em parceria com a Nestlé®, maior marca de alimentos e bebidas do mundo, apresenta uma promoção que deixará a data ainda mais saborosa. Até o dia 9 de maio em qualquer pedido feito pelo site da Domino’s, o cliente poderá pedir de sobremesa uma pizza brotinho de chocolate Feito com Moça® por apenas R$9,90.

“Assim como a Domino’s Pizza, a Nestlé é uma marca que trabalha com produtos que fazem parte de momentos compartilhados em família. São marcas que convidam os consumidores a compartilharem e celebrarem. Unimos as duas em uma única ação como um presente para os nossos consumidores em uma data tão especial como o Dia das Mães”, comenta Flávia Molina, CMO da Domino’s Pizza Brasil.

A parceria é uma oportunidade de estreitar a relação entre as duas marcas parceiras e líderes nos seus mercados de atuação. Com ações como esta, as empresas querem oferecer condições especiais, criando novas oportunidades para os clientes consumirem os produtos. O trabalho em conjunto entre Domino’s Pizza Brasil e Nestlé Professional está ativo desde o ano passado e visa ações futuras ainda mais deliciosas.

“Decidimos unir forças com um de nossos principais clientes e criar uma promoção para um dos dias mais importantes do ano, oferecendo uma deliciosa sobremesa para comemorar a data com chave de ouro”, explica German Carvallo, Diretor da Nestlé Professional Brasil.

Sobre a Domino’s Pizza
Maior rede de pizzarias do mundo, a Domino’s é uma empresa de tecnologia que vende pizzas. No Brasil, é líder em número de lojas e desenvolve soluções que transformam a experiência do consumidor e os processos de gestão e produtividade. A companhia está em ritmo acelerado de expansão e quer dobrar de tamanho até 2025, com investimentos de R$ 250 milhões, chegando a 650 lojas no país.

Sobre Moça®
Presente no Brasil desde 1921, a cada segundo são vendidas 7 unidades de Moça® que, além de leite condensado, atua em outras categorias. A marca vive um momento especial com expansão de portfólio, apostando em inovações que tragam ainda mais sabor e qualidade para a mesa dos brasileiros.

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McDonald’s apresenta Portas Abertas virtual, novidade que fará os clientes conhecerem o restaurante por dentro e sem precisar sair de casa

Ator, influenciador e ex-funcionário da rede, Phellyx retorna para demonstrar as ações do programa McProtegidos e convidar o público para a primeira edição virtual do Portas Abertas, experiência imersiva que proporciona visita aos ambientes do restaurante em um vídeo 360

A Arcos Dorados, maior franquia independente do McDonald’s no mundo e que opera os restaurantes da marca na América Latina e Caribe, acaba de lançar no Brasil duas iniciativas nas redes sociais que reforçam o seu compromisso em oferecer segurança e tranquilidade aos seus funcionários e clientes: um vídeo para mostrar e reforçar ao público as medidas adicionais de proteção e higiene que foram adotadas em suas unidades desde o início da pandemia e também um pioneiro e imersivo Portas Abertas Virtual. O famoso e exclusivo programa da rede que convida os clientes a visitarem as cozinhas dos restaurantes para que conheçam todos os procedimentos de Qualidade, Segurança, Limpeza e Sustentabilidade da companhia, agora ganhou uma versão online que traz todos os detalhes da versão presencial.

Para contar as novidades, o Méqui traz de volta o Phellyx, ator, influenciador e ex-funcionário, que mostra o que mudou nos restaurantes e explica a importância de seguir as orientações de distanciamento e higienização, tudo com foco no bem-estar dos funcionários, clientes e parceiros. A sequência apresenta os cuidados que fazem parte do programa McProtegidos, estabelecidos para atender a todos de forma confiável seja qual for o canal escolhido pelo consumidor. Confira aqui o novo vídeo. O conteúdo termina com um convite do influencer para a inédita visita virtual guiada.

Este último vídeo vem como uma iniciativa pioneira no setor para reforçar a transparência da companhia e marca o lançamento da primeira edição digital do Portas Abertas, cuja versão presencial já recebeu mais de 10 milhões de pessoas nas cozinhas das unidades brasileiras. Com as visitas presenciais suspensas desde o início da pandemia, a empresa encontrou uma maneira inovadora para proporcionar uma experiência imersiva, em que durante o percurso, em um formato 360, a audiência pode direcionar a câmera para o que deseja ver. A partir dos comandos do próprio mouse, o espectador pode navegar pelos detalhes do salão e da cozinha do restaurante, enquanto ouve quais são os procedimentos que fazem dos rígidos protocolos do McDonald’s uma referência em segurança do alimento. Faça a visita 360 clicando aqui.

David Grinberg, Vice-Presidente de Comunicação Corporativa da Arcos Dorados, comenta que os vídeos dão continuidade ao esforço da empresa em ter uma comunicação relevante e transparente com todos os seus públicos, principalmente nesse momento em que as pessoas precisam ainda mais de cuidado e informação. “Desde o início da pandemia, a companhia agiu rapidamente para se adequar à realidade imposta. Também implantamos o programa McProtegidos, que reforçou nossos já rígidos protocolos de segurança, qualidade e limpeza. E agora, damos mais um passo adiante na relação tão próxima que mantemos com nosso público, usando a tecnologia para permitir que sigam acompanhando todos os nossos esforços e cuidados por trás do balcão relacionados à segurança alimentar e bem-estar dos funcionários, para entregar a melhor experiência aos milhões de clientes que nos elegem diariamente para suas refeições”, afirma o executivo.

McProtegidos

As diversas medidas adicionais de segurança que a Arcos Dorados implementou em seus restaurantes desde o início da pandemia fazem parte do programa McProtegidos. A iniciativa tem o objetivo de conscientizar sobre a importância de respeitar o distanciamento social e destaca as medidas de higiene que foram reforçadas pela companhia visando um ambiente ainda mais seguro. As unidades receberam placas de acrílico nos balcões e no Drive-Thru, dispensers de álcool em gel pelo salão, distanciamento nas mesas, adesivos de orientação nas filas, reforço nos procedimentos de higiene e limpeza de instalações e equipamentos, além do uso de equipamentos de segurança pelos funcionários, como máscaras, viseiras de proteção e luvas. A ação também engloba o cumprimento das determinações normativas de cada estado, como horários específicos, lotação máxima dos restaurantes, medição de temperatura e uso obrigatório de máscaras.

Para mais informações acesse mcdonaldsdeportasabertas.com.br/ .

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.200 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/12/2020). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com

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Mia Cara promove concurso culinário “Receitas da Nonna”

A competição acontecerá nas redes sociais do festival e irá premiar o vencedor com um curso de italiano

Entusiastas da culinária italiana já podem se inscrever no “Concurso Receitas da Nonna”. Promovida pelo Festival Mia Cara, a competição pretende resgatar pratos que façam parte da memória afetiva dos concorrentes. Entre os critérios de avaliação da comissão julgadora estão a história da receita, a didática para a execução, criatividade e originalidade na apresentação do prato.

Para participar é preciso enviar para o e-mail receitasdanonna@miacara.com.br, até o dia 20 de maio, a história do prato, descrição detalhada da receita e uma foto do prato preparado. As dez melhores receitas serão publicadas em um e-book e o grande vencedor ganha um curso de italiano on-line oferecido pelo Centro Europeu. O regulamento completo está disponível em https://miacara.com.br/

Mia Cara 2021 - edição on-line

Com o tema “Viva a Itália em sua Casa”, o Festival Mia Cara 2021 acontecerá de 24 de maio a 06 de junho. Nas duas semanas de duração, a nona edição reserva uma rica programação cultural, ações de gastronomia e turismo e uma grande homenagem ao escritor Dante Alighieri.

Entre os grandes destaques do Mia Cara 2021 estão o concerto lírico com o tenor Vitorio Scarpi e as sopranos Ana Paula Machado e Ornella de Lucca, a Semana de Cinema Italiano com a exibição gratuita de clássicos e da produção contemporânea cinematográfica italiana.
A Camerata Antiqua de Curitiba também participa da celebração à cultura italiana com apresentação inédita, transmitida pelo YouTube do Mia Cara, no dia 29 de maio. Com direção musical e solo do violinista e spalla da Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo (OSESP) Emmanuele Baldini, o concerto “O Virtuosismo Italiano” reserva peças de Antonio Vivaldi, Tommaso Antonio Vitali e Otorino Respighi e Giuseppe Tartini.

Para o encerramento do Mia Cara, a cantora italiana Carla Cocco fará uma live direto da cidade de Carbonia, na Sardenha, também pelo YouTube do festival. Ao longo das duas semanas de evento o público poderá acompanhar nas redes sociais do Mia Cara apresentações de danças folclóricas, vídeos turísticos, mostra de quadrinhos e oficina de escultura.

A realização do evento é feita pelo Consulado Geral da Itália em Curitiba e pela ONG Unicultura com apoio da Prefeitura Municipal de Curitiba, Fundação Cultural de Curitiba, Instituto Curitiba de Arte e Cultura - Icac e da Sociedade Garibaldi.

Serviço:
Concurso Cultural - Receitas da Nonna
Inscrições gratuitas de 04 a 20 de maio
Regulamento disponível em https://miacara.com.br/concurso-cultura/

Festival Mia Cara 2021 - edição on-line
Data: 24 de maio a 6 de junho
Site: http://miacara.com.br
Facebook: miacaraoficial
Instagram: @miacaracuritibaoficial

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Gelato a céu aberto: Bacio di Latte chega ao Parque Ibirapuera

Com quiosque vintage, gelateria marca presença em um dos cartões postais da cidade de São Paulo

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Imagem: Divulgação

A partir do dia 4 de maio, os paulistanos poderão encontrar a Bacio di Latte, gelateria que nasceu em São Paulo, na rua Oscar Freire em 2011, em um dos principais pontos da cidade: o Parque Ibirapuera, atualmente sob gestão da Urbia. Com muito gelato e ar fresco, a Bacio di Latte apresenta sua nova unidade com uma proposta diferenciada. Trata-se do primeiro quiosque a céu aberto da Bacio di Latte, combinado à atmosfera descontraída de um parque ao ar livre e em sintonia com o meio ambiente ao seu redor.

"Escolhemos o Parque Ibirapuera por ser um dos lugares mais amados pelos paulistanos e um cartão postal da cidade. A Bacio di Latte nasceu em São Paulo e traz um pouco da cidade no seu DNA. Abrir um espaço novo em um dos ícones da cidade nos permite estar ainda mais próximos dos nossos consumidores", conta Fábio Medeiros, diretor de marketing da marca.

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Imagem: Divulgação

O quiosque com ar vintage da Bacio di Latte leva ao ambiente do Parque um pouco das suas raízes italianas. A nova unidade serve seus tradicionais gelatos feitos artesanalmente e com ingredientes de alta qualidade e de origem, como: Pistaches da Sicília, Morangos do Sul de Minas Gerais, Avelãs de Piemonte e Cacau Amazônico. São dez sabores na unidade, entre eles, os carros-chefe, como Pistacchio e Bacio di Latte, assinatura da marca. Além dos gelatos, os consumidores poderão encontrar o pote de Doce de Leite - compota importada diretamente do Uruguai e Creme Bella - creme de avelã assinado pela marca.

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Imagem: Divulgação

A unidade da Bacio di Latte Parque Ibirapuera fica localizada no setor cultural do Parque, próximo ao Pavilhão das Culturas Brasileiras e da via central, e respeita todos os protocolos de segurança do Plano São Paulo. Além de demarcações sobre distanciamento entre os consumidores, será disponibilizado álcool em gel para o público.

Com o novo quiosque, o objetivo é marcar presença nos momentos de lazer dos paulistanos e tornar ainda mais prazerosos os passeios de bicicleta, corridas, caminhadas a céu aberto ou a mera contemplação da natureza do Parque. A unidade também se preocupa com o descarte adequado e uso sustentável do espaço a fim de contribuir para a preservação da natureza e da fauna urbana. A Bacio di Latte Parque Ibirapuera fica em espaço amplo e não possui mesas nem cadeiras, deixando livre o espaço para saborear os gelatos.

Localização:

Avenida Pedro Álvares Cabral, Parque Ibirapuera - Moema

Próximo ao Portão 3 (para carros) e Portão 10 (para pedestres) - Perto do Pavilhão das Culturas Brasileiras e da via central

@baciodilatte

@ibirapueraoficial

Sobre Bacio di Latte

Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio Di Latte teve sua primeira loja inaugurada em 2011 na Oscar Freire. Hoje, a marca já possui mais de 120 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, além de duas lojas na Califórnia, nos Estados Unidos.

Para mais informações acesse: http://baciodilatte.com.br/ ou no Instagram http://www.instagram.com/baciodilatte/

Sobre a Urbia

A Urbia Gestão de Parques de São Paulo é uma Sociedade de Propósito Específico (SPE) e que foi criada para cuidar da gestão dos seis parques paulistanos (Ibirapuera, Tenente Brigadeiro Faria, Jacintho Alberto, Jardim Felicidade, Eucaliptos e Lajeado) apoiada no desenvolvimento sustentável, com o objetivo de conectar pessoas por meio do lazer, entretenimento e cultura, e proporcionar momentos de imersão e harmonia com a natureza. Por meio do desenvolvimento sustentável, a Urbia Gestão de Parques Urbanos nasce para valorizar, cuidar e preservar o patrimônio histórico e ambiental, enquanto oferece lazer qualificado, entretenimento e cultura a todos os usuários. A dedicação da empresa se concentra em criar, a cada dia, um mundo melhor com mais diversidade, inclusão e cidadania.

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Kit Dia das Mães ØL Beer traz combinações para presentear as guerreiras paranaenses

Promovendo uma experiência com cervejas e doces artesanais da região, a cervejaria ØL Beer lança kits cheios de mimos para surpreender as mães

O segundo domingo de maio é sempre uma data especial. Para homenagear essas mulheres que criam, educam, ensinam e alimentam nossos sonhos desde somos pequenos, a cervejaria artesanal ØL Beer lança um kit especial para o Dia das Mães. Cada caixinha vem repleta de mimos, com cerveja, chocolate e palha italiana, todos feitos por produtores locais.

“Datas como essa, em que temos a ‘desculpa’ para mimar nossas mães, combinam com esse clima artesanal. Como nossa história e a da ØL permeia esse meio, decidimos criar um kit para o Dia das Mães com produtos artesanais produzidos aqui em São José dos Pinhais e em Curitiba. Dessa forma, além de ajudar a divulgar e fomentar a produção local possibilitamos que cada um presenteie sua mãe com a cerveja ØL que mais agradar e somar isso a experiência de degustar esses mimos regionais”, comenta Isadora Neier, mestre-cervejeira e sócia-proprietária da ØL Beer.

Com estoque limitado, os kits Dia das Mães da ØL contém: 1 garrafa de cerveja ØL de 500 ml a escolha do cliente (Baldr Pilsen, Thor Belgian IPA, Odin Witbier, Loki APA ou Bragi Oatmeal Stout) + 1 barra da chocolate artesanal + 1 pacotinho de palha italiana artesanal.

Cada kit fica pelo valor de R$60 e pode se encomendado pelo delivery exclusivo da ØL no (41) 99676-8354 (WhatsApp) ou pelo e-commerce da cervejaria: https://olbeer.com.br/loja/.

Vale ressaltar que a ØL também pensou nas futuras mamães e incluiu a HOP Lager 0% álcool como opção para o Kit Dias das Mães. “Sabemos que há mães que não podem ou que não gostam do consumo do álcool. Por isso, incluímos nossa cerveja sem álcool como uma possibilidade. Para completar os mimos para o Dia das Mães e deixar cada presente ainda mais personalizado, quem quiser também pode inserir uma mensagem especial ao kit”, complementa Eduardo Vosgerau, mestre-cervejeiro e sócio-proprietário da ØL Beer.

Sobre os tipos de cerveja da ØL Beer

Baldr Pilsen: uma cerveja leve e refrescante, de baixa fermentação e coloração dourada. Perfeita para todos os momentos.
Thor Belgian IPA: a cerveja duplamente premiada da ØL traz um incrível aroma cítrico, além de sabor picante, frutado adocicado e um corpo médio.
Odin Witbier: uma cerveja de trigo com adição de casca de laranja, casca de limão siciliano e especiarias, como coentro, noz moscada e zimbro. A citricidade das cascas de laranja e limão combina com o leve sabor picante das especiarias, proporcionando uma combinação equilibrada e refrescante.
Loki APA: essa cerveja traz aromas equilibrados entre maltes e lúpulos, remetendo a caramelo, frutas doces e um toque levemente cítrico.
Bragi Oatmeal Stout: essa cerveja leva em sua receita uma incrível combinação de maltes torrados e aveia que proporcionam corpo médio, cremosidade e textura aveludada. Tanto no aroma, quanto no paladar, a complexidade dos ingredientes resulta em notas de amêndoas, nozes, café, caramelo e leve chocolate.
HOP Lager 00%: leve, possui coloração dourada, baixo amargor e traz aromas de frutas cítricas. Possui uma altíssima drinkability.
Mais informações: olbeer.com.br

Facebook: @cervejariaolbeer

Instagram: @cervejariaolbeer

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Speed Racer Brasil

Speed racer Brasil é uma empresa completa para todos os apaixonados por motocicletas e os amantes no mundo duas rodas, nossos serviços são completos para as motos e para os motociclistas, aonde você e sua motos estão bem servidos.
Oferecemos serviços especializados como: lava motos, oficina, scanner e diagnóstico, dinamômetro e remape, borracharia, restauração e recuperação. Butiques com roupas e equipamentos de proteção novos, showroom de compra e venda de motos, espaço gourmet, servindo almoços buffet, lanches, café, bolos tortas e eventos com músicas ao vivo. Somos a única empresa com direito exclusivo no autódromo internacional de pinhais

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Em maio, China in Box apresenta novidades em seu cardápio

Promoção Sabor in Box oferece 50% de desconto na segunda unidade do tradicional 'poke'

Os amantes do China in Box têm motivo para comemorar. A maior rede de comida chinesa da América Latina reinventa a promoção ‘Sabor in Box’, e apresenta uma novidade no cardápio. O Poke, um prato tradicional havaiano que se popularizou e ganhou espaço em todo o Brasil, entra para os produtos da rede e conta com condições especiais em sua estreia.

Para a nova dinâmica, na compra de um Poke Salmão Grelhado ou Poke Camarão Crispy, somente nas bases ‘arroz’, o consumidor leva a segunda unidade - do mesmo sabor, pela metade do preço.

“Mesmo diante de um cenário adverso, a marca segue sua estratégia de aceleração no crescimento de franquias e entregas. “Enxergo o momento não apenas um aprendizado, mas como oportunidade para nos reinventarmos. Seguimos com o nosso planejamento de expansão e buscamos por alternativas que complementem esse movimento. A entrada do ‘poke’ no cardápio está entre as novidades que traremos para esse ano”, comenta Carlos Sadaki, presidente do Grupo TrendFoods, que detém as marcas China in Box e Gendai.

Os pratos estarão disponíveis nos canais de venda, site oficial - www.chinainbox.com.br., aplicativo oficial, salão (para as lojas que retornaram o atendimento no local), balcão (retirada na loja), delivery e iFood.

Promoção não cumulativa. Válida de 3/05 a 31/05/2021. Compre a primeira unidade e leve o segundo prato igual pela metade do preço. Válida para os pratos Poke Salmão Grelhado e Poke Camarão Crispy, base arroz. Promoção disponível no site, app, salão, balcão, telefone e ifood. Não será permitido troca dos itens citados acima. Consulte lojas participantes. Taxa de entrega não inclusa. Área de entrega restrita. Imagens ilustrativas.

Sobre o China in Box

Em 1992, Robinson Shiba deixou de exercer sua profissão como dentista para se tornar empreendedor e inaugurar a sua primeira loja China in Box, no bairro de Moema, em São Paulo, voltada exclusivamente para entregas. Depois, a empresa filiou-se à Associação Brasileira de Franchising, dando início ao sistema de franquias, que em menos de dois anos já possuía 60 unidades franqueadas. Hoje, o China in Box é a maior rede do segmento de delivery de comida oriental da América Latina – com 150 unidades. A marca faz parte do Grupo TrendFoods, que conta ainda com a rede Gendai, de comida japonesa. Atualmente, o grupo tem mais de 200 unidades no Brasil.

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O feijão, protagonista na mesa do brasileiro, será tema de uma série de eventos promovidos pelo Sebrae/PR

Com o foco na inovação da produção ao consumo do feijão, o primeiro encontro online acontecerá nesta quarta-feira (05), às 16h

Discutir a produção, idealização de novos produtos e o mercado das leguminosas é o propósito de uma série de eventos pautados para o decorrer de 2021, tendo o feijão como destaque. O primeiro evento e lançamento da iniciativa será realizado de forma online e gratuita nesta quarta-feira (05). O foco é direcionado aos produtores do grão, mas interessados na temática podem participar por meio do link.

De acordo com os últimos números divulgados pelo IBGE, o Paraná é o maior produtor de feijão preto e com cor do Brasil. Segundo dados do Departamento de Economia Rural (Deral), órgão vinculado à Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná, o estado produziu 255,4 mil toneladas de feijão na primeira safra do ano. A estimativa é 491 mil toneladas para a segunda safra, indicando um crescimento de 83% no comparativo com a safra anterior, que foi afetada pela estiagem.

Os números expressivos indicam a importância do grão para a economia, especialmente a paranaense. Além disso, a dupla feijão com arroz é indissociável no prato do brasileiro. Tradicionalmente conhecido na forma caldosa, o feijão apresenta variedades e múltiplas formas de preparação, mas ainda pouco conhecidas. Alguns chefes de cozinha inserem a leguminosa em seu cardápio como forma de valorização regional, mas o trabalho de fortalecimento da cultura do uso do feijão em outras variantes ainda precisa ser aprimorado.

“Temos o desafio de reconhecer a importância e diversidade, porque a partir disso ampliamos a chance de outros preparos. Precisamos estimular essa riqueza e trabalhar mais fortemente o apoio à produtividade com variedade. O produtor faz aquilo que é demandado pelo mercado, então precisamos ampliar essa cartela”, explica a chef do Quintana Gastronomia, Gabriela Vilar de Carvalho, de Curitiba.

De acordo com os últimos números divulgados pelo IBGE, o Paraná é o maior produtor de feijão preto e com cor do Brasil (Imagem: Divulgação IAPAR/SEAB/AEN)

O feijão tem alto valor nutritivo, oferece uma grande quantidade de vitaminas e auxilia na saúde ao prevenir uma série de doenças. É rico em ferro que combate a anemia, possui vitaminas do complexo B e alto teor de fibras que ajudam na saúde intestinal, auxilia na saciedade e ainda possui alto aporte de cálcio, zinco e proteínas. Versátil também na alimentação, a chef comenta que o grão é um produto “comfort food”, ou seja, que desperta conforto e bem-estar.

“O feijão traz notas levemente adocicadas e pode ser feito de diversas maneiras. Podemos usar o grão para fazer feijoada, acarajé, falafel e baião de dois. Podemos misturar com outros ingredientes ou usar a farinha do feijão para o preparo de bolos, até mesmo uma sobremesa clássica japonesa. Pode ser feijão hidratado, partido, frito na imersão, recheado, temperado e tantas outras brincadeiras. Essa relação de textura e crocância pode trazer surpresas gastronômicas, revelando experiências inusitadas e muito saborosas”, indica Gabriela.

Para a coordenadora estadual do agronegócio do Sebrae/PR, Maria Isabel Guimarães, um dos desafios atuais é trabalhar o consumo no mercado interno também já pensando no mercado externo. Ela acredita que, por meio da mudança de hábito do feijão tradicionalmente caldoso para outras formas de preparo, é possível diversificar e ampliar horizontes.

“Queremos que as pessoas saibam das possibilidades e das variedades que existe, que o produtor produza outros tipos de feijão além dos nossos tipos já tradicionais e que o consumidor saiba disso, que não é só na panela de pressão que se faz feijão ou para comer com arroz. O feijão é considerado queridinho do Brasil, mas é um produto que pode ser exportado desde que atenda as exigências de consumo. Queremos que chefes, indústrias alimentícias e consumidores utilizem o feijão como base ou como matéria-prima. São diferentes tipos do grão e novos sabores”, finaliza a consultora.

Junto com o Instituto Brasileiro de Feijão e Pulses (IBRAFE), o Sebrae/PR irá trabalhar várias ações com o tema Feijão. Durante os próximos meses, várias ações voltadas para o consumidor serão realizadas nas mídias digitais e sociais do projeto com o objetivo de ampliar o consumo, gerar negócios e inovação em toda cadeia. Palestras, lives, desafio de restaurantes, dicas de preparos no dia a dia, lançamento de livro online de receitas e outras ações acontecerão no decorrer do ano.

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Lênin Palhano lança menu para almoço de Dia das Mães no Obst.

Cardápio exclusivo para a data reúne criações inéditas da equipe, pensadas para proporcionar uma experiência surpreendente até para as mães mais cosmopolitas

CURITIBA, 30/04/2021 – Não existe amor mais obstinado que o das mães. Movidos por esse sentimento, o premiado chef paranaense Lênin Palhano e a equipe de seu restaurante Obst. criaram um menu inédito para homenageá-las neste dia 9 de maio, quando o mundo inteiro celebra o Dia das Mães.

Inaugurado há pouco mais de três meses em uma charmosa casa térrea na região central de Curitiba, o Obst. normalmente não funciona aos domingos, mas abre uma exceção nesta data para receber as mães e suas famílias para o almoço, com um cardápio exclusivo para esse dia.

Elaborado coletivamente, método que norteia a proposta criativa e não convencional do Obst., o menu de Dia das Mães reúne novas ideias da equipe e os resultados das constantes pesquisas com ingredientes de altíssimo nível, conduzidas pelos chefs Lênin e Julia Schwabe, seu braço direito na cozinha do restaurante. Ideal para ser saboreado em família, o cardápio é composto por uma sequência de snacks, seguida por pratos principais para compartilhar e finalizado com a indispensável sobremesa.

As mais recentes experimentações da equipe do Obst. com milho crioulo e porco Moura – este último, um ingrediente fixo no repertório de Lênin – estão presentes nos snacks que iniciam o almoço de Dia das Mães. A sequência reúne quatro ousadas combinações de ingredientes, capazes de surpreender até a mamãe mais cosmopolita: Crocante de milho, vieiras tostadas, moela de pato e ovas; Tortilha de milho crioulo, porco Moura, abóbora e lula; Camarão rosa defumado, sunomono e tarê de galinha; e Rosbife, cogumelo e brioche.

Para compartilhar, os dois pratos principais da refeição combinam a complexidade do sabor de iguarias do mar e da terra, mantendo a delicadeza de preparos ancestrais que vão despertar memórias afetivas: Peixe no vapor com molho de moqueca com camarão, arroz negro e cenouras assadas; e Costela de Wagyu com caldo de cebola caramelada, farofa de ovo caipira e maionese de mandioquinha.

Uma Torta de chocolate Cuore di Cacao com creme de caramelo e flor de sal finaliza a experiência, pensada nos mínimos detalhes por toda a família Obst., com o amor e a obstinação típicos de suas próprias mães.

As crianças também foram incluídas na concepção desse almoço especial. Para os pequenos acostumados a sabores mais tradicionais, haverá duas opções de pratos kids, com preço à parte: Nhoque (na manteiga ou à bolonhesa) e Tiras de fraldinha com batata frita.

O Obst. está localizado na Alameda Prudente de Moraes (n.º 983), no Centro de Curitiba. O almoço de Dia das Mães tem menu fixo, custa R$ 290 por pessoa e será servido apenas mediante reservas pelo WhatsApp (41) 98822-2667, com dois horários disponíveis: 12h e 13h30. As opções de pratos kids custam R$ 50. O menu pode ser conferido nos Destaques dos Stories, no Instagram da casa (@obst.lugar). O restaurante opera com toda a segurança e respeito às orientações e protocolos dos órgãos oficiais de prevenção e controle da transmissão da Covid-19.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Jockey Plaza Shopping traz Amor e Sorte para promoção de Dia das Mães

100% digital, a campanha conta com R$100 mil em vales-compras e prêmios instantâneos todos os dias

“Ela é amor e sorte”. Foi como o Jockey Plaza Shopping classificou as mães em sua mais nova campanha que começa no próximo sábado, dia 1º de maio: juntando R$250 em compras nas lojas participantes, os clientes ganham um número da sorte para concorrer a R$100 mil em vales-compras, além de duas raspadinhas digitais com prêmios instantâneos.
Serão 12 ganhadores dos vales-compras, com prêmios de R$20 mil, R$10 mil e R$5 mil, para usar como quiser nas lojas do shopping. As raspadinhas digitais contam com milhares de presentes, com itens de até R$500 das operações do Jockey. O cliente poderá usufruir assim que contemplado, retirando seu voucher no mesmo dia para garantir os presentes. “Ao escolher o Jockey Plaza para a compra do presente da mãe, nossos clientes vão entender o quanto de amor e sorte a mãe os dá! Serão milhares de ganhadores, com ótimos presentes a todo momento.” afirma a gerente de marketing do Jockey, Michelle Cirqueira.
A novidade deste ano é a troca de notas 100% digital, realizada pelo hotsite da campanha www.amoresortenavida.com.br ou pelo aplicativo Podi. Após o cadastro, o cliente recebe um número da sorte e concorre aos prêmios via Loteria Federal da Caixa Econômica. “Este formato evita filas e possibilita que a troca das notas seja feita de qualquer lugar e horário, além de incluir as compras feitas pelo delivery e drive thru das lojas participantes, gerando maior comodidade para nossos clientes que preferirem comprar de casa”, completa Cirqueira.
A promoção é válida para compras de 1º de maio a 13 de junho. No aplicativo Podi, disponível na versão Android e IOS, ainda é possível fazer pedidos e pagamentos nas operações da praça de alimentação pelo próprio celular, com o Podi Pedir, e contactar lojas por vídeo atendimento, com o Podi Conversar. O Jockey Plaza conta também com o Jotapê: seu amigo virtual de compras - um atendimento exclusivo via WhatsApp, que procura nas lojas o que o cliente quiser, seja uma marca específica, pesquisa de preços, até a escolha do presente da mãe, entre as inúmeras opções disponíveis no shopping, pelo número (41) 99678-0106.
O regulamento completo da campanha e o certificado de autorização SECAP/ME estão disponíveis no site www.jockeyplaza.com.br. O shopping fica no Tarumã, na Rua Konrad Adenauer, 370 e tem estacionamento com valor fixo de R$12, por todo o período de compras dentro da mesma diária.

Serviço: “Ela é Amor e Sorte”
www.amoresortenavida.com.br
Aplicativo Podi: disponível na versão Android e IOS
Período: de 1º de maio a 13 de junho
1º Sorteio: 10/5 - 2 ganhadores de R$ 5 mil cada
2º Sorteio: 17/5 - 2 ganhadores de R$ 5 mil cada
3º Sorteio: 24/5 - 2 ganhadores de R$ 5 mil cada
4º Sorteio: 31/5 - 2 ganhadores de R$ 5 mil cada
5º Sorteio: 07/6 - 2 ganhadores de R$ 10 mil cada
6º Sorteio: 17/6 - 2 ganhadores de R$ 20 mil cada

Serviço: Jockey Plaza Shopping
R. Konrad Adenauer, 370
Lojas e alimentação
De segunda a sábado, das 11h às 22h
Domingos: fechado
**Domingo, dia 9 de maio, aberto das 14h às 20h

Sobre o Jockey Plaza Shopping:
Inaugurado em junho de 2019, o Jockey Plaza Shopping possui mais de 200 mil m² de área construída, com 400 operações, sendo 28 opções na praça de alimentação, além de um boulevard gastronômico com vista panorâmica para a pista de corridas do Jockey Club do Paraná. O empreendimento conta ainda com oito salas de cinema Cinépolis e espaços para jogos e lazer, que tornam o local ainda mais completo. Com um vasto mix de lojas e serviços, é um shopping que se propõe a atender de forma democrática todos os seus perfis de público. O projeto arquitetônico prioriza espaços amplos, iluminação natural e muita área verde, e busca ressignificar o lazer, remetendo o local a uma extensão de um espaço externo. O Jockey Plaza Shopping é um empreendimento do Grupo Tacla Shopping, Casteval, Paysage e GRCA.

www.jockeyplaza.com.br