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ITAIPAVA LANÇA CAMPANHA DE VERÃO COM LINGUAGEM PROPRIETÁRIA: A “LÍNGUA DO ITA”

Neste momento, marca reforça posicionamento 100% cerveja e atributos de produto para aproveitar as ocasiões de consumo do brasileiro

“ITA-Gelada chefe?” ITA-todo mundo falando assim e é dessa forma que a Itaipava dá continuidade à sua campanha de verão 2023 com o conceito “Língua da ITA”. O segundo filme, titulado como “ITA-na boca do povo”, estreou nesta quarta-feira (04), no intervalo da novela Travessia, transmitida pela TV Globo. Dividida em diferentes peças que marcarão todo verão da marca, de janeiro a março, incluindo Carnaval, o material reforça a assinatura "100% Cerveja", que coloca o produto no centro de sua comunicação, para estimular o desejo dos consumidores.

“Entendemos cada vez mais a importância de uma associação direta dos consumidores com nossa cerveja, de uma conexão real da nossa marca com ocasiões de consumo do brasileiro. O filme ‘Língua do ITA’ chega para completar essa comunicação com foco nos atributos dos nossos produtos, além da criação de uma linguagem proprietária para nossa marca. Esse é um momento bastante importante para Itaipava, que reformulou recentemente sua assinatura e vem ampliando sua forma de se comunicar”, explica Naiara Brugneroto, coordenadora de Marketing da marca Itaipava no Grupo Petrópolis.

Criada pela WMcCann, as peças dessa fase da campanha de verão 2023 apresentam uma identidade visual que reforça o espaço de bares e a cultura popular brasileira para comunicar os atributos do portfólio da cerveja de forma leve e descontraída. Com dizeres tais como "ITA-Leve", "ITA-Marcante", "ITA-Perfeita", a campanha ainda ressalta sabor, qualidade e refrescância da família Itaipava.

“Nosso principal objetivo era o de evoluir o conceito ITA, adotado pela marca recentemente, para aproximar cada vez mais o público da Itaipava. Com as iniciais do próprio nome, criamos, portanto, uma linguagem proprietária que constrói marca e estimula o desejo de consumo pela cerveja, incluindo todo o humor que a campanha de verão exige”, explica Alessandra (Lelê) Pereira, diretora de Criação da WMcCann.

A estratégia de comunicação contará com diferentes filmes de 30” e 15” para TV aberta de abrangência nacional, além de desdobramentos para o digital. Nas redes sociais, a marca irá explorar diferentes formatos para comunicar a nova linguagem ao público, além de trazer diferentes editorias e ações de conteúdo que exploram o “ITA”.
Assista aqui: https://youtu.be/-9krz-XQImI

campanha Ita lingua - cena 2 Crédito Divulgação.jpg

SOBRE A ITAIPAVA - Criada em Petrópolis (RJ), Itaipava, a cerveja do verão, conquistou o consumidor brasileiro ao longo dos anos e, hoje, é uma das cervejas mais consumidas no país. A família Itaipava conta com diferentes tipos para todos os gostos e ocasiões: Itaipava Pilsen, Itaipava 100% Malte, Itaipava Go Draft, Itaipava Malzbier, Itaipava Chopp e Itaipava Zero Álcool. Conheça o site: http://www.cervejaitaipava.com.br/ @itaipava

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS - O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra, Cabaré e Weltenburger, Brassaria Ampolis com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, a Cabaré Ice, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico TNT Sports Drink, a água Petra e água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o Grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio dos projetos ambientais, promove o plantio e manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais em: www.grupopetropolis.com.br e @grupo.petropolis nas redes sociais.

Ficha Técnica:
Agência: WMcCann Cliente: Grupo Petrópolis
Produto: Itaipava Nome da campanha: Língua do Ita
Time do Cliente: Giulia Faria, Danielle Bibas, Naiara Brugneroto, Camila Felippe Tomas Lombardi, Rafael Collaço e Jessica Tostes
Chairman: Hugo Rodrigues
CEO: André França
CCO: Mariana Sá
VP executivo e diretor-geral da WMcCann SP: Vitor Lieff
Diretor de Criação: Alessandra Pereira
Diretor de Criação Associado: Antero Neto
Criação: Alessandra Pereira, Antero Neto, Fabio Porto, Stefano Chiabrando e Paulo Rodrigues
COO & CSO: Renata Bokel
Diretor de Planejamento: Hugo Santos
Planejamento: Ryo Masunoushi
Head de Conteúdo: Patrícia Colombo
Conteúdo: Gustavo Komatsu, Irys Roque, Teresa Tessaro, Tassiana Cabral, Kaina Faria e Ingrid Gaston
Diretora de Negócios: Fernanda Duca
Atendimento: Marcia Fernandes, Mayara Nascimento, Henrique Tavares e Igor Florindo
VP de Mídia: Andreia Abud
Diretora de Mídia: Regina Ponte
Mídia: Vanessa Farina, Alex Osorio, Juliana Libera, Luciano Braz, Nathalia Brito e Italo Brito
BI: Felipe Borges, Rafaella Fernandes, Camila Oliveira, Paulo Pancheri e Gabriela Lima
Diretora de Produção: Camila Naito
Produção Integrada: Andrea Metzker, Dani Toda, Morgana Miranda, Lorena Latorre
Produtora: Pródigo Filmes
Direção de Cena: André Godoi e Maggie Landim
Produção Executiva: Francesco Civita, Chico Pedreira, Ana Chrysostomo, Rebeca Broncher e Ana Mendes
Diretor de Fotografia: Daniel Klajmic
Color Grading: Erick Moraes
Finalizador: Georges Sakamoto
Pós-Produção e Finalização: Pródigo Filmes
Produtora de Som: Comando S Audio
Diretor Música: Serginho Rezende
Produção Música: Lucas Rezende
Finalização: Equipe Comando S
Atendimento: Elis Pedroso/ Andrea Barreto
Produção Gráfica: Nereu Marinho
Projetos: Leticia Costa e Luara Fernandes
Relações Públicas: Kerena Neves e Giulia Camargo

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CAFÉ CURAÇAO AGITA GUARATUBA

“A primeira semana de 2023 no litoral paranaense está agitada. De quinta (05) a sábado (07), Ana Castela, Dj Chris No Beat, Jorge e Mateus e festival Fluxou de megafunk são as atrações nacionais no Café Curaçao”.

A primeira semana de 2023 em Guaratuba está para lá de agitada. Após o show de Zé Neto & Cristiano, na terça, o Café Curaçao (R:Brejatuba, 500) traz uma programação com grandes atrações nacionais a partir desta quinta, dia 05 de janeiro, para esquentar ainda mais a temporada. O fenômeno da música sertaneja, dona do hit “Pipoco”, Ana Castela desembarca pela primeira vez no litoral paranaense para embalar o público ao lado do Dj Chris no Beat. Já na sexta (06.01) é a vez da consagrada dupla Jorge e Mateus, que retornam ao palco do Café Curaçao após sete anos. No sábado (07), a cidade recebe pela primeira vez o maior festival de megafunk do país, Fluxou com Jonatas Felipe, Dreysson Rodrigues, Dudu Vieira, Thiago SC e Diguinho. Os eventos têm início a partir das 22horas.

ANA CASTELA e DJ CHRIS NO BEAT (05 de janeiro, quinta-feira)

A revelação deste ano do Prêmio Multishow está mostrando que o troféu não poderia ter ido para outra pessoa. A boiadeira Ana Castela, de apenas 19 anos, está conquistando o Brasil. E continua lançando sucessos em parceria com grandes nomes do mercado fonográfico, e assim, construindo sua carreira no mundo do agronejo. A palavra é a junção de agronegócio e sertanejo e é o que a artista diz que canta.

O seu maior sucesso até agora é “Pipoco”, parceria com Melody e DJ Chris no Beat. A canção atualmente se encontra dentro do Top 30 da parada diária do Spotify. Anteriormente, o hit ficou mais de um mês não consecutivo no topo do chart. A boiadeira e o produtor musical fazem parte do time que assina a composição. Além deles, Guilherme Dias, Léo Souzza, Mateus Félix e Rodolfo Alessi também estão nos créditos. Com o pico em #53 e atualmente em #85, Reverse é uma parceria da artista com o hitmaker. Com pouco mais de 200 mil plays diários, a produção é pelo trio dos produtores Pedro Breder, Wallace Vianna e André Vieira. Eles também estão nos créditos da composição, juntamente com Jujuba, Kinho Compositor, Matheus Alque e Playboy dos Hit.

No total, Ana Castela possui cinco músicas entre as 200 mais consumidas em território nacional na plataforma do Spotify, Ô Lá na Roça (Ao Vivo), parceria com Felipe & Murillo, teve o lançamento em junho passado, mas só começou a pontuar na tabela em agosto. Desde então, já tem 97 dias pontuando na parada e atualmente faz mais de 150 mil plays. Por fim, as duas mais populares do momento de Ana Castela estão dentro do Top 5 da tabela. “Bombonzinho” é colaboração com Israel e Rodolffo, e faz 1,2 milhão de plays por dia. A canção está na vice-liderança por vários dias, e não conseguiu ainda chegar no primeiro lugar. Bagual, Leo Soares, Matheus Araujo e Renato Campero assinam a composição do novo hit da boiadeira.

Dias depois da parceira com os sertanejos, Ana Castela divulgou “Roça Em Mim”, single de Zé Felipe, em parceria com Luan Pereira. A música faz 872 mil plays, atingiu o #4 e atualmente se encontra em #5. Breno Major, Luan Pereira, Mateus Félix, Patrick Ferreira, Suheldo Lima estão nos créditos de composição.

Ana Castela vem se tornando viral nas redes sociais por seguir uma forte tendência dentro da música country, conhecida como agronejo ou country funk. As músicas têm letras que falam sobre o universo do campo, mas também têm dancinhas que vão facilmente para o TikTok.

Os ingressos estão disponíveis e variam a partir de Pista - R$80,00 (meia-entrada) + taxa adm/ Área Vip - R$140,00 (meia-entrada) + taxa adm. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.

JORGE E MATEUS (06.01, sexta-feira)
Depois de sete anos, uma das principais duplas do sertanejo nos últimos 10 anos, Jorge e Mateus voltam a Guaratuba nesta sexta (06.01) para um show memorável no Café. A dupla lançou, em julho de 2022, o álbum É Simples Assim, que conta com músicas como "Todo Seu", que já passa de 51 milhões de visualizações no YouTube, e "5 Regras", com mais de 29 milhões de visualizações na plataforma.

Jorge e Mateus contam com mais de 17 anos de estrada e já emplacaram diversos 'hits" nas rádios do país, como "Sosseguei", "Os Anjos Cantam", "Nocaute", "O Que É Que tem" e várias outras canções que embalaram diversos casais pelo país.

Os ingressos estão disponíveis e variam a partir de Pista - R$100,00 (meia-entrada) + taxa adm/ Área Vip - R$220,00 (meia-entrada) + taxa adm. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.

FLUXOU (07.01, sábado)

Um dos maiores festivais de megafunk do Brasil desembarca no sábado (07.01) pela primeira vez no litoral do Paraná. Fluxou promete manter a energia do público lá no alto com músicas e performances marcantes. Para comandar a festa estão escalados nomes de peso do cenário do funk nacional, como Jonatas Felipe, Dreysson Rodrigues, Dudu Vieira, Thiago SC e Diguinho.

Os ingressos estão disponíveis e custam a partir de R$60,00 (meia-entrada) + taxa adm. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.

No dia 14.01, um dos principais nomes do funk brasileiro MC Hariel, faz sua estreia nas areias de Guaratuba. Para fechar o mês de janeiro em grande estilo, no último final de semana, o pagode do grupo Menos é Mais se apresenta no dia 27.01 e no dia 28.01 acontece a tradicional feijoada beneficente “Feijão da Fundação”, que chega em sua 20ª edição. Tudo isso com o melhor do entretenimento e gastronomia, tornando-se um dos beach clubs referência no litoral sul do país.

Os ingressos estão à venda através do www.diskingressos.com.br e www.blueticket.com.br . O pagamento pode ser feito em até 3x pelo cartão de crédito, PIX ou dinheiro. A meia-entrada é para estudantes, maiores de 60 anos, professores, doadores de sangue, pessoas com deficiência (PCD) e de câncer. Clientes Clube Prime e Clube Disk Ingressos possuem 50% de desconto na compra de até dois ingressos por associado. INGRESSO SOCIAL - doares de 1kg de alimento não-perecível, ou um brinquedo em bom estado de conservação possuem 50% de desconto sobre o valor da inteira. A entrega será feita na entrada do evento. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. Os ingressos podem ser adquiridos através do Disk Ingressos (Ventura Shopping - de segunda a sexta, das 11hs às 22hs, aos sábados, das 10 às 22 horas, e aos domingos, das 14 às 20hs), Call-center Disk Ingressos (41) 33150808 (de segunda a sexta, das 9h às 22hs, e aos domingos, das 9 às 18hs), bilheteria do Café Curaçao (das 11 às 20h) e pontos de vendas credenciados Disk Ingressos. Online – www.blueticket.com.br . É obrigatória a apresentação de documento previsto em lei que comprove a condição do beneficiário na compra do ingresso e na entrada da casa.

SERVIÇO:
VERÃO 2023 CAFÉ CURAÇAO GUARATUBA
LOCAL: Café Curaçao (Av. Brejatuba,500)
Ana Castela e Dj Chris No Beat (05 de janeiro de 2023 – Quinta)
Jorge e Mateus (06 de janeiro de 2023 – Sexta)
Festival Fluxou (07 de janeiro de 2023 - Sábado)
Horários: a partir das 22horas
Valores: custam a partir PISTA - R$60,00 (meia-entrada) + taxa adm / ÁREA VIP – a partir de R$140,00 (meia-entrada) + taxa adm, de acordo com a atração e setor. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.
A meia-entrada é para estudantes, maiores de 60 anos, professores, doadores de sangue, pessoas com deficiência (PCD) e de câncer. Clientes Clube Prime e Clube Disk Ingressos possuem 50% de desconto na compra de até dois ingressos por associado. INGRESSO SOCIAL - doares de 1kg de alimento não-perecível, ou um brinquedo em bom estado de conservação possuem 50% de desconto sobre o valor da inteira. A entrega será feita na entrada do evento. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei. É obrigatória a apresentação de documento previsto em lei que comprove a condição do beneficiário na compra do ingresso e na entrada da casa.
Forma de pagamento: dinheiro, crédito em até 3x e Pix
Pontos de Venda: Disk Ingressos (Ventura Shopping - de segunda a sexta, das 11hs às 22hs, aos sábados, das 10 às 22 horas, e aos domingos, das 14 às 20hs), Call-center Disk Ingressos (41) 33150808 (de segunda a sexta, das 9h às 22hs, e aos domingos, das 9 às 18hs), bilheteria do Café Curaçao (das 11 às 20h) e pontos de vendas credenciados Disk Ingressos. Online – www.blueticket.com.br . É obrigatória a apresentação de documento previsto em lei que comprove a condição do beneficiário na compra do ingresso e na entrada da casa.
Censura: 16 anos (de 14 a 16anos acompanhados por um responsável maior de 18 anos e abaixo de 14 anos somente com os pais).
Informações para o público: 41 33150808 / www.bluetickquet.com.br

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Budweiser convoca Neymar Jr e cria troféu especial para Pelé: ‘Player of The History’

Patrocinadora oficial da Copa do Mundo FIFA™️, celebra a história do Rei do Futebol na competição com premiação inédita para prestar homenagem ao ex-jogador

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Maior campeão da história, com três títulos, 12 gols marcados, 14 partidas disputadas e quatro participações no total. Os números não mentem: Pelé é realmente o maior jogador da Copa do Mundo FIFA™️. E no ano do 65º aniversário da estreia dele representando o Brasil, Budweiser resolveu homenageá-lo com um troféu único e especial: o Player of The History! Se a cada jogo do Mundial, o destaque da partida recebe o Player of The Match, quando o assunto é o Rei do Futebol, só mesmo uma premiação exclusiva para celebrar todas essas conquistas. Confira o vídeo no link.

Para prestar essa homenagem à Pelé, Budweiser, cerveja oficial da Copa do Mundo FIFA™️, convocou o principal craque da atualidade do Brasil: Neymar Jr. Em suas redes sociais, ele contou sobre a iniciativa e ofereceu a premiação ao Rei. Banhado a ouro e com uma inscrição especial, o troféu foi criado exclusivamente para o eterno camisa 10. Afinal, Players of The Match já existiram muitos, mas Player of The History apenas um!

“Em um ano como esse, não poderíamos deixar de homenagear o jogador mais vitorioso da história da Copa do Mundo. Se a cada partida existe a expectativa pelo melhor em campo, quando falamos da história dos mundiais, não resta dúvida sobre quem é o Rei. Então, criamos esse troféu especial para celebrar toda a carreira e a trajetória do Pelé e tudo o que ele representa para o mundo, não apenas o nosso país. Um brinde ao Pelé, nosso eterno player of the Match”, afirma Carolina Caracas Gargione, head de marketing de Budweiser. A ação foi criada pela agência Africa.

Criado em 2002, o prêmio de melhor de cada partida da Copa do Mundo FIFA™️ é definido por votação popular a cada partida.

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Cooperativa Vinícola Garibaldi cresce 10% e alcança faturamento de R＄ 265 milhões em 2022

Ano também foi marcado por investimentos e pela requalificação do Complexo Enoturístico

A Cooperativa Vinícola Garibaldi nem precisa aguardar o encerramento oficial de 2022 para começar a tilintar as taças em comemoração a mais um ano de crescimento. Os números mostram um faturamento de R＄ 265 milhões, cifra que significa avanço de 10% em relação à obtida em 2021, confirmando os sucessivos registros positivos conquistados pela marca especializada na elaboração de espumantes, vinhos e sucos.

Esse sucesso está diretamente relacionado à qualidade de suas bebidas, laureadas no Brasil e ao redor do mundo, com a conquista de mais de 80 condecorações em 11 países ao longo do ano. O destaque vai para os espumantes, carro-chefe da marca, que ultrapassaram as 60 medalhas recebidas e totalizaram 5,8 milhões de garrafas vendidas durante o ano.

O reconhecimento do consumidor -- principalmente o nacional -- ajudou a Cooperativa Vinícola Garibaldi a atingir as relevantes cifras econômicas alcançadas nos negócios. No mercado doméstico, seis Estados concentraram a maior parte do faturamento no ano: Rio Grande do Sul, São Paulo, Minas Gerais, Santa Catarina, Paraná e Rio de Janeiro somaram 80% das vendas em 2022.

As vendas internacionais cravaram faturamento de R＄ 850 mil, com o envio de produtos ao Exterior. Colômbia e Guiana Francesa, com a aquisição de espumantes, e Estados Unidos, com a compra de suco de uva, foram os grandes parceiros nas Américas, que teve no Canadá, também, um dos destinos dos produtos da marca gaúcha. Na África, com Nigéria e Angola; na Oceania, com a Austrália; na Ásia, com Taiwan; e na Europa, com Portugal e Reino Unido como mercados em prospecção, demarcaram a presença dos rótulos da vinícola pelos continentes.

Investimentos projetam mais faturamento
O ano de 2022 também foi marcado pelos investimentos na Cooperativa Vinícola Garibaldi. Ao todo, R＄ 15 milhões foram aplicados -- 50% a mais do que em 2021. Somente na requalificação do Complexo Enoturístico, cuja inauguração ocorrerá em janeiro de 2023, foram injetados quase R＄ 6 milhões. Os recursos também contemplaram melhorias de infraestrutura, com a aquisição de tanques de vinho, linhas de recebimento de uva, tanques para fermentação de espumantes e outras melhorias na cantina. “Esses investimentos são uma forma de garantirmos a sustentabilidade da Cooperativa Vinícola Garibaldi, contribuindo com o constante desenvolvimento do negócio e garantindo o futuro do associado”, classifica o presidente, Oscar Ló.

É assim que a Cooperativa Vinícola Garibaldi adentra o novo ano, apostando na continuidade de seu processo evolutivo para concretizar a previsão de R＄ 312 milhões em faturamento em 2023.

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Espumantes, carro-chefe da marca, puxam números positivos. Crédito Augusto Tomasi

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Cooperativa Vinícola Garibaldi encerra ano com crescimento e finalização da requalificação do Complexo Enoturístico. Crédito Augusto Tomasi

Outras imagens do Complexo Enoturístico no Link
Crédito: Augusto Tomasi

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SADIA MOSTRA PASSO A PASSO PARA A CEIA DE FIM DE ANO PERFEITA COM PERU Nº 1 E CORTES SUÍNOS LÍDERES DO PERÍODO

Marca aponta dicas de preparo e cuidados para quem deseja acertar e oferecer uma Ceia saborosa e icônica, como a data pede

São Paulo, 29 de dezembro de 2022 – A Sadia, marca de alimentos mais valiosa do país e Top of Mind 2022, consolida sua posição como a mais lembrada pelos brasileiros no Natal[1] e mostra todos os detalhes e bastidores para uma ceia de fim de ano ideal. Independentemente da escolha entre o Peru nº1 do Natal ou pelos cortes suínos campeões da marca, como o Pernil e o Tender Sadia, a festa pode ficar ainda melhor com dicas práticas que ajudam o consumidor a escolher a melhor opção para a sua festa, seja ela pequena, grande, tradicional ou despojada.

Para quem vai reunir familiares e amigos em um grande encontro, o Peru Temperado Sadia é a melhor opção. A ave, que tem por características o sabor marcante e carne macia, também possui um porte maior, podendo chegar a até 15 quilos. Pode ser complementado com manteiga, ervas, legumes diversos, envolto em bacon ou ainda acompanhado por frutas cítricas, como abacaxi, e as típicas do período, como as cerejas ou romãs.

O Peru Temperado Sadia também traz como praticidade o icônico termômetro que sobe quando a ave está totalmente cozida, ajudando as famílias a saborearem uma carne suculenta, no ponto certo. Além disso, o fato de já vir temperada também colabora, já que o consumidor pode levar o Peru Sadia direto para o forno, após o processo de descongelamento, ou incrementar a ave com outros condimentos de sua preferência, já que o tempero Sadia é muito versátil. Com Sadia Speciale, a marca oferece a opção de Peru ao Vinho Espumante e o Peito de Peru com Crosta Crocante: ambas sendo ideal para quem deseja viver uma experiência gastronômica diferenciada no fim de ano e com o Peito de Peru servindo como excelente acompanhamento dos demais pratos típicos do período.

Os cortes suínos comemorativos Sadia, por sua vez, são tradicionais no período e trazem muitos benefícios para o consumidor. A versatilidade é o primeiro a ser destacado: Tender, Lombo e Pernil Suíno Sadia podem ser utilizados nas mais diversas receitas, além dos Pernis Sadia Speciale, marinado com Vinho Espumante ou recheado com Chutney de Maçã. A maciez da proteína, junto a um sabor muito gostoso, típico dos cortes suínos comemorativos Sadia, faz desses pratos excelentes opções para quem deseja reunir os entes queridos, já que agradam diferentes paladares. Outra vantagem é o custo-benefício vantajoso para as celebrações do fim de ano: um pernil de 4,5kg pode alimentar em média oito pessoas adultas, sendo ideal para uma ceia de médio porte, por exemplo.

Os cortes suínos são indicados no preparo de bruschettas, saladas, farofas e cozidos que acompanham bem os pratos principais como o Peru. Também combinam bem com recheios de farofas e purês, assim como com os molhos agridoces, como as caldas de frutas, mel e melaços; e com elementos cítricos, como o limão – as múltiplas possibilidades de preparos podem transformar a ceia, mesmo que o corte escolhido seja o mesmo do ano anterior. A Sadia tem produtos para todos os tipos de culinária e celebrações, como os cortes temperados, perfeitos para quem deseja praticidade no preparo; e os cortes in natura, ideais para quem quer elaborar os pratos seguindo seu tempero especial.

Como escolher:
Visto quais são as características do Peru e dos Suínos Sadia, bem como as opções de preparos e acompanhamentos, a marca mostra quais cuidados para quem deseja acertar em cheio na escolha do produto já no supermercado.

Sempre verificar se a embalagem está íntegra e se o corte está bem congelado;
Sobre o peso do corte suíno ou da ave: o consumidor brasileiro costuma consumir cerca de 550g de proteína comemorativa no fim de ano. Então, atente-se na relação de consumo médio e com o número de pessoas presentes, sempre pensando que é possível também complementar com um misto de proteínas maiores e menores, como Peru Temperado Sadia e Lombo Suíno Temperado Sadia, por exemplo.
Nenhuma proteína, seja Peru ou Suínos, deve ser temperada ou mesmo posta para assar congelada! O descongelamento deve ser feito sempre em geladeira, por 48h em média – as embalagens possuem a recomendação adequada, por isso recomenda-se atenção às instruções antes de se iniciar o processo -, e depois ficar 12h em descanso, pelo menos, para o tempero pegar bem. Por isso, antecipe-se na compra!
Os temperos exclusivos do Peru e Suínos Sadia são versáteis, combinando com qualquer incremento que queira fazer. Por isso, não é necessário lavar a ave nem os cortes suínos, nem mesmo para retirar esses temperos. Além do risco de perda de qualidade e nutrientes, a lavagem aumenta as chances de infecções alimentares.

Como deixar no ponto:
Produto comprado, descongelado e temperado? Agora é hora de levar ao fogo! O Peru e os cortes suínos possuem algumas particularidades em seu preparo que podem fazer toda a diferença para os pratos da ceia ficarem ainda melhor:

Peru: para manter a suculência, o mais adequado é que o Peru Temperado Sadia seja preparado no forno, em papel alumínio, assim se evita que os sucos do Peru evaporem e ainda reforça o sabor dos temperos. Se quiser, pode-se adicionar margarina ou manteiga entre a pele e a carne. Como o Peru Temperado Sadia possui o termômetro indicador, que avisa quando a ave está totalmente cozida, deve-se tomar cuidado na hora de colocar o papel alumínio, para o termômetro não sair e para que ele esteja fora do papel, podendo assim subir na hora ideal – é nesse momento que se deve tirar o alumínio e retornar o Peru para o forno, garantindo aquela crosta bonita e dourada que todos amam.
Cortes Suínos: para os cortes que possuem uma camada de gordura externa, como o Pernil com Osso Sadia, devemos sempre levar para assar com essa gordura para cima, assim ela derreterá e deixará a carne bem suculenta. Já para os cortes com pouca gordura, como o Lombo Suíno Temperado Sadia, o ideal é adicionar gordura no preparo da carne e regar sempre de tempos em tempos, para manter a suculência. A dica para os assados é sempre ser levado ao forno e, no começo do preparo, a proteína ser coberta com papel alumínio, para evitar que os sucos da carne evaporem. Na finalização do assado é que devemos retirar o alumínio para que a carne doure.
Na dúvida, siga as instruções presentes no verso tanto do Peru Temperado Sadia quanto dos cortes Suínos Comemorativos Sadia. Dicas de incrementos podem ser conferidas também no Hub de Receitas Sadia.

“O consumidor ganha muito quando tem à sua disposição um portfólio comemorativo amplo como o da Sadia. Além de garantir a suculência e o sabor marcantes dessas proteínas no fim de ano brasileiro, conseguimos mostrar que, para uma ceia perfeita – seja ela do tamanho que ou estilo que for – a marca tem uma solução adequada. Nossa parceria com o consumidor ainda vai além, com Sadia presente não só na mesa, mas ajudando desde o momento da compra e do preparo, afinal fim de ano pede Sadia”, comenta Luciana Bulau, gerente executiva de Sadia.

As linhas completas de Perus Temperados e Suínos Comemorativos da Sadia podem ser encontradas nas grandes redes varejistas, bem como nas unidades do Mercato Sadia, lojas-modelo da BRF presentes na Grande São Paulo (SP) e Itajaí (SC); e no e-commerce da Companhia, o Mercato em Casa.

[1] Ecglobal “O Natal dos Brasileiros”
Sobre a Sadia
Marca de alimentos mais valiosa do país, Top of Mind em alimentos congelados e eleita a marca mais confiável do país em 2021, está presente na mesa dos consumidores desde a década de 1940. Com o posicionamento “Seu dia pede Sadia”, a marca reforça sua vocação de parceria com os brasileiros em todos os seus momentos, dos cotidianos aos mais especiais. O DNA pioneiro e sua forte presença nos pontos de venda, com um portfólio de produtos completo para todas as refeições e momentos, trazem qualidade e sabor para as rotinas alimentares, sejam elas quais forem.

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Como reaproveitar as sobras da ceia?

Nutricionista ensina 3 receitas simples, fáceis de preparar e que evitam o desperdício de alimentos
A ceia de Natal e os festejos de ano novo costumam encher a mesa dos brasileiros. Depois que as refeições terminam, é comum sobrar comida. Mas o que fazer com esses alimentos para que eles continuem saborosos, tenham um novo visual e não haja desperdícios?

Para reaproveitar as sobras, Janaiara Moreira Sebold Berbel – que é a coordenadora adjunta do curso de Nutrição do Centro Universitário Integrado de Campo Mourão – elaborou três receitas simples de fazer e que vão dar “cara nova” a essas comidas.

"O reaproveitamento dos alimentos é algo importante, pois evita desperdícios e contribui positivamente para o orçamento doméstico. Quem aproveita o período em família também pode construir boas memórias afetivas tendo a cozinha como ambiente principal", explica Janaiara.

1) Arroz de Forno com Sobras de Pernil Assado
Ingredientes
500 gramas de arroz (que sobrou da ceia)
1 cebola
2 dentes de alho picadinho
1 tomate
150 gramas de milho verde
½ maço de cebolinha
½ copo de requeijão
½ caixinha de creme de leite
300 gramas de pernil (que sobrou da ceia)
200 gramas de queijo mussarela ralado
Sal à gosto
20 ml de azeite de oliva

Modo de Preparo
Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Acrescente o tomate, o milho verde e o pernil picado em pedacinhos.

Em uma travessa misture o refogado ao arroz e adicione o requeijão, o creme de leite e a cebolinha picadinha. Misture tudo. Em seguida, misture e polvilhe o queijo mussarela e leve ao forno. Em cerca de 20 minutos estará pronto. Sirva quente e bom apetite.

Tempo de Preparo = de 20 a 40 minutos
Rendimento = 8 porções
Nível = fácil

2) Arroz com Lentilha
Ingredientes
500 gramas de arroz (sobra da ceia)
200 gramas de lentilha (sobra da ceia)
1 cebola
3 dentes de alho
½ maço de cheiro verde
Sal à gosto
20 ml de azeite de oliva

Modo de Preparo
Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Adicione o arroz, a lentilha e o cheiro verde.

Adicione um pouco (100 ml) de caldo de legumes ou o caldo de cozimento da lentilha e deixe reduzir. Depois, é só servir.

Tempo de Preparo = 20 minutos
Rendimento = 6 porções
Nível = fácil

3) Bolinho de Bacalhau
Ingredientes
300 gramas de bacalhau (sobra da ceia)
600 gramas de batata cozida e amassada
200 gramas de mandioca salsa cozida e amassada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres de sopa de cheiro verde
Caldo de 1 limão
1 colher de sobremesa de chimichurri
Sal à gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo
Em uma vasilha misture todos os ingredientes.

Em uma panela aqueça o óleo. Faça pequenas bolinhas com uma colher e coloque no óleo para fritar. Quando estiver douradinho, escorra em papel absorvente.

Pode ser feito na Air Fryer e com muita praticidade.

Tempo de Preparo = 50 minutos
Rendimento = 25 bolinhos
Nível = médio

Sugestão de legenda
Receitas versáteis e de preparo simples garantem aproveitamento das sobras da ceia

Crédito das fotos
Divulgação

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Rali Dakar 2023, os campeões estão de volta

A dupla campeã da edição 2022 Austin Jones e Gustavo Gugelmin, da novíssima Red Bull Can-Am Factory Team, vem com tudo para mais uma disputa
a bordo do Maverick X3

Pilotos e navegadores tentarão elevar seus desempenhos ao nível máximo a bordo do Can-Am Maverick X3 2023
Vanessa Malucelli Andersen

A partir de 31 de dezembro, e até 15 de janeiro, pilotos e navegadores de todo o mundo enfrentarão quase 8.600 quilômetros, dos quais em torno de 4.700 cronometrados, divididos em um prólogo e 14 etapas pela Arábia Saudita, cruzando o território de forma diagonal, com 70% do percurso inédito. Sim, daqui a alguns dias terá início a maior competição off-road do globo, o Rali Dakar 2023, que nesta 45ª edição traz uma grande novidade: a travessia do Empty Quarter, ou quarteirão vazio, uma imensidão de areia e dunas no Sudeste do país.

Austin Jones e Gustavo Gugelmin estarão lá novamente a bordo do Maverick X3 para tentar mais um título, já que são os atuais campeões do Rali Dakar. E com novidades. A dupla faz parte da recém-anunciada Red Bull Can-Am Factory Team, equipe formada por pilotos que dominaram os eventos globais de corrida da FIA nos últimos anos. Can-Am e a Red Bull se uniram para revolucionar o mundo das corridas off-road e, por meio dessa colaboração, ambas as marcas visam garantir a evolução do Red Bull Off-Road Junior Team, um programa projetado para descobrir, desenvolver e fazer crescer a próxima geração de pilotos off-road.

A nova equipe é composta por um 'dream team' de pilotos vencedores, que inclui ainda Seth Quintero, Cristina Gutierrez e Francisco Chaleco Lopez, que disputam a categoria T3 (modelos derivados de série), além de Rokas Baciuška na categoria T4 (protótipos ou modelos de maior preparação e velocidade final). Esses cinco pilotos e seus navegadores tentarão elevar seus desempenhos ao nível máximo a bordo do Can-Am Maverick X3 2023, durante os 15 dias do Rali Dakar. E seguirão disputando provas off-road em todo o mundo, incluindo a World Rally Raid Series e as principais corridas da América do Norte. A plataforma da equipe e seus pilotos também orientarão os atletas promissores da Red Bull Off-Road Junior Team.

Também estarão a bordo de Can-Am Maverick X3 na T4 outros brasileiros: Pâmela Bozzano com Cadu Sachs do Team BBR/Pole Position 77. No mesmo time estão Ênio Bozzano (marido de Pâmela) e Luciano Gomes. Já na T3, Rodrigo Luppi e Maykel Justo (Can-Am Maverick/South Racing) esperam repetir o desempenho deste ano, marcado por vitória de etapa. E o mineiro Cristiano Batista estreia com o navegador português Fausto Mota, com outro Maverick do mesmo time.

A disputa começa no Sea Camp, às margens do Mar Vermelho, receberá vistorias técnicas e administrativas e shakedown. Cidades conhecidas no roteiro da prova, Al Ula e Ha’il são os desafios seguintes, com duas etapas em laço. Em seguida, a caravana chega a Al Duwadimi (que recebe mais um laço) e de lá segue para Riyadh. Com direito às duas pernas da etapa Maratona já na fase final da competição, em torno de Shaybah. Por fim, vêm Al-Hoffuf e Dammam, que consagrará os campeões. As etapas terão média de 450 quilômetros por dia e uma preocupação é de reduzir os trechos de deslocamento.

Hegemonia histórica de Can-Am
Desde que revelou sua aclamada plataforma Maverick X3, disponível em 2017, vencer corridas e conquistar pódios tornou-se algo frequente para a Can-Am. E em 2022 não foi diferente, com os primeiros lugares em duas das maiores competições do planeta, o Sertões, com Rodrigo Varela e Matheus Mazzei, e o Dakar, com Austin Jones e Gustavo Gugelmin. E tudo leva a crer que daqui para frente a onda de boa sorte – e muito preparo – seguirá com a aposta da parceria Can-Am/Red Bull.

O primeiro ano dos UTVs como categoria oficial do Dakar foi em 2017, quando a prova foi realizada entre Argentina, Paraguai e Bolívia. Entretanto, a Can-Am não participou, pois o regulamento não contemplava modelos turbo a gasolina. Foi Reinaldo Varela quem deu o pontapé inicial para o grande domínio da Can-Am no maior rali do mundo e coroou uma trajetória incrível nas mais diversas provas do Brasil e do exterior com o título mais importante de sua carreira: a conquista do Rali Dakar 2018, tendo ao seu lado justamente o navegador catarinense Gustavo Gugelmin, parceiro de tantas provas e vitórias e que agora compete com o norte-americano Austin Jones em busca do bicampeonato este ano. A competição daquele ano foi iniciada em Lima, no Peru, com passagem pela Bolívia e concluída em Córdoba, na Argentina.

Em 2019, com o Dakar todo realizado no Peru, houve grande crescimento no grid dos UTVs, com 30 tripulações inscritas. Naquela temporada, a última da competição em solo sul-americano, a Can-Am ganhou de vez o protagonismo na prova, com 24 veículos na disputa. O chileno Francisco Chaleco López, oriundo da categoria motos, faturou o Dakar pela primeira vez, tendo como navegador o conterrâneo Álvaro León Quintanilla. Varela e Gugelmin terminaram em terceiro.

No ano seguinte, em 2020, Casey Currie venceu o Dakar em um Maverick X3, dando à Can-Am a terceira vitória consecutiva na competição. Os veículos Can-Am cruzaram a linha de chegada em todas as dez primeiras posições. Na sequência, em 2021, Chaleco López venceu pela segunda vez a prova e também arrematou o título na categoria protótipos leves com um Maverick X3, mesmo competindo na categoria UTV.

Em todos esses anos, é inegável a preferência de pilotos e copilotos pelos UTVs Can-Am, o que só reforça o protagonismo da marca canadense no Rali Dakar.

Sobre a BRP
Somos um líder global no mundo de veículos de esportes motorizados, sistemas de propulsão e embarcações construídos em mais de 80 anos de engenhosidade e foco intenso no consumidor. Nosso portfólio de líderes da indústria e produtos distintos incluem motos de neve Ski-Doo e Lynx, motos aquáticas Sea-Doo, veículos Can-Am on e off-road, embarcações Alumacraft, Manitou, Quintrex e sistemas de propulsão marítima Rotax, bem como motores Rotax para karts e aeronaves recreativas.
Completamos nossas linhas de produtos com um negócio dedicado de peças, acessórios e vestuário para aprimorar totalmente a experiência de pilotagem.
Com vendas anuais de CA $ 7,6 bilhões em mais de 120 países, nossa força de trabalho global é composta por mais de 20.000 pessoas motivadas e habilidosas.
No Brasil, a empresa possui ampla cobertura nacional com 74 revendedores em todas as regiões, capacitados a proporcionar a melhor experiência aos clientes na venda de veículos, peças, acessórios e serviços.

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ANO NOVO, ALIMENTAÇÃO NOVA! CHÁS FUNCIONAIS SÃO OPÇÕES PARA QUEM DESEJA CONQUISTAR MELHOR SAÚDE E BEM-ESTAR EM 2023

As vezes a lista de metas fica tão grande que é difícil saber por onde começar! Entre os principais objetivos, ter saúde e bem-estar está sempre no topo; afinal, é preciso disposição para realizar os demais desejos. Uma das maneiras de iniciar o ano mais saudável, é mudar a rotina alimentar. Os chás funcionais, por exemplo, ajudam a prevenir o mal-estar, manter a imunidade alta e evitar o envelhecimento precoce. Fernanda Monteiro, nutricionista parceira da Campo Largo, dá dicas de como incluir a bebida no dia a dia. Confira!

2023 está se aproximando e é chegada a hora de escrever a lista de metas para o próximo ano. E se entre elas está o objetivo de ser uma pessoa mais saudável, vai ser preciso algumas mudanças na rotina para a conquista do bem-estar. Cuidar melhor do corpo, fazer exames periódicos e reciclar o hábito alimentar são pontos essenciais para uma melhoria na qualidade de vida. Em relação ao último tópico, Fernanda tem uma dica. “Não precisa ser nada radical, porque senão é mais fácil desistir no meio do caminho. Meu conselho é ir fazendo algumas trocas no dia a dia, até a nova alimentação se tornar algo normal”, comenta. “Trocar o doce por uma fruta, o carboidrato simples por um carboidrato completo (integral), o refrigerante por bebidas mais saudáveis e funcionais, como água e chás e adicionar proteína em todas as refeições é um bom começo”, complementa.

E falando em chás funcionais, vale destacar que a bebida é uma grande aliada na busca por uma vida mais saudável. Além de uma ótima opção para hidratar o corpo e relaxar a mente, ela pode auxiliar a reduzir o estresse, eliminar toxinas e cuidar da beleza. Abaixo, a nutricionista parceira da Campo Largo, marca que possui em seu portfólio opções de chás funcionais, lista os principais benefícios de incluir o líquido na rotina.

:: UM GRANDE ALIADO!

“A sensação de mal-estar, muitas vezes pode ser causada pelo consumo exagerado de alguns alimentos, que ocasiona em inchaço do corpo e/ou má digestão podem surgir e se tornar um incomodo. Para aliviar tais sensações, o chá de capim-limão pode ser um grande aliado”, afirma Fernanda Monteiro.

O capim limão é cheio de propriedades que ajudam a manter a vida saudável, sendo anti-inflamatório e antioxidante, muito utilizado para estimular as funções do fígado e melhorar a digestão. Excelente para tomar em qualquer momento do dia, seja quente ou gelado, o capim limão pode ser combinado com o abacaxi, que possui nutrientes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

Sugestão Campo Largo: Chá Verde + Capim Limão + Abacaxi! A bebida ajuda na digestão e na sensação de bem-estar. Além disso, é zero calorias e sódio, não possui conservadores e é sem adição de açúcares.

:: MANTENHA A IMUNIDADE ALTA!
“Fortalecer a imunidade é extremamente importante para manter o bom funcionamento do corpo e organismo. Com a imunidade baixa, certamente a saúde não estará boa”, conta a nutricionista.

“Fortalecer a imunidade é extremamente importante para manter o bom funcionamento do corpo e do organismo”, conta a nutricionista. Para isso, o hibisco é um dos mais indicados!

Excelente para manter a imunidade em dia, o hibisco é antioxidante e ajuda no combate da retenção de líquido. Com alto potencial emagrecedor, ele auxilia no descarte de toxinas responsáveis pelo impedimento do emagrecimento. Quando aliado com outros alimentos, como o craberry, tem o poder potencializado. “O cranberry é um grande aliado do hibisco, a fruta possui um alto teor de vitamina C, é excelente para a saúde do sistema cardiovascular, além de ajudar a tratar problemas urinários”, comenta Fernanda.

Sugestão Campo Largo: Chá de Hibisco + Cranberry! Ótima opção para quem busca uma bebida saborosa e saudável, além do hibisco, conta com a presença de cranberry, fruta capaz de produzir a sensação de saciedade, sendo rica em propriedades funcionais e antioxidantes.

:: PREVINE O ENVELHECIMENTO PRECOCE!

“Para quem busca prevenção de algumas doenças, combater radicais livres e envelhecimento da pele, os chás que levam gengibre em sua composição são uma ótima opção”, conta a nutricionista.
Por ser antioxidante, o gengibre ajuda a prevenir doenças como resfriados, além de combater o envelhecimento precoce. Com sua ação anti-inflamatória, melhora também os sintomas de artrite, dor muscular e doenças respiratórias.

Além do gengibre, o limão pode ser acrescentado ao chá, uma vez que a fruta tem diversos benefícios para a saúde, como controlar a pressão arterial, proteger vasos sanguíneos e fortalecer as defesas do organismo.

Indicação Campo Largo: Chá Verde + Gengibre + Limão. Além de todos os benefícios que o chá carrega, a bebida rica em sabor e extremamente refrescante

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Festas de fim de ano com Barilla: Aprenda três receitas exclusivas para sua ceia

Em comemoração às festas de final de ano, a Barilla, empresa líder em produção de massas, ensina três receitas para compor sua ceia: uma entradinha em Tábua de Patês com Snacks Barilla, um saboroso Finger Food de Massas e como prato principal, um delicioso Risoni à Grega.

A Tábua de Patês com Snacks e o Finger Food de Massas são receitas especialmente preparadas com Fusilli e Farfalle, ideais para quem ama uma deliciosa combinação de ingredientes. Enquanto a receita de Risoni à Grega é preparada com o Risoni, da linha Clássica, massa produzida com trigo 100% Grano Duro e em formato de arroz, ideal para quem busca uma opção versátil com um sabor surpreendente.

Buon appetito!

TÁBUAS DE PATÊS COM SNACKS BARILLA
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Tempo de preparo: 60 minutos | Dificuldade: Básico

Ingredientes:
500 gr de Farfalle Barilla
100 ml de azeite extravirgem
2 colheres de sopa de lemon pepper, páprica defumada, flor de sal.
Sal a gosto
80 gr de patê de salmão
80 gr de patê de gorgonzola
80 gr de patê de azeitonas
80 gr de molho pesto Barilla

Modo de preparo:
Em uma caçarola com grande quantidade de água, quando ferver acrescentar o sal e cozinhar a massa o dobro do tempo indicado na caixinha. Se 10 minutos -- cozinhe 20 minutos.
Escorrer a massa e colocar em cima de um papel toalha para que ela fique sem muita água acumulada nela.
Em um bowl, misturar o azeite com tempero de limão pepper e acrescente a massa cozida e misture bem até que toda a massa esteja envolvida no tempero -- se necessário acrescente mais azeite e tempero.
Coloque os Farfalle sem encostar um no outro em uma forma e leve ao forno.
Leve ao forno -- Pré aquecido por 15 minutos a 170 graus -- por 30 minutos -- retire a massa do forno e vire os Farfalle e volte por mais 10 minutos para finalizar.
Retire do forno e coloque em cima de um papel toalha para absorver qualquer resquício de azeite que tiver -- espere cerca de 25 minutos e pode consumir
Enquanto isso, vamos a tábua ou um prato grande, com colheres de sobremesa, uma para cada patê, usando a parte de trás da colher, passe os patês conforme o desenho que desejar. Colocamos uma degradê de cores mas pode fazer na forma que desejar.
Sirva os snacks com os patês e aproveite.

Dica do chef: Para guardar os snacks e manter a crocância -- guarde em sacos plásticos fechados com slip ou em potes com tampa. Manter guardado até consumir.

FINGER FOOD COM MASSA
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Rendimento: 30 unidades | Tempo de preparo: 25 minutos | Dificuldade: Básico

Ingredientes:
40 gr de qualquer corte curto de massas Barilla; Podendo ser Farfalle e Fusilli, 20 unidades de cada;
Sal
15 pedaços de tender ou chester picado em quadradinhos de 1x1 cm,
15 pedaços de queijo coalho, mussarela ou que preferir em quadradinhos de 1x1 cm,
10 unidades de damasco picado ao meio;
15 unidades de muçarela de búfala bolinha pequena;
15 unidades de tomate cereja,
50 folhas de manjericão fresco ou folhas de salsinha,
60 unidades de palitos para servir finger food (quantidade sobrando)
1 colher de sopa de Molho Pesto Barilla com ½ colher de sopa de creme de leite fresco ou requeijão;

Modo de preparo:
Cozinhe o Farfalle e os Fusilli em água abundante e salgada, lembre se que o tempo de cozimento estão na caixa, mas para essa receita cozimento deve ser 1 minuto a menos do tempo;
Retire e passe na água fria para parar o cozimento;
Em uma tigela ou bowl, coloque os Farfalle e Fusilli cozidos, e adicione 1 colher de molho pesto e ½ colher de creme de leite ou requeijão e envolva as massas,
Corte os tomates cereja e as mussarelas de búfala ao meio, reserve;
Corte o tender ou chester em quadradinhos de 1 x 1 cm aproximadamente,
Corte o queijo de escolha em quadradinhos de 1 x 1 cm, reserve;
Corte os damascos ao meio ficando meia lua, reserve;
Separe as folhas do manjericão ou salsinha do caule e reserve;
Com todos os preparos já cortados e organizados, agora é hora de montar:
Para montagem, para cada palito, comece furando no meio do Farfalle ou Fusilli, delicadamente, adicione uma folha de manjericão em seguida com parte do corte para cima adicione a muçarela de búfala e o tomate cereja com a parte do corte para baixo (apoio para manter de pé),
E de outro modo, comece furando no meio o Farfalle ou Fusilli, delicadamente, adicione uma folha de salsinha, tender ou chester, mussarela ou coalho e por último o damasco.
Coloque os espetinhos em pé em um prato ou bandeja e sirva com Molho Pesto Barilla, ou um molho de sua preferência.

RISONI À GREGA
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Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 45 minutos | Dificuldade: Básico

Ingredientes:
500 gr de Risoni Barilla
1 cenoura média picada em quadradinhos pequenos
1 cebola média picada pequeno
1 pimentão amarelo picado pequeno
3 tomates picados quadrados pequenos
150 gr de azeitonas picadas pequeno
100 gr de uva passa
Salsinha e cebolinha picados a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de manteiga com sal

Modo de preparo:
Corte as cenouras em quadrados pequenos e leve para cozinhar em água fervente e com sal;
Corte a cebola, pimentão e tomates em quadrados do mesmo tamanho, enquanto a cenoura cozinha, reserve os em um bowl;
Corte as azeitonas em pequenos pedaços e junte dos demais ingredientes cortados, adicione junto a uva passa,
Pique bem a cebolinha e a salsinha, reserve;
Em uma panela com água abundante e salgada, cozinhe o Risoni conforme o tempo da caixa;
Escorra as cenouras e adicione os demais ingredientes.
Em uma panela grande, com um fio de azeite e uma colher de manteiga, adicione os ingredientes já picados e tempere com sal e pimenta do reino, deixando-os murcharem na panela.
Quando Risoni estiver cozido, escorra e leve direto a panela com os ingredientes já refogados e temperados, acrescente uma colher de manteiga e misture até que a mesma esteja toda incorporada;
Acerte o sal e a pimenta, adicione a salsinha e a cebolinha picados e sirva.

Buon Appetito!

Sobre a Barilla
Líder mundial na fabricação de massas, a Barilla é uma empresa familiar, não listada na bolsa de valores, e presidida pelos irmãos Guido, Luca e Paolo Barilla. Em 1877, foi fundada pelo bisavô do trio, Pietro Barilla, que abriu uma loja de massas e pães na região de Parma, na Itália. Anos depois, a companhia conquistou consumidores em mais de 120 países devido à excelência de seus produtos alimentícios, que são inspirados na Dieta Mediterrânea e no estilo de vida italiano.

Quando Pietro inaugurou sua loja há mais de 140 anos e iniciou a operação da Barilla, seu objetivo primordial foi produzir uma comida boa e de qualidade. Hoje, esse princípio se tornou o modo de fazer negócios da Barilla. O conceito "Bom para você, bom para o planeta" oferece benefícios para os consumidores, ao incentivar a adoção de estilos de vida saudáveis, melhorar constantemente a oferta de produtos e o acesso das pessoas à comida de qualidade, e ao meio ambiente, ao promover o consumo consciente e cadeias de fornecimento sustentável que valorize os recursos naturais, reduza as emissões de CO² e economize água. Para mais detalhes, acesse.

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Última chamada para o Reveillon

O Grand Mercure Curitiba Rayon está com uma programação especial para a comemoração do Ano Novo.

O hotel oferece, das 20h à 1h30, um saboroso buffet com mesa de antepastos, pratos principais e sobremesas. Além de softs drinks, espumante, cerveja e vinho branco e tinto para brindar o novo ano.

O Grand Mercure Curitiba Rayon também vai contar com pista de dança, banda ao vivo, bar exclusivo, cabine de fotos e decoração especial. O valor por pessoa é de R＄660 para adultos e R＄330 para crianças de seis a 12 anos. Os menores de seis anos não precisam pagar, é cortesia do hotel.

As reservas podem ser feitas pelo telefone 41 3151-9973 ou pelo e-mail hb8p5-sl2@accor.com.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

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Restaurante Ópera Arte vai ter jantar de Ano Novo exclusivo em alto estilo

Um Réveillon único e exclusivo no mais belo e charmoso cartão postal de Curitiba. Assim será a comemoração pela chegada de 2023 no restaurante Ópera Arte da Ópera de Arame, no dia 31 de dezembro.

A noite de muita festa e celebração terá um jantar exclusivo com música ao vivo e um show de fogos de artifício limitado a apenas 200 pessoas, em uma comemoração épica inesquecível.

O charmoso restaurante do teatro mais inovador do país, com os paredões de rochas e o lago iluminados, terá um menu com mais de 30 opções de pratos quentes e frios, doces e salgados, preparados pelo time de chefs da casa.

Giuliano Pillagalo, um dos sócios do Ópera Arte, conta que este será o “Réveillon do Reencontro”, para voltar a reunir a família após tanto tempo de limitações. E, para isso, nada melhor do que uma comemoração mais do que especial.

“Estamos preparando uma grandiosa noite de festa para celebrar a chegada de 2023, de reencontro com os amigos e familiares, de começo de uma nova era. Vamos comemorar juntos a chegada do novo ano que, com certeza, será melhor para todos nós”, conta.

Para animar a festa até a madrugada, o Ópera Arte convidou a dupla Ricka Vitorino e Rodrigo Farah para uma noite de música eletrônica com percussão ao vivo – embalada, à 0h, por um épico show de fogos.

Para os pais que levarem os filhos para comemorar junto a chegada do Ano Novo, o Ópera Arte terá um espaço kids com monitores para as crianças se divertirem com segurança.

Um menu exclusivo

Já o jantar, servido em três etapas de antepastos, principais e sobremesas, foi pensado para trazer aos convidados os pratos tradicionais de Ano Novo junto de sabores especiais da casa.

Não vão faltar opções como uvas, lentilha e os cortes suíno e de peixe para quem não dispensa um desejo de boa sorte e prosperidade para o ano que vai começar.

“O peixe, por exemplo, vamos preparar na versão Saint Petter com crosta de amêndoas, e a Copa Lombo assada com três molhos e carpaccio de abacaxi grelhado”, explica Pillagalo.

Completam ainda pratos principais como o Escalope de Mignon ao demiglace com mini batatas sauté, o Rondelli de Brie com damascos e crocante de nozes, o Arroz com Amêndoas laminadas, entre outros.

Já a mesa de antepastos terá opções como uma curiosa Caprese Desconstruída, uma Terrine de Gorgonzola com nozes, tábuas de queijos e frios. Por fim, os chefs do Ópera Arte vão servir uma seleção de sobremesas com opções como a Panacotta Clássica, o Strogonoff de Nozes, a Cocada de Sorvete, entre outras.

Serão servidas, ainda, bebidas soft e alcoólicas, como espumante, chope, entre outras.

Os ingressos para o jantar já estão a venda a partir de R$ 750, e podem ser consultados pelo Whatsapp do Ópera Arte, no (41) 99999-2091. Outras informações estão disponíveis no site https://operaarte.com.br/ano-novo-opera-arte-22-23/ .

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba. E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

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La Basque Curitiba & Aniversário da Sol

Dizem que nada é real mas que o nada é o tudo!
Ficamos pensando....

Enquanto isso não se esclarece os amigos vão fazendo aniversários com encontros e festas.
E conversam, riem e cantam, enquanto a Sol se ilumina soprando a vela flamejante.
Entre crepes, vinhos e o bolo Banoffee o tempo voa!

Alegria é tudo!
Ficamos pensando ...

Foi bem assim hoje...
o famoso aniversário da querida "Sol" na La Basque Curitiba!

🌞

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Pastry Lab e P2 têm criações especiais para Natal Mais Doce do Mundo

Alinhadas à temática de fim de ano do Pátio Batel, confeitarias oferecem doces no estilo Candyland natalina

Quem for ao Pátio Batel neste fim de ano poderá experimentar as receitas do Natal Mais Doce do Mundo desenvolvidas por Gustavo Lorenzon para o Pastry Lab e para a P2. Os doces seguem uma linha de mood encantador, com muitos tons arroxeados e rosados, e ainda assim natalino.

Para o Pastry Lab, Gustavo criou a Árvore Pinklicious, uma tarte de cacau extra brut com ganache de chocolate belga 50% e ganache de chocolate belga rubi - com notas de frutas vermelhas. A árvore em si é feita de mousse de chocolate belga 54% com núcleo encapsulado de mousse rubi e compota de framboesa.

Já na P2, a criação temática é a Slike Christmas, feita com mousse de chocolate ao leite, sobre crocante biscuit de chocolate, com acabamento aveludado verde decorado com confeitos de açúcar colorido.

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EDEGA oferece até 42% de desconto em mais de 70 vinhos selecionados para as festas de fim de ano

E-commerce presenteia clientes com descontos imperdíveis em rótulos selecionados por Philippe de Nicolay Rothschild
São Paulo, 14 de dezembro de 2022 – Até o dia 16 de dezembro o e-commerce e Clube de Vinhos Edega vai oferecer até 42% de desconto em mais de 70 vinhos selecionados especialmente para as celebrações de final de ano. A curadoria dos vinhos foi feita pelo próprio presidente da empresa, o empresário francês Philippe de Nicolay Rothschild, único representante no Brasil de uma das mais tradicionais famílias produtoras de vinhos do mundo.

“Essa é uma campanha para quem não aproveitou os preços da Black Friday, possa comprar agora os vinhos para festas de final de ano e também presentear quem mais gosta.”, afirma Geovanini Neves, diretor comercial do PNR Group.

Dentre os rótulos que estão com preço promocional no EDEGA, pode-se destacar o Ramilo Vital 2019, Casa Marin Riesling Miramar 2021, Radici e Filari Langhe Arneis La Giga 2019, Ramilo Vinhas Velhas 2017, Alpasión Private Selection 2018. Completam a lista de indicações o Dominio de Fontana Sauvignon Blanc-Verdejo 2020, Val delle Rose Morellino di Scansano DOCG 2019, Dominio de Fontana Vendimia Seleccionada 2018.

Confira algumas sugestões de vinhos com até 42% de desconto para as festas de final de ano do Edega e sugestões de harmonizações com pratos típicos da época:

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SOBRE O EDEGA
Com o portfólio rigorosamente selecionado pelo empresário francês Philippe de Nicolay Rothschild, membro de uma das mais tradicionais famílias de produtores de vinho da França, o e-commerce oferece uma grande variedade de rótulos de emblemáticas regiões vinícolas do mundo. Ao acessar o www.edega.com.br, o consumidor encontra mais de 240 vinhos da França, Itália, Portugal, Espanha, Chile e de renomados produtores - alguns deles, inclusive, estão entre os melhores do mundo em suas categorias. Um belo exemplo são os grandes vinhos dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e outros exemplares de vinícolas reconhecidas internacionalmente por importantes especialistas, como Domaine Weinbach (Alsácia) e Casa Marín (Chile).

SOBRE O PNR GROUP
O PNR Group, fundado em 2014 pelo empresário francês Philippe de Nicolay Rothschild, é uma importadora e distribuidora de vinhos que traz com exclusividade aos consumidores brasileiros os rótulos dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite), os champagnes Barons de Rothschild, assim como vinhos de outros produtores selecionados pessoalmente pelo seu presidente.
Em julho de 2019 surgiram duas divisões: Edega (www.edega.com.br), um e-commerce de vinhos que disponibiliza o Clube Edega, o primeiro clube de assinatura de vinhos a oferecer total liberdade de escolha, além do atendimento de um concierge, entre outros benefícios –, e a Monvin, divisão B2B voltada para o mercado especializado.

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Receitas Nestlé cria bebidas geladas com café e te convida a entrar na época mais quente do ano com opções refrescantes

Dezembro acabou de chegar e as temperaturas mais altas do ano já começam a anunciar a aproximação do verão, que pede bebidas refrescantes. E você sabia que o café também combina com receitas geladas? Para te ajudar a explorar as várias possibilidades dessa que é uma das bebidas mais apreciadas no Brasil e aproveitar os dias mais quentes de forma refrescante, Receitas Nestlé preparou uma lista de bebidas com café.
Quer encontrar mais opções deliciosas como essas? Confira o site Receitas Nestlé e os e-books gratuitos com dicas de pratos e sobremesas para as diferentes ocasiões.

Lungo Refrescante

Ingredientes
meia xícara (chá) de suco de maçã integral
1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo
4 cubos de gelo
1 rodela de laranja

Modo de Preparo
1. Em uma xícara, coloque o suco de maçã.
2. Prepare a cápsula de NESCAFÉ DOLCE GUSTO, coloque os cubos de gelo e a rodela de laranja. Sirva a seguir.

Marrakesh com Framboesa e Suco de Laranja

Ingredientes
4 framboesas maceradas
suco de meia laranja
4 cubos de gelo
1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Marrakesh Style Tea

Modo de Preparo
1. Em um copo, coloque as framboesas, o suco de laranja e o gelo.
2. Prepare a cápsula de Marrakesh conforme instruções da embalagem e sirva a seguir.

Nestea Limão Pink Lemonade

Ingredientes
5 framboesas
meia xícara (chá) de água com gás
1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® NESTEA® Limão
4 pedras de gelo

Modo de Preparo
1. Em uma xícara, coloque as framboesas e com o auxílio de um garfo, amasse um pouco.
2. Coloque a água com gás e em seguida prepare a cápsula de NESTEA Limão na temperatura ambiente (com 4 riscos).
3. Adicione as pedras de gelo e sirva a seguir.

Intenso com tangerina

Ingredientes
1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Espresso Intenso
4 cubos de gelo
1 xícara (chá) de suco de tangerina gelado

Modo de Preparo
1. Em um copo, prepare a cápsula de Espresso Intenso conforme instruções da embalagem.
2. Coloque os cubos de gelo e o suco de tangerina e sirva a seguir.

Cold Brew com Suco de Laranja

Ingredientes
3 rodelas de laranja
8 cubos de gelo
100 ml de água com gás
100 ml de suco de laranja
1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Cold Brew

Modo de Preparo
1. Em um copo alto, coloque as rodelas de laranja, as pedras de gelo, a água com gás e o suco de laranja.
2. Prepare a cápsula, no nível 2, com a água na temperatura fria. Sirva a seguir.
Dica:
- Se necessário adoce com mel.
- Decore com um ramo de alecrim.

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UM BRINDE AO FIM DE ANO! COMO ESCOLHER O MELHOR ESPUMANTE PARA CONFRATERNIZAR

Moscatel, Rosé ou Brut? Como escolher o espumante ideal para celebrar a chegada de mais um ciclo?  A Campo Largo, marca de vinhos mais vendidos no Sul do Brasil, lançou recentemente uma linha de espumantes, com opções para todos os gostos e ocasiões. Abaixo, a marca traz indicações de como aproveitar cada sabor, de acordo com a confraternização. Confira!
Dezembro é o mês das confraternizações! Amigos, familiares, colegas de trabalho, são diversas as ocasiões e tudo vira argumento para reunir a todos e fazer uma boa festa. E para comemorar cada momento, nada mais representativo do que um bom espumante. Mas com tantas opções no mercado, como escolher o ideal para cada tipo de celebração?
Recentemente, a Campo Largo, marca de vinhos mais vendidos no Sul do Brasil, lançou uma linha com três opções de espumantes, para atender gostos e necessidades distintas. De acordo com a marca, para a escolha da bebida, é preciso fazer 3 perguntas: Qual tipo de acompanhamento será servido? Os convidados gostam de bebidas mais doces ou sem açúcar? Pronto! Com as respostas, é possível definir se é melhor servir um espumante Moscatel, com sabor mais doce ou se vale investir em uma opção Brut.
Mas se ainda há dúvidas, a Campo Largo traz indicações de espumante, de acordo com cada confraternização. Confira!

:: PARA COMEMORAÇÕES MARCANTES

Nem tão ácido, nem tão doce. O Espumante Campo Largo Brut é recomendado para pessoas que buscam um sabor mais acentuado e pouco açucarado. É perfeito para celebrar pequenos momentos e grandes vitórias.
Elaborado com uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling, o espumante possui um sabor marcante. Com 11,5% de teor alcoólico, pode ser combinado com pratos que vão desde a salada, até carnes vermelhas mais leves.

:: CONFRATERNIZAÇÃO COM AMIGOS E COLEGAS DE TRABALHO

Com uma qualidade incomparável, o Espumante Campo Largo Moscatel é doce, aromático e versátil. Vale estourar quando a companhia prefere algo mais leve e adocicado.
Feito com uvas Moscatel, a bebida possui 8,5% de teor alcoólico, é refrescante e super fácil de ser degustada, agradando diversos paladares. Qualquer sobremesa vai bem com o Moscatel. Doces como bolos, sorvetes e mousses são ótimas harmonizações.

:: PARA MOMENTOS MAIS DOCES E DELICADOS!

O Espumante Campo Largo Moscatel Rosé é delicado e refrescante. Combina com comemorações ou momentos relaxantes, em família, na praia, sozinho ou na presença de amigos.
Com toques florais, tem teor alcoólico de 9%. A bebida também pode ser harmonizada com sobremesas como panetones, frutas em calda, pavês, mousses, entre outros.