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Coca-Cola e Domino’s apostam na combinação de refrigerante com pizza para atrair o público

Maior rede de pizzarias do mundo é a única da categoria a participar do Delivery Month 2023, iniciativa da gigante mundial de bebidas para impulsionar serviços de entrega

Parceiras de longa data, a Domino’s Pizza e a Coca-Cola lançam mais uma iniciativa e provam que formam a combinação perfeita. A maior rede de pizzarias do mundo é a única rede da categoria a participar do Delivery Month, ação da gigante de refrigerantes onde ofertas especiais de marcas parceiras são veiculadas em seus canais de comunicação. A iniciativa, que se estende ao longo de todo o mês de abril, tem como objetivo impulsionar a categoria de delivery, que promete crescer 7,5% no Brasil em 2023, segundo o Instituto Foodservice Brasil.

Combos da Domino’s criados especialmente para a parceria serão exibidos para toda a base de clientes da Coca-Cola, oferecendo condições exclusivas nas plataformas oficiais da rede de pizzarias: quem optar por fazer pedidos nos canais próprios da Domino’s -- app, whatsapp e site -- poderá aproveitar cupons de descontos até o dia 30 de abril. São três combos com Coca a preços especiais para pizzas nos sabores calabresa, queijo ou margherita.

“A Coca-Cola e a Domino’s têm uma parceria duradoura, tanto no Brasil quanto no exterior. Ao longo dos anos, a sinergia entre as marcas permitiu que realizássemos diversas ações e parcerias criativas que chamaram a atenção do público e trouxeram resultados muito positivos”, explica Eduardo Ribeiro, Diretor Comercial da Domino’s Pizza Brasil.

Ofertas de todos tamanhos

Nas plataformas da Coca-Cola, são disponibilizados três cupons promocionais: uma pizza brotinho e uma lata de Coca-Cola sem açúcar por R＄26,90; um combo com pizza de média, quatro unidades de alho roll e uma Coca sem açúcar 600ml por R＄56,70; e combo de pizza pan média com quatro unidades de alho roll e uma Coca sem açúcar 600ml por R＄ 66,70. As ofertas são válidas para lojas de todo o país.

A participação da Domino’s Pizza Brasil no Delivery Month 2023 faz parte da estratégia da companhia de reforçar as vantagens e oportunidades exclusivas que só os clientes que compram nos canais próprios da marca tem.

Sobre a Domino’s Pizza
Maior rede de pizzarias do mundo, a Domino’s é uma empresa de tecnologia que vende pizzas. No Brasil, é líder em número de lojas e desenvolve soluções que transformam a experiência do consumidor e os processos de gestão e produtividade.

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Hotéis da HCC realizam almoços especiais de Páscoa em Curitiba e Região

Restaurantes do Qoya, Quality, Radisson e Suryaa terão eventos especiais no feriado de Páscoa
Os hotéis Qoya, Quality, Radisson e Suryaa realizarão eventos especiais para as celebrações de Páscoa em 2023. Os empreendimentos administrados pela HCC Hotels em Curitiba e Região servirão pratos festivos como o bacalhau em diferentes preparações e oferecerão para as crianças atividades recreativas tradicionais como caça aos ovos no domingo de Páscoa (9 de abril). Confira como será a data comemorativa em cada hotel:

Qoya Hotel Curitiba – Curio Collection by Hilton
O restaurante Koré, do Qoya Hotel Curitiba – Curio Collection by Hilton, servirá o menu de pratos para duas a três pessoas do seu recém-criado Almoço Compartilhado já a partir da Sexta-feira Santa – dias 7, 8 e 9 de abril, das 12h às 15h.

Os destaques para a ocasião são os pratos com peixe: juntamente com o tradicional e sofisticado bacalhau imperial (R$360), a tainha recheada com farofa cítrica (R$110) é uma das opções do menu para até três pessoas. A sobremesa – brownie com sorvete de creme finalizado à mesa, com cúpula de chocolate (R$60) – também serve bem até três porções.

Haverá atividade de caça aos ovos para crianças. Não é cobrada taxa de rolha e o estacionamento com manobrista está incluso (sujeito a disponibilidade). É necessário reservar antecipadamente a mesa para o domingo de Páscoa.

Koré Qoya Curitiba – Curio Collection by Hilton
Av. Sete de Setembro, 4.211 – Batel – Curitiba
Dias 7, 8 e 9 de abril, das 12h às 15h.
Valores conforme o menu (mais 10% de taxa de serviço)
Estacionamento cortesia (conforme disponibilidade)
Reservas: WhatsApp: (41) 3340-4000 | recepcao.qoya@hcchotels.com.br

Quality Hotel Curitiba
No Quality Hotel Curitiba, também no Batel, o restaurante Ticiano preparou um elaborado menu completo a ser servido no domingo de Páscoa a partir do meio-dia.

O cardápio inclui entrada (quinoa com polvo grelhado e vinagrete italiano), prato principal (mignon em crosta com risoto de maçã e gorgonzola e crisps de cebola ou salmão com mousseline de batatas, azeitonas, tomates frescos e pimentões) e sobremesa (ovos de páscoa abertos recheados com brigadeiro de colher).

O valor fixo é de R$99 por pessoa (mais taxa de serviço de 10%).

Ticiano – Quality Hotel Curitiba
Alameda Dom Pedro II, 740 – Batel
Dia 9 de abril, das 12h às 14h
Valor por pessoa: R$99 (mais 10% de taxa de serviço)
Reservas: WhatsApp (41) 3340-4070 | 0800 555 8844

Radisson Hotel Curitiba
O Radisson está com decoração temática para receber os seus visitantes no feriado. O almoço no novo restaurante Catanzaro inclui antepastos e dez opções de saladas e de pratos principais – incluindo o tradicional bacalhau à lagareiro, típico de Portugal. Outras opções de prato principal incluem mignon ao molho charcuterie.

O farto menu de sobremesas tem ovos de chocolate e colomba pascal, além de frutas e sobremesas como torta de chocolate com caramelo salgado, mil folhas e merengue com morango e creme chiffon. O almoço contará com música brasileira ao vivo a partir das 12h30. O valor por pessoa é de R$89,90 mais taxa de serviço, com 50% de desconto para crianças de 7 a 12 anos. Crianças de até seis anos não pagam.

Catanzaro – Radisson Hotel Curitiba
Av. Sete de Setembro, 5.190 - Batel
Dia 9 de abril, das 12h30 às 15h
Valor por pessoa: R$89,90 (mais 10% de taxa de serviço). Bebidas não inclusas. Crianças de até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 12 pagam 50% do valor.
Estacionamento: R$ 22,00 + 15%
Reservas (somente com pagamento antecipado): (41) 3351-2222 (WhatsApp)

O Koré Suryaa realizará um Brunch de Páscoa. (Leo Tramontin)
Suryaa Curio Collection by Hilton
O Koré do Suryaa Curio Collection by Hilton, em Pinhais, realizará na Páscoa uma edição especial de seu brunch de domingo, que combina elementos de café da manhã (breakfast) e de almoço (lunch). O Brunch de Páscoa será servido das 11h30 às 15h e terá um extenso buffet de entradas frias e de pratos quentes – incluindo também bacalhau confitado com legumes braseados e preparações como o coconut shrimp (camarão rosa empanado no coco fresco).

Além de doces como cupcakes e ovos de chocolate do buffet frio, a sobremesa servida à mesa inclui opções como bolo cremoso de chocolate com sorvete de creme. As crianças poderão decorar seus próprios ovos de chocolate. O valor por pessoa é de R$190 mais taxa de serviço, com 50% de desconto para crianças de 7 a 11 anos. Crianças de até seis anos não pagam. O estacionamento é cortesia (mediante disponibilidade).

Koré Suryaa – Suryaa Curio Collection by Hilton
R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais
Dia 9 de abril, das 11:30 às 15h
Valor por pessoa: R$190 (mais 10% de taxa de serviço). Crianças de até 6 anos não pagam. Crianças de 7 a 11 pagam 50% do valor.
Estacionamento gratuito mediante disponibilidade
Reservas: WhatsApp (41) 3097-9900 | recepcao.suryaa@hcchotels.com.br

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Crossroads anuncia festa oficial de lançamento da nova edição do Festival Crossroads – Dia Mundial do Rock.

Ingressos estão à venda
Evento especial ocorre no dia 15 de abril, a parrtir das 20h, na Ópera de Arame, e contará com novidades sobre o maior festival dedicado do Dia Mundial do Rock do Paraná

Banda F4T reúne um repertório com grandes sucessos do Charlie Brown Jr - Cred Renata Kalkmann
No dia 15 de abril, a partir das 20h, os fãs do bom e velho rock n’roll conhecerão um pouco mais da programação oficial do maior festival dedicado do Dia Mundial do Rock do Paraná.

O Festival Crossroads – Dia Mundial do Rock promove a festa de lançamento oficial de sua nova edição, na Ópera de Arame. Durante a noite, inúmeras novidades sobre o evento, que é um dos mais aguardados pelos curitibanos, poderão ser conferidos, em primeira mão, pelo público presente.

Os ingressos estão à venda com valores a partir de R$30 (meia-entrada / Clientes Cross), pelo Cheers Ticket. Quem adquiriu os ingressos para o Festival Crossroads durante a pré-venda, pode solicitar, de forma gratuita, o seu acesso a festa de lançamento pelo e-mail producao@grupocrossroads.com.br até o dia 10 de abril.

Landfall - Cred André Nisgoski
Programação musical - A noite do dia 15 de abril promete dar um gostinho da energia roqueira que tomará conta de Curitiba em julho.

A partir das 21h, a banda Landfall sobe ao palco de um dos principais pontos turísticos da capital paranense, levando um repertório de sucessos autorais.
Às 23h30, é a vez do F4T com tributo especial ao Charlie Brown Jr., seguido pelo Afoostic, às 2h, encerrando o evento com chave de ouro com os grandes hits do Foo Fighters.

Festa oficial de lançamento do Festival Crossroads - Dia Mundial do Rock será na Ópera de Arame, um dos principais pontos turísticos de Curitiba (Créd. Daniel Castellano-SMCS)
Expectativa para a edição 2023 - A edição do Festival Crossroads – Dia Mundial do Rock ocorre no dia 15 de julho, no maior palco aberto da América Latina, na Pedreira Paulo Leminski, e também na Ópera de Arame.

Serão 6 palcos que receberão mais de 40 atrações musicais, além de uma rua temática dentro da Pedreira, com a presença de feira de vinil, exposição de carros e motos, brechós, evento de flash tattoo, esporte e gastronomia.
Fique por dentro das novidades da edição 2023 por meio da rede social oficial do festival (Instagram|@festivalcrossroads).

O Festival – Crossroads Dia Mundial do Rock tem realização do Bar Crossroads e da Planeta Brasil.

Serviço:
Festa de lançamento do Festival Crossroads – Dia Mundial do Rock
Data: 15 de abril de 2023
Horário: a partir das 20h
Local: Ópera de Arame (R. João Gava – Abranches)
Ingressos: A partir de R$30 (meia-entrada) pelo Cheers Ticket
Classificação: 18 anos
Rede Social: Instagram|@festivalcrossroads
Realização: Bar Crossroads e Planeta Brasil

Sugestões de Tag’s: DMR, Dia Mundial do Rock, Festival Crossroads, Curitiba, Crossroads, Bar Crossroads, Rock, Rock n’roll, Curitiba capital do rock, DMR2023, Alessandro Reis, Ópera de Arame, Pedreira Paulo Leminski, Festa de lançamento, Landfall, Afoostic, F4T

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Cerveja com caramelo salgado faz parte do combo harmonizado da Bastards Brewery para a Páscoa

Experiência harmonizada traz versão limitada do rótulo Mark the Shadow e está disponível de 4 a 9 de abril no We Are Bastards Pub e no Bar da Fábrica da Bastards Brewery. O valor é de R$28

Combo harmonizado está de volta, trazendo versão limitada do rótulo Mark the Shadow - Cred Carolina Costa
A Bastards Brewery, uma das mais premiadas cervejarias paranaenses, promove, de 4 a 9 de abril, uma experiência especial de harmonização em comemoração à Páscoa.

Com o sucesso no último ano, o combo harmonizado está de volta, trazendo uma versão limitada do rótulo Mark the Shadow, com adição de caramelo salgado e acompanhado de brownie preparado com uma boa dose da bebida na massa.

Combo harmonizado da Bastards Brewey - Cred Carolina Costa
“Na última Páscoa o combo harmonizada com Mark The Shadow foi um sucesso. O rótulo, que consiste em uma oatmeal stout, ganha um novo ingrediente, o caramelo salgado, harmonizando de forma suave com o brownie, que também leva o rótulo em sua composição”, comenta, Marina Milani, beer sommelier do We Are Bastards Pub.

O combo harmonizado sai por R$28 e estará disponível no Bar da Fábrica da Bastards Brewery, localizado na R. Comendador Lustosa de Andrade, 69 – Bom Retiro, a partir das 12h; e no We Are Bastards Pub, Av. Iguaçu, 2300, no bairro Água Verde, a partir das 18h.

Serviço:
Combo harmonizado Páscoa – Mark the Shadow
Data: 4 a 9 de abril
Local: We Are Bastards Pub (Av. Iguaçu, 2300, no bairro Água Verde), a partir das 18h; e no Bar da Fábrica da Bastards Brewery (Rua Comendador Lustosa de Andrade, 69 – Bom Retiro), a partir das 12h.
Entrada gratuita
Redes Sociais: @WeAreBastardsPub Instagram e Facebook.
@bardafabricabastards - Facebook e Instagram.

Sugestões de Tag’s: combo harmonizado, cerveja artesanal, We Are Bastards Pub, Mark the shadow, Bastards Brewery, Bar da Fábrica, brownie, oatmeal stout, caramelo salgado, Curitiba, cultura cervejeira,

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Comida di Buteco chega à 23ª edição celebrando o melhor da cultura local

Com a declaração “A Vida é feita de Buteco”, a 23ª edição do Comida di Buteco chega à São Paulo

O maior concurso de butecos do país volta de 07 abril a 7 de maio, com novos circuitos, tema especial para a criação dos petiscos e o número recorde de 1.000 butecos participantes. Após um 2022 de sucesso com retorno ao concurso presencial, o Comida di Buteco reforça a importância da cultura de buteco como uma essência dos brasileiros, convidando a todos para conhecerem lugares e sabores caseiros pois afinal, a vida é feita de buteco!

Ao todo, são 24 circuitos simultâneos em todo o Brasil. Em São Paulo, são 229 butecos participantes, em diversas regiões do Estado. A novidade para esta edição é a inclusão de Osasco na lista de cidades participantes. O Comida é a única iniciativa do gênero que tem representantes em todas as regiões da cidade. Participam butecos em bairros das zonas Leste, Oeste, Norte, Sul e Centro.

“Muito mais que uma eleição do melhor buteco da cidade, o Comida di Buteco se tornou uma plataforma de transformação social. Os donos de butecos são, em sua maioria, pequenos empreendedores que lutam diariamente para manter seus negócios funcionando”, afirma Flavia Rocha, organizadora do Comida di Buteco. “Esses estabelecimentos guardam verdadeiras pérolas da gastronomia nacional. Com isso, a competição ajuda a dar visibilidade a quem, geralmente, não tem como fazer grandes divulgações”, completa.

Tema Criativo
A organização do concurso lança aos participantes o desafio de trabalharem com uma temática para a criação dos petiscos. Essa edição trouxe um tema que remonta aos primórdios da história: Ervas e Especiarias. O tema escolhido faz parte dos caminhos da culinária ao redor do mundo! As ervas e especiarias são utilizadas nas cozinhas de todo o país, permitem apropriações regionais e possuem uma ampla variedade, permitindo que os butecos possam explorar e abusar da criatividade.

Como vai funcionar
Público e jurados visitam os estabelecimentos para votar em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%. A cada edição 20% dos butecos são desclassificados para o ano seguinte, gerando renovação e acirrando a competitividade.

Desde 2016 o Comida di Buteco é realizado em duas etapas: a primeira etapa é regional onde a votação é feita pelo público e jurados da própria cidade. Depois de eleitos os campeões de cada circuito um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o melhor buteco do Brasil. Em julho, numa festa realizada em São Paulo, é revelado o campeão nacional -- o melhor buteco do Brasil.

O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, como uma atividade promocional da extinta Rádio Geraes FM, com objetivo de resgatar butecos familiares e sua cozinha local. Hoje cobre todo o país, é realizado em abril, simultaneamente em todas as cidades, demarcando esse período do ano como o mês de comemorar a cultura de buteco no Brasil. Desde 2016 elege também o MELHOR BUTECO DO BRASIL e já se consolidou como o maior concurso do gênero.

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Alta nos preços força substituições no cardápio de Páscoa

Chocolates, bebidas e bacalhau tiveram aumentos expressivos, obrigando os brasileiros a reinventar o cardápio e a pesquisar mais antes das compras
A Páscoa será mais salgada. Produtos típicos que compõem a cesta de compras nesta época do ano estão mais caros. O bacalhau, peixe típico das celebrações, subiu 7,4% no acumulado de 12 meses, mas não foi o único vilão do orçamento. As cervejas estão 10,9% mais caras na comparação com a Páscoa de 2022, assim como os refrigerantes (+ 15,7%).

A alta nos preços do chocolate foi de 13,9%, segundo dados da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). A dica para os consumidores é pesquisar antes das compras e fazer substituições por produtos mais acessíveis. O bacalhau, por exemplo, já registrou queda de 32,7% nas vendas em relação ao mesmo período do ano passado.

A nutricionista Maria Fernanda Koch diz que existem excelentes opções para substituir o bacalhau no cardápio de Páscoa, levando em consideração o gosto individual e a disponibilidade de pescados em cada região.

Entre as sugestões estão o salmão, rico em ômega 3 e fácil de encontrar em mercados e peixarias; a tilápia, geralmente mais barata do que o bacalhau; o linguado, com consistência macia que agrada a diversos paladares; o robalo, para quem busca uma opção mais sofisticada, com sabor delicado e consistência firme ou ainda a pescada, rica em nutrientes e mais acessível ao bolso do que o bacalhau.

Proteína saudável
Coordenadora dos cursos de Saúde do UniCuritiba – instituição que faz parte da Ânima Educação, um dos maiores ecossistemas de ensino superior do país, Maria Fernanda diz que o peixe é uma proteína de excelente qualidade, rico em vitaminas e minerais como vitamina D, Vitamina B12, iodo e selênio. “O consumo do peixe tem sido associado a um menor risco de doenças cardíacas. Além disso, os ácidos graxos ômega 3 presentes no peixe podem ajudar no controle da pressão arterial e nos níveis de triglicerídeos do sangue.”

O consumo de peixes, continua a professora, está associado também ao combate da depressão, prevenção de doenças neurodegenerativas, melhora da saúde óssea, entre outros benefícios. A quantidade semanal a ser consumida depende de fatores como idade, sexo e quadro de saúde. A Organização Mundial de Saúde recomenda, para um adulto saudável, uma a duas porções de peixe por semana (porção de 100 a 150 gramas).

Orientação nutricional
Maria Fernanda explica que, embora o peixe seja considerado um alimento saudável e nutritivo, é necessário considerar as necessidades individuais. Algumas situações como gestação e amamentação, alergias, pacientes renais e cardíacos devem sempre consultar um nutricionista, que irá indicar o melhor peixe a ser consumido para cada particularidade. “Gestantes, crianças ou indivíduos com alguma restrição alimentar precisam contar com a orientação de um nutricionista.”

Cardápio de Páscoa
Para inspirar as famílias na elaboração de um cardápio de Páscoa sem bacalhau, a nutricionista e professora do UniCuritiba Maria Fernanda Koch ensina duas receitas saborosas:

1. SALMÃO ASSADO COM ERVAS E LIMÃO
Ingredientes:
· 4 filés de salmão
· 4 colheres de sopa de azeite de oliva
· 4 colheres de sopa de suco de limão
· 1 colher de sopa de alecrim picado
· Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 200 graus. Em uma tigela, misture os temperos. Coloque os filés em uma assadeira e cubra com a mistura de temperos. Asse por cerca de 15 a 20 minutos.

2. MOQUECA DE PEIXE
Ingredientes:
· 500 gramas de filé de tilápia
· 1 cebola cortada em rodelas
· 1 pimentão verde cortado em rodelas
· 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
· 2 tomates picados
· 1 vidro de leite de coco
· 2 colheres de sopa de azeite de dendê
· 1 colher de sopa de coentro picado
· Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo: Em uma panela refogue a cebola e os pimentões no azeite, até que estejam macios. Adicione o tomate e cozinhe por mais uns minutos. Adicione os filés de peixe temperados com sal e pimenta. Adicione o leite de coco e mexa delicadamente. Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos.

Sobre o UniCuritiba
Com mais de 70 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba é uma instituição de referência para os paranaenses e reconhecido pelo MEC como uma das melhores instituições de ensino superior de Curitiba (PR). Destaca-se por ter um dos melhores cursos de Direito do país, com selo de qualidade OAB Recomenda em todas as suas edições, além de ser referência na área de Relações Internacionais.

Integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, o UniCuritiba conta com mais de 40 opções de cursos de graduação em todas as áreas do conhecimento, além de cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado.

Possui uma estrutura completa e diferenciada, com mais de 60 laboratórios e professores mestres e doutores com vivência prática e longa experiência profissional. O UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares.

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Chiffon Cake, o Coelhinho da Páscoa está lhe esperando lá! Feliz Páscoa

Nesta quarta-feira estive na Chiffon Cake, experiência gastronômica valiosa, agradeço o gentil convite. Fiz algumas fotos para você meu leitor! SUPER DICA DO DIA!!!!!!!!!!

Um bolo feito com técnicas especiais que garantem uma maciez ímpar e o título do Bolo Mais Fofo da Cidade.

O Chiffon Cake, apreciado no mundo todo, passou a dar nome à cafeteria, e ganhou várias versões. Ao longo dos anos, sabores novos e decorações especiais foram criadas para encantar o paladar e os olhos!

Hoje, a loja oferece além dos bolos, produtos diversos, como cestas de café e presentes, produtos especiais sazonais, salgados, molhos e sobremesas.

Em junho e julho, por exemplo, está com cestas e kits especiais da festa junina, além do já famoso bolo de mimosa e do consagrado bolo Martha Rocha, ambos feitos com a massa chiffon.

Para combinar com o frio, kits com sopas produzidas na casa, também reforçam o cardápio e esquentam os dias e noites curitibanos.

Novidades são lançadas todos os meses, sempre privilegiando os ingredientes frescos e o que está na época.

Conheça a origem do Bolo Chiffon

A história nos conta que em 1947 o agente de seguros norte-americano Harry Baker inventou a receita do Chiffon.

O bolo, preparado com alguns cuidados, ficou tão leve e tão macio, que logo ganhou fama e conquistou até as estrelas de Hollywood.

Feliz com o sucesso de sua criação, Baker decidiu manter a receita em segredo.

A receita só se tornou conhecida pelo mundo quando o gigante de alimentos General Mills a comprou e popularizou aquele bolo diferente de todos os outros e que tanto agradava os paladares mais exigentes.

Na Chiffon Cake aperfeiçoamos a receita, com uma técnica que não utiliza fermento, e agregamos ingredientes finos, sabores e formatos, sem perder a maciez que rendeu à criação de Baker o apelido de bolo nuvem.

Serviço:

Chiffon Cake

Rua Jaime Balão, 130 – Hugo Lange.

Loja aberta todos os dias, do meio-dia às 20h.

Delivery disponível: https://chiffoncake.cloudfy.net.br/sync;id=d2af500a4ce64821a80f3979fae193da

Estamos também no iFood.

Encomendas: https://chiffon-cake-curitiba.goomer.app/menu?retry=true

Contato:

💌 41 99897-6548

📞 41 3362-7715

*com divulgação

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Roberta Schwanke Gastronomie . Patisserie & Páscoa

Confeitaria personalizada e exclusiva
• Criadora do Churros Cone
• Referência em creme brû
A semana mais doce do ano chegou e temos algumas informações importantes para vocês a respeito das retiradas/entregas das encomendas de Páscoa e sobre como irão funcionar os dias de pronta entrega aqui no ateliê
Leiam com atenção e qualquer dúvida é só chamar no WhatsApp que está no link na bio.
Lembrando que devido ao grande volume de mensagens que estamos recebendo as respostas podem demorar um pouquinho, mas todos serão atendidos
Não serão todos os produtos que estarão disponíveis
Os mais perecíveis são montados na hora do pedido;
Estamos muito felizes em anunciar a nossa seleção lúdica para as crianças no menu de pronta entrega deste ano!
Roberta Schwanke Gastronomie . Patisserie & Páscoa

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Páscoa no Grand Mercure Curitiba Rayon

Data será celebrada com café da manhã, camarim de pintura e decoração especial

Para comemorar a Páscoa, o prestigiado Grand Mercure Curitiba Rayon, localizado no coração de Curitiba/PR, contará com um delicioso café da manhã com itens especiais para a data, além de uma decoração comemorativa. O restaurante Garbo oferece um bufê completo, com uma saborosa mesa de frios e frutas frescas. Bem como pães, bolos, salgados e doces, todos produzidos pelo chef Juliano Dias.

O café da manhã do Grand Mercure Curitiba Rayon tem como ponto alto a Cozinha Show, comandada pelo pernambucano Robson Douglas Balbino, que traz todo o sabor do Nordeste com suas tapiocas exclusivas. Além de omeletes, ovos fritos, panquecas e waffles feitos na hora.

O valor é de R$69 por pessoa, o café da manhã é servido das 6h às 11h e as reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3532 0150.

No domingo de Páscoa, das 8h às 11h, o Grand Mercure Curitiba Rayon também contará com um camarim de pintura infantil.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon

O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil.

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Lembranças de Páscoa: com uma diversa régua de preços, Kopenhagen traz itens perfeitos para presentear

Clássicos Drage e Lajotinha (Divulgação)
Clássicos Drage e Lajotinha
(Divulgação)
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Lebre Dragê (Divulgação)
Lebre Dragê
(Divulgação)
Famosa por marcar os momentos mais especiais dos brasileiros, a Kopenhagen preparou um vasto portfólio para agradar todos os gostos e bolsos nessa Páscoa. Com a data se aproximando, a marca separou alguns itens que são ideais para quem quer deixar a Páscoa ainda mais deliciosa e espetacular. Confira:

Para essa temporada, a marca lança o Pouch Ovinhos, com mini ovinhos de chocolate ao leite, no tamanho perfeito para se deliciar ou decorar a caça aos ovos dos pequenos. 150g |R$ 39,90.

As figuras de Páscoa também ganham espaço nessa temporada com miniaturas no formato de Kopelhão, cenoura e ovinho ao leite. Para comer com os olhos! 120g |R$ 49,90.

A Lebre Dragê, de chocolate ao leite, coberta com confeitos coloridos, é garantia de sucesso. Perfeita para decorar a mesa do almoço em família e presentear os pequenos. 175g| R$ 69,90.

Para os que amam os clássicos, opções irresistíveis. Mini Ovinho Nhá Benta de chocolate ao leite recheado com o único e inconfundível marshmallow Kopenhagen (20g| R$ 14,90). Os Ovinhos Língua de Gato com ovinhos recheados do chocolate mais querido da marca (189g| R$70,90), e o Ovinho Chumbinho, uma deliciosa surpresa (40g| R$ 24,90).

Régua Ovinhos Clássicos é formada por ovinhos Nhá Benta, Lajotinha, Língua de Gato e Chumbinho. Nenhum clássico de fora. 235g |R$ 79,90.

Os Mini Ovinhos Degradê trazem o mix perfeito: bombons de chocolates ao leite, branco e amargo. 210g |R$ 79,90.

Para finalizar, a Cenoura em chocolate ao leite, item indispensável na celebração da data. 50g| R$ 24,90.

KOPENHAGEN CURITIBA

https://www.kopenhagen.com.br/kopenhagen

Informações: (41) 3026-0221

Facebook: www.facebook.com/ChocolatesKopenhagen

Instagram: @kopenhagen_curitiba

SAC: 0800 100 678

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Comida di Buteco 2023: Conheça os 31 bares participantes e os petiscos concorrentes

Com tema criativo “ervas e especiarias”, a edição deste ano acontece de 07 a 30 de abril.

O Comida di Buteco chega a sua 8ª edição em Curitiba e desta vez 31 bares concorrem ao título de melhor buteco da cidade. A competição acontece de 07 a 30 de abril. E para participar do concurso, os bares tiveram que criar um petisco com o tema da edição: ervas e especiarias. Os resultados foram diversos e deliciosos e estarão à disposição do público preço fixo de R＄ 30.

O processo de seleção para participar do Comida di Buteco começa com a indicação do público. Após visita técnica saem os escolhidos. Para fazer parte do concurso é importante que o bar se encaixe em um perfil: os estabelecimentos devem ser familiares, com o proprietário literalmente à frente do negócio e atrás do balcão no dia a dia.

Outra novidade do Comida di Buteco neste ano é a expansão para 4 novas cidades: Londrina e Maringá, no Paraná; e Blumenau e Joinville, em Santa Catarina. Com isso o concurso chega a 45 cidades brasileiras de Norte a Sul do País e mais de mil butecos participantes.

Como funciona -- O Comida di Buteco foi criado no ano 2000, em Belo Horizonte, Minas Gerais. Hoje o concurso está em todas as regiões do País. São mais de 40 circuitos e cerca de 1000 bares participantes.

Ao longo dos 24 dias de concurso todos os butecos são avaliados pelo público que vai até o bar comer o petisco participante e por um corpo de jurados mantidos sob sigilo. O peso dos votos de cada um deles é de 50% e vai decidir o melhor buteco da cidade. Além do tira-gosto, que contempla 70% da nota, a qualidade do atendimento, a higiene do local e a temperatura da bebida também são avaliadas e têm o peso de 10% cada.

O Comida di Buteco é o único concurso que elege o vencedor com votação presencial. Cada cliente que provar o petisco recebe uma cédula de votação no bar e tem que dar sua avaliação no local. Cada critério é avaliado com nota de 0 a 10. É possível votar apenas uma vez em cada bar. A avaliação é qualitativa e não quantitativa.

Ao final um instituto de pesquisa faz a apuração do grande vencedor, que recebe premiação dos patrocinadores do evento. Após a escolha do melhor boteco de cada uma das cidades participantes ainda acontece uma eleição nacional para eleger o melhor boteco do Brasil. Essa eleição é decidida apenas com o voto de um júri especializado que viaja o País para dar sua nota.

O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua causa, como plataforma de desenvolvimento de suas marcas.

Cerveja oficial: Eisenbahn
Apresentador: Frontera
Patrocínio: Piraquê, McCain, Santander/Getnet
Promoção: RPC TV
Apoiadores: Gordon’s, Zero Cal, Sympla, Chandon, Gran Mercure, Germer
Apoiadores institucionais: Abrasel, Paraná Turismo, Clube Gazeta do Povo, Prefeitura de Curitiba, Curta Curitiba

SERVIÇO:
Comida di Buteco em Curitiba
De 07/04 a 30/04
Site Comida di Buteco

Conheça os bares e petiscos participantes da edição 2023 do Comida di Buteco:

Anita Restaurante e Petiscaria -- Trouxinha de frango na piscina de cheddar: Trouxinhas de frango com queijo sobre uma piscina de cheddar cremoso. Ao centro pepino agridoce especial da casa e para acompanhar chips de batata com ervas finas.
Avenida Anita Garibaldi, 4596 - Barreirinha
Contato: (41) 3354-0069

Armazém do Alemão -- Os três porquinhos: Pastéis recheados com linguiça e queijo mussarela, bolinho de aipim recheado com pernil e requeijão cremoso, torresmo no palito (picolé de torresmo).
Rua Maestro Carlos Frank, 1634 - Boqueirão
Contato: (41) 3045-5059

Armazém do Espetinho -- Porco Fitness: Espetinho Suíno temperado com especiarias e alecrim, finalizado no molho Barbecue, acompanha tomate, cebola e abacaxi grelhado.
Rua Barão de Santo Ângelo, 1507 - Xaxim
Contato: (41) 3779-1950

Armazém do Pepino -- DiCupim: Bolinho de cupim com abóbora recheado com queijo, acompanha dois banoffee de canudinho.
Rua Henrique Itibere da Cunha, 751 -- Bom Retiro
Contato: (41) 3338-9107

Armazém Santa Ana -- Mignon Suíno no molho de tomilho e nata: Mignon suíno servido com farofa e pão francês.
Av. Senador Salgado Filho, 4498 -- Uberaba
Contato: (41) 3024-5320

Baba Salim -- PF do Salim: PF do Baba com Kafta de cordeiro e geleia de damasco.
Rua Amintas de Barros, 45 - Centro
Contato: (41) 3222-7672

Bar Quintal Maria Flor -- Alcatra Maria Flor: Iscas de Alcatra Gratinada ao molho de quatro queijos, acompanha Pão, Batata Rustica, molho de alho, Farofa de Bacon, Vinagrete, Geleia de Frutas Vermelhas com Pimenta e dois mini pasteizinhos de banana com doce de leite caseiro.
Rua Holanda, 1089 -- Boa Vista.
Contato: (41) 99695-2568

BarNella -- Surpresa de Porco: Costelinha suína servida com farofa crocante do BarNella, purê de alho poró, molho de damasco + disquinho de linguiça temperada.
Rua Macapá, 430 -- casa 01 -- Tingui.
Contato: (41) 99591-0939

Bek’s Bar -- Coxinha de dizer Amém: Coxinhas recheadas com costela acompanhadas de molho de ervas.
Rua Brasílio Itiberê, 3645 -- Água Verde.
Contato: (41) 99580-3434

Bom Bolinho -- Fusão de Sabores: bolinhos de carne recheados com queijo cremoso e especiarias, acompanhado com molho de ervas finas e molho rústico.
Rua Adrianópolis, 221 -- Cruzeiro, São José dos Pinhais. 
Contato: (41) 3035-2247 

Boteco de Sampa -- Bicho do Paraná: Carne de onça especial.
Rua Alferes Poli, 1850 -- Rebouças. 
Contato: (41) 3332-6441 

Cabana Bar & Petiscaria -- Camarão 2 queijos: Porção com 8 mini espetinhos de camarão com provolone e pimenta biquinho, servidos com molho gorgonzola e geleia de abacaxi com manga.
Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 655 - Cristo Rei
Contato: (41) 3153-0935

Casa D’Bia -- Piruibi de Linguiça: bolinho de linguiça suína, recheado com queijo e carregado de temperinhos. Acompanha molho de pimenta da casa e limão.
Rua Roraima, 1369 -- Cajuru
Contato: (41) 3225-1795
Casa Velha -- Bem Acompanhado: Caldo de mocotó com alho poró acompanhado de palito de mandioca temperados, bisteca suína à milanesa e torradas de pão francês.
Rua Mateus Leme, 5981 -- Abranches
Contato: (41) 3354-4050

Dom Rodrigo -- Cuscuztelinha: Costelinha de porco na pressão acompanhada de cuscuz e bruschetas.
Avenida Toaldo Túlio, 2275 -- Santa Felicidade
Contato: (41) 99138-6566.

Gordo & Magro -- Bolinho Brimo Alemão: bolinho de blend bovino dianteiro temperado com zattar, canela, cravo, pimenta preta, noz moscada, tempero especial da casa e linguiça Blumenau. Servido com molho agridoce de maionese e hortelã fresca.
Rua Theodoro Makiolka, 2009 -- Santa Cândida
Contato: (41) 98432-4811.

Ite’s Bar -- Paletado: Cubos de paleta suína, temperada com alho, coentro, alecrim, pimenta branca, sal e suco de limão. Empanados somente na farinha de rosca.
Rua Luiz França, 287 -- Cajuru
Contato: (41) 98746-8118

Jacobina -- Feijoada Disfarçada: Releitura da tradicional feijoada do Jacobina. Bolinhos de feijoada, torresmo de rolo e fatias de banana à milanesa, acompanhados de farofa, vinagrete, couve crocante e cachaça.
Rua Almirante Tamandaré, 1365 -- Juvevê
Contato: (41) 3016-6111

Jambu Bar Jardim -- Uaipi frito: 06 mini sandubas de mandioca recheado com pastrami bovino+ chutney de tomate + brotos de agrião.
Rua Petit Carneiro, 790 -- Água Verde 
Contato: (41) 3528-2396 

Nosso Boteco -- Nosso Schnitzel: Schnitzel ao modo da chef com rodelas de limão siciliano. Salada de batatas com lascas de bacon e vinagrete alemã. Geleia de maçã com laranja.
Rua Vicente Ciccarino, 699 -- Boa Vista 
Contato: (41) 99891-3999

O Portão Bar e Petiscaria -- Picadinho do frei: Tilápia em cubos empanados com molho especial.
Rua Augusto Demari, 4069 -- Portão. 
Contato: (41) 3329-5541 

Obrzut -- Enroladinhos no Palito: Petisco de mandioca, com recheio de carne bovina e queijo, coberto com baco e cheiro verde.
Rua Moacir Vieira Gomes, 49 - Campo Comprido
Contato: (41) 3528-4125

Petiscaria Germânia -- Anticutcho: Tenros pedaços de coração bovino que são marinados em tempero especial à base de ervas e especiarias e assados em um espeto de bambu. Acompanha batatas bolinha com tempero de ervas.
Rua Lodovico Geronazzo, 1793 -- Boa Vista 
Contato: (41) 3528-2675 

PickNick Bar -- Kibe de tilápia: Farinha de kibe temperada com especiarias do chefe, mesclada com cubinhos de tilápia incorporando a massa. Recheada com queijo e servida com dois tipos de molhos.
Av. Manoel Ribas, 5966 - Santa Felicidade
Contato: (41) 3273-4279

Pra Começar -- Trio Metido: Tradicional bolinho de came servido em três versões: aberto gratinado com queijo Provolone e salteado com cheiro verde, mini recheados com calabresa temperada com gengibre em pó e cachaça, e mini tradicionais. Acompanha: Vinagrete de tomilho e molho especial com cerveja.
Rua José Merhy, 745 - Boa Vista 
Contato: (41) 3528-6098

Schnaps -- Pra chuchar do ragu: Pão semi italiano pincelado com manteiga aromatizada com ervas, recheado com ragu de linguiça e molho de gorgonzola, salpicado com amêndoas; Bolinho de mandioca com recheio de marguerita e Coração romeu e julieta.
Rua André Zaneti, 129 -- Vista Alegre
Contato: (41) 3408-2027

Trieste Bar e Restaurante -- Costela Sucripan: Costela bovina em pedaços empanada com sucrilhos e farinha panco, coberta com molho de vinagrete de especiarias, junto de batatinhas, farofa e quadradinho de abóbora.
Rua Prof. Francisco Zardo, 920 - Dentro Estádio - Santa Felicidade 
Contato: (41) 99108-5599

Um Gastronomia -- Bola branca: Um creme a base de cream-cheese, sour cream, salmão defumado a frio, cebola roxa, ervas frescas e castanhas.
Alameda Princesa Izabel, 2976 - Bigorrilho
Contato: (41) 99926-6603
Vallentina -- Costelinha da Rai: Costelas suínas frescas e magras em condimentos próprios a base do ASP Vallentina.
Rua Almirante Gonçalves, 2848 - Rebouças
Contato: (41) 3092-3353

Velhas Caveiras Rock Bar -- Bolinho das Velhas: Porção de Bolinho de Carne, com dez unidades, pão de alho, molho verde (da casa) e vinagrete.
Av Senador Salgado Filho, 2385 - Guabirotuba
Contato: (41) 97400-6105

Zezito’s -- Pork belly: Pequeno rolo de Panceta de porco frita acompanhada de geleia aromática de erva-doce e gengibre.
Rua Dom Pedro I, 345 - Água Verde
Contato: (41) 3014-0828

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Bacio di Latte desenvolve sobremesas especiais para a Páscoa

São dois sabores de sobremesas que chegam somente nas lojas e app da marca, a Torta de Cioccolato Belga e o Pavê de Pistacchio, que prometem roubar a cena durante a celebração
São Paulo, 3 de abril de 2023 - Para aproveitar a época mais doce do ano e, de quebra, se refrescar do calor brasileiro, a Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, cria duas sobremesas especialmente para a Páscoa. A Torta de Cioccolato Belga e o Pavê de Pistacchio, assinados pelo chef Oliver Krikhan, head de P&D da marca, irão garantir uma comemoração ainda mais saborosa.

A receita da Torta de Cioccolato Belga, por exemplo, tem em sua base o gelato Bacio di Latte, outro queridinho da marca, com recheio generoso de Doce de Leite e creme cremoso de Chocolate Branco. Para arrematar essa delícia, uma camada de gelato Belga Crispy coberto com calda de avelã e raspas de chocolate.

O Pavê de Pistacchio, é uma perdição para os amantes do sabor. Afinal, são quatro camadas fartas de puro sabor: gelato Bacio di Latte, recheio cremoso de chocolate branco, uma camada de gelato de Pistache, calda crocante de pistache e grãos de pistaches torrados para finalizar.

“Pistacchio e Cioccolato Belga são os gelatos preferidos entre os clientes da Bacio di Latte. Estamos sempre atentos ao que os consumidores querem para poder desenvolver novas receitas e transformar as experiências deles com nossos produtos em algo único. Foi isso que fizemos com essas duas sobremesas, criamos especialmente para a Páscoa, com releituras de sabores já amados para encantar de outra forma o mesmo paladar e quem sabe conquistar novos”, explica Krikhan.
Sobre a Bacio di Latte
Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio Di Latte teve sua primeira loja inaugurada em 2011 na Rua Oscar Freire, endereço que abriga as principais marcas na capital paulista. Hoje, a companhia possui mais de 130 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, além de duas lojas na Califórnia, nos Estados Unidos. Mais informações disponíveis no site ou na página da empresa no Instagram.

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Ovos de Páscoa devem conter rotulagem nutricional

Ovos de Páscoa devem conter rotulagem nutricional
Anvisa estabelece regras para promover o consumo consciente e favorecer melhores escolhas com base nas informações da rotulagem
Os consumidores dos ovos de Páscoa vão notar que alguns fabricantes já aplicaram as novas regras estabelecidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em 2022 para rotulagem nutricional na parte da frente dos produtos, com o uso de uma lupa para chamar a atenção quanto ao conteúdo de alguns ingredientes. O objetivo é promover o consumo consciente e favorecer melhores escolhas com base nas informações da rotulagem.

Considerada a maior inovação das novas regras, em vigor desde outubro de 2022, a rotulagem nutricional frontal é um símbolo informativo que deve constar no painel da frente da embalagem, na parte superior, por ser uma área facilmente capturada pelo olhar. A ideia é informar ao consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde.

“As empresas devem se adequar às normas da Anvisa. Nessa rotulagem é preciso ter, de forma simples e clara, a denominação do produto, a lista de ingredientes, a identificação da origem e as instruções de conservação e uso, além do prazo de validade. Também é preciso declarar a presença de substâncias alergênicas, a advertência de lactose e a utilização de nova fórmula, entre outros”, explica Jhonathan Andrade, professor de Nutrição no UniCuritiba, instituição que faz parte da Ânima Educação, uma das maiores instituições de ensino superior privado do país.

Direito do consumidor
Além das normas de rotulagem nutricional, os fabricantes de alimentos, incluindo ovos de Páscoa, devem observar as regras estabelecidas na Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 727/2022, que dispõe sobre a rotulagem dos alimentos embalados.

“A informação nutricional é um direito básico de informação, prevista na legislação de consumo. O consumidor tem que ser adequadamente informado antes da decisão de comprar qualquer produto”, pontua Eros Belin de Moura Cordeiro, professor de Direito do Consumidor no UniCuritiba.

O objetivo da Anvisa é facilitar a compreensão das informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos e assim auxiliar o consumidor a realizar escolhas alimentares mais conscientes.

“Essa ação tem como objetivo minorar os riscos de doenças ligadas ao sobrepeso e à obesidade. A normativa padroniza o documento de informações nutricionais, que é um direito do consumidor. Quando o consumidor adquire o produto, tem direito a ter ciência do valor nutricional dos seus alimentos e de como eles impactam na sua saúde. Essa resolução apenas melhora as normas que já existem no sistema brasileiro”, destaca Cordeiro.

Para os chocolates e ovos de Páscoa que já foram comercializados antes de 9 de outubro de 2022, o prazo de adequação aos requisitos da nova regulamentação sobre rotulagem nutricional termina no dia 9 de outubro de 2023 para a grande maioria dos fabricantes.

Apenas os pequenos fabricantes (microempreendedores individuais, agricultores familiares, produtores artesanais) terão um prazo adicional de um ano, ou seja, até 9 de outubro de 2024. 

Sobre o UniCuritiba
Com mais de 70 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba é uma instituição de referência para os paranaenses e reconhecido pelo MEC como uma das melhores instituições de ensino superior de Curitiba (PR). Destaca-se por ter um dos melhores cursos de Direito do país, com selo de qualidade OAB Recomenda em todas as suas edições, além de ser referência na área de Relações Internacionais.

Integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, o UniCuritiba conta com mais de 40 opções de cursos de graduação em todas as áreas do conhecimento, além de cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado.

Possui uma estrutura completa e diferenciada, com mais de 60 laboratórios e professores mestres e doutores com vivência prática e longa experiência profissional. O UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares.

Sugestão de legenda
Rotulagem dos ovos de Páscoa devem conter informações nutricionais, segundo as regras da Anvisa

Crédito das fotos
Divulgação

Relacionamento com a imprensa: UNICURITIBA

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Cacau Show é a marca mais desejada pelos brasileiros na Páscoa, revela estudo

Levantamento inédito da SoluCX revelou ranking de marcas de ovos de Páscoa mais desejadas, além dos principais hábitos de consumo dos consumidores na data.

São Paulo, março de 2023 - A compra de chocolates para a Páscoa é uma tradição que virou símbolo do feriado cristão, mas também tem um papel fundamental na economia do país: o aquecimento do varejo. Pensando nisso a SoluCX, empresa líder em pesquisa de satisfação e NPS (Net Promoter Score), realizou um estudo para entender os principais hábitos de consumo e intenção de compra dos consumidores com relação aos ovos de páscoa.

Num mercado com ampla variedade de empresas e fabricantes do setor, os ovos da Cacau Show foram os mais desejados entre os consumidores (27%) em relação a concorrentes como Lacta, Garoto, Nestlé, Kinder e Lindt.

Apesar do chocolate, base da receita, ter tido a maior inflação em 6 anos, de acordo com o Índice de Preço ao Consumidor Amplo (IPCA), o levantamento revelou que para os consumidores, a qualidade e o sabor dos ovos de páscoa (43,3%) é mais relevante na hora de comprar os produtos do que o preço (26,2%).

Intenção de compra
Apesar da preferência pela qualidade dos produtos, o estudo mostrou que mais de 60% dos consumidores estão dispostos a gastar no máximo R＄ 100,00 com os ovos de páscoa, e que o principal motivador para não comprar o produto é seu preço.

O levantamento também revelou que 81,8% dos consumidores pretendem comprar ovos de páscoa, sendo que 27,1% irá comprar entre 3 e 5 unidades. Quase 60% dos consumidores também afirmaram que irão realizar as compras nos 15 dias que antecedem a data, enquanto somente 20% saem vão às compras na véspera ou no próprio feriado para adquirir o item.

Hábitos de consumo
A aquisição de ovos de páscoa também cria novos hábitos de consumo, seja pela expansão das compras no e-commerce, o aumento de produções artesanais e maior procura por itens diet, veganos e sem lactose.

Ainda assim, a pesquisa da SoluCX mostrou que hábitos tradicionais permanecem com força: a maior parte dos consumidores (76,1%) compra ovos de páscoa industrializados em lojas físicas, enquanto apenas 11% compram ovos artesanais de empreendedores locais.

O estudo ainda abordou os consumidores que buscam uma alimentação mais equilibrada ou possuem restrições alimentares, e por isso, precisam consumir ovos “alternativos”, como os veganos e sem lactose. Entre as maiores dificuldades encontradas para esse grupo, a “falta de opções” e “preços altos” dos produtos foram os destaques.

Para realizar o levantamento, a SoluCX ouviu 1.479 consumidores em todo o Brasil entre os dias 14 e 17 de março. O levantamento pode ser baixado gratuitamente aqui: Comportamento de compra dos consumidores durante o período da Páscoa

Sobre a SoluCX:
A SoluCX é uma empresa especializada em pesquisa de satisfação e NPS por meio de um software de gestão da experiência do cliente. A startup nasceu em São José dos Campos/SP e desde 2017 se consolidou no mercado, realizando, por ano, mais de 30 milhões de pesquisas de satisfação transacionais a fim de identificar necessidades de melhoria nos processos de clientes dos mais diversos segmentos.

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Inscrições para o festival gastronômico Brasil Sabor estão abertas

Restaurantes de todas as regiões do país poderão se inscrever até o dia 26 de abril

A 17ª edição do Brasil Sabor já tem data marcada para acontecer. Realizado entre os dias 18 de maio e 4 de junho, o festival, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), busca celebrar a diversidade da gastronomia brasileira, promovendo a criação de pratos especiais em restaurantes de todo o país. Neste ano, os estabelecimentos poderão se inscrever entre 20 de março e 26 de abril.

Com o tema “O Brasil de Todas as Cores”, o festival incentivará que os restaurantes participantes elaborem receitas criativas, coloridas e que deem destaques às técnicas e aos ingredientes regionais. Com patrocínio nacional da Ambev, o evento surge como uma oportunidade de atrair clientes para os estabelecimentos envolvidos, além de ressaltar a relevância social do setor de alimentação fora do lar.

Durante todo o festival, os consumidores poderão experimentar os pratos criados especialmente para o Brasil Sabor a preços promocionais. “Para o cliente, o Brasil Sabor é uma chance de se reunir com amigos e familiares para experimentar iguarias gastronômicas a preços acessíveis. Hoje, se trata de um evento mais do que consolidado no calendário da Abrasel, que atrai cada vez mais participação de adeptos, sejam eles empresários ou consumidores”, destaca Paulo Nonaka, presidente do Conselho Administrativo da Associação.

No ano passado, 626 restaurantes, de 21 estados e 62 cidades, participaram do Festival Brasil Sabor. Para que o seu restaurante também faça parte desta experiência, entre em contato com a Abrasel pelo link Brasil Sabor / Contato e saiba mais informações sobre como se inscrever.

Serviço:
17ª edição do Brasil Sabor
Realização: Abrasel
Patrocínio nacional: Ambev
Apoio nacional: Nogueira Brinquedos
Mais informações em: Brasil Sabor | Brasil Sabor 2023
Instagram: @brasilsabor