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Fábrica de Dengo é opção de diversão para criançada durante as férias de janeiro

Loja conceito promove ações como, Tour Recreativo, Monte Sua Barra Kids, Caça ao Cacau, Piquenique e Mini Picolés

Foto: Dersú Szuparits
A Fábrica de Dengo, loja conceito da Dengo Chocolates, localizada em Pinheiros, é uma verdadeira fábrica de chocolates no meio da capital paulista. O ponto turístico perfeito para os amantes do cacau oferece uma experiência completa, na qual o visitante encontra uma imersão no universo da iguaria, encantando todas as idades. E, especialmente para o período de férias escolares, a marca promove iniciativas, de 09 a 31 de janeiro, dedicadas à divertir o público infantil.

A primeira atividade disponível é Tour Recreativo + Monte Sua Barra Kids (R$ 95 por criança): as crianças farão um tour pelo processo do cacau ao chocolate e ao final irão fazer sua própria barra de chocolate na Estação Monte Seu Dengo. Elas poderão escolher a porcentagem de cacau e os itens que farão parte do sabor final, além de imprimir a embalagem do jeito que quiserem. Para montar a barrinha, cada um ganha um kit especial com avental, touca e luvas. Essa ação é destinada a crianças a partir de 3 anos, acontece de quarta a sexta-feira às 11h30, 13h e 14h, e deve ser agendada via WhatsApp (11) 91018-9842 .

Tem também o Tour Recreativo + Caça ao Cacau (R$ 120 por criança). Nesse caso, ao longo do percurso do tour serão espalhados 10 minis cacaus de chocolates. Os pequenos receberão dicas de onde eles estão escondidos, quem achar pode ficar com ele. Uma espécie de caça ao tesouro. Ao final da sessão, todos ganham um mini cacau de chocolate. Essa ação é destinada a crianças a partir de 3 anos, acontece de quarta e quinta-feira às 14h30, 15h30 e 16h30, e deve ser agendada via WhatsApp (11) 91018-9842 . Quem se inscrever nessa atividade, poderá participar do Piquenique.

O Piquenique (R$ 70 por criança) acontece na área externa da cafeteria, onde será organizado um pequeno buffet com salgados, doces e bebidas. No final, as crianças poderão ajudar a decorar sobremesas da confeitaria Dengo. Essa ação acontece de quarta e quinta-feira das 15h30 às 18h. Não é necessário agendamento prévio, mas para garantir sua vaga entre em contato via WhatsApp (11) 91018-9842.

Para completar, durante o período de 09 a 31 de janeiro, a Sorveteria da Fábrica de Dengo irá vender mini picolés de sabores brasileiros, com opções com e sem açúcar.

Sobre a Dengo
Lançada em 2017 como um negócio de impacto social, a Dengo é uma marca brasileira de cafés e chocolates de alta qualidade que combina prazer com propósito. O principal compromisso da marca é gerar renda decente para pequenos e médios produtores de cacau no Brasil. Dengo é uma marca de chocolate ético que muda o mundo, criando misturas irresistíveis que combinam sabor com saúde, transformando os produtores de cacau em protagonistas. Hoje, são mais de 150 famílias envolvidas - cuidando de todos os detalhes, do plantio ao produto, mantendo assim o ciclo constante e sustentável, recebendo mais pelo cacau de qualidade que produzem. Em 2022, a empresa expandiu seu negócio de impacto social para a Amazônia, passando a trabalhar também com o cacau paraense e incluindo famílias produtoras locais em seu projeto. Em 2023, a Dengo inicia seu processo de internacionalização com a abertura de sua primeira loja em Paris.

Sobre a Fábrica de Dengo
A loja conceito da Dengo Chocolates, localizada na Av. Brigadeiro Faria Lima, é um ponto turístico essencial em São Paulo para os amantes de chocolate. É uma experiência completa onde o visitante passa por uma imersão no universo do chocolate, conhecendo todo o processo de fabricação do chocolate bean to bar – da amêndoa do cacau ao chocolate. Além disso, conta com outros espaços atrativos, como a cafeteria e confeitaria, cujo cardápio cobre todos os momentos do dia, a partir do café da manhã; o “berçário” de bombons exclusivos – nove sabores exclusivos na loja; a Estação Monte Seu Dengo, onde o visitante pode produzir suas próprias barras de chocolate (personalizadas dos ingredientes à embalagem); e uma sorveteria especializada em sabores à base de chocolates e frutas brasileiras. Há ainda o Cabruca, restaurante e bar especializado em harmonizar os sabores do Brasil, com varanda e mesas ao ar livre, atendendo os clientes durante o almoço ou jantar. O espaço abriga também uma pequena adega focada em vinhos nacionais, mesa para confraternização e sala de aula para cursos e degustações. Na Fábrica, toda a linha de produtos e acessórios Dengo está à venda.

Serviço

@dengochocolates

Fábrica de Dengo
Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 196, Pinheiros, São Paulo (SP), CEP 05426-200
Horário de funcionamento: Segunda e terça, das 8h às 20h | Quarta a Sábado, das 8h às 22h | Domingos das 8h às 19h
Estacionamento: Valet: R$ 15 (até 1 hora), R$ 25 (até 6 horas), R$35 (até 12 horas)

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Casillero del Diablo lança Legendary Collection, edição especial em parceria com o time inglês Manchester United

Rótulo exclusivo e itens colecionáveis comemoram os treze anos de parceria entre a marca e o time da Premier League

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Casillero del Diablo, principal marca da vinícola Concha y Toro, anunciou o lançamento de Legendary Collection, uma edição especial em parceria com o Manchester United, time mais popular do planeta segundo a Kantar.

A parceria começou em 2010, quando o Manchester United enviou uma carta para a Concha y Toro procurando por um novo Red Devil para integrar o time. O lançamento de Casillero del Diablo Legendary Collection é fruto dessa parceria de sucesso há 13 anos, resultado da união de duas marcas icônicas com fama mundial, tradição no uso da figura do Diablo, e com legado de reconhecimentos e premiações.

“Temos muito orgulho desta parceria - Casillero del Diablo e Manchester United são marcas icônicas e com o máximo compromisso com a excelência. Este Cabernet Sauvignon de edição limitada é resultado da combinação do melhor dos dois mundos. Uma excelente opção de presente ou para colecionadores apaixonados pelo vinho e pelo futebol.” conta Pietro Capuzzi, Diretor de Marketing da Concha y Toro no Brasil.

Além do vinho, estão disponíveis também itens licenciados como malas de couro e esportiva, garrafas, cadernos e cachecóis. Mais informações podem ser encontradas aqui https://descorcha.com/br/legendary-collection-223.
Venda exclusiva Descorcha, e-commerce oficial da Concha y Toro, por R$149,90.
Desconto de lançamento de 20% por tempo limitado.

Sobre o vinho
Cabernet Sauvignon exclusivo com aromas intensos de frutas negras e tons sutis de pimenta preta. Em boca, apresenta boa estrutura, com toques de frutas vermelhas e taninos aveludados. Ideal para ser consumido com carnes vermelhas e queijos maduros.

Sobre os itens colecionáveis:

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Bolsa de Viagem Couro Vegetal: R$959,00

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Bolsa Esportiva: R$299,00

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Cachecol: R$149,00

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Garrafa Térmica: R$99,00

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Moleskine: R$49,00

Sobre Casillero del Diablo
Casillero del Diablo foi lançado em 1883 pela Concha y Toro, e hoje está presente em quase 150 países, com mais de 60 milhões de garrafas vendidas por ano. De acordo com o relatório Global Wine Brand Index, da renomada consultoria inglesa Wine Intelligence. Casillero del Diablo é a marca de vinho mais poderosa da América Latina – e a segunda do mundo pelo 5º ano consecutivo.

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BOTA FORA WORLD WINE COMEÇA EM 05 DE JANEIRO

Temporada de Ofertas de Vinhos começa com descontos de até 60%

A importadora World Wine se prepara para mais uma temporada de ofertas espetaculares, trazendo uma seleção exclusiva de rótulos renomados com uma relação custo-benefício irresistível.

O aguardado evento, conhecido como "Bota Fora", terá início no dia 5 de janeiro, proporcionando aos apreciadores de vinhos a oportunidade de adquirir diversos rótulos com descontos surpreendentes, que variam de 25% a incríveis 60%, em uma ampla gama de faixas de preço e estilos.

Entre os destaques, os consumidores poderão encontrar renomadas marcas, como Bisquertt Family Vineyards, Longaví, Clos des Fous, Zenato, Herdade do Rocim, Tenuta Sette Ponti, M. Chapoutier, Icardi, Bodega Garzón, Cusumano, Domaine des Ouled Thaleb, Château Lafoux, Château Roubine, Otronia, Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo, Escudo Rojo (Baron Philippe de Rothschild), Donnafugata, Bouchon e muitas outras.

"Esta temporada promete oferecer aos entusiastas de vinhos uma seleção única de rótulos de alta qualidade, proporcionando oportunidades imperdíveis para descobrir e desfrutar de grandes vinhos a preços excepcionais. É uma maneira incrível de iniciar o ano, deixando a adega repleta de escolhas excepcionais", afirmou Juliana La Pastina, CEO do Grupo.

Os descontos aliados à diversidade de marcas e estilos tornam o evento uma parada obrigatória para os amantes de vinhos que buscam qualidade e economia.

Todos os itens estarão disponíveis nas 20 lojas da rede, além do e-commerce www.worldwine.com.br e pelo Televendas (11) 4003-9463.

Sobre World Wine
Parte do Grupo La Pastina, a World Wine foi fundada em 1999, com o propósito de difundir a cultura do vinho no Brasil. Tornou-se uma das maiores empresas de vinhos do país, com um portfólio diverso e amplo, sendo mais de 2 mil rótulos, 200 marcas e 14 países diferentes ao redor do mundo. Seu centro de distribuição tem 16 mil m2 e está localizado no coração de São Paulo. É um dos maiores e mais tecnológicos do segmento, com 5 câmaras frias e capacidade para mais de 1 milhão de garrafas. Em seu modelo de negócio, atua em multicanais com distribuição nacional, sendo especialistas nos canais Horeca (restaurantes, bares e hotéis) e Off Trade (principalmente em Mercados, Delicatessens e Empórios Premium). No varejo, conta uma estrutura de 20 lojas próprias nas principais capitais do Brasil, atuando também com Televendas e E-Commerce. RwUbFfkjGksYl9aiB2D1V__sxIgEeuJhMJoU2sM1Xvh41yrLwey-birUSu_H885U6PlXLFzLyn6J7ZFDSVC2rpPRRIKvh7-Jhr3p33EysLK5wIfyuS9kJLzVLAww0jMw0VfjmjlsKwDSXQqPUZ6yzg

Serviço:
facebook.com/worldwinebrasil
instagram.com/worldwine
E-COMMERCE | www.worldwine.com.br
TELEVENDAS | 4003-9463 (capitais) | 0800-880-9463 (demais localidades)
CORPORATIVO | (11) 3383-7406 (restaurantes, bares e hotéis) | (11) 3383-7404 (supermercados, pequeno e médio varejo)

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Marca de azeite de oliva mais premiada do Brasil e 9ª do mundo é gaúcha

Ranking mundial foi anunciado nesta sexta-feira, dia 5
Estância das Oliveiras, de Viamão/RS é a agroindústria que teve a produção de azeites mais premiada, com reconhecimentos em todos os cinco continentes

O ranking mundial é o anúncio mais esperado pelas agroindústrias de azeite de oliva no ano, e a EVOO World Ranking anunciou nesta segunda-sexta, 5 de janeiro, as marcas mais premiadas de azeite de oliva do Brasil e do mundo. A Estância das Oliveiras, agroindústria familiar de Viamão/RS, foi a marca que obteve mais premiações pela safra de 2023. Mais informações no link oficial da premiação https://evooworldranking.org/2024/_SP/index.php
Na última edição do ranking, a Estância das Oliveiras figurou na 59 posição como melhor marca do mundo. Em apenas um ano, subiram 50 posições.
“É um feito histórico. Nosso solo, nosso estudo, nosso empenho e dedicação foram reconhecidos. A olivicultura não é um cultivo fácil. São anos de plantação para uma primeira colheita. Estamos há 18 anos, e nos últimos cinco que a plantação firmou. Saber que todos os nossos azeites enviados para competições internacionais homologadas foram premiados com medalhas de ouro ou de prata é uma grande satisfação. Ser a nona marca do mundo mais premiada é uma conquista gigante. Estamos no mesmo nível de qualidade de países e agroindústrias milenares na produção do azeite de oliva”, informa Lucídio Goelzer, fundador da Estância das Oliveiras.
Sobre o EVOOWR
O World Ranking of Extra Virgin Olive Oils é o ranking mundial que reúne as melhores competições – e homologadas - do setor. Todos os concursos internacionais que elegem os melhores azeites e indústrias são realizados com essa chancela.
A Estância das Oliveiras
Localizada a apenas 28km da capital Porto Alegre/RS, a agroindústria familiar Estância das Oliveiras realiza todo o processo “em casa – da plantação ao envaze. A safra de 2024 está para ser colhida em final de fevereiro ou pode ser estendida para março deste ano. Interessados em saber mais sobre a olivicultura, a Estância das Oliveiras realiza passeios e tours em meio aos olivais, ensinamentos sobre o Lagar e degustação dos azeites premiados. Mais informações pelo whats app (51) 99813.0919.

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Coquetéis funcionais para a temporada de férias

Torne a temporada de férias deste ano realmente especial com essas bebidas e coquetéis deliciosos! Receitas deliciosas para todos da sua família.

Quer opções variadas de drinks com e sem álcool para curtir e se refrescar no fim de ano e o verão de janeiro?

Nós consultamos Desirée Fernandes, chef funcional do Instituto Nutrindo Ideais (

@nutrindoideais), que listou receitas com as melhores bebidas para a temporada, confira:

Mojito Neve

Esta bebida é simples e perfeita para todas os momentos das férias.

Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo total: 5 minutos
Porções: 1 porção
Calorias: 441kcal

Ingredientes:

suco de 1 limão
8 folhas hortelã
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de rum branco
1 colher de sopa de rum de coco
1/4 xícara leite de coco
água com gás para cobertura
sementes de romã para servir

Instruções:

- Em um copo, misture o suco de limão, o açúcar e as folhas de hortelã até que as folhas se quebrem. Encha o copo até a metade com gelo.
- No liquidificador, misture o rum branco, o rum de coco e o leite de coco e bata até ficar homogêneo. Despeje sobre o gelo e misture bem. Cubra com água com gás, hortelã e romã. Aprecie!

Coquetel de Cranberry (sem álcool)

Este coquetel de Cranberry vem com duas variações, uma com Schweppes e outra com água com gás, para que você possa adaptar esta receita de festa sem álcool ao seu paladar! Decore com rodelas de laranja para dar um sabor ainda mais doce à sua bebida! As opções são infinitas.

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Rendimento: 1 litro
Categoria: Bebidas não alcoólicas

Ingredientes:

1 saco de cranberries frescos picados
3 xícaras de água (mais se necessário para cobrir os cranberries durante o cozimento)
1/2 xícara de mel
Schweppes, H2O de limão ou água com gás

Instruções:

Para fazer o xarope de cranberry:

- Em uma panela média, misture os cranberries, a água e o mel. Cozinhe coberto por cerca de 10 minutos ou até que a água fique vermelha escura. Deixe esfriar e passe por uma peneira. Guarde o xarope de cranberry em um frasco de vidro e leve à geladeira por até uma semana.

Coquetel de Cranberry com Schweppes ou H20 de limão:

- Combine duas partes de Schweppes com uma parte de xarope de cranberry.

Coquetel de Cranberry com água com gás:

- Combine partes iguais de xarope de cranberry e água com gás. Para um sabor mais doce, adicione mais mel.

Notas:

- O rendimento fornecido é para xarope de cranberry. Quando combinado com Schweppes ou água com gás, rende o dobro ou o triplo, dependendo da proporção utilizada.
- Água com gás sem sabor funcionará nesta receita, assim como águas com gás com sabor de limão e lima.

Spritzers de prosecco com cranberry e romã cristalizados

Um coquetel delicioso e festivo! Cranberries cristalizadas e xarope de romã fácil em Prosecco espumante.

Tempo de preparação: 2 horas
Cozimento: 5 minutos
Tempo total: 2 horas e 5 minutos
Serve: de 5 a 6 coquetéis

Ingredientes:

10 xícaras de cranberries frescos
8 xícaras de suco de romã
1 garrafa de Prosecco ou champanhe seco
1 xícara de açúcar, dividido
½ xícara de água

Instruções:

- Combine ½ xícara de açúcar e ½ xícara de água em uma panela média em fogo médio. Mexa até que o açúcar se dissolva, cerca de 2 minutos. Adicione os cranberries e mexa para cobrir uniformemente. Reduza o fogo e cozinhe por mais 2 minutos. Certifique-se de não deixar os cranberries estourarem. Usando uma escumadeira, transfira para uma gradinha; deixe secar por pelo menos 1 hora.
- Adicione o suco de romã à panela e deixe ferver em fogo médio a médio baixo até reduzir pela metade, cerca de 10 minutos. Mexa ocasionalmente.
- Trabalhando em pequenas porções, cubra os cranberries com a ½ xícara de açúcar restante até ficar bem revestido; deixe secar por pelo menos 1 hora.
- Prepare as bebidas com 1 parte de xarope de romã para 3 partes de Prosecco.
- Sirva com cranberries cristalizadas como guarnição ou no copo. Ou ambos!

Notas:

- Os cranberries cristalizados são melhor consumidos frescos ou dentro de um dia. Guarde na bancada coberta com papel toalha para que fiquem crocantes.
- Use sobras de cranberries em aveia, sorvete ou sirva como lanche de festa.

Soda Refrescante

Refrigerante caseiro repleto de sabores! Canela, baunilha, gengibre, açúcar mascavo e cerejas! Pode ser servido frio com água com gás ou quente como uma bebida reconfortante.

Porções: 6 pessoas
Calorias: 92 kcal

Ingredientes:

Concentrado da Soda:

1 xícara água
1/2 xícara açúcar de coco
1/4 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara cerejas secas (ou cranberries, se preferir)
1 pau de canela
1 colher de chá gengibre ralado na hora
1 colher de chá extrato de baunilha ou 1 fava de baunilha
1 estrela de anis estrelado

Servir:

3 colher de sopa da soda em concentração
3/4 xícara água com gás

Modo de cozimento:

Instruções - Concentrado de Soda:

- Adicione todos os ingredientes em uma panela pequena. Deixe ferver em fogo médio. Depois de ferver, reduza o fogo e deixe ferver por 5 minutos.
- Retire do fogo e deixe em infusão por mais 10-15 minutos. Passe por uma peneira de malha fina para uma tigela ou jarra pequena.
- Para servir: coloque 3 colheres de sopa da soda em um copo e cubra com água fria com gás. Adicione alguns cubos de gelo e divirta-se! Para uma bebida quente, use água morna sem gás.
- O refrigerante concentrado pode ser guardado por até uma semana na geladeira.

Smoothie cítrico para reforço imunológico

Este smoothie contém vitamina C e muitos nutrientes como fibras e antioxidantes. Mantém seu sistema imunológico forte e energizado o dia todo!

Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo total: 15 minutos
Porções: 2 smoothies
Calorias: 356kcal

Ingredientes:

1 xícara pedaços de manga congelada
suco de 1 limão
1/2 colher de chá cúrcuma moída
1/4 colher de chá pimenta caiena moída
3/4 xícaras suco de laranja espremido na hora
2 colheres de chá gengibre fresco ralado
1 beterraba vermelha pequena cru, picada
1 xícara framboesas congeladas
1 laranja ou toranja descascada e fatiada
1/2 xícara suco de romã
mel a gosto (opcional)

Instruções:

- No liquidificador, misture a manga, o suco de limão, a cúrcuma, a pimenta caiena, o gengibre e o suco de laranja. Misture até ficar completamente homogêneo, adicionando mais mel, se necessário, para adoçar. Despeje em um copo alto.
- Enxágue o liquidificador. Combine a beterraba, a framboesa, o suco de laranja e a romã. Misture até ficar homogêneo e cremoso, adicionando mais suco de romã se necessário para atingir a consistência desejada. Despeje a mistura de manga e mexa delicadamente para girar. Cubra com sementes, se desejar. Aprecie!

FONTE:

Desirée Fernandes, chef funcional do Instituto Nutrindo Ideais (

@nutrindoideais).

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Juaa pode ser aliado de quem pediu mais saúde para o Ano Novo

Snacks de castanhas são opção versátil e completa para quem escolheu começar ou sustentar uma alimentação mais saudável em 2024

Nutrir hábitos de vida mais saudáveis ou começar a se alimentar melhor para ter disposição, bem-estar e boa forma quase sempre é uma das principais resoluções de ano novo da maior parte da população. O maior vilão dessa meta, no entanto, costuma ser sustentar esses novos hábitos pelo resto do ano. Pensando nisso a Juaa criou mixes de castanha diversificados e ricos em nutrientes que são fáceis de levar para qualquer lugar, consumir e, melhor ainda, extremamente saborosos e formulados com ingredientes ricamente selecionados.

Além de consumir puro, dá para harmonizar com saladas, frutas, queijos e iogurte, fazendo parte de uma refeição completa em qualquer situação. Essa seleção de castanhas, nozes, sementes e frutos é resultado da filosofia por trás da Juaa que compreende que você é o que você come, portanto é preciso comer bem para viver bem. Por isso todos os ingredientes de cada um dos quatro mixes foram cuidadosamente pesquisados e selecionados. Confira o que tem em cada um deles:

· Energy Mix: Este mix é uma explosão de energia natural. Contém castanha de caju, pepitas de girassol, uva passa, amêndoas, raspa de coco e castanha do Pará. Cada ingrediente foi meticulosamente selecionado para oferecer um banquete de nutrientes essenciais que promovem equilíbrio e vitalidade, apoiam a saúde do cérebro, a saúde digestiva, óssea e o controle do peso. Também é rico em selênio, que atua como protetor de doenças neurodegenerativas.

· Omega Mix: Este blend equilibrado de castanhas, sementes e nozes, carregado com ômega 3 e ácidos graxos, se apresenta como a escolha perfeita para aqueles que almejam uma dieta balanceada, mas não estão dispostos a deixar de lado a praticidade. Este snack é ideal para quem busca suporte para a saúde cardiovascular e cerebral, além da defesa natural e digestão.

· Balance Mix: Equilíbrio é a chave aqui. Este suplemento alimentar é uma combinação perfeita de ingredientes 100% naturais, incluindo castanha de caju, pepitas de girassol, uva passa, nozes, cranberry, amêndoas e castanha do Pará. Os componentes do Balance Mix são uma fonte de L-arginina, um aminoácido que pode ajudar a melhorar a saúde dos vasos sanguíneos. São, ainda, ricos em antioxidantes que ajudam na prevenção de doenças crônicas.

· Antioxi Mix: Repleto de antioxidantes provenientes de frutas como cranberries e uvas passas, este mix ajuda a combater os radicais livres, apoiando a saúde da pele e o sistema imunológico. Cada porção é uma combinação harmoniosa de castanha de caju, pepitas de girassol, uva passa, cranberry, gojiberry e amêndoas. Os ingredientes foram selecionados pelo sabor e pelo seu valor nutricional. Os nutrientes essenciais presentes no Antioxi Mix são também ricos em zeaxantina, um antioxidante que é benéfico para a saúde dos olhos. Alguns dos ingredientes também são conhecidos por apoiar a saúde do fígado.

Os produtos Juaa são 100% veganos. Eles são feitos sem qualquer ingrediente de origem animal, tornando-os adequados não apenas para veganos, mas também para quem busca reduzir o consumo de produtos animais. Destacam-se no mercado por sua combinação única de superalimentos naturais, integridade nutricional e compromisso com a sustentabilidade.

Enquanto muitos lanches saudáveis podem conter conservantes, açúcares adicionados ou ingredientes artificiais, os produtos da Juaa são formulados com ingredientes integrais, sem aditivos prejudiciais. Além disso, a marca prioriza a transparência, fornecendo informações detalhadas sobre a origem e os benefícios de cada ingrediente utilizado.

Os mixes podem ser adquiridos pela internet através do www.juaa.com.br

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Escolha um vinho para curtir as férias de verão em grande estilo

Sommelière da Wine selecionou rótulos incríveis para harmonizar momentos de lazer, harmonia e alegria

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Se você é da turma que tira férias em pleno verão, em que as temperaturas ficam altas, prepare a sua taça e aceite o convite para apreciar os vinhos mais refrescantes. Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, separou dicas infalíveis com potencial de agradar e surpreender até os apaixonados por vinhos mais exigentes.
Para os amantes das borbulhas
Para começar, a recomendação é o Espumante Marqués de La Carrasca Brut, elaborado com a Airén, a uva mais cultivada na Espanha, que traz aromas cítricos e florais encantadores. Ideal para um welcome drink, na companhia de aperitivos e pratos principais mais leves. Outra boa sugestão é o Espumante Dadá de Finca Las Moras Nº 7 Pink Sweet, bastante perfumado, com um toque de doçura, que o torna a combinação ideal para pratos apimentados, condimentados e sobremesas com frutas.
https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-marques-de-la-carrasca-brut/prod26145.html
https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-dada-de-finca-las-moras-n-7-pink-sweet/prod26551.html
Para quem deseja refrescar o paladar
Se você gosta dos vinhos refrescantes, mas não quer a sensação do gás carbônico, os vinhos tranquilos são a aposta certa. Os apreciadores de vinhos mais leves, vão se surpreender com o Blason del Valle Torrontés 2023, um vinho branco aromático, que traz como destaque os aromas florais de rosas e jasmim, e uma acidez de dar água na boca. É uma bela dupla para harmonizar pratos tradicionais da culinária japonesa, indiana e tailandesa.
https://www.wine.com.br/vinhos/blason-del-valle-torrontes-2023/prod29540.html
Se você gosta de frescor aliado a maior estrutura e complexidade, a dica é o Dark Horse Chardonnay 2019, um californiano que estagia brevemente em carvalho, ganhando cremosidade e untuosidade. Com notas de baunilha e frutas tropicais maduras, é ideal para acompanhar pratos com maior peso e intensidade, como uma suculenta posta de bacalhau ou uma massa ao molho de quatro queijos.
https://www.wine.com.br/vinhos/dark-horse-chardonnay-2019/prod27062.html
Para quem preza por charme e elegância
Os rosés têm ganhado cada vez mais espaço e conquistado os corações dos consumidores, principalmente por sua versatilidade, que faz com que seja um vinho curinga para acompanhar as mais variadas refeições, da entrada ao prato principal. O Faisán Cabernet Franc Rosé 2023 apresenta a belíssima expressão desta uva num terroir uruguaio, com delicadeza única, aromas e sabores de frutas vermelhas frescas, além de um toque cítrico de toranja. Pode harmonizar, por exemplo, carnes brancas, frutos do mar ou queijos cremosos.
https://www.wine.com.br/vinhos/faisan-cabernet-franc-rose-2023/prod29922.html
A beira-mar, na piscina, num piquenique e até num jantar de confraternização, um fato é incontestável, esses rótulos serão a companhia perfeita para abrilhantar e tornar seus momentos ainda mais leves e felizes. Saúde!

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Lovin’ Wine: Ofertas e dicas especiais para os amantes de espumantes

Para quem está em busca dos rótulos ideais para o verão e férias, a Lovin' tem as opções perfeitas: os saborosos Brut White e Brut Rosé. O primeiro é uma fusão cuidadosa de Chardonnay e Riesling italiano resultando em um blend equilibrado e refrescante com aroma de frutas cítricas, como abacaxi e notas de flores brancas.

Já o Brut Rosé possui um equilíbrio perfeito entre o seco e o doce, e uma acidez que agrada a todos os paladares, sendo incrivelmente versátil e mantendo toda a sofisticação de um espumante Brut. Sua coloração rosada sutil e elegante é um convite aos olhos antes mesmo de provar seu sabor inigualável, um espumante único e perfeito para quem ama sabores mais suaves. Além, da lata ele está disponível numa edição limitada e exclusiva de garrafa!

E, neste Verão, a Lovin' Wine disponibiliza uma oferta exclusiva de brindes progressivos. Com uma compra de R$150,00, o cliente é presenteado com uma canga, adicionando um toque de elegância aos momentos de relaxamento. A cada R$400,00 em compras, além da canga, é oferecida uma Totebag, uma bolsa super resistente com uma estampa exclusiva. Já a cada R$600,00, além dos brindes anteriores, é enviado como cortesia uma bolsa térmica para levar as latinhas para a praia, sítio, parques, para onde o coração mandar!

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23ª edição do Psycho Carnival terá 42 bandas, entre elas, os gigantes dinamarqueses do Nekromantix

O maior evento de Psychobilly da América Latina será realizado de 8 a 13 de fevereiro, no Jokers Pub

Link para fotos - Por gentileza, colocar os créditos de todas as fotos desta pasta - (https://drive.google.com/drive/folders/12pYeAQiiXBnP2OGIq_rxbjPTfKsnPqWb?usp=sharing).

A 23º edição do festival Psycho Carnival, um dos eventos de Psychobilly mais conhecidos e respeitados do mundo, será realizado de 8 (quinta-feira) a 13 de fevereiro (terça-feira) de 2024 no Jokers Pub, em Curitiba.

Neste ano, o lineup do evento conta com 42 bandas de cinco países diferentes (Brasil, Argentina, Chile, Dinamarca e Portugal).

A grande atração desta edição é o trio dinamarquês Nekromantix, um dos maiores nomes da história do Power Psychobilly, que volta ao palco do Psycho Carnival após 13 anos. “Estamos muito entusiasmados por voltar ao Brasil! Mal posso esperar para estar mais uma vez na América do Sul, ao lado de tantas bandas que raramente vemos ou tocamos juntos”, diz o baixista, vocalista e fundador do Nekromantix, Kim Nekroman.

Entretanto, além das bandas que fazem parte das diversas subdivisões do Psychobilly, o lineup também é composto por grupos de outros estilos musicais. “O Psycho Carnival não é um festival só do Psychobilly, ele é da cena cultural brasileira e internacional”, diz um dos organizadores do evento, o músico e produtor Vlad Urban.

Grandes nomes da Europa e da América do Sul

A América do Sul, que tem presenciado um crescimento substancial da quantidade de bandas de Psychobilly em todos os países do continente, será representada por três grupos: os chilenos do Voodoo Zombie e os argentinos Jinetes Fantasmas (que acabaram de lançar o álbum “Ya No Son Humanos”) e Ghost Bastards.

O festival também contará com a presença de dois grandes nomes da história da cena Punk brasileira: o Cólera e As Mercenárias (os dois grupos estão estreando no Psycho Carnival, o que tornará os shows ainda mais especiais).

Outra grande atração é o trio mineiro Black Pantera, que vem se destacando no país com um poderoso crossover Thrash Metal/Hardcore/Punk e traz uma forte mensagem de luta contra o racismo e outras formas de preconceito.

Como sempre, o cenário musical paranaense será maioria no festival, com nada menos do que 22 bandas. Entre os destaques, estão o trio Relespública (que está completando 34 anos de vida e é um dos grupos mais importantes da história do Rock Paranaense), e o Kingargoolas (que está retomando as atividades após três anos).

Todas essas atrações mostram que a 23ª edição do Psycho Carnival tem, como grande característica, a diversidade de estilos musicais que formam um panorama bem amplo da atual cena underground em todo o mundo. “No ano passado (no retorno do evento após a fase mais pesada da pandemia), o festival foi organizado para passar a mensagem de ‘estamos de volta’! Agora, nós montamos um lineup mais plural. Temos as one man bands, que são uma tendência que chegou para ficar, muitas bandas que estão se consolidando de maneira sólida, entre elas, as Cigarras e o Ghost Bastards, e os grupos novos que trazem uma representatividade bacana, que é o caso do Morcegula, das Capetassauras e da Patada”, diz um dos organizadores do evento, o produtor e músico Neri.

Programação paralela

Com a intenção de fazer com que toda a população tenha acesso aos shows do festival, a 23ª edição do Psycho Carnival também oferecerá vários shows gratuitos no Teatro Universitário de Curitiba (TUC), Café Manifesto, e nos bares Cão Velho e Lado B. Entre as atrações que se apresentarão nesses locais, estão as bandas Reverendo Frankenstein, Hillbilly Rawhide e Repudiyo.

Também serão realizados três debates que abordarão temas relevantes para a cena musical e social do país: “Produção cultural e fortalecimento da cena, partindo de políticas públicas” (com o mestre em arte e integrante Conselho de Política Cultural de Pinhais, Jeff Araújo), “Feminismo na Cena Cultural” (com a assistente social, especialista em políticas públicas e mestra em educação, Elza Maria Campos), e “Afro-Diásporas: Resistência Cultural no Rock Independente” (com a banda mineira Black Pantera).

O evento também contará com a participação do Instituto Todas Marias, que faz um trabalho muito sério no acolhimento e encaminhamento de vítimas de violência doméstica, principalmente, de mulheres, crianças e pessoas LGBTQIA+.

Ingressos

Os ingressos promocionais do 1º lote já estão à venda na plataforma Bilhetto (https://bilheto.com.br/comprar/1945/psycho-carnival-2024).

Os valores são: Pacote 3 noites - R$ 300 + taxa administrativa (combo de três noites - sábado, domingo e segunda). Pacote 4 noites - R$ 370 + taxa administrativa (combo de quatro noites - sexta-feira, sábado, domingo e segunda).

O pagamento pode ser parcelado em até 12x no cartão. Esses preços são válidos até o dia 5 de janeiro, quando acontecerá a virada de lote. No dia 15 de janeiro, começam a ser vendidos os ingressos individuais para cada dia do evento.

Os ingressos também podem ser adquiridos em quatro pontos de venda, nos quais não existe a cobrança da taxa administrativa: Dr. Rock (Rua Emiliano Perneta, 297, loja 4, Shopping Metropolitan. Fone: 3024-0669), Hand & Made Music Shop (Rua Desembargador Westphalen, 1186, Centro. Fone: 9 9222-3523), Let’s Rock (Galeria Pinheiro Lima, lojas 3 e 4, Centro. Fone: 3324-2676), e Cwb Audio & Instrumentos Musicais (Rua Des. Westphalen, 423, Centro. Fone: 3308-8003).

A classificação etária é de 18 anos de idade. Menores só entram se estiverem acompanhados dos pais ou responsáveis. O Jokers Pub fica na Rua São Francisco, 164, no Centro.

Uma amostra da cena underground de todo o mundo

Apesar de ser reconhecido como um dos principais eventos de Psychobilly do mundo, o Psycho Carnival também abre espaço para outros estilos musicais, entre eles, Punk Rock, Hardcore, Outlaw Country, Mod e Surf Music.

No total, a 23ª edição do festival terá 42 atrações de cinco países diferentes:

Dinamarca - Nekromantix.

Portugal - Razor Kids.

Chile - Voodoo Zombie.

Argentina - Jinetes Fantasmas e Ghost Bastards.

Curitiba - Pelebrói Não Sei?, Relespública, Ovos Presley, Hillbilly Rawhide, Sick Sick Sinners, Krappulas, Repudiyo, Cigarras, O Lendário Chucrobilly Man, Mongo, Vida Ruim, Redlightz, Fish N’ Creepers, Rabo de Galo, Os Cavaleiros Temporários, B.A.R., She Is Dead, As Capetassauras, Patada, e Zabilly (Colombo, Região Metropolitana de Curitiba).

Brasil - Black Pantera (Uberaba), Cólera (São Paulo), As Mercenárias (São Paulo), The Mullet Monster Mafia (Piracicaba), Vurtu (Piracicaba), Light Strucks (Uberlândia), Morcegula (Belo Horizonte), Spitfire Demons (São Paulo), Jubarte Ataca (Natal), Reverendo Frankenstein (São Paulo), Los Clandestinos (São Paulo), Big Bull and His Selfish Band (Uberlândia), Kingargoolas (Guarapuava), Tampa do Caixão (Joinville), Diabillys (Sorocaba), Luz Vermelha HC (Guaratuba) e Rötö (Maringá).

Alguns destaques

Nekromantix - Formada em 1989 na capital da Dinamarca, Copenhagen, a banda é uma das precursoras do Power Psychobilly. Além disso, o baixista Kim Nekroman fez história ao criar um baixo em formato de caixão, o coffin bass, que se tornou uma das referências estéticas do estilo em todo o mundo.

Relespública - Com 34 anos de estrada, o trio Relespública é um dos nomes mais respeitados do Mod brasileiro. Em 2001, ele se apresentaram no Rock In Rio. A discografia do grupo conta com sete álbuns de estúdio. “É uma honra tocar em um dos festivais mais importantes e legais do país, frequentado por uma galera que é a fim de ouvir Rock e coisas novas!”, diz o guitarrista e vocalista da Relespública, Fabio Elias.

Black Pantera - Formado em 2014 na cidade de Uberaba, no interior de Minas Gerais, o trio Black Pantera vem se firmando como um nome importante não só no underground brasileiro, mas também na luta contra o racismo e outras formas de preconceito no país. O grupo acaba de lançar o EP “Griô” (2023), que traz composições em inglês, já com a intenção de conquistar espaço na Europa e EUA. “Nós vamos tocar no festival pela primeira vez e estamos muito felizes, por tudo que o evento representa!”, diz o baixista do Black Pantera, Chaene da Gama.

Cólera - O grupo paulista Cólera é um dos precursores do Punk no Brasil. Formado em 1979, a banda teve como vocalista e guitarrista o lendário Redson Pozzi, que faleceu em 2011. O álbum “Pela Paz Em Todo o Mundo” (1986) é um dos principais discos da história do Punk brasileiro. “Espero que possamos acrescentar algo ao festival e compartilhar experiências com as bandas e o público, além de encontrar velhos amigos que temos aí em Curitiba e região!”, diz o baterista e integrante fundador do Cólera, Pierre.

As Mercenárias - O trio paulista As Mercenárias foi formado em 1982 e, inicialmente, tinha como baterista o atual guitarrista do Ira!, Edgard Scandurra. O álbum de estreia do grupo, “Cadê As Armas” (1986) faz parte da discografia básica do Punk brasileiro. A banda foi uma das primeiras do Brasil a contar com mulheres na formação. “Eu fico radiante ao ver que nós estamos sendo acolhidas nesses festivais que unem diferentes estilos e faixas etárias”, afirma a baixista e vocalista das Mercenárias, Sandra Coutinho, uma das fundadoras do grupo.

Ovos Presley - O quarteto curitibano Ovos Presley, que está completando 34 anos de vida, é um dos precursores do Psychobilly curitibano. Essa será a 21ª vez que a banda fará parte do lineup do festival. Eles só ficaram fora em 2002, por motivos técnicos, e em 2014 porque o guitarrista Wallace Barreto quebrou a clavícula em um acidente de moto.

Sick Sick Sinners - O tradicional trio curitibano é o maior expoente do Power Psychobilly na América do Sul e conta com músicos experientes, que já construíram uma longa trajetória no underground brasileiro. No Psycho Carnival, eles apresentarão algumas canções do novo álbum, “Macabro”, que será lançado em 2024.

Hillbilly Rawhide - Formado em 2002, o Hillbilly Rawhide já lançou oito trabalhos, entre álbuns e EPs. O grupo é o maior nome do Outlaw Country no Brasil. No setlist do show, a banda deve incluir algumas canções que farão parte do novo CD, que deve ser lançado em 2024.

Debates

Além da parte musical, a organização do Psycho Carnival também programou três debates que abordarão temas relevantes para a cena cultural e social do Brasil:

Sábado (10), Café Manifesto

13h - “Produção cultural e fortalecimento da cena, partindo de políticas públicas”.

Convidado: Jeff Araújo, mestre em arte, especialista em Neuropsicologia e Aprendizagem. É licenciado em teatro e trabalha no Instituto Federal do Paraná, no qual é professor de artes e coordena o curso de Assistente de Produção Cultural. É presidente do Conselho de Política Cultural de Pinhais e ativista político/cultural em Curitiba e Região Metropolitana, atuando com o Coletivo das Culturas.

Mediação: Jornalista Adriane Perin.

Tema: As novas políticas públicas de incentivo à cultura e de que maneira as bandas podem refletir sobre o fortalecimento da cena, com base nas legislações que vigoram no Brasil, atualmente.

Domingo (11), Café Manifesto

13h - “Afro-Diásporas: Resistência Cultural no Rock Independente”.

Convidada: Banda Black Pantera.

Mediação: Elias Fernandes, bacharel em música popular pela FAP - UNESPAR.

Tema: O racismo no Brasil e de que maneira as bandas e o público podem se posicionar e lutar contra todas as formas de preconceito.

Segunda-feira (12), Teatro Universitário de Curitiba (TUC)

13h - “Feminismo na Cena Cultural”.

Convidada: Elza Maria Campos, assistente social, especialista em políticas públicas e mestre em educação. Faz parte da coordenação da União Brasileira de Mulheres - UBM, da Frente Feminista de Curitiba, RMC e Litoral. Também faz parte do Conselho Estadual de Direitos Humanos e do Conselho Municipal de Direitos da Mulher de Curitiba, pela UBM.

Mediação: Jornalista Adriane Perin.

Tema: A luta histórica das mulheres contra o patriarcado, o racismo e o capitalismo. Como o feminismo se aproxima da arte e da cultura, ou seja, de que maneira as mulheres lutam por um mundo de igualdade e sem opressões.

Instituto Todas Marias

A 23ª edição do Psycho Carnival também contará com a participação do Instituto Todas Marias, fundado em 2015 pela especialista em políticas para mulheres Goretti Bussolo.

O Instituto, que já marca presença em 11 países e atua em 579 cidades no Brasil, sendo 109 no Paraná, atua no acolhimento e encaminhamento de vítimas de violência doméstica, principalmente de mulheres, crianças e pessoas LGBTQIA+.

Em 2022, de acordo com um levantamento do Tribunal de Justiça (TJ-PR), o Paraná registrou 44.493 novos casos de violência doméstica.

Esses dados mostram o quanto é necessária a atuação de todos os setores da sociedade, inclusive do meio cultural, para que esse problema seja combatido.

Por isso, o Psycho Carnival abre espaço para essa iniciativa porque Rock é arte e diversão, mas também precisa ser um meio para conscientizar a sociedade sobre essas questões que são tão relevantes em qualquer contexto social. “Aproximadamente 78% das mulheres já sofreram assédio em baladas, então precisamos falar sobre isso! Por esse motivo, o Instituto Todas Marias topou o convite para estar no evento!”, diz Goretti Bussolo.

Para fazer essa conexão, durante todos os dias do festival, uma representante da ONG estará presente no estande “Psycho Carnival e Todas Marias Contra o Assédio”, montado no segundo andar do Jokers, no bazar do evento.

No local, serão atendidas todas as pessoas que queiram algum tipo de orientação em relação ao assédio e às atitudes que podem ser tomadas contra essa prática desrespeitosa. “Trazer o assunto para discussão é a forma de ajudar a criar uma cultura de respeito, do combate à misoginia estrutural e do estigma que existe de que a cena Rock é lugar de assédio. É necessário diferenciar as coisas porque só é paquera quando houver o ‘sim’ de ambas as partes. Diferente disso, é assédio e isso precisa parar!”, complementa Bussolo.

Apoio

A 23ª edição do Psycho Carnival conta com o apoio da Fundação Cultural de Curitiba (FCC), Câmara dos Vereadores de Curitiba, Jokers Pub, Cwb Live, De Inverno Comunicação, Manifesto Café, Neves Records, Todas Marias, Cão Véio e Lado B.

Programação completa

Quinta-feira (8)

Jokers Pub - Noite do Esquenta

20h - O Lendário Chucrobilly Man (Curitiba)

21h - Cigarras (Curitiba)

22h - Relespública (Curitiba)

Sexta-feira (9)

Jokers Pub - 1ª Noite

20h - B.A.R. (Curitiba)

21h - Light Strucks (Uberlândia)

22h - Fish N’ Creepers (Curitiba)

23h - Ghost Bastards (Argentina)

0h - Pelebrói Não Sei (Curitiba)

1h - Cólera (São Paulo)

Sábado (10)

Cão Véio

12h - Almoço de Confraternização
15h - Hillbilly Rawhide (Curitiba)

Teatro Universitário de Curitiba (TUC)

13h - Debate sobre “Produção cultural e fortalecimento da cena, partindo de políticas públicas”, com Jeff Araújo.

15h - Show com a banda Los Clandestinos (São Paulo).

Lado B

16h - Rötö (Maringá)

17h - Vida Ruim (Curitiba)

Jokers Pub - Psycho Carnival 2ª Noite

19h - Big Bull & His Selfish Band (Uberlândia)

20h - Redlightz (Curitiba)

21h - Spitfire Demons (São Paulo)

22h - Mongo (Curitiba)

23h - Voodoo Zombie (Chile)

00h - The Mullet Monster Mafia (Piracicaba)

1h - Ovos Presley (Curitiba)

Domingo (11)

Café Manifesto

11h - Café da manhã.

13h - Debate “Afro-Diásporas: Resistência Cultural no Rock Independente”, com o trio mineiro Black Pantera.

15h - Show com a banda Repudiyo (Curitiba).

Lado B

16h - Os Cavaleiros Temporários (Curitiba)

17h - Reverendo Frankenstein (São Paulo)

Jokers Pub - Psycho Carnival 3ª Noite

19h - Morcegula (MG/RJ)

20h - Zabilly (Colombo)

21hs - Razor Kids (Portugal)

22h - Kingargoolas (Guarapuava)

23h - As Mercenárias (São Paulo)

0h - Black Pantera (Uberaba)

1h15 - Sick Sick Sinners (Curitiba)

Segunda-feira (12)

Teatro Universitário de Curitiba (TUC)

13h - Debate “Feminismo na Cena Cultural”, com Elza Campos.

15h - Show com a banda Patada (Curitiba).

Lado B

16h - Luz Vermelha HC (Guaratuba)

17h - Vurtu

Jokers Pub - Psycho Carnival Última Noite

19h - Capetassauras (Curitiba)

20h - Diabillys (Sorocaba)

21h - Jubarte Ataca (Natal)

22h - Tampa do Caixão (Joinville)

23h - Jinetes Fantasmas (Alemanha)

0h - Krappulas (Curitiba)

1h15 - Nekromantix (Dinamarca)

Terça-feira (13)

Lado B - Terça da Ressaca

18h - Rabo de Galo (Curitiba)

19h - She Is Dead (Curitiba)

Serviço

O quê: 23ª edição do festival Psycho Carnival.

Quando: de 8 a 13 de fevereiro de 2024.

Onde: Jokers Pub (Rua São Francisco, 164, Centro), Lado B, TUC, Cão Velho e Café Manifesto.

Quanto: A partir de R$ 300. Ingressos à venda na plataforma Bilhetto (https://bilheto.com.br/comprar/1945/psycho-carnival-2024).

Realização: Psychobilly Corporation, Mamute Productions e Orleone Records.

Links de vídeos

Ovos Presley - https://www.youtube.com/watch?v=zLCnd3AN214

Nekromantix - https://www.youtube.com/watch?v=u29XFLznLzk

Relespública - https://www.youtube.com/watch?v=Geaz-zGQmMU&t=3s

Mongo - https://www.youtube.com/watch?v=bQ41aZMu4RI

Hillbilly Rawhide - https://www.youtube.com/watch?v=JLVmqgRHGh0

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Nestas férias, Popeyes® oferece opções deliciosas de frango frito para todos os gostos

Diversas opções de baldes, molhos e combos de Popeyes® formam um combo perfeito para dividir com os amigos ou a família durante as férias
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São Paulo, dezembro de 2023 - A época das férias de fim de ano é o momento perfeito para passar com os amigos e a família e todo bom rolê tem que estar acompanhado de uma comida gostosa e bem preparada. Nada melhor para compartilhar esses momentos do que as delícias que só Popeyes® oferece. A pedida perfeita para um dia de compras no shopping ou para acompanhar aquele cineminha com a galera.

O famoso frango do Popeyes®, o único frango frito marinado por 12 horas e empanado individualmente à mão, é a melhor pedida de snack para passar o tempo com a família e os amigos, e está disponível no tamanho que cabe na fome de todo mundo. É possível adquirir baldes de 6 a 14 filés crocantes e suculentos, porções tamanho família que não se encontram em nenhum outro lugar.

Nos restaurantes do Popeyes® também estão disponíveis as linhas de sanduíches de frango da rede, trazendo o blend de temperos vibrantes do sul dos EUA para o Brasil. A marca combina os deliciosos molhos Nola e Louisiana, icônicos da marca, ou os tradicionais de maionese de alho, barbecue e pimenta doce, todos feitos com ingredientes frescos para proporcionar uma experiência de sabor única.

E para fechar o combo dos sanduíches únicos do Popeyes®, o cardápio também oferece como acompanhamento as deliciosas batatas Cajun, com tempero delicioso e os Bites de Queijo Gouda, aprovados pelo chef Fogaça. A qualidade dos produtos do Popeyes é garantida pelos Mestres de Cozinha, presentes em todas as unidades da rede para assegurar que cada peça de frango seja corretamente marinada e empanada, reforçando cada vez mais a preocupação com a qualidade dos produtos.

Sobre Popeyes

POPEYES® é uma das maiores cadeias de restaurantes de frango frito e uma das marcas de fast food que mais cresce no mundo, com mais de 3 mil restaurantes nos EUA e em todo o mundo. No Brasil desde 2018, a marca é controlada pela ZAMP, responsável por operar também os restaurantes Burger King no país, e já conta com mais de 50 restaurantes em território nacional. Para saber mais sobre POPEYES® no Brasil, acesse o site.

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Santo Grão & Curitiba & Patio Batel

Os pratos da semana são muito bem indicados hoje!!!!!!!

#ficaadica

Chef Fabio Vieira introduz novidades, como o Egg Hopper, do Sri Lanka no brunch de sábados e domingos do Santo Grão

Salve o britânico Guy Beringer, segundo registros históricos, o criador da palavra “brunch”, usada pela primeira vez na publicação ‘Hunter’s Weekly’ em 1895.  Ele se sentia cansado após longas e grandes refeições tradicionais pós-igreja e sugeriu possivelmente algo mais leve. E nós agradecemos, porque se tem algo que pegou de vez aqui nos hábitos das pessoas aos sábados e domingos, são estas composições deliciosas que misturam um pouco dos itens do café da manhã com o almoço.

No Santo Grão, que este ano completa 20 anos, e uma das primeiras casas em São Paulo a oferecer o brunch, a tradição é muito cogitada pelos frequentadores, a ponto de o chef Fabio Vieira, constantemente trazer novas e apetitosas versões de pratos para manter o menu sempre em evolução. As varandas e interiores da casa ficam repletas de pessoas, muitas delas trazendo seus pets (que ganham pote de água) para apreciar as guloseimas, muitas vezes acompanhados de uma boa taça de espumante.

Na atual refação do chef, foram repaginados o Salmão Defumado, Ovo e Batata Rosti (Salmão Defumado, ovos mexidos com espinafre, finalizado com creme azedo numa fina camada de Batata), as Pancakes (Confit de blueberries, cream cheese e maple e leve toque de hortelã), um dos ítens mais pedidos, o Confit de blueberries (cream cheese e maple e leve toque de hortelã) e a novidade Egg Hopper, inspirado nos Egg Hoppers do Sri Lanka, uma versão com leite de castanha do Pará, farinha de arroz formando uma massa levemente adocicada e crocante com ovo mole.  Prato sem glúten, vem acompanhado de shimeji salteado e salada de mini folhas nativas, resultando em uma refeição leve e delicada. Não poderiam faltar os Waffles, em versão com morangos, frutas vermelhas, maple e chantilly, para coroar a refeição. Tudo isso escoltado pelos cafés especiais da linha Santo Grão.

Sobre o Santo Grão 

A história do Santo Grão começa em 2003 quando o empresário Marco Kerkmeester inaugurou sua primeira loja na Oscar Freire.  O nome vem da crença de que cada pessoa tem um “Santo” dentro de si, um “grão”. O papel do Santo Grão é ser uma incubadora para que estas sementes floresçam.

Hoje o Santo Grão conta com sete lojas que oferecem, além do ambiente de café, restaurante e lounge.  São seis unidades em São Paulo – Oscar Freire, Itaim, Morumbi, Cidade Jardim, Vila Madalena, Edifício Une – e uma em Curitiba – Pátio Batel. Na unidade Oscar Freire, há também cursos para apaixonados por café e profissionais da área.

Já a marca de café Santo Grão, composta por inúmeros blends e edições inéditas (microlotes), está presente em mais de 300 estabelecimentos do Brasil e disponível na loja virtual.

Serviço Santo Grão 

Horário: Consulte unidades para saber os horários em que é servido o brunch. Algumas servem também durante a semana, além dos sábados e domingos

São Paulo 

Oscar Freire: Rua Oscar Freire, 413, Jardins. Telefone: (11) 3062-9294. Presencial, to go: domingo a quarta-feira das 8h às 23h; quinta a sábado, das 08h à 00h. Delivery: das 8h às 23h.
Itaim – Rua Jerônimo da Veiga, 179, Itaim Bibi. Telefone: (11) 3071-1769. Presencial, to go e delivery: de segunda-feira das 9h às 23h; terça, quarta e domingo das 8h às 23h; quinta, sexta e sábado, das 8h até 00h.
Morumbi – Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240, (Condomínio Morumbi Corporate Towers), Santo Amaro. Telefone: (11) 3957-9592. Presencial: segunda a sexta-feira das 8h às 20h; sábado e domingo, das 9h às 18h. Delivery: segunda a domingo das 8h às 20h
Cidade Jardim – Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim 2º piso. Telefone: (11) 3198-9373. Presencial: segunda a sábado das 10h às 22h; domingos e feriados das 12h às 20h.
 

Santo Grão & Curitiba & Patio Batel

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Réveillon no Qoya Curitiba

A tradicional Ceia de Ano Novo do Qoya Curitiba terá decoração especial no Salão Paraná, serviço a la carte, DJ, contagem regressiva e espaço kids para os pequenos. O valor por pessoa para a ceia é R$ 895,00 + 10%.
E para quem quiser se hospedar no hotel, o pacote inclui a ceia de Réveillon no elegante Salão Paraná, hospedagem e o brunch especial para abrir o ano no Restaurante Koré e late check-out até às 18h, pelo custo de R$4.761,00 por pessoa.

Informações e reservas podem ser obtidas no telefone (41) 33404070.

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Nutricionista explica como evitar a desidratação, a intoxicação alimentar e a insolação durante a estação mais quente do ano

Nutricionista explica como evitar a desidratação, a intoxicação alimentar e a insolação durante a estação mais quente do ano
O verão começou e sob a influência do fenômeno El Niño a expectativa é de que as temperaturas no Brasil se mantenham acima da média até abril de 2024.

Segundo a MetSul Meteorologia, a região Sul terá novos recordes, com dias e noites de muito calor no início do ano. A previsão reforça a necessidade de redobrar os cuidados com a saúde no verão.

A nutricionista Natália Ferreira de Paula, professora do curso de Nutrição do UniCuritiba – instituição que integra a Ânima Educação – alerta sobre os riscos da desidratação. A superexposição ao sol e a prática de exercícios físicos nos horários mais quentes do dia podem agravar a situação.

“No verão as pessoas devem priorizar alimentos leves e frescos, sucos naturais e muita água. A hidratação é fundamental e a alimentação deve ser equilibrada e rica em nutrientes. A melhor escolha são as verduras cruas e frutas in natura, de preferência orgânicas e agroecológicas, sempre bem higienizadas”, ensina a mestre em Alimentação e Nutrição.

Para funcionar bem, o organismo precisa estar hidratado e a dica é ter sempre à mão uma garrafa de água. Refrigerantes, bebidas industrializadas, refrescos em pó ou néctar de caixinha devem ser evitados. Quem quiser variar sem abrir mão de opções saudáveis deve recorrer à água aromatizada com frutas, ervas e especiarias ou água de coco.

Crianças e idosos são mais suscetíveis à desidratação e insolação, por isso, o cuidado é redobrado. Já os adeptos de atividade física precisam escolher horários com temperatura mais amena para os exercícios, como o início da manhã, fim de tarde ou noite.

Intoxicação alimentar
O calor excessivo é um dos responsáveis pelo aumento dos casos de intoxicação alimentar. Especialista em Gestão da Segurança de Alimentos, a professora Natália orienta: é aconselhável evitar o consumo de alimentos gordurosos e perecíveis em quiosques à beira-mar ou oferecidos por vendedores ambulantes na areia.

“Alguns alimentos estragam com facilidade quando são expostos ao calor. A alta temperatura facilita a multiplicação das bactérias e fungos. Quando estiver na praia, prefira água, picolé e água de coco. Procure levar, de casa, frutas e sanduíche natural em bolsas térmicas ou caixas de isopor com gelo. No verão, alimentos frescos e naturais são sempre os mais indicados, entretanto, é preciso cuidado para que não fiquem por muito tempo expostos à temperatura ambiente em dias quentes, pois podem se deteriorar e causar doenças”, recomenda a nutricionista.

Nos restaurantes, continua Natália, a dica é evitar alimentos mal cozidos ou que estejam expostos durante muito tempo nos buffets. Já os supermercados devem guardar os produtos perecíveis em refrigeradores e geladeiras.

Atenção deve ser dada para o consumo de peixe ou carne crua, como sushi, sashimi, ceviche, tartar e carne de onça. São preparações que precisam estar conservadas em buffets refrigerados para conservar a temperatura fria e, assim, possibilitar um consumo seguro.

Câncer de pele
O Paraná é o segundo estado com a maior incidência de câncer de pele, segundo dados do Ministério da Saúde. A previsão do Instituto Nacional do Câncer (INCA) é de que 704 mil novos casos da doença sejam registrados no triênio 2023-2025. A incidência é maior nas regiões Sul e Sudeste, que concentram 70% das notificações.

Por isso, além da hidratação, as pessoas devem utilizar protetor solar e itens como boné, chapéu, óculos de sol e guarda-sol. “Tão importante quanto se manter hidratado é evitar as queimaduras solares e a desidratação. O sol em excesso nos horários de pico envelhece as células e aumenta o risco de câncer de pele”, adverte a professora do UniCuritiba, doutora em Políticas Públicas.

Sobre o UniCuritiba
Com mais de 70 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba é uma instituição de referência para os paranaenses e reconhecido pelo MEC como uma das melhores instituições de ensino superior de Curitiba (PR). Destaca-se por ter um dos melhores cursos de Direito do país, com selo de qualidade OAB Recomenda em todas as suas edições, além de ser referência na área de Relações Internacionais.

Integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, o UniCuritiba conta com mais de 40 opções de cursos de graduação em todas as áreas do conhecimento, além de cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado.

Possui uma estrutura completa e diferenciada, com mais de 60 laboratórios e professores mestres e doutores com vivência prática e longa experiência profissional. O UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares.

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OX Room Steakhouse desce a serra e inaugura unidade em Balneário Camboriú

Do coração do bairro mais sofisticado de Curitiba para a cidade litorânea mais badalada dos catarinenses – e amada pelos curitibanos. A premiada OX Room Steakhouse, referência no Sul do país no preparo de carnes, desceu a serra e abriu uma unidade em Balneário Camboriú, para celebrar o verão de 2024 junto de seus conterrâneos.

O restaurante que conquistou a preferência dos exigentes paladares de Curitiba e de turistas que visitam a cidade agora tem uma filial de frente para a praia, a OX Steak & Fish. A nova casa fica na badalada Avenida Atlântica, 5690, no point da Barra Sul. Tal qual a matriz, também segue à risca a receita de sucesso premiada, com o preparo das melhores carnes nobres e frutos do mar em um ambiente aconchegante e sofisticado.

A OX Steak & Fish de Balneário Camboriú tem dois andares divididos em ambientes que mesclam o conceito de Lounge e American Bar, inspirados no melhor estilo das steakhouses dos Estados Unidos.

Ideal para os apreciadores da alta gastronomia, a OX Steak & Fish oferece também os melhores preparos na parrilla e no forno, com um cardápio com mais de 60 opções entre carnes bovinas, frutos do mar, risotos, massas, entre outros.

“O menu da OX de Balneário Camboriú foca não somente nas carnes, mas também nos peixes e frutos do mar da região, valorizando a cultura local e principalmente os produtos do mar, como mariscos e peixes o mais fresco possível. Mas, sem deixar de lado os pratos clássicos servidos em Curitiba, como os cortes de costela defumada e os ‘best sellers’ estão no novo menu”, conta o chef Bruno Faro, que comanda a cozinha.

Entre as opções servidas, se destacam a entrada de Lula Fresca Salteada em molho de ervas, e a Lagosta Inteira finalizada na brasa com manteiga de ervas acompanhada de molhos da casa, pirão na brasa, farofa crocante, arroz com castanhas e salada de batatas.

O diferencial no serviço, aliado ao atendimento personalizado, eleva a experiência gastronômica a outro patamar. A adega da casa, com rótulos provenientes de diversas regiões do mundo, complementa a oferta exclusiva.

A chave do sucesso da OX Steak & Fish reside na busca incessante pela excelência. Todas as carnes servidas são certificadas da raça de gado Angus, conhecida por sua textura e sabor superiores, provenientes do açougue exclusivo da casa.

Cada refeição na OX Steak & Fish é uma celebração do sabor, estendendo-se além das carnes nobres para incluir preparos de frutos do mar e sobremesas baseadas na alta confeitaria.

A trajetória de sucesso da OX Room Steakhouse não passa despercebida desde que abriu as portas em Curitiba. Já desde o começo, a casa foi reconhecida como bicampeã do prêmio Traveller’s Choice do TripAdvisor, como o melhor e mais bem avaliado restaurante da cidade, entre mais de 3,5 mil estabelecimentos na cidade.

Recentemente, a OX Room Steakhouse também recebeu o prestigioso Top View Gastronomia na categoria "comemorar aniversário". Entre os reconhecimentos, destacam-se o Space Wizards Award, na categoria "Bares e Restaurantes"; o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul; e o International Design Awards (IDA), conferindo à casa o título de ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Inauguração com celebração para a chegada de 2024

Além de abrir a nova unidade em Balneário Camboriú, a badalada OX Steak & Fish já prepara uma super celebração para a chegada de 2024. O chef Bruno Faro preparou um Menu Especial Degustação servido em uma grandiosa festa com dj’s tal qual a famosa praia dos mares do Sul merece.

“Por ser uma noite exclusiva e especial, inesquecível, pensamos em um menu e uma experiência à altura com os melhores produtos que temos para compor esse menu de maneira equilibrada e provocativa ao mesmo tempo. Será um menu em sete tempos com um aperitivo, duas entradas, dois pratos principais, uma pré-sobremesa e uma sobremesa”, celebra o chef.

Entre os sabores servidos que são os mais pedidos na casa, estão a Golden Ball, que é o bolinho de costela recheado com queijo brie e servido com geleia de pimenta; o Sashimi Defumado com leche de tigre, vinagrete de manga e morango, coentro e balsâmico; e o Cubo de Costela Tostada com creme de queijo Boursin e avelã tostada.

Já os principais servidos são o Camarão na Brasa com risoto de moqueca, castanhas, legumes verdes e limão siciliano; e o Filé Mignon de Ouro com batatinhas assadas, creme de alho poró com cogumelos e molho de vinho tinto e mostarda l’ancienne.

Por fim, as sobremesas serão o Morango Confitado com creme de cheesecake e limão e a Torta Fondant com avelã e creme de puxuri.

Além do Menu Especial Degustação, a celebração para a chegada de 2024 na OX Steak & Fish de Balneário Camboriú terá um Bar Premium brindando o novo ano com drinks especiais, bebidas sofisticadas, coquetéis clássicos e autorais, e champagnes e vinhos cuidadosamente selecionados.

Os ingressos e reserva de mesas limitados podem ser reservados pelo telefone (47) 99126-3836 ou pelo Instagram @oxroom_steakhouse_bc.

Sobre a OX Room Steakhouse

Aberta há cinco anos em Curitiba, a OX Room Steakhouse oferece preparos da alta culinária em um ambiente que reúne, ainda, um lounge bar com drinks autorais e atendimento diferenciado. São servidos cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionadas especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX Room Steakhouse veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde a carne é preparada e apresentada de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX Room Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar e sobremesas. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue próprio.

Já a adega de vinhos possui rótulos de diferentes regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

Excelência, sofisticação, produto e serviço impecável. Estes quatro atributos da prestigiada OX Room Steakhouse conquistaram os paladares dos usuários da plataforma de avaliações TripAdvisor, que concedeu à casa o prêmio Travellers’ Choice de 2021 e 2023.

A badalada casa também recebeu o prêmio de um dos melhores lugares para “comemorar aniversário” em Curitiba da prestigiosa revista Top View Gastronomia 2023.

A OX Room recebeu, ainda, o prêmio Space Wizards Award 2022, entregue pela APDC Awards China na categoria “Bares e Restaurantes”. A ela se somam também outras duas premiações recebidas desde que a casa foi aberta: o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul, e o International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Serviço:

A OX Steak & Fish fica na Avenida Atlântica, 5690, Barra Sul de Balneário Camboriú. Reservas e informações estão disponíveis pelo telefone (47) 99126-3836, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram @oxroom_steakhouse_bc.