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O Tuk-Tuk está no Restaurant Week 2023

Clientes podem aproveitar menu com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos

O restaurante de comida indiana e tailandesa Tuk-Tuk está participando do Restaurant Week 2023. O menu especial do restaurante para o festival conta com entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo de R$ 54,90 para o almoço e jantar por R$69,90, até o dia 18 de junho. Localizado na Rua Camões, 1122, no Alto da XV, a participação do Tuk-Tuk no festival é a oportunidade para o cliente conhecer os sabores da culinária indiana e tailandesa.

A cozinha comandada pelo chef Yuri Ogurtsova, conta com Menu Week recheado das especialidades do restaurante. O cliente pode optar por escolher entre duas opções de entrada, prato principal e sobremesa. Entre os sabores, há também opções veganas.

O tema do Curitiba Restaurant Week desse ano é “Heranças gastronômicas: resgates, histórias e raízes”, e para trazer um pouco mais da história do Tuk-Tuk, o restaurante traz os pratos idealizados por Yuri, que viajou pela Ásia para trazer receitas e técnicas do continente. O Menu Week no Tuk-Tuk fica disponível todos os dias durante o festival, com exceção dos dias 11 e 12 de junho.

Confira abaixo as opções do Tuk-Tuk para o Restaurant Week:

ALMOÇO

Entrada (escolha um):

Mix de folhas verdes+ pakora com chaat massala

Descrição: Legumes da estação fritos com massa de farinha de grão de bico temperada com massala

Harmoniza com Cerveja Baden Baden Cristal




ou




Rolinho thai com molho agridoce de abacaxi e pimenta

Descrição: Rolinho feito de folha de arroz recheada com legumes, tofu e pasta de amendoim com molho de agridoce de abacaxi e pimenta

Harmoniza com Cerveja Baden Baden Witbier

Principal (escolha um):

Butter Chicken + arroz do dia ou naan

Descrição: Molho indiano feito à base de iogurte, ghee e tomates acompanhado de arroz indiano do dia ou pão indiano

Harmoniza com Cerveja Baden Baden Cristal




ou




Ton Ka noddles - vegano

Descrição: Macarrão de arroz frito com verduras e legumes da estação como molho tailandês feito a base de leite de coco, amendoim

Harmoniza com Cerveja Baden Baden Cristal

Sobremesa (escolha um):

Banana com creme curry

Descrição: Banana com creme de curry com Butter Toffees de caramelo

Harmoniza com Cerveja Baden Baden Cristal




ou




Pannacotta com coulis de manga (versão vegana e não vegana)

Descrição: Creme feito à base de leite de coco acompanhado fe coulis de manga

Harmoniza com Cerveja Baden Baden Peach

JANTAR

Entrada (escolha um):

Mini samosa de batata e pakora com mix de folhas

Descrição: pastelzinho indiano recheada com batata e especiarias e bolinhos de legumes da estação feitos a base de farinha de grão de bico e temperada com chaat massala

Harmoniza com Cerveja Baden Baden Cristal




ou




Cestinha de camarão e legumes

Descrição: cestinha de massa recheada com camarões, legumes e temperadas com molho de abacaxi

Harmoniza com Cerveja Baden Baden Witbier

Principal (escolha um):

Arroz de abacaxi com camarão ou veg

Descrição: Arroz frito com curry ,abacaxi e camarão ou cogumelos e tofu) acompanha crispy de couve

Harmoniza com Cerveja Baden Baden Witbier




ou

Tom Ka noddles frango ou vegano

Descrição: macarrão de arroz frito com frango , verduras e legumes da estação como molho tailandês feito a base de leite de coco ,amendoim

Harmoniza com Cerveja Baden Baden Cristal

Sobremesa (escolha um):

Banana com creme curry

Descrição: Banana com creme de curry com Butter Toffees de caramelo

Harmoniza com Cerveja Baden Baden Golden Ale




ou




Pannacotta com coulis de manga (versão vegana e não vegana)

Descrição: Creme feito à base de leite de coco acompanhado fe coulis de manga

Harmoniza com Cerveja Baden Baden Peach

Serviço

Tuk-Tuk Restaurante

Rua Camões, 1122 – Alto da XV

Aberto de segunda a sexta-feira das 11h às 15h e 18h às 22h30, e aos sábados e domingos das 11h às 16h e 18h às 22h30

Instagram: @tuktuk.br

Crédito da foto: Eliseu Tisato

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O GyozaBar está no Restaurant Week 2023

O menu para o festival gastronômico conta com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos

O GyozaBar está participando do Restaurant Week, evento gastronômico que acontece entre os dias 18 de maio e 18 de junho. Para quem gosta ou procura conhecer pratos da gastronomia oriental, é a oportunidade de contar com uma refeição completa. O menu para o Week conta com entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo. O almoço está no valor de R$54,90 e jantar R$69,90.

O restaurante está localizado na Rua Camões, 1122, no bairro Alto da XV, anexo ao restaurante Tuk-Tuk. As escolhas para pratos principais no almoço, são o Frango agridoce apimentado com legumes, ou a versão com Legumes agridoce apimentado com tofu para veganos.

O cliente que ir para o jantar, tem como opções para a escolha o Yakissoba de camarão (ou vegano), ou Tonkatsu, ou Wafu Steak. As entradas, tanto para almoço quanto para o jantar são o Hamamatsu Gyoza nas versões com carne suína ou vegana (com tofu). Para a sobremesas, os sabores ficam por conta da Pannacotta com calda de frutas vermelhas (também na opção vegana) ou Chiffon Cake com Butter Toffees de caramelo. O restaurante faz também sugestões para harminização com cervejas.

O menu Week no GyozaBar fica disponível durante o período do festival, com exceção dos dias 11 e 12 de junho.

Serviço:

GyozaBar

Rua Camões, 1122, Alto da XV, anexo ao Restaurante TukTuk

Horário de funcionamento: De segunda à sexta-feira, das 11h às 15h e das 18h às 23h. Sábados e domingos: Das 11h às 23h.

Instagram: @gyozabar_br

WhatsApp: (41) 99233-0777

Foto: Ana Letícia Monteiro

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Carnes nobres são os destaques do ST Patagônia no Restaurant Week

O restaurante possui prato principal, entrada e sobremesa a preço fixo.

O restaurante ST444 Patagônia está no festival gastronômico Restaurant Week. A edição de 2023 vai até dia 18 de junho. Localizado na Rua General Mário Tourinho, 573, bairro Seminário, o estabelecimento apostou em carnes nobres para surpreender o cliente que for até o restaurante e pedir o Menu Week.

Os preços para entrada, prato principal e sobremesa, estão fixos. Para o almoço, o valor é de R$ 68,90. Já o jantar fica por R$ 78,90. Para a entrada, tanto no almoço, quanto no jantar, as opções são a Salada mix de folhas ou o Bolinho de costela são as opções. Para as sobremesas, Petit gâteau ou Banana assada.

As estrelas do Menu são os pratos principais. No almoço, o cliente pode optar por uma, entre as três opções: Fraldinha na mostarda, ou Costela Ripa, ou Entrecot. Para o jantar, o destaque vai para o Bife Ancho.

O Patagônia conta com diferentes horários de funcionamento. O almoço está disponível de terça à sexta-feira, das 12h às 15h. De sábado a domingo, das 12h às 16h. Para o jantar, o horário de funcionamento é de Terça a Domingo, das 18h às 00h.

Serviço

ST444 Patagônia

Rua General Mário Tourinho, 573, Seminário – Curitiba.

Instagram: @st444patagonia

Telefone: 3149-0444

Foto: Eliseu Tisato

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Ícaro – Casual Greek Food · Prontos para mais um Restaurant Week?

O evento acontece a partir desta quinta, 18.05, e conta com deliciosas opções de almoço por R$89,90 e jantar por R$109,90 em um menu completo:
🍘 Entrada:
Bolinho de abobrinha com molho Tzatziki;
Caponata de berinjela com pão pita.
🥘 Almoço:
Linguini com camarões ao molho rústico de tomate;
Polvo ao molho de tomate com batatas ao murro e brócolis.
🍲 Jantar:
Polvo com purê de batatas e legumes;
Orzo com espinafre, lascas de parmesão e mignon.
🥦 Opção vegetariana:
Linguini na manteiga de ervas com cogumelos, brócolis e tomate-cereja.
🧁 Sobremesa:
Estrogonofe de nozes;
Pavlova com calda de frutas amarelas.
Convide a sua família e aproveite!
📍Al. Dom Pedro II, 699 (Shopping Springfield) - Batel
#icarogreekfood #culinariagrega #icarocurotiba

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Sábado é dia de Fiesta Latina: confira o grande encerramento do festival mexicano Mustang Sally

Após dois meses de Mex Festival, o Mustang Sally realiza grande festa temática com muita música ao vivo e Margaritas em dobro
Para celebrar a cultura e a gastronomia mexicana, a casa Tex-Mex de Curitiba realiza a Fiesta Latina neste sábado, dia 3 de junho. A festa temática acontece a partir das 19h, no Mustang Sally Batel e conta com um setlist latino especial de Aurélio Vale Duo e promo especial de Double Margaritas.

O evento segue as comemorações dos 20 anos do Mustang Sally em Curitiba. De acordo com Lincoln Almeida, diretor de operações da casa, a Fiesta Latina ressalta o que há de melhor no Mustang Sally: a alegria.

“Os festivais gastronômicos possuem uma energia muito especial, tanto na cultura mexicana quanto na norte-americana. As pessoas se unem em volta da mesa para comer e celebrar o que há de melhor na vida. É isso que o Mustang Sally representa! Queremos que nossos clientes sempre tenham o Mustang como uma extensão de suas casas, onde podem aproveitar um tempo de qualidade e festejar com a família e os amigos”, ressalta.

Vale ressaltar que a Fiesta Latina acontece exclusivamente no Mustang Sally Batel, na Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II), no bairro Batel. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 9-9759-6000.

Porém, quem for ao Mustang Sally Palladium, Mustang Sally Mueller ou ao Mustang Sally Cabral pode aproveitar a promoção exclusiva de Double Margaritas por R$39. A promo vale para todos os sabores de Margarita da casa (mas o Double precisa ser do mesmo sabor).

Além disso, o público também pode saborear o cardápio especial do Mex Festival em todas as unidades Mustang Sally até o dia 5 de junho. Dentre os pratos do menu do Mex Festival, vale destacar:

Enchiladas de Camarón, recheadas com camarões refogados e queijo muçarela (acompanha sour cream);

E os Tacos de Camarones, recheados com camarões refogados a la mexicana, alface americana, tomate em cubos e sour cream.

Todas as casas Mustang Sally estão decoradas e tematizadas com máscaras, bandeiras, fitas, piñatas e balões exaltando as cores del grand México. Arriba, abajo, al centro y adentro!

Serviço
Fiesta Latina no Mustang Sally Batel
Dia 3 de junho (sáb), a partir das 19h.
Reservas pelo WhatsApp: (41) 9-9759-6000. Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel.

Mustang Sally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855

Mustang Sally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772

Mustang Sally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772

Mais informações:
Site: www.mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar
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Culinária italiana mediterrânea é destaque do ST444 no Week

O Curitiba Restaurant Week vai até dia 18 de junho e o St444 apostou na culinária mediterrânea para surpreender seus clientes

O restaurante ST444 está participando do Restaurant Week 2023. Durante o período do festival, que vai até o dia 18 de junho, a casa serve algumas de suas principais receitas. A proposta é para que atual e futuro ciente possa conhecer todas as possibilidades gastronômicas que o restaurante tem para oferecer. Os preços são fixos de R$68,90 para o almoço e R$ 78,90 para o jantar.

Nesta edição do festival, o Curitiba Restaurante Week tem como tema “Heranças gastronômicas: resgates, histórias e raízes”. Com pratos ligados à Cultura italiana mediterrânea, o restaurante oferece duas opções de entrada, prato principal e sobremesa para a escolha do cliente, que deve optar por uma de cada.

Os destaques ficam para os pratos principais. Para o almoço, a Lasanha Vesúvio e Tortelli de Costela são as opções. A Lasanha também aparece como uma das opções para o jantar que, além dela, possui também Entrecot. O menu Week fica disponível de terça a sexta-feira no almoço 12h às 15h, e no jantar, das 18h às 00h. Já sábado, domingo e feriado o almoço é do 12h às 16h e jantar das 18h à 00h. O ST444 está localizado na Alameda Presidente Taunay, 444, bairro Batel.

ST 444 Batel

Alameda Presidente Taunay, 444 – Batel

Fone: (41) 3044-0444

Instagram: @st444batel

Menu Week: de terça a sexta-feira - Almoço 12h às 15h e Jantar 18h às 00h.

Sábado, domingo e feriado - Almoço: 12h às 16h e Jantar: 18h às 00h

Foto: Fran Lima/ Agência Vulgata.

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Rei do Camarão & Está no 25ª Curitiba Restaurant Week

O Rei do Camarão está no Curitiba Week! 🦐👑🗓️
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Até 18 de junho, teremos uma oferta especial para você: pratos exclusivos à la carte de nosso aclamado menu de frutos do mar a preços promocionais! 🍤🍽️ Uma ocasião única para apreciar a autêntica experiência gastronômica Rei do Camarão, com um toque especial para o evento.
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Mas atenção: os lugares são limitados! Queremos proporcionar a melhor experiência a todos os nossos convidados, então temos uma quantidade restrita de lugares disponíveis para o Curitiba Week.
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Não perca essa oportunidade. Reserve o seu lugar AGORA e garanta uma experiência inigualável no Rei do Camarão durante o Curitiba Week.
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Estamos preparados para surpreendê-lo com nossos pratos exclusivos e um ambiente incomparável.
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Clique no link na nossa bio para fazer a sua reserva ou ligue para nós! 📞
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🍤🍽️ Confira o cardápio do Almoço:
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Entrada: Pincho de camarão com palmito. (camarão rosa, salteado no manteiga com palmito) ou Camarão pistola rosa com cream cheese e raspas de limão siciliano.
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Principal: Chicletes de Camarão, camarões, mix de pimentões, regado com queijo mussarela, cream cheese, catupiry, creme de leite, acompanha arroz com brócolis, ou Risoto de Lagostim (risoto de camarão médio e lagostim).
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Sobremesa: 1 bola de sorvete de baunilha com cobertura quente de chocolate, ou Churros espanhol servido no shot com doce de leite, pulverizado com açúcar e canela.
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🍤🍽️ Confira o cardápio do Jantar:
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Entrada: Ostra com Jambu (1 ostra natural servido com cachaça de jambu), ou Mix de Petiscos (1 mini bolinho se camarão, 1 croquete de bacalhau, 1 casquinha de siri).
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Principal: Linguado Belle Muniere (1 filé de linguado de aproximadamente 200g, acompanha arroz branco e pirão de peixe), ou Risoto de camarao com abacaxi, servido no próprio abacaxi, acompanha maionese de camarão.
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Sobremesa: 1 bola de sorvete de baunilha com cobertura quente de chocolate, ou Churros Espanhol servido no shot com doce de leite, pulverizado com açúcar e canela.
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- Promoção não válida para o dia 12 de junho, evento especial do Dia dos Namorados.
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#ReiDoCamaraoExperience #CuritibaWeek

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Nena Inoue volta aos palcos curitibanos com temporada gratuita do espetáculo SOBREVIVENTE, sucesso de público e crítica no Festival de Curitiba

Por meio do teatro documental, ao lado de seu filho Pedro Inoue, a premiada atriz, de origem japonesa, reconstrói o caminho de sua historiografia e investiga uma possível ascendência indígena. A temporada acontece no Teatro José Maria Santos, de 06 a 25 de junho, de quarta a domingo

Créditos: Humberto Araujo
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Após estrear com teatro cheio e ingressos esgotados na edição do Festival de Curitiba deste ano, seguida de temporada no Sesc Pinheiros, em São Paulo, a atriz Nena Inoue retorna aos palcos curitibanos com SOBREVIVENTE, seu mais recente trabalho, no Teatro José Maria Santos, entre os dias 07 e 25 de junho, com apresentações de quarta a domingo. Neste trabalho que fala de ancestralidades, Nena Inoue divide o palco com seu filho, o ator Pedro Inoue, sob direção do amazonense Henrique Fontes, que também assina a dramaturgia. A entrada é gratuita e os ingressos são distribuídos com uma hora de antecedência no local.

Nena Inoue reconstrói, por meio do teatro documental, utilizando fotos e documentos, o caminho de sua historiografia. Isso porque, em meados de 2022, a atriz descobriu indícios de uma possível origem indígena além da já conhecida descendência japonesa. Não à toa, seu filho Pedro Inoue, também em cena, contribui para que o processo de investigação sobre as origens de Nena e os apagamentos que marcaram a vida dela e das mulheres da família sejam revelados, revisitados e ressignificados.

Ao reconstruir e narrar a busca pelas suas próprias origens, Nena faz um convite ao público para que façam esse mesmo exercício. Uma análise feita pelo portal Ingresse na Arte durante a temporada do espetáculo em São Paulo, traduz bem a reflexão que a atriz busca com a obra documental: “Você tem fotos de seus bisavós? Conhece a história dos seus antepassados e carrega seus nomes? Se a sua linhagem familiar é europeia, pode ser que sim. Mas se for africana ou indígena? A resposta tende a ser não, uma vez que a história desses povos tem sofrido um apagamento recorrente desde o século 16.”

SOBREVIVENTE repercutiu positivamente entre público e imprensa. “Poucas intérpretes conseguem cativar o público como Nena Inoue (...) Emociona ao mesmo tempo em que levanta reflexões sociais, históricas, de gênero e de luta. Um dom das verdadeiras contadoras de história”, escreveu o jornalista André Nunes para o Blog do Arcanjo.

Sobre a atuação de Nena, o editor do site Deus Ateu, Marcio Tito, escreveu: “Inoue amplia as simbologias da autoficção e realiza na cena um contraditoriamente delicado, sutil, explícito e brutal teatro descomplicado”..

A atriz comenta sobre a experiência de atuar com o filho e a repercussão positiva do que ela chama de experiência compartilhada. "A presença do Pedro não é só como ator, ele também é diretor assistente e ator operador de vídeo e áudio deste trabalho e, através dos recursos digitais, ele constrói em cena a dramaturgia audiovisual deste espetáculo documental, revelando as histórias que quero e preciso trazer à tona", completa Nena.

O diretor e dramaturgo Henrique Fontes conta sobre a trajetória da peça. “Quando iniciamos o processo criativo, SOBREVIVENTE era uma pesquisa sobre a realidade das mulheres indígenas, todo o processo de violência e apagamento das histórias delas, e isso me levou a criar uma fábula, que seria narrada em primeira pessoa. No meio disso, sentimos a vontade e a necessidade de trazer a própria história da Nena, que também vivenciou o apagamento de uma mulher, sua avó materna, ao que tudo indica, indígena”, afirma Fontes, que é vencedor do Prêmio Shell de Melhor Dramaturgia com o texto “A Invenção do Nordeste”.

A obra é a segunda de uma trilogia idealizada por Nena Inoue com enfoque nas histórias verídicas de mulheres, iniciada em 2018 com o espetáculo “Para Não Morrer”, que lhe rendeu o Prêmio Shell de Melhor Atriz 2019, no Rio de Janeiro, e que já foi assistida por mais de 40 mil pessoas.

O projeto foi realizado com recursos do programa de apoio e incentivo à cultura da Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba e tem como incentivadores a Bosch e o Consórcio Servopa.

Sobre Nena Inoue
Nena Inoue é atriz, diretora e produtora há 40 anos. Trabalhou em mais de 80 espetáculos, dentre eles “O Vampiro e a Polaquinha”, “Murro em Ponta de Faca”, "Mistérios de Curitiba", e nos projetos “Outras Leituras”, “Leituras da Ditadura”, "Curitiba Urge" e realizou 4 edições do “Curitiba Mostra”, projeto de caráter multiárea (teatro, literatura, música, performance), apresentando trabalhos de jovens artistas da cidade de Curitiba.
Criou o Espaço Cênico em 1997, existente até hoje. De 2006 a 2009, foi Diretora Artística no Teatro Guaíra. Em 2017, estreou seu primeiro solo, “Para Não Morrer", com sua direção e dramaturgia de Francisco Mallmann a partir da obra "Mulheres", de Eduardo Galeano e por esta atuação recebeu o Troféu Gralha Azul 2017 e Prêmio Shell/2019 de Melhor Atriz.

SERVIÇO
"SOBREVIVENTE", com Nena Inoue
07 a 25 de junho - quarta a sábado, às 20h; domingo, às 19h
Teatro José Maria Santos (R. Treze de Maio, 655 - São Francisco)
Entrada gratuita com distribuição de ingressos uma hora antes no próprio teatro
Duração: 70 minutos. Classificação: 12 anos
Teatro documental

Mais informações: www.instagram.com/nenainoue

FICHA TÉCNICA
Idealização e Projeto: Nena Inoue
Dramaturgia e Direção: Henrique Fontes
Atuação: Nena Inoue e Pedro Inoue
Direção de Texto: Babaya
Músicas: Lilian Nakahodo
Cenografia/Figurino/Adereços: Carila Matzenbacher
Iluminação: Marina Arthuzzi
Operação Luz: Vitinho Amaral
Cenotécnico: Nietzsche
Relato Voz Off: Dráusio Galante, João Paulo de Souza
Relato Vídeo: Dulce Cândida de Souza
Costureira: Sandra Francisca Canonico
Fotografia: Maringas Maciel, Humberto Araujo
Vídeos e Registros: Trópico Audiovisual / Igor Marotti
Designer Gráfico: Martin Castro
Assessoria de Imprensa e Redes Sociais: Platea Comunicação e Arte
Direção de Produção: Marcos Trindade
Coordenação Geral: Nena Inoue
Captação de Recursos: Meire Abe
Realização: Teatroca e Espaço Cênico
Apoio Cultural: Teatro Guaíra, Padaria América, Baba Salim, O.I.D.E, Quermesse, Novo Café do Teatro
Incentivo: Bosch e Consórcio Servopa.

“Projeto realizado com recursos do Programa de Apoio de Incentivo à Cultura - Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba”.

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Que tal uma cerveja para acompanhar os menus da Curitiba Restaurant Week?

A Baden Baden é uma cerveja que busca inspirar os consumidores a elevar suas experiências. É por causa desta sinergia com a proposta da Curitiba Restaurant Week que a marca traz seus seis rótulos exclusivos para harmonizar com os menus desta 25ª edição, que tem como tema “Heranças gastronômicas: resgates, histórias e raízes” e acontece até 18 de junho.

Ao escolher um dos quase 60 estabelecimentos participantes do festival, o visitante pode optar ainda por degustar as cervejas Witbier, Golden, Americana IPA, Cristal, Bock e Peach, cada uma com características especiais, ideais para diferentes tipos de pratos.

“Temos um foco muito grande em transformar momentos simples e comuns em experiências super especiais, o que é justamente o que as pessoas esperam ao participar do festival”, fala Lucas Pires, gerente de marketing da Baden Baden.

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Cada cabeça uma sentença

O cardápio da Baden Baden é vasto e específico. A Witbier é uma cerveja de trigo com adição de laranja e sementes de coentro. Tem corpo leve e baixo amargor, cujo aroma com caráter cítrico traz predominância de leves notas de coentro. A refrescância da laranja rorna o produto perfeito para harmonizar com carnes brancas, frutos do mar, queijos macios, de cabra e Camembert e Brie.

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De alta fermentação com aromas intensamente frutados, a Golden recebe na sua composição canela e frutas vermelhas, que lhe conferem um paladar adocicado junto com um corpo leve e baixo amargor. É perfeita para combinar com frutos do mar (camarão especialmente) bem como com sobremesas à base de frutas e queijos Gruyere e Gouda.

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Hambúrguer, tacos e burritos, picanha, entrecote grelhado e torta holandesa de maracujá harmonizam com a American IPA. Esta cerveja de coloração âmbar tem características marcantes de lúpulo. No aroma, surgem notas cítricas das variedades norte-americanas de lúpulo e da adição de maracujá na receita. O corpo é médio-alto com amargor presente, mas balanceado graças à adição da fruta.

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Já a Cristal é uma cerveja pilsen com aromas suaves remetendo a pão, cereais e um leve floral do lúpulo. De corpo leve e amargor baixo, é refrescante e uma boa pedida para harmonizar com comidas e petiscos de boteco - como carnes, amendoins sortidos, tábua de frios e embutidos.

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De estilo tipicamente alemão, a Bock tem cor amarronzada devido aos maltes torrados, que também fornecem sabores que lembram tostado e caramelo, com notas que remetem à ameixa seca. A cerveja harmoniza perfeitamente com carne de porco, salsichas, queijos Gouda e Gorgonzola, além de todas as sobremesas que levam chocolate na receita.

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A cerveja Peach é uma fruit beer, que tem como destaque as notas frutadas de pêssego no aroma e no sabor, completado pela cremosidade do trigo, trazendo muita refrescância e leveza. Saladas, pratos leves, frutos do mar, ceviche, salmão grelhado na manteiga e queijos Camembert e Brie harmonizam perfeitamente com esta preciosidade.

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Restaurantes participantes: 3 Chefes Cozinha Criativa, A Sacristia Mahyana, Aish Baladi, Anarco Empório e Restaurante (Batel e Centro), Armazém 71, Avenida Paulista, Bardo Company, C'La Vie, Cantina do Délio (Batel e Itupava), Carlo Ristorante, Casa Varela, Cenacolo, Chez Margot, Cordon Blanc Restaurant, Donna Taça, Essen Biergarten, Grés Gastronomia & Empório, Gyozabar, Ibérico Gastronomia, Ícaro Greek Food, Jardim Secreto, L'Epicérie, La Cecilia, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Maccheroni Tratto, Madá Pizza & Vinho, Malauí Restaurante, Mattarello Trattoria, Mukeka Cozinha Brasileira, Mustang Sally Cabral, Paco Cocina y Bar, Parma Café & Bistrô, Pata Negra, Pecorino, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, Rei do Camarão, Saanga Grill, Santa Temakeria, Scavollo, Spaccio Rar, ST444 Batel, ST444 Patagônia, Swiss Restaurant, Tatibana Japanese Cuisine, Terra Madre, Thai Restaurante, The Ox Steakhouse, Trattoria Bella It, Tuk Tuk, Z Sushi, Zahil Resto Wine, Zapata Bar e Taqueria e Zuri Gastrobar. (Consultar o site para verificar quais harmonizam com a Baden Baden.)
Categorias do menu
As opções disponibilizadas pelos estabelecimentos são o Menu Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar, com pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival), Menu Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar, com menus mais elaborados com ingredientes atrativos, com valor intermediário) e Menu Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar, com menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada com preço muito especial para o festival).
Impacto social
Todos os anos, a Curitiba Restaurant Week oferece aos clientes a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada desta vez ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.
Serviço
25ª Curitiba Restaurant Week
Quando: De 18/05 a 18/06
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Realização: Brasil Restaurant Week
Apresentação: Curso Positivo
Patrocínio: Festval.com
Harmonização: Baden Baden e Butter Toffees
Apoio: Sun Mobi e Auto Master
Patrocínio de Mídia: Alpha FM e Band News FM
Apoio Institucional: Curitiba Convention & Visitors Bureau
Ação Social: Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

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Parma Bistrô está no Curitiba Restaurant Week

O festival gastronômico vai até o dia 18 de junho e o bistrô possui menu completo com entrada, prato principal e sobremesa

O Parma Bistrô está participando do Curitiba Restaurant Week 2023. Localizada no bairro Mercês, a casa possui um menu temático para o festival que vai até o dia 18 de junho. Para o cliente, é a oportunidade experimentar entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo.

O Curitiba Restaurante Week tem como tema “Heranças gastronômicas: resgates, histórias e raízes”, alinhado ao tema, o chef Marco Rodrigues faz um convite para o cliente conhecer mais sobre colonização através de seus pratos. O preço para o almoço é de R$54,90, e o jantar fica por R$69,90.

Para almoço e jantar, o menu possui duas opções de entrada: Milho ou Croqueta de Porco Moura. Os pratos principais também contam com duas opções. No almoço, disponível de segunda a segunda, Porco e Banana ou Turi (também na opção vegana), são os pratos disponíveis. Já no jantar, disponível quinta, sexta e sábado, Pimentão e Abóbora ou Polvo grelhado estão disponíveis para escolha. A sobremesa também conta com duas opções: Yvy Porã ou Brisa de Lis.




SERVIÇO

Parma Bistrô

Rua Jacarezinho, 721- Mercês.

Para reservas: (41) 98874 4949

Instagram: @parma.bistro

Foto: Eliseu Tisato/Agência Vulgata

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Pata Negra & Participando do 25ª Curitiba Restaurant Week

Gastronomia contemporânea europeia com atendimento descolado e drinks inovadores.

Deixando a vida mais leve!

Neste domingo estive no Pata Negra. Experiência gastronômica valiosa!

Até 18/06 estão com menu especial de almoço com 3 e tapas por R$68,90 e jantar por R$78,90

@restaurantweekbrasil

Entradas

Croquetas artesanais de costelinha suína com frango

Mix de folhas com redução de balsâmico e tomate cereja

Principais

 Talharim artesanal do chef com bechamel de limão siciliano  e camarão pistola

Bife ancho grelhado na parrillera com talharim artesanal do chef na mantega 

Paella marinera desconstruida , arroz com tempero espanhol, lulas, camarões rosados e mariscos

Bife ancho grelhado na parrilera  com batatas bravas e aioli

Sobremesas 

Brownie de cacau 50% com coulie de frutas  vermelhas

Crema catalana com calda de frutas vermelhas

Fiz imagens para você meu leitor!

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Xangai meat é o prato do Tuk-Tuk no festival Brasil Sabor

O restaurante de comida indiana e tailandesa está no maior festival gastronômico do mundo

O restaurante Tuk-Tuk, especializado em comidas tradicionais indianas e tailandesas, está participando do Brasil Sabor. O Xangai meat é a opção pensada para representar o estabelecimento no festival, que é considerado o maior no segmento gastronômico do mundo. No valor de R$50,00, o prato leva tiras de alcatra com mix de cogumelos e molho de ostra, sendo servido com arroz thai Jasmin.

O Brasil Sabor tem como tema central “O Brasil de Todas As Cores”. Já no Paraná, o festival também conta com o subtema “Caminhos para a sustentabilidade”. Os restaurantes participantes foram desafiados a apresentar pratos alinhados aos temas. Assim, a cozinha comandada pelo chef Yuri Ogurtsova disponibilizou o Xangai meat.

Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná - Abrasel PR, o festival vai até o dia 4 de junho. O Tuk-Tuk está localizado na Rua Camões, 1122, no Alto da XV.

Serviço:

Tuk-Tuk

Endereço: Rua Camões, 1122, no Alto da XV.

Aberto de segunda a sexta-feira, das 11h às 16:00h e 18:00 às 23:00. Aos sábados, domingos e feriados, das 11h às 23:00h

Instagram: @tuktuk.br

Contato: Unidade Alto da XV (41) 99287- 7149 e unidade Bigorrilho (41) 9184-2913

Foto: Studio Karam.

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Confira o cardápio especial do Mustang Sally Cabral para o Curitiba Restaurante Week

Confira o cardápio especial do Mustang Sally Cabral para o Curitiba Restaurante Week

De entradas a sobremesas especiais, o cardápio especial do evento está disponível nos menus de almoço e jantar, com preço fixo

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Até o dia 18 de junho, o Mustang Sally Cabral participa da 25ª ed. do Curitiba Restaurante Week. Para o evento, a casa Tex-Mex de Curitiba preparou um cardápio especial. Com isso, são três opções servidas com entrada, prato principal e sobremesa no valor fixo de R$ 68,90 no almoço e R$ 78,90 no jantar.

"No ano em que o Mustang Sally celebra 20 anos de atividade em Curitiba, aproveitamos a oportunidade deste evento para trazer para o público alguns de nossos pratos e sobremesas mais saborosos. Com isso, acreditamos que as pessoas podem ter uma experiência mais completa na casa, principalmente quem ainda não conhece nossas casas", destaca Lincoln Almeida, diretor de operações do Mustang Sally.

Para o cardápio do almoço e jantar, o Mustang Sally Cabral preparou duas entradas: Little Meat Bread (pão francês recheado com carne chili coberto de queijo e cebolinha) ou Meat Balls com molho grill.

Como prato principal, as opções são Maminha Grelhada (acompanhada de risoto funghi) ou o Peixe Empanado ao molho de limão siciliano.

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Maminha Grelhada (foto: Lucas Fermin)

Menu especial destaca o delicioso Mac'n'cheese com Pork Ribs BBQ

Para àqueles que preferem um bom jantar, a primeira opção da casa Tex-Mex é o Mac'n'cheese com Pork Ribs BBQ. O prato é servido com uma deliciosa porção de macarrão ao molho cremoso de queijo.

Além disso, esse prato é acompanhado por um dos maiores sucesso da cozinha do Mustang Sally: a Pork Ribs BBQ (costelas de porco assadas e cobertas de molho barbecue).

O menu de jantar preparado para o Restaurante Week também conta com o Hump Steak. Servido com polenta frita, farofa e salada, o corte de carne bovina é marinado, assado e depois recebe o delicioso molho à base da cerveja Guinness.

Por fim, o toque final são as sobremesas selecionadas para o menu Restaurante Week. Disponíveis tanto para o horário de almoço quanto para o jantar, as opções são: Cheesecake de Butter Toffees Caramelo ou os Churros com calda de Butter Toffees Caramelo.

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Cheesecake de Butter Toffees Caramelo (foto: Lucas Fermin)

Vale ressaltar que o cardápio especial criado para o Restaurante Week acontece apenas no Mustang Sally Cabral, localizado na Av. Munhoz da Rocha, 1049, em Curitiba, até o dia 18 de junho.

Serviço

Mustang Sally no 25º Curitiba Restaurante Week

Endereço: Mustang Sally Cabral - Av. Munhoz da Rocha, 1049, Juvevê, Curitiba(PR);
Horário: de segunda a sexta, 11h30 às 15h (almoço) e depois, a partir das 18h (jantar)
Valores: almoço R$ 68,90 e jantar R$ 78,90
Mais informações no @mustangsallybar

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Paradisíaca cidade de Morretes (PR) recebe festival que conecta música eletrônica e natureza em meio a Mata Altântica

Consolidado como um dos principais eventos de música eletrônica do sul do país, o LENDAA propõe entretenimento e conexão com a natureza em uma estrutura visual deslumbrante

CURITIBA, 25/05/2023 – A história continua! No próximo dia 03 de junho, a cidade de Morretes, uma das mais tradicionais e encantadoras do Paraná, vai sediar a segunda edição do LENDAA, evento de música eletrônica com foco na vertente Organic House. Com uma estética marcante aliada a uma seleção impecável de artistas nacionais e internacionais, a festa chega mais uma vez ao Santuário Nhundiaquara trazendo uma jornada de conexão completa entre música, liberdade, criatividade, arte, moda e natureza.

Realizado a menos de 70 quilômetros de Curitiba, com mais de 5 mil m², em uma reserva natural com mais de 400 hectares de Mata Atlântica preservada, o LENDAA propões uma reconexão do público com a natureza em um cenário de celebração e contemplação. Para completar o encanto, o Santuário Nhundiaquara, escolhido para o evento, é um espaço mágico e impactante, que conta com uma grande e elegante oca, marca registrada do local, junto a uma ilha repleta de charme. A festa vai acontecer aos pés Pico do Marumbi, na Serra do Mar, finalizada em um amanhecer marcados por cores e elementos que criam paisagens incríveis.

No line up, uma seleção de talentos alinhados com a proposta de uma experiência musical única e cheia de energia com uma linha de som de traços melódicos e orgânicos. A DJ e produtora russa Amonita, chega como headliner da segunda edição do LENDAA, trazendo acordes de instrumentos musicais junto aos ritmos eletrônicos e sons da natureza característicos de suas produções. Conhecida pelo estilo original e criativo, a artista conquistou rapidamente seu espaço no segmento e hoje é uma das djs mais requisitadas do planeta. Para completar a lista de atrações, a programação vai contar com as performances de Jessica Brankka, Curol, JP Castro, Bertoldi x ELLA, Foletto, Scure, Theo Greca e bsb Atticus.

Sustentabilidade

Sediado na maior faixa de Mata Atlântica preservada do mundo, o LENDAA promove diversas ações para tornar a experiência ainda mais verde e sustentável. O gerador é utilizado em modo stand by, evitando a emissão massiva de poluentes no ar. Toda a energia utilizada será proveniente da Usina Hidrelétrica Marumbi, localizada no município de Morretes, resultando em uma energia mais limpa do que as comumente usadas em grandes eventos.

O LENDAA também conta com um plano de gerenciamento de resíduos sólidos (PGRS) que consiste na coleta, segregação, armazenamento e destinação final dos resíduos gerados pela organização e público de acordo com as orientações estabelecidas por lei. Já o lixo orgânico será reaproveitado pelo processo de compostagem que transforma a matéria orgânica em adubo. Além disso, toda a geração de carbono pelo qual o evento é responsável será compensada por meio de um plano de adensamento ambiental das áreas degradadas do município de Morretes.

A segunda edição do LENDAA acontece no próximo dia 03 de junho, no Santuário Nhundiaquara (Estrada das Prainhas, KM 2), na cidade de Morretes (PR), a menos de 70 quilômetros de Curitiba. O público poderá se dirigir diretamente ao hub de credenciamento, localizado na Ponte de Ferro Histórica Porto de Cima, para ser direcionado ao transporte oficial, que é a única maneira de chegar ao espaço. Os ingressos custam a partir de R$ 200 e estão disponíveis na plataforma Cheers Shop https://cheersapp.com.br/evento/lendaa-capitulo-ii-6504. O evento conta com a assinatura da Planeta Brasil Entretenimento, empresa que atua há mais de 30 anos no mercado nacional. Mais informações no perfil oficial do festival no Instagram (@seja.lendaa).

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Dia do Hambúrguer: veja onde celebrar a data

Restaurantes Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Grill oferecem diferentes tipos de hambúrgueres que agradam a todos os gostos

Versátil, prático e saboroso, o hambúrguer conquistou o paladar de milhões pessoas por todo mundo. Com tanto sucesso foi criado um dia só para ele: 28 de maio. O hambúrguer é um sucesso gastronômico e é possível encontrá-lo nas mais diferentes versões, desde as simples até as mais requintadas.

Para comemorar essa data os restaurantes Outback Steakhouse, Aussie Grill e Abbraccio sugerem hambúrgueres para todos os gostos: tem versão em polpetone, de frango frito ou grelhado para os fitness, os mais tradicionais de carne e até opções vegetarianas. Veja abaixo os destaques para esse dia 28 de maio:

OUTBACK
The Outbacker Burger, Truffled Burger e Veggie Blue Cheese Burger

Entre as opções servidas pelo Outback Steakhouse, o queridinho The Outbacker Burger é um clássico do restaurante, com um hambúrguer acompanhado de queijo, tomate, alface, maionese. Para aqueles que gostam de conhecer novos sabores o Truffled Burguer garante o Bold Flavor com um hambúrguer acompanhado de queijo cheddar, bacon, as famosas Bloom Petals e o diferencial de maionese trufada. Já para os que optam por versões vegetarianas, o Veggie Blue Cheese Burger é uma ótima opção, um hambúrguer vegetariano empanado com mix de queijos derretidos, molho gorgonzola e salada.

AUSSIE GRILL
Smoked Honey Mustard Chicken, Hot Crispy Chicken Tabasco Sriracha e Chicken-Chicken Sandwich

O restaurante que começou no delivery e já ganhou duas unidades físicas é a escolha certa para quem gosta de hambúrgueres de frango. O Smoked Honey Mustard Chicken é o queridinho da galera, feito com peito de frango empanado e crocante, e servido com alface, tomate, picles, maionese defumada e molho Honey Mustard, no pão tipo brioche. O Hot Crispy Chicken Tabsco Sriracha é preparado com peito de frango empanado e crocante, servido com alface, tomate, picles, maionese defumada e um molho HOT feito com TABASCO® Sriracha Sauce e mel, no pão tipo brioche. E para quem gosta de um hambúrguer diferentão, o Chicken-Chicken Sandwich é a escolha certa. Frangão, pão e frangão de novo: dois pedaços de peito de frango empanados e crocantes, recheados com uma fatia de pão de forma, alface, tomate, queijo tipo Emmental e um molho Sweet Pepper para exaltar o sabor.

ABBRACCIO
Gran Polpettone Sandwich

Depois de conquistar uma legião de fãs como uma das entradas mais queridinhas do restaurante inspirado no lifesytle italiano, o mini-hambúrguer de Polpettone da marca ganhou uma versão turbinada: o Gran Polpettone Sandwich. A novidade, feita com polpetone recheado com mozzarella, coberto por um mix de molhos caesar e pomodoro e folhas frescas de baby rúcula no pão tipo brioche. Ela está disponível exclusivamente no delivery e em unidades selecionadas. Confira a disponibilidade na sua região através do iFood.

Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 147 restaurantes no Brasil e está presente em 58 cidades, 18 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer.
Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com as marcas Abbraccio e Aussie Grill.

Sobre o Aussie Grill
O Aussie Grill possui mais de 80 operações no Brasil via delivery e está presente em 35 cidades, 16 estados e no Distrito Federal, além de restaurantes físicos em São Paulo e Rio de Janeiro. Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes. Aussie Grill explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie Grill pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país.

Sobre o Abbraccio
O Abbraccio conta com 13 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia "Todos os abraços acontecem aqui", traz uma experiência diferenciada de casual dining fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos. O Abbraccio restaurante pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Aussie Grill no país.

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No Dia Mundial do Hambúrguer, compre 1 e ganhe outro no Porks

Durante todo o dia 28 de maio, quem pedir qualquer hambúrguer disponível no cardápio do Porks vai ganhar outro igual

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Porks Bacon Burger [Jonas Teixo]
25/05/2023 – Comemorado anualmente no dia 28 de maio, o Dia Mundial do Hambúrguer é uma homenagem mais do que merecida para uma das iguarias mais democráticas e versáteis da gastronomia mundial. E para comemorar a data, o Porks – Porco & Chope, maior rede de carne suína do país, preparou uma ação super especial.

Neste domingo (28), a rede vai oferecer uma promoção especial de hambúrguer em dobro. Durante todo o dia, quem pedir qualquer hambúrguer disponível no cardápio do Porks vai ganhar outro igual. São cinco opções para se deliciar: Oldwest Burger, Porks Bacon Burger, Blues Burger, Cheese Salad e Sweet Home Alabama, todos preparados com carne de porco, a estrela da rede de restaurantes. A promoção é válida apenas para compras no balcão.

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[Jonas Teixo]
O Porks está presente em 29 cidades brasileiras: Curitiba (PR), São José dos Pinhais (PR), Araucária (PR), Fazenda Rio Grande (PR), Cascavel (PR), Maringá (PR), Ponta Grossa (PR), Londrina (PR), Florianópolis (SC), Itajaí (SC), Chapecó (SC), Santa Maria (RS), São Paulo (SP), Santos (SP), Piracicaba (SP), Praia Grande (SP), Ribeirão Preto (SP), Belo Horizonte (MG), Campo Grande (MS), Sinop (MT), Goiânia (GO), Rio Verde (GO), Brasília (DF), Águas Claras (DF), Gama (DF), Samambaia (DF), Recife (PE), Teresina (PI) e João Pessoa (PB).

Seguindo o estilo dos pubs europeus, a rede aposta em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo, na rua. Para completar a experiência, todas as casas contam com música ao vivo no final de semana, sem couvert artístico ou entrada, além de serem espaços pet friendly.

A promoção de Dia Mundial do Hambúrguer do Porks – Porco & Chope acontece neste domingo, dia 28 de maio, em todo o Brasil. Confira as unidades participantes no Instagram oficial da rede (@porks_brasil).