Rua 24 Horas promove Festival do Fondue de Camarão neste sábado (2

O restaurante Bávaro, uma das principais operações do famoso endereço curitibano, vai servir a iguaria pelo preço especial de R$ 49,90

CURITIBA, 30/08/2023 – Imagine mergulhar um delicioso camarão empanado em uma fusão irresistível de queijos artesanais. É exatamente isso que você encontrará no Festival do Fondue de Camarão da Rua 24 Horas. O evento acontece neste sábado, dia 02 de setembro, durante todo o dia, no restaurante Bávaro, uma das principais operações do famoso endereço curitibano.

Apenas durante o festival, a iguaria estará disponível ao público pelo valor especial de R$ 49,90. Além disso, a atmosfera acolhedora do empreendimento, aliada ao serviço de qualidade e à seleção de bebidas que complementam o cardápio, garantem que a experiência seja completa em todos os sentidos.

O restaurante Bávaro está localizado na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar - sem número, no Centro de Curitiba) e abre diariamente, das 10h às 23h. Reservas e mais informações pelo telefone (41) 3078-9777.

THE TOWN 2023: HEINEKEN® FAZ SUA MAIOR OPERAÇÃO DE CHOPE EM SÃO PAULO

Ação tem a expectativa de comercializar mais de 500 mil litros de chope Heineken e Lagunitas durante os cinco dias de evento

São Paulo, agosto de 2023 – Como uma das patrocinadoras oficiais do The Town 2023, a Heineken® está montando uma enorme operação de chope em São Paulo. Para garantir que o público tenha a melhor experiência, o Grupo traz uma novidade: além de chope Heineken, o maior festival de música, cultura e arte de São Paulo contará com o chope Lagunitas, IPA da Califórnia que está conquistando o Brasil. Será o primeiro grande evento com chope Heineken e Lagunitas em todos os grandes bares do evento.

“Nós teremos o maior festival de São Paulo, com cerca de 100 mil pessoas/dia; portanto, tínhamos que fazer a nossa maior operação de chope na cidade. O chope é o nosso produto mais fresco e para disponibilizá-lo, temos um grande desafio a ser operado, tanto pela estrutura, quanto pelo ambiente e local. Neste ano, decidimos contar com duas marcas para que o consumidor tenha a melhor experiência em um grande evento”, conta Fabio Antonio Scapin Cittolin, gerente nacional técnico Draft Beer do Grupo HEINEKEN no Brasil.

O trabalho para montagem e instalação de toda a estrutura de tubulações, chopeiras e equipamentos necessários para a distribuição do produto com temperatura e qualidade Heineken, o que inclui a presença de três Beer Stations na Cidade da Música, oito estruturas de caminhão a granel e onze pontos de atendimentos, terá o investimento de cerca de R$ 5 milhões. A operação é considerada a maior na cidade de São Paulo e a expectativa é comercializar 500 mil litros da bebida.

Dentre as novidades trazidas pelo Grupo Heineken, o The Town 2023 será o primeiro grande evento de São Paulo que contará com copo 100% reutilizável “A Operação Heineken não terá copo descartável, trabalharemos somente com copo reutilizável. O cliente comprará a sua primeira bebida e já receberá o copo que deverá ser utilizado durante todo o festival. Esta iniciativa faz parte do nosso objetivo, a agenda ESG é quem alavanca a relação entre o consumidor e nossos produtos”, explica Cittolin.

Beer Station da Heineken conta com 2 tanques, 12 torneiras de chope e capacidade para 6 mil litros, e é uma atração à parte: o caminhão com 15 metros de comprimento e mais de 4 de altura tem 2 telões de led com iluminação e som próprios. “Além das 3 Beer Stations e 14 carretas com capacidade de movimentar cerca de 35 mil litros de chope, temos 170m² para guardar os barris de chope, com capacidade de 20 barris por metro quadrado. Atuaremos em 8 pontos grandes, nos bares e com mochilas. Nossos equipamentos são preparados para produzir 100 litros de chope por horas. Contamos com duas fábricas para fazer a maior operação de chope em São Paulo garantindo que a bebida esteja gelada em todos os pontos do festival”, comenta.
A montagem da estrutura é comandada pela área de operações de Draft Beer do Grupo HEINEKEN no Brasil “Vale lembrar que todo o planejamento, execução e monitoramento do evento é feito 100% pelo time Heineken. Cada funcionário tem seu papel e sua área de atuação para cobertura e assistência aos parceiros”, finaliza o gerente nacional.

Números da maior operação Heineken® para THE TOWN 2023:
O investimento de aproximadamente R$ 5 milhões na operação;
Esta é considerada a maior operação de serviço de chope na cidade de São Paulo dentro de evento musical;
A marca irá deslocar 14 carretas das fábricas de Jacareí e Araraquara, que transportarão cerca de 35 mil litros de chope;
A marca irá utilizar 4 mil barris da fábrica de Araraquara para as operações de menor porte;
Na Cidade da Música serão instalados 1.6km quilômetros de tubulação de aço inox para abastecer os mais de 11 pontos de venda, entre bares e restaurantes dentro do evento;
A montagem e desmontagem da operação levará mais de 20 dias de trabalho, considerando duas semanas para montagem e uma semana para desmontagem. O serviço envolve o trabalho de mais de 250 pessoas de forma direta e indireta;
A marca levará três BeerStation ao festival;
4 backpackers (mochileiros credenciados) também efetuarão a venda de cerveja Lagunitas em lata;
A marca está preparada para vender 500 mil litros de chope durante The Town 2023.

Além disso, para proporcionar aos fãs da marca a experiência de provar uma cerveja impecável tirada como chope, a Heineken®, patrocinadora master e cerveja oficial de The Town 2023, traz para o festival 12 bartenders holandeses do Heineken Experience, em Amsterdã. Os profissionais, chamados de HEXs, irão dar um show à parte no lounge do Good Times Brouwerij, na Tirolesa e no lounge do Skyline, difundindo o Star Serve, metodologia global para tirar a bebida perfeita.

Crédito: Divulgação

Passo a passo da metodologia Star Serve:
Certificar-se que o copo está limpo e gelado (para a bebida durar mais)
A tirada perfeita deve acontecer em um ângulo de 45° graus
Tirar o excesso da espuma com uma espátula
Conferir a quantidade de espuma. Ela deve estar alinhada no ombro da estrela (linha horizontal)
Por fim, verifique se, no momento de entregar o copo, ele está com a estrela virada para o cliente, garantindo assim a apresentação perfeita.

Crédito: Divulgação

“Para garantir o padrão Heineken® em um festival do tamanho e da importância como The Town, contaremos com os nossos queridos HEXs, que irão servir com excelência o nosso chope. Serão 500 mil litros de bebidas disponíveis para o público que merecem curtir o evento com o chope servido da melhor maneira possível, algo que só Heineken® e The Town vão conseguir proporcionar”, explica Eduardo Picarelli, diretor de Business Unit da Heineken® no Brasil.

Como cerveja oficial do evento, a marca também realiza a pré-venda de chope para consumidores através do aplicativo do festival. Para isso, até o dia 10 de setembro, os consumidores, maiores de 18 anos, poderão comprar chope Heineken® diretamente pelo aplicativo do The Town. Após se cadastrarem e efetuarem o pagamento (disponível para cartão de crédito e Pix), o aplicativo irá gerar QR code como vouchers, que os clientes poderão utilizar para retirada da cerveja em todos os operadores na Cidade da Música em qualquer dia de evento, além de acessarem os vouchers comprados/utilizados no próprio aplicativo ou no email cadastrado da compra. A venda de vouchers será feita até as 12 horas (meio-dia) de cada dia (2,3,7,9 e 10 de setembro). Caso os consumidores não utilizem todo o dinheiro aplicado na pré-venda, o valor será reembolsado automaticamente sem custos de taxas.

Além da Heineken®, durante os cinco dias de festival, as cervejas das marcas craft Blue Moon, Lagunitas, Baden Baden e Eisenbahn Unfiltered estarão presentes no cardápio do Market Square, na Cidade da Música, disponíveis para compra e consumo, harmonizando com o cardápio selecionado do evento.

Sobre o Grupo HEINEKEN
O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 14 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias e duas microcervejarias. A companhia também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG), a unidade mais sustentável da companhia até agora.
No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Heineken® 0.0, Sol, Amstel, Amstel Ultra, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial, Lagunitas, Blue Moon e Tiger. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Skinka, os refrigerantes Itubaína, Viva Schin, FYS e o recém-lançado CLASH’D. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa.

Tomato está no Festival da Pizza de Curitiba

Organizado pelo perfil Sabores de Curitiba, o evento acontece até 10 de setembro e reúne 13 pizzarias da capital paranaense

A Tomato Pizzaria Italiana está entre os estabelecimentos participantes da 8ª edição do Festival da Pizza. Com 13 pizzarias participantes de todos os cantos da cidade, o Festival da Pizza acontece até 10 de setembro oferecendo cupons de descontos, combos e promoções exclusivas. Localizada na Rua Saldanha Marinho, no Centro da cidade, a Tomato tem como proposta “o óbvio bem feito”, sendo uma das principais características o preparo da massa com lenta fermentação, seguindo a tradição italiana.

Tradição essa que é uma das principais características do local, já que tem como inspiração as famosas pizzas das regiões de Napoli e Roma, que são consumidas al taglio, ou seja, em pedaços, com formatos retangulares e quadrados e sem formalidade.

Entre as principais opções do cardápio, estão sabores tradicionais como Frango com cream cheese, Calabresa e também sabores mais diferentes como o de Linguiça Blumenau, Costela com cebola caramelizada e Abobrinha com creme de queijo, que já fazem parte dos sabores mais procurados pelos clientes.

Com pizzarias selecionadas, o festival vem como uma grande oportunidade de reunir família e amigos para degustar as melhores pizzas da cidade com desconto. Vale ressaltar que a Tomato está participando do festival oferecendo 15% de desconto nas pizzas inteiras (6 pedaços) para quem utilizar o cupom “SABORES15”, sendo válido para retida, consumo do local ou delivery.

Serviço:

Tomato Pizzaria Italiana

Endereço: Rua Saldanha Marinho, 881 – Centro

Funcionamento: segunda a sábado, das 17h30 às 22h30.

Redes sociais: @amo.tomato

Foto: Divulgação.

Curitiba recebe 3º Festival do Polvo com menu inédito

Promovido pelo Marcondes Cozinha Autoral, o evento será realizado entre os dias 01 de setembro e 31 de outubro

CURITIBA, 31/08/2023 – Protagonista de diversos pratos exóticos e saborosos, o polvo é, sem dúvida, um dos frutos do mar mais apreciados na gastronomia mundial. E o Marcondes Cozinha Autoral, tradicional restaurante de Curitiba (PR), não poderia deixar de apresentar suas versões do polvo aliados à alta gastronomia contemporânea, característica marcante da casa.

Recebendo a terceira edição do já famoso “Festival do Polvo”, que será realizado entre os dias 01 de setembro e 31 de outubro, o Marcondes vai celebrar a saborosa iguaria com uma sequência surpreendente de quatro pratos, composta por couvert, snack, prato principal e sobremesa, comercializada por R$ 159,90 por pessoa.

Para abrir o apetite, pão de fubá mimoso com manteiga artesanal produzida na casa. Na sequência, o snack, um roll de massa harumaki recheada com polvo e bacon. Como opções de prato principal, polvo à lagareira acompanhado de batatas rústicas salteadas, cebola, alho e tomate confitado; arroz caldoso surf and turf de polvo grelhado e linguiça artesanal; ou polvo ao estilo oriental, stir fry de legumes e polvo frito finalizado com molho teriaki. Para encerrar a apetitosa sequência, mousse de chocolate belga com frutas vermelhas.

O Festival do Polvo acontece durante os meses de setembro e outubro no Marcondes, com menu exclusivo de quatro etapas saindo a R$ 159,90 por pessoa. A casa abre de segunda a sábado para jantar, a partir das 18h30, e para almoço de sábado, das 11h30 às 15h30. O restaurante funciona na R. Recife (nº 220), no bairro Cabral. Mais informações no perfil oficial do restaurante no Instagram (@marcondesrestaurante). Reservas por WhatsApp: (41) 3205-4982.

Qual será o melhor restaurante a quilo do Brasil em 2023?

Concurso O Quilo é Nosso vai eleger campeão; prazo para inscrições dos estabelecimentos se encerra nesta sexta-feira, 1º de setembro
Ser eleito o melhor restaurante a quilo do Brasil. Esse é o prêmio máximo que centenas de estabelecimentos de todas as regiões do país buscam conquistar no concurso O Quilo é Nosso, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em parceria com o Mundo Mesa. Com objetivo de valorizar um modelo de negócio genuinamente brasileiro e que recebe milhões de clientes todos os dias, o evento chega a sua 7ª edição e acontece entre os dias 12 e 22 de setembro, mas os interessados em levar o título devem ficar atentos: as inscrições se encerram nesta sexta-feira, 1º de setembro.

Como funciona?
O concurso O Quilo é Nosso é dividido em três etapas. Na primeira, cada restaurante deve criar uma receita especial para compor o cardápio durante todo o período do evento (12 a 22/09). Os estabelecimentos serão avaliados por voto popular e por um júri técnico local em cinco critérios: limpeza, ambiente, atendimento, qualidade geral do buffet e receita participante do concurso. Os três melhores restaurantes de cada cidade ou região participante são classificados e disputam o título estadual.

Na segunda etapa, o júri local avalia os pratos desses três restaurantes e elege o campeão estadual. Já na terceira e última etapa, os campeões de cada estado se apresentam e concorrem ao título nacional, em um grande evento realizado em São Paulo nos dias 25 e 26 de outubro.

Nesta edição, o concurso possui o patrocínio nacional da Coca-Cola Brasil e Pluxee, além do apoio da Glasart e Nogueira Brinquedos.

Histórico de campeões
No ano passado, pela primeira vez, o título foi para Belo Horizonte, cidade precursora dos negócios de comida a quilo. O restaurante Beggiato levou a honraria para a capital mineira com o prato nhoque de abóbora ao molho de cogumelos e sálvia. O concurso também já elegeu campeões em outras quatro cidades:

2017 – Manaus (AM) com o restaurante Mercato Brazil Manauara;
2018 – Manaus (AM) com o restaurante Gaúcho’s Gourmet;
2019 – Fortaleza (CE) com o restaurante Verdelima;
2020 – Curitiba (PR) com o restaurante Tomilho;
2021 – Franca (SP) com o restaurante Arroz com Feijão.

Para os estabelecimentos participantes, o concurso O Quilo é Nosso surge como uma oportunidade de desenvolver pratos que mostrem a diversidade de sabores e a criatividade dos chefs, atrair novos clientes e divulgar o seu negócio. "O concurso nos trouxe a chance de desenvolver uma receita nova e, consequentemente, de atrair clientes que vêm ao restaurante especialmente para experimentá-la" destacou Fernanda Beggiato, proprietária do Beggiato, atual campeão do concurso.

Este ano, além da alta visibilidade gerada a partir da divulgação dos estabelecimentos nas redes sociais da Abrasel e da revista Prazeres da Mesa, todos os restaurantes participantes irão receber uma mentoria de marketing e atendimento realizada por especialistas parceiros da Abrasel.

Inscrições
Para participar da 7º edição do O Quilo é Nosso, o proprietário deve realizar a inscrição de seu restaurante até a próxima sexta-feira, dia 1º de setembro. Todas as informações estão disponíveis em www.oquiloenosso.com.br.

Até o momento, 10 estados já confirmaram a participação no concurso, sendo eles Amapá, Bahia, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, São Paulo e Sergipe.

O Quilo é Nosso
Data: 12 a 22 de setembro
Realização: Abrasel
Parceria: Mundo Mesa
Informações e inscrições: www.oquiloenosso.com.br
Patrocínio nacional: Coca-Cola Brasil e Pluxee
Apoio: Glasart e Nogueira Brinquedos

Queima do Alho: definidas comitivas que disputarão concurso na Festa do Peão de Barretos

Vinte representantes de diferentes regiões do país têm o desafio de preservar os sabores da comida típica do “estradão” e serão avaliados por juízes especializados; Concurso acontece dia 20 de agosto

Vinte comitivas estão confirmadas na disputa pelo título de melhor Queima do Alho no mais tradicional concurso de culinária típica do interior do Brasil. Representantes dos estados de São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso e Goiânia participam do evento que integra a programação cultural da 68ª Festa do Peão de Barretos, no dia 20 de agosto, no Rancho Ponto de Pouso, no Parque do Peão.

Preservando o sabor original do prato típico preparado pelos cozinheiros das antigas comitivas que conduziam boiadas pelo interior do país no século passado, estão: Correadô do Rio Bandeirantes, de Jaguapitã/PR; Água Doce, de Icem/SP; Tropeiro Manoel Pedroso, de Osasco/SP; Água do Peão, de São José do Rio Preto/SP; União, de Mirassol/SP; Nossa Senhora Aparecida, de Barretos/SP; São Francisco, de Araçatuba/SP; Burro N’Água, de Olímpia/SP; Antônio Ângelo, de Barretos/SP; Capiau, de Paranapuã/SP; Anésio Garcia, de Barretos/SP; Boa Sorte, de Ubirajara/SP; Devoto de Tião Carreiro, de Riolândia/SP; Os Muladeiros, de Ribeirão Preto/SP; Mágoa de Boiadeiro, de Divinópolis/MG; Campo Verde, de Campina Verde/MG; Viajando Pro Mato Grosso, de Cuiabá/MT; Só Muares, de Rio Verde/GO; São Jorge, de Alexânia/GO e Juca Jacinto, de Nova Crixas/GO.

As comitivas precisam preparar dentro do tempo estimado a comida mais saborosa e fiel à receita e modo de preparo originais. O concurso gastronômico acontece desde 1956. O prato é composto por arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne seca e carne de churrasco.

Além do concurso – que chega a receber mais de 2 mil pessoas por edição, entre convidados e imprensa –, o prato também é comercializado ao longo da Festa para os visitantes. No ano passado, mais de 3 mil refeições foram comercializadas.

Venda ingresso
Os ingressos tanto para a Festa quanto para o Concurso da Queima do Alho estão à venda no site da Total Acesso. No ingresso para Queima do Alho estão inclusos no valor o acesso ao Parque/Rodeio/Show e ao Rancho Ponto de Pouso com a tradicional comida da Queima do Alho. As bebidas são vendidas à parte. Mais informações no site: Link

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Vinte representantes de diferentes regiões do país têm o desafio de preservar os sabores da comida típica - Crédito: André Monteiro

Comida típica do “estradão” e serão avaliados por juízes especializados - Crédito: André Monteiro

CWB Music Festival traz Chelsea Grin e Jonny Craig a Curitiba

Festival vai reunir ícones do rock no CWB Music Hall, nos dias 25 e 26 de agosto.

Curitiba será palco de muito rock’n roll nos dias 25 e 26 de agosto. O CWB Music Festival irá reunir ícones do gênero em dois dias de apresentações: na sexta, a headliner será a banda americana de deathcore Chelsea Grin, acompanhada pelas paulistas GLORIA e AXTY, de metalcore. No sábado, a atração principal será o canadense Jonny Craig, conhecido por sua mistura de rock e soul, acompanhando pelas bandas brasileiras Cefa e Odeon.
Os ingressos estão no segundo lote e podem ser adquiridos em até 12x na plataforma Bilheto, a partir de R$ 140 por dia a meia-entrada na pista – a casa de shows oferece o benefício “meia-entrada para todos”. Os portões abrem a partir das 19h e a classificação etária é de 16 anos.

Conheça as bandas:

25 de agosto, sexta:

A banda americana de deathcore Chelsea Grin foi formada em 2007. Seu nome é derivado de um método de tortura no qual se corta no rosto de uma vítima um sorriso "rasgado" enquanto a vítima grita. A banda, formada atualmente por Tom Barber no vocal, David Flinn no baixo Sthepen Rutishauser na guitarra e Pablo Viveros na bateria, tem como influências The Black Dahlia Murder, Deftones, Suicide Silence, Slayer e Bury Your Dead.
GLORIA, formada em 2002, reúne letras de assuntos cotidianos com som pesado e AXTY – ex-Ansiety -, em se destacando no cenário nacional do metalcore após o lançamento de seu primeiro álbum, Helpless. que tocam na sexta-feira, 25, são ícones paulistas do gênero metalcore.

26 de agosto, sábado:

O canadense Jonny Craig, conhecido pela sua voz potente influenciada pelo soul, vem a Curitiba para apresentar seu trabalho autoral e tocar as principais músicas de 15 anos de carreira, incluindo os sucessos das bandas Slaves e Emarosa, das quais também foi vocalista.
No sábado, completam o line-up do CWB Music Festival a banda curitibana Cefa, fundada em 2009, com muito post-hardcore experimental, e a Odeon, que surgiu durante a pandemia, no eixo Rio-São Paulo, e despontou como sucesso no Spotify com menos de dois anos de existência.

SERVIÇO:
CWB Music Festival
25 e 26 de agosto
CWB Hall - Av. Marechal Floriano Peixoto, 4142
Ingressos:
Sexta-feira: https://bilheto.com.br/comprar/1602/chelsea-grin-no-cwb-music-festival
Sábado: https://bilheto.com.br/comprar/1607/jonny-craig-no-cwb-music-festival-part-ii
Classificação: 16 anos

Atenciosamente,

Festival da música católica VEM tem sete finalistas

Candidatos selecionados na etapa eliminatória sobem ao palco novamente na grande final, que terá, entre as atrações da noite de encerramento da edição 2023, show do Padre Reginaldo Manzotti

Depois de uma repescagem inédita na semifinal, sete composições estão classificadas para a final da 3a edição do VEM - Voz, Evangelização e Música, maior festival da música católica contemporânea brasileira. A grande final está marcada para o próximo sábado (26), em Curitiba (PR), com as apresentações, acompanhadas por orquestra de câmara, dos candidatos e show do Padre Reginaldo Manzotti, fundador da Associação Evangelizar É Preciso, organizadora do festival.

Os cantores e compositores escolhidos vão concorrer às categorias de Melhor Composição, Melhor Intérprete e o cantor mais querido, escolhido por Voto Popular. São eles: Camila Fragoso, de Fraiburgo (SC), com a composição “Meu Lugar”; Fábio Scatambulo, de Maringá (PR), com “Creio em Ti”; John Lima, de Ponta Grossa (PR), com a pegada sertaneja de “Apaixonado por Jesus”; a dupla Mateus e Raíssa, de Jundiaí (SP), interpretando a composição “Diálogo”, do seminarista Carlos Henrique; Thy Lima, de Sorriso (MT), com a música “Estou Contigo”; Vanessa Gomes, de Bauru (SP), com “Vale a Pena Viver” e a sétima finalista, que foi selecionada por meio da repescagem dos jurados - decisão adotada pela primeira vez em uma edição do VEM -, Verônica Dias, de Engenheiro Caldas (MG). Ela vai interpretar na grande final do VEM 2023 a canção “Nova Criatura”.

Os finalistas passaram pela etapa classificatória, que selecionou 16 canções inéditas entre 508 músicas inscritas para o festival, um número recorde de inscrições. No palco do VEM, no auditório da Associação Evangelizar É Preciso, eles defenderam as composições em duas noites de auditório cheio, no último fim de semana. “O VEM já é um sucesso nacional e nos indica como a música voltada à evangelização gera bastante entusiasmo, especialmente para o público jovem, que participa ativamente da vida da Igreja nas suas comunidades e que renova a cena da música católica contemporânea brasileira”, comenta o diretor do VEM 2023, jornalista José de Melo.

A média de idade entre os 16 semifinalistas do festival é de 28 anos e, entre os sete finalistas, estão músicos de 18 a 36 anos. “No palco do festival, essa juventude apresentou seu talento para o Brasil, com uma vontade imensa de evangelizar pela música. Isso nos encheu de alegria, porque é um movimento que significa muito para o futuro da própria religião católica no Brasil”, avalia.

Além dos artistas, participam nos bastidores do VEM 2023, músicos instrumentistas, arranjadores, apresentadores, jurados, fonoaudiólogos, profissionais de técnica vocal, de apoio espiritual e psicológico, além de toda equipe de produção e transmissão da TV Evangelizar.

Desde a seleção das sete composições que vão para a grande final do VEM 2023, no próximo sábado (26), a partir das 19h, está aberto o canal de votação popular no site do festival: www.vemfestival.com.br. O público já pode manifestar seu favoritismo, votando quantas vezes quiser no candidato ou na candidata da sua preferência. A votação popular será encerrada durante a grande final, ao vivo, e a organização do festival pretende divulgar algumas parciais do total de votos computados ao longo da transmissão.

Os prêmios de Melhor Composição e Melhor Intérprete ficarão a critério dos jurados do festival: o Padre Diogo Albuquerque, da Diocese de Bragança Paulista (SP), que também é músico católico com carreira reconhecida e referência na Black Music; uma das maiores vozes da música católica contemporânea no Brasil, a cantora Adriana Arydes, finalista do Grammy Latino em 2019 e apresentadora da TV Evangelizar; e o cantor, compositor, palestrante e escritor Fred Pacheco, que assina também grandes sucessos na produção e na composição de músicas católicas para a indústria fonográfica nacional.

Confira a relação dos selecionados para a final do VEM 2023:

1 - Camila Fragoso | 21 anos | Fraiburgo-SC
Composição: Meu Lugar

2 - Fábio Scatambulo | 18 anos | Maringá-PR
Composição: Creio em Ti

3 - John Lima | 33 anos | Ponta Grossa-PR
Composição: Apaixonado Por Jesus

4 - Mateus e Raissa | 20 anos | Jundiaí-SP
Intérprete da composição do Seminarista Carlos Henrique: Diálogo

5 – Thy Lima | 33 anos | Sorriso-MT
Composição: Estou Contigo

6 - Vanessa Gomes | 36 anos | Bauru-SP
Composição: Vale a Pena Viver

7 - Veronica Dias | 31 anos | Engenheiro Caldas-MG
Composição: Nova Criatura

O cantor e compositor de Ponta Grossa (PR), John Lima, durante a apresentação da composição “Apaixonado Por Jesus”, na semifinal do VEM 2023.
Crédito: Felipe Gusso

Candidato mais novo da edição 2023 do VEM, o maringaense Fábio Scatambulo, de 18 anos, foi selecionado para a final, com a composição “Creio em Ti”.
Crédito: Felipe Gusso

Maratona do 6º Pianístico terá 40 músicos em sete palcos

Amaro Freitas e Jonathan Ferr, exponentes do jazz brasileiro,
e duo entre judeu e árabe são os destaques da programação

Nas fotos, Amal Piano Duo, Jonathan Ferr e PianOrquestra

O Pianístico de Joinville chega à sexta edição prometendo fazer vibrar, mais uma vez, a maior cidade catarinense – e seu entorno. Artistas de várias partes do Brasil e do mundo, em encontros inéditos e exclusivos, integram uma programação para todos os gostos e corações. A maratona musical terá seis dias de duração – de 19 a 24 de setembro –, distribuída em sete palcos, além de estabelecimentos comerciais, como restaurantes, lojas e padarias, com a ação intitulada “Pianos pela Cidade”. O viés pedagógico também figura no roteiro, por meio de workshops, cursos e atividades para crianças, em escolas municipais. De ponta a ponta, o acesso é gratuito – em breve, mais informações sobre a liberação dos ingressos.

Já na abertura, dia 19, um dos nomes mais reconhecidos do jazz brasileiro, Amaro Freitas, exibe sua arte – consagrada mundo afora, sobretudo por traduzir ritmos nordestinos, como o frevo, o baião e o maxixe, para a linguagem jazzística. Mas não só. Próximo de completar 32 anos, o artista não se cansa de surpreender crítica e público pela ousadia de seu relacionamento com a música e a cultura brasileira – além das inconfundíveis referências às suas raízes. Sua abordagem do teclado é tão única que surpreende e acaba sendo incondicional e instantaneamente aclamada, como ocorreu com seus álbuns “Sangue Negro”, de estreia, em 2016, e “Rasif”, de 2018.

Neste ano, Amaro exibe um novo trabalho. “Sankofa”, que ele próprio define como uma busca espiritual por histórias esquecidas, filosofias antigas e figuras inspiradoras do Brasil Negro – e sua obra mais sincera, até hoje. O artista nasceu e cresceu na periferia de Recife e teve de batalhar intensamente para se tornar o musicista de hoje – seus primeiros contatos com a música se concretizaram na adolescência, na igreja evangélica que a família frequentava.

“Amaro Freitas se transformou em um grande nome do piano internacional, uma tendência muito forte na música brasileira. Diversos nomes do jazz e da música instrumental brasileira, como das artes, em geral, estão surgindo na periferia dos grandes centros”, observa Carlos Branco, diretor artístico do festival.

Albertina Tuma, diretora geral do Pianístico, lembra que, desde a primeira edição, em 2018, até hoje, algumas das maiores estrelas do piano já passaram por aqui. “Foram concertos irretocáveis e inesquecíveis, sendo sucesso de público e crítica especializada”, acrescenta. Dentro de sua proposta de qualidade e diversidade, o festival vai trazer, novamente, uma gama de ritmos, gêneros, estilos e, sempre, grandes nomes do piano nacional e internacional.

Música que cura
Outro dos mais celebrados nomes da nova geração de jazzistas brasileiros, o carioca Jonathan Ferr traz a Joinville o conceito de música medicinal. E apresenta, em seu álbum “Cura”, a proposta de um verdadeiro mergulho profundo no desconhecido – em canções que buscam curar por meio dessa experiência. O musicista, que nasceu e cresceu no bairro de Madureira, também abraçou o desafio de popularizar o piano na periferia, mesclando-o a ritmos como hip-hop e R&B. Fã de Tom Jobim desde a infância, na adolescência se apaixonou pelo álbum “A Love Supreme”, de John Coltrane, quando decidiu que seria músico de jazz.
Hoje, aos 32 anos e já chamado até de novo “xamã” do jazz nacional, Jonathan foi apontado pelo jornal espanhol El País como “o garoto estandarte do jazz carioca”. Com a proposta de “tirar o elitismo do jazz”, Ferr reuniu vários aspectos sonoros, sociais e espirituais para percorrer rotas musicais que desconstroem a ideia de que a erudição deve ser inerente a estilos musicais mais complexos. O artista foi uma das atrações do Prêmio Sim à Igualdade Racial 2023, ao lado de BK, Owera. MC Soffia, Linn da Quebrada, Kaê Guajarara e Liniker.
Pianos pela paz
Atração das mais aguardadas desta edição do Pianístico, o Amal Piano Duo, formado em 2008 pelo judeu Yaron Kohlberg e pelo árabe Bishara Haroni, estreou em 2008, na Opera House, em Oslo, Noruega, exibindo um excelente resultado musical, além de uma mensagem de paz e amizade. Os artistas já se apresentaram nas maiores casas de espetáculos do mundo. O duo, que promove uma combinação entre a música clássica e a world music, acaba de compor uma peça que combina os hinos nacionais de Israel e da Palestina.
Programação pedagógica
Como já se tornou tradicional, o Pianístico realiza ações em paralelo: os cursos e workshops, e as ações batizadas de Pianos pela Cidade e Pianístico nas Escolas. Nas atividades pedagógicas, busca aproximar os artistas do público e compartilha conhecimento, experiências, tendências e atualizações. A ação chancela a valorização que o Pianístico dá ao aspecto formativo. Desta vez, serão cinco workshops, dos quais quatro serão direcionados à prática musical ao piano, orientados para músicos e aficionados em geral, e um curso focado no ensino e aprendizado coletivo do piano – este, dirigido especialmente aos professores e alunos avançados do instrumento.

No total, 14 horas de cursos, ministrados por vários dos musicistas que também subirão aos palcos do Pianístico, cinco brasileiros e uma americana. Com vagas limitadas, os workshops e o curso para professores, gratuitos, acontecem na Escola de Música Villa-Lobos, da Casa da Cultura, e na Escola de Música Belas Artes de Joinville.
Uma iniciativa já consolidada leva o nome de Pianos pela Cidade e multiplica a música por vários ambientes, em empresas e estabelecimentos locais, abrindo espaço para artistas de Joinville. Estão confirmadas apresentações em locais como Giuseppe Pizzeria & Restaurante, Smânia Restaurante, Casa do Capitão, O Sebo, Panificadora da Villa II e Samantha Kids.
Às vésperas da realização do festival, estudantes joinvilenses vão entrar no ritmo da boa música com mais um Pianístico nas Escolas. Estão previstas oito apresentações em quatro escolas municipais do espetáculo intitulado “Uma pianística aventura”, com a pianista Naara Santana e o ator Luan Vinicius Cordeiro. A encenação traz um saboroso enredo infantil. “Enfatizando os aspectos de informação e formação da plateia do futuro, a ação visa sensibilizar a criança, incentivá-la e inspirá-la para o estudo da música e em especial deste instrumento”, explica o diretor técnico do festival, Voldis Sprogis.

Confira a programação completa

19 de setembro
20h30, Amaro Freitas, na Sociedade Harmonia-Lyra

20 de setembro
14h, workshop com Ana Azevedo, na Casa da Cultura
20h30, Valentin Magyar (Hungria), na Sociedade Harmonia-Lyra

21 de setembro
14h, workshop com Cheryl Renée (EUA), na Casa da Cultura
20h, Ana Azevedo, no Instituto Juarez Machado
22h, Cheryl Renée, show solo, no Instituto Juarez Machado

22 de setembro
10h, workshop com Vera Di Domenico, na Casa da Cultura
14h, curso para professores de piano, com Naira Poloni, no Belas Artes Joinville
17h, Lilian Nakahodo e Grace Torres, na Escola Bolshoi
19h, Cheryl Renée, show com banda, no Shopping Mueller
20h30, Jonathan Ferr, no Teatro Juarez Machado

23 de setembro
10h, workshop com Bernard Taubkin, na Casa da Cultura
11h, Arthur Bandt, no Instituto Juarez Machado
14h, curso para professores de piano, com Naira Poloni, no Belas Artes Joinville
16h, Bernard Taubkin, no Teatro Juarez Machado
20h30, Amal Piano Duo (Israel/Palestina), no Teatro Juarez Machado

24 de setembro
11h, Piano Trio Salzburg (Áustria), no Teatro Juarez Machado
17h, Tulio Mourão, na Sociedade Harmonia-Lyra
19h30, PianOrquestra, no Teatro Juarez Machado

QUEM É QUEM
Conheça os pianistas que estarão em Joinville
Amaro Freitas
Um dos mais aclamados instrumentistas brasileiros da atualidade, vem se apresentando em teatros e festivais no Brasil e no exterior, em palcos como Lincoln Center, em Nova York, Montreaux Jazz Academy, na Suíça, e Jazzahead, na Alemanha. Nascido na periferia do Recife, aprendeu música na adolescência, na igreja evangélica. Em 2016, lançou seu álbum de estreia, “Sangue Negro”. Em 2018, lançou, pelo selo inglês “Far Out Recordings”, o álbum “Rasif”, que incorpora ritmos como o frevo, afrojazz, maracatu, coco e baião. Em 2020, gravou com Milton Nascimento e Criolo as músicas “Cais” e “Não existe amor em SP”, e, com Milton e a Orquestra Filarmônica de São Petersburgo, uma versão de “Drão”. Sua obra incorpora à linguagem do jazz sonoridades e referências da cultura popular brasileira, além de elementos rítmicos da música africana.
Jonathan Ferr
O pianista carioca é um dos nomes mais celebrados da nova geração do jazz brasileiro. Nascido no bairro carioca de Madureira, luta para popularizar o gênero na periferia, mesclando-o com ritmos como hip-hop e R&B. Começou a se interessar pelo piano ainda criança, aos 8 anos, ganhou um tecladinho e logo passou a dedilhar por conta própria as primeiras notas, inspirado em Tom Jobim. Na adolescência, apaixonou-se pelo álbum “A Love Supreme”, de John Coltrane, e decidiu que seria músico de jazz. A profissionalização viria depois, ao ganhar uma bolsa. Ferr juntou vários aspectos sonoros, sociais e espirituais dentro de um caldeirão para trilhar caminhos musicais que desconstroem a ideia de que a erudição deve ser inerente a estilos mais complexos.
Amal Piano Duo (Israel/Palestina)
Formado em 2008, pelo judeu Yaron Kohlberg e pelo árabe Bishara Haroni, o duo estreou na Opera House, em Oslo, Noruega. Realizou concertos no Concert Hall (Genebra), Metropolitan Museum (Nova York), Kimmel Center (Philadelphia), Asahi Hall (Tóquio), Beijing Concert Hall (Pequim), Beethoven Hall (Bonn), Teatro Colón (Buenos Aires) e Sala São Paulo (São Paulo), além do Vaticano. Bishara e Yaron buscam uma combinação da música clássica e world music. Yaron Kohlberg apresentou-se em salas de concerto em mais de 40 países, tendo vencido dez prêmios internacionais de piano. Atuou como solista no Carnegie Hall, em Nova York, no Kremlin, em Moscou, no Hall da Forbidden City, em Pequim, entre outros teatros. Bishara Haroni nasceu em Nazareth. Graduou-se na Academia de Música e Dança em Hannover, Alemanha. Com 24 anos, tocou no Carnegie Hall, em Nova York, e com orquestras, como London Philharmonic, Stuttgart Chamber Orchestra, Israel Philharmonic, atuando com os maestros Zubin Mehta, Lorin Maazel e Daniel Barenboim.
Valentin Magyar (Hungria)
Começou a tocar piano aos 5 anos de idade, em sua cidade natal, Balassagyarmat, ao Norte da Hungria. Aos 14, foi admitido na prestigiosa Franz Liszt Academy, em Budapeste. Atualmente, faz mestrado na Franz Liszt Academy e na Hanns Eisler Music Academy. Em 2023, recebeu o Prêmio de Talentos György Cziffra e bolsa de estudos na Clavarte Foundation, em Berlim. Toca regularmente na Hungria e em séries de concertos e festivais por todo o mundo. Seu primeiro disco traz Rachmaninoff e será lançado pelo selo Hungaroton no final deste ano.
Salzburg Piano Trio (Áustria)
Fundado em 1984 pelo violinista brasileiro-dinamarquês Lavard Skou Larsen e pelo violoncelista alemão-israelense Ramon Jaffé, nascido em Riga, na Letônia. Há alguns anos, passou a tocar com a pianista israelense Revital Chachamoff, o que resultou em uma colaboração homogênea e bem-sucedida. Apresentou-se em importantes festivais e salas de concerto em países como Alemanha, Inglaterra, Itália e Áustria. As turnês levaram o trio a quase todos os países da Europa, a Israel e ao Centro-Norte e América do Sul.
Cheryl Renée (EUA)
Nasceu em Cincinnati e cresceu ouvindo as estações locais de rock e rhythm’n’blues, nos anos 1960. Toca profissionalmente desde os 17 anos. Aos 21, passou a viajar e tocar em várias partes dos EUA e Canadá, indo também à Alemanha, Japão, Coreia e Filipinas. Fez parte da cena do blues de Boston e tocou na abertura do House of Blues original, em Massachusetts. É conhecida como a “Deusa do Blues de Cincinnatti”.
Ana Azevedo
Mestre em música pela UFRJ, começou a estudar piano aos 6 anos de idade, e aos 18 foi para o Montgomery College, em Washington D.C., onde estreou no musical Evita. Tocou com a Rio Jazz Orchestra e com nomes como Robertinho Silva, Ronaldo Diamante, grupo Azymuth e Roberto Menescal. Em 2004, tocou no DVD “Bibi canta Piaf”, com a cantora Bibi Ferreira e a Orquestra Petrobras Sinfônica. Apresenta-se com a Baixada Jazz Big Band, entre outros grupos dos quais faz parte, além de ser maestrina em quatro corais pop no Rio de Janeiro e escrever arranjos para a Orquestra Sinfônica Brasileira.
Grace Torres e Lilian Nakahodo
Raramente executada em público, a obra “Sonatas e Interlúdios para Piano Preparado” (1946-1948), de John Cage, redefiniu de maneira determinante a utilização de instrumentos tradicionais na criação e execução do repertório que viria a ser desenvolvido no restante do século 20. Lilian e Grace, sob direção musical de Vera Di Domênico, foram as primeiras pianistas brasileiras a realizar uma gravação integral ao vivo. Piracicabana radicada em Curitiba, graduada em Produção Sonora e Mestre em Música (UFPR), Lilian é pianista, compositora, produtora e editora de áudio. Integra o Coletivo Pianovero e o Sons Nikkei, projeto de fusão musical Brasil-Japão. Em 2022, lançou um EP com composições próprias para piano preparado. Curitibana, compositora, produtora e Mestre em Música (UFPR), Grace integra o Coletivo Pianovero e o Fato, grupo autoral com nove álbuns e shows pelo Brasil e exterior. Como compositora, criou trilhas premiadas para dança, teatro e audiovisual. Pianista, professora e idealizadora de projetos pianísticos.

Vera Di Domênico
Pianista, professora, diretora e curadora do Coletivo Pianovero. Graduada em Música e Piano na UFRJ, FAPARTE/SP, Escola Superior de Música de Viena, e em Música Contemporânea para Piano (Stuttgart). Foi diretora dos Auditórios do Masp e coordenadora de música da FASM/SP. Criou e dirigiu dezenas de projetos pianísticos, como o “Preparado em Curitiba: John Cage – Sonatas e Interlúdios para Piano Preparado”, com gravação ao vivo, concertos e workshops (2012-2016).

Arthur Bandt
Pianista, arranjador e professor. Começou seus estudos musicais aos 6 anos de idade, em Curitiba, e graduou-se na classe de Olga Kiun (Rússia). Destaca-se por sua versatilidade ao transitar por diferentes gêneros musicais, desde o clássico ao popular, como pianista solista ou colaborador. Em 2009 veio para Joinville para atuar como pianista da Escola do Teatro Bolshoi no Brasil, onde permaneceu por 13 anos. Paralelamente, atuou como pianista colaborador e solista em diversas orquestras e grupos musicais da região.

Benjamin Taubkin
Como músico e/ou produtor, tem participação em mais de 150 discos e CDS. É responsável pelo projeto Núcleo Contemporâneo, na cidade de São Paulo. Colabora com músicos de diversos países, como Marrocos, África do Sul, Índia, Israel, Espanha e Colômbia. Entre os projetos recentes, destacam-se o “Fronteiras Imaginárias”, com o colombiano Antonio Arnedo, e o “Sons de Sobrevivência”, com o duo Soukast, além do “Música na Serrinha” e do filme “O Piano que Conversa”, documentário que retrata cinco encontros musicais do pianista, no país e também na Bolívia e na Coreia. Tem se apresentado regularmente em festivais e centros culturais no Brasil, América Latina, Canadá, Estados Unidos, e Europa, Oriente Médio. É membro do Fórum Europeu de Festivais de Música do Mundo e da Associação Ibero-Americana para o Desenvolvimento da Música.

Túlio Mourão
Pianista, compositor e arranjador, foi integrante da banda Os Mutantes. Tocou com artistas como Milton Nascimento, Maria Bethânia, Chico Buarque, Ney Matogrosso, Fagner, Raul Seixas e Belchior. Suas canções foram gravadas por nomes como Milton, Bethânia, Nara Leão, Ney, Zimbo Trio e o guitarrista Pat Metheny. Na música orquestral, trabalhou como maestro assistente. Suas obras e arranjos já foram executados pela Orquestra Sinfônica de Minas Gerais e Orquestra Sinfônica Brasileira, entre outras. Passou por importantes festivais e projetos como o “Les Nouveaux Sons de L’Amerique”, em Paris, North Sea Jazz Festival, em Rotterdam, e shows em Buenos Aires, Lisboa, Roma, entre outros. Atua também como diretor musical, curador de diversos eventos e festivais.
PianOrquestra
Dez mãos e um piano. Essa é a proposta pioneira da PianOrquestra, que há mais de 15 nos encanta plateias pelo Brasil e o mundo. Criada em 2003, a PianOrquestra destaca-se pela originalidade e pela qualidade musical. Seu trabalho envolve quatro pianistas, uma percussionista e um piano preparado. Com luvas, baquetas, palhetas de violão, fios de náilon, sandálias de borracha, peças de metal, madeira, tecido e plástico, a PianOrquestra explora infinitas possibilidades de timbres e sonoridades produzidas pelo piano, transformando o instrumento em sua própria orquestra. Avaliado como um dos “10 Melhores Concertos do Ano de 2018” pelo jornal “O Globo”, a PianOrquestra fez uma extensa turnê pela Europa em 2019 apresentando-se na França, Suíça, Portugal, Espanha, Eslovénia e Lituânia e Alemanha.
Naira Poloni
Bacharel em piano erudito pela Universidade Estadual Paulista (Unesp), especialista em gestão cultural pela Universidade de São Paulo (USP) e mestra em educação musical sobre piano em grupo, pela Universidade Federal da Bahia (UFBA). Professora na pós-graduação sobre pedagogia do piano na Academia Cultura. Ministra cursos para professores de piano há sete anos e leciona piano há 22. Em paralelo, atua como pianista solo, em grupos de câmara, em peças de teatro e musicais, além de participar em festivais, masterclass, oficinas e congressos nacionais e internacionais e em gravações de CDs.

Burgers in Fire participa do 1º. Festival Burger Gourmet by Restaurant Week

Última semana para aproveitar as delícias do Festival Burger Gourmet Curitiba
Estabelecimentos oferecem menus com criativas opções de hambúrguer e acompanhamento a preço fixo

Ainda dá tempo de aproveitar o Festival Burger Gourmet Curitiba. Até o dia 20/8, 25 estabelecimentos estão com um menu especial de hambúrguer mais acompanhamento a preços fixos. A edição já revelou muita criatividade e inspiração por parte dos chefs.

Festival tem duas categorias de menus e ação social

O Festival Burger Gourmet by Restaurant Week já passou São Paulo, Recife e Brasília. Em Curitiba, serão oferecidos menus fixos em duas categorias: o Menu Tradicional (R$ 39,90 no almoço e jantar) e o Menu Plus (R$ 49,90 no almoço e jantar), sendo 3 opções de hambúrguer e 2 opções de acompanhamento.

A exemplo da Curitiba Restaurant Week, o Festival Burger Gourmet também oferecerá a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo.

Serviço:

1º. Festival Burger Gourmet by Restaurant Week

Quando: De 20/07 a 20/08

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse burgergourmet.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @burgergourmetbrasil

Nesta sexta-feira estive no Celeiro, agradeço Fábio experiência gastronômica valiosa. Parabéns pelo trabalho impecável.

#ficaadica aceleraaaa… vá conhecer!

Fiz algumas imagens para você meu leitor. Confira:

Fazenda Santa Vitória recebe segunda edição do evento “Porco&Tainha”

Fazenda Santa Vitória
Bom dia, Porco e Tainha são as estrelas de um projeto gastronômico que visa valorizar produtores regionais e ajudar pequenas comunidades a desenvolver renda própria com recursos da terra e do mar. A segunda edição acontece na próxima semana, na Fazenda Santa Vitória, em Queluz(SP)

Fazenda Santa Vitória recebe Rafa Bocaina e Rodolfo Vilar para divulgar os dois universos

A segunda edição do evento "Porco & Tainha - O encontro da serra e do mar" https://www.instagram.com/porcoetainha/ já tem data marcada. De 24 a 27 de agosto, a @fazendasantavitoria, em Queluz (SP), receberá os parceiros @rafa_bocaina, @projetoa.mar e o @_arado, para três dias de vivência e imersão na culinária caipira, cultura rural e pesca artesanal. O evento tem como ponto de partida a figura do Porco, elemento fundamental nas comunidades do serra-acima , e a Tainha, peixe crucial para as comunidades litorâneas, que recheiam uma agenda de atividades prático-teóricas de modo a que o público possa experienciar estes dois universos.

Iniciativa que tem o objetivo de unir o universo caipira e o caiçara, territorialmente vizinhos e amplamente conectados do ponto de vista cultural, o. projeto nasceu a partir do encontro e interlocução de Rafa Bocaina (@rafa_bocaina), criador de porcos e cozinheiro natural do pé da serra homônima, Bruno Brito, artista e pesquisador vale-paraibano à frente do Instituto @_arado e Rodolfo Villar, atuante nas comunidades tradicionais pesqueiras de Ilhabela e à frente do @projetoa.mar.

O fio condutor do evento é a alimentação e por isso se abasatece de uma programação culinária que lança luz aos principais aspectos das comunidades em questão.

São temas que contribuem para entender quem somos por meio da gastronomia e celebram esses dois ícones das culturas caipira e caiçara, respectivamente, o porco e a tainha. A programação conta com almoços e jantares totalmente fora do comum, realizados nos diferentes espaços da fazenda e com demonstrações de técnicas e ingredientes muito especiais, além de bate-papos com especialistas de renome. A partir da discussão de tópicos como alimentação, arquitetura, agricultura, sustentabilidade e desenvolvimento regional, poderá se conhecer e interpretar a relação entre as serras, o vale e o litoral.

O projeto teve o apoio e a organização da @fazendasantavitoria, que recebeu a primeira edição em agosto de 2022, após o grupo realizar viagens de pesquisa, vivência e processos de criação.

Sobre o Projeto A.mar

O @projetoa.mar é uma iniciativa que nasceu na praia do Bonete, em Ilhabela, e em parceria com os pescadores artesanais da região, iniciou o processo de resgate de métodos tradicionais de conservação de peixes e frutos do mar, desenvolvendo, assim, mecanismos que prolongassem a validade dos pescados capturados na região.

Conduzido por Rodolfo Villar, o Projeto A.MAR catalogou e desenvolveu cinco protocolos de preservação: defumação, salga, conservas, fermentação e charcutaria.

Desde dezembro de 2021, o Laboratório A.Mar funciona na Vila Salga, na praia da Armação, na própria Ilhabela. O espaço se tornou um centro de pesquisa e capacitação dos processos que agregam valor na cadeia do pescado, de ponta a ponta.

Mais recentemente, deram início à “Escola de Alimentos do Mar”, um projeto educativo que visa apresentar ao universo da gastronomia e ao público interessado os potenciais técnicos e criativos dos insumos provindos da pesca.

Sobre Rafa Bocaina

Rafa Bocaina (@rafa_bocaina) é formado em hotelaria e gastronomia pelo SENAC Campos do Jordão, com passagens por importantes cozinhas como as do D.O.M. e Mugaritz, chefiou restaurantes em São Paulo, Goiania e Belo Horizonte. Foi palestrante no palco pricipal no Madrid Fusión 2013 e atuou como professor em diversas entidades. Cozinheiro convertido em produtor rural, Rafa vive há 9 anos em uma pequena fazenda em Silveiras, no Vale do Paraíba Paulista onde se dedica a preservação do porco caruncho, raça crioula da região, e ao resgate e disseminação dos saberes caipiras através do canal PROSA CAIPIRA, no YouTube. Com animais criados a pasto, os converte em produtos de charcutaria presentes nos mais destacados

Sobre Bruno Brito

Bruno Brito (@brunobritobruno_) é natural de Jacareí, formado em Artes Visuais pela UNESP, Mestre e Doutor pela mesma instituição. Foi docente na Universidade do Vale do Paraíba (UNIVAP) e lecionou na Pós-Graduação em Cozinha Brasileira do SENAC Campos do Jordão. Também é pesquisador associado ao Grupo de Pesquisa Paisagem, Território e Cultura, da Universidade de Taubaté (UNITAU). Em 2010 cursou o Técnico Florestal na Escola Agrícola de Jacareí e desde 2011 sua investigação gira em torno dos signos presentes no imaginário vale-paraibano, aflorados na arquitetura, nos festejos populares, na alimentação e na ocupação da paisagem.

Em 2018 fundou o @_arado , uma iniciativa voltada para a pesquisa e divulgação do imaginário rural brasileiro, sobretudo caipira e caiçara.

Sobre a Fazenda Santa Vitória

A fazenda é uma antiga propriedade fundada durante o Ciclo do Café, ainda no século 19 e que hoje oferece hospedagem de alto padrão em Queluz, no Vale do Paraíba. Entre São Paulo e Rio de Janeiro, aos pés da Serra da Mantiqueira, é o refúgio perfeito dos que buscam sossego, contato com a natureza e boa gastronomia.

São quatro mil hectares de área onde a produção de leite, queijo, verduras e madeira de reflorestamento mantém a fazenda ativa, gerando empregos e movimentando a economia regional. Em meio a tudo isso, estão dois núcleos de hospedagem que têm rendido importantes prêmios, como os conferidos pelo Condé Nast (categoria Best Service nas Américas Central e do Sul) e Tripadvisor (Travellers’ Choice).

Cultura regional e arte são pilares importantes da hospitalidade para a fazenda. Em parceria com o Estúdio Arado, uma antiga casa na propriedade abriga acervo de objetos que representam a cultura caipira do Vale do Paraíba e dão materialidade ao imaginário rural brasileiro.

www.fazendasantavitoria.com.br

Reservas no link da bio da @fazendasantavitoria para garantir presença nesse que é um dos mais ousados eventos da gastronomia brasileira!

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Festival da Cachaça de Paraty: festa tradicional da cidade chega a sua 41ª edição

Travel tech prepara guia para quem quer aproveitar a região durante o evento

A 41ª edição do Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty acontece entre os dias 17 e 20 de agosto e promete reunir diversos produtores de aguardente da região. Realizado desde 1983, o festival se consolidou como um dos eventos mais tradicionais da cidade que é Patrimônio Mundial pela Unesco. Atraindo anualmente grande público, o evento busca valorizar os métodos de produção da cachaça, a cultura caiçara e a gastronomia local. O festival é também uma ocasião para celebrar as práticas locais com música ao vivo, apresentações artísticas, feiras de artesanato e culinária típica.

Travel tech no mercado de turismo há mais de 12 anos, o Hurb conta um pouco mais sobre a relação da cachaça com a cidade e reúne algumas das principais atrações e atividades para quem deseja aproveitar Paraty durante o Festival.

Embora não tenha sido pioneira, a região se tornou a principal produtora de aguardente de cana do Brasil Colônia, com o processo de alambicagem iniciado em Paraty por volta do ano de 1600. A qualidade da pinga produzida na cidade era tão renomada que a bebida era mais cara do que qualquer outra do país à época - tendo o nome “Paraty” se tornado sinônimo de aguardente até o século XX.

Para quem deseja aproveitar o festival, a dica é se lançar na degustação dessa icônica bebida brasileira: os visitantes podem saborear uma ampla gama de cachaças, desde variedades tradicionais envelhecidas até misturas inovadoras, enquanto interagem com mestres destiladores e aprendem sobre o processo por trás da elaboração de cada garrafa. Uma outra dica é aproveitar a oferta de pratos típicos da região, que contam com ingredientes locais como peixes e frutos do mar. Para além disso, durante todos os dias de evento são oferecidas Aula Show Cidade Criativa, que enaltecem as receitas de restaurantes e chefs de Paraty.

Como a cidade é conhecida por sua arquitetura colonial e suas ruas de pedra, explorar o centro histórico, visitar igrejas antigas e apreciar a atmosfera encantadora da cidade é ainda uma ótima maneira de aproveitar o tempo durante o festival. A região também é famosa por suas belas praias e ilhas. Passeios de barco pela baía oferecem vistas deslumbrantes, oportunidades de mergulho e relaxamento em praias paradisíacas, sendo uma excelente opção para incrementar a visita.

Paraty - divulgação Hurb

Sobre o Hurb
O Hurb é uma empresa de tecnologia e inovação que se consolidou como a maior plataforma de viagens online do Brasil. Com a missão de potencializar viagens através da tecnologia, a empresa visa otimizar o tempo dos seus clientes através da ciência. Cumprindo o princípio primordial de livrar pessoas da preocupação, conectamos clientes a novos lugares. Fundada em 2011, a empresa vende 1 diária a cada 8 segundos, sendo responsável por 1,56% (2020) do PIB do turismo no Brasil. Em menos de 10 anos, alcançou 25 milhões de viajantes cadastrados, 35 mil destinos em todo o mundo e mais de 15 milhões de seguidores nas redes sociais, chegando a ser considerada a maior fanpage do turismo mundial. Com 1100 funcionários, o Hurb é uma marca global com sede no Rio de Janeiro e atuação em todo o Brasil e no exterior, com escritórios em Porto e Lisboa (Portugal), Sorocaba (SP) e Montreal (Canadá).

Circuito Jazz a Gosto leva Ensemble Viaggiatori Armonici à Ilha do Mel

Orquestra italiana está em turnê no Brasil desde o início do mês e faz apresentação gratuita no sábado, na comunidade de Nova Brasília

O terceiro final de semana do Circuito Jazz a Gosto promete movimentar a Ilha do Mel, com apresentações musicais gratuitas, entre 18 e 20 de agosto. Um dos pontos altos da programação é a atração internacional Il Viaggiatori Armonici, que se apresenta às 17 horas de sábado (19), no Palco da Praça Felipe Valentim, na comunidade de Nova Brasília. A orquestra italiana é formada por músicos ecléticos que tocam cerca de 40 instrumentos à base de cordas, sopro e percussão e está em turnê no Brasil desde o início do mês.

Viaggiatori Armonici / Foto: divulgação
A programação do final de semana inicia às 20 horas de sexta-feira (18) na pousada Treze Luas, com o “Pandeirada Trio”, formada por Sérgio Albach (clarinete), Vina Lacerda (percussão) e Fabiano o Tiziu (violão 7 cordas). Depois, às 22 horas, o baterista Endrigo Bettega e o guitarrista Mário Conde se apresentam com o violinista Beto Zanelato, no Ilha do Mel Café.

Além do Il Viaggiatori Armonici, o Palco da Praça recebe diversas atrações ao ar livre no sábado (19). Às 11 horas tem o “Duo F5 convida Vina Lacerda”, com Fabiano o Tiziu (violão 7 cordas), Sergio Albach (clarinete) e o percussionista Vina Lacerda. E às 14 horas, o curador do Jazz a Gosto, o baixista Glauco Solter, sobe ao palco ao lado de Endrigo Bettega (bateria) e Mário Conde (guitarra).

À noite, ainda no sábado, tem apresentação do Mano a Mano Trio, com Vina Lacerda (percussão), Sérgio Albach (clarinete) e Glauco Solter (baixo), na Pousada das Meninas, às 19 horas. Na sequência, às 20 horas, a pousada Astral da Ilha recebe Beto Zanelato e Grupo, com Beto Zanelato (violino), Endrigo Bettega (bateria), Glauco Solter (baixo) e Mario Conde (guitarra). No palco do Village Mel Gastromix tem Fabiano o Tiziu (violão 7 cordas) e Vina Lacerda (percussão) às 21h30min. Fechando a noite de sábado, o Ilha do Mel Café recebe o Grupo Urucum, com Jimmy Reuter (guitarra), Fabio Macedo (percussão), DouDou (sax), Pedro Ribeiro (guitarra), Renato Vieira (baixo) e Davi Ribeiro (bateria), às 22 horas.

Foto: divulgação

Para encerrar o final de semana, no domingo (20) às 13h30, tem apresentação no Palco da Praça, com Mário Conde (guitarra) e Fabiano o Tiziu (violão 7 cordas). O circuito Jazz a Gosto é fruto da união dos empresários da comunidade e ocorre dentro do movimento que há dez anos promove circuitos de jazz na Ilha do Mel. A programação teve início no último dia 04 e as apresentações são ao longo de todo o mês, sempre aos finais de semana, entre sexta-feira e domingo.

Serviço: Circuito Jazz a Gosto
Local: Nova Brasília (Ilha do Mel)
Data: 18, 19, 20, 25, 26 e 27 de agosto
Informações: Link

Realização: Idealizadores Circuito Jazz a Gosto na Ilha do Mel: Fernando Ricardo (Fefeu), Shila Valentim, Luiz Guilherme Tizzot e Suzi Albino. / Organizadores: Charles Príncipe de Oliveira, Shila Valentim e Suzi Albino (Produção), Carol Valentim (Produção cultural), Douglas Fernandes (Marketing), Renata Zunino (Produção operacional), Glauco Solter (Curadoria musical). / Patrocínio: Corona Brasil, Ambev e APAIXONADOS pela Ilha.

10ª edição da tradicional Punk Rock Fest será realizada em setembro

O evento contará com um lineup formado por 12 bandas curitibanas e terá shows nos bares 92 Graus e Basement Cultural

Após três anos de restrições durante a fase mais pesada da pandemia, a tradicional Punk Rock Fest, finalmente, está de volta!

A 10ª edição será realizada de 8 a 10 de setembro no 92 Graus (o templo do underground curitibano, que está completando 32 anos de vida) e no Basement Cultural (que vem se consolidando como um dos mais importantes espaços para a música autoral da capital paranaense).

Neste ano, o lineup do evento, que tem realização da Under Rock Cwb, terá shows de 12 bandas de Curitiba e da Região Metropolitana, justamente com a intenção de valorizar a produção autoral paranaense. “A ideia é unir forças e se divertir, afinal, a Punk Rock Fest é uma iniciativa independente na trilha dessa vertente musical que radicalizou o mundo”, diz o idealizador do evento, o músico Wallace Barreto.

Os ingressos antecipados, para cada dia, custam apenas R$ 20 + taxa de serviço e podem ser adquiridos na plataforma Pixta (https://pixta.me/u/punkrockfest-2023). As dez primeiras pessoas que comprarem os bilhetes individuais, para cada um dos dias, ganham um chopp da Swamp Brewing.

A arte do cartaz foi criada pelo renomado cartunista paulista Leandro Franco, que já produziu materiais gráficos para vários nomes importantes do Rock brasileiro, entre eles, os Ratos de Porão e o cantor Supla.

Novidades e veteranos

Entre os destaques desta edição, está a She is Dead. A banda curitibana, que foi formada em 2019 e tem atualmente o trio Mau Carlakoski (vocal e guitarra), Kim Tonietto (baixo e vocal) e Murilo Vitorette (bateria), aposta em uma sonoridade ligada ao Punk Rock e aos grupos alternativos dos anos 1990.

O nome da banda é uma referência à personagem Mal, interpretada pela atriz Marion Cotillard no filme “A Origem” (2010), de Christopher Nolan. “É uma honra imensa ser chamado para fechar o festival! São bandas que precisam de espaço porque o Punk Rock em Curitiba nunca esteve tão vivo”, diz Mau Carlakoski.

Outro grande nome da 10ª edição da Punk Rock Fest é a Rádio Cadáver, veterana banda curitibana de Horror Punk formada em 2007 e que é conhecida por fazer apresentações que também agregam diversos elementos teatrais.

Atualmente, o grupo é formado por Docca Soares (vocal), Luiz Jr. (guitarra), Rockney Zombie (guitarra e teclados), Eduardo Camarão (baixo e backing vocal) e Edilson Adriano (bateria). “Estar no lineup do festival é extremamente significativo porque é um evento muito tradicional na cidade! Estaremos dividindo o palco com muita gente bacana, revendo velhos amigos e fazendo barulho. É um marco para nós. Um brinde ao Punk Rock e a todos que, de uma forma ou de outra, vestem essa camisa!”, diz Docca.

A nova geração do Rock curitibano também está muito bem representada por diversas bandas, entre elas, o trio Capetassauras. Formado só por meninas, o grupo aposta no Punk Rock como uma maneira de abordar pautas feministas e lutar contra qualquer tipo de preconceito.

A formação da banda, que vai abrir o festival, tem Zuno Glass (baixo e vocal), Malu Vallentine (baixo e backing vocal) e Monica Krzyzanoski (bateria). “É uma honra participar do Punk Rock Fest, um evento tão importante na cena do underground curitibano! Somos uma banda que começou há pouco tempo (em 2022) e, por isso, receber um convite tão especial como esse é o que faz tudo valer a pena e mostra que estamos no caminho certo”, diz Zuno Glass.

Criada em 2005, a Punk Rock Fest está consolidada como um dos eventos mais importantes do underground brasileiro, pois abre espaço para bandas de todo o país e tem a tradição de revelar inúmeros grupos.

A 10ª edição da Punk Rock Fest tem o apoio do site Cwb Live, dos bares 92 Graus e Basement Cultural, do estúdio Plug And Play, da GT Music Instrumentos Musicais, da Swamp Brewing Cervejaria, do programa Shock Rock e das produtoras Under Rock e Podrera Records.

Programação

Sexta-feira (8) - 92 Graus

- Rádio Cadáver (0h)

- Infame (23h)

- Domperidhona (22h)

- Capetassauras (21h)

Sábado (9) - 92 Graus

- Autocontrole (0h)

- Doenças e Outros Infartos (23h)

- Os Estranhos (22h)

- Skina 77 (21h)

Domingo (10) - Basement Cultural

- She Is Dead (22h)

- Cães de Terminal (21h)

- Saga Santa (20h)

- Filtro (19h)

Serviço:

O quê: 10ª edição do festival Punk Rock Fest.

Quando: de 8 a 10 de setembro.

Onde: 92 Graus (Av. Manoel Ribas, nº 108, São Francisco) e Basement Cultural (Rua Benvindo Valente, nº 260, São Francisco).

Valores: ingressos antecipados a R$ 20 + taxa de serviço. Os bilhetes podem ser adquiridos na plataforma Pixta (https://pixta.me/u/punkrockfest-2023).

SOUQ Curitiba realiza Primeiro Festival de Blue, Jazz e Vinil

Evento acontecerá entre os dias 15 e 19 de agosto com intensa programação musical, feira de vinil e discotecagem

O SOUQ Curitiba, o maior e mais moderno espaço de gastronomia e entretenimento da cidade, acaba de anunciar a primeira edição do seu Festival de Blue, Jazz e Vinil, prometendo agitar a agenda dos curitibanos durante cinco dias de muita música e gastronomia internacional. O Festival acontecerá entre os dias 15 e 19 de agosto e promete ser uma verdadeira celebração da música e cultura, trazendo à tona três estilos musicais marcantes que têm conquistado corações ao longo dos anos.

Programação musical

15/08 (terça-feira) às 19h: Club Gitane
16/08 (quarta-feira) às 19h: Dose in Blues
17/08 (quinta-feira) às 19h: Mamba Blues
18/08 (sexta-feira) às 19h: Idioma Blues
19/08 (sábado) a partir das 12h: feira de vinil com mais de 20 expositores, além de discotecagem especial para os amantes da boa música!

Blues, Jazz e Vinil

O Blues é um gênero musical originário dos Estados Unidos, que encanta com suas notas melancólicas e expressivas, refletindo os sentimentos mais profundos. Já o Jazz, nascido nos EUA no início do século XX, é conhecido por sua improvisação e liberdade criativa, conquistando o mundo com suas melodias envolventes. A cultura do Vinil, com seus discos analógicos, continua valorizada até os dias atuais, trazendo à tona a nostalgia e a riqueza da experiência musical.

Discotecagem

Para quem ama música, esta vai ser uma experiência ímpar. A discotecagem, também conhecida como DJing, é a prática de selecionar e mixar músicas para criar uma experiência musical contínua e envolvente em eventos, festas e apresentações ao vivo. O termo "discotecagem" originou-se da palavra "discoteca", que se referia a locais onde discos de vinil eram tocados para entretenimento. Surgiu nos Estados Unidos na década de 1940, quando os discos de vinil se tornaram mais acessíveis e começaram a ser utilizados em festas e eventos sociais.

No início, os DJs se concentravam em selecionar e tocar discos para o público dançar, mas com o passar do tempo, a prática evoluiu para incluir técnicas de mixagem e transição entre as músicas, criando assim uma experiência musical mais contínua e fluida. Com o advento da música eletrônica nas décadas seguintes, a discotecagem se tornou ainda mais popular, com os DJs utilizando equipamentos como mixers e toca-discos para criar remixes e versões exclusivas das músicas, e até mesmo produzindo músicas próprias. Atualmente, a discotecagem é uma forma de arte e uma profissão reconhecida, com DJs renomados que se apresentam em festivais e eventos em todo o mundo.

Sobre o SOUQ Curitiba: Localizado na Vila Izabel, Avenida Iguaçu 4399, o SOUQ é um espaço pet friendly e conta com espaço kids com monitores, para que as crianças possam brincar enquanto os pais aproveitam todas as opções disponíveis. Em termos de gastronomia, o SOUQ é referência na cidade, oferecendo às famílias curitibanas mais de 20 opções com comidas do mundo todo.

Horários de funcionamento
Terça e quarta: 17h até 23h.
Quinta e sexta: 17h até 23h30.
Sábado: 12h até 23h30.
Domingo: 12h até 22h30.

INSTA: @souqcuritiba
SITE: www.souqcuritiba.com.br

Celeiro Restô & Burguer participa do 1º. Festival Burger Gourmet by Restaurant Week

Última semana para aproveitar as delícias do Festival Burger Gourmet Curitiba
Estabelecimentos oferecem menus com criativas opções de hambúrguer e acompanhamento a preço fixo

Ainda dá tempo de aproveitar o Festival Burger Gourmet Curitiba. Até o dia 20/8, 25 estabelecimentos estão com um menu especial de hambúrguer mais acompanhamento a preços fixos. A edição já revelou muita criatividade e inspiração por parte dos chefs.

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