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Nova etapa do Festival Paranaense de Xadrez aconteceu neste domingo (7), em São José dos Pinhais

O evento, que será realizado no Shopping São José, conta com a chancela da Federação de Xadrez do Paraná

Curitiba, 04/04/2024 – Neste domingo, dia 7 de abril, acontece mais uma etapa classificatória do Festival Paranaense de Xadrez 2024, que vai contemplar aproximadamente 100 enxadristas em categorias que vão dos 8 aos 18 anos, além de uma categoria com idade livre. A competição será realizada na praça de alimentação do Shopping São José, localizado em São José dos Pinhais, na região metropolitana de Curitiba.

A etapa de São José dos Pinhais do Festival Paranaense de Xadrez conta com a chancela da Federação de Xadrez do Paraná, além do apoio do Clube de Xadrez de São José dos Pinhais. A competição vai classificar os melhores enxadristas em cada categoria (8, 10, 12, 14, 16 e 18 anos) para participar da fase final do Festival, que será realizada na cidade de Siqueira Campos (PR), de 19 a 21 de abril.

“Desejamos que a modalidade, que já é praticada por mais de 20 mil estudantes paranaenses, continue crescendo no Estado. Trata-se de uma ferramenta de ensino e aprendizagem fundamental para o desenvolvimento de diversas habilidades cognitivas, psicológicas, emocionais e sociais”, explica Paulo Virgílio Rios Rodriguez, presidente da Federação Paranaense de Xadrez.

“Receber o festival é uma forma de incentivarmos a prática de uma modalidade que contribui muito para o desenvolvimento de crianças e adolescentes. Nós do Shopping São José estamos muito felizes por recebermos um Festival tão relevante”, conta Talita Dallmann, gerente de marketing do Shopping São José.

O Shopping São José fica na Rua Dona Izabel A Redentora (n° 1434), no Centro de São José dos Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba. A etapa do Festival Paranaense de Xadrez 2024 será realizada neste domingo (07), das 8h30 às 12h. As inscrições para a competição podem ser feitas pelo site da Federação de Xadrez do Paraná: site. Mais informações no site shopping São José ou no perfil oficial do empreendimento no Instagram (@shopsaojose).

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Labirinto Feminino, sobre violência contra a mulher, encerra Festival de Curitiba

Com ingressos gratuitos para apresentações no sábado e no domingo, 6 e 7 de abril, espetáculo “fecha as cortinas” da 32ª edição do maior evento de artes cênicas da América Latina
São Paulo, 6 de Abril de 2024 – O ciclo da violência contra a mulher em relacionamento abusivo é o mote da peça Labirinto Feminino. Com ingressos gratuitos para apresentações no sábado e no domingo, 6 e 7 de abril, no Palco Ruínas, o espetáculo “fecha as cortinas” da 32ª edição do Festival de Curitiba, maior evento de artes cênicas da América Latina. Criada por Gabriela Gama, que dirige e compõe o elenco ao lado do ator Shirtes Filho, a peça em cartaz na mostra Fringe expõe como identificar as suas diferentes fases de relações tóxicas.
A autora e diretora paulistana afirma que o seu projeto reflete a própria vida. “Há uma epidemia silenciosa e uma cultura que, em menores e maiores proporções, mantém as mulheres violentadas. O Brasil é o quinto país, segundo a ONU, no ranking de feminicídios. A peça é de grande relevância para o Festival, sobretudo porque, apenas em 2023, houve um aumento da violência contra mulher. Um caso a cada dois minutos foi registrado, além de números alarmantes de feminicídios que colocaram o Paraná em terceiro lugar entre os estados com o maior número de casos no país”, ressalta.
Quando o assunto é violência contra a mulher, o Paraná ocupa a terceira posição no ranking de feminicídios absolutos em todo o Brasil, contabilizando os casos tentados e consumados nos primeiros seis meses de 2023. O dado, que é o mais atual até o momento, vem do relatório do Monitor de Feminicídios no Brasil, elaborado pelo Laboratório de Estudos de Feminicídio (Lesfem) da Universidade Estadual de Londrina (UEL). Violência contra a mulher é o mote da peça Labirinto Feminino, em cartaz na mostra Fringe da 32ª edição do Festival de Curitiba. As apresentações únicas vão acontecer nos dias 6 e 7 de abril, sábado e domingo, respectivamente, às 20h, no Palco Ruínas. Os ingressos serão gratuitos.
Labirinto Feminino
O espetáculo narra a história de uma mulher que está prestes a se casar com o seu “príncipe”. Porém, o que aparenta ser uma relação amorosa e feliz esconde uma realidade bem diferente. Por meio de performances e monólogos intensos, a peça explora o ciclo da violência doméstica e como situações de abusos se apresentam de formas diversas, ao mesmo tempo que discute a importância de combater os feminicídios que resultam na dizimação do empoderamento feminino.
“O texto é composto por performances que foram criadas a partir de cada estação do ciclo de violência. Contamos a história desde a mitologia, passando pelos contos de fadas, e chegando até os dias de hoje. A cenografia é minimalista, com o palco vazio que representa um espaço neutro repleto de elementos simbólicos, aludindo ao psicológico de uma vítima de violência. A iluminação, por sua vez, cria atmosferas diferentes ao longo da peça, ajudando de forma simbólica a destacar a transformação das personagens. Em contraste com a violência, momentos de esperança e de empoderamento também são destacados”, explica Gabriela Gama.
A autora, diretora e atriz conta que o espetáculo é uma resposta ao aumento de casos de feminicídio no Brasil. “Só no primeiro semestre de 2023, houve em São Paulo um aumento de 34%, assim como agressões, ameaças e medidas protetivas. São números expressivos que não podem ser ignorados. Por que querem nos matar? O que podemos fazer para mudar esse cenário? A peça foi pensada como uma forma de expor a calamidade, assim como um alerta e uma tentativa de prevenção. Reconhecer o ciclo talvez seja uma das formas de libertar uma próxima geração dessa que eu chamo de ‘pandemia silenciosa’”, enfatiza.
Arte a partir da vida
O espetáculo Labirinto Feminino surgiu de uma investigação que Gabriela Gama deu início em 2018 sobre a Síndrome de Estocolmo e os diferentes tipos de violência contra as mulheres. A pesquisa que embasa o espetáculo também resultou em uma performance chamada Núpcias, na qual a atriz representa uma noiva que se prepara para o seu casamento enquanto vai contando as histórias de abuso que sofre por parte do noivo.
“Fiquei impactada como a história apresentada fazia o público interagir e se indignar com a narrativa. A partir daí, intensifiquei a pesquisa sobre o ciclo da violência, assim como a linguagem performática, principalmente durante a pandemia, já que os números de agressões e feminicídios aumentaram no período. Foi então que surgiu Labirinto Feminino em forma virtual, a partir de uma residência pela Lei Aldir Blanc. A peça estreou nos palcos em 2023 em São Paulo junto com a Realidade Virtual, uma experiência imersiva em óculos 3D no 31º Festival Mix Brasil”, conta a idealizadora.
Festival de Curitiba 2024
Muito mais que um festival de artes cênicas, o Festival de Curitiba é um catalisador de talentos, de tendências culturais e artísticas, de reflexão, de formação, entretenimento e, principalmente, de encontros. Com sua já conhecida e estruturada multiplicidade na programação, hoje, o Festival de Curitiba chega em sua 32° edição, firmado como a principal oportunidade dos paranaenses e brasileiros desfrutarem de produções artísticas variadas e premiadas, com preços acessíveis. Em 2024, acontece de 25 de Março a 7 de Abril. Saiba mais: https://festivaldecuritiba.com.br/sobre-o-festival/
Fringe
É uma mostra aberta que compõe a programação do Festival de Curitiba com companhias de teatro, circo, música, dança e performances de várias partes do Brasil e de dezenas de outros países. O Fringe se tornou uma grande vitrine no cenário teatral brasileiro, reunindo, na última edição, mais de 280 atrações e 1800 artistas que ocuparam 16 espaços de Curitiba e Região Metropolitana, levando arte acessível e gratuita aos curitibanos e turistas que visitam a cidade durante todo o período do Festival. Saiba mais: https://festivaldecuritiba.com.br/evento/fringe/

Labirinto Feminino - Festival de Curitiba 2024
Apresentações: Dias 6 e 7 de Abril
Horário: Sábado e Domingo, às 20h
Local: Palco Ruínas - Av. Jaime Reis, S/N - S. Francisco, Curitiba.
Ingressos: Grátis
Classificação: 14 anos
Duração: 70 minutos
Instagram: @femininolabirinto

Ficha Técnica
Direção: Gabriela Gama
Assistente de Direção: Júlio Oliveira
Elenco: Gabriela Gama e Shirtes Filho
Direção de Movimento: Emílio Rogê
Iluminação e Operação: Ariel Rodrigues
Sonoplastia e Operação: Rodolfo Ruscheinsky
Design Gráfico: Shirtes Filho
Fotos: Karen Malagoli
Marketing: Higor Gonçalves
Assessoria de Imprensa: Personnus
Produção e Idealização: Faga’s Produções

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CACHAÇA 51 PARTICIPA DO CONCURSO COMIDA DI BUTECO 2024 LEVANDO BOAS IDEIAS

O Comida di Buteco, concurso de nível nacional, conta com a presença da marca e de seu portfólio de bebidas

São Paulo, abril de 2024 – Na 9ª edição do concurso Comida di Buteco, a Cachaça 51, cachaça 100% brasileira produzida pela Cia. Müller de bebidas, confirma presença no concurso que movimenta bares do Brasil inteiro. A marca leva seu portfólio para degustação e venda, garantindo boas ideias para o público.

Com mais de 1.100 bares em 40 municípios brasileiros participando, o concurso deste ano começa dia 5 de abril. A campanha conta com o slogan “Somos Todos Buteco" levantando o sentimento “butequeiro” que quando junta todo mundo, é só histórias e boas ideias.

O Comida di Buteco avalia quatro categorias para a votação: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. E não são só os jurados que podem votar, mas o público também! Além disso, o valor dos petiscos é nivelado em R＄ 35,00. Uma ótima ideia, não é mesmo?

Marina Flávia da Silva, head de Marketing e Trade Marketing da Cachaça 51 e 51 ICE, compartilha a estratégia por trás do patrocínio e as expectativas para o concurso: "O Comida di Buteco é um evento que mobiliza bares em todo o Brasil anualmente. Patrocinar este evento é uma oportunidade estratégica para reforçar nossa presença e para nos conectarmos com o público através da nossa clássica Cachaça 51 na caipirinha de limão, a Cachaça 51 Mel no preparo do drink exclusivo da marca, o Zumzum, e de doses de cachaças extra premium da linha Reserva 51 Única, Rara e Singular.”

Em todos os eventos, a Agência PROS é a responsável pela divulgação e ativação de influenciadores, além de toda a campanha de amplificação de digital nas redes proprietárias.

Sobre a Cia. Müller de Bebidas
A Cia. Müller de Bebidas traz sempre uma boa ideia e é proprietária do ícone nacional, a Cachaça 51, e da linha de bebidas prontas para beber, a 51 ICE. Eleita pelo terceiro ano consecutivo como cachaça Top of Mind em 2023, a empresa opera no Brasil desde 1959, na cidade de Pirassununga, interior de São Paulo, e conta com uma das maiores e mais avançadas destilarias unitárias de cachaça no mundo, podendo ser comparada às grandes companhias internacionais em função de seus altos padrões de produção, tecnologia e controle de qualidade.

A Cia. Müller de Bebidas acredita que seu papel perante a sociedade vai muito além da qualidade e tem como um dos principais campos de atuação a colaboração com o consumo responsável. O consumo por menores de 18 anos, gestantes e associada à direção de veículos não condiz com as filosofias e práticas da empresa, que prega a defesa dessa responsabilidade e do cumprimento das leis que regulam a compra e o consumo de bebidas alcoólicas. Para mais informações, acesse o site.
   
     

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“DUETOS, A COMÉDIA DE PETER QUILTER

“Patricya Travassos e Eduardo Moscovis levam o público em gargalhadas neste espetáculo encenado em mais de 20 países e traduzido para mais de 10 idiomas”
Sinopse: O espetáculo examina e retrata de forma cômica o mundo caótico dos relacionamentos modernos, através de quatro histórias de uma mulher e um homem - não necessariamente casais - às voltas com seus próprios desejos e traumas em busca do amor, e enfrentando a solidão. Mais de 75 mil pessoas assistiram no Brasil e no mundo foi encenado em mais de 20 países e traduzido para 10 idiomas.
O ESPETÁCULO CONTA COM INTÉRPRETE DE LIBRAS.
FICHA TÉCNICA
Autor: Peter Quilter; Direção: Ernesto Piccolo; Elenco: Patricya Travassos e Eduardo Moscovis; Cenário: J.C. Serroni; Figurino: Claudio Tovar e Helena Araújo; Iluminação: Aurélio de Simoni; Trilha Sonora: Rodrigo Penna; Preparação Corporal: Daniella Visco; Tradução: João Polessa Dantas; Adaptação do Texto: Patricya Travassos e Ernesto Piccolo; Direção de Arte Gráfica, Foto e Vídeo: Mauricio Tavares; Direção de Produção: Sérgio Lopes; Coordenador do Projeto: Maurício Tavares; Coordenador de Produção: Filomena Mancuzo; Produção Administrativa: Marta Metzler; Produção Geral e Marketing: INOVA BRAND; Realização: INOVA BRAND (@inovabrand), Ministério da Cultura, Governo Federal - BRASIL, União e Reconstrução.

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Grupo Mabu

Mabu Curitiba Business comemora os resultados e a alta taxa de ocupação em Março

O ano de 2024 começou com um ritmo acelerado para o mercado de eventos em Curitiba. Shows, feiras e convenções têm movimentado intensamente a cidade, refletindo diretamente no setor hoteleiro. Em março, três grandes eventos – Expoturismo, Smart City e Festival de Curitiba – movimentaram a cidade e impulsionaram em 99% a taxa de ocupação no Mabu Curitiba Business.

Além da ocupação recorde, o hotel evidencia um crescimento significativo em comparação ao mesmo período do ano anterior. Os números gerais revelam um aumento de 70%, assim, tornando o fechamento do mês de março promissor e demonstrando o aquecimento do setor hoteleiro em Curitiba.

Os bons resultados refletem também em outros setores do hotel, evidenciando não apenas a alta taxa de ocupação, mas também o aumento no consumo de serviços oferecidos. Para Luciano Motta, CEO dos Hotéis Mabu e Blue Park, esse momento representa uma fase promissora para a hotelaria em Curitiba. "O mercado está aquecido e isso se reflete diretamente em nossa ocupação. Estamos muito satisfeitos em atender a demanda crescente e proporcionar experiências de qualidade aos nossos hóspedes", ressalta.

Por sua vez, Juan Mordaski, diretor comercial do Mabu, destaca o empenho da equipe e a satisfação com os resultados. "Estamos extremamente satisfeitos com os números alcançados. Sem dúvidas, o resultado positivo é reflexo do comprometimento de nossa equipe, em todos os serviços que oferecemos aos nossos clientes", afirma Mordaski.

Entre os eventos que movimentaram a cidade nesse período, o Festival de Curitiba, levou turistas, artistas e mais de 200 mil pessoas na plateia. O Mabu Curitiba Business, além de se transformar em QG da organização do festival, também hospedou todas as companhias, artistas e imprensa. “Neste mês de Março, o Festival de Curitiba contribuiu com os 10 últimos dias do mês. É um evento que, em todos os 14 dias em que acontece o Festival, o hotel fica lotado 100%.”, relata Mordaski.

Em comemoração ao mês positivo, o Mabu Curitiba Business planeja elevar ainda mais o nível de excelência e a qualidade dos serviços oferecidos. “Com o empenho da equipe, o Mabu Curitiba Business está preparado para continuar superando expectativas e consolidando sua posição como referência em hospedagem na capital paranaense”, finaliza Motta.

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Seleção especial de Samba e Gastronomia

O Samba de Bamba, produzido e apresentado pelo jornalista Rodrigo Browne, vai homenagear o evento Gastronomix, que acontece este final de semana durante o Festival de Curitiba, com uma seleção especial que relaciona “Samba e Gastronomia”. Eleito pelo Prêmio Profissionais da Música o “Melhor Programa de Rádio do Brasil”, o ouvinte pode acompanhar a transmissão no domingo, dia 7, a partir das oito horas da manhã pela Paraná Educativa (97.1 FM) ou acessar as músicas pelo Spotify.
Browne conta que o programa especial com samba e gastronomia vai apresentar clássicos da música brasileira compostos e interpretados por grandes artistas. “Muito se fala da ‘cozinha do samba’, do samba tocado em frigideira ou com prato e garfo, mas a ideia do programa é trazer o tema para dentro do samba, nas suas letras”. Entre as lembranças musicais não faltarão a receita de “Vatapá”, de CaymmI; a “Feijoda Completa”, de Chico Buarque; ou a “Moqueca de Idalina”, de Nei Lopes.
“O samba é rico em histórias de cozinha”, comenta o produtor do programa que pontua composições desde seu começo com “Batuque na Cozinha” de Donga, Pixinguinha e João da Baiana – a “Santíssima Trindade do Samba” – composta no início do século passado, até os atuais Toninho Geraes com “Fogão de Lenha” e Claudio Jorge com “Panela na Pia”, crônicas da culinária cantadas em versos de samba.
A pesquisa para o programa relacionou pérolas musicais como “Pagode do Vavá”, de Paulinho da Viola; “O Quitandeiro”, de Paulo da Portela”; Peixe com Coco”, de Monarco; “Siri Recheado e o Cacete” de João Bosco; “Torresmo à Milanesa”, de Adoniran Barbosa; e até o requintado “Caviar”, com Zeca Pagodinho”. O cardápio musical inclui até sobremesas saborosas como “Doce de Coco”, de Jacob do Bandolim, “Os quindins de Yaya”, de Ary Barroso e “Goiabada Cascão”, imortalizado pela madrinha do samba, Beth Carvalho.
“Mas tem muito mais”, anuncia Rodrigo Browne que, por conta da duração do programa, preparou uma playlist com o tema “Samba e Comida” em sua página do Spotify. “Como o programa tem uma hora de duração, eu vou apresentar no programa Samba de Bamba um ‘menu degustação’. O ‘cardápio completo’, à la carte, pode ser apreciado na seleção musical que fiz para a plataforma Spotify”, esclarece.
Ao longo de sua trajetória de 28 anos na rádio Paraná Educativa FM, o Samba de Bamba já contabiliza quase 1500 programas ininterruptos. Rodrigo Browne lembra que a proposta inicial foi levar ao público sambas tradicionais de seu gosto pessoal. “Quando comecei em 1996, minha ideia foi produzir um programa com sambas que eu gostava de ouvir e não encontrava em nenhuma emissora de Curitiba. Então comecei a apresentar essas músicas com a informalidade que o samba exige e depois fui trazendo convidados especiais para contar histórias sobre suas escolhas. Acho que por isso o Samba de Bamba é tão longevo e conquistou tantos ouvintes“, considera.

O programa Samba de Bamba pode ser sintonizado todos os domingos, a partir das 8 horas da manhã, em Curitiba na Paraná Educativa FM (97.1 MHz) ou pelo site: https://www.paranaeducativafm.pr.gov.br/

O link para encontrar as playlists do Samba de Bamba no Spotify é:

https://open.spotify.com/user/bx7dn2iz86xjeqq6jodteaze4?si=6812dba6f7ff444a

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Música, gastronomia e natureza: Gastronomix, em novo endereço e com cardápio infantil,acontece neste sábado (6) e domingo (7)

Música com gastronomia! Não tem combinação como esta para garantir bons momentos em família ou com os amigos. E é sempre pensando em oferecer o melhor que o Gastronomix, o evento de música e gastronomia do Festival de Curitiba, é criado. Este ano, além do novo e bucólico endereço, à beira do lago do belo complexo da Universidade Positivo, em Curitiba, o Gmix terá cardápio especial para as crianças, entre as 27 opções de pratos que poderão ser conhecidas antecipadamente, pelas redes do Gastronomix (@gastronomixoficial). Assim, ao chegar, é ir direto comprar suas escolhas com os caixas volantes do evento. E, claro, as tão esperadas aulas-show também estão garantidas.
Preparos salgados e doces criados por alguns dos melhores restaurantes brasileiros participarão da edição 2024, nos dias 6 e 7 de abril, das 11h30 às 18h, na UP Experience – Sala de Eventos: Caxiri, Babbo Osteria, Sichóu, Xapuri, Accademia Gastronômica, Asu, Tierra del Fuego, DUQ Quintana, Kazuo, Gelataio, Roberta Schwanke Gastronomie, Damarate, Buffet Brigadeiro. São cardápios com referências asiáticas, orientais, italianas, argentinas e brasileiras - um verdadeiro passeio gastronômico por diferentes culturas.
E o Gmix também está dentro do eixo amazônico que é um destaque do Festival de Curitiba este ano. “Também temos um chef que trouxe a Amazônia na bagagem”, adianta Celso Freire, o criador e curador do Gastronomix. Do restaurante Caxiri, a chef Débora Shornik traz de Manaus o "Pirarucu Puquecado” e o "Desfiado de Pato com Tucupi”. O cardápio terá também três opções vegetarianas e uma vegana, além das sobremesas.
Além das gostosuras que serve, o Gastronomix também mantém metas sustentáveis, valoriza os produtores locais e está de olho nos cuidados com o meio ambiente. Serão usados copos biodegradáveis, haverá a separação consciente do lixo e o reaproveitamento dos resíduos orgânicos em compostagem, uso de louça (para os adultos) e de talheres de bambu para as crianças.
Este ano a Feirinha Mix também volta com força total. Serão 10 marcas locais, com produtos como louças, cutelaria, mel, aventais, cerâmica e literatura gastronômica.
A expectativa é receber três mil pessoas por dia e servir em torno de 7500 pratos. Com todos os cuidados na hora da produção e manutenção dos alimentos, o evento disponibilizará para os chefs participantes, por exemplo, um contêiner refrigerado de 12 metros para garantir a qualidade dos produtos usados pelos exigentes chefs que participam. “Estamos com uma demanda maior a cada edição, e este ano estamos mais rigorosos ainda. Teremos inclusive um SAC para rápida resolução de problemas técnicos, sem atrasar a vida de ninguém”, pontua Carol Teixeira, diretora de projetos do evento.
Aliás, ela dá uma dica muito bacana. “Este ano as pessoas poderão conhecer o cardápio antes, pela rede social do Gastronomix e já fazer a sua lista”.
A programação musical também está um show, com os melhores sons para acompanhar o almoço ao ar livre. Com curadoria de Marcela Zanette, a diversidade é um dos destaques da programação é: Piano de Cuia Convida Bruna Buschle, Manifesto Punk Jazz, Décio Caetano, Regional Roseira, Daniel Migliavacca Quarteto, Dirceu Leite - Cacique Instrumental, Julião Boêmio, no primeiro dia. E no domingo (7), a música fica aos cuidados de Duo Gulin, Forró de Maravilha, Pedro Afara Project, Jazz Cigano Quinteto, Rosa Armorial convida Daniela Spielmann e Carlos Malta.

Estrutura renovada – A cada ano, a produção do Gmix se debruça sobre os planos, e resultados do ano anterior, para aprimorar a experiência de quem escolhe passar seu dia com a família no evento. Em 2024, a harmonia com a natureza está garantida pelo belo espaço ao ar livre – além de área coberta –, com lugares para dar uma esticada na grama e curtir um som; estrutura móvel para facilitar a compra dos pratos e um novo sistema que vai garantir que ao chegar no quiosque a pessoa vai ter o prato escolhido, sem sustos. “Teremos mais pessoas espalhadas pelo ambiente para facilitar as compras e todos saberão quais pratos estão disponíveis em tempo real, para ninguém ficar na vontade”, ressalta Freire. “Escolhemos um local com uma estrutura incrível, arborizada e convidativa, com parte externa com gramado e coberturas”, garante.

Espaço kids e pets – Em 2024, a produção voltou mais olhares para as crianças, que terão um cardápio criado pelo Buffet Brigadeiro, dos chefs Isis Zaitter e Wagner Lopes, ao lado do espaço Kids. Eles vão preparar Nuggets artesanais, Mac&Cheese e Picadinho com Purê de mandioquinha.
O Espaço Kids continua aos cuidados do Muralzinho de Ideias, sucesso há anos no Gmix e não há de faltar atividades lúdicas que fazem a alegria dos pequenos. E, para completar, o já amado espaço pet do Gmix estará prontinho para receber os melhores amigos, com água fresca e petiscos saborosos.
Então, prepare-se, leve seu protetor solar, chapéu, bonés, tapetes, esteiras, os filhos e os cachorros para aproveitar cada momento. E deixe o resto com a equipe do Gastronomix!
O Gastronomix é patrocinado por Chocolates Weissburg, Thales Group, Universidade Positivo, Banco CNH Industrial e New Holland, Therezópolis e Coca-Cola - FEMSA.

Cardápio Gastronomix 2024:

Caxiri - Chef Débora Shornik (Manaus - AM)

✔ Pirarucu Puquecado: Pirarucu assado em folha de bananeira, vinagrete de feijão manteiguinha, farofa Uarini com banana, tucupi preto e abacaxi na brasa. Com proteína animal e com leite.
✔ Desfiado de Pato com Tucupi: Pato assado e desfiado com pirão de Tucupi e Tapioca e farofa de mandioca. Com proteína animal e leite.

Babbo Osteria - Chef Elia Schramm (Rio de Janeiro - RJ)

✔ Polenta com ragú de costela e crumble de grana padano. Com proteína animal e leite.
✔ Arroz frito de camarão ao estilo Se-cho. Com proteína animal e sem leite.

Xapuri - Chef Flávio Trombino (Belo Horizonte - MG)

✔ Tutu bebo,farfale com ragu de linguiça e farofa de torresmo. Com proteína animal e leite.
✔ Angu da Nelsa, ragu de coxa e contracoxa desossada com coração e moela, chuchu e cheiro verde. Com proteína animal e leite
✔
Accademia Gastronomica - Giuseppe Gerundino (São Paulo - SP)

✔ Focaccia clássica pugliese com tomate, orégano da Puglia, burrata e azeite extravirgem. Vegetariano, sem leite
✔ Focaccia clássica de alecrim e sal grosso com mortadela, rúcula italiana e raspas de limão siciliano. Com proteína animal, sem leite

Asu - Danilo Takigawa (Curitiba - PR)

✔ ASU Fish - Pão de leite da casa, peixe cambucu marinado, maionese, alface americana e ovas de peixe voador. Com proteína animal e leite.
✔ Costelinha de porco em glacê e tucupi reduzido, com creme de cará e crocante de arroz negro. Com proteína animal e leite.

Tierra del Fuego - Eva dos Santos e Mariana Biesuz (Curitiba - PR)

✔ Combo de empanada: carne + queijo e cebola. Com proteína animal e leite
✔ Bife de chorizo na brasa, humita e vegetais assados sem glúten. Com proteína animal e sem leite

DUQ - Felipe Miyake (Curitiba - PR)

✔ Steak tartar com chips de batata. Sem glúten, com proteína animal e sem leite
✔ Gnudi de ricota com manteiga avelã ao perfume de sálvia e limão siciliano. Vegetariano, com leite

Quintana - Gabriela Carvalho (Curitiba - PR)

✔ Caçarola de cogumelos, castanhas e grãos. Vegano, sem leite
✔ Acarajé Quintana; com vatapá de peixe e camarão ou opção vegana com vatapá de castanhas. Com proteína animal, sem leite.

Kazuo - Kazuo Harada (São Paulo - SP)

✔ Tartar de salmão maionese de ameixa japonesa e tempurá de folha peixinho. Com proteína animal, sem leite
✔ Tirashi de atum, ovas de peixe voador, arroz e gochuchang. Com proteína animal, sem leite

Gelataio - Emillene Stival (Curitiba - PR)

✔ Beelicia - pão de mel recheado com sorvete. Fior di Latte e Doce de leite". Vegetariano, com leite
✔ "Gelato Italiano - porção com 1 sabor | Porção com 2 sabores. (15 opções variadas - com e sem leite)". Sem glúten, vegetariano, com leite

Roberta Schwanke Gastronomie ( Curitiba PR)

✔ Duo de Morango Brulèe sem glúten, vegetariano, com leite
✔ Bolo Adocica. Vegetariano, com leite

Damarate - Jessika Damarate (Curitiba - PR)

✔Torta Bem Casado. Vegetariano com leite
✔"A" Chessecake de Pistache. Vegetariano com leite

Buffet Brigadeiro - Isis Zaitter e Wagner Lopes

✔ Nuggets artesanais. Com proteína animal e leite
✔ Mac&Cheese. Vegetariano, com leite
✔ Picadinho com Purê de mandioquinha. Sem glúten, com proteína animal e leite.
✔ Suco de Laranja Integral (200ml)

Serviço:
Gastronomix 2024
Dias 6 e 7 de abril, das 11h30 às 18h.
UP Experience – Sala de Eventos Universidade Positivo (R. Prof.Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300)
Ingressos (a partir de 12 anos): R$ 30 e R$ 15. A entrada já pode ser comprada no site do festival de Curitiba: www.festivaldecuritiba.com.br
Estacionamento conveniado no local..
Os pratos terão preços entre R$15 e R$35,00.
Conheça o cardápio: @gastronomixoficial

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Niuê Bar está participando do  20º Festival de Pão com Bolinho de Curitiba

Em sua 20ª edição, o evento reúne 52 bares e restaurantes com sanduíches a R$ 22
Respeitável público! O 20º Festival de Pão com Bolinho de Curitiba está chegando! Com 52 bares participantes, o evento acontece de 20 de março a 15 de abril. Mais uma vez, integra a programação do Festival de Curitiba, que agrega teatro, arte e gastronomia. “Esta 20ª edição é um marco para nós! Ao longo desse período, conseguimos popularizar o sanduíche que é a cara de Curitiba e que passou a fazer parte obrigatória dos cardápios de bares e botecos da cidade”, diz Sérgio Medeiros, criador do festival de Pão com Bolinho através da plataforma de gastronomia Curitiba Honesta.
Para esta edição, vários empreendimentos estão oferecendo combos de pão com bolinho e drinks. Além disso, em referência ao Festival de Curitiba, os sanduíches ganharam nomes de personagens do teatro ou cinema. O valor é de R$ 22 o sanduíche e, no combo com um drink, R$ 43. Pela primeira vez, o festival tem um participante da Lapa e outro em feiras gastronômicas de Curitiba.
Os participantes capricharam nas receitas e na criatividade. Os sanduíches trazem os as mais variadas proteínas e combinações. Tem bolinho com blend de costela e bacon, carne bovina clássica, bovina com queijo parmesão, carne suína e até bolinho de peixe. Como acompanhamentos, queijos gorgonzola, provolone, muçarela, mascarpone, coalho e outros. E molhos dos mais variados.
Entre os homenageados com nomes de sanduíches e drinks, temos o Auto da Compadecida, Frida Kahlo, Regina Vogue, Lala Schneider, As Crônicas de Nárnia, Teatro Paiol, Carmem Miranda, Dona Flor e Seus Dois Maridos, O Vampiro e a Polaquinha, grupos de teatro EnCena e Cena Hum, e muitos outros.
O festival tem patrocínio da Doble W e Gold Food Service. Apoio Curta Curitiba, Abrasel-PR e Maniacs.
Confira abaixo os participantes.
A Ostra Bêbada
Baba Culinária Árabe
Barbaran
Barbarella Bakery
Bar do Montejorge
Baroneza
Bastards – Bar da Fábrica
Bom Scotch
Boteco da Ordem
Boteco do Bolacha
Boteco Municipal
Bravo Mex – Lapa
Burger Beast – Feiras
Burger Beast – Tork’n Roll
Burguer Bar – Juvevê
Burguer Bar – Xaxim
Canabenta
Cão Véio
Cartola’s Sports Bar
Cenna Cinco
Charles Burguer
Dom Smoke Bar
Empório Digby
Empório Kaminski
Evil Hops
Funiculare – Paseo República
Garden
GasFood
Green Gate
Hamburgueria Água Verde
Hamburgueria das Américas
Inácio
Jabuti
Kanavial
Ksabar
Lupita
Marcenaria Costela Bar
Mavy Gastrobar
Mercearia da Esquina
Mozza X
Niue Bar
Panificadora Aquarius
Quermesse
Quintal 68
Sambiquira
Silzeus
Smoke N’ Fire
Trattoria Dallarmi
Ukra
Ushuaia
Villa Bistrô
We Are Bastards
Serviço:
20º Festival de Pão com Bolinho
De 20 de março a 15 de abril de 2024
Instagram @curitibahonesta

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Temporada de Grandes Musicais tem o apoio do Instituto Joel Malucelli, Ney Matogrosso – Homem com H. Eu fui!!!!!!!

03/04
QUA
04/04
QUI
Teatro Positivo, R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300, Campo Comprido

Como chegar

20:30h
A PARTIR DE*
42,50
*Os valores podem variar com relação a ingressos especiais e meia-entrada.

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Chef’s no Motel 2024: Oitava edição do evento tem no cardápio pratos elaborados por chefs renomados no ramo da gastronomia

Campanha acontece durante todo o mês de abril e conta com opções de entrada e prato principal que vão incrementar a experiência dos hóspedes

Cardápios diferenciados e assinados por profissionais renomados marcam mais uma edição do “Chef’s no Motel”, evento gastronômico que acontece em todo o Brasil entre os dias 1 e 30 de abril. A ação, promovida pela Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis), em parceria com o Guia de Motéis, e que já está em sua oitava edição, tem o objetivo de divulgar a boa gastronomia como diferencial nos principais motéis do Brasil.

Ao longo do mês, os clientes que escolherem se hospedar em algum dos motéis participantes poderão optar por opções de entrada mais um prato principal a um valor promocional de R＄79 por pessoa, no almoço e no jantar. Alguns motéis participantes da ação, também oferecem sobremesa (neste valor não está incluso a estadia, bebidas ou outras opções do cardápio).

O presidente da ABMotéis, Felipe Martinez, destaca a importância do evento tanto para os empresários do setor quanto para os hóspedes: “O Chef 's no Motel é uma oportunidade ímpar para criar parcerias estratégicas com outros empresários, principalmente do setor gastronômico. Também é uma experiência memorável para os hóspedes desfrutarem de uma atmosfera única, com gastronomia de alto nível e boa hospitalidade”.

Assinado por chefs renomados, o cardápio promocional está disponível de segunda a domingo para todas as categorias de suítes dos motéis participantes. O cliente pode escolher fazer a reserva durante a hospedagem no motel ou por meio do aplicativo Guia de Motéis Go, que está disponível para download no Google Play e Apple Store.

Um dos motéis participantes do festival, é o Motel Lush, que tem o menu assinado pelo chef Luiz Gustavo Moraes. Ele comenta que a gastronomia moteleira cresceu nos últimos anos e destacou a experiência oferecida aos clientes: “Primeiro, está em expansão pelo trabalho feito dentro das cozinhas de motéis, contratando chefs com experiência em outros mercados, investimento em louças e em produtos de qualidade. Segundo, pelo aumento das vendas de pratos que são mais elaborados, com ingredientes mais nobres. O convidado que se hospeda no motel já chega com uma expectativa alta, tanto pelo espaço quanto pela gastronomia”.

Ao todo já são mais de 50 motéis participantes e estão distribuídos em cidades como São Paulo (e cidades do interior), Porto Alegre, Santa Maria, Florianópolis, Recife, Curitiba, Belo Horizonte, Manaus, e Rio de Janeiro.

Para saber mais informações sobre o menu e os chefs, acesse o site Link.

Sobre a ABMotéis
Criada há mais de 10 anos, a Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis) é a única representante do setor moteleiro no Brasil e possui mais de 500 motéis associados. A entidade conta com diretores presentes em 17 estados, além do Distrito Federal. Sua missão é trabalhar pela profissionalização do setor com o objetivo de valorizar o motel como um meio de hospedagem seguro para casais que buscam lazer e entretenimento. Todo ano, a associação promove ações de marketing voltadas para os hóspedes do setor com o intuito de valorizar o motel como meio de hospedagem.

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Sympla lança guia oficial em parceria com Comida Di Buteco

Disponível gratuitamente, o guia é compartilhável e traz informações essenciais sobre os petiscos participantes, bem como um mapa navegável que indica a localização dos estabelecimentos inscritos e, até mesmo, algumas receitas das edições anteriores

A Sympla, maior plataforma de eventos do Brasil, em parceria com o Comida Di Buteco, maior concurso de “butecos” nacionais, anuncia o lançamento do guia oficial do evento. Este é um material digital disponível gratuitamente, que apresenta todas as informações essenciais para desfrutar desta edição, incluindo os petiscos participantes, os endereços dos butecos e muito mais.

O guia é compartilhável facilmente e, também, estará acessível por meio de um QR Code nas mesas dos bares participantes. Divulgado em todos os canais de comunicação da Sympla, a iniciativa se une ao conceito desta edição, intitulada “Somos Todos Buteco”, que enaltece a nação butequeira a partir da junção de amigos, familiares e conhecidos.

“Diante do grande sucesso do concurso ao longo dos anos, a colaboração estratégica entre Sympla e o Comida di Buteco, reforça não apenas a celebração da rica cultura dos butecos brasileiros, como também fortalece nosso apoio à tradição culinária do Brasil. O guia oficial reúne informações essenciais sobre os participantes, indicando a localização dos estabelecimentos inscritos e, até mesmo, algumas receitas das edições anteriores, elevando, assim, a experiência de 2024 a um novo patamar”, destaca Tereza Santos, CEO da Sympla.

A partir da plataforma de eventos, os usuários terão acesso a um curso grátis de algumas receitas vencedoras do Comida di Buteco, que oferece um mergulho direto nos petiscos e acesso ilimitado para que os botequeiros reproduzam os petisco em casa.

Realizado desde os anos 2000, o Comida Di Buteco vem transformando vidas por meio da cozinha raiz, resgatando os botecos autênticos que todo mundo ama e, consequentemente, fazendo deles a extensão da casa de cada um. Palco da batalha dos melhores butecos brasileiros, a edição de 2024 acontecerá neste mês em São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Goiás, Belo Horizonte, Juiz de Fora, Montes Claros, Curitiba, Florianópolis, Porto Alegre, Belém, Fortaleza, Manaus, Recife, Brasília, entre outras cidades.

O Comida di Buteco 2024 conta com recorde de participantes, sendo mais de 1.100 butecos inscritos. “O concurso promete uma experiência repleta de entretenimento e sabores autênticos para os amantes de butecos em todo o território nacional. Nossa parceria com a Sympla enriquece ainda mais a competição, ao passo que possibilita que novos públicos se conectem com as histórias destes pequenos negócios familiares brasileiros, celebrando a autenticidade e a diversidade dos sabores que fazem dos butecos verdadeiros tesouros nacionais”, conclui Flávia Rocha, Diretora de Comunicação do Comida di Buteco.

Para mais informações, acesse o guia oficial aqui

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SILVIO SANTOS VEM AÍ! FOI INCRÍVEL!!! Temporada de Grandes Musicais tem o apoio do Instituto Joel Malucelli

Teatro Positivo, R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300, Campo Comprido

Como chegar

16:00h
Teatro Positivo, R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300, Campo Comprido

Como chegar

20:00h
A PARTIR DE*
42,50
*Os valores podem variar com relação a ingressos especiais e meia-entrada.

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DESCRIÇÃO

Sinopse: A comédia musical Silvio Santos Vem Aí!, escrita por Marília Toledo e Emílio Boechat e dirigida por Fernanda Chamma e Marilia Toledo, faz um recorte na vida do apresentador e empresário Senor Abravanel de sua infância, quando era camelô no Rio de Janeiro, até a década de 90, logo após a consolidação do SBT. Com personagens icônicos como Gugu Liberato, Hebe, Elke Maravilha, Wagner Montes, Bozo, Pedro de Lara entre outros, com músicas que marcaram essas décadas e animaram os programas de auditório, o espetáculo promete agradar todas as gerações.

FICHA TÉCNICA

Texto: Marilia Toledo e Emílio Boechat; Direção: Fernanda Chamma e Marilia Toledo; Coreografia: Fernanda Chamma; Direção Musical: Marco França; Cenografia: Bruno Anselmo; Realização e Produção Geral: Paris Cultural; Apresentado por: Petrobras Premmia; Patrocínio master: EMS; Elenco por Ordem Alfabética: Bruno Boer – Bozo e Alemão, Bruno Kimura – Camelô, Anestesista, Bailarino Russo e Ministro Quandt, Daniela Cury – Hebe e Rebeca Abravanel, Enrico Verta – Velha Surda, Fiscal da Prefeitura, Almeida e Roberto Leal, Giselle Lima – Sônia Lima, Cidinha Abravanel e Gretchen, Hellen de Castro – Íris Abravanel, Ivan Parente – Pedro de Lara, Juliana Bógus – Aracy de Almeida, Colega de Trabalho e Atrasilda, Juliana Romano – Rosana, Lindalva e Dona Gina, Léo Rommano – Manoel de Nóbrega, Médico, Atrasildo e Figueiredo, Maria Clara Manesco – Perla, Boneca Bolinha de Sabão e Cantora de Rádio, Murilo Armacollo – Silvio Santos Jovem, Paula Flaibann – Elke Maravilha e Joelma, Rafael Aragão – Luiz Caldas e cover de Silvio Santos, Roquildes Junior – Roque, Thiago Garça – Pablo, Bailarino Russo e Geisel, Velson de Souza – Silvio Santos, Vinícius Loyola – Sérgio Mallandro, Gugu e Gilliard, Vitor Vieira - Sidney Magal, Yudchi – Leon Abravanel e Mário Albino.

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Conheça a programação do Doce Maravilha em Curitiba

Festival terá, Capital Inicial, Paralamas do Sucesso,
Samuel Rosa, muitos encontros inéditos e shows exclusivos

Evento acontece dias 08 e 09 de junho, na Pedreira Paulo Leminski

Pré-venda tem início dia 02 de abril e venda geral dia 04 de abril

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Capital Inicial cred Leo Aversa
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Samuel Rosa
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Paralamas do Sucesso
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Jorge Aragão cred Yves Lohan
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Ayabass cred Lucas Cordeiro
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Ana Carolina

Uma programação especial chega a Curitiba para celebrar a música brasileira. Nos dias 08 e 09 de junho, a Pedreira Paulo Leminski vai recebeu a primeira edição do Doce Maravilha na cidade. A curadoria da programação a assinatura de Nelson Motta, referência da cena cultural e participante de grandes momentos da música e da indústria fonográfica no país.

O público terá a oportunidade de assistir a encontros inéditos, homenagens e celebrações de marcos da história da música. Capital Inicial sobre ao palco para celebrar os 25 anos do Acústico com Zelia Duncan e Kiko Zambianchi; os Paralamas do Sucesso comemoram 40 anos de lançamento de O Passo do Lui; o fenômeno Os Garotin faz sua estreia nos palcos de Curitiba, Samuel Rosa pela primeira vez se apresenta na cidade em carreira solo; Otto chega aos 15 anos do lançamento do álbum Certa Manhã Acordei de Sonhos Tranquilos; e Fresco traz seu novo álbum.

A realização do Doce Maravilha é da Bonus Track, empresa de Luiz Oscar e Luiz Guilherme Niemeyer.

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Os Garotin
Doce Maravilha Curitiba
Dia 08 de junho – sábado
Criolo, Mano Brown & Rael
ÀTTØØXXÁ & É O TCHAN
Luisa Sonza convida Ana Carolina
Jorge Aragão convida Liniker
Ayabass: Luedji Luna, Larissa Luz & Xênia França
A Banda Mais Bonita da Cidade & Otto
Gil Preto
Mangolab SJ Set

Dia 09 de junho – domingo
Capital Inicial celebra: 25 Anos do Acústico c/ Zélia Duncan & Kiko Zambianchi
Os Paralamas do Sucesso: 40 Anos de O Passo do Lui
Samuel Rosa convida Duda Beat
Fresno apresenta: Eu Nunca Fui Embora
Os Garotin
Gil Preto
Mangolab SJ Set

O Doce Maravilha tem patrocínio da ELO, Amstel, Lagunitas e Schweppes Drinks. ELO assina como meio de pagamento oficial e Amstel com assinatura de cerveja oficial do festival.

Compromisso da sociedade
O Doce Maravilha oferece ao público a possibilidade da compra do Ingresso Social, com preço especial, que tem parte do valor arrecadado destinado ao Instituto da Criança, instituição parceira do evento.

Sobre o Instituto da Criança
O Instituto da Criança é um gestor social que promove a conexão entre empresas, pessoas e projetos sociais, desenvolvendo ações que fazem a diferença no mundo ao nosso redor com o propósito de inspirar a solidariedade para transformar vidas.

A organização possui um modelo de negócio social inovador, sem fins lucrativos, que atua em favor de uma Rede Integrada com mais de 500 organizações sociais em mais de 20 estados brasileiros. Desta forma, junto com parceiros e apoiadores, o Instituto potencializa o investimento privado em iniciativas sociais.

Pré-venda ingressos
O festival Doce Maravilha tem pré-venda exclusiva para clientes do cartão de crédito ELO. A pré-venda é exclusiva online, no site da Eventim.
Data: a partir de 02 de abril, terça-feira, 10h, até 04 de abril, quinta-feira, 11h
Condição: 25% de desconto, podendo parcelar em até 05 vezes sem juros
Limite de 04 ingressos por CPF

Venda especial clientes Doce Maravilha 2023 e 2024
Venda exclusiva para clientes que foram ao festival no Rio de Janeiro em 2023 e que também já garantiram seu ingresso para o Doce Rio em 2024. Válido para quem tem CPF cadastrado na Eventim.
Data: a partir de 04de abril, terça-feira, até 14 de abril.
Condição: desconto especial de 20% sobre o valor da meia entrada, o que origina um ingresso único com valor de R＄ 120
Limite de 04 ingressos por CPF. O CPF informado deve ser o mesmo utilizado para compra em 2023 e para a compra da edição do Rio 2024.

Venda geral de ingressos
A partir de 04 de abril, quinta-feira, meio-dia
Data dos shows: Dias 08 e 09 de junho
Abertura dos portões: meio-dia
Horário dos shows: a partir das 13 horas
Local: Pedreira Paulo Leminski – R. João Gava, 970 - Abranches,
Curitiba
Capacidade: 20 mil pessoas por dia

Ingressos: A partir de R＄150 no LOTE 1 (ver tabela completa).
Classificação etária: Acima de 16 anos desacompanhado. De 5 a 15 anos é obrigatória a presença de um responsável legal.
Venda de ingressos online: Eventim
Taxa de serviço para compras online: 10% sobre a compra total
Bilheterias credenciadas: sem taxa de serviço
Lote 1
Inteira R＄ 300
Meia-entrada R＄ 150
Ingresso social R＄ 180

Área Open Curitba opne
- Área com: espaço elevado, lounges de descanso, banheiros exclusivos e open bar de vodka, gin, whiskey, cerveja, água e refrigerante.
Lote 1
Valor Único R＄ 690
Cliente ELO R＄ 517,50

Para vendas pela Internet é necessária a comprovação do direito ao benefício da meia-entrada no acesso ao evento. Para bilheteria credenciada é necessária a comprovação do direito ao benefício da meia-entrada no ato da compra e no acesso ao evento.
- Cartões de crédito aceitos - MasterCard, American Express, Visa, ELO
Portadores de cartão ELO têm desconto de 25% na compra de ingressos, podendo comprar até 4 ingressos por CPF - número limitado de ingressos por lote.
- Compra máxima de 06 ingressos por CPF
- Todas as condições acima poderão ser alteradas sem aviso prévio

Bilheteria credenciada:
- Estádio Major Antônio Couto Pereira. Endereço: Bilheteria 2 do Estádio - Ao lado da entrada da administração - Rua Amâncio Moro S/N - Alto da Glória - Curitiba
Funcionamento: Terça a sábado das 10h às 17h
Não tem funcionamento em feriados, emendas de feriados, dias de jogos ou em dias de eventos de outras empresas.

- Amplitur Agência de Viagens e Turismo. Endereço: R. Padre Leonardo Nunes, 440 - Curitiba
Funcionamento: Segunda a sexta-feira das 09h às 12h e das 13h30 às 18h

Formas de pagamento:
- Cartões de crédito e débito MasterCard, American Express, Visa, ELO
Portadores de cartão ELO têm desconto de 25% na compra de ingressos, podendo comprar até 4 ingressos por CPF - número limitado de ingressos por lote.
- Dinheiro;
- Sem taxa de conveniência
- Compra máxima de 06 ingressos por CPF
- Todas as condições acima poderão ser alteradas sem aviso prévio

Nos dias de evento, 08 e 09 de junho, a bilheteria será no local do festival.

Mais informações: Link

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Chef Morena Leite e César Santos são presença confirmadas no Festival Gastronômico Raízes de Porto Seguro.

Entre os dias 11 e 27 de abril acontece a 4ª edição do Festival Raízes de Porto Seguro. Evento já consolidado no calendário estadual, o Festival é hoje o maior do sul da Bahia e conta com a participação de mais de 80 empresas de gastronomia e ainda diversos produtores agroalimentares, economia criativa e atrativos turísticos.

Outra tradição do evento é a presença de conhecidos chefs do cenário nacional o que se torna uma atração a parte no evento.

A edição 2024 que acontece simultaneamente em Porto Seguro, Arraial d’Ajuda, Trancoso e Caraíva, celebrará a brasilidade e o visitante poderá apreciar diversos pratos com ingredientes típicos como aipim, feijão verde, charque, pescados e frutos do mar, coco, diversas frutas e vegetais distribuídos nas categorias, lanches, petiscos, prato principal, pizzas, drinks, sorvetes e sobremesas.

Para o evento de abertura (11/04) a aula show será comandada pelo chef Cesar Santos, da Oficina do Sabor em Olinda, defensor da gastronomia brasileira, Cesar trabalha com ingredientes regionais bem conhecidos dos pernambucanos e nordestinos, com objetivo de usar a cultura gastronômica como forma de transformar vidas.

Outra presença confirmada para o Raízes na Passarela (27/04) é a Chef e escritora Morena Leite, que cresceu no Quadrado de Trancoso e em 1999 formou-se na Le Cordon Bleu como Chef de Cozinha e Confeitaria e voltou para o Brasil com a missão de divulgar o nosso país através da gastronomia, usando a técnica francesa para valorizar os ingredientes brasileiros, mas tendo como seu principal ingrediente o afeto e a valorização de sua equipe, através do Instituto e grupo Capim Santo.

Para Alex di Pasquale, presidente da Abrasel na Costa do Descobrimento: “poder anunciar a presença desses dois grandes nomes da gastronomia é uma forma de reforçar o DNA do nosso festival: Celebrar a rica cultura gastronômica do Brasil.”

O Festival, que acontece dentro dos restaurantes, contará também com agendas externas com o evento de abertura (11/04), Caraíva (12 e 13/04), Arraial d’Ajuda (18 e 20/04) e na Passarela da Cultura em Porto Seguro (26 e 27/04) contando com feira de produtos locais e economia criativa, degustação de pratos, cozinha show e diversas atrações culturais e musicais que serão anunciadas em breve.

Para mais informações e programação completa, siga o Instagram @raizesdeportoseguro

Serviço:
O que: Festival Raízes de Porto Seguro 2024 | Brasilidade
Onde: Porto Seguro, Arraial d’Ajuda, Trancoso e Caraíva- BA.
Quando: 11 a 27 de abril
Realização: Abrasel
Correalização: Sebrae, Senac e Prefeitura Municipal de Porto Seguro
Patrocínio: Frisa, Estrella Galícia, Campari, Monster Energy e Coca-Cola.
Instagram: @raizesdeportoseguro
Site: raizesdeportoseguro.com.br

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Cumbuca: Delícia do Festival Raízes de Porto Seguro

A cidade de Porto Seguro se prepara para receber durante o mês de abril o maior festival e evento Gastronômico do Sul da Bahia: o Festival Raízes de Porto Seguro. Turistas e moradores terão a oportunidade de sentir uma explosão de sabores, incluindo peixes, mariscos e crustáceos, além de frutas e diversos ingredientes da cultura indígena nas combinações preparadas pelos chefes da sede de Porto Seguro, Arraial d’Ajuda, Trancoso e Caraíva.

Na edição 2024 o evento que segue entre os dias 11 a 27 de abril, conta com agenda extensão dentro e fora dos restaurantes.

Um dos destaques do festival é o prato do chef Leonardo Januckaitis (@leo_januckaitis) do Restaurante Cajoá (@cajoa.cozinha). Vale ressaltar que para tornar a receita vegetariana ou ovovegetariana, a diferença está apenas na inclusão do ovo.

Cumbuca
Serve: 4 pessoas
Tempo de Preparo: 90 min

Para o Azeite Aromatizado INGREDIENTES
1 Galho de Alecrim
1 Galho de Tomilho
1 Galho de Sálvia
1 Manjericão
1 Casca de Laranja Bahia
1 colher de sopa de sementes de Coentro
500 ml de Azeite
MODO DE PREPARO
Lavar e secar bem as ervas e a laranja. Em uma panela, adicionar o azeite, as ervas e a casca da laranja. Aquecer levemente. Deixar esfriar e colocar em um vidro ou garrafa esterilizada. Este azeite é bastante aromático e você poderá usar em outras receitas do dia-a-dia, como para temperar saladas ou finalizar peixes. Ǫuanto mais tempo o azeite permanecer descansando, maior será a intensidade dos aromas e sabores.

Para a Salada de Feijão Verde

300g de Feijão Verde ou Fradinho
2 tomates médios sem sementes e cortados em cubos 1 cebola roxa média cortada em tiras finas
2 pimentas de cheiro cortada em rodelas
½ pimenta dedo de moça sem sementes cortada em tirinhas 3 maxixes em fatias ou em cubos
100ml de Azeite Aromatizado Suco de 2 limões
Sal e Pimenta do Reino a Gosto
MODO DE PREPARO

Lavar e Cozinhar o feijão verde ou fradinho em água fervente até ficar al dente. Retirar da água, resfriar, adicionar os demais ingredientes, mistrurar bem e reservar na geladeira por minutos para apurar o sabor.

Dica: Se optar pelo feijão fradinho, é recomendado deixar ele de molho em água com um pouco de limão ou vinagre por 8 horas. Isso ajuda termos um cozimento mais rápido e a na melhor absorção de nutrientes.

Para o Purê de Aipim Manteiga

1kg de Aipim Manteiguinha
10g ou 1 Colher de Sopa Rasa de Sal Água até cobrir o Aipim

MODO DE PREPARO
Retire o cordão e corte o Aipim em pedaços com mais ou menos um dedo de espessura. Cortar o Aipim vai tornar o cozimento mais rápido e facilitar na hora de processar.
Ǫuando o Aipim estiver bem macio, desligar o fogo, esperar amornar e bater ele com a própria água do cozimento até atingir uma textura lisa. Ajustar o Sal se achar necessário.
Dica: Bata o Aipim aos poucos para não forçar seu liquidificador e sempre adicionando primeiro a água até cobrir a hélice e depois o Aipim. Isso ajudará o liquidificador a iniciar o processamento sem forçar.

Para a Farofa de Castanhas

3 dentes de Alho bem picados 1 fio de azeite
1 banana da terra cortada em cubos pequenos 100g de castanha do caju picada
100g de castanha do pará picada 100g de Farinha de Mandioca
1/2 Maço de Agrião Desfolhado ou picado Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Aqueça levemente o azeite em uma frigideira e adicione o alho. Ǫuando o alho estiver começando a dourar, adicionar a banana da terra, em seguida as castanhas e a farinha de mandioca. Mexer até dourar e ajustar o sal. Reservar. Para não murchar, o agrião será adicionado somente próximo a hora de servir e com a farofa em temperatura ambiente.

Na hora de Servir

Você pode apresentar todos os preparos em uma única Cumbuca ou então montar cada preparação em um recipiente separado para dar um ar mais informal á refeição. Também vale adicionar um ovo cozido para deixar o prato ainda mais nutritivo e com uma apresentação especial, mas isso é opcional. Bom apetite!

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Eisenbahn reforça as ocasiões de consumo com patrocínio ao Comida di Buteco 2024

Mais de quinhentos e sessenta “butecos” irão receber iniciativas da marca com o objetivo de reforçar a importância da cozinha raiz na harmonização com uma cerveja de qualidade

(Créditos: Divulgação)

São Paulo, março de 2024 - O Comida di Buteco está em sua 24ª edição e a Eisenbahn é patrocinadora oficial do concurso pela quarta vez. Desta vez, para o concurso são mais de mil e cem bares participantes de norte a sul do Brasil, presentes em 27 circuitos e em mais de 40 municípios. Confira aqui a lista completa dos bares participantes. Com foco em renovação, criatividade e muito sabor, este ano o campeonato vai deixar em aberto o tema sobre o qual os botecos devem criar suas receitas de petiscos. A Eisenbahn está presente em 561 desses estabelecimentos, em 14 circuitos, proporcionando momentos únicos e memoráveis com os rótulos Unfiltered, cerveja premium não filtrada, perfeita para harmonização, e a Pilsen - premiada como a melhor da categoria no Brasil -, pois Comida di Buteco de qualidade, merece uma cerveja de qualidade.

“Somos Todos Buteco” é o mote de 2024 para o concurso que já acontece há mais de duas décadas. Mais uma vez, o “buteco” será o grande protagonista da sociabilidade brasileira, levando os proprietários dos bares locais a se destacarem com seus toques autênticos na cultura do boteco do Brasil. No ano passado, o tema para os pratos foi Ervas e Especiarias. Este ano o tema será livre, e com isso o evento bate nas teclas da criatividade, resgate, inovação, pesquisa e motivação como temperos para os participantes. O concurso, que vai de 5 de abril a 5 de maio, seleciona o melhor boteco do país, através de votação popular e de jurados especializados. Estes visitarão os estabelecimentos dando notas de 1 a 10 em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.

A Eisenbahn acredita fortemente que os momentos com amigos e família em uma mesa de bar geram memórias de qualidade. Além disso, é a cerveja ideal para estes momentos, por se alinhar à importante causa do Comida di Buteco, que é um evento chave de impacto econômico para lugares que revelam a identidade dos seus proprietários e por isso encantam cada novo cliente. O foco da marca com o concurso é dispor de uma cerveja premium de qualidade ao público que merece a degustação de um petisco de qualidade, ajudando a promover o ambiente de uma gastronomia democrática.

"Para a marca é muito importante ser novamente a cerveja oficial do maior concurso de botecos do Brasil. Neste ano, a Eisenbahn destaca a valorização da 'cultura de buteco', os momentos de qualidade tanto para o consumidor, quanto para quem trabalha com cozinha caseira e vive bons momentos divulgando suas criações. Essa cultura é realmente uma agente transformadora de vidas, e toda Comida di Buteco da qualidade, merece uma cerveja à altura que harmonize bem com esta iguaria tão brasileira", afirma Anna Luisa Dafico, gerente sênior de marketing da marca.

Confira aqui os bares participantes do Comida di Buteco 2024.

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil
O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 14 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias e duas microcervejarias. A companhia também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG), a unidade mais sustentável da companhia até agora.

No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Heineken® 0.0, Sol, Amstel, Amstel Ultra, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial, Lagunitas, Blue Moon e Tiger. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Skinka, os refrigerantes Itubaína, Viva Schin, FYS e o recém-lançado Clash’d. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa.