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3ª Edição do festival Churrascos do Mundo recebe chefe americano Mike Johnson

Durante a passagem pelo Brasil, especialista fará rota de cinco cidades para desenvolver prato exclusivo para a Fazenda Churrascada

São Paulo, junho de 2023 – Um dos momentos mais aguardados do ano, especialmente pelos apaixonados por churrasco, chegou: o festival gastronômico Churrascos do Mundo está de volta. Promovido pela Fazenda Churrascada, a ação será realizada de 20 a 25/06, em todas as unidades do Brasil – começando por São Paulo e, na sequência, passando por Campinas, Curitiba, Brasília e Campo Grande.

Este ano, o prato exclusivo será assinado pelo chefe americano Mike Johnson, proprietário do premiado restaurante Sugarfire Smoke House, em Saint Louis, famoso por seu cardápio especializado em carne de porco. Johnson também comanda o Hi-Pointe Drive-In, reconhecido internacionalmente por seus smash-crust burgers, e compete em torneios gastronômicos por todo o mundo.

Para celebrar sua passagem pelo Brasil, Johnson fará um Bife Cajun T-Bone selado com Worcestershire caseiro, acompanhado por manteiga de chalota com milho cremoso. A receita, que traz todo o sabor do tradicional churrasco estadunidense, permanecerá disponível em todas as unidades da Fazenda Churrascada por dois meses.

Criado em 2022, o Churrascos do Mundo traz chefes de destaque internacional para montar pratos especiais e compartilhar seus segredos, conhecimentos e vivências com o público. Em edições anteriores, o festival recebeu o irlandês John Relihan, proprietário do restaurante Pitt Bros, em Dublin, e o holandês Jord Althuizen, reconhecido por prêmios internacionais e autor de livros sobre gastronomia e churrasco.

Gabriel Carvalho, sócio da Fazenda Churrascada, conta que o sucesso da iniciativa é fruto da preocupação genuína do restaurante em proporcionar uma experiência gastronômica única aos fãs de churrasco. “Nosso público tem um paladar apurado, isso nos motiva a continuar inovando e acrescentar novos sabores ao nosso cardápio. Esta é uma oportunidade única de conhecer diferentes formas de fazer churrasco sem sair do Brasil“, destaca o executivo.

SERVIÇO
Rota do Chef pelas Unidades da Fazenda Churrascada:
20 de junho Fazenda Churrascada de São Paulo
Endereço: Av. Morumbi, 5594 – São Paulo
Instagram: fazendachurrascada

21 de junho: Fazenda Churrascada de Campinas
Endereço: Av. Almeida Garret, 1700 - Parque Taquaral, Campinas – SP
Instagram: fazendachurrascadacampinas

22 de junho: Fazenda Churrascada de Curitiba
Endereço: R. Brg. Franco, 3991 - Água Verde, Curitiba - PR
Instagram: fazendachurrascadacwb

23 de junho: Fazenda Churrascada de Brasília
Endereço: St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 - Asa Sul, Brasília
Instagram: fazendachurrascadabsb

25 de junho: Fazenda Churrascada de Campo Grande
Endereço: Av. do Poeta, 520 - Jardim Veraneio, Campo Grande - MS
Instagram: fazendachurrascadacg

Não há necessidade de reserva nas datas, no entanto, recomendamos a realização.
Sobre a Fazenda Churrascada
A Fazenda Churrascada é um espaço gastronômico 100% dedicado à carne e ao churrasco. Carinhosamente apelidado de ‘Disney do Churrasco’, é um ambiente para passar o dia, que conta com a área principal, com parrilla, fogo de chão, pitch - para churrasco tipicamente americano, varal de carnes e o bar da taberna, além de um açougue boutique da 481 em um imóvel de 8 mil m² no Morumbi transporta o público para uma verdadeira fazenda dentro de São Paulo.

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Kiwify Festival 2024: Conectando inovação e empreendedorismo digital

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Evento espera público de 3.200 participantes, um aumento de 45% em relação à edição passada, e terá presença de grandes nomes do universo digital como Paulo Cuenca, Dani Noce, Natália Beauty e Cátia Damasceno

São Paulo, junho de 2024 - O Kiwify Festival retorna em 2024, com o intuito de promover ainda mais inovação e capacitação para o mercado de criação de conteúdo e infoprodutos. O evento, que acontecerá no Transamérica Expo Center de 4 a 6 de julho, reunirá profissionais, creators, empreendedores e entusiastas do mercado de infoprodutos em três dias repletos de palestras inspiradoras, networking estratégico e oportunidades de negócios.

Com uma previsão de 3.200 participantes, a segunda edição do Kiwify Festival promete atrair uma audiência diversificada e altamente engajada, ansiosa por conhecimento e oportunidades. Espera-se que esta edição supere a anterior tanto em potenciais negócios quanto em sua consolidação como uma plataforma para as principais tendências do mercado de empreendedorismo e marketing digital. Para 2025, a organização já almeja um público de 4.500 participantes, solidificando o festival como um dos maiores eventos do setor.

Organizado pela Kiwify - plataforma que proporciona uma infraestrutura abrangente para a comercialização, hospedagem e gerenciamento de produtos digitais, incluindo cursos e mentorias online - o Festival de 2023 atraiu cerca de 2.500 participantes e se diferenciou pela excelência na seleção das palestras, pela dinâmica interativa entre os participantes e pelas valiosas oportunidades de networking oferecidas. “Apostamos na presença de renomados especialistas, garantindo diversidade de temas e tendências desse novo mercado e que, certamente contribuíram para a relevância e o impacto do festival no cenário do empreendedorismo digital”, revela Artur Ribas, CEO global da Kiwify.

Os big names escalados para 2024:
- Artur Ribas - CEO global Kiwify
-Bruno Perini: Criador do Viver de Renda, sócio do Grupo Primo e host do podcast Os Sócios
- Cátia Damasceno: Fundadora do Mulheres Bem Resolvidas, líder em conectar bem-estar feminino e negócios
- Dani Noce: Fundadora da Víbrio e co-fundadora da Supernova
- Denis Henrile: Empresário e cofundador do MSA
- Elainne Ourives: Autora, doutora em psicanálise e treinadora mental
- Eslen Delanogare: Doutor em neurociências e fundador do Reservatório de Dopamina
- Kenia Gama: Empresária, mentora e criadora do Mulher Brilhante
- Luana Carolina: Especialista em desenvolvimento pessoal e fundadora da Studies
- Mac Carvalho: Co-produtor e fundador da Produtora Power
- Marcello Safe: Advogado, mentor em inovação no direito e especialista em escala de negócios na advocacia
- Malu Perini: Fundadora do Materializa e host no podcast Os Sócios
- Natalia Beauty: Fundadora do Natalia Beauty Group e pioneira em estética de luxo
- Paulo Cuenca: Co-fundador da The Brain e da Supernova
- Ruth Gonçalves: Empreendedora digital e co-criadora da Musa Select Academy
- Samer Agi: Professor, cofundador do CP Iuris e fundador do Ser Mais Criativo
- Tathi Deândhela: CEO do Instituto Deândhela, escritora e mentora

O festival proporcionará uma experiência de qualidade, com lounges para descanso, uma feira gastronômica, espaços para networking e uma área VIP com serviços premium. Os participantes poderão se conectar com líderes de mercado, explorar oportunidades de negócios e desfrutar de momentos memoráveis.

"A participação de celebridades como Paulo Cuenca, Dani Noce, Cátia Damasceno, Eslen Delanogare,Natália Beauty e outros grandes nomes, atrai uma audiência conectada e engajada com a Creator Economy e as possibilidades de monetização e capacitação profissional com o mercado de produtos digitais. Eles trazem conhecimento prático que pode transformar os negócios e as vidas dos participantes”, destaca Ribas. "A Kiwify tem como um de seus compromissos engajar e potencializar o sucesso dos infoprodutos e a carreira dos infoprodutores e criadores de conteúdo. Somos os maiores interessados em ver essa economia criativa digital crescer mais e mais”, finaliza.

Com o propósito de se tornar um marco no cenário do empreendedorismo digital, reunindo cases de sucesso, além de gerar oportunidades de negócios e momentos memoráveis em um ambiente dinâmico e inspirador.
Para mais informações e inscrições, visite o site oficial do evento [Link]
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Sobre a Kiwify
Kiwify é uma plataforma inovadora que proporciona toda a estrutura necessária para empreendedores que desejam comercializar produtos digitais, como cursos e mentorias online, embora a empresa não promova cursos próprios. Fundada por Artur Ribas e Marinho Gomes, a empresa se destaca por sua usabilidade intuitiva, facilitando o processo de criação e venda de conteúdo digital. Além disso, a empresa possui o maior podcast de marketing digital do Brasil, o ‘’Kiwicast’’, que dissemina conhecimento referente a empreendedorismo digital e negócios. Com milhões de produtores e compradores registrados, a Kiwify tem como objetivo impulsionar o crescimento do mercado de infoprodutos, oferecendo soluções eficientes e transparentes para seus usuários. A Kiwify também promove eventos educacionais, como o Kiwify Festival, que impulsionam o conhecimento e o crescimento no campo da Creator Economy.
Mais informações: Link
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Filme paranaense explora a luta feminina no ambiente conservador do campo

“O Sol das Mariposas” foi selecionado no festival Olhar de Cinema

O Cine Passeio, na sala Luz, exibirá nesta segunda-feira, às 14h15, o único longa paranaense selecionado na categoria Competitiva Brasileira da mostra Olhar de Cinema. Dirigido por Fábio Allon e com roteiro de Claudia Borio e do diretor, o filme “O Sol das Mariposas” retrata as dificuldades de uma sitiante do norte-pioneiro do Paraná em manter sua pequena propriedade rural, que está à beira da falência.
Além do longa, outros filmes estão em cartaz pela mostra Olhar de Cinema, que busca valorizar o cinema independente e autoral. As exibições de filmes nacionais e internacionais vão até o dia 20 de junho. Para mais informações, acesse: www.olhardecinema.com.br.

“O Sol das Mariposas” narra a história de Marta, que luta para manter a produção de seu sítio após ser abandonada pelo marido. Ambientado no norte do Paraná, com filmagens realizadas em Londrina, Cambé e Guaravera, o longa aborda a resistência às temperaturas hostis do clima e também de uma sociedade conservadora.

Este é o primeiro roteiro filmado de Claudia Borio, que se inspirou em sua própria experiência como produtora rural por 14 anos. “Fui casada com um criador de cavalos, pecuarista, tivemos um pequeno sítio no interior de São Paulo. Em algumas ocasiões, passávamos por muitas dificuldades financeiras, e ele mencionou, num momento meio tresloucado, que queria ir ‘grilar terras’ no norte do Brasil e disse que ia me deixar sozinha. Eu fiquei muito assustada, e ele acabou não indo. Mas, nunca esqueci disso”, recorda.

Para contar a vivência rural, do ponto de vista das mulheres, ela teve a ideia: “e se ele tivesse me deixado sozinha para tocar o sítio? Nessa época eu tinha uma comadre, veterinária, que morava conosco, e também uma funcionária, uma ótima cozinheira. Então, incorporo essa experiência à história. O resto é fantasioso, com elementos reais mesclados a uma boa dose de ficção”, explica.

Claudia critica que as histórias rurais contadas no cinema ou nas novelas ainda são muito masculinas. “Nessas narrativas, as mulheres ocupam apenas o papel da esposa, da filha, da empregada, nunca a da protagonista, quem realmente faz o trabalho pesado e leva adiante a difícil tarefa de manter uma propriedade rural. Há milhares de mulheres que estão lá na zona rural trabalhando, produzindo e lutando todos os dias. É preciso contarmos mais histórias de mulheres no cinema, nos livros, na televisão, no teatro e onde mais for necessário”, frisa.

Advogada e bióloga, Claudia sempre adiou a ideia de escrever profissionalmente. Leitora voraz, hábito passado por sua família, ela só via a escrita como uma atividade pessoal. “Tenho muitas histórias, em roteiros, em livros e outras tantas na cabeça para serem contadas. O fato de a história ter sido filmada e hoje participar de um festival importante me incentiva a deslanchar no processo de publicação”, afirma.

A parceria com o diretor Fábio Allon começou em 2019, quando ele era professor da filha de Claudia no curso de Artes Visuais da Universidade Tuiuti. “Um dia, minha filha contou a ele que eu tinha escrito um roteiro. Ele leu atentamente, gostou imediatamente e me disse que gostaria de sugerir alterações. Praticamente a partir daí, escrevemos juntos essa nova história.”
Elenco

“O Sol das Mariposas” tem a direção de arte de Arícia Machado e a cinematografia de André Senna. No elenco principal estão: Anidria Stadler, Camila Jorge, Nautilio Portela, Paulo Matos, Ana Karina Barbieri, Den Macedo, Helena Becker, Eddie Mansan e Paulo Barcellos. A produção é de Adriano Esturrilo da Processo Multiarte.
Fotos
Crédito: Thiago Rothstein.

Legenda: Foto 1 – O diretor do filme “O Sol das Mariposas” Fábio Allon e a roteirista Claudia Borio. / Foto 3 – Claudia Borio é roteirista do longa “O Sol das Mariposas”.

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FESTIVAL HISTÓRIAS DA FLORESTA ENCERRA TEMPORADA NA CULTURAL CURITIBA NO PRÓXIMO DOMINGO (23)

Evento tem programação gratuita para as crianças, contação de histórias, oficina e apresentação do Bloco Afro Pretinhosidade

Crédito: Beatriz Braga

Quem ainda não visitou a floresta do foyer da CAIXA Cultural Curitiba tem até o próximo domingo, 23 de junho, para aproveitar essa experiência única. O Festival Literário Histórias da Floresta, que já passou por São Paulo, Brasília e Fortaleza, encerra sua temporada em Curitiba antes de seguir para Recife.
Com mais de 300 espécies de vegetação natural, a exposição imersiva oferece uma série de atividades gratuitas voltadas para as crianças, destacando a literatura nativa. A idealizadora e diretora do Festival, Flávia Milbratz, destaca que o objetivo é apresentar às crianças os elementos da cultura indígena, incentivando uma visão de mundo que valorize o respeito e o conhecimento ancestral, a diversidade cultural e a preservação ambiental.

Programação
Durante esta semana, a floresta viva segue aberta para visitação guiada. No final de semana, a programação de encerramento inclui uma oficina livre com materiais da floresta, contação de histórias e a apresentação do bloco Afro Pretinhosidade, que celebra a cultura afro-brasileira ao som do samba reggae.
Terça-feira (11/06) à sexta (14/06)
Às 10h e às 14h: Exposição Floresta Viva e visitas guiadas para grupos agendados
Sábado (22/06)
10h: Visita mediada à Instalação Floresta Viva
11h: Oficina Livre - Conhecendo os materiais da Floresta
14h: Contação de Histórias - Moã Dja avisa, respeita a mata que a planta é viva!, com Dayane Padilha
16h: Contação de Histórias - A Fruta sem Nome, com Ciliane Vendruscolo

Domingo (23/06)
10h: Visita mediada à Instalação Floresta Viva
11h: Oficina Livre - Conhecendo os materiais da Floresta
14h: Apresentação de Encerramento com Bloco Afro Pretinhosidade
Sinopse: O bloco Afro Pretinhosidade celebra a cultura afro-brasileira com ritos vibrantes. Ao som do samba reggae, traz toda a sua ancestralidade para brincar com todos os erês e curumins, promovendo a valorização de um povo.

Sobre o Grupo
A Associação Cultural Bloco Afro Pretinhosidade leva para o carnaval de rua curitibano uma estética negra que afirma a beleza e a cultura do povo negro da cidade. A partir de ações artísticas e culturais, a associação trava uma luta antirracista necessária na capital paranaense, trazendo fortes referências afro-brasileiras e africanas que impactam e reforçam o orgulho de ser negro. Os símbolos, cores, temas, movimentos e sons que o bloco coloca nas ruas transbordam resistência e promovem aprendizados tanto para os participantes quanto para os espectadores. A ACBAP tem como objetivo preservar, valorizar e expandir a cultura afro-brasileira, principalmente através do samba reggae, escolhido como ritmo principal das apresentações.

SERVIÇO
Festival Literário Histórias da Floresta
Local: CAIXA Cultural Curitiba - Rua Conselheiro Laurindo, 280 - Centro
Data: até 23 de junho de 2024
Classificação indicativa: livre para todos os públicos
Acesso para pessoas com deficiência
Entrada gratuita
Horário: Terça a sábado das 10h às 20h e domingo das 10h às 19h

Confira a programação completa: Curitiba | CAIXA Cultural | Instagram caixaculturalcuritiba
Informações: (41) 4501-8722

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Festival em Curitiba promove shows de artistas curitibanos e campanha de agasalhos para o Rio Grande do Sul

Promovido pela Agrupa Cultura e o Sheridan’s, Agrupa Fest, Agrupa Fest promove programação com shows de artistas curitibanos, festa junina e karaokê

Banda Parque Sete - Cred Agrupa Cultura
Com o objetivo de arrecadar agasalhos para as vítimas das enchentes no Rio Grande do Sul, a Agrupa Cultura - produtora e espaço cultural de Curitiba, se juntou a uma das mais tradicionais casas noturnas da capital paranaense, o Sheridan’s Irish Pub, para uma sequência de eventos especiais.

Nos dias 16, 20, 30 de junho e 7 de julho, o palco do pub recebe uma sequência de apresentações especiais, com shows ao vivo, karaokê e festa junina, além de cardápio inédito e muitas atrações.

“Estamos promovendo uma sequência de eventos em parceria com o Sheridan’s, o Agrupa Fest, pois queremos, além de fomentar a cena cultural da cidade, contribuir com arrecadações para as vítimas do Rio Grande do Sul. Sabemos como o inverno por aqui é rigoroso e estamos propondo a doação de agasalhos para tentar amenizar um pouco esse delicado momento”, comentam as diretoras criativas da Agrupa Cultura, Luiza Gutjahr e Marina Barancelli.

O Agrupa Fest inicia no domingo (16), a partir das 17h, com uma trilogia musical de talentos da AG Records, começando com a banda Parque Sete. O grupo, formado por Augusto Santana (vocal, teclado e guitarra), Mauro Igna (bateria), Tads (vocal e baixo) e Johnny (guitarra), navega pela sonoridade do indie e do pop, com influências sonoras de O Terno, Cassiano, Twety-One Pilots, entre outros. Recentemente, os curitibanos lançaram o single “Depois A Gente Conversa”, que contabiliza milhares de reproduções nas plataformas digitais, sucedendo o EP “Brilhar no Escuro”, de 2021, e as faixas “Anna” e “Endereço Errado”.

Soul Ebano - Cred Jessy Kahys
O quinteto Soul Ebano também se apresenta na noite. Formado por Cadu (vocal), Lia Carvalho(vocal, baixo), Thiago Oliveira (bateria) e Zak (guitarra), a banda exalta a cultura da Black Music. A sonoridade passa pelo Samba, R&B, Jazz, Blues, Soul, Rock, MPB e até Gospel, combinando com elementos eletrônicos do Hip Hop e linhas melódicas brasileiras.

Também de Curitiba, a cantora Bia Cappellini é atração do dia 16. Esse será o primeiro show solo do ano na Agrupa Fest, apresentando nuances do R&B, Pop e Pop Rock, com um repertório que inclui faixas autorais, como o single “Not In Love”, que será lançado em julho nas plataformas digitais.

Os ingressos para a primeira noite do Agrupa Fest estão disponíveis pelo Disk Ingressos por R$30 + taxa adm.

No dia 20 de junho (quinta-feira), a partir das 17h, o Agrupa Fest se dedica a um especial de Karaokê, a Quintaokê. Com entrada gratuita, o evento terá microfone aberto para todos que quiserem se apresentar no palco do Sheridan’s apresentando suas canções favoritas.

A noite ainda será marcada por um cardápio exclusivo, disponível nas noites do festival, que conta com burrito, hambúrguer, mini churros, drinks especiais, entre outros. A cada R$10 consumido, a pessoa ganha uma ficha para cantar uma música.

Vic Wendler - Cred Gabriel Lobato
Festa Junina

No dia 30 de junho é a vez de uma festa junina do Agrupa Fest, com direito a open de pipoca e algodão doce, além de drinks exclusivos, comidas típicas e brincadeiras clássicas da celebração, como correio elegante, barraca do beijo e cadeia.

Na programação musical, show do cantor e compositor PECI, que se apresentou na edição deste ano do Festival Coolritiba. Sua sonoridade navega pelos ritmos brasileiros e seu mais recente single, “Benzin” está disponível nas plataformas digitais.

Os ingressos para a Festa Junina da Agrupa Fest no dia 30 de junho estão disponíveis pelo Disk Ingressos com valores a partir de R$30 (1º lote) + taxa adm.

Encerrando a programação da primeira edição do Agrupa Fest, no dia 6 de julho, a partir das 17h, show com o Parque Sete. A banda vem ganhando cada vez mais notoriedade na cena musical e propõe apresentar uma nova abordagem do pop, levando em consideração suas influências de diferentes estilos musicais, com canções dançantes, porém reflexivas.

A cantora Vic Wendler é a atração de abertura da noite. A artista independente traz referências do pop, da bossa nova e ritmos modernos brasileiros, e seus singles “Tua Paz” e “Sem Você” estão disponíveis nas plataformas digitais.

Os ingressos para o dia 6 de julho estão disponíveis pelo Disk Ingressos com valores a partir de R$25 (primeiro lote) + taxa adm.

O Agrupa Fest é uma realização da Agrupa Cultura em parceria com o Sheridan 's Irish Pub, que fica localizado na R. Bispo Dom José, 2293, Batel . Mais informações pelo perfil oficial da produtora no Instagram: @agrupacultura

Serviço:
1ª edição do Agrupa Fest
Datas: 16, 20, 30 de junho e 6 de julho
Local: Sheridan’s Irish Pub (R. Bispo Dom José, 2293, Batel, Curitiba)
Horário: A partir das 17h
Ingressos pelo Disk Ingressos
Realização: Agrupa Fest - Produtora e Espaço Cultural e Sheridan’s Irish Pub
Instagram: @agrupacultura

16 de junho (domingo)
Abertura Agrupa Fest
Shows: Parque Sete, Bia Cappellini e SoulEbano
Horário: a partir das 17h | Shows a partir das 18h30
Ingressos: R$30 (1º lote) + taxa adm pelo Disk Ingressos

20 de junho (quinta-feira)
Quintaokê - Noite de Karaokê
Entrada gratuita
Horário: a partir das 17h

30 de junho (domingo)
Festa Junina Agrupa Fest
Ingressos: R$30 (1º lote) + taxa adm pelo Disk Ingressos
Horário: a partir das 17h | Shows a partir das 18h30

7 de julho (domingo)
Show Parque Sete e Vic Wendler
Ingressos: R$25 (1º lote) + taxa adm pelo Disk Ingressos
Horário: a partir das 17h | Shows a partir das 18h30

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Petiscos ganham protagonismo no Festival de Gastronomia Caiçara

Hambúrguer, tempurá e palitos de cambira são algumas das opções disponíveis na quarta edição do evento

Moradores e turistas de Pontal do Paraná contam com ótimas opções gastronômicas para saborear neste final de semana. Em uma grande celebração da culinária caiçara, 34 restaurantes participam da quarta edição do Festival de Gastronomia Caiçara oferecendo pratos preparados exclusivamente para o evento. Em paralelo ao festival, também acontece o concurso gastronômico que premiará estabelecimentos nas categorias Prato Feito Caiçara, Petisco Caiçara e a melhor Cambira Tradicional.

Entre as muitas opções de petisco estão a Coxinha de Siri servida com maionese e pimenta caseira, do restaurante Madame Carlota; o Hambúrguer de Cambira do Garage Food, em Praia de Leste; o Tempurá de Cambira de Buteco, da Pousada Guaricana, no Balneário de Grajaú. Em Pontal do Sul, o restaurante W1 do Iate Clube oferece o camarão rosa recheado com catupiry e alho poró; no Caiçara da Néia, a opção de petisco fica por conta dos Palitos de Cambira. A relação dos estabelecimentos que participam, os pratos oferecidos e demais informações estão disponíveis no site https://gastronomiacaicara.com.br/.

Cambira, a grande estrela - Patrimônio da cozinha brasileira, a Cambira é originalmente preparada com peixe seco e defumado, acompanhada da banana e pirão. Há mais de 300 anos, os portugueses introduziram o sal na região, que passou a ser utilizado na conservação do peixe - especialmente da Tainha que é abundante no litoral do Paraná. O nome (Cambira) remete ao cipó muito presente no litoral, conhecido por sua flor de cor roxa, que era a base do varal usado para a defumação. Uma vez seco, o peixe vai para a panela de barro com água e especiarias (tomate, pimentão, coentro, pimenta e bananas), e vira um caldo grosso. O prato é servido com pirão, salada e arroz.

Realização e apoios – Realizado pela Prefeitura Municipal de Pontal do Paraná, em parceria com a ADETUR Litoral, o Festival de Gastronomia Caiçara tem apoio do SEBRAE e do Conselho Municipal de Turismo.

SERVIÇO:
Festival de Gastronomia Caiçara
Data: 05 de junho a 05 de julho de 2024
Informações: https://gastronomiacaicara.com.br/
anexos
tempura_de_cambira_guaricana_foto_festivaldegastronomiacaicara.jpegtempura_de_cambira_guaricana_foto_festivaldegastronomiacaicara.jpeg (125Kb) garage_hamburguer_credito_festival_de_gastronomia_caicara.jpggarage_hamburguer_credito_festival_de_gastronomia_caicara.jpg (133Kb) coxinha_de_siri_dona_carlota_.jpegcoxinha_de_siri_dona_carlota_.jpeg (115Kb) maori_isca_de_tainha_credito_festival_de_gastronomia_caicara.jpgmaori_isca_de_tainha_credito_festival_de_gastronomia_caicara.jpg (2Mb) restaurante_da_neia_palitos_de_cambira_credito_festivaldegastronomiacaicara.jpgrestaurante_da_neia_palitos_de_cambira_credito_festivaldegastronomiacaicara.jpg (2Mb) w1camarão_rosa_com_catupiry_e_alho_poro_foto_festival_de_gastronomia_caicara.jpgw1camarão_rosa_com_catupiry_e_alho_poro_foto_festival_de_gastronomia_caicara.jpg (5Mb)
tempura_de_cambira_guaricana_foto_festivaldegastronomiacaicara.jpegtempura_de_cambira_guaricana_foto_festivaldegastronomiacaicara.jpeg (125Kb) garage_hamburguer_credito_festival_de_gastronomia_caicara.jpggarage_hamburguer_credito_festival_de_gastronomia_caicara.jpg (133Kb) coxinha_de_siri_dona_carlota_.jpegcoxinha_de_siri_dona_carlota_.jpeg (115Kb) maori_isca_de_tainha_credito_festival_de_gastronomia_caicara.jpgmaori_isca_de_tainha_credito_festival_de_gastronomia_caicara.jpg (2Mb) restaurante_da_neia_palitos_de_cambira_credito_festivaldegastronomiacaicara.jpgrestaurante_da_neia_palitos_de_cambira_credito_festivaldegastronomiacaicara.jpg (2Mb) w1camarão_rosa_com_catupiry_e_alho_poro_foto_festival_de_gastronomia_caicara.jpg

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Luponero Restaurante tem menu especial para a 27ª edição do Curitiba Restaurant Week

FRANGO PARMEGIANA é um dos pratos irresistíveis do @luponero_restaurante que está no menu do almoço do Restaurante Week.
Peito de frango empanado, coberto com molho parmegiana e gratinado,acompanha arroz com fritas.
Entrada + prato principal + sobremesa por R$ 68,90 no almoço.

Terça a sábado das 11h às 22h
Domingo das 11h às 16h
Reservas: (41) 3521-7400
Rua Rocha Pombo, 139 - Juvevê, Curitiba

CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: 27ª Curitiba Restaurant Week

Quando: Até 30/06

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

*com divulgação

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 Limoeiro Restaurante tem menu especial para a 27ª edição do Curitiba Restaurant Week 

Vareniky (pierogi) tradicional massa Ucraniana recheada com purê de batata, ricota, cebola tostada finalizada com molho de nata e cebola frita, esta no cardápio Week 30/05 a 30/06 #ficaadica amanhã no almoço por que a noite tem um cardápio especial para os namorados, aceleraaaa….@divirtase.curitiba @kiko_quiquinho @vania_krekniski @limoeiro.casa.de.comidas Jantar dos namorados das 19h às 22h Comemore o Dia dos Namorados com o Jantar Especial do Limoeiro!
Preparamos um cardápio delicioso e exclusivo para celebrar a data mais romântica do ano!
Faça sua reserva e presenteie seu amor com esse momento inesquecível.
• 12 de junho a partir das 19h.
• Escolha 1 de entrada, 1 prato principal e 1 sobremesa, por R$ 149,00 por pessoa.
*Não estão inclusas as bebidas e taxa de serviço.
Reservas: 41 3093-5392
#Limoeirorestaurante #Limoeirocasadecomidas #Curitiba #Restaurante #RestauranteCuritiba #Almoço #AlmoçoCuritiba #PetFriendly #Massas #Sobremesas #PratosPremiado

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Pontal do Paraná promove a quarta edição do Festival de Gastronomia Caiçara

Até 05 julho, mais de trinta restaurantes oferecem pratos criados exclusivamente para o evento

A tradicional culinária caiçara será celebrada, até o dia 05 de julho, na quarta edição do Festival de Gastronomia Caiçara. Com número recorde de restaurantes participantes, o evento vai exaltar a Cambira, iguaria do litoral paranaense típica do município de Pontal do Paraná, que ostenta o Título de Capital Estadual da Cambira. Para degustar a Cambira tradicional e outras delícias típicas, o público poderá escolher entre os 34 restaurantes inscritos, até o momento. A relação dos estabelecimentos que participam e os pratos oferecidos estão disponíveis no site https://gastronomiacaicara.com.br/.

Para o prefeito de Pontal do Paraná, Rudisney Gimenes Filho, o festival é uma grande oportunidade para o turista conhecer a diversidade da culinária caiçara. Além do resgate cultural das tradições do litoral paranaense, o evento tem como objetivo movimentar a economia do município fora da alta temporada.

“A quarta edição do Festival de Gastronomia Caiçara consolida Pontal do Paraná como centro gastronômico do litoral. O evento que já foi um sucesso de público em 2023, será ainda maior este ano”, afirma.

Concurso desafiador – Em paralelo ao festival, também acontece o concurso gastronômico que premiará estabelecimentos pelos melhores pratos caiçara. Onze restaurantes concorrem nas categorias Prato Feito Caiçara, Petisco Caiçara e a melhor Cambira Tradicional. A ideia da promoção é desafiar a criatividade de comerciantes e cozinheiros para estimular as vendas e apresentar ao público a qualidade da culinária local.

Valorização da pesca artesanal - O Paraná tem registradas 60 comunidades de pescadores e um total de cerca de quatro mil famílias que vivem da pesca artesanal. Patrimônio Cultural Imaterial de Pontal do Paraná, a pesca artesanal da tainha reúne todos os anos os caiçaras para a prática ancestral.

Cambira, a grande estrela - Patrimônio da cozinha brasileira, a Cambira é originalmente preparada com peixe seco e defumado, acompanhada da banana e pirão. Há mais de 300 anos, os portugueses introduziram o sal na região, que passou a ser utilizado na conservação do peixe - especialmente da Tainha que é abundante no litoral do Paraná. O nome (Cambira) remete ao cipó muito presente no litoral, conhecido por sua flor de cor roxa, que era a base do varal usado para a defumação. Uma vez seco, o peixe vai para a panela de barro com água e especiarias (tomate, pimentão, coentro, pimenta e bananas), e vira um caldo grosso. O prato é servido com pirão, salada e arroz.

Realização e apoios – Realizado pela Prefeitura Municipal de Pontal do Paraná, em parceria com a ADETUR Litoral, o Festival de Gastronomia Caiçara tem apoio do SEBRAE e do Conselho Municipal de Turismo.

SERVIÇO:
Festival de Gastronomia Caiçara
Data: 05 de junho a 05 de julho de 2024
Informações: https://gastronomiacaicara.com.br/

FOTO1 - Tainha recheada, Iate Clube de Pontal do Paraná - Foto: Festival de Gastronomia Caiçara

Palitos de Cambira, restaurante Caiçara da Neia. Foto: Festival de Gastronomia Caiçara

Feijoada do Mar, Bistrô Maori Foto: Festival de Gastronomia Caiçara

Cassuolet de cambira com aneis de lula, 277 Bar e Restaurante - Foto: Festival de Gastronomia Caiçara

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Nonna Fiorentino tem menu especial para a 27ª edição do Curitiba Restaurant Week

O cardápio conta com entrada, prato principal e sobremesa por um preço acessível

O 27ª Curitiba Restaurant Week acontece até o dia 30 de junho na capital paranaense. O festival que reúne os apaixonados por gastronomia tem o restaurante Nonna Fiorentino, como um clássico da culinária italiana.

O Nonna conta com preços acessíveis e um menu que conta com entradas, pratos principais e sobremesa sendo que, o almoço custa R$ 89 e o jantar R$ 109.

No menu o cliente pode escolher entre os pratos selecionados para o festival. Entre eles, estão disponíveis duas opção de entrada, Creme de Zucca e Grana Padano ou Berinjela parmegiana. Já como prato principal Rigatoni à Carbonara, Tagliata com risoto de açafrão ou Gnocchi de batata, ragu da horta e fonduta de parmesão. Deixando o menu ainda mais especial as opções de sobremesa são Mil folhas de baunilha e calda de caramelo e Panna Cotta com calda de morangos e manjericão.

Vale destacar que no Dia dos Namorados (12), o Nonna Fiorentino não atende o menu da 27ª Curitiba Restaurant Week. Mais informações podem ser consultadas em: https://maitredigital.com.br/curitibarestaurantweek/restaurante/9158

Serviço:

Nonna Fiorentino

Contato: 41 98793-9757

Instagram: @nonnafiorentino

Endereço: Rua Antônio Escorsin, 1938 – Loja 02 – São Braz, Curitiba

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Cenacolo Restaurante E Eventos presença no Curitiba Restaurante Week 

Novos sabores e experiências gastronômicas movimentam a cidade com a Curitiba Restaurant Week

A 27ª edição da Curitiba Restaurant Week chega à capital paranaense com o tema “Revolução Vegetariana”. De 30 de maio a 30 de junho, o festival gastronômico convida o público a refletir sobre suas escolhas alimentares e seus impactos no mundo. Os menus especiais, que incluem opções vegetarianas, estão divididos em quatro categorias: Tradicional (R$54,90 almoço e R$69,90 jantar), Plus (R$68,90 almoço e R$89,90 jantar), Premium (R$89,00 almoço e R$109,00 jantar) e Diamond (R$ 109,00 no almoço e R$ 149,00 jantar).

Ação Social

Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais sobre a instituição beneficiada nesta edição em @pequenocotolengo ouhttps://www.pequenocotolengo.org.br.

Neste sábado em minha agenda

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Paco – Cocina y Bar  presença no Curitiba Restaurante Week

Paco marca presença em mais uma edição do Festival 27ª Curitiba Restaurant Week!
Delicioso menu inspirado na culinária catalã, com opções de almoço por R$89 e jantar R$109 até 30.06.
Entrada:
Caldo verde: Caldo verde com queijo, chips de bacon.
ou
Croquetas de jamón: Croqueta feita na casa, jamón e maionese de páprica.
Principal almoço:
Bife de chorizo: Bife grelhado, batata Chips, molho de mostarda.
ou
Camarão com risoto de tomate: Camarão empanado, risoto de tomate e batata palha.
ou
Prato Vegetariano: Ravioli com abóbora cabotia e manteiga de sálvia.
Principal jantar:
Paella espanhola: Arroz, mix de frutos-do-mar, mix pimentão, maionese de páprica.
ou
Mignon com crosta: Mignon grelhado, crosta de pistache, batata aos murros e brócolis
braseado.
Sobremesa:
Mouse de chocolate: Chocolate meio amargo e ao leite e frutas da estação.
ou
Folhado de baunilha: Massa folhada, creme de baunilha, geleia de morango.
Aproveite!
Alameda Dom Pedro II, 699 - Batel
#PacoCocinayBar #comidaespanhola  #culinariaespanhola  
Fonte Facebook Paco - Cocina y Bar
Novos sabores e experiências gastronômicas movimentam a cidade com a Curitiba Restaurant Week 

A 27ª edição da Curitiba Restaurant Week chega à capital paranaense com o tema “Revolução Vegetariana”. De 30 de maio a 30 de junho, o festival gastronômico convida o público a refletir sobre suas escolhas alimentares e seus impactos no mundo. Os menus especiais, que incluem opções vegetarianas, estão divididos em quatro categorias: Tradicional (R$54,90 almoço e R$69,90 jantar), Plus (R$68,90 almoço e R$89,90 jantar), Premium (R$89,00 almoço e R$109,00 jantar) e Diamond (R$ 109,00 no almoço e R$ 149,00 jantar).

Ação Social

Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais sobre a instituição beneficiada nesta edição em @pequenocotolengo ouhttps://www.pequenocotolengo.org.br.

Neste  sábado em minha agenda Paco - Cocina y Bar, confiram a experiência gastronômica valiosa, fiz imagens para você meu leitor, #superindico:

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Mia Trattoria  presença no Curitiba Restaurante Week

O Mia está marcando presença em mais um Festival Gastronômico da cidade, e dessa vez com pratos exclusivos para o tradicional Curitiba Restaurante Week.

Mia Trattoria

Com apenas seis meses de operação, a Mia Trattoria estreia na Curitiba Restaurant Week com vontade de proporcionar aos clientes uma experiência gastronômica completa. “Um festival que já é conceituado mundialmente só tem a agregar para nós”, comenta Flávia do Amaral, proprietária.

Entre as opções oferecidas pela casa destacam-se a Melanzane alla parmigiana e o Arancini di riso como entradas, e pratos principais como o Spaghetti Carbonara e o Risoto alla Zucchini. Já as sobremesas incluem Budino ai Pistacchio e il Limone Brūllée. Endereço: Alameda Dom Pedro II, 699 Batel. Contato: 41 99813-5184 .Instagram: @mia.trattoria

Novos sabores e experiências gastronômicas movimentam a cidade com a Curitiba Restaurant Week 

A 27ª edição da Curitiba Restaurant Week chega à capital paranaense com o tema “Revolução Vegetariana”. De 30 de maio a 30 de junho, o festival gastronômico convida o público a refletir sobre suas escolhas alimentares e seus impactos no mundo. Os menus especiais, que incluem opções vegetarianas, estão divididos em quatro categorias: Tradicional (R$54,90 almoço e R$69,90 jantar), Plus (R$68,90 almoço e R$89,90 jantar), Premium (R$89,00 almoço e R$109,00 jantar) e Diamond (R$ 109,00 no almoço e R$ 149,00 jantar).

Ciao, siamo la Mia Trattoria 🍋
A essência é alegre, leve e descontraída.

Página · Restaurante

Alameda Dom Pedro II, 699 - Batel, Curitiba, PR, Brazil

(41) 98409-7743

contato@miatrattoria.com.br

mia.trattoria

miatrattoria

miatrattoriacwb

mia.trattoria

linkedin.com/company/mia-trattoria-curitiba
Ação Social

Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais sobre a instituição beneficiada nesta edição em @pequenocotolengo ouhttps://www.pequenocotolengo.org.br.

*com divulgação

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Rosa Armorial faz turnê em cinco cidades do Paraná

O grupo Rosa Armorial realiza no mês de junho uma turnê pelo interior do Paraná com o show “Becos” – que traz composições autorais inspiradas pelo movimento armorial, iniciado em 1970 por Ariano Suassuna visando valorizar as manifestações culturais populares brasileiras. Ao todo serão cinco apresentações que acontecerão nas cidades de Palmeira (12), União da Vitória (13), Medianeira (14), Jacarezinho (16) e Santo Antônio da Platina (17). No repertório, o grupo – formado por Carla Zago (violino), Marcela Zanette (flautas), Du Gomide (viola caipira, sintetizadores), Bruna Buschle (contrabaixo), Gabriela Bruel (percussão) e Denis Mariano (bateria) – vai apresentar ao público doze composições com uma sonoridade que funde elementos eruditos, populares, acústicos e eletrônicos a partir de matrizes rítmicas da música brasileira. No dia de cada apresentação, no período da tarde, será ofertada a oficina de percussão investigativa “Contando com Sons”.
Já tendo lançado dois CDs e um DVD (disponíveis nas plataformas de streaming) desde o início da trajetória (2010), o grupo lançou, em 2021 seu primeiro álbum totalmente autoral, intitulado "Becos". Recheado de ritmos brasileiros e totalmente dançante, esse repertório revela uma sonoridade nova, resultante de uma década de intenso convívio e pesquisa musical. Paradoxal, a sonoridade traz elementos urbanos e tecnológicos associados às matrizes rítmicas da música brasileira além do instrumental que funde sem medo o erudito ao popular, o acústico ao eletrônico. As composições nasceram em meio às perdas e aprendizados do ano de 2020 e foram desenvolvidas em grupo, mesmo que remotamente, mantendo a característica de criação coletiva tão valorizada pelo Rosa Armorial.
Durante a turnê, em cada cidade, o grupo Rosa Armorial irá ministrar gratuitamente a oficina investigativa “Contando com Sons”, com a proposta de ensinar que a música e a percussão também são ferramentas para contar uma história. A oficina é destinada a qualquer pessoa (a partir dos 7 anos) que tenha interesse em música. Para comparecer, não é necessário levar nenhum material. São disponibilizadas 15 vagas para o público. O ministrante conduzirá os participantes à invenção de uma história, e, ao fim, o grupo elaborará uma peça musical com instrumentos de percussão contando esta história criada coletivamente. Projeto aprovado no programa estadual de fomento e incentivo à cultura – Profice, da Secretaria de Estado da Cultura do Governo do Estado do Paraná

Serviço: Becos. Show com o grupo Rosa Armorial.
Turnê paranaense 2024 – Cidades:

Palmeira, dia 12, quarta-feira, às 20 horas, no Cine Teatro Municipal de Palmeira (Praça Marechal Floriano Peixoto, 11 Centro). A Oficina “Contando com Sons”, acontece às 14h00 no mesmo local.
Ingresso solidário – um quilo de alimento não perecível - pelo Sympla:
www.sympla.com.br/evento/becos-rosa-armorial-palmeira/2472119
Classificação etária: Livre. Duração 65 min. informações: (42) 3909-5000.

União da Vitória, dia 13, quinta-feira, às 20 horas no Cine-Teatro Luz Uniuv (R. Carlos Cavalcante, 124 – Centro). A Oficina “Contando com Sons”, acontece às 14h no projeto Pequenos Arteiros (Av. Julia Amazonas).
Ingresso solidário – um quilo de alimento não perecível - pelo Sympla:
www.sympla.com.br/evento/becos-rosa-armorial-uniao-da-vitoria
Classificação etária: Livre. Duração 65 min. informações: (42) 3522-4239.

Medianeira, dia 14, sexta-feira, às 20 horas, no Centro Popular de Cultura Arandurá (Av. Brasil, 899). A Oficina “Contando com Sons”, acontece às 14h, no mesmo local. Ingresso solidário – um quilo de alimento não perecível - pelo Sympla:
www.sympla.com.br/evento/becos-rosa-armorial-medianeira/2472153
Classificação etária: Livre. Duração 65 min. informações: (45) 3264-8674.

Jacarezinho, dia 16, domingo, às 20 horas, no CAT – Jacarezinho (Av. Getúlio Vargas, 968). A Oficina “Contando com Sons”, acontece às 14h, no mesmo local. Ingresso solidário – um quilo de alimento não perecível - pelo Sympla:
www.sympla.com.br/evento/becos-rosa-armorial-jacarezinho/2472168
Classificação etária: Livre. Duração 65 min. informações: (43) 99965-3689.

Santo Antônio da Platina, dia 17, segunda-feira, às 11 horas, na Casa da Cultura (Av. Oliveira Motta, 815). A Oficina “Contando com Sons”, acontece às 14h30, na APAE (R. Munhoz da Rocha,671).
Ingresso solidário – um quilo de alimento não perecível - pelo Sympla:
www.sympla.com.br/evento/becos-rosa-armorial-santo-antonio-da-platina/2472175
Classificação etária: Livre. Duração 65 min. informações: (43) 3534-8708.

Mais informações e entrevistas:
RB – Escritório de Comunicação
Rodrigo Browne
99145-7027 // 3363-7759

Crédito fotográfico Márcia Kohatsu

SUGESTÃO DE BOX:
Repertório do show

1. Toada e Chamada (Marcela Zanette)
2. Urukure’a (Bruna Buschle e Denis Mariano)
3. Alumbramento (Denis Mariano e Bruna Buschle)
4. Cáfila (Du Gomide)
5. Maracatum (Marcela Zanette)
6. Caboclinho Tui-Tui (Bruna Buschle)
7. Passarinhá (Gabriela Bruel)
8. Segure-se na Sela (Bruna Buschle, Denis Mariano e Du Gomide)
9. Folia (Du Gomide)
10. Forrozim (Marcela Zanette)
11. Forró pro Dene / Tira Roupa (Marcela Zanette)
12. 4 Cantos (Du Gomide)

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Novos sabores e experiências gastronômicas movimentam a cidade com a Curitiba Restaurant Week

A 27ª edição da Curitiba Restaurant Week chega à capital paranaense com o tema "Revolução Vegetariana". De 30 de maio a 30 de junho, o festival gastronômico convida o público a refletir sobre suas escolhas alimentares e seus impactos no mundo. Os menus especiais, que incluem opções vegetarianas, estão divididos em quatro categorias: Tradicional (R$54,90 almoço e R$69,90 jantar), Plus (R$68,90 almoço e R$89,90 jantar), Premium (R$89,00 almoço e R$109,00 jantar) e Diamond (R$ 109,00 no almoço e R$ 149,00 jantar).
São 30 restaurantes de Curitiba presentes nesta edição, entre eles os estreantes Adega San Vicente, Mia Trattoria e Mukeka, que prometem muitas delícias aos frequentadores do festival. Ao todo, são sete restaurantes estreantes: Adega San Vicente, Ibérico (Água Verde e Ecoville), Mia Trattoria, Mukeka Nonna Fiorentino e Scavollo - Bigorrilho.
Adega San Vicente

Participando pela primeira vez, a Adega San Vicente estreia na Curitiba Restaurant Week com altas expectativas. "Acreditamos que o festival traz uma boa visibilidade, gerando um fluxo maior de pessoas e muitas vezes novos clientes", afirma Bruno Villela, sócio proprietário.
O grande diferencial do cardápio, preparado especialmente para o festival, é o risoto de camarão com alho-poró, um prato que promete conquistar os paladares mais exigentes. Além disso, o menu inclui uma salada verde com croutons e uma croqueta de carne de panela como opções de entrada, e sobremesas como sorvete de pistache com farofa doce e cheesecake artesanal. Endereço: Alameda Dom Pedro II, 255 - Batel. Contato: 41 3327 8938. Instagram: @adegasanvicente

Mia Trattoria

Com apenas seis meses de operação, a Mia Trattoria estreia na Curitiba Restaurant Week com vontade de proporcionar aos clientes uma experiência gastronômica completa. "Um festival que já é conceituado mundialmente só tem a agregar para nós", comenta Flávia do Amaral, proprietária.
Entre as opções oferecidas pela casa destacam-se a Melanzane alla parmigiana e o Arancini di riso como entradas, e pratos principais como o Spaghetti Carbonara e o Risoto alla Zucchini. Já as sobremesas incluem Budino ai Pistacchio e il Limone Brūllée. Endereço: Alameda Dom Pedro II, 699 Batel. Contato: 41 99813-5184 .Instagram: @mia.trattoria

Mukeka
A equipe do Mukeka vê a participação no festival como uma oportunidade para apresentar o melhor da culinária nacional, misturando pratos centenários com a cozinha contemporânea. "O diferencial do nosso cardápio é um menu exclusivo elaborado com os melhores ingredientes brasileiros para entregar uma experiência única aos clientes que buscam as ricas raízes gastronômicas da nossa terra e do nosso mar”, destaca Geovanyn Friesen, Gerente Geral do restaurante.
O menu da casa inclui entradas como Dadinho de Tapioca e Bolinho de Bacalhau, e pratos principais como Fettuccine com Entrecôte e Caldeirada de Vegetais. Para sobremesa, os clientes podem escolher entre Sorvete com Calda, Cocada de Forno e Ambrosia. Endereço: Rua Machado de Assis, 417, Juvevê. Contato: 41 99704 3239. Instagram: @mukekarestaurante

Ação Social
Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais sobre a instituição beneficiada nesta edição em @pequenocotolengo ou https://www.pequenocotolengo.org.br.
Restaurantes Participantes
A Sacristia, Adega San Vicente, Anarco Empório e Restaurante - Batel, Avenida Paulista - Centro, Bardo Company, Cantina do Délio - Batel, Cantina do Délio - Itupava, Cenacolo, Chez Margot, Chiffon Cake, Donna Taça, Gyozabar, Ibérico - Ecoville, Ibérico Gastronomia - Água Verde, Ibérico Pequeño Cabral, Ícaro Greek Food, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Mia Trattoria, Nonna Fiorentino, Olaria do Parque, Paco Cocina y Bar, Paris 6 Batel, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, QCeviche! Curitiba, Saanga, Scavollo - Bigorrilho, Spaccio Rar - Curitiba, Thai Restaurante Thailandês e Tuk Tuk.
CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: 27ª Curitiba Restaurant Week
Quando: Até 30/06
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

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Últimos dias do Taste São Paulo Festival, 50 mil pessoas já passaram pelo maior festival gastronômico do mundo

O Taste traz mais 3 dias de diversão – 7, 8, 9 de junho com imersão no melhor da gastronomia, shows e aulas gratuitas com os chefs Claude Troisgros, Raul Lemos, Carole Crema, Chico Ferreira, Gil Leite, entre outros.
· Ingresso promocional limitado no valor de R$ 39,60, na sexta-feira, 7 de junho e promoção no sábado e domingo na compra de 4 ingressos. Garanta já

Crédito da foto: Marcelo Machado de Melo

Crédito da foto: Mari Lima

O Taste São Paulo Festival, apresentado pelo Santander Brasil, chega ao último final de semana e traz mais três dias com muitas atrações - 7, 8 e 9 de junho (sexta-feira ao domingo) no Parque Villa-Lobos. Os ingressos são limitados e com promoções especiais, compre antecipadamente aqui.

O Taste reuniu 50 mil pessoas em seis dias de realização e chega à etapa final, ainda com mais 3 dias de inúmeras atrações culturais e do universo internacional da gastronomia. Destaque na programação para as aulas gratuitas com os chefs Claude Troisgros que ensina o preparo de Penne com camarão e pistache metido a chef, a aula acontece no espaço Papo de Cozinha by Electrolux, às 18h. Raul Lemos, da CasaLab, prepara kafta, no espaço Fire Pit by Santander, às 13h30, no domingo, no mesmo espaço, Ligia Karazaw ensina o Churrasco ao estilo japonês, às 13h30, e às 16h30 a Chef Carole Crema prepara Crepes de doce de leite, compota de maçã verde, doce de leite OLIQ e sorvete de baunilha. Abaixo, todas as aulas gratuitas.

O melhor Happy Hour é no Taste
A sexta-feira é especial no Taste, além de ser um dos finais de tarde mais bonitos da capital, no Parque Villa-Lobos, o festival tem promoções de ingressos a R$39,60, garanta já, de drinques e pratos. Dose dupla de diversos coquetéis, no stand da Aperol, o público compra 1 drinque e ganha dois, a mesma promoção vale para taças de vinho Grand Cru, o Chopp Baden Baden que custa R$ 25 sai por R$ 21, os bares do Taste estão com 20% de desconto às sextas-feiras, os restaurantes também estão com desconto nos pratos e o mesmo vale para expositores, na compra de chocolate quente, ganha brigadeiro, entre outras promoções.

Destaque para os shows de Mari Froes, revelação da nova MPB, que ocorre às 20h30, na sexta-feira. Uma das principais aulas ‘mão na massa’, ocorre neste dia com o Chef Claude Troisgros que ensina o preparo de Penne com camarão e pistache metido a chef.

Crédito da foto: Divulgação

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO DA ÚLTIMA SEMANA – 7, 8 e 9 de junho

Fire Pit by Santander
Temperatura nas alturas
No Fire Pit by Santander, ocorrem aulas incríveis ao vivo com os melhores chefs, revelando os segredos da brasa e indo além do churrasco tradicional. Carnes, peixes, vegetais e até pães terão seu momento nas chamas e nos holofotes!

Programação e horário
SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Chef Lucas Gori e Chef Flávia Brunelli, da Del Veneto Cortes Suínos Premium
Da Fazenda a Mesa.
21h00
Bela Marconi
Uma ode ao milho.
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h30
Chef Raul Lemos, CasaLab
Kafta.
15h00
Chef Filipe Bordini by Prática
Preparando Grelhados Perfeitos no Forno Combinado.
16h30
Aula Especial Barilla
Ragu de fraldinha com Brócolis e Tomates braseados.
18h00
Chef Carla Pernambuco by SENAC
Filé Wellington.
21h30
Netão by Mitsubishi
A definir.
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h30
Ligia Karazawa
Churrasco ao estilo japonês.
15h00
Aline Guedes, MC do Fire Pit
Cuscuz com legumes na brasa e vinagrete de maxixe.
16h30
Chef Carole Crema
Crepes de doce de leite, compota de maçã verde, doce de leite OLIQ e sorvete de baunilha.
18h30
Chico Ferreira, Gil Leite e Paulo Bitelman
Le Jazz 15 anos.

PAPO DE COZINHA BY ELECTROLUX
Colocando a mão na massa
O Papo de Cozinha by Electrolux é o lugar perfeito para mostrar o talento na cozinha, se divertir e aproveitar uma aula prática incrível, aprendendo a preparar um prato delicioso com um renomado chef e ainda levar essa experiência para seu dia a dia. E é claro, sem esquecer a melhor parte: degustar tudo depois!

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Chef Claude Troisgros by Globo
Penne com camarão e pistache metido a chef.
20h00
Marina Morales
Assado de tira black Angus com arroz carreteiro
Aula oferecida por Mitre Experience
21h30
Migraflix
Uma receita do afeto e memória.
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h00
Aula Especial Barilla
Penne Al limone com camarões.
14h00
Aine Costa – Sal da Terra
Sustentabilidade - Brasilidade: baião de dois com pirarucu e vinagrete de banana-da-terra
Aula oferecida por Electrolux
15h30
Japan House São Paulo e Yuri Hayashi
Preparo, degustação e harmonização de chás japoneses.
17h00
Chef Gaspaindica by Campari
Crudo de peixe-branco com gazpacho de tangerina e Aperol.
18h30
Edson Leite, Gastronomia Periférica
A Comida de Wakanda.
20h00
Sissi Freeman, Tassiane Cruz e Lucas Mariano by Granado
Perfumaria Gourmet: Uma conversa sobre a Sorveteria Granado.
21h30
Adolfo Mendonça, da Unidiversidade da Quebrada
Receitas com mel de abelhas nativas.
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Bate-papo: Por uma confeitaria brasileira.
14h30
João Grinspun Ferraz
O carbonara da Casa do Carbonara.
16h00
Chef Eder Suim by São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá
Moqueca de Banana da Terra: Um clássico brasileiro em outra perspectiva.
18h30
Mapu Baos
Uma oficina de baos.

ADEGA TASTE
A Adega Taste conta com um time de sommeliers para ensinar ao público tudo o que ele sempre quis saber sobre suas bebidas preferidas. Vinhos, cervejas, café, cachaça e muitos outros sabores irresistíveis serão explorados em degustações, aulas de harmonização e masterclasses de drinques incríveis em um dos espaços mais concorridos do Taste. Estarão presentes Baden Baden, Grand Cru, Nespresso, e não faltarão motivos para brindar. Saúde!

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
19h00
Grand Cru
DESBRAVANDO A AMÉRICA DO SUL, com o sommelier Vinicius Santiago.
21h00
Rio Quente Resorts e Pimenta Mendez apresentam os sabores de Goiás em forma de drinks surpreendentes.
22h00
Grand Cru
CONHECENDO REGIÕES CLÁSSICAS DA EUROPA, com o sommelier Vinicius Santiago.

SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h00
VIGOR GREGO
Chef Rachel Ferraz – DRINKS DE VIGOR GREGO COM CAMPARI
14h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
15h00
Grand Cru
VINHOS CHAVES PARA SE TER EM CASA, com o sommelier Vinicius Santiago.
16h00
Nespresso
Negroni de Café.
17h00
Grand Cru
DESBRAVANDO A AMÉRICA DO SUL, com o sommelier Vinicius Santiago.
18h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
21h00
Faixa Azul
Cesar Rocha – Harmonização de Vinhos e Queijos Faixa Azul – Tema Embutidos.
22h00
Grand Cru
CONHECENDO REGIÕES CLÁSSICAS DA EUROPA, com o sommelier Vinicius Santiago.
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
14h00
Grand Cru
VINHOS CHAVES PARA SE TER EM CASA, com o sommelier Vinicius Santiago.
15h00
Nespresso
Negroni de Café.
16h00
Grand Cru
DESBRAVANDO A AMÉRICA DO SUL, com o sommelier Vinicius Santiago.
18h30
Grand Cru
CONHECENDO REGIÕES CLÁSSICAS DA EUROPA, com o sommelier Vinicius Santiago.

COZINHA GOURMET BY ARTESANO
A praticidade tem um sabor irresistível
A Cozinha Gourmet proporciona uma experiência única, com aulas que provam que é possível criar pratos fáceis e rápidos sem abrir mão de um sabor excepcional, num ambiente perfeito para criar momentos inesquecíveis.

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
19h00
Artesano Original
Toast monsieur: o clássico Francês com queijo, presunto royale, molho bechamel.
Bisnaga Original
Mini almondegas, cozidas em molho de tomate com fonduta de queijos de tipo italiano e speck de copa.
21h30
Pão Hambúrguer Original
Pernil suíno, maionese de limão-siciliano, soffritto de cebolas roxas e pimentão vermelho, e cream cheese.
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h30
Chef Paulo Yoller – Pão de Forma Integral
Hummus, couve-flor tostada, bacon e gremolata.
15h00
Chef Paulo Yoller – Pão de Forma Integral
Hummus, couve-flor tostada, bacon e gremolata.
16h30
Chef Paulo Yoller – Pão de Forma Integral
Hummus, couve-flor tostada, bacon e gremolata.
18h00
Pão Hambúrguer Original
Vegetariano: Hambúrguer de falafel com molho tahini, salada de pepinos e tomate.
21h00
Artesano Integral
Copa Figos frescos, redução de balsâmico e brie.
Artesano Australiano
Bolo no Pote, Torta de maçã.
22h00
Pão Hambúrguer Australiano
Hambúrguer temperado com dry rub criado com exclusividade para o Taste, Molho Welsh rarebit e compota de cebola.
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Chef Edson Leite – Pão de Forma Australiano
Sanduíche de filé mignon com vinagrete de abacaxi e fundição de 4 queijos (estepe, prato, gouda, suíço).
14h30
Chef Edson Leite – Pão de Forma Australiano
Sanduíche de filé mignon com vinagrete de abacaxi e fundição de 4 queijos (estepe, prato, gouda, suíço).
16h00
Artesano Pão na Chapa
Club sandwich, um clássico americano.
18h30
Artesano Original
Deli: Pastrame, Picles e Homus.
Bisnaga Pão na Chapa
Nórdico, paté de ovos com dill e salmão defumado.

PAPO DE BAR BY CAMPARI ACADEMY
UMA NOVA DESCOBERTA A CADA DRINK
Na 8ª edição, a Campari assina o Papo de Bar trazendo aperitivos, coquetéis clássicos, técnicas de coquetelaria, harmonização e todos os segredos para transformar seus momentos de descontração em experiências excepcionais.

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Momento aperitivo
19h00
Coquetéis clássicos
21h00
O mundo de Negroni
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
14h00
Técnicas coquetelaria
15h00
Drinks com cachaça
16h00
Momento aperitivo
17h00
Italian Icons/bitters
18h00
O mundo de Negroni
21h00
Harmonização
22h00
Digestivos
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Momento aperitivo
14h00
Drinks autorais com Hilley – finalista Campari Competition
15h00
Drinks autorais com Matheus – finalista Campari Competition
16h00
Drinks autorais com Biruta – finalista Campari Competition
18h30
Digestivos

SHOWS MUSICAIS AO VIVO
O Taste tem muita música boa e programação para toda a família e todas as idades no Palco Claro Música. A sexta-feira no festival é o melhor happy hour da capital, destaque para a apresentação da cantora Mari Froes, às 20h30. São apresentações com artistas de diferentes gêneros musicais como MPB, jazz, blues, pop rock e forró, essa edição traz mais uma novidade: as apresentações itinerantes que levarão muita música e descontração para todo o espaço do festival!

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Bruno Santanna
20h30
Mari Froes
21h30
DJ Focka
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h00
Vaibless
15h00
André Youssef Trio
17h30
Cavalo e Panda
20h00
Serial Funkers
22h00
DJ Focka
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Os Folksons
15h00
Os Barbapapas
17h30
Marley Night
19h00
DJ Focka

Ingressos
Os ingressos permitem acesso ao evento e suas áreas comuns de restaurantes e expositores, bem como vasta programação de palestras e aulas gratuitas, com chefs, sommeliers, mediante inscrição a ser realizada no local (vagas limitadas), shows de música ao vivo e com DJs. O consumo nos bares e restaurantes feito à parte, via cartão Cashless (cartão que o cliente carrega no evento com o valor desejado).
Compre aqui. Os preços estão a partir de R$ 65 e R$ 39,60 (lote promocional).

Localização - Parque Villa-Lobos
O Parque Villa-Lobos é um dos espaços ao ar livre mais bonitos de São Paulo, é amplo, repleto de beleza natural e fácil acesso. A área do Taste ocupará mais de 50 mil m².

Sobre o Santander e a Gastronomia*
O Santander atua próximo a toda cadeia empreendedora do setor gastronômico, desde o produtor rural até o consumidor final, passando também pelos bares e restaurantes de todo o país que trabalham com o banco. Com amplo incentivo à gastronomia, o Santander segue atrelando sua marca aos principais eventos do segmento no país, em diversas cidades de todas as regiões.
O Farol Santander São Paulo é considerado um centro de cultura, lazer, turismo e gastronomia. No subsolo do edifício, onde o cofre do Banco do Estado de São Paulo operava, está instalado o Bar do Cofre SubAstor. Já no 28º andar, foi inaugurado em outubro de 2021 o Boteco do 28 por Bar da Cidade, com um menu que faz referência à culinária da antiga Paulistânia. Os Cafés do Hall e do Mirante por Mário Azevedo Gastronomia e a escola Cozinha do 31 por Accademia Gastronomica completam o roteiro de um dos principais pontos turísticos da capital paulista.
Já no Farol Santander Porto Alegre, o subsolo do histórico edifício conta como Kofre Café.

Sobre a IMM - realizadora do festival
Há cerca de dez anos no mercado, a IMM é uma empresa brasileira controlada pela companhia de investimento e desenvolvimento de Abu Dhabi, Mubadala Development Company, e possui uma parceria estratégica com a empresa americana WME | IMG, que atua nas áreas de Mídia, Esporte e Entretenimento.
A IMM é referência em entretenimento ao vivo, para público e marcas, e seu portfólio é o maior diferencial. Responsável por eventos como Rio Open, o maior torneio de tênis da América do Sul aos musicais da Broadway, passando pelo Cirque du Soleil, pelo melhor festival de restaurantes do mundo, o Taste Festivals, pelo GO CUP, o maior torneio de futebol infantil do mundo e pelos super consagrados SPFW e São Paulo Oktoberfest.

Realização Taste São Paulo Festival – Bons ingredientes fazem toda a diferença, bons parceiros também
Ministério da Cultura, Governo do Estado de São Paulo, Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas e Santander apresentam. Patrocínio máster: Electrolux, Baden Baden, Aperol Spritz, Sagatiba. Patrocínio: Getnet, Bluecup, Artesano, Localiza, Nespresso, Coca-Cola Zero, Serasa Experian, SEM. Apoio: Mitsubishi Motors, Grand Cru, Casa Riachuelo, Copa Energia, Barilla, PremieRpet®, Faixa Azul, Vigor, Andorinha, Mitre Experience, Hellmann´s, Granado, Prata, Meliã, Prática, Finish. Media partiners: Folha de S. Paulo, Globo. Realização: Ibituruna, IMM, CultSP, Governo do Estado de São Paulo - Secretaria de Cultura e Economia e Indústria Criativas, Ministério da Cultura – Governo Federal.

Serviço – Taste São Paulo Festival 2024
Datas: 7, 8 e 9 de junho (sextas-feiras aos domingos)
Local: Parque Villa-Lobos
Endereço: Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 2001 - Alto de Pinheiros, São Paulo
Horários: Sextas-feiras – 17h às 23h
Sábados - duas sessões – 12h às 23h (Taste Sunset – 18h às 23h)
Domingos - Sessões únicas - das 12h às 20h
Informações: https://brasil.tastefestivals.com/
Ingressos: Compre aqui
*Evite escassez de ingressos e compre antecipado.
Taste Pass – 1º Lote na sexta e 2º lote
Serviços inclusos:
01 entrada;
Participação nas aulas práticas e oficinas nos espaços de conhecimento, mediante a inscrição no local;
Shows ao vivo, atividades, degustação e interação.
Dias / Preços
Sexta-feira – R$ 65,00 (inteira)
Sábado – Sessões inteiras – R$ 87,00 (inteira – Lote 2)
Sábado – Taste Sunset - entrada a partir das 18h – R$ 70,00 (inteira)
Sábado – Together – lote 2 (preço promocional para 4 pessoas) - R$ 69,60 por pessoa
Domingo – R$ 80,00 (inteira)
Domingo – Together – lote 2 (preço promocional para 4 pessoas) - R$ 69,60 por pessoa

*Crianças com 1 ano ou menos: entrada gratuita
*Crianças entre 2 e 10 anos: R$ 10,00
Ingresso CLUB – 1º Lote
Para quem quer viver uma experiência premium e ter benefícios exclusivos
• Fast Entry: Entrada diferenciada para mais agilidade
• Área exclusiva, coberta e com seating extra
• Welcome drink
• Cashback de até R$80 no seu cartão consumação
• Bar exclusivo
• Ponto extra de recarga do cartão cashless
• Guarda-volumes
• 01 chef passará todos os dias no espaço para um bate-papo
• Concierge para dar dicas de harmonizações de pratos e bebidas, explicação do menu e auxiliar no agendamento das aulas nas áreas de conhecimento
• Gift Taste
Dias / Preços
Sextas-feiras – R$ 300,00 a R$ 350,00
Sábados – Sessões inteiras - R$ 350,00 a R$ 450,00
Sábados – Sunset – R$ 300,00 a R$ 350,00
Domingos – R$ 350,00 a R$ 450,00
* Cashback no cartão consumação de até R$80.
Full Experience
Ingresso destinado para venda corporativa e de relacionamento, veja os serviços exclusivos:
• 10 pessoas por sessão (8 pessoas sentadas confortavelmente)
• 40 ingressos por final de semana
• Welcome drink: 2 garrafas de espumante por dia ou 6 por final de semana
• Cartão cashless carregado com R$1.050 de consumação por fim de semana (um cartão por mesa)
• Mesa exclusiva com louça e infra
• Maître para dar dicas de harmonizações de pratos e bebidas, explicar o menu
• Concierge para auxiliar no agendamento das aulas nas áreas de conhecimento
• Garçom exclusivo
• 01 chef passará todos os dias no espaço para um bate-papo
• Delivery (comidas, garrafas de vinho e bebidas do bar do espaço Full)
• Free pass para as crianças no Espaço Kids
• Bar exclusivo
• Banheiro exclusivo
• Guarda-volumes
• Ponto extra de recarga
• Possibilidade de contratar hostess
• Identificação na mesa com logo do cliente
• Área coberta
• Experiências exclusivas no espaço Full
• Gift Taste
• Pocket shows exclusivos
• Fast Entry: Entrada diferenciada para mais agilidade.
• Direito à decoração do seu gazebo* (mediante a aprovação do projeto)

Interessados, entrar em contato pelo e-mail: hospitalidade@brasil.tastefestivals.com
Classificação etária: 16 anos. A entrada de menores de 16 (dezesseis) anos somente será permitida se comprovadamente acompanhados dos responsáveis legais, que deverão permanecer no local do evento enquanto o menor estiver presente. Esta determinação, assim como a classificação etária, está sujeita a alteração nos termos do Alvará a ser expedido pelo Juiz de Direito da Vara da Infância, da Juventude e do Idoso.
Descontos e promocionais
Condições Desconto Santander 30%: Clientes Santander têm 30% de desconto não-cumulativo com meia-entrada ou outros descontos. As condições promocionais são válidas para compras feitas com cartão de crédito Santander para até 4 ingressos por CPF, por sessão, para todos os dias do evento. A quantidade de ingressos promocionais é limitada. Consulte a disponibilidade no momento da aquisição. Quantidade de ingressos por CPF: até 8 ingressos por dia, sendo 4 meias, máximo de 12 para todo o evento.

Assessoria de imprensa Taste
Mara Conti – 11 98333-7196
maracont@gmail.com
Marra Comunicação – Assessoria de Imprensa Santander (Cultura e Patrocínios)
Vinícius Oliveira: vinicius@paulomarra.com.br - 11 95946-2063
Priscila Previato: priscila@paulomarra.com.br - 11 99152-1525
Paulo Marra: marracomunica@gmail.com - 11 99255-3149
Redação: redacao@paulomarra.com.br – 11 3258-4780
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Crédito da foto: Alex Woloch