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McDonald’s

Agora os clientes da unidade contarão com o cardápio completo do McCafé durante todo o horário de funcionamento, em um ambiente mais intimista e aconchegante

Uma das unidades McDonald's mais antigas de Curitiba, localizada na Av. Nossa Senhora Aparecida, no Seminário, foi reformada e hoje apresenta um modelo inédito no sul do Brasil. A revitalização do restaurante trouxe aos consumidores mais opções de escolha, com a integração do McCafé à estrutura. Além disso, novos e modernos equipamentos de autoatendimento foram instalados, com o objetivo de oferecer o máximo de conforto aos clientes.

Com a implantação do McCafé dentro da unidade, os clientes podem aproveitar o cardápio completo do McDonald’s com bebidas quentes e geladas, bolos, tortas e croissants, e os tradicionais cafés coado e expresso, produzidos com grãos 100% do tipo arábica, considerado o mais nobre da categoria.

Outra novidade no restaurante são os totens de autoatendimento, com menu digital e opção de personalização de itens do cardápio pelo cliente. Para as famílias, o Play Place agora está coberto, trazendo mais conforto e segurança para a diversão dos pequenos. Os clientes também podem aproveitar ao máximo o Peça e Retire, funcionalidade disponível no app do McDonald’s, onde o consumidor consegue fazer o pedido, pagar diretamente no app e retirá-lo no balcão de entrega ou Drive-Thru, agilizando o processo.

McDonald’s em Curitiba

O restaurante, inaugurado em julho de 1990 e que agora passa por uma revitalização, já traz em seu histórico novidades relevantes para a marca. Ele foi a segunda unidade do McDonald’s em Curitiba - o primeiro foi aberto um ano antes, na Boca Maldita - e seu marco mais importante foi a inauguração do primeiro Drive-Thru do sul do Brasil, junto com a sua abertura, uma facilidade que muitos curitibanos ainda não conheciam naquela época.

A unidade já passou por outras duas atualizações ao longo dos seus 32 anos, seguindo as evoluções da marca. Márcio Moreira, Franqueado do McDonald 's em Curitiba, é parte dessa transformação e acompanhou de perto toda essa trajetória. “É muito legal ver que o restaurante se tornou um ponto de referência na cidade e conseguiu construir uma memória afetiva para as famílias que, há gerações, acompanham o desenvolvimento da marca na região”, comenta.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.250 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 90.000 funcionários (dados de 31/12/2021). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site.

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Koré Qoya e Radisson Hotel Curitiba estão no Festival Bom Gourmet

Os hotéis curitibanos Radisson e Qoya participam do Festival Bom Gourmet com opções diferenciadas para o almoço e o jantar até o dia 30 de outubro. O Festival apresenta o que há de melhor na gastronomia paranaense, valorizando os restaurantes e profissionais do setor. Em ambos os hotéis o almoço segue das 12:00 às 14:30 e o jantar, das 19:00 às 22:00.

No Hotel Radisson:

Entrada: Mix de folhas
Prato Principal: Filé de frango na páprica defumada com aspargos e musseline de batata baroa
Sobremesa: Banana flambada com toque de amarula e sorvete
R$69,90

ou

Entrada: Polenta cremosa com ragu de cordeiro
Principal: Ancho marinado com cogumelos acompanhado de crispy
Sobremesa: Cocada de forno
R$89,90

As duas opções são servidas no almoço e jantar.

No restaurante Koré QOYA:

R$109,90 - para almoço e jantar

Entrada: Burrata de costela ao molho de tomates ou Polenta crocante com camarão e maionese de nirá

Prato principal: Gnocchi de mandioquinha ao molho de cogumelos frescos, queijo serra da canastra e coalhada ou Polvo a la plancha com arroz bomba ao creme de pimentões e crisp de batatas

Sobremesa: Cheesecake de erva-mate com pérolas de cachaça ou Suflê de chocolate 70% com creme anglaise e banana

No Koré do Qoya, o cliente poderá escolher uma das duas opções sugeridas nos itens.

Serviço:
Data: até 30 de outubro
Horário: no almoço, das 12:00 às 14:30, e no jantar das 19:00 às 22:00
Local: Radisson Hotel - Av. Sete de Setembro, 5190 - Batel
Qoya - Av. Sete de Setembro, 4211 - Batel
Telefone: (41) 3351-2222
(41) 3340-4000

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Restaurantes Gourmet invadem estádios brasileiros

A alta gastronomia têm se tornado tendência em estádios e arenas mundo afora

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Restaurantes que privilegiam a alta gastronomia têm se tornado tendência em estádios e arenas mundo afora. O prazer de degustar uma refeição de qualidade enquanto assiste a uma boa partida de futebol ou a um show internacional super bem produzido elevou a um novo patamar a experiência de quem frequenta estes ambientes.

O Geranium, considerado hoje o melhor restaurante do mundo, segundo a lista do 50 Best, fica na Dinamarca. E adivinhe: ele está dentro de um estádio, a casa do Futebol Clube Copenhagen. O espaço é comandado pelo chef Rasmus Kofoed e tem três estrelas Michelin.

A tendência, que já se tornou comum em arenas e estádios na Europa e nos Estados Unidos, tem se consolidado no Brasil. No Allianz Parque, em São Paulo, foi inaugurado recentemente o italiano La Coppa. O restaurante é administrado pela GSH, empresa responsável por toda a área de alimentos e bebidas da arena, onde o Palmeiras manda seus jogos.

Além do La Coppa, GSH também administra no Allianz Parque outros dois restaurantes: o Braza, especializado em grelhados, e o Nagairô Sushi, de culinária japonesa. As três casas oferecem pratos de alta gastronomia e mesas com visão privilegiada para o gramado, que se transformam em grandes camarotes em dias de jogos e shows.

"Trouxemos algo que era inédito no Brasil. Tradicionalmente, os estádios eram lugares para refeições rápidas, onde você comprava uma comida ou uma bebida para se alimentar enquanto via o jogo. Nossa meta é elevar esse padrão e dar a possibilidade para que as pessoas desfrutem de um bom cardápio”, comenta Mark Zammit, CEO da GSH.

Em Recife, o Sport Club anunciou no mês de agosto o lançamento do SportBar. Com uma programação ampla e gourmetizada, a estrutura comporta 150 pessoas sentadas e terá temática toda rubro-negra para jogos dentro e fora da Ilha do Retiro, além de reservas para eventos particulares, como festas de aniversário e confraternizações, e corporativos.

Nos dias de jogos, haverá um telão especial e televisões em todos os espaços. Sócios terão 10% de desconto no consumo. O espaço será custeado integralmente por um sócio-investidor. O contrato foi firmado por cinco anos e o projeto teve orçamento de R＄250 mil reais.

“Fizemos um bar para o torcedor rubro-negro chamar de seu, seja em jogos fora, em casa ou em dias comuns. O SportBar é a oportunidade do torcedor viver uma nova experiência dentro da Ilha do Retiro. É a modernização do patrimônio do Sport atrelado ao conforto do torcedor”, afirma André Fernandes, vice-presidente administrativo do clube.

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Radisson Hotel Curitiba lança novo Festival Gastronômico com dias de culinária temática

O restaurante do Hotel Radisson Curitiba lançou novos dias temáticos para o seu Festival Gastronômico, com cardápios de massas, pizza e a tradicional feijoada.

A Noite de Massas acontece às segundas-feiras, das 18h às 22h. O valor por
pessoa é de R$ 79,90 mais 10% de taxa de serviço, com bebidas à parte.
O cardápio conta com buffet de massas, risotos, seleção de pães, panquecas feitas na hora entre outros pratos deliciosos, além das sobremesas.

O hotel também inaugurou a Noite da Pizza, que acontece todas às quartas-feiras das 18h às 22h. O valor por pessoa é de R$39,90 mais 10% de taxa de serviço, com bebidas à parte. O cardápio de pizzas salgadas são: portuguesa, marguerita, calabresa acebolada, linguiça blumenau, frango com requeijão e vegetariana. Já as pizzas doces serão de banana com chocolate, abacaxi com cocada e morango com nutella.

Aos sábados, o restaurante segue com sua tradicional feijoada das 12:00 às 14:30. O valor por pessoa é de R$89,90 mais 10% de taxa de serviço, também com bebidas à parte.

A feijoada contém carnes nobres e o seu preparo é com bastante cuidado,
garantindo uma qualidade excepcional. Para completar este prato típico brasileiro os acompanhamentos são excelentes, como o arroz, o refogado de couve, a farofa, entre outros.
Serviço:
Festival Gastronômico do Radisson Hotel Curitiba
Endereço: Av. Sete de Setembro, 5.190
Dias e horários:
Segundas-feiras das 18h às 22h
Quartas-feiras das 18h às 22h
Sábados das 12:00 às 14:30

Valores:
R$ 79,90 + 10% por pessoa. Bebidas à parte
R$ 39,99 + 10% por pessoa. Bebidas à parte
R$ 89,90 + 10% por pessoa. Bebidas à parte
Reservas: (41) 3351-2222 (WhatsApp)

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Barbarella Bakery Curitiba lança seleção de pratos para o almoço e jantar

Uma bakery também é um lugar para o almoço ou o jantar? Contrariando o pensamento de que as padarias servem apenas para o café da manhã ou da tarde, a Barbarella Bakery de Curitiba está lançando uma seleção especial de nove pratos para o almoço e o jantar criados a quatro mãos entre as chefs Ana Zito Klein, proprietária, e Hendye Stiwers, consultora.

Os preparos vão desde clássicos da culinária contemporânea a criações autorais que têm o pão como estrela, desde o seu uso propriamente dito no prato ou o Levain, o fermento natural usado na Barbarella em algum dos componentes. O objetivo é mostrar que a famosa e mais instagramável Bakery do Batel proporciona uma experiência para todos os momentos do dia do cliente.

“Complementando o nosso cardápio de ‘tout le pain’, ou seja, tudo com o pão, onde a Barbarella sempre o colocou como estrela principal entre saladas, sopas, sanduíches e molhos, agora entram os pratos da casa. A Hendye me acompanhou nesta jornada cultural entre a nossa própria cultura, o pão e os pratos”, conta Ana Klein.

Nessa jornada cultural, a Hendye e Ana trazem a linha cosmopolita e criativa da Barbarella para a seleção de pratos, que utilizam ingredientes frescos e que já compõem alguns dos preparos da casa para este novo momento no almoço e no jantar.

Entre os clássicos servidos, estão o Medalhão de Mignon Au Demi-glace, com o filé selado ao ponto acompanhado do molho preparado por seis dias servido com risoto de queijo bire ou purê de abóbora cabotiá. O preparo é acompanhado do “Amolicado Crocante”, uma farofa do miolo do pão au Levain temperado.

“Essa farofa, inclusive, tem uma história muito curiosa. Ele foi criado pelas famílias do sul da Itália, da Sicília, que pegavam o pão amanhecido, temperavam e moíam para fazer uma farofa para acompanhar os pratos do dia a dia. Foi aí que surgiu o nome de Amolicado, que molica significa miolo em italiano”, explica a chef.

Aconchego a cada garfada

Outra referência da jornada cultural criada por Ana e Hendye é a culinária do Sul dos Estados Unidos, chamada pela dupla de Sweet Home Alabama, com pratos que trazem uma sensação de conforto e aconchego a cada garfada.

“Fizemos várias homenagens neste título, entre elas à banda Lynyrd Skynyrd, que tem uma das suas composições intituladas de ‘Sweet Home Alabama’, um clássico do rock’n roll. E por quê isso? A culinária do Sul dos Estados Unidos utiliza muito ingredientes como o frango, o milho e a batata, que deu origem a um dos nossos principais pratos”, explica Ana Klein.

É um frango ultra crocante temperado com farinha Panko e acompanhado de creme de milho tradicional com uma textura bem aveludada, que alia a cremosidade à crocância do preparo servido com batatas wedge, as nossas conhecidas batatas rústicas, que salpicamos com flor de sal e alecrim.

Outro que traz este aconchego de casa é o Strogonoff Tutto Rizzo, ou “tudo riso”, como um sorriso, em que o famoso prato russo de base francesa é servido com risoto de brie salpicado com o Amolicado Crocante. A mistura do preparo com o molho do estrogonofe dá um sabor especial a mais que surpreende o paladar.

Há, ainda, o Salmão au Citron, com o filé do peixe ao molho de limão siciliano servido com legumes salteados e cereais em grãos, e o Spaghetti Mediterrâneo, um preparo vegetariano que leva o Pesto à Barbarella, um molho pesto da casa com um toque a mais.

Além do manjericão, do óleo de oliva e do alho, entre outros ingredientes tradicionais, ele leva também o hortelã, que dá um sabor único ao molho junto da massa al dente salpicada com o Amolicado Crocante e acompanhada de tomates confitados.

Todos os preparos são acompanhados do pão quentinho da casa com manteiga de entrada, mas também para “limpar” o prato ao final, “um resgate da cultura ancestral”, completa a chef.

Os pratos são servidos no almoço e no jantar da Barbarella Bakery Curitiba, que ainda disponibiliza um almoço executivo com várias composições entre os acompanhamentos das 11h30 às 14h30 de segunda a sexta.

Sobre a Barbarella Bakery

Inaugurada em Curitiba no final de 2021, a Barbarella Bakery é a segunda unidade da prestigiada casa de Porto Alegre premiada 11 vezes como o melhor pão da cidade.

São mais de 20 opções de preparos com fermentação natural “pain au levain” que vão dos tradicionais francês e baguete aos ícones da panificação mundial, como croissant, pain au chocolate, bagel, Viennoise, regionais, entre outros.

Como funciona desde as primeiras horas da manhã até à noite, a Barbarella Bakery tem um amplo cardápio para todos os momentos do dia. Além dos pães especiais, que podem ser comprados frescos na hora ou resfriados à vácuo para consumo posterior, também são oferecidas cerca de 60 opções de sanduíches, quiches, sopas, saladas e sobremesas.

E, como não poderia deixar de ser, a carta de bebidas tem uma ampla variedade de preparos à base de café especial com blend da casa, drinks autorais e clássicos, e uma adega com mais de 40 opções de rótulos de vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes.

Serviço:

A Barbarella Bakery fica na Rua Comendador Araújo, 795, Batel. Abre de segunda a domingo, das 8h às 22h, com serviço presencial (estacionamento gratuito disponível) e delivery através do iFood ou no https://deliveryapp.neemo.com.br/delivery/12169/menu . Mais informações: (41) 3076-0167 e no Instagram @barbarellabakerycwb .

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ITAIPAVA LANÇA CAMPANHA DE VERÃO COM REVIVAL DOS ICÔNICOS ANOS 2000

Marca do Grupo Petrópolis prepara ativações em diversas plataformas e conta como sua história se mistura com as melhores tendências de comportamento dos brasileiros

Os anos 2000 são a inspiração para a campanha de verão da cerveja Itaipava, marca do Grupo Petrópolis que entra no ritmo do funk da época para convidar os consumidores a darem as boas-vindas à estação de forma atual, interativa e divertida. Na nova campanha, que foi ao ar no dia 23 de outubro, é possível ver que a comunicação está alinhada às tendências, trazendo em suas peças o comportamento, os códigos, o funk e a moda inspirada nos anos 2000, também conhecido como o bug do milênio. Clique aqui para assistir o filme.

“Itaipava é a nossa marca proprietária do verão, expandimos a comunicação e entramos em um novo momento. Após convidarmos os consumidores para serem o centro de nossa comunicação, agora levamos o ‘ITA’ para os anos 2000 e vamos falar sobre qualidade e estado de espírito, com uma linguagem popular e reconhecida pelo público jovem”, explica Naiara Brugneroto, coordenadora de Marketing da Itaipava no Grupo Petrópolis.

Reforçando a assinatura recém-modificada para “100% Cerveja”, o verão da marca segue utilizando sua comunicação proprietária com as iniciais ITA para firmar os atributos da família de seu portfólio, além de dar continuidade com peças musicais que embalam o público. Em um hit feito especialmente para a ocasião e inspirado no funk dos anos 2000, a marca irá contar como a história de Itaipava se espalhou pelos verões do Brasil. A referência acontece a partir dos bailes funks da época que, com seus grandes paredões de som, democratizaram o ritmo país afora.

“Nós percebemos que o público vive uma fase de resgate dos anos 2000. A tendência aparece não só no quesito moda, mas também em referência musical ao funk da época, que tem invadido as redes sociais e transbordou para o mundo real. Hoje, saímos às ruas e vemos jovens levando câmeras fotográficas digitais para a balada, por exemplo. Isso é muito característico e nada mais propício para a marca Itaipava do que se comunicar com todo Brasil representado pela democratização que essa época trouxe à tona”, explica Alessandra Pereira, diretora de Criação da WMcCann.

Assinada pela WMcCann, a campanha 360° será dividida em algumas fases de comunicação. Como um todo, a estratégia conta com filme para TV, mídia OOH com ações interativas, marketing de influência com nomes como a atriz e cantora Cleo, e os cantores e músicos nordestinos Tarcísio do Acordeon, Vitor Fernandes e Felipão, e desdobramentos para o digital. A marca ainda promete novas ações que envolverão a chegada de 2023, o Dia do Verão e o Carnaval.

Ficha Técnica:

Agência: WMcCann
Cliente: Grupo Petrópolis
Produto: Itaipava
Nome da campanha: Ita-Verão 2023
Time do Cliente: Giulia Faria, Danielle Bibas, Naiara Brugneroto, Camila Felippe Tomas Lombardi, Rafael Collaço e Jessica Tostes
CEO: André França
CCO: Hugo Rodrigues e Mariana Sá
VP executivo e Diretor-geral da WMcCann SP: Vitor Lieff
Diretora de Criação: Alessandra Pereira
Criação: Amanda Pirovani, Mateus Gomes e Stefano Chiabrando
COO & CSO: Renata Bokel
Diretor de Planejamento: Hugo Santos
Planejamento: Ryo Masunoushi
Diretora de conteúdo: Patrícia Colombo
Conteúdo: Cirilo Dias, Augusto Oliveira, Tassiana Cabral, Ingrid Gaston e Teresa Tessaro.
Diretora de Negócios: Fernanda Duca
Atendimento: Marcia Fernandes, Henrique Tavares e Igor Florindo
VP de Mídia: Andreia Abud
Diretora de Mídia: Regina Ponte
Mídia: Vanessa Farina, Caio Mendonça, Alex Osório, Victor Huggo, Luciano Braz e Nathalia Brito
BI: Paulo Shindi, Felipe Borges, Rafaella Fernandes, Camila Oliveira, Paulo Pancheri e Gabriela Lima
Diretora de Produção: Camila Naito
Produção Integrada: Andrea Metzker, Dani Toda, Paulo Soares e Lorena Latorre
PRODUTORA: Pródigo Filmes
DIREÇÃO DE CENA: Helder Fruteira
SEGUNDA UNIDADE DE DIREÇÃO: Carol Aó
PRODUÇÃO EXECUTIVA: Francesco Civita, Chico Pedreira, Ana Chrysostomo, Rebeca Broncher e Ana Mendes
Diretor de Fotografia: Gabriel Bianchini
Pós-Produção e Finalização: Pródigo Filmes
Produtora de Som: Comando S Audio
Diretor Música: Serginho Rezende
Produção Música: Lucas Rezende
Finalização: Equipe Comando S
Atendimento: Elis Pedroso/ Andrea Barreto
Produção Gráfica: Nereu Marinho
Ilustração: Estúdio ícone
Projetos: Letícia Costa e Luara Fernandes
Relações Públicas: Kerena Neves e Giulia Camargo

SOBRE A ITAIPAVA - Criada em Petrópolis (RJ), Itaipava, a cerveja do verão, conquistou o consumidor brasileiro ao longo dos anos e, hoje, é uma das cervejas mais consumidas no país. A família Itaipava conta com diferentes tipos para todos os gostos e ocasiões: Itaipava Pilsen, Itaipava 100% Malte, Itaipava Go Draft, Itaipava Malzbier, Itaipava Chopp e Itaipava Zero Álcool. Conheça o site: http://www.cervejaitaipava.com.br/ @itaipava

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS - O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra, Cabaré e Weltenburger, Brassaria Ampolis com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, a Cabaré Ice, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico TNT Sports Drink, a água Petra e água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o Grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio dos projetos ambientais, promove o plantio e manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais em: www.grupopetropolis.com.br e @grupo.petropolis nas redes sociais.

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Franquia curitibana recebe troféu prata em prêmionacional de inovações em embalagens

Chá & Arte venceu com o produto CUBOS DE CHÁ, inspirado no origami e na experiência do chá

Inovação, criatividade, tecnologia e processos. Reconhecida pelo sabor singular das infusões que proporcionam uma experiência repleta de sensações e sentimentos aos amantes da bebida mais consumida no mundo, a franquia curitibana Chá & Arte conquistou troféu prata na categoria bebidas não alcoólicas, do Prêmio ABRE da Embalagem Brasileira 2022, com o produto CUBOS DE CHÁ. O prêmio elegeu as embalagens ícones em inovação, funcionalidade e sustentabilidade. A premiação, que é realizada desde 2001, conta com a avaliação de uma banca de jurados composta por profissionais renomados, especialistas na área. A Chá & Arte foi apresentada como segunda colocada, durante cerimônia de premiação realizada em São Paulo.

Os CUBOS da Chá & Arte são sustentáveis, feitos de papel e sachê piramidal biodegradável, formato que, por ser mais espaçoso, confere ao blend um sabor acentuado e aroma marcante. Além disso, o processo de montagem é totalmente manual, dispensa cola ou qualquer outro produto químico. É feito a partir de dobraduras que são baseadas nas técnicas do origami. A embalagem fechada funciona como uma caixinha de chá e, quando aberta, se transforma em uma tampa com design moderno que se adapta facilmente com todos os tipos de canecas. Essa tampa dispensa o uso dos pires que os consumidores comumente utilizam para infusionar a bebida. A embalagem garante que as propriedades do chá fiquem dentro do recipiente.

Segundo Juliana Treis, CEO e sócia fundadora da Chá & Arte, a embalagem é um convite para uma experiência completa de degustação das infusões de sabores e aromas inigualáveis. “A Chá & Arte nasceu há 21 anos com a intenção de construir novas experiências com o chá. Criamos tendências e resgatamos tradições ao produzir blends com características únicas, capazes de revigorar o corpo e inspirar a alma. A marca busca, na natureza, a essência de cada uma das infusões, priorizando o natural e as características de cada erva, tanto que os blends são livres de agrotóxicos e aromatizantes”, explica.

A empresa revolucionou o mercado de chás ao apresentar infusões que vão além do uso pessoal ou medicinal, fazendo do chá uma ótima opção de presentes e brindes corporativos. Embalagens personalizadas e conteúdo de alta qualidade são destaques, independentemente de datas comemorativas.

“Para os clientes da Chá & Arte a experiência já começa dentro das lojas. Tudo é pensado na vivência, desde a decoração, iluminação, som ambiente. Todos os dias disponibilizamos uma infusão diferente para degustação”, afirma Juliana.

Mariza Treis é fitoterapeuta e sócia fundadora da Chá & Arte. Para ela o segredo está no preparo de cada infusão, além do cuidado com a produção manual de cada CUBO. “Selecionamos os insumos, que vêm em sua maioria da agricultura familiar, com critérios que envolvem a qualidade e diferencial. Cada blend tem um sentido, um significado que vai além do básico. Tudo o que fazemos é pensado com muito carinho”, finaliza.

Sobre a Chá & Arte
A Chá & Arte foi fundada em 2001, com a abertura da primeira loja, no centro de Curitiba, capital do Paraná. Em 2017, com a proposta de consolidação e expansão do negócio no mercado de chás, e a necessidade de alcançar outras regiões, a Chá & Arte iniciou o processo de ampliação para franquias. No próximo ano aposta no licenciamento de marca. Hoje a Chá & Arte tem sete unidades em Curitiba (Centro, Hauer, Água Verde, São Braz, Bigorrilho, Alto da XV e Cabral) e uma unidade em São Paulo capital, no bairro Brooklin. Na unidade Cabral, em Curitiba, a experiência com o chá tem início dentro da loja, pois os clientes podem preparar uma infusão com os cubos e degustar a bebida no espaço zen. Resgatar as origens dos sentimentos, da natureza e das inspirações do ser humano está na essência da Chá & Arte.

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Restaurante Madalosso exibe 1° edição da feira Expo Eventos na capital

Evento tem entrada franca e vai contar com fornecedores destacados no mercado

O Restaurante Madalosso, consolidado como referência em relação ao espaço para a produção de eventos em Curitiba, irá apresentar a primeira edição Expo Eventos, uma feira completa que promete reunir os melhores fornecedores do ramo de eventos e proporcionar excelentes soluções e propostas para os clientes. O evento vai acontecer na terça-feira, dia 25 de outubro, das 14h às 22h com entrada totalmente gratuita. Serão mais de 40 expositores destaques no mercado de cerimonial, decoração, gastronomia, vestidos e trajes, doces finos, cascata de chocolate, bar e drinks, som e iluminação, DJ, músicos, cabine fotográfica, pista de led, fotografia e vídeo, brindes personalizados, maquiadores, carro para noiva, lua de mel e muito mais.

O objetivo da feira é agregar soluções práticas e inovadoras para os clientes que desejam fazer um evento memorável e fidelizar os melhores profissionais do mercado junto ao público curitibano. Para comparecer, basta cadastrar-se no link https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSekkE_gW4y67pXdyJ8bR_2QbrxexuXJrbroRTgGAKGEgfgbLQ/viewform disponível também nas redes sociais do restaurante @familiamadalosso.

Foto: divulgação – Layout

Serviço:
Foto: divulgação Foto: divulgação

Foto: divulgação Foto: divulgação

Restaurante Madalosso
Av Manoel Ribas, 5875 – Santa Felicidade.
Dúvidas e informações no telefone 41-3372-2121 ou por e-mail : eventos@madalosso.com.br

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Família Salton marca presença no RD Summit 2022

Uvas produzidas na vinícola Salton | Foto: Divulgação
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Espumante Gionarta um novos rótulos da Família Salton | Foto: Divulgação

São Paulo, 20 de outubro de 2022 -- A Família Salton - a mais antiga vinícola em atividade no Brasil e líder no mercado nacional de espumantes desde 2005 -- estará no RD Summit 2022, um dos principais eventos de marketing, vendas e inovação da América Latina, que acontece de 26 a 28/10, no Centro Sul, em Florianópolis (SC). Presente em mais de 30 países, a marca traz para o espaço ‘Happy Hour’ um bar exclusivo, onde os participantes poderão adquirir rótulos já consagrados da empresa, como os espumantes da linha Salton Ouro.
A Família Salton também mostrará a versatilidade dos seus produtos para a elaboração de drinks, como Spritz e Gin Tônica, este segundo preparado com Theros Gin, marca do segmento de destilados da companhia. Além disso, proporcionará a degustação do chá em lata Grape Tea Salton. No espaço Wow Lounge, um carrinho da marca vai circular com o espumante Giornata e o tinto Salton Campanha para degustação, ambos produtos da marca conceito Domenico.

A empresa investiu cerca de R＄ 30 milhões nos últimos dois anos, destinados à ampliação de vinhedos e modernização do parque fabril. Ainda para este ano, a meta da empresa é comercializar 12,5 milhões de garrafas de espumantes, o que representa um crescimento de 25% nas receitas da categoria, em relação ao ano anterior.

“A Família Salton está presente em grandes eventos como o RD Summit, para levar produtos que carregam a qualidade reconhecida por mais de 200 prêmios nacionais e internacionais nos três últimos anos. Além disso, refletem nossos valores em atuar cada vez mais em processos e em produtos com foco na sustentabilidade”, destaca o CEO da Familia Salton, Mauricio Salton.

Sobre a Família Salton

A Salton é a marca número 1 de espumantes no Brasil (Wine Intelligence, 2022), liderando a categoria no mercado nacional desde 2005 (Nielsen). É reconhecida ainda como a maior produtora de espumantes do país (Adega Ideal, 2022). Foi a primeira marca nacional a conquistar o Top 1 de vinhos no Brasil (Wine Intelligence, 2019), além de ser a marca de espumante brasileiro mais consumida e a 5º mais importada pelos Estados Unidos (Ideal Consulting, 2020). Apreciados em cerca de 30 países, seus rótulos acumulam mais de 130 premiações nacionais e internacionais, conquistadas nos três últimos anos.

Com 112 anos, é a vinícola mais antiga em atividade no Brasil. Referência em sustentabilidade, a companhia possui um Núcleo de Inovação, Pesquisa & Desenvolvimento que, em parceria com universidades, projeta soluções do campo à indústria, garantindo as melhores práticas e incentivando o desenvolvimento de toda a cadeia vitivinícola do Brasil. Suas operações são divididas em quatro unidades de negócio: a Vinícola Salton, em Bento Gonçalves-RS; a Azienda Domenico, em Santana do Livramento-RS; a Enoteca Família Salton, em São Paulo-SP; e o Complexo Presidente, em Jarinu-SP.

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GRUPO PETRÓPOLIS ESTÁ ENTRE AS EMPRESAS LÍDERES EM INOVAÇÃO COM STARTUPS DO BRASIL

Pelo terceiro ano consecutivo, companhia é destaque no ranking Top 100 Open Corps 2022

Outubro de 2022 -- O Grupo Petrópolis foi reconhecido como uma das empresas líderes em open innovation com startups no país, pelo terceiro ano consecutivo. Dona de marcas renomadas, como Itaipava, Crystal e Petra, a companhia figurou entre as 10 melhores no ranking TOP 100 Open Corps, no setor de alimentos e bebidas, realizado pela 100 Open Startups, plataforma líder em open innovation no Brasil.

A sétima edição contou com a participação de mais de 42 mil empresas e avaliou as finalistas a partir de informações do próprio mercado. Segundo o levantamento, realizado entre julho de 2021 e junho de 2022, o valor total de contratos de Open Innovation fechados entre corporações e startups chegou a R＄ 2,7 bilhões, com valor médio de R＄ 260 mil por contrato. O Ranking 2022 ainda destaca que os setores que mais realizaram open innovation foram os de Bens de Consumo e Alimentação, Construção e Imobiliário e Serviços Financeiros.

Alaercio Nicoletti Junior, Gerente Corporativo de Sustentabilidade e Melhoria Contínua do Grupo Petrópolis ressalta que em um ano marcado por desafios contínuos, a empresa acelerou seus esforços para manter seu comprometimento em criar mudanças transformadoras no mercado e na sociedade. “É uma honra termos o trabalho e a cultura de inovação do Grupo reconhecidos. Atuamos ativamente no ecossistema de inovação desde 2019, o que nos proporcionou, além de muito aprendizado com as startups e as instituições, a adoção de estratégias inovadoras para o nosso negócio”.

Atualmente, o Grupo possui mais de 20 contratos com startups e busca ativamente oportunidades para interagir com instituições de ciência e tecnologia, além de programas de inovação.

Para mais informações: Open Startups

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS - O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Cabaré, Petra, Crystal, Lokal, Black Princess,e Weltenburger, Brassaria Ampolis com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, a Cabaré Ice, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico TNT Sports Drink, a água Petra e a água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o Grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio dos projetos ambientais, promove o plantio e manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais em: Grupo Petrópolis e @grupo.petropolis nas redes sociais.

Sobre a 100 Open Startups
A 100 Open Startups é a plataforma de open innovation pioneira e líder na América Latina, que tem como missão transformar o mercado e a sociedade a partir da inovação pela colaboração entre empresas e startups. Desde 2008, organiza a Open Innovation Week - Oiweek, comunidade que reúne mais de 200 mil profissionais e, desde 2016, publica o Ranking 100 Open Startups, que monitora a evolução da prática da inovação aberta e premia as empresas e startups líderes. A plataforma digital já facilitou mais de 1 milhão de interações que resultaram no registro de quase 70 mil acordos de open innovation e R＄ 3,9 bilhões em contratos entre startups e corporações. Atualmente, são mais de 25 mil startups e 7 mil corporações participantes da plataforma

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Dia das Bruxas

A temporada do Halloween está no ar, e a Mercatu Juvevê, a mais tradicional pizzaria da região de Curitiba, terá uma decoração toda especial em comemoração ao Dia das Bruxas e sabores surpreendentes no cardápio.

Para celebrar a data, a casa vai servir uma versão diferenciada da pizza de cogumelos Paris e Shimeji chamada de “Baba de Bruxa”, com os ingredientes refogados com batata palha em um sabor inconfundível. Além disso, a pizza de M&M’s que fez sucesso no Dia das Crianças ganha mais alguns dias no cardápio, em uma versão meia salgada e meia doce.

Esta pode ser pedida nos sabores salgados de Calabresa, Marguerita, Milho, Milho com Bacon, Napolitana e Mozzarella, e ainda acompanha uma latinha do novo refrigerante Fanta Mistério, com um paladar diferente e curioso.

“Vamos brincar o Halloween, ou o bom Dia das Bruxas, com estes dois sabores de pizza para os clientes consumirem presencialmente na Mercatu Juvevê. É uma oportunidade para virem com os amigos, os filhos, a família toda, em um ambiente divertido que remete à data”, conta Roberto Massignan Neto, um dos sócios da casa.

Além das duas pizzas, a Mercatu Juvevê vai servir também o tradicional Nhoque da Fortuna no dia 29, nas versões aos molhos Sugo, Bolognesa e Quatro Queijos.

A promoção das pizzas de Halloween e do Dia das Crianças começa nesta segunda (24) até o dia 31 na Mercatu Juvevê. Mais informações e reservas podem ser feitas no (41) 99233-6558.

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2007, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

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Vem aí a quarta edição do JackWeen da Jack Pizza

Evento mais aguardado de Pinhais terá esse ano duas temporadas; neste ano, haverá um dia especial para as crianças

Os dois últimos fins de semana de outubro serão horripilantes em Pinhais. O Halloween mais esperado do ano chegou: é o JackWeen - O Halloween da Jack Pizza. A pizzaria mais famosa de Pinhais, que sempre surpreende nesta época do ano, promete fazer uma temporada de eventos imperdíveis para aterrorizar, com muito sabor e criatividade o Dia das Bruxas. Em duas datas, o Halloween da Jack Pizza, neste ano, terá uma super produção: a expectativa é lotar a casa nos seis dias do evento.
De acordo com os proprietários da Jack Pizza, o casal Gleide e Elton Antunes, a ideia de criar o Halloween da Jack Pizza surgiu do amor do casal pela data. “Sempre achamos muito divertido o Halloween, e um dia, em 2019, resolvemos fazer umas decorações, deixar a pizzaria mais no clima da data. Os colaboradores aderiram a ideia, o público gostou, muito, e o que era apenas uma brincadeira, virou algo grandioso, com o pessoal se preparando, fazendo grandes produções com as fantasias, para participar do nosso Halloween”, revela Gleide. O sucesso foi tão grande que, neste ano, o Jackween chega a sua quarta edição.
Neste JackWeen, a primeira temporada será nos dias 21, 22 e 23 de outubro, com uma temática que será bem “assustadora”, com personagens dando vida às lendas mais horripilantes do Halloween, a partir das 18h. Vindos do mundo do terror, também terá drinks ligados ao universo dos monstros e bruxas. Nos dias do evento, estarão disponíveis camarim de pintura, haverá concurso de fantasias e música ao vivo.
Os ingressos antecipados da primeira temporada já estão esgotados. O novo lote de ingressos estará à venda, a partir das 13h da próxima quinta-feira, dia 13, com preços diferenciados para crianças e adultos, com valores partindo dos R$15,00. O valor do ingresso dá acesso à casa, sendo a consumação à critério do cliente. Para quem deixar para a última hora, haverá venda de ingressos em todos os dias do evento, na hora, mas mediante disponibilidade na casa.

JackWeen Kids: novidade da quarta edição

Nesta quarta edição do JackWeen, os pequenos não irão ficar de fora. A segunda temporada, nos dias 28, 29 e 30, o terror continua nos dois primeiros dias, sendo o dia 30, reservado para atrações mais lúdicas, voltadas para as crianças: será o Jackween Kids da Jack Pizza. Neste dia, também haverá camarim de pintura, atrações musicais e muita diversão para os baixinhos. “Queríamos fazer algo especial para as crianças, que também contemplasse o mês da criança, então, organizamos essa versão kids do JackWeen com muito carinho”, afirma Gleide.

Sobre a Jack Pizza:

Inaugurada há oito anos, a Jack Pizza surgiu do amor pela gastronomia do casal Gleide e Elton Antunes, que decidiram dar vida à Jack Pizza, oferecendo além de boas pizzas, uma experiência única aos clientes. “Nós temos um espírito jovem, com atendimento descontraído, em um ambiente diferenciado, Instagramável, além de pizzas exclusivas e drinks diferenciados”, revela Elton.
A Jack Pizza é sucesso em Pinhais, quebrando paradigmas e mostrando que a Região Metropolitana de Curitiba tem, e muito, sabor e qualidade na gastronomia. Prova disso são os diversos prêmios e reconhecimentos da crítica gastronômica de Curitiba aos sabores e inovações da Jack Pizza.

Serviço:
JackWeen – O Halloween da Jack Pizza
Primeira temporada: 21, 22 e 23 de outubro (sexta, sábado e domingo)
Segunda temporada: 28, 29 e 30 de outubro (sexta, sábado e domingo)
A partir das 18h

Ingressos:
JackWeen nos dias 21, 22 e 23 de outubro:
Lote promocional: esgotado
Primeiro lote: esgotado
Segundo lote: esgotado
Ingressos na hora, mediante disponibilidade:
Crianças de 0 a 7 anos, não pagam
Crianças de 8 a 12 anos: R$15,00
Adultos: R$35,00

JackWeen nos dias 28, 29 e 30 de outubro:
Lote único: abertura às 13h no dia 13 de outubro, próxima quinta-feira
Crianças de 0 a 7 anos, não pagam
Crianças de 8 a 12 anos: R$15,00
Adultos: R$35,00
Ingressos na hora, mediante disponibilidade:
Crianças de 0 a 7 anos, não pagam
Crianças de 8 a 12 anos: R$15,00
Adultos: R$35,00

Compras pelo site:
https://halloween.jackpizza.com.br/ingressos

Avenida Iraí, 305 – Vargem Grande, em Pinhais
(41) 3033-4141
Instagram, Facebook e YouTube: @jackpizzaria

Fotos: Olhar Filmes.

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Abriram as comemorações13 anos d’ O Jardineiro Restaurante

E é claro com muito samba: Resenha do Xaxá!

A partir das 18h: pizzas, calzones, porções, sanduíches!
Lembrando: tem Resenha do Xaxá o dia todo!
Garanta já a sua mesa!
O melhor da gastronomia regional brasileira no coração de Curitiba, com pratos a la carte, deliciosas pizzas, feijoada e cardápio de boteco. Feijoada até as 16h!
Peça por delivery: (41) 3092-4419
Reservas: (41) 3092-4419 | 9 9941-8800 (WhatsApp)
Estacionamento gratuito
Avenida Manoel Ribas, 227 – São Francisco 80510-020 Curitiba, PR
Carta de coqueteis, cervejas especiais, chopp gelado, amplo deck externo, musica mecanica e ao vivo, área kids e estacionamento proprio gratuito.
#ojardineiro #restaurantecuritiba #comidaafetiva #comidabrasileira #vemprojardineiro#samba #happy #sábado
@ojardineirorestaurante  · Restaurante (cozinha regional)
Feijoada até as 16h!

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Desperdício zero: S.Pellegrino desafia e inspira chefs a criarem pratos com uso integral dos alimentos no Refettorio Gastromotiva

Marca italiana reúne 11 chefs para oferecer jantares sociais de 24 a 26 de outubro, no Rio de Janeiro. Na segunda fase do projeto, o conceito zero waste vai para dentro de restaurantes
De acordo com dados da Organização das Nações Unidas, quase 10% da população mundial vive em situação de fome hoje, e quase 30% em situação de insegurança alimentar. Enquanto isso, cerca de 17% de todos os alimentos disponíveis para consumo no mundo em 2019 foram desperdiçados em diferentes etapas da cadeia de abastecimento em geral.

Para trazer visibilidade a essa causa e conscientização sobre o desperdício de alimentos, a S.Pellegrino uniu-se ao Refettorio Gastromotiva para uma ação que busca inspirar e levantar um tema tão importante no momento. O Refettorio Gastromotiva foi inaugurado em 2016 no Rio de Janeiro por David Hertz e Alexandra Forbes em parceria com o chef italiano Massimo Bottura, fundador da organização Food For Soul, que tem como proposta o combate ao desperdício mundial de alimentos.

A iniciativa da S.Pellegrino com a Gastromotiva* foi dividido em duas fases: Na primeira, o time de chefs separados em grupos para cada noite - Claudia Krauspenhar, Fabricio Lemos, Felipe Schaedler, Gerônimo Athuel, Giovanna Grossi, Kátia Barbosa, Lisiane Arouca, Luiz Filipe Souza, Nello Cassese, Tássia Magalhães e Tabatha Bertoni - se encontram no Refettorio Gastromotiva e oferecem três jantares sociais nos dias 24, 25 e 26 de outubro. Nesta experiência imersiva, eles cozinham um menu zero desperdício composto de entrada, prato principal e sobremesa a partir de ingredientes doados à organização para os mais de 70 beneficiários recebidos por noite, pessoas em situação de vulnerabilidade social.

Além dos mestres da cozinha, os jantares contam com o apoio do Belmond Copacabana Palace e de voluntários que farão o serviço da noite. Na segunda fase, buscando expandir a conscientização, um convite especial aos chefs parceiros da S. Pellegrino no Brasil, para levarem para dentro de seus restaurantes um prato com zero desperdício criado durante os dias de Refettorio, que será vendido em conjunto com S.Pellegrino e Acqua Panna, durante o mês de novembro.

Agenda S.Pellegrino no Refettorio Gastromotiva

24.10

Luiz Felipe Souza (Evvai - SP)

Katia Barbosa (Bar Kalango- RJ)

Lisiane Arouca e Fabrício Lemos (Grupo Origem- Salvador)

25.10

Nello Cassese (Restaurante Cipriani- Rio de Janeiro)

Felipe Schaedler (Banzeiro - São Paulo e Manaus)

Gerônimo Athuel ( Ocyá - Rio de Janeiro)

26.10

Tássia Magalhães (Nelita - São Paulo)

Giovanna Grossi (Animus - São Paulo)

Claudia Krauspenhar (K.Sa. - Curitiba)

Sobre Sanpellegrino

Com distribuição em mais de 150 países por meio de filiais e distribuidores nos cinco continentes, a Sanpellegrino é uma empresa líder no setor de bebidas na Itália, com sua gama de águas minerais, aperitivos sem álcool, bebidas e chás gelados. Como grande produtora de água mineral, sempre se comprometeu em aprimorar o bem primário para o planeta e trabalha de maneira responsável e apaixonada para garantir que esse recurso tenha um futuro seguro.

Sobre Refettorio Gastromotiva

Localizado no bairro da Lapa, no Rio de Janeiro, o Refettorio Gastromotiva nasceu um 2016, durante os Jogos Olímpicos do Brasil, resultado da união de três empreendedores sociais: David Hertz, da Gastromotiva, a jornalista Alexandra Forbes e o italiano Massimo Bottura, eleito chef número 1 do mundo. Com o objetivo de se tornar um legado dos Jogos para a cidade, o refeitório comunitário surgiu para evitar o desperdício de alimentos, oferecendo refeições gratuitas à população em vulnerabilidade social. Através do recebimento das doações de diferentes parceiros e ressignificando alimentos que seriam desperdiçados, porém ainda em perfeito estado para consumo, todas as noites, o Refettorio Gastromotiva atende em média 78 beneficiários, recebidos por voluntários, do chef aos garçons.

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Restaurante Ópera Arte promove a Noite Japonesa nesta quinta-feira (20)

As noites temáticas especiais estão de volta ao Ópera Arte da Ópera de Arame, o restaurante mais instagramável de Curitiba no mais belo cartão postal da cidade. Neste sábado (22), a casa abre as portas para a Noite Japonesa, em que serão servidos pratos orientais com apresentações culturais de artistas nipônicos.

O jantar faz parte da programação étnica que o Ópera Arte promove uma vez ao mês, e terá dois combinados com preparos diversos, como sashimis de atum, salmão e peixe branco, nigirizushis, hossomakis, os conhecidos Joe’s com queijo brie e geleia de pimenta, opções quentes, entre outros.

Giuliano Pillagalo, um dos sócios da casa, explica que será uma noite para os curitibanos terem uma experiência completa de uma viagem ao oriente sem sair da cidade.

“Além de estar no mais belo cartão postal de Curitiba, os clientes terão o jantar acompanhados de uma apresentação japonesa e preparos típicos para enriquecer a experiência do fim de semana”, conta.

O jantar temático da Noite Japonesa custa R$ 129 o combinado com 38 peças e R$ 99 com 24 peças. É possível fazer reservas antecipadas pelo 41 99999-2091.

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba. E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no Instagram @opera_arte.

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Guacamole: aprenda a receita deste clássico prato mexicano

Aprenda a fazer receita com o Vinagre de Chardonnay Casa Madeira

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A Guacamole é um dos pratos mexicanos mais conhecidos no Brasil e pode ser servida como acompanhamento de uma refeição ou como petisco para aquele encontro de amigos ou com a família. Para deixar o prato ainda mais saboroso, a Casa Madeira, marca do Grupo Famiglia Valduga, ensina a preprar a receita com com o Vinagre de Chardonnay Casa Madeira, um produto caracterizado por seu aroma e sabor suave.

Ideal para chefs e pessoas que gostam de cozinhar, o Vinagre de Chardonnay Casa Madeira é um vinagre branco com base 100% Chardonnay, proveniente do Vale dos Vinhedos. É indicado para o preparo de molhos leves, saladas e legumes. Além disso, não contém corantes, resultando em um vinagre fino de qualidade superior e rico em nutrientes naturais da fruta.

Guacamole com Vinagre de Chardonnay
Ingredientes
1 abacate
1 tomate grande
1 cebola pequena
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Vinagre de Chardonnay Casa Madeira
Sal a gosto
Pimenta vermelha a gosto
Modo de preparo
Pique o tomate sem semente, a cebola e a salsa em pedacinhos bem pequenos, e misture tudo temperando com Vinagre de Chardonnay Casa Madeira e sal. Reserve.
Depois, moa o abacate com o azeite e acrescente o que foi reservado. Se desejar, acrescente a pimenta vermelha a gosto.
Neste ponto, prove e acerte o sal. Coloque no recipiente que for servir e leve à geladeira sempre tapado.
Use como acompanhamento para um bom lombo assado ou ainda como um patê que pode ser servido com torradas, nachos ou ainda batatas chips.

O Vinagre de Chardonnay Casa Madeira pode ser encontrado no e-commerce da marca.

Sobre a Casa Madeira
Com expertise de 30 anos, a Casa Madeira, empresa da Famiglia Valduga, elabora produtos de alta qualidade, com o objetivo principal de preservar o sabor natural dos ingredientes. A marca contempla sucos integrais, orgânicos, varietais e enriquecidos com vitaminas e minerais, todos sem adição de conservantes, açúcar e água; geleias, cremes de balsâmico, antepastos, chás e molhos de pimenta. A empresa está localizada no Vale dos Vinhedos. Mais informações: Site, Facebook e Instagram.

Sobre o Grupo Famiglia Valduga
Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, é composto pelas empresas Casa Valduga, vinícola que está entre as 10 maiores elaboradoras de espumantes e vinhos do País e que conta com a maior cave de espumantes da América Latina; Domno se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero é reconhecida por seus espumantes que se destacam pelo design moderno, pelo frescor e pela versatilidade de apreciação; Casa Madeira, produtora de sucos, chás, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina, que elabora cervejas artesanais transformando-as em experiências especiais, desenhando o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro; Vinotage, uma linha de cosméticos diferenciada à base do óleo extraído da uva, além da novidade Becas, marca de vinhos frisantes em lata que permite degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa. A sede do Grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.