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Dia dos Pais: Gentleman Jack oferece kit especial para presentear

Ao comprar uma garrafa de whiskey super premium Gentleman Jack, o consumidor ganha 2 copos exclusivos da marca

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São Paulo, julho de 2023 - O Dia dos Pais, comemorado no dia 13 de agosto, se aproxima e com o objetivo de surpreender e tornar a data ainda mais marcante, a Jack Daniel´s, marca pertencente à multinacional Brown-Forman, preparou uma edição especial com o Gentleman Jack, rótulo da linha super premium sugerido para presentear os pais que apreciam um whiskey de sabor equilibrado e que gostam de celebrar desde ocasiões especiais até os melhores momentos ao longo da vida.

Gentleman Jack agrada tanto aos pais que são familiarizados com o universo do whiskey quanto aos que querem se aventurar com um bom brinde. Para contribuir com essas ocasiões, o consumidor que adquirir uma garrafa do Tennessee whiskey Gentleman Jack via e-commerce das lojas participantes, ganha 2 copos exclusivos da marca. Valor sugerido: R＄ 209 (pode variar de acordo com o ponto de venda).

Autêntico como o tradicional Old No.7, ele apresenta uma suavidade extra. Esse diferencial acontece por conta do charcoal mellowing, etapa que faz parte do processo de produção, em que a bebida é suavizada ao passar por três metros de carvão de maple. O Gentleman Jack passa duas vezes pela suavização, uma antes de entrar no barril e outra antes de ser engarrafado garantindo uma suavidade excepcional.

O Tennessee whiskey Gentleman Jack pode ser consumido conforme o gosto e a preferência de quem vai degustá-lo: puro ou com gelo. A sua dupla suavidade permite também que seja mixado a outros ingredientes para a produção de coquetéis.

Confira as lojas participantes da promoção do Dia dos Pais:
→ Casa da Bebida: entrega nacional
→ Bebida in Box: Rio de Janeiro
→ Museu da Gula: Interior de SP
→ Imigrantes Bebidas: SP capital
→ Espaço Prime: Região Sul (SC, RS e PR)

Sobre Jack Daniel’s
Oficialmente registrada pelo governo dos EUA em 1866 e com sede em Lynchburg, Tennessee, a destilaria Jack Daniel, Lem Motlow, é a primeira inscrita nos Estados Unidos, além de constar no Registro Nacional de Locais Históricos do país. Jack Daniel's é o fabricante do mundialmente famoso Jack Daniel's Old No 7, Gentleman Jack, Jack Daniel's Single Barrel Select, Jack Daniel's Tennessee Honey, Jack Daniel's Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple e Jack Daniel's Sinatra Select. Hoje, Jack Daniel’s é um verdadeiro ícone global e pode ser encontrado em mais de 170 países ao redor do mundo.

Sobre a Brown-Forman 
Em operação no Brasil desde agosto de 2010, a Brown-Forman é detentora de marcas como Jack Daniel’s -- com o tradicional Old Nº 07, os saborizados Honey, Fire e o novo Apple, além dos superpremium Gentleman Jack e Single Barrel  –, Woodford Reserve, Fords Gin, Finlandia Vodka e as tequilas el Jimador e Herradura.  A multinacional está entre as cinco maiores empresas do segmento de bebidas do mundo e seu portfólio de 30 marcas é vendido em mais de 160 países. Foi fundada em 1870 por George Garvin Brown, em Louisville, no estado americano do Kentucky, onde mantém sua sede e, em todo o mundo, possui mais de 4.600 funcionários.  Dentre as campanhas proprietárias no Brasil estão Jack & Coke, Jack BBQ e o campeonato de bartenders Tennessee Calling. 
#JackDanielsBrasil #MakeItCount

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Boteco Boa Praça inaugura sua primeira unidade em Curitiba

O bar que já é sucesso em outras regiões do Brasil chega ao Sul do país no badalado bairro do Batel

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Créditos: Xulio

Localizado no coração da cidade, na esquina da Rua Comendador Araújo, o Boteco Boa Praça, bar pertencente ao Grupo Alife Nino, inaugura a sua primeira unidade no Sul do Brasil, na cidade de Curitiba. O bar já é sucesso em outras regiões do país, como São Paulo e Rio de Janeiro.

A casa traz um conceito rústico contemporâneo com um ar aconchegante e, ao mesmo tempo, urbano e atual. Com espaços abertos, rodeados por plantas e postes de iluminação coloniais, a brasilidade é fortemente representada por elementos como as cangas de praia, os lustres feitos de engradados de cerveja, as fitinhas do Senhor do Bonfim, as janelas coloridas e a calçada, que é a réplica perfeita do calçadão de Copacabana.

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Créditos: Xulio

Entre os sucessos do cardápio estão o aperitivo de filé à parmegiana, o bolinho de costela com catupiry, o dadinho de tapioca e a porção de pastéis com sabores variados. Nos finais de semana, é possível degustar uma tradicional feijoada e curtir uma roda de samba.

Além da culinária que agrada a diversos paladares, o Boteco Boa Praça oferece uma carta de drinks especiais, na qual se destacam as caipirinhas servidas no pote, muito amadas pelos clientes da marca e que são sensação nas redes sociais. O bar também conta com uma chopeira de última geração desenvolvida pela área de inovação da Ambev, com sistema de refrigeração e 9 torneiras de chopp.

Proporcionando uma experiência ainda mais completa, o bar conta com música ao vivo todos os dias, além de uma varanda onde os pets são sempre bem-vindos.

Sobre o Grupo Alife Nino
As marcas Alife Group, conhecida pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles, e a Famiglia Nino, popular pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino, Forno da Pino e Madame Suzette, juntaram as operações em 2021 e formaram o Grupo Alife Nino. Atualmente, 15 marcas fazem parte do escopo do Grupo e a rede conta com 40 estabelecimentos, entre bares e restaurantes com atuação forte no eixo Rio de Janeiro e São Paulo e chegada recente a estados como Minas Gerais, Pernambuco, Mato Grosso do Sul, Ceará e agora Paraná.

Com um time de mais de 1.500 colaboradores - que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia e entretenimento diferenciadas, ótimo serviço, preço justo e música boa, sempre em ambientes muito agradáveis - o Grupo está presente em 8 estados brasileiros e segue com um ousado plano de expansão no país.

As marcas do Grupo são:
Bares: Tatu Bola ( tatubolabar), Boteco Boa Praça ( botecoboapraca), Eu Tu Eles ( eutuelesbar), Tatuzinho ( tatuzinhobar), Porto Luna ( portolunabar) e Toca do Tatu ( tocadotatusp).
Restaurantes: Nino Cucina ( ninocucina), Da Marino ( damarino), Giulietta ( giuliettafogo), Peppino Cantina ( peppinocantina), Forno da Pino ( fornodapino), Madame Suzette ( madamesuzettebistro), Aquiles ( aquilestaberna), Ninetto ( ninettotrattoria), Ninetto Cucina Felice ( ninettocucinafelice) e Nino Delivery ( ninodelivery).

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Além da Cerveja: Conheça as iniciativas da Ambev para fomentar a inclusão produtiva e o crescimento compartilhado

Até hoje, a companhia já impactou positivamente a realidade de milhares pessoas por meio de ações que visam ampliar oportunidades para todo o ecossistema

Paraná, 3 de agosto de 2023 - Impulsionar o crescimento compartilhado e promover iniciativas que assegurem o desenvolvimento do mercado cervejeiro são algumas das principais agendas da Ambev. Neste Dia Internacional da Cerveja, a companhia faz um balanço sobre os aprendizados e ações que já desenvolveu e que envolvem todo o seu ecossistema.

Recentemente, a companhia lançou o Aprimore - voltado ao desenvolvimento e aceleração de cervejarias artesanais da região Nordeste do Brasil. O projeto foi criado para atender os desafios gerenciais enfrentados pelos negócios cervejeiros. Com o projeto, foram disponibilizadas trilhas de aprendizagem pela plataforma da Academia da Cerveja, escola de conhecimento e cultura cervejeira da Ambev, lançada em 2020.

Outra iniciativa de destaque é o Fermenta - programa criado para apoiar projetos que visam a disseminação e impulsionamento da cultura cervejeira. Ao todo, cinco projetos receberão até R＄ 50 mil divididos em dois eixos temáticos: crescimento compartilhado e capacitação com foco em festivais, shows, encontros, competições, palestras e produção de conteúdo para diversas plataformas.

Com uma jornada ampla e consistente, nos últimos anos, a Ambev iniciou outros projetos importantes e de impacto social positivo. Até aqui, a companhia já impactou a vida de milhares pessoas em todo o País e segue ampliando suas iniciativas, agora com foco na inclusão produtiva. Neste contexto, criou o Bora - plataforma que oferece oportunidades de capacitação, emprego e renda, e tem como ambição impactar mais de cinco milhões de brasileiros até 2030.

“O Bora é parte de um plano macro que a Ambev desenvolve e integra toda uma jornada de impacto social positivo, com o objetivo de combater a pobreza, gerando a possibilidade real de transformação. Queremos reforçar o nosso compromisso com a sociedade por meio de ações práticas, consistentes e realmente transformadoras, tudo isso com a cerveja, a base do nosso negócio, no foco”, comenta Carla Crippa, Vice-Presidente de Impacto Positivo e Relações Corporativas da companhia.

Sobre a Ambev

Sonhamos grande por um futuro com mais razões para brindar. Esse é nosso propósito. Mais que uma empresa brasileira, com sede em São Paulo e presente em 18 países, somos uma plataforma com diversos negócios, que facilita a conexão entre as pessoas e gera crescimento para todo o ecossistema, como o BEES, voltada aos nossos parceiros varejistas, e o Zé Delivery, o app de bebidas presente em mais de 400 cidades. No Brasil, contamos com mais de 30 mil pessoas que dividem a mesma paixão por produzir bebidas com tecnologia de ponta para garantir momentos de celebração e diversão.
Nossa cultura dá liberdade para testar novas ideias e, cada vez mais, temos exercitado a inovação. Apostamos também na conexão com o ecossistema para um crescimento compartilhado entre os nossos parceiros com um objetivo comum de fortalecer as economias regional e local. Também temos parcerias com um ecossistema de mais de 600 startups para gerar oportunidades e idealizar melhorias na vida das pessoas. Além disso, contamos com o hub de tecnologia Ambev Tech presente em home office e em seis cidades: Blumenau (SC), Campinas (SP), Maringá (PR), São Paulo (SP), Jaguariúna-SP e Sorocaba (SP). E não vamos parar por aqui. Somos uma empresa inovadora e temos o consumidor no centro de nossas decisões e iniciativas. Sempre investimos no país e deixamos um legado que vai além com nossa ampla plataforma de sustentabilidade socioambiental.

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Investimentos em pessoas, tecnologia e diversificação: estratégia da Atrio para dobrar de tamanho até 2027

Empresa confirma crescimento de mais de 40% em receita bruta dos hotéis no primeiro semestre deste ano, atingindo a marca de R$ 354 milhões

"Atingimos a marca de 2,7 mil colaboradores diretos, aportamos investimentos em áreas estratégicas da companhia, confirmamos o compromisso de eficiência operacional e nossa obsessão por fazer diferente. Estamos satisfeitos com o primeiro semestre", diz Beto Caputo, CEO da Atrio Hotel Management.

A frase foi dita pelo executivo na manhã de hoje (1/8), ao lado de Paulo Mélega, VP de Operações, e de César Nunes, VP de Marketing & Vendas, ao anunciar o balanço do semestre e confirmar os planos da companhia para o futuro. A Atrio é a terceira maior operadora hoteleira do Brasil, primeira de capital 100% nacional, presente em quase 50 cidades e mais de 15 estados com a administração de 76 empreendimentos das bandeiras LK Design Hotel, K-Platz Hotel, Grand Mercure, Mercure, Novotel, ibis, ibis Styles e ibis Budget.

De acordo com Caputo, cerca de R＄ 100 milhões estão sendo investidos este ano em iniciativas ligadas às áreas de tecnologia, qualidade, gestão de pessoas, ampliação de práticas sustentáveis, novos negócios e retrofit de unidades hoteleiras. "Fizemos um amplo investimento em capital humano e tecnologia. Também estamos olhando com mais atenção para sustentabilidade, meio ambiente e governança corporativa nas várias atuações da companhia e dentro dos hotéis", diz Paulo Mélega. O executivo comanda, entre outros, os projetos BE Atrio – Bem Estar é Performance, focado nas saúde mental, física e financeira dos colaboradores; e o Programa UAU – Um Atendimento Único, focado em aumentar os cinco principais indicadores de qualidade dos hotéis, que são desempenho, check in, quarto, café da manhã e funcionários. Os investimentos nestes programas, em desenvolvimento e retenção de pessoas somam R$ 6,4 milhões.

O mesmo indicador de investimento é observado em tecnologia e inovação: R$ 6,7 milhões foram aportados na área, inclusive com a criação de um núcleo próprio, o HospTech, além de equipe e infraestrutura. Para contribuir com a garantia da eficiência operacional que é parte do DNA da Atrio, a melhoria da estrutura de hotéis em operação somou investimentos de R$ 12,4 milhões – são os casos, por exemplo, do ibis Vitória Aeroporto (ES) e ibis POA Aeroporto (RS). Os hotéis também estão consolidando sua atuação em linha com práticas sustentáveis como o programa Plastic Free (eliminação de itens de plástico de uso único), que já está implantado em todos os hotéis, e com a certificação Hotel Neutro de Carbono, chancela do Instituto Brasileiro de Defesa da Natureza (IBDN) para os hotéis Novotel Santos Gonzaga e ibis Santos Valongo, em São Paulo.

Para o segundo semestre, R$ 70,9 milhões serão investidos em novos negócios, como a construção do ibis Budget Guarulhos, e renovação de empreendimentos em operação. A expectativa é chegar ao final do ano com a receita bruta dos hotéis alcançando R$ 830 milhões e resultado bruto operacional de R$ 300 milhões, crescimentos de 39% e 60%, respectivamente, em relação a 2022.

Balanço do primeiro semestre

Com receita bruta dos hotéis de R$ 354 milhões entre os meses de janeiro e junho de 2023, a Atrio Hotel Management soma crescimento de 41% em relação ao mesmo período de 2022. Os números compreendem o parque hoteleiro administrado pela companhia nos primeiros seis meses do ano – 75 hotéis que também viram seu resultado bruto operacional crescer em 65%, saindo de R$ 68,6 milhões em 2022 e atingir R$ 113,4 milhões em 2023.

"Os números confirmam nossa eficiência em operação, vendas e distribuição", diz César Nunes. Entre os mercados de melhor performance, o executivo destaca o desempenho das praças de Curitiba (PR), Porto Alegre (RS) e Itajaí (SC). Na Grande São Paulo, os destaques vão para Guarulhos e Campinas.

Hoje a Atrio administra um patrimônio de cerca de R$ 4 bilhões, com 11 mil quartos e 2,7 mil colaboradores diretos, além de outros mais de 10 mil indiretos, considerando a média de cinco empregos indiretos para cada direto gerado na hotelaria.

As conversões seguem como uma das principais estratégias de negócios para a Atrio, que incluiu operações nesse modelo em Campinas (SP), Manaus (AM) e Goiânia (GO). "Nossa área de desenvolvimento segue analisando possibilidades de diversificar os negócios para maximizar o crescimento e atingir nossa meta de operação nas principais cidades do Brasil", finaliza Nunes.

Sobre a Atrio Hotel Management

A Atrio Hotel Management é especializada, há 35 anos, no desenvolvimento, implantação e operação de hotéis. Com atuação em todo o Brasil e detentora de um processo de gestão focado no retorno para o investidor, a Atrio soma 76 empreendimentos administrados e mais de 11 mil quartos em 48 cidades e 13 estados, em associação com marcas hoteleiras nacionais e internacionais – neste caso para as bandeiras Grand Mercure, Novotel, Mercure, ibis Styles, ibis e ibis Budget, o que a torna a maior franqueada da Accor no País. Mais informações no https://www.atriohoteis.com.br/.

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Oktober Curitiba estreia com programação diversificada

O evento vai acontecer no pavilhão de eventos do Parque Barigui, entre os dias 12 e 15 de outubro

CURITIBA, 02/08/2023 - No próximo mês de outubro, os curitibanos e turistas terão a oportunidade de curtir a primeira edição da Oktober Curitiba, tradicional festa que celebra os costumes alemães regada a muito chopp, atrações musicais e comida típica. O evento inédito na cidade vai acontecer entre os dias 12 de 15 de outubro, no pavilhão de eventos do Parque Barigui, e deve reunir mais de 30 mil pessoas.

Entre as diversas atrações da festa, destaque para as apresentações de grupos de dança folclórica germânica, como o Folclore Concórdia e o Alte Heimat, que vão resgatar um pouco da cultura, trajes e tradições da Alemanha.

A Oktober Curitiba contará, também, com várias atrações musicais divididas ao longo dos quatro dias de evento, com destaque para as bandas Cavalinho, Sonatas, Fockus, XV Show e Orquestra Continental, que irão embalar a festa ao som de muita música típica. Além das apresentações ao vivo, a festa contará com a participação de grandes DJs, entre eles Cabeção e Denny Mello, que comandarão as pick-ups.

Para os apaixonados por tradições divertidas, a Oktober Curitiba vai realizar, por exemplo, o famoso concurso de chopp em metro em todos os dias de evento, premiando quem tomar a bebida com mais facilidade e agilidade.

A Oktober Curitiba vai acontecer nos dias 13, 14 e 15 de outubro, a partir das 11h, no pavilhão de eventos do Parque Barigui (Alameda Ecológica Burle Marx, 2518). Os ingressos estão à venda por meio dos canais Disk Ingressos e no site https://www.diskingressos.com.br/grupo/1243/14-10-2023/pr/curitiba/oktober-curitib. Para saber mais sobre a programação do evento, acesse o Instagram oficial: @oktobercuritiba.

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Swamp reúne 8 cervejarias do Brasil e do exterior para criar quatro cervejas intergalácticas no aniversário de 8 anos

Oito anos, oito cervejarias, quatro criações intergalácticas e quatro fins de semana de festa. O aniversário da badalada Cervejaria Swamp, referência em Curitiba e no Sul do país na fabricação de cervejas artesanais especiais, terá um calendário recheado de lançamentos e comemorações ao longo de todo o mês de agosto.

Para celebrar os oito anos de funcionamento da Swamp, a marca dos amigos e sócios Eduardo Wamser e Amauri Maia convidou oito cervejarias do Brasil e do exterior para criarem quatro rótulos especiais em que apresentam suas melhores técnicas e estilos de bebidas.

Da própria capital paranaense, berço da Swamp, Edu e Maia chamaram as cervejarias Ignorius, Bastards, Moondri, Joy Project e Xamã para a comemoração, enquanto que as paulistas Juan Caloto e Avós completam a seleção dos brasileiros. Já do exterior, a dupla contou com a parceria da canadense Obsolete Brewing para trazer um estilo mais “gringo” para as criações.

“Apelidamos essa comemoração de oito anos da Swamp como um ‘universo intergaláctico’, o ‘Extraterrestre Brejo Attack’, em que as estrelas são as cervejarias que, longe de serem concorrentes, são nossas parceiras de anos de estrada. Elas formam o que chamamos de ‘resistência comemorativa’, deixando de lado as diferenças e juntando forças nestas ‘collabs’”, conta Edu Wamser.

E é deixando essas “diferenças” de lado que Maia ressalta a curiosidade da colaboração entre as cervejarias. As oito marcas outrora concorrentes se uniram em quatro duplas para elaborarem os rótulos especiais para a comemoração.

Maia explica que as marcas não hesitaram e toparam o desafio de trabalharem juntas nas “collabs”. “O resultado foi surpreendente, criamos todos juntos quatro rótulos que são bem diferentes entre si, de diferentes estilos. Mas, com nuances que as unem e as tornam únicas no paladar de quem as experimenta”, completa.

Entre essas “nuances” está o próprio design dos rótulos criados para a comemoração, em que o artista visual Marcelo Nê utilizou elementos que remetem ao “universo intergaláctico” para expressar o “Extraterrestre Brejo Attack”, como o lúpulo circundado por um anel como o planeta Saturno, extraterrestres e naves espaciais.

Como é tradição nas comemorações da Cervejaria Swamp, a celebração do aniversário de oito anos vai se estender ao longo de todo o mês de agosto, com uma festa por sábado nos dias 5, 12, 19 e 26. Além do lançamento das quatro cervejas intergalácticas, serão apresentadas também outras novidades na linha de produtos da marca, como camisetas, copos, bonés, bandeiras, entre outros.

A programação completa dos quatro dias de comemoração será revelada em breve.

Uma “collab” intergaláctica

Veja abaixo quais são os quatro rótulos criados pela “collab” da Cervejaria Swamp com as outras oito marcas:

Maruí Starway – a parceria com as curitibanas Ignorius e Bastards criou uma Double West Coast IPA que leva dois dos lúpulos preferidos dos sócios da Swamp: Simcoe e Mosaic Lupomax. É uma cerveja rica em sabor e aromas, com uma alta complexidade no paladar.

Pium Galaxy – com um toque mais cítrico e frutado, a “collab” uniu as cervejarias curitibanas Moondri e Joy Project para criar uma IPA equilibrada, suculenta e muito saborosa.

Muriçoca Intergalactic – feita com os lúpulos Amarillo Tropical Punch e Eldorado Mooxe, a “collab” das cervejarias paulistas Juan Caloto e Avós deu origem a uma Double India Pale Lager de sabor forte e intensamente lupulada.

Butuca Attack – a parceria da cervejaria curitibana Xamã com a canadense Obsolete Brewing deu origem a uma Double Sour forte e ácida, rica em toques intensos de graviola, caju e cupuaçu.

Serviço

O lançamento dos quatro novos rótulos e as comemorações pelos oito anos da Swamp serão realizados na sede da cervejaria, na Rua Willian Booth, 3015, no bairro do Boqueirão, região que é o polo de produção cervejeira artesanal de Curitiba. Outras informações estão disponíveis no (41) 3402-9099, em cervejariaswamp.com.br e no Instagram @swampbrewing.

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Costao do Santinho Resort tem programação especial para o Dia dos Pais com show nacional

Dos dias 10 a 13 de agosto, o resort terá uma programação extensa com várias atividades para pais e filhos, incluindo uma exposição de guitarras e show com a Banda Blitz.
No segundo domingo de agosto é comemorado nacionalmente o Dia dos Pais, um dia importante e simbólico para o calendário brasileiro, não apenas para o varejo, mas o setor hoteleiro também vem investindo em atrativos que potencializem a celebração. Para comemorar a data, o Costao do Santinho Resort, localizado em Florianópolis (SC), montou um pacote com atrações para pais e filhos, além de tudo o que o resort já oferece.

De 10 a 13 de agosto, o resort preparou uma programação especial, repleta de atividades para as famílias desfrutarem juntas. Além disso, duas crianças de até 11 anos, de acordo com a capacidade do apartamento, poderão se hospedar gratuitamente, tornando essa celebração ainda mais especial e acessível.

"Dia dos Pais é uma data muito importante e queremos tornar essa ocasião ainda mais especial para as famílias que escolhem o Costao para comemorar a data", afirma Daniela Rocco, diretora comercial e de marketing do resort. "Nossa programação diversificada oferece atividades para todos os gostos, garantindo momentos inesquecíveis de conexão e diversão entre pais e filhos".

A programação para o Dia dos Pais no Costao é repleta de atividades emocionantes, incluindo caminhadas energéticas, torneios de chopp, oficina "Pizza do Papai", shows, workshops, jogos de cassino, entre outros. Haverá também momentos de relaxamento, como yoga, massagem relaxante (mediante agendamento) e contemplação ao nascer do sol.

O destaque é para o show da renomada banda Blitz, que irá agitar a celebração do Dia dos Pais com sua música envolvente. O resort também oferecerá um almoço especial no dia 13, acompanhado de uma performance exclusiva da banda Star Beatles, proporcionando uma experiência gastronômica única e musicalmente encantadora.

“Essa é a oportunidade perfeita para as famílias homenagearem seus pais enquanto desfrutam das comodidades e belezas naturais do Costao do Santinho Resort”, finaliza a diretora comercial e de marketing do resort.

Sobre o Costao do Santinho Resort:

Localizado em Florianópolis, Brasil, o Costao do Santinho Resort oferece uma experiência completa de hospedagem em um ambiente deslumbrante. Com acomodações de luxo, uma variedade de atividades, restaurantes premiados e uma vista deslumbrante do mar, o resort é o destino ideal para celebrar ocasiões especiais e criar memórias duradouras em família.

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Almoço também pede hambúrguer

Em sua primeira edição em Curitiba, o Festival Burger Gourmet Curitiba chega com a proposta de quebrar algumas tradições relacionadas ao sanduíche. Novas combinações, menus especiais e a oportunidade de degustar de tudo isso quando a fome bater: no Mustang Sally, os clientes podem aproveitar o menu do festival também no almoço. A unidade Cabral funciona das 11h30 às 23h.

A casa está com três hambúrgueres clássicos para o festival: o Mustang Special, com pão de fermentação natural e hambúrguer de short ribs; o Classic American, onde cebolas em cubos são adicionadas aos demais ingredientes; e o Buddy´s Favorite, servido com uma cremosa camada de queijo cheddar. “Os diferenciais dos nossos burgers são o pão de longa fermentação e as short ribs grelhada em fogo forte e temperadas com o exclusivo dry rub”, conta Gustavo Griebeler, proprietário da rede Mustang Sally. Para os acompanhamentos, o Mustang Sally oferece três versões de batatas fritas – palito, crinkle ou rústica.

Inspirado nos típicos restaurantes norte-americanos das décadas de 50 e 60, o Mustang Sally completa 20 anos em 2023, com a proposta de oferecer momentos descontraídos em qualquer hora do dia.

Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049 – Juvevê. Reservas pelo telefone (41) 3501-2855

Instagram: @mustangsallybar

Festival tem duas categorias de menus e ação social

O Festival Burger Gourmet by Restaurant Week já passou São Paulo, Recife e Brasília. Em Curitiba, serão oferecidos menus fixos em duas categorias: o Menu Tradicional (R$ 39,90 no almoço e jantar) e o Menu Plus (R$ 49,90 no almoço e jantar), sendo 3 opções de hambúrguer e 2 opções de acompanhamento.

A exemplo da Curitiba Restaurant Week, o Festival Burger Gourmet também oferecerá a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo.

Estabelecimentos confirmados

Bar das Fábricas Bastards - https://www.instagram.com/bardafabricabastards/

Bardo Company - https://www.instagram.com/bardo.company/

Burgers in Fire - https://www.instagram.com/burgersinfire/

Buteco TomaUma - https://www.instagram.com/butecotomauma/

Celeiro Restô & Burger - https://www.instagram.com/celeirorestoburguer/

Chewie Burger - https://www.instagram.com/chewieburger/

Fábrica Gourmet Hamburgueria – Bacacheri - https://www.instagram.com/fabricagourmet/

Fábrica Gourmet Hamburgueria – Torres - https://www.instagram.com/fabricagourmet/

Fábrica Gourmet Hamburgueria – Vicente - https://www.instagram.com/fabricagourmet/

Freguesia Hamburgueria - https://www.instagram.com/freguesiacuritiba/

Garage Food - https://www.instagram.com/garagefoodcwb/

Garden HamBargueria - https://www.instagram.com/gardencwb/

Gastrobar Pub 25 - https://www.instagram.com/pub25cwb/

Hard Rock Café Curitiba - https://www.instagram.com/hrccuritiba/

Japa Burguer - https://www.instagram.com/_japaburguer/

Johnny Rockets – Jockey Plaza - https://www.instagram.com/johnnyrocketscuritiba/

Master Burger - https://www.instagram.com/masterburgercuritiba/

Mustang Sally – Cabral - https://www.instagram.com/mustangsallybar/

Saldanha Moreira Bar - https://www.instagram.com/saldanha.moreira.bar/

Skinna Burgers e Petiscaria - https://www.instagram.com/skinnaburgers/

Tatucity Burger - https://www.instagram.com/tatu.city/

The American Way Cafe & Food - https://www.instagram.com/theamericanwaycafe/

We Are Bastards Pub - https://www.instagram.com/wearebastardspub/

Bar Nacional Curitiba - https://www.instagram.com/nacionalbar/

Foto: Cristiano Albano

Serviço

1º. Festival Burger Gourmet by Restaurant Week

Quando: De 20/07 a 20/08

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse burgergourmet.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @burgergourmetbrasil

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Farofa Pop na sexta-feira

A banda Lilith, uma das bandas mais conhecidas da noite curitibana, é a atração do Farofa Musical dessa semana e vai se apresentar nesta sexta-feira, dia 4, a partir das 19 horas, no Farofa Bar e Restaurante (Av. Francisco Heráclito dos Santos, 1195 – Jardim das Américas). Liderada pela vocalista Cris Carvalho, a Lilith traz um repertório com grandes sucessos do pop e rock internacional. Na cozinha, o chef e proprietário da casa, João Soto, vai harmonizar a gastronomia do Farofa com a música e oferece diversas opções de bolinhos, espetinhos e sanduíches, além dos famosos pratos para chuchar o pão com seus molhos maravilhosos.
Aberto há pouco mais de três meses, o Farofa Bar e Restaurante está movimentando a cena cultural do bairro Jardim das Américas e nos finais de semana promove noites musicais com harmonização de comidinhas.

Farofa Musical:
SEXTA-FEIRA – 04 DE AGOSTO – Banda Lilith – Show com a banda. No repertório pop e rock internacional. A apresentação começa a partir das 19h. Couvert artístico: R$15.
Farofa Bar e Restaurante (Av. Francisco Heráclito dos Santos, 1195 – Jardim das Américas).
Reservas e informações pelo telefone: (41) 9 9682-9879.
Instagram: @farofabar_chefjoaosoto

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Carlo Ristorante promove almoço especial de Dia dos Pais

Para a ocasião, o restaurante vai preparar seu tradicional buffet, servido à vontade, pelo valor de R$ 95 por pessoa

02/08/2023 – O Carlo Ristorante, principal trattoria italiana da capital paranaense, abrirá suas portas excepcionalmente no domingo de Dia dos Pais (13/08) para um almoço especial. Na ocasião, o restaurante vai preparar seu tradicional buffet, servido à vontade, pelo valor de R$ 95 por pessoa.

O serviço inclui mais de 20 opções de frios, entre queijos, salames e saladas; mais de 10 pratos quentes, entre massas, risotos e carnes; além de uma mesa repleta de sobremesas, com opções que vão desde o tradicional brigadeiro de colher até tortas de cheesecake com calda.

Para harmonizar, a carta de bebidas inclui vinhos, espumantes, chope, cervejas especiais, drinks e opções não alcoólicas. "Geralmente, aos domingos, o Carlo Ristorante costuma estar fechado, mas estamos entusiasmados em abrir nossas portas para comemorar essa data tão especial do jeito mais italiano possível, misturando tradição e contemporaneidade”, diz o chef e empresário Beto Madalosso.

O almoço de Dia dos Pais do Carlo Ristorante (Av. Iguaçu, 2820) será servido no domingo, dia 13 de agosto, das 11h30 às 15h. Para reservar uma mesa ou obter mais informações, os interessados podem entrar em contato pelo telefone (41) 3243-5787 ou WhatsApp (41) 98418-0130. Confira também as redes sociais do empreendimento (@carloristorante).

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MAESTRO DOBEL DIAMANTE CHEGA AO BRASIL

Para os apreciadores de uma boa tequila, acaba de desembarcar no país a Maestro Dobel Diamante, a primeira tequila cristalina da história. Sua composição traz uma mistura de tequilas extra-añejo, añejo e reposado, envelhecidas em barris do Leste Europeu.

Graças ao seu processo exclusivo de filtragem – conhecido como diamante - toda a cor e sabores amargos são removidos. O resultado é uma tequila de suavidade excepcional com uma mistura complexa de sabores doces como caramelo, mel, maple syrup, de nozes e baunilha.

“É uma bebida muito especial, que tem tudo para agradar os mais exigentes paladares”, comenta Marcelo Pereira, Gerente de Marketing de Destilados da Aurora Fine Brand.

A Maestro Dobel Diamante tem preço sugerido de R$ 499,00 em garrafa de 700ml com um design elegante que chama a atenção. Deve ser apreciada pura, com gelo grande e uma rodela de laranja.

Sobre a Aurora Fine Brands
Com 75 anos de experiência, a Aurora Fine Brands acredita que sabores únicos criam momentos especiais. A empresa foi fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, e hoje é uma das mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946.

Sempre conectada à novas tendências, a Aurora Fine Brands descobre e seleciona o que há de melhor na indústria de bebidas e alimentos sofisticados surpreendendo e ampliando o repertório de escolha dos clientes mais exigentes. Com excelência nos detalhes, se preocupa com cada etapa do processo, para que tudo chegue impecável da origem ao consumidor final.

Estruturada em 4 divisões: Alimentos, Confectionery, Destilados & Licores, e Vinhos (divisão também conhecida como Inovini), representa e desenvolve mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas o snack de arroz Kalassi, conservas Bonduelle, mostardas Maille, geleias St Dalfour, chocolates Baci Perugina, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e, na Inovini, os vinhos Gonzalez Byass, Louis Latour, Penfolds entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers), e está sob o comando de sua terceira geração, tendo como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos. Para saber mais acesse – www.aurora.com.br

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PREMIADO BOURBON EAGLE RARE 10 ANOS CHEGA AO BRASIL

Os apreciadores de bourbon têm bons motivos para comemorar. A Aurora Fine Brands traz para o mercado brasileiro o premiado Eagle Rare da Buffalo Trace Distillery.
Esse bourbon de personalidade é o único a ter conquistado a “Double Gold Medal” na renomada competição “San Francisco World Spirits Competition”, além de acumular mais de 30 prêmios somente na última década.

Feito com os melhores grãos e o aclamado Mash Bill#1 da Buffalo Trace, o Eagle Rare foi lançado em 1975 para comemorar o bicentenário da independência dos Estados Unidos. É elaborado com maestria e envelhecido por, no mínimo, dez anos - cada barril é criteriosamente selecionado para oferecer um sabor consistente e único.

O Eagle Rare já está disponível em lojas especializadas de todo o Brasil. O preço sugerido da garrafa (750ml) é R$ 249,00.

Notas de degustação
No olfato, é complexo, com aromas de toffee, notas de casca de laranja, ervas, mel, couro e carvalho. O sabor é arrojado, seco e delicado com notas de amêndoas cristalizadas e cacau muito rico. O final é seco, expressivo e duradouro.

Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.

Sobre a Buffalo Trace Distillery
Fundada em 1787, a Buffalo Trace Distillery, por mais de 200 anos, foi definida pela dedicação a um ofício: fazer bourbon whiskey fino. Ao honrar a tradição e abraçar a inovação, conquistou seu lugar de liderança entre os lendários fabricantes de destilados do mundo. É a mais antiga destilaria em operação contínua na América e seu portfólio - liderado pela marca homônima e carro-chefe Buffalo Trace - inclui desde a coleção dos desejados bourbons Van Winkle, passando pelo artesanal Blanton’s Single Barrel até os limitados e raríssimos O.F.C. Vintages.

Sobre a Aurora Fine Brands
Com 75 anos de experiência, a Aurora Fine Brands acredita que sabores únicos criam momentos especiais. A empresa foi fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, e hoje é uma das mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946.

Sempre conectada à novas tendências, a Aurora Fine Brands descobre e seleciona o que há de melhor na indústria de bebidas e alimentos sofisticados surpreendendo e ampliando o repertório de escolha dos clientes mais exigentes. Com excelência nos detalhes, se preocupa com cada etapa do processo, para que tudo chegue impecável da origem ao consumidor final.

Estruturada em 4 divisões: Alimentos, Confectionery, Destilados & Licores, e Vinhos (divisão também conhecida como Inovini), representa e desenvolve mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas o snack de arroz Kalassi, conservas Bonduelle, mostardas Maille, geleias St Dalfour, chocolates Baci Perugina, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e, na Inovini, os vinhos Gonzalez Byass, Louis Latour, Penfolds entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers), e está sob o comando de sua terceira geração, tendo como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos. Para saber mais acesse – www.aurora.com.br

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Quatro menus harmonizados e coquetéis especiais para celebrar o Dia dos Pais

Restaurantes Aima, Kitchin, La Serena e Must Bar do Tivoli Mofarrej oferecem gastronomia em sintonia com mixologia

Pratos e drinques em sintonia em quatro bons restaurantes na cidade de São Paulo compõem menus especiais para comemoração do Dia dos Pais, no domingo (13), com opções para todos os gostos, da comida japonesa e italiana, ao brunch com parrilla. Reservas são recomendadas. Confira:

1 – AIMA

Inspirado na filosofia Wabi-Sabi e na arte do Kintsugi, o contemporâneo AIMA promove um menu especial - de 6 a 13 de agosto – com pratos autorais, no almoço e jantar que vão das Vieiras com crosta de cogumelos, passando pelo Sushi de Wagyu até o Sushi de Bijupirá com Mel Trufado, entre outras opções incríveis.

Para harmonizar: Uma carta de coquetéis exclusivos com os drinques Sencha Collins com Beefeater 24, Takana Smash com The Glenlivet Founder's Reserve e Asama com Absolut.

Quanto: R$ 625 e serve duas pessoas.

Onde: Shopping Iguatemi. Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232.

2 – KITCHIN

O renomado e descolado destino gastronômico com unidades no Itaim e Shopping JK, em São Paulo, e no Leblon, no Rio de Janeiro, também oferece um menu especial para duas pessoas durante a semana, de 6 a 13 de agosto. Com pratos como Carpaccio yellowtail, Sushi de vieira e Jyo centolla especial.

Para harmonizar: As opções White Lady com Beefeater 24 e Wasabi Fresh, com Absolut, são as pedidas perfeitas.

Quanto: R$ 530 e serve duas pessoas.

Onde: São Paulo - Itaim Bibi - Rua Iaiá, 83 e Shopping JK - Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 | Rio de Janeiro - Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Leblon.

3 - LA SERENA

Com conceito inspirado no Sul da Itália, a casa possui ambiente divididos em bar e salão principal, culinária com opções criativas e refrescantes, além de um bar de crudos com diversas opções frescas como ostras e camarões. Para a data comemorativa o La Serena apresenta o Filetto di Manzo - mignon black angus e fonduta de parmesão, acompanhando de risoto de funghi (R$190), como sugestão para almoço e jantar, no domingo (13), Dia dos Pais.

Para harmonizar: A melhor escolha é o Insieme feito com Chivas Regal e Ramazzotti.

Onde: Shopping JK Iguatemi - Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 - Vila Olímpia.

4 – MUST BAR – TIVOLI MOFARREJ

Para celebrar o momento em família, a proposta do Must Bar, o incrível bar da piscina do renomado Hotel Tivoli Mofarrej é o Brunch com Parrilla que será servido no dia 13/08 (domingo), das 13h às 16h. Com deliciosas opções de carnes nobres, como o entrecôte argentino, picanha e brisket, muitas opções de saladas, charcuterrie, viennoisserie, antepastos e tradicionais pratos de brunch como ovos Benedict e hash brown. Sem esquecer das sobremesas inclusas! O evento terá como atração a banda Sonora 2 com um repertório repleto de clássicos do rock.

Para harmonizar: Uma seleção de coquetéis especiais com o single malt The Glenlivet, conhaque Martell, além de vinhos diversos e open bar de bebidas não alcoólicas.

Quanto: R$ 390 por pessoa (Crianças de 0 a 06 anos: Free / 07 a 12 anos: R$ 190)

Onde: Alameda Santos, 1437 - Jardim Paulista

Serviço

Aima

Shopping Iguatemi. Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232 - Telefone: (11) 4380-5900. Horário de Funcionamento: Segunda e terças, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h; quartas e quintas, das 12h às 23h; sextas e sábados, das 12h às 00h e aos domingos das 12h às 23h.Site: https://www.restauranteaima.com.br e Instagram:@restauranteaima
Kitchin

Itaim Bibi - R. Iaiá, 83 - Itaim Bibi- Telefone: (11) 2339-2072. Horário de Funcionamento: Segunda-feira a quinta-feira:12:00–15:00, 19:00–00:00/ Sexta-feira:12:00–15:00, 19:00–00:30. Sábado: 12:00-15:30, 19:00-00:30.
Shopping JK -Av. Presidente Juscelino Kubitschek,2041. Telefone: (11)3152-6071. Horário de Funcionamento: Segunda-feira a quinta-feira:12:00–15:00, 19:00–23:00/ Sexta-feira:12:00–15:00, 19:00–00:30. Sábado: 12:00-15:30, 19:00-00:00. Domingo: 12:00 -17:00/ 19:00 às 23:00. Site: http://kitchin.com.br/ e Instagram: @restaurantekitchin
La Serena

Shopping JK Iguatemi - Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 - Vila Olímpia, São Paulo. Tel:11-3152-6204/ 3152-6205.Horário de funcionamento: Segunda a quarta: 12h-15h30/ 19h-23h. Quinta a domingo:12h-23h. Site: https://www.laserenasaopaulo.com e Instagram: @laserena_sp.
Must Bar

Tivoli Mofarrej São Paulo Hotel - Endereço: Alameda Santos, 1437 - Jardim Paulista. Telefone: 11 3146-5922 Email: reservas.aeb@tivolihotels.com

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Proposta do La Serena para o Dia dos Pais
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Dia da cerveja: Rede de gastropubs Cão Véio oferece menu exclusivo com mais de 20 rótulos de cervejas

A primeira sexta-feira de agosto é a data mais aguardada entre os amantes de cerveja, pois marca o Dia Internacional da Cerveja, comemorado em mais de 80 países, incluindo o Brasil. Neste ano a celebração acontece no dia 4 de agosto, e não há combinação mais perfeita do que celebrar a ocasião em um gastropub, que é referência em oferecer múltiplos rótulos exclusivos e diferenciados de cervejas para seus clientes, o Cão Véio, fundado pelo Chef Henrique Fogaça e o músico Fernando Badauí. O menu do gastropub está disponível em sua matriz, localizada na Vila Madalena e nas unidades instaladas nos bairros Tatuapé, Vila Mariana e Alphaville em São Paulo e em Curitiba.

Como parte do cardápio, as unidades do Cão Véio disponibilizam cervejas nacionais e importadas, com mais de 20 rótulos, distribuídos entre Larger, Pilsen, Ales, Weiss, Witbier, Stout, Trapistas e Belgas. Além disso, contam também com quatro variações dos clássicos chopes artesanais que vão desde a Pilsen, Altbier e Weiss até a saborosa Session IPA, como o CPM22 Pilsen (R＄ 18 a de 330 ml e R＄ 25, 500 ml), de espuma persistente e cristalina, leve presença de malte, um sutil floral do lúpulo e boa carbonatação; e também a deliciosa Cão Véio Weiss, uma cerveja com teor alcoólico de 4,8% (R＄ 18 a de 330 ml e R＄ 25, 500 ml).

E para quem deseja comemorar a data com amigos e familiares, o Cão Véio é um dos principais destinos, pois oferece um misto de bar e restaurante, com espaços mais aconchegantes, pouca luz e uma atmosfera bem intimista, além de decoração com referências caninas que se repetem nos nomes dos pratos e dão o clima especial ao ambiente. O cardápio, assinado pelo Chef Fogaça, inclui pratos, petiscos e cervejas artesanais, além de lanches executados de forma elaborada.

Confira a unidade mais próxima:

Vila Madalena: Rua Girassol, 396 - Vila Madalena, São Paulo
Segunda à sábado - 18h às 24h

Vila Mariana: Rua Doutor Amâncio de Carvalho, 303 – Vila Mariana, São Paulo
Segunda à quinta - 18h à 23h30/ sexta - 18h à 00h/ sábado - 12h às 16h e 18h às 24h

Alphaville: Calçada Aldebarã, 14 - Santana de Parnaíba
Terça a Sexta das 18h às 24h/ Sáb 13h às 24h/Dom 13h às 18h.

Tatuapé: Rua Itapura, 1534 - Tatuapé, São Paulo
Terça à sexta - 18h às 23h/ sábado 18h às 24h/ domingo 12h às 22h

Curitiba: Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1744 – Batel - Curitiba
Segunda à sábado - 18h às 24

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Para desenvolver o ecossistema, Ambev abre inscrições para o Além, programa de cocriação de novos negócios em parceria com startups

Para desenvolver o ecossistema, Ambev abre inscrições para o Além, programa de cocriação de novos negócios em parceria com startups
Em sua 4ª edição, o programa busca startups que solucionem 10 desafios em diferentes áreas de negócio da empresa

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São Paulo, agosto de 2023 – Depois do sucesso de edições passadas, o Além, programa de cocriação de novos negócios da Ambev, chega à sua quarta edição. Neste ano, o objetivo da iniciativa é conectar startups e as áreas de negócios da companhia para que elas criem, em conjunto, soluções (negócios, produtos e serviços) para um dos 10 desafios que a Ambev possui em diferentes áreas.

"A colaboração com startups é parte da estratégia de negócios da Ambev. E essa relação ficou ainda mais forte nos últimos anos através do programa Além. A iniciativa é um dos nossos principais pilares de inovação aberta, e desde que lançamos, já pilotamos 22 projetos com startups em diferentes verticais e investimos mais de R$ 2,2 milhões nessas soluções. Sabemos que é impossível inovar sozinhos, por isso, estamos animados com essa nova edição e esperamos que ela vá render ótimos frutos para a criação de novas soluções e o desenvolvimento do ecossistema”, comenta Eduardo Horai, CTO da Ambev.

A inovação e metodologia do Além, criadas em parceria com a consultoria Innoscience, geram resultados comprovados: em média 70% dos pilotos do projeto são aprovados e entre 40% e 50% dos pilotos executados se convertem em negócios. Os números de comparação do mercado mostram uma taxa entre 10 e 15% de sucesso dos pilotos de parceria entre corporações e startups.

Um dos cases de destaque que o Além investiu durante a terceira edição da iniciativa é o projeto de sensores autocalibráveis no processo cervejeiro. Com a startup Embeddo, especialista em computação de borda, IoT e inteligência artificial, a companhia está testando uma nova tecnologia que é capaz de aumentar a eficiência do processo cervejeiro ao realizar calibragem de sensores de pressão e temperatura das máquinas de maneira automatizada.

São elegíveis para participar do programa startups de todas as verticais que estão em fase de tração ou escala e possuem solução pronta, já validada no mercado. As interessadas poderão se candidatar neste link até 25 de agosto.

Os desafios que a companhia busca solucionar este ano com o programa são para diferentes áreas de negócios, entre elas tecnologia, marketing, logística, Generative AI e experiência do consumidor.

O programa conta com 6 fases: inscrições, one to one (pitch), imersão para cocriação, seleção dos pilotos, execução dos pilotos e apresentação de resultados. A Ambev vai disponibilizar às startups recursos financeiros para execução dos pilotos e acesso a fornecedores, com possibilidades de escala e conexão com lideranças de diferentes áreas. O Além conta com a parceria da consultoria Innoscience desde a sua primeira edição.

Programa Além - 4a edição
Inscrições: Até 25 de agosto
Site: https://www.ambev.com.br/alem
Requisitos: startups de todas as verticais que estão em fase de tração ou escala e possuem solução pronta, já validada no mercado.