Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

ASU terá jantar de Dia das Mães com menu de experiência para surpreender

Uma experiência para surpreender mamães e filhos é a proposta do premiado chef Danilo Takigawa para o jantar no final de semana do Dia das Mães no seu badalado restaurante ASU. A casa referência em Curitiba quando o assunto é provocar sensações gastronômicas multissensoriais, vai abrir para comemorar a data no sábado (13), no horário do jantar, com reservas limitadas.

O chef conhecido nacionalmente pelo programa Mestre do Sabor, da TV Globo, vai oferecer um Menu Degustação em oito tempos que propõe uma experiência entre preparos quentes e frios, com combinações elaboradas com ingredientes frescos e de alta qualidade.

A ascendência oriental do jovem chef se expressa ao trazer toques da culinária asiática a preparos que são um espetáculo visual, olfativo e no paladar. Cada garfada dá origem a sabores e aromas únicos.

A ideia de Danilo Takigawa é levar os clientes ao novo, a se deixarem permitir experimentar interações e harmonizações fora do comum do dia a dia. “Tanto que o próprio lema do nosso Menu Degustação é um questionamento que fica também como um convite: ‘confia na gente?’”, diz.

“E é isso que queremos oferecer neste Dia das Mães, que os filhos surpreendam com uma experiência por sabores e aromas que vão ficar na memória e serão lembrados depois”, completa o chef.

Como é o Menu Degustação do ASU para o Dia das Mães

A seleção do Menu Degustação começa com um aperitivo de ostra fresca trazida de Santa Catarina com um saboroso caldo de carne suína com cumaru, salsa de chipotle e repolho fermentado. Na sequência, Danilo serve um curioso preparo de galinha sobre uma brioche tostada coberta com creme de cará, vinagrete de pimenta Cambuci e castanha do Pará. A picância é leve e amenizada pelos outros ingredientes do prato.

Logo depois, o chef serve um preparo de carne crua do corte do coração da alcatra com salsa de algas, molho de casca de limão siciliano fermentado e tempurá de folhas de cenoura. O prato é harmonizado com um drink criado especialmente para a harmonização, à base de salmoura de pepino e gin.

O jantar chega ao quarto prato com uma acelga preparada na brasa acompanhada de molho de peixe, redução de ameixa, vinagrete de lula e quinoa crocante.

Já na segunda metade do Menu Degustação, o chef serve um preparo de pescada amarela maturada pelo método “dry aged”, que proporciona um sabor único e surpreendente. O peixe é acompanhado de um molho dele próprio com azeite de dill (planta também conhecida como endro), espinafre tostada e nibs de cacau.

O menu segue com um preparo de Bokchoy, uma couve chinesa tostada na churrasqueira servida sobre um creme de feijão com tucupi. O prato surpreende ao combinar, ainda, o queijo da Serra da Canastra curado na folha de limão com creme de marisco, espuma de coco, laranja e cevada crocante.

Já encaminhando para um sabor mais conhecido, a sobrepaleta suína é servida mal passada com molho de alho negro, vinagrete de brócolis e uma folha de mostarda ou couve kale (depende da disponibilidade do dia).

E, por fim, a sobremesa surpreende ao combinar sorvete de pistache artesanal com azeite de manjericão, creme de melão e pó de cenoura fermentada, dando uma leve picância no paladar.

A sugestão do chef é que o Menu Degustação seja provado junto das bebidas pensadas para a harmonização, uma para cada prato, como vinhos, sakês e cervejas especiais que combinam e criam novos sabores a cada garfada. Entre eles o premiado Sake Yauemon Junmai Karakuchi servido com o preparo de ostra logo no início da degustação; o vinho rosé Byzantium Shiraz, importado da Romênia para harmonizar com a Bokchoy, entre outros.

Para o Dia das Mães, o Menu Harmonizado sairá a R$ 300 por pessoa, e o de bebidas (opcional) a R$ 230. As reservas são limitadas e devem ser feitas antecipadamente, assim como a necessidade de se alterar algum ingrediente por restrições alimentares, pelo telefone (41) 4141-5231 (WhatsApp) ou no Instagram @asurestaurante.

O ASU está localizado na Alameda Augusto Stellfeld, 813, Centro, e atende de terça a sábado, das 18h30 às 23h30.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Restaurante Ópera Arte & Cultura & Eventos

O charmoso restaurante do teatro mais inovador do país, com os paredões de rochas e o lago iluminados, terá um menu com mais de 30 opções de pratos quentes e frios, doces e salgados, preparados pelo time de chefs da casa.

Giuliano Pillagalo, um dos sócios do Ópera Arte, faz convite especial para você fazer seu evento e almoçar ou jantar em local que vai lhe surpreender!

Um menu exclusivo

“O peixe, por exemplo, vamos preparar na versão Saint Petter com crosta de amêndoas, e a Copa Lombo assada com três molhos e carpaccio de abacaxi grelhado”, explica Pillagalo.

Completam ainda pratos principais como o Escalope de Mignon ao demiglace com mini batatas sauté, o Rondelli de Brie com damascos e crocante de nozes, o Arroz com Amêndoas laminadas, entre outros.

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba. E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Dia das Mães da OX Room Steakhouse terá menu especial e sobremesa apaixonante no almoço e jantar

O Dia das Mães que será comemorado em 14 de maio terá um Menu Especial na badalada OX Room Steakhouse, no charmoso bairro do Batel. A legítima steakhouse americana em Curitiba abre as portas para receber mães e filhos com preparos especiais dos seus melhores pratos no almoço e no jantar do domingo.

O menu dos chefs Vinícius Felizardo e André Aviz tem, entre as opções, o Mignon Defumado ao Toque de Trufas, criação mais recente que leva o saboroso corte bovino acompanhado de caramelles recheados com queijo brie, pistache e limão siciliano, molho Alfredo e um toque especial de trufas negras.

Outra sugestão da dupla é o Butter Steak, um corte envolto por uma camada de manteiga de longa maturação através do método Dry Aged, o que torna a carne macia, suculenta e saborosa. E, também, o Tomahawk, conhecido como “filé dos Flintstones”, que é uma parte da costela bovina e do bife de ancho assada na parrilla.

Os cortes podem ser acompanhados pela seleção OX, como o Arroz Biro-Biro ou o Vermelho Cremoso, a Farofa Crocante, a Salada de Batatas, a Salada Caesar, entre outros.

Já a sobremesa será com o Pecado de Chocolate, um bolo servido apenas em datas especiais que tem a massa preparada com chocolate meio amargo, ganache de chocolate ao leite, caramelo salgado, butter cream e finalizado com calda de frutas vermelhas.

“Selecionamos alguns dos nossos principais pratos para comemorar o Dia das Mães, uma data tão festiva e especial para se celebrar em família. E, para fechar o menu, trouxemos de volta a sobremesa mais querida dos clientes, especialmente para as mamães”, contam os chefs.

Os preparos do Dia das Mães serão servidos no almoço e no jantar do dia 14 de maio. As reservas antecipadas podem ser feitas pelos telefones (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577.

Sobre a OX Room Steakhouse

Aberta há quatro anos, a OX Room Steakhouse vai além de uma churrascaria, oferecendo preparos da alta culinária em um ambiente que reúne, ainda, um lounge bar com drinks autorais e atendimento diferenciado. São servidos cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionados especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX Room Steakhouse veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde o churrasco é preparado e apresentado de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX Room Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar, sobremesas e happy hour. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue próprio.

Já a adega de vinhos possui rótulos de diferentes regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

A casa recebeu recentemente o prêmio Space Wizards Award 2022, entregue pela APDC Awards China na categoria “Bares e Restaurantes”, que se soma a outras duas premiações recebidas desde que a casa foi aberta: o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul, e o International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Excelência, sofisticação, produto e serviço impecável. Estes quatro atributos da prestigiada OX Room Steakhouse conquistaram os paladares dos usuários da plataforma de avaliações TripAdvisor, que concedeu à casa o prêmio Travellers’ Choice de 2021.

Serviço:

A OX Room Steakhouse fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram www.instagram.com/oxroom_steakhouse/.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Noite Carioca no Farofa Bar

Recém-inaugurado no coração do Jardim das Américas, o Farofa Bar e Restaurante (Av. Francisco Heráclito dos Santos, 1195) apresenta nesta sexta-feira (5), a partir das 18h30, o evento musical-gastronômico “Noite Carioca”, onde o chef e proprietário João Soto, vai harmonizar música e petiscos que tenham ligação com a Cidade Maravilhosa. No cardápio músicas de Jacob do Bandolim, Tom Jobim e Pixinguinha encontram delícias como sanduíche de pernil (R$18), ciranda de bolinhos (R$28), espetinhos variados (R$9) e o tradicional Filé Osvaldo Aranha (R$45) um dos pratos mais populares do Rio de Janeiro.
Para esta noite especial de música e gastronomia, o Farofa Bar e Restaurante convidou dois grandes nomes da cena musical instrumental de Curitiba: o violonista André Prodóssimo e o bandolinista Daniel Migliavacca que vão desfilar um repertório que contempla o bom e o melhor da música brasileira.
João Soto explica que uma das propostas da sua casa é oferecer ao público noites temáticas onde a gastronomia e música serão complementares. “Nossa proposta inicial foi com a moda de viola e servimos a comida da roça. Agora nós vamos combinar os ritmos e temperos do Rio de Janeiro”.
Morador do Jardim das Américas, o proprietário percebe que sua vizinhança é formada por um público de bom gosto, exigente e ávido por novidades. “Essas noites temáticas com certeza podem ajudar a consolidar o bairro como um novo polo gastronômico e cultural da cidade e minha contribuição é com música de qualidade e comidinhas saborosas com preços acessíveis”, finaliza.

Noite Carioca com André Prodóssimo (violão) e Daniel Migliavacca (bandolim).
Sexta-feira, dia 5 de maio, a partir das 18h30, no Farofa Bar e Restaurante (Av. Francisco Heráclito dos Santos, 1195 – Jardim das Américas).
Informações e reservas: (41) 9 9682-9879 // 9 8900-2843
Instagram: @farofabar_chefjoaosoto

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Restaurante Bucaneiro participa do Curitiba Volksfest

Evento acontece neste final de semana (6 e 7 de maio) no Bosque São Cristóvão

Neste sábado (6) e domingo (7), o Restaurante Bucaneiro participa da quarta edição do Curitiba Volksfest. O evento, realizado no Bosque São Cristóvão, contará com carros personalizados, shows de rock, espaço gastronômico e feiras com peças de oficinas de performance.

A estação de churrasco será comandada pelo chef Marcos Oliveira do Restaurante Bucaneiro e contará com torresmo de rolo, costela fogo de chão individual, costela fogo de chão casal, costela suína BBQ, bife ancho na parrilha, sanduíche de brisket, churipa, barca de legumes defumados e abacaxi assado e finalizado com açúcar e canela.

“É um prazer poder participar novamente de um evento dessa magnitude. Estamos muito felizes e convidamos todos para irem aproveitar um final de semana diferente, com muita comida boa, carros personalizados e muito rock”, pontua Marcos Oliveira, chef do Restaurante Bucaneiro.

No sábado, Club Soda, Mr. Gomes e Museos Rock Band serão os responsáveis por animar o evento, além de um tributo ao cantor Elvis Presley que será realizado pelo artista Rogério Cordoni. Já no domingo, Dama de Paus, Kiss Cover Curitiba, Heart Sting e Touché Ravel comandam o dia. A discotecagem, nos dois dias, será feita pela Kombination.

Os ingressos antecipados, para visitantes, custam R$25 para um dia e R$40 para os dois dias. No dia do evento, o valor é de R$30 por dia. O Curitiba Volksfest acontecerá no sábado (6), das 10h às 22h, e no domingo (7), das 10h às 20h.

Serviço:
Restaurante Bucaneiro participa do Curitiba Volksfest
Data e horário: 6 e 7 (sábado e domingo) de maio de 2023, a partir das 10h
Local: Bosque São Cristóvão (Rua Margarida Ângela Zardo Miranda, 85 - Santa Felicidade)
Estacionamento para visitantes no Clube Mercês

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Bar de Curitiba dará 200 chopes se Vitor Roque fizer gol nesta quinta (04)

Localizado na tradicional Rua 24 Horas, o Bávaro vai animar a torcida do Athletico Paranaense com ação exclusiva para a partida da Libertadores

CURITIBA, 02/05/2023 – Athletico Paranaense e Libertad se enfrentam nesta quinta-feira, dia 04 de maio, em jogo válido pela 3ª rodada da Fase de Grupos da Copa Libertadores 2023, a partir das 21h, no Estádio Defensores del Chaco, em Assunção, no Paraguai. No meio de tantos bons jogadores que fazem parte das duas equipes, o atacante Vitor Roque, jovem talento do Furacão, tem atraído olhares do mundo do futebol. Com números impressionantes na temporada e uma convocação para a seleção brasileira, o atleta de 18 anos é a principal esperança de gols do rubro-negro.

Para motivar a torcida do Athletico Paranaense na capital paranaense, o Bávaro Chopperia & Hamburgueria, uma das operações mais badaladas da Rua 24 Horas, tradicional ponto turístico da cidade de Curitiba, vai transmitir a partida na íntegra com uma ação bem especial. A casa vai distribuir 200 copos de chope (300ml) de forma gratuita caso Vitor Roque balance a rede do Libertad durante o jogo.

“O Bávaro sempre se destacou pelas transmissões esportivas e, principalmente, por brincadeiras especiais que animam os torcedores. O Vitor Roque é hoje um dos grandes nomes do futebol brasileiro, sendo cobiçado pelos maiores times do planeta, e queremos aproveitar toda essa relevância do atleta para essa aposta divertida com a torcida do Furacão”, comenta Luiz Breda, proprietário do Bávaro.

A transmissão da partida será realizada em seis pontos da Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar - sem número), a partir das 21h. Mais informações pelo telefone (41) 3078-9777.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Baba Culinária Árabe terá almoço com Menu Especial e sobremesa cortesia para as Mães

O domingo do Dia das Mães, que será comemorado no próximo dia 14 de maio, tem um significado todo especial para o trio de mulheres que comanda o prestigiado Baba Culinária Árabe, referência em Curitiba no preparo de pratos da gastronomia do Oriente Médio.

A matriarca Asma Gandhour e as filhas Maha e Yousra vão receber as mães e filhos para um almoço mais do que especial, comemorando a data em família com aquele ar de casa mesmo. Elas prepararam um menu de dar água na boca que traz as receitas mais típicas da culinária árabe preparadas pela própria Asma, que coloca em cada prato o carinho e o afeto que dá para as filhas em casa.

O Menu Especial das Mães do Baba Culinária Árabe terá dois preparos pensados apenas para este dia, como o Pernil de Carneiro à Moda do Baba e o Filé de Tilápia Saint Peter com crosta de queijo parmesão.

Estes dois preparos podem ser acompanhados de pratos tradicionais como o Arroz Marroquino, que leva frango cozido desfiado, amêndoas laminadas e temperos sírios importados; o Arroz com Lentilhas e especiarias; o Charuto de Parreira ou de Repolho; a Kafta assada, entre outros. Todos os pratos principais acompanham o pão árabe e as pastas de Hommus, Babaghanoush e Coalhada.

“Tudo o que as mães, os maridos e os filhos vão provar aqui no domingo (13) é preparado como se eu estivesse fazendo em casa para o almoço com as minhas filhas. Os clientes são como filhos pra mim, e a minha satisfação é vê-los experimentando os pratos que eu faço para a minha família”, conta Asma Gandhour.

E, de sobremesa, as mães vão ganhar a sobremesa de cortesia: uma unidade da Baklawa, que é um folhado de nozes e pistache com uma calda levemente açucarada da casa.

“O Baklawa que a gente serve é uma receita especial do Baba em que todos os sabores se harmonizam e se combinam, um não ofusca o outro. É um doce perfeito para fechar o almoço, com um visual lindo e um sabor incrível”, completa Yousra Gandhour.

Para acompanhar os pratos, o Baba Culinária Árabe oferece bebidas como vinho, chope e soft drinks.

O almoço com Menu Especial do Baba Culinária Árabe será servido somente no domingo (14), a partir das 12h. Neste dia, o restante do cardápio não estará disponível, apenas os pratos para a comemoração. As reservas para o almoço do Dia das Mães podem ser feitas antecipadamente pelo (41) 3503-9820 (telefone/WhatsApp).

Serviço:

O Baba Culinária Árabe está localizado na Alameda Prudente de Moraes, 1100, esquina com a Prudente de Moraes, no Centro. Os pratos e demais itens do cardápio podem ser pedidos também pelo iFood ou no telefone/WhatsApp (41) 3503-9820. Outras informações no Instagram @baba_culinaria_arabe .

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (CINEMA/CULT/TEATRO)

Reggae, Rock e Ska no palco do Jokers

A primeira semana de maio traz um leque de atrações musicais na programação no Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). Nesta quarta-feira (3) o músico Sandro Pitanga faz um show solo com muito reggae e MPB. Na quinta-feira (4), tem o primeiro show do duo The Two Bop Pills, dupla formada por Ricardo Mutant Cox (Hillbilly Rawhide) e Ademir (Ovos Presley) que interpretam clássicos do rock em versões country e rockabily. Na sexta (5) é a vez da banda Ska The Man que promete um show com o melhor do Ska para esquentar a noite.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 22 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 05 DE MAIO:

QUINTA 03 MAIO, 22 horas – Sandro Pitanga. Show com artista solo tocando do MPB ao Reggae. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUINTA 04 MAIO, 20 horas– The Two Bop Pills – Show com o duo formado por Ricardo Mutant Cox (Hillbilly Rawhide) + Ademir (Ovos Presley). No repertório: clássicos do rock em versões country e rockabily. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 05 MAIO, 22 horas– Ska The Man – show com a banda de SKA. Participação DJ Slash. Ingressos R$15 (até às 22 horas) e R$20 (após às 22h).

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (CINEMA/CULT/TEATRO)

Cervejaria Coice da Mula promove Festival de Blues em Pinhais

Entre os dias 12 e 27 de maio, a Cervejaria Coice da Mula promove seu segundo Festival de Blues, que contará com diversas atrações para os amantes da boa música. 

Durante as três semanas do evento, o palco da cervejaria receberá, nas sextas e sábados, grandes nomes dos Blues, com destaque para uma jam session de abertura no sábado, liderada por Carlão Gaertner, um dos ícones do rock e blues no Brasil.

A programação inclui ainda apresentações de Septon Blues, Bartenders, Tony Caster & Black Mouth Dogs, Hoochie Coochiers, Décio Caetano, Blue Mojo, Emerson Caruso, Ricardo Maranhão Trio e Indiara Sfair. Durante o festival, a cervejaria também oferecerá sua cerveja especial, criada especialmente para a ocasião.

Segundo o produtor do evento, Hélio Dias Junior, a ideia de promover o festival surgiu em 2019, quando a Cervejaria Coice da Mula foi fundada em Pinhais. "Queria fazer o festival, pois sou um grande entusiasta de blues, mas em virtude da pandemia, realizamos o primeiro evento somente em 2022 e só agora estamos fazendo o segundo", conta Hélio.

Sobre a Coice da Mula

coicedamulacervejaria

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Brunch no Santo Grão festeja Dia das Mães

Uma das primeiras casas em São Paulo a servir brunch desde que abriu há cerca de 20 anos, o Santo Grão é lugar certeiro para apreciar essa mistura de café da manhã com almoço que faz sucesso em Nova York, Oceania e Europa, e que recheia os sábados e domingos paulistanos com pratos vistosos acompanhados de uma boa taça de espumante. No Dia das Mães, a escolha para brindar, naturalmente, foi o Brunch, capitaneado pelo talentoso chef Fabio Vieira, sempre atento a tendências e novidades para refinar os itens dessa colorida e generosa refeição.

No domingo dia 14, o chef servirá ovos mexidos, salmão defumado, espinafre e creme azedo sobre batata rosti com ervas frescas, croissant, manteiga, geleias caseiras de Cambuci, morango e queijo branco fresco. No capítulo dos doces, waffles com morangos, com coulis de frutas vermelhas, mapple e chantily, iogurte grego com brunoise de frutas amarelas flambadas e com água de laranjeira, biju de tapioca crocante e lâminas de castanha do Pará, e os Bolos Santo Grão de cenoura com especiarias e pistache e Bolo de Banana sem glúten e lactose.

Acompanha Green Fever, um misto de chá gelado de hortelã e capim santo frescos com suco de frutas tropicais adoçado com mel, ou espumante para quem preferir, além dos cafés especiais da marca que não poderiam faltar . Custa R$ 125,00 com bebidas alcóolicas pagas à parte, e estará disponível nas unidades da Oscar Freire, Itaim, Morumbi e Cidade Jardim.

O Brunch pode ser pedido também por delivery.

Sobre o Santo Grão

A história do Santo Grão começa em 2003 quando o empresário Marco Kerkmeester inaugurou sua primeira loja na Oscar Freire. O nome vem da crença de que cada pessoa tem um “Santo” dentro de si, um “grão”. O papel do Santo Grão é ser uma incubadora para que estas sementes floresçam.

Hoje o Santo Grão conta com sete lojas que oferecem, além do ambiente de café, restaurante e lounge. São seis unidades em São Paulo - Oscar Freire, Itaim, Morumbi, Cidade Jardim, Vila Madalena, Edifício Une – e uma em Curitiba – Pátio Batel. Na unidade Oscar Freire, há também cursos para apaixonados por café e profissionais da área.

Já a marca de café Santo Grão, composta por inúmeros blends e edições inéditas (microlotes), está presente em mais de 300 estabelecimentos do Brasil e disponível na loja virtual.

Serviço Santo Grão

Horário: Consulte unidades para saber os horários em que é servido o brunch. Algumas servem também durante a semana, além dos sábados e domingos

São Paulo

Oscar Freire: Rua Oscar Freire, 413, Jardins. Telefone: (11) 3062-9294. Presencial, to go: domingo a quarta-feira das 8h às 23h; quinta a sábado, das 08h à 00h. Delivery: das 8h às 23h.
Itaim - Rua Jerônimo da Veiga, 179, Itaim Bibi. Telefone: (11) 3071-1769. Presencial, to go e delivery: de segunda-feira das 9h às 23h; terça, quarta e domingo das 8h às 23h; quinta, sexta e sábado, das 8h até 00h.
Morumbi - Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240, (Condomínio Morumbi Corporate Towers), Santo Amaro. Telefone: (11) 3957-9592. Presencial: segunda a sexta-feira das 8h às 20h; sábado e domingo, das 9h às 18h. Delivery: segunda a domingo das 8h às 20h
Cidade Jardim - Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim 2º piso. Telefone: (11) 3198-9373. Presencial: segunda a sábado das 10h às 22h; domingos e feriados das 12h às 20h.

Imagens relacionadas

35010dc7909c9262d122d5db24bfd729_small.jpg
Brunch no Dia das Mães no Santo Grão
Renata Kermeester
baixar em alta resolução

b4a27fd892b40ba31c6ea8d9f41541e0_small.jpg
Chef Fabio Vieira selecionou e preparou os itens para comemorar no dia 14 de maio
Renata Kerkmeester
baixar em alta resolução

36cd914e465fd229adde27da9b4ebc92_small.jpg
Waffle com morangos
Renata Kerkmeester

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Chef’s no Motel 2023 leva a boa gastronomia com menus assinados por chefs

Evento acontece durante todo o mês de maio com motéis participantes oferecendo duas opções de entrada e de prato principal ao preço de R＄ 79 por pessoa

Entre os dias 1 e 31 de maio, a Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis) e o Guia de Motéis promovem a 7ª edição do Chef’s no Motel, evento que leva o melhor da boa gastronomia com preço promocional para clientes que irão se hospedar nos motéis participantes da ação. Ao longo do mês, os clientes que escolherem se hospedar em algum dos motéis participantes poderão optar entre duas opções de entrada e duas opções de prato principal ao preço de R＄ 79 por pessoa (neste valor não está incluso a estadia, bebidas ou outras opções do menu do motel).

Assinado por chefs renomados, o menu promocional está disponível de segunda a domingo para todas as categorias de suítes dos motéis participantes. O cliente pode escolher fazer a reserva durante a hospedagem no motel ou por meio do aplicativo guia de motéis go, que está disponível para download no Google Play e Apple Store.

Presidente da ABMotéis, Felipe Martinez ressalta que os principais motéis do Brasil já possuem um menu assinado por chefs estrelados, levando a alta gastronomia ao hóspede. “Apostar em cardápios assinados por grandes chefs proporciona uma jornada do casal no motel ainda mais completa e enriquecedora. Estamos na sétima edição do Chef’s no Motel e, a cada ano, percebemos que os motéis que investem em uma boa gastronomia geram novos negócios, aumentam a visibilidade do seu estabelecimento, fidelizando e atraindo novos clientes”, destaca Felipe.

Cardápios assinados por chefs experientes

Nos cardápios dos motéis Lush, Spoiler e Tout, todos de São Paulo, os hóspedes poderão degustar pratos assinados pelo chef Luiz Gustavo Moraes. No Brasil, ele trabalhou no Fasano e tem passagens por restaurantes da Espanha, França e Inglaterra, além de ter trabalhado com o francês Alain Ducasse, referência na gastronomia. No Motel Savana, também de São Paulo, quem assina o cardápio é o chef Cadu Evangelisti, vice-campeão do reality show Top Chef Brasil em 2021.

Entre os motéis participantes de Minas Gerais, os pratos do Motel Le Monde ganharam a assinatura do chef Márcio Aquino, profissional com 25 anos de experiência com passagem pelo restaurante Vecchio Sogno. No Motel Dubai, o cardápio tem a assinatura do chef Henrique Rats, que trabalhou em casas renomadas. No Distrito Federal, o chef Agenor Gomes e a equipe estão à frente do menu do Flamingo Motel. Agenor tem 40 anos de experiência e passou por requintadas cozinhas de restaurantes. Já o chef Gabriel Rogério, que está há mais de 10 anos ensinando e criando cardápio para restaurantes, hotéis e motéis, assina o cardápio do ViaSul Motel, também localizado na capital federal.

Conheça os motéis participantes e os pratos disponíveis no site Link

Serviço

APPLE MOTEL
Avenida Marquês de São Vicente, 1678 - Barra Funda - SP
link

Lush Motel
Avenida do Estado, 6600 - Vila Monumento - SP
Link

Spoiler Motel
Avenida Embaixador Macedo Soares, 1037 - Lapa - SP
Link

Tout Motel
Avenida Cambacica, 680, Parque dos Resedás - Campinas/SP
Link

Savana Motel
Rodovia Anhanguera km 307, - Ribeirão Preto SP
Link

Crush Motel
Avenida Doutor Ricardo Jafet 1862 - Início da Rod. dos Imigrantes, - SP
Link

L'ESSENCE
Avenida Torres de Oliveira 600 (Ao lado da USP), Cidade Universitária - SP
Link

Zapt Motel
Rua Capitão Pacheco e Chaves, 680 - Mooca - São Paulo - SP
Link

Tropical Motel
Rua Matos Costa, 33 - Granja Viana - Cotia - SP
Link

Motel Dubai
Rodovia Anel Rodoviário Celso Mello Azevedo 14020, - Caiçaras - Belo Horizonte - MG
Link

Motel Le Monde
Rodovia Anel Rodoviário Celso Mello Azevedo 14735- km 25, Engenho Nogueira Belo Horizonte - MG
Link

Flamingo Motel
BR-020 - Núcleo Colorado, Brasília - DF
Link

Via Sul Motel
Quadra QNM 15 Módulo B Lote B, - Brasília DF
Link

Sobre a ABMotéis
Criada há mais de 10 anos, a Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis) é a única representante do setor moteleiro no Brasil e possui mais de 450 motéis associados. A entidade conta com diretores presentes em 17 estados, além do Distrito Federal. Sua missão é trabalhar pela profissionalização do setor com o objetivo de valorizar o motel como um meio de hospedagem seguro para casais que buscam lazer e entretenimento. Todo ano, a associação promove ações de marketing voltadas para os hóspedes do setor com o intuito de valorizar o motel como meio de hospedagem. Acesse o site e conheça o trabalho da associação: link

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Com Passinho, brasileiro vence campeonato mundial de danças urbanas e representará País na Alemanha

Red Bull Dance Your Style teve público como júri, que escolheu o carioca André DB como campeão; o dançarino disputará o título de melhor do mundo em novembro
 

Em disputa acirrada, André DB encantou o público com todo o seu gingado e conquistou o lugar mais alto do pódio (Crédito: Marcelo Maragni / Red Bull Content Pooll)
Em uma atmosfera vibrante, um público animado se reuniu para prestigiar os dançarinos mais talentosos do Brasil na segunda edição do Red Bull Dance Your Style. A competição global de danças urbanas desembarcou no Rio de Janeiro no último sábado (29), data que celebrou o Dia Mundial da Dança. Com um conceito único em que o público é o júri, o carioca André DB levou o Passinho a outro patamar, mostrou todas as suas habilidades e encantou a multidão, conquistando o lugar mais alto do pódio após vencer a Jess Nascimento, especialista em Waacking.

“A dança me libertou e me fez ser quem sou hoje. O Passinho é uma vertente muito forte, que por muito tempo foi marginalizada por ser periférica, e é incrível pela resistência e capacidade que tem”, conta o vencedor. “Eu estava muito nervoso antes da competição, não consegui dormir e cheguei bem frenético. A batalha final foi bem difícil, já que não sabia a música que iria tocar e foi necessário improvisar, mas a galera mandando energia positiva pra mim foi incrível”, finaliza André, que agora se prepara para buscar o título mundial na Alemanha, em novembro.

Antes da grande decisão, o evento passou por Curitiba (PR), São Paulo (SP) e também na própria capital carioca para as seletivas regionais. De cada qualificatória, saíram dois vencedores, que se juntaram aos cinco primeiros colocados da edição de 2022 e a outros cinco convidados do evento, totalizando, então, 16 dançarinos que disputaram o título nacional.

TIME REFERÊNCIA

O evento contou com um time consagrado, cheio de referências da cena: na curadoria, estiveram o B-Boy e produtor audiovisual Pedrin Brum, ao lado da professora, modelo e coreógrafa do Djonga, Raquel Cabaneco. No som, a DJ Tamy Reis tocou grandes hits da música brasileira e internacional e, na apresentação da festa, Aline Constantino, B-Girl e produtora do Laboratório Fantasma, coletivo de arte urbana criado por Emicida e Fióti, e ZULU, dançarino e integrante do ballet do rapper Djonga.

"Quando pisei no palco e senti a energia e vibração de todo mundo que estava lá, fiquei arrepiado. O evento está tomando uma proporção e conhecimento no Brasil que eu não imaginava, e atingindo cada vez mais lugares e pessoas. Nessa segunda edição, os competidores vieram com muito mais gana, todos estavam mais conscientes e preparados: não teve um competidor que não deu show, e isso foi muito especial", conta Zulu.
Com competidores das mais variadas vertentes que compõem as danças de rua, do locking ao popping, passando pelo hip hop até o passinho, o torneio ainda contou com dois workshops especiais para o público com mestres da cena. Durante a tarde, o DJ e dançarino francês Kapela Marna e a coreógrafa africana Badgyal Cassie comandaram as oficinas de dança de House Dance e Dança Afro, respectivamente. Com exercícios diferentes, imersão musical e verdadeiro show de talento, os participantes tiveram contato com técnicas e aperfeiçoamentos dos estilos de forma dinâmica.

Sobre o Red Bull Dance Your Style
O Red Bull Dance Your Style é um evento global de dança de rua com um formato de batalha único. Do hip hop ao house, do locking ao popping, os dançarinos que participam da competição precisam encantar o público para ganhar seu voto. Com freestyle, musicalidade e habilidade colocados à prova por meio de músicas mainstream imprevisíveis, que vão de sucessos globais recentes a batidas clássicas, o torneio faz com que a multidão decida quem vai dominar a pista de dança.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Curitiba recebe o maior festival de cerveja artesanal itinerante do Brasil

Beerland acontece entre os dias 28 de abril a 1º de maio no Bosque São Cristóvão

Curitiba, abril de 2023 - No final de semana, entre os dias 28 de abril e 1º de maio, o Bosque São Cristóvão, será palco do maior festival de cerveja artesanal itinerante do Brasil, o Beerland.

O evento terá diversas opções de bebidas e comidas. Serão mais de 10 mil litros de cervejas artesanais, nos estilos Pilsen, IPA, APA, Black, Vinho, Munich, Stout, Weiss, Sour Maracujá, Hop lager, APA, Sesssion Ipa, Ice entre outras. Além disso, haverá workshops e harmonização com convidados, sommeliers e mestres cervejeiros.

"Estamos trazendo para Curitiba, a edição deste que é o maior evento cervejeiro e gastronômico itinerante do Brasil. Além dos espaços destinados às cervejarias, teremos food trucks e tendas com uma diversidade de cardápios que vai atender a todos. Do hambúrguer tradicional, passando por espetos, sanduíches, doces diversos, churros, waffle e os queridinhos torresmo de rolo e churrasco raiz”, explica Nicolas Dias, proprietário da Kickstart Produções, organizadora do Beerland.

Além das bebidas e comidas, terão diversas atividades, como, por exemplo, beer pong. O espaço kids contará com cama elástica, brinquedos infláveis, tiro ao alvo e futebol. A competição "Quem Bebe Mais Rápido", será uma disputa para descobrir quem bebe mais rápido uma caneca de 1L de Chopp Pilsen sem derramar e o vencedor ganhará um kit exclusivo da cervejaria Doutor do Chopp, R＄ 200 para consumir no evento e leva a caneca para casa reabastecida.

Na parte artística, bandas de rock nacional e internacional irão animar o público. "Iremos abrir as atrações no palco do Beerland na sexta-feira (28) com o Velhos Piratas Rock'n Roll. No sábado (29), teremos, às 17h, a banda Duo Trilhas e às 20h, Jéssica Lorena cantando Pop Rock. No domingo, (30), às 17h, tocará a banda Stilo Livre e às 19h a Apple Tive. Na segunda, para encerrar o evento, a Geração Coca-Cola tocará os clássicos dos anos 80, às 17hs", comenta Nicolas.

O evento conta com entrada gratuita e acontece entre os dias 28 de abril a 1º de Maio das 12h às 22h, no Bosque São Cristóvão. Para saber mais informações, acesse o site.

Serviço

Beerland

Data: 28 de abril à 1º de maio
Horário: Das 12h00 às 22h00
Endereço: Bosque São Cristóvão - Rua Margarida Ângela Miranda, 85 - Santa Felicidade.
Entrada: Gratuita
Informações no site.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Drinks fazem a festa durante o Mex Festival do Mustang Sally

Com o cardápio gastronômico especial, o festival de gastronomia mexicana segue diariamente, em todas as unidades Mustang Sally, até dia 5 de junho

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=275844&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253CCP6P284MB16058F3160245B5A0D460B86C26B9%2540CP6P284MB1605.BRAP284.PROD.OUTLOOK.COM%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3CCP6P284MB16058F3160245B5A0D460B86C26B9%40CP6P284MB1605.BRAP284.PROD.OUTLOOK.COM%3E-1.2

Da esquerda para a direita, os drinks: Acapulco, Monterrey e Coronarita (fotos: Lucas Fermin)

Durante os meses de abril a junho o Mustang Sally promove o 1º Mex Festival. Com promoções especiais, drinks e pratos exclusivos para o evento, a casa Tex-Mex celebra 20 anos de atividade na capital paranaense.

De acordo com Lincoln Almeida, diretor de operações do Mustang Sally, o Mex Festival promove o encontro entre os sabores e contrastes das culturas brasileira e mexicana.

“Teremos duas grandes festas durante o Mex Festival. A primeira aconteceu agora no fim de abril e a próxima será em maio. Na data, a trilha contará com repertório latino especial no Mustang Sally Batel”, complementa.

Além dessas novidades, o drink Coronarita (preparado com tequila, Triple Sec, xarope de açúcar, limão espremido e cerveja Corona) retorna ao cardápio do Mustang Sally.

Por fim, para abrir as festividades com o típico brinde mexicano (arriba, abajo, al centro y adentro), ao pedir qualquer prato Mustang Sally (tradicional ou do Mex Festival) e mais R$5, o cliente ganha um copo colecionável Mex Festival Jose Cuervo.

A promo é válida para o Mustang Sally Batel, Mustang Sally Cabral, Mustang Sally Mueller e Mustang Sally Palladium (sujeito a disponibilidade de estoque).

Drinks autorais e especiais no Mex Festival

La felicidad mexicana, com toda certeza, está no Mex Festival do Mustang Sally. Para começar as festividades, vale brindar com o drink Porraditas. São três shots de tequila Jose Cuervo Especial Silver, com soda limonada.

Para os fãs de cerveja, o Mex Festival preparou a promo de baldinho Corona, com seis cervejas long neck para brindar e curtir com a galera.

Além disso, para viajar ao México sem sair de Curitiba, o Mustang Sally elaborou uma carta de drinks autorais para o festival.

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=275844&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253CCP6P284MB16058F3160245B5A0D460B86C26B9%2540CP6P284MB1605.BRAP284.PROD.OUTLOOK.COM%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3CCP6P284MB16058F3160245B5A0D460B86C26B9%40CP6P284MB1605.BRAP284.PROD.OUTLOOK.COM%3E-1.3

Da esquerda para a direita, os drinks: Cancun, Maya e Playa del Carmen (fotos: Lucas Fermin)

O Maya, por exemplo, é preparado com rum Bacardi Carta Blanca, rum Malibu, suco de limão, laranja e de abacaxi, Monin grenadine e, por fim, uma deliciosa calda de cereja e laranja.

Já o Acapulco é feito com a tequila Jose Cuervo Silver, tônica de gengibre, Monin melancia, suco de limão, limão siciliano e folhas de manjericão fresco.

Para quem curte drinks de whisky, vale experimentar o Monterrey. Feito com whisky Jack Daniel’s, soda limonada, Monin limão siciliano, xarope de açúcar, limão espremido e limão siciliano. Outro destaque da carta de drinks do Mex Festival é o Playa del Carmen, preparado com vodka, tônica de gengibre, Monin Romã e limão Taiti.

Fechando a lista dos 5 drinks inéditos da casa, o Cancunhomenageia uma das praias mais bonitas do mundo. Se inspirando nas águas azuis do mar do Caribe, a bebida é feita com vodka, rum Bacardi, tequila José Cuervo, gin, licor Curaçau Blue, Soda limonada, xarope de açúcar e limão siciliano.

Vale ressaltar que o Mustang Sally Batel e o Mustang Sally Cabral possuem uma programação semanal de música ao vivo. Para acompanhar a agenda de shows, basta seguir o perfil do Mustang Sally nas redes sociais: @mustangsallybar .

Serviço

Mex Festival Mustang Sally
Diariamente, até dia 5 junho
Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 3018-8118

Mustang Sally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855

Mustang Sally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772

Mustang Sally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772

Site:
www.mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

CHANDON participa de mais uma edição do Comida di Buteco

Ação busca democratizar o espumante e comprovar o match perfeito com deliciosos petiscos das mesas do bar

São Paulo, 27 de abril de 2023 – A CHANDON é a primeira propriedade vinícola no Brasil dedicada exclusivamente a espumantes e a primeira com certificação de produção sustentável no vinhedo próprio em Encruzilhada do Sul. As uvas são cultivadas nas encantadoras Serras Gaúchas de clima subtropical temperado, colhidas manualmente de acordo com as raízes e o propósito de elaborar espumantes e experiências excepcionais, de forma preciosa e colaborativa com pequenos produtores em direção a um futuro sustentável.

Como parte do calendário de ações nos territórios de atuação da marca, como enologia, mixologia, gastronomia e artes visuais, a Chandon participa de mais uma edição do Comida di Buteco, concurso que acontece até o dia 7 de maio e conta com 1000 estabelecimentos participantes de todas as regiões do país concorrendo pelo título de melhor Buteco do Brasil.

A votação acontece pelo público e um time de jurados que vão avaliar o atendimento, a higiene, a temperatura da bebida e o mais importante, os petiscos.

E para complementar a ação, a marca vai levar cinco integrantes do Squad Chandon para um bar hopping pelos butecos participantes de São Paulo, e vai disponibilizar todo conteúdo nos canais sociais Chandon Brasil @chandonbrasil. O Squad Chandon é formado por um grupo seleto de pessoas da comunidade da marca, que foram escolhidas por ressaltar os valores que se aproximam da CHANDON e que representam uma pluralidade de talentos brasileiros. Já o bar hopping, é quando um grupo de pessoas visita vários bares diferentes e próximos um do outro em uma única noite.

Assim como o concurso Comida di Buteco, a Chandon também é genuinamente brasileira. Faz parte da cultura gastronômica do país e reflete sua essência coletiva e plural. Em parceria com o Comida di Buteco, a Chandon anuncia que todos são bem-vindos em sua mesa, e convida seus consumidores a explorarem um mundo de possibilidades em ambientes descontraídos e a provar porções deliciosas, harmonizadas com seus espumantes excepcionais. Como uma forma de abraçar esse projeto e apoiar os butecos, a Chandon presenteará os campeões estaduais com uma Magnum Chandon Brut, e o campeão nacional ganhará uma viagem para 2 pessoas, para viverem uma experiência única na vinícola Chandon localizada em Garibaldi, no Rio Grande do Sul. Convidamos você para fazer parte da Comunidade Chandon e ter acesso as nossas novidades e benefícios exclusivos, se cadastre pelo link: www.chandon.com.br/newsletter .

O evento é o pioneiro deste segmento no país e há mais de 20 anos tem a missão de ser um agente de transformação social, impactando, por meio da cozinha, na vida de mais de 20 milhões de pessoas desde seu início.

SERVIÇO
Concurso Comida di Buteco 2023
Data: de 07 de abril a 07 de maio
Participantes em todo o Brasil: 941 botecos em todas as regiões do país: + de 50 cidades (incluindo o Distrito Federal)
Participantes em SP: 114 botecos

SOBRE CHANDON
CHANDON faz parte da Maison LVMH, fundada em 1959 por Robert-Jean de Vogüé, um pioneiro com visão, coragem e determinação para redefinir a categoria e criar vinhos espumantes excepcionais em terras inesperadas. Agora abrangendo quatro continentes, com vinhedos na Argentina, Califórnia, Brasil, Austrália, China e Índia, somos o maior empreendimento de espumantes do mundo e o único domínio em que o sol nunca se põe. Com base em uma rede colaborativa de dezesseis enólogos de sete nacionalidades diferentes, defendemos novos terroirs, métodos inovadores e uma visão sempre curiosa que felizmente une nossas diversas terras e povos.

CHANDON abre um mundo de possibilidades.
Facebook: / ChandonBrasil
Instagram: @Chandon_Brasil
Site: www.chandon.com.br
SAC Chandon: 11 3062-8388

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (GASTRONOMIA)

Azeites de Oliva da Espanha promovem evento com estrelas da gastronomia no Shopping JK Iguatemi, dias 6 e 7 de maio, em SP

No sábado, dia 6 de maio, a organização oferecerá um coquetel para convidados seguido de experiências abertas ao público com degustações, música flamenca ao vivo e mais, das 14h00 às 20h00. O evento prossegue também no dia 7, domingo, das 12h às 17h30

A organização Azeites de Oliva da Espanha promove, no dia 6 de maio, sábado, evento no Espaço Cubo do Shopping JK Iguatemi, em São Paulo, a partir do meio-dia para convidados e aberto ao público após as 14h, quando promoverá experiências em torno da temática do azeite, com a participação de grandes nomes do mercado como os chefs Guga Rocha e Oscar Bosch (do restaurante Tanit, de culinária espanhola), a nutricionista Fernanda Scheer, a especialista em azeites Chania Chagas e o mixologista Herbert Nitz.

Será uma oportunidade única para ver, estudar, provar, ouvir, bebericar e dançar ao som de música flamenca ao vivo, em uma experiência sensorial cheia de atrações. Estão previstos master classes e shows de culinária e de mixologia com Azeites de Oliva da Espanha, além de animações, surpresas e brindes especiais. No domingo, uma agenda de atrações aberta ao público se repete, das 12h às 17h30.

O evento integra a campanha "Azeites de Oliva da Espanha, Os Mais Premiados do Mundo", que tem como objetivo informar aos consumidores brasileiros a qualidade dos azeites espanhóis, que continuam sendo os mais premiados do mundo na última década, de acordo com o ranking anual estabelecido há anos pela organização sem fins lucrativos Best World's Olive Oils. Como parte da estratégia de divulgação, estão ocorrendo eventos e ativações em São Paulo e no Rio de Janeiro, onde contam também com o apoio do chef madrilenho Pepe López, do restaurante Ízär, em Ipanema.

Outras ações acontecerão no decorrer do ano, como happy hours, participação em feiras de gastronomia, aulas de culinária profissional em universidades, seminários para importadores do setor, demonstrações e exposições em 200 pontos de venda nos principais supermercados do país.

Sobre os participantes do evento em SP:

Guga Rocha
Com experiência em mais de 30 países – entre os quais Espanha, Itália, Portugal, Tailândia, Indonésia, Grécia, Canadá e França –, além de chef é apresentador de TV, escritor e pesquisador da gastronomia e da história gastronômica brasileira, e também da culinária quilombola.

Oscar Bosch
Nascido na Catalunha, inaugurou em 2016 seu 1º restaurante, o Tanit, de cozinha mediterrânea autoral com pegada catalã. Com a casa, foi premiado Chef do Ano pelas revistas Veja Comer e Beber e Quem Acontece e um dos 10 talentos gastronômicos em ascensão no Brasil pela GQ.

Chania Chagas
Expert internacional e consultora de Azeites de Oliva, é sócia-criadora do Empório do Azeite.

Herbert Nitz
Mixologista, também é professor e orientador educacional de cursos da Faculdade de Tecnologia do Senac.

Pepe López
Chef madrilenho à frente do restaurante Ízär, no Rio de Janeiro, focado em receitas tradicionais e contemporâneas com sotaque ibérico.

A organização:

‘Azeites de Oliva da Espanha’ é a marca promocional da Organização Interprofissional do Azeite de Oliva Espanhol, uma entidade sem fins lucrativos, constituída por todas as entidades representativas do setor do azeite espanhol, cujo principal objetivo é a promoção do produto em todo o mundo. Há uma década desenvolve campanhas para promover o produto aos consumidores dos cinco continentes. Campanhas que trabalham fundamentalmente na identificação da origem Espanha, líder indiscutível em qualidade e quantidade de azeites produzidos e comercializados no mundo.

Os azeites mais premiados do mundo, saiba por que:

A Espanha possui 25% da área de olivais do mundo e dá origem a 50% de todos os azeites produzidos a nível global. Ou seja, uma em cada duas garrafas de azeite do planeta contém azeites da Espanha.
Na Espanha, são cultivadas mais de 200 variedades de azeitonas. Essa grande diversidade resulta numa gama de azeites única que, junto às mais recentes tecnologias e processos, garantem azeites da mais alta qualidade.
De acordo com o ranking feito anualmente no portal web World’s Best Olive Oils, com base nos resultados das mais prestigiosas competições internacionais de azeite extravirgem, a Espanha se classifica com 7 dos 10 melhores azeites do mundo na última década.
Outras referências:

https://bestoliveoils.org/search
https://www.wboo.org/worlds-best-olive-oils.html