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Cão Véio aposta em sabores do mar e sobremesa especial para a Páscoa

O gastropub Cão Véio, comandado pelo chef Henrique Fogaça e pelo músico Badauí, preparou uma novidade especial para a Páscoa: o Rin-Tin-Tin (R$57), um burger exclusivo de salmão empanado na farinha panko, servido com sour cream de dill e molho teriyaki. Além disso, a casa traz para a data a sobremesa especial, Pastor Belga (R$42), um brownie de chocolate belga servido com sorvete de flor de leite, caramelo toffee e praliné de castanhas.

Além das opções criadas para a ocasião, o Cão Véio mantém em seu cardápio fixo outras sugestões com frutos do mar, como o Pelado Mexicano, um taco crocante de camarão empanado com guacamole e sour cream (R$38), e o Cocker, sanduíche de peixe empanado servido no pão australiano com molho tártaro (R$58). Outra pedida é o Santo Mar, um polvo grelhado acompanhado de batatas rústicas e maionese de páprica (R$36), ou ainda o Pug, um bolinho de peixe crocante servido com aioli de limão-siciliano (R$44).

@caoveiocuritiba
R. Alferes Ângelo Sampaio, 1744 – Água Verde, Curitiba – PR, 80420-160
Telefone: (41) 3121-2908
Segunda a Sábado das 18h às 00h

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Três talentosas bandas tributos, rememoram a clássica noite da santíssima trindade do rock brasileiro no Jokers Pub.

TITÃS, BARÃO VERMELHO e PARALAMAS DO SUCESSO!

Esse grande encontro das maiores bandas de rock brasileiras dos anos 80 aconteceu na Pedreira Paulo Leminski no aniversário dos 300 anos de Curitiba!

Noite inesquecível aliás, na melhor fase das três bandas brasileiras em um momento onde o Rock era a música das ruas e FM's, música essa que embalou mais de quatro gerações e que ainda seguem essas bandas e suas carreiras.

No dia 03/05 CWBichos, Veraneios e Paralelos do Sucesso farão uma noite inesquecível, com suas versões tributos mais importantes da cena local rememorando essa noite mágica! No repertório, clássicos das três bandas com interpretações impecáveis.

Imperdível!!
Convites antecipados no link abaixo; atenção, segundo lote já esgotando! Garanta seu acesso!

https://goingressos.com.br/evento/tributo-ao-rock-nacional

Serviço:
Tributo ao Rock Nacional
CWBICHOS (Titãs)
@bandacwbichos
VERANEIOS (Barão Vermelho)
@veraneiosrockbrasil
PARALELOS DO SUCESSO (Paralamas do Sucesso)
@osparalelosdosucesso

Local: Jokers Pub
Rua São Francisco, 164
Curitiba PR
(41) 3324-2351

Horário de Início: 21h

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Avon lança Coleção Reds em parceria com Pinterest

Inspirada na Cerejamania, principal tendência de beleza para 2025, marca apresenta edição limitada de itens de maquiagem com tons sofisticados para conversar com a Geração Z

Créditos: Felipe Djanikian

Paraná, 14 abril de 2025 - A Avon anuncia sua primeira collab exclusiva e limitada com o Pinterest: a Coleção Reds, que traz tons intensos e sofisticados para celebrar a estética vibrante da Cerejamania, tendência apontada pela plataforma como uma das principais apostas de beleza para 2025 no relatório Pinterest Predicts.
Inspirada por esse movimento que valoriza cores quentes e cheias de personalidade, a Avon, líder em maquiagem no Brasil¹, apresenta uma seleção de produtos que combina novas tonalidades com as melhores cores do portfólio, refletindo no compromisso da marca em traduzir comportamentos atuais em soluções reais para os consumidores. Destaque para a nova paleta de sombras Ultra Color The Red One, ideal para todos os tipos de pele, a novidade inclui 9 novas cores inspiradas na tendência do vermelho perfeitas para combinar com qualquer look. Além disso, a coleção também traz ao portfólio novas cores do Esmalte Power Stay Gel e do Lápis Delineador em Gel Power Stay.

“Essa coleção não apenas acompanha uma tendência estética, mas também representa uma estratégia concreta de conexão com novas gerações, especialmente com a Geração Z, que hoje dita ritmo, estética e valores no universo da beleza. Além disso, ela é um convite para explorar a maquiagem em diversas leituras, saindo do óbvio e abraçando várias personalidades e humores - do batom vermelho clássico a uma make monocromática completa em tons de vermelho”, reflete Giovanna Vidmar, gerente de marketing da Avon.

Com mais de 139 anos de história, a Avon mostra que inovação e tradição podem caminhar juntas. Ao investir em colaborações estratégicas e na escuta ativa do mercado, a marca reafirma sua capacidade de se adaptar às transformações culturais, traduzindo tendências em produtos acessíveis e de alta performance. A Coleção Reds é reflexo disso: tons impactantes, acabamento perfeito e durabilidade, características que fazem parte da maquiagem Avon, em uma proposta visual que dialoga diretamente com a estética e os desejos da nova geração.

“A parceria com o Pinterest é uma forma de ampliarmos as tendências do universo digital e reforçar que a Avon está sempre antenada com o que está em alta no universo da beleza. A tendência Cerejamania representa uma aposta no empoderamento por meio de cores quentes e fortes como o vermelho, e estamos muito felizes em trazer essa tendência para o nosso público de maneira acessível e inovadora”, afirma Giovanna.

De acordo com o Pinterest, a cor cereja-vermelho será impulsionada especialmente pela Geração Z e pelos millennials, que devem transformar essa tendência em uma estética completa, seja na decoração da casa, roupas e até na maquiagem. Para Rogério Nicolai, diretor de negócios do Pinterest para o Brasil, a collab com a Avon é uma forma concreta de traduzir essa previsão em produtos. “Estamos muito animados em ver como a cor vibrante e sofisticada do vermelho cereja vai inspirar e empoderar as mulheres. A Avon soube traduzir perfeitamente essa tendência, criando uma coleção exclusiva que reflete a autenticidade e o estilo único do público jovem que procura inspiração no Pinterest.”

Guiada pelo seu propósito de empoderamento feminino, a Avon, segue firme no compromisso com uma beleza acessível, de qualidade e com significado. Com mais de um século de história, a marca continua a se reinventar e a dialogar com as novas gerações, sem perder sua essência que a consolidou como uma referência no mercado de beleza, principalmente na categoria de maquiagem.

Confira as novidades da Coleção Reds, da Avon:

Paleta Ultra Color The Red One
São 09 tons vibrantes e diferentes acabamentos permitindo a criação de looks, dos mais clássicos até os mais elaborados. É fácil de aplicar em camadas e pode ser construída para criar um efeito mais dramático!

Lápis Delineador Power Stay Gel
Delineador cremoso em acabamento gel e formato lápis. Longa duração de 24 horas, resiste ao calor, ao suor e a umidade. À prova d’água com sensação leve e confortável. Para explorar formatos e acabamentos de delineado que duram nas cores tendência, agora com mais opções em Power Stay. Tecnologia Color Lock exclusiva que não repuxa, borra ou desbota. Aplicação fácil e precisa. Cor intensa na primeira passada que pode ser esfumada e virar uma sombra.

Esmalte Power Stay Gel
Tecnologia Color Lock exclusiva que não desbota, com alto poder de fixação da cor, com 8 dias de duração de cor e brilho intensos. Resiste à descamação por mais tempo. Efeito 3D preenchedor*, unha com cor mais uniforme de longa duração e brilho extra. Não mancha as unhas e é fácil de aplicar. Unha de salão em casa, sem precisar de luz UV.

Power* Stay Batom Líquido Matte 16h
O batom sucesso de vendas que você já amava está ainda melhor: mesma longa duração, fórmula mais confortável e nova embalagem. Acabamento matte aveludado de longa duração por até 16h mais confortável para deixar você livre para se expressar, sem retoques e desconforto. Expresse seu poder e força com lábios que falam mais alto.

Batom Líquido Matte Glitter Effect Avon Power Stay
Edição Limitada do Batom Líquido com novo efeito glitter: textura cremosa e acabamento Matte com brilho com 16 horas de duração sem necessidade de reaplicação!

Power Stay Batom Preciso Matte 10h
Primeiro batom preciso matte 2 em 1 de longa duração do Brasil. O dia passa, e o power fica. O Batom Preciso Power Stay 10h é seu novo batom preferido do dia a dia. Dura 3x mais que seu batom comum, e seu formato preciso garante o contorno definido e preenchimento dos lábios.
A nova coleção Reds já está disponível no site da Avon e com as Consultoras de Beleza da marca.

¹Fonte: Kantar, Divisão Worldpanel | Painel de Consumidores l Participação do Mercado em Valor, Volume e Penetração | Total Brasil

Sobre a Avon

Avon, parte do grupo Natura & Co desde 2020, é uma das maiores empresas de venda direta no mundo. Fundada em 1886, trabalha pela elevação da autoestima, democratização da beleza e a promoção do empreendedorismo feminino. Desde 1958 no Brasil, concentra no país sua maior operação,com mais de dois milhões Consultoras de Beleza. Avon é mais do que uma empresa de beleza: é um movimento global pela autonomia das mulheres, com um modelo de negócios ancorado na inovação, geração de oportunidades e na ampliação de suas habilidades empreendedoras, com o objetivo de fortalecer as economias e impactar positivamente a sociedade. Seu portfólio diverso inclui produtos inovadores e de alta tecnologia, com marcas reconhecidas mundialmente como as linhas de maquiagem Avon e Color Trend, as linhas de cuidados Renew e Avon Care e os perfumes Far Away e 300km/h. Além disso, suas revistas também oferecem diversos itens para Casa & Estilo. Para obter mais informações sobre a Avon, visite o site: www.avon.com.br.

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World Creativity Day: Ventura Shopping promove talk show gratuito sobre negócios e criatividade

Espaços interativos convidam o público a explorar ideias e impulsionar projetos

O Ventura Shopping Curitiba mergulhou de cabeça no World Creativity Day (WCD), festival global de inovação que acontece nos dias 21, 22 e 23 de abril de 2025. A iniciativa celebra o Dia Mundial da Criatividade e é o maior evento colaborativo do gênero no mundo, com o objetivo de ampliar o diálogo sobre a Economia Criativa e seu potencial transformador.

Para celebrar a data, o empreendimento preparou dois ambientes especiais, disponíveis ao longo de abril. O Espaço Criativo contará com o mural interativo Curitiba Mais Criativa, no qual os visitantes poderão deixar ideias, desenhos ou frases sobre ações criativas que já realizaram. Já o Espaço Empreendedor será dedicado a quem busca novas formas de alavancar seus negócios com criatividade. A programação valoriza o uso da imaginação como ferramenta para gerar soluções e resultados concretos.

No dia 22 de abril, às 8h30, no Cinesystem do Ventura, será realizado o talk “Do insight à venda: como a criatividade impulsiona seu negócio”. O encontro contará com três palestras inspiradoras, seguidas de uma mesa-redonda com perguntas do público. As convidadas confirmadas são:

Érika Costa — “Seja o influenciador do seu negócio: como construir autoridade e atrair clientes”
Bruna Brassa — “Persuasão criativa: técnicas para conquistar e vender mais”
Ariane Santos — “Criatividade que gera valor e novos produtos”
Cada palestrante terá entre 7 e 10 minutos para compartilhar seu conhecimento. Em seguida, será promovida uma discussão interativa sobre empreendedorismo, inovação e estratégias criativas no mercado atual. “Participar do World Creativity Day é uma grande oportunidade de conexão com as tendências globais. Estamos entusiasmados em oferecer um ambiente de troca e inspiração, com ferramentas que ajudam nossos visitantes a desenvolver seus negócios. Acreditamos no poder transformador da criatividade”, afirma a gerente de Marketing do Ventura Shopping, Daniela Leal.

Celebrado em diversos países, o World Creativity Day (WCD) estimula a colaboração entre pessoas e organizações de diferentes áreas, promovendo soluções criativas para os desafios contemporâneos. A edição no Ventura Shopping representa uma chance única de aprendizado e conexão com profissionais que são referência em suas áreas de atuação.

Serviço

World Creativity Day Ventura Shopping

Local: Ventura Shopping - R. Itacolomi, 292 - Portão, Curitiba - PR

Data: 21, 22 e 23 de abril

Mais informações: venturashopping.com.br e instagram.com/venturashopping.

Sobre o Ventura Shopping

Inaugurado em dezembro de 1994, o Ventura Shopping apresenta um mix especializado em moda, gastronomia, serviços e entretenimento com cerca de 200 operações, sendo sete lojas âncoras, 20 opções de fast-food, cinco salas de cinema Cinesystem, boliche, e a maior reta em pista de kart indoor em Curitiba. Localizado no bairro Portão, o Ventura possui 81 mil m² e é administrado pelo Grupo Tacla Shopping — que possui outros 11 empreendimentos nos estados do Paraná, Santa Catarina e São Paulo. Mais informações: www.venturashopping.com.br.

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Curitiba recebe o espetáculo “Gala&Glamour” da multiartista e drag queen DaCota Monteiro neste sábado (19)

A finalista da Corrida das Blogueiras volta à cidade com solo burlesco, após lotar o Guairinha em duas sessões com o premiado Rei Lear, no qual interpreta o Conde de Gloucester.

Neste sábado (19), a partir das 21h, o Teatro Regina Vogue será palco de uma noite de pura ousadia e encantamento com o espetáculo "Gala&Glamour", protagonizado pela multiartista e drag queen Dacota Monteiro, finalista do reality show Corrida das Blogueiras. DaCota, que vive o Conde de Gloucester (Dona Glau) no espetáculo Rei Lear (vencedor do Prêmio Shell), também foi indicada ao Prêmio Prio de Humor.

Após lotar o Guairinha em duas sessões com o sucesso da companhia Extemporânea, DaCota agora traz para Curitiba seu espetáculo solo: uma performance única que mistura humor, stand-up comedy, burlesco, cabaré, voguing, canto, dança e muito mais. Com sua energia contagiante e talento multifacetado, DaCota Monteiro promete entregar um show repleto de momentos inesperados e diversão, trazendo toda sua versatilidade artística em um espetáculo recheado de glamour e extravagância, que promete encantar e surpreender o público curitibano.

A apresentação, uma celebração da cultura drag e das artes performáticas, proporciona uma experiência única que vai além das expectativas. Os ingressos para o espetáculo estão à venda pelo site do Disk Ingressos, com valores a partir de R$ 60. Para quem deseja uma experiência ainda mais exclusiva, há um pacote VIP especial, que inclui lugar reservado nas primeiras fileiras do teatro, foto com a artista e um card autografado, para garantir momentos inesquecíveis aos fãs.

Serviço:
DaCota: Gala&Glamour
Data: 19 de abril de 2025
Horário: 21h
Local: Teatro Regina Vogue - Shopping Estação
Ingressos: A partir de R$60 (à venda no site Disk Ingressos)
Pacote VIP: Foto com a artista, lugar reservado nas primeiras fileiras e card autografado.

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Festival Chef’s no Motel 2025 reúne 65 motéis com menus assinados por chefs

Festival gastronômico da motelaria, que será realizado de 21 de abril a 21 de maio, promete elevar a experiência dos clientes por meio de pratos e drinks especiais.

São Paulo, abril de 2025 – De 21 de abril a 21 de maio, 65 motéis pelo Brasil participarão do Chef’s no Motel 2025, o festival gastronômico da motelaria. Na edição deste ano, os hóspedes que escolherem se hospedar em algum dos motéis participantes do festival poderão escolher entre duas opções de menu. O Standard inclui entrada e prato principal pelo preço de R$ 89 por pessoa. Já o menu Premium incluirá, além da entrada e prato principal, uma sobremesa. O valor será de R$ 109 por pessoa. Os preços serão válidos de segunda a domingo durante o festival e os pacotes acima não incluirão bebidas e outras opções do motel. O Chef’s no Motel é promovido pela Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis) em parceria com o Guia de Motéis.

Na edição desse ano, participarão motéis localizados em Manaus, Salvador, Brasília, Belo Horizonte, Curitiba, Recife, Porto Alegre, Florianópolis, Goiânia, Petrolina, São Paulo e cidades do interior paulista, como Campinas, Ribeirão Preto, Barretos e São José do Rio Preto.

Você pode conferir todos os motéis participantes do festival gastronômico da motelaria, assim como os pratos oferecidos, pelo site do festival (www.chefsnomotel.com.br).

O chef André Rabelo, do A2 Motel, em Brasília, valoriza a gastronomia como parte da hospitalidade no motel e criou um cardápio com foco em praticidade, diversidade e sofisticação, com pratos como Filé à Le Chef e Bife Ancho. “Um bom prato cria um ambiente mais acolhedor e proporciona uma vivência sensorial completa e a comida pode ser o toque final que transforma uma simples estadia em algo memorável, ajudando a criar uma atmosfera romântica, relaxante e até mesmo divertida, conforme o tema e o propósito do motel”, afirma.

Já Thaila Vaz, chef do Eros Motel, em Manaus, aposta em menus autorais e sensuais, com foco em harmonização e técnicas refinadas como o Filé Au Poivre com batata canoa e o pirarucu grelhado com castanhas. “Adaptar a alta gastronomia ao contexto moteleiro vai além de servir pratos sofisticados em um ambiente inusitado. Trata-se de um exercício entre sofisticação, praticidade, sensualidade e operação”, observa.

Em São Paulo, os motéis Lush, Tout e Andar de Cima contarão com o menu do chef Luiz Gustavo Moraes, que destaca a aceitação crescente da alta gastronomia nos motéis. Para a edição do Chef’s no Motel 2025, ele criou pratos como ravioli de quatro queijos com molho de tomate cereja e drinks sensoriais, como o Beijo de Jambu, que proporciona sensações únicas na boca. “Os hóspedes já perceberam que os motéis oferecem uma gastronomia igual ou melhor que muitos restaurantes e estão preferindo viver essa experiência completa no motel”, destaca.

Segundo Larissa Calabrese, presidente-executiva da ABMotéis, os clientes estão buscando experiências mais completas nos motéis, e a gastronomia tem sido um diferencial importante. Pesquisa da associação mostrou que 77% das pessoas heavy users de motéis fariam uma refeição no motel se houvesse um menu requintado. “O Chef’s no Motel 2025 reforça a transformação da motelaria brasileira, que vem investindo em experiências completas e inesquecíveis para seus clientes”, completa.

Serviço
Chef’s no Motel 2025

Quando
De 21 de abril a 21 de maio

Site oficial
www.chefsnomotel.com.br

Sobre a ABMotéis
A Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis) é a única representante do setor moteleiro no Brasil e possui mais de 530 motéis associados. A entidade conta com diretores presentes em 17 estados, além do Distrito Federal. Sua missão é trabalhar pela profissionalização do setor com o objetivo de valorizar o motel como um meio de hospedagem seguro para casais que buscam lazer e entretenimento.

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Grupo Lanteri apresenta nesta sexta (18) a tradicional ‘Paixão de Cristo’

A apresentação única será na Sexta-Feira Santa, às 19h, no Espaço Lanteri, no bairro Orleans. A expectativa é atrair este ano cerca de 17 mil pessoas para o evento que reúne cerca de 1 mil participantes entre atores, equipe técnica e produção. O espetáculo ‘Paixão de Cristo’ do Grupo Lanteri será apresentado nesta sexta (18). Foto: Reinaldo Reginato

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O espetáculo ‘Paixão de Cristo’ do Grupo Lanteri será apresentado nesta sexta (18), no Orleans. Foto: Reinaldo Reginato

A tradicional encenação da Paixão de Cristo, do Grupo Lanteri, acontece dia 18 de abril (Sexta-Feira Santa), às 19h, no Espaço Lanteri, localizado no bairro Orleans, em Curitiba. Esta será a 47ª apresentação do grupo que é referência no cenário cultural curitibano. O espetáculo é a segunda maior encenação ao ar livre do Brasil. A entrada é gratuita.

Este ano, o espetáculo da Paixão contará com 34 cenas e 212 personagens, envolvendo 500 atores, 146 profissionais na equipe técnica e 198 postos de trabalho de infraestrutura. Com uma estrutura de 190 m² de cenários, a montagem ocupa uma área total de 860 m², dividida em 4 palcos e 1 passarela interligada. Em 2 horas narra a vida de Jesus, desde seu nascimento até sua morte, ressurreição e ascensão.

“A Paixão é um evento comovente realizado com muita dedicação. É uma experiência única tanto para quem participa quanto para quem assiste”, declarou o diretor de produção, Júlio do Rosário.

A expectativa é atrair cerca de 17 mil pessoas para a apresentação que reúne aproximadamente 1 mil participantes entre atores, equipe técnica e produção.

“O grupo é formado por pessoas de diversas idades, religiões e classes sociais. É um espetáculo envolvente que fortalece a fé e o amor ao próximo”, complementa o diretor.

Embora a entrada seja gratuita, quem puder pode colaborar contribuindo com 1kg de alimento não perecível ou um agasalho. As doações serão encaminhadas para o Provopar (Programa do Voluntariado Paranaense).

A produção avisa que, mesmo com chuva, haverá apresentação. E quem já estiver por lá, a partir das 18h, poderá acompanhar as performances de ambientação que serão realizadas antes da encenação.

Últimos ensaios / Rua Amadeu Piotto, 590 – Orleans

16/04 (quarta) - 19h às 22h, no Espaço Lanteri.
17/04 (quinta) - 19h às 22h, no Espaço Lanteri.

*Ainda dá tempo, qualquer pessoa pode participar da apresentação como ator ou técnico voluntário, os interessados devem comparecer no local nos dias e horários de ensaio. Não há necessidade de ter experiência com teatro e não tem limite de idade.

Redes sociais: https://www.instagram.com/grupolanterioficial/
https://www.facebook.com/GrupoLanteri

Sobre o Grupo Lanteri

O Grupo Lanteri, há mais de 46 anos, destaca-se no cenário cultural de Curitiba pela qualidade de seu trabalho e por suas propostas inovadoras que levam cultura a grande massa popular. Com o lema “o teatro feito pelo povo para o povo”, o grupo mantém viva a tradição de encenações que envolvem a comunidade, atraindo novos integrantes a cada ano.

Informações

Redes sociais: https://www.instagram.com/grupolanterioficial/

https://www.facebook.com/grupolanteri

Projeto realizado pelo Grupo Lanteri e Ministério da Cultura com o apoio da Prefeitura Municipal de Curitiba e Fundação Cultural de Curitiba. Patrocínio: Sanepar, Festval e Governo do Estado do Paraná.

Serviço
Espetáculo: Paixão de Cristo – Grupo Lanteri
Dia: 18 de abril (Sexta-Feira Santa)
Horário: 19h
Local: Espaço Lanteri (Rua Amadeu Piotto, 590 - Orleans)
Ingresso: Entrada Gratuita (Opcional: 1kg de alimento não perecível)
Duração: 120 minutos
Informações: 41 99935 8698 / 41 99623 9464

Ficha Técnica
Elenco: Grupo Lanteri
Direção Geral: Aclélio Camargo Junior
Direção Artística: Aparecido Massi
Direção de Produção: Júlio César Miranda do Rosário, Edson Luiz Martins, Edi Proença
Ensaios: Michele Prado
Figurino: Blanca Spisila, Vilma de Souza, Aclélio Camargo Junior, Jéssica Nogari, Arnaldo Baccaro Júnior
Bijuterias: Waldyra Gonçalves Prado, Walkiria Gonçalves Antonio
Adereços: Claudia Antonievicz, Loirí Ieda Vasem Vechio, Selma Mayer
Cenografia: Ana Valéria Chaves, Loirí Ieda Vasem Vechio
Maquiagem: Juceane C. M. Martins
Comunicação: Carol Buhrer
Secretaria: Larissa Baulhout
Sonoplastia e iluminação: Aparecido Massi
Realização: Grupo Lanteri

CONTATOS:
Assessoria de Imprensa
Glaucia Domingos
41 99909 7837
glauciadomingosassessoria@gmail.com

Produção

Júlio do Rosário
41 996949989

Edson Luiz Martins
41 99935 8698

Direção Artística
Aparecido Massi
41 99974 6330

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NATURA EKOS E DENGO CRIAM EXPERIÊNCIA SENSORIAL INÉDITA PARA CELEBRAR O CACAU EM TODAS AS SUAS FORMAS

A união entre as marcas celebra o lançamento de Natura Ekos Cacau e reforça o compromisso com a valorização de ingredientes da biodiversidade brasileira

Foto: Natura

Paraná, 14 de abril de 2025 – O que já era bom pode, sim, ficar ainda melhor. Natura, líder em beleza e cuidados pessoais no Brasil*, se une à Dengo, marca brasileira de chocolate bean-to-bar, em uma collab exclusiva que celebra o cacau em todas as suas formas, além do lançamento da linha Natura Ekos Cacau. O resultado é uma edição especial limitada das famosas barras da Dengo, feitas com cacau amazônico. A novidade conta com embalagem assinada pela artista indígena Winny Tapajós e chega ao mercado em 14 de abril, com venda exclusiva na Fábrica Dengo, em Pinheiros, São Paulo, e no e-commerce da marca.

A parceria marca a chegada da linha Natura Ekos Cacau, uma inovação no portfólio de Natura Ekos que celebra o poder da manteiga bruta do cacau amazônico para um ritual completo de cuidado com a pele. Com eficácia comprovada, a linha potencializa em duas vezes a produção de colágeno, promovendo firmeza e nutrição intensa, além de trazer uma fragrância inédita com extrato aromático 100% natural do cacau. Tanto Natura Ekos quanto a barra de chocolate da Dengo, são feitos com cacau amazônico que gera mais renda para 150 famílias amazônidas, beneficiadas com o cultivo do cacau. Ambas as empresas certificadas pelo sistema B, compram o Cacau da Cooperativa CEPOTX, no Pará.

“Natura e Dengo possuem um compromisso com o meio ambiente e com seus consumidores, além de destacarem o uso de ingredientes naturais em suas produções, respeitando a biodiversidade brasileira. Com o lançamento de Ekos Cacau, não poderíamos deixar de unir esforços para celebrar esse ingrediente tão característico e querido no nosso país. Natura Ekos traz o bioativo em uma linha completa para hidratação do corpo com a manteiga bruta do cacau, que garante 2x mais colágeno a pele, enquanto a Dengo traz o sabor do chocolate em uma barra exclusiva, completando a experiência sensorial dos clientes”, comenta Isabela Massola, diretora de Marca da Natura.

"Mais do que uma parceria entre marcas, essa é uma celebração de valores compartilhados. Natura e Dengo nasceram da paixão pela biodiversidade brasileira e do respeito pelas pessoas que fazem essa riqueza existir – dos agricultores aos consumidores. Quando unimos o chocolate bean-to-bar da Dengo, feito com cacau de origem ética com ingredientes de alta qualidade, à inovação de Natura Ekos, criamos uma experiência que vai além do produto: é um convite para sentir, conhecer e honrar o cacau em toda a sua potência”, conta Renata Lamarco, Diretora de Marketing da Dengo.

A experiência vai além das prateleiras: na Fábrica Dengo, os visitantes poderão conhecer de perto o universo do cacau em um tour especial e experimentar os produtos da linha Ekos Cacau, durante o mês de maio. Já em alguns finais de semana antes da Páscoa, haverá degustação gratuita de chocolates Dengo nas lojas Natura: de 11 a 13 de abril, na Natura Oscar Freire e 18 a 20 no Morumbi.

Além disso, a parceria traz promoções cruzadas: na compra de 1 item Ekos Cacau nas lojas Natura participantes, os clientes ganham 2 trufas Dengo e a partir de 3 itens da linha, ganham uma barra de chocolate grande. Já nas lojas Dengo, compras acima de R$100 garantem descontos exclusivos na linha Ekos Cacau. Confira a lista aqui.

*Euromonitor International; Beleza e Cuidados Pessoais edição 2024; vendas ao varejo em valor (RSP), dados de 2023.

Sobre a Natura

Fundada em 1969, a Natura é uma multinacional brasileira de higiene e cosmética. Conta com 2 milhões de consultoras na América Latina, sendo líder no setor de venda direta no Brasil. Faz parte de Natura, resultado da combinação entre as marcas Avon e Natura. A Natura foi a primeira companhia de capital aberto a receber a certificação de empresa B no mundo, em dezembro de 2014, o que reforça sua atuação transparente e sustentável nos aspectos social, ambiental e econômico. É também a primeira empresa brasileira a conquistar o selo "The Leaping Bunny", concedido pela organização de proteção animal Cruelty Free International, em 2018, que atesta o compromisso da empresa com a não realização de testes em animais de seus produtos ou ingredientes. Com operações na Argentina, Chile, Colômbia, Estados Unidos, França, México, Peru e Malásia, os produtos da marca Natura podem ser adquiridos com as Consultoras de Beleza, por meio do e-commerce, app Natura, nas lojas próprias ou nas franquias "Aqui tem Natura". Para mais informações, visite oficial ou acesse os perfis da empresa nas redes sociais: LinkedIn, Facebook e Instagram.

Sobre a Dengo Chocolates

A Dengo é uma marca de chocolates bean-to-bar com mais cacau, menos açúcar e com ingredientes brasileiros. Como um negócio de impacto social, une pessoas em um ciclo justo, compartilha sabores autênticos e promove renda digna para 194 pequenos e médios produtores de cacau, conservando a natureza e inspirando quem consome. Com mais de 51 lojas espalhadas pelo Brasil e duas unidades em Paris, a Dengo está envolvida em todas as etapas do processo: adquire o cacau diretamente dos produtores, desenvolve receitas únicas com ingredientes brasileiros e oferece ao consumidor uma experiência única com um chocolate de qualidade.

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Chef Lênin Palhano oficializa o grupo gastronômico Acuro e inaugura restaurante autoral

O contemporâneo Feér, o Bee.O Café, e o conceitual TRAMA compõem o grupo Acuro, liderado por Palhano e pelos empresários Clemilda Thomé e José Guilherme Thomé

Imagem: Restaurante TRAMA. Crédito: Thamy Poli

O efervescente cenário gastronômico de Curitiba, conhecido pela sua pluralidade, passou a contar com um novo representante da culinária autoral. Com um ambiente que mistura sofisticação e aconchego, o TRAMA chega para dar início, oficialmente, ao grupo gastronômico Acuro. Liderado pelo chef Lênin Palhano e pelos empresários Clemilda Thomé e José Guilherme Thomé, o empreendimento é composto pelo já conhecido Feér, pelo Bee.O Café e pelo restaurante recém-inaugurado.

O grupo nasce com o propósito de aprimorar negócios e cuidar de pessoas. “Nosso compromisso é com a excelência. Buscamos, constantemente, aperfeiçoar nossas operações, valorizando a qualidade em cada etapa do processo, com técnica, estratégia e, sobretudo, trabalho em equipe”, explica o chef, que conta com 18 anos de experiência na área gastronômica e acumula títulos de “melhor chef”, “melhor restaurante” e “chef do ano” em premiações como Veja, Bom Gourmet e TOPVIEW.

Clemilda Thomé também escreveu uma história de sucesso. Nascida em Sapopema, no interior do Paraná, e filha de agricultores, Clemilda tornou-se uma das empresárias mais influentes do Brasil. Cofundadora da Neodent, ela transformou a odontologia no país e, hoje, é sócia-fundadora da Faculdade ILAPEO, membro do Conselho de Administração da DSS Holding e, mais recentemente, sócia do grupo gastronômico Acuro.

E o empresário José Guilherme Thomé, filho de Clemilda, possui formação em Odontologia, é chef de cozinha pela Le Cordon Bleu - Paris, presidente da Holding DSS e conselheiro das empresas do grupo e, agora, administrador do Acuro.

Especialista na gastronomia casual e contemporânea, o Feér - um dos restaurantes do grupo - completou um ano na capital paranaense e já conquistou um lugar no ranking dos 100 melhores restaurantes do Brasil, segundo a revista Exame. O Bee.O Café é referência em panificação e confeitaria afetiva. E, no último dia 21 de março, o TRAMA iniciou suas atividades como o terceiro restaurante do grupo Acuro.

Imagem: Restaurante Feér. Crédito: Macarios

Imagem: Bee.O Cafe. Crédito: @jen___art

"A chegada do TRAMA ao grupo é a extensão natural do que acreditamos: uma experiência gastronômica que une pessoas em torno de sabores criativos e histórias para serem compartilhadas", diz o chef.

O TRAMA se propõe a explorar novas combinações de sabores, texturas e aromas para quem busca experiências gastronômicas transformadoras. "Estamos trazendo uma imersão sensorial completa - em um ambiente intimista e sofisticado, cuidadosamente planejado para proporcionar hospitalidade - e uma cozinha de produto sem amarras”, finaliza Lênin.

Sobre o Grupo Acuro
Grupo de empreendimentos gastronômicos, em Curitiba-PR, composto pelo contemporâneo Feér, pelo Bee.O Café e pelo recém-inaugurado TRAMA - restaurante de gastronomia criativa, autoral e inovadora, que explora combinações inusitadas e provocações sensoriais. Liderado pelo Chef Lênin Palhano e pela empresária Clemilda Thomé, o Acuro tem o propósito de aprimorar negócios e cuidar de pessoas.

Serviço TRAMA
Endereço: Alameda Prudente de Moraes, 1118. Curitiba-PR.
Horário: Terça a sábado, das 19h às 23h.
Reservas: (41) 9860-0788 (WhatsApp)
@trama.restaurante

Serviço Feér
Endereço: Av. Manoel Ribas, 540. Mercês. Curitiba-PR.
Horário: Terça a quinta: 12h às 15h e 19h às 23h. Sexta e sábado: 12h às 16h e 19h às 23h. Domingo: 12h às 16h.
Reservas: (41) 9570-0539 (WhatsApp)
@feer.restaurante

Serviço Bee.O Café
Endereço: Rua Jacarezinho, 636. Mercês. Curitiba-PR
Horário: Segunda a sábado: 08h às 20h.
@beeocafe

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Essence Wedding: feira sustentável para noivos chega à 3ª edição na Grande Curitiba

Evento aposta em energia solar, gelato sustentável, compostagem e reciclagem para reduzir impacto ambiental

Foto: Flame Fotografia

A feira para noivos Essence Wedding Day chega à sua terceira edição em 2025, na Grande Curitiba. O evento acontece no dia 8 de junho, das 13h às 19h, no Espaço Cinco Elementos, em São José dos Pinhais (PR).

O Essence Wedding Day reúne fornecedores renomados de Curitiba e região metropolitana, permitindo que os noivos conheçam de perto seus serviços e produtos. O evento também oferece uma programação diversificada, com desfiles de vestidos de noiva, apresentações musicais e a oportunidade de explorar um espaço que pode ser o cenário perfeito para o grande dia.

A jornalista e noiva Bruna Mazanek participou da edição de 2024 do evento e saiu de lá com uma conexão especial: “Foi lá que encontrei a minha cerimonialista, a Suelen Ceve, uma das organizadoras do Essence Wedding. Só por isso já valeu demais, porque ela é a profissional que acompanha os noivos em todas as etapas da organização do casamento – e, pra mim, ela foi a principal escolha, a melhor de todas”, conta.

Bruna destaca como pontos fortes do evento o acolhimento e a curadoria de fornecedores: “Desde o momento em que você chega, já se sente muito bem recebida. A seleção de profissionais é excelente, e parece que todos estão em sintonia, na mesma energia. Fiz orçamento com praticamente todos os profissionais que estavam ali”, afirma.

Compromisso com a sustentabilidade

Foto: Flame Fotografia

O Essence Wedding Day se diferencia pelo seu compromisso com a sustentabilidade. “O mote do evento é mais essência e menos excesso. Queremos que os casais e fornecedores reflitam sobre o que realmente é essencial para tornar seu casamento inesquecível”, afirma Darlene Medeiros, organizadora de eventos e co criadora da marca Essence Wedding.

Para se ter uma ideia do impacto ambiental das celebrações, uma festa de casamento pode gerar até 182 kg de lixo, segundo o livro The Green Bride Guide, de Kate L. Harrison. “Se considerarmos que, em 2023, foram realizados 57.542 casamentos no Paraná (dados da Arpen-PR), esse número pode ultrapassar 10 mil toneladas de resíduos por ano. Por isso, é fundamental que toda a cadeia de eventos se conscientize sobre a importância da sustentabilidade”, ressalta Darlene.

Foto: Flame Fotografia

Sustentabilidade na prática

Foto: Flame Fotografia

Desde sua primeira edição, o Essence Wedding Day vem mostrando que é possível realizar um casamento com menor impacto ambiental e sem grandes gastos extras. A escolha do local foi estratégica: o Espaço Cinco Elementos, que abriga o evento, conta com placas solares para geração de energia.

Além disso, os fornecedores participantes são incentivados a reduzir o uso de materiais desnecessários e minimizar a produção de resíduos. Para completar, o evento firmou uma parceria com a Composta+, empresa especializada na coleta e compostagem de resíduos orgânicos, garantindo que as sobras do serviço de alimentação e bebidas da feira sejam transformadas em adubo. Assim como nos outros anos, também será feita a reciclagem de materiais no final do evento.

Foto: Flame Fotografia

Em 2025, o Essence Wedding Day também contará com uma ativação especial: uma demonstração prática sobre o impacto ambiental da degradação de diferentes materiais utilizados em lembrancinhas de casamento, como o plástico, destacando seu tempo de decomposição.

Outra novidade para 2025 é o lançamento de um serviço de gelato exclusivo para eventos. “Essa é uma parceria entre o Essence Wedding e a Momento com Gelato. Já realizamos testes de materiais e avaliações do produto, sempre com o foco na sustentabilidade e na qualidade. O conceito é oferecer um gelato mais saudável e ecologicamente responsável, servido em um móvel autônomo que dispensa o uso de energia elétrica. Além disso, utilizamos descartáveis sustentáveis, reduzindo ainda mais o impacto ambiental. E o melhor: é uma excelente opção para eventos ao ar livre, sem a necessidade de extensões ou tomadas”, destaca Darlene.

A noiva Bruna também se inspirou na iniciativa para adotar práticas sustentáveis em seu próprio casamento. “Uma delas é a compostagem, e outra é o reaproveitamento das flores da cerimônia como lembrancinhas. Ao final da festa, nossos convidados receberão pequenos buquês feitos com essas flores, que normalmente seriam descartadas. É uma forma de dar um novo significado a algo tão bonito, permitindo que enfeitem a casa de alguém”, conta.

Sobre o Essence Wedding

Foto: Flame Fotografia

Mais do que uma feira tradicional, o Essence Wedding Day proporciona uma experiência imersiva para os casais. Além dos desfiles e apresentações musicais, o evento promove dinâmicas interativas, como a troca simbólica de votos entre os noivos. Em 2024, por exemplo, um piquenique especial foi ofertado para os participantes.

Com um olhar inovador e sustentável, o Essence Wedding Day inspira casais e fornecedores a repensarem o conceito de celebração, provando que é possível realizar um casamento memorável, alinhado com valores essenciais e conscientes.

SAIBA MAIS SOBRE O EVENTO ESSENCE WEDDING
Site: https://www.essencewedding.com.br/
Data: 08 de junho de 2025, das 13h às 19h
Local: Cinco Elementos Eventos
Endereço: R. Francisco Munõz Madrid, 350 - Roseira de São Sebastião, São José dos Pinhais - PR, 83070-010
Ingressos: R$ 70 para o casal, R$ 40 individual

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Após cliente confundir nome de um prato e repercussão nas redes sociais, Spoleto lança promoção inédita

Até o dia 6 de abril, o Fettuccine Alfredo com Tiras de Carne estará com 20% de desconto e se chamará Fettuccine com Tiras de Carne Alfredo da Rosy

O Fettuccine com Tiras de Carne Alfredo da Rosy entrou por tempo limitado no cardápio do Spoleto – maior rede de franquias de comida italiana do Brasil e pertencente ao Grupo Trigo. Após comentário da cliente Rosy no TikTok com o nome errado do prato e resposta da marca viralizar, o prato mais amado pela consumidora, originalmente chamado de Fettuccine Alfredo com Tiras de Carne, estará com 20% de desconto para todos provarem e mudará de nome até o dia 06 de abril.

“Após a repercussão da nossa interação com o comentário da cliente, pensamos: 'por que não disponibilizar esse produto que ganhou holofote nas redes sociais essa semana com um preço mais atrativo para outros clientes?' E foi assim que a promoção surgiu. Percebemos o sucesso orgânico do prato e transformamos em uma oportunidade real de venda, trazendo valor tanto para o cliente, quanto para o negócio", conta Carolina Kinzel, gerente de Marketing do Spoleto.

Após confusão da cliente entre o nome da proteína e do molho, o Spoleto deixou um comentário afirmando que ela merecia todo o estoque do produto. A mensagem da marca fez tanto sucesso, com mais de 10 mil curtidas, que outros seguidores tiveram a curiosidade de experimentar o prato e, até, sugeriram que o nome deveria mudar. O prato está disponível até o próximo domingo a partir de R$ 51,60 no iFood.

“Durante o monitoramento das nossas redes sociais, nos deparamos com essa cliente "reclamando" que o Spoleto não estava aberto para ela pedir o prato preferido dela, que ela chamou de 'Fettuccine com Tiras de Alfredo'. Interagir em tempo real com nosso público é essencial para entender as demandas e fortalecer o relacionamento com o cliente. Esse é um ótimo exemplo como um simples comentário pode se transformar em uma oportunidade valiosa de engajamento”, comenta Tatiana Perry, coordenadora de Social Media, Marketing de Influência e PR no Grupo Trigo.

Sobre o Spoleto   

O Spoleto, com mais de 360 restaurantes, é líder no segmento de culinária rápida italiana no Brasil. Presente em 23 estados brasileiros e no Distrito Federal, a maior concentração de restaurantes está em São Paulo e no Rio de Janeiro. Consolidado como a maior rede de culinária italiana do Brasil, a marca passou por uma grande transformação gastronômica. Vem profissionalizando cada vez mais seus gerentes, transformando-os em chefs. Também modernizou a arquitetura e estrutura, trazendo um posicionamento mais voltado para o fast casual. Os ingredientes são preparados diariamente nos restaurantes do modelo Minha Cozinha Italiana, levando mais sabor e qualidade para cada cliente. Além disso, a rede está com um investimento robusto no digital. Todas as novas franquias estão sendo inauguradas com formato de autoatendimento 100% digital e as antigas estão em processo de mudança.        

Sobre o Grupo Trigo   

O Grupo Trigo, holding 100% brasileira fundada em 1999 e dona do Spoleto, Koni, LeBonTon, Gendai, China in Box e Gurumê, além de Pizzaria Spoleto e ASA Açaí, marcas recentes - é o maior grupo de franquias que oferece comida de verdade no país e um dos maiores operadores de comida asiática do mundo, através dos seus restaurantes e delivery. Hoje, são cerca de 600 restaurantes espalhados de norte ao sul do país, além de suas marcas 100% digitais com vendas majoritariamente online para delivery. Com o objetivo de democratizar a boa culinária, as marcas Trigo oferecem uma comida saborosa, bem elaborada e com ótimos insumos por um preço justo e acessível. 

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Sabores de Páscoa: Bee.O Café apresenta inovações no mundo dos ovos de chocolate

Curitiba ganha um toque especial nesta Páscoa com os sabores tradicionais e opções inovadoras de ovos de chocolate do Bee.O Café; casa inova com opções que vão surpreender.

Batatinha Crocante, sabor inovador do cardápio de Ovos de Páscoa do Bee.O Café. Crédito: Jen Franca

O Bee.O Café, estabelecimento localizado no charmoso bairro do Mercês na capital paranaense e já reconhecido pelos curitibanos por sua excelência em panificação e confeitaria artesanal, preparou um menu especial de ovos de Páscoa que mescla tradição com a inovação de sabores inusitados. Sob o olhar atento da chef Anna Cury, especialista em confeitaria que comanda o Bee.O Café, a casa não apenas segue as tendências, mas também as dita, estando sempre atenta às preferências dos consumidores curitibanos. "Incluímos no cardápio os sabores que todo ano são pedidos pelos clientes, mas também trouxemos novidades pois sabemos que o público gosta de explorar novidades gastronômicas", explica a chef.

Um dos destaques inovadores em sabor é o ovo autoral Bee.Ovo, uma criação que leva o nome da casa e assumiu o protagonismo na categoria Ovos Inteiros. Esse ovo de Páscoa traz cascas de chocolate meio amargo recheadas com chocolate Speculoos e crocante de honeycomb, equilibrando doçura e crocância de forma inovadora. Para os mais curiosos e aventureiros, o ovo Batatinha Crocante traz uma proposta original ao fundir batatinhas com chocolate meio amargo, criando uma experiência gustativa única. Já para os pequenos, o Ovo Coelho Kids promete diversão e sabor com suas cascas de chocolate branco e interior de Nutella crocante.

Bee.Ovo, uma das estrelas do cardápio de Páscoa do Bee.O Café. Crédito: Jen Franca

Durante esta temporada festiva, o público poderá se deliciar com opções como o Pink Lemonade, que traz uma casca crocante de chocolate branco recheada com creme de limão siciliano e uma geleia de frutas vermelhas que oferece uma explosão de sabores refrescantes. Outra delícia do cardápio é o Ovo de Chocolate Branco com praliné de avelã e creme de coco queimado. Para os que apreciam o pistache, ingrediente que conquistou o paladar dos brasileiros nos últimos anos, o ovo Pistacchio vai surpreender ao misturar o caramelo de pistache e Nutella de pistache dentro de uma casca crocante de chocolate branco. Além disso, o Bee.O Café oferece uma opção vegana, o Ovo Castanhas, feito com chocolate vegano e recheado generosamente com castanhas e uma saborosa pasta de amendoim, mantendo a intensidade e riqueza dos sabores naturais.

Já na categoria Ovos de Colher, que por si só já é uma atração à parte, o Bee.O Café manteve no cardápio o tradicional Bombom de Morango, que combina cascas de chocolate meio amargo com brigadeiro branco e morangos frescos. Outra opção é o Mil folhas de Pistache e Morangos, que traz à tona a harmonia entre a crocância do chocolate branco e a suavidade do pistache, além dos sabores Bolo de Cenoura e Creme brulée com frutas vermelhas, que também estão sempre entre os favoritos do público.

Ovo inteiro Pink Lemonade (à esquerda) e Ovo de Colher de Creme brulée com frutas vermelhas (à direita): opções para todos os gostos. Crédito: Jen Franca

"Estar alinhado com as tendências internacionais e o paladar local é crucial. Além do sabor impecável, cada ovo é artisticamente confeccionado para ser um presente visualmente encantador", finaliza a chef Anna.

Para conhecer o cardápio de Páscoa completo do Bee.O Café, siga: @beeocafe

Sobre a Chef Anna Cury
Anna Cury, filha de cozinheira, herdou o amor pela culinária desde cedo. Aos 14 anos, iniciou sua carreira na confeitaria e panificação, dividindo-se entre o negócio da mãe e outras oportunidades. Formou-se em Administração pela UFPR para fortalecer suas habilidades em gestão, um pilar essencial na gastronomia. Sempre em busca de novos aprendizados, Anna especializou-se em confeitaria, criou a Artesan, que liderou por três anos, e atualmente é a força por trás do Bee.O Café, do Grupo Acuro, transformando-o num ponto de encontro que combina tradição com inovação.

Sobre o Bee.O Café
O Bee.O Café encanta com sua fusão de café fresco e a arte da panificação e confeitaria artesanal. Cada detalhe da casa foi cuidadosamente planejado para transformar interações cotidianas em experiências memoráveis. O estabelecimento destaca-se pelo frescor e pela qualidade dos ingredientes, oferecendo sabores que aquecem a alma. Seu ambiente, elegantemente relaxante e acolhedor une leveza, sociabilidade e autenticidade. O Bee.O Café faz parte do Grupo Acuro, liderado pelos empresários Clemilda Thomé e pelo chef executivo Lênin Palhano, que também é responsável pela operação do Feér Restaurante e do restaurante Trama.

Serviço
Endereço: Rua Jacarezinho, 636, Mercês, Curitiba - PR.
Horário de Funcionamento: de segunda a sábado, das 8h às 20h.
Telefone: (41) 3023-4808
Estacionamento disponível no local.

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Sabor e Tradição na Páscoa: Uma Experiência Imperdível na Churrascaria Los Pampas

Na Páscoa, muitos buscam vivenciar a tradição com uma refeição especial, marcada por sabores autênticos e um cardápio que celebra o melhor da culinária. Para aqueles que seguem à risca os costumes dessa data, a Churrascaria Los Pampas oferece uma experiência gastronômica completa e recheada de opções saborosas e sofisticadas. A seleção de frutos do mar encantam os paladares mais exigentes. A tradicional paella, o bobó de camarão, o salmão ao molho de maracujá e os peixes variados, além de um extenso balcão de especialidades da culinária japonesa, são algumas das sugestões. O variado buffet de frios, saladas e massas também promete agradar todos os gostos, com inúmeras combinações de recheios e molhos. Para quem não abre mão de um belo churrasco está no lugar certo. A picanha, alcatra, maminha recheada e paleta de carneiro (um dos carros-chefes da casa) são apenas algumas das opções irresistíveis que compõem o menu. A Los Pampas oferece opções para todos os gostos, garantindo uma refeição completa e deliciosa para toda família.

Churrascaria Los Pampas
Av. das Torres 1231 / Sáo José dos Pinhais
Reservas e informações: (41) 3283-5915
Funciona de segunda a domingo no almoço
instragam: churrascaria__lospampas

Crédito da foto: Freepick

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Chef Marcos Ravaglio e a Arte da Defumação na Cozinha Secreta

Idealizador da Cozinha Secreta, o Chef Marcos Ravaglio é reconhecido por criar experiências gastronômicas exclusivas, em um ambiente intimista no coração do Batel. Com um conceito que privilegia a exclusividade, a Cozinha Secreta é um espaço de sabores refinados e momentos memoráveis. Um dos segredos de Ravaglio para transformar pratos em obras-primas é a arte da defumação. O Chef não abre mão de métodos artesanais que realçam a suculência da carne e conferem maciez aos cortes. Ravaglio faz questão de realizar pessoalmente o processo de defumação de suas carnes, uma escolha que reflete seu compromisso com o sabor e a excelência. Para o Chef, defumar não é apenas uma técnica de conservação, mas uma verdadeira arte, que transforma um simples corte de carne em uma experiência sensorial única. “A defumação, quando bem feita, não apenas preserva a carne, mas infunde nela uma camada de sabor que a torna irresistível”, comenta Marcos. A técnica de defumar é uma prática milenar que consiste na exposição das carnes à fumaça de madeiras selecionadas, que, ao longo de um processo lento e controlado, agregam aromas e sabores intensos. Cada corte de carne é cuidadosamente escolhido, aplicando a defumação de forma meticulosa, garantindo que o sabor seja profundo e equilibrado, com uma maciez incomparável, conferindo uma textura suculenta e macia”, finaliza o Chef Ravaglio.
A Cozinha Secreta abre suas portas apenas em datas especiais, oferecendo experiências sensoriais únicas em jantares, coquetéis, eventos privados e coffee-breaks. Além de sediar eventos, a equipe da Cozinha Secreta, comandada pelo Chef Marcos Ravaglio, se desloca até o local escolhido pelo cliente. O cardápio é 100% personalizado, adaptado às necessidades e preferências, garantindo uma experiência única em qualquer tipo de evento – seja corporativo, aniversários, festas de casamento, formaturas ou jantares exclusivos.

Serviço:
Cozinha Secreta Gastronomia e Eventos
@cozinhasecretagastronomia
Local: Rua Bispo Dom José, 2277 - Batel | Fundos.
Reservas: (41) 99185-5009/ (41) 3117-5967

Crédito da foto: A Hora do Chá Publicidade

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Massas artesanais e criativas ganham espaço no cotidiano dos amantes da boa gastronomia

Chef Lênin Palhano destaca sua inventividade com massas produzidas 100% no Feér, em Curitiba, unindo influências italianas e brasileiras.

Imagem: Ravioli de Gema com Ricota é uma das massas de destaque no Feér. Crédito: Estanis Neto

Você sabia que o Brasil é o quarto maior consumidor de massas do mundo, ficando atrás apenas de China, Itália e Estados Unidos? De acordo com um levantamento da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), as massas estão entre os 10 produtos mais consumidos no país, e 44,5% dos brasileiros as consomem semanalmente. Nesse cenário, a criatividade do chef e a qualidade dos insumos são essenciais para conquistar o paladar de quem não dispensa uma boa massa quentinha.

O Feér, restaurante contemporâneo comandado pelo premiado chef Lênin Palhano, continua a inovar em seu cardápio, mantendo a tradição italiana e os toques únicos de criatividade e brasilidade que definem sua identidade. Celebrando seu primeiro ano, o restaurante apresenta um novo menu que explora massas 100% produzidas na casa, garantindo experiências gastronômicas de alta qualidade.

Entre as massas, o Bucatini com Frutos do Mar se tornou um dos favoritos, com sua textura associada a um molho de tomate e bisque robusto, enriquecido com camarões, lula e mexilhão. “Este prato é uma verdadeira potência de sabor, onde cada elemento marinho é destacado pela profundidade do bisque e a delicadeza do bucatini”, explica o chef Lênin Palhano, que atua na cozinha em conjunto com a especialista em massas Melissa Marques Souza.

Com quatro anos de experiência e cursando o segundo ano de gastronomia, Melissa, que já atuou em importantes restaurantes da cidade, está aprendendo cada vez mais sobre esse tipo de culinária com o Chef Lênin. “Sempre me interessei pelas massas e me apaixonei ainda mais quando ganhei experiência em restaurantes. Desde então, venho me aprofundando em muitos detalhes da rotina de cozinha e sobre massas, com acompanhamento do Chef Lenin Palhano”.

Outro destaque é o Espaguete com Creme de Ovas, que oferece um sabor refinado através de seu velouté de peixe defumado, harmonizando perfeitamente com o tartar de atum fresco. O contraste suave e delicado das ovas é o ponto alto deste prato, conquistando os paladares mais exigentes.

Por sua vez, o Ravioli de Gema com Ricota promete uma explosão de sabor a cada garfada. Recheado com ricota fresca e espinafre, e coberto com um caldo amanteigado de galinha, este prato oferece uma experiência sofisticada. A gema mole no interior do ravioli traz um toque de surpresa e textura diferenciada a quem o degusta.

O tradicional Nhoque Bolonhesa com Espuma Umami, também conquistou protagonismo no cardápio do Feér. O prato é uma criação clássica do chef Lênin Palhano, mas com um diferencial: a espuma umami. Esta adição inovadora une-se ao crocante de quinoa, proporcionando uma experiência culinária única, que é tanto delicada quanto satisfatória.

Para harmonizar essas e outras massas do novo cardápio do Feér, e promover uma experiência gastronômica completa, a casa oferece uma variada carta de vinhos - em taça - com cerca de 30 rótulos e a coquetelaria autoral com 19 drinks diferentes.

“Nosso objetivo é sempre elevar a experiência dos nossos clientes, combinando a excelência dos ingredientes com técnicas criativas que surpreendem a cada prato”, finaliza o chef.

Sobre o chef Lênin Palhano
É chef executivo e diretor do Grupo Acuro, responsável pelos restaurantes Feér, TRAMA e Bee.O Café, localizados em Curitiba-PR. Além da área de gastronomia, oferece consultoria para empreendimentos de hotelaria, onde atuou por anos como chef executivo do Nomaa Hotel e prestou consultoria ao BHotel e ao Fuso. Reconhecido e premiado, Lênin Palhano acumula títulos de Melhor Chef, Melhor Restaurante e Chef do Ano em premiações de renome, como Bom Gourmet, Veja e TopView.

Sobre o Feér
Com um espaço gastronômico versátil, o Feér une a descontração do casual com o estilo contemporâneo, combinando restaurante e bar. Sob o comando do chef Lênin Palhano, que transforma ingredientes de qualidade em verdadeiras experiências gastronômicas, o Feér apresenta pratos e drinks como um convite para explorar texturas, sabores e técnicas primorosas, unindo tradição e criatividade.

Serviço
Endereço: Avenida Manoel Ribas, 540. Mercês. Curitiba - PR.
Horário: Terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sexta e sábado das 12h às 16h e 19h às 23h. Domingo das 12h às 16h.
Reservas: 41 9570-0539 (WhatsApp)

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Celebre a Páscoa com muito sabor: Descubra as opções com frutos do mar e sobremesas de chocolate do Outback Steakhouse e do Abbraccio

Restaurantes inspirados no lifestyle australiano e italiano oferecem pratos especiais que prometem tornar a sua celebração ainda mais memorável e irresistível

*Grilled Fish & Shrimp Scamp (R$94,90)

A Páscoa é um momento de celebração e união, e no Outback Steakhouse e Abbraccio ela ganha um toque especial. Combinando sabores marcantes e uma atmosfera acolhedora, os restaurantes apresentam um cardápio que une tradição e inovação, indo além dos clássicos cortes de carne e as irresistíveis massas italianas. As opções com frutos do mar surpreendem pelo sabor e sofisticação, enquanto as sobremesas, com muito chocolate, prometem adoçar a data de forma irresistível.

No Outback, o restaurante traz alternativas saborosas e sofisticadas para quem deseja celebrar a Páscoa com pratos diferentes. Entre as opções, destaca-se o South American Salmon, um suculento filé de salmão grelhado servido com molho Ranch e acompanhamento à escolha. O Grilled Fish & Shrimp Scampi honra a paixão aussie por frutos do mar, trazendo a tilápia preparada na chapa coberta com camarões ao molho Scampi. Outra sugestão é o Tilapia Filet, um prato leve e delicioso que combina perfeitamente com os temperos exclusivos da casa.

Para tornar a celebração ainda mais doce, o Outback oferece sobremesas que são verdadeiras explosões de sabor. A famosa Chocolate Thunder From Down Under é uma das estrelas do cardápio: um brownie quentinho coberto com sorvete de baunilha, calda de chocolate, chantilly e raspas de chocolate. Uma combinação perfeita para os amantes de chocolate.

Já no Abbraccio, o Linguine Mediterrâneo oferece uma massa preparada ao molho de tomate cubetti temperado, servido com camarões grelhados e lula. A Tilápia Alla Griglia é levemente empanada e grelhada no ponto, acompanhada de vinagrete de tomate e manjericão. Por fim, o Spiedino di Mare Camarões traz camarões empanados e grelhados, com um toque de molho Burro al Limone, além dos acompanhamentos à escolha.

*Linguine Mediterrâneo (R$89,90)

Para a sobremesa, o Quadrato di Cioccolato é uma fatia de bolo de chocolate, recheado com ganache de chocolate meio amargo, coberto por calda de chocolate e finalizada com a famosa mousse de chocolate cremoso. Além disso, a Torre di Pistacchio é uma deliciosa torre de cookies com recheio cremoso de de pistache e brigadeiro de laranja, finalizada com calda e pedaços crocantes de pistache.

Com pratos preparados com ingredientes frescos e temperos exclusivos, o Outback Steakhouse e o Abbraccio são ambientes perfeitos para sair da rotina, e reunir a família e os amigos para celebrar essa data especial com uma experiência gastronômica memorável, onde cada detalhe faz a diferença.

Sobre o Outback Steakhouse

O Outback Steakhouse possui 181 restaurantes no Brasil e está presente em 78 cidades, 22 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback.

Sobre o Abbraccio:

O Abbraccio conta com 17 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, São José dos Campos, Campinas, Sorocaba, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia "Todos os abraços acontecem aqui", traz uma experiência diferenciada de casual dinning fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos.