Oktoberfest Maniacs: bar celebra tradição alemã aos domingos

Em 31 de outubro, o local vai oferecer culinária e bebidas comemorativas

Para celebrar a Oktoberfest, o Bar da Maniacs está promovendo um evento especial para os curitibanos. Localizado no Cabral, o estabelecimento montou um cardápio temático com direito a culinária e cervejas especiais durante os domingos de outubro. A festa começa já às 11h, para todo mundo aproveitar bem o cardápio especial. No final da tarde acontece a abertura do barril de chope, sempre às 18h.

Para festejar a data, o Bar da Maniacs preparou um cardápio comemorativo. Com pratos a partir de R$ 15, o menu é composto por salsichão no palito, hot dog alemão, currywurst (salsicha de porco com molho à base de catchup e curry), schnitzel (bisteca suína à milanesa) e eisbein (joelho de porco). Opções não germânicas também estarão disponíveis no evento, como batata frita e os sanduíches Maniacs Pulled Pork e Maniacs Burger. Para quem não come carne, o local oferece sanduíche Maniacs Vegetariano.

A atração principal da comemoração é a abertura de um barril de chope Maniacs Oktoberfest, criado exclusivamente para o mês cervejeiro. Há, claro, a cerveja especial está disponível durante toda a festa por R$ 15 a caneca. Apenas os litros do barril aberto que são gratuitos para quem está na festa.

A Maniacs Oktoberfest é uma bebida com amargor baixo e fim encorpado e tostado, que pode ser sentido pelo toque de casca de pão em segundo plano. Possui caráter maltado e cor de cobre, com mix de maltes Munich, predominante no aroma e sabor. Os amantes de cerveja também podem provar outras opções disponíveis nas mais de 20 torneiras de chope do bar.

Ainda, para entrar no clima de festa, a marca criou um kit composto por uma cerveja Maniacs Oktoberfest de 473 ml e uma caneca em vidro de 500 ml da mesma linha. O combo pode ser adquirido presencialmente nos bares da marca, em locais parceiros ou no site pelo link https://bit.ly/3m1cEjA.

Serviço
Local: Bar da Maniacs
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049 – Cabral – Curitiba (PR)
Horário: De segunda a quinta-feira, das 17h às 23h
Sexta-feira, das 12 às 23h
Sábados e feriados, das 11h às 23h
Domingos, das 11h às 22h

Tereza Zanchi Shiatsu & Bem-Estar é eleito o melhor Spa do Brasil em importante prêmio internacional

Rede de spas curitibana celebra a conquista em meio à expansão de unidades

A tradicional rede de spas Tereza Zanchi Shiatsu & Bem-Estar venceu um dos prêmios de Melhor Spa do Brasil na categoria Best Holistic Wellness Retreat no concurso International Spa & Beauty Awards, um dos prêmios de maior prestígio na indústria internacional de spa e beleza, que reconhece os melhores spas do mundo.

Conhecida pelas práticas de relaxamento oferecidas através de técnicas de terapias orientais adaptadas ao público ocidental, a rede é pioneira na implantação do conceito de bem-estar e spas em centros urbanos no sul do Brasil. A primeira unidade do Grupo Tereza Zanchi foi aberta em 2003. Hoje são 10 endereços, presentes nos shoppings mais nobres de Curitiba, em hotéis e centros comerciais.

Para a terapeuta e criadora do método, Tereza Zanchi, celebra: “É emocionante o reconhecimento de nosso trabalho. Gratidão a nossos clientes, que buscam nossas terapias para relaxar o corpo e equilibrar a mente. Eles nos inspiram e estimulam nosso constante aprimoramento e crescimento”. Katja Guimarães, sócia e diretora de marketing do Grupo Tereza Zanchi Shiatsu & Bem-Estar, comemora: “É um orgulho receber o prêmio. É o reconhecimento de quase 20 anos empreendendo e oferecendo bem-estar. Prova que fazemos um trabalho diferenciado no Brasil. Agradecemos também a nossos colaboradores, sem eles, esse prêmio não seria possível”.

Em expansão, a rede de spas urbanos acaba de inaugurar uma unidade no novo salão da rede Expert Beauty Center, o Expert Munhoz, em frente ao Graciosa Country Club, no Cabral. A já consolidada unidade Território tem novo endereço no Hugo Lange. O espaço é inspirado nos tradicionais chalés suíços e conta com amplas salas de atendimento, música e aromatização ambiente, em um lindo jardim.

Mercado aquecido

Na contramão de segmentos da economia do país, Saúde, Beleza e Bem-Estar, registrou desempenho positivo no balanço consolidado, de 5,4% no 4º trimestre de 2020, e de 3,1% no ano. O segmento foi beneficiado pelo fato de haver uma demanda ainda reprimida e pela acentuação do desejo de bem-estar mesmo em um contexto tão delicado e o redirecionamento de recursos que seriam utilizados para outros fins, como viagens e outras atividades sociais restritas nesse período.
O Grupo faz parte da International Spa Association (ISAP) e à Associação Brasileira de Franchising (ABF). O modelo de negócio é replicável em diferentes praças, com oportunidades de expansão pelo Brasil e proporciona expressiva rentabilidade.

Serviço:
Tereza Zanchi Shiatsu & Bem-Estar
www.terezazanchi.com.br
Instagram: @terezazanchi
Facebook: Tereza Zanchi Shiatsu & Bem-Estar

Copa Mundial do Tiramisù volta ao Brasil em 2022

A Copa Mundial do Tiramisù, uma das competições mais saborosas do mundo, volta a acontecer em Curitiba no primeiro semestre de 2022. Os competidores amadores deverão se enfrentar na preparação desse famoso doce italiano à base de biscoitos, queijo mascarpone, ovos, café, cacau em pó e açúcar.
Após dois anos de ausência, o campeonato escolherá o confeiteiro amador que faz o melhor tiramisù do Brasil, único país da América do Sul a sediar a competição. As inscrições por aqui ainda não estão abertas, mas o ganhador da etapa brasileira terá sua inscrição confirmada para o campeonato na Itália do ano que vem. O evento é promovido pela Tiramisù World Cup (TWC), competição mundial que acontece desde 2017, em Treviso, na região italiana do Vêneto.
Os candidatos brasileiros já podem começar a treinar suas receitas. O quanto antes melhor. É importante lembrar que, durante a execução da receita clássica, os competidores deverão usar apenas os seis ingredientes originais do Tiramisù: savoiardi (biscoitos italianos que lembram os “biscoitos champagne”), queijo mascarpone, ovos, café, cacau em pó e açúcar. Durante a competição, todos os ingredientes serão fornecidos aos participantes.
A exemplo do que acontece na Itália, todos os concorrentes devem ser confeiteiros amadores. A avaliação é rigorosa e deve preencher requisitos como a prática de execução da receita, o equilíbrio da montagem, a aparência, o sabor, a harmonia e a intensidade do paladar. A organização da Tiramisù World Cup prevê que o processo de pré-seleção dos candidatos brasileiros aconteça a partir do segundo trimestre de 2022.
Após dois anos, Itália apresenta os dois melhores do mundo de 2021
No início deste mês, a Itália apresentou ao mundo os vencedores da Tiramisù World Cup 2021, realizada em Treviso, no Vêneto. Devido à pandemia, desde 2019, o público esperava ansioso para saber quem seriam os novos campeões. O resultado chegou após uma rígida avaliação feita por chefs de cozinha, jornalistas italianos de gastronommia e profissionais da área.
Na categoria Receita Original, um joalheiro de 62 anos, proveniente de Veneza, Stefano Serafini, levou a melhor. Ele preparou a receita do tiramisù clássico, somente com seis ingredientes: biscoitos savoiardi/pavesini, mascarpone, café, ovos, cacau e açúcar.
Já na categoria Receita Criativa (que usa até três ingredientes adicionais), a grande vencedora foi Elena Bonali, de 52 anos, professora italiana de natação que vive atualmente na Bélgica. Ela conquistou os jurados acrescentando em seu tiramisù presunto cru e melão, combinação muito conhecida e apreciada pelos italianos durante o verão europeu. Outras receitas finalistas chamaram a atenção pelo uso de ingredientes como ouro em pó e chocolate de yuzu (uma fruta cítrica originária da Ásia).
Este ano, seguindo as normas de segurança da pandemia, a Twissen Group, agência organizadora da Tiramisù World Cup, reduziu o número de concorrentes para 200 candidatos, sob o tema “Treviso e o cinema”. Além da Itália, os participantes vieram da França, Bélgica, Inglaterra, Espanha e China, entre outros países. Dentre as autoridades presentes no evento, destacam-se Mario Conte, prefeito de Treviso, e Federico Caner, secretário de turismo da região do Vêneto.
O público brasileiro pode acompanhar as novidades da Copa do Mundo do Tiramisù diretamente pelo site oficial do evento – o tiramisuworldcup.com – ou pelo Instagram da Tiramisù Academy Brasil (@tiramisuacademy.brasil), um braço cultural da Tiramisù World Cup. A Tiramisù Academy – uma instituição sem fins lucrativos – foi criada em 2019, na Itália, em Treviso (Vêneto). O objetivo é resguardar a cultura gastronômica do tiramisù, difundindo informações sobre sua origem, preparação e degustação.
Para reviver as emoções da grande final da Copa do Mundo do Tiramisù 2021, é só acessar a gravação, pelo canal oficial do YouTube (https://www.youtube.com/watch?v=m_cW4Hjzd3M), em italiano.

Serviço
- Tiramisù World Cup
Site oficial: tiramisuworldcup.com/
Instagram: @tiramisuworldcup
- Tiramisù Academy Brasil
Site oficial: www.tiramisuacademy.org
Instagram: @tiramisuacademy.brasil