Curitiba recebe 2ª edição de Festival da Pizza com descontos de até 50%

Promovido pelo Sabores de Curitiba, o evento conta com 18 empreendimentos participantes na capital paranaense

CURITIBA, 19/04/2021 – Que tal saborear algumas das principais pizzas de Curitiba com descontos de até 50%? Depois do sucesso de primeira sua primeira edição, realizada no ano passado, o Festival da Pizza Sabores de Curitiba retorna com novidades e muitos descontos. São 18 participantes oferecendo cupons de descontos, combos e pizzas exclusivas até o próximo domingo, dia 25 de abril.

O idealizador do festival, Vinicius França, selecionou algumas das melhores pizzarias da cidade para o evento, que é uma ótima opção, também, para quem busca saborear delícias gastronômicas no conforto de casa. Entre as pizzarias participantes estão as clássicas, como a Mercearia Bresser e a Carolla, até novidades do segmento, como a Acqua & Farina. “A ideia do Festival é incentivar o curitibano a conhecer novos sabores, além de estimular o comércio local que vem sendo afetado com a pandemia”, conta Vinicius.

Quer pedir sua pizza com desconto? Então confira a lista de participantes com os respectivos descontos e como pedir. Lembre-se que o festival vai só até o próximo domingo, dia 25 de abril.

A Lanchonete: pedindo uma pizza pelo APP do Grupo Vino, a segunda saí com 50% de desconto. Como pedir: https://bit.ly/3sqvG2B.

Acqua & Farina: 20% OFF em todas as pizzas pedindo pelo WhatsApp e usando o cupom FESTIVALSABORES (válido também para consumo no restaurante). Como pedir: https://bit.ly/3sk9YgP.

Alba: pizza + vinho de 100 por R$75. Válido para qualquer sabor de pizza e 5 opções diferentes de vinho. Como pedir: https://bit.ly/3wYrRW4.

Armazém Colônia: 25% OFF em todas as pizzas para pedidos via WhatsApp ou salão. Como pedir: https://bit.ly/2QsBATA.

Augusta: use o Cupom SABORES20 no app da Augusta e ganhe 20% no pedido. Como pedir: https://bit.ly/2QttMRP.

Carolla: 30% OFF nos pedidos feitos no app da Carolla com o cupom FESTIVAL30. Como pedir: https://bit.ly/3uWHXgT.

Coliseu: escolha seu combo promocional: Coliseu Grande + Banoffe Broto (de R$112,35 por R$85) ou Pizza de Camarão Branco (de R$84,90 por R$68). Como pedir: https://bit.ly/3sq8hOW.

Coratina: duas pizzas exclusivas para o Festival. Escolha um dos combos ou compre elas separadas com preço promocional. Combo 1: Pizza Grande Polpettine + Pizza Pequena Doce Piacere (de R$121,80 por R$98,90). Combo 2: Pizza Grande Polpettine + Pizza Pequena Doce Piacere + Vinho Chileno Baron de Valls Cabernet Sauvignon (de R$191,70 por R$ 156,90). Como pedir: https://bit.ly/3uTXoGG.

Famiglia Merlini: escolha um dos combos promocionais. Pizza grande qualquer sabor + Ferrero Rocher pequena + vinho + crostini (de R$ 147,00 por R$ 117,00) ou Pizza Pomodori Pelate grande + Kit Kat pequena + Guaraná Antarctica 2l + cristini (de R$ 125,00 por R$ 95,00). Como pedir: https://bit.ly/3skcHXB.

GranPizza Express: Mini Pizza ou Mini Calzone a partir de R$10. Super Combos com Pizza + Refri ou Mini doce a partir de R$50. Como pedir: https://bit.ly/3dkBG8Y.

Jamies Italian: 50% OFF nas pizzas de Calabresa e Zucchini (válido também para retirada no balcão). Como pedir: https://bit.ly/3uUzWt6.

Maia’s: 20% OFF para pedidos no site com o cupom FESTPIZZA. Como pedir: https://bit.ly/3mOIsHf.

Marghê: 25% OFF em todas as pizzas para pedidos no app oficial ou iFood. Como pedir: https://bit.ly/3sszrVC.

Mercearia Bresser: escolha o combo promocional. Pizza grande qualquer sabor + vinho chileno Stilus Cabernet Sauvignon ou Carmenere + bistrelo (de R$190 por R$139) ou Pizza grande (portuguesa, margherita, mozzarella, lampião de gás ou marcolina) + bistrelo + 2 Guaraná lata (de R$110 por R$ 89). Como pedir: https://bit.ly/2Qu2db2.

Pizza Bis: 20% OFF em desconto para pedidos pelo app próprio usando o cupom “festivaldapizza”. Como pedir: https://bit.ly/2REAhBR.

Predileta: ganhe cupom de R$10 para sua compra pelo app da Predileta. Use o cupom “sabores10”. Como pedir: https://bit.ly/3e6hlDx.

Supimpa: 30% OFF nos pedidos pelo site com o cupom SABORESCWB. Como pedir: https://bit.ly/3thzt3H.

The Spartans Co.: pizzas grandes com 15% de desconto nos sabores Napolitana (de R$ 45,00 por R$ 38,00), Levinha (de R$ 45,00 por R$ 38,00) e Frango e Cream Cheese (de R$ 55,00 por R$ 46,00).

Para saber mais detalhes, acompanhar as delícias do Festival da Pizza e participar de sorteios exclusivos, siga o perfil oficial do evento no Instagram (@saboresdecuritiba).

McDonald’s e BTS fazem parceria para oferecer a Méquizice do supergrupo

A novidade chegará aos restaurantes participantes do Brasil a partir de 26 de maio

Prepare-se, porque o McDonald’s está prestes a lançar uma nova colaboração com os ícones pop globais do século 21, o BTS.

Essa turnê única chegará ao Brasil no dia 26 de maio, quando os clientes poderão degustar a Méquizice assinada pelo grupo nos restaurantes participantes no país. A novidade inclui Chicken McNuggets® com 10 unidades, McFritas Média, Coca-Cola média, além dos molhos Sweet Chili e Cajun, que são inspirados em receitas populares do McDonald's da Coreia do Sul.

“A banda guarda ótimas lembranças do McDonald's. Estamos animados com esta colaboração e mal podemos esperar para compartilhar o Combo BTS com o mundo”, diz a BIG HIT MUSIC, gravadora do BTS.

Desde 2013, o BTS está no topo das paradas musicais e reuniu pessoas de todo o mundo por meio de sua música e mensagens positivas. Nos próximos meses, os fãs do grupo ao redor do planeta estarão muito mais próximos de seus artistas favoritos. Desde que o McDonald's passou a lançar produtos assinados por celebridades nos EUA no último ano, estes serão os primeiros a ser disponibilizados globalmente em quase 50 países.

“Não importa quem você seja, todo mundo tem um pedido especial no McDonald’s, até mesmo superstars internacionais como o BTS.” afirma João Branco, CMO da rede. “O grupo é realmente um fenômeno global com uma base de fãs que não conhece fronteiras. Estamos muito animados em trazer a Méquizice do BTS para nossos clientes no Brasil a partir de maio.”

Marque em seu calendário o dia 26 de maio e fique de olho nos canais sociais do McDonald’s para atualizações sobre esta parceria emocionante!

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.200 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/12/2020). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com

Street Patagonia reabre com promoções e novidades no cardápio

Com conceito de Gastrobar, o local abre de segunda a sábado, com opções de consumo no local, delivery e take away

Inspirado na região que, geograficamente, divide-se entre Argentina e Chile, o Street 444 reabre esta semana, depois de mais de um mês fechado, o Street 444 Patagônia: um gastrobar com culinária simplificada e três torneiras de chopes, com área ao ar livre. O lugar é inteiro ambientado, para que os clientes se sintam na Patagônia.

Entre as novidades de reabertura está o almoço da semana, que contempla um grelhado à escolha do cliente e acompanhamentos do buffet (saladas, legumes, guarnições, entre outros), por R$28,90 por pessoa.

No jantar, no pedido de dois pratos principais e um chope, o segundo copo é por conta da casa. Entre os pratos do cardápio da casa, bife à milanesa com ovos e batatas-fritas, Provoleta à la Plancha; quatro tipos de linguiça (campeira artesanal com ou sem queijo, calabresa tradicional ou de cordeiro); e papas rústicas. Nos pratos principais, assados feitos à perfeição na parrilla que fica exposta para apreciação do público – as sugestões são ojo de bife; vazio argentino; assado de tiras; bife de chorizo ou bife de Lomo (mignon), que podem ser acompanhados de salada de tomate e cebola; salada de maionese, legumes a la plancha; batatas-rústicas ou fritas; farofa de bacon e molho chimichurri. Para comer com a mão, o tradicional Choripan (pão com linguiça e chimichurri) ou hamburguesa com queijo e salada.

Para quem preferir delivery ou take away, as promoções para o jantar são: no pedido de um entrecot de 400g com batata frita, chimichurri e farofa ou uma fraldinha na mostarda de 400g com acompanhamentos, sai por R$65 e ainda leva um growler da Patagônia Amber Larger de um litro. Os cervejeiros de plantão ainda podem pedir em casa um growler de um ou dois litros, com chopes Patagônia e Colorado (verificar qual disponibilidade) e chope Brahma.

Lembrando que o Street 444 Patagônia já foi projetado para seguir todas as normas de segurança exigidas pelos órgãos de saúde: mesas distanciadas, álcool em gel nas mesas, equipe devidamente paramentada com máscara-escudo, e o menu será via QR Code, para haver o menor contato com superfícies possível.

Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h e das 18h às 23h. Sábados, das 12h às 23h. Endereço: Rua General Mário Tourinho, 573 – Seminário.

Fazenda Rio Grande recebe mais de 4 toneladas de alimentos do Condor

O município de Fazenda Rio Grande recebeu do Condor Super Center, no dia 15 de abril, 4.139 toneladas de alimentos referentes à campanha “Corrente de Esperança Condor”. A ação, que é viabilizada em parceira com os fornecedores da rede, segue até o dia 4 de maio e vai doar parte da venda dos produtos anunciados no tabloide específico da campanha.

“Nesse momento em que muitas famílias estão passando por grande vulnerabilidade social, esta campanha foi a forma que encontramos para atenuar esse sofrimento e levar mais esperança neste período de enfrentamento da pandemia”, destaca o diretor de operações do Condor, Maurício Bendixen.

O prefeito de Fazenda Rio Grande, Dr. Nassib, agradeceu o emprenho da rede Condor por estar contribuindo com muitos municípios. “Temos certeza que essa ajuda vai contribuir muito com as famílias carentes que nesse momento de pandemia estão precisando muito”.

O Condor já entregou 103.732 toneladas de alimentos para 8 municípios e ainda vai realizar outras entregas para as demais cidades onde a rede tem loja.

Segue relação das cidades beneficiadas pela Corrente de Esperança Condor até agora:
Almirante Tamandaré – 2,5 toneladas e 10 cilindros de oxigênio
Piraquara – 6 toneladas
Araucária – 6 toneladas
Campo Largo – 7 toneladas
Colombo – 7.275 toneladas
Curitiba – 60 toneladas
São José dos Pinhais – 10.818 toneladas
Fazenda Rio Grande – 4.139 toneladas

Mais informações sobre a dinâmica da campanha e os produtos participantes podem ser conferidos no site www.condor.com.br.

Condor Santa Felicidade recebe R$ 2,5 milhões em revitalização

Para tornar a experiência de compra dos consumidores ainda mais agradável, o Condor Santa Felicidade recebeu um investimento de R$ 2,5 milhões em uma revitalização completa, que modernizou todos os setores e tornou a loja mais sustentável. A loja será reinaugurada no dia 20 de abril, às 8h, e segue normas rígidas de segurança para preservar a saúde e minimizar a propagação da COVID-19.

As mudanças priorizaram o conforto do ambiente, com uma disposição inteligente dos setores, gôndolas que facilitam o acesso aos produtos e uma comunicação visual com cores harmônicas e instalação inteligente, que orienta o consumidor de maneira intuitiva para que ele encontre o setor desejado logo ao entrar no estabelecimento.

Além de focar na beleza e no conforto, o mix de alimentos e a linha de perecíveis foram ampliados para atender às necessidades de consumo dos clientes.

Já na fachada, foi mantida a arquitetura existente que homenageia a tradição italiana de Santa Felicidade, com peças que remetem à cultura e à arte do país.

Segundo o presidente do Condor, Pedro Joanir Zonta, a loja de Santa Felicidade foi inaugurada em 1980 e, desde então, passou por três reformas, mas esta última a coloca em outro patamar de qualidade. “Esta foi a nossa terceira loja e, após esses 41 anos de funcionamento, ela precisava ser remodelada para os padrões das novas unidades do Condor, por isso, investimos na sua modernização e revitalização”.

Para o diretor de patrimônio do Condor, Aliceu Brambila, o supermercado de Santa Felicidade tem um gostinho especial em sua carreira, pois foi a primeira inauguração que participou. “Dos 46 anos do Condor, participo desta história há 41, quando tive aqui a minha oportunidade do primeiro emprego com apenas 19 anos de idade. Nessas últimas quatro décadas, tenho me esforçado muito para me aprimorar e entregar lojas no mais alto padrão de qualidade aos nossos clientes, por isso, ter a oportunidade de revitalizar esta loja me enche de gratidão”.

O setor de bebidas ganhou o Espaço Monte seu Bar, que agrega em um mesmo local o mix de cervejas, destilados, ingredientes para drinques e uma adega completa, com rótulos nacionais e importados e produtos de importação exclusiva do Condor. A comunicação visual deste setor ganhou informativos com conteúdo sobre as bebidas, história e ingredientes, que facilitam a busca por rótulos de acordo com cada estilo, perfil e gosto.

Para facilitar a compra das pessoas com restrições alimentares ou com hábitos mais saudáveis, a loja também ganhou o Setor Mundo Saudável, com produtos voltados para uma alimentação mais equilibrada e uma comunicação que separa os alimentos de acordo com cada restrição.

Já pensando na sustentabilidade do empreendimento, a rede incorporou o CO2 no setor de congelados, que por ser um gás refrigerante 100% natural não agride a natureza e não provoca o efeito estufa. No setor de refrigerados, passa a ser utilizado o Glicool, inofensivo à camada de ozônio e responsável pela redução de até 90% da emissão dos gases poluentes. Além de sustentáveis, os equipamentos possuem design moderno e mantém os produtos na temperatura ideal, o que aumenta a segurança alimentar e reduz o desperdício de alimentos.

Serviço
O Condor Santa Felicidade está localizado na Rua Manoel Ribas, 8.243, Santa Felicidade, Curitiba-PR, e seu horário de atendimento é das 7h às 22h

Café Cultura desembarca em Curitiba com duas unidades

Rede catarinense consolidou o modelo de negócio em unidades próprias até iniciar projeto de expansão nos estados da Região Sul; estimativa é fechar 2021 com 46 unidades

CURITIBA, 14/04/2021 - Em 2021, o Café Cultura consolidou seu projeto de expansão que prevê a abertura de 260 lojas em todo o país até 2026. Criada em 2004, a rede de franquias de cafés especiais teve origem em Santa Catarina se firmando como uma grande referência do segmento, até iniciar a ampliação para Paraná e Rio Grande do Sul ainda em 2020, atingindo 24 unidades por meio de franquias. Neste ano, a projeção é de atingir 46 unidades no total, chegando ao Rio de Janeiro, na Região Sudeste, onde abrirá sua primeira franquia em abril.

Como não poderia ser diferente, o processo de expansão do Café Cultura passa por Curitiba (PR), cidade extremamente relevante no segmento dos cafés especiais. Até o final do primeiro semestre de 2021, a capital paranaense terá pelo menos 4 unidades da rede em funcionamento. Uma delas já está em operação no ParkShoppingBarigüi, enquanto a segunda acaba de abrir no formato soft opening no Bairro Batel. Já as outras duas unidades serão lançadas oficialmente nas próximas semanas, sendo que uma delas vai funcionar na tradicional Rua Coronel Dulcídio.

“Curitiba sempre esteve em nosso radar, e agora estamos muito felizes com essa chegada do Café Cultura na cidade. Antes de tudo, o mercado de cafés especiais é muito desenvolvido na capital paranaense, com um público consumidor exigente e que valoriza as boas experiências. Além disso, Santa Catarina sempre recebe muitos curitibanos, que frequentam nossas lojas e conhecem a nossa excelência”, comenta a fundadora e CEO do Café Cultura, Luciana Melo.

Nem mesmo as incertezas causadas pela pandemia afetam a estratégia de crescimento projetada pela companhia. Uma das formas encontradas para lidar com o momento foi apostar no delivery e encontrar meios de gerenciar os custos. “Implantamos o delivery e novas formas de vendas assim que as restrições iniciaram, no ano passado. Também orientamos os franqueados em relação à gestão de custos, algo fundamental para o período em que estamos vivendo”, detalha a CEO da rede. Uma das apostas foi fortalecer a marca na pandemia. “Ficamos vivos graças à transformação. Nenhuma das nossas franquias fechou e estamos trabalhando forte para deixarmos todas as lojas preparadas para uma retomada inteligente e segura para todos”, diz Luciana.

Diferenciais

Com uma gestão da cadeia de produção completa (da fazenda para o consumidor final), a marca é reconhecida pela seleção dos melhores cafés brasileiros, controle da torra (seguindo perfis específicos) e entrega direto para as lojas. “Somos a única rede de cafeterias com projeção nacional com o conceito Farm to Cup, garantindo assim a qualidade em todos os processos, da fazenda à xícara”, diz um dos sócios, Carlos Zilli, que também é diretor de Estratégia Digital na Associação Brasileira de Franchising (ABF).

A rede já ganhou diversos prêmios e reconhecimentos pela qualidade de seus produtos e de sua marca. Foi considerada a melhor rede de cafeterias do Sul do Brasil e a 8ª do Brasil pelo Guia de Franquias 2019/2020, elaborado pela Revista Pequenas Empresas Grandes Negócios (PEGN). O cardápio é amplo e mescla cafés individuais, para duas ou três pessoas, extraídos de diferentes técnicas, caso de french press, pour over e cold brew, além de chás, chocolates quentes, sucos, smoothies, shots, cervejas especiais, que podem ser acompanhados de lanches, como bolos, pães, paninis e tortas. Além disso, também oferece brunch, ovos e omeletes, saladas, sopas, bowls e sobremesas.

Parte do crescimento se deve ao maior interesse do brasileiro pelos cafés especiais. Cerca de 95% da população é consumidora da bebida, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria do Café – apenas a água é mais ingerida. Segundo levantamento do Rabobank, o consumo de cafés especiais no Brasil aumentou cinco vezes nos últimos oito anos e a estimativa é de crescer mais 70% nos próximos três anos.

Investimento inicial

Com investimento inicial de R$ 100 mil, a franquia oferece modelos de negócios que variam do mini bistrô, passando pelos quiosques aos padrões “to go”, cada vez mais disseminados no país. O faturamento médio é de R$ 75 mil, com retorno estimado sobre o investimento de 20 a 30 meses. O pagamento de royalties é de 5% sobre o faturamento bruto, além de 1,5% para um fundo destinado à propaganda.

A rede oferece suporte ao franqueado em inúmeros aspectos: auxílio na escolha do ponto comercial; análise econômica e de viabilidade; assessoria para projeto arquitetônico; assessoria de comunicação e marketing; programa de treinamento; suporte na implantação da loja, entre outros. “Oferecemos um produto com cada vez mais qualidade, aliado a experiências e conhecimento em torno da cultura do café, e sempre de olho nas tendências”, completa Zilli.

A rede Café Cultura conta com duas unidades em funcionamento na cidade de Curitiba, seguindo as regulamentações locais relacionadas ao coronavírus: ParkShoppingBarigüi (R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600) - (41) 3024-6002 e Batel Soho (R. Saldanha Marinho, 1050) - (41) 98430-6929. Para mais informações, acesse o site www.cafeculturabrasil.com.

Medicina preventiva: qualidade de vida com a saúde em dia

Médica dá dicas para manter o corpo e mente em equilíbrio

A medicina preventiva é focada em reduzir o impacto das enfermidades na saúde dos indivíduos e melhorar a qualidade de vida de pacientes em tratamento, além de evitar o desenvolvimento de doenças. Segundo dados do Ministério da Saúde, um em cada três brasileiros não tem o hábito de ir ao médico com regularidade.

A diretora da Higia Clinic, a médica Márcia Simões, explica que a medicina preventiva é essencial para evitar possíveis doenças e preparar o corpo para envelhecer com saúde. “Precisamos ter um corpo em equilíbrio e uma imunidade forte para manter a saúde em dia. Com a pandemia, essa necessidade se tornou ainda maior”, afirma. Ela lembra que visitar o médico com frequência e manter os exames em dia é um ato de amor para consigo.

De acordo com o Google, uma em cada 20 pesquisas realizadas no mecanismo de buscas está relacionada à saúde. ”Muitas doenças poderiam ser evitadas por meio de um check-up completo e preventivo, como o infarto, AVC, câncer de pulmão, entre outras”, alerta.

A médica lembra que homens e mulheres devem fazer anualmente uma bateria de exames, solicitados por médicos especializados, especialmente a partir dos 35 anos. Confira as dicas da especialista

1- Visite seu médico regularmente!

Importante confiar em um profissional que já conheça suas características pessoais e esteja disponível para consultar caso haja qualquer problema ou dúvida sobre saúde;

2 – Faça exames de sangue!

Os exames laboratoriais são essenciais para avaliar o funcionamento do organismo. O médico irá solicitar e avaliar os exames levando em consideração o histórico de saúde do paciente;

3 – Visite o cardiologista.

Uma vez por ano também é necessário realizar uma avaliação cardiológica e os exames que verificam a saúde do coração. Procure médicos que já fazem a consulta presencial e exames tudo no mesmo dia, assim já aproveita uma só saída para manter a saúde do coração em dia;

4 – Atenção à saúde bucal.

A indicação é ir ao dentista de seis em seis meses. Como boa parte das bactérias do corpo humano estão presentes na boca, os problemas bucais podem deixar o organismo vulnerável a uma série de doenças, como problemas no coração, pneumonia, artrite reumática e até impotência.

Na consulta anual, é importante realizar uma análise minuciosa dos níveis vitamínicos, minerais e hormonais do organismo, que identifica excessos ou falta de componentes que podem levar para o desenvolvimento dessas doenças. “A reposição desses componentes pode ser suficiente para manter a saúde em dia, com qualidade de vida. O ajuste corporal fornece uma melhora no funcionamento da parte cognitiva, disposição, foco, concentração, composição corporal e recuperação neural”, completa.

Um corpo em equilíbrio, junto a uma dieta balanceada, contribui para o controle de doenças crônicas e melhora a saúde mental e o funcionamento do corpo, em geral. “Muitas vezes o paciente tem insônia, cansaço, exaustão, compulsão, dificuldade para perder peso, diminuição da libido (apetite sexual), dificuldade de memória, concentração e foco ou fica estressado constantemente dentre outros sintomas e não procura ajuda médica. Essas doenças, se não tratadas, podem evoluir e se tornarem crônicas, como diabetes, hipertensão, hipotireoidismo, ansiedade, compulsão alimentar, anorexia, bulimia, depressão, transtorno bipolar, Alzheimer, entre outras”, alerta, lembrando que mesmo em tempos de isolamento social, a prática frequente de exercícios físicos é crucial para o bem-estar físico e mental.

Jasmine Consumo de snacks saudáveis cresce 50% durante pandemia

Aumento de peso e problemas de saúde provocaram mudança de hábitos alimentares

Que a alimentação mais saudável é benéfica para o corpo, saúde e mente todos sabem. Mas, mesmo com o mercado de alimentos saudáveis oferecendo ampla variedade de produtos, após um ano de pandemia, o que se constatou foi o aumento do peso médio da população e uma disparada dos problemas de saúde relacionados à falta de exercícios físicos e a má alimentação.

Por outro lado, algumas pesquisas mostram que boa parte dos brasileiros está "virando a chave" e inserindo na rotina algum tipo de esporte e passando a consumir produtos saudáveis no lugar de ultraprocessados e hipercalóricos. Segundo levantamento desenvolvido pela RG Nutri, em parceria com a Techfit, e divulgado em abril, 78% dos brasileiros entrevistados passaram a se preocupar com a alimentação e mudar seus hábitos alimentares. Outra pesquisa que reforça essa tendência é da Kantar Ibope, que aponta que o consumo de snacks saudáveis teve um crescimento de 50% durante a pandemia no Brasil, França e Reino Unido.

Ainda que os dados apresentem um cenário positivo, o consumo de alimentos ultraprocessados ainda é elevado. A Global Health Advocacy Incubator, entidade que trabalha pela defesa de políticas de saúde pública e na redução de mortes e doenças, tem realizado pesquisas e campanhas para ajudar a reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados no mundo todo. Um trabalho que também já vem sendo realizado há alguns anos pelas indústrias de alimentos saudáveis para ajudar a combater um problema que foi apontado pela OMS como uma epidemia mundial de obesidade. Ao todo, são mais de 300 milhões de pessoas que estão acima do peso no mundo.

Entre as causas apontadas por especialistas estão a ansiedade e a falta de tempo para adotar uma rotina mais regrada. Porém, segundo a engenheira de alimentos Melissa Carpi, o setor de produtos saudáveis evoluiu muito nos últimos anos. "Antigamente, as pessoas não tinham muitas opções de alimentos saudáveis industrializados. Claro que frutas e legumes podem ser consumidos como lanches ou em refeições leves, mas, em tempos de pandemia, em que estamos 100% em casa, a variedade é importante", explica.

Atualmente, as pessoas dispõem de produtos prontos, os chamados "snacks”, que oferecem sabor e qualidade, com mais nutrientes e menos calorias. "Com a evolução das tecnologias e dos insumos, conseguimos desenvolver alimentos saudáveis com muito sabor e praticidade. É importante que as pessoas que possuem hábitos ruins de alimentação busquem realizar mudanças na dieta para uma forma mais saudável e utilizem produtos como os snacks, sabendo identificá-los lendo os rótulos dos produtos. É essencial ter na despensa itens de fácil consumo, mas que sejam benéficos à saúde”, argumenta a gerente de pesquisa e desenvolvimento da Jasmine Alimentos.

Como exemplos de snacks para a rotina diária, Melissa cita os cookies e as granolas, as berries, os nuts, as frutas desidratadas e até mesmo as bolachas doces sem açúcar. "A cada dia, as pessoas se surpreendem com a variedade e com o sabor dos alimentos saudáveis", reforça.

Alimentação Saudável começa na infância

As mudanças bruscas na rotina dos pequenos por conta da pandemia podem afetar a saúde e trazer consequências a longo prazo. Uma pesquisa realizada em 2020 na Itália e publicada no periódico Obesity, acompanhou 41 crianças por um mês e comparou o comportamento delas em relação ao mesmo período do ano anterior. Foi constatado que as crianças comeram, em média, uma refeição a mais por dia durante o homeschooling e aumentaram significativamente o consumo de bebidas açucaradas e alimentos ultraprocessados, como bolachas, salgadinhos e outros.

“Na nova rotina da casa, os adultos estão trabalhando em home office e boa parte das crianças no ensino remoto. Para os pais, é difícil manter o controle de tudo que as crianças com mais de quatro ou cinco anos consomem. Por isso, o controle começa no supermercado e, claro, no exemplo que eles dão aos filhos. Mas algumas dicas interessantes são deixar as crianças menos tempo em frente a telas, estabelecer horários regulares das refeições, implementar a prática de exercícios físicos e reservar um tempo para o lazer, como jogos e livros. São medidas essenciais para termos uma vida mais saudável'', finaliza Melissa.

Sobre a Jasmine Alimentos

A Jasmine Alimentos é uma empresa referência em alimentação saudável. Com produtos categorizados em orgânicos, zero açúcar, integrais e sem glúten, a marca visa atingir o público que busca alimentos saudáveis de verdade e qualidade de vida. A operação da Jasmine começou de forma artesanal no Paraná, há 30 anos. A Jasmine está consolidada em todo Brasil e ampliando sua atuação para a América Latina. Desde 2014 a marca pertence ao grupo francês Nutrition et Santé, detentor de outras marcas líderes no segmento saudável na Europa.

Mais informações: www.jasminealimentos.com

Pesquisa Abras/Nielsen reforça liderança em vendas do feijão Caldo Bom no Sul do país

Pelo 11º ano consecutivo, a Caldo Bom – empresa do segmento alimentício que completa 50 anos em 2021 – lidera o ranking de vendas de feijão no Sul do Brasil, conforme revela a recém-lançada pesquisa Líderes de Vendas, realizada pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras) em parceria com a Nielsen.

Importante instrumento de consulta para o setor supermercadista, a pesquisa usa como metodologia o modelo sell out e apurou dados no período de um ano, levantados em lojas de cadeias de autosserviço que tenham predominância de cinco ou mais checkouts.

O resultado é muito significativo para a Caldo Bom, uma vez que o feijão é um dos símbolos de identidade do consumo brasileiro, chegando a 3,1 milhões de toneladas por ano. A pesquisa aponta ainda a presença da empresa na categoria de pratos Semiprontos, posicionada em 4º e 5º lugar nas seguintes regiões: interior de São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

Para Matheus Stival, Head de Operações da Caldo Bom, figurar como líder em vendas do Sul do país significa o resultado de um trabalho contínuo da Caldo Bom. “Nosso objetivo é levar a mais alta qualidade à mesa dos brasileiros. Ter o nosso feijão como o mais consumido no Sul demonstra que estamos no caminho certo e em breve vamos marcar presença nas outras regiões”, garante.

Mais sobre o produto em https://caldobom.com.br/produtos/arroz-e-feijao/

Sobre a Caldo Bom -A Caldo Bom é uma empresa moderna e que está sempre atualizada com as novas tendências na área de alimentação. Parte do Grupo Stival e presente no Sul, Sudeste e Centro-Oeste do Brasil, a Caldo Bom é detentora de um amplo portfólio formado pelas categorias Arroz e Feijão, Cereais e Grãos, Doces e Sobremesas, Farinhas e Farináceos, Farofas e Acompanhamentos, Integrais e Naturais, Linha Vegan, Pipocas e Aperitivos, Práticos e Instantâneos, Semiprontos e Temperos e Condimentos. Está posicionada como o melhor custo-benefício na gôndola, resultado de um produto de máxima qualidade e sabor, com um preço competitivo no mercado. Esse diferencial abriu portas para exportar para mais de 20 países entre eles China, Japão, Canadá e Alemanha –uma marca atenta às tendências de consumo, que tem o propósito de transformar a alimentação dos brasileiros em um momento prazeroso e memorável. Mais em www.caldobom.com.br

Contatos:
Televendas
ecommerce2@stival.com.br
(41) 99940-0032

Sucesso absoluto mesmo durante a pandemia, Mathilda ganha segunda unidade em Curitiba

Após conquistar o público curitibano com o verdadeiro estilo napolitano de fazer pizza, o empreendimento gastronômico expande seu atendimento com um novo endereço, agora no bairro Juvevê

CURITIBA, 16/04/2021 – A segunda unidade da Pizzaria da Mathilda começa a funcionar em soft opening a partir desta semana, no bairro Juvevê, um dos mais tradicionais da capital paranaense, a nova loja funciona na Rua Rocha Pombo (nº 265), ampliando o raio de atendimento em relação à primeira unidade, no Centro. A marca, lançada há pouco mais de 1 ano, é dedicada ao estilo napolitano de pizza, com formatos individuais e um preparo todo especial dos doze sabores disponíveis.

O empreendimento é comandado por três sócios: o empresário Daniel Mocellin, Giuliano Ziliotto e Maurício Ceschini. A nova unidade da Pizzaria da Mathilda abre as portas do salão para atendimento presencial, dependendo do decreto vigente em Curitiba, e funciona com take away e delivery pelo aplicativo Rappi. “Mesmo com a pandemia, funcionando por apenas 70 dias com atendimento no salão da primeira unidade, conquistamos um grande público e chegamos a fazer perto de 30 mil pizzas em 2020. Até nos surpreendemos com o sucesso, que nos permitiu abrir esta segunda loja. Isso comprova a força da marca Pizzaria da Mathilda”, comenta Mocellin, profissional que ganhou destaque no mercado nacional ao fundar a rede WhataFuck Hamburgueria, mais um grande sucesso na cidade.

O ambiente da nova Mathilda conta com 46 lugares (trabalhando com apenas 50% da capacidade, devido às restrições para o combate do coronavírus), quase o dobro da unidade Centro, com 25 lugares. “Eu e o Maurício desenhamos o layout da loja, sem arquiteto, buscando um espaço alegre, despojado e colorido, seguindo o mesmo estilo da outra loja, mas com uma identidade própria”, explica Mocellin.

Pizza Napolitana

Considerada um patrimônio imaterial da humanidade pela Unesco, a pizza tem sua história iniciada no século 18 na cidade italiana de Nápoles. O preparo napolitano é o mais clássico, com regras específicas a serem seguidas do preparo da massa à finalização. Seguindo esta tradição, a Pizzaria da Mathilda faz o preparo artesanal da massa, por meio de fermentação lenta, com temperatura e tempo controlados. O cuidado com insumos frescos de alta qualidade é aliado às receitas assinadas por Daniel Mocellin. Por fim, a pizza é assada em um tradicional forno napolitano. “Achamos um produto fiel à tradição italiana, com insumos italianos, preço altamente competitivo e que conversa com todos os públicos”, afirma.

Outro detalhe da pizza napolitana é a apresentação individual, seguida à risca pela pizzaria curitibana. São doze sabores disponíveis, cada um saindo a R$ 28. A Margherita é um clássico, preparada com farinha italiana, basílico, parmesão ralado na hora, mozzarella de búfala e azeite extravirgem. Levando o nome da casa, a pizza Mathilda tem mozzarela, frango moído frito temperado com páprica defumada e erva doce, cebola roxa, azeitona preta, orégano e molho de tomate. Há ainda pedidas veganas, como a León, de molho de tomate com berinjela em cubos, cebola branca, azeitona preta em pedaços e basílico.

A segunda unidade da Pizzaria da Mathilda está localizada na Rua Rocha Pombo (nº 265) no bairro Juvevê. O horário de funcionamento é de terça-feira a domingo, das 18h às 23h (segundo o decreto atual, não abre para atendimento presencial aos domingos). Também atende para take away e via delivery pelo aplicativo Rappi. Mais informações no perfil do Instagram: @pizzariadamathilda.

Obra Nossa compra 2.000 cestas básicas em Páscoa Solidária e beneficia mais de 10 mil pessoas

O grupo solidário, formado por profissionais de arquitetura e design, que se tornou uma associação sem fins lucrativos no fim do ano passado, converteu o valor arrecadado em 25 mil quilos de alimentos.

A associação sem fins lucrativos Obra Nossa, que reúne arquitetos, designers, lojistas e clientes recebeu a doação de valores que foram integralmente convertidos para a compra de cestas básicas. Ao todo foram adquiridas 2.000 cestas equivalente a 25 mil quilos de alimentos. A arrecadação fez parte da ação Páscoa Solidária, primeira ação do ano do projeto, que beneficiará mais de 10 mil pessoas de comunidades carentes de Curitiba e Região Metropolitana.

Segundo o arquiteto Edgard Corsi, um dos coordenadores da associação, o objetivo da Páscoa Solidária foi levar além do chocolate. “O que as famílias precisam vai muito além disso. Nosso intuito é levar amor, esperança, carinho e alimento”, comentou. No ano de 2020, o Obra Nossa conseguiu arrecadar 14 mil cestas básicas que foram entregues ao longo do ano para centenas de comunidades.

Nessa ação de Páscoa, já forem entregues 1.427 cestas além de caixas de bombons e álcool em gel. A distribuição contou ainda com a parceria da Euro Áudio, Montrelux e Integra. A próxima entrega será realizada no dia 17/04, sábado que vai contar também com a entrega de álcool em gel para as comunidades.

Para saber mais sobre a associação, acesse @obranossa.pr e @obranossa.br. Os interessados em ajudar, podem depositar qualquer valor na conta do projeto: Banco Bradesco – 237 | Agência: 5753 - Conta Corrente: 20801-2 | CPF: 583.812.609-49 | Titular: Elaine Zanon | PIX: somosmaisarq@gmail.com.

Sobre Obra Nossa

A associação sem fins lucrativos é formada por arquitetos, designers, lojistas e clientes que tem como propósito levar a solidariedade para comunidades a partir de ações transformadoras. O grupo atua em ações como a reforma de uma casa ou a solução do saneamento de uma região e ainda promove ações solidárias ao longo do ano com a distribuição de itens.

Obra Nossa
Instagram: @obranossa.pr
Sede: Rua Desembargador Vieira Cavalcanti, 151 – São Francisco

Abertura em 2023

O primeiro hotel Orient Express em Roma

Há 150 anos atrás, Georges Nagelmackers criou a Compagnie Internationale des Wagons-Lits (companhia de trem com dormitório internacional). Seus primeiros trens de luxo logo partiram pela Europa. Alguns anos depois, o lendário trem Orient-Express conectou Paris à Constantinopla e o resto é história. Graças ao sucesso do trem, la Compagnie des Grands Hôtels foi lançada. À medida que os trens viajavam pelo mundo, suntuosos hotéis-palácio que incorporavam a arte de viver, no estilo Expresso do Oriente, abriam suas portas em todo o mundo.

Hoje, a história continua. E a Orient Express escolheu Roma, "a Cidade Eterna", como o primeiro destino para sua coleção de hotéis. A inauguração está prevista para o final de 2023.

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Roma: uma parada histórica

Em 1877, os primeiros passageiros da Compagnie Internationale des Wagons-Lits desembarcaram em Roma, cidade que acabava de ser eleita a nova capital de uma Itália unificada. O mundo descobriu apaixonadamente toda a história e maravilhas da Roma Antiga. A capital italiana logo se tornou um dos lugares mais populares para se visitar. Vários trens, incluindo o Nice & Rome Express e o Cannes-Florence-Rome, viajavam para a cidade.

Orient Express: Piazza de la Minerva

No coração do Centro Histórico de Roma, no bairro Pantheon, o primeiro hotel Orient Express - marca que faz parte do portfólio da Accor - encontrou um endereço de prestígio na Piazza de la Minerva. O local fica próximo à Igreja de Santa Maria sopra Minerva, a única igreja de estilo gótico em Roma e lar do Cristo de Miguel Ângelo, em frente a um obelisco egípcio do escultor Bernini. Orient Express escolheu o antigo Palazzo Fonseca, um palácio do século 17, para ser o primeiro hotel a celebrar toda a rica herança e arte de viver do Expresso do Oriente.

O hotel foi construído em 1620, por ordem dos Fonseca, uma rica família aristocrática do Reino de Portugal que se estabeleceu em Roma no século XV. O local foi inaugurado como hotel no início do século XIX, antes de receber o nome de Grand Hotel de la Minerva, em 1832.

Orient Express Grand Hotel de la Minerva: a alma dos viajantes

Por trás de sua fachada do século 17, este hotel histórico tem um lobby decorado com colunas romanas e esculturas de Rinaldo Rinaldi, um discípulo de Canova, além de um terraço panorâmico onde você pode admirar a cúpula do Panteão ou do Sant'Ivo e o telhado de o Quirinal.

Durante dois séculos, os maiores viajantes passaram por este hotel histórico. Como uma parada no "Grand Tour", que levou jovens aristocráticos por toda a Europa, bem como amantes da arte, colecionadores, religiosos e intelectuais, o hotel deu as boas-vindas ao escritor, aventureiro e viajante Herman Melville. Stendhal ficou lá por alguns meses e encontrou inspiração para escrever suas Promenades em Roma. George Sand, que amava a Itália, fez uma longa viagem para lá, em 1855. Mais tarde, o escritor Thomas Bernhard criou Murau, o personagem de seu romance, The Extinction .

"Nos últimos 150 anos, Orient Express tem exaltado a arte de viajar com seus trens de luxo, suas experiências únicas e suas coleções de objetos raros", explica Guillaume de Saint Lager, vice-presidente do Orient Express, acrescentando: "Hoje, uma nova era se inicia, o lançamento de uma coleção de hotéis exclusivos no mundo, em uma das capitais mais românticas da Europa. É o lugar perfeito para escrever os próximos capítulos da história do Orient Express".

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Sobre a Accor

A Accor é um Grupo líder global em hospitalidade, composto por mais de 5.100 propriedades e 10.000 locais de comidas e bebidas em 110 países. O grupo tem um dos ecossistemas de hospitalidade mais diversificados e totalmente integrados do setor, abrangendo marcas de luxo e premium; ofertas de classe média e econômica; conceitos de estilo de vida exclusivos; locais de entretenimento e vida noturna; restaurantes e bares; residências privadas de marca; propriedades de acomodação compartilhada; serviços de concierge; espaços de co-working e muito mais. A Accor também possui um portfólio incomparável de marcas distintas e aproximadamente 260.000 membros de equipe em todo o mundo. Mais de 68 milhões de membros se beneficiam do abrangente programa de fidelidade da empresa ALL - Accor Live Limitless - um companheiro de estilo de vida diário que oferece acesso a uma ampla variedade de recompensas, serviços e experiências. Por meio das iniciativas Planeta 21 - Atuando Aqui, Accor Solidariedade, RiiSE e ALL Heartist Fund, o grupo está focado em impulsionar ações positivas por meio da ética nos negócios, turismo responsável, sustentabilidade ambiental, engajamento comunitário, diversidade e inclusão. Fundada em 1967, a Accor SA está sediada na França e listada publicamente na Bolsa de Valores Euronext Paris Stock Exchange (código ISIN: FR0000120404) e no Mercado OTC (Ticker: ACCYY) nos Estados Unidos. Para obter mais informações, visite o site group.accor.com ou siga a Accor no Twitter , Facebook , LinkedIn e Instagram .

Pizza Hut patrocina cobertura do Oscar da plataforma Omelete

Entre 19 e 22 de abril, dois novos sabores de pizza – Pepperoni & Requeijão e Calábria – terão preço especial de apenas R$ 39,90

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Novo sabor Pepperoni com Requeijão da Pizza Hut

Pizza e muita diversão na cobertura da maior premiação do cinema mundial. Essa é a dupla que a Pizza Hut – maior rede de pizzarias do mundo – apresenta especialmente na semana de Oscar 2021. Para estrelar o famoso red carpet, a rede lança parceira com a plataforma de entretenimento Omelete e estará presente na tradicional live de cobertura do evento no Youtube, que acontece no próximo domingo (25/4) a partir de 19h com convidados especiais provando as deliciosas pizzas da rede.

Para aquecer a preparação do grande evento, a Pizza Hut promove a partir do dia 19/4 (segunda-feira) a promoção de pizzas grandes, com sabores selecionados por R$ 39,90. Até o dia 22, as pizzas grandes (12 pedaços) nos sabores recém-lançados no delivery: Pepperoni & Requeijão (fatias de pepperoni - salame especial condimentado com páprica -, servidas sobre mussarela, molho de tomate e tiras de requeijão) e Calábria (deliciosas fatias de calabresa acompanhadas de cebola, mussarela especial Pizza Hut e tiras de requeijão), estarão disponíveis com preço especial de R$ 39,90. Os pedidos são válidos pelos apps do iFood e Uber Eats, com opção de escolha da massa Pan (alta, tradicional, fofinha e super saborosa) ou Artezanale com borda.

No domingo (25/4), dia “D” de premiação do Oscar, durante a live do Omelete, a rede também apresenta duas novas versões de Hut Box. A primeira oferece duas pizzas médias e novos acompanhamentos além dos famosos Breadsticks: o delicioso pão de calabresa ou a Hut Wings (coxinhas de asa de frango marinadas em molho BBQ e assadas cuidadosamente).

Já a segunda versão inclui três pizzas médias e conta com a opção exclusiva de pizza média de Brigadeiro, montada com o autêntico Leite Moça da Nestlé e chocolate. A Hut Box tem até 40% de desconto, caso os itens fossem pedidos separadamente. Confira todas as lojas participantes: https://promo.pizzahut.com.br/hut-box.

“A cobertura do Omelete da cerimônia de premiação do Oscar é um dos momentos do ano mais aguardados pelos apaixonados por cultura pop. Além de oferecer nossas pizzas grandes por R$ 39,90 em novos sabores pelo delivery, os internautas poderão conferir durante a live a nova Hut Box, opção econômica para pedir em família”, conta Rodrigo Munaretto, Diretor de Marketing da Pizza Hut Brasil, complementando que as pizzas são preparadas diariamente em cada unidade da rede com ingredientes selecionados e recheio generoso.

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Hut Box chega com duas novas versões

Neste mês de abril, a Pizza Hut também lança o sabor Frango Desfiado & Requeijão, preparado com o suculento frango desfiado da Sadia, que entrega textura diferenciada e um tempero suave e delicioso, além de requeijão cremoso e a exclusiva mussarela Pizza Hut. Entre os dias 26 e 29 de abril, a pizza participa da promoção de lançamento da versão grande a R$ 39,90 junto com o sabor Calábria, ambos disponíveis nos apps do iFood e Uber Eats.
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Nova pizza sabor Frango & Requeijão da Pizza Hut

Experiência segura – As lojas Pizza Hut estão operando seguindo todos os protocolos para oferecer uma experiência segura. A rede trabalha com os mais rígidos padrões de higiene, limpeza e cuidados que vão desde a produção até a entrega das pizzas. Os entregadores realizam o procedimento de entrega à distância, sem contato, mantendo sempre o distanciamento necessário para segurança. Para conferir mais informações, acesse www.instagram.com/pizzahutbrasil.
Sobre a Pizza Hut

A Pizza Hut, maior rede de pizzaria do mundo, está no Brasil desde 1989. No país a Pizza Hut faz parte da IMC - International Meal Company - empresa também detentora das marcas KFC, Frango Assado, Viena, Olive Garden, entre outras.

Saiba mais sobre a Pizza Hut Brasil
Site: www.pizzahut.com.br
Instagram: www.instagram.com/pizzahutbrasil
Facebook: www.facebook.com/pizzahutbrasil

Cervejaria Curitibana lança a Cruzeiro München

Na receita de família escrita há 151 anos, a composição de uma lager escura e leve, que pode ser harmonizada com sobremesas e carnes assadas, tem leve aroma de café e chocolate é maturada em temperaturas da época em carvalho

A cada ano percebemos que o número de microcervejarias cresce de maneira exponencial, em todo país. A cada ida ao mercado na sessão das cervejas, percebemos uma marca ou um rótulo novo chamando atenção. Na capital dos paranaenses não é diferente, pois já se consagra como uma referência emergente no setor cervejeiro, atendendo a todos os consumidores apaixonados e apreciadores de um puro malte, não só no estado, mas em boa parte do país e mundo afora.

E você sabia que o Paraná abriga uma das cervejarias mais antigas do Brasil? A Cervejaria Cruzeiro foi a primeira do estado, construída por volta de 1870, junto ao Grande Hotel, na região central - um dos primeiros construídos na cidade - quando a produção cresceu, mudaram as instalações da fábrica para um bosque, no coração do bairro Batel. Há exatos 151 anos, os austríacos de Tirol, João e Jorge Leitner deram um pontapé inicial às produções de cervejas especiais para servirem aos seus hóspedes.

As produções aumentaram quando a comunidade germânica da época descobriu e também passou a frequentar o hotel para a consumir a bebida no local. Os Leitner começaram a servir uma cerveja de cor clara e com o passar do tempo, posteriormente, as cervejas foram evoluindo e outros rótulos também foram lançados. Hoje, a cervejaria é conduzida pelo bisneto de João Leitner, o empresário Beto Glaser.

Há dois anos, foi recuperada uma das jóias mais preciosas da família, a receita da Cruzeiro Keller, de cor clara, a mesma que seu bisavô fabricava naquela época. E há pouco tempo, encontraram os manuscritos da cerveja München. A cerveja lager preta, bem escura, estilo Munich Dunkel, com 5% de álcool (ABV) e 30% de amargor (IBU). Por ser uma cerveja puramente curitibana, ela tem se destacado muito bem e caído no gosto do público cervejeiro.

Beto Glaser conta que fica surpreso com os curiosos que chegam na Cervejaria Curitibana e pedem uma receita genuinamente Cruzeiro. "Nós fabricamos e vendemos exclusivamente a Cerveja Cruzeiro no nosso ponto. Todos que chegam perguntam, querem provar o mais novo lançamento das nossas cervejas. Percebo que a aceitação da galera é positiva quando experimentam um copo, pedem o segundo, terceiro e por aí vai. A cerveja está em processo limitado de fabricação, mas a ideia é tê-la com mais frequência e disponibilidade", explica Glaser.

Todas as receitas da Cruzeiro foram escritas à mão e em alemão, pelo João Leitner. Elas estão sendo reorganizadas, traduzidas para que passem pelo processo de fabricação o mais similar possível como naquele tempo. "A ideia é reproduzir nos mesmos moldes. A cerveja é maturada com carvalho, nas mesmas condições de temperatura da época de sua fabricação original, fermentação e mesmo assim, alguns ingredientes, tiveram que passar por uma alteração", ressalta.

As readequações foram necessárias, pois alguns insumos originais são totalmente diferentes de hoje em dia. "Dificilmente iria encontrar esses insumos, por isso pedi uma ajuda ao mestre cervejeiro da Babuína e Solo Um, o Lucas Gonçalves. A receita passou por uma reformulação, onde conseguimos introduzir os ingredientes mais similares possíveis para não perder as características que reajam bem às temperaturas e preserve o sabor da Cruzeiro München", concluiu Beto.

A cerveja Cruzeiro München tem aroma de café e chocolate, corpo médio, espuma densa, tem baixo teor alcoólico de 5% (ABV) e amargor leve com 30% (IBU). Ideal para acompanhar com uma torta de chocolate amargo e sobremesas. É indicada para harmonizar com pratos que tenham molhos mais consistentes e densos, e as carnes assadas também são sempre bem vindas.

Serviço:
Facebook e Instagram: @cervejariacuritibana
Endereço: Rua Nestor Victor 400 - Água Verde
Horário: Seg à Sex: 16h às 22h
Sáb: 11h às 22h
Whatsapp: 41 984 067 041

Passo a passo para preparar um almoço inesquecível no Dia das Mães

A comemoração exige adaptações devido ao coronavírus, mas é possível se reunir com cautela para homenagear a matriarca da família

Ela já fez tanto por nós, mas há algum tempo muitos estão afastados delas devido à pandemia. Felizmente, para algumas famílias, o Dia das Mães de 2021 é uma chance de reencontro, pois já existem muitas matriarcas com a vacinação contra a Covid-19 completa.

Para muitas famílias, não houve comemoração no ano passado devido às incertezas trazidas pelo vírus. Agora, vivemos um momento histórico e de grande apelo emocional que
pode ser celebrado com um pouco mais de segurança.

Vamos a algumas medidas de proteção:

Evite se reunir com familiares que não estejam imunizados ou que não estejam em quarentena rígida há pelo menos 15 dias
Evite beijos, abraços e apertos de mão
O evento deve incluir pouquíssimas pessoas (até 4)
Todos devem usar máscaras o tempo inteiro - exceto durante a refeição
O evento deve ter poucas horas de duração (cerca de 2 horas)
Álcool gel, água e sabão devem estar disponíveis no local
Dê preferência a ambientes externos e bem ventilados

Para matar as saudades e impressionar a sua mãe, que tal recebê-la para um almoço pensado com todo o carinho do início ao fim?
Passo 1: Selecionando o ambiente
Com as diferentes fases de restrições nas cidades brasileiras e com a alta taxa de transmissibilidade do vírus, o melhor a se fazer é evitar restaurantes e apostar em um almoço em casa.

Comece escolhendo o local em que a refeição vai acontecer para então poder planejar os demais detalhes.

O ambiente deve, idealmente, ser ao ar livre. Quem vive em casa pode realizar o almoço no jardim, no quintal ou no deck, por exemplo. Já nos apartamentos, a varanda é o espaço ideal para o evento.

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Se a sua casa não tiver um ambiente externo, procure pelo local mais ventilado da casa. Mantenha portas e janelas abertas durante o almoço e posicione ventiladores de frente para as janelas, lançando o ar para fora da residência.
Passo 2: Harmonizando os pratos
Agora é hora de pensar nas refeições. Como o almoço será em um ambiente ventilado, pense em alternativas que não vão esfriar rápido demais, sempre levando em consideração o gosto da principal convidada, a sua mãe.

Veja aqui algumas sugestões de cardápio que agradam diversos paladares e se adaptam aos tempos em que vivemos:

Para a mamma
Junkie mom
100% brasileira
Entrada:
Salada caprese
Bruschetta de tomate com manjericão

Prato principal:
Lasanha à bolonhesa

Sobremesa:
Panna cota com frutas vermelhas

Bebida:
Vinho Malbec
Entrada:
Batata palito frita
Onion rings

Prato principal:
Hambúrguer artesanal com maionese temperada

Sobremesa:
Milkshake de cookies & cream

Bebida:
Refrigerante
Entrada:
Salada vinagrete
Dadinho de tapioca com geleia de pimenta

Prato principal:
Feijoada com arroz branco, farofa e couve refogada

Sobremesa:
Salada de frutas com calda de laranja

Bebida:
Caipirinha de cachaça e limão

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Procure deixar os alimentos semi-prontos na véspera do evento e coloque as bebidas na geladeira com antecedência. Assim, no domingo, você terá mais tempo para aproveitar a companhia da sua mãe. Aqui, a sugestão é realizar as compras em um supermercado online. Assim, você também evita se locomover.
Passo 3: Preparando a decoração
Uma ocasião tão especial pede uma decoração diferenciada no ambiente para receber a mulher mais importante da sua vida.

Se a festa for feita ao ar livre, invista em uma bela decoração com as flores favoritas da matriarca. Para ambientes como varanda ou indoor, a tendência é a decoração com balões e enfeites de papel, além dos letreiros.

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Para um almoço inesquecível, a ideia é caprichar também na mesa. Separe as louças mais bonitas para servir a sua mãe no dia dela, adaptando as peças de acordo com os pratos que compõem o menu. Para dar um ar mais refinado, opte pelos guardanapos de tecido.

O ideal é que toda a decoração esteja pronta com antecedência, uma vez que a intenção é mimá-la, e não contar com a ajuda dela para organizar tudo.

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Passo 4 : Garantindo a atração
Nenhuma celebração está completa sem uma atração principal. No Dia das Mães, além de se deliciar com uma refeição ao lado delas, os filhos podem preparar uma surpresa para o momento.

A grande atração pode ser um presente, como, por exemplo, aquele livro que ela queria há algum tempo, um kit spa para que ela possa se cuidar em casa. Para emocioná-la, pense em um mimo feito por você mesmo, como um ikebana, uma tradicional arte japonesa de arranjo de flores.

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Caso haja um grande acontecimento previsto na família, como a chegada de um bebê, a compra de um imóvel ou uma mudança de emprego, este também é o momento de compartilhar a novidade.

Se a ideia é se divertir, o anfitrião pode apostar em brincadeiras caseiras. Um karaokê, um jogo de dardos, baralho, jogos de tabuleiros, entre outros, podem garantir o entretenimento da festa.

Tudo deve ser feito de forma a minimizar a contaminação pelo novo coronavírus. Ainda não será uma celebração como antigamente, mas com certeza é o suficiente para manter a família saudável e homenagear as mães no dia delas.

Conheça o Box Mineiro: Novo fast-food de culinária mineira em Curitiba!

Box Mineiro é um novo conceito de alimentação, onde a tradicional COMIDA MINEIRA vem no BOX CHINÊS.

O Box Mineiro foi criado em julho de 2015, no auge da crise econômica no Brasil. Nasceu em João Monlevade – MG, dentro do Restaurante Minas Gourmet, sendo uma inovação no mercado que vem atendendo a população de uma maneira eficaz, com um preço acessível através de uma diversidade gastronômica.

Inaugurado recentemente no bairro Alto da XV, em Curitiba (PR), o Box Mineiro apresenta uma proposta diferenciada, oferecendo o melhor da culinária mineira, de forma prática, rápida e eficiente.

Com o atendimento de segunda à sábado, das 10h às 21h30, o Box Mineiro Alto da XV apresenta um cardápio variado, servindo 3 opções, além do Feijão Tropeiro, carro chefe do restaurante, e uma série de aperitivos e saladas.

O Box Mineiro Alto da XV está disponível nos aplicativos de delivery como: Ifood, Uber Eats, 99 Food e James! Além disso, também é possível fazer o pedido diretamente no WhatsApp (41) 99778-6550 ou retirar diretamente no balcão, na Rua Padre Germano Mayer, 1085 - LJ 02, onde você é servido em até 5 segundos!

Acesse as redes sociais:

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