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Viagem com pets: animais de estimação ganham vagão de luxo em trem turístico de São Paulo

Trem Republicano, inaugurado neste mês, possui vagão adaptado para receber cães e gatos para aproveitarem a atração ao lado dos tutores

Nesta quarta-feira (23), os cães @Malugolden_, @Googlethegolden e @olapet.friendly foram os primeiros pets a conhecer o vagão Anselmo Duarte, composição do Trem Republicano que possui adaptações pet friendly para que os bichinhos aproveitem o trajeto turístico junto de seus tutores. A atração, que foi oficialmente inaugurada no dia 19 de dezembro, percorre o roteiro entre as cidades de Itu e Salto, fazendo referência à Convenção de Itu, primeira convenção republicana do Brasil, datada de 1873. O trajeto é operado pela Serra Verde Express.

Para receber os animais de estimação, o vagão boutique alia traços sofisticados, 100% adaptado para que os pets fiquem confortáveis e seguros. Segundo a arquiteta Lucille Amaral, que assinou o projeto, a composição possui poltronas exclusivas para os bichinhos, com assentos feitos de tecido impermeável e cinto de segurança. Os animais de pequeno e médio porte podem ficar fora da caixa de transporte e circular pelo vagão, que possui piso de textura leve e impermeável, dando mais segurança na movimentação, além de tapetes higiênicos e potes com água. Na varanda, o piso foi feito com borracha reciclável, que também proporciona alta aderência para as patinhas.

De acordo com o diretor presidente da Serra Verde Express, Adonai Aires de Arruda, a atração permite que os turistas aproveitem o roteiro perto de seus companheiros diários. “Os pets estão cada vez mais presentes na nossa rotina. Criamos laços com os nossos bichinhos e a oportunidade de aproveitar um momento de lazer ao lado deles pode proporcionar uma experiência ainda mais incrível”, comenta.

Durante a viagem, os animais de estimação têm direito a um kit lanche especial. O ingresso para os pets custa R$ 30 e, para embarcar, os tutores devem apresentar a carteira de vacinação dos bichinhos em dia. Também é necessária autorização do veterinário. Para adultos, o passeio tem o valor de R$ 101 no vagão boutique. Mediante cadastramento, moradores das cidades de Itu e Salto ganham desconto de 50% no valor do ingresso.

Além do Trem Republicano, no estado de São Paulo, o Paraná também possui uma opção de passeio turístico ferroviário que comporta animais de estimação. O trecho entre as cidades de Curitiba e Morretes, que também é operado pela Serra Verde Express, possui o vagão pet friendly, enquadrado na categoria “trem de luxo”. Mais 100 bichinhos já embarcaram na atração junto com os tutores. Mais informações estão disponíveis no site da Serra Verde Express.

Sobre a Serra Verde Express

Em operação desde 1997, a Serra Verde Express é uma empresa referência em operações turísticas ferroviárias no Brasil. Com sede em Curitiba (PR), tem a concessão dos trens turísticos na ferrovia Paranaguá - Curitiba. Em 2008 lançou o primeiro trem de luxo nacional. De acordo com o jornal britânico The Guardian e o americano The Wall Street Journal, tem um dos 10 passeios de trem mais espetaculares do mundo. Operadora oficial da Grande Reserva da Mata Atlântica, proporciona ao público uma experiência imersiva cultural e voltada ao meio ambiente. Integrante do Núcleo de Turismo da Holding Higi Serv, transporta anualmente mais de 200 mil pessoas no trecho Curitiba - Morretes, além de ser a maior operadora de serviços de receptivo em Curitiba e no litoral paranaense. Em 2020, inaugura o Trem Republicano, que opera no trecho Salto - Itu, no estado de São Paulo.

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wemobi chega na região Sul do país com operação de ônibus no trecho São Paulo-Curitiba

- Nova plataforma de viagens com experiência 100% Digital disponibiliza passagens a partir de R$19,90
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São Paulo, 22 de dezembro de 2020 - Conectando ainda mais as regiões Sul e Sudeste, a wemobi, plataforma de viagens de ônibus com experiência 100% digital, anuncia o lançamento do trecho São Paulo-Curitiba, que começa a operar hoje, 29 de dezembro. O embarque e desembarque são feitos nos terminais rodoviários do Tietê (SP) e de Curitiba (PR), além do aeroporto Afonso Pena, com saídas diárias às 22h15 e 23h, e às 10h15 e 11h nas segundas, quintas, sextas-feiras e sábados. As passagens possuem uma das faixas de preço mais acessíveis do mercado - a partir de R$ 19,90 - e já estão disponíveis para compra no site www.wemobi.me. O novo trajeto faz parte da estratégia de expansão da empresa, que já atua nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e, agora, Paraná. Desde o seu lançamento em julho desse ano, mais de 50 mil viagens foram comercializadas pela empresa.

"A wemobi chega ao Sul do país para proporcionar uma opção de mobilidade mais acessível, confortável e segura no transporte regular de passageiros. Seguimos em ritmo de crescimento, buscando ampliar ainda mais as possibilidades de destinos aos clientes que precisam viajar neste momento. Fechamos o ano com este importante lançamento e boas perspectivas de crescimento para 2021, levando uma nova experiência de viagem, mais digital, ao setor de transporte rodoviário", afirma Rodrigo Trevizan, diretor executivo da e-bus e Head da wemobi.

Lançada no final de julho desse ano, a wemobi vem estabelecendo não só novos pontos e horários de saídas, como também complementando sua frota para aumentar o volume de partidas, totalizando hoje 12 ônibus em circulação. No Rio de Janeiro, atende em diferentes pontos da cidade, como a Barra da Tijuca, a Rodoviária Novo Rio, e o posto GNV Glória; em São Paulo, nos Terminais Rodoviários Tietê e Barra Funda e no Shopping Tamboré; e em Belo Horizonte, no Terminal Turístico JK.

A startup opera com linhas regulares, dentro da legislação e com veículos regulamentados pela ANTT, e tem como valor inegociável a segurança. Todos os ônibus possuem a logomarca e pintura especial da empresa, são modernos e de dois andares (double deck), com alto padrão de conforto e qualidade. O embarque de passageiros é feito por QR Code ou reconhecimento facial, recurso inédito no segmento rodoviário. A wemobi tem mantido todos os cuidados durante as viagens, com medição de temperatura, uso de álcool gel e obrigatoriedade de máscara, além de manter rígidos protocolos de higienização interna dos veículos para garantir mais segurança para quem precisa viajar.
Conheça a wemobi: www.wemobi.me.

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Plataforma iFriend visa revolucionar o mercado de turismo mundial e inicia sociedade com Alvaro Garnero

Com atuação internacional, serviço faz a conexão entre turistas e profissionais do segmento e tem transformado exponencialmente a forma de conhecer novos lugares
Clique para Download
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Clique para Download
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Lançada em 2017, o iFriend é uma plataforma especializada na ponte entre turistas e profissionais do turismo, que atua hoje em 126 países, e conta com mais de 5 mil profissionais cadastrados em seu sistema. O aplicativo traz, dentre seus principais objetivos, a valorização do turismo como negócio. Desenvolvido por Leonardo Brito e Diogo Leão, surgiu inicialmente apenas no Brasil, e em 2018, expandiu sua atuação para outras cidades pelo mundo. Considerada a maior plataforma da América Latina em número de guias cadastrados, a startup anuncia sociedade com Alvaro Garnero, empresário e Embaixador do Turismo no Brasil, e escala para um novo plano de gestão.

Conquistando usuários de todos os continentes, o serviço visa fortalecer a importância do turismo como negócio e não apenas lazer, permitindo conhecer ou revisitar pontos turísticos nacionais e internacionais por meio do universo digital, além de aproximar e valorizar de forma prática e barata, turistas com a cultura local, possibilitando a descoberta de locais pouco conhecidos e fomentando, ainda, a geração de emprego, uma vez que não precisa ser um profissional da área para se cadastrar como o um iFriend (guia local).

Apesar do impacto no turismo em 2020, o negócio segue com projetos de crescimento, que envolvem a expansão das operações em Portugal, México, Canadá e Argentina. Para isso, a plataforma de serviços busca interessados em investir no negócio. "O iFriend dá uma chance a milhares de pessoas de exercerem uma profissão. Isso vira um ecossistema positivo: a pessoa vai estudar mais sobre o lugar em que mora, vai se orgulhar, vai cuidar melhor da sua própria casa e valorizar o turismo", destaca Alvaro Garnero, novo sócio do projeto.

Diante do cenário atual com a chegada da pandemia, o serviço disponibilizou acesso gratuito aos guias estrangeiros que falavam português, para ajudar os brasileiros que estavam fora do país e ficaram impossibilitados de voltar por conta do fechamento dos aeroportos. Os guias locais puderam dar suporte para que tivessem o auxílio necessário para continuarem no país no período necessário.

No site do serviço também é possível encontrar os guias mais bem avaliados, mensagens deixadas por usuários da plataforma, além de programação e indicação de passeios e lugares para visitar. A plataforma está disponível para download no Google Play, e possui, também, atendimento via chat online. Os preços variam de acordo com serviço a ser contratado.

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Cooperativa Vinícola Garibaldi consolida-se como fomentadora do enoturismo no município

Turismo e experiências na Cooperativa Vinícola Garibaldi - Crédito Augusto Tomasi

Atividade, cujo dia mundial tem celebração no segundo domingo de novembro, ajudou a consolidar o turismo na Serra

O enoturismo consolidou a Serra gaúcha como um dos principais destinos turísticos do Rio Grande do Sul. Em Garibaldi, essa atividade tem feito o município conhecido como a Capital Brasileira do Espumante experimentar seguidos avanços no número de turistas recebidos a cada ano.

Parte do mérito dessa performance está centrada nas promoções feitas pelo município e pelas vinícolas, como a Rota dos Espumantes, criada em 2011. Naquele ano, a primeira rota turística da cidade contabilizou a visita de 63.328 visitantes, número que saltou para 111.767 quatro anos depois, segundo dados da Secretaria Municipal de Turismo. As somas seguiram crescendo a galope e, em 2019 atingiram 194 mil visitantes - 5% a mais do que o registrado em 2018.

Uma das integrantes da Rota dos Espumantes, a Cooperativa Vinícola Garibaldi tem grande participação nesta escalada de sucesso do enoturismo no município, cujo dia mundial é celebrado neste domingo (08). Em 2019, por exemplo, a casa foi responsável por 70% da visitação total à Rota dos Espumantes. Já o ano de 2020 se desenhava como o de maior movimento para a vinícola em sua história com o enoturismo. A cooperativa registrou, em janeiro e fevereiro, a melhor marca na quantidade de visitantes, com 24 mil pessoas, um crescimento de 20% em relação ao início de 2019.

E então, em março, veio a pandemia e, com ela, o distanciamento social que cerceou a liberdade, restringindo sobremaneira as visitações. Abril e maio foram meses muito difíceis, registrando quedas abruptas na visitação ao Complexo Enoturístico da vinícola na ordem 90%. Julho, um dos meses mais movimentados para a vinícola, também foi de complicada assimilação, com tombo de 92% na quantidade de visitantes. Uma situação que obrigou a Vinícola Garibaldi a exercer sua conhecida inovação para recuperar parte da receita advinda com as visitas à cooperativa.

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Experiência Taça e Trufa da Cooperativa Vinícola Garibaldi agora na versão remota. Crédito Augusto Tomasi

Assim, a vinícola ampliou sua aproximação com o mundo virtual. Parte das experiências antes oferecidas apenas em ambiente físico migrou para o mundo online. Uma das experiências mais procuradas pelos visitantes, o Taça & Trufa, saiu das caves da cooperativa e foi parar na casa das pessoas. Para isso, uma vídeo-aula com orientações para degustar e harmonizar espumantes com trufas artesanais foi disponibilizada ao público, que pode adquirir o kit do produto e ter a mesma experiência da vinícola no conforto do lar. Aliás, a entrega de produtos na porta da casa foi outra das ações para ajudar na recuperação das perdas com a pandemia, assim como a criação de combos especiais com espumantes e vinhos.

Ainda que, timidamente, os meses de setembro e outubro tenham apresentado um aumento no movimento de turistas, sempre com o protocolo de segurança seguido à risca, a cooperativa tem se ancorado na qualidade de seus produtos para reverter o impacto no Enoturismo e contabiliza até o momento o número de 40 mil turistas com suas experiências.

A Cooperativa Vinícola Garibaldi registrou, em outubro, aumento de 95% na comercialização de espumante em relação ao mesmo mês de 2019. É um dado que mostra como o consumo represado pode significar um reaquecimento impressionante num ano em que muitos contavam como perdido. A vinícola já projeta um crescimento na casa dos 40% nas vendas da bebida neste ano, mostrando que mais do que virar o jogo, as pessoas querem é virar de ano o quanto antes.

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Quer ajudar o setor de turismo e eventos de Curitiba?

Projeto Reviva Curitiba vai reunir artistas, músicos e a comunidade local em uma live pra lá de divertida
com direito a sorteio de brindes, atrações e a tradicional feijoada de sábado

Anote na agenda. Você já tem compromisso para o próximo 17 de outubro. E sábado pede o que? A Feijuca Solidária do Curitiba e Região Convention & Visitors Bureau (CCVB). Esta é apenas uma das atrações do Reviva Curitiba, uma live que vai acontecer das 11h às 16h transmitida pelo YouTube do CCVB, diretamente do Hotel Four Points by Sheraton – no link https://www.youtube.com/channel/UCtWz_TaubBdYTekuNL4q91g.

“O CCVB é uma instituição de extrema importância para o desenvolvimento da cidade e seus mantenedores. E por este motivo está promovendo o evento com o objetivo de não deixar a instituição ‘morrer’, devido a situação financeira. Outra preocupação está em estimular e ajudar os profissionais ligados ao turismo de eventos da cidade”, diz Paulo Iglesias, Presidente do CCVB.

O Reviva Curitiba será uma live artística, tendo o comediante Marco Zenni como Mestre de Cerimônias e diversos artistas de Curitiba entre as atrações, como Dj Leandro Moska, MKND Makinada, Vini Moreno, Alexandre Gomes, Loud’n’Low, Maple Neck e Zé Rodrigo (que fará sua participação diretamente de Miami), entre outros. Usando a técnica de live paint, o artista plástico Marcelo Le criará um painel comemorativo ao projeto Reviva Curitiba para ser vendido e/ou leiloado após o evento, com recursos revertidos ao CCVB.

Para dar ainda mais sabor ao evento, será comercializada a Feijuca Solidária do CCVB (R$ 90.00), em parceria com o Hotel Four Points by Sheraton (delivery e take-out). Para comprar, basta clicar em https://revivacuritiba.com.br/loja/ Durante a live, será realizado o sorteio de brindes, diversos prêmios e kits com o apoio dos mantenedores da instituição. A regra é simples: a cada R$ 15,00 de doação durante o evento, o participante receberá um cupom com direito ao sorteio, que será realizado ao vivo através da plataforma digital do Reviva Curitiba.

O Reviva Curitiba espera arrecadar o valor suficiente para que o CCVB continue atuante para o setor do turismo e eventos de negócios. Parte da arrecadação será repassada na forma de cestas básicas para auxiliar os profissionais de eventos temporários, que estão sem receita no momento e passando por dificuldades. Outra parte será aplicada no fomento para a captação de novos negócios e retomada do turismo MICE. “Sabemos que estamos vivendo um momento muito complicado, mas também entendemos que é a hora do associativismo e da solidariedade. Precisamos de ajuda da comunidade para que possamos continuar com os projetos e apoio a todo o setor do turismo de eventos e negócios em nossa cidade de Curitiba e Região”, conclui Iglesias.

Serviço – Reviva Curitiba/Feijuca Solidária CCVB
Data: 17 de outubro (sábado)
Horário: 11h às 16h
Transmissão: https://www.youtube.com/channel/UCtWz_TaubBdYTekuNL4q91g

Patrocínio: Vapza, Four Point by Sheraton, Hoffmann, Vitao, Full Jazz Bar, Giga Soluções Audiovisuais

Apoio: Amarillo Craft Beer, Grupo Bossa, Grupo Combo, Fios de Ovos, Prime Batel, Única Entrega, Agapantus Floricultura, Bossa Bar, Mustang Sally, Carlo Ristorante Italiano, We Are Bastards, Babilônia Gastronomia e Cia, Família Madalosso, Alta Reggia Plaza Hotel, Hotel Granville, Novotel, Bourbon Convention Hotel, NH Curitiba The Five, Transamérica Prime, Crossroads, Everblock Paraná, CM3, FMF Stands, Mark Messe

Apoio de mídia: TV Paraná Turismo

Promoção: Jovem Pan FM

Realização: Curitiba e Região Convention & Visitors Bureau

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Buggy 100% elétrico é finalista em desafio de inovação para o turismo

Startup paranaense está na final e concorreu com mais de 790 projetos

Curitiba-PR–29/09/2020 - A startup paranaense eiON – que criou o primeiro buggy 100% elétrico do mundo – tens bons motivos para comemorar. Ela acaba de ser selecionada entre as dez finalistas do 1º Desafio Brasileiro de Inovação em Turismo - realizado com a Organização Mundial do Turismo, Ministério do Turismo e o Wakalua Innovation Hub, primeiro polo global de inovação no setor.

Mais de 790 projetos de todo país se inscreveram e somente dez estão na etapa decisiva. O vencedor será conhecido no fim de setembro e ganhará uma viagem a Madrid (Espanha) para um programa de treinamento e participação na FITUR 2021, a maior feira de turismo do mundo.

Parcerias estratégicas
A eiON – que já possui uma parceria com a WEG, uma das referências globais em máquinas elétricas - também acaba de fazer uma parceria estratégica com a gaúcha FuelTech, empresa líder no segmento de tecnologia para veículos à combustão e que está de olho na tendência de converter os motores tradicionais em elétricos.

Dessa forma, o primeiro buggy 100% elétrico do mundo em breve será fabricado com 100% de tecnologia brasileira. “Apenas as células de íons de lítio – utilizadas nas baterias - ainda não serão produzidas no país”, explica o engenheiro eletricista Milton Francisco dos Santos Junior, idealizador da eiON.

Com diferentes tecnologias embarcadas, o buggy elétrico é o que se pode chamar de mobilidade totalmente sustentável. Ele não emite gases poluentes, não tem ruídos, roda mais de 100 km com menos de R$ 9,00 e gera economia de mais de 70% no custo do quilômetro rodado quando comparado aos modelos à combustão.

Projetado inicialmente para atender resorts e locais voltados ao ecoturismo, o carro também pode ser utilizado na área urbana, na zona rural e no litoral.

Perfil
A startup eiON www.aaaeion.com nasceu em Curitiba-PR, em outubro de 2018, após dois anos de estudos e pesquisas do engenheiro eletricista Milton Francisco dos Santos Junior. Ele decidiu criar o buggy 100% elétrico para oferecer às futuras gerações um ambiente mais limpo, seguro e sustentável.

Com criatividade e a ajuda de um grupo de engenheiros e técnicos, Milton fez o sonho se tornar realidade e viabilizou o primeiro buggy 100% elétrico do Brasil, que foi batizado de Buggy Power.

A startup eiON foi acelerada no Centro de Tecnologia de Veículos Híbridos e Elétricos do Sistema da Federação das Indústrias do Paraná (FIEP), na capital paranaense, e também no Programa InovAtiva Brasil, do Ministério da Economia do Governo Federal.

A startup eiON está prestes a finalizar a estruturação para a fabricação do veículo em escala comercial.

Sugestão de legenda
Milton Francisco dos Santos Junior e o Buggy Power; Primeiro buggy 100% elétrico do mundo está entre os dez finalistas do 1º Desafio Brasileiro de Inovação em Turismo

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Gastronomia e turismo em pauta no Delícias do Brasil

Edição virtual do projeto reúne grandes chefs de todas as regiões do Brasil para promover a cultura gastronômica do país.
Receitas práticas e lives com especialistas completam a agenda do evento promovido pelo Sesc RJ e Senac RJ, de 21 a 25 de setembro.

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Link com fotos: https://we.tl/t-YEZ8IgqKnK​

Criado em 2018 para apresentar um panorama da gastronomia nacional e exaltar suas regionalidades, o Delícias do Brasil retorna em 2020 no formato digital. O cardápio de informações disponíveis no site do evento conta com chefs renomados, dicas de aproveitamento integral de alimentos, lives com especialistas e autoridades dos setores de turismo e gastronomia e pratos que privilegiam as tradições das cinco regiões do país. Promovido pelo Sesc RJ e Senac RJ, o Delícias do Brasil acontece de 21 a 25 de setembro e todo conteúdo pode ser acessado no site https://deliciasdobrasildigital.net.br/.

Além dos sabores da boa culinária brasileira, a edição virtual do projeto tem o turismo como tema e traz bate-papos online entre chefs, restauraters, empresários e representantes dos dois setores, reunindo à mesa entidades como ABAV, Abrasel, Associação Apresenta Rio, Setur RJ, SindiRio, CNC, Sesc RJ e Senac RJ.

Receitas práticas e vídeos ensinando a preparar refeições criativas com o conceito de aproveitamento integral de alimentos, elaborados pelos chefs do Mesa Brasil Sesc RJ, também estão disponíveis. O Delícias do Brasil conta com a participação dos Chefs Embaixadores do Senac RJ: Christophe Lidy, Danio Braga, Frédéric de Maeyer, Frédéric Monnier e Silvana Bianchi, ensinando receitas em vídeos elaborados especialmente para o evento.

A agenda de lives tem início na segunda-feira, 21, com o tema As Cidades Criativas da Gastronomia pela Unesco e sua importância para o turismo nacional. No dia 22, o debate gira em torno dos novos protocolos de saúde e segurança em De olho nas Regras de ouro: os impactos e os desafios para bares e restaurantes. Na quarta-feira, 23, o tema é Turismo interno: diminuem as distâncias, aumenta a valorização das culturas e dos produtores locais.

O crescimento do Delivery e a necessidade de sua interiorização será a pauta de quinta-feira, 24. Na sexta-feira, 25, as perspectivas para o setor de eventos serão apresentadas no painel Os desafios para a retomada dos eventos presenciais. As lives diárias podem ser acompanhadas no site do Delícias do Brasil, sempre às 17h, e terão mediação da jornalista Alinne Prado.

Completa o cardápio de informações o bate-papo Em Volta da Mesa, entre a também Chef Embaixadora do Senac RJ Teresa Corção e o jornalista Cezar Marques, sobre ingredientes e sabores da gastronomia brasileira.

Confira abaixo a lista completa de participantes e lives do Delícias do Brasil:

LIVES

21/9, segunda-feira, às 17h
As Cidades Criativas da Gastronomia pela Unesco e sua importância para o turismo nacional.
Alessandro Trindade - Especialista de Gastronomia do Senac RJ
Juliana Camila Côco - Responsável pelo Eixo Educacional de Gastronomia e Turismo do Senac SC
Ana Bueno - Chef do Restaurante Banana da Terra e Coordenadora da Escola de Comer
Raphael Medeiros - Diretor Executivo do Centro de Empreendedorismo da Amazônia

22/9, terça-feira, às 17h
De olho nas Regras de ouro: os impactos e os desafios para bares e restaurantes.
Fernando Blower - Presidente do Sindrio
Pedro Hermeto - Presidente da Abrasel RJ
Roberto Maciel - Idealizador do Delícias do Brasil e proprietário dos restaurantes Victória e Mauá

23/9, quarta-feira, às 17h
Turismo interno: diminuem as distâncias, aumenta a valorização das culturas e dos produtores locais.
Alexandre Sampaio - Diretor da CNC e Presidente da FBHA
Luiz Strauss - Fundador e CEO da Promotional Travel Viagens e Turismo e Ex presidente da ABAV RJ
Adriana Homem de Carvalho - Secretária Interina de Estado de Turismo do Rio de Janeiro
Fernando Alves - Diretor de Programas Sociais​ Sesc RJ

24/9, quinta-feira, às 17h
O crescimento do Delivery e a necessidade de sua interiorização.
Roberto Maciel - Proprietário dos restaurantes Victoria e Mauá e ex-presidente da Abrasel RJ
Mauricio Costa - Presidente do grupo Bar do Adão
Luiggi Senna - Co-fundador da CONVEM Store

25/9, sexta-feira, às 17h
Os desafios para a retomada dos eventos presenciais.
Ana Pampillón - Coordenadora da Rota Cervejeira do Rio de Janeiro
Edson Biá - Diretor Executivo da Teia de Eventos
Pedro Guimarães - Diretor-Presidente da Associação Apresenta Rio

CHEFS PARTICIPANTES

Centro-oeste
Nilson Favacho - Pescada Amarela Candanga
Lui Veronezze - Galinha de Sol
Juan Pratginestos - Arroz de Moça Airosa
Humberto Marra - Hummus de Jerimum de Leite
André Castro - Panang de Curry com Porco, Abacaxi Grelhado e Farofa de Coco Tostado

Nordeste
Vitor Generoso - Camarão ao Bar das Ostras
Rapha Vasconcelos - Massa Negra com Tinta de Lula em Molho de Moqueca em duas texturas e Camarões Defumados
Rafael Liberio - Camarão Olho D’água
Leo Gonçalves - Arroz Serrano
Fabrizio Giovanni Abbate - Bahia de Todos os Povos
Claudemir Barros - Rocambole de Jerimum com Camarão e Emulsão de Coentro
César Santos Baião De Dois Mergulhado No Litoral Pernambucano

Norte
Sandro Mota - Lombo de Pirarucu Marinado
Rosa Eufrásio - Cordeiro Tocantinense
Deocleciano - Sobrecoxa de Frango À Moda Acreana
Bebel Lima - Risoto de Feijão de Santarém
Angela Sicilia - Ravioli de Maniçoba

Sudeste
Teresa Corção - Bolo de Banana
Silvana Bianchi - Alegria de Polenta
Renato Ialenti - Nhoque de Tinta de Lula com Molho de Moqueca
Maria Victória - Salada Morna de Quinoa, Arroz Selvagem e Camarões
Marco Espinoza - Ceviche Tropical
Marcones Deus - Camarões Crocantes com Crosta de Tapioca, Teriaky de Goiabada e Arroz Cremoso de Queijo Coalho
Joca - Samosa de Legumes
Joana Gallo - Poke de Camarão
Frédéric Monnier - Filé Mignon de Porco ao Curry com Batata Doce Roxa
Frédéric De Maeyer - Panacotta de Chocolate Callebault Ruby e Frutas Vermelhas
Danio Braga - Fagioli All’ Uccelletto
Clóvis Viana - Galeto com Creme de Espinafre e Arroz com Castanha do Pará
Christophe Lidy - Torta A La Frangipane

Sul
Pedro Hoffmann - Medaglione Ale Fragole
Fábio Coelho - Camarões com Espaguete de Pupunha Grelhado e Creme de Abóbora
Alexandre Merino - Tainha Selada com Purê de Banana da Terra e Vinagrete de Camarão com Moranga
​
Serviço

Delícias do Brasil
De 21 a 25 de setembro de 2020
Acesse: https://deliciasdobrasildigital.net.br/

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Grupo de empresários se une para ajudar na recuperação da hotelaria e turismo no Brasil

Com foco em atender demandas do setor de forma estruturada, grupo de empresários dá vida ao Reconex, uma força-tarefa para ajudar a recuperar uma das principais indústrias nacionais

A pandemia do COVID-19 afetou toda a economia mundial, mas um dos setores mais duramente atingidos foi o de viagens, hotelaria e turismo. Pela primeira vez de forma global, a indústria do turismo, que respondia por mais de 10% do PIB mundial, 7% das exportações globais e detinha 1 em cada 10 empregos ao redor do planeta, parou. No Brasil não foi diferente. Dados do Ministério do Turismo mostram que o setor respondia por 8,1% do PIB e gerava em torno de 7 milhões de empregos em 2019. Porém, um estudo da FGV Projetos publicado em abril deste ano estima que o turismo apresentará uma expressiva queda de 39% em 2020, compondo R$ 165,5 bilhões. Em 2021, a estimativa de acordo com o mesmo estudo é de recuperação, podendo chegar a R$ 259,4 bilhões, número ainda assim 4% inferior ao registrado em 2019, quando o setor atingiu R$ 270,8 bilhões.

Para que seja possível uma retomada dos negócios, hotelaria e toda a cadeia de empresas do setor de hospitalidade terão que se reinventar para o novo normal. Não apenas hotéis, mas bares, cafés, restaurantes, espaços e serviços de eventos, entre outros negócios que figuram dentro da categoria, estão reabrindo suas portas, com desafios de sanitização, marketing, finanças, infraestrutura, comunicação, entre outros. Como garantir e transmitir segurança aos clientes e conseguir resgatar o funcionamento? E o que esperar do consumidor, que está ainda mais plural, com parte da população ativista para o isolamento e parte propensa ao consumo?

Ações coordenadas para o turismo

Para contribuir para a retomada do setor, um grupo de empresários uniu forças para atender empresas do setor nas três principais respostas que Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) identifica como vitais para que haja uma retomada das operações:

1. proteger as pessoas (turistas e trabalhadores do setor);

2. garantir a sobrevivências das empresas turísticas;

3. colocar em prática mecanismos de cooperação para apoiar o setor.

Assim nasceu em Curitiba (PR) um novo modelo de negócios, o Reconex. “Trata-se de um ecossistema empresarial formado por empreendedores com diferentes expertises, unidos para oferecer serviços estruturados e personalizados às empresas do setor”, explica Danton Távora, presidente do Reconex.

As empresas membro do Reconex são independentes e atuam em áreas distintas, mas se reúnem semanalmente para trabalhar de forma coordenada e cooperada nos projetos encomendados ao grupo. O resultado são soluções ainda mais completas e já amplamente testadas.

“Acreditamos que a indústria do Turismo será vital para a recuperação econômica não apenas no Brasil, mas em todo o mundo. Somos apaixonados pela indústria de hospitalidade e poder contribuir para que essa recuperação seja feita de forma segura, profissional e sustentável é algo que nos enche de motivação. A questão aqui não é apenas fazer negócios. É algo que envolve propósito e muita experiência. Essa indústria fará diferença” completa Távora.

Ao envolver experts de áreas distintas para trabalhar de forma conjunta, o Reconex traz soluções mais criativas e eficazes para o setor. “Queremos olhar os desafios de cada empresa de uma forma mais holística e criar soluções mais assertivas e sustentáveis, com melhor custo benefício do que se conseguiria contratando fornecedores de diversas áreas, mas que não trabalhassem de forma coordenada”, pontua Távora. Além das atuações em conjunto, o grupo já está em andamento com uma pesquisa para entender os principais impactos e demandas do setor.

Há uma vasta gama de serviços oferecidos pelo Reconex, entre eles: consultoria hoteleira e assessoria para implementação dos protocolos sanitários; consultoria financeira, tributária e de crédito; gestão de riscos e contingências; consultoria em tecnologia e inovação; planejamento estratégico; assessoria para programas de sustentabilidade e compliance; branding & design; criação de conteúdo, fotografia profissional, produção de vídeos, marketing digital, relações públicas e assessoria de imprensa; representação comercial e consultoria de vendas; gestão de processos, educação executiva, treinamentos e intermediação de mão de obra, gestão de alimentos e bebidas, assessoria jurídica e arquitetura e retrofit.

Empresas membro do projeto, em ordem alfabética: Accio Comunicação, Avila$ Consultoria, Belinkers Business Skills, Bravo! Fotografia, CaetanoTech, DTávora Branding Design, Fuego Hub, Guppy Comunicação Interativa, HG Hotelaria & Destinos, Kilogram Studios, Lanton Consultoria e Gestão, Mandaji Consultoria Hoteleira, Priscilla Paggiaro Fotografia, Soma Consultoria e Implantação.

Para saber mais sobre a iniciativa, acesse: reconex.com.br

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Bavária Sport Hotel reabre para atender turistas em Gramado

Empreendimento hoteleiro é a opção para visitantes que buscam por conforto, segurança e opções de entretenimento ao ar livre

Gramado (RS) - um dos destinos turísticos mais procurados do Brasil - voltou a receber visitantes de forma segura e confirmou alguns dos seus principais eventos para o segundo semestre. Com a reabertura de comércio, restaurantes, parques e museus, a cidade recebeu um grande número de turistas no feriado de Corpus Christi, seguido pelo Dia dos Namorados. Segundo dados da Secretaria Municipal de Turismo, 84% desse público se hospedou em hotéis. De acordo com o órgão 43% dos visitantes eram gaúchos, 36% catarinenses, 9% paranaenses e 7% paulistas.

Com mais de 40 anos de tradição, o Bavária Sport Hotel Gramado retomou suas atividades para receber os turistas que chegaram de regiões mais próximas do Rio Grande do Sul. Localizado no charmoso bairro Bavária, em meio a uma bela área verde e a poucos minutos de caminhada do centro da cidade, a unidade está operando de acordo com a capacidade permitida pelo decreto municipal.

Para o entretenimento dos hóspedes, o hotel disponibiliza uma ampla gama de atividades de lazer ao ar livre como: quadra de tênis, paddle, mini golf, jogos de croquet, xadrez gigante, tejo, resta um, jogo da velha e empréstimo de bicicletas. O restaurante da unidade, que passou por uma reforma, tem previsão de reabertura no próximo mês. O empreendimento também conta com piscina, academia, sauna, recreação, sala de jogos e serviço de massagem - temporariamente suspensos durante o período de distanciamento social.

Preservando o bem-estar dos hóspedes, os cuidados foram intensificados para garantir a saúde e segurança de todos. Os protocolos de limpeza foram reforçados, tendo o segmento hospitalar como referência. Todos os apartamentos são esterilizados com uma máquina purificadora de ar que utiliza a tecnologia da célula foto hidroionizante (PHI) e produz peróxido de hidrogênio, um oxidante muito eficaz na eliminação de fungos, bactérias, vírus e micróbios.

O Bavária Sport Hotel faz parte do grupo ICH Administração de Hotéis (Intercity Hotels, Yoo2 e hi). O CEO e fundador da rede, Alexandre Gehlen, pontua que as pessoas estão com um desejo enorme de realizar pequenas viagens após o confinamento do período de isolamento social. "De acordo com pesquisas, haverá um crescimento de viagens de curta duração, com até três horas de duração, num raio de 500 quilômetros. Muitos pretendem voltar a viajar de carro com distâncias curtas e ficar em hotéis próximos. Também buscarão conhecer pequenas cidades ou destinos com natureza. Gramado é um dos destinos mais procurados do país e o Bavária é uma escolha segura para os visitantes que querem aproveitar as belas paisagens da Serra Gaúcha, além das atrações turísticas que a região oferece", explica o diretor geral, que também é o atual Presidente do Conselho do Fórum das Operadora Hoteleiras do Brasil (FOHB).

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12º FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DE GRAMADO ACONTECE EM SETEMBRO

Evento receberá visitantes para uma imersão cultural-gastronômica e terá a Itália como país homenageado

Reconhecida mundialmente por sua beleza e culinária, a Itália é o país convidado pelo 12º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que acontece de 03 a 13 de setembro, na cidade escolhida como o quinto destino mais desejado do mundo em 2020, em pesquisa realizada na plataforma TripAdvisor. Com a proposta de reunir comida de rua, festins, música, teatro, oficinas e workshops, o evento contará com diversas atrações distribuídas pela Praça Major Nicoletti, Rua Pedro Benetti, Rua Coberta e restaurantes.

Já estão confirmados 16 restaurantes locais, que vão ocupar as bancas de rua e oferecer um cardápio recheado de pratos, doces e salgados, inspirados na alta gastronomia italiana. Tudo com a curadoria preciosa do renomado crítico da área, Josimar Melo. Também marcarão presença as melhores cervejarias e vinícolas da Serra Gaúcha, além de rótulos italianos para apreciação do público. Além disso, o país europeu participará dos já tradicionais festins (jantares harmonizados) - com menus preparados por celebrados chefs da Itália.

Os sabores das colonizações, que fazem parte da história de Gramado, também serão lembrados durante o Festival. A Rua Coberta receberá uma Feira da Agroindústria, com a participação das famílias e produtores da Festa da Colônia.

"Após a relação com países latinos como Argentina, Uruguai e Chile, a escolha da Itália se deu através de uma relação que vem sendo construída há algum tempo com a Gramadotur. Além disso, é uma das etnias que fazem parte da origem de Gramado. O público pode esperar para a 12º edição uma gastronomia de alto nível e diversificada, elaborada com ingredientes nobres e selecionados. Cada região italiana carrega suas características e peculiaridades na cozinha", comenta Felipe Andreis, Presidente da Abrasel Hortências.

Realizado pela Gramadotur, em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) - Região das Hortênsias, com o apoio do Consulado-Geral da Itália e da ENIT (Agência Nacional de Turismo da Itália), o evento acontecerá com todos os procedimentos de saúde e segurança recomendados pelos órgãos e vigilância sanitária.

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Palestra online discute o turismo no Brasil e táticas comerciais

A ESIC Internacional promove no dia 14 de maio, quinta-feira, às 15h, um bate papo sobre o turismo no Brasil e táticas comerciais para empresas do segmento.
A atualização e inovação sobre a abordagem comercial e de comunicação nortearão a palestra, que será realizada com o agente de turismo Jorge Eduardo Nunes. Ele é o proprietário da Jens Tours, agência especializada em turismo receptivo em Curitiba e região.
A participação é online e gratuita, e as inscrições limitadas, pelo link pages.esic.br/masterclass_140520.

Sobre a ESIC:

A ESIC é uma Business School Internacional especializada em Gestão de Negócios e Marketing. Com mais de 50 anos de experiência, possui matriz em Madrid e Barcelona, 10 campus na Europa, campus brasileiro em Curitiba, acordos e convênios nos 5 continentes, especialmente E.U.A., Índia e China. A instituição atua em oito áreas: Graduação, Pós-Graduação (Master e MBA), Executive Education (cursos avançados e sob medida para empresas e formação in company), Módulos e Missões Empresariais Internacionais, ESIC Idiomas (Escola de idiomas Internacional), Colégio Internacional, Simuladores/Competições Empresariais Globais e ESIC Editora (com tradição em publicações renomadas, atualizadas e especializadas em Gestão de Negócios e Marketing). Para garantir respaldo internacional aos certificados de seus alunos, a ESIC está entre o seleto grupo que segue os padrões do Executive MBA Council (Conselho Internacional de MBAs), é membro da EFMD (European Foundation for Management Development), AACSB (Associationto Advance Collegiate Schools of Business of USA), AMBA (International Association of MBAs) e CLADEA (ConsejoLatinoamericano de Escuelas de Administración).

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Pequenos negócios de alimentação fora do lar, lazer e serviços de beleza serão os mais atingidos pelo Coronavírus

Sebrae reúne dicas para os empresários dos segmentos que atuam com interação direta com o público para reduzir impactos negativos do Covid 19

A notificação dos primeiros casos de COVID 19 no Brasil deu início à adoção de um conjunto de medidas restritivas à circulação de pessoas na maioria das cidades brasileiras. Espaços públicos como cinemas, academias de ginástica, universidades, escolas e outros estabelecimentos públicos e privados estão fechando as portas e estimulando a política do home office (trabalho em casa). O resultado é que diversos setores econômicos já começam a sentir o impacto da falta de clientes. A queda de público e de vendas está levando as empresas, em especial os pequenos negócios, a adotar medidas emergenciais para reduzir custos e aumentar a receita, buscando equilibrar o caixa durante o período mais agudo da crise. Preocupado com a situação dos pequenos negócios, mais sensíveis à queda do consumo, o Sebrae está desenvolvendo um conjunto de orientações para auxiliar os empreendedores na adoção de medidas que reduzam o impacto da crise.

Segundo os especialistas do Sebrae, os segmentos mais sensíveis aos efeitos econômicos do Coronavírus são exatamente aqueles onde normalmente se dá uma maior interação presencial com os clientes, como: alimentação fora do lar, setor turístico, varejo tradicional, economia criativa (shows, teatros...), serviços de beleza, entre outros. Pensando nas particularidades específicas de cada grupo, o Sebrae preparou um conjunto de informações para ajudar os empreendedores a enfrentarem a crise de forma mais profissional e qualificada. Além desses segmentos, também gera preocupação o setor de negócios que têm como insumos matéria prima importada, principalmente da China. A paralização da produção da indústria chinesa deve afetar diretamente as empresas que atuam na área de eletrônicos, peças para o setor automotivo, têxtil, entre outras.

Planejamento

Um primeiro cuidado, que deve ser comum a todos os empresários independente do segmento de atuação, é redobrar a atenção com o planejamento. Os especialistas do Sebrae alertam que é importante estar atento às mudanças dos hábitos de consumo. Neste momento em que boa parte da população deve permanecer em casa, o foco do consumidor vai estar voltado principalmente para produtos e serviços essenciais. Por isso, é importante estar preparado para a oscilação das vendas. Nesse contexto, é fundamental realizar o planejamento de cenários para entender as implicações financeiras e operacionais caso a crise se estenda por um período prolongado. Também é recomendado que os donos de pequenos negócios digitalizem processos e ferramentas para integrar planejamento, demanda, suprimento e capacidade de produção e entrega.

“Os empresários devem ainda monitorar e ter soluções para a falta dos funcionários no local de trabalho. Vale implementar planos para continuar suas funções essenciais de negócios, caso você sofra com uma ausência de colaboradores acima do normal. Nesse sentido, é crucial treinar a equipe para desempenhar funções essenciais da empresa, de modo que o negócio possa operar mesmo que os principais funcionários estejam ausentes”, orienta o gerente de Competitividade do Sebrae, César Rissete. “Os empreendedores devem estar preparados para alterar suas práticas de negócio, se necessário, para manter operações críticas ao funcionamento da empresa. Por exemplo: identificar fornecedores alternativos, priorizar clientes ou suspender temporariamente algumas de suas operações, se necessário”, acrescenta.

Abaixo, confira as dicas específicas para os segmentos mais impactados. Mais orientações, no portal: https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/coronavirus

Dicas Setoriais:

Alimentação Fora Do Lar

Reforce a importância de seguir os procedimentos de higiene na cozinha, no salão e no escritório.
Reduza em 1/3 quantidade de meses e estabeleça uma distância entre as mesas de 2m.
Aumente a prática da entrega direta por delivery ou incentive o consumidor a encomendar e buscar no restaurante – (Grab and Go).
Negocie com aplicativos de delivery a redução da cobrança de taxa.
Busque fontes alternativas de suprimentos, com diversificação de fornecedores preferencialmente locais.
Verifique o modal de transporte para reduzir o tempo de reposição.
Preste atenção no prolongamento dos prazos de entrega para avaliar o desempenho e a capacidade de acordo com as promessas do fornecedor e entrega ao cliente.
Beleza

Intensifique a higienização diária. Limpe periodicamente todas as superfícies com álcool gel 70%: maçanetas, balcão, recepção, bancadas, cadeiras (inclusive braços) e lavatório.
Ofereça álcool gel 70% para todos os clientes na entrada do estabelecimento e a todos os parceiros e colaboradores.
Reforçar a importância da troca de toalhas e capas a cada cliente.
Reforce a obrigatoriedade de uso da autoclave para os perfuro-cortantes, abrindo a embalagem na frente do cliente.
Aumente as distâncias entre as cadeiras e lavatórios para o mínimo de 1,5m.
Divulgue nas redes sociais que o ambiente segue todas as medidas de contenção da propagação do COVID 19.
Não faça demissões nesse primeiro momento para não perder empregados já preparados e não assumir custos com demissão. Se for necessário, antecipar as férias pode ser uma alternativa.
Promova a venda delivery de cosméticos home care, elaborando kits de produtos que atendam às necessidades das clientes. Melhor ainda se forem personalizados, conforme histórico de procedimentos.
Feiras Livres

Faça um planejamento emergencial de modo que você possa trabalhar com delivery, mesmo que de forma temporária.
Planeje com seus fornecedores alternativas de abastecimento no caso da paralização das atividades dos centros de abastecimento.
Adote uma política de atendimento direto ao cliente via telefone ou Whatsapp.
Indústria de eletroeletrônicos

Identifique potenciais fornecedores nacionais que poderiam substituir insumos importados
Determine os insumos realmente críticos (volume de acordo com a necessidade de médio prazo), entenda os riscos dos fornecedores diretos e subcontratados.
Logística e transporte

Limpe e desinfete seu veículo. Preste atenção especial às superfícies com as quais você e os usuários entram em contato frequentemente (especialmente importante para motoristas de transporte individual)
Mantenha as janelas do automóvel abertas para fazer o ar circular melhor.
Moda – Indústria e Varejo

Aumente a ventilação natural do espaço de produção. Caso tenha que usar ar condicionado, verifique se os filtros se encontram limpos.
Priorize os fornecedores locais para evitar falta ou atraso de entrega.
Serviços Educacionais

Substituição excepcional das aulas presenciais por virtuais, tendo como apoio o uso de ferramentas tecnológicas. Sugere-se, inclusive, que esta opção de atendimento ao aluno seja contabilizada como atividade letiva.
Para as escolas que não têm plataforma de ensino à distância, deve-se analisar a possibilidade de uso em caráter emergencial.
Adiar eventos extracurriculares, como feiras culturais, gincanas ou torneios desportivos.
Turismo

Aproveitar o momento de baixa para fazer melhorias na infraestrutura.
Definir política de cancelamento e adiamento das reservas dos serviços.
Definir e implementar comunicação com clientes e fornecedores.
Comunicar ao cliente para adiar e não cancelar a viagem
Economia Criativa

Distribuição de conteúdo via serviços de streaming
Transformar eventos presenciais em transmissões online, alinhadas ao movimento dos MOOCS (Massive Open Online Courses).

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Saiba como agir em caso de dano ou extravio de bagagem durante o Carnaval

Executiva da Porto Seguro afirma que o primeiro passo é fazer o registro da ocorrência antes de sair do aeroporto

O Carnaval está chegando e irá movimentar milhares de pessoas nos aeroportos de todo o país. Para quem vai viajar no período, a Porto Seguro dá uma dica importante: caso a bagagem seja danificada ou extraviada durante o despacho, permaneça no aeroporto e procure imediatamente pelo balcão mais próximo da companhia aérea para fazer o registro da ocorrência.

“Embora os passageiros saibam que este tipo de situação pode ocorrer, muitos desconhecem a norma e acabam indo embora sem o documento em mãos quando, de fato, são surpreendidos”, afirma Fernanda Pasquarelli, diretora de Vida e Previdência da Porto Seguro. Emitido ainda no aeroporto, o comprovante é essencial para que o turista acione o seguro viagem e solicite a indenização por dano ou extravio de bagagem.

A Porto Seguro preparou um infográfico para mostrar o passo a passo que o viajante deve seguir caso tenha sua mala extraviada ou danificada.

Assessoria completa do início ao fim do passeio

O Porto Seguro Viagem também conta com coberturas para despesas médicas, hospitalares e odontológicas em caso de acidente ou doença, assessoria em português 24 horas por dia, além de reembolso do traslado até o local de origem caso o segurado não tenha condições de retornar como passageiro regular por motivo de acidente ou doença. Tudo isso por um valor acessível, evitando que o cliente desembolse valores mais altos em caso de contratempos.

Acesse https://www.portoseguro.com.br/seguro-viagem para mais informações e detalhes sobre os planos do Porto Seguro Viagem e as coberturas oferecidas. O Porto Seguro Viagem pode ser adquirido pelo site, por uma agência de turismo ou por meio de um Corretor de seguros.

Sobre a Porto Seguro

A Porto Seguro é uma empresa brasileira com mais de 70 anos de mercado e está entre as maiores seguradoras do País, ocupando a primeira posição nos ramos de Seguro Auto e Residência. Atualmente, são quase 8,5 milhões de clientes únicos, 13,2 mil funcionários, 12,5 mil prestadores e 36 mil corretores parceiros. A companhia tem ainda 103 sucursais e escritórios regionais em todo o Brasil. O Grupo Porto Seguro é formado por 27 empresas – entre elas Azul Seguros, Itaú Seguros de Auto e Residência, Porto Seguro Saúde e Porto Seguro Uruguai – que atuam nos mais diversos ramos como seguros, produtos financeiros, serviços de emergência e conveniência, proteção e monitoramento, plano de saúde para Pets, entre outros. Em 2019, o lucro líquido da companhia foi de R$ 1,387 bilhão.

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Sebrae/PR aproxima empreendedores da cadeia de panificação e cafeterias

Comunidades Sebrae promove debate sobre o mercado e aproxima empresários da cadeia

Empreendedores e entusiastas do setor de panificação e cafeterias se reuniram nesta quinta-feira (20), no Sebrae/PR, para dialogar sobre as mudanças, desafios e projeções para o futuro nesses mercados. O evento contou com a presença de Divanildo Carvalho Junior, da Trilhas do Trigo, Oscar Pablo Luzardo, da La Panoteca, Rodrigo Santiago, do Chicago Bakery, Georgia Franco de Souza, do Lucca Cafés Especiais, Lara Saya, da Supernova Coffee Roasters e Guilherme Lucavei, do Moka Club, para os debates. Os painéis do evento “O que está mudando na panificação e nas cafeterias” tiveram moderação da jornalista Jussara Voss.
O Paraná tem uma longa tradição de ser o maior produtor de trigo no país, apesar de ter registrado uma perda de 34% na produção em 2019, de acordo com o Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento. Por outro lado, Divanildo Carvalho Junior, do Trilhas do Trigo, afirma que já é possível produzir no Paraná grãos de excelente qualidade e que suprem a demanda de mercado devido aos avanços em pesquisas científicas. Essa foi apenas uma das várias modificações que ocorreram nesse setor.
"São muitas transformações em diferentes vertentes. Tivemos mudanças também nos equipamentos com a volta dos fornos de lastro e masseiras que trabalham melhor a massa. Porém, o fundamental é a formação de padeiros no Brasil. Precisamos ter grades curriculares formais e de longo tempo, com aulas de segurança alimentar, domínios de panificação e fermentação, além de outras para entender a padaria como negócio. Precisamos ter essa formação porque o mercado vai demandar”, analisa.
O Paraná também teve grande relevância para a história do mercado do café, uma vez que foi o maior produtor desse grão no país até 1975. A tradição do consumo da bebida é refletida hoje em consumidores mais exigentes e paladares mais apurados. Nessa perspectiva, existe uma abertura do mercado para os cafés especiais. Guilherme Lucavei, do Moka Club, comenta que, ao mesmo tempo em que existe a demanda do consumidor, também há a oferta do mercado em produtos diferenciados.
“A mudança vem nas duas pontas: da demanda de consumidores com referências diversas que procuram cafés diferenciados e, ao mesmo tempo, também vem do movimento da indústria que está buscando formas de agregar valor aos seus produtos. Os comerciantes de cafeterias querem trazer produtos melhores para vender mais”, pontua.

O evento
Assim como a união perfeita do feijão com arroz, a dupla café e pão também é símbolo de parceria na mesa do brasileiro. Entender os dois como complementares e conseguir explorar da melhor forma este dueto é a indicação da coordenadora estadual de agronegócios do Sebrae/PR, Maria Isabel Guimarães.
“São dois segmentos que estão em uma vertical. Estamos falando de produtores de grãos que fazem o trigo para panificadoras e o café para cafeterias. Hoje, o Sebrae trabalha o negócio como um todo. Não é só abrir uma cafeteria ou panificadora, é entender que existe um cliente que procura por produtos especiais. Para fazer um bom produto, precisa de conhecimento, que foi ofertado aqui. O ‘Comunidades Sebrae’ vem para trazer informações não só de gestão, mas também técnicas para microempresários que tem um bom produto e conseguem oferecê-lo com valor diferenciado para um cliente que está cada vez mais exigente”, analisa.
O evento contou com, aproximadamente, 100 participantes, entre eles, Leilane Locatelli, que fez a inscrição para o evento logo que soube da data.
“Tenho uma cafeteria que vende doces e cafés especiais, além de pão de fermentação natural. Este evento foi bem alinhado ao que meu negócio oferece. Tive vários insights do que foi falando aqui, como tendências para o mercado. Às vezes a gente não se atenta e, no fim, isso faz toda a diferença”, considera.
O Comunidades Sebrae é uma estratégia de relacionamento presencial do Sebrae/PR direcionada para um conjunto de empresas que possuem perfil de crescimento e que estão nos setores de Comércio e Serviços, Agronegócios, Indústria, Turismo, TI e Economia Criativa. No evento desta quinta-feira, depois dos painéis e debates, os empreendedores participaram de rodadas de networking, apresentação e degustação de produtos.

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PRIME VACATION traz o AQUAN PRIME RESORT, nova experiência em hospedagem e entretenimento em Foz do Iguaçu

Destino turístico dos mais procurados do mundo recebe resort completo e requintado pelas mãos da Prime Vacation, o primeiro em processo de Certificação LEED da cidade e disponível para venda de cotas imobiliárias, conceito da economia compartilhada ideal para férias em família

A região da tríplice fronteira entre Brasil, Paraguai e Argentina recebe milhares de turistas todos os anos, de diversas partes do mundo. Seu principal interesse são as maravilhosas Cataratas do Iguaçu, consideradas Patrimônio Natural da Humanidade. Mas a região é rica também em outras atrações turísticas, culturais, gastronômicas e comerciais. E, com previsão de entrega em 2023, o parque hoteleiro de Foz do Iguaçu, um dos principais hubs turísticos da região, receberá um empreendimento de alto padrão, localizado junto a um complexo turístico em desenvolvimento sem precedentes no Brasil, o AQUAN PRIME RESORT, da PRIME VACATION.

O AQUAN PRIME RESORT é inspirado pela harmonia e suntuosidade das águas das Cataratas do Iguaçu e será formado por três torres de apartamentos. O empreendimento já está sendo comercializado dentro do conceito de multipropriedade com foco em férias em família no UNIVERSO PRIME, da PRIME VACATION, que está localizado, desde 2017, onde o empreendimento será construído, na Avenida das Cataratas, Travessa Grande, 8.100, a 5 km das Cataratas do Iguaçu, 10 km do centro de Foz e a 4 km do aeroporto.

Com decoração sofisticada, o AQUAN trará um novo conceito de lazer e de férias em família para Foz do Iguaçu. Os apartamentos serão complementados nas áreas comuns com piscinas externas e interna, bar molhado, spa, cinema, restaurantes, sports bar, sala de jogos, brinquedoteca, espaço kids na área externa, espaço teen, lounge na cobertura com vista panorâmica, cascatas decorativas, academia completa e funcional, sala de eventos, dentre outras atrações.

Além disso, o AQUAN PRIME RESORT é o primeiro empreendimento em Foz do Iguaçu em processo total de certificação LEED (Leadership in Energy & Environmental Design). Concebida em 1998 pela ONG United States Green Building Council (USGBC), consiste de uma certificação para construções sustentáveis e “verdes”, que visa promover e estimular práticas ambientalmente corretas, do início ao fim da construção. Atualmente, é a certificação sustentável mais reconhecida e procurada no mundo.

Ronaldo Fagundes, CEO da PRIME VACATION, explica ainda como será o complexo turístico do qual o AQUAN fará parte: “em uma área de cinco hectares, inspirado nos centros de compras, restaurantes, teatro e outros tipos de entretenimento que se encontram nos parques de Orlando, na Flórida, reuniremos dezenas de atrações para que as famílias possam desfrutar juntas, o ano todo, de diversão de alto nível, com opções para todas as idades”. Ali já se encontram o Museu de Cera, o Super Carros e o Ice Bar, e onde será inaugurado, no primeiro semestre de 2020, o museu e o bar e restaurante temático da Harley Davidson. Ronaldo adianta outras atrações que serão construídas: Museus, Vila Gastronômica, Espaços Kids, quiosques, lojas e espaços tematizados em meio a muito verde e arquitetura diferenciada. Isso vai, realmente, mudar a cara do turismo em Foz do Iguaçu”, complementa.

Em dezembro, a PRIME VACATION fez importante investimento no UNIVERSO PRIME de Foz do Iguaçu. Por conta do horário de funcionamento do futuro complexo da Harley Davidson, a sala de vendas da PRIME passou a abrir, desde o dia 14 de dezembro, das 10h às 22h, diariamente, passando a ter dois turnos de atendimento. Com isso, 30 novos colaboradores se juntaram aos 40 que já trabalhavam ali, todos já prontos para explicar os detalhes do AQUAN PRIME RESORT.

A fração, cota ou multipropriedade imobiliária é mais uma modalidade que vem crescendo dentro do conceito de economia compartilhada. Um número de frações de uma mesma unidade imobiliária, geralmente um apartamento em um resort, são legalmente vendidas para famílias que podem, assim, realizar o sonho de ter uma propriedade de férias, com escritura e direitos garantidos, em um destino muito procurado e desejado, onde nem sempre é fácil conseguir uma boa hospedagem. De acordo com a modalidade comprada, a família tem direito a um certo número de semanas para uso por ano. Se não desejar usá-las, poderá locá-las para turistas em visita à cidade (via o administrador da propriedade) ou trocá-las por semanas de férias em outros destinos por intermédio do parceiro RCI, maior rede de intercâmbio de férias do mundo. Segundo estudo da Caio Calfat Real Estate Consulting, há hoje 92 empreendimentos de multipropriedade (46 deles em funcionamento) em 45 cidades de 16 estados brasileiros. Em 2019, houve um crescimento de 15% no setor em relação ao ano passado.

Sobre a Prime Vacation

Criada em Gramado em 2016, a PRIME VACATION é a única empresa do setor de multipropriedade turística no Brasil que se responsabiliza por todas as fases dos projetos que comercializa: incorporação, desenvolvimento, jurídico, inteligência de negócio, marketing, comercialização e gestão de clientes. Segundo Ronaldo Fagundes, CEO da PRIME VACATION, aí reside o principal diferencial da empresa: “ao cuidarmos de todas as fases do projeto, inclusive e especialmente do contínuo relacionamento com os mais de 18 mil clientes que já compraram conosco, podemos garantir maior controle e qualidade de todas as etapas, empenhar os melhores esforços em tecnologia, novas práticas internacionais de mercado e treinamento de pessoas para a completa realização do sonho de férias inteligentes em família de nossos clientes”.

A PRIME VACATION é fruto dos mesmos criadores de Snowland, Casa Aveiro by Dolores, Museu do Festival de Cinema de Gramado, Café Bela Vista, Gramado Termas Park, Wyndham Gramado Termas Resort Spa, Gramado BV Resort, Gramado Exclusive Resort e Gramado Buona Vitta Resort Spa, em Gramado, da Rio Star, no Rio de Janeiro, e do Aquan Prime Resort, em Foz do Iguaçu. A empresa conta hoje com mais de 10 Universos Prime nos seguintes destinos: Gramado, Porto Alegre, Foz do Iguaçu, Rio de Janeiro e Praia de Carneiros. Em suas bases fora de Gramado, tem foco atualmente na comercialização do AQUAN PRIME RESORT. Além disso, mantém negociações de expansões para os estados de São Paulo, Santa Catarina, Pernambuco e Rio de Janeiro.

Mais informações: http://primevacation.com.br/

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Conheça o redescobridor da Rua 24 Horas

O jovem empresário “peitou” a desconfiança e ajudou a reerguer um dos principais pontos turísticos de Curitiba

CURITIBA, 17/01/2020 - Inaugurada em 1991, a Rua 24 Horas foi a primeira “rua-galeria” a funcionar 24 horas por dia no Brasil. Rapidamente se transformou em um dos principais pontos turísticos de Curitiba, atraindo muitos turistas e curitibanos que queriam curtir o horário de funcionamento diferenciado e o belo projeto arquitetônico. Mas como nem tudo é perfeito, o espaço começou a enfrentar vários problemas, principalmente relacionados à segurança, e viu o público debandar.

Após ficar fechada por alguns anos, a Rua 24 Horas foi reaberta em 2011, já com um novo conceito: foco gastronômico. Nessa nova fase, o cartão postal curitibano ganhou o apoio de um jovem empresário batalhador e sonhador: Luiz Breda. Sócio do Grupo Bávaro, o curitibano, formado em Engenharia da Produção e especializado em Negócios, “peitou” a desconfiança e passou a administrar grande parte dos empreendimentos da rua: Bávaro, Pezzo, Prinzen, James Hill e Fresh Juice. As casas de Breda oferecem desde sanduíches até refeições mais trabalhadas, com receitas exclusivas.

“Encontramos na Rua 24 Horas um endereço com grande potencial de crescimento para diversas opções diferentes de restaurantes. Os variados públicos que frequentam o espaço permitem essa diversificação. São trabalhadores da região, famílias curitibanas em busca de lazer e, logicamente, turistas que admiram a beleza e a história do local. E aos poucos nós soubemos oferecer tudo o que eles precisavam”, comenta o empresário.

Além de ser responsável por cinco das quatorze operações do tradicional ponto turístico, o jovem de 33 anos movimenta o espaço com eventos exclusivos que têm chamado a atenção dos curitibanos, entre eles festivais gastronômicos, transmissões esportivas e shows musicais ao vivo. “Devido ao grande tempo fechada, a Rua 24 Horas saiu da agenda dos curitibanos e dos turistas durante muito tempo. Encontramos nos eventos uma maneira de divulgar o espaço e atrair o público para cá novamente”, comenta Breda. Nos últimos meses, o empresário promoveu dezenas de eventos gastronômicos na Rua 24 Horas, entre eles os festivais do Bacon, do Risoto e do Strogonoff.

Luiz Breda encabeçou, também, o processo de divulgação da rua, trabalhando com agências de marketing e comunicação, sempre tratando o espaço com muita responsabilidade e zelo. Além disso, tem buscado constantemente potencializar as parcerias com a Prefeitura, concessionária responsável pela Rua 24 Horas e IPPUC. “A Rua 24 Horas é um patrimônio dos curitibanos e temos que trabalhar unidos para oferecer os melhores serviços e a melhor infraestrutura. Durante muito tempo faltou esse diálogo, prejudicando diretamente os lojistas e, principalmente, os usuários da rua, que não encontravam aqui uma opção satisfatória. Agora, com muito trabalho, a Rua 24 Horas renasceu e está pronta para brilhar”, comemora o empresário.

Para quem não frequenta a Rua 24 Horas há muito tempo, Luiz Breda pede um voto de confiança. “Sabemos que muitas coisas estavam erradas por aqui, mas tivemos a capacidade de corrigir tudo e oferecer um espaço de excelência, com foco principal na gastronomia. Aqui, os usuários encontram opções para todos os gostos e bolsos, além de uma infraestrutura linda, conhecida em todo mundo. Convidamos os curitibanos e os turistas para conhecer a nova Rua 24 Horas, um espaço com opções imperdíveis para todos os momentos do dia”, completa Breda.

A Rua 24 Horas fica na Rua Visconde de Nácar (sem número) e abre diariamente das 10h às 23h. Mais informações dos empreendimentos pelo telefone (41) 3078-9777.