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Senac realiza semana de estudos dedicada a carne de cordeiro
A carne de cordeiro está cada vez mais presente na mesa dos brasileiros. Com sabor marcante, preparo versátil e propriedades saudáveis, famílias e restaurantes estão se rendendo as suas qualidades.
O Senac PR, em parceria com a Castrolanda, realiza de 8 a 11 de outubro a Semana de Estudos e Pesquisas da Carne de Cordeiro, nos restaurantes-escola de Curitiba, Foz do Iguaçu e Maringá. Em sua 30ª edição, a Semana de Estudos e Pesquisas do Senac traz uma programação e cardápio especial sobre o tema.
Os Restaurantes-escola do Senac são consumidores do Cordeiros Castrolanda, tanto para a oferta nos cardápios quanto para a prática das aulas. “Queremos melhorar ainda mais a qualidade de nossos cursos e a ideia é trazer capacitação de desenvolvimento com novos cortes de carnes”, explica o diretor regional do Senac PR, Vitor Monastier.
Cheios de personalidade, seus cortes podem ser preparados utilizando várias maneiras de cocção, além de harmonizar com várias opções de temperos e ervas. Seja assada, cozida ou na brasa, o cordeiro não passa despercebido por quem experimenta. Esses preparos serão servidos no modo buffet o empratado. O cardápio completo pode ser conferido no site www.pr.senac.br/semanagastronomica .
Palestra
Na segunda-feira (8) o médico veterinário e coordenador do setor de ovinocultura da Castrolanda, Tarcísio Nicolau Bartmeyer, irá ministrar a palestra ‘Os segredos da carne de cordeiro’ no Restaurante-escola do Senac Curitiba Centro, às 19h. A atividade é gratuita e as inscrições podem ser feitas pelo 0800 643 6 346. Essa edição traz uma novidade, a palestra será transmitida ao vivo pelo canal do Youtube do Senac: https://www.youtube.com/watch?v=E-MyXeAysTs .
Serviço
Semana de Estudos e Pesquisas da Carne de Cordeiro
Data: 08 a 11 de outubro
Local: Restaurante-escola do Senac Curitiba, Foz do Iguaçu e Maringá
Horários: 11h30 às 14h
Valores: Empratado – R$ R$ 39,60 por pessoa (bebidas não inclusas) / Buffet - R$ 42,00 por pessoa (bebidas não inclusas)
Reservas: Curitiba - (41) 3219-4854 / Maringá - (44) 3218-5100 / Foz do Iguaçu - (45) 3521-6200/6220
Informações e cardápio: www.pr.senac.br/semanagastronomica
Palestra: Curitiba - 08/10 às 19h – Gratuita (transmitida ao vivo nos restaurantes de Maringá e Foz do Iguaçu)
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SHOPPING MUELLER REÚNE CULINÁRIA DE DIFERENTES PAÍSES
Da massa italiana aos clássicos da cozinha japonesa, o mall proporciona um giro gastronômico aos clientes
Não é preciso percorrer dezenas de quilômetros para sentir um gostinho da gastronomia de outros países. Basta um passeio pelo Shopping Mueller e o cliente tem à sua disposição culinárias de várias procedências. Uma viagem aos pratos típicos da Itália, Japão ou México.
Para quem aprecia uma boa culinária italiana, pode desfrutar dos restaurantes Spedini e Spoleto. O primeiro é uma rede de fast-food que oferece especialidades da gastronomia italiana. O sistema à la carte oferece opções de massas, carnes, risotos, saladas, carpaccios e bebidas. Já o Spoleto, permite a montagem de pratos, como macarrões e lasanhas, em que o cliente pode optar por molhos e temperos.
Para os apaixonados da culinária japonesa, o Shopping Mueller conta com o Sushiaki Japanese Food e o WikiMaki. O Sushiaki é uma rede de restaurantes especializada nesta culinária. Pratos quentes, como yakissoba, e frios, como sushi e sashimi, compõem um cardápio variado da cozinha nipônica. O WikiMaki é um misto de temakeria com restaurante japonês tradicional. Além da maior variedade de sabores de temakis de Curitiba, o cardápio oferece os clássicos da cozinha japonesa, pratos quentes, saladas e sobremesas. Para os adeptos não apenas da culinária japonesa, mas também chinesa, o China Food é uma boa sugestão. O restaurante self service possui pratos de origem chinesa, japonesa e asiática, com destaque para yakissoba, frango xadrez, carne com legumes, sushi e sashimi.
A culinária mexicana marcada pela pimenta também está presente no Shopping Mueller. O restaurante Mustang Sally é uma mistura do caliente México com a eletricidade americana. A culinária Tex-Mex, combinada a um ambiente confortável, um charmoso bar e decoração que remete aos locais presentes em filmes das décadas de 50 e 60, cria o ambiente perfeito para amigos e familiares. Já o Zapata La Taquería é um restaurante especializado em comida mexicana, inspirado nas taquerias do país, onde os pratos são preparados na frente dos clientes possibilitando a escolha dos ingredientes. São servidos burritos, nachos, tacos, ensaladas, quesadillas, sobremesas e paletas.
Todos os estabelecimentos estão localizados no piso G1, na Praça de Alimentação do Shopping Mueller.
SERVIÇO:
Shopping Mueller | Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Twitter: twitter.com/muellercwb
Instagram: @muellercwb
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