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MADERO CAFÉ CONQUISTA O PÚBLICO E SE TORNA POINT DISPUTADO NA RODOVIA CASTELLO BRANCO

Com foco em cafés especiais, a nova marca oferece uma experiência inédita na parada para o cafezinho, com delícias assinadas pela chef pâtisserie Laysa Durski

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O chef e empresário Junior Durski comemora o sucesso da nova marca Madero Café, na Ecoparada Madero, com um cardápio elaborado de cafés especiais, doces, salgados, sandwiches e bebidas, que já conquistaram o paladar do público.

A famosa parada para o cafezinho já consagrou o Madero Café, como visita obrigatória de quem está em viagem pela Rodovia Castello Branco. É a primeira aposta do Grupo neste formato, voltada aos viajantes, oferecendo uma experiência única, que vai muito além do café, com um cardápio variado e delicioso de sabores ultra especiais. "Encomendamos um blend exclusivo, que nos permite oferecer um café super bem feito e especial", revela o empresário e chef Junior Durski.

O Madero Café convida a uma verdadeira viagem de sabores, com opções desde o tradicional Café Filtrado – Puro, Café Latte, Mocha, Cappuccino, até os Expressos, que ganham Caldas de Brigadeiro, Chocolate Branco, Doce de Leite ou Chantilly.

As versões geladas oferecem sabores também irresistíveis, que prometem refrescar a viagem, com destaque para o Iced Café Mocha com Calda de Chocolate Branco e o Iced Cappuccino com Calda de Brigadeiro. Além disso, as opções podem vir sempre nas versões com leite desnatado ou leite vegetal de castanha, agradando os paladares dos intolerantes à lactose e do público vegano. Há ainda os disputados sabores de Frapês, nas versões com e sem café, como o de Doce de Leite, Mocha Branco, Iogurte com Frutas Vermelhas, Vanilla, Chocolate Branco e Brigadeiro. São todos apresentados nos tamanhos P, M ou G, de acordo com a vontade.

E para deixar o momento do café ainda mais gostoso, nada melhor que um doce! Mas não qualquer doce e, sim, as delícias assinadas pela chef pâtisserie Laysa Durski, formada pela Le Cordon Bleu, em Paris. Conhecida por seu inconfundível brigadeiro, a chef oferece Muffins (de blueberry ou chocolate), Cinnamon Rolls tradicional e com doce de leite e Bolos, como de chocolate com cobertura de brigadeiro ou de amendoim, além de Alfajor, Palha Italiana, Pão de Mel e Brownie.

Outra opção que faz sucesso são os sanduíches, como o de Focaccia (mussarela de búfala com tomate e rúcula, no Pão Ciabatta), Natural de Palmito e o Natural de Frango, além de Foccacias concorridas, como a Portuguesa (presunto, queijo mussarela, tomate cereja, azeitona fatiada, molho parmegiana e cebola roxa), o Pão de Calabresa e os clássicos Pães de Queijo quentinhos.

As empadinhas são uma atração à parte! A de cebola faz companhia aos sabores tradicionais como frango, palmito e camarão. "É inspirada na receita da minha avó materna e é feita com a cebola fatiada e puxada na frigideira apenas com um pouco de sal e pimenta, o que a deixa com o sabor levemente adocicado", revela Junior Durski.

Madero Café- KM 44 | Rodovia Castello Branco – Araçariguama (SP) - Das 5h às 23h. De seg à seg
@maderocafeoficial https://ecoparadamadero.com.br/ @ecoparadamadero

Sobre o Grupo Madero
Fundado pelo Chef Junior Durski, o Grupo Madero é uma das redes de restaurantes, que mais cresce no Brasil. Impulsionada pelo compromisso inabalável com a qualidade - para consumidores e funcionários - o Grupo Madero cresceu de uma única unidade em 2005, para um portfólio multimarcas com mais de 220 restaurantes, distribuídos em mais de 80 cidades no Brasil, desenvolvido sobre uma plataforma verticalmente integrada de produção, distribuição e logística. No coração dessa plataforma está a Cozinha Central, uma unidade de produção automatizada de última geração, que produz e distribui praticamente todos os alimentos consumidos nos restaurantes.

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GRUPO MADERO CELEBRA INAUGURAÇÃO DE VERSÃO CONTAINER NO GUARUJÁ

Apostando em sustentabilidade e sabores exclusivos, marca aporta na região pela primeira vez O Grupo Madero acaba de aportar em um dos mais tradicionais endereços do litoral paulista: o Guarujá. Referência em hotelaria de qualidade, a cidade oferece além de praias paradisíacas, uma culinária variada que se encaixa em todos os paladares e bolsos. A tradição da gastronomia na "Pérola do Atlântico" - expressão que ficou conhecida internacionalmente, traduzindo a natureza exuberante da região - vem de muito tempo, e foi a inspiração para a inauguração do primeiro restaurante do Madero na cidade paulista. O desenvolvimento econômico das últimas décadas trouxe grandes investimentos ao setor gastronômico por lá – e agora, com investimento de quase R$3 milhões, o novo Madero Container abre as portas, com projeto inovador, ambiente descolado e o delicioso cardápio com a qualidade, que já é tradição no Madero. Construído com containers reciclados, uma das diferenças entre esta versão e as outras unidades, é que neste sistema o cardápio é mais enxuto e o cliente faz o pedido nos totens de autoatendimento. Há ainda a possibilidade de compra pelo aplicativo Madero APP, disponível na Apple Store e no Google Play https://www.restaurantemadero.com.br/pt/delivery) O projeto arquitetônico é de Kethlen Ribas Durski, onde os visitantes poderão desfrutar de um ambiente moderno e prático. O restaurante traz todas as deliciosas criações do chef Junior Durski, que tem como preocupação oferecer uma alimentação saudável e de qualidade, com ingredientes orgânicos, naturais e sem conservantes, com procedência garantida. Além dos premiados burgers grelhados em fogo forte, há também a opção de burgers vegetarianos e veganos, como o Falafel Vegano - hambúrguer de 100g, creme de palmito, tomate, alface e sem queijo – além das opções kids, sandwiches tradicionais e fit, sobremesas e bebidas. Entre as opções mais festejadas pelo público, o disputado Cheeseburger Madero (pão crocante assado na hora, alface e tomates orgânicos e frescos, queijo tipo cheddar, maionese artesanal, 180g de carne pura e grelhada em fogo forte), acompanhado por batatas fritas crocantes por fora e macias por dentro, o Choripán - famoso sandwich argentino (linguicinha artesanal 130gr, defumada e grelhada em fogo forte, alface, vinagrete e maionese artesanal), além da ala dos aperitivos, com as mini coxinhas de frango e palmito, e para adoçar o paladar, o Brigadeiro de Colher. Sobre o Grupo Madero Fundado pelo Chef Junior Durski, o Grupo Madero é uma das redes de restaurantes que mais cresce no Brasil. Impulsionada pelo compromisso inabalável com a qualidade - para consumidores e funcionários - o Grupo Madero cresceu de uma única unidade em 2005 para um portfólio multimarcas, com mais de 200 restaurantes distribuídos em mais de 70 cidades no Brasil, desenvolvido sobre uma plataforma verticalmente integrada de produção, distribuição e logística. No coração desta plataforma está a Cozinha Central, uma unidade de produção automatizada de última geração, que produz e distribui praticamente todos os alimentos consumidos nos restaurantes. *Madero Contai Madero Container Guarujá

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JERONIMO BURGER INICIA O ANO COM SEIS NOVOS ENDEREÇOS EM SP E SC

Em 2020 a marca do Grupo Madero inaugurou 28 novos restaurantes

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O Jeronimo Burger, marca do Grupo Madero, criada pelo empresário e chef Junior Durski, inicia o ano de 2021 com mais cinco novos endereços em São Paulo - em Barueri (1), Guarujá (1) e SP capital (3), além da chegada do primeiro restaurante em Joinville - SC (1), previsto para o primeiro trimestre. Com investimentos em média de R$ 3 milhões a R$ 5 milhões cada, as novas seis unidades receberam um aporte total de mais de R$ 20 milhões.

Hoje, com apenas três anos de lançada, a marca comemora mais de 60 unidades, nos estados do Paraná, Bahia, Distrito Federal, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Goiás, Ceará, Santa Catarina e São Paulo, onde já são 36 restaurantes, sendo 19 na capital. Só em 2020 foram inauguradas 28 novas unidades, nas diferentes versões (Jeronimo Burger, Jeronimo Track – modelo container e o Jeronimo Ice - que explora o universo de sobremesas geladas).

“É muito gratificante ver o Jeronimo Burger, que nasceu há pouco mais de 3 anos, como uma marca já consagrada de sucesso , que vem crescendo com rapidez e conquistando cada vez mais o público, com sua proposta fast casual, com preços mais acessíveis e a qualidade inconfundível do Grupo Madero”, comemora Junior Durski.

O nome Jeronimo é uma homenagem ao tataravô do chef, que foi o primeiro polonês a imigrar oficialmente para o Brasil. A marca aposta na categoria fast casual com preços bem acessíveis e atendimento rápido, com foco nos millennials, consumidores que buscam agilidade, ambiente exclusivo, personalização, tecnologia e ingredientes de qualidade- marca registrada do chef. O projeto arquitetônico é de Kethlen Ribas Durski, que imprimiu um estilo urbano e descolado, com paredes grafitadas e elementos industriais, que remetem às ruas nova-iorquinas.

Nesta atmosfera, o público desfruta de uma experiência tecnológica, totalmente interativa e digital, com totens de autoatendimento, onde os clientes fazem o próprio pedido, além da possibilidade de compra pelo APP, disponível para Apple Store e Google Play, com link disponível através do site https://delivery.jeronimoburger.com.br.

No quesito menu, a escolha é bem democrática: são quatro opções de tamanhos de lanches: P, M, G e GG, sendo o campeão, o burger feito com quantidade perfeita de carne, sob o calor da chapa de aço cromado em alta temperatura, criando uma casquinha por fora e mantendo por dentro a suculência e o melhor sabor. Outro segredo está na escolha do pão, do tipo brioche de receita própria, levemente tostado com um toque de manteiga, garantindo um sabor inigualável, além da saborosíssima maionese artesanal do chef, receita exclusiva da família Durski, com mais de 100 anos de tradição. O cardápio também oferece outros diferenciais – como burger vegetariano e saladas - como a do Chef (alface Julienne, tomate, bacon crocante e molho italiano). Outro atrativo que faz bastante sucesso, são os pratos congelados para levar para casa, como a Linguicinha do Madero com arroz e feijão carioquinha, o Estrogonofe de Frango com arroz e batata palha, e a Tilápia Grelhada com purê de batatas, entre outras opções.

Já no Jeronimo Ice, o convite é se refrescar com as delicias geladas e coloridas do cardápio de sorvetes, casquinhas, sundaes e milk-shakes. Sempre em quatro tamanhos, tem destaque a Casquinha Black com Borda de confeito de Chocolate e Vanilla, o Ice Mix com calda de brigadeiro, chocolate crocante em pó e rocks de chocolate, e os inesquecíveis sabores de Brownie ou Banana em Calda.

Sobre o Grupo Madero

Fundado pelo Chef Junior Durski, o Grupo Madero é uma das redes de restaurantes, que mais cresce no Brasil. Impulsionada pelo compromisso inabalável com a qualidade - para consumidores e funcionários - o Grupo Madero cresceu de uma única unidade em 2005, para um portfólio multimarcas com mais de 200 restaurantes, distribuídos em mais de 70 cidades no Brasil, desenvolvido sobre uma plataforma verticalmente integrada de produção, distribuição e logística. No coração dessa plataforma está a Cozinha Central, uma unidade de produção automatizada de última geração, que produz e distribui praticamente todos os alimentos consumidos nos restaurantes.

Novos endereços:
Jeronimo Buger Park Shopping Barueri
Rua Gen. de Divisão Pedro Rodrigues da Silva, 400- Tel: (11) 4210-4734 - Horário: 11h às 22h

Jeronimo Track Guarujá
Rua Bolívia, 2085 – Tel: (13) 3351-6754- Horário: 8h às 23h

Jeronimo Burger - Henrique Shaumann
Rua Henrique Schaumann, 170- Tel (11) 3068-9920- Horário: 11h às 22h

Jeronimo Burger – Monte Serrat
Rua Monte Serrat, 1377- (11) 2941-1924- Horário: 11h às 22h

Jeronimo Track Jabaquara
Av. Engenheiro Armando de Arruda Pereira, 700- Horario: Horário: 11h às 22h

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GRUPO MADERO INVESTE 40 MILHÕES EM SUA PRIMEIRA ECOPARADA PARA RODOVIAS

É a estreia do Grupo no segmento de complexos gastronômicos em estradas, com um espaço de 5 mil m²

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O empresário e chef Junior Durski inaugura, no dia 13 de dezembro, a primeira Ecoparada Madero, um grandioso complexo gastronômico na Rodovia Castello Branco. O local oferece um infinito de experiências, com toques de modernidade, inovação, sustentabilidade, lazer e qualidade – marca registrada dos negócios do Grupo Madero, que este ano comemora 15 anos.

A Ecoparada Madero será o maior conglomerado de restaurantes da Rodovia Castello Branco, que liga a capital de São Paulo ao interior do estado e por onde circulam cerca de 215 mil veículos por dia. O local escolhido foi o quilômetro 44, próximo à cidade de Araçariguama (SP).

O nome traz o DNA da sustentabilidade, com padrões ESG (padrões ambientais, sociais e de governança, na sigla em inglês) e iniciativas que contribuem para a preservação do meio ambiente. O empreendimento terá uma composteira, onde todo o lixo orgânico coletado será utilizado como adubo para os canteiros dos restaurantes do Grupo Madero. Também será feita a captação e utilização de água da chuva para reuso nos banheiros, e irrigação de mais de 4.000 mudas ornamentais e de 320 m² de telhado verde. Outra medida será a captação de energia solar, por meio de placas fotovoltaicas, que produzem energia limpa e alimentam todo o sistema de iluminação e controles, além do ponto de carregamento de carros elétricos no estacionamento.

O projeto arquitetônico é de Kethlen Ribas Durski, onde os visitantes poderão desfrutar de ambientes com muito conforto, modernidade e sofisticação, além do acesso a diversos serviços e conveniência. Um Posto de Combustível fornecerá abastecimento e serviços de segurança para os viajantes, além de pontos de recarregamento para bateria de carros elétricos. Haverá um Bicicletário para os ciclistas e disponibilidade de aluguel de bicicletas, para passeios no trajeto em meio à natureza. A Conectividade também será destaque, com Wi-Fi gratuito, tomadas nas mesas de refeição e a praticidade de caixas eletrônicos 24h. A garotada terá distração de sobra, com um moderno Espaço Kids projetado com brinquedos e muito entretenimento para crianças acompanhadas e para o conforto das mães, o Banheiro Família foi planejado com trocadores e poltronas para amamentação. Animais de estimação também foram lembrados, com o Espaço Pet, que oferece estrutura própria para segurança e comodidade deles.

O complexo gastronômico oferecerá todas as delícias do chef Junior Durski em seus restaurantes, além de novas operações assinadas por ele, com opções saudáveis e saborosas para todas as preferências. O Madero Burger encabeça os restaurantes com os clássicos aperitivos, os premiados burgers grelhados em fogo forte, além dos burgers vegetarianos, veganos e kids, sandwiches tradicionais e fit, sobremesas e bebidas. O Madero Chicken é novidade e trará o frango frito no balde, que promete ser uma das sensações, com diversas outras opções em pratos, sandwiches, saladas e porções. Já o Madero Grill & Salad dedica o cardápio a cortes de carnes cuidadosamente selecionados, saladas, burgers, massas, pratos vegetarianos, veganos e sobremesas especiais. No novo Madero Café, os visitantes poderão planejar aquela parada gostosa, para degustar cafés especiais e bebidas, além de salgados, sandwiches, saladas e doces. Também os fãs do Jeronimo Burger poderão encontrar suas opções preferidas para o café da manhã, salgados, sandwiches e bebidas, além de cheeseburgers (conhecidos pelo pão brioche quentinho, casquinha crocante por fora e suculência da carne por dentro), saladas, porções e doces. Para adoçar e refrescar as viagens, o Jeronimo Ice convida a uma variedade de sorvetes, casquinhas, sundaes e milk-shakes com sabores para toda a família.

Mais uma novidade muito aguardada é o Empório Madero, que oferecerá “comfort food”, trazendo as lembranças da tradicional e deliciosa “comida de vó”, como galinha caipira na panela de ferro, rabada, empadão de camarão e de frango, vaca atolada, lasanha, doce de abóbora orgânica, figo em caldas, além de guloseimas de padaria, bolachas e doces artesanais. O espaço também trará itens de conveniência e de churrasco.

Outro diferencial é o domínio total do alto controle de qualidade e procedência dos alimentos, pois o Grupo Madero produz praticamente tudo que será servido nos restaurantes. Da Cozinha Central, em Ponta Grossa (PR), vem a maior parte dos alimentos, sob processos rigorosos de qualidade. De lá sai também à frota própria de caminhões, que abastecerá o complexo gastronômico, garantindo a qualidade da entrega dos produtos, transportados em temperatura adequada. A Fazenda Madero, em Palmeira (PR), há dois anos também cumpre a missão de produzir e fornecer hortifrútis com selo ORGÂNICO BRASIL- TECPAR aos restaurantes do Grupo Madero.

Para atender os visitantes com toda a agilidade e qualidade necessária, mais de 300 empregos foram gerados, com contratação de profissionais de diversas partes do Brasil. Todos receberam capacitação e treinamento, se unindo ao time do Grupo Madero, hoje com mais de 7 mil colaboradores, que vestem a camisa, diariamente, para manter a excelência da marca.

“A Ecoparada Madero é o grande projeto da minha vida, de todo time e do Grupo Madero! Acredito que será um divisor de águas para rodovias, não do Brasil, mas do mundo. O projeto é inovador, vamos mudar o conceito de uma simples parada no posto de gasolina para se alimentar. O empreendimento foi pensado nos mínimos detalhes, para encantar o público e vai muito além de um complexo gastronômico! É um convite para embarcar numa experiência ímpar com todos os sabores do grupo, muito conforto para a família, lazer e entretenimento com modernidade e sustentabilidade”, comemora Junior Durski.

O empreendimento representa um sonho alcançado do chef Junior Durski de levar às estradas todos os sabores, inovações e “Experiências Madero”, com o DNA sustentável da marca. Perfeccionista e autodidata, o empresário transformou a paixão pela cozinha e foco em qualidade em propósitos e muito mais do que a elaboração de pratos, ele é a alma do Grupo Madero, com sua missão de levar seu amor pela gastronomia, aos quatro cantos do Brasil.

Sobre o Grupo Madero –
Fundado pelo Chef Junior Durski, o Grupo Madero é uma das redes de restaurantes que mais cresce no Brasil. Impulsionada pelo compromisso inabalável com a qualidade - para consumidores e funcionários - o Grupo Madero cresceu de uma única unidade em 2005 para um portfólio multimarcas, com mais de 200 restaurantes distribuídos em mais de 70 cidades no Brasil, desenvolvido sobre uma plataforma verticalmente integrada de produção, distribuição e logística. No coração dessa plataforma está a Cozinha Central, uma unidade de produção automatizada de última geração, que produz e distribui praticamente todos os alimentos consumidos nos restaurantes.

Ecoparada Madero
Endereço: KM 44 | Rodovia Castello Branco – Araçariguama (SP).
Funcionamento: 24 horas por dia, todos os dias da semana.

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JERONIMO BURGER COMEMORA A INAUGURAÇÃO DE DUAS NOVAS UNIDADES EM SÃO PAULO

Com ambiente descolado e tecnológico, a marca aposta desta vez em Itaquera e Vila Madalena

Será a abertura do primeiro Jeronimo Burger em Vila Madalena, conhecido como reduto jovem e boêmio da cidade de São Paulo. O restaurante recebeu investimento de R$ 3.512.364,21 e abre as portas na Rua Wisard, nº 272, com capacidade para 40 lugares e espaço de 229,87M².

Em Itaquera a expectativa da chegada da marca também é grande! O local escolhido foi o Shopping Metrô Itaquera ( Avenida Jose Pinheiro Borges, S/N, Piso 2 – loja 230), uma das principais referências comerciais na Zona Leste de São Paulo. O restaurante recebeu investimento de R$ 3.126.509,87, com 52 lugares e mais de 200 m².

O nome Jeronimo é uma homenagem ao tataravô do chef, que foi o primeiro polonês a imigrar oficialmente para o Brasil. A marca aposta num sistema fast casual, com preços acessíveis e atendimento rápido. O projeto, criado pela arquiteta Kethlen Ribas Durski, é um dos destaques do restaurante Jeronimo Burger, onde a arquitetura moderna com material tecnológico e mobiliário jovem reflete o DNA dos millennials. Um quê "industrial" está presente também no ambiente, com grafite da artista Katia Suzue, que se entrelaça ao projeto de forma artística e alegre.
O espaço convida a uma experiência tecnológica, totalmente digital, com modernos totens de autoatendimento, onde o cliente faz o próprio pedido, além também da possibilidade de compra pelo APP, disponível para Apple Store e Google Play, com link disponível através do site https://delivery.jeronimoburger.com.br/.

A estrela do cardápio é o burger feito com quantidade perfeita de carne, sob o calor da chapa prensada de aço carbono, em altíssima temperatura, criando uma casquinha por fora e mantendo por dentro, a suculência, o sabor e as melhores características da carne. O burger é servido em pão brioche quentinho, queijo tipo cheddar derretido, maionese rosé clássica, alface e tomate orgânicos, além da versão mais "encorpada" - o Cheesebacon. Atrações à parte, se destacam as Mini-coxinhas e Chicken Fingers, acompanhadas de molho rosé e os lanches que chegam nas versões P, M, G e GG, para todos os tipos de vontade. Entre as bebidas, uma das apostas é a Lemonade artesanal, em três opções: natural, morango e morango diet. E Para fechar com chave de ouro, vale conhecer o menu de sobremesas e as diversas opções do Jeronimo Ice, com destaque para o sabor de banana em calda, casquinha e confete.

Jeronimo Burger Itaquera
Avenida Jose Pinheiro Borges, S/N - Piso 2 - loja230
Horário de funcionamento: 11:00h as 22:00h - Salão, aplicativo e Take Away

Jeronimo Vila Madalena
Rua Wisard, nº 272 - Vila Madalena/SP
Horário de funcionamento: 8h às 11h – Café da manhã
8h às 23h – Salão e Take Away

Sobre o Grupo Madero - O Grupo Madero é referência do setor de alimentação do país com mais de 200 restaurantes no Brasil, incluindo o Restaurante Durski, Madero e Jeronimo Burger com presença em mais de 70 cidades.

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JERONIMO BURGER DO GRUPO MADERO INAUGURA SEU PRIMEIRO RESTAURANTE NA BAHIA

A capital Salvador foi escolhida para a chegada do restaurante, que recebeu investimentos de mais de R$ 3.5 milhões

O Grupo Madero comemora a chegada do primeiro Restaurante Jeronimo Burger na Bahia, que acaba de abrir as portas no Salvador Shopping, na Avenida Tancredo Neves, nº 3133 – loja 314. A expectativa do público é grande, pois já é fã das criações do chef Junior Durski, nos dois restaurantes Madero Steak House da cidade. O Jeronimo Burger Salvador Shopping tem mais de 400m², capacidade para 102 lugares e recebeu investimentos de R$ 3.668.801,47.

Lançado em 2017, o nome é uma homenagem ao tataravô do chef, que foi o primeiro polonês a imigrar oficialmente para o Brasil. A marca aposta num sistema fast casual, com preços acessíveis e atendimento rápido. O projeto, criado pela arquiteta Kethlen Ribas Durski, é um dos destaques, com arquitetura moderna, material tecnológico e mobiliário jovem, que refletem o DNA dos millennials. Um quê "industrial" está presente no ambiente, com grafite da artista Katia Suzue, que se entrelaça ao projeto de forma artística.
O espaço convida a uma experiência tecnológica, totalmente digital, com totens de autoatendimento, onde o cliente faz o próprio pedido, além também da possibilidade de compra pelo APP, disponível para Apple Store e Google Play, com link disponível através do site https://delivery.jeronimoburger.com.br/.

A estrela do cardápio é o burger feito com quantidade perfeita de carne, sob o calor da chapa prensada de aço carbono, em altíssima temperatura, criando uma casquinha por fora e mantendo por dentro, a suculência, o sabor e as melhores características da carne. O burger é servido em pão brioche quentinho, queijo tipo cheddar derretido, maionese rosé clássica, alface e tomate orgânicos, além da versão mais "encorpada" - o Cheesebacon.

Atrações à parte, se destacam as Mini-coxinhas e Chicken Fingers, acompanhadas de molho rosé e os lanches que chegam nas versões P, M, G e GG, para todos os tipos de vontade. Entre as bebidas, uma das apostas é a Lemonade artesanal, em três opções: natural, morango e morango diet. Para adoçar ainda mais a experiência, vale conhecer as sobremesas e a diversas opções do Jeronimo Ice, como o de Brownie (casquinha, calda de chocolate e confete recheado de chocolate). Outra sugestão que também faz sucesso, são os diversos pratos congelados para levar para casa, onde brilham a Linguicinha do Madero com arroz e feijão carioquinha, o Estrogonofe de frango, arroz e batata palha e a Tilápia grelhada com purê de batatas, entre outros.

“É muito gratificante levar o Jeronimo Burger para Salvador, cidade que abraçou o Madero, desde a chegada do primeiro restaurante! Queremos que o público se sinta parte da atmosfera urbana e moderna do restaurante e se delicie com as criações do cardápio”, comemora o chef Junior Durski.

Jeronimo Burger Salvador Shopping
Endereço: Avenida Tancredo Neves, nº 3133 – loja 314 – Piso 3
Horário de funcionamento : 11:00h as 22:00h - Salão, aplicativo e Take Away

Sobre o Grupo Madero - O Grupo Madero é referência do setor de alimentação do país com mais de 200 restaurantes no Brasil, incluindo o Restaurante Durski, Madero e Jeronimo Burger com presença em mais de 70 cidades do país.

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GRUPO MADERO INOVA E LANÇA PLATAFORMA DIGITAL MUITO MAIS ACESSÍVEL PARA OS CLIENTES

GRUPO MADERO INOVA E LANÇA PLATAFORMA DIGITAL MUITO MAIS ACESSÍVEL PARA OS CLIENTES
Nova tecnologia não ocupa memória do smartphone e não precisa ser instalada

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Em busca de novas e modernas soluções para os clientes, o Grupo Madero inovará mais uma vez e oferecerá a partir de 20/08, a plataforma PWA (Progressive Web App), considerada a mais alta tendência de ponta, no universo corporativo. A inovação garantirá uma experiência ainda melhor e mais fácil, na jornada de compras online. Foram investidos mais de R$ 2 milhões em alta tecnologia e a perspectiva é que esse canal represente 15% do faturamento total do grupo em 2021.

Uma das vantagens da moderna plataforma é que não precisa ser instalada e por isto não ocupa espaço na memória do smartphone; além de possibilitar uma navegação tão amigável, quanto à de um app. Outro destaque, para surpreender ainda mais o público, é que a nova ferramenta pode ser usada em modo off-line, resolvendo os imprevistos de perda de acesso à internet.

Hoje, mais de 500 mil usuários são cadastrados no app Madero em todo o país e esta base de clientes será convidada a utilizar a nova plataforma unificada, para as marcas Jeronimo e Madero. A migração será gradual e substituirá aos poucos o aplicativo atual, pelo aplicativo progressivo para a web, como podemos chamar em português. A funcionalidade é tão prática e de fácil utilização, que a partir de um só cadastro, os clientes terão acesso a todos os produtos vendidos pelo Grupo Madero.

Todos os usuários cadastrados também farão automaticamente, parte do “Programa Fidelidade Madero Cashback”, podendo ganhar até 10% do valor consumido, como crédito para utilização no restaurante Madero, além de promoções e descontos exclusivos para compras nesse canal. “Estamos democratizando a forma como o cliente quer comprar: seja tendo o app instalado ou acessando uma página web, sem a necessidade de fazer download, com alta tecnologia para facilitar a vida dos clientes”, explica o empresário Junior Durski.

Outro beneficio da plataforma PWA, voltado para a segurança dos clientes, é que o marketplace do Grupo Madero oferecerá tracking com rastreabilidade de todas as fases do pedido, com informações de previsão de tempo de entrega, do preparo até a chegada, com confirmação de cadastro via token SMS, contendo: dados, foto do entregador e placa da moto, registrados no sistema.

Sobre o Grupo Madero - O Grupo Madero é referência do setor de alimentação do país com 200 restaurantes no Brasil, incluindo o Restaurante Durski, Madero e Jeronimo Burger, com presença em mais de 70 cidades do país.

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GRUPO MADERO CUMPRE A MISSÃO DE OFERECER HORTIFRÚTIS ORGÂNICOS EM 100% DOS SEUS RESTAURANTES

Produção na Fazenda Madero comemora dois anos e abastece hoje toda a rede

Toda a produção de hortifrútis orgânicos da Fazenda Madero, iniciada em Janeiro de 2018, é hoje 100% absorvida pelos restaurantes do Grupo, que também continua apoiando outros produtores de orgânicos, para complementar o fornecimento de alface, tomate, brócolis, couve-flor, morango, cenoura, limão, salsinha, cebolinha e alho, para as receitas dos pratos na Cozinha Central.

Localizada em Palmeira, no Paraná, a Fazenda Madero contou com investimentos que ultrapassam R$ 6.5 milhões em infraestrutura, estufas, câmaras refrigeradas, captação de água e irrigação de alta tecnologia, lhe rendendo a certificação do selo ORGÂNICO BRASIL, conferido pelo Instituto de Tecnologia do Paraná - TECPAR, que garante ao consumidor que os alimentos estão dentro dos preceitos e normas nacionais de produção orgânica.

“Cumprimos a promessa de oferecer aos nossos clientes, em todos os nossos restaurantes no Brasil, hortifrútis e temperos orgânicos, que não prejudicam a saúde e não causam danos ao ambiente em seu processo de produção”, comenta o chef e empresário Junior Durski.

De acordo com Durski, entre os processos para a produção orgânica é necessária a descontaminação da terra, bem como fazer barreiras vegetais e com árvores, para impedir a contaminação de plantações vizinhas. E apesar do cultivo orgânico ser em torno de 40% mais caro, o empresário não repassou os novos custos para os clientes; com a missão de atender a demanda crescente do público interessado em ingredientes orgânicos nos restaurantes.

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MELHORES CIDADES DO BRASIL PARA COMER HAMBÚRGUER

Ah, o hambúrguer! O sanduíche de origem alemã é hoje um clássico da cultura americana que tomou conta do mundo todo. Aqui não seria diferente, as hamburguerias são uma tendência gastronômica que caíram no gosto do brasileiro. Por isso, preparamos um pequeno guia com as principais cidades para se comer Hambúrguer no Brasil. Vem com a gente!

SÃO PAULO
Os paulistas possuem alguns dos melhores hambúrgueres do Brasil, cada canto da grande cidade está recheado de restaurantes especializados, que servem pratos deliciosos, com padrão de alta qualidade. Se você está de passeio por Sampa, não deixe de conhecer o John’s Burguer, o Cadillac Burger, o Burger Table ou o Butcher’s Market. Acredite, a capital vai surpreender você com sabores sensacionais.

RIO DE JANEIRO
O Rio também entrou para a lista dos melhores destinos turísticos para se comer hambúrguer no Brasil. Afinal, a cidade maravilhosa dá show em questão de boa comida, de ótimo atendimento e também de ambientes aconchegantes. Locais como o Teva, o T.T. Burger - Arpoador e o Via Sete - Ipanema são as paradas obrigatórias em solo carioca para os amantes de hamburguerias.

CURITIBA
Na capital paranaense o que não faltam são lugares para comer, e comer bem! No quesito hamburgueria temos opções desde as sofisticadas, até as mais simples em ambiente urbano. Podemos citar alguns nomes bem conhecidos como a Guiolla Hamburgueria, o Hard Rock Cafe, o Whatafuck e o clássico Madero. A vida noturna é agitada, a maioria das hamburguerias também são embaladas por música ao vivo.

PORTO ALEGRE
Porto Alegre é um destino gastronômico para ninguém botar defeito. Em geral, os hambúrgueres gaúchos estão entre o rústico e o gourmet, e disponibilizam sempre opções com acompanhamentos, uma refeição completa. As hamburguerias mais amadas da região são: Le Grand Burger, Pampa Burger e o 20BARRA9. Escolha uma das três e tenha um bom apetite!

Para conhecer as capitais do Hambúrguer no Brasil, alugue um carro! Assim você garante conforto e praticidade para o seu tour gastronômico com toda a liberdade. Acesse CarroAluguel.com para encontrar o veículo ideal.
Curta também o nosso infográfico com o conteúdo acima!

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Risorama Campinas Tour 2019 é apoiado pela empresa paranaense NHS

Risorama Campinas Tour 2019 é apoiado pela empresa paranaense NHS

Direto de Curitiba para o Brasil. Um dos mais conhecidos festivais de stand-up, o Risorama, idealizado pelo ator e comediante paranaense, Diogo Portugal, teve sua estreia em 2003, no famoso Festival de Teatro de Curitiba. O evento, que neste ano está em turnê itinerante passando por algumas cidades brasileiras, já se consolida como um dos grandes festivais de humor do país, sendo pioneiro pelo formato que lembra os antigos clubes de comédia, com um mix de humoristas. A edição Risorama Campinas Tour 2019 que acontece no Prime Hall, nos dias 26 e 27 de outubro, em Campinas, é apoiado nesta edição pela empresa paranaense NHS, que é especializada em nobreaks e em soluções de energia, ao lado da marca também paranaense o Madero.

A coordenadora de marketing da NHS, Michele Alvino, comenta a iniciativa de apoiar o festival que também nasceu em Curitiba, como a NHS. “Temos orgulho de ser uma empresa curitibana, que ao longo destes 31 anos de história vem se expandindo e tendo sua marca reconhecida em todo território nacional. Ficamos muito honrados em estarmos ao lado de marcas como o Madero, também paranaense, apoiando este evento em sua primeira edição fora de nosso Estado”.

Sobre Risorama Campinas Tour 2019

Grandes nomes da comédia brasileira marcam presença no festival, como Diogo Portugal, curador do evento, além de Marcelo Marrom, Victor Sarro, Matheus Ceará, Ane Freitas, Lucas Veloso, Luiz Paixão, Rogério Vilela, Marcus Cirillo, Criss Paiva, e Zé Neves se apresentam num formato de stand-up diferenciado, onde o local literalmente é transformado num grande bar, com mesas e cadeiras compartilhadas e comidas de boteco, tudo isto na companhia de amigos e de muitas risadas.

Outra característica marcante deste evento considerado balada do humor é a diversidade de estilos de comédia presente nos dois dias, sempre com um mestre de cerimônia por noite e outros comediantes em seus repertórios divertidos e animados, assim todos os tipos de públicos podem ser contemplados. A mostra de comédia está com os ingressos sendo vendidos pelo sympla.com.br/risorama.

SOBRE A NHS

A NHS, que atua há 31 anos com qualidade e credibilidade, é uma empresa brasileira de tecnologia e inovação, que conta com aproximadamente 300 colaboradores para a produção de nobreaks, e equipamentos de energia solar. Os produtos contam com flexibilidade e foco total nas necessidades específicas de cada cliente motivo pelo qual a marca traz o apelo: “Energia do seu jeito”.

SERVIÇO:
Risorama Campinas Tour 2019.
Data: 26 e 27 de outubro de 2019.
Horário: 20h.
Local: Prime Hall (Rua Manoel dos Santos, 500, Campinas, SP).
Classificação: 16 anos.
Informações e ingressos: https://www.sympla.com.br/risorama

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Jeronimo lança um cardápio com sanduíches P, M, G e GG, a partir de R$ 8,90,

jeronimoburger jeronimoburger.com.br
Quem gosta de gente sabe ouvir!
Atendemos o desejo de nossos clientes e lançamos um cardápio com sanduíches P,M, G e GG, a partir de R$ 8,90, e outras novidades
Aqui no MADERO, a gente gosta de gente. E, como qualquer um que gosta de gente sabe muito bem, uma das chaves para estabelecer um vínculo real e forte com as pessoas é saber ouvir. Quem não ouve se fecha e perde a valiosa oportunidade de aprender com o outro.
Sim, conhecemos muito sobre o nosso ofício, mas isso ainda é pouco diante da nossa vontade de saber mais e da humildade para reconhecer que sempre poderemos melhorar.
Dito tudo isso, muito frequentemente entendemos que é possível mudar aqui, aperfeiçoar ali e ajustar mais adiante. Nosso único apego é com a evolução constante e com a relação amorosa e fiel que temos com as pessoas que nos escolhem.
Um dos mais incríveis sucessos da nossa história, o Jeronimo, conseguiu em apenas um ano e meio se consolidar como um modelo original e vencedor. Um restaurante com a combinação deliciosa entre cardápio inteligente, arquitetura contemporânea e acolhedora, um sistema de autosserviço inovador, rápido e fácil de operar, baseado em tecnologia de ponta e, claro, com os ingredientes e a qualidade da comida de verdade que está no centro de tudo o que fazemos.
Mas havia, como sempre há, algo a evoluir. Depois de pesquisar, ouvir e usar nossa sensibilidade para ler as entrelinhas daquilo que não é dito com palavras, resolvemos testar algumas ideias que rapidamente se mostraram muito acertadas. Nossos clientes têm muito em comum com relação à forma de ver o mundo, mas também são diferentes entre si em seus gostos e preferências. Um prefere mais queijo e mais carne em seu hamburger, por exemplo. O outro pode gostar mais do inverso, um sanduíche mais delicado, com porções de carne e de queijo menores, mas não menos saborosas.
A ideia de alinhar de forma ainda mais precisa o que fazemos ao que nossos clientes desejam parecia bastante forte. Ela foi testada no primeiro (e por enquanto único) Dundee, o novo restaurante do nosso Grupo, e, em poucos dias, ficou absolutamente evidente que estava certa.
E se é isso que agrada ainda mais a quem gosta da gente, é pra lá que vamos. Criar cheeseburguers P, M, G e GG, nos quais variam não só as quantidades de carne e queijo, mas, proporcionalmente, também os preços, é a novidade que estamos incorporando. Os valores dos cheeseburguers são: P = R$ 8,90, M = R$ 12,90, G = R$ 16,90 e GG = R$ 20,90. Ela chegou no dia 25 de junho aos cardápios dos 4 restaurantes Jeronimo que já
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estão bombando em Curitiba, localizados no Shopping Estação, Shopping Curitiba, na Praça da Espanha e no Aeroporto Afonso Pena.
Mas as novidades não ficam por aí. Apresentamos as novas bebidas P, M e G e, muito especialmente, uma sobremesa à altura do restaurante, os sorvetes com a assinatura do chef Junior Durski. Ingredientes, textura e apresentação muito acima dos padrões que você conhece, com coberturas, caldas e toppings exclusivos desenvolvidos pelo nosso chef, sempre com preços competitivos, qualidade e sabor sem competição.
As novidades certamente farão a alegria de quem já criou o hábito de fazer paradas frequentes num Jeronimo para curtir a vida, desfrutar de comida de verdade, com qualidade, num ambiente acolhedor e moderno pagando preços honestos e justos.
Sobre o Jeronimo
O Jeronimo iniciou suas atividades, em outubro de 2017, no Shopping Estação, em Curitiba. A nova rede de hamburgeria do Grupo Madero atua no segmento de fast casual e apresenta em seu cardápio o famoso hamburger prensado na chapa de aço carbono em alta temperatura. A qualidade e a preocupação com a saúde são fundamentais para a nova marca, que também tem como diferenciais a agilidade, a tecnologia, o preço e o ambiente exclusivo, em projetos assinados pela arquiteta Kethlen Ribas Durski, responsável pela arquitetura de todos os restaurantes do Grupo Madero.

Serviço:
Jeronimo Burger Shopping Estação
Av. Sete de Setembro, 2775 - Rebouças
Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 22h
Jeronimo Burger Shopping Curitiba
Rua Brigadeiro Franco, 2300 – Piso L2 – Largo Batel Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 22h
Jeronimo Burger Praça da Espanha
Rua Cel. Dulcídio, 95, Batel
Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 23h
Jeronimo Aeroporto Afonso Pena
Av. Rocha Pombo – Aeroporto Internacional Afonso Pena – Águas Belas - São José dos Pinhais Horário de funcionamento: todos os dias, das 10h30 às 22h30

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Inauguração do Jeronimo Burguer beneficia Hospital Erastinho

Inauguração do Jeronimo Burguer beneficia Hospital Erastinho

No dia 16 de julho, segunda-feira, o Jeronimo Burguer, do Grupo Madero, inaugura sua terceira unidade em Curitiba e a quinta no país. Comprometido em doar R$ 2 milhões em 2018, em ações distribuídas pelo Brasil, o grupo escolheu, para esta inauguração, beneficiar o projeto do Hospital Erastinho, a primeira instituição exclusivamente voltada ao tratamento de câncer para crianças e adolescentes no sul do país.

O novo Jeronimo irá doar todo recurso arrecadado com a venda de convites que dão direito a um cheese burger, batata frita e chá ou refrigerante, além da oportunidade de conhecer o restaurante em primeira mão. Os vouchers, com validade para almoço ou jantar de sábado (14) ou domingo (15), estão sendo vendidos pelo Hospital Erasto Gaertner, no valor de R$30,00, e nos restaurantes Madero Champagnat, Cabral, Jardim Social, Batel e Comendador Araújo.

Sobre o Hospital Erastinho

O Hospital Erastinho será uma nova estrutura, com 39 leitos de internamento privativos e semiprivativos, dedicado exclusivamente ao atendimento humanizado de crianças e adolescentes com câncer, oferecendo um tratamento de qualidade, com corpo clínico altamente especializado e atendimento multiprofissional. A campanha de arrecadação para a construção do novo hospital atingiu a marca de 50% dos R$24 milhões necessários para a realização desse empreendimento. Adquirindo os convites para a inauguração do Jeronimo Burguer, a sociedade fará parte do sucesso no tratamento de milhares de pacientes.

Informações pelo telefone 41 3361-5274.