Chef Bel Coelho e Lapinha Spa promovem Semana da Alimentação Consciente – do plantio ao prato

Entre os dias 07 e 13 de agosto, o spa promove uma programação inspiradora com uma das maiores referências do Brasil no assunto
Horta Lapinha Spa
Sempre preocupados com o cuidado e relaxamento do corpo, alma e espírito, a Lapinha SPA realiza uma semana dedicada à alimentação consciente com a chef convidada, Bel Coelho. Na contagem regressiva de seu quinquagésimo aniversário, o Spa vem trazendo pautas com diferentes temáticas atuais e de extrema importância sempre com os melhores profissionais.

Esta semana, a Lapinha convida a Chef Bel Coelho, ativista paulistana que preza pela “comida de qualidade, sem veneno e acessível para todos'', para uma semana de aulas práticas, atividades na horta, rodas de conversa, alimentação saudável associada às atividades físicas e contato com a natureza. Por preferir produtos orgânicos, a chef conseguirá usufruir da variedade de alimentos oferecidos pela horta da Lapinha para o desenvolvimento dos pratos que serão ensinados aos hóspedes.

Ao longo de 20 anos de carreira, Bel trabalhou ao lado de grandes mestres, como Laurent Suadeau e Alex Atala, e em diversas casas de renome, como Fasano, D.O.M e Madelleine, até assumir o comando do Clandestino em São Paulo. Formada no Culinary Institute of America e premiada pela revista Veja São Paulo na edição guia Comer e Beber como Chef Revelação, a chef traz para a sua cozinha os propósitos que defende e suas criações privilegiam ingredientes nativos que valorizam as culturas alimentares do Brasil.

Nesta semana, os hóspedes terão a experiência de vivenciar o que a Lapinha é para a Bel: “um refúgio de cura em muitas camadas, da mais palpável à mais sutil. Poder contribuir com esse espaço de restauração através do meu conhecimento em alimentação consciente é um privilégio.”

Programação da Semana Culinária "Alimentação Consciente - do plantio ao prato”:

DOM 07 AGO

19:00 - Roda da Acolhida e Abertura da semana

SEG 08 AGO

13:30 - Aula l: "Comida Saudável pode e deve ser um prazer" Moqueca vegana com farofa de farinha d'água e óleo de coco | Chef Bel Coelho

TER 09 AGO

13:30 - Aula II: "Técnicas para aproveitamento integral de ingredientes" Pestos, molhos, bolinhos, picles e compotas. | Chef Bel Coelho

19:00 - Saber Nutricional: "Conceitos básicos sobre alimentação consciente, do plantio ao prato" | Chef Bel Coelho e Marcieli Pereira

QUA 10 AGO

09:15 - Passeio na Horta: conheça a agricultura orgânica

13:30 - Aula Ill: "Sopas veganas deliciosas" Soup au pistou, creme de couve flor e farofa de tapioca e sopa fria de manga com espuma de coco | Chef Bel Coelho

QUI 11 AGO

13:30 - Aula IV: "Massa sem glúten" Gnocchi de banana com cogumelos e molho de castanha do Pará | Chef Bel Coelho

SEX 12 AGO

13:30 - Aula V: "Arroz vegano"Arroz de cogumelos, cúrcuma, pancs e tucupi | Chef Bel Coelho

SAB 13 AGO

14:00 - Roda de conversa | Chef Bel Coelho

Sobre Lapinha SPA

Pioneira na prática da medicina integrativa no Brasil há 49 anos, a Lapinha é a primeira clínica e spa médico do país. Sua história teve início na década de 70, quando a brasileira descendente de alemães, Margarida Bornschein Langer, experimentou na Suíça os benefícios da medicina naturista. Animada com os resultados, voltou ao Brasil decidida a construir um centro para difundir o tratamento.

Com uma equipe altamente atualizada e qualificada, a lapinha aplica os conhecimentos da medicina clínica, baseados em evidências, às práticas holísticas e métodos que buscam tratar a saúde do corpo como um todo, em busca de vitalidade e bem estar em todas as fases da vida. Em sua grade de atividades, são priorizadas atividades que equilibram o corpo e a mente como: exercícios de meditação e relaxamento, mindfulness, caminhadas longas ao amanhecer, yoga, circuito funcional, entre vários outros.

Em 2021, foi eleita como o Spa mais Sustentável do Mundo pelo prêmio World Spa & Wellness Awards 2021. Em 2016, o spa ficou entre os seis melhores do mundo pela mesma premiação e foi eleito por três anos consecutivos como o Melhor Spa das Américas. A Lapinha também foi o primeiro spa brasileiro a conquistar o criterioso selo internacional Healing Hotels of the World e também o selo Condé Nast Johansens, que reúne os melhores destinos como spas e hotéis boutique, entre outros. Também em 2014, ganhou os prêmios de Melhor destino Wellness da América do Sul e Melhor destino Wellnesss do Brasil pelo Wellness Travel Awards, realizado pelo renomado Spafinder, de Londres.

Mais informações: www.lapinha.com.br

Instagram: @lapinhaspa

Lapinha Spa convida Doutora Sley Tanigawa para realizar a semana de “Segredos dos Povos Mais Longevos – Conheça as Blue Zones”

Primeira clínica spa médico do Brasil traz especialista em Medicina do Estilo de Vida entre os dias 31 de junho e 06 de agosto
Buscando sempre temas ligados à atualidade, a Lapinha SPA promove, entre os dias 31 de junho e 06 de agosto, a Semana “Segredos dos Povos Mais Longevos - Conheça as Blue Zones” com a convidada Dra. Sley Tanigawa, médica acupunturista com certificação em Medicina do Estilo de Vida pela Harvard Medical School. A poucos meses de completar 50 anos, a instituição vem procurando trazer cada vez mais diversidade nos temas abordados em suas semanas temáticas.

Esta semana, a Lapinha convida a Doutora Sley para contar um pouco mais sobre o que são Blue Zones, proporcionar conversas e reflexões com base científica e suas aplicações na saúde mental e física, de forma que possam ser alinhadas para uma qualidade de vida maior. Em entrevista, a doutora relata que “eu vejo a Lapinha como uma “mini Blue Zone”, presente aqui no Brasil. Muitos dos aspectos identificados para uma vida melhor e mais longa já são aplicados por aí”, explica.

Blue Zones são regiões do mundo nas quais foram identificadas que as pessoas vivem em condições de vida melhores e, por conseguinte, acabam vivendo mais. Elas, segundo a doutora: "refletem o estilo de vida e o ambiente das pessoas mais longevas do mundo[...] Estas comunidades compartilham de hábitos como movimentar-se naturalmente, cultivam seu senso de pertencimento e de propósito na vida, respeitam a espiritualidade e o ciclo natural do dia, ou seja, procuram fazer atividades de maior gasto energético durante as primeiras horas do dia e ao chegar ao final da tarde, diminuem o ritmo, procurando fazer atividades mais relaxantes ou apenas se reunindo com entes queridos para uma refeição e um momento mais descontraído.” Essa associação foi inicialmente feita por Dan Buettner, pesquisador da National Geographic, que durante suas viagens observou que onde os idosos faziam parte ativamente de suas comunidades existia uma representação expressiva da união entre longevidade e qualidade de vida.

Nesta semana, os hóspedes terão a experiência do que é viver em uma Blue Zone e, após o final de suas estadias, poderão aplicar o conhecimento adquirido transmitido pela Dra. Sley, que além de referência no assunto, é coordenadora da pós-graduação em Estilo de Vida no Hospital Israelita Albert Einstein, presidente do Colégio Brasileiro de Medicina do Estilo de Vida (2020-2021) e co-fundadora do Instituto de Medicina do Estilo de Vida IMEVi.

Programação da Semana Segredos dos Povos Mais Longevos Conheça as Blue Zones:

Domingo - 31/07

19:00 - Roda de Acolhida e Abertura da Semana

Segunda - 01/08

06:30 - Caminhada na natureza

19:00 - Saber médico: "A importância de saber desacelerar e descomprimir"

Médico Lapinha e Dra. Sley

20:00 - Mente e corpo: Respiração consciente

Terça - 02/08

06:30 - Caminhada na natureza

13:30 - Aula de Culinária "Traga uma Blue Zone para a sua mesa" Dra. Sley e Equipe Lapinha

16:00 - Dança para o corpo e alma

19:00 - Saber Nutricional: "Como alimentar o corpo, a mente e o bom humor"

Nutricionista Marcieli e Dra. Sley

Quarta - 03/08

06:30 - Caminhada na natureza

09:15 - Passeio na Horta

16:00 - O poder dos relacionamentos saudáveis | Dra. Sley

20:00 - Show Musical

Quinta - 04/08

06:30 - Caminhada na natureza

16:00 - Vidas em movimento | Dra. Sley

20:00 - Mente e corpo: Respiração e relaxamento

Sexta - 05/08

06:30 - Caminhada na natureza

13:30 - Trilha das Imbuias

20:00 - Como construir a sua própria Blue Zone | Dra. Sley

Sábado - 06/08

06:30 - Caminhada na natureza

15:00 - Passeio de Bike

19:30 - Show musical

Sobre Blue Zones

Blue Zones são locais no mundo nas quais se identificou que as pessoas vivem mais e melhor. Essa associação foi inicialmente feita por Dan Buettner, pesquisador da National Geographic, que durante as viagens que fazia ao redor do globo passou a descobrir lugares onde os idosos faziam parte ativamente de suas comunidades, ou seja, uma representação expressiva da união entre longevidade e qualidade de vida.

Este termo passou a ser utilizado após o trabalho demográfico realizado na sequência destas constatações, onde os envolvidos no projeto destacavam áreas no mapa com círculos feitos em caneta azul, identificando estas regiões com populações mais longevas.

As localidades onde foram feitas as primeiras pesquisas e se identificaram os principais conceitos para as Blue Zones são: Okinawa, no Japão; Sardenha, na Itália; Nicoya, na Costa Rica; Ikaria, na Grécia, e Loma Linda, na Califórnia.

Sobre Lapinha SPA

Pioneira na prática da medicina integrativa no Brasil há 50 anos, a Lapinha é a primeira clínica e spa médico do país. Sua história teve início na década de 70, quando a brasileira descendente de alemães, Margarida Bornschein Langer, experimentou na Suíça os benefícios da medicina naturista. Animada com os resultados, voltou ao Brasil decidida a construir um centro para difundir o tratamento.

Com uma equipe altamente atualizada e qualificada, a Lapinha aplica os conhecimentos da medicina clínica, baseados em evidências, às práticas holísticas e métodos que buscam tratar a saúde do corpo como um todo, em busca de vitalidade e bem-estar em todas as fases da vida. Em sua grade de atividades, são priorizadas atividades que equilibram o corpo e a mente como: exercícios de meditação e relaxamento, mindfulness, caminhadas longas ao amanhecer, yoga, circuito funcional, entre vários outros.

Resultado do seu trabalho dedicado, a Lapinha Spa vem colecionando títulos e honrarias no segmento: Em 2022, foi eleita o Melhor Spa Independente e em 2021, foi eleita como o Spa mais Sustentável do Mundo, ambos conferidos pelo World Spa & Wellness Awards, uma premiação conferida anualmente. Em 2016, o spa ficou entre os seis melhores do mundo pela mesmo evento e foi eleito por três anos consecutivos como o Melhor Spa das Américas. A Lapinha também foi o primeiro spa brasileiro a conquistar o criterioso selo internacional Healing Hotels of the World e também o selo Condé Nast Johansens, que reúne os melhores destinos como spas e hotéis boutique, entre outros. Também em 2014, ganhou os prêmios de Melhor destino Wellness da América do Sul e Melhor destino Wellnesss do Brasil pelo Wellness Travel Awards, realizado pelo renomado Spafinder, de Londres.

Mais informações: www.lapinha.com.br

Instagram: @lapinhaspa

Lapinha Spa promove semana da música e saúde

Evento visa utilizar a música como forma de tratamento do estresse e ansiedade
A Lapinha Spa, empresa especialista em Medicina Integrativa no Brasil há quase 50 anos, promoverá uma atração especial com o tema ‘Semana da Música e Saúde’, entre os dias 05 e 11 de setembro, com o objetivo de utilizar o meio musical como tratamento integrativo no combate à ansiedade, oferecendo dias de paz e tranquilidade para quem se hospedar nesse período.

Pensando em uma programação especial para a semana do feriado de 07 de setembro, a Lapinha desenhou um projeto que consiste no relaxamento do corpo e da mente através da música, como uma atividade motivadora que promove o bom humor, aliviando o estresse e tornando-se um excelente remédio para o bem-estar dos hóspedes.

O evento contará com a presença de profissionais da música, como o flautista e maestro Norton Morozowicz e a musicista e educadora, Glacy Antunes de Oliveira, além do Dr. Henrique Rego, geriatra especialista em Medicina da Família, músico, idealizador do projeto Medicina Musical e integrante da equipe de saúde integrativa da Lapinha Spa.

Os especialistas conduzirão palestras e workshops sobre a história da música e sua relevância no tratamento do estresse, equilíbrio do corpo e motivação do ânimo. A semana ainda trará benefícios para a saúde, mostrando como a música é capaz de diminuir a ansiedade, pois a mesma controla sintomas relacionados ao estresse crônico e alivia sensações de solidão e isolamento, além de favorecer o senso de união e colaboração, promovendo uma comunicação mais eficaz, que estimula a expressão e escuta.

Confira a programação completa do evento:

Domingo - 05 de setembro

19h15: Roda de acolhida e apresentação da semana, com Maestro Norton, Glacy e Dr. Henrique.

Segunda-feira – 06 de setembro

17h00: Bate-papo Música e Saúde, com Dr. Henrique.

20h15: Recital de piano, com Estefan Jatcekiw

Terça-feira – 07 de setembro

20h15: Palestra-Performance sobre a História do Piano Forte, com Wim Van Moerbeke.

Quarta-feira – 08 de setembro

17h00: Monte sua Playlist: Workshop de Autocuidado, com Dr. Henrique.

Quinta-feira – 09 de setembro

20h15: Música de Câmara – Trio Violino. Plano e Violoncelo, com Dan. Tolomony, Clenice Ortigara e Klaiton Laube.

Sexta-feira – 10 de setembro

17h00: Música Alimento da alma (Roda de Partilha), com Dr. Henrique

20h15: Conversa Ilustrada sobre a música, com o maestro Norton e Glacy.

Sábado – 11 de setembro

19h15: Noite Lírica – Trio Tenor. Barítono e Piano, com Alexandre Mousquer, Marcelo Dia e Luiz Néri Pfutzenreuter.

Formação dos profissionais:

Norton Morozowicz: Flautista e maestro, o profissional é Regente e Diretor Artístico da Orquestra Sinfonia Brasil, além de ser membro da Academia Brasileira de Música, tem dirigido as principais orquestras do país. Já realizou inúmeras excursões pelo Brasil, Europa, Estados Unidos e Canadá como flautista-solista da Orquestra Sinfônica Brasileira. É o fundador da Orquestra de Câmara de Blumenau.

Glacy Antunes de Oliveira: Musicista e educadora goiana, Glacy é Titular e Emérita da Escola de Música e Artes Cênicas da Universidade Federal de Goiás. Como pianista, é detentora de inúmeros prêmios e tem sólida carreira como solista e camerista no Brasil e no exterior. Atualmente, é presidente da Associação Música & Cena Brasil.

Dr. Henrique Rego: Médico pela UFRN, é especialista em Medicina de Família, com residência médica em Clínica Médica e Geriatria pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP. Tem Pós Graduação em Bases da Saúde Integrativa e Bem Estar pelo Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, curso em que é professor. Atualmente é músico em instituições de saúde e idealizador do projeto Medicina Musical.

Sobre Lapinha SPA

Pioneira na prática da medicina integrativa no Brasil há 48 anos, a Lapinha é a primeira clínica e spa médico do país. Sua história teve início na década de 50, quando a brasileira descendente de alemães, Margarida Bornschein Langer, experimentou na Suíça os benefícios da medicina naturista. Animada com os resultados, voltou ao Brasil decidida a construir um centro para difundir o tratamento.

Com uma equipe altamente atualizada e qualificada, a lapinha aplica os conhecimentos da medicina clínica, baseados em evidências, às práticas holísticas e métodos que buscam tratar a saúde do corpo como um todo, em busca de vitalidade e bem estar em todas as fases da vida. Em sua grade de atividades, são priorizadas atividades que equilibram o corpo e a mente como: exercícios de meditação e relaxamento, mindfulness, caminhadas longas ao amanhecer, yoga, circuito funcional, entre vários outros.

Em 2016, o spa ficou entre os seis melhores do mundo pelo World Spa & Wellness Awards, e foi eleito por três anos consecutivos como o Melhor Spa das Américas. A Lapinha também foi o primeiro spa brasileiro a conquistar o criterioso selo internacional Healing Hotels of the World e também o selo Condé Nast Johansens, que reúne os melhores destinos como spas e hotéis boutique, entre outros. Também em 2014, ganhou os prêmios de Melhor destino Wellness da América do Sul e Melhor destino Wellnesss do Brasil pelo Wellness Travel Awards, realizado pelo renomado Spafinder, de Londres.

Mais informações: www.lapinha.com.br

Instagram: @lapinhaspa

Manu Daher cria instalação com folhas secas na Simmetria Ambienti

Manu Daher cria instalação com folhas secas na Simmetria Ambienti

Na vitrine, assinada por Marcos Soares, a artista plástica e designer floral Manu Daher apresentou uma instalação exclusiva com uma releitura tropical da árvore de Natal

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Fotos: https://we.tl/t-AvwdtPSP7m Crédito: Marcelo Stammer

A convite do designer Marcos Soares, a artista plástica e designer floral Manu Daher trouxe suas técnicas e estudos em ressignificar materiais descartados da natureza, para criar uma releitura tropical da árvore de Natal, na vitrine da Simmetria Ambienti. No espaço, a instalação com mais de sete metros foi concebida com folhas, casca de palmeiras e cipós, que trouxeram elegância para a vitrine.

O desafio recebido por Manu foi o de criar uma obra para a decoração de Natal que fosse diferente e impactante para o curitibano e muito além do convencional. “Há um tempo eu já estudo e aplico o uso de elementos naturais, deixados pela natureza, por isso, projetei uma instalação que representasse a união da matéria-prima orgânica, entrelaçada, formando um abraço no ambiente, seguindo a extensa parede como em uma dança de seus elementos”, apresenta a artista plástica.

Para Manu, faz parte de seu projeto pessoal usar elementos naturais que estão ao seu redor, mas que foram deixados para traz em podas ou descartes da própria natureza, por exemplo. “Meu trabalho é vivenciar esses materiais para prolongar a sua vida, trazendo novos significados e transformando-os de efêmeros em perenes”, descreve a designer que utiliza técnicas para manter as folhas e galhos secos por um longo período na instalação.

A vitrine tropical de Natal da Simmetria Ambienti, desenvolvida pelo designer Marcos Soares, trouxe um conceito nature para o verão. “Usei mobiliários em madeira clara e metais na cor ouro, assinados por designers renomados brasileiros, que contribuíram com a paleta de cores destacadas na parede pintada em tom verde claro e na obra de arte da Manu Daher, em tons cobre, vinho e dourado”, relata.

O ambiente fica na Simmetria até o mês de fevereiro de 2021. “Vale muito a pena vir conhecer os móveis que deixaram elegante o ambiente e a obra de arte que proporciona vida ao espaço”, convida Marcos Soares.

Manu Daher

Manu Daher é artista plástica e designer floral há vinte anos. Seu trabalho é embasado em critérios esculturais, pesquisa e experimentação de novas formas de como utilizar os diversos materiais naturais, reformulando e ressignificando a estética desses elementos, criando uma atmosfera surpreendente para sua função e um conceito artístico para suas composições.

Já criou arranjos e produziu instalações para a Lapinha SPA, Ôda Design Club e Bee.O, por exemplo. Ao longo dessas duas décadas, foi responsável pela criação de cenários para vídeo, fotografia, teatro e shows de música em São Paulo, Paraná e Santa Catarina. Seus trabalhos são expostos em sua página pessoal no Instagram (@manudaherlojadeflores).