Chef do reality Mestre do Sabor comanda jantar de aniversário da OX Room Steakhouse

Chef do reality Mestre do Sabor comanda jantar de aniversário da OX Room Steakhouse O mês de dezembro marca o primeiro aniversário OX Room Steakhouse, prestigiado misto de churrascaria com lounge e bar de drinks do Batel aberto no final do ano passado. E para celebrar a data, a casa fará uma dupla comemoração no jantar deste sábado (7) e no almoço de domingo (8).

No primeiro dia, o mestre churrasqueiro Vinicius Felizardo convidou o chef Dudu Poerner, do reality Mestre do Sabor, da Rede Globo, para preparar um jantar especial a quatro mãos, a partir das 20h.

Vinícius e Dudu vão servir um menu em cinco tempos baseado no conceito de 'surf'n turf', com preparos que vão do mar ao campo preparados na brasa. "O primeiro principal, inclusive, é o que ele fez para entrar no Mestre do Sabor, o arroz bomba de galinha caipira com polvo na brasa e aioli defumado", explica o mestre churrasqueiro lembrando que o preparo agradou aos exigentes jurados do programa.

O jantar terá, ainda, pratos como o steak tartare com elementos preparados na brasa, uma costela prensada com purê de milho tostado, um steak de Angus maturado no chocolate 70% cacau acompanhado de abóbora cabotiá assada com café, e de sobremesa um entremet de frutas vermelhas com mousse de três chocolates. 

Há também a opção de menu vegetariano com entrada de carpaccio de queijo coalho tostado no maçarico com geleia de jalapeño, tomatinhos e castanha do pará; principal de uma massa de beterraba com o legume na brasa acompanhado de cenourinhas e glacê de vegetais.

Mais comemoração

Já no domingo (8), o mestre churrasqueiro Vinícius Felizardo e o chef da casa, Leandro Fernandes, promovem um festival com uma seleção especial de carnes preparadas na brasa, no garden da steakhouse. 

Das 12h às 17h, a dupla vai servir cortes como a costela especial, o hambúrguer autoral e cortes assados e defumados com acompanhamentos, entre outros.

Churrasco em alto estilo

Aberta no final do ano passado na Alameda Dom Pedro II, a OX Room Steakhouse é um misto de churrascaria com lounge e bar de drinks, e conta com um cardápio de pratos com cortes diferenciados preparados pelo chef e mestre churrasqueiro Vinicius Felizardo.

São servidos preparos especiais como o steak maturado na manteiga por 35 dias acompanhado de legumes grelhados e arroz da casa; o cordeiro de lenta cocção finalizado na brasa com molho de frutas vermelhas, purê de batatas e farofa de cebola com bacon e aspargos salteados; e o curioso Tomahawk, conhecido como "carne dos Flintstones", com manteiga de ervas, vegetais grelhados e arroz da casa.

Serviço:
Aniversário de 1 ano da OX Room Steakhouse
Sábado (7), a partir das 20h, e domingo (8), das 12h às 17h.
Al. Dom Pedro II, 390, Batel.
Reservas e informações pelo 41 3039-4577.

Baba Ghandour – 1 ano & Um pedaço do Líbano em Curitiba

Um pedaço do Líbano em Curitiba

Baba Ghandour celebra um ano oferecendo culinária típica libanesa

Dezembro, 2019 – Diz o ditado que família que trabalha unida, permanece unida. E assim tem sido há mais de um ano no restaurante de comida típica libanesa, o Baba Ghandour, onde mãe e filhos colocam a mão na massa, se envolvendo em todos os processos do estabelecimento.

Localizado em Curitiba, no coração do Batel, o espaço se destaca por oferecer um verdadeiro tributo ao Líbano por meio de pratos típicos daquele país. “Grande parte de nossos temperos vem do Líbano, e são preparados exclusivamente para compor os nossos pratos”, conta o proprietário do estabelecimento, Abdo Karim Ghandour. O grande diferencial do restaurante de Abdo é a comida como servida no Líbano, sem alterações.

O Baba Ghandour foi inaugurado em setembro de 2018, e de lá para cá, a casa oferece pratos que fazem sucesso entre os clientes. Os tradicionais quibes, cru e fritos, e esfihas estão entre os queridinhos dos frequentadores, que ainda contam com diversas opções como: o arroz marroquino, os charutos envoltos por folha de parreira e repolho, a famosa kafta, além, do saborosíssimo quibe de batata, raramente encontrado na capital curitibana. Mas não é só isso, o cardápio contempla ainda a famosa Fatuch, salada típica da culinária árabe (folhas verdes, tomate, cebola, pepino, sumak e pão torrado temperado) e o clássico tabule (salsinha, tomate, trigo e temperos especiais). Para completar, existem também opções de sobremesas, como o Ataife, um crepe árabe recheado com nozes e ricota, servido com calda quente.

Pilotando a cozinha e o fogão com maestria está a chef Asma Ghandour, de 66 anos, mãe de Abdo, que tem ao seu lado a filha e braço direito Maha Ghandour. Asma é libanesa e sempre teve apreço por cozinhar, no entanto foi na década de 90 que a paixão pela culinária ganhou ainda mais força na família: durante um período de crise financeira, Asma chegava a vender 400 salgados por dia para complementar o sustento da casa. “Desde criança, meu sonho sempre foi abrir um restaurante árabe”, revela Abdo.

As delícias do Baba Ghandour podem ser saboreadas de terça a sexta, das 11h30 às 14h30, e aos sábados e domingos, das 12h às 16h, e durante o jantar, de terça a sábado, das 19h às 23h. Em dias específicos, a casa recebe dançarinas de dança do ventre.

O Baba Ghandour fica na Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1345. Mais informações pelo telefone (41) 3082-0505 ou no site www.babaghandour.com.br.

Fernando Schwertner realiza festa no Morar Mais Curitiba em homenagem ao chef Guilherme Guzela

Fernando Schwertner realiza festa no Morar Mais Curitiba em homenagem ao chef Guilherme Guzela

Curitiba, novembro de 2019 - No próximo dia 02 de dezembro, às 19h, o arquiteto Fernando Schwertner e seu escritório realizará uma festa em homenagem ao chef de cozinha Guilherme Guzela. O homenageado foi a inspiração para a criação do “Estar Cozinha Gourmet” na mostra Morar Mais por Menos Curitiba 2019, que na ocasião receberá uma homenagem de apadrinhamento do ambiente.

O evento também sela o agradecimento ao apoio dos fornecedores do espaço, cujo projeto está abrigado em pouco mais de 60m2 com design industrial. A principal tendência do ambiente é a sustentabilidade no aproveitamento de imóveis para usos diversos. A cozinha é tecnológica, valoriza a arte urbana, o artesanato e autenticidade dos materiais, com praticidade e elegância, com ótimo custo benefício. Além disso, o projeto do espaço também enaltece a ressocialização ao trabalho, com móveis feitos por deficientes físicos.

A mostra abriga mais 40 ambientes projetados por arquitetos, decoradores, designers e paisagistas, com o intuito de oferecer inspiração para que os visitantes possam aplicar técnicas e soluções em suas casas, com custos e recursos acessíveis.

Serviço Morar Mais:
Morar Mais por Menos Curitiba 2019
Local: Shopping Crystal – Piso G1 (com espaços no L2)
R. Comendador Araújo, 731 - Batel, Curitiba - PR,
Período: 01 de novembro a 8 de dezembro de 2019.
Horário: Seg-Sab – 14h às 22h | Dom e Feriado – 14h às 20h
Ingressos: à venda na bilheteria do evento ou pelo Sympla.
Valores:
Terças-feiras: Valor Sympla R$ 20 (+2,50) / Valor Bilheteria R$ 20 / Valor Clube do Assinante Gazeta do Povo R$ 14,00.
Quartas, quintas e sextas-feiras: Valor Sympla R$ 25 (+2,50) / Valor Bilheteria R$ 25 / Valor Clube do Assinante Gazeta do Povo R$ 17,50.
Sábados, domingos e feriados: Valor Sympla R$ 35 (+2,50) / Valor Bilheteria R$ 35 / Valor Clube do Assinante Gazeta do Povo R$ 24,50.
https://www.sympla.com.br/morar-mais-curitiba__632412
Patrocinadores Morar Mais Curitiba 2019: Maxflex, Saint-Gobais, Brasilit Saint-Gobain, Isover Santi-Gobain, Placo Saint-Gobain, Weber Saint-Gobain, Produtos Quartzolit.

Hamburgueria das Américas inaugura com conceito de alta qualidade e low cost 

Hamburgueria das Américas inaugura com conceito de alta qualidade e low cost

Um lugar confortável e sofisticado com gastronomia de primeira e preço justo: Essa é a Hamburgueria das Américas que inaugura dia 03 de dezembro em Curitiba.

Continuidade da Hamburgueria Água Verde - que é sucesso com os hambúrgueres artesanais e mais de uma dezena de torneiras de chopes especiais - o novo empreendimento manterá a qualidade e preço baixo praticados em sua matriz.

No ambiente é possível escolher entre as mesas dispostas em dois salões, além do ambiente externo em que fica a PitSmoker. Com mais espaço, o estabelecimento oferece também maior variedade no cardápio. Agora, além de lanches e porções, os proprietários Rafael Rebelato e Marcelo Moura incluem carnes grelhadas no menu.
A ideia é proporcionar ao cliente o que já vem sendo ministrado em cursos e workshops de defumação com pratos como brisket e hambúrguer defumado, além de bife de chorizo, picanha, filé de igreja e alcatrão.

Praticando o custo-benefício como poucos estabelecimentos do ramo, a Hamburgueria Água Verde é um case de sucesso na cidade e tem avançado em ideias para levar ao público opções que fidelizem o cliente. O chope artesanal distribuído em 13 torneiras - que já era um chamariz para o curitibano - foi estendido para coquetéis especiais como o Moscow Mule, Negroni e o já tradicional Aperol Spritz, o que terá continuidade na Hamburgueria das Américas com o diferencial de um espaço mais confortável e muito bem decorado, sem que o consumidor tenha que pagar a mais por isso.

“Nossa ideia era levar essa proposta que deu tão certo no Água Verde para outros bairros de Curitiba. A região do Ubera e Jardim das Américas tem crescido muito e merece um ambiente como a Hamburgueria das Américas”, conta Rebelato.

O estabelecimento já se prepara para receber o delivery no início do ano e o almoço está garantido na semana seguinte à inauguração. “Focamos na inauguração na parte da noite porque queremos ir apresentando nossos espaços aos poucos. Queremos receber os novos e antigos clientes com dedicação nessa semana que será intensa e esperamos que de muito sucesso”, explica Rebelato.

A semana de inauguração acontece entre os dias 03 e 07 de dezembro, a partir das 18h. Durante os cinco dias de inauguração os clientes que levarem 1 kilo de alimento não perecível e/ou um brinquedo ganham uma ‘cortesia surpresa’. A arrecadação será revertida para duas instituições que cuidam de crianças em situação de vulnerabilidade. “Essa foi uma forma que o Rafael e eu encontramos de retribuir essa oportunidade que estamos tendo de abrir esse espaço que certamente vai ser um local aconchegante e de encontro da família curitibana”, finaliza Marcelo Moura.

Hamburgueria Das Américas
Funcionamento das 18h às 23h59
IG: @dasamericashamburgueria
Rua Capitão Leônidas Marques, 1278
Jardim da Américas - Curitiba – PR

Pizzaria com temática inspirada em super heróis inaugura em Curitiba

Pizzaria com temática inspirada em super heróis inaugura em Curitiba
Empreendimento funciona no formato rodízio

Imagine uma pizzaria que vai além de servir pizzas, que tem como máxima oferecer uma experiência pra lá de divertida: fazer você se sentir em uma história em quadrinhos. Essa é a Liga dos Heróis Pizzaria que inaugura dia 4 de dezembro, no bairro Hugo Lange, em Curitiba. A casa é toda inspirada em heróis e heroínas. Logo que se entra, o cliente se depara com um cenário que remete aos famosos gibis: é colorido, divertido, recheado de coisas que chamam a atenção como um boneco gigante do Dr. Caos, um super vilão pendurado no teto. Mas as surpresas vão além, quem serve as pizzas são garçons usando fantasias de diferentes personagens, entre eles, Homem Aranha, Mulher Maravilha, Capitão América e os personagens exclusivos da casa Velox e Merri Starr, criados pelo cartunista Rodrigo Arraya. Todos já estão sendo apresentados ao público nas redes sociais do empreendimento.

“Pensei em montar algo que fugisse do comum, que oferecesse um momento diferente para os clientes”, explica Fernanda Polichuk Vendramin, proprietária do lugar. Ao todo são 600 metros quadrados divididos em quatro pisos – Salão 1, Salão 2, Terraço e Garagem - em ambientes assinados pela arquiteta Viviane Bush, que comportam um total de 144 pessoas. O espaço inclui duas áreas kids, uma com vídeo game, ipads, kid play, cama elástica, campinho de futebol e basquete e outro com desenho para pintar, piscina de bolinhas, mini cozinha, mini mercado, cabaninha e mega blocos. Ambos com monitoria assistida em todos os dias de funcionamento.

O menu de pizzas contempla uma carta com mais de 40 opções salgadas e doces assinadas pelo consultor especialista em pizzas, Isaias Soares, que criou sabores exclusivos a partir da ideia dos heróis protagonistas do lugar: Velox (abobrinha com queijo), Merri Starr (coração de alcachofra, palmito e azeitonas) e a super curiosa e misteriosa, Dr. Caos, que os clientes só saberão do que é feita quando ela for servida. O formato é rodízio, abre de terça a domingo das 18h30 às 23h30, e custa R$ 39,90 dia de semana e R$ 49,90 final de semana e feriado por pessoa, criança de 5 a 10 anos acompanhadas de um adulto paga meia, criança de 0 a 4 não paga e o espaço kids tem taxa única de R$ 8 com tempo livre em quaisquer dias.

A nova casa fica na Rua Padre Germano Mayer, 2195 e para acompanhar as novidades e as histórias em quadrinhos do lugar é só acessar as redes sociais @ligadosheroispizzaria. Reservas pelo 41 3319 0803.

Serviço
O que: Liga dos Heróis Pizzaria
Onde: Rua Padre Germano Mayer, 2195
Funcionamento: terça a domingo das 18h30 às 23h30
Quanto: R$ 39,90 dia de semana e R$ 49,90 final de semana e feriado por pessoa, criança de 5 a 10 anos acompanhadas de um adulto paga meia, criança de 0 a 4 não paga. Espaço kids tem taxa única de R$ 8 com tempo livre em quaisquer dias.
Informações: 41 3319 0803 ou @ligadosheroispizzaria

Chá orgânico Mate e Tal lança novas embalagens e amplia mercado de atuação

Chá orgânico Mate e Tal lança novas embalagens e amplia mercado de atuação

Disponível nas versões vidro de 300ml e 1L, Tetra Pak de 330ml e pó solúvel de 15 e 50g, produtora familiar de chá busca aliar qualidade e pureza do mate orgânico, sem pesar no bolso

Nascida em 2015, em Curitiba, a produtora Mate e Tal foi responsável pelo primeiro mate orgânico pronto para beber no Paraná. Esse ano, com o objetivo de expandir o acesso a uma bebida orgânica e de qualidade, a marca acaba de lançar novas embalagens, além da já tradicional versão de vidro de 1 litro: a Tetra Pak de 330ml, a garrafinha de vidro de 300ml e os sachês de pó solúvel de 15 e 50g em embalagem kraft. O lançamento conta também com uma nova identidade visual, mais clean, que reflete a história do cultivo no erval da Família Ceni, localizado em Chopinzinho (PR).

Disponível em panificadoras, lojas de produtos naturais e supermercados em Curitiba (PR), Brasília (DF), Rio de Janeiro (RJ) e São Paulo (SP), a Mate e Tal amplia agora para as cidades de Natal (RN) e Fortaleza (CE) e para o interior de São Paulo. Com as novas embalagens Tetra Pak, a produtora orgânica passa a atuar também no consumo on the go, com o objetivo de atender mais canais, como escolas, lanchonetes, restaurantes, clubes e estabelecimentos à beira mar, com uma embalagem unitária, de 330ml, e mais prática e segura para o transporte. A nova embalagem também atende a exigência de mais redes de supermercados.

Vale destacar que as embalagens da Tetra Pak são compostas por seis camadas (papel, plástico e alumínio), que preservam o sabor e os nutrientes das bebidas sem a necessidade de conservantes. Outro ponto importante para a seleção deste fornecedor está no compromisso com o meio ambiente. A Tetra Pak possui materiais de fontes renováveis, como papel certificado e plástico produzido a partir da cana-de-açúcar em sua composição. Além disso, são embalagens recicláveis. A fornecedora atua há mais de 20 anos com iniciativas de fomento à reciclagem, uma vez que os materiais reciclados das embalagens longa vida pós-consumo dão origem a novos produtos, como canetas, poltronas, cadernos, telhas, pastas, luminárias, entre outros.

“Queremos que todos experimentem o sabor do verdadeiro mate, que não economiza na concentração e não mata o sabor com excesso de açúcar. Iremos manter a nossa linha no vidro, mas a nossa intenção é chegar ao consumidor por um preço abaixo de R$ 5,00 em Curitiba na embalagem de 330ml”, afirma Paola Ceni, diretora da Mate e Tal. A validade do produto em qualquer uma das embalagens é de 1 ano, sendo que o mate não necessita de refrigeração para conservação. A lista completa dos pontos de venda da Mate e Tal pode ser encontrada no site da marca: www.mateetal.com.br.

Respeito à natureza

Fruto de agricultura familiar, os produtos orgânicos da Mate e Tal são resultado de um cultivo iniciado em 1987, com o Senhor Vilmar Ceni e do seu filho, o engenheiro florestal Eremar Antonio Ceni. Na época, a família havia realizado a colheita de árvores pinus, plantadas na década de 60, e buscava outra cultura para alternar o cultivo e assim preservar o solo. Foi quando observaram que os pássaros haviam transportado algumas sementes que resultaram nas primeiras mudas de erva mate a se instalar naquele local que futuramente se tornaria o erval.

As mudas estavam se desenvolvendo bem, tolerando a acidez do solo, e aproveitando as condições atmosféricas e climáticas locais. Vale destacar que a região possui características únicas do clima subtropical sul-americano, ideal para a erva mate, tendo em vista a altitude de 720 a 810 metros, solo profundo e permeável, frequência ideal de chuvas e estações bem definidas durante o ano.

“Meu filho, Eremar, estava bem familiarizado com a erva mate, porque a própria Universidade Federal do Paraná incentiva a cultura de árvores nativas como a erva mate, além de ser um costume tradicional da região. Então fizemos experimentos e fomos aprimorando o ‘Projeto Cinturão Verde’. Selecionamos árvores da região, levando em consideração as mais sadias, com maior quantidade de folhas e de melhor qualidade. Diante de tanto empenho, cuidados e somadas as características locais, obtivemos como resultado um blend único”, conta Vilmar Ceni.

Para garantir uma produção orgânica e saudável, a família investiu na preservação de florestas, plantio de bracatingas e de araucárias e adubação verde com amendoim forrageiro. As bracatingas serão utilizadas durante a sua existência como sombreadoras das árvores de erva-mate. E, quando completarem o ciclo de vida serão utilizadas como lenha, garantindo a sustentabilidade. Já as araucárias serão enxertadas para a produção de pinhão e farão o sombreamento permanente. Outras vegetações nativas protegem as bordas do erval para evitarem possíveis contaminações por agrotóxicos das plantações vizinhas. E por fim a pureza da nascente d’agua é outra característica importante deste Cinturão Verde.

“Como toda produção orgânica, a Mate e Tal respeita o ciclo natural das plantas. Somente colhemos a erva mate de maio a setembro, não usamos agrotóxicos, herbicidas, inseticidas ou qualquer outro produto que não seja natural em nossa plantação de erva mate. Se há pragas, elas são combatidas de forma biológica e natural, sem nenhum tipo de agroquímico ou molécula sintética. Não fazemos a poda com facões, mas sim com tesouras elétricas altamente tecnológicas que não agridem as plantas”, revela o atual responsável técnico pelo erval, o engenheiro florestal Marcelo Foppa.

O cuidado na poda, além de garantir um produto de melhor qualidade, ainda incentiva a mão de obra local e o bem-estar dos trabalhadores. “E, na hora do envase, não utilizamos conservantes nem aromatizantes, garantindo a entrega do puro mate”, complementa a diretora Paola Ceni.

Estruturação do negócio

20 anos depois, em 2007, a família iniciou a comercialização dos primeiros mates produzidos no erval orgânico de Chopinzinho. Neste mesmo ano, também conquistou o certificado de produção orgânica através do IBD, para o Brasil, Estados Unidos e União Europeia, que é atualizado anualmente por meio de uma rigorosa inspeção. “Nosso mate é único. Nós mesmos desenvolvemos o blend, produzimos e acompanhamos todos os estágios, do plantio à colheita, da secagem das folhas ao envase. Cada etapa do processo de produção é conduzida com extremo cuidado para levar até o consumidor a boa energia da natureza e o melhor sabor do mate”, destaca Paola.

“Hoje diante das análises efetuadas nos produtos derivados do Erval Cinturão Verde, constatamos para alegria e recompensa de nossos esforços a elevada quantidade das propriedades organolépticas, principalmente de cafeína e polifenóis, que são poderosos antioxidantes”, completa Paola.

Um ponto importante a destacar é que a ação da cafeína presente no mate tem um tempo de liberação mais gradual e contínuo do que a do café. Por isso, a vitalidade e a concentração tendem a durar por mais tempo e sem o efeito de ansiedade promovido pelo café. Uma boa forma de obter energia extra para o dia, com uma bebida que também é diurética e cardiotônica.

E foi justamente a energia da natureza que inspirou Paola a transformar o cultivo familiar em um negócio com amplitude nacional. “Fiz um estágio de 2 anos no erval, me inspirei muito com essa energia da natureza que senti lá, e quis lançar um produto que trouxesse a mesma pureza. Uni essa experiência à minha formação em marketing e, paralelamente, participei de várias feiras do setor orgânico – incluindo a Biofach, na Alemanha – e, claro, com o apoio do meu marido Mario de Souza, me senti preparada para lançar o Mate e Tal, na Semana de Orgânicos do Mercado Municipal de Curitiba, em 2015”, relembra.

Conheça a linha completa:

Produto: Chá Mate Orgânico
Disponível nas seguintes embalagens:
· Tradicional embalagem de vidro de 1 litro, disponível nos sabores Natural e Limão. Ideal para lojas de conveniência, padarias, lanchonetes e restaurantes.
· Nova embalagem de vidro, de 300ml, disponível nos sabores Natural e Limão. Ideal para lojas de conveniência, padarias, lanchonetes e restaurantes.
· Nova embalagem Tetra Pak de 330ml: disponível nos sabores Natural, Limão e Sem Adição de Açúcar (adoçado com suco de maçã orgânico e stevia). Perfeita para consumo on the go e também para o lanche das crianças. Ideal para supermercados, lojas de conveniência, padarias e lanchonetes.

Chá mate orgânico em pó solúvel - Sachês de 15g e 50g
Disponível no Sabor Natural Sem Açúcar

· Com rendimento surpreendente, o sachê de 15g, faz três litros e vem em uma caixa display com 15 unidades, perfeita para ser deixada próxima ao checkout. Ideal para lojas de conveniência, padarias, lanchonetes e restaurantes.
· E há ainda o sachê 50g, voltado a lanchonetes e restaurantes, que podem preparar o mate na hora, no sabor natural, com limão ou conforme a preferência do cliente. Esta versão também pode ser vendida em supermercados e lojas de conveniência.

Serviço:

Novas embalagens Chá Mate Orgânico Mate e Tal
Endereço comercial: Rua Imaculada Conceição, 181 – Rebouças – Curitiba-PR
Telefone: (41) 3203-0196
Mais informações: mateetal.com.br
Facebook e Instagram: @mateetal

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Green Friday Patagonia: cervejaria cria iniciativa para realizar o plantio de novas árvores

Green Friday Patagonia: cervejaria cria iniciativa para realizar o plantio de novas árvores
Marca argentina decide utilizar seu Black Friday para ajudar o meio ambiente

Uma atitude sustentável da Cerveza Patagonia será realizada nesta sexta-feira (29) nos Refugios Patagonia, bares oficiais da cerveja presentes em Curitiba (PR) e Florianópolis (SC). Nesta noite, será dada a opção para o cliente de saborear qualquer estilo de chopp por apenas R$1, porém a marca convida a aproveitar a data e ajudar a natureza, pagando o valor integral do produto, sendo a diferença destinada a um fundo para o plantio de árvores. Por responsabilidade sobre promover cada vez mais o consumo consciente de seus rótulos, a marca irá aplicar o preço especial somente em duas unidades por consumidor.
A proposta de transformar a Black Friday, famosa data de promoções, em Green Friday Patagonia parte do preceito da marca de conservação da vida natural do planeta. Em outubro, a cervejaria criou uma versão ecológica da sua tradicional embalagem de seis unidades produzida com um papel germinável, o Eco Pack. O material, que possui sementes vivas em sua composição, pode ser plantado, completando seu ciclo natural e iniciando um novo processo com o crescimento de hortaliças, também disponíveis nos Refugios.

A origem da cerveja
No coração de São Carlos de Bariloche, no Circuito Chico, próximo ao Mirador Punto Panorâmico, ao quilômetro 24.7, a marca inaugurou em junho de 2016 a Cervejaria Patagonia, uma brewhouse onde o público pode acompanhar a elaboração das cervejas direto do bar e degustar pratos típicos da região patagônica harmonizados com as bebidas.
No Brasil desde 2018, os bares oficiais oferecem um espaço despojado, com arquitetura idêntica aos icônicos bares da marca na Argentina e propõem a conexão com a comunidade local, onde é possível degustar todos os rótulos da marca e também uma parrilla cuidadosamente preparada, empanadas, carnes, vegetais na brasa, provoleta e sobremesas.

Serviço
O quê: Green Friday Patagonia
Onde: Refugio Patagonia Curitiba (Rua Itupava, 1498, Alto da XV) e Refugio Patagonia Florianópolis (Travessa Abílio de Oliveira, 77, Centro)
Site: https://www.refugiopatagonia.com.br/

Gastronomia local e sustentável: quatro dicas para conhecer em Curitiba

Gastronomia local e sustentável: quatro dicas para conhecer em Curitiba
Opções variam de ostra fresca à coalhada, priorizam a produção local e orgânica e buscam o menor impacto ambiental até chegar ao consumidor
Por Elisa Viviani Ramirez*

Considerar questões ambientais e sociais na hora de escolher o alimento não precisa ser sinônimo de comprar uma comida menos saborosa ou pagar muito mais caro por isso. Essa é a proposta de quatro empreendimentos da região de Curitiba que têm a sustentabilidade como fio condutor de suas atividades e que foram beneficiados pelo Propulsão Local, projeto que oferta mentoria gratuita nas áreas de comunicação e tecnologia.

1. Ostra Bêbada
O bar, localizado na área central da capital, tem como proposta tornar acessível pratos costumeiramente mais caros, como produtos do mar – comprados diretamente de pequenos produtores do litoral paranaense. A sugestão é provar ostras frescas às segundas, quartas e sextas (R$ 60,00 a dúzia) e sardinha na brasa no sábado (R$ 33 a porção para duas pessoas). A partir do dia 1 de dezembro, começa a temporada de caranguejo.

Onde: Rua Desembargador Ermelino de Leão, 95 (Centro)
Horário: Segunda - quinta: 11h30 às 23h30 | Sexta: 11h30 às 00h | Sábado: 12h às 00h | Domingo: 12h às 16h

2. Desafinado Café
Mix de bar e café, o som de bossa nova embala quem quer apreciar um café, chá, infusão, vinho ou chopp artesanal. O cardápio também conta com queijos variados, caldos, massas e opções vegetarianas. Aos sábados e domingos a música é ao vivo.

Onde: Rua Martim Afonso, 857 (Mercês)
Horário: Domingo - quarta: 9h às 20h |Quinta - sábado: 9h às 22h

3. Padaria Local
Pães e doces de fermentação natural feitos com produtos nacionais livres de conservantes e aditivos e nenhum plástico de uso único é usado como embalagem. A novidade para a próxima semana é o lançamento da trança de chocolate, produzida com chocolate orgânico por uma marca curitibana. A partir de janeiro de 2020, a Padaria passa a funcionar no Hostel O Bosque (bairro Centro Cívico), onde será possível degustar cafés de produção orgânica e brunch nos finais de semana.

Encomendas: até o final de novembro, as fornadas saem às terças, quintas e sábados. Pedidos devem ser feitos com pelo menos dois dias de antecedência, via mensagem direct no Instagram (@local.padaria).

4. Coalhada Preciosa
A receita foi aprimorada por 15 anos, até chegar a uma textura mais cremosa e um sabor mais suave, semelhante ao das coalhadas produzidas na França. Para eliminar os custos da embalagem e o uso de plásticos, o produto é vendido em potes de vidro retornáveis (o cliente paga R$ 24 na primeira compra e esse valor é devolvido mediante a entrega dos recipientes). A produção é totalmente caseira e artesanal e conta com opções sem lactose e desnatada.

Valor: a partir de R$ 4,80 cada pote. Pedido mínimo: 12 potes.
Encomendas: Via whatsapp (41) 99156-1623. Não é cobrada taxa de entrega.

Sobre o Propulsão Local

A iniciativa é uma intensa maratona de comunicação e tecnologia, com o objetivo de impulsionar negócios criativos e sustentáveis de Curitiba e região metropolitana. Criado pelo Coletivo Soylocoporti e da Rede Livre, em parceria com Lab1299, Instituto LocalBIz e Terraço Verde, o Propulsão Local está oferecendo mentoria gratuita para 50 negócios nas áreas de agroecologia urbana, internet das coisas, tecnologia 4.0, moda, objetos de design, artistas e produtores culturais, cosméticos orgânicos etc. Mais informações em http://propulsaolocal.com.br/

SOUQ CURITIBA COMEMORA 1 ANO

SOUQ CURITIBA COMEMORA 1 ANO
Espaço de entretenimento, gastronomia e lazer promove festa à imprensa para
celebrar seu primeiro ano de operação e anunciar a programação oficial de aniversário

O Souq Curitiba vai completar seu primeiro ano no dia 13 de dezembro mas as comemorações iniciam na próxima quinta-feira (28/11) às 19h, com um evento fechado para imprensa e convidados. A festa será temática: primeira volta ao mundo SOUQ, afinal de contas quem já foi lá sabe que as mais de 30 operações do complexo oferecem delícias de todos os cantos, com um mix completo da gastronomia internacional.

Comida mexicana, americana, brasileira, italiana, japonesa, chinesa e até mesmo mongol – no SOUQ, Curitiba deu boas vindas ao primeiro restaurante da cidade especializado nessa culinária: o YURT.

De acordo com Dauro JR, um dos sócios do espaço, a festa marca o início das celebrações de aniversários, além de ser a oportunidade perfeita para que o espaço possa comunicar à imprensa presente a programação oficial de aniversário, com grandes atrações e novidades para o mês de dezembro. “Começamos com essa festa fechada para celebrar e contar o que vamos fazer de especial aos nossos clientes. No mês de dezembro teremos uma semana inteira para comemorar com os consumidores esse primeiro ano de sucesso, afinal de contas, devemos a eles nossa história até aqui”, comenta Dauro.

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Serviço:

Souq Curitiba
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba
(41) 99542-4307

Funcionamento:
De terça - sexta: 17h00 às 23h00
Sábado: 11h00 às 23h00
Domingo: 11h00 às 22h00

BLACK WEEK KOPENHAGEN TERÁ DESCONTOS DE ATÉ 40% NA LINHA LÍNGUA DE GATO

BLACK WEEK KOPENHAGEN TERÁ DESCONTOS DE ATÉ 40%
NA LINHA LÍNGUA DE GATO
Promoção ocorre de 25 de novembro a 1º de dezembro

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=153743&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253CRO1P152MB140293789292364E676E960CBB450%2540RO1P152MB1402.LAMP152.PROD.OUTLOOK.COM%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3CRO1P152MB140293789292364E676E960CBB450%40RO1P152MB1402.LAMP152.PROD.OUTLOOK.COM%3E-1.1.18São Paulo, novembro de 2019 – A Black Week Kopenhagen está chegando e os fãs da marca já podem se preparar para aproveitar a semana de descontos mais esperada do ano. De 25 de novembro a 1º de dezembro, a Kopenhagen aplicará descontos de 30% e 40% em itens selecionados, válidos para todas as lojas físicas.
O desconto de 30% é válido em toda a linha Língua de Gato, aplicável somente na primeira unidade adquirida em cada compra realizada. E os 40% de desconto são exclusivamente válidos em Minitrufas Língua de Gato tradicional e avelã, somente para pacotes com 300 g e 500 g.

Os itens Língua de Gato da plataforma Soul Good também estarão com o desconto de 30% na compra da primeira unidade. A linha é composta por bombom Língua de Gato Soul Good, lata de bombom Língua de Gato Soul Good e caixa Língua de Gato Soul Good os produtos são clean label, zero adição de açúcares, zero lactose, sem aromatizantes nem adoçantes artificiais, fonte de fibras e com ingredientes naturais selecionados para atender aos fãs da marca que buscam equilíbrio sem abrir mão do sabor.
“A Black Week se tornou uma tradição no calendário dos brasileiros que amam promoção. Para 2019, selecionamos os produtos da linha Língua de Gato, um dos clássicos da Kopenhagen, para adoçar o mês dos fãs da marca e estimular as vendas”, afirma Maricy Gattai Porto, diretora de Marketing do Grupo CRM.

MKP_KOP_LINGUA_GATO-AVELA[+] MECÂNICA DA PROMOÇÃO

Língua de Gato recheada sabor avelã 85 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

LDG TRUF
Língua de Gato recheada sabor trufado 85 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

MKP01_KOP_LINHAREGULAR_LINGUA_DE_GATO
Língua de Gato 85 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

MKP01_KOP_LINHAREGULAR_PACK_LINGUA_DE_GATO

Língua de Gato pack 170 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

trufa ldgTrufa Língua de Gato 150 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

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Língua de Gato tablete ao leite 100 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

MKP01_KOP_LINHAREGULAR_LINGUA_DE_GATO_FINESSE
Caixa Finesse com Língua de Gato 85 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

Kopenhagen Lingua de Gato ColherColher Língua de Gato ao leite 10 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

KOPENHAGEN_SOUL GOOD_TWIST LDG 1000x1000Bombom Língua de Gato Soul Good 20 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

LATA_SOUL-GOOD_LGLata bombom Língua de Gato Soul Good 160 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

Lingua de Gato SoulGood 85g
Língua de Gato Soul Good 160 g
Preço com 30% de desconto na primeira unidade

Mockups_Trufas-LG_AoLeite
Minitrufa Língua de Gato
Preço com 40% de desconto nos saquinhos com gramatura de 300 g e 500 g

Mockups_Trufas-LG_Avel+�

Minitrufa Língua de Gato avelã
Preço com 40% de desconto nos saquinhos com gramatura de 300 g e 500 g

Conheça o portfólio completo no site www.kopenhagen.com.br
[+] SOBRE A KOPENHAGEN
Marca de luxo com 91 anos de história que se mostra ousada e inovadora. Esta é a Kopenhagen, líder e precursora no segmento de chocolates finos no Brasil que, desde 1928, está presente nos mais doces momentos dos fãs e apreciadores dos sabores únicos de seus produtos. A Kopenhagen demonstra ser a escolha certa na hora de presentear ou degustar clássicos como Nhá Benta, Língua de Gato, Chumbinho, Lajotinha, Bala Leite ou Cherry Brandy. Hoje, a marca possui mais de 360 lojas, duas delas lojas-conceito, uma na cidade de São Paulo, na Rua Oscar Freire, e a outra no Rio de Janeiro, no Village Mall.

+55 Bar completa seis anos em Curitiba

+55 Bar completa seis anos em Curitiba
Para comemorar, a casa abre suas portas com programação especial durante toda a semana.
Dezembro está chegando cheio de comemoração para o +55 Bar! A casa abre suas portas para uma semana especial de aniversário de seis anos na cidade. E para celebrar, uma programação intensa de muita música e gastronomia.
Na terça-feira (03/12), a GastroNight recebe um convidado especial para preparar o jantar da noite. O renomado chef Lênin Palhano, do Restaurante Nomade, um dos melhores chefs da culinária paranaense, comanda a cozinha da casa com toda sua excelência na alta gastronomia. Para o menu, o público pode esperar a clássica profusão de sabores do chef, a combinação inusitada de ingredientes e uma experiência gastronômica única.
Na quarta-feira (04/12) a programação é para quem gosta de comida japonesa. O tradicional Sushi continua com 50% off. No dia seguinte (05/12) a festa será embalada pelo grupo Orange Cab e irá contar com a participação especial de George Israel, do Kid Abelha.
Para abrir o fim de semana, a casa recebe na sexta-feira (06/12) o Bloco A Favorita com seus clássicos hits do funk carioca; no sábado (07/12), os DJs residentes comandam as pick ups e no domingo (08/12) um show exclusivo do cantor Rael fecha a programação de aniversário.
Os ingressos para cada dia da semana já estão disponíveis para venda no +55 Bar ou pelos contatos: (41) 3322-0900 ou (41) 99247-3322 (WhatsApp). A casa está localizada na Av. Vicente Machado, 866.
Sobre o +55 Bar
Há cinco anos em Curitiba (PR), o +55 Bar está localizado na famosa Avenida Vicente Machado, a região de Curitiba para quem gosta de curtir uma boa música, gastronomia e arte. Com o propósito de homenagear a rica cultura brasileira, a programação da casa reúne desde shows, exposições até stand up comedy.
O +55 Bar abre de terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h, e oferece um variado cardápio e menu que atendem a todos os paladares. Nas terças-feiras, acontece o famoso “Gastronight” que reúne um menu especial preparado por um chef novo ou personalidade da cidade. Nas quartas-feiras, a casa oferece o Sushi 50% off; nas quintas-feiras a atração é no ritmo do surf music com um trio acústico e no fim de semana os dias são de festas.
Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
Site: http://www.cincocinco.com.br/#home
Facebook: https://www.facebook.com/mais55bar
Instagram: https://www.instagram.com/mais55bar/

Dani Chrisostomo ensina receitas autênticas de doces portugueses

IMG_2: Papo de Anjo. Foto: Divulgação

IMG_3: Quindim. Foto: Divulgação

IMG_4: Papos de anjo, brigadeiro de ovos moles, e ovos moles com baba de moça. Foto: Divulgação

IMG_6: A confeiteira Dani Chrisostomo. Foto: Divulgação

IMG_8: Caixa de brigadeiro de ovos moles e papos de anjo

Muito obrigada

Valéria, Isabela França Comunicação

Dani Chrisostomo ensina receitas autênticas de doces portugueses

A confeiteira Dani Chrisostomo dará um curso dos doces milenares feitos pelas freiras dos conventos portugueses, em seu ateliê, nos dias 5 e 6 de dezembro, em Curitiba. Com duração de dois dias inteiros, as aulas ensinarão, além das receitas tradicionais de Portugal, algumas outras sobremesas. Os participantes terão aulas práticas e ainda poderão aprender sobre o desenvolvimento artístico, terão suporte pós curso com orientações sobre compra de produtos e atendimento ao cliente. Além disso, cada aluno receberá um dólman personalizado.

Daniela Teixeira de Freitas Chrisostomo é fonoaudióga e faz bolos e doces para vender, uma paixão que vem lá de trás, desde pequenina. A cozinha sempre lhe encantou e foi um lugar de aconchego para ela, um lugar de encontro, aromas e muito amor. Comida deliciosa era motivo de comemoração da família na alegria e até na tristeza para acalentar. Atualmente, ela vê a cozinha como um espaço de liberdade para ousar, experimentar e oferecer ao seu público algo único. Dani é autodidata e a cada dia aprende por si própria na cozinha. “Procuro sempre passar no dia a dia da minha cozinha a minha paixão por gastronomia, não somente nos doces, mas em todos os pratos que faço”, afirma.

Mais informações sobre o curso e inscrições podem ser obtidas pelos telefones WhatsApp 41 99923-0878 e 41 3039-6250 e pelo endereço eletrônico: http://www.danibolosespeciais.com.br/curso-de-doces-portugueses

Dani Chrisostomo

Griletto faz descontos progressivos em quatro pratos durante a tradicional Black Week

Griletto faz descontos progressivos em quatro pratos durante a tradicional Black Week
Strogonoff de frango, parmegiana de carne, filezinho de frango e penne molho bolonhesa terão preços reduzidos em até 50%

Novembro, 2019 - O Griletto, a maior rede de grelhados do Brasil, promove, entre os dias 25 e 29 de novembro, a terceira edição consecutiva de sua “Black Week”, semana que já se tornou tradição entre os clientes da marca. Uma das primeiras a implementar o Black Friday na praça de alimentação, a rede oferecerá descontos progressivos, durante toda a semana, em pratos que agradam aos mais diversos paladares: strogonoff de frango, parmegiana de carne, filezinho de frango e penne molho bolonhesa. A expectativa é um aumento de 20% das vendas, em comparação ao mês anterior.

Os preços vão ficando mais baratos a cada dia e, na sexta-feira (29), o desconto é de 50%. Os valores variam de acordo com a tabela tradicional oferecida em cada loja da rede. O strogonoff de frango, que normalmente custa entre R$ 16,90 e R$ 20,90, na sexta ficará entre R$ 8,45 e R$ 10,45. A parmegiana de carne, vendida entre R$ 19,90 e R$ 20,90, terá preços entre R$ 9,45 e R$ 10,45. O penne molho bolonhesa, cujo valor varia entre R$12,90 e R$17,90, na sexta-feira será vendido entre R$ 6,45 e R$ 8,95. E o filezinho de frango (entre R$ 15,90 e R$ 20,90), custará de R$ 7,95 a R$ 10,45.
Sobre o Griletto
Comemorando 15 anos de fundação em 2019, o Griletto é a maior rede de grelhados do Brasil. Em 2004, a primeira unidade foi aberta em Itu (SP). Com o know-how adquirido, a marca continuou a sua expansão por meio do sistema de franchising e hoje conta com mais de 160 lojas. Neste ano, o Griletto venceu o 21º Prêmio Lojista Alshop na categoria Alimentação - Culinária Rápida. O prêmio reconhece anualmente os principais players do varejo de shopping brasileiro. Também neste ano, a rede recebeu mais um Selo de Excelência em Franchising, reconhecimento conferido pela ABF (Associação Brasileira de Franchising), chegando a oito selos, e recebeu 5 estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios, que avalia o desempenho de excelência, juntamente com as outras três marcas da Halipar. Em 2018, a marca recebeu o prêmio Top-25 do Franchising Brasileiro, que apontou as redes com as melhores práticas em “Cultura de Crescimento Exponencial nas franqueadoras brasileiras”.

Sobre a Halipar
A Halipar abriga mais de 400 unidades franqueadas distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, a holding é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no ramo de alimentação. Este ano, as quatro marcas da Holding (Griletto, Montana Grill, Croasonho e Jin Jin) foram avaliadas com 5 estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN).

Tradicional Jantar da AHK Paraná celebra os negócios realizados em 2019

Tradicional Jantar da AHK Paraná

celebra os negócios realizados em 2019

A data para comemorar em grande estilo as parcerias e negócios firmados em 2019 entre as 209 empresas associadas à Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Alemanha já está confirmada para o dia 29 de novembro (sexta-feira), às 20h30, no Graciosa Country Club (Salão do Golf).
O tradicional Jantar de Confraternização da AHK Paraná, evento exclusivo para associados, reúne os principais representantes e executivos de multinacionais alemãs e companhias paranaenses. Uma oportunidade imperdível para networking entre empresários locais, com boa gastronomia, música e sorteio de prêmios.
Durante o ano, 61 eventos foram realizados pela entidade, entre workshops, cursos, palestras, plantour e outras capacitações profissionais. Além dos cursos ministrados por renomados instrutores e palestrantes, a AHK Paraná também estimula a troca de conhecimento e interação entre as companhias paranaenses por meio dos Grupos de Intercâmbio de Experiências, que possuem atuação em diferentes áreas. São eles: GIEPE (Planejamento Estratégico), GIEMA (Meio Ambiente), GIETRA (Trabalhista), GIETRI (Tributário), GIESE (Secretárias Executivas) e GIE Indústria 4.0.

Serviço:

Jantar Dançante de Confraternização da AHK Paraná (2019)

Data: 29 de novembro

Horário: 20h30

Local: Graciosa Country Club (Salão do Golf) | Avenida Munhoz da Rocha, 1146 – Bairro Cabral (Curitiba – PR).

Informações: (41) 3323-5958 ou ahkparana@ahkbrasil.com | Valor por pessoa: R$230,00. Traje: esporte fino. Vagas limitadas.

Sobre a AHK Paraná – Estimular a economia de mercado por meio da promoção do intercâmbio de investimentos, comércio e serviços entre a Alemanha e o Brasil, além de promover a cooperação regional e global entre os blocos econômicos. Esta é a missão da Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Alemanha (AHK Paraná), entidade atualmente dirigida pelo Conselheiro de Administração certificado pelo IBGC e Cônsul Honorário da Alemanha em Curitiba Andreas F. H. Hoffrichter.

Fundada em 1972, a AHK Paraná integra uma rede composta por mais de 130 Câmaras binacionais alemãs em 90 países ao redor do mundo que trabalham em prol do fomento profissional de seus associados e no estímulo ao networking entre diferentes organizações. Com foco no desenvolvimento do Paraná, a AHK Paraná está entre as cinco melhores e mais completas câmaras bilaterais do Brasil e agrupa empresas de capital ou know how alemão e companhias brasileiras instaladas no estado com interesses na Alemanha.

Gateware realiza “The Time is Now”

Gateware realiza “The Time is Now”

Os desafios da nova economia e o papel do líder são pauta do encontro

Curitiba, novembro de 2019 – No próximo dia 25 de novembro, a Gateware Tecnologia da Informação realizará o evento “The Time is Now” para líderes de grandes empresas da região de Curitiba. O evento acontece no Restaurante Alessandro & Frederico no Shopping Pátio Batel e tem o propósito de provocar uma reflexão sobre como os gestores e empresas estão se preparando para os desafios da nova década. O intuito é reunir executivos para entender os desafios da nova economia da experiência, além de discutir estratégias e seus impactos no resultado das organizações.

Na oportunidade, a Gateware promoverá um bate-papo com a diretora de Operações da empresa, Niviane Rudek, para falar sobre o desafio de assegurar os objetivos traçados em uma estratégia diante das adversidades organizacionais promovendo uma blindagem do c-level, por meio da equipe, cultura, engajamento e entrega de valor. “Queremos promover a visibilidade de quem lidera a difícil missão de atingir o sucesso da execução de uma estratégia”, explica.

Nestor Caratti, vice-presidente de Serviços Financeiros e Seguros da SAP, falará sobre a “Economia da Experiência”, ressaltando que o consumidor não quer apenas receber um produto ou serviço, mas que ele leva em consideração toda a experiência vivida durante o processo de compra de um produto e o relacionamento criado com as marcas.

O evento contará também a presença de Christian Gernasso, SAP Digital Transformation, que mostrará “O novo papel de CFO na Transformação Digital”. Para ele, é importante que o CFO tenha um papel mais ativo na jornada que envolve a evolução da atuação do executivo de finanças, que se relaciona cada vez menos com as atividades financeiras, mas que por meio dessas atividades deve viabilizar atividades estratégicas de transformação.

Sobre: Fundada em 1998, presente em Curitiba, São Paulo, Rio de Janeiro e Buenos Aires (Argentina), a Gatewate é uma empresa de tecnologia que busca ajudar na construção de projetos que agreguem valor aos negócios dos clientes, procurando sempre se reinventar para propiciar crescimento de pessoas e empresas de forma constante e em todos os lugares. A empresa é formada por especialistas em mercado financeiro e indústria, e possui reconhecimento global para a execução de projetos de desenvolvimento de softwares. Com mais de 150 colaboradores diretos e 350 indiretos, a Gateware é responsável pela execução de 147 projetos, 432.543 linhas de programação e 217 gestores de stakeholders. Atua com dois pilares de trabalho: oferecendo soluções em tecnologia e gestão de projetos para empresas, e a segunda é o recrutamento e a alocação de mão de obra tecnológica para organizações. As soluções da Gateware vão desde a consultoria de processos e diagnósticos de tecnologia; a fabricação de softwares de tecnologia com diferentes linguagens para garantir desempenho nos projetos; suporte técnico em todos os níveis, helpdesk, back office e service desk; e a alocação de profissionais com processos seletivos feitos por headhunters experientes alinhadas à necessidade de cada projeto. Informações: www.gateware.com.br