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Conheça cinco pratos com ingredientes nativos da Mata Atlântica

Localizado em um paraíso ecológico, restaurante do litoral do Paraná traz receitas com alimentos típicos produzidos na região da Grande Reserva

As férias chegaram e uma opção para sair da rotina é explorar o turismo gastronômico. No Paraná, estado rico em biodiversidade, não faltam ingredientes típicos para incrementar as receitas. O Oka Gastronomia, localizado no Ekôa Park, em Morretes, é um exemplo de restaurante que prioriza o consumo sustentável, oferecendo pratos à la carte e cestas de picnic que podem ser consumidos em meio à natureza.

O paraíso ecológico está localizado no "pé" da Serra da Graciosa, na maior área contínua remanescente do bioma, denominada Grande Reserva Mata Atlântica. Com a possibilidade da refeição ao ar livre, os turistas podem ter uma experiência imersiva no parque, de forma segura. “Temos a mente aberta e boa vontade para continuar estimulando novas maneiras de se alimentar. Valorizamos o ato de beneficiar o alimento e respeitamos todo o processo produtivo. Os nossos pratos são inspirados na natureza e na cultura regional, uma forma de trazer não apenas sabor e tempero, mas também conhecimento para os nossos clientes”, explica o chef de cozinha do Oka Restaurante, Lucas Trindade Krebs.

Confira cinco pratos saudáveis preparados com produtos orgânicos e regionais sugeridos pelo profissional.

1 - Spaguetti de pupunha ao creme de pesto

O prato leva o palmito pupunha cozido e desfiado em um formato que se parece com o tradicional spaghetti. Acrescenta-se o creme de pesto feito com o manjericão que é plantado e beneficiado no parque, adicionando ingredientes como azeite, parmesão, nozes e base de molho branco. O pupunha orgânico que é utilizado no restaurante vem de um fornecedor local, que planta de forma sustentável. O prato é orgânico do começo ao fim!

2 - Dadinho de tapioca com geleia de pimenta

Produzida artesanalmente com maçã, pimenta e laranja, a geleia é totalmente orgânica. O dadinho de tapioca é feito com queijo coalho, leite e com tapioca granulada adquirida de um fornecedor que distribui grãos produzidos por micro produtores da região. Esse é um prato leve, artesanal e cheio de sabor, que combina com o verão.

3 - Barreado de jaca

Para quem gosta de experimentar novidades, a sugestão é o “Barreado de Jaca”. Feito 100% com as jacas do colhidas no Ekôa Park, o prato começa com o cozimento da fruta, que depois é desfiada e cozida com os mesmos temperos do tradicional barreado. Esse é um dos pratos que mais faz sucesso no restaurante, pois une cultura e frescor, além de um sabor único.

4 - Coxinha de jaca

Achou que o salgadinho mais famoso do Brasil iria ficar de fora? A “Coxinha de Jaca” é feita com massa de aipim e com a jaca do parque. O aipim também é plantado, colhido, cozido e beneficiado na Serra da Graciosa. No recheio vão tomates cultivados na horta orgânica do Ekôa. Um prato com sabor, vegano e orgânico, feito 100% com produtos cultivados no local.

5 - Barreado tradicional

“Barreado e Morretes nasceram praticamente juntos”, comenta Lucas. O prato típico e cultural do litoral paranaense é presença obrigatória em todos os cardápios da cidade. É feito com carne bovina temperada com cominho e legumes, que carrega o sabor da panela de barro. No Oka Gastronomia, o prato típico é feito de forma totalmente tradicional. Outra sugestão para as férias e verão, que combina com turismo local.

Todos os pratos são encontrados no cardápio do restaurante, com preços a partir de R$ 19. Em dezembro o Ekôa Park está aberto para visitação de sexta a domingo e em feriados, das 9h às 17h. Em janeiro e fevereiro, o parque também receberá visitantes às quinta-feiras. A administração do Ekôa Park está seguindo rigorosamente as recomendações acerca da prevenção da Covid-19 para evitar a disseminação do novo coronavírus: vagas limitadas a 125 pessoas por dia, além do uso obrigatório de máscaras e o distanciamento mínimo de 2m entre as pessoas dentro do parque. O acesso é permitido apenas mediante agendamento online.

Sobre o Ekôa Park

O Ekôa Park é um paraíso ecológico dentro da maior área contínua remanescente de Mata Atlântica, que encanta e inspira por meio de experiências únicas e transformadoras, conectando as pessoas com a natureza. Localizado em Morretes, na região litorânea do Paraná, o parque foi criado a partir da necessidade de proteger e preservar uma reserva de 238 hectares de Floresta Atlântica, ameaçada pelo desmatamento irregular, invasão de posseiros e caçadores. Acreditando no poder da transformação, o empreendimento foi idealizado para mudar esse cenário, agindo como um catalisador de novas oportunidades e disseminador de conhecimento, em uma área privilegiada destinada ao lazer, entretenimento, educação ambiental e desenvolvimento profissional.

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RODOVIA CASTELLO BRANCO GANHA A ECOPARADA MADERO

Conheça os restaurantes e as novidades do maior complexo gastronômico de estradas no Brasil

A Ecoparada Madero, o maior conglomerado gastronômico em rodovias do país, abriu as portas para o público pela primeira vez, no sábado (19/12), na véspera da semana de Natal, com seis restaurantes do Grupo Madero, sendo três deles novas operações, com diversidade para atender as preferências do público. Além disso, há também o novo Empório Madero, onde é possível adquirir itens de conveniência, pratos e produtos exclusivos, assinados pelo Chef Junior Durski.

Localizada no quilômetro 44 da Rodovia Castello Branco, principal ligação entre a Região Metropolitana de São Paulo e o Centro-Oeste paulista, fica há menos de 1 hora da capital de São Paulo e vizinha de cidades como Barueri, Osasco, Santana de Parnaíba e Sorocaba.

O empreendimento, com investimento de 40 milhões, é a maior operação do Grupo e promete revolucionar o conceito de alimentação nas estradas. A ideia é que a Ecoparada Madero receba os paulistas, que viajam para as proximidades, com diversas opções gastronômicas, em um ambiente sofisticado, inovador e ecológico. Além disso, o complexo deve ser também o destino de viagem de moradores de cidades vizinhas que terão no conglomerado uma grande opção de lazer e gastronomia da melhor qualidade.

"É com enorme satisfação que comemoro com todos os colaboradores que fizeram parte deste sonho, a inauguração da Ecoparada Madero, onde vamos atender toda a grande São Paulo, que trafega pela Castello Branco, oferecendo uma experiência revolucionária e inesquecível em gastronomia, jamais vista nas estradas brasileiras! O público está tão entusiasmado com a novidade que acreditamos que, além de atender os viajantes, o espaço também será destino de lazer de cidades vizinhas", comenta o chef e empresário Junior Durski.

Os visitantes, ansiosos pela novidade, sinalizada em toda a rodovia por imensos outdoors, foram recebidos com os protocolos de prevenção ao coronavírus, com aferição de temperatura, pontos de dispensa de álcool em gel, distanciamento de mesas e uso obrigatório de máscaras.

O empreendimento, que começou a ser idealizado há 2 anos, foi construído em tempo recorde e o projeto arquitetônico, assinado por Kethlen Ribas Durski, se destaca pela inovação e sustentabilidade com padrões ESG (Padrões ambientais, sociais e de governança), em espaço de cinco mil metros quadrados.

Na área externa, com mais de 200m² de jardim vertical, as Madero Towers chamam a atenção com estruturas inspiradas na beleza da natureza, e criam um ecossistema autossuficiente. Suas placas de energia fotovoltaica alimentam todo o sistema de iluminação e ainda contribuem para a alimentação dos pontos de carregamento de carros elétricos do estacionamento. Além da produção de energia limpa, também possuem um sistema de captação de água da chuva para a irrigação de mais de 4.000 mudas ornamentais e de 320 m² de telhado verde, com um sistema inteligente de monitoramento das condições climáticas locais, permitindo que a irrigação seja feita de forma mais eficiente, otimizando os recursos hídricos e energéticos.

Os restaurantes mantêm suas identidades e todos os pratos são assinados pelo Chef Junior Durski, com inspirações que vão desde as receitas da avó do Chef, aos clássicos já conhecidos do Madero e do Jeronimo. Nas novas operações, uma das estrelas é o Madero Chicken, cujo carro-chefe é o Balde de Frango Frito crocante em três tamanhos e o Meio Frango Assado (para duas pessoas), marinado 24h em temperos frescos, garantindo sabor exclusivo. Há também Maionese Light de Batatas para acompanhar, Fettuccine ao Sugo, e Farofa Especial usada para rechear a ave. Outra sugestão é o Combo Roasted Chicken Bacon (Pão brioche, frango assado (100 g), bacon, alface e tomate orgânicos, queijo tipo cheddar e molho rosé com batatas fritas (120 g) e bebida (500 ml)).

No novo Madero Grill & Salad, o variado cardápio é dedicado a cortes de carnes cuidadosamente selecionados como a Picanha Premium, Bife de Chorizo, L’Entrecôte do Chef (250 g - Filé argentino com molho especial à base de manjericão e mostarda Servido com batatas fritas) e as Baby Back Ribs (400 g - Suculenta costelinha, assada no forno e finalizada na churrasqueira, coberta com nosso delicioso molho barbecue), além da já consagrada Linguicinha de Pernil Defumada e Grelhada na Churrasqueira (130 g - Acompanha pão crocante, farofa e chimichurri).

O Madero Café é outra nova atração com parada obrigatória para aquele cafézinho especial. Com delícias assinadas pela chef pâtisserie Laysa Durski, o cardápio de dar água na boca encanta com deliciosos Muffins de Blueberry ou Chocolate, Bolo de Chocolate (com cobertura de brigadeiro), Bolo de Amendoim e Cinnamon Roll Tradicional ou com Doce de Leite, entre muitas outras delicias. Há também salgados e sanduíches leves, focaccias e empadas, que são receitas especiais da avó de Durski, feitas com cebola fatiada, puxada na frigideira com sal e pimenta, com sabor levemente adocicado. Os cafés especiais têm blends exclusivos e podem vir acompanhados de diversas porções, como a de pão de mel, por exemplo. Para quem quiser sabores ainda mais doces, os Frapês se apresentam nos sabores de Brigadeiro, Chocolate Branco e Doce de Leite, além de Parfait de Frutas Vermelhas.

No Jeronimo Burger, lançado há três anos, com foco nos millennials, a diversão são as quatro opções de tamanhos de lanches: P, M, G e GG, e o campeão é o burger feito com quantidade perfeita de carne, sob o calor da chapa de aço cromado em alta temperatura, criando uma casquinha por fora e mantendo por dentro a suculência e o melhor sabor. Já no Jeronimo Ice, o convite é se refrescar com delícias geladas, como a Casquinha Black com Borda de confeito de Chocolate e Vanilla, e os inesquecíveis sabores de Brownie ou Banana em Calda.

Claro que o Madero Burger não poderia faltar com seus hamburgers premiados, grelhados ao fogo forte e o cardápio com todas as delícias já conhecidas do público, como o Cordeiro Super, Madero Vegetariano e Madero Vegano, entre muitas outras.

Última parada e uma das grandes atrações é o Empório Madero, que oferece pratos “to go” com os sabores “comfort food”, feitos artesanalmente pelo Chef Junior Durski. Há ainda diversos doces de fazenda, como o Figo em Calda, Abóbora Orgânica, além de Bolachas Caseiras e Biscoito de Polvilho, vindos da Cozinha Central de Ponta Grossa, no Paraná, deixando aquele gostinho de quero mais e vontade de voltar.

Ecoparada Madero- Endereço: KM 44 | Rodovia Castello Branco – Araçariguama (SP).

Funcionamento: 5h às 23h, todos os dias da semana.

https://ecoparadamadero.com.br/

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Ecoparada Madero
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Novidade no Litoral do Paraná: rede lança cardápio com açaí e milkshake

O novo cardápio Bangalô dos Pastéis oferece quatros diferentes tamanhos de açaí e três sabores de milkshake em Matinhos e Guaratuba

CURITIBA, 22/12/2020 – O açaí é a companhia preferida dos brasileiros para os dias mais quentes do ano. Isso porque, além de refrescante, ele combina com diversos ingredientes, como frutas, grãos e chocolates. Agora, durante a temporada de verão, os fãs da iguaria poderão provar a grande novidade da rede Bangalô dos Pastéis: açaí com onze opções de acompanhamentos. O novo cardápio está disponível nas unidades do litoral paranaense, nas cidades de Guaratuba e Matinhos.

São duas categorias de acompanhamentos: “Tradicional”, que contempla morango, banana, granola, leite em pó, paçoca, leite condensado e confete; e “Premium”, com opção de Nutella, doce de leite, ouro branco e sonho de valsa. Os copos estarão disponíveis em quatro tamanhos: 200ml (R$ 8,00), 300ml (R$ 10,00), 500ml (R$ 15,00) e 700ml (R$ 23,00), que englobam de dois a quatros acompanhamentos inclusos. Os adicionais levam um acréscimo de R$ 2 a R$ 4.

Além do açaí, o novo cardápio oferece três opções de Milkshake, nos sabores chocolate, morango e baunilha, em copo de 400ml (R$ 11,90). Todas as opções são sem açúcar, sem conservantes e sem gorduras. “Há um tempo vínhamos pensando em lançar sobremesas mais refrescantes, porque é o tipo de produto que o cliente mais procura no verão. Fomos trabalhando essa ideia até que encontramos as opções e sabores perfeitos. Temos certeza que o novo cardápio irá agradar a todos que vierem conferir”, conta Augusto Pedrotti, sócio proprietário da rede Bangalô dos Pastéis.

O novo cardápio Bangalô dos Pastéis está disponível nas unidades Guaratuba e Matinhos, no litoral paranaense. Mais informações no site oficial do Bangalô dos Pastéis (www.bangalodospasteis.com.br).

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Descubra como preparar drinks ideais para brindar a chegada do verão

Evandro Weber, diretor da cachaçaria Weber Haus, explica algumas receitas simples e saborosas

No dia 21 de dezembro, começa oficialmente no Brasil a estação mais ensolarada do ano: o verão. Nesse período, a vontade de saborear um drink refrescante e elaborado aumenta. Para quem quer se aventurar e preparar o seu próprio drink, Mateus Weber, da cachaçaria Weber Haus, separou algumas receitas simples e saborosas para brindar essa época do ano da melhor forma possível, confira:

Descrição: Descrição: https://files.pressmanager.net/clientes/e4d544025aa55416c83061a5b776b7b1/imagens/2020/12/15/b39750f1631601430de114e64d4eb346_medium.jpgEncantadora

Ingredientes:

70ml de cachaça de Amburana

8 a 10 pedaços de morango

5 fatias de limão siciliano

2 colheres de sobremesa de açúcar

Cubos de Gelo

Modo de Preparo

Em um copo de 400ml, coloque os morangos, o açúcar e macere bem. Acrescente o limão e macere novamente. Na sequência, adicione gelo até a boca e finalize com cachaça. Mexa bem antes de servir.

Rum Old Fashioned (Releitura do Clássico)Descrição: Descrição: https://files.pressmanager.net/clientes/e4d544025aa55416c83061a5b776b7b1/imagens/2020/12/15/7f2db623028a37eb54f074a9de379a4e_medium.jpg

Ingredientes

60ml Rum Señor Weber Oro

7,5ml Xarope Simples

04 Dash Angostura Bitter

Modo de Preparo

Em um vidro mexedor, ou copo grande, adicione os ingredientes com gelo e mexa por aproximadamente 12 segundos. Sirva coado em copo baixo com gelo. Finalize com a casca de laranja (aperte para extrair os seus óleos)

Caipirinha ClássicaDescrição: Descrição: https://files.pressmanager.net/clientes/e4d544025aa55416c83061a5b776b7b1/imagens/2020/12/15/beb25d5fea8c852ce6f16852b95c4ad4_medium.jpg

Ingredientes

60ml Cachaça WH

¾ de limão tahiti

20ml xarope simples

Modo de Preparo

Em um copo adicione o limão e o xarope, esmague os gomos individualmente sem esmagar a casca da fruta. Acrescente o gelo e a cachaça e mexa por aproximadamente 15 segundos. Finalize com a casca de limão espremendo seus os óleos no drink.

Produção Artesanal

Xarope Simples

Em uma panela, acrescente 200ml de água e deixe chegar ao ponto de fervura, após acrescente 200g de açúcar refinado e mexa até diluir todo o açúcar. Desligue o fogo e deixe refrigerar em temperatura ambiente. Validade aproximadamente de 14 dias mantendo sempre refrigerado.

Fitzgerald (coquetel clássico)Descrição: Descrição: https://files.pressmanager.net/clientes/e4d544025aa55416c83061a5b776b7b1/imagens/2020/12/15/ea5ba53fa235622370aae982b8574066_medium.jpg

Ingredientes

60ml Gin WH48 Dry

25ml Suco de Limão Siciliano

20ml Xarope Simples

03 Dash Angostura Bitter

Modo de Preparo

Acrescente os ingredientes e o gelo em uma coqueteleira, bata por aproximadamente 10 segundos. Sirva coado com o auxílio de uma peneira fina em uma taça. Finalize com a casca de limão siciliano

Produção Artesanal

Xarope Simples

Em uma panela acrescente 200ml de água e deixe chegar ao ponto de fervura, após acrescente 200g de açúcar refinado e mexa até diluir todo o açúcar. Desligue o fogo e deixe refrigerar em temperatura ambiente. Validade aproximadamente de 14 dias mantendo sempre refrigerado.

Sobre a H. Weber

A história da família Weber no Brasil tem início em 1824, quando saíram da cidade alemã de Hunsrück para morar no Lote 48 das encostas da Serra Gaúcha, hoje chamada Ivoti. Ao adquirir as terras, a família iniciou o plantio de batata inglesa. Foi só em 1848, com o plantio de cana-de-açúcar, que começaram a elaborar cachaças para consumo. O destilador foi construído após um século e era formado apenas por um galpão com um engenho de tração animal. Atualmente, a Weber Haus já coleciona mais de 100 premiações e certificados importantes para a agroindústria.

Saiba mais em www.weberhaus.com.br

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3 receitas leves e deliciosas para celebrar o Ano Novo em grande estilo

Bacalhau com espinafre, arroz cremoso com shimeji e salada na cestinha de parmesão são ótimas opções para receber 2021 de forma saborosa
Salada na Cestinha - Comitê Umami
Dezembro de 2020 – 2020 está chegando ao fim. Agora é hora de se despedir do ano que passou e olhar para o próximo com a certeza de que há sempre um bom motivo para comemorar o novo.

Para dar as boas-vindas a 2021, a chef e nutricionista do Comitê Umami, Lisiane Miura, listou três receitas especiais que farão com que a chegada do ano novo seja agradável e saborosa. “As deliciosas receitas de bacalhau com espinafre, arroz cremoso com shimeji e salada na cestinha de parmesão são ótimas opções para a época. Além disso, os pratos têm em comum um gostinho delicioso, que é o umami, o quinto gosto básico do paladar humano. Ele é responsável por dar mais sabor e enriquecer os pratos”, explica Lisiane.

Confira o passo a passo:

Bacalhau com espinafre

Ingredientes
1 cebola média cortada em rodelas (60g);
1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras finas (30g);
2 ovos cozidos cortados em rodelas (90g);
1 kg de bacalhau, dessalgado, aferventado e cortado em lascas;
1 e meia xícara (chá) de azeitonas verdes cortadas em rodelas (60 g);
meia xícara (chá) de azeite de oliva (100 ml);
1 sachê de tempero à base de peixe bonito (HONDASHI®);
folhas de um maço de espinafre (100 g);
meia xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente (40 g).

Modo de preparo
1) Em um refratário retangular médio (20 x 30 cm), disponha camadas com a cebola, o pimentão, o ovo, o bacalhau e a azeitona.
2) Regue com o azeite, previamente misturado com o HONDASHI®, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até a cebola e o pimentão estarem macios.
3) Retire o papel, espalhe o espinafre e as nozes pela superfície, e volte ao forno quente, porém desligado, por 5 minutos, ou até o espinafre murchar.
4) Sirva em seguida.

Dica: para o pré-preparo, coloque o bacalhau em uma tigela grande, cubra com água e leve à geladeira de um dia para o outro, trocando a água pelo menos quatro vezes nesse período. Afervente e corte-o em lascas. Você pode adicionar tomate à receita, assim poderá ficar mais “umami”!

Tempo de preparo: 30 minutos + 24 h para o pré-preparo do bacalhau.
Rendimento: 8 porções.

Arroz cremoso com shimeji

Ingredientes
2 colheres (sopa) de margarina sem sal (30 g)
3 colheres (sopa) de cebola ralada (30 g)
Meia xícara (chá) de bacon cortado em cubinhos (50 g)
1 xícara (chá) de arroz parboilizado cru (200 g)
2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml)
1 colher (chá) de sal (5 g)
2 xícaras (chá) de shimeji picado (200 g)
Meia xícara (chá) de creme de leite (100 g)

Modo de preparo
1) Em uma panela média, coloque 1 colher (sopa) da margarina e leve ao fogo alto para derreter.
2) Junte a cebola e o bacon e refogue por 3 minutos, ou até dourar.
3) Acrescente o arroz, a água e metade do sal e cozinhe em fogo médio, com a panela semi tampada, por 10 minutos.
4) Enquanto isso, em uma frigideira média, coloque a margarina restante e leve ao fogo médio para derreter.
5) Adicione o shimeji e o sal restante, e refogue por 3 minutos, ou até murchar.
6) Junte ao arroz com o líquido formado e deixe cozinhar por 3 minutos, com a panela semi tampada, ou até secar.
7) Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture delicadamente.
8) Deixe descansar por 5 minutos, com a panela tampada e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 20 minutos.
Rendimento: 4 porções.

Salada na Cestinha

Ingredientes
3 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado grosso (300 g);
12 folhas de alface americana rasgadas;
9 tomates-cereja, cortados em 4 partes iguais (50 g);
1 beterraba pequena ralada (90 g).

Molho
Meia xícara (chá) de maionese light (100 g);
2 colheres (sopa) de leite (30 ml);
1 dente de alho médio espremido (2 g);
2 pitadas de sal.

Modo de preparo
1) Em uma frigideira pequena, espalhe meia xícara (chá) do queijo ralado e leve ao fogo baixo por 4 minutos, ou até começar a dourar.
2) Com o auxílio de uma espátula, retire cuidadosamente, e vire sobre o fundo de uma tigela pequena ou de um copo.
3) Deixe esfriar até enrijecer e obter o formato de uma “cestinha”. Repita o processo com o restante do queijo.
4) Faça o molho: em um bowl médio, coloque a maionese, o leite, o alho e o sal, e, misture com o auxílio de um batedor de arame, por 1 minuto, ou até ficar homogêneo.
5) Distribua a alface, o tomate e a beterraba pelas cestinhas, regue com o molho e sirva.

Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 6 porções.

UMAMI
É o quinto gosto básico do paladar humano, descoberto em 1908 pelo cientista japonês Kikunae Ikeda. Foi reconhecido cientificamente no ano 2000, quando pesquisadores da Universidade de Miami constataram a existência de receptores específicos para este gosto nas papilas gustativas. O aminoácido ácido glutâmico e os nucleotídeos inosinato e guanilato são as principais substâncias umami. As duas principais características do umami são o aumento da salivação e a continuidade do gosto por alguns minutos após a ingestão do alimento. Para saber mais, acesse www.portalumami.com.br e acompanhe também pelas redes sociais facebook.com/ogostoumami e instagram.com/ogostoumami.

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OX Room Steakhouse abre para atendimento no Natal com pratos no salão e compra de carnes in natura

A OX Room Steakhouse, prestigiado restaurante de cortes nobres no bairro do Batel, abrirá as portas no Natal para atendimento no salão e compra de carnes para o preparo em casa. Nos dias 24 e 25, a casa funcionará das 11h30 às 15h e das 18h30 às 22h, respectivamente.

Tanto no almoço do dia 24 como no jantar do dia 25, o chef Vinícius Felizardo servirá pratos como o Butter Steak, que é o entrecot maturado na manteiga por 35 dias; o Tomahawk, uma grande peça conhecida como o “filé dos Flintstones; e o Surf’n Turf, que faz uma viagem da terra ao mar com um preparo de pancetta marinada acompanhada de polvo grelhado com manteiga de ervas na brasa, purê de cenoura e aspargos. É uma oportunidade para o almoço ou o jantar especial em família ou convidados em um ambiente seguro e preparado para atender com todas as precauções necessárias no atual cenário da cidade.

Além dos pratos, que também estão disponíveis no delivery, o chef oferece as carnes da OX para levar para preparar em casa, já que muitas famílias vão preferir fazer pequenas celebrações. Vini Felizardo conta que todos os cortes servidos estão disponíveis para compra in natura.

“Todo o nosso cardápio tem disponibilidade para venda, mas somente por encomenda prévia por telefone em horário comercial. Nele estão cortes como tomahawk, T-bone, carnes prontas como brisket e costelinha barbecue, entre outros in natura”, explica o chef.

As reservas e encomendas das carnes especiais in natura devem ser feitas previamente pelo telefone 41 99779-3354 (WhatsApp). Mas, atenção: as encomendas devem ser feitas antecipadamente. E a OX estará fechada nos dias 31 de dezembro e 1 de janeiro de 2021.

Benefícios

Já quem é de fora e estará em Curitiba durante a semana do Natal, a OX Room Steakhouse oferece benefícios exclusivos aos visitantes. Ao chegar na casa, é só mencionar ao staff que indicará quais vantagens estão disponíveis no dia.

Sobre a OX Room Steakhouse

Diferente de uma churrascaria convencional, a OX Room Steakhouse é um restaurante de alta culinária com um lounge bar, drinks autorais e um atendimento diferenciado. São cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionados especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde o churrasco é preparado e apresentado de maneira especial em um ambiente descontraído e ao mesmo tempo diferenciado. Com o objetivo de oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar, surf n’turf (do mar à terra) e sobremesas, com aproximadamente 90 opções na casa. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis trazidos diretamente do Rio Grande do Sul para serem selecionadas dentro da própria casa.

A adega de vinhos da OX Steakhouse possui rótulos de 27 regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

Serviço

A OX Room Steakhouse fica na Al. Dom Pedro II, 390, no bairro do Batel. Reservas e informações pelo telefone (41) 99779 3354 ou (41) 3039 4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br.

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Torroneria Curitibana

Que palavras usar para descrever um torrone com muuuuuito pistache! Inenarrável? Maravilhoso? Espetacular? Sim… Nosso torrone com 70% pistache é simplesmente tudo isso. Os outros 30% são de amêndoas que dão o charme necessário. Essa combinação te fará entender a expressão… Esse doce é um manjar dos deuses! Não deixe escapar nenhum pedacinho! Vale todas as calorias!
Alergênicos: contém amêndoas, ovos e derivados. Pode conter nozes, amendoim, pistache e derivados de soja. Não contém glúten!
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Mais que torrone, é muito sabor!
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Torroneria Curitibana
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Hoje eu te trago um guia com 10 opções de sobremesas para você se deliciar na Ceia de Natal.

Dá só uma olhada:

O Natal está chegando e se você ainda não decidiu qual será a sobremesa, eu trago 10 tentadoras opções.

Lembrando que é necessário encomendar para não ficar sim.

1 - MESA COM BRIGADEIROS DE SABORES ESPECIAIS

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A Ceia de Natal merece ter sobremesas especiais!

Pode começar por uma mesa de doces com sabores inéditos e terminar com uma torta que traz crocância, cremosidade e gostinho de Natal.

O Famoso Brigadeiro (@ofamosobrigadeiro) lançou SABORES DE BRIGADEIROS pensados especialmente para esta época do ano.

Cereja (pode ser com brigadeiro branco ou de chocolate ao leite);
Nozes (pode ser com brigadeiro branco ou de chocolate ao leite);
Damasco (pode ser com brigadeiro branco ou de chocolate ao leite);
Laranja com canela (com brigadeiro de chocolate ao leite);
Eles são vendidos por unidades, em caixinhas com 4, com 20 ou com 50 brigadeiros.

Cada brigadeiro desses sabores especiais é vendido por R$ 5.

Mais informações: Whatsapp (41) 99951-0144.

Telefones: 41 3362-6653 (Hugo Lange) | 41 3323-2883 (Champagnat)

2 - TORTA COM BRIGADEIRO DE NOZ PECÃ

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Outra novidade do cardápio d’O Famoso Brigadeiro (@ofamosobrigadeiro) é uma deliciosa opção de torta.

Ela é feita com farinha de amêndoas, tem massa crocante e amanteigada, com pedacinhos de nozes. E o recheio traz a cremosidade do brigadeiro de noz pecâ. Uma sobremesa para a família toda ou ainda, uma excelente opção para enviar de presente para famílias de amigos.

A torta tem 1,3 kg, serve até 10 porções e vem numa caixa especialmente feita para ser presenteável.

O preço da torta é R$ 79.

As encomendas vão até dia 22 de dezembro ou enquanto houver disponibilidade de agenda e estoque.

Mais informações: Whatsapp (41) 99951-0144.

Telefones: 41 3362-6653 (Hugo Lange) | 41 3323-2883 (Champagnat)

3 - PUDIMTONE – UMA SUPER NOVIDADE

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Quando o assunto é sobremesa, pudim é paixão nacional.

Para quem quer aquele pudim com gostinho de infância, a Vixe Cozinha Simplificada (@vixe.cozinha) lançou o Pudimtone, que é a clássica receita de pudim de pão, só que feito com panettone, ou chocottone

Ele tem 700g e é vendido por R$ 45.

Mais informações: Whatsapp 41 99275-5444.

4 - PUDIM DE CHOCOLATE BRANCO COM CALDA DE VINHO SUAVE

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Outro sabor exclusivo de sobremesa para o Natal que a Vixe Cozinha Simplificada (@vixe.cozinha) fez foi o Pudim de chocolate branco com calda de vinho suave.

O Pudim de chocolate branco é feito com chocolate nobre, é super cremoso e tem uma deliciosa calda e vinho suave.

Ele é vendido no tamanho 700g, por R$ 45.

Mais informações: Whatsapp 41 99275-5444.

5 - BANDEJA DE MINI ÉCLAIR DE CRÈME BRÛLÉE

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O cardápio de Natal da Délices de Sucre (@delicesdesucre) apostou em presentes e sobremesas para você encantar a sua família.

Quem já conhece a éclair de Crème Brûlée da doceria, vai se apaixonar pela versão mini, que vem numa bandeja dourada, com VINTE unidades.

Crocante por fora, com casquinha caramelizada e recheio generoso de creme pâtissière de baunilha. É literalmente, uma explosão de sabor na boca.

O preço dela é R$ 110.

Mais informações: 41 3598-0007.

6 - TORTA ENTREMET GÂTEAU NOEL

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Para quem adora tortas geladinhas, o GÂTEAU NOEL, da Délices de Sucre (@delicesdesucre) é uma surpreendente torta entremet, com sabores muito bem construídos.

Tem dacquoise de amêndoas (massa de bolo feito com amêndoas), doce de leite, mousse de chocolate branco, mousse de doce de leite, compota de amarenas e cobertura de chocolate meio amargo com amarenas in natura.

A união do doce, o azedinho e o meio amargo. Perfeito!

A torta tem aproximadamente 1 kg e serve até 8 fatias.

O preço do Gâteau Noel é R$ 142.

Mais informações: 41 3598-0007.

7 - BOLO CHIFFON

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A sua SOBREMESA DA CEIA pode ser um incrível BOLO de laranja com nozes e caramelo salgado!

Salivou só de imaginar? Então, conheça esse sabor especialíssimo que a Chiffon Cake (@chiffoncakecuritiba) preparou para as festas de final de ano.

O CHIFFON SUPREME DE LARANJA tem massa – fofa como uma nuvem – de laranja e de chocolate, recheio de ganache de chocolate com licor de laranja e nozes, duas camadas de geleia de laranja com creme branco e cobertura branca com calda de caramelo salgado e nuts.

Esse bolo de Natal está disponível em três tamanhos:

Naked Petit (aprox. 650g) = R$ 95.
Bolo de 1,5 kg = R$ 185.
Bolo de 2,5 kg = R$ 275.
Os bolos da @chiffoncakecuritiba são perfeitos para quem gosta de bolos suaves, com massa fofinha, recheios cremosos e de doçura equilibrada.

Mais informações: Whatsapp (41) 99897-6548 ou ligue 41 3362-7715.

8 - SOBREMESA REFRESCANTE – MERENGUE DE MORANGOS COM SUSPIROS

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A Saint Germain (@saintgermainpanificadora) é uma panificadora tradicional de Curitiba, que nessa época do ano tem um cardápio que vai de entradas a sobremesas para as festas de final de ano.

O Merengue de Morangos com Suspiros é uma sobremesa que vai muito bem nos dias quentes. Tem creme com natas, morangos frescos e suspiros. Clássico, tradicional e saboroso.

Ideal para famílias pequenas, a sobremesa vem numa travessa de acrílico, com cerca de 500g.

O preço é 39.

A sobremesa vem numa embalagem super bonita e que tem um QR Code de realidade aumentada. Basta apontar a câmera do celular para o QR Code, baixar o app e se divertir com joguinho e até tirar uma linda foto com o Papai Noel. Vai ser a alegria das crianças!

Mais informações no telefone 41 3151-5252 ou pelo Whatsapp 41 99722-6610.

9 - TORTA DE MAÇÃ

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Quem gosta de Torta de Maçã precisa provar essa versão da Saint Germain (@saintgermainpanificadora). Ela é feita com massa flora (um tipo de massa italiana), com recheio artesanal de maçãs descascadas, raladas e apuradas com canela no fogo baixo, e coberta com creme Chiffon.

Ela tem cerca de 600g e o preço é R$ 48.

A torta também vem numa embalagem super bonita e que tem um QR Code de realidade aumentada. Basta apontar a câmera do celular para o QR Code, baixar o app e se divertir com joguinho e até tirar uma linda foto com o Papai Noel. Vai ser a alegria das crianças!

Mais informações no telefone 41 3151-5252 ou pelo Whatsapp 41 99722-6610.

10 – SOBREMESA PARA QUEM AMA CHOCOLATE E OLEAGENOSAS

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Os caraques da Nina Cioccolato (@ninacioccolato) são doces que têm aquele gostinho tradicional de fim de ano: sua origem parte de uma receita de família, criada pela imigrante italiana Maria Zanchi de Zan que desenvolveu o doce na década de 70, como parte do cardápio de seu aclamado restaurante em São Paulo. Muito respeitada na gastronomia, ela foi a primeira mulher a ser eleita Chef do Ano, no Brasil.

Atualmente existem cinco versões de sabores cuidadosamente elaborados pelo filho e neto da chef:

Chocolate ao leite com biscoitos e amêndoas;
Chocolate ao leite com biscoitos e avelãs;
Chocolate meio amargo com biscoitos, nozes e damascos;
Chocolate meio amargo com biscoitos e castanhas do Pará;
Chocolate branco com biscoitos, castanhas de caju e coco;
As barras podem ser divididas em pequenos cubos, rendendo bons bocados para acompanhar uma maratona de séries, ou podem ser servidos empratados com sorvete, chantilly, garantindo uma sobremesa elegante, seja nas festas de fim de ano ou nas refeições do ano inteiro.

A sobremesa é vendida na área refrigerada da rede Super Festval, do Super Muffato, do Bee.O (Av. do Batel, 1665 – Batel) e na Doçura e Afeto (Rua Martim Afonso, 3038 – Bigorrilho).

Mais informações: www.ninacioccolato.com.br.

O tour segue suspenso por causa da pandemia e ainda não temos uma previsão de volta.

Enquanto isso, para ficar sempre por dentro de todas as novidades da confeitaria em Curitiba, fique de olho no Insta: @curitidoce e no blog: www.curitidoce.com.br.

Desejo a você e sua família, um doce Natal!

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Ernesto Ristorante terá Ceia de Natal no salão e via delivery

O menu especial criado pelo chef Dudu Sperandio reúne a sofisticação da cozinha italiana ao conforto de pratos caseiros que são clássicos dessa época

CURITIBA, 17/12/2020 – Neste Natal atípico de 2020, o Ernesto Ristorante, empreendimento comandado pelo renomado chef Dudu Sperandio, oferece a possibilidade de reunir a família em uma ceia natalina com toda a segurança, para degustar um cardápio especial criado por ele exclusivamente para a data mais especial do ano. Além disso, os mesmos preparos estarão disponíveis também via delivery, para serem consumidos em casa. A cozinha italiana, na qual o chef é referência em Curitiba, também norteou o menu da noite de Natal, que alia a sofisticação de ingredientes ao conforto trazido por pratos que são clássicos de uma ceia.

O menu de Natal do Ernesto Ristorante terá início com uma entrada saborosa: uma releitura de coquetel de camarão. Na sequência, os deliciosos Ravioli de abóbora feito em casa ao molho de queijo de cabra com nozes caramelizadas e ervas frescas (primeiro prato), o Leitão assado no creme de sálvia acompanhado de risoto de grana padano (prato principal) e o Brownie acompanhado de sorvete de damasco e calda de chocolate com especiarias (sobremesa). A criação do menu seguiu a diversidade de ingredientes disponíveis no restaurante, que conta com massas, carnes e vegetais preparados com excelência.

Os preços para aproveitar a noite de Natal no Ernesto Ristorante via delivery ou no salão são de R$ 145 (por adulto) e R$ 55 (menu infantil). Além disso, existe a possibilidade do menu via delivery para duas pessoas por R$ 250. Em todas as opções o menu é completo, com entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa. Vale ressaltar que o restaurante opera com toda a segurança e respeito às orientações e protocolos dos órgãos oficiais de prevenção e controle da transmissão da Covid-19.

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. Para a Ceia de Natal, o restaurante estará aberto a partir das 20 horas. As reservas, assim como os pedidos via delivery, devem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5477 e são confirmadas mediante depósito em conta do restaurante. Mais informações no site www.dudusperandio.com.br.

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Da bebida à sobremesa, Mundo Verde destaca os benefícios dos ingredientes para as ceias de Natal e Réveillon

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Mundo Verde apresenta variadas opções de produtos para fazerem parte das ceias de Natal e Réveillon
Mesmo as confraternizações de fim de ano sendo restritas ao pequeno círculo familiar, será possível manter a valorização de bons hábitos que fortalecem a imunidade e trazem benefícios para a saúde. O Mundo Verde, rede referência em qualidade de vida e alimentação saudável, tem dicas práticas que vão permitir desfrutar as ceias de Natal e Réveillon com muito sabor.

A nutricionista Marcela Mendes apresenta versões saudáveis de bebida, entrada, salada e panettones saborosos. Para servir como opção de petisco saudável, a Árvore de Natal com oleaginosas e berries traz benefícios para a imunidade e a saúde cardiovascular, e pode ser apresentada junto com a canela, que é outra opção indicada para o sistema imunológico e o controle da glicemia. O Ponche Natalino é uma boa escolha de bebida refrescante repleta de nutrientes saborosos como framboesa e blueberry.

A rabanada é um clássico do Natal, e pode ser preparada com ingredientes saudáveis, mantendo o sabor docinho original e suas escolhas em equilíbrio. Ícone natalino, o panettone ganha versões saudáveis para provar no café da manhã ou café da tarde nas versões Frutas Light sem leite e derivados, e Gotas de Chocolate Light, ambos com 25% menos calorias, rico em fibras e sem adição de açúcares.

Na virada de ano, os supersticiosos podem apostar na tradição da lentilha. Experimente preparar a receita de salada de lentilha com trigo e tomate seco. No Réveillon, as nozes, avelãs, castanhas e tâmaras também são boas fontes de fibras, gorduras boas e proteínas.

Vários ingredientes podem ser encontrados nas unidades físicas do Mundo Verde, e-commerce, delivery e drive-thru, em algumas regiões do Brasil. A rede conta também com opções saudáveis para presentear, como cestas de Café da Manhã, Fitness, Sem Glúten, Sem Açúcar ou Vegana. Para localizar a loja mais próxima, acesse https://blog.mundoverde.com.br/nossas-lojas.

Confira as sugestões da rede:

Fotos em alta: https://we.tl/t-bAGXNSFFO1

Árvore Natal com oleaginosas e berries – Receita nutricionista Marcela Mendes do Mundo Verde

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Ingredientes:

Mix Nuts Mundo Verde Seleção

Canela em pau Mundo Verde Seleção

Gojiberry Mundo Verde Seleção

Cranberry Mundo Verde Seleção

Anis estrelado Mundo Verde Seleção

Modo de preparo:

Utilize a criatividade para fazer a composição da sua preferência e monte uma linda árvore de Natal, que ainda poderá servir de decoração em sua mesa.

Ponche Natalino – Receita nutricionista Marcela Mendes do Mundo Verde

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Ingredientes:

1 laranja

80g de framboesa

100g de blueberry

200ml de suco de uva integral sem açúcar

250ml de suco de laranja integral sem açúcar

200ml de água com gás

Gelo a gosto

Alecrim fresco a gosto para decorar

Modo de preparo:

Corte a laranja no formato meia-lua e com casca. Em uma jarra com gelo, adicione a laranja, o blueberry e a framboesa. Na sequência, adicione o suco de uva, o suco de laranja e a água com gás, aos poucos. Mexa bem e adicione alecrim fresco para decorar. Consuma logo em seguida.

Salada de lentilha com trigo e tomate seco – Receita nutricionista Marcela Mendes do Mundo Verde

Comida em cima de uma superfície de madeira Descrição gerada automaticamente

Ingredientes:

200g de trigo grosso, lavado e escorrido

200g de lentilha, lavada e escorrida

4 xícaras de chá de água

2 colheres de sopa de manteiga Ghee Mundo Verde Seleção

1 xícara de chá de tomate seco picado

½ xícara de chá de azeitona roxa sem caroço, picada

2 dentes de alho picado

Sal rosa do Himalaia Mundo Verde Seleção a gosto

Vinagre de maçã orgânico Mundo Verde Seleção a gosto

Cheiro verde picado a gosto (reservar algumas folhas para decorar)

Modo de preparo:

Leve uma panela ao fogo média com a manteiga Ghee e o alho, até dourar. Acrescente o trigo e refogue bem. Adicione 2 xícaras de água e cozinhe por cerca de 20 minutos. Em outra panela, acrescente a água restante e cozinhe a lentilha por cerca de 20 minutos, em fogo baixo. Após o tempo de cozimento do trigo, adicione-o junto à lentilha e deixe que cozinhem por mais 10 minutos ou até que estejam macios. Em um bowl, despeje a lentilha com o trigo e adicione o tomate seco, as azeitonas picadas e misture bem. Adicione o sal rosa a gosto, o cheiro verde picado e deixe esfriar. Antes de servir, tempere com o vinagre de maça orgânico a gosto e acerte o sal, caso necessário. Sirva na sequência.

Rabanada – Receita nutricionista Marcela Mendes do Mundo Verde

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Ingredientes:

1 pão de rabanada ou do tipo baguete (pode ser substituído por pão sem glúten ou integral)

2 xícaras de chá de leite de coco Mundo Verde Seleção

3 colheres de sopa de adoçante xilitol

2 gemas de ovos

2 colheres de sopa de canela em pó

Óleo de coco em spray Mundo Verde Seleção (para untar)

Cobertura para empanar e polvilhar:

1 xícara de chá de adoçante xilitol

2 colheres de sopa de canela em pó

Modo de Preparo:

Fatiar o pão em pedaços de 3cm, mais ou menos e reservar. Prepare o leite de coco como escrito na embalagem. Bata as gemas com a ajuda de um garfo.

Em uma tigela, misture o leite de coco preparado, as gemas, o adoçante e a canela em pó. Misture bem.

Unte uma vasilha ou forma, que possa ir ao forno, com óleo de coco em spray. Vá despejando cada fatia do pão na mistura da vasilha e depois vá acrescentando na forma. Repita este processo com todas as fatias do pão e leve à geladeira por 20 minutos.

Pré-aqueça o forno a 180 graus por cerca de 20 minutos e leve a forma para assar por cerca de 15 minutos, virando de lado no meio deste tempo, até que estejam dourados.

Para empanar, misture o adoçante e a canela e depois vá empanando cada fatia de pão.

Sirva ainda quente e se preferir pode polvilhar mais canela e xilitol.

Saiba como incrementar o seu panettone saudável do Mundo Verde

Ícone natalino, o panettone ganha versões saudáveis com ingredientes adicionais. Escolha a versão de Panettone Frutas Light do Mundo Verde, preparada com massa especial, 25% menos calorias em relação à versão tradicional, zero lactose, zero açúcar e tem alto teor de fibras, importantes em uma alimentação equilibrada. Experimente passar manteiga ghee, para dar um sabor especial, e colocar na chapa.

O Mundo Verde também conta com a opção de Panettone Gotas de Chocolate Light, sem adição de açúcar e com alto teor de fibras. A sugestão é polvilhar leite de coco em pó para trazer ainda mais benefícios ao seu café da manhã ou da tarde.

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Sobre o Mundo Verde

O Mundo Verde, maior rede especializada em produtos naturais e orgânicos da América Latina, é referência em qualidade de vida e alimentação saudável, oferecendo soluções para o bem-estar através de lojas, e-commerce, delivery e drive-thru em todo o Brasil. A rede oferece ainda o serviço gratuito Olá Nutri, para esclarecimentos de dúvidas, dicas e orientações por meio do telefone 0800 022 25 28 e pelo e-mail olanutri@mundoverde.com.br.

Saiba mais sobre o Mundo Verde:

Site: www.mundoverde.com.br

Instagram: www.instagram.com/mundoverde_brasil

Facebook: www.facebook.com/mundoverde

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Way Beer celebra 10 anos com growler de chope a R$ 10 em drive thru neste sábado

A ação especial em comemoração aos 10 anos da cervejaria paranaense terá promoção imperdível com todos os cuidados relacionados ao coronavírus

CURITIBA, 18/12/2020 – A Way Beer, principal cervejaria artesanal do Estado do Paraná, e referência nacional na produção cervejeira, acaba de completar 10 anos de existência. Para celebrar esta data tão especial, a cervejaria vai promover neste sábado, dia 18 de dezembro, uma ação exclusiva com growlers de rótulos selecionados, com preços promocionais fixos a partir de R$ 10, comercializados com toda a segurança do conceito drive thru.

Bastante populartes na Europa e nos Estados Unidos, os growlers são recipientes desenvolvidos especialmente para transportar e armazenar chopes sem que as propriedades e características que definem o sabor, frescor e qualidade sejam alterados. Durante a ação promocional de aniversário da Way Beer, que vai acontecer na fábrica da cervejaria, os apaixonados pela bebida terão a oportunidade adquirir o growler com 1 litro de Half Pilsen por apenas R$ 10 ou com 1 litro de IPA Loka, Red Ale ou Avelâ Porter por apenas R$15.

A ação será realizada na fábrica da Way Beer (Rua Pérola, 331 – Pinhais), na região metropolitana de Curitiba, das 10h às 17h, com compra e retirada de chope com toda segurança do formato drive thru. Mais informações pelo telefone (41) 3653-8853 ou no site www.waybeer.com.br.

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Novotel se junta, mais uma vez, com a Disney e a Pixar para o lançamento do novo filme “SOUL”

Novotel, uma marca líder dentro do Grupo Accor, anunciou recentemente a sua colaboração com o filme "SOUL", da Disney e Pixar, e promete oferecer a seus hóspedes, fãs e seguidores, uma gama de novidades empolgantes nos hotéis que incluem animações em realidade aumentada entre outras experiências únicas.
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Como parte da nova colaboração, os hotéis da marca Novotel disponibilizarão os jogos de realidade aumentada e animações inspiradas no universo de SOUL, acessíveis a cada hóspede por meio de seu smartphone. Os QR codes, posicionados em todos os hotéis, convidam as famílias a se divertirem, passarem tempo juntas e apreciarem momentos deliciosos e surpreendentes. Fãs e seguidores também poderão continuar a se divertir em casa com jogos disponíveis nas mídias sociais do Novotel. Os jogos estarão disponíveis a partir do final de 2020 e em 2021 nas unidades do Novotel na Europa, América Latina, Oriente Médio, Australásia e África.

Além disso, haverá o lançamento de novas e emocionantes atividades em torno de outro filme da parceria: LUCA, uma produção original Pixar, que convida o público a uma aventura inesquecível na Riviera italiana.

"Visitar famílias é uma grande parte do nosso negócio, então trabalhar com os filmes da Disney e Pixar faz todo o sentido, pois nos permite aprimorar ainda mais a experiência da estadia enquanto criamos conexões emocionais e significativas com nossos hóspedes", disse Nadège Keryhuel, vice-presidente de Experiência da marca Novotel na Accor Global. "Queremos garantir que qualquer visita ao Novotel represente um tempo bem gasto e essas novas experiências ajudarão a contribuir para isso, dando às famílias mais oportunidades de se relacionar, relaxar e desfrutar de momentos animados juntos. "

Há muito tempo que o Novotel acolhe famílias e crianças como hóspedes importantes, inclusive os presentando com algumas surpresas na sua chegada ao hotel. As famílias recebem acomodação e café da manhã de cortesia para até duas crianças menores de 16 anos em seu quarto ou podem optar por reservar um segundo "quarto familiar extra", com 50% de desconto. As famílias que fazem check-out aos domingos também podem desfrutar de um dia relaxante com a opção late check out, às 17h (sujeito a disponibilidade), dando-lhes ainda mais tempo para desfrutar de entretenimento no saguão e áreas de lazer projetadas para todas as idades.

Clique para Download
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Sobre Novotel

O Novotel Hotels, Suites & Resorts oferece hotéis de destino projetados como lugares reconfortantes e energizantes onde os hóspedes podem ‘pressionar uma pausa’ e aproveitar para aproveitar os momentos que realmente importam. A ampla gama de hotéis, suítes e resorts da marca oferece uma infinidade de serviços para hóspedes a negócios e lazer, incluindo quartos espaçosos e modulares com design natural e intuitivo; 24/7 com opções nutritivas; espaços dedicados para reuniões; equipe atenciosa e proativa; zonas familiares para os hóspedes mais jovens; lobbies polivalentes; e centros de fitness acessíveis. O Novotel, que possui mais de 530 locais em mais de 60 países, faz parte da Accor, um Grupo de hospitalidade líder mundial que consiste em mais de 5.000 propriedades e 10.000 locais de alimentos e bebidas em 110 países.

novotel.com | all.accor.com | group.accor.com

Sobre Disney+

Disney + é a casa de streaming dedicada para filmes e programas da Disney, Pixar, Marvel, Star Wars, National Geographic e muito mais. Como parte do segmento Direct-to-Consumer and International (DTCI) da Disney, Disney + está disponível na maioria dos dispositivos conectados à Internet e oferece programação sem comerciais com uma variedade de longas-metragens originais, documentários, live-action e séries animadas, e conteúdo de formato curto. Ao lado do acesso sem precedentes à incrível biblioteca de entretenimento de cinema e televisão da Disney, o serviço também é a casa de streaming exclusiva dos últimos lançamentos do The Walt Disney Studios. Disney + está disponível como parte de uma oferta de pacote que dá aos assinantes acesso a Disney +, Hulu (com suporte para anúncios) e ESPN +. Visite DisneyPlus.com para se inscrever e / ou saber mais sobre o serviço.

Sobre "SOUL"

O que é que o torna ... VOCÊ? O novo longa-metragem da Pixar Animation Studios, "Soul", apresenta Joe Gardner (voz de Jamie Foxx) - um professor de banda do ensino fundamental que tem a chance de uma vida inteira para tocar no melhor clube de jazz da cidade. Mas um pequeno passo em falso o leva das ruas de Nova York para o The Great Before - um lugar fantástico onde novas almas obtêm suas personalidades, peculiaridades e interesses antes de irem para a Terra. Determinado a retornar à sua vida, Joe se junta a uma alma precoce, 22 (voz de Tina Fey), que nunca entendeu o apelo da experiência humana. Enquanto Joe tenta desesperadamente mostrar a 22 o que é bom na vida, ele pode apenas descobrir as respostas para algumas das perguntas mais importantes da vida. Dirigido pelo vencedor do Oscar® Pete Docter ("Inside Out", "Up"), co-dirigido por Kemp Powers ("One Night in Miami") e produzido pela indicada ao Oscar Dana Murray, p.g.a. (Curta da Pixar "Lou"). "Soul" da Disney e Pixar estará disponível exclusivamente no Disney + (onde Disney + está disponível) a partir de 25 de dezembro de 2020.

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Bourbon Curitiba tem opção de ceia de Natal e Réveillon para aproveitar em casa

O Box contempla um menu completo para até quatro pessoas, com opção de entradas, prato principal, sobremesa e espumante

Uma facilidade para um ano tão atribulado. O Bourbon Curitiba Convention Hotel oferece uma sugestão de box com ceia de Natal e ano novo para que seus clientes possam aproveitar em casa. Disponível somente para retirada no dia 24 ou 31 de dezembro, os cardápios contemplam entrada, prato principal, sobremesa e uma espumante para brindar em família.

Para o Natal, tender laqueado ao mel com abacaxi, bombom de lichias com creme de gorgonzola, peru assado, acompanhado de batata Hasselback ao trio de cogumelos, e conchiglione de espinafre com ricota ao molho trapanese, bacalhau à Gomes de Sá, com arroz com amêndoas laminadas. Para finalizar, de sobremesa, trifle de morangos com creme de chocolate.

Já para o Réveillon, palmito com fundo de alcachofra e tomate seco, caponata de berinjela, bacalhau à laranjeira com legumes baby com finas ervas, alcatra suína ao molho de damasco e queijo brie, acompanhado de arroz branco com lâminas de coco, tartellini de ricota com figos ao molho creme. De sobremesa, brownie ao creme de chocolate e crumble de nozes, dão a doçura para o ano que está por vir.

As caixas fechadas ainda levam um espumante brut e o valor de cada uma é de R$479. Os itens são fechados, não permitindo alterações, e servem até quatro pessoas.

As encomendas devem ser feitas até o dia 22 (Natal) e 29 (ano novo), pelo telefone (41) 3221-4600 ou pelo e-mail reservas.curitiba@bourbon.com.br.

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Campanha de Natal da Tirol reforça importância da união para encarar o atual momento

Tradicionalmente, o Natal é um dia de celebração entre os familiares e amigos. Ainda que tenha sido um ano difícil, 2020 também reservou algumas surpresas positivas e oportunas para serem resgatadas neste momento. Com foco na união que envolve os entes queridos, a campanha da Lacticínios Tirol de celebração à data reforça a importância dessas relações de confiança e afeto.

“Foi um ano atípico, em que o cenário fez com que as pessoas se aproximassem mais, principalmente das suas famílias, algo que havia se perdido um pouco devido a rotina do ‘mundo normal’. A campanha aborda justamente essa proximidade, com ações produzidas de forma conjunta”, descreve Elan Correia, diretor de Negócios da Fullgas, responsável pelo projeto.

O conceito escolhido foi “A deliciosa receita para momentos especiais”, buscando relacionar o momento do Natal com o variado mix de produtos da empresa, presente em diversas oportunidades do dia a dia. “O alimento, o sabor e a qualidade dos alimentos são fundamentais, principalmente nesta data, ocasião em que os momentos especiais acontecem ao redor da mesa, com a família reunida e as pessoas felizes”, explica Correia.

Além do vídeo institucional, realizado com todos os protocolos de segurança, foram desenvolvidas ações especiais centradas nos consumidores. Uma das iniciativas foi um concurso de receitas, que resultou em nove vídeos produzidos pela Tirol com pratos especiais do público escolhidos por uma banca julgadora. Todo o material, além de um e-book com o conteúdo completo (anexo), será compartilhado nos canais digitais da empresa durante o mês de dezembro – download em https://www.tirol.com.br/tirol-da-livro-de-receita-de-presente-neste-natal/

Sobre a Lacticínios Tirol - Uma empresa apaixonada por leite e especializada na produção de lácteos. Fundada em Treze Tílias (SC) e há mais quatro décadas no mercado, possui unidades produtivas em Santa Catarina e unidades terceirizadas no Rio Grande do Sul, Paraná e Goiás. A Tirol se preocupa em oferecer alimentos com qualidade, inovação e acima de tudo, que tenham todos os nutrientes necessários para uma alimentação saudável e saborosa em todas as etapas da vida. Para isso, conta com uma ampla equipe de profissionais que acompanha de forma criteriosa todo o processo produtivo, desde as práticas de produção dos milhares de produtores parceiros da empresa, até captação dos milhões de litros de leites diários, industrialização e distribuição nos pontos de venda de todo o país, para garantir extrema qualidade na produção e entrega do seu mix de mais 170 produtos.

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Outback lança box generoso que reúne aperitivos icônicos e serve até seis pessoas via delivery

Mates Box é opção para happy hour em casa; novidade conta com sabores conhecidos e as inéditas Crispy Chips

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Depois de levar até as pessoas via delivery o seu famoso chopp e os seus drinks de combinações exclusivas, o Outback Steakhouse promete reforçar mais uma vez o happy hour em casa. A marca de temática australiana reuniu porções realmente generosas em um único combo e apresenta o Mates Box: uma caixa repleta de sabores que serve de quatro a seis pessoas. O lançamento está disponível a partir de 15/12, somente no delivery via iFood ou para retirada no restaurante. Seguindo o padrão da marca, a caixa é toda customizada, perfeita para proporcionar o clima do happy hour da marca sem sair de casa.

"Dezembro é um mês marcado por comemorações de fim de ano, amigos secretos e reuniões que as pessoas sempre fizeram muito dentro do restaurante e que, devido ao cenário atual, devem acontecer também em casa com os mais próximos. E nós não podemos deixar de estar presentes nessas celebrações, então criamos Mates Box que chega para se unir à nossa plataforma de drinks, ao nosso Growler de Chopp e a todo o nosso menu que viaja via delivery para garantir que estejamos presentes nesses momentos tão especiais", diz Renata Lamarco, diretora de Marketing do Outback Brasil.

O Mates Box (R﹩ 184,90) é um combo para compartilhar. Traz 15 unidades de Kookaburra Wings (sobreasas de frango empanadas em um mix de temperos Outback servidas com aipo crocante), 10 unidades de Billy Ribs (costeletas de porco regadas com o molho Billabong - um molho barbecue com toque agridoce e gergelim), Pétalas de Bloomin’ Onion (pétalas da famosa cebola gigante dourada Bloomin’ Onion) e Crispy Chips (batatas fritas em formato chips temperadas com um mix exclusivo). Percebeu um nome diferente entre os tradicionais pratos do Outback? Porque é uma novidade mesmo, e é exclusiva para o delivery. As incríveis Crispy Chips são batatas fritas em formato chips temperadas bem ao estilo Outback e com uma textura bem diferenciada: chegarão à casa do cliente super crocantes. E para completar, o combo também acompanha os molhos Bloom, Billabong, Blue Cheese e Cheese Ranch.

Pronto! Escolha quem vai desfrutar essa maravilhosa experiência com você, prepare a mesa e pode deixar que o Outback cuida dos detalhes. O Mates Box garante uma explosão de sabores que vai proporcionar muita alegria e satisfação, neste momento, em que muitas pessoas preferem reunir amigos e familiares em casa. Mates Box está disponível apenas via delivery pelo app iFood. O produto não está disponível para consumo nos restaurantes.

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NH Curitiba The Five terá menu degustação especial de Natal e Ano Novo

Com menus assinado pelo chef Silvonei Souza, o hotel apresenta jantar exclusivo para as datas

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São Paulo, 15 de dezembro de 2020 - A palavra Esperança dará o tom em 2021. E, neste final de ano, a companhia da família e de quem amamos será ainda mais especial para vislumbrarmos por dias melhores. O NH Curitiba The Five é uma ótima opção para quem deseja passar as festividades fora de casa, sem perder esta união. O hotel apresenta um menu degustação exclusivo durante o Natal e Ano Novo, com opção de buffet infantil. Hóspedes e visitantes são bem-vindos para viverem uma noite especial. Vale lembrar que o espaço cumpre todas as normas de segurança e higiene exigidas nos dias de hoje.

Confira abaixo o menu dos jantares:

Menu degustação de Natal

Em uma deliciosa noite, o jantar de Natal no dia 24 de dezembro, no Trinitas, restaurante próprio da rede NH, comandado pelo chef Silvonei Souza, terá um menu exclusivo incluindo opção infantil, no valor de R﹩160,00 +10%por pessoa.

Destaque para Terrine Quente de Lombo de Porco, com Figos ao Grill e Xarope Maple Syrup. Risoto de Queijo de Cabra com Lascas de Pernil de Cordeiro, e Coulis Caramelizado de Menta Fresca. De sobremesa Mini Tronco de Navidad Chocolate Três Texturas com Flor de Sal e muito mais.

Menu degustação de Ano Novo

O tradicional jantar de Ano Novo no dia 31 de dezembro, terá um menu especial, incluindo opção infantil, no valor de R﹩180,00 +10%por pessoa. Risoto de Amêndoas com Salmão Grelhado e Vinagrete Quente de Camarão. Picanha de Porco, com Mini Batatas Coradas, Molho Ferrugem e Vagem com Prosciutto. Ainda terá Tartin de Frutas da Época e Canole de Chocolate com Avelã como opções de sobremesa.

Menu Degustação especial de Natal

Data: 24 de dezembro de 2020 das 18h às 22h

Valor: R﹩ 160,00 +10% por pessoa

Crianças até 6 anos cortesía

Cada criança precisará estar acompanhada de um adulto pagante.

Crianças de 07 a 12 anos 40% do valor do adulto

Bebidas: Para vinhos e espumantes não cobramos taxa rolha. Para demais bebidas R﹩ 50,00 +10% por garrafa.

Frutos Secos e Castanha da Época (Damasco, Tâmara, Maçã e Mix de Castanhas).

Queijos Nacionais e Frios (Gouda, Azul, Brie, Copa e Salame).

Cestas de Pães e Geleia de Frutas Vermelhas (Baguete, Ciabatta, Pão de Azeitonas, Ervas Finas e Grissinis)

Pratos quentes

Terrine Quente de Lombo de Porco, com Figos ao Grill e Xarope Maple Syrup.

Fatias de Peito de Peru, com Legumes Assados e Farofa de Maçã.

Risoto de Queijo de Cabra com Lascas de Pernil de Cordeiro, e Coulis Caramelizado de Menta Fresca.

Sobremesa

Mini Tronco de Navidad - Chocolate Três Texturas com Flor de Sal.

Tradicional Torrijas com Sorvete de Mascarpone e Amora.

Opção Kids

Salada Verde

Espaguete ao Sugo com Peito de Frango Grelhado

Escalope de Mignon com Purê de Batata

Batata Frita

Sorvete de Chocolate

Pudim de Leite

Menu Degustação especial de Ano Novo

Data: 31 de dezembro de 2020 das 18h às 22h.

Valor: R﹩ 180,00 +10% por pessoa

Buffet infantil: sim

Crianças até 6 anos cortesia

Cada criança precisará estar acompanhada de um adulto pagante.

Crianças de 07 a 12 anos 40% do valor do adulto

Bebidas: Para vinhos e espumantes não cobramos taxa rolha. Para demais bebidas R﹩ 50,00 +10% por garrafa.

Frutos Secos e Castanha. (Damasco, Tâmara e Maçã, Mix de Castanhas).

Queijos Nacionais e Frios (Gouda, Azul, Brie, Copa e Salame).

Fatias de Haddock e Picles Caseiros

Cestas de Pães e Geleia de Damasco com Pimenta. (Baguete, Ciabatta, Pão de Azeitona, Erva Fina, Grissinis).

Pratos quentes

Mini Salada de Lentilha Vermelha com Atum Defumado e Maionese de Alho.

Risoto de Amêndoas com Salmão Grelhado e Vinagrete Quente de Camarão.

Picanha de Porco, com Mini Batatas Coradas, Molho Ferrugem e Vagem com Prosciutto.

Sobremesa

Tartin de Frutas da Época

Canole de Chocolate com Avelã.

Opção Kids

Salada Verde

Massa Farfale ao Sugo com Peito de Frango Grelhado

Escalope de Mignon com Purê de Batata

Batata Frita

Brigadeiro de Colher

Pudim de Leite

Todas as reservas deverão ter o pagamento antecipado para garantia do lugar. O pagamento poderá ser efetuado direto no hotel, através de depósito bancário ou no cartão de crédito (mediante o envio de autorização de débito). Após a reserva o pagamento deverá ser efetuado em 48 horas e caso não ocorra, a reserva será cancelada, ficando sujeito a disponibilidade e alteração de valores.

*** Evento sujeito a alterações, desde flexibilização até cancelamento, de acordo com as Recomendações das Autoridades de Saúde Municipal, Estadual ou Federal.

*Preço especial para hospedagem

10% de desconto na hospedagem, sobre a tarifa vigente do dia para quem efetuar reserva para jantar de Natal ou Reveillon.

Condição valida para reservas efetuadas diretamente no hotel via telefone ou email:

+ 55 41 3434-9400 nhcuritibathefive@nh-hotels.com

Serviço

Endereço: R. Nunes Machado, 68 - Batel, Curitiba - PR, 80250-000

E-mail: nhcuritibathefive@nh-hotels.com

Telefone: +55 41 3434-9400

Site: https://www.nh-hoteles.pt/hotel/nh-curitiba-the-five

Instagram: @nhhotelsbrasil

Sobre NH Hotel Group

O NH Hotel Group é uma operadora multinacional consolidada e uma das principais empresas hoteleiras do mundo, que opera cerca de 400 hotéis com quase 60.000 quartos em 30 países na Europa, América, África e Ásia. Desde 2019, a Companhia tem trabalhado em conjunto com a Minor Hotels na integração de suas marcas de hotéis sob o mesmo chapéu corporativo com presença em mais de 50 países no mundo.

Sobre a Minor Hotels

A Minor Hotels é proprietária, operadora e investidora em hotéis a nível internacional, contando atualmente com 516 unidades em funcionamento. A Minor Hotels explora entusiasticamente novas possibilidades no mercado hoteleiro, com um portfólio diversificado de hotéis projetado de forma inteligente para atrair diferentes tipos de viajantes, tendo em conta novas paixões e necessidades pessoais. Através das marcas Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e unidades da Minor International, a Minor Hotels está presente em 53 países distribuídos pela região da Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa e América do Norte e do Sul.

Com planos de expansão das marcas existentes e de crescimento por aquisições estratégicas em novos mercados, a Minor Hotels tem a visão de um mundo mais apaixonante e interligado. Para mais informações, consulte https://www.minorhotels.com.