Chefs Jefferson e Janaina Rueda, do 7º melhor restaurante do mundo A Casa do Porco Bar e do Bar da Dona Onça estrelam a websérie Receita Raiz, que destaca produtores, cozinheiros e pratos tradicionais de vários cantos do país
Da costela fogo de chão até a tradicional pamonha, passando por polenta, feijoada, rabada e até cuca. O Brasil é rico em comida do interior, que também é desejada e valorizada nas grandes cidades. Essa diversidade de opções de pratos, inspirou a websérie Receita Raiz, estrelada pelos Chefs Jefferson e Janaina Rueda, proprietários do A Casa do Porco Bar – que acaba de ser eleito o 7º melhor restaurante do mundo –, e do Bar da Dona Onça.
São 12 receitas tradicionais da culinária brasileira disponíveis semanalmente no YouTube a partir do dia 28 de julho, Dia do Agricultor.
Muitas pessoas não conhecem a importância do campo no seu dia a dia. O projeto Receita Raiz, idealizado por Daniel de Pauli, publicitário apaixonado por gastronomia, nasceu para mostrar a origem dos pratos típicos utilizando um assunto irresistível. "O campo brasileiro alimenta mais de 800 milhões de pessoas no mundo e possui grande riqueza, inclusive em gastronomia regional", diz Daniel.
O público pode conferir o passo a passo para elaboração dos pratos, além de conhecer as inspirações dos renomados chefs de cozinha. Com paisagens incríveis, o projeto roda o Brasil para valorizar comidas típicas contando a história completa, inclusive como cada ingrediente é cultivado.
"Nasci em São José do Rio Pardo, interior de São Paulo, onde minha família tem suas raízes. Meus bisavôs eram imigrantes italianos, meu pai nasceu no sítio, minha mãe morou numa usina de cana. Depois, eles vieram estudar e morar em Campinas (SP), onde cresci. Estudei publicidade e, coincidência ou não, a primeira empresa na qual trabalhei foi do agro, uma multinacional de fertilizantes. Já são 20 anos focado na comunicação para o campo. Mas, além da comunicação, uma outra grande paixão desde pequeno é pela cozinha. E este projeto é a realização de um sonho. Então te convido a nos seguir nessa expedição ao campo em busca das melhores receitas raiz do Brasil", assinala Daniel Pauli, idealizador do projeto.
"Receber esse convite foi muito gratificante. Adoro a cozinha do Brasil e sou apaixonada pelos cozinheiros populares. Aliás, tenho grande inspiração nesses cozinheiros. Hoje me considero uma boa cozinheira justamente porque gosto de estar com essas pessoas. E além de vermos a receita raiz vamos ver os ingredientes que cada um está usando tirados da própria terra. Também vamos conhecer o produtor e o cozinheiro de vários cantos do país", destaca a Chef Janaína.
O projeto Receita Raiz conta com patrocínio da John Deere, a gigante verde que leva o melhor da tecnologia ao produtor rural, e Chevrolet S10, a pick-up feita para quem faz.
"O primeiro episódio da websérie, que vai ao ar no dia 28 de julho pelo canal do YouTube do Receita Raiz, terá algumas delícias como: Torresmo/Feijoada/Sopa de cebola. Fomos atrás das referências dos chefs e da origem dos ingredientes em Sanzé, que eles servem no restaurante que está entre os 10 melhores do mundo. Depois, toda semana teremos um episódio novo", informa Daniel Pauli.
Confira os pratos que serão destaques em cada episódio:
Ep01 - 28/07 (São José do Rio Pardo/SP) Torresmo/Feijoada/Sopa de cebola
Ep02 - 04/08 (Mario Campos/MG) Frango com quiabo
Ep03 - 11/08 (Dom Pedrito/RS) Parrilla
EP04 - 18/08 (Cascavel/PR) costela fogo de chão
Ep05 - 25/08 (Galvão/SC) Carneiro farinhado
Ep06 - 01/09 (Jaborandi/SP) rabada e torta de amendoim
Ep07 - 15/09 (Sorriso/MT) Quirera com costelinha de porco
Ep08 - 08/09 (Patos de Minas/MG) Pão de queijo
Ep09 - 22/09 (Passo Fundo/RS) Cuca com chimia de morango
Ep10 - 29/09 (Venda Nova do Imigrante/ES) Polenta capixaba
Ep11 - 06/10 (Mineiros/GO) Pamonha
Ep12 - 13/10 (Esse último o público precisará acompanhar para saber)
Quer conhecer mais? Siga @receitaraiz e acompanhe as receitas no site http://www.receitaraiz.com.br/
Semana Elvis no Jokers
45 anos sem o Rei do Rock. Essa semana o Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro-Histórico) preparou uma programação musical e um cardápio especial para relembrar os grandes momentos de Elvis Presley. Durante toda a semana o cliente vai poder experimentar um cardápio especial com os pratos preferidos de Elvis, entre eles o famoso Fried Peanut Butter and Banana Sandwich (Sanduíche de banana e pasta de amendoim), um dos favoritos do Rei. Na parte musical as homenagens acontecem na quarta-feira (17) com o show Memphis Connection com repertório de sucessos dos anos 50. E na sexta-feira (19) com Rogério Cordoni incorporando o Rei do Rock e apresentando os sucessos das décadas de 60 e 70. Além das homenagens o Jokers ainda abre espaço para música celta, country rock e os clássicos dos anos 80. Confira a programação:
TERÇA 16 AGOSTO, 21 horas– Terça Celta. Apresentação do Mandala Folk duo. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.
QUARTA 17 AGOSTO, 21 horas– Memphis Connection (Especial Elvis Presley) - Uma noite especial para relembrar e celebrar o legado do Rei do Rock Elvis Presley, falecido em 16 de Agosto de 1977. Repertórios dos anos 50. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.
QUINTA 18 AGOSTO, 21 horas– Buck Rooster´s – Show de Country Rock com o trio curitibano. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.
SEXTA 19 AGOSTO, 21 horas– Elvis – Show com o músico curitibano Rogério Cordoni. No repertório sucessos do Rei do Rock das décadas de 60 e 70. Mais uma noite especial para relembrar e celebrar o legado do Rei do Rock Elvis Presley, falecido em 16 de Agosto de 1977. Ingressos R$20 – a partir das 20 horas.
SÁBADO 20 AGOSTO, 22 horas – Cia Vintage 80 – Show com a Banda Delorean e com os Djs da Cia Vintage 80, Rogério e Katarina, que vão levar o público para uma viagem com destino a melhor década de todas. Ingressos R$40 (no dia) e R$30 (antecipado).
Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.
Restaurante Nayme lança Bowls com opções de almoço executivo
Opções incluem Falafel, Kibe, Frango e Kafta e já estão disponíveis no estabelecimento
Foto: divulgação
O Restaurante Nayme, tradicional de culinária Árabe, trouxe mais uma inovação para facilitar o dia a dia dos seus consumidores e deixá-los bem mais saborosos. A partir desse mês, os clientes já podem aproveitar opções de Bowls de almoço executivo, a partir de R$35,00, com acompanhamento da clássica sobremesa Manjar Libanês, além de uma mini Coca-cola.
São quatro opções disponíveis, entre elas o Bowl Chouf – especial de frango grelhado com especiarias Árabes, acompanhado de legumes da estação e
delicioso arroz de aletria. O surpreendente Bowl Anjar, preparado com uma maravilhosa Kafta bovina prensada no aro, grelhada e aromatizada com especiarias Árabes, acompanhada de batata quinoa e arroz de lentilha feito com cebola caramelizada. Além do tradicional Bowl Zahle, com deliciosos mini quibes fritos, recheados com carne refogada e temperados com amêndoas, nozes e castanhas, acompanhados de mini pão árabe, legumes da estação e arroz de lentilha. Para os vegetarianos e veganos, está disponível o surpreendente Bowl Batroun, feito com deliciosos bolinhos de falafel fritos em crosta de gergelim, acompanhados de mix de legumes e do clássico arroz de aletria.
Foto: divulgação
A ideia de disponibilizar opções de almoço executivo surgiu devido a uma demanda dos próprios clientes, que já solicitavam alternativas práticas e rápidas para terem as especiarias árabes do restaurante disponíveis em forma de combo nos almoços do dia a dia. Além disso, a recente viagem da chef Yasmin
para o Líbano, também foi utilizada como referência para o lançamento das novidades.
Serviço
Restaurante Nayme Culinária Árabe
Rua Coronel Dulcídio, 572 – Batel.
Instagram: @restaurantenayme
Delivery: Através do Ifood e do App próprio do Nayme.
Tendências do Pinterest e da Cerveza Patagonia revelam desejo por atividades e viagens próximas à natureza
No Brasil, a procura por “cabanas de campo” aumentou 81% e “foto do céu” teve 20 vezes mais buscas na plataforma de inspiração no último ano
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Montanhas, o nascer e o pôr sol, barracas de acampamento e paisagens deslumbrantes em meio a natureza. Pinterest e Cerveza Patagonia se uniram, em parceria inédita, para desvendar os interesses de quem quer sair da rotina para conhecer novos horizontes.
A pesquisa exclusiva na plataforma de inspiração, onde mais de 400 milhões de pessoas ao redor do mundo vão todos os meses para descobrir ideias e encontrar inspiração para criar a vida que amam, revelou 15 das principais tendências no país quando o assunto é viagem e natureza.
Entre as descobertas estão desejos crescentes ligados a ideias de viagem, aventuras e estética natural, como a busca por paisagens da natureza, experiências ao ar livre - como trilha, cachoeira e pôr do sol -, contato com o entorno e conexão com o céu.
“Patagonia convida as pessoas a descobrirem novos horizontes. A parceria com o Pinterest nos mostrou as tendências que permeiam o universo de viagens, exploração e estética natural. Um estudo muito rico, que reafirma esse desejo crescente de sair da rotina”, conta Thiago Leitão, gerente de Marketing de Patagonia no Brasil.
"Nossos usuários se planejam com antecedência, portanto temos insights únicos sobre as tendências, além de conseguir antecipar comportamentos futuros. Os conteúdos de viagem inspiram mais de 63 milhões de pessoas em todo o mundo todos os meses no Pinterest. É uma vertical importante e que voltou a crescer nos últimos meses. No Brasil não foi diferente, como mostram os dados da pesquisa em parceria com a Cerveza Patagonia. A conexão com a natureza segue mais relevante do que nunca", conta Fernanda Cerávolo, Diretora de Conteúdo e Creators do Pinterest da América Latina.
Confira todas as tendências* abaixo:
Ao ar livre
Depois de dois anos em casa, a sede por novas experiências longe das cidades e das rotinas aflorou nos usuários do Pinterest. Antes mesmo da viagem, inspiração de estética e imagens da natureza ajudam os viajantes a entrar no clima. Uma vez lá, a hora é de montar a barraca (ou optar por uma cabana rústica) e explorar o entorno.
Wallpaper natureza aesthetic +84%
Paisagem montanhas +2x
Cabanas de campo +81%
Barraca acampamento +23%
Ao ar livre +2x
Amanhecer do sol +4x
Tudo registrado
Além de viver a experiência, torná-la eterna também é um grande desejo dos aventureiros. Por isso, os Pinners amam registrar todos os momentos vividos durante a viagem, tornando seu ''mood board'' realidade.
Diário de viagem +2x
Foto do céu +20x
Imagens bonitas natureza +4x
Fotos em trilha +2x
Foto na cachoeira +61%
Foto no pôr do sol +37%
Comida outdoor
E o cardápio também ganha destaque nas buscas.
Drinks com cerveja +2x (1)
Churrasqueira fogo de chão +7x (1)
Espetinho de marshmallow +2x% (1)
Mesa de churrasco +31% (1)
*Metodologia: Dados de pesquisa interna do Pinterest; Brasil; comparativo de julho de 2022 x julho de 2021.
Sobre o Pinterest
As pessoas ao redor do mundo recorrem ao Pinterest em busca de inspiração. O Pinterest é uma ferramenta de descoberta visual, onde as pessoas encontram creators inspiradores, compram novos produtos, buscam por ideias e as levam para o offline. As pessoas salvaram quase 300 bilhões de Pins em uma variedade de interesses, desde a criação de um escritório em casa, a preparação de uma nova receita até encontrar o próximo destino de férias. Com sede em San Francisco, o Pinterest foi lançado em 2010 e tem mais de 400 milhões de usuários ativos por mês. Disponível em iOS e Android e em pinterest.com.
Dia dos Pais no Grand Mercure Curitiba Rayon
Hotel oferece opções gastronômicas para pais e filhos aproveitarem o dia em grande estilo
O Dia dos Pais é comemorado neste domingo, 14 de agosto. E para homenagear esta figura tão importante, o Grand Mercure Curitiba Rayon traz duas sugestões para quem quer surpreender os donos do dia.
A primeira opção é para os pais que preferem um jantar mais sofisticado e intimista. O Hai Yo funciona de segunda a sábado com o melhor da comida asiática. Referência em gastronomia, o restaurante oferece opções a la carte e também o famoso menu degustação, em doze tempos (preço de R$310 por pessoa). Sob o comando do chef Lucas Coelho, o Hai Yo é reconhecido não só por seu cardápio, mas também pela sua experiência gastronômica. Nele, o cliente faz uma verdadeira viagem entre diferentes regiões e países, em combinações surpreendentes. O Hai Yo funciona das 19h até meia noite e meia. Reservas pelo telefone e WhatsApp (41) 9 9961-1599.
Já para os pais mais diurnos, que gostam de um bom café da manhã. O restaurante Garbo, oferece um bufê completo, com uma saborosa mesa de frios, frutas frescas, pães, bolos, salgados e doces, todos produzidos na cozinha do restaurante, pelo chef Juliano Dias. O café da manhã do Grand Mercure Curitiba Rayon tem como ponto alto a Cozinha Show, comandada pelo chef Robson Douglas Balbino, que traz todo o sabor do Nordeste com suas tapiocas exclusivas. Além claro, de omeletes, ovos fritos, panquecas e waffles feitos na hora. Com preço de R$62,00 por pessoa, o café da manhã é servido das 6h às 11h. Reservas pelo telefone ( 41) 3532 0150.
Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.
Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil.
Sopas e cremes para esquentar os dias frios são a novidade da Mercatu Juvevê
O frio voltou com tudo nesta semana e na próxima em Curitiba, convidativo para um jantar com sopas, cremes e um bom vinho. Essa é a novidade da tradicional Mercatu Juvevê para a temporada, com três opções dos pratos preparados pela chef executiva Jeane Cintia Franco.
Nestes dias frios, a Mercatu Juvevê serve os cremes de Abóbora com Carne Seca e o de Ervilha, além da Sopa de Agnoline (capeletti) que dão aquela sensação de casa. Os pratos acompanham pequenas massas de pizza para molhar no caldo, queijo ralado, salsinha e bacon em cubos.
“Além de esquentar as frias noites curitibanas, nós também queremos trazer aos clientes a memória afetiva da casa da mãe ou da avó, aquele sabor que aconchega e aquece”, conta Roberto Massignan Neto, um dos sócios da Mercatu Juvevê.
Para aquecer ainda mais o jantar, a Mercatu Juvevê serve a linha de vinhos italianos da Vinícola Castorani, criados pelo ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli. São opções que combinam com os preparos e completam a experiência.
As sopas e cremes da Mercatu Juvevê são individuais e custam a partir de R$ 23,50, disponíveis todos os dias de atendimento.
Sobre a Mercatu Juvevê
Aberta desde 2011, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.
A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.
Santo Grão tem pratos e Kit de Cafés especiais para o Dia dos Pais
Café da manhã mexicano e prato flambado com whisky são as sugestões
O Santo Grão prepara um menu especial para celebrar o Dia dos Pais. As novidades ficam por conta do Huevos Rancheros e do Medalhão de Filé flambado no whisky. Para o brunch, a sugestão é o Huevos Rancheros, prato típico mexicano de café da manhã, feito com ovos fritos e gema mole, salsa tipo Pico de Gallo, guacamole, feijão preto de praia, sour cream e tortilhas de trigo (R$ 48).
Já no almoço e jantar, a recomendação da casa é o Medalhão de Filé Mignon grelhado em fogo direto e servido com risoto de cogumelos frescos (shitake, paris e shimeji) levemente salteados, flambados ao whisky e gratinado com gorgonzola no final (R$ 95). Para acompanhar uma boa pedida é o vinho tinto Malbec à sua escolha.
O menu especial estará disponível nas unidades Oscar Freire, Itaim, Morumbi e Cidade Jardim. Delivery pelos aplicativos ifood e Rappi, das 8h às 23h.
SANTO GRÃO LANÇA KITS ESPECIAIS DE CAFÉS PARA O DIA DOS PAIS
Sugestão de presente para data traz seleção de microlotes com acessórios de cafés
Para os amantes dos cafés especiais e seus diferentes sabores, o Santo Grão criou kits para presentear no Dia dos Pais. São duas versões, compostas por edições especiais de café, de produtores nacionais, acompanhados de acessórios como caneca com frases ou lata refil Santo Grão.
Os microlotes escolhidos são: Vulcão, com notas frutadas de carambolas e laranjas, corpo denso e retrogosto prolongado e persistente; Tropical, que traz características marcantes de frutas tropicais e vinho tinto, apresentando elevada doçura, além de uma finalização frutada e prolongada ao paladar; e Caramel, feito a partir do catuaí amarelo, com acidez cítrica, corpo cremoso, aroma frutado e adocicado, caramelo e doce de leite, com retrogosto prolongado e doce.
A linha de cafés especiais do Santo Grão conta com a curadoria da barista Keiko Sato; há outras opções no portfólio, como o campeão de vendas 0% arábica, feito com os melhores grãos da espécie canéfora, lapidado do começo ao fim, resultando em um café encorpado, com acidez de tomates frescos e sabor frutado e amendoado.
Os kits custam R$162,00 e podem ser encontrados nas unidades Oscar Freire, Itaim, Morumbi, Cidade Jardim, Vila Madalena e no site: https://santograo.com.br/.
Sobre o Santo Grão
A história do Santo Grão começa em 2003 quando o empresário Marco Kerkmeester inaugurou sua primeira loja na Oscar Freire. O nome vem da crença de que cada pessoa tem um “Santo” dentro de si, um “grão”. O papel do Santo Grão é ser uma incubadora para que estas sementes floresçam.
Hoje o Santo Grão conta com sete lojas que oferecem, além do ambiente de café, restaurante e lounge. São seis unidades em São Paulo - Oscar Freire, Itaim, Morumbi, Cidade Jardim, Vila Madalena, Edifício Une – e uma em Curitiba – Pátio Batel. Na unidade Oscar Freire, há também cursos para apaixonados por café e profissionais da área.
Já a marca de café Santo Grão, composta por inúmeros blends e edições inéditas (microlotes), está presente em mais de 300 estabelecimentos do Brasil e disponível na loja virtual: https://santograo.com.br/loja-virtual/
Mais informações no site: https://santograo.com.br
Serviço Santo Grão
São Paulo
Oscar Freire: Rua Oscar Freire, 413, Jardins. Telefone: (11) 3062-9294. Presencial, to go: domingo a quarta-feira das 8h às 23h; quinta a sábado, das 08h à 00h. Delivery: das 8h às 23h.
Itaim - Rua Jerônimo da Veiga, 179, Itaim Bibi. Telefone: (11) 3071-1769. Presencial, to go e delivery: de segunda-feira das 9h às 23h; terça, quarta e domingo das 8h às 23h; quinta, sexta e sábado, das 8h até 00h.
Morumbi - Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240, (Condomínio Morumbi Corporate Towers), Santo Amaro. Telefone: (11) 3957-9592. Presencial: segunda a sexta-feira das 8h às 20h; sábado e domingo, das 9h às 18h. Delivery: segunda a domingo das 8h às 20h
Cidade Jardim - Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim 2º piso. Telefone: (11) 3198-9373. Presencial: segunda a sábado das 10h às 22h; domingos e feriados das 12h às 20h.
CREME GELADO DE FRUTAS: RECEITA PRÁTICA E SABOROSA PARA APRENDER!
Comida e bebida Descrição gerada automaticamente com confiança média
Depois do almoço, uma boa sobremesa é sempre bem-vinda. Optar por sobremesas mais saudáveis pode ser uma ótima opção para esse momento, ainda mais quando elas são saborosas e práticas de serem feitas.
Pensando nisso, a Campo Largo elaborou uma receita saborosa e saudável de creme gelado com frutas e castanhas, utilizando suco integral de uva, para quem está em busca de uma receita que une saúde e praticidade. Confira!
Tigela com molho Descrição gerada automaticamente
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de castanha de caju natural
¼ xícara (chá) de amoras ou outras frutas picadas e congeladas
1 banana prata pequena
¼ xícara de suco de uva tinto integral
1/4 xícara (chá) de água quente
Modo de preparo:
· Deixe as castanhas de caju de molho na água quente por 30 minutos.
· Colocar as castanhas com a água e a banana no liquidificador, bater até formar uma mistura homogênea.
· Adicione o Suco de Uva Tinto Integral Campo Largo e as frutas aos poucos.
· Está pronto, pode servir!
:: INDICAÇÃO DE SUCO CAMPO LARGO
Uma imagem contendo Texto Descrição gerada automaticamente
Sem glúten, sem conservantes, sem adição de açúcares, sem adição de água, seu único ingrediente é o Suco de Uva Integral. Só tem um ingrediente que é bem-vindo: muito gelo.
A Campo Largo tem um compromisso com o bem-estar, por isso todas as embalagens plásticas são BPA FREE, indicando que o produto é livre de Bisfenol A, uma substância que representa risco à saúde e que está presente em diversos produtos e embalagens de plástico.
Chocolate é opção de presente neste Dia Dos Pais
Em forma de camisas, gravatas, bolas de futebol e chuteira, chocolate está na lista de intenção de compra dos paranaenses
Neste domingo (14/08) os brasileiros celebram o Dia dos Pais e de acordo com sondagem realizada pela Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Paraná (Fecomércio PR) e pelo Sebrae Paraná, 60,8% dos paranaenses pretendem presentear nesta data. Dentre os itens buscados para agradar os papais, o chocolate está na lista.
Para quem busca a iguaria, a D’Fuhrmann Chocolates – marca curitibana especializada em chocolates artesanais finos – tem opções especiais e diferenciadas, que além do sentimento afetivo que desempenham, aquecem os dias frios. “Em agosto ainda temos ondas de frio. Por isso, as opções de chocolate quente, fondue e chocobomb esquentam o coração e o corpo”, explica a diretora administrativa da marca, Ana Cecília Dembiski Erbano.
Opções
A D’Fuhrmann valoriza o tradicional. Entre as alternativas de presentes, as cestas acompanhadas com vinho, espumante ou cerveja entram em cena junto com uma seleção de chocolates que harmonizam com cada opção.
Destaque também para os copos de licor de chocolate com amarula e as placas personalizadas com o nome do presenteado, formatos de camisas, gravatas, bolas de futebol, chuteira, caminhão, bigode, controle de vídeo game que fazem do presente um verdadeiro evento. As encomendas podem ser feitas até o dia 10/08. Os clientes que realizarem compras acima de R$ 35,00 ganham de brinde um charuto de chocolate meio amargo.
“O Dia dos Pais é feito para celebrar e agradecer àqueles que se dedicam com presença, amor e cuidado com os filhos. Os presentes de chocolates traduzem este carinho”, destaca Ana Cecília. “Temos uma variedade de chocolates finos artesanais, com temas diferenciados que agradam os paladares de todas as gerações”, completa Ana Cecília.
Dados
Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), a indústria de chocolate apresentou no primeiro trimestre de 2022 um crescimento de 6% em produção, quando comparado com o mesmo período do ano anterior e atingiu 201 mil toneladas, ante 189 mil toneladas produzidas em 2021.
De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil é o 7º maior produtor de cacau do mundo. O açúcar e o leite também são produzidos nacionalmente, facilitando o suprimento das demandas e o setor gera mais 20 mil empregos diretos do país.
Sobre
A D’Fuhrmann Chocolates é uma empresa curitibana com suas origens na tradição alemã. Está no mercado há mais de 20 anos e oferece ampla variedade de chocolates finos artesanais, com elevada qualidade e sabor único (pouco doce).
O comando dos negócios é feito pela fundadora e chocolatier, Selma Maria Fuhrmann Dembiski. Sua filha, a arquiteta Ana Cecília Dembiski Erbano, cuida da área administrativa.
O amor e o interesse pelo fabuloso mundo do chocolate transformaram Selma em uma especialista no assunto, que sempre participa de feiras e cursos no Brasil e Europa. Já Ana Cecília - que desde pequena interage com a produção e setor de embalagens - complementa a empresa familiar noutra área do negócio.
Além da loja virtual, a www.dfuhrmannchocolates.com.br tem duas unidades físicas em Curitiba. A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba, e a filial atende os turistas e a região no Mercado Municipal de Curitiba.
Sugestão de legenda
Chocolates diferenciados e artesanais são opções para o Dia dos Pais
Crédito das fotos
Divulgação/D’Fuhrmann Chocolates
Relacionamento com a Imprensa | www.dfuhrmannchocolates.com.br
Subway lança campanha superlativa para apresentar seu maior produto, o Footlong
A OpusMúltipla (empresa do Grupo OM Marketing & Comunicação) assina a maior campanha de mídia de Subway para este ano. Para divulgar o novo nome do sanduíche Footlong, a agência abraçou o desafio de atingir aproximadamente 390 cidades em todo o Brasil, priorizando mídia exterior com formatos diferenciados, como outdoor, mobiliário urbano, trens e metrôs e busdoor, além de projetos especiais como painéis duplos com aplique e adesivagem de metrô.
O produto escolhido para protagonizar a maior campanha do ano é, também, o maior sanduíche da rede Subway. O Footlong possui 30cm de comprimento, com opções variadas de sabores: frango defumado com cream cheese, BMT® italiano, frango teriyaki, entre outros diversos.
Além de elaborar a estratégia de mídia, a OpusMúltipla ficou responsável por adaptar as peças aos formatos previstos, ampliando o impacto visual da campanha elaborada pela agência nacional de Subway. “Ainda que se refira especificamente a um produto, a ação para o Footlong tem cunho institucional e acaba gerando um amplo reforço de marca. Nosso desafio foi criar a maior campanha de mídia exterior em número de cidades impactadas”, conta Patricia Freitas, Supervisora de Atendimento da OpusMúltipla.
A campanha seguirá em pleno vapor no segundo semestre, atingindo quase 400 municípios em todo o território. “Estamos falando de um amplo universo impactado com algum tipo de mídia exterior, seja outdoor, front light, MUB, painel digital ou busdoor”, complementa Patricia.
“Este será um divisor de águas para a nossa marca. Com a campanha Footlong, teremos muito mais presença de marca na rua para nos aproximarmos cada vez mais do nosso consumidor", garante Amanda Benato, Gerente de MKT de Subway.
FICHA TÉCNICA
VP de Conteúdo e Integração: Mario D'Andrea
VP de Atendimento: Juliana Arnulf
Diretor de Criação: Alexandre Catarino
Redação: Alexandre Catarino
Direção de Arte: Lucas Alves, Bruna Serves, Cristianne Kamimoto, Lucas Fujarra, Luiz Zacchi, Gabriela Goulart e Thuany Poli
Art Buyer: Edson Perin
Arte final: Helton Schnitzler, Celso Santos, Alexandre Vallente, Marcellus Del Vecchio
Revisão: Fabiane Ferreira
Produção Gráfica: Nilson Wippel, Marcos Miranda, Josiane Figueiredo, Leandro Junior
Mídia: Kauana Mendes, Caroline Szeremeta, Tallita da Silva
Atendimento: Patricia Freitas, Graziele Nascimento, Andrei Osires
Cliente: Amanda Benato, Tatiana Martenetz
Sobre o Grupo OM – O Grupo OM Marketing & Comunicação é o maior grupo de comunicação independente do Sul do Brasil, formado por seis empresas que trabalham de forma sinérgica e integrada, levando a campanha de seus clientes ainda mais longe. Dentre as empresas estão: OpusMúltipla (especializada em planejamento de comunicação integrada e na criação de propaganda), Brainbox (consultoria estratégica de marcas e design, com atuação em branding, packaging e retail), HouseCricket (empresa de comunicação dirigida com foco em engajamento), TailorMedia Inteligência de Mídia (especialista em regionalização de mídia), Senso Performance (especializada em performance de vendas) e D’OM (consultoria criativa especializada em soluções de marketing).
O Grupo OM se propõe a elaborar planos de marketing, comunicação e vendas para ajudar no aumento de vendas no curto prazo e no aumento das margens de lucro no longo prazo. Com mais de 220 funcionários, o Grupo OM faz parte da rede mundial TAAN e atende clientes como Alfa Educação, ANJ, Athena Saúde, Banco Ourinvest, Banco Senff, Brevant, Casa Nissei, Corteva Agriscience, Cummins, Digital Premium Jornais, DSM, ESA OAB, Famastil, Foxlux, Frimesa, Grupo Boticário, Guararapes, Hebron Farmacêutica, Jose Cuervo, Klabin, MamyPoko, Militec, MSD, Neorede, O Boticário, Prata e Arte, Rede D’OR, Renault, Schulz, Shopping Mueller, Subway, Talken, Uninter e Volvo. Contato: (41) 3362-1919 /http://www.grupoom.com.br
DIA DOS PAIS no Portal do Itupava: três opções de gastronomia e lazer que seu paizão vai amar!
O Portal do Itupava, localizado em Quatro Barras, a apenas 30 minutos de Curitiba, oferece três opções de gastronomia e lazer para comemorar o Dia dos Pais de forma descontraída e em contato com a natureza.
Café da serra
O Café da Serra, preparado com muito esmero pela chef Sayuri Kawakami, apresenta o melhor da culinária rural artesanal. No buffet, é um desfile de bolos, pães de queijo, salgados, tortas, sopas, pudim e o italianíssimo Tiramissú.
O Café da Serra é servido pela manhã e à tarde em ambiente interno e externo, aos sábados e domingos, a partir das 10h.
Cozinha rural afetiva
O Restaurante Rural Galpão na Brasa apresenta um buffet com o que há de melhor na culinária rural pé de serra. A comida preparada no fogão a lenha, com seu aroma inconfundível, traz à tona a cultura interiorana, bem como as memórias afetivas da nossa infância. Caldinho de feijão, acompanhado de mandioquinha frita e torresmo é a entrada que vai abrir o apetite do seu pai. Na sequência o restaurante oferece saladas com mix de folhas verdes, caprese e a elogiadíssima maionese clássica.
Nos pratos quentes, o destaque fica para o pernil de porco, a costela bovina, peixe a doré, coxa e sobrecoxa grelhada, quirera com suan defumado, o tradicional barreado, entre outros.
Caso seu pai seja vegetariano, a opção são os deliciosos vegetais grelhados e o fondue no cabotiá, que faz o maior sucesso! O buffet inclui sobremesa e cafezinho.
O almoço começa a ser servido a partir do meio-dia.
Pratos à La Carte, aos sábados, a partir das 12h30.
Crianças até 5 anos não pagam e de 6 a 11 anos pagam 50%.
Fondue, vinho e lareira
Se o domingão dedicado ao seu pai estiver frio, melhor ainda!
Ele vai se deliciar com o incrível fondue, acompanhado de um dos vinhos selecionados da adega Casa Fiesta, em frente à uma lareira a lenha, o que irá proporcionar uma ambiente aquecido, acolhedor e de muita tranquilidade.
Mas atenção: o fondue especial é servido somente com reserva!
Lazer
Em espaços amplos e arejados, onde a vista panorâmica é de tirar o fôlego, o Portal do Itupava promove, neste mês de agosto, o Day Use GRATUITO para os clientes consumidores da culinária do Portal que poderão ter uma “natural experience” com banho de floresta na Serra do Mar a partir do contato com o Parque de Natureza Morro Pão de Ló, onde trilhas e circuitos sinalizados e a presença de guias experientes garantem a proteção e a segurança de toda a família. Passeios de bike e cavalgadas também são opções divertidíssimas. Seu pet é super bem-vindo!
Serviço:
Dia dos Pais é no Portal do Itupava
Rua Jacó Zattoni - Borda do Campo
Quatro Barras
Ponto marcado no Google e Waze.
Informações e reservas:
Fone/WhatsApp: (41) 98865-2399 e (41) 99164-2399
Horário de funcionamento nos finais de semana: das 9h às 19h
www.portaldoitupava.com.br
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Sugestão de hashtags:
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#cafecolonialemcuritiba
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Duckbill firma parceria com a Nestlé e lança Cookie Balls
Com 80g, a novidade é feita com massa black, com gotas de chocolate meio amargo e toppings de Nescau cereal
A Duckbill, rede de franquia de cafeteria especializada em cookies, anunciou recentemente uma parceria com a Nestlé para o lançamento do Cookie Balls. “Começamos a estreitar nosso relacionamento com a marca no início desse ano, nosso objetivo com parcerias como essa é proporcionar momentos inesquecíveis e saborosos para os cookielovers”, comenta André Felipe Portugal, Head de Marketing da marca.
Nomeada de Cookie Balls, a iguaria contém 80g, feito de massa black com gotas de chocolate meio amargo e toppings de Nescau Cereal. “Estamos unindo o crocante mais amado do país com a maciez do melhor cookie. Acreditamos que esse produto cairá no gosto dos nossos clientes e logo se tornará um campeão de vendas”, afirma.
O valor do Cookie Balls varia de R$ 16 a R$ 20 reais dependendo da região e estará disponível a partir de 01 de agosto. A Duckbill hoje conta com mais de 160 lojas espalhadas por todo Brasil e como sua principal missão é manter a qualidade de seus produtos e assiduidade nas entregas para isso, eles contam com uma logística bastante eficiente que garante que você receba os cookies quentinhos.
Encontre a Duckbill mais próxima: http://www.duckbillcookies.com.br/
Sobre a Duckbill Cookies & Coffee
O empresário Rafael Naves em 2016 criou a empresa atuante no segmento de cookies e cafés especiais e dois anos depois (2018) uniu-se ao Grupo 10x no franchising. Atualmente possuiu diversas lojas espalhadas pelo Brasil e diferenciais como alimentos sem conservantes e aromatizantes artificiais e produtos que unem sabor e qualidade. Inspirado em modelos de negócio de sucesso de Nova Iorque como a Levain Bakery, não poupou esforços até encontrar a receita de cookie perfeita, com isso, foram testados 42 tipos de receitas até que chegou na que hoje é o carro chefe da rede.
SOUQ CURITIBA LANÇA HAPPY HOUR COM MAIS DE 20 OPÇÕES EM DOBRO
Começa nessa semana o maior Happy Hour de Curitiba. O espaço gastronômico SOUQ CURITIBA vai promover, toda terça e quarta, um Happy Hour com mais de 20 opções em dobro.
Entre elas estão o chopp pilsen da BeerMad, garrafa de vinho Victorium (tinto, branco ou rosé) do Wine Not?, combo The Sushi, Happy Burger do Tee Jay’s , steak de ancho com polenta frita e molho de queijo do Parrilla del Puerto, Talharim Carbonara do Bella Italia e muito mais.
O Happy Hour do SOUQ também vem acompanhado de música ao vivo. Nessa semana, dia 09/08, quem anima a programação é Maycon Carvalho com POP e MPB. Já na quarta, 10/08, Hisaiti é quem assume o palco do SOUQ com o melhor do samba rock, pop rock e MPB.
O SOUQ tem amplo estacionamento, é pet Friendly e tem espaço kids supervisionado por monitoras para que os pais aproveitem sem preocupações enquanto seus filhos brincam e aprendem.
SOUQ: Av. Iguaçu, 4.399.
Informações
Jornalista Caroline Michel
e-mail: caroline@pontualecomunicacao.com.br
whats: 41. 99653.9507
No Dia dos Pais, jantar na Mercatu Juvevê terá pizza especial com vinho italiano de ex-piloto da Fórmula 1
O Dia dos Pais está chegando, será já neste domingo (14), e a Mercatu Juvevê, pizzaria mais tradicional desta região de Curitiba, recebe pais e filhos para um jantar mais do que especial. E, para um domingo a noite, nada melhor do que uma pizza para comemorar a data.
A Mercatu Juvevê vai servir a sua pista mais representativa, a Especial de Pupunha, com o icônico vinho Volparo Rosso Montepulciano, da prestigiada Vinícola Castorani, do ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli. E, ainda, uma pizza brotinho salgada ou doce para quem fizer reserva antecipada – olha aí uma boa opção de sobremesa para a comemoração.
“Para esta comemoração especial, reservamos aos pais e filhos a nossa pizza mais representativa, que mostra toda a nossa essência para conquistar os paladares há tantos anos. Neste domingo do Dia dos Pais, vamos servir a Especial de Pupunha com o palmito em grandes cortes, presunto Parma, tomates cereja e queijo Catupiry”, conta Roberto Massignan Neto, sócio da Mercatu Juvevê.
As reservas antecipadas para garantir a opção menor de pizza brotinho salgada ou doce já podem ser feitas pelo (41) 99233-6558 (WhatsApp).
Sobre a Mercatu Juvevê
Aberta desde 2011, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.
A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.
All Natural: Restaurante de comida saudável abre novafranquia no bairro Juvevê
Com espaço totalmente instagramável e aconchegante, unidade será inaugurada no início de agosto
Foto: divulgação – Camila Zonta e Alexandre Albini
Os amantes do segmento da alimentação saudável já podem comemorar, porque uma nova franquia do restaurante All Natural está chegando no bairro Juvevê no inicio de agosto, na rua Augusto Stresser, 1620. A loja irá funcionar de segunda a sexta das 09h às 22h e sábado das 09h às 17h. A franquia fica sobre responsabilidade do casal Camila Zonta e Alexandre Albini, com apoio dos franqueadores da marca Thálassa e Kauê Drabik.
O estabelecimento que já possui duas unidades nos bairros Bigorrilho e Batel, chega com o objetivo de facilitar o acesso de boa parte dos clientes que costumam cruzar a cidade para chegar as lojas disponíveis. “A gente viu uma carência de mercado de restaurantes saudáveis no bairro e uma necessidade do nosso próprio consumidor de ter algo mais próximo de casa”, afirma Camila.
Foto: divulgação
Para o franqueado Alexandre, o diferencial dessa nova unidade é sua localização privilegiada, que fica situada próxima a academias da região e irá abranger seu público-alvo com produtos de extrema qualidade. Além disso, a rua é bastante movimentada e conta com uma alta presença do comércio local. “Estamos bem animados com essa nova unidade, porque está tendo uma ótima repercussão dos moradores do bairro, dos alunos da academia. Quem não conhece está conhecendo agora e quem já conhece está bem ansioso”, pontua.
O espaço irá seguir a mesma ideia das outras unidades do All, com um ambiente super instagramável, uma decoração autêntica e divertida e claro um local onde todos os pets são bem-vindos e possuem seu próprio cantinho. Essa nova unidade veio para complementar a família All Natural e vai fazer com que a marca se desenvolva mais, além de conquistar novos clientes em uma nova região.
Ao que diz respeito aos próximos passos do restaurante e suas franquias, o futuro é promissor “A idéia é o crescimento da marca, já que estamos em um momento de expansão, principalmente após esses movimentos conturbados pós-pandemia. Então queremos mudar a vida das pessoas, dos franqueados, agregar valor de comida para o nosso cliente e garantir uma rotina saudável em meio a correria do dia a dia” finaliza a fundadora Thálassa.
Agora com três unidades do All Natural em Curitiba, fica fácil comer de forma saudável e descomplicada e ainda aproveitar o ambiente aconchegante e
tranquilo para relaxar nas horas vagas. Afinal, comer bem que mal tem?
Foto: divulgação
Foto: divulgação
Foto: divulgação
Serviço
All Natural Juvevê
Rua Augusto Stresser, 1620. Inauguração: 08.08.2022
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