Fórum Tutano vira festival e promete reunir grandes nomes da gastronomia nacional no MON

Consolidado no cenário nacional, evento criado pelo chef Beto Madalosso ganha novo formato e vai levar palestras, música ao vivo e muita gastronomia para um dos cartões postais mais famosos da capital paranaense nos dias 21 e 22 de outubro

14/09/2023 – O mercado gastronômico está em constante transformação e, assim como ele, o Fórum Tutano também evoluiu ao longo do tempo. A partir de 2023, ele ganha um novo formato, se tornando o Festival Tutano. Em sua 4ª edição, idealizada pelo chef Belo Madalosso, uma das grandes referências da gastronomia e do empreendedorismo paranaense, o evento será realizado nos dias 21 e 22 de outubro (sábado e domingo), no Museu Oscar Niemeyer (MON), em Curitiba (PR).

Realizado pela primeira vez no ano de 2018, o Fórum Tutano surgiu para inspirar, movimentar e promover conexões entre paranaenses que agitam o mercado da gastronomia no Estado. Ao longo de sua história, o evento trouxe 135 participações relevantes para o setor, entre eles Alberto Landgraf, Rodrigo Bellora, Manu Buffara, Rodrigo Oliveira e Carolina Ôda, e contou com um público de mais de 2.500 profissionais e estudantes da área. Além disso, nos últimos 10 anos, a Revista Tutano, que precede o Fórum, já publicou mais de 100 mil exemplares em 25 edições.

“Nossa ideia era reunir, de maneira despretensiosa, os principais nomes da gastronomia para debater temas relevantes no mercado, discutindo soluções, inovações e tendências da área. Um evento dedicado não só para profissionais, mas também para amantes da gastronomia. Com o passar dos anos e das edições, o Fórum foi crescendo, se consolidando e, agora, vai ganhar ainda mais alcance e proporção”, destaca Beto Madalosso.

Neste ano, o Festival Tutano contará com uma programação variada de painéis e palestras com grandes nomes do mercado discutindo temas de diversas vertentes da gastronomia, como empresas com DNA verde; foodtechs e novas tecnologias; gastronomia e turismo; ocupação urbana por bares e restaurantes; novos negócios e cases de sucesso; dentre outros. Dentre os participantes confirmados, nomes como Cesar Costa, do renomado restaurante paulista Corrutela; Thiago de Azevedo, da Cogumelado, primeira startup fungi-based do Brasil; Thiago Paes, do Paes pelo Mundo, programa de viagens e gastronomia com foco em turismo de experiências; João Pacífico, CEO de Investimentos de Impacto do Grupo Gaia; Gus Guadagnini, diretor da The Good Food Institute; José Rodolpho Bernardoni, fundador da Outcast Capital; o sociólogo e restaurateur Carlos Dória; e a mixologista e consultora de brasilidades Néli Pereira.

Além das palestras e debates, o evento contará pela primeira vez com muita música ao vivo, com shows de jazz e folk; além de diversos expositores locais, com destaque para pequenos produtores que tornam a gastronomia paranaense ainda mais saborosa; aulas-show gratuitas; e claro, muita gastronomia, com opções para todos os gostos.

“É uma grande alegria para nós do Grupo Tutano poder organizar um dos maiores eventos gastronômicos do país, reunindo grandes nomes e amantes da gastronomia em um grande Festival, que em 2023 vai surpreender ainda mais o público”, comenta Madalosso. Os participantes do Festival Tutano também terão a oportunidade de conhecer a cultura e culinária local, em uma imersão pelo grande centro gastronômico que é Curitiba. “Ficamos muito felizes em poder mostrar para o Brasil tudo o que a gastronomia paranaense tem a oferecer”, completa o chef e idealizador do evento.

O Festival Tutano vai acontecer nos dias 21 e 22 de outubro, no Museu Oscar Niemeyer (MON), das 10h às 19h. Os ingressos estão disponíveis na plataforma Sympla (https://www.sympla.com.br/evento/festival-tutano/2150814). Para mais informações sobre o evento, acesse o perfil oficial do Tutano Gastronomia no Instagram: @tutanogastronomia.

Rozalla, diva da dance music dos anos 90, comanda noite de flashback no CWB Hall

A cantora, famosa por “Everybodys Free”, parceria com Michael Jackson e tema de novela da Globo, faz show em Curitiba no dia 22 de setembro.

A cantora zambiana Rozalla Miller, mais conhecida como Rozalla, um dos expoentes da dance music dos anos 90, finalmente chega a Curitiba. Seu maior hit, “Everybodys Free (To Feel Good)”, sacudiu as pistas de dança ao redor do mundo e agora vai agitar a noite de 22 de setembro no CWB Hall.

A festa Flashback Night contará ainda com o DJ Jeison Sales, as bandas curitibanas Delorean, com uma viagem no tempo pelos maiores clássicos dos anos 80, 90 e 2000 e trilhas de filmes, e Candyman Club, com tributo post punk, além do grupo de dança Superflashback para animar a noite.

Os ingressos para a festa custam a partir de R$ 50 mais taxa a meia-entrada, no sistema “Meia-entrada para todos” oferecido para alguns eventos da casa.

Sobre Rozalla

Rozalla, diva da dance music nos anos 90, excursionou com Michael Jackson fazendo o show de abertura da Dangerous Tour durante todo o ano de 1992 na Europa e alcançou o top 10 em diversos países, inclusive no Brasil.

Sua música “Are You Ready To Fly”, de 1992, fez parte da trilha sonora internacional da novela das oito “Olho No Olho”, da Rede Globo, como tema da personagem Júlia, interpretada por Bel Kutner. A cantora gravou onze discos durante sua carreira e segue na ativa comemorando seus mais de 30 anos de sucessos.

Confira a playlist da artista no Spotify:

https://open.spotify.com/intl-pt/artist/2wnJCxpnKAagrdBJAvaDrQ.

SERVIÇO:

Rozalla na festa Flashback Night

22 de setembro

Ingressos: a partir de R$ 50 + taxa, no sistema meia-entrada para todos.

https://www.bilheto.com.br/comprar/1619/rozalla-na-festa-classicuda

Endereço: Av. Marechal Floriano Peixoto, 4142 - Parolin - Curitiba – PR.

Abertura das portas: 19h00.

Classificação: 16 anos.

OFICIAL: 2º Morretes Blues Festival será realizado em novembro, levando música e gastronomia para o litoral do Paraná

O evento vai agitar novamente a histórica cidade de Morretes (PR) após estrear em 2022 atraindo milhares de pessoas para o litoral paranaense

CURITIBA, 11/09/2023 – Agora é oficial! Nos dias 04 e 05 de novembro, a cidade de Morretes, no litoral paranaense, será mais uma vez transformada na capital nacional do blues. Durante o final de semana, o município vai sediar a segunda edição do Morretes Blues Festival, festival multicultural que reuniu milhares de pessoas em 2022 e, agora, volta a agitar o calendário de eventos da região em 2023. Promovido pela Planeta Brasil Entretenimento em parceria com a rede Porks – Porco & Chope e com o Bar Crossroads, o evento, que une música e gastronomia em espaços ao ar livre, promete ser a principal atração cultural do mês de outubro no litoral paranaense, ocupando diversos pontos do centro histórico da tradicional e encantadora cidade.

A segunda edição do Morretes Blues Festival, que tem apoio institucional da Prefeitura de Morretes, contará com apresentações de grandes nomes do gênero no Paraná, além de trazer, pela primeira vez, atrações musicais nacionais. O evento vai oferecer, também, gastronomia diversa e atividades para toda a família, movimentando a economia local e levando uma nova opção de entretenimento para os moradores da região e turistas. Durante os dois dias do evento, o público poderá acompanhar diversos shows que prometem conectar o cenário paradisíaco com o blues em um fim de semana repleto de experiências únicas e inesquecíveis, com atrações para toda a família.

“Morretes nos recebeu tão bem e o sucesso da primeira edição foi o aval que precisávamos para transformar o Morretes Blues Festival em uma tradição da cidade. Em sua primeira edição, o evento já chegou como o maior festival multicultural do litoral paranaense. Agora, queremos aumentar os nossos números e alcance. Temos certeza que a edição de 2023 será ainda maior e melhor”, comenta Patrik Cornelsen, diretor da Planeta Brasil Entretenimento e um dos idealizadores do Morretes Blues Festival.

Além de muita música de qualidade, o evento contará com dezenas de opções de chopes artesanais, drinks especiais e muita gastronomia. Serão diversas operações gastronômicas temporárias, que irão se unir aos bares e restaurantes tradicionais da cidade para oferecer diversos preparos saborosos. “Estamos montando uma programação incrível para o público aproveitar muito. Além da curadoria musical, estamos selecionando com muito carinho as opções gastronômicas que irão potencializar a experiência do Morretes Blues Festival”, completa Patrik Cornelsen.

A segunda edição do Morretes Blues Festival vai acontecer nos dias 04 e 05 de novembro, sábado e domingo, em palcos e espaços espalhados pelo centro histórico da cidade de Morretes (PR). A programação completa, 100% gratuita, será divulgada oficialmente nas próximas semanas. Mais informações no perfil oficial do evento no Instagram (@morretesbluesfestival).

Nunes Parilla Y Bar realizou celebração do Dia Nacional da Cachaça com ação especial para os clientes

Dia 13 de setembro é comemorado o Dia Nacional da Cachaça. A data foi criada pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), durante a feira Expocachaça, em Belo Horizonte, no dia 5 junho de 2009.

Considerada uma das bebidas mais populares do Brasil, a cachaça tem como ingrediente principal a cana-de-açúcar. Apesar das milhares de variações no mercado, o produto é, em sua maioria, produzido da mesma forma, desde a extração da garapa - caldo fresco extraído da cana, e em seguida passa pelo processo de fermentação pela ação de leveduras e destilação.

Pensando nisso, o Nunes Parilla Y Bar, ponto de encontro perfeito para apreciadores de uma boa culinária, música porteña, e que também busquem por um ambiente despojado e alegre para uma rodada de drink, realizará uma ação especial para os clientes entre os dias 15/09 até 17/09. Na compra de 2 caipirinhas, a terceira é por conta da casa.

A ação em comemoração à bebida lendária acontecerá durante o horário de funcionamento habitual do estabelecimento: sexta e sábado das 12h às 23h e domingo das 12h às 17h.

Serviço:
Endereço: R. Padre Carvalho, 231 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05427-100
Telefone para reservas: 11 91727-0231

Mídias sociais:
Facebook Nunes Parrilla
Instagram @nunesparrilla
www.nunesparrilla.com

Jim Beam é o Bourbon oficial do Bárbaros BBQ Americana (SP)

O bourbon nº1 do mundo está presente em mais uma edição do maior festival de churrasco do Brasil

No sábado, dia 16 de setembro, Jim Beam participa como um dos patrocinadores da 9ª edição do Barbaros BBQ, festival de churrasco, dessa vez em Americana, interior de São Paulo.
O evento reúne grandes especialistas de carne, com diferentes receitas de BBQ, e Jim Beam, claro, marca presença com o seu bar com diversas versões de drinques que estarão disponíveis em um espaço exclusivo da marca, com balcão de 4 metros, e carrinhos espalhados pelo espaço do evento
No dia 16 de setembro (sábado), a Jim Beam, marca de Bourbon mais vendida no mundo, participa como uma das patrocinadoras da 9ª edição do Barbaros BBQ, um dos maiores festivais de churrasco do Brasil, que ocorrerá em Americana, interior de São Paulo.
Tendo como referência eventos dedicados ao churrasco nos Estados Unidos e na Austrália, o Barbaros BBQ reúne grandes especialistas de carne com diferentes receitas de churrasco, atraindo um público formado por entusiastas da gastronomia que fizeram o evento alcançar o patamar de um festival gastronômico, com edições Americana, Campinas, São Paulo, Sorocaba e Rio de Janeiro.
JIM BEAM
Jim Beam é o bourbon mais vendido do mundo, elaborado por sete gerações da mesma família desde 1795. Fred Noe, o Master Distiller da 7ª Geração de Jim Beam, manteve-se fiel à receita familiar que foi passada de geração em geração. O portfólio de produtos Jim Beam inclui Jim Beam Bourbon, Jim Beam Black, Jim Beam Double Oak, Jim Beam Devil's Cut e Jim Beam Rye, entre outras ofertas.

site: www.jimbeambrasil.com.br
Facebook: JimBeamBR
Instagram: @jimbeambr
BEAM SUNTORY
Como líder mundial em destilados premium, Beam Suntory inspira conexões humanas. Consumidores do mundo todo conhecem as marcas da empresa, incluindo as icônicas marcas de bourbon Jim Beam® e Maker's Mark®, o uísque Suntory Kakubin e o conhaque Courvoisier®, bem como marcas premium de renome mundial, incluindo Knob Creek®, Basil Hayden's® e bourbon Legent™; whisky japonês Yamazaki®, Hakushu®, Hibiki® e Toki™; whisky escocês Teacher’s, Laphroaig® e Bowmore®; whisky Canadian Club®; tequila Hornitos® e Sauza®; vodka EFFEN®, Haku® e Pinnacle®; gim Sipsmith® e Roku™; e Coquetéis Premium On The Rocks®.
A Beam Suntory foi criada em 2014 combinando a líder mundial em bourbon e a pioneira em whisky japonês, para formar uma nova empresa com uma herança profunda, paixão pela qualidade, espírito inovador e visão de Growing for Good, que agora inclui sua estratégia de sustentabilidade transformadora, Prova Positiva. Com sede em Chicago, Illinois, a Beam Suntory é uma subsidiária da Suntory Holdings Limited do Japão. Para obter mais informações sobre a Beam Suntory, suas marcas e seu compromisso com a responsabilidade social, visite www.beamsuntory.com e www.drinksmart.com.
Serviço:
Bárbaros BBQ
DATA: 16 de setembro de 2023 | HORÁRIO: das 13h às 22h
LOCAL: Parque de Eventos CCA (Caminho da Servidão, 245 - São Sebastião - Americana - SP)

Contato: contato@barbarosbbq.com.br
Site: barbarosbbq.com.br
YouTube: youtube.com/tv-barbaros-bbq
TikTok: @barbarosbbq
Instagram: @barbarosbbq

Casa Bárbaros:
WhatsApp: (19) 98149-0633
Facebook: /casabarbaros
Instagram: @casabarbaros

Dia da Cachaça: O papel dos Profissionais da Química na produção de uma das bebidas mais consumidas no Brasil e no mundo

Bebida alcoólica genuinamente brasileira e a segunda mais consumida no país, perdendo apenas para a cerveja, a cachaça ganhou uma efeméride para ter seu reconhecimento e importância no mercado nacional ainda mais valorizado: 13 de setembro. É a terceira mais consumida no mundo, perdendo apenas para a vodca (de origem russa) e o soju (de origem coreana).

O Dia da Cachaça foi instituído em 2009 por iniciativa do Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC). Mas uma proposta de Projeto de Lei para oficializar a data, já aprovada pela Comissão de Educação, Cultura e Esporte, está tramitando no Senado Federal. A data foi escolhida porque foi neste dia, em 1661, que o produto obteve a liberação de fabricação e venda no Brasil, após manifestações populares contra as imposições da coroa portuguesa, conhecida como “Revolta da Cachaça”.

De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), cachaça é a aguardente produzida no Brasil que utiliza a cana-de-açúcar como matéria-prima, apresenta graduação alcoólica de 38% a 48% em volume, a 20° C, e pode ter açúcares adicionados. Do ponto de vista químico, essa bebida pode conter mais de 300 substâncias, das quais cerca de 98% são água e etanol, e o restante são compostos secundários, responsáveis por suas características sensoriais, como cor, aroma, sabor, textura e aparência.

Química da cachaça
Como toda bebida alcoólica, a cachaça necessita passar por diferentes operações unitárias e reações químicas dirigidas para ser produzida. Além disso, os seus padrões de identidade e qualidade devem atender às disposições legais, o que exige elevado rigor técnico do responsável. Esse trabalho minucioso e complexo é aplicado até mesmo àquelas artesanais, produzidas em alambiques. Por isso, o Profissional da Química é o mais capacitado para assumir a Responsabilidade Técnica desses empreendimentos, garantindo a qualidade e a segurança da bebida.

O Profissional da Química atua nessa área desde a avaliação das matérias-primas até o controle de qualidade do produto, que envolve diversas análises físico-químicas, como o teor alcoólico (de 38 a 48%), e análises sensoriais. Esse profissional também é o responsável pelo monitoramento do processo de fermentação e de destilação, assim como pelo desenvolvimento de novos produtos.

Notoriedade
A cachaça remonta aos tempos do Brasil Colônia, tendo sido descoberta pelos escravos dos engenhos de açúcar em meados do século XVI. Por muito tempo, foi considerada uma bebida popular e desvalorizada, principalmente pela elite brasileira da época, que preferia vinhos e a chamada bagaceira (aguardente de bagaço de uva), trazidos de Portugal. Com o passar dos anos, porém, essa realidade vem mudando e a cachaça vem ganhando notoriedade em todas as classes sociais, seja na forma pura, misturada em drinques (como a caipirinha) ou envelhecida, nos mais diferentes eventos sociais ou familiares.

Nos últimos anos, diversas instituições têm atuado para garantir o reconhecimento da cachaça no mercado internacional como um destilado genuíno e exclusivo do Brasil, como é o caso dos Estados Unidos, México e Colômbia, que já reconhecem a bebida como um produto brasileiro. Essa atuação, somada aos investimentos em melhoria na qualidade das bebidas, embalagens e no processo de envelhecimento, tem levado à exportação do produto. No ano passado, as exportações do setor deram um salto e bateram o recorde dos últimos doze anos.

O valor exportado em 2022 foi de US$ 20,08 milhões, segundo dados do ComexStat (Ministério da Economia), compilados pelo Instituto Brasileiro da Cachaça, o que representa um aumento de 52,8% em relação a 2021. Em volume, o aumento foi de 29,03%, totalizando mais de 9,3 milhões de litros. Os principais países de destino em valor foram Estados Unidos, Alemanha, Portugal, França e Itália.
Ainda de acordo com o IBRAC, o setor gera mais de 600 mil empregos diretos e indiretos e a capacidade instalada de produção de cachaça é de 1,2 bilhão de litros anuais, porém se produz anualmente menos de 800 milhões de litros.

Mercado interno
De acordo com o Anuário da Cachaça 2021, elaborado pelo MAPA, o número de estabelecimentos produtores de cachaça registrados no órgão no referido ano foi de 936, em 611 municípios, o que representa 10,97 % do total de cidades brasileiras. A maior parte permanece concentrada na região Sudeste, com 620, o que representa 66,2% do total no país, seguida de 138 no Sul (14,7%), 130 no Nordeste (13,9%), 39 no Centro-Oeste (4,2%) e 9 na região Norte (1,0%).

Entre os dez estados com o maior número de cachaçarias registradas em 2021, as seis primeiras posições são ocupadas por estados das regiões Sul e Sudeste: Minas Gerais (353), São Paulo (143), Espírito Santo (64), Rio de Janeiro (60), Santa Catarina (56) e Rio Grande do Sul (53). Da sétima à décima posição, respectivamente, ficaram a Paraíba (39), Goiás (31), Paraná (29) e Ceará (24).

Para comercializar a bebida no Brasil, é obrigatório o registro no Ministério da Agricultura, tanto do estabelecimento produtor, estandardizador e engarrafador quanto dos produtos.

Fontes:
Conselho Federal de Química
IBRAC
APEX
MAPA
Agência Brasil
UFPB
EMBRAPA
Educação Pública
SEBRAE
Diário Oficial da União
Senado Federal

Os 50 anos da Chandon Brasil

Os 50 anos da Chandon Brasil
Primeira vinícola dedicada exclusivamente a elaboração de espumantes no país, brinda maturidade com qualidade e compromisso sustentável em todo o processo

Com orgulho de há 50 anos ser brasileira, a Chandon celebra meio século de expertise e pioneirismo na elaboração de espumantes brasileiros. Neste período, a vinícola não apenas seguiu inovando, como também ajudou a construir a imagem do espumante brasileiro em todo o mundo. Comprometida com a comunidade, incorporou em sua rotina diária práticas conscientes de sustentabilidade que vão de suas relações com o homem ao meio ambiente. Instalada na Serra Gaúcha, a Casa Chandon Garibaldi, como passa a se chamar neste ano, se prepara para lançar edições limitadas que serão reveladas em outubro, mês de aniversário.

Não foi por acaso que a Chandon se instalou no Brasil, mais precisamente em Garibaldi (RS), em 1973. Naquela época, sua equipe técnica já sabia que este terroir era ideal para cultivar uvas utilizadas para a elaboração de espumantes com qualidade superior. Precursora nesta descoberta, a marca também está à frente quando o assunto é sustentabilidade nos vinhedos, na empresa e nas suas relações pessoais e de trabalho. Com práticas agrícolas responsáveis, a empresa atua na preservação do ecossistema e na manutenção da biodiversidade brasileira, destacando-se, também, pela sua criatividade enológica diante de métodos únicos de assemblage, maturação e elaboração de seus espumantes.

Assim, a Chandon é a primeira vinícola a conquistar o Certificado em Viticultura Sustentável – PIUP – Produção Integrada de Uvas para Processamento, conferido ao vinhedo de Encruzilhada do Sul. Assim, sua capacidade de inovação está intimamente ligada ao desenvolvimento da vitivinicultura nacional. A organização adota práticas sustentáveis como manejo do solo com cobertura vegetal permanente, uso preferencial de adubos orgânicos, preservação da biodiversidade em áreas úmidas e bosques nativos e reciclagem de resíduos. Além disso, também se dedica a projetos de conservação da biodiversidade como o resgate de mudas de Butiá odorata, visando a preservação do ecossistema e uso consciente da palmeira.

“O envolvimento com nossas equipes e comunidades é primordial para nós. Nossa cultura é solidária, aberta e respeitosa, pautada em iniciativas de envolvimento com as comunidades locais e projetos de biodiversidade. Nos esforçamos para sermos o mais sustentável possível. Valorizamos os cuidados com a terra e as pessoas, enfrentando os desafios como oportunidades. Somos inspirados e inspiradores, não ficamos parado. A Chandon tem um olhar corajoso e pioneiro para o mundo e para o futuro, vamos sempre além, seja em lançamentos ou em experiências como a Celebração dos 50 anos no Brasil! “diz Catherine Petit, diretora geral da Chandon Brasil.

Transcendendo o tempo, a Chandon se dedica não apenas à excelência de seus espumantes, mas também a nutrir e fortalecer os laços com a comunidade de viticultores locais. Esses parceiros desempenham um papel fundamental na construção da identidade da marca no passado, no presente e no futuro. Lançamentos marcaram épocas. Entre eles o Chandon Excellence e o Chandon Passion, que surgiram para brindar os 25 anos de Brasil e seguem integrando o portfólio. O Excellence, apresenta a expressão máxima da marca, e o Passion foi especialmente desenvolvido para o paladar dos brasileiros.

Para brindar seus 50 anos no Brasil, a Chandon Brasil aproveita sua presença na Wine South America, que acontece de 12 a 14 de setembro em Bento Gonçalves (RS), para lançar Chandon Excellence Brut safra 2013. Outra iniciativa comemorativa é a reabertura da Casa Chandon Garibaldi com uma sala de degustação com vista para o vinhedo, oferecendo um cardápio de Chandon em taça no terraço, encerrando a experiência na boutique. Em outubro, uma campanha especial com um calendário de comemorações que prevê diversas ações será revelada.

Um pouco de história
A Chandon foi fundada na Argentina em 1959 por Robert-Jean de Vogüé, um pioneiro com visão, coragem e determinação para redefinir a categoria e criar vinhos espumantes excepcionais. De forma colaborativa, com visão global e olhar local, hoje a Chandon mantém vinhedos e elabora espumantes em quatro continentes, com vinhedos na Argentina, Austrália, Brasil, China, Estados Unidos (Califórnia) e Índia. É o maior empreendimento de espumantes do mundo. Em todas unidades, foca num presente sustentável. Sua influência se estende globalmente, sendo uma marca reconhecida mundialmente. É a mais local das marcas globais. Com uma rede colaborativa de 16 enólogos de 7 nacionalidades, que compartilham conhecimentos, percepções e expertise, são enraizados nas comunidades locais. Em 1973, chegou ao Brasil e à Califórnia. A Chandon faz parte da Maison LVMH. A empresa promove novos terroirs, métodos inovadores e uma visão sempre curiosa que felizmente une diversas terras e povos.

CHANDON celebrando um mundo de possibilidades.

Fotos: Divulgação Chandon Brasil

Temporada da rara Trufa Negra Uncinatum chega ao Simone Ristorante

Chef Simone Paratella apresenta: Tartufo Uncinatum - A Joia Negra da Gastronomia
Simone, elegante e exclusivo restaurante no Itaim traz a partir de 20 de setembro primeiro lote da iguaria

Amantes da alta gastronomia e paladares exigentes têm um motivo a mais para se deleitar este mês. O renomado chef Simone Paratella, dono do restaurante homônimo que se consagrou como o maior importador de trufas do Piemonte em São Paulo, e que já está indicado entre as melhores novidades de 2023 anuncia a chegada de uma iguaria rara e ainda mais aromática: o tartufo uncinatum.

Com tradições culinárias ancoradas nas raízes da região de Alba, Itália - a qual detém a honra de reunir cerca de 29 casas estreladas no prestigioso Guia Michelin - Paratella sempre esteve na vanguarda da experiência gourmet. Sua paixão pelo sabor e autenticidade transparece em cada prato que cria, especialmente aqueles adornados com a sublime trufa.

A partir do dia 20 de setembro, quem visitar o elegante restaurante de apenas 37 lugares, no Itaim, em São Paulo poderá se deleitar com o primeiro lote desta maravilha culinária que é o tartufo uncinatum, uma trufa negra de aroma irresistível, superando até mesmo sua conhecida parente, a trufa scorzone.

A Exclusividade do Tartufo Uncinatum
Diferentemente da trufa scorzone, o tartufo uncinatum é celebrado por sua intensidade aromática e sabor inigualável. Originária das regiões mais selectas da Itália, esta trufa se diferencia não apenas pelo aroma, mas também por sua textura singular e potente presença nos pratos.

E enquanto a experiência de saborear trufas é muitas vezes vista como um luxo inacessível, o chef Paratella está comprometido em oferecer essa delícia a um preço verdadeiramente atrativo. Por apenas 20 reais o grama, os entusiastas podem adicionar esta joia da gastronomia aos seus pratos. Para dar uma perspectiva, uma entrada típica requer apenas 5 gramas, e um prato principal, cerca de 10 gramas, tornando a experiência acessível e irresistível.

Este setembro promete ser um mês de celebração para o paladar. Sob a maestria de Paratella e a magia do tartufo uncinatum, a gastronomia alcança novos patamares.

Tipos de Tartufo
Para contextualizar, o Piemonte é notório por uma variedade de trufas, cada uma com características particulares que influenciam sua aplicação na culinária:
Tartufo Bianco (Trufa Branca): Conhecida pela sua raridade e sabor delicado.
Tartufo Nero (Trufa Negra): Mais comum, mas ainda assim valorizada pela sua intensidade.
Tartufo Uncinatum: Destaca-se pelo seu aroma particularmente intenso.
Tartufo Scorzone: Uma trufa de verão com perfil aromático mais leve.
Sobre o Simone Ristorante
Na Pedroso Alvarenga, uma pequena porta abriga um dos mais novos e intrigantes restaurantes da cozinha italiana, o restaurante Simone, comandado pelo chef Simone Parattella, natural de Alba, que acaba de aportar por aqui para mostrar seu talento e criatividade em preparos da alta cozinha italiana. Diga-se de passagem, a proposta é elevar a categoria dessa culinária a um patamar praticado por poucos no país. É convidar as pessoas para embarcar em uma jornada gastronômica excepcional, onde cada prato é meticulosamente preparado com ingredientes caros, a maioria deles trazidos da bela Itália.

Sobre o Chef
Simone Pietro Paratella nasceu em Alba em 1984. Estudou gastronomia no castelo de Barolo com apenas 14 anos, e entre seus mestres, contou com os chefs Bertolino, Piumatti e Sampó.
A partir da segunda semana de escola, já ingressa na cozinha do restaurante do chef Gianni Colombo, onde aprende os fundamentos da gastronomia italiana/piemontesa .

Permanece com Colombo por 3 anos e depois muda-se para a cozinha do famoso chef Enrico Bertolini com o qual aprende a alta cozinha italiana. Depois de adquirir conhecimentos técnicos da gastronomia, ele volta a estudar e descobre a ciência. Forma-se em Nápoles e estuda química na Universidade MFC, em Torino. Àquela época trabalhava aqui e ali entre os vários restaurantes do Langhe.

Entre estes "la Coccinella" em Serralunga, o Corte Albertina em Pollenzo e em Monforte, com o estrelado chef Walter Einard Com uma mochila, facas e um avental, aos 28 anos, ele deixa a Itália e parte sozinho para descobrir o mundo. Inicia na Inglaterra e na Escócia, e viaja pela Europa cozinhando. Mas é em Londres que encontra a sua segunda casa. Trabalha com nomes e casas que vão de Mark Askew, Philip Howard, Lee Cadden, Aikens, a Gordon Ramsay, Marcus e Palazzolo.

Por fim, monta o Grupo Al Dente em Londres com sócios, onde passa o último período na Inglaterra antes de se mudar para o Brasil, em Belo Horizonte. Em plena pandemia, ele se casa, constitui família e cultiva a terra na casa do sogro – são 500 m de horta com infinitas variedades de hortaliças. Abre o PastaLAB, cozinha experimentando o menu do jardim e cria suas próprias receitas. Hoje assina novo restaurante em São Paulo, que leva seu nome.

Horário de funcionamento:
Terça a Sexta, das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 23h00.
Sábado: das 12 às 16h00 e das 19 às 23h00.
Telefone: (11) 99234-0632

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Chef Simone Paratella
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Simone Ristorante, elegante e discreto, com apenas 37 lugares
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Gnocchi Ostrche, especialidade da casa ganhará companhia do tartufo Uncinatum
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Tajarin de Tartufo, outro carro-chefe do Simone virá na versão Tartufo Uncinatum
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#Falta1ano para o Rock in Rio: edição mágica e especial vai celebrar os 40 anos de história do maior festival de música e entretenimento do mundo

Marcado para os dias 13, 14, 15, 19, 20, 21 e 22 de setembro de 2024, Rock in Rio anuncia marcas patrocinadoras e apoiadoras

Crédito: I Hate Flash

Fotos Edição Rock in Rio 2022

Rio de Janeiro, 13 de setembro de 2023 – O maior festival de música e entretenimento do mundo terá um 2024 mágico, histórico e emocionante. Acontecendo nos dias 13, 14, 15, 19, 20, 21 e 22 de setembro de 2024, o Rock in Rio já está em contagem regressiva para sua próxima edição, quando celebra o seu aniversário de 40 anos. Na data em que carimba o “falta um ano” para a realização do festival, a organização anuncia uma lista potente de patrocinadores e apoiadores, que retornam para mais uma edição de Rock in Rio. Anteriormente anunciado, o Itaú segue como patrocinador master do Rock in Rio Brasil. As demais marcas até o momento são: Heineken, Ipiranga, Volkswagen, Natura, Doritos, Prudential, TIM, C&A, Coca-Cola e Seara são patrocinadores oficiais. A TV Globo, Eletromídia, Rede Mix — com a rádio Mix FM 102.1 Rio de Janeiro e Mix FM 106.3 São Paulo — e a Rádio Rock 89FM entram como parceiros de mídia.

“Para 2024 vamos celebrar em grande estilo os 40 anos do maior festival de música e entretenimento do mundo e será imperdível. Uma marca que está presente em diversos países, mas que carrega o nome do Rio e coloca o Brasil no protagonismo. Já estamos debruçados na construção de tudo o que o público encontrará na Cidade do Rock. Podem se preparar. Será gigante”, afirmou Roberto Medina, criador e presidente da Rock World, companhia que criou, organiza e produz o Rock in Rio e o The Town.

Rodolfo Medina, vice-presidente de parcerias da Rock World, lembra que estas empresas já andam de mãos dadas com o festival carioca desde edições anteriores e afirma que esse anúncio, um ano antes, reforça a confiança dessas marcas nas entregas e na expertise da Rock World. “Estamos prestes a completar 40 anos de história. São quatro décadas proporcionando verdadeiros parques de experiências para o público, com muito cuidado, atenção, sofisticação e qualidade. Esses são os pontos que as marcas levam em consideração quando nos procuram. O grande sucesso do Rock in Rio atrai olhares das maiores marcas do mercado, de diversos segmentos e essas empresas acreditam e sabem da capacidade de entrega da Rock World, proporcionando experiências mágicas para os fãs”, e complementa “Estamos muito felizes em ter conosco marcas que estão interessadas em pensar em soluções inovadoras e que acreditam que a música é a principal forma de criar conexões, mostrando ainda que o entretenimento e a cultura são pilares fundamentais para a construção da sociedade”.

Presente no Rock in Rio desde 2011 assinando o evento como patrocinador master do festival, o Itaú mantém seu posto e, pela sétima edição consecutiva, segue ao lado da organização. “Essa é uma edição especial para nós, pois, assim como o Rock in Rio celebra os seus 40 anos, o Itaú comemora seu centenário”, conta Rodrigo Montesano, superintendente de Brand Experience & Patrocínios do Itaú.

Organização do Rock in Rio reforça Ludmilla como primeiro nome anunciado do line up de 2024

O primeiro nome anunciado para se apresentar no festival carioca é Ludmilla, que irá se apresentar no Palco Mundo. A cantora, que fez um show arrebatador no Palco Skyline do The Town 2023, também fez uma performance histórica no Rock in Rio em 2022 como headliner do Palco Sunset, conquistou a maior audiência do Multishow entre os nacionais daquela edição, além de ter dominado as redes sociais do festival, garantindo a maior repercussão em todos os pontos, seja maior audiência, menções, citações e ainda se tornou 1o lugar nos trending topics Brasil e mundo.
Ela promete agitar o público do Palco Mundo com os sucessos “Rainha da Favela”, “A Danada sou eu”, “Deixa de Onda”, “Invocada”, “Verdinha” e “Hoje”, entre outras faixas. Lud já foi indicada duas vezes ao Grammy Latino — vencendo uma, com seu quarto álbum de estúdio “Numanice 2” (2022) — seis vezes ao MTV Europe Music Award para Melhor Artista Brasileiro e diversas vezes ao Prêmio Multishow de Música Brasileira, saindo duplamente vitoriosa em 2019.
   

Sobre o Rock in Rio  

O Rock in Rio foi criado para dar voz a uma geração e promover experiências únicas e inovadoras. Em 1985, o evento foi responsável por colocar o Brasil na rota de shows internacionais. Batendo recordes de público a cada edição e gerando impactos positivos nos países onde é realizado, se consagrou como o maior festival de música e entretenimento do mundo. Consciente do poder disseminador da marca, hoje o Rock in Rio pauta-se por ser um evento com o propósito de construir um mundo melhor para pessoas mais felizes, confiantes e empáticas num planeta mais saudável.  
  
A internacionalização da marca começou por Portugal, Lisboa, em 2004, onde o evento acontece até hoje, seguido por Espanha (Madri) e pelos Estados Unidos (Las Vegas). No Rock in Rio, os números não param de crescer. Pelas Cidades do Rock já passaram mais de 10.5 milhões de visitantes nestas 22 edições. Desde 1985, o festival ganhou o mundo e tornou-se um verdadeiro parque de experiências, mas muito além disso, cresceu e ampliou a sua atuação, sempre com o olhar no futuro.  
  
Adotando e incentivando práticas que apoiam o coletivo, o Rock in Rio preza pela construção de um mundo melhor e se une a empresas que possuem este mesmo olhar e diretriz. Em 2013, foi reconhecido por seu poder realizador ao receber a certificação da norma ISO 20121 – Eventos Sustentáveis. Desde a primeira edição, já gerou 237 mil empregos diretos e indiretos e investiu, junto com seus parceiros, mais de R$ 110 milhões em diferentes projetos, passando por temas como sustentabilidade, educação, música, florestas, entre outros. 
 
Sobre a Rock World    

A Rock World é a empresa criadora de experiências que nasceu do maior festival de música e entretenimento do mundo, o Rock in Rio. Com a missão de proporcionar experiências inesquecíveis através da música e do entretenimento, a marca tem como base de sua cultura corporativa a arte de sonhar, de fazer acontecer e inspirar as pessoas através da filosofia de construir um mundo melhor.      
    
Hoje, além do Rock in Rio, a Rock World expandiu sua área de atuação para outros projetos de produção de experiências que abrangem diferentes áreas. No Live Entertaiment, a marca possui o The Town, o novo e maior festival de música, cultura e arte de São Paulo, que aconteceu no Autódromo de Interlagos, em setembro de 2023.  A partir de 2024 a Rock World assume, em parceria com a C3, a produção e operação do Lollapalooza no Brasil.    
    
Na área de Conteúdo, o Rock in Rio Studios é o produto que reforça o DNA da companhia para a criação de conteúdos audiovisuais originais e o posicionamento no mercado como uma marca ainda mais poderosa e potente de comunicação. A Rock World também atua na produção de espetáculos originais, os Originals. O primeiro deles foi desenvolvido em 2022 para o Rock in Rio, o Uirapuru, e para 2023 lançou o The Town O Musical.   
    
E para a área de Educação, o Humanorama, o Rock in Rio Academy e o The Town Learning Journey buscam ativar a potência das pessoas para contribuir na construção de um mundo melhor. Ao ampliar sua atuação para tantos campos e diferentes negócios, a Rock World é hoje uma das maiores empresas de criação e produção de conteúdo proprietário de Live Experience no mundo.   

Sustentabilidade e Sabor: Grand Cru lança campanha para incentivar o consumo de vinhos sustentáveis

Marca quer levar cada vez mais o tema sustentabilidade dos vinhedos para a mesa dos brasileiros

Nos últimos anos, a sustentabilidade* tem ganhado cada vez mais espaço. Seja pela necessidade das mudanças de comportamento ou pela exigência de produtos que colaboram para a preservação de cadeias produtivas, falar de práticas sustentáveis já é um caminho sem volta. Na vitivinicultura não seria diferente, e os vinhos sustentáveis (aqueles feitos com uvas orgânicas e livres de aditivos químicos, em um processo mais artesanal que os tradicionais) passam a ter a preferência de vários consumidores.

A Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos da América Latina, atenta a este movimento e lança sua nova campanha “Vinhos Sustentáveis", com rótulos exclusivos, que seguem o viés da sustentabilidade.

Na compra de 4 garrafas, entre as selecionadas para a campanha, o cliente não pagará a de menor valor. Além do desconto especial para o cliente, a marca quer também incentivar o consumo dos rótulos que colaboram com o meio ambiente.

Mas você sabe a diferença entre vinhos sustentáveis, orgânicos, naturais, biodinâmicos e veganos? A enóloga e sommelière do grupo Vissímo, Rafaela Reis, explica abaixo as diferentes classificações.

Vinhos orgânicos são produzidos em vinhedos onde não há uso de agrotóxicos ou de fertilizantes químicos. A compostagem é feita com adubação natural, e as pragas são combatidas com medidas para aumentar a biodiversidade. Pássaros, insetos e até outras plantas ajudam a defender as vinhas. Espécies rasteiras, como a alfafa, protegem o solo da erosão enquanto o nutrem.

Vinhos sustentáveis são aqueles produzidos em vinícolas que minimizam os impactos da produção ao meio ambiente. Vinícolas com esse tipo de produção costumam adotar iniciativas de reciclagem, gestão de resíduos e investimento em programas sociais.

Vinhos biodinâmicos seguem todas as práticas adotadas na produção dos vinhos orgânicos, porém, utiliza o calendário astronômico como direcionamento.

Vinhos naturais não utilizam conservantes. Normalmente, o metabissulfito de potássio é adicionado à bebida em várias etapas da produção porque a protege da contaminação biológica e da oxidação.

Por último, os vinhos veganos que são aqueles que não usam elementos de origem animal e podem optar por clarificantes feitos de argila.

Agora que você já sabe a diferença entre eles, aqui vão algumas sugestões de rótulos:

Entre os selecionados está o cobiçado Willian Fèvre Chablis AOC 2019 750m, um vinho orgânico, leve, feito de uva Chardonnay e de cor amarelo-palha, com aroma de grande fineza, evoluindo com notas cítricas, frutas brancas e flores. Seu paladar intenso, suave e de final longo, combina com refeições mais elaboradas e pratos mediterrâneos como peixe grelhado ou com molho, frutos do mar e ostras.

Nossa outra indicação é o sustentável Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2018 750mL. Este vinho possui um olfativo de frutas vermelhas em compota, ao lado de um sabor complexo, estruturado e versátil, que combina com carnes vermelhas e de caça grelhadas, pizza de calabresa e queijo maduro.

Outro rótulo classificado como sustentável é o Zuccardi Fosil Chardonnay 2018 750mL, sendo um dos vinhos mais emblemáticos da argentina Zuccardi. Podendo ser servido junto de queijos maturados, risoto de açafrão ou linguado grelhado em crosta de castanha, este vinho possui um aroma com notas de flores e frutas brancas acompanhada de um sabor fresco e ácido , resultado da fermentação em tanques de concreto e barris de carvalho com leveduras indígenas .

Para completar a seleção, trazemos o biodinâmico Matetic Eq Pinot Noir 2015 750mL, com aromas de cereja, framboesa, laranja bem madura e cacau, ele é perfeito para reuniões com os amigos e jantares. Vindo de uma das regiões mais frias do Chile, este vinho complexo, intenso e equilibrado, combina tanto com pratos incrementados como carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e pato, como também com entradas, como salame preto e queijos maduros.

A campanha vai até dia 02 de outubro, nas lojas físicas e no e-commerce https://www.grandcru.com.br/

*Sustentabilidade consiste em usar conscientemente os recursos naturais, sem comprometer o bem-estar das gerações futuras, tendo como objetivo o equilíbrio entre o desenvolvimento econômico e a preservação ambiental.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

GELATERIA MILK CREAMERY REALIZA AÇÃO PROMOCIONAL PARA DIA DO SORVETE

Na semana que vai de 15 a 23 de setembro, as lojas terão promoções e sorteios pelas redes sociais

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Em uma semana comemorativa com o Dia do Cliente em 15 de setembro e o Dia do Sorvete, comemorado em 23 de setembro, a Milk Creamery, gelateria referência no universo de gelatos pela experiência de consumo e alta qualidade dos ingredientes, terá promoções especiais e sorteios válidos para todas as lojas da rede localizadas em São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio de Janeiro.

Todos que marcarem a Milk Creamery durante essa semana participarão de um sorteio no dia 24 e 15 pessoas ganharão prêmios que também serão sorteados no mesmo dia. Aqueles que fizerem a marcação do @milkcreamery terão o post respostado no perfil da marca e receberão uma mensagem confirmando a participação no sorteio.

A rede tem um cardápio variado com diversas opções de gelatos, milkshakes, rolls e sobremesas e faz sucesso pelo sabor dos itens, produzidos de maneira artesanal, com menos açúcar, sem gordura trans, conservantes ou aromatizantes artificiais e até 60% menos de gordura que os sorvetes tradicionais. Opções sem glúten, sem lactose e veganas também fazem parte do cardápio e prometem agradar aos mais diversos gostos e preferências.

Com a primeira unidade inaugurada em 2017, na cidade de Curitiba (PR), a rede Milk Creamery conta atualmente com 12 lojas localizadas nos estados do Paraná, Santa Catarina, Rio de Janeiro e São Paulo. A marca é reconhecida pela alta qualidade dos ingredientes cuidadosamente selecionados.

@milkcreameryoficial
https://www.milkcreamery.com.br/

WeDo! Entretenimento realiza mostra e premiação de espetáculos digitais de diversas regiões do Brasil

Com 13 espetáculos teatrais, a segunda edição do Prêmio WeDo! de e-Teatro contempla montagens de sete estados brasileiros

De 3 a 10 de outubro, a WeDo! Entretenimento realiza a segunda edição do Prêmio Wedo! de e-Teatro. O evento celebra a marca de 40 mil acessos e 15 mil espectadores do e-Teatro WeDo!. Realizado por meio do patrocínio da Sabesp, via Lei de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet), a mostra de teatro on-line reúne 13 espetáculos de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Rio Grande do Norte e Santa Catarina.

Durante a mostra (100% virtual), pessoas de todas as partes do Brasil e do mundo podem conferir uma série de novidades tecnológicas na plataforma do e-Teatro WeDo!, o primeiro teatro em realidade virtual e interativo do mundo.

Representando a região Sul, o espetáculo catarinense, Rinha, do Grupo Risco, aborda relatos sobre a masculinidade sob a ótica do teatro-documentário.

“Rinha” (registro fotográfico e filmagem: Âmbar Audiovisual)

Construído em um procedimento documental, o espetáculo traz os atores Rafael Orsi de Melo e Rodolfo Lemos. Durante o processo, os artistas ouviram relatos de das experiências de dois lutadores, em relação a sua masculinidade. Suas histórias trazem “golpes” e sombras da infância, afetos quebrados e expectativas tóxicas transformadas em jogo performático pelos atores-documentaristas. A direção é do ator e diretor, Renato Turnes, da Cia La Vaca, de Florianópolis.

Uma mostra plural e necessária
Inaugurado em fevereiro de 2021, o e-Teatro WeDo! já apresentou espetáculos de 23 estados brasileiros e 13 países.

Para Carol Guimarães, sócia fundadora do e-Teatro WeDo!, o e-Teatro é uma linguagem cênica que ganha cada vez mais mercado, unindo teatro, audiovisual e tecnologia.

“O encontro perfeito entre a arte da interpretação com o público, criando uma conexão entre a peça e o espectador, tornando-se uma experiência única entre artista e usuário”, explica.

Com isso, a plataforma virtual da WeDo! promove criações e debates que movimentam o teatro contemporâneo. Os espetáculos selecionados para a segunda mostra do Prêmio Wedo! de e-Teatro contemplam diferentes abordagens.

De acordo com Carol, o objetivo é tecer uma mostra plural e que amplifica vozes e discursos de artistas com temáticas urgentes de diversas regiões do país.

225 inscritos de todo o Brasil
Os espetáculos da segunda edição do Prêmio WeDo! de e-Teatro apresentam a multiplicidade do universo teatral e articulam questões contemporâneas políticas e sociais.

A curadoria da mostra, formada por Eliane Rocha (atriz e diretora, mestre em Performances Culturais pela Universidade Federal de Goiás), Gil Oliveira (profissional da área da beleza, graduado em Artes Cênicas e pós-graduado em História da Arte) e Hsu Chien (graduado em Cinema pela Universidade Federal Fluminense e diretor dos longas-metragens Desapega e Um Dia Cinco Estrelas) selecionou os 13 espetáculos entre as 225 inscrições de todo o território nacional.

De acordo com Adriana Paulini Leão, produtora executiva do e-Teatro WeDo!, objetivo é ampliar o acesso do público a uma variada programação.

“Buscamos temas fundamentais para as novas gerações, como a diversidade cultural, acessibilidade e meio-ambiente em um novo formato para a linguagem do Teatro Digital. Dessa forma, o projeto representará a voz de uma nova geração de artistas e, principalmente, das comunidades identitárias que vêm ganhando força social e política nas últimas décadas, em produções que exprimem os anseios por transformação”, esclarece.

As 13 montagens concorrem ao Prêmio WeDo! de e-Teatro nas categorias: Espetáculo, Direção, Dramaturgia, Interpretação Principal, Interpretação Coadjuvante, Figurino, Cenografia, Linguagem Audiovisual, Iluminação, Maquiagem e Visagismo, Trilha Sonora e Espetáculo Júri Popular.

Além disso, a segunda edição traz uma novidade concedida em parceria com a Sabesp, patrocinadora do evento: o Prêmio Produção Sustentável.

Para analisar as obras foi escalado um time de cinco jurados formado por:
Naná Povoas (jornalista, diretora, bailarina, atriz e cantora);
Renata Bozzy (atriz, cineasta e especialista em Method-Acting);
Roger Ribeiro (ator, roteirista, diretor e produtor);
Bruno Moreira (advogado, mestre em Direito, jornalista e ator);
e Thamiris Mandú (atriz, bailarina clássica e apresentadora).
Programação
A programação conta com montagens de sucesso de público, como os paulistanos Amadeo, baseado em uma história real sobre empatia, aceitação e suicídio assistido (direção de Nelson Baskerville e elenco formado por Thalles Cabral, Chris Couto, Claudia Missura, César Mello, Janaína Suaudeau e Thomas Huszar); e Pontos de Vista de um Palhaço, solo de Daniel Warren sobre um palhaço que busca ajuda numa sessão de terapia; além do carioca Amores Flácidos, o primeiro texto encenado do dramaturgo Herton Gustavo Gratto e que trata sobre o preconceito e o estigma da obesidade (vencedor da Primeira Edição do Núcleo Sesi de Dramaturgia).

Confira a seguir, a programação das demais montagens contempladas da segunda edição do Prêmio WeDo! De e-Teatro.
As Sete Vidas de Alva (RJ): solo de Anja Bittencourt, que apresenta de forma bem-humorada temas como memória, solidão, e outras questões da terceira idade.
Constância (RJ): com atuação de Joana Marinho e Claudia Ribeiro sobre a presença do negro pelo sertão brasileiro.
Revolução na América do Sul (RJ): um dos textos mais importantes de Augusto Boal. Cássio Duque, Junior Melo, Letícia Ambrósio, Levi Duarte, Maria Azevedo e Ritiele Reis encenam a trajetória do operário José da Silva à procura de uma solução para a fome que o devora.
O Açougueiro Online: da Sequidão da Caatinga aos Mares da Web (PE): versão digital do premiado monólogo O Açougueiro, com atuação de Alexandre Guimarães e texto e encenação de Samuel Santos.
Tempos de Errância (MG): com os atores Narciso Teles e Guilherme Conrado tem como tema central a violência armada.
O Amor de Van Gogh (SP): baseado na biografia do famoso artista, imagina Van Gogh logo após a sua morte dentro de uma de suas obras.
A Borboleta sem Asas (SP): o Grupo Trapiche apresenta essa peça infantil de forma lúdica, tratando como as deficiências podem ser eficiências singulares.
A Casatória da Defunta (RN): também direcionada ao público infantil e produzida pela Cia. Pão Doce, o espetáculo mostra as peripécias de quem já partiu desta vida para uma melhor.
Histórias do Mundão (BA): nessa peça infantil, as atrizes Ana Mendes e Manu Santiago abordam como a leitura e a contação de histórias podem ser uma alternativa divertida para as telas de computadores e celulares.

Cerimônia de premiação
Os vencedores da segunda edição do Prêmio WeDo! de e-Teatro serão anunciados em uma cerimônia no dia 10 de outubro, terça-feira, às 19h, no Mundo do Circo.

O evento é presencial e contará com transmissão ao vivo pelo e-Teatro WeDo!. Além disso, a cerimônia de premiação conta com Nany People, como apresentadora, assim como a apresentação de seu pocket show “Nany é Pop”.

Outra atração da noite de premiação é a performance da bailarina trans não-binária, Brun Willi, que funde dança e imagem em suas coreografias.

Brun Willi, bailarina e performer trans não-binária

Por meio da dramaticidade do corpo e imagens extraordinárias, Brun traz o tom da respiração para sua performance, com dinâmicas contemporâneas que criam um diálogo horizontal com o público. A fala direta é necessária para dar movimento e vida para o ato, brincando com a sinestesia, ela cria uma simbiose com a pessoa em contato.

Novidades no Teatro WeDo!
Inaugurado em fevereiro de 2021, o e-Teatro WeDo! chega a segunda edição do Prêmio WeDo! de e-Teatro, acompanhando as evoluções tecnológicas. Agora, a plataforma permitirá que o público escolha seu próprio avatar, ampliando assim a interatividade dentro da plataforma, inclusive durante o espetáculo, através do auxílio da gameficação.

Outra novidade é a criação do ambiente do café com mesas-talks. Nesse espaço, o público pode se encontrar com amigos e conversar em salas de bate-papo ou mesmo conhecer novas pessoas.
Além disso, os espectadores poderão assistir aos espetáculos em grupo e comentar com seus amigos momentos emocionantes das obras e até mandarem aplausos no final de cada apresentação.

O e-Teatro WeDo! integra a produtora cultural WeDo! Entretenimento, criada pela artista Carol Guimarães, em parceria com Adriana Paulini Leão, Isabel Hani, Danilo Cruz e Vanessa Gasparini.

Além das peças produzidas pela produtora, a ideia é que a plataforma transmita espetáculos de todo Brasil, abrindo espaço para novos artistas e para a cultura regional para assim, fomentar a produção de e-Teatro.

Com a realização de quatro festivais teatrais e mais de 20 espetáculos, o espaço cultural alia cultura e tecnologia, e já recebeu peças de grandes nomes do teatro brasileiro, como: Zé Celso, Irene Ravache, Arlete Salles, Pedro Granato, Silvero Pereira e Luis Lobianco.

“A democratização ao acesso à cultura é o ponto principal na criação do e-Teatro WeDo!. Nosso objetivo é expandir as fronteiras e levar arte onde, por diversas questões, ela não consegue chegar, mas os dispositivos com internet já. A plataforma permite oferecer experiências únicas tanto para os fãs do teatro quanto para aqueles que não têm acesso fácil a espetáculos culturais, tanto pela distância quanto pelo preço dos ingressos. Um novo caminho de formação de público, por meio da digitalização do teatro, dança, apresentações musicais e eventos culturais”, finaliza Carol.

Mais informações: https://www.wedoentretenimento.com/

Almoço é no Madero: rede lança menu executivo por R$ 63

Grupo oferece cardápio 3 em 1 com entrada, prato principal + acompanhamento e sobremesa com excelente custo-benefício

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Divulgação

Curitiba, setembro de 2023 – O Grupo Madero, uma das principais empresas do segmento de gastronomia do país, anuncia o lançamento do seu Menu Executivo, disponível para todo o Brasil a partir do dia 12 de setembro. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica premium com ótimo custo-benefício, permitindo que os clientes desfrutem de refeições sofisticadas sem comprometer o bolso.
O Menu Executivo do Madero apresenta uma seleção cuidadosamente elaborada de pratos que combinam a renomada qualidade e sabor característicos da marca. Com um valor fixo de R$ 63,00, de segunda a sexta até 17h (exceto feriados), os clientes podem optar entre uma variedade de entradas, pratos principais e sobremesa.

Para começar, é possível escolher entre as famosas Mini Polpetas ou a Caesar Salad. Já as opções de pratos principais são Fraldinha grelhada, Peito de frango grelhado ou Lombinho à parmegiana, sendo possível escolher um acompanhamento: arroz branco, batatas fritas, caesar salad, cesta de pães, farofa Madero, legumes na manteiga, penne na manteiga ou pão de alho. Para quem prefere pratos sem carne, basta optar pelo Spaghetti com molho de queijo parmesão. O delicioso Brownie do Madero fecha o Menu com excelência.

“O novo menu foi pensado especialmente para agradar as pessoas que prezam por uma refeição especial, mesmo em meio à correria do dia-a-dia. Estamos muito felizes em oferecer mais esta opção saborosa aos nossos clientes, seja para almoços de negócios, encontros com amigos ou refeições em família”, explica o chef Junior Durski, fundador e CEO do Grupo Madero.

A qualidade inigualável e o compromisso com ingredientes frescos e sustentáveis são marcas registradas do Madero, e isso se reflete em cada prato do novo menu. Todos os pratos são elaborados a partir de ingredientes que saem da Cozinha Central do Grupo Madero, localizada em Ponta Grossa (PR). O processo verticalizado implantado pelo grupo garante o padrão de qualidade dos alimentos servidos a cerca de três milhões de clientes por mês em restaurantes localizados nas cinco regiões do país.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 pelo Chef Junior Durski e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Com mais de 7 mil colaboradores, mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

Começa nesta terça-feira (12) a 7ª edição do concurso O Quilo é Nosso

Promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em parceria com o Mundo Mesa, a premiação elege o melhor restaurante da categoria

Ser eleito o melhor restaurante a quilo do Brasil. Esse é o prêmio máximo que centenas de estabelecimentos de todas as regiões do país buscam conquistar no concurso O Quilo é Nosso, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em parceria com o Mundo Mesa. Com objetivo de valorizar um modelo de negócio genuinamente brasileiro e que recebe milhões de clientes todos os dias, o evento chega a sua 7ª edição e acontece entre os dias 12 e 22 de setembro.

Como funciona?

O concurso O Quilo é Nosso é dividido em três etapas. Na primeira, cada restaurante deve criar uma receita especial para compor o cardápio durante todo o período do evento (12 a 22/09). Os estabelecimentos serão avaliados por voto popular e por um júri técnico local em cinco critérios: limpeza, ambiente, atendimento, qualidade geral do buffet e receita participante do concurso. Os três melhores restaurantes de cada cidade ou região participante são classificados e disputam o título estadual.

Na segunda etapa, o júri local avalia os pratos desses três restaurantes e elege o campeão estadual. Já na terceira e última etapa, os campeões de cada estado se apresentam e concorrem ao título nacional, em um grande evento realizado em São Paulo nos dias 25 e 26 de outubro.

Nesta edição, o concurso possui o patrocínio nacional da Coca-Cola Brasil e Pluxee, além do apoio da Glasart e Nogueira Brinquedos.

Histórico de campeões

No ano passado, pela primeira vez, o título foi para Belo Horizonte, cidade precursora dos negócios de comida a quilo. O restaurante Beggiato levou a honraria para a capital mineira com o prato nhoque de abóbora ao molho de cogumelos e sálvia. O concurso também já elegeu campeões em outras quatro cidades:

2017 – Manaus (AM) com o restaurante Mercato Brazil Manauara;
2018 – Manaus (AM) com o restaurante Gaúcho’s Gourmet;
2019 – Fortaleza (CE) com o restaurante Verdelima;
2020 – Curitiba (PR) com o restaurante Tomilho;
2021 – Franca (SP) com o restaurante Arroz com Feijão.

Para os estabelecimentos participantes, o concurso O Quilo é Nosso surge como uma oportunidade de desenvolver pratos que mostrem a diversidade de sabores e a criatividade dos chefs, atrair novos clientes e divulgar o seu negócio. "O concurso nos trouxe a chance de desenvolver uma receita nova e, consequentemente, de atrair clientes que vêm ao restaurante especialmente para experimentá-la", destacou Fernanda Beggiato, proprietária do Beggiato, atual campeão do concurso.

Este ano, além da alta visibilidade gerada a partir da divulgação dos estabelecimentos nas redes sociais da Abrasel e da revista Prazeres da Mesa, todos os restaurantes participantes irão receber uma mentoria de marketing e atendimento realizada por especialistas parceiros da Abrasel.

Até o momento, 10 estados já confirmaram a participação no concurso, sendo eles Amapá, Bahia, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, São Paulo e Sergipe.

Confira a lista de participantes do Rio de Janeiro:

1)Ativa
Aruanã da Amazônia com purê rústico de macaxeira e castanha do Pará

Filé de Aruanã da Amazônia com Purê Rústico de Macaxeira e Castanha do Pará, ao Citronette de Pimentas de Cheiro, Jambu e Tomate Sweet Grape
Endereço: R. Dr. Herotides de Oliveira, 119 - Icaraí, Niterói

2) Bar do Elias
Menu Degustação Elias

Salgados dentre esfiha, kibe e falafel; Kibe cru, Homus Tahine, Babaganuch e coalhada seca; recheados (folha de uva, repolho, abobrinha), arroz com lentilha; kafta de carne, frango e cordeiro
Endereço: R. Evaristo da Veiga, 22 – Centro

3) Benditos
Bendito ao Funghi

Arroz de funghi com escalope ao molho demi glace
com batata baroa salteada na manteiga
Endereço: Av. Rio Branco, 156 - Centro

4) Cantinho do Velho
Carne assada recheada de calabresa com batatas

Carne assada recheada com linguiça calabresa com batatas assadas no molho da carne
Endereço: Av. das Américas, 1889 – Barra da Tijuca

5) Casa da Vovó - Maricá
Rabada com batata e agrião

Famosa rabada com batata e agrião feito totalmente de modo caseiro
Endereço: R. Sen. Macedo Soares, 64 - Centro, Maricá

6) Casa Velha - Bonsucesso
Endereço: Av. dos Democráticos, 1809 - Bonsucesso

7) Casa Velha - Centro
Endereço: R. Gonçalves Dias, 43 – Centro

8) Come Keto - Tijuca
Cesta de parmesão com batata baroa e camarão crocante

Cesta de parmesão forrado com purê de batata baroa com camarão e finalizado com camarão crocante
Endereço: Rua Conde de Bonfim, 502 - Tijuca

9) Duplex
Chanfana de músculo a portuguesa

Músculo com batata caramelada, brócolis salteado, ovos trufados e molho roti
Endereço: Av. Alm. Barroso, 72 - Loja A - Centro

10) Fazendola
Camarão à Fazendola

Camarão ao molho branco e maçã verde, acompanhado batatas coradas e arroz branco
Endereço: R. Jangadeiros, 14 - Ipanema

11) Feedback Steakhouse
Lagosta mediterrânea

Deliciosa lagosta recheada com tamboril lagosta, catupiry e coentro gratinada com queijo muçarela à moda do cheff
Endereço: R. Correia Vasques, 34/Lojas B, C e D - Cidade Nova

12) Manjericão Bistrô
Cozido Manjericão

Milho, Batata doce, Inhame, Banana da terra, Cenoura, Couve flor, Brócolis americano, Aipim, Repolho roxo, Couve mineira, Repolho verde, Ovos cozido, Abóbora, Carne. E dois molhos da casa, legumes e de damasco
Endereço: Visconde de Pirajá, 580 - Ipanema

13) Moriá Grill
Conchiglione recheado de camarão ao molho Alfredo

Massa em forma de concha, preenchido com camarão ao molho Alfredo
Endereço: R. Silva Rabelo, 61 - Méier

14) Pampa Grill
Salmão ao molho de maracujá

Filé de salmão fresco, assado ao forno, coberto de molho de maracujá
Endereço: Av. Alm. Barroso, 90 – Centro

15) Safita Bistrô
Bowl Safita

Salada proteica
Endereço: Av. Nilo Peçanha, 00011 - Centro

16) Saladetto
Risoto de camarão com limão siciliano

Delicioso risoto de camarão, preparado com suco e raspas de limão siciliano, salsinha e pimenta biquinho
Endereço: Av. Rio Branco, 156/Loja, Centro

17) Zanetti Grill
Endereço: Av. do Rosário, 142 - Centro

O Quilo é Nosso
Data: 12 a 22 de setembro
Realização: Abrasel
Parceria: Mundo Mesa
Informações: O Quilo é Nosso
Patrocínio nacional: Coca-Cola Brasil e Pluxee
Apoio: Glasart e Nogueira Brinquedos

Rodrigo Hilbert mostra experiência no Hotel 5 Bilhões de Estrelas e inspira novos aventureiros a viverem seu lado outdoor

Embaixador da Cerveza Patagonia mostra bastidores, conta detalhes do projeto e comenta sobre a importância da reconexão com a natureza

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Lucas Tomazzoni

No horizonte, nada além da natureza. O ar puro das montanhas preenche o espaço com barracas, o céu estrelado dá lugar a um nascer do sol cinematográfico. Logo nas primeiras horas do novo dia, é possível sentir o característico aroma dos sabores na brasa, um convite para viver a vida outdoor. Esse é o Hotel 5 Bilhões de Estrelas, projeto da Cerveza Patagonia realizado neste feriadão que trouxe Rodrigo Hilbert para ressaltar a importância do movimento outdoor, que cresce a cada ano.

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Lucas Tomazzoni

“É engraçado que essa paisagem toda lembra muito minha infância, nós costumávamos subir a Serra para sentir essa essência única das alturas, esse convite da Cerveza Patagonia me trouxe boas memórias” conta Rodrigo. O cenário da edição de 2023 fica em Soldados Sebold, uma formação rochosa encrustada na Serra Catarinense, na cidade de Alfredo Wagner, com vista para a cordilheira norte do Campo dos Padres. A região, localizada a mais de 1700 metros do nível do mar, conta com os campos de altitude mais preservados do Sul do Brasil, estendendo-se desde o facão da Pedra Branca até o Espraiado em Uribici, onde nascem os rios Canoas, Itajaí do Sul e Tubarão.

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Lucas Tomazzoni

O projeto da cervejaria traz um importante questionamento: por que ir a um hotel 5 estrelas, se é possível ter um com 5 bilhões? Para Rodrigo, esse movimento de desconexão da vida urbana vem crescendo ano após ano, “a marca bate bastante na tecla que a vida nas cidades pode nos deixar presos na rotina. O turismo de aventura, ou ecoturismo, são nomes mais técnicos para aquilo que a gente vive na pele: queremos desestressar, ver novos horizontes, respirar novos ares”, declara.

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Lucas Tomazzoni

Neste ano, a Cerveza Patagonia escondeu recepções de seu hotel nos estados do Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina e São Paulo, lançando um desafio aos amantes de aventura a localizarem esses espaços escondidos em meio a natureza para garantir sua estadia. O staff desse ano contou com a presença do chef gaúcho Antônio Costaguta, conhecido como El Topador, no comando da brasa, e a aventureira paulista Aretha Duarte, primeira mulher negra latinoamericana a subir o pico do monte Everest, inspirando os hóspedes a apreciarem a vida das montanhas.

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Lucas Tomazzoni

Rodrigo também destaca que esse chamado para o mundo ao ar livre representa também a pluralidade de experiências possíveis. “Gosto como essa experiência de marca entende esse lado múltiplo dos aventureiros: tem aqueles que preferem viver a montanha sozinhos, outros preferem se reunir em grupos, tem a turma que curte uma receitinha com ingredientes naturais, e ainda quem curte brindar a conquista de ter subido até o topo. O que importa, no fim de contas, é essa conexão entre nós, a natureza e, principalmente, o espírito de aventura”, completa.

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Lucas Tomazzoni

O apresentador, conhecido por sua paixão pela cozinha rústica e fogo de chão, dá detalhes também sobre o menu do Hotel 5 Bilhões de Estrelas, contando que “um detalhe que parece bobo, mas é crucial do assado em regiões montanhosas, é acertar o tamanho da brasa onde o ar é mais rarefeito. Fiz um café da manhã diferente para os hóspedes, com uma oficina de pão onde cada um colocou a mão na massa, decidiu os próprios ingredientes, cuidou do ponto de assar para depois dividir o prato com o restante dos colegas. A vida outdoor também é isso, é saber compartilhar a comida e brindar essa energia boa de estar bem acompanhado”, destaca.

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Lucas Tomazzoni

Idealizado pelo Beta Collective no ano anterior, em São Paulo, a nova edição do hotel foi executada pela agência Guru, de Florianópolis, responsável por toda a ativação do espaço em Soldados Sebold, além da comunicação always on. A ação das recepções contou com a direção criativa pela David, de São Paulo, incluindo o filme publicitário, com captação e direção da Untitled e pós-produção de Space Gorilla. Com o mote “nosso mundo é lá fora”, a Cerveza Patagonia quer inspirar essa reconexão com a natureza e fazer uma provocação: cada pessoa tem um aventureiro dentro de si. “A gente até brincou que essa é a ‘rede de franquias que mais cresce no Brasil’, porque é muito fácil abrir o próprio Hotel 5 Bilhões de Estrelas: basta uma barraca, uma mochila carregada e botar o pé na estrada”, brinca Rodrigo. A cobertura completa da experiência pode ser conferida no Instagram da cervejaria.

Ficha Técnica
Ativação do Hotel 5 Bilhões de Estrelas
Cliente: Ambev
Agência: Guru
Campanha: Cerveza Patagonia - Hotel 5 Bilhões de Estrelas 2023
CEO: Tiago Basso Silva
COO: Rafael Almeida
CFO: Guilherme Batista
Head de marca: Robson Mosele
Atendimento: Gabriela Campos da Silva
Planejamento estratégico: Mariane Ussier, João Victor Thomaz
Diretor de criação: Paulo Redel e William F. Santos
Líder de criação: Carlos Santos
Designers gráficos: Ricardo Schwinn, Sara de Bem, Inácio Berutti, Tati Alessi e Camila Cardoso
Líder de Comunicação: Tiago Narcizo
Social Media: Luiza Capaverde e Maria Eduarda da Silveira
Redação: Luisa Sganzerla e Laura Boger
Líder de produção: Vivian Chiesa
Produção: Ana Carolina Neves, Andreia Sabino e Bruno Buske
Aprovação do cliente: Luísa Eisenbach, Luiz F. Moreira, Giuliana Tosi, Thomas Debeus, Andre Guide, Lucas Rocha Alves e Eduardo Fernandes
Campanha “Nosso Mundo É Lá Fora”
Produção Ambev: DraftLine Integrada
Head Produção Audiovisual: Julia Kannebley
Produção Executiva: Karin Stuckenschmidt e Carlos Grübber
Produtores: Leo Haar / Bruno Arneiro
Produtora: Untitled
Anunciante: Ambev
Agência: David
Campanha: Cerveza Patagonia - Nosso Mundo É Lá Fora
Global CCO: Pancho Cassis
Global COO: Sylvia Panico
Global PR Director: Sandra Azedo
Diretores de Criação Executivo: Edgard Gianesi, Renata Leão
Diretores de Criação: Fabrício Pretto,
Criação: Felipe Revite, Filipe Rosado
Direção: Gabriela Mo
Assistente de Direção: Simone Crepaldi
Diretor de Fotografia: Robert Orlich
Produtora Executiva: Karin Nantes
Atendimento: Tom Gil, Cacá Franklin, Camila Mayumi, Martina Adati, Laís Barbara
Produção: Fernanda Peixoto, Ana Marques, Letícia Brito
Revisão: Ava Silva
Planejamento: Carolina Silva, Murilo Toda, Daniela Altenfelder, Karen Rodrigues, Barbara Pires, Renata Bernardino
Conteúdo: Barbara Bueno, Maike Maio, Marcelo Reis, Ully Correa, Luli Romano
Coordenação: Camila Gouveia
Assistente de Coordenação: Ana Carolina Fernandes e Juliana Sena
Assistente Criativa: Mariane Oliveira e Julia Anquier
Diretor de Arte: Eve Lise Machado
Diretor de Produção: Magali Heinze
Preparador de Produtos: Tiago Kraemer
Produtor de Figurino: Rodrigo Grunfeld
Maquiagem: Fabinho Araújo
Pós-Produção: Space Gorilla
Produção Executiva: Ana Ourique
Coordenação de Pós-Produção: Ray Caldas
Edição: Jorge de Lima
Finalização: Lucas Marini
Assistente de Finalização: Rafael Cereda
Supervisão de VFX: Cadu Cipolla Luca
Composição: Francinaldo Lemos, Felipe Lopes e Valderino Caetano
Assistente de Ilha: Danilo Ferreira
Motion: Raphael de Souza
Color Granding: Samanta do Amaral
Produção Musical: Henrique Racz e Silvio Piesco
Produção Executiva: Guta Lima, Chica Mauger e Marina Dodi
Coordenação de Produção: Ana Cordeiro e Lígia Menegon
Mix e Finalização: Edilson Martins e Beto Freitas
Técnico Assistente: Vitor Santos

Tetê Espíndola canta Arnaldo Black no show “Eu e você” em Curitiba

Cantora abre a nova temporada com os projetos aprovados no Edital de Cultura da Caixa para ocupação do espaço na capital paranaense

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Foto: Arnaldo Black

A cantora Tetê Espíndola traz para Curitiba seu mais recente show, “Eu e você” que contempla uma parceria de décadas com o compositor Arnaldo Black, que a acompanha desde o início de sua carreira, incluindo o clássico “Escrito Nas Estrelas”. Serão três apresentações entre os dias 15 e 17 de setembro no teatro da Caixa Cultural Curitiba, abrindo a nova temporada de ocupação do espaço com os projetos aprovados no Edital de Cultura da Caixa. A produção é da LuzAzul e da Banalíssima Arte.

No show “Eu e Você” dois personagens interagem, num enlace do acaso ou do destino: uma grande intérprete e um grande compositor. Ambos representam uma época importante na história da MPB. Um amor inesgotável os une, um amor pela música os abraça. Hoje, a convergência histórica de suas carreiras e momento artístico confluem para concretizar esse encontro.

Tetê reúne um painel de 40 anos do compositor, um criador permanente, importante e ativo dentro da cultura musical brasileira. Parceiro entre outros de Chico César, Carlos Rennó, Hilton Raw, Dani Black, Alzira E, Octacílio Rocha, com mais de 50 músicas gravadas. No roteiro estão canções conhecidas e várias ainda inéditas.

Muitas dessas canções o compositor fez especialmente para a sua diva Tetê Espíndola. Uma delas, “Escrito Nas Estrelas”, ecoou por todo o país e lhe rendeu o 1º lugar no Festival dos Festivais, promovido pela Rede Globo em 1985, com grande aclamação popular e unanimidade do júri. Foi também veículo para destacar para todo o Brasil e mundo afora a importância de Tetê Espíndola, como revelação icônica no cenário artístico.

Obra de vanguarda
Na sua trajetória de parcerias, no início dos anos 90, Tetê e Arnaldo, buscando inovação e experimentalismo, desenvolveram uma obra de vanguarda, premiada no Brasil e reconhecida internacionalmente, que resultou no álbum “Ouvir/Birds”, com músicas criadas a partir dos embriões melódicos dos pássaros brasileiros do Pantanal e da Amazônia. Uma obra instrumental diferente, com arranjos de Arnaldo, primeira a explorar no Brasil a nascente música digital. Ele usou a voz de Tetê e dos pássaros como instrumentos de uma orquestra inusitada.

Em 2005, já numa primeira seleção de obras do autor, Tetê Espíndola lançou o álbum “Zencinema”, com composições tematizadas nas crônicas do dia a dia e nas paisagens paulistanas. Além da voz excepcional de Tetê, contou com a participação da nata do instrumental brasileiro: Arismar do Espírito Santo, Alexandre Mihanovich e Wilson Teixeira. Mas além deste recorte, muito ficou por mostrar.

Chega então este recital, em que músicas e versões novas procuram a luz do sol. Encontram no público o terreno fértil para irradiar seu frescor, exalar o seu perfume. A escolha foi compartilhá-las de forma pura e intimista, voz e piano. Os arranjos são do pianista Paulo Braga, exímio instrumentista que divide o palco com Tetê e sua voz incomparável. Juntos entrelaçam neste show uma densidade interpretativa na aridez do universo musical minimalista, emoldurando a alma das canções em toda sua nudez. Este encontro mágico promete ser o embrião de um novo álbum da cantora.

Serviço:
Show “Eu e Você: Tetê Espíndola canta Arnaldo Black”
Datas: 15 a 17 de setembro (sexta-feira a domingo)
Horários: sexta e sábado às 20h, domingo às 19h
Local: Caixa Cultural Curitiba
Endereço: Rua Conselheiro Laurindo, 280 – Centro (Curitiba-PR)
Informações: (41) 4501-8722