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Cão Véio em Curitiba lança projeto musical e inaugura nova área externa para eventos

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‘Cão Véio Sessions’ acontece todas as quintas-feiras reunindo a cultura musical para os curitibanos; além disso, estabelecimento oferece espaço exclusivo para celebrações especiais

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O Cão Véio Curitiba, famoso gastrobar da cidade, celebra e valoriza a cultura musical com o lançamento do "Cão Véio Sessions", uma série de apresentações que reúnem e dão espaço para artistas autorais da capital paranaense, em diversos estilos musicais como Blues, Jazz, Soul e rock.

Desde a primeira edição, que foi realizada em dezembro de 2023, o projeto, que acontece todas as quintas-feiras, a partir das 20h, vem se firmando como um polo cultural, valorizando os músicos da região. O estabelecimento já recebeu nomes como Ivan Rodrigues, Maria Paraguaya & Giovanni Caruso, Lucas Zanatta e a banda Bluesinc. “O objetivo da ampliação é atender aos grupos maiores que antes não conseguíamos receber devido à falta de espaço. Dessa forma realizamos um sonho antigo de poder receber os melhores músicos num espaço adequado, com a infraestrutura apropriada, ambiente aconchegante e sem fugir do DNA do Cão Véio e sem influenciar na dinâmica do dia a dia, que continua a mesma, com música de alta qualidade, assim como nossos pratos, bebidas e atendimento, acrescentando a quinta-feira como um dia especial na nossa agenda semanal”, afirma Lucas Bora Araujo, sócio e administrador do estabelecimento.

Além disso, o Cão Véio apresenta uma nova área externa, especialmente projetada para receber eventos. Este espaço exclusivo, localizado nos fundos do gastrobar, tem capacidade para até 50 pessoas e promete ser o novo ponto de encontro para comemorações especiais. Com uma decoração acolhedora e ambiente descontraído, o espaço é ideal para realização de eventos privados como aniversários, happy hours e outras celebrações sociais.

Sobre o Cão Véio Curitiba
O gastropub Cão Véio foi inaugurado em 2013, na cidade de São Paulo e é reconhecido por seu ambiente descontraído, pratos autorais e uma seleção de drinques de alta qualidade.
A sede curitibana foi aberta em março de 2018 por quatro sócios: o agrônomo Lucas Bora Araujo, a publicitária Camila Venter Rank Araujo, o advogado Luiz Henrique Pereira Hartinger, e o arquiteto Augusto Pimentel Pereira. Ao longo desses seis anos, o Cão Véio Curitiba se consolidou como um dos principais pontos de encontro da cidade, oferecendo sempre novidades e experiências memoráveis para seus clientes.

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Festival de Gastronomia Caiçara abre inscrições para restaurantes de Pontal do Paraná

Estabelecimentos também podem se inscrever no Concurso de Gastronomia Caiçara que vai eleger os melhores pratos caiçaras

Até o próximo dia 30 de maio, estabelecimentos interessados em participar do Festival de Gastronomia Caiçara e do Concurso de Gastronomia Caiçara podem efetuar suas inscrições no site https://gastronomiacaicara.com.br/ . A quarta edição do Festival acontecerá de 05 de junho a 05 de julho em todos os balneários de Pontal do Paraná. Em paralelo ao evento, também acontece o Concurso de Gastronomia Caiçara, competição que vai eleger os melhores pratos caiçara nas versões Prato Feito, Petiscos de Boteco e Cambira Tradicional.

A ideia da promoção é desafiar a criatividade de comerciantes e cozinheiros para estimular as vendas e apresentar ao público a qualidade da culinária local aproveitando para exaltar a cambira, prato típico do município de Pontal do Paraná.

Cambira, a grande estrela - Patrimônio da cozinha brasileira, a Cambira é originalmente preparada com peixe seco e defumado, acompanhada da banana e pirão. Há mais de 300 anos, os portugueses introduziram o sal na região, que passou a ser utilizado na conservação do peixe - especialmente da Tainha que é abundante no litoral do Paraná. O nome (Cambira) remete ao cipó muito presente no litoral, conhecido por sua flor de cor roxa, que era a base do varal usado para a defumação. Uma vez seco, o peixe vai para a panela de barro com água e especiarias (tomate, pimentão, coentro, pimenta e bananas), e vira um caldo grosso. O prato é servido com pirão, salada e arroz.

Realização e apoios - Realizado pela Prefeitura Municipal de Pontal do Paraná, em parceria com a ADETUR Litoral, o Festival de Gastronomia Caiçara tem apoio do SEBRAE e do Conselho Municipal de Turismo.

SERVIÇO:
Festival de Gastronomia Caiçara
Data: 05 de junho a 05 de julho de 2024
Informações: https://gastronomiacaicara.com.br/

FOTO: Cambira do Rancho, prato do Restaurante Caiçara Néia, vencedor em 2023 na categoria melhor PF Caiçara

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Mitsubishi Motors patrocina 8ª edição do Taste São Paulo Festival

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Evento ocorre em três finais de semana de 24 de maio a 09 de junho, de sexta a domingo

O Taste Festival ocorrerá nos dias 24, 25, 26 e 31 de maio e 01, 02, 07, 08 e 09 e junho no Parque Villa-Lobos

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São Paulo, SP, 22 de maio de 2024 – Por mais um ano, a Mitsubishi Motors anuncia o patrocínio ao Taste São Paulo Festival, maior festival gastronômico do mundo que chega à sua oitava edição em 2024 e ocorre em três finais de semana entre fim de maio e início de junho.

Grande apoiadora de eventos que remetem ao estilo de vida dos clientes Mitsubishi, a marca dos três diamantes estará presente no Taste com a exposição de sua linha de veículos composta por Pajero Sport, Eclipse Cross e L200 Triton Sport, em parceria com as concessionárias Mitnorth e Brabus.

“Estar presente em eventos como esse é uma das muitas formas que a Mitsubishi tem de se aproximar com seu público. Sabemos que nossos clientes e potenciais clientes participam de competições em diversos esportes, atrações culturais e festivais gastronômicos, então estarmos inseridos neste meio reforça o estilo de vida que queremos agregar quando o cliente tem um Mitsubishi na sua garagem”, diz Marcia Neri, diretora de Marketing da Mitsubishi Motors.

Além da exposição de veículos, a Mitsubishi trará uma ação especial em parceria com o dono do Grupo Bom Beef, o açougueiro e churrasqueiro Netão, que, no dia 08 de junho, às 21h30, concederá uma aula no espaço Fire Pit.

O Taste Festival ocorrerá nos dias 24, 25, 26 e 31 de maio e 01, 02, 07, 08 e 09 e junho no Parque Villa-Lobos, em São Paulo, e deve reunir milhares de pessoas em busca de experiências gastronômicas completas.

Para saber mais sobre o evento, clique aqui.

Sobre a HPE Automotores

No mercado desde 1991, a HPE Automotores do Brasil é a representante oficial das marcas Mitsubishi Motors e Suzuki no País. Para a HPE, ser 4x4 é um estilo de vida.

Para mais informações sobre a HPE Automotores, por favor, contate:

Gabriel El’Bredy
gabrielbredy@hpeautos.com.br
Tel.: + 55 11 5694-2789 / 11 99937-6820

Marina Ogawa
marinaogawa@hpeautos.com.br
Tel.: 11 99345-4223

Enrico Paladino
enricoalvino@hpeautos.com.br
Tel.: 11 95074-7733

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No Taste São Paulo Festival você prova num lugar só as delícias gastronômicas de 11 restaurantes indicados pelo Guia Michelin 2024

O Guia Michelin 2024, lançado no dia 20/5, selecionou 140 endereços de São Paulo e do Rio de Janeiro. Na lista, seis restaurantes alcançaram duas estrelas, indicador de alto padrão de comida e serviço (nas palavras do Guia, lugares que ‘valem o desvio’). Um deles foi o Evvai, do chef Luiz Filipe Souza, que estará no Taste com sua ainda nova Trattorita Evvai.

O guia também concedeu uma estrela a quinze estabelecimentos, e elencou uma série de casas que merecem recomendação ao público. Entre eles, parceiros do Taste como Mocotó, Komah, Nelita, Emiliano, Notiê, Casa Rios, Chez Claude, Banzeiro, Fasano, Animus. A todos os restaurantes, em geral, e particularmente aos chefs e sócios que estarão no Taste, deixamos os nossos cumprimentos. A propósito, em que outro evento você pode provar, num lugar só, grandes destaques do mais tradicional guia de viagens e gastronomia?

Crédito da foto: Tadeu Brunelli (Chef do Evvai, Luiz Felipe Souza)
Sobre o Taste
Serão 31 estabelecimentos comandados pelos principais chefs da cena gastronômica brasileira e internacional reunidos no Taste São Paulo Festival – edição local do maior evento gastronômico do mundo, apresentado pelo Santander Brasil, que ocorre na capital paulista, no Parque Villa-Lobos, nos dias 24, 25, 26 e 31 de maio e 1, 2 e 7, 8 e 9 de junho (sextas-feiras aos domingos).

Devido ao sucesso das edições anteriores, o Taste vai ampliar as datas e a programação, sempre mantendo a alta qualidade gastronômica, os pilares de diversidade, sustentabilidade, acessibilidade, inclusão e inovação em experiências e atrações.

A edição brasileira do Taste tem conquistado o público a cada ano, proporcionando imersão no universo da melhor gastronomia, com o estilo autêntico do festival, ao ar livre, unindo natureza e sofisticação. Serão 9 dias de festival para que as pessoas de todo o Brasil possam se planejar a aproveitar a programação completa.

“A participação e interação do público a cada edição do Taste em SP foi fundamental para o desafio de realizar um festival ainda melhor, maior, mais completo e com a curadoria apurada para trazer o que há de melhor na alta gastronomia, no melhor formato para atender ao público”, explica Gustavo Oliveira, diretor de negócios da IMM – empresa organizadora do Taste Festival Brasil.

Áreas de conhecimentos e atividades gratuitas
As aulas com os chefs preferidos e ‘mão na massa’ para preparo de receitas estão garantidas nos espaços de conhecimento. Os melhores drinques são preparados e degustados, além de variedade de vinhos e harmonização com pratos, petiscos. Confira a programação nas áreas de conhecimento.

Crédito da foto: Divulgação (Chef Rodrigo Oliveira, do Mocotó, em aula no Taste)
Sobre o Santander e a Gastronomia*
O Santander atua próximo a toda cadeia empreendedora do setor gastronômico, desde o produtor rural até o consumidor final, passando também pelos bares e restaurantes de todo o país que trabalham com o banco. Com amplo incentivo à gastronomia, o Santander segue atrelando sua marca aos principais eventos do segmento no país, em diversas cidades de todas as regiões.
O Farol Santander São Paulo é considerado um centro de cultura, lazer, turismo e gastronomia. No subsolo do edifício, onde o cofre do Banco do Estado de São Paulo operava, está instalado o Bar do Cofre SubAstor. Já no 28º andar, foi inaugurado em outubro de 2021 o Boteco do 28 por Bar da Cidade, com um menu que faz referência à culinária da antiga Paulistânia. Os Cafés do Hall e do Mirante por Mário Azevedo Gastronomia e a escola Cozinha do 31 por Accademia Gastronomica completam o roteiro de um dos principais pontos turísticos da capital paulista.
Já no Farol Santander Porto Alegre, o subsolo do histórico edifício conta como Kofre Café.

Sobre a IMM - realizadora do festival
No mercado há mais de 10 anos, a IMM, que atua nas áreas de Mídia, Esporte e Entretenimento, é referência em entretenimento ao vivo para o público e marcas, e seu portfólio é seu maior diferencial. Vai do Rio Open, o maior torneio de tênis da América do Sul, aos musicais da Broadway de primeira classe, passando pelo Cirque du Soleil, pelo maior festival de restaurantes do mundo, o Taste Festivals, pelo GO CUP, o maior torneio de futebol infantil do mundo e pelos consagrados São Paulo Fashion Week e São Paulo Oktoberfest.

Realização Taste São Paulo Festival – Bons ingredientes fazem toda a diferença, bons parceiros também
Ministério da Cultura, Governo do Estado de São Paulo, Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas e Santander apresentam. Patrocínio máster: Electrolux, Baden Baden, Aperol Spritz, Sagatiba. Patrocínio: Getnet, Bluecup, Artesano, Localiza, Nespresso, Coca-Cola Zero, Serasa Experian, SEM. Apoio: Mitsubishi Motors, Grand Cru, Casa Riachuelo, Copa Energia, Barilla, PremieRpet®, Faixa Azul, Vigor, Andorinha, Mitre Experience, Hellmann´s, Granado, Prata, Meliã, Prática, Finish. Media partiners: Folha de S. Paulo, Globo. Realização: Ibituruna, IMM, CultSP, Governo do Estado de São Paulo - Secretaria de Cultura e Economia e Indústria Criativas, Ministério da Cultura – Governo Federal.

Serviço – Taste São Paulo Festival 2024
Datas: 24, 25, 26 e 31 de maio e 1, 2 e 7, 8 e 9 de junho (sextas-feiras aos domingos)
Local: Parque Villa-Lobos
Endereço: Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 2001 - Alto de Pinheiros, São Paulo
Horários: Sextas-feiras – 17h às 23h
Sábados - duas sessões – 12h às 23h (Taste Sunset – 18h às 23h)
Domingos - Sessões únicas - das 12h às 20h
Informações: https://brasil.tastefestivals.com/
Ingressos: Compre aqui

Taste Pass – 1º Lote
Serviços inclusos:
01 entrada;
Participação nas aulas práticas e oficinas nos espaços de conhecimento, mediante a inscrição no local;
Shows ao vivo, atividades, degustação e interação.
Dias / Preços
Sextas-feiras – R$ 65,00 (inteira)
Sábados – Sessões inteiras – R$ 80,00 (inteira)
Sábados – Taste Sunset - entrada a partir das 18h – R$ 70,00 (inteira)
Domingos – R$ 80,00 (inteira)
*Crianças com 1 ano ou menos: entrada gratuita
*Crianças entre 2 e 10 anos: R$ 10,00
Classificação etária: 16 anos. A entrada de menores de 16 (dezesseis) anos somente será permitida se comprovadamente acompanhados dos responsáveis legais, que deverão permanecer no local do evento enquanto o menor estiver presente. Esta determinação, assim como a classificação etária, está sujeita a alteração nos termos do Alvará a ser expedido pelo Juiz de Direito da Vara da Infância, da Juventude e do Idoso.
Descontos e promocionais
Condições Desconto Santander 30%: Clientes Santander têm 30% de desconto não-cumulativo com meia-entrada ou outros descontos. As condições promocionais são válidas para compras feitas com cartão de crédito Santander para até 4 ingressos por CPF, por sessão, para todos os dias do evento. A quantidade de ingressos promocionais é limitada. Consulte a disponibilidade no momento da aquisição. Quantidade de ingressos por CPF: até 8 ingressos por dia, sendo 4 meias, máximo de 12 para todo o evento.

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Dia do Hambúrguer: Madero é escolha ideal para aproveitar o melhor da data

Cardápio da rede conta com mais de 15 tipos de hambúrgueres para agradar a todos os paladares

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“No Madero, o hambúrguer está além de um simples prato, ele é uma tradição. Composto por um blend de 85% carne e 15% de gordura, temos sempre o cuidado para que o lanche entregue sabor e qualidade, sem a adição de nenhum tipo de conservante na preparação”, explica o Chef Júnior Durski.

Feito com pão crocante e assado na hora, alface e tomate orgânicos e frescos, queijo tipo cheddar, maionese artesanal, carne pura e grelhada em fogo forte, o Cheeseburger Madero é o carro chefe da marca. Além do tradicional, o destaque vai para o Madero Bacon Super, que além de possuir o bacon produzido e defumado com serragem de Jatobá pelo próprio Madero na Cozinha Central, leva dois hambúrgueres de 180g. E, para quem ama bacon mas quer uma alternativa diferente, há o Cordeiro Bacon, um hambúrguer produzido com carne de cordeiro.

Para aqueles que não comem carne, o Madero também tem ótimas opções, como o Madero Vegetariano, feito com grão de bico, cogumelo paris, feijão rosinha, arroz integral e proteína de ervilha. Já os fãs de falafel não podem deixar de provar o Falafel Vegetariano, preparado com grão de bico e uma mistura de temperos especiais. Ambos são hambúrgueres sem conservantes e livres de ingredientes de origem animal, incluindo o queijo, e a maionese é substituída pelo creme de palmito.

Para compartilhar, a porção de quatro unidades de Mini Cheeseburgers, acompanhada de fritas, é vendida exclusivamente durante o Happy Hour, sendo uma ótima opção para acompanhar os chopps e drinks com preços especiais, de segunda a sexta-feira das 17h às 20h.

Diretamente da cozinha do Madero para a casa do cliente, o Serviço "To Go" proporciona a experiência de preparar o famoso hambúrguer no conforto do lar. O processo é simples: o grupo oferece a opção de adquirir todos os ingredientes necessários, incluindo hambúrguer, pão, bacon, maionese e até mesmo as batatas fritas. Essa é a escolha perfeita para desfrutar de uma refeição de qualidade e saborosa nos dias em que não dá vontade de sair de casa. Os itens podem ser adquiridos pelo app do Grupo Madero ou nos restaurantes, de acordo com a disponibilidade.

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Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 pelo Chef Junior Durski e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Com mais de 7 mil colaboradores, mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

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Garbo Restaurante conta com novo chef e novo menu

Novo cardápio foi todo inspirado na gastronomia brasileira
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Localizado no coração de Curitiba/PR, o Garbo Restaurante, está com novidades no seu cardápio e com novo chef à frente do restaurante situado dentro do Grand Mercure Curitiba Rayon.

Sempre pensando no que há de melhor para os seus clientes, o restaurante segue a mesma filosofia do hotel, que é incentivar e disseminar o conhecimento da nossa cultura.

“Nosso foco é enaltecer a nossa cultura, somos um país muito rico, com fascinantes particularidades e queríamos que os nossos hóspedes, turistas e moradores de Curitiba pudessem apreciar e conhecer um pouco mais das maravilhas que o nosso país tem para oferecer”, pontua Fernando Kanbara, gerente-geral do Grand Mercure Curitiba Rayon.

André Zioli trabalha há quase dez anos com gastronomia, já foi chef de bistrôs e restaurantes, e hoje está à frente do Garbo Restaurante.

“O novo cardápio do Garbo foi estudado, pesquisado e inspirado na gastronomia do nosso país. Hoje, o Garbo conta com um cardápio todo brasileiro. Todos os preparos são típicos de algum lugar do país, alguns são releituras, e outros, são clássicos”, explica o chef.

Snacks de Siri, dadinhos de tapioca, galinhada, robalo ao molho de moqueca e baião de dois são alguns dos novos pratos.

Ponto de encontro na cidade, o Garbo Restaurante funciona diariamente no almoço das 12h às 15h e no jantar das 19h às 23h. As reservas podem ser feitas pelo (41) 3532-0150.
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Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
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O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.
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Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

Crédito das fotos: Estanis Neto

Crédito das fotos: Estanis Neto

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Grupo Campari marca presença no Taste São Paulo Festival com ativações exclusivas e lançamento especial

A 8ª edição de um dos maiores festivais de gastronomia do mundo contará com espaços de Aperol, Sagatiba, Campari, Frangelico e Campari Academy

São Paulo, 21 de maio de 2024 – O Grupo Campari, sexto maior protagonista mundial na indústria de bebidas destiladas premium, estará presente no 8º Taste Festival em São Paulo, que acontece nos dias 24, 25, 26, 31/ de maio e 01, 02, 07, 08 e 09 de junho, no Parque Villa Lobos. Além de patrocinar o evento, um dos maiores festivais de gastronomia do mundo, o grupo irá promover experiências exclusivas com espaços de Aperol, Campari, Sagatiba, Frangelico e de Campari Academy, plataforma de educação e conhecimento do Grupo Campari.

“A nossa presença em um evento gastronômico desse porte é muito importante para nossas marcas, por sua conexão com a alta gastronomia. A tradição dos aperitivos, como Campari e Aperol, por exemplo, tem uma grande proximidade com as refeições e confraternização. A Sagatiba, por sua vez, evoca a tradição brasileira da cachaça”, afirma Vinicius Löw, Diretor de Marketing do Grupo Campari no Brasil. Para ele, a força do portfólio do grupo se conecta de diferentes formas com a gastronomia, e a participação no Taste Festival traz a celebração de cada proposta das marcas.

Além dos espaços proprietários de Aperol, Campari e Sagatiba, que vão explorar suas identidades com diferentes experiências e diversos brindes para o público, a participação do grupo também envolverá momentos de interação, com o espaço de Campari Academy, plataforma educativa para bartenders. Durante todo o festival, os visitantes poderão participar de palestras e conversas sobre a história das marcas e curiosidades sobre drinks no stand da Campari Academy. “A Campari Academy é nossa plataforma de relacionamento com os bartenders, que oferece desde cursos básicos e dicas de mixologia até imersões sobre as técnicas mais avançadas de mercado. No Taste, queremos aproximar essa plataforma do consumidor e enfatizar o pilar educacional do nosso grupo, que, desde 1860, constrói uma história na mixologia. Nossas marcas celebram a confraternização e conexão, algo que queremos estender às pessoas”, explica Vinicius.

Um novo drink para novas tradições

Os estandes do Frangelico, licor pertencente ao grupo, também estarão presentes no festival com um lançamento especial: o Coffee Hazel. O drink será apresentado durante o evento a fim de iniciar uma nova tradição, dessa vez mais conectada ao Brasil. “O café tem um espaço especial no cotidiano do brasileiro, e é uma bebida que vem ganhando cada vez mais notoriedade na mixologia. Criamos um drink que pudesse traduzir essa relação com o Frangelico, nosso licor fino de avelã, e o café. O drink é uma combinação perfeita entre a tradição italiana e a paixão brasileira pelo café.”, comenta Vinicius. O drink assinado pelos Embaixadores da Campari Academy leva Frangelico, café espresso e gelo em sua composição.

Além dos espaços proprietários, o grupo ainda terá parcerias com outras marcas participantes, reforçando a conexão entre mixologia e gastronomia. Entre as ações previstas, estão receitas especiais com Vigor Grego e harmonizações de coquetéis com os queijos Faixa Azul. Na dinâmica, a Campari Academy selecionará queijos da Faixa Azul e drinks específicos para ensinar aos participantes as melhores combinações. Além disso, o time de chefes da Vigor se uniu aos especialistas de Campari para desenvolver receitas de Smoothies com Vigor Grego e produtos do Grupo Campari, que poderão ser apreciados nos dias do festival.

O novo drink Coffee Hazel contará com a união entre Frangelico e Nespresso para a apresentação do coquetel aos visitantes do festival. Nespresso também fará masterclasses, apresentando o drink Fresh Ristretto, e participará da Adega Taste, preparando o Negroni de Café.

“O Grupo Campari possui um vasto portfolio, de marcas consolidadas e relevantes em suas categorias. O Taste Festival nos dá a oportunidade perfeita de apresentar cada marca com sua identidade e particularidade, envolvendo o público em cada história. Esperamos que os consumidores e apreciadores das marcas possam aproveitar os espaços e conhecer mais sobre nossas marcas”, finaliza Vinicius.

Veja abaixo a agenda de eventos do Grupo Campari no Taste:

Parceria com Papo de Cozinha – aulas práticas para mostrar o seu talento na cozinha

26/05 às 15:30 – Izabela Dolabela - Tiramisù.
02/06 às 14h30 – Rodrigo Mocotó – Tapioca + cocada + Calda de quentão com Sagatiba Envelhecida.
Dia 08/06 às 17:00 – Gaspaindica - crudo de peixe branco com gazpacho de tangerina e aperol
Programação Papo de Bar - espaço da Campari Academy

Dia 25/05 às 13:00 – Dri Pino: Brasilidade na coquetelaria;
Dia 26/05 às 14:00 – Dri Pino: Brasilidade na coquetelaria;
01/06 às 14:00 – Alice Guedes: Coquetéis locais
01/06 às 15:00 – Rafael Welbert: Drinks com cachaça
02/06 às 13:00 – Alice Guedes: Coquetéis locais

Serviço

Taste Festival

Data: 24, 25, 26, 31 de maio e 01, 02, 07, 08, 09 de junho

Local: Parque Villa-Lobos

Horários:
Sextas-feiras das 17h às 23h
Sábado das 12h às 23h (Taste Sunset das 18h às 23h)
Domingos das 12h às 20h

Abertura dos portões:
Sextas às 17h
Sábados às 12h (Taste Sunset às 18h)
Domingos às 12h

INFORMAÇÕES PARA IMPRENSA 
Hill+Knowlton Strategies 
camparigroup@hillandknowlton.com 
 
SOBRE A CAMPARI ACADEMY BRASIL
A Campari Academy Brasil é uma plataforma de educação e conhecimento da marca Campari, que oferece cursos, workshops e masterclasses para bartenders profissionais e amadores. A plataforma tem como objetivo promover a cultura do consumo responsável de bebidas alcoólicas e incentivar a criatividade e a inovação na coquetelaria brasileira.
 

SOBRE CAMPARI GROUP 
O Campari Group é uma empresa importante no setor global de bebidas, comercializando suas marcas em mais de 190 países ao redor do mundo com posições de liderança na Europa e nas Américas. O Campari Group foi fundado em 1860 e hoje é a sexta ma;ior empresa mundial na indústria de bebidas destiladas premium. O portfólio do Campari Group, com mais de 50 marcas, está dividido em bebidas destiladas (seu principal negócio), vinhos e drinks. As marcas de renome internacional incluem Aperol, Sagatiba, Appleton, Bulldog, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey. Com sede em Sesto San Giovanni, na Itália, a Campari possui 22 fábricas em todo o mundo, tem a sua própria rede de distribuição em 22 países e possui mais de 4 mil colaboradores no mundo, sendo 180 no Brasil. A empresa tem sede corporativa em São Paulo e uma unidade fabril em Pernambuco. 

Sobre a IMM - realizadora do festival
No mercado há mais de 10 anos, a IMM, que atua nas áreas de Mídia, Esporte e Entretenimento, é referência em entretenimento ao vivo para o público e marcas, e seu portfólio é seu maior diferencial. Vai do Rio Open, o maior torneio de tênis da América do Sul, aos musicais da Broadway de primeira classe, passando pelo Cirque du Soleil, pelo maior festival de restaurantes do mundo, o Taste Festivals, pelo GO CUP, o maior torneio de futebol infantil do mundo e pelos consagrados São Paulo Fashion Week e São Paulo Oktoberfest.

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Capital paranaense em contagem regressivapara a 27ª edição da Curitiba Restaurant Week

A data está confirmada! De 30 de maio a 30 de junho, os curitibanos receberão a 27ª edição da Curitiba Restaurant Week, que terá como tema a “Revolução Vegetariana” e a possibilidade de inserção no cardápio de uma terceira opção veg.

A organização do festival ainda está em fase de captação dos estabelecimentos participantes, e estima que serão 40 casas ao todo. Todas com a proposta de trabalhar menus com novas texturas, sabores e combinações, proporcionando uma experiência gastronômica que desafia os sentidos e expande horizontes culinários.

Serão mantidas as categorias dos menus: Tradicional - R$54,90 almoço e R$69,90 jantar, Plus - R$68,90 almoço e R$89,90 jantar e Premium - R$89,00 almoço e R$109,00 no jantar. Até o momento, estão confirmados os seguintes estabelecimentos: A Sacristia, Adega San Vicente, Anarco Empório e Restaurante - Batel, Avenida Paulista - Centro, Bardo Company, Cantina do Délio - Batel, Cantina do Délio - Itupava, Chez Margot, Chiffon Cake, Gyozabar, Ibérico - Ecoville, Ibérico Gastronomia - Água Verde, Ibérico Pequeño Cabral, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Nonna Fiorentino, Olaria do Parque, Paris 6 - Batel, Pescara Cucina Italiana, Qceviche! Curitiba, Saanga, Scavollo - Bigorrilho, Spaccio Rar - Curitiba, Thai Restaurante Thailandês e Tuk Tuk.

CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: 27ª Curitiba Restaurant Week
Quando: De 30/05 a 30/06
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

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Simone Ristorante figura no Guia Michelin 2024

Simone Ristorante já está entre os indicados do Guia Michelin 2024, na categoria $$$

São Paulo, 21 de maio de 2024 – O Restaurante Simone, localizado em São Paulo, no Itaim celebra com orgulho sua inclusão na edição 2024 do renomado Guia Michelin. A emocionante notícia foi anunciada ontem à noite no icônico Copacabana Palace, durante a prestigiada cerimônia de premiação do Guia gastronômico mais famoso do mundo , que retorna ao Brasil após um hiato de quatro anos.

Desde sua inauguração em abril do ano passado, o Restaurante Simone vem encantando os paladares mais exigentes com sua culinária inovadora e de alta qualidade, trazendo a genuina cozinha de Alba, região que mais coleciona estrelas no Guia Michelin no capítulo Italia. Sob a liderança do talentoso chef Simone Paratella, o restaurante se destaca no competitivo cenário gastronômico de São Paulo e do Rio de Janeiro.

"Estamos extremamente felizes e honrados com essa conquista. A concorrência é acirrada e há muitos restaurantes excelentes entre Rio e São Paulo. Ser reconhecido pelo Guia Michelin é um marco significativo para nós", comentou o chef Simone Paratella. "Esse reconhecimento é um testemunho do trabalho árduo e dedicação de toda a nossa equipe."

Opinião do Guia Michelin sobre o Simone Ristorante - $$$

“O estabelecimento leva o nome do chef e proprietário Simone Paratella, natural da região italiana de Piamonte. Com uma vasta trajetória em renomados restaurantes europeus, o chef decidiu abrir o que se tornou um dos mais sofisticados templos da gastronomia italiana na região do Itaim Bibi. Inspirado pela culinária de sua terra natal, o chef apresenta diversas versões do prato estrela, o Tajarin (Al Pomodoro, Tartufo d'Estate, Ragu de Coniglio...), além de outras opções como Risotto birra e Rosmarino, feito com cerveja e alecrim, e o atraente Cruda all'albese, que consiste em filé mignon cortado em pequenos pedaços, com trufa e espuma de grana padano. É possível desfrutar da experiência no balcão e observar a preparação dos pratos, ou em algumas poucas mesas espalhadas pelo salão”

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Chef Simone Paratella, do Simone Ristorante
A Importância do Guia Michelin para Restaurantes no Mundo

O Guia Michelin, criado pela empresa francesa de pneus Michelin em 1900, é uma referência global na avaliação de restaurantes e hotéis. O guia é famoso por seu rigoroso sistema de classificação por estrelas, que varia de uma a três estrelas, indicando a qualidade e a excelência culinária dos estabelecimentos.

Para os restaurantes, ser incluído no Guia Michelin representa mais do que um selo de qualidade. É uma validação internacional que pode transformar a reputação e o sucesso comercial de um estabelecimento. A presença no guia atrai a atenção de gourmets, críticos gastronômicos e turistas de todo o mundo, resultando em maior visibilidade e reconhecimento.

A inclusão no Guia Michelin também incentiva os restaurantes a manterem altos padrões de qualidade e inovação, promovendo uma cultura de excelência gastronômica. Para os chefs e suas equipes, é um reconhecimento de seu talento, criatividade e dedicação.

O Restaurante Simone se junta agora ao seleto grupo de estabelecimentos reconhecidos pelo Guia Michelin, reafirmando seu compromisso com a excelência e oferecendo uma experiência gastronômica incomparável aos seus clientes.
Sobre o Restaurante Simone:
O Restaurante Simone, localizado em São Paulo, é conhecido por sua culinária inovadora e de alta qualidade trazidas de Alba, região conhecida pelo requinte de sua culinária estrelada e famosa, no Piemonte. Inaugurado em abril de 2023, o restaurante é liderado pelo chef Simone Paratella e tem se destacado como um dos principais destinos gastronômicos da cidade que oferecem a alta “cuccina italiana”.

Sobre o Guia Michelin:
O Guia Michelin é um dos mais prestigiados guias de restaurantes e hotéis do mundo. Publicado pela primeira vez em 1900, é conhecido por seu sistema de classificação por estrelas e sua rigorosa avaliação de estabelecimentos gastronômicos.

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Bud Zero leva casal do “bebê do Metallica” para turnê da banda na Europa

Bud Zero leva casal do “bebê do Metallica” para turnê da banda na Europa

crédito das fotos: Nada Originals

Joice e Jaime foram surpreendidos com “missão” da marca durante uma ação no Estádio Couto Pereira, em Curitiba (PR), local em que o filho deles nasceu em 2022

Foi em 2022, durante o show de uma das maiores bandas do mundo, que o filho da Joice e do Jaime veio ao mundo. Durante os acordes de “Enter Sandman”, do Metallica, em pleno Estádio Couto Pereira, o Luan chegou na vida deles.

Bud Zero é uma cerveja que está sempre atrás de novas experiências, sons e formas de aproximar os fãs de seus ídolos. E, ao tomar conhecimento da história do casal, decidiu fazer uma surpresa: levá-los em uma “missão” para uma turnê internacional do Metallica, na Europa. Afinal, o Luan quis vir ao mundo quando ainda faltavam três músicas para o fim do show.

“O show foi adiado duas vezes, por conta da pandemia. E, quando finalmente chegou o dia, a gente nem imaginava que ia ter que pausar um sonho pra realizar outro”, conta Joice, emocionada com a surpresa.

E como tudo isso aconteceu: durante uma noite no dia 20 de maio, o casal foi convidado a vir ao Estádio Couto Pereira. Chegando lá, Bud Zero propôs um cenário emocionante, que fez eles voltarem ao dia em que tudo aconteceu.

Após um vídeo relembrando tudo o que rolou, foi feita a proposta: que tal ser a cara de Bud Zero, em um cenário especial mundo afora? Com o convite aceito, o casal está de malas prontas para uma viagem para a Europa no segundo semestre deste ano, em data a ser escolhida por eles.

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Pizza Hut garante bom primeiro trimestre no ano com destaque para variedade em ocasiões de consumo e avanço na digitalização

São Paulo, maio de 2024 – O Grupo IMC (‌International Meal Company / B3 : MEAL3), uma das companhias líderes em serviços de alimentação e responsável pela operação da marca Pizza Hut no Brasil, divulgou os resultados do primeiro trimestre de 2024. Os bons resultados do período contaram com uma série de iniciativas de digitalização e investimentos da rede de pizzarias em canais próprios, além de inovações de produtos para novas ocasiões de consumo.

As vendas nas mesmas lojas (SSS) na Pizza Hut cresceram 6,1% no comparativo com o 1T23, e as vendas totais no sistema aumentaram 6%, bastante impulsionadas pela expansão dos restaurantes e pelo aumento do ticket médio.

O avanço no processo de digitalização também foi um destaque para o período. Considerando todos os canais próprios, a marca atingiu recorde histórico de vendas em março, que representou uma participação de 14,7% neste mês, além de crescimento de 81% nas vendas e 75% em transações em relação ao ano anterior. Somente o aplicativo proprietário da Pizza Hut atingiu mais de 424 mil downloads e, com menos de um ano de operação, encerrou o 1T24 respondendo por 11,2% das vendas digitais da marca.

O menu também foi ampliado a partir de uma nova aposta da marca: o snack Melts, que chegou para integrar a ocasião de sanduíches. Além disso, o primeiro trimestre foi essencial para a consolidação da linha de Massas da marca e para o revamp de New York Style (pizza com massa fina).

Alinhada com a estratégia de negócio do Grupo IMC, a Pizza Hut entra no ciclo de aceleração mantendo o plano de expansão de mais unidades e novos modelos de negócios – com foco em menor CAPEX, eficiência e capilaridade –, visando o fortalecimento da presença da marca no mercado e a garantia de uma rede de lojas e franqueados saudável e próspera, além de um impacto positivo na experiência dos clientes.

Sobre o Grupo IMC (International Meal Company / B3: MEAL3): uma das maiores empresas do varejo de alimentação com origem e atuação na América Latina e Estados Unidos. A companhia contempla em seu portfólio marcas próprias e franqueadas, como Frango Assado, KFC, Pizza Hut, Viena, Batata Inglesa, Brunella, Margaritaville, entre outras. Atualmente, emprega globalmente mais de 12 mil colaboradores em operações distintas, como shoppings, centros comerciais, rodovias, hospitais, aeroportos e catering. Em 2023, a IMC acumulou receita líquida de R$ 2,3 bilhões.
Link

Sobre a Pizza Hut: criada em 1958 nos EUA, a Pizza Hut é a maior rede de pizzaria do mundo com presença em 100 países, com mais de 16 mil restaurantes distribuídos pelos cinco continentes. Presente no Brasil desde 1989, atualmente a rede conta com 288 restaurantes distribuídos em 22 estados e mais de 107 cidades.

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Chef Lucas Amaral é o chef convidado para o Conexão Kitsune

Emy by Kazuo

Na próxima quarta-feira (22), o chef do Emy by Kazuo, Lucas Amaral, estará presente na cozinha do Kitsune para um evento que promete uma experiência gastronômica exclusiva para Curitiba. O Conexão Kitsune é idealizado pelo chef André Pionteke e também contará com a chef Júlia Schwabe e o head bartender Gabriel Bueno, amplamente reconhecido na coquetelaria brasileira.

Dois preparos do menu de sete tempos serão apresentados pelo chef Lucas, o Harumaki aberto de Mignon, com molho de ostras, aioli de alho negro e cogumelos, e o Prime de Moura, um purê de cenoura caramelizado com missô- salada frescão, molho Tay e pururuca suína.

O evento será a partir das 19h e contará com pratos exclusivos preparados pelos chefs. “Eventos que fomentam os chefs locais são muito relevantes e agregam valor à gastronomia curitibana. É uma oportunidade para conhecer a culinária de cada e as possibilidades da cidade”, comenta o chef Lucas Amaral, que comanda o Emy by Kazuo e já recebeu os chefs André Pionteke e Júlia Schwabe em sua cozinha para o Chef’s In The House. As reservas podem ser feitas pelo perfil no instagram do Kitsune.

Serviço

Conexão Kitsune

Data: 22/05

Horário: a partir das 19h

Reservas limitadas: https://www.instagram.com/kitsune.cwb/

Emy by Kazuo

Pátio Batel, Piso L1

Avenida do Batel, 1868 – Batel

Instagram: @emyrestaurant

Reservas: (41) 99149-6447

Emy by Kazuo

O restaurante do renomado chef Kazuo Harada em Curitiba apresenta uma verdadeira viagem pelos sabores da Ásia. Com pratos inspirados nas culturas da China, Índia, Coreia do Sul, Tailândia e Japão, o restaurante se destacou pela qualidade e complexidade dos pratos que usam insumos escolhidos criteriosamente. O chef Kazuo possui reconhecimento nacional, internacional e já foi premiado com uma estrela Michelin por três anos consecutivos, além de receber diversos prêmios de destaque da gastronomia, tanto em São Paulo quanto na capital paranaense. O chef do restaurante, Lucas Amaral é quem opera o dia a dia do Emy no sushibar e conduz o omakase, especialidade do Emy. Há mais de oito anos ao lado de Kazuo Harada, Lucas faz parte da essência do restaurante e propaga o nome e qualidade do restaurante para o público curitibano.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Mee e Ristorante Hotel Cipriani, do Copacabana Palace, A Belmond Hotel, são premiados com uma estrela Michelin

Cerimônia de premiação aconteceu na segunda-feira, 20 de maio, no Copacabana Palace

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Rio de Janeiro, maio de 2024 – O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, localizado no Rio de Janeiro, é o único hotel do país a ter dois restaurantes consagrados com uma estrela Michelin. O fato inédito na história da hotelaria brasileira aconteceu, pela primeira vez, em 2019. E este ano, o hotel, que completou 100 anos em agosto de 2023, mantém o posto de maior destino gastronômico da cidade. Além do Copa, a lista de estrelados do grupo Belmond inclui os hotéis Le Manoir Aux Quat’Saisons, no Reino Unido, com duas estrelas; o Hotel Cipriani, em Veneza, com uma estrela; e o Reids Palace, em Portugal, também com uma estrela.

A volta do Guia Michelin ao Brasil, suspenso no fim de 2020, marca a conquista do MEE, pela sétima vez, como o único restaurante pan-asiático do Rio de Janeiro a ostentar uma estrela Michelin. Já o italiano Ristorante Hotel Cipriani, recebe, pela terceira vez, a almejada estrela.

A criação do MEE foi uma resposta a influência cultural da Ásia no Brasil, que refletiu especialmente no cenário culinário. Localizado no antigo espaço do renomado Bar do Copa, o restaurante rapidamente ganhou destaque como uma joia da culinária. O coração do MEE está em seu menu eclético. Os hóspedes e visitantes podem saborear deliciosos preparos inspirados em diferentes países como a Tailândia, Camboja, Malásia, Cingapura, Coreia, Vietnã, China e Japão. Sob o comando do talentoso chef Alberto Morisawa, o restaurante incorpora o espírito da cultura asiática em cada prato, desde os fornecedores até a apresentação.

O Ristorante Hotel Cipriani é liderado pelo chef italiano Aniello Cassese. Conhecido como Nello, o chef chegou ao restaurante em novembro de 2016, desde então, realiza um trabalho minucioso de pesquisa de ingredientes e busca pelos melhores produtos do mercado. Além do trabalho no Cipriani, Nello é hoje chef executivo do Copa e Diretor Culinário de todas as propriedades Belmond da América do Sul.

“Ganhar uma estrela Michelin, considerada o Oscar da gastronomia, tem um significado enorme. Muitos chefs, assim como eu, têm esse objetivo na vida profissional, almejam esse reconhecimento. Claro que essa caminhada não é fácil, é um longo processo no qual o restaurante e o chef precisam mostrar consistência. Além disso, outros pontos como combinação de sabores e texturas, o serviço bem executado no salão, a harmonização dos vinhos, etc, também contribuem para o resultado final. É, verdadeiramente, um trabalho em equipe, realizado de forma incansável e consistente, dia após dia”, revela o chef.

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Descubra o segredo por trás das massas perfeitas no DiLegno Cucina italiana

Venha aproveitar massas feitas com a melhor farinha no DiLegno Cucina italiana

Derivada do trigo Triticum durum, este ingrediente dá um toque de excelência às suas receitas culinárias. Seus grãos mais duros preservam nutrientes essenciais, como proteínas e vitaminas do complexo B, resultando em massas mais saudáveis e saborosas.

Ao contrário da farinha branca comum, a semolina possui um índice glicêmico mais baixo, tornando-a uma escolha inteligente para aqueles que buscam manter uma dieta equilibrada. Além disso, sua textura granulada é perfeita para produzir massas firmes e consistentes, ideais para absorver molhos e recheios.

Experimente a diferença que a semolina pode fazer e desfrute de pratos mais saudáveis e saborosos. Não perca tempo, venha hoje no DiLegno Cucina italiana experimentar essa delícia!

SERVIÇO: Di Legno Cucina Italiana
Victor Léo Broetto
Cappo do DiLegno Cucina italiana
41 98437-0810
@dilegnocucinaitaliana
victor.broetto@dilegnoci.com
Rua Bispo Dom José, 2655 - Curitiba
41 3203-3575
Rua Sesinando Benckendorf, 41
Emboguaçú - Paranaguá
41 3423-1801

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Red carpet com destaque para as brasileiras em Cannes

O maior festival cinematográfico do mundo recebe estrelas de todo o planeta até dia 25 de maio

Livia Nunes no tapete vermelho do filme The Apprentice
(Foto: @Gerson Lirio )

Link fotos Gerson Lirio: Livia no red carpet
Link fotos getty images:Livia Nunes em The Apprentice - Getty Images

A convite da Chopard, Livia fez sua segunda aparição no Festival de Cinema de Cannes na exibição do filme The Apprentice. Com styling assinado por Pedro Sales, optou por vestido YSL longo preto minimalista com destaque profundo nas costas. A make, assinada por Patrick Ta, seguiu estilo clássico sem exageros, com olhos esfumados em tons de bronze e um batom nude, combinado com cabelo preso em coque baixo.

Ficha técnica:
Stylist: Pedro Sales
Beleza: Patrick Ta | @patrickta
Hairstylist: Brady Lea | @thebradylea
Foto: Gerson Lirio | gersonlirio
Video: @daria.video

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Integrantes das bandas Mr. Gomes e Dose In Blues se apresentam no dia 23 de maio, no projeto Cão Véio Sessions

O show é uma reunião de grandes músicos da cena Blues curitibana

Nesta quinta-feira (23), integrantes das bandas Mr. Gomes e do projeto Dose In Blues (da cantora Jamy Savtchen) se unem para apresentar um grande tributo ao Blues no gastropub Cão Véio Curitiba. O show faz parte do projeto Cão Véio Sessions e tem entrada gratuita.

Os dois grupos são formados por alguns dos melhores músicos de Blues da cidade. Para esse show inédito, estarão presentes a vocalista Jamy Savtchen e Bruno Karam (guitarra), do grupo Dose In Blues, e Mr. Gomes (vocal e kazoo) e Zé Tulio (baixo acústico), da banda Mr. Gomes.

O repertório será composto por canções de diversos grandes nomes do Jazz, Blues, Country Rock, Rockabilly, e Boogie Woogie.

Entre elas, "Walking by myself" (Gary Moore), "Nothing but a woman" (Robert Cray), e "You never can tell" (Chuck Berry). "A ideia é fazer um show com perfil de jam session, mas buscando algo que seja divertido e sem perder o comprometimento com a entrega para o público", explica Mr. Gomes.

O show faz parte do projeto Cão Véio Sessions, que foi criado com a intenção de dar espaço e valorizar os artistas da capital paranaense. “Essas apresentações são uma consolidação do projeto em formato semi-acústico que nós estamos implementando”, diz o sócio e administrador do estabelecimento, Lucas Bora Araujo.

Além de assistir ao show, o público também tem a oportunidade de experimentar bebidas, drinks, e as diversas opções gastronômicas que o gastrobar oferece (assinadas pelo renomado chef Henrique Fogaça, um dos criadores da franquia).

A casa abre às 18h e o show começa às 20h. O Cão Véio Curitiba fica na Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1.744, na Água Verde.

Mr. Gomes

A banda Mr. Gomes foi criada em 2013 e conta, atualmente, com Mr. Gomes (vocal e kazoo), Sandro Piccolo (guitarra), Zé Tulio (baixo acústico), Cristofer Montanari (piano), e Luis Lammel (bateria).

O repertório do grupo abrange as grandes bandas e artistas do Rock dos anos 1950/60, Country Rock, Rockabilly, Boogie Woogie, e Jump Blues, entre eles, Elvis Presley, Johnny Cash, e Stray Cats.

Dose In Blues

O projeto Dose In Blues foi criado em 2015 pela cantora Jamy Savtchen e não tem uma formação fixa. Acompanhada por diversos músicos nos últimos nove anos, a vocalista participou de eventos importantes no Paraná e em Santa Catarina, entre eles, o Festival de Blues de Antonina.

Entre as grandes influências de Jamy estão B.B. King, Eric Clapton, e Etta James. No show no Cão Véio, o público poderá sentir cada uma desses grandes nomes do Blues muito presentes na voz da vocalista. “Eu e o Mr. Gomes temos repertórios que casam muito bem. A proposta é fazer a fusão da Dose in Blues (que interpreta sucessos do Blues Rock) com o Mr. Gomes, que já tem uma pegada clássica do Rockabilly”, diz a cantora.

Cão Véio

O gastropub Cão Véio foi inaugurado em 2013, na cidade de São Paulo, pelos sócios Henrique Fogaça (chef de cozinha e jurado do Masterchef Brasil), Fernando Badauí (vocalista da banda CPM 22), e Marcos Kichimoto (vocalista do Desaster e ex-roadie de diversas bandas, entre elas, o Sepultura e os Ratos de Porão). Kichi, como era conhecido, faleceu em 2021, mas a parceria de Badauí e Fogaça continua.

A sede curitibana foi aberta em março de 2018 por quatro sócios: o agrônomo Lucas Bora Araujo, a publicitária Camila Venter Rank Araujo, o advogado Luiz Henrique Pereira Hartinger, e o arquiteto Augusto Pimentel Pereira.

O local tem capacidade para 120 pessoas e oferece uma estrutura aconchegante composta por bar e lounge com lareira. Na área externa, em frente ao estabelecimento, existe um deck coberto com 32 lugares disponíveis.

Nos fundos do gastropub, o Cão Véio Curitiba tem um espaço com capacidade para 50 pessoas, que acaba de ser inaugurado como parte das comemorações de cinco anos do estabelecimento, completados em 2023.

Uma das grandes marcas do Cão Véio é a criativa decoração temática que utiliza imagens de cães estilizados em quadros e esculturas. Nas obras, eles aparecem jogando baralho em uma mesa, posando de estadistas e em outras situações comuns à sociedade humana.

Os próprios pratos servidos no estabelecimento são batizados com nomes caninos. Entre eles, está o Matilha (bolinho de cupim cremoso servido com pimenta defumada de maracujá), e o Bulldog Inglês (burger 200g, bacon, cheddar inglês, cebola roxa caramelizada, molho BBQ e pepino em conserva, tudo servido no pão australiano).

A carta de drinks do Cão Véio conta com uma grande variedade de coquetéis clássicos e autorais, com opções sazonais e temáticas.

O público também pode provar diversas opções de cervejas e chopes, entre rótulos da casa e de cervejarias de Curitiba e região. O menu ainda conta com cachaças, vinhos, e destilados.

Serviço:

O que: Cão Véio Sessions apresenta Dose In Blues e Mr. Gomes.

Quando: quinta-feira (23), com música ao vivo a partir das 20h.

Onde: Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1.744, na Água Verde.

Valores: entrada gratuita.