Veuve Clicquot celebra as festas de fim de ano com La Grande Dame 2018 e edições limitadas presenteáveis que traduzem sua art de vivre
La Grande Dame 2018
No dia da Merlot, confira indicações de alguns dos vinhos mais apreciados com a uva
Sommelière da Wine conta história e curiosidades sobre a segunda uva mais popular do mundo
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[Shutter]
O dia 7 de novembro celebra o Dia Internacional da Merlot, uma uva tinta famosa, presente em diversos perfis de vinho no mundo. De origem francesa, na região de Bordeaux, a uva se adaptou bem a muitos climas e gera muitos estilos de vinhos, sendo a segunda uva tinta mais plantada no mundo – atrás apenas da Cabernet Sauvignon.
O nome Merlot detona sua origem e significa "o pequeno pássaro preto", em referência ao Melro-preto, uma ave comum na região de Bordeaux. Essa inspiração deve-se tanto à cor escura da casca da uva madura, que lembra as penas da ave, quanto ao hábito do Melro-preto de comer os bagos da Merlot nos vinhedos durante a colheita.
“É a principal casta do Château Pétrus, o vinho mais famoso da margem direita de Bordeaux e um dos mais caros e desejados vinhos tintos do mundo”, diz Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo. “E vale ainda dizer que é uma das principais uvas tintas usadas no Supertoscano, o vinho ‘fora da lei’ da região da Toscana, na Itália”, acrescenta.
Para conhecer a sua versatilidade, confira três indicações da sommelière de vinhos elaborados com a Merlot.
Degustando um exemplar acessível e bem feito
Se uma vinícola faz um bom vinho de entrada, pode ter certeza que todas suas demais linhas são espetaculares. Um exemplo disso é o chileno Casas Del Toqui Single Estate D.O. Central Valley Merlot 2024, um Merlot descomplicado, frutado, macio e encantador, ideal para as mais diversas ocasiões e os mais diversos paladares.
Single Estate é uma linha de entrada da renomada vinícola Casas del Toqui, com vinhos jovens, com perfil fácil de beber e macios no paladar. As uvas deste exemplar são de vinhedos de 8 a 15 anos do Vale Central chileno, que passaram por uma cuidadosa seleção para proporcionar vinhos autênticos.
A breve passagem por tanques de aço inox em seu amadurecimento tem como objetivo exaltar as características naturais das uvas, deixando-o expressivamente frutado e com agradável frescor.
(https://www.wine.com.br/vinhos/casas-del-toqui-single-estate-d-o-central-valley-merlot-2024/prod31705.html)
Provando um Supertoscano
Além de aparecer em varietais, isto é, vinhos feitos com apenas um tipo de uva, a Merlot também é muito usada nos blends que dão vida aos famosos vinhos Supertoscanos. Estes estilos são aqueles produzidos na Toscana, Itália, com uvas internacionais, proibidas na região durante muito tempo, por isso chamados de “vinhos fora da lei”, ou seja, fora das regras de produção da região. Hoje, a categoria de vinhos é uma das mais conhecidas entre as elaboradas na região e muito prestigiada no mundo todo.
A indicação deste estilo é o Tenuta Frescobaldi Castiglioni I.G.T. Toscana Rosso 2022, exemplar elaborado pela Frescobaldi, uma vinícola que remonta ao início do século XIV, que possui mais de 700 anos em atividade, estando sob o comando da 30ª geração familiar.
Estruturados e com caráter bem definido, os vinhos da Tenuta Castiglioni são caracterizados por um perfil encorpado e agradavelmente frutado. Elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Sangiovese, este exemplar é um Supertoscano intenso, picante e persistente que entrega um perfil moderno e cheio de personalidade.
Revela uma estrutura complexa e elegante, com uma expressão rica de aromas de frutas maduras e especiarias que são também percebidas no paladar. É macio, redondo, quente e muito envolvente no paladar. Consiste num exemplar para acompanhar uma harmonização mais elaborada e brindar os encontros mais intimistas.
(https://www.wine.com.br/vinhos/tenuta-frescobaldi-castiglioni-i-g-t-toscana-rosso-2022/prod31652.html)
Conhecendo os clássicos
Não dá para falar de Merlot sem citar exemplares de Bordeaux, na França, o seu local de origem. Château La Pointe é uma propriedade distinta na denominação Pomerol, margem direita de Bordeaux, conhecida por produzir vinhos elegantes e estruturados. O vinhedo, com 23 hectares, é plantado principalmente com Merlot (85%) e Cabernet Franc (15%), beneficiando-se de um terroir de cascalho, argila e solos arenosos.
Vestígios do Château La Pointe remontam a 1868, quando foi classificado entre os "primeiros" da região, e desde 2007 a propriedade pertence à empresa Generali, que fez investimentos significativos na gestão dos vinhedos e na construção de uma nova vinícola.
Os vinhos da A.O.C. Pomerol são reconhecidos por sua riqueza, textura aveludada e profundidade. Dominados pela Merlot, frequentemente com um toque de Cabernet Franc, apresentam uma elegância notável, e embora poderosos, são macios no paladar.
Sob consultoria de Hubert de Boüard de Laforest, membro da Union des Grands Crus de Bordeaux, os vinhos do Château La Pointe são conhecidos por seu equilíbrio, profundidade e potencial de envelhecimento, exibindo o estilo elegante e poderoso dos vinhos Pomerol. O exemplar Ballade De La Pointe é o segundo vinho do Château La Pointe e recebe o mesmo cuidado e atenção que um Gran Vin (o exemplar mais nobre do Château). Consiste num ótimo exemplar a ser apreciado ainda jovem. Este vinho recebeu 93 pontos James Suckling e 92 pontos Vinous.
(https://www.wine.com.br/vinhos/chateau-la-pointe-ballade-de-la-pointe-a-o-c-pomerol-2021/prod31132.html)
Sobre a Wine
A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.
Melhor bartender do Brasil, Ariel Todeschini prepara o lançamento do Testarossa em Curitiba (PR)
A casa, que vai funcionar a partir de novembro, no Centro da capital paranaense, mescla o charme da tradição com a criatividade de uma coquetelaria moderna e autoral.
Curitiba, outubro de 2025 — A capital paranaense se prepara para brindar uma nova era da coquetelaria. No dia 28 de novembro, abre oficialmente ao público o Testarossa, projeto idealizado por Ariel Todeschini, campeão do Worldclass Brasil e nome entre os 20 melhores na etapa global do campeonato, realizada em Toronto, no Canadá; e João Pedro Pennacchi, empresário do setor de alimentos e distribuição. Com mais de uma década de experiência, Ariel Todeschini acumula prêmios nacionais, como o Coffee in Good Spirits e o próprio Worldclass Brasil, e agora se prepara para inaugurar um espaço que promete impulsionar Curitiba no mapa da coquetelaria. O Testarossa nasce com o propósito de unir técnica, criatividade e hospitalidade em um ambiente que traduz o estilo ítalo-brasileiro de viver e celebrar.
Localizado na Alameda Júlia da Costa (nº 551), no Centro da capital paranaense, o Testarossa honra a cultura ítalo-brasileira por meio de cinco pilares: design, comida, música, arquitetura e coquetéis. A casa adota o conceito HI-LO, que mistura texturas e contrastes em acabamentos rústicos, como cimento queimado e placas cimentícias, convivendo em harmonia com mármore brasileiro, madeira e couro. O resultado é um espaço ao mesmo tempo elegante e acolhedor.
Durante o dia, o empreendimento vai funcionar como um refúgio para pausas tranquilas: cafés especiais e coquetéis leves acompanham o ritmo das tardes. À noite, o ambiente ganha outra atmosfera, com iluminação intimista, música envolvente e uma energia propícia à celebração. Para Ariel, o Testarossa será um espaço de experimentação e liberdade criativa. “Cada coquetel nasce de uma história ou memória. Busco inspiração nas origens italianas, nas viagens ao longo do mundo e nas pessoas que cruzam o balcão. Tudo o que gera memória pode virar uma bebida”, afirma o bartender.
A carta autoral vai trazer novidades a cada estação, com criações que traduzem o olhar sensorial e narrativo de Ariel. Entre os destaques, o Pesto Gimlet, elaborado com gin, castanhas de caju e manjericão fresco, e o Rabo de Galo, clássico brasileiro feito com blend de cachaça da casa e Aperitivo Testarossa, ambos expressam a fusão entre sabores tradicionais em interpretações modernas. Já o menu de comidas foi pensado para exaltar a cultura brasileira de compartilhar, com porções servidas à mesa. Clássicos como tábua de frios e burrata dividem espaço com criações exclusivas, como sanduíches de focaccia e pipoquinhas de lasanha frita.
Segundo João Pedro, o Testarossa foi concebido para valorizar o tempo e o momento de cada pessoa. “Elaboramos nossa casa com a finalidade de protagonizar aqueles que nos prestigiam. O espaço tem um projeto de arquitetura assinado, nossa cozinha abriga uma estrutura de ponta para garantir o padrão de qualidade e nossa logística de serviço foi pensada para ser ágil e respeitosa com o tempo dos clientes”, explica o empresário.
O bar conta com cinco ambientes distintos, mas que funcionam como um conjunto: o balcão principal, uma sala de estar, um mesão compartilhado, uma memorabília que celebra a trajetória da equipe e um jardim de inverno. Cada área abriga uma ocasião de consumo distinta, permitindo aos clientes se sentirem à vontade a qualquer momento do dia.
“Queremos que as pessoas se sintam em casa, vendo nossa história contada ali com prêmios, memórias e os momentos que nos trouxeram até aqui”, complementa Ariel. Para quem estiver de passagem, o espaço ainda conta com um janelão de serviço voltado para a rua, reforçando a proposta de acolher todos os públicos. “O Testarossa é mais do que um bar ou uma cafeteria. É um espaço para a celebração do ato de saborear. Seja nas comidas, cafés ou coquetéis, buscamos enaltecer o momento de desfrutar. Queremos que cada instante seja uma oportunidade de conexão consigo mesmo ou com os demais presentes”, conclui João.
O Testarossa vai funcionar, a partir do dia 28 de novembro, na Rua Júlia da Costa (nº 551), no Centro de Curitiba (PR). A casa abrirá de quinta a segunda, das 14h às 02h. Para mais informações, acesse o perfil oficial no Instagram: @otestarossa.
Budweiser realiza seletiva em Curitiba em busca de super fãs do Maroon 5, saiba como conseguir ingressos para o show
Quem provar ser um grande fã da banda garante um par de convites para o show em dezembro em São Paulo
Depois de anunciar a estreia da plataforma Bud Live com Maroon 5, a Budweiser dá início à busca pelos super fãs da banda no Brasil — aqueles que vão viver uma noite inesquecível em um show intimista e exclusivo, no dia 5 de dezembro, em São Paulo. Os fãs serão escolhidos a dedo em eventos especiais que acontecerão em novembro, um deles em Curitiba, dia 9 de novembro no Ópera Concept Hall. Para participar, basta se inscrever no site oficial e comparecer ao local da seletiva — mas é bom chegar cedo, porque as vagas são limitadas.
Durante o evento, os participantes terão que mostrar, na prática, o quanto conhecem e amam o Maroon 5, em um dia de desafios, dinâmicas e celebração, tudo com o clima grandioso que só Bud sabe criar. Os selecionados serão contatados em até dez dias úteis após a apuração, por telefone, e-mail e/ou WhatsApp. O grupo de fãs verificados terão seus nomes divulgados no site oficial e ganharão um par de ingressos para curtir uma noite memorável com os maiores hits da banda e versões ao vivo das faixas inéditas de Love Is Like, o mais recente álbum de estúdio do Maroon 5.
Budweiser é uma marca global conhecida por aproximar os fãs dos ídolos e já tem uma longa trajetória ao lado dos maiores eventos e das grandes estrelas da música mundial. “Maroon 5 tem uma relação especial com o Brasil e com os fãs daqui, reconhecidos como os mais apaixonados do mundo. Por isso, ninguém melhor do que eles para abrir a Bud Live, uma plataforma criada justamente para celebrar essa conexão. Ser fã é mais do que ouvir a playlist do artista preferido ou ir a shows — é sobre sentir a música, se emocionar diante do ídolo e viver momentos que ficam para sempre na memória. Queremos reconhecer essa conexão e reforçar a relação histórica que Budweiser tem com a música, e com os fãs”, afirma Mariana Santos, diretora de marketing da marca no Brasil.
Mais do que um show, o Bud Live é uma celebração de tudo o que move os fãs: a música, a emoção e a conexão que atravessa fronteiras. E Bud convida cada um deles a fazer parte dessa história desde o primeiro passo — das seletivas até a última nota do grande dia. Além das seletivas, fãs de todo o Brasil poderão ainda participar de outras iniciativas para garantir seu ingresso. Para saber mais, devem ficar de olho nas redes sociais budweiser_br .
Fãs do Brasil inteiro têm chances
Em parceria com o Zé Delivery, app de entregas de bebidas da Ambev, a Budweiser vai sortear ingressos** para o show. Fãs de todo o Brasil podem participar do sorteio, basta acessar o app do Zé Delivery, responder a um quiz especial sobre o Maroon 5 — provar que é um verdadeiro super fã — e trocar os pontos do programa de fidelidade Zé Compensa. Cada cota vale uma chance no sorteio, e quanto mais cotas, maiores as chances de garantir o ingresso.
“Em todos os shows, sempre ouvimos os fãs pedirem que os ingressos cheguem até eles — e é exatamente isso que queremos dar mais chances desta vez”, explica Mariana Santos, diretora de marketing de Budweiser no Brasil.
As inscrições devem ser realizadas entre 24 de outubro e 24 de novembro, e o sorteio será feito em 26 de novembro. O regulamento completo está disponível no app do Zé Delivery.
Bud Live e o país dos fãs mais apaixonados
É no Brasil que os artistas se emocionam, interrompem apresentações para ouvir a plateia cantar mais alto que o palco e saem com a sensação de ter vivido algo único. Bud Live vem oficializar esse papel e transformar o país em palco dos shows mais icônicos do mundo — e o show de Maroon 5 é apenas o começo. A plataforma, que é um presente de Bud a todos os fãs apaixonados, visa proporcionar experiências exclusivas, sempre com a premissa de colocar os fãs no centro, aproximar ídolos e público e criar encontros que viram história.
Para saber mais sobre a Bud Live, confira o filme da plataforma aqui e acesse o manifesto de lançamento no site oficial. Para não perder nenhuma novidade acompanhe a marca nas redes sociais budweiser_br .
Serviço:
Salvador (BA)
Inscrições pelo site www.budlive.com.br/promomaroon5 de 23/10 até 29/10
Data da seletiva: 01/11
Horário: à partir das 8h
Local: Candyall Guetho Square
Rua Paulo Afonso, 411 - Candeal - Salvador, BA - 40.296-340
Curitiba (PR)
Inscrições pelo site www.budlive.com.br/promomaroon5 de 23/10 até 06/11
Data da seletiva: 09/11
Horário: à partir das 8h
Local: Ópera Concept Hall
Rua Via Veneto, 505 - Santa Felicidade, Curitiba - PR, 82020-470
São Paulo (SP)
Inscrições pelo site www.budlive.com.br/promomaroon5 de 23/10 até 12/11
Data da seletiva: 16/11
Horário: à partir das 8h
Local: Pavilhão das Culturas Brasileiras | Parque Ibirapuera
Av. Pedro Álvares Cabral, s/n - Vila Mariana, São Paulo - SP, 04094-050
*O presente concurso é destinado a qualquer pessoa física com idade igual ou superior a 25 (vinte e cinco) anos, completos na data da realização do cadastro, domiciliada em território nacional, desde que realize o cadastro prévio no site www.budlive.com.br/promomaroon5 e que preencha as condições de participação estabelecidas no regulamento disponível no site, sob pena de desclassificação. Certificado de autorização SPA/ME nº 03.045307/2025.
**Participação válida para pessoas físicas com idade igual ou superior a 18 anos, domiciliadas em uma das cidades de atuação da plataforma Zé Delivery (Link), inscritas no programa Zé Compensa, entre 15/10 e 17/11/2025 (horário de Brasília), sendo que, a cada troca realizada na experiência que tiver a indicação do sorteio, o participante recebe um número da sorte. Antes de participar, leia o regulamento no site Link. Certificado de Autorização SPA/MF 04.045014/2025. *O contemplado e acompanhante deverão estar em São Paulo-SP para usufruírem da premiação, sendo que todas as despesas para chegar até a cidade e nela se manterem correrão por conta deles.
TÍO PEPE celebra a Sherry Week no Brasil: a versatilidade de um clássico além da taça
Tío Pepe é o protagonista do refrescante drink “Pepe Lemonade “ (R$ 29) que será servido em circuito de bares de São Paulo – cerca de 14 – e Rio – 5 casas – de 3 a 9 de novembro, na Sherry Week Brazil
Oi Vanessa, tudo bem? na próxima segunda-feira, dia 3 de novembro começa a Sherry Week Brasil e Tïo Pepe, do Grupo La Pastina está em bares de São Paulo e Rio com um drink proprietário. Acha que vale o registro? Muito obrigada, Lucia Paes de Barros (11) 9 9901.1319
TÍO PEPE celebra a Sherry Week no Brasil: a versatilidade de um clássico além da taça
Marca servirá “Pepe Lemonade” drink proprietário em bares de São Paulo e Rio somando mais de 20 casas para provar a novidade duranter a Sherry Week Brasil, de 3 a 9 de novembro
Durante a Sherry Week Brasil, evento que coloca o vinho de Jerez no centro da cena gastronômica nacional, o icônico Tío Pepe, distribuído no país pela divisão Inspirits do Grupo La Pastina, ganha destaque por seu papel pioneiro em difundir o fino seco como símbolo de elegância e versatilidade — tanto à mesa quanto na coquetelaria contemporânea. Ele é o protagonista do refresante drink “Pepe Lemonade “ (R$ 29) que será servido em circuito de bares de São Paulo – cerca de 14 – e Rio – 5 casas – de 3 a 9 de novembro.
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Produzido pela tradicional González Byass, Tío Pepe é um fino seco 100% Palomino, envelhecido em sistema de solera nas bodegas de Jerez de la Frontera, na Andaluzia.
Produzido pela tradicional González Byass, Tío Pepe é um fino seco 100% Palomino, envelhecido em sistema de solera nas bodegas de Jerez de la Frontera, na Andaluzia. De tonalidade clara e caráter seco e salino, revela notas de amêndoas e levedura de flor — assinatura inconfundível de seu terroir.
Considerado o fino mais reconhecido do mundo, Tío Pepe combina tradição e modernidade, conquistando um novo público por sua capacidade de integrar-se a cocktails icônicos.
Mais do que um vinho de Jerez, Tío Pepe é hoje presença constante em cartas de bares premiados e mesas estreladas. Sua textura leve e frescor mineral permitem substituições criativas em receitas clássicas, resultando em combinações sofisticadas e refrescantes, como:
Rebujito (Tiojito) – versão andaluza perfeita para dias quentes, mistura Tío Pepe, soda ou limonada e hortelã.
Dirty Sherry Martini – releitura do clássico, onde Tío Pepe substitui o vermute seco, trazendo notas salinas e elegantes ao gin.
Sea, Spice, Citrus & Soil – cocktail contemporâneo com Tío Pepe En Rama, laranja-sanguínea, açafrão e água com gás, exaltando o caráter seco e complexo do rótulo.
Highballs e Sours autorais – variações criadas por bartenders convidados para a Sherry Week, revelando o fino seco como protagonista criativo no bar.
“Tío Pepe transcende o conceito de vinho de Jerez – é uma expressão de estilo e autenticidade. Queremos mostrar ao público brasileiro que ele vai muito além da taça, ocupando um papel vibrante na coquetelaria de inspiração ibérica”, afirma Mauricio Leme, Head da divisão Inspirits do Grupo La Pastina.
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Tío Pepe Lemonade, drink servido durante a Sherry Week em SP e RJ
TÍO PEPE na Sherry Week Brasil
Durante a Sherry Week, o público poderá participar de degustações e experiências imersivas em duas grandes edições do evento no país — São Paulo e Rio de Janeiro — com presença da marca e coquetéis exclusivos.
Confira os bares onde provar drinks com Tío Pepe :
São Paulo
• Vinheria Percussi -
• Casimiro -
• Doma -
• Tattini -
• Mula Manca -
• Huevos de Oro -
• Museo Veronica -
• Borgo Mooca -
• Torero Valese -
• Cantaloup -
• Carmen La Loca -
- El Pasillo -
- Matiz -
- Maripili -
• Tannit -
• Manioca JK-
• Manioca Iguatemi -
• Violeta-
Rio de Janeiro – em breve a ser comunicado
Aprenda a preparar Pepe Lemonade
60ml Tio Pepe
60ml limonada pronta
Copo com gelo
Ou faça sua própria limonada:
20ml limão
1 colher de café de açúcar e 40ml água
Sobre a divisão Inspirits – Grupo La Pastina
Inspirits é a divisão dedicada a destilados, licores e bebidas premium do Grupo La Pastina, responsável por trazer ao Brasil marcas que unem origem, história e excelência.
Seu portfólio inclui rótulos de destilarias e bodegas reconhecidas internacionalmente, oferecendo ao consumidor experiências autênticas e sofisticadas.
Atividades paralelas durante a Sherry Week
3ª Feira de Jerez Brasil – Data: 1º de novembro de 2025, Horário: 15h às 18h. Local: Galeria F2.8 (Rua Cônego Eugênio Leite, 1145 – Pinheiros, São Paulo – SP). Valor: R$ 80,00. Ingressos via Sympla. Gastronominho+2Sympla+2
Serão cerca de 35 rótulos cobrindo estilos como Fino, Manzanilla, Amontillado, Palo Cortado, Pedro Ximénez. Gastronominho
Bodegas/importadores participantes: Sánchez Romate (Belle Cave), González Byass (La Pastina), Barbadillo (World Wine), Fernando de Castilla (Casa Flora), Hidalgo La Gitana (Mistral), Delgado Zuleta (Premium Wines), Valdespino (Zahil). Gastronominho
Além da degustação, haverá comidinhas preparadas na hora para harmonizar com estilos diferentes de Jerez, com preços entre R$ 30 e R$ 50. Gastronominho+1
Atividades paralelas em São Paulo:
05/11 – Jantar Harmonizado “Jerez com Cozinha Asiática” no restaurante Makoto (Shopping Cidade Jardim). Valor aproximado: R$ 590. Gastronominho
06/11 – “Tapas & Jerez com Gabi Frizon (‘A Louca do Jerez’) no bar Elevado Bar (Rua Jesuino Pascoal, 16 – Vila Buarque). Valor: R$ 320. Gastronominho
07/11 – “Tapas & Jerez: Sabores da Ásia e Andaluzia” com Paulo Brammer no bar Plou (Rua Original, 141 – Vila Madalena). Valor: R$ 360. Gastronominho
Feira de Jerez Brasil – São Paulo
Data: 1º de novembro de 2025
Horário: 15h às 18h
Local: Galeria F2.8
Rua Cônego Eugênio Leite, 1145 – Pinheiros – São Paulo – SP
Valor: R$ 80,00
Compre aqui: Sympla – 3ª Feira de Jerez Brasil
Feira de Jerez Brasil – Rio de Janeiro
Data: 4 de novembro de 2025
Horário: 15h às 18h
Local: Espaço Culinary Hub
Rua Dias Ferreira, (Endereço confirmar) – Leblon – Rio de Janeiro – RJ
Valor: R$ 80,00
Compre aqui: Sympla – Feira de Jerez Brasil RJ
Ambev lança cerveja saborizada com exclusividade na Região Sul
Rótulo chega primeiro ao Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul com lançamento em festas e experiência de marca e muita experimentação; cerveja traz sabor do inesperado com toque de limão
O Sul do Brasil – um mercado crucial para o lançamento de tendências e sempre em busca do que é novo – é o ponto de partida da Flying Fish, a nova cerveja saborizada da Ambev. Este lançamento não é só mais uma bebida: é aquele convite para explorar o inesperado e não ficar de fora do que já é realidade em outros países.
"Flying Fish é uma marca que chama para a descoberta e a participação. É o sabor do inesperado, com um toque inédito que só provando para entender. Trata-se de um lançamento grandioso nos três estados, com diversas ativações – como um “flying truck” exclusivo em PDVs, em praias e na rua – e nas festas mais disputadas do Sul para viver experiências inesperadas", conta Thais Soares, diretora de Marketing da Ambev.
Baixo amargor com toque de limão
O diferencial dela é o baixo amargor, perfeitamente combinado com um toque de limão. É uma opção ousada, para quem adora explorar o novo e detesta o óbvio. A marca cruzou o Atlântico a partir da África do Sul, onde Flying Fish foi lançada em 2014 e bombou como principal marca de cervejas saborizadas.
A Ambev planeja experiências que prometem parar a região Sul no final de outubro. As casas +55 (Curitiba), P12 (Florianópolis) e Boske (Porto Alegre) serão os locais em que o inesperado ganhará forma: lá, os consumidores podem participar de um trial do produto apenas para maiores de 18 anos de idade, celebrando o sabor e a curiosidade que Flying Fish é capaz de despertar.
Em Curitiba, o “show inesperado” ocorre já no próximo sábado (24) no +55, com apresentações de MAKE e MC Davi. Na mesma data, Porto Alegre recebe a festa no Boske Club, com performances do DJ Topo e Hitmaker. Já em Florianópolis, a party rola no dia 01 de novembro no P12 Jurerê, com a dupla Dubdogz e Kevin O Chris. Os três eventos darão vida ao lifestyle celebrado pela cerveja, com ativações que transportem o público para esse momento de descoberta inédito de Flying Fish. Todas as festas contarão com listas VIP escolhidas a dedo pelos principais RPs das capitais: Felipe Casas em Curitiba, Bernardo Amorim em Florianópolis e Nelson Quinto em Porto Alegre.
Flying Fish já está disponível nas principais redes de supermercados, bares e pontos de conveniência de Santa Catarina, no Paraná e no Rio Grande do Sul e no Zé Delivery. Inicialmente, a cerveja estará disponível nos formatos long neck 330 ml, lata 350 ml e lata 473 ml.
[10:08, 20/10/2025] Bruno Koi Bud Zero Bruno Spaten: Apenas uma pequena correção: a festa é no dia 24 de outubro, mas é uma sexta.
Nova estação, novo sabor! Red Bull Summer Edition Nectarina chega ao Brasil
A edição limitada Red Bull Summer Edition Nectarina chega em versões com e sem açúcar, combinando leveza e energia para o verão brasileiro
À medida que as temperaturas sobem e o clima de celebração toma conta do país, a Red Bull apresenta seu sabor sazonal Red Bull Summer Edition Nectarina, um lançamento feito para dar asas ao verão brasileiro. Inspirada nas cores e na intensidade da estação mais ensolarada do ano, a edição limitada chega para acompanhar e eternizar as melhores memórias de verão - seja na praia, em encontros com amigos, ou nos momentos especiais que marcam o fim de ano.
Com notas frutadas de nectarina e um toque floral e refrescante, o Red Bull Summer Edition Nectarina reforça o espírito vibrante do verão e celebra o prazer de viver cada momento. A novidade estará disponível em versões com e sem açúcar, ampliando o portfólio da família sugar free, que já conta com os sabores Amora, Pomelo e Winter Edition Blueberry & Baunilha, além da grande novidade Red Bull Zero, lançada em julho deste ano.
Assim como todas as versões de Red Bull Energy Drink, o Red Bull Summer Edition Nectarina contém os mesmos ingredientes principais e benefícios funcionais de foco e energia, agora em um novo sabor exclusivo. A edição chega em lata de 250 ml, com uma tonalidade vibrante que reflete a identidade do verão, e já pode ser encontrada em pontos de venda de todo o Brasil.
O Red Bull Summer Edition Nectarina faz parte da linha Red Bull Editions, que traz sabores sazonais ao portfólio da marca ao longo do ano. Em 2025, a Red Bull aumentou seu portfólio fixo com os últimos lançamentos de Red Bull Amora Edition Sugarfree e Red Bull Pomelo Edition Sugarfree, além do Red Bull Melão Edition, que teve seu lançamento no verão passado - como Red Bull Summer Edition Melão e Maracujá - e veio para ficar, reforçando a diversidade de sabores disponíveis e as opções sem açúcar para os consumidores brasileiros.
Sobre a Red Bull
Inspirado pelas bebidas funcionais do Extremo Oriente, Dietrich Mateschitz fundou a Red Bull em meados dos anos 80. Ele desenvolveu não apenas um novo produto, mas também um conceito de marketing único e lançou Red Bull Energy Drink na Áustria, em 1º de abril de 1987. Atualmente, as bebidas energéticas Red Bull estão disponíveis em mais de 170 países. Para mais informações, acesse: www.redbull.com/br-pt/energydrink.
23:20
Evento conta com 15 estabelecimentos participantes e vai até o dia 15 de outubro
foto: Hay Ramos - para mais fotos, clique aqui
A quarta edição do Festival do Café, que já é um sucesso na cidade, está chegando ao fim. O festival vai até esta quarta-feira, 15 de outubro, e movimenta milhares de pessoas em todos os cafés participantes. Ao todo, são 15 estabelecimentos que apresentam combos exclusivos para o evento, com preços que variam de R$ 20 a R$ 30.
Depois de três edições de sucesso, o Festival do Café chega com novidade: conta com um participante em Morretes. Além disso, novos cafés curitibanos elaboraram diferentes combinações de café com itens especiais de seus cardápios: pães de queijo, sanduíches, tortas, brownies e outras opções saborosas fazem parte dos menus exclusivos.
O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água. Uma das principais exportações do Brasil, também está entre as preferidas dos brasileiros. Do café preto e do pingado pela manhã até criações especiais, como cafés com doce de leite ou gelado com avelã, há diversas formas de apreciar essa bebida.
Confira os combos e cafés participantes:
BEN-CAFÉ
Combo: Latte Médio + Cinnamon Roll com calda de baunilha
Valor: R$ 25,90
Endereço: Praça Osório, 205
BRØD BAKERY
Combo: Brød Coffee + Kanelbulle (ou "pãozinho de canela" em português: doce sueco, feito de massa amanteigada, açúcar, canela e um toque de cardamomo, é um ícone da confeitaria sueca)
Valor: R$ 30
Endereço: Rua Padre Ladislau Kula, 800
BRUNO BOLOS
Combo: Slice (fatia) + Café (Espresso ou Carioca)
Valor: R$ 29
Endereço: Av. Sete de Setembro, 4316
CAFÉ DO VIAJANTE
Combos:
Cappuccino do Viajante + Mineirinho (porção de pão de queijo 8un); Valor: R$ 30
Hario V60 (2 xícaras) + Brownie de Chocolate; Valor: R$ 30
Cappuccino Italiano + empanada ou quiche; Valor: R$ 30
Endereço: Rua Comendador Fontana, 229
CHOCOLATE LUGANO
Combo: 1 café expresso 55ml + 1 bolo gelado de coco + 1 trufa ao leite
Valor: R$ 25,90
Endereço: Avenida Manoel Ribas, 5824
DEGUSTO CAFÉ
Combo: Café: Cappuccino italiano. Clássico, atemporal, delicioso. Qualquer tipo de leite (zero lactose e vegetal mediante pagamento adicional) + Salgado: Pão de Queijo artesanal, receita Degusto, tamanho grande + Doce: Cheescake Gold (um clássico Degusto). Redondinha, com massa de cheesecake e gold chocolate Callebaut e geleia de frutas amarelas
Valor: R$ 27
Endereços: Unidade 1 | Praça da Espanha: Al. Doutor Carlos de Carvalho, 1148; Unidade 2 | ParkShopping Barigui; Unidade 3 | Juvevê: Rua Marechal Mallet, 145
DONA BAUNILHA
Combos:
Fatia de bolo de Ninho com Abacaxi + café com leite; Valor: R$ 27,90
Choux Cream + Cappuccino; Valor: R$ 30
Croissant recheado com presunto e queijo + café com leite; Valor: R$ 30
Croissant de Nutella com Morango + chá gelado; Valor: R$ 29,90
Misto quente + Orange coffee + 1 macaron; Valor: R$ 29,90
Endereço: Av. Vicente Machado, 956
EL TUMI
Combos:
Espresso + Turrón Doña Clorinda (espresso duplo com o doce turrón que é formado por camadas de bolacha e mel, finalizados com confeitos, doce típico peruano); Valor: R$ 20
Pausa del Tumi (Dulce de Leche café médio com alfajor peruano); Valor: R$ 25
Experiência Tumi (prove o café em 3 métodos à sua escolha, servido 100 ml por método. Os métodos para escolher são: koar, v60, prensa francesa e o Mupeco, método peruano e único no Brasil); Valor: R$ 30
Endereço: Al. Augusto Stellfeld, 1281
JARDIM DO BOSQUE
Combo: Capuccino Brasileiro + Porção com 5 Pães de Queijo
Valor: R$ 28
Endereço: Travessa João Bonn, 54
MEU PÉ DA SERRA CAFÉ
Combo: 1 croissant ou 1 folhado opções + 1 Café espresso com leite (180ml) + 1 fatia de bolo com cobertura do dia
Valor: R$ 30
Endereço: Rua Cel. Rômulo José Pereira, 41 - Centro Histórico, Morretes - PR
RAUSE CAFÉ + VINHO
Combos:
Toast de ovo pochê com creme mornay, salada de folhas com molho vinagrete de limão siciliano + chá mate ou café coado 150ml; Valor: R$ 30
Toast com hummus de beterraba, raízes assadas, e mix de frutas da estação + chá mate ou café coado 150ml; Valor: R$ 25
Endereço: Av. do Batel, 1647 - Loja 2
SANTO GRÃO
Combos:
Latte com blend santo grão ou regional do mês (180ml) + 1/2 tapioca recheada de peito de peru com queijo branco ou prato à escolha; Valor: R$ 30
Hario V60 com grão blend santo grão ou regional do mês (180ml) + bolo Santo Grão; Valor: R$ 30
Cappuccino com blend santo grão ou regional do mês + cheesecake de frutas vermelhas; Valor: R$ 30
Endereço: Av. do Batel, 1868 - Piso L3, loja 314 (dentro da Livraria da Vila)
SPAZIO DI PANE
Combo: Salada de fruta na taça + ovos mexidos com 3 ovos, croissant rústico com manteiga + capuccino italiano
Valor: R$ 30
Endereço: Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 1548
THE AMERICAN WAY CAFÉ
Combos:
Chicken Pie + cappuccino; Valor: R$ 30
Apple Pie + latte (hot ou ice); Valor: R$ 28
Butter toast com Peito de Peru, queijo e tomate + mocha; Valor: R$ 30
Cinnamon + 2 cafés coados; Valor: R$ 30
Panqueca + café especial hazelnut (hot ou ice); Valor: R$ 30
Pão de queijo + 2 cafés coados; Valor: R$ 27
Bagel com manteiga + 2 cafés coados; Valor: R$ 27
Endereço: R. Gonçalves Dias, 151
VERDÊ CAFÉS
Combos:
1 fatia de bolo + 1 cappuccino italiano ou brasileiro; Valor: R$ 20
1 jarra de 300ml de café coado + ovos mexidos com pão de fermentação natural; Valor: R$ 30
Endereço: Av. Manoel Ribas, 648
SERVIÇO – Festival do Café de Curitiba 2025
Quando: de 1º a 15 de outubro de 2025
Quanto: combos entre R$ 20 e R$ 30
Informações: no Instagram @festivaldocafecuritiba
Campari encerra Negroni Week 2025 com Brasil no Top 5 Global
Com mais de 14.000 estabelecimentos registrados globalmente, evento destaca o Brasil entre os cinco países com maior número de bares e restaurantes participantes
A Campari comemora os resultados da Negroni Week 2025 que encerrou sua 13ª edição com um recorde histórico de participação global, registrando mais de 14.000 estabelecimentos em todo o mundo. O número representa um crescimento expressivo em relação à edição anterior, que havia contabilizado 13.000 bares e restaurantes inscritos em 2024, consolidando o evento como uma das maiores celebrações da coquetelaria mundial.
Um dos destaques desta edição foi a expressiva participação brasileira, que colocou o país no Top 5 global. Este resultado consolida o Brasil como um dos mercados mais importantes para o Grupo Campari e demonstra o crescente interesse dos brasileiros pela cultura do coquetel e, em particular, pelo icônico Negroni.
A participação brasileira contou com diversos estabelecimentos de todas as regiões do país aderindo à iniciativa. São Paulo liderou o número de inscrições, seguido por Rio de Janeiro, Santa Catarina, Minas Gerais e Rio Grande do Sul. O engajamento foi notável não apenas nas capitais, mas também em cidades do interior, mostrando a capilaridade que a cultura do Negroni alcançou no Brasil. Bares e restaurantes do país se destacaram pela criatividade nas variações do coquetel clássico, incorporando ingredientes locais e técnicas inovadoras.
"Estamos extremamente orgulhosos de ver o Brasil entre os cinco países com maior participação na Negroni Week. Este resultado reflete não apenas o trabalho contínuo da Campari em promover a cultura do Negroni no Brasil, mas também a paixão e o talento dos bartenders brasileiros, que abraçaram esta celebração com criatividade e entusiasmo", afirma Vinicius Löw, diretor de Marketing do Grupo Campari Brasil.
A Negroni Week, iniciativa global criada em 2013 pela Campari em parceria com a revista Imbibe, tornou-se um dos eventos mais importantes do calendário da coquetelaria mundial. Além de celebrar o icônico coquetel, o evento tem um importante caráter social, revertendo parte de suas receitas para a organização beneficente Slow Food, que atua na promoção de um sistema alimentar mais justo e sustentável em todo o planeta.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.
Spirit Copa Bar participa de iniciativa global que celebra o clássico drink Negroni
Bar do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana é um dos participantes da Negroni Week 2025, promovida pela Campari
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Considerado um clássico da coquetelaria, o Negroni ganha uma celebração global, a Negroni Week 2025, promovida pela Campari. O Spirit Copa Bar, em Copacabana, é o ponto de encontro para reforçar a cultura desse drink na cidade do Rio de Janeiro. De 15 a 28 de setembro, o charmoso bar do hotel Fairmont Rio apresenta as receitas assinadas pelo premiado mixologista Cassiano Melo.
Na versão original, o Negroni Clássico, Cassiano apresenta um coquetel encorpado à base de Gin Bulldog, Campari e um blend de vermutes, ressaltando o equilíbrio entre o amargor e notas herbáceas. O mixologista também assina a sua versão autoral do drink Velluto, que combina Bourdon Wild Turkey, Campari, Vermute Rosato, aceto balsâmico, iogurte e amora, resultando em uma criação sofisticada, com camadas de sabor e textura aveludada.
Além da experiência de mixologia, o público também terá a oportunidade de degustar uma as delícias criadas pelo chef executivo Jérôme Dardillac e equipe que harmonizam perfeitamente com os drinks elaborados por Cassiano Mello.
Sobre o Spirit Copa Bar
Mais do que um bar, um gastrobar que é destino certo para a cidade. O Spirit alia cozinha de alta qualidade a uma programação cultural diária, com música ao vivo garantida durante toda a semana. O cardápio, a cargo do chef executivo do hotel Jérôme Dardillac, tem como suas estrelas os frutos do mar frescos, selecionados diariamente junto a fornecedores e pescadores locais.
Serviço:
Negroni Week 2025 no Spirit Copa Bar
Fairmont Rio de Janeiro Copacabana (Av. Atlântica, 4240 — 6º andar)
Horário de funcionamento: das 11h às 2h.
Reservas: (21) 2525-1232.
Preço: R$48,00
Juistreet anuncia unidade próxima ao Parque Barigui e planeja faturamento de R$ 65 milhões até o fim do ano
Os sócios da Juistreet, da esquerda para a direita: Thiago Weizenmann, Renato Muniz (CEO), Higor Nezello e Sharles Nezello. Crédito: João Neto.
A Juistreet, reconhecida como uma das principais franquias de healthy fast food do Brasil e pioneira em juice bars, está em plena ascensão e reforça sua aposta em Curitiba. A marca, que inaugurou sua primeira unidade no Juvevê há cerca de um ano, acaba de anunciar a abertura da segunda loja na capital paranaense, próxima a um dos pontos mais estratégicos da cidade: o Parque Barigui, ponto turístico ensolarado e querido dos curitibanos.
Com o novo endereço, a Juistreet solidifica sua presença e posiciona-se em um local de grande circulação, tanto para moradores quanto para turistas, alinhando a proposta de bem-estar da marca ao estilo de vida ativo do público.
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“A Juistreet não é apenas uma marca de sucos, mas um movimento de bem-estar, construído para ressoar profundamente com as novas gerações”, afirma Renato Muniz, CEO da marca. “Escolhemos a localização dessa franquia de forma muito estratégica: sabemos o quanto o Parque Barigui significa para os curitibanos e, também, o quanto esse local é associado à saúde, bem-estar e alimentação saudável, temas que a Juistreet se identifica e apoia no seu lifestyle focado em wellness”, completa.
A empresa projeta faturamento de R$ 65 milhões até o final de 2025. A meta é ainda mais audaciosa para os próximos anos, mirando R$ 212 milhões em 2027 e superando a marca de R$ 480 milhões até 2030. Esse crescimento é impulsionado por um modelo de negócio atrativo para franqueados: um investimento inicial a partir de R$ 200 mil e um retorno estimado em até 24 meses.
O rápido avanço da rede na capital paranaense é um reflexo do seu ambicioso plano de expansão. A Juistreet tem como meta a abertura de 300 novas unidades franqueadas nos próximos três anos. Essa projeção de crescimento exponencial é sustentada por uma injeção de investimentos estratégicos e pela alta do mercado de alimentação saudável.
A Juistreet foi fundada em 2013 em Balneário Camboriú (SC), pelo empreendedor Thiago Weizenmann. Após passar uma década na Austrália, onde se aprofundou em um estilo de vida saudável, Thiago retornou ao Brasil com a missão de replicar o sucesso dos juice bars australianos. Ele criou a marca com a proposta de ir além dos sucos, oferecendo uma experiência de bem-estar em um ambiente com estética cosmopolita. A empresa expandiu e, em 2024, adotou o modelo de franquias, impulsionando seu crescimento e se tornando a primeira franquia de juice bar do Brasil.
Campari anuncia edição estendida da Negroni Week 2025 no Brasil
Duas semanas de ativações especiais em bares e restaurantes para celebrar o clássico atemporal da coquetelaria
Prepare-se para uma imersão no universo do sabor e da mixologia! A Campari, o icônico aperitivo vermelho da Itália, e a revista Imbibe unem forças mais uma vez para a 13ª edição da Negroni Week. Este evento global, que celebra um dos coquetéis mais amados e influentes do mundo, acontece de 22 a 28 de setembro globalmente, e no Brasil, ganha uma edição estendida de 15 a 28 de setembro, com uma série de eventos e ações em bares e restaurantes por todo o país.
Para esta edição, bares e restaurantes selecionados em todo o país receberão ativações especiais que destacam a versatilidade do Negroni, oferecendo ao público formas criativas de vivenciar o drink e reforçando sua posição como um dos mais apreciados e pedidos em todo o mundo.
Durante a campanha da Negroni Week 2025, bares selecionados nas principais capitais brasileiras contarão com uma mecânica exclusiva: na compra de dois Negronis (clássico ou autoral), o cliente receberá um brinde personalizado, sujeito à disponibilidade de estoque e limitado a um brinde por CPF. Entre os itens estão: chaveiro Campari, chaveiro Copo Negroni, ecobag “Não Existe Negroni Sem Campari”, cordão para celular personalizado Campari e protetor de cabo personalizado Campari.
Além da ativação promocional, alguns estabelecimentos oferecerão experiências inspiradas no conceito de food pairing, com harmonizações especialmente criadas sob curadoria da casa. A proposta é enriquecer a jornada do consumidor ao unir a alta gastronomia ao icônico aperitivo italiano.
O Negroni não é apenas um coquetel; é uma lenda. Um clássico atemporal, conhecido por seu equilíbrio perfeito entre o amargo do Campari, o doce do vermute tinto e a complexidade do gin. Ao longo dos anos, o Negroni conquistou os paladares mais exigentes, tornando-se um verdadeiro símbolo de sofisticação e elegância.
A Negroni Week 2025 é um convite irrecusável para todos os amantes da coquetelaria se juntarem a essa experiência única. Para acompanhar e se manter atualizado sobre a Negroni Week 2025, acesse https://www.campari.com/pt-br/camparinegroni/ e acompanhe os perfis oficiais em #campari #negroniweek25 @Camparibrasil @Campariofficial @imbibe
Crédito imagens: Grupo Publicis
Sobre o Negroni - Por volta de 1919, em Florença, o Conde Camillo Negroni pensava em pedir um Americano, mas decidiu inovar: solicitou ao bartender que substituísse a água com gás por gin, inspirado por uma viagem recente a Londres. O bartender atendeu ao pedido e trocou a tradicional fatia de limão por uma rodela de laranja, marcando a criação do novo drink. O “Americano com um toque de gin” logo ficou conhecido como Negroni. Hoje, o Negroni é um dos coquetéis clássicos mais famosos do mundo. Onde quer que você vá, sempre haverá um bartender capaz de preparar o icônico Negroni com sua receita original — partes iguais de Campari, vermute rosso e gin London Dry — uma combinação perfeita que permanece atual mais de um século depois. Segundo o Drinks International Cocktail Report 2025, o Negroni é o coquetel clássico mais vendido nos melhores bares do mundo. A International Bartenders Association (IBA) lista oficialmente a Campari como ingrediente do Negroni, reafirmando: não existe Negroni sem Campari! Mais informações: http://www.campari.com
Sobre o Grupo Campari - O Grupo Campari, fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 50 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier, Wild Turkey e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.
Sobre a Imbibe - A Imbibe é o guia definitivo da cultura líquida. Em cada edição da revista premiada James Beard e no site imbibemagazine.com, você encontra os melhores destinos de drinks do mundo, receitas e histórias aprofundadas — tudo sobre as pessoas, lugares e sabores do universo das bebidas. A Imbibe também publica livros de coquetéis e produz eventos, incluindo a Negroni Week. Mais informações: imbibemagazine.com e siga @imbibe e #imbibe.
La Pastina aposta em expansão e diversificação com presença robusta na ProWine São Paulo 2025
Grupo La Pastina, um dos maiores nomes da enogastronomia no Brasil, prepara uma participação estratégica na ProWine São Paulo 2025, principal feira de vinhos e destilados da América Latina, que acontece de 30 de setembro a 2 de outubro no Expo Center Norte.
Vanessa , tudo bem? O Grupo La Pastina vem com tudo nessa próxima ProWine 2025, de 30 de setembro a 2 de outubro no Expo Center Norte. Confira as novidades em vinhos e destilados que estarão no estande da La Pastina. Muito obrigada por sua atenção, abs, Lucia Paes de Barros (11) 9 9901.1319
La Pastina aposta em expansão e diversificação com presença robusta na ProWine São Paulo 2025
Grupo levará mais de 400 rótulos e anunciará estreia da divisão de destilados Inspirits, reforçando estratégia de crescimento sustentável no mercado de vinhos e destilados
O Grupo La Pastina, um dos maiores nomes da enogastronomia no Brasil, prepara uma participação estratégica na ProWine São Paulo 2025, principal feira de vinhos e destilados da América Latina, que acontece de 30 de setembro a 2 de outubro no Expo Center Norte.
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O icônico Tio Pepe estará em destaque na feira ProWine, no estande La Pastina
A CEO Juliana La Pastina descreve o evento como um divisor de águas para a companhia: “Mais do que marcar presença, a ProWine é a plataforma que nos permite fortalecer parcerias, acelerar lançamentos e ampliar nossa capilaridade em novas regiões. É um momento-chave da nossa estratégia de crescimento sustentável e de longo prazo”, afirma Juliana La Pastina.
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La Fuerza, vermute produzido por Sebastian Zuccardi e novidade que chega ao portfolio da Inspirits, divisão de destilados do Grupo La Pastina
A empresa levará ao evento três divisões de negócios: La Pastina, World Wine e Inspirits. No total, serão mais de 400 rótulos entre vinhos, azeites e destilados — um portfólio que reflete a diversidade de origens e a aposta em tendências globais.
Pela La Pastina, destaque para produtores emblemáticos como a chilena Emiliana, maior vinícola orgânica do mundo; a Cono Sur, referência em Pinot Noir no Novo Mundo; a argentina Andeluna, em fase de reposicionamento; e a espanhola González Byass, recém-incorporada com marcas de peso como Beronia, Vilarnau e Tio Pepe.
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Beronia, um dos destaques da La Pastina na ProWine São Paulo 2025
Já a World Wine reunirá cerca de 38 produtores e 250 rótulos, com novidades como a chilena Longaví, o retorno da italiana Poderi dal Nespoli, a brasileira Sacramentos Vinifer e nomes icônicos como Bodega Garzón e Marqués de Murrieta.
Na Inspirits, divisão de destilados premium, o grupo apresentará a linha Drumshanbo Gunpowder Irish Gin em três versões, brandies de Jerez (Lepanto e Soberano), o vermute La Fuerza, além das cachaças Alzira e Cê e o tradicional Pallini Limoncello.
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Gunpowder Irish Gin da destilaria Drumshanbo, é outra novidade do portfolio Ispirits do Grupo La Pastina
Experiência e estratégia comercial
O estande do grupo será marcado por degustações guiadas com enólogos e representantes de vinícolas de diferentes continentes, com diálogos sobre sustentabilidade, terroirs emergentes e tendências de consumo. “Os restaurantes são o coração do mercado de vinhos no Brasil e no mundo, por isso nossa seleção está especialmente voltada ao canal on-trade”, reforça Juliana.
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A nobre cacháca Alzira Cristal também é destaque do Grupo La Pastina
Segundo a CEO, a empresa trabalha com uma meta ambiciosa de superar os resultados da edição anterior, ampliando volume de negócios e qualificação de contatos fora do eixo São Paulo. Condições comerciais exclusivas serão oferecidas durante a semana do evento.
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Pallini, a marca número 1 em Limoncello também estará em destaque no estande La Pastina
Juliana avalia que o setor de vinhos no Brasil vive um momento de transformação, com consumidores mais informados e abertos a experiências. Há destaque para estilos leves como brancos, rosés e espumantes, além da ascensão dos destilados premium. “Nosso propósito é oferecer mais do que rótulos: queremos conectar pessoas por meio da gastronomia, celebrando histórias de origem e construindo experiências que inspirem e eduquem”, conclui Juliana La Pastina.
Grupo La Pastina
Endereço do Estande na Prowine: Estande D15
Contatos para imprensa : Adriana Paes de Barros (11) 95355-1035 e Gabriel Paes de Barros (11) 9 9558-3352
No dia da Cachaça, em 13 de setembro as Cachaças Alzira e Cê mostram que cachaça não vive só de caipirinha
No dia da Cachaça, em 13 de setembro as Cachaças Alzira e Cê mostram que cachaça não vive só de caipirinha
Enosteria Casa La Pastina e Enosteria Vila Nova Conceição disponibilizam o coquetel autoral Alzira Summer e versões sofisticadas de clássicos como Negroni e Rabo de Galo com Cachaça Cê — um ícone entre as cachaças premium.
São Paulo — No Dia da Cachaça (13 de setembro), as Enosterias do Grupo La Pastina servirão drinks dedicados à versatilidade do destilado brasileiro. Tanto a Enosteria Casa La Pastina (Rua Oscar Freire, Jardins) quanto a Enosteria Vila Nova Conceição (Rua Jacques Félix) disponibilizarão para prova coquetéis assinados com os rótulos Alzira Amburana e Cê Double e Triple Wood, reforçando que cachaça de alta qualidade transita com elegância da mixologia autoral à coquetelaria clássica.
“Queremos mostrar que a cachaça brasileira, quando feita com excelência, ganha protagonismo em diferentes estilos de coquetel. O público provará receitas leves e refrescantes, mas também interpretações clássicas com um toque sofisticado da Cê”, diz Mauricio Leme, Head da Inspirits, Divisão de Destilados do Grupo La Pastina.
Os drinks em destaque:
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Drink Alzira Summer foi pensado para beber fácil e revelar a pureza do destilado em camada refrescante
Alzira Summer (autorais, refrescantes)
Assinado com Alzira Amburana, valoriza os aromas frescos da cana em diálogo com frutas cítricas e notas especiadas. Um coquetel leve, que combina o frescor da tangerina com a leveza e borbulhas do ginger ale. Pensado para beber fácil e revelar a pureza do destilado em camada refrescante.
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Negroni preparado com Alzira Cê Triple Wood confere um twist brasileiro à bebida
Negroni com Alzira Cê Triple Wood (twist brasileiro)
O clássico ganha sotaque nacional substituindo o gin por Alzira Cê Triple Wood. O encontro com vermute rosso e bitter italiano cria um equilíbrio entre amargor, notas de especiarias e a estrutura elegante da cachaça premium, e traz ainda mais complexidade a este clássico coquetel.
Rabo de Galo Alzira Cê Double Wood (requinte de bar clássico)
Ícone da coquetelaria brasileira em versão “de gala”: Alzira Cê Double Wood encontra vermute e bitter num serviço de textura aveludada e final longo, ressaltando camadas aromáticas e a sofisticação do rótulo, provando que este é um coquetel que merece estar no foco da coquetelaria nacional.
Caipirinha? Sim — mas não só!
A Alzira Cristal segue perfeita para a caipirinha, porém o foco da ação é revelar novos territórios de sabor onde a cachaça brilha: do highball leve aos coquetéis de perfil mais complexo.
Sobre os rótulos
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Cachaça Alzira
Alzira Amburana — cachaça suave e equilibrada, combina aromas especiados, como baunilha e canela, trazidos por sua passagem em barricas de Amburana combinados a nota fresca de cana e um toque cítrico.
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Cê Double Wood tras corpo, textura e elegância às versões sofisticadas de clássico
Cê Double Wood — rótulo da linha premium da destilaria, combina a sutileza do Jequitibá Rosa, com a doçura trazida pelo Carvalho Americano, de barricas com dois métodos de tostagem, aumentando assim sua complexidade e maciez. Traz corpo, textura e elegância às versões sofisticadas de clássicos.
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Cê Triple Wood é o ápice da linha Cê, combinando barricas de carvalho americano, carvalho francês e castanheira
Cê Triple Wood – a Triple Wood é o ápice da linha Cê, combinando barricas de carvalho americano, carvalho francês e castanheira. A combinação de madeiras internacionais, com a espetacular madeira brasileira, entrega a esta cachaça uma enorme complexidade com diversas camadas de aromas e sabores, que vão se abrindo ao longo do tempo e em função das diferentes combinações nos mais diferentes coquetéis.
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Enosteria Casa La Pastina (Oscar Freire), foto de Tuca Reinés
Serviço
Quando: 11 a 13 de setembro (Dia da Cachaça), durante o horário de funcionamento das casas
Onde:
Enosteria Casa La Pastina – Rua Oscar Freire, 574 (Jardins)
Enosteria Vila Nova Conceição – Rua Jacques Félix, 626ª (Vila Nova Conceição)
O que esperar: os três coquetéis estarão a venda nos dois restaurantes para que o publico possa experimentá-los e até mesmo comprar as garrafas para replicá-los em casa, já que ambos os restaurantes possuem uma loja do grupo ao lado.
Consumo responsável: proibida a venda e o consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
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Localizada em Torrinha, nas terras roxas do interior paulista, a destilaria Octaviano Della Colleta valoriza processos tradicionais ao mesmo tempo em que aposta em práticas sustentáveis e tecnologia
Dia da Cachaça: por que 13 de setembro?
Comemorado em 13 de setembro, o Dia Nacional da Cachaça celebra a legitimação histórica da bebida no século XVII, quando, após restrições, sua produção e comércio foram reconhecidos pela Coroa Portuguesa. A data homenageia um produto genuinamente brasileiro, cujo caráter nasce do terroir: variedade e maturação da cana, leveduras, fermentação, corte da destilação em cobre, clima, água e — quando aplicável — os diferentes estágios de descanso e envelhecimento. Mais que um destilado, a cachaça é patrimônio cultural e expressão de regiões, saberes e ofícios que moldaram a história do país.
Sobre a Inspirits
Criada recentemente, a Inspirits é a divisão de destilados do Grupo La Pastina, sob o comando do experiente profissional Mauricio Leme, responsável por orquestrar um portfólio com mais de quarenta rótulos nacionais e internacionais, entre tequilas, whiskies, vodkas, vermutes, gin, cachaça e licores, apenas citando alguns. Entre os destaques iniciais estão a cachaça Alzira, o gin irlandês Drumshanbo Gunpowder, o limoncello Pallini, líder global da categoria e o cultuado vermute argentino La Fuerza, considerado um dos expoentes sul-americanos do estilo. O portfólio abriga ainda dois brandies de Jerez – Lepanto Solera Gran Reserva, produzido exclusivamente com uvas Palomino e envelhecido em barris de jerez, e Soberano, também amadurecido nestes cultuados barris.
Sobre a Destilaria Octaviano Della Colletta
Localizada em Torrinha, nas terras roxas do interior paulista, a destilaria valoriza processos tradicionais ao mesmo tempo em que aposta em práticas sustentáveis e tecnologia. O clima ameno e o solo fértil da região contribuem para a excelência da cana-de-açúcar, garantindo uma cachaça de terroir inconfundível. Com foco no respeito ao meio ambiente e na valorização das raízes brasileiras, a Octaviano Della Colletta desponta como referência de qualidade no universo das cachaças artesanais.
No cultivo da cana a Destilaria utiliza apenas insumos naturais e em nenhuma etapa usam substâncias químicas como defensivos agrícolas. O foco é nas práticas orgânicas e biodinâmicas, sem utilização de agrotóxicos.
Um exemplo dos cuidados é na produção utilizarem fardos de palha de cana para queima na caldeira, e o bagaço da cana e vinhaça para geração de adubo, provocando melhor disposição de micronutrientes. A eletricidade é gerada através de painéis solares fixados no topo da destilaria, o que supre 100% do consumo próprio de energia. Afora isso, grande parte dos veículos da destilaria é movida a álcool produzido na própria destilaria.
Licor 43 promove ação de double drink com limão em bares e restaurantes
Licor 43 promove ação de double drink com limão em bares e restaurantes
Até o dia 07 de setembro, na compra de um drink, você ganha outro nas casas participantes
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[Créditos: Rodrigo Marques]
São Paulo, Setembro de 2025 — Com o objetivo de ampliar a experimentação do coquetel, Licor 43, bebida premium e versátil produzida na Espanha, promove ação de double drink com limão em bares e restaurantes. A iniciativa acontece até o dia 07 de setembro em casas selecionadas nas cidades de São Paulo, Campinas, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba e Brasília.
De acordo com Tomas Lellis, Diretor Regional para a América do Sul da Zamora Company, empresa espanhola detentora e produtora do Licor 43, o drink com limão é uma combinação que surgiu dos próprios consumidores. “Nós observamos uma movimentação das pessoas começando a beber Licor 43 com limão. O sabor único da nossa bebida, misturado com a acidez da fruta, resulta em uma combinação refrescante. Por isso, nossa ação tem como objetivo permitir que mais pessoas conheçam e se apaixonem por mais essa forma de consumir Licor 43”, explica.
O drink poderá ser encontrado nas seguintes casas em São Paulo: O Pasquim Vila, O Pasquim ZN, São Bento Madalena, São Bento Sto. André, São Conrado Madalena, São Conrado Itaim, 300 Sky Bar, Naco Pinheiros, Ginger Pinheiros, Pé de Manga, Sorokos, Mundi, Highline, Pracinha, Seu Justino e Motiro. Em Campinas: Sala 575, Galeria 1212, São Bento Campinas, Bigodera, Elixir, Dom Brejas, Lab e Possante. Já em Ribeirão Preto: Barnabé Restaurante, Salz Bar, Bendita Esquina, ROS Restaurante, Kauai Botânico, SIP Tapas Bar, Quintal Niger e Toca do Urso.
Em Curitiba, poderá ser encontrado nos seguintes locais: Pepita, Ginger Bar, Mustang Sally Batel, Boteco Curitiba Novo Mundo, Boteco Curitiba Juvevê, Bar da Fábrica Bastards Brewery, We Are Bastardes e 41Brooklyn. Em Belo Horizonte: Almanaque Vila da Serra, Almanaque Sion, Mito, Almanaque Savassi, Vaca Loka, Piratas BBQ, Beer & Drinks, AVRA e Whisper Bar. No Rio de Janeiro: R21 Barra, Bar do Zeca, Adore Recreio, Adore Ilha, Zaza, Barzin, Pink e La Esquina. E, em Brasília, no Abençoado Bar Suodeste e Abençoado Bar Asa Norte.
Sobre Licor 43
O Licor 43 é uma bebida premium e versátil produzida na Espanha, que contém 43 ingredientes naturais — sendo eles frutas cítricas mediterrâneas, ingredientes botânicos selecionados e a presença marcante da baunilha. É o licor importado número 1 do Brasil e possui quatro versões: Original, Chocolate, Crème Brûlée e Horchata.
Sobre a Zamora Company
A Zamora Company é uma empresa espanhola com capital 100% familiar, que produz e comercializa vinhos e bebidas destiladas de alto valor agregado, focando sempre na satisfação dos consumidores e no desenvolvimento de marcas premium. Com operações em mais de 80 países, a Zamora Company conta com um experiente time internacional de mais de 500 pessoas e um extenso portfólio de marcas premium, com fábricas na Espanha, Itália e Estados Unidos, e com um volume de negócios anual de 265 milhões de euros (2022).
Vinícola Aurora amplia portfólio de sucos integrais com novas embalagens e lança gaseificado de maçã
Cooperativa aposta em praticidade, com novas versões de 200ml e 750ml em embalagens da Tetra Pak, para atender diferentes ocasiões de consumo e perfis de público. Líder de mercado nacional de suco de uva integral, companhia aumenta presença da marca em mais momentos do dia a dia dos consumidores
A Cooperativa Vinícola Aurora anuncia a expansão de seu portfólio de bebidas não alcoólicas com novas opções de embalagens, formatos e sabores, reforçando sua atuação no segmento de sucos 100% integrais, onde é líder de mercado nacional. O grande destaque é o lançamento do suco de maçã gaseificado, em garrafa de vidro de 275 ml, que chega ao mercado como uma alternativa sofisticada, natural e refrescante às bebidas tradicionais.
Apenas em 2025, entre janeiro e julho, já foram comercializados, 1,4 milhão de litros da versão do suco de maçã em caixinhas da Tetra Pak.
A Aurora apresenta também novos volumes para os sucos integrais em embalagem da Tetra Pak. O suco de uva tinto ganha versão de 750 ml enquanto o suco de uva branco e o de maçã surgem no formato de 200 ml, todos em embalagens Tetra Brik Aseptic 200 Edge. Os novos produtos chegam para reforçar a ‘família’ de sucos integrais da Aurora, que também já são encontrados em versão 1,5L, 1L, 300ml, orgânico e em lata.
Os novos produtos estarão no mercado a partir deste mês, com preços de referência de R$ 8,50 para o gaseificado de maçã, R$ 6 para os sucos em Tetra Pak de 200 ml e R$ 11 na versão de 750 ml do suco de uva.
A adoção das embalagens cartonadas reforça o compromisso da cooperativa com práticas sustentáveis, visto que são compostas por mais de 68% de materiais renováveis, incluindo plástico produzido a partir de cana-de-açúcar e papel certificado pelo manejo florestal. A iniciativa reduz significativamente o impacto ambiental, com menos emissões de CO₂, menor consumo de água no processo de envase e maior eficiência logística.
"A principal motivação por trás dessa ampliação é atender às diferentes ocasiões de consumo e perfis de público, sem abrir mão da qualidade e naturalidade que são marcas registradas da Cooperativa. Além disso, contempla as necessidades dos varejistas por opções confiáveis de sucos 100% fruta com marcas de credibilidade no mercado", explica Rodrigo Arpini Valerio, diretor de Marketing e Venda da Cooperativa.
Nova experiência sensorial
O suco gaseificado de maçã foi desenvolvido com base na mesma premissa de naturalidade que consagrou o suco de uva Aurora, ou seja, sem adição de açúcar, corantes ou conservantes. A efervescência do produto oferece uma experiência sensorial única, mais leve e refrescante, sendo ideal para momentos de lazer, celebrações e como alternativa não alcoólica para adultos.
As novas embalagens do suco de uva integral, especialmente nos tamanhos de 200 ml e 750 ml, foram pensadas para se adequar a diferentes perfis e momentos de consumo, como lanches escolares, refeições individuais ou pequenas reuniões familiares. A linha também busca dialogar com públicos urbanos e jovens, que valorizam a praticidade e experiências inovadoras.
Perspectivas de crescimento
Líder nacional na produção e comercialização de suco de uva, com 38% de participação no share de mercado e representando cerca de 60% do faturamento anual, a Aurora projeta expansão também no segmento de sucos integrais e gaseificados. A tendência é continuar investindo em inovação, novas frutas e blends, ampliando canais de venda e presença em pontos como empórios naturais, farmácias e e-commerces.
"Essas novidades consolidam a Aurora como referência em bebidas saudáveis, práticas e de alta qualidade, reafirmando nosso compromisso com o bem-estar do consumidor e a valorização da produção local", completa Valerio.
Saiba o que é suco integral
Suco integral é elaborado exclusivamente com a fruta, sem adição de água, açúcar, corantes, ou outros aditivos. É uma bebida que mantém a concentração natural da fruta, preservando seus nutrientes e sabor originais. Ao contrário de néctares ou sucos reconstituídos, o suco integral não leva água, açúcar, ou outros aditivos em sua composição. É importante que o consumidor verifique o rótulo para saber se o suco é 100% integral e não contém ingredientes adicionados.
FOTOS
Legenda (1 e 2): Aurora apresenta novas embalagens para os sucos integrais para possibilitar maior praticidade aos consumidores
Legenda (3): Suco de maçã gaseificado está entre as novidades apresentadas pela Cooperativa Vinícola Aurora
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