Restaurante Anarco Batel promove almoço com assistidos do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo para celebrar parceria com o Festival Restaurante Week

Ação faz parte da 29ª edição da Curitiba Restaurant Week, parte do festival que é o maior da América Latina.
Na manhã desta quarta (11), cerca de trinta Assistidos do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo participaram, nesta terça-feira (11), de um almoço especial no Restaurante Anarco Batel, em Curitiba. A ação celebrou a participação da Organização no Festival Brasil Restaurante Week, um dos principais eventos gastronômicos do país, que nesta edição tem o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo como Organização beneficiada.
Durante o festival, que ocorre de 29 de maio a 29 de junho, após o final da experiência, é possível doar R$ 2 de a menu vendido nos 30 restaurantes participantes, o valor será revertido diretamente ao Complexo. A iniciativa reforça o compromisso do evento com a responsabilidade social, contribuindo para a manutenção dos serviços oferecidos pela Organização, que há 60 anos promove assistência, saúde e educação para pessoas com múltiplas deficiências.
Considerada a Melhor ONG do Estado do Paraná, o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo atende gratuitamente mais de 200 pessoas com deficiências múltiplas, oferecendo suporte completo em áreas como saúde, educação e qualidade de vida, além de leitos de transição para pessoas em reabilitação e atendimento para crianças e adolescentes com TEA.
Para quem deseja unir boa gastronomia e solidariedade, o convite está feito: escolha um dos 30 restaurantes participantes da Curitiba Restaurante Week, saboreie o menu especial e contribua com uma causa nobre.
O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo 
O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo realiza mais de 400 mil atendimentos multidisciplinares, garantindo cuidado e acolhimento especializado. A Organização dispõe de mais de 200 leitos de alta complexidade, distribuídos em 8 Casas Lares e 4 Grandes Lares, além de 58 leitos de transição de cuidados em suas 2 Unidades Hospitalares, que oferecem atendimentos 100% gratuitos voltados à recuperação clínica e funcional. O objetivo é promover a reabilitação de pessoas com perda transitória ou permanente de autonomia, sejam elas parciais ou totais, mas com potencial de recuperação, sem necessidade de internação hospitalar em estágio agudo. Reconhecida e Habilitada pelo Ministério da Saúde, o Complexo se destaca como a maior Organização do Paraná para esse tipo de atendimento.
Além disso, oferece suporte a pacientes do SUS de Curitiba em 42 especialidades médicas e modalidades terapêuticas. Para o público externo, disponibiliza atendimentos ambulatoriais, incluindo fisioterapia para usuários do SUS de Curitiba, além de psicologia, terapia ocupacional e fonoaudiologia para crianças dentro do Transtorno do Espectro Autista (TEA). Também presta atendimento em fonoaudiologia para crianças com distúrbios de fala e oferece sessões de equoterapia, promovendo um método terapêutico diferenciado. Com esse trabalho, o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo reafirma seu compromisso com a saúde, o acolhimento e a qualidade de vida daqueles que mais precisam.

Outro pilar fundamental é o atendimento educacional especializado, por meio da Escola Pequeno Cotolengo, que fica nas dependências do complexo e é considerada uma das maiores do estado.  O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo é uma Organização da Sociedade Civil (OSC), que em 2024 foi eleita como a Melhor ONG do Paraná e uma das 100 Melhores ONGs do Brasil, além de ser uma das Melhores Empresas Para Trabalhar no Paraná.  A oferta de todos os serviços deve-se ao essencial apoio de nossos doadores e parceiros, conquistado por meio de nossa transparência e um sólido Programa de Compliance, assegurando o uso eficaz e responsável de cada doação. 

Mercado Municipal de Curitiba abre para o jantar

Em uma experiência única Anarco Restaurante passa a receber clientes
uma vez por mês à noite
Turistas e moradores de Curitiba poderão viver uma experiência inédita
na capital paranaense: jantar no Mercado Municipal de Curitiba. O
ponto turístico e de encontro de muitos curitibanos pela primeira vez, em
mais de 60 anos, desde sua inauguração, abre as portas para que o
público tenha uma noite agradável regada à boa gastronomia e boa
música.
A iniciativa é dos empresários de restaurantes do MMC encabeçada
pela empresária Bruna Agottani, do Anarco Restaurante, que já está
instalado há mais de 30 anos por lá. Junto à prefeitura e com o apoio dos
demais, ela conseguiu autorização para essa realização que já era um
projeto antigo. “Estamos muito empolgados com essa possibilidade, não
só para que os moradores da nossa cidade vivenciem isso, mas também
os turistas, sobretudo, que se instalam no entorno do MMC e que buscam
uma experiência diferenciada”, explica Bruna.
Inicialmente os jantares acontecerão uma vez por mês, sempre na
segunda quinta-feira. A primeira edição foi realizada à imprensa e
convidados em agosto e agora, dia 12 de setembro, será para o público
em geral. O menu servido é o cardápio da casa acompanhado da seleta
carta de vinhos e espumantes.
Além do jantar, os clientes vão poder ver de perto como o Mercado
Municipal “dorme” observando como os comerciantes deixam tudo
pronto para madrugar no dia seguinte, além de terem do segundo andar
uma visão única dos corredores vazios o que só é possível em um
momento assim. O próximo passo dada a adesão do jantar mensal será
abrir em mais dias da semana. Outra possibilidade que já está disponível
é a reserva para eventos fechados para serem realizados no período da
noite. “Estamos prontos para atender jantares corporativos e
comemorativos de casamento festa de 15 anos e outros encontros
também nesse período da noite aqui no Anarco Restaurante” completa
Bruna.
O jantar precisa ser reservado antecipadamente. A entrada se dá pela
Rua da Paz com estacionamento conveniado em frente. Além disso há
o receptivo com seguranças que vão passar as devidas instruções de
chegada. As reservas podem ser feitas pelo direct do instagram
@anarcorestaurante ou pelo whatsapp 41 41 3336 0049.
Serviço
O que: Jantar no Mercado Municipal de Curitiba – Anarco Restaurante
Quando: toda segunda quinta-feira do mês – próxima edição 12 de
setembro das 19h às 22h
Onde: Anarco Mercado Municipal- Av. Sete de Setembro, 1865 Mercado
Municipal de Curitiba – Box 339 – Praça João Snege
Informações e reservas pelo 41 41 3336 0049 ou @anarcorestaurante
Crédito de foto: Divulgação

Assistidos do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo participam de almoço especial no Anarco Batel

Trinta dos Assistidos da Organização participaram do festival gastronômico Restaurant Week.
Para marcar o Dia Nacional de Luta da Pessoa com Deficiência e celebrar o festival gastronômico Restaurant Week, o restaurante Anarco Batel convidou 30 dos Assistidos do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo para um almoço especial
A refeição, composta por entrada, prato principal e sobremesa, levou alegria para os Assistidos e foi uma grande oportunidade para conhecer novos sabores, fazer amizades, apreciar o percurso, além de vivenciar experiências diferentes e ampliar a inclusão nos mais diversos ambientes.
De acordo com Alessandra Marquete, Diretora da Escola Pequeno Cotolengo, essa atividade também trabalha com a autonomia dos Assistidos, aumenta o convívio social e a autoestima. Com essa ação, o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo cumpre sua missão de trazer qualidade de vida, com promoção humana e compromisso com as pessoas.
A ação também é importante para aproximar o trabalho realizado pela Organização dos clientes e restaurantes que participam do festival, além de mostrar na prática para onde será destinado os R$2 que podem ser acrescentados ao final da experiência.
Para os Assistidos, o dia foi mais do que especial “Foi emocionante, pudemos comer algo diferente e se divertir”, disse uma delas. Outra Assistida, destacou o impacto de ações como essa: “A gente quer agradecer, porque é muito trabalho, isso não é fácil. Mas está tudo maravilhoso e estamos muito felizes”, conta.
Bruna Agottani, sócia do restaurante Anarco, ressalta que receber os Assistidos do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo é uma honra. “É realmente uma comemoração, receber todos eles, confraternizando e poder aproveitar este dia. Só temos a agradecer!”
O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo abriga 230 pessoas com deficiências múltiplas, que residem em quatro Grandes Lares, oito Casas Lares e uma Unidade de Cuidados

Continuados Integrados, que recebe asilados hospitalares, egressos do Sistema Único de Saúde. A Organização presta atendimentos multiprofissionais, incluindo assistência médica, educacional e terapêutica.
INFORMAÇÕES PARA A IMPRENSA
Carolini Déa – Analista de Comunicação
Telefone: (41) 3314-1944 WhatsApp: 41 98884-4132 Email: comunicacao@pequenocotolengo.org.br

Atenção, fãs da boa gastronomia!Prorrogada até Outubro a 24ª Curitiba Restaurant Week

A cada edição, a Curitiba Restaurant Week conquista novos fãs. E nesta temporada - a 24ª de sua história -, a resposta do público foi imediata e demandou a prorrogação do evento, que seguirá na cidade até Outubro (02/10).
Quem ainda não teve tempo de degustar os menus dos mais de 35 restaurantes participantes - entre recorrentes e estreantes -, têm até o dia 02/10 para montar sua programação, que pode contemplar as gastronomias brasileira, francesa, italiana, japonesa, ibérica, contemporânea, vegetariana, árabe, grega, espanhola, internacional e tailandesa, além da tradicional parrilla.

Acesse o site restaurantweek.com.br, escolha quais casas você quer conhecer, quais menus quer degustar e tenha uma experiência gastronômica incrível.

Ação social também no cardápio

Nesta edição, a Curitiba Restaurant Week cumpre mais uma vez um importante papel social: arrecadar doações, agora destinadas ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo.
Fundado por São Luis Orione na Itália, o Pequeno Cotolengo chegou em Curitiba em 1965 com o sonho de construir um verdadeiro lar para os mais pequeninos, necessitados e abandonados, com respeito, proteção e amor.
Passadas quase seis décadas, o Pequeno Cotolengo acolhe pessoas com deficiências múltiplas (físicas e intelectuais) de todas as idades e de qualquer região do estado do Paraná, que foram abandonadas por suas famílias, sofreram maus tratos ou viviam em situação de risco. São cerca de 230 assistidos que recebem na instituição acolhimento, educação e saúde, tudo feito com muito carinho para oferecer qualidade de vida a cada um deles.
Os restaurantes participantes da Curitiba Restaurant Week fazem sua parte ao divulgar o trabalho da entidade aos seus clientes e incentivar a doação de R$ 2 somada ao valor final da conta.

“Estamos motivados e muito gratos pela nossa participação nesse evento importantíssimo que fortalece a gastronomia. É uma oportunidade para que os cidadãos conheçam melhor a nossa grandiosa obra e contribuir com nossa captação, composta por cerca de 70% de arrecadações de recursos e repasses financeiros”, resume Carlos Thomazelli, Gerente de Captação PJ do Pequeno Cotolengo Paranaense.

É recomendado conferir quais estabelecimentos seguirão até 02/10 no site restaurantweek.com.br, bem como os dias de funcionamento e horários de cada casa participante.

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Spaghetti Mediterrâneo - Cenacolo

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Moqueca de palmito - GreenGo

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Talharim com ragu - Anarco

Serviço
24ª Curitiba Restaurant Week
Data: De 05/09 a 02/10
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Novidade! 23ª Curitiba Restaurant Week vai até 29 de maio

Boa notícia: a 23ª Curitiba Restaurant Week foi prorrogada até o dia 29 de maio. Previsto para encerrar no dia 15, o festival segue por mais duas semanas na capital paranaense.

A pedido do público e dos restaurantes participantes do festival, a organização do evento entendeu que seria muito bem-vindo estender o período, para garantir a mais pessoas o acesso a experiências em restaurantes diferentes. “Com a extensão até o fim de maio, esperamos que os curitibanos possam conhecer lugares inéditos e vivenciar mais momentos com boa comida e boa música”, destaca Fernando Reis, organizador da Restaurant Week.

Confira os restaurantes que seguem no festival até 29 de maio: Anarco Restaurante e Empório (Batel e Centro); Armazém 71 Cucina; Baraquias (Jockey Plaza Shopping, Juvevê e Shopping Palladium); Cantina do Délio (Batel); Cenacolo; Donna Taça; Ernesto; Frères Gastronomia; Funiculare Mercês; Giardino Gastrobar; Grés Gastronomia e Empório; Icaro Greek Food; Ken’eki Sushi; Limoeiro Casa de Comidas; Lupe Cozinha do Mar e Café; Lupita Bistrô Bar; Maccheroni Trattoria; Paco Cocina y Bar; Parma Café & Bistrô; Peruano Gastronomia e Cultura; Pescara Cucina Italiana; Pimenta Brasserie;ST 444 Patagônia e Thai Restaurante Thailandês.

A lista completa de restaurantes que estenderão os menus a preço fixo - nas opções Tradicional, Plus e Premium - está disponível no site oficial do festival. A organização orienta que os clientes consultem os canais oficiais da Curitiba Restaurant Week antes de ir até o estabelecimento.

CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Legenda:
Pratos Cantina do Délio, C’e la Vie, Dona Taça e Anarco, restaurantes que seguem até o final do Festival, em 29/05.

Serviço
23ª Curitiba Restaurant Week
Quando: até 29/05
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Anarco Restaurante participa do Restaurant Week com menu especial

Tradicional evento gastronômico acontece até dia 30 de outubro

Já está rolando mais uma edição do Brasil Restaurant Week e esse ano volta a ser presencial, com os clientes podendo desfrutar de menus completos com entrada, prato principal e sobremesa a um preço único. Em Curitiba, todos que prestigiarem os restaurantes participantes vão contribuir com a ação solidária que assiste o Hospital Pequeno Príncipe.

O Anarco Empório e Restaurante, tradicional na capital paranaense, trouxe opções de pratos principais que são clássicos em seu menu fixo. A unidade do Mercado Municipal, tem o Magret de Pato com Risotto de Damasco com Brie ou Costelinha de Tambaqui com Talharim na Manteiga de Ervas e Alho Poró e Legumes. Como entrada, a Manta de Búfala ou Carpaccio de Salmão Defumado. Para fechar, a sobremesa tem a novidade Panna Cota de Kinkan, feita com laranjinha kinkan orgânica de produção própria do restaurante, ou Torta Trufada de Chocolate com Damasco.

Já na unidade do Batel, foram elaborados dois menus diferentes para almoço e jantar. Para o almoço, Tagliolini a Carbonara com Mignon ou Risotto de Funghi com Panceta assada com molho de mostarda e trufas. Para o jantar, as opções são Risotto de Alho Poró com Queijo Brie e Tambaqui ou Nhoque com Mignon a Parmegiana.

O valor do menu completo é de R$ 59,90 para almoço e R$ 74,90 para o jantar. Ambas as unidades atendem seguindo os protocolos de segurança e também nos sistemas delivery e take away. Os pedidos podem ser feitos pelo whats 41 3029-6154. No Mercado Municipal de terça a domingo das 11h às 15h; no Batel abre de terça a domingo para almoço (11h às 15h) e jantar sexta e sábado (19h30 às 22h30). Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante e @anarcobatel. O Restaurant Week acontece até dia 30 de outubro.

Unidade Batel
Almoço terça a domingo das 11h às 15h
Jantar sexta e sábado das 19h30 às 22h
Rua Marechal José Bernardino Bormann, 600
Informações e reservas pelo 41 3013 5379

Unidade Mercado Municipal
Terça a domingo das 11h às 15h
Av. Sete de Setembro, 1865 Mercado Municipal de Curitiba – Box 339 – Praça João Snege
Informações e reservas pelo 41 3264 1764

Sugestão de foto: ostra ao bafo; ostra gratinada; prato Afeto dos Mar Individual

Serviço
O que: Anarco no Restaurant Week
Quando: até 30 de outubro nas unidades Batel e Mercado Municipal
Informações: @anarcorestaurante e @anarcobatel

Crédito de foto: Divulgação

Festival de Ostras em Curitiba Iguaria é destaque em evento de restaurante tradicional da cidade

O Anarco Restaurante promove até dia 26 de fevereiro mais uma edição do Festival de Ostras Anarco. A iguaria, que já faz parte do cardápio da casa, ganha algumas semanas de destaque quando o cliente pode saboreá-la em quatro versões. Ostra Gratinada (R$ 44); Ostra Natural (R$ 32,90), Ostra ao Bafo (R$ 29,90) e, ainda, um preparo exclusivo: Ostra ao Brie com Frutas Vermelhas (R$ 54,90). Os pratos são bem servidos para até duas pessoas e vem acompanhados de taça de espumante rosé brut que proporciona uma harmonização perfeita.

O evento acontece nas duas unidades, Batel e Mercado Municipal. No Batel, almoço de terça a domingo e jantar sexta e sábado. No Mercado Municipal o funcionamento é no almoço de terça a domingo. Para quem não aprecia esse fruto do mar, pode optar pela variedade do menu que contempla carnes, peixes e massas. Como sugestão, tem o prato Frutos do Mar, com opção para uma ou duas pessoas (a partir de R$ 99 até R$199). É preparado com camarões, pedaços de bacalhau e salmão, lula, polvo e casquinha de siri com ovas de capelin, acompanhado de massa a escolher (pappardelle, spaghetti, talharim, penne ou nhoque). Tudo regado a molho de frutos do mar exclusivo. Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante e @anarcobatel.

Unidade Batel
Almoço terça a domingo das 11h às 15h
Jantar sexta e sábado das 19h30 às 22h
Rua Marechal José Bernardino Bormann, 600
Informações e reservas pelo 41 3013 5379

Unidade Mercado Municipal
Terça a domingo das 11h às 16h
Av. Sete de Setembro, 1865 Mercado Municipal de Curitiba – Box 339 – Praça João Snege
Informações e reservas pelo 41 3264 1764

Sugestão de foto: ostra ao bafo; ostra gratinada; prato Afeto dos Mar Individual

Serviço
O que: Festival de Ostras Anarco
Quando: até 26 de fevereiro nas unidades Batel e Mercado Municipal
Informações: @anarcorestaurante e @anarcobatel

Crédito de foto: Divulgação

Anarco Restaurante participa da Semana Gastronômica do Mercado Municipal de Curitiba

Evento acontece até dia 25 de outubro

O Mercado Municipal de Curitiba promove pela primeira vez um festival gastronômico que reúne diversas unidades entre cafeterias, lanchonetes e restaurantes oferecendo diferentes opções mostrando toda a diversidade culinária do ícone turístico curitibano. O Anarco Restaurante, um dos mais tradicionais acumulando 30 anos de atividade, está participando com um prato muito especial: Talharim Bolognesa acompanhado de contrafilé angus grelhado a R$ 24,90. A unidade abre de terça à sexta-feira das 11h às 15h, sábado e domingo das 11h às 15h. Lembrando que o Mercado Municipal está seguindo todas as normas necessárias frente à pandemia da covid-19: público limitado, entrada e saída de cliente é controlada por entradas exclusivas (Rua General Carneiro, Espaço Arena e Av. Sete de Setembro). O Anarco Restaurante também segue os protocolos necessários, como distanciamento das mesas e higienização. A unidade fica na Praça João Snege. Mais informações pelo @anarcorestaurante

Anarco Batel
A outra unidade da família Anarco, o Anarco Batel, também oferece uma experiência gastronômica. O festival interno da casa acontece até novembro um menu completo por R$ 59,90. Entrada Manda de Búfala (rocambole de mussarela de búfala recheado de presunto parma e tomate seco) ou Bruschetta Caprese (tomatinhos, queijos, manjericão e pesto); Salada tem duas opções, Salada Caprese (rúcula, tomate seco, mussarela de búfala) ou Salada Verde (mix de folhas, tomate cereja, mussarela de búfala e pistache). Como Prato Principal o cliente pode escolher entre Risotto Brie com Frutas Vermelhas e Salmão Grelhado ou Risotto Funghi com Tiras de Cordeiro Assado e Pinhão. Para finalizar a experiência, tem a sobremesa: Petit Gateau com Sorvete de Creme ou Panna Cota de Frutas Vermelhas. A casa abre de terça a domingo para almoço (11h às 15h) e jantar de terça a sábado (19h30 às 22h30). O restaurante fica na Rua Marechal José Bernardino Bormann, 600. Mais informações em @anarcobatel

Serviço 1
Semana Gastronômica Mercado Municipal de Curitiba
Onde: Anarco Restaurante – Praça João Snege
Quando: até 25 de outubro
Quanto: Talharim Bolognesa acompanhado de contrafilé angus grelhado a R$ 24,90

Serviço 2
Festival Anarco Batel
Onde: Anarco Batel - Rua Marechal José Bernardino Bormann, 600
Quando: até 30 de novembro
Quanto: menu completo com entrada, salada, prato principal e sobremesa R$ 59,90

Crédito de fotos: Divulgação

Anarco participa de mais uma edição da Restaurant Week

Tradicional evento gastronômico acontece até dia 04 de outubro

A segunda edição 2020 da Brasil Restaurant Week já começou e novamente em sintonia com a realidade do mundo frente à pandemia da covid-19. Em Curitiba, os clientes, além de poderem saborear os menus nos restaurantes participantes, também têm a opção de delivery e take away. Outro diferencial é que a cada menu consumido, o consumidor pode optar por doar R$ 1 para o projeto Vai Ficar Tudo Bem, que assiste pessoas em vulnerabilidade na cidade.

O Anarco Empório e Restaurante, tradicional em Curitiba elaborou um menu especial. São dois menus diferentes, para almoço e jantar, válidos para as duas unidades, Batel e Mercado Municipal. De entrada, tem Carpaccio de Salmão Defumado com broa de centeio e molho de alcaparras; como prato principal as opções são Papardelle a la Carbonara com mignon ou Risotto de Funghi com pinhão servido com cordeiro assado. De sobremesa, Petit Gateau com calda de chocolate e sorvete de creme ou Panna Cota com Frutas Vermelhas. Já para o jantar, válido somente para o Batel, as opções são Polenta com ragu de mignon ou Carpaccio de Salmão; prato principal Papardelle ao Funghi trufado servido com mignon ou Risotto de Limão Siciliano com Salmão e Molho Brie; de sobremesa Tiramissu ou Petit Gateau.

O valor do menu completo é de R$ 46,90 para almoço e R$ 58,90 o jantar. Ambas as unidades atendem presencialmente seguindo os protocolos de segurança e também nos sistemas delivery e take away. Os pedidos podem ser feitos por aplicativos como Vai de Vina e Ifood e pelo whats 41 3029-6154. O horário de atendimento das casas também é diferenciado. No Mercado Municipal de terça a sábado das 10h às 15h30 e domingo das 10h às 14h; no Batel abre de terça a domingo para almoço (11h às 15h) e jantar de terça a sábado (19h30 às 22h30). Lembrando que os horários podem sofrer alterações conforme decretos estabelecidos frente ao novo coronavírus. Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante. A Restaurant Week acontece até dia 04 de outubro.

Unidade Batel
Almoço Diariamente das 11h às 15h
Jantar de terça à sexta-feira das 19h30 às 22h30
Rua Marechal José Bernardino Bormann, 600
Informações e reservas pelo 41 3013 5379

Unidade Mercado Municipal
Segunda-feira das 11h às 14h; terça à sábado das 11h às 16h e domingo das 11h às 15h
Av. Sete de Setembro, 1865 Mercado Municipal de Curitiba – Box 339 – Praça João Snege
Informações e reservas pelo 41 3264 1764

Crédito de fotos: Divulgação

Anarco participa da Restaurant Week que tem edição inédita

Tradicional evento gastronômico lança ação solidária neste ano de pandemia

A edição 2020 da Brasil Restaurant Week está em sintonia com a realidade do mundo frente ao cenário covid-19. Primeiro, é o delivery. Se antes os clientes iriam nos restaurantes participantes aproveitar o menu e preço especiais, agora o restaurante pode também fazer entrega do menu completo. Segundo, que cada menu comprado vai gerar um prato principal para doação a pessoas em vulnerabilidade.

O Anarco Empório e Restaurante, tradicional em Curitiba e também participante ativo do evento, aderiu novamente e elaborou um menu que está fazendo sucesso na casa. São dois menus diferentes, um para casa unidade, Batel e Mercado Municipal. No Anarco do Mercado Municipal, a entrada é carpaccio de haddock com broa rústica; como prato principal as opções são spaguetti ao funghi com galeto assado ou talharim sicilia servido com filé de salmão e legumes e de sobremesa gelato de goiaba com calda de goiaba cascão. Na unidade Batel, o menu muda. De entrada tem manta de búfala (mussarela de búfala recheada com molho pesto, tomate seco e presunto parma), como prato principal o cliente escolhe talharim com molho funghi e escalope de mingnon ou talharim sicilia com filé de salmão e legumes grelhados e a sobremesa, é também a receita exclusiva das casas, gelato de goiaba e calda de goiabada cascão.

O valor é único, R$ 59,90 o menu completo. No Anarco do Mercado Municipal, na praça João Snege, o cliente pode desfrutar do menu no restaurante que está seguindo todas as normas de prevenção e higiene no atendimento, também por aplicativo e take away com pedidos pelo whats 41 3029-6154. Já no Batel, as opções são aplicativo ou take away com pedidos pelo 41 3013 5379. O horário de atendimento das casas também é diferenciado. No Mercado Municipal de terça a sábado das 10h às 15h30 e domingo das 10h às 14h; no Batel abre de terça a domingo para almoço (11h às 15h) e jantar de terça a sábado (19h30 às 22h30). Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante. A Restaurant Week acontece até dia 07 de junho.

História
O Anarco nasceu em 1991 a partir do amor da Chef Ilsa Artusi Agottani pela gastronomia. “Iniciamos com um empório de bebidas e produtos importados, já no Mercado Municipal de Curitiba. E nos finais de semana eu preparava algumas comidinhas para harmonizar com vinhos para os clientes que chegavam à loja. E a partir daí nasceu a ideia de criar um restaurante”, conta Ilsa, que atua ao lado da filha Bruna Agottani. Mas o seu envolvimento com a gastronomia vem de berço. Descendente de integrantes da Colônia Socialista Cecilia, Ilsa cresceu ouvindo os louváveis elogios gastronômicos feitos à sua avó paterna, Crimeni Artusi. Também é descendente de Pellegrino Artusi, (1820-1911) que escreveu o livro A Ciência na Cozinha e a Arte de Comer Bem. Toda essa história pode ser vista através de fotos que decoram ambas as casas.

Origem do Nome
O nome “Anarco” foi inspirado no termo grego ἀναρχος – Anarkhos, que significa “sem governantes”.

Unidade Batel
Almoço Diariamente das 11h às 15h
Jantar de terça à sexta-feira das 19h30 às 22h30
Rua Marechal José Bernardino Bormann, 600
Informações e reservas pelo 41 3013 5379

Unidade Mercado Municipal
Segunda-feira das 11h às 14h; terça à sábado das 11h às 16h e domingo das 11h às 15h
Av. Sete de Setembro, 1865 Mercado Municipal de Curitiba – Box 339 – Praça João Snege
Informações e reservas pelo 41 3264 1764

Crédito de fotos: Rodrigo Pierrot

Anarco participa do Festival Bom Gourmet

Anarco participa do Festival Bom Gourmet
Menu foi criado especialmente para o evento

O Anarco Empório e Restaurante, referência em comida italiana em Curitiba há quase 30 anos, participa de mais uma edição do Festival Bom Gourmet. O menu contempla entrada, prato principal e sobremesa a R$ 59 por pessoa. Os cardápios são diferenciados para as duas unidades. Na unidade Batel, para o almoço, as entradas a escolher são o Carpaccio de Salmão ou a Polenta Trufada; prato principal tem Mignon Pesto ou Risoto de Queijo Brie e Frutas Vermelhas; de sobremesa, Torta Aveludada ou Mousse de Coco. Para o jantar, de entrada o cliente pode escolher entre Poleta Trufada ou Salada de Figos; de prato principal Mignon ao Pesto ou Bacalhau com Legumes Grelhados e Massa na Manteiga e como sobremesa, Profiterolis ou Mousse de Coco.

Já na unidade mais tradicional, no Mercado Municipal de Curitiba, o menu é servido somente no almoço. De entrada, tem Manta de Búfala ou Carpaccio Defumado; como prato principal Polenta Anarco ou Talharim ao Pesto e como sobremesa, o Gelato de Goiabada, receita exclusiva da casa, ou Mousse de Coco. O público tem até dia 27 de outubro para desfrutar da programação gastronômica. Para acompanhar, a sugestão é escolher entre os mais de 150 rótulos de vinhos disponíveis nas casas.

No Mercado Municipal, o Anarco atende em área exclusiva na Praça João Snege e também em uma cantina italiana que inclusive, faz parecer estar em outro lugar. A capacidade é para 100 pessoas na praça e 40 pessoas na área reservada. Já no Batel, oferece 80 lugares. Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante.

História
O Anarco nasceu em 1991 a partir do amor da Chef Ilsa Artusi Agottani pela gastronomia. “Iniciamos com um empório de bebidas e produtos importados, já no Mercado Municipal de Curitiba. E nos finais de semana eu preparava algumas comidinhas para harmonizar com vinhos para os clientes que chegavam à loja. E a partir daí nasceu a ideia de criar um restaurante”, conta Ilsa, que atua ao lado da filha Bruna Agottani. Mas o seu envolvimento com a gastronomia vem de berço. Descendente de integrantes da Colônia Socialista Cecilia, Ilsa cresceu ouvindo os louváveis elogios gastronômicos feitos à sua avó paterna, Crimeni Artusi. Também é descendente de Pellegrino Artusi, (1820-1911) que escreveu o livro A Ciência na Cozinha e a Arte de Comer Bem. Toda essa história pode ser vista através de fotos que decoram ambas as casas.

Origem do Nome
O nome “Anarco” foi inspirado no termo grego ἀναρχος – Anarkhos, que significa “sem governantes”.

Cardápio Anarco Empório e Restaurante
É composto por entradas, saladas, massas, pratos principais, peixes e frutos do mar, aves, risotos, pratos para duas pessoas, sobremesas. O destaque é para Risoto Funghi com Pinhão Trufado (risoto de funghi com vários tipos de cogumelos, pinhão com tartufo italiano fatiado, salsa de tartufo e decorações – R$ 99,90), essa mesma opção acompanhada de mignon fica R$ 110,90. Se a pedida é massa, a sugestão é o Papardelle Mignon ao Funghi com Pinhão Trufado (R$ 102,90). Entre as opções para duas pessoas, T-Bone de Cordeiro (500 gramas de t-bone de cordeiro, arroz ou massa, legumes, batata, ovos cozidos e molho R$ 115). Entre as opções de entrada, Carpaccio de Carne (R$ 28,90) ou Haddock (R$ 32,90) e ainda, Casquinha de Siri com Ovas de Capelin (R$ 29,90). A sobremesa, Gelato de Goiaba feito com goiabada cascão, receita exclusiva da chefe Ilsa Artusi Agottani (R$ 12,90).

Unidade Batel
Almoço Diariamente das 11h às 15h
Jantar de terça à sexta-feira das 19h30 às 22h30
Rua Marechal José Bernardino Bormann, 600
Informações e reservas pelo 41 3013 5379

Unidade Mercado Municipal
Segunda-feira das 11h às 14h; terça à sábado das 11h às 16h e domingo das 11h às 15h
Av. Sete de Setembro, 1865 Mercado Municipal de Curitiba – Box 339 – Praça João Snege
Informações e reservas pelo 41 3264 1764

Crédito de fotos: Divulgação