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Pátio Batel apresenta o Singular, seu programa de relacionamento exclusivo

Shopping apresenta sistema de benefícios aos clientes com ações que buscam ir além do consumo, oferecendo experiências únicas e uma jornada premium em suas categorias

O Pátio Batel anunciou nesta terça (14) o lançamento do Singular, seu novo programa de relacionamento, uma mudança estratégica na forma como o shopping se conecta com seus clientes. Ele estabelece um patamar de experiência premium que vai além da rotina de consumo, para se firmar como um pilar de reconhecimento para seu público mais fiel.

Essa iniciativa significa uma tradução tangível da atenção dedicada diariamente ao seu público, com o grande objetivo de fortalecer o relacionamento com quem escolhe o shopping, prestigiando suas marcas e compartilhando momentos de vida em seu ambiente. "Mais do que acumular pontos, trata-se de um sistema que antecipa desejos e necessidades, gerando um valor contínuo e na jornada de consumo", sintetiza Fernando Bonamico, superintendente do Pátio Batel. "O foco se desloca para a construção de um relacionamento duradouro".

De facilidades diárias a experiências exclusivas: conheça as joias do Singular

O Singular foi concebido para oferecer experiências lapidadas, com benefícios em áreas como moda, gastronomia, bem-estar, cultura e turismo. O sistema de categorias, nomeado a partir de pedras preciosas, busca refletir o nível de engajamento e as recompensas correspondentes: Topázio, Rubi, Esmeralda e Diamante.

A categoria Topázio é a porta de entrada para todos, com acesso a comodidades no concierge e descontos. Passando para a Rubi, o cliente passa a ter acesso prioritário em eventos e convites exclusivos. Na Esmeralda, são destravadas experiências personalizadas, como acesso livre ao estacionamento e atendimento de personal shopper. Por fim, a categoria Diamante, no topo, oferece todos os benefícios anteriores, além de acesso livre ao valet e eventos desenhados sob medida.

"Este novo programa é a resposta do Pátio Batel à crescente demanda por personalização em um mercado de luxo que busca experiências raras, preciosas e cheias de significado", compartilha Camila Fleischfresser, head de marketing do Pátio Batel. “O programa foi consolidado após meses de pesquisa e representa um movimento estratégico para aprimorar o relacionamento com clientes e lojistas, oferecendo uma curadoria de facilidades constantemente atualizada. Isso inclui a garantia de melhores descontos, condições e gifts, além de proporcionar experiências únicas além dos corredores do shopping”, finaliza.

Sistema de pontuação com cadastro simples e intuitivo

A cada R$ 2,50 em compras no Pátio Batel, o cliente acumula um ponto com validade de 12 meses, desde que a nota fiscal seja registrada em seu CPF.

Para participar do programa, bastam três passos: primeiro, baixar ou atualizar o aplicativo do Pátio Batel disponível para iOS e Android; segundo, criar uma conta cadastrando-se no programa Singular. Ao cadastrar qualquer nota, o consumidor já será automaticamente inserido, no mínimo, na categoria Topázio.

Sobre o Pátio Batel
Entretenimento, cultura, lazer e compras em um local singular de Curitiba. O Pátio Batel é o único shopping do segmento luxo do Sul do Brasil, contando com aproximadamente 190 estabelecimentos, sendo 72 lojas exclusivas, como Prada, Burberry, Gucci, Hugo Boss, Louis Vuitton e Tiffany & Co. Em seus 11 anos de história, a marca Pátio Batel se posiciona como “única em todos os sentidos”: um espaço para ser acolhido em uma experiência de bem-estar, moda e luxo.

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Denize Savi pela Editora Gente Lançamento do livro “A Ciência da Felicidade no Trabalho”

Um *almoço no Hard Rock Cafe* com a paranaense *Denize Savi, que é Diretora de Felicidade Organizacional da Chilli Beans*, maior marca de óculos da América Latina e uma das primeiras mulheres a assumir esse cargo no Brasil.
Ela também é jornalista de carreira (assim como a gente!) e especialista em Ciência da Felicidade, sendo uma das palestrantes mais atuantes no país hoje em dia sobre temas relacionados a bem-estar e saúde mental no trabalho.
Ela acabou de lançar o livro “A Ciência da Felicidade no Trabalho”, pela Editora Gente @centralpressbrazil @divirtase.curitiba @hrccuritiba #livro #hardrockcafé @denizesavi Chilli Beans @chillibeansoficial

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Restaurante Anarco Batel promove almoço com assistidos do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo para celebrar parceria com o Festival Restaurante Week

Ação faz parte da 29ª edição da Curitiba Restaurant Week, parte do festival que é o maior da América Latina.
Na manhã desta quarta (11), cerca de trinta Assistidos do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo participaram, nesta terça-feira (11), de um almoço especial no Restaurante Anarco Batel, em Curitiba. A ação celebrou a participação da Organização no Festival Brasil Restaurante Week, um dos principais eventos gastronômicos do país, que nesta edição tem o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo como Organização beneficiada.
Durante o festival, que ocorre de 29 de maio a 29 de junho, após o final da experiência, é possível doar R$ 2 de a menu vendido nos 30 restaurantes participantes, o valor será revertido diretamente ao Complexo. A iniciativa reforça o compromisso do evento com a responsabilidade social, contribuindo para a manutenção dos serviços oferecidos pela Organização, que há 60 anos promove assistência, saúde e educação para pessoas com múltiplas deficiências.
Considerada a Melhor ONG do Estado do Paraná, o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo atende gratuitamente mais de 200 pessoas com deficiências múltiplas, oferecendo suporte completo em áreas como saúde, educação e qualidade de vida, além de leitos de transição para pessoas em reabilitação e atendimento para crianças e adolescentes com TEA.
Para quem deseja unir boa gastronomia e solidariedade, o convite está feito: escolha um dos 30 restaurantes participantes da Curitiba Restaurante Week, saboreie o menu especial e contribua com uma causa nobre.
O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo 
O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo realiza mais de 400 mil atendimentos multidisciplinares, garantindo cuidado e acolhimento especializado. A Organização dispõe de mais de 200 leitos de alta complexidade, distribuídos em 8 Casas Lares e 4 Grandes Lares, além de 58 leitos de transição de cuidados em suas 2 Unidades Hospitalares, que oferecem atendimentos 100% gratuitos voltados à recuperação clínica e funcional. O objetivo é promover a reabilitação de pessoas com perda transitória ou permanente de autonomia, sejam elas parciais ou totais, mas com potencial de recuperação, sem necessidade de internação hospitalar em estágio agudo. Reconhecida e Habilitada pelo Ministério da Saúde, o Complexo se destaca como a maior Organização do Paraná para esse tipo de atendimento.
Além disso, oferece suporte a pacientes do SUS de Curitiba em 42 especialidades médicas e modalidades terapêuticas. Para o público externo, disponibiliza atendimentos ambulatoriais, incluindo fisioterapia para usuários do SUS de Curitiba, além de psicologia, terapia ocupacional e fonoaudiologia para crianças dentro do Transtorno do Espectro Autista (TEA). Também presta atendimento em fonoaudiologia para crianças com distúrbios de fala e oferece sessões de equoterapia, promovendo um método terapêutico diferenciado. Com esse trabalho, o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo reafirma seu compromisso com a saúde, o acolhimento e a qualidade de vida daqueles que mais precisam.

Outro pilar fundamental é o atendimento educacional especializado, por meio da Escola Pequeno Cotolengo, que fica nas dependências do complexo e é considerada uma das maiores do estado.  O Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo é uma Organização da Sociedade Civil (OSC), que em 2024 foi eleita como a Melhor ONG do Paraná e uma das 100 Melhores ONGs do Brasil, além de ser uma das Melhores Empresas Para Trabalhar no Paraná.  A oferta de todos os serviços deve-se ao essencial apoio de nossos doadores e parceiros, conquistado por meio de nossa transparência e um sólido Programa de Compliance, assegurando o uso eficaz e responsável de cada doação. 

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Harmonizações de Páscoa: cinco sugestões de vinhos e pratos para um almoço saboroso

Sommelière da Wine compartilha indicações de vinhos para os pratos salgados e chocolates

[Shutter]

A Páscoa vai muito além do chocolate. Comemorada este ano no dia 20 de abril, é um momento de celebração, espiritualidade, união e, claro, de uma mesa farta para ser saboreada na companhia de familiares e amigos. Seja ela composta com pratos tradicionais como o bacalhau, opções sofisticadas como o magret de pato ou mesmo um cardápio vegetariano surpreendente, a escolha do vinho certo pode transformar a experiência gastronômica. Confira sugestões de harmonização de Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, para tornar seu almoço de Páscoa ainda mais especial.

Para o almoço do domingo de Páscoa, algumas dicas de harmonizações de pratos deliciosos com vinho.

1.Almoço vegetariano

É muito comum pensarmos no prato principal do almoço com alguma carne, mas dá para desfrutar de excelentes e saborosíssimas opções vegetarianas, como a lasanha de abobrinha com molho pesto com muito queijo e ervas finas.

Esse prato é mais untuoso devido aos queijos e azeite, e com sabores de ervas mais destacados. Para acertar na harmonização, uma boa opção é escolher vinhos brancos com maior acidez, volume e cremosidade no paladar, assim como aromas cítricos e herbáceos para somar aos aromas do prato.

O vinho branco chileno T.H. [Terroir Hunter] D.O. Valle De Leyda Sauvignon Blanc 2022 é uma escolha interessante, que possui expressivamente aromática, volume, refrescância e bem persistência no paladar.

(https://www.wine.com.br/vinhos/t-h-terroir-hunter-d-o-valle-de-leyda-sauvignon-blanc-2022/prod29509.html)

2. Bacalhau clássico

Por outro lado, não dá para falar do feriado de Páscoa sem citar o bacalhau, que pode aparecer em alguma das diversas possibilidades de preparo.

A regra geral é servir um vinho que o acompanhe em sua estrutura e intensidade, como o português Casa Burmester Reserva D.O.C. Douro Branco 2022. Um vinho branco mais estruturado que amadureceu por 6 meses em barricas de carvalho francês sobre as borras, o que agregou maior estrutura, volume e complexidade.

Produzido no Douro, em Portugal, pela renomada vinícola Burmester, este vinho traz três uvas brancas muito representativas desta região vitivinícola: Gouveio, Rabigato e Viosinho, que culminam num vinho branco que equilibra estrutura e refrescância, uma boa combinação para pratos com bacalhau.

(https://www.wine.com.br/vinhos/casa-burmester-reserva-d-o-c-douro-branco-2022/prod29927.html)

3. Carré de Cordeiro

O carré de cordeiro, por ser uma carne próxima ao osso, tem sabor mais intensificado e é uma peça bastante aromática. Uma carne nobre que pede um vinho tinto de região requintada na hora da harmonização, como os tintos de Bordeaux (França), um Chianti, um clássico vinho italiano, ou um tradicional blend de Rioja, na Espanha.

A indicação para esta harmonização é o italiano Monteguelfo D.O.C.G. Chianti 2023, um vinho elaborado pela família Cecchi, com paladar equilibrado e de excelente frescor que encanta com seus aromas frutados, nuances florais e uma nota que lembra serragem. Um chianti com perfil moderno e com foco na expressão da uva Sangiovese, tinta emblemática desta região.

(https://www.wine.com.br/vinhos/monteguelfo-docg-chianti-2023/prod30886.html)

4. Magret de Pato

Magret é o peito de pato com uma generosa camada de gordura, sendo um corte macio e suculento, muito usado na alta gastronomia, e uma ótima opção para compor almoços e jantares mais sofisticados com uma boa harmonização com vinho.

Este prato pede por harmonizações mais complexas e sofisticadas, como com tintos de Bordeaux, Cahors, Borgonha e Chianti, assim como Pinot Noirs mais elegantes e complexos. A harmonização vai depender muito, também, do molho e acompanhamentos. Geralmente, o Magret de Pato é servido com molho agridoce, e de frutas vermelhas. Para esta opção com toques de frutas vermelhas, um Pinot Noir será uma excelente escolha.

Com certeza o tinto chileno Calyptra Gran Reserva D.O. Cachapoal Valley Pinot Noir 2020, um Pinot Noir com perfil mais intenso, é uma ótima opção. Elaborado pela Calyptra, boutique chilena dedicada à produção de vinhos de alto padrão no terroir do Alto Vale do Cachapoal. O resultado desse processo é um exemplar bem estruturado, intenso, elegante, com grande concentração de fruta e mineralidade.

(https://www.wine.com.br/vinhos/calyptra-gran-reserva-d-o-cachapoal-valley-pinot-noir-2020/prod30587.html)

5. Ovos de Páscoa

A mesa de Páscoa não fica completa sem os ovos de chocolate, sejam eles de chocolate ao leite, meio amargo, amargo, com castanhas, ou com frutas. Para harmonizar vinhos com chocolate, a orientação é se atentar ao nível de gordura e doçura para a escolha do vinho. Quanto mais doce o chocolate, mais doce precisa ser o vinho, caso contrário, o vinho será atropelado pelo chocolate, pois o açúcar é muito denso, preenchendo demais o paladar.

Chocolates mais amargos, com mais concentração de cacau, até mesmo o nibs de cacau, conversa melhor com vinhos tintos com mais taninos, até mesmo os com passagem por barrica, como os Malbecs argentinos, Cabernet Sauvignon ou Zinfandel californianos, e os Primitivos da Puglia, Itália, pois o cacau também tem taninos, e essas características se somam, se atente apenas para que o vinho não seja tão seco.

De forma geral, vinhos tintos fortificados são ótimas opções para harmonizar com as diversas possibilidades dos chocolates, dos mais doces aos mais amargos, com frutas ou sem, como o português Burmester LBV Porto 2019 produzido pela renomada vinícola Burmester.

Um exemplar de qualidade superior cujas uvas foram colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas das melhores parcelas do vinhedo. Com atrativa coloração rubi profunda com reflexos violáceos, é um vinho com aromas expressivos, frescos e delicados onde as notas de fruta pretas maduras se unem com notas balsâmicas, herbáceas, florais e de chocolate.

(https://www.wine.com.br/vinhos/burmester-lbv-porto-2019/prod30471.html)

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ADEGA PRUDENTE: COZINHA CRIATIVA COM AMOR E COM AFETO, BEM AO GOSTO DO CURITIBANO

Localizado no badalado polo gastronômico de Curitiba, a Alameda Prudente de Moraes, a recém-inaugurada Adega Prudente Cozinha & Bar chega com uma proposta de gastronomia Comfort Food, que vai ao encontro dos prazeres da mesa do curitibano com criatividade e sensibilidade.

Sob o comando dos empresários Gabriel Mattioli e Renata Chiuratto Kubo, a Adega Prudente oferece o que há de melhor na gastronomia contemporânea, com pratos que encantam o paladar e despertam os sentidos, características marcantes da experiente e talentosa chef Rita Delaé, que assume a cozinha do restaurante, trazendo na bagagem muita criatividade e sensibilidade. “Assim como um maestro harmoniza cada instrumento para criar uma sinfonia, eu como chef coordeno ingredientes e técnicas para transformar cada prato em uma experiência sensorial gastronômica única, que irá permanecer na memória das pessoas.”, comenta a chef com o mesmo entusiasmo e determinação de quando começou sua carreira há 20 anos. Delaé teve uma passagem bem-sucedida por vários restaurantes da capital paranaense.

PRATOS CLÁSSICOS

Como a Adega Prudente está no mesmo local onde funcionava o conceituado Veg Lev - para a alegria dos fãs - a chef, com uma pitada de toque pessoal, decidiu manter alguns pratos clássicos que fizeram sucesso no antigo restaurante, intensificando cores, sabores e texturas; Moqueca de Pupunha, Salmão Canelone Amazônico, Tilápia Caprese, Mineirinho e o não menos delicioso Bolo Trufado Vegano, fazem parte do cardápio à la carte.

MENU EXECUTIVO

Para atender a demanda da região central, o menu executivo é a melhor opção. O cardápio apresenta cinco pratos, que além de nutritivo, saudável e saboroso, proporciona praticidade e economia de tempo, com uma excelente relação custo-benefício.

A Adega Prudente agrada os paladares mais exigentes da cidade. “Nosso propósito é transformar o ordinário em extraordinário, proporcionando uma experiência gastronômica que conecta pessoas e cria memórias que perduram.”, comenta Renata Chiuratto Kubo, sócia do empreendimento.

HAPPY HOUR

Além do chopp bem gelado, o happy hour (das 17h às 19h), é uma experiência à parte, com destaque para os incríveis petiscos e entradinhas; Filé Mignon na Fonduta de Queijo, Golden Ball de Abóbora, Croqueta de Camarão, Pancetta Defumada, Pasteizinhos Flutuantes e o sanduíche de filé mignon chamado de Ambulante da Adega.

VINHOS

A carta de vinhos conta com uma seleção cuidadosamente elaborada para harmonizar com o cardápio, oferecendo combinações perfeitas que elevam ainda mais a experiência gastronômica. São mais de 50 rótulos, entre espumantes, tintos, brancos e rosés de vários países. “Com uma culinária que honra tanto os clássicos como as novas descobertas, nossa cozinha é uma homenagem aos sabores que aproximam e nosso vinho é a expressão da celebração.”, comenta o empresário Gabriel Mattioli.

AMBIENTE ACONCHEGANTE

Os vários ambientes criados pela arquiteta Mayte Camargo são modernos, aconchegantes e encantadores, que favorecem jantares românticos, reuniões de negócios, além, claro, das confraternizações de familiares e amigos. O espaço físico comporta 30 clientes no salão principal, 32 no deck, 6 em sala exclusiva e mais 12 na área externa, totalizando 80 lugares.

A Adega Prudente abraça seus clientes com aconchego e proporciona momentos memoráveis para celebrar a vida com leveza, alegria e gratidão.

SERVIÇO:

Adega Prudente Cozinha & Bar

Alameda Prudente de Moraes, 1218 - centro

Curitiba - Paraná

ALMOÇO: Segunda à Sexta/11h às 15h

Sábado aberto o dia todo/11h às 23h

JANTAR: Segunda à Sexta/17h às 23h

Sábado aberto o dia todo/11h às 23h

HAPPY HOUR: Segunda à Sábado/17h às 19h

Domingo/fechado

Informações e reservas: WhatsApp: (41) 3121-1218

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Sócias da Ornare Curitiba recebem arquitetos para almoços de relacionamento

As sócias da Ornare Curitiba, Luciana Bazan e Cláudia Magalhães receberam arquitetos para almoços de relacionamentos durante esta semana em Curitiba.

Entre os profissionais, estiveram o arquiteto Matheus Reimão, em almoço no Doppo Cucina, e a arquiteta Ana Letícia Virmond que esteve com as sócias no restaurante Feér.

A Ornare Curitiba está localizada na Al. Dr. Carlos de Carvalho, 555.

Serviço:
ORNARE Curitiba
Endereço: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 555, edifício Engenheiro José Joaquim, conjuntos 51/52
Mídias sociais: @ornare_official e @ornare_curitiba

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Paróquia São Braz realiza Festa do Padroeiro com programação especial

Festa em homenagem a São Brás promete momentos de fé, diversão e sabor para toda a família

A Paróquia São Braz (Rua Antônio Escorsin, 1840 - São Braz) celebrará a festa em honra ao seu padroeiro. São Brás é protetor dos laringologistas e dos pedreiros.

A festa começará na segunda-feira (3), com celebrações especiais em alusão ao dia de São Brás. A Santa Missa com Bênção da Garganta acontecerá às 15h e às 19h30. Além disso, a bênção será oferecida de hora em hora, das 14h às 18h. A programação continua no Centro de Evangelização da Paróquia, a partir das 14h, com várias delícias como pastel, coxinha e bolos variados.

Na quinta-feira (6), será o início do tríduo, que contará com a Santa Missa às 19h30 com Bênção da Garganta. A partir das 14h, no Centro de Evangelização da Paróquia, terá pastel, coxinha e bolos. Na sexta-feira (7), além da Santa Missa às 19h30, o Grupo de Teatro da Paróquia apresentará o Espetáculo “A Pedra e a Rosa” às 20h30. Após a apresentação, haverá espetinhos. Sábado (8), a Santa Missa será às 19h.

Já no domingo (9), será celebrada a Santa Missa com Bênção da Garganta às 7h30 e às 9h30. Além disso, a bênção será oferecida de hora em hora, das 14h às 18h. Também acontecerá o tradicional Almoço Festivo. O cardápio inclui opções de kit com Alcatra (serve três pessoas e estará R$120) ou Costelinha Suína (serve três pessoas e estará R$100), e acompanha risoto, escarola com bacon e maionese. Garanta seu convite antecipado na Secretaria Paroquial.

Para as crianças, será montado um Espaço Kids com muita diversão. Às 14h, acontecerá o grandioso Festival de Prêmios.

Não fiquem de fora dessa festa abençoada e cheia de alegria! Traga a família e os amigos. Mais informações 3024-1310.

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Semana do Veganismo no Grés Gastronomia – almoço executivo temático

Entre os dias 03 e 06 de setembro, o Grés Gastronomia & Empório – localizado na Praça da Espanha - convida todos a celebrarem o Dia do Veganismo (01/09) com um menu de almoço executivo especial e cheio de criatividade. Durante essa semana, o restaurante oferece seis receitas exclusivas que agradam tanto aos veganos quanto aos apreciadores da boa gastronomia, sem deixar de lado a riqueza de sabores e texturas.

Com três opções de menus a preço fixo, a partir de R$ 42, o Grés oferece uma experiência completa, do prato principal à sobremesa. O almoço executivo do Grés é servido de terça a sexta (exceto feriados) das 11h30 às 17h, proporcionando um momento de pausa em meio à rotina agitada dos curitibanos.

Vale lembrar que, além do menu executivo, o Grés atende normalmente no horário de almoço com as receitas do menu dia.

O cardápio completo do restaurante pode ser acessado no link https://gresgastronomia.com.br/menu/

Confira o menu executivo da semana!

- Entradas: Tempura de Couve Flor (veg) ou Caldinho de Feijão.

- Pratos Principais: Bobó Vegetariano com Farofa de Castanhas (veg) ou Feijoada do Grés.

- Sobremesas: Sagu de Coco Tostado (veg) ou a irresistível Mini Rabanada de Doce de Leite com Creme de Baunilha do Cerrado.

Formatos de menu

· Menu Convidativo | R$ 54: Entrada + Prato Principal + Sobremesa

· Menu Descomplicado | R$ 42: Focaccia + Prato Principal do Menu Convidativo.

· Menu Baco | R$ 65: Taça de vinho + Entrada + Prato Principal do Menu Convidativo.

Serviço

Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1582, Praça da Espanha, Curitiba-PR.

Horário de Funcionamento: Terça a sábado: 9h30 às 23h e domingo: 9h30 às 18h

Estacionamento Conveniado | Pet Friendly

Informações e Reservas: (41) 3402-6270

Instagram: @gresgastronomia

CRÉDITO FOTO: GABY SCHROEDER

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Cozinha Secreta oferece almoço especial para o Dia dos Pais

No Dia dos Pais a Cozinha Secreta abrirá as portas para um almoço de celebração com um cardápio especial elaborado pelo Chef Marcos Ravaglio. O menu conta com excelentes opções que como sempre agradam os mais exigentes paladares e vai de carnes na parrilla à peixes assados, incluindo menu vegetariano e prato kids. Sem filas e sem espera, a ocasião contará com uma decoração temática, música ao vivo e presente surpresa. Marcos, que foi responsável pela abertura e desenvolvimento de cardápio de mais de 40 restaurantes no Brasil e América Latina, atua hoje exclusivamente a frente de seu principal projeto a Cozinha Secreta, que atende eventos e esporadicamente abre as portas em datas especiais . Confira o menu completo:

Cardápio Dia dos Pais

ENTRADAS (servem 2 pessoas)
- Batatas fritas com molho barbecue - R$ 20,00
- Patacones (discos crocantes de banana da terra) com palmito cremoso e bacon (4 unidades) - R$ 26,00
- Carne de onça especial com emulsão de mostarda - R$ 38,00
- Queijo brie tostado com mel cítrico e amêndoas (acompanha toast) - R$ 45,00

CARNES NA PARRILLA*
- Paleta de Cordeiro (serve 3 pessoas) - R$ 250,00
- Alcatra “orelha de elefante” com osso (serve 3 pessoas) - R$ 240,00
- Picanha grelhada (serve 2 pessoas) - R$ 210,00
- Picanha grelhada com palmito cremoso (serve 2 pessoas) - R$ 240,00

*Todas as carnes são acompanhadas de legumes grelhados, maionese clássica, feijão cavalo, salada caprese e farofa colonial.

PEIXES*
- Salmão assado na brasa com lula, palmito e camarão (serve 2 pessoas) - R$ 260,00
- Bacalhau com batatas ao murro e gratinado no forno, com molho de nata e parmesão (serve 2 pessoas) - R$ 230,00

*Todos os peixes são acompanhados de arroz cremoso de limão, legumes grelhados, maionese clássica e mix de folhas verdes com palmito.

VEGETARIANO
- Strogonoff de cogumelos defumados com nozes, arroz de limão e batata palha (Serve 1 pessoa) - R$ 60,00

KIDS
- Massa fresca na manteiga com bifinho grelhado de mignon. Opções de molhos: nata e parmesão OU sugo (Serve 1 pessoa) - R$ 25,00

SOBREMESAS
- Petit Gâteau com sorvete de creme e calda de cereja - R$ 24,00
- Taça de Sorvete (Creme ou Chocolate) - R$ 15,00

Serviço:
Cozinha Secreta/ Almoço Dia dos Pais
Início: a partir das 12hs00
Data: 11/08/ 2024
Valor rolha: 80,00 p/ até 3 garrafas
Local: Rua Bispo Dom José, 2277 - Batel | Fundos.
Reservas: 📞 (41) 3222-6159 | 📲 Whatsapp (41) 99185-5009

Foto: A Hora do Chá Publicidade

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Mia Trattoria lança menu executivo exclusivo para almoço

Opções incluem entrada ou sobremesa + principal por R$ 49.90 ou R$ 69.90

O Mia Trattoria, mais novo restaurante italiano de Curitiba, acaba de anunciar o lançamento de um exclusivo menu de almoço executivo, proporcionando uma experiência gastronômica irresistível e acessível para os curitibanos e turistas da capital paranaense.

Com uma seleção de pratos deliciosos, o novo menu de almoço executivo do Mia é a escolha perfeita para quem busca qualidade, praticidade e sabor durante a semana. Disponível de terça a sexta-feira, das 12h às 14h30 (exceto feriados), o menu oferece uma refeição completa a um preço atrativo. Os clientes podem escolher entrada ou sobremesa + prato principal por apenas R$ 49,90 ou R$ 69,90.

Conheça o MENU

Entrada ou Sobremesa + Prato Principal (R$ 49,90 ou R$ 69,90)

Entradas: Salada Capri P (hortaliças variadas, brotos, figo caramelizado, pistache, parmigiano, aceto balsâmico, mel, azeite) OU Dupla de Arancini (arroz arbóreo, mozzarella, maionese trufada);

OU

Sobremesas: Pudim al Pistacchio (pudim, pistache, merengue italiano) OU Profiteroles (profiteroles, crema de baunilha, calda quente de cioccolato);

+

Prato Principal Vegetariano (R$ 49,90): Melanzane alla Parmigiana (berinjela, mozzarella, molho pomodoro e basílico) OU Risotto alla Caprese (arroz arbóreo, tomates confit, mozzarella de búfala, rúcula);

Prato Principal (R$ 69,90): Gnocchi Due Torre (gnocchi fatto a mano, molho alfredo e ragu de ossobuco) OU Pollo alla Parmigiana (frango, molho pomodoro, tagliatelle na manteiga e sálvia) OU Polpettone Mia (tagliatelle fatto a mano na manteiga, polpettone, molho pomodoro) OU Casarecce com Panna e Parma Crocante (pasta grano duro, parmigiano, presunto de parma);

Instagram: @mia.trattoria

Mia Trattoria

Alameda Dom Pedro II, 699 – Batel, Curitiba (PR)

Espaço SPRINGFIELD.

Informações e Reservas: 41. 98409.7743

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Feijoadíssima do Mabu: Tradição gastronômica que encanta Curitiba

Grupo Mabu

A feijoada tem ocupado um lugar de destaque no coração e no paladar dos brasileiros. Sua história remonta a uma criação culinária dos africanos escravizados que vieram ao Brasil. Uma mistura de ingredientes, composta basicamente por feijão preto, diversas partes do porco, linguiça, farinha e o acompanhamento de verduras e legumes e muita cultura deu origem a um dos pratos mais emblemáticos da culinária nacional, que hoje é símbolo de confraternização e sabor autêntico.

No entanto, dentre as diversas versões e interpretações desse clássico da gastronomia brasileira, uma se destaca pelo seu sabor e qualidade: a Feijoadíssima do Mabu. Há mais de quatro décadas, o Mabu Curitiba Business oferece aos seus clientes uma experiência gastronômica única aos sábados, com uma feijoada que se tornou referência na cidade de Curitiba.

Com ingredientes selecionados e um cuidado meticuloso em cada etapa de preparo, a Feijoadíssima do Mabu conquistou o paladar exigente dos curitibanos, sendo reconhecida como uma das melhores feijoadas da região. Seu sabor autêntico e a variedade de cortes de carne, combinados com os acompanhamentos tradicionais, proporcionam aos clientes uma verdadeira celebração da culinária brasileira.

A equipe culinária do Mabu Curitiba Business dedica-se incansavelmente para assegurar que cada detalhe da feijoada seja preparado com excelência, prezando pela qualidade e pelo sabor inigualável que já se tornou sua marca registrada. Seja para os hóspedes do hotel ou para os amantes da boa comida que desejam vivenciar um verdadeira Feijoada é uma experiência gastronômica imperdível em Curitiba, que convida todos a uma viagem ao coração da tradição brasileira.

A Feijoadissima Mabu é servida todos os sábados, das 11h às 15h, no Mabu Business, na Praça Santos Andrade (Rua XV de Novembro, 830) próximo ao Teatro Guaira. O valor é de R$89,00 por pessoa, bebidas a parte. Reservas pelo telefone (41)3219-6000.

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Feijoadíssima Mabu
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Marcelo Elias
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Feijoadíssima Mabu
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Tradicional caldinho de feijão da Feijoadíssima Mabu
Tradicional caldinho de feijão da Feijoadíssima Mabu
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Feijoadíssima Mabu
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Dia das mães: como harmonizar vinhos para almoço, brunch ou jantar de celebração?

Sommelière da Wine reúne sugestões de eventos para comemorar a ocasião e dá dicas de harmonização

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O Dia das Mães acontece no próximo domingo, dia 12 de maio, e para celebrar a ocasião, nada melhor do que um evento em família que combine estilo e sabor para criar novas memórias. “Uma boa seleção de vinhos pode fazer toda a diferença na hora de harmonizar com as refeições e o ambiente escolhido, que pode ser desde um piquenique mais arrojado até um jantar mais clássico e marcante”, diz Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo. Para acertar na hora da escolha, a especialista compartilha sugestões de rótulos e harmonizações.

Brunch

O brunch é um evento que combina o melhor do café da manhã e do almoço, proporcionando uma experiência gastronômica leve e descontraída. A refrescância e a acidez delicada do espumante complementam de forma ideal uma variedade de pratos típicos do brunch, como ovos mexidos, croissants, frutas frescas e queijos suaves. Para esta ocasião, a sugestão é o espumante chileno U By Undurraga D.O. Región del Valle Central Demi-Sec, que pode ser apreciado sozinho ou com suco de laranja, no drink mais típico da ocasião, a mimosa.

https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-u-by-undurraga-d-o--region-del-valle-central-demi-sec/prod29345.html

Almoço

Para um almoço memorável, a dica é ousar e propor uma experiência diferente, com uma uva pouco usual como a Loureiro, uma variedade branca célebre no norte de Portugal. Para esta proposta, a indicação é o aromático e refrescante Casa de Vila Verde Loureiro D.O.C. Vinho Verde 2022, que harmoniza lindamente com pratos frescos e delicados, como um filé de Tilápia à Belle Meunière, preparado com camarões, alcaparras e champignon. Este vinho de personalidade floral é jovem, delicado, vibrante e muito refrescante, sua qualidade foi atestada quando ganhou ouro no concurso de vinhos de Portugal 2021.

https://www.wine.com.br/vinhos/casa-de-vila-verde-loureiro-d-o-c--vinho-verde-2022/prod29127.html

Piquenique

Se a proposta for comemorar o dia das mães num cenário outdoor e próximo a natureza, a celebração pode ser realizada durante um piquenique. A sugestão para esta proposta é o norte-americano Dark Horse Rosé 2019, um rosé concentrado em aromas frutados, com uma coloração sedutora e sabores versáteis que abraçam os mais variados sanduíches, frutas, embutidos e petiscos.

https://www.wine.com.br/vinhos/dark-horse-rose-2019/prod25370.html

Jantar

Se a ideia é celebrar a ocasião durante um jantar mais elegante, a indicação é o francês Chateau Le Bourdiley A.O.P Bourdeaux 2020, que como diz o rótulo, é produzido na região de Bourdeaux, sudoeste da França. O exemplar é composto por um blend com as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, o que traz complexidade aromática e maciez ao vinho. Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, como um suculento filé mignon ao molho de cogumelos, batatas assadas e legumes grelhados.

https://www.wine.com.br/vinhos/chateau-le-bourdiley-a-o-p-bourdeaux-2020/prod28012.html

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Grés Gastronomia & Empório: almoço executivo tem receitas que mudam toda semana e uma das opções é sempre vegetariana

Restaurante, localizado na Praça da Espanha, oferece menus completos por R$ 42, R$ 54 ou R$ 65

Todas as semanas a casa traz novas receitas para o almoço executivo.

O Grés Gastronomia & Empório - especializado em gastronomia contemporânea -oferece de terça a sexta (das 11h30 às 17h) um cardápio especial de almoço executivo.

A cada semana novas receitas são criadas pelo chef da casa e servidas em três formatos diferentes, com valores fixados.

FORMATOS

Menu descomplicado (R$ 42): focaccia + prato principal

Menu convidativo (R$ 54): entrada + principal + sobremesa

Menu baco (R$ 65): taça de vinho + entrada + principal do convidativo

Confira as receitas da semana, entre os dias 07 e 10/05.

ENTRADAS: salada de grão com frutas cítricas OU abóbora com melado de cana;

PRINCIPAIS: arroz de costela OU polenta cremosa com creme de gorgonzola;

SOBREMESAS: mousse de abacaxi OU tiramissu do Grés;

O Grés fica na Praça da Espanha e o restaurante oferece estacionamento conveniado.

Rua Saldanha Marinho, 1582.

Horários de funcionamento

Terça a sábado: 9h30 às 23h

Domingo: 9h30 às 16h

Site: www.gresgastronomia.com.br

Instagram: @gresgastronomia

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Almoço Executivo do Grés: menu completo e preço fixo a partir de R$ 42

O restaurante, localizado na Praça da Espanha, é especializado em gastronomia contemporânea. Todas as semanas a casa traz novas receitas para seu almoço executivo.

O Grés Gastronomia & Empório oferece de terça a sexta, das 11h30 às 17h, um cardápio especial de almoço executivo. A cada semana novas receitas são criadas pelo chef da casa e servidas em três formatos diferentes.

- Menu convidativo (R$ 54): entrada + principal + sobremesa

- Menu descomplicado (R$ 42): entrada fixa (focaccia da casa) + principal do convidativo

- Menu Baco (R$ 65): taça de vinho + entrada + principal do convidativo

Confira as receitas da semana entre os dias 19 e 22/03:

Entradas: creme de iogurte com abacate com tomates marinados ou peixe branco no vapor e creme de couve-flor;

Principais: barriga de porco com goiabada, couve crocante e arroz de alho ou risoto de abobrinhas, ervilhas e leite de coco;

Sobremesas: churros com doce de leite ou mousse de limão

O Grés fica na Praça da Espanha.

Rua Saldanha Marinho, 1582.

Horários de funcionamento

Terça a sábado: 9h30 às 23h

Domingo: 9h30 às 16h

Site: www.gresgastronomia.com.br

FOTOS: GABY SCHROEDER