Level Club reabre as portas neste sábado

Comandada pelos DJs Meyer, A.k.A Dias e Hiduke, primeira festa do ano da balada curitibana será embalada por muito Funk e Hip Hop

CURITIBA, 16/01/2020 – A casa noturna com o conceito de aliar o representativo, o abstrato, o irreal e o inconsciente reabre as portas neste sábado, dia 18 de janeiro, para a temporada 2020. O Level Club tem a missão de promover experiências únicas na capital paranaense, convidando todos a se libertarem das exigências da lógica, esquecer as fronteiras e os rótulos que separam e definem as pessoas. O Level promete desconstruir, tumultuar e inquietar as mentes curitibanas!

Para agitar a primeira festa do ano, o DJ Meyer desembarca direto de São Paulo para fazer a pista do Level ferver com um set que mistura o melhor do Hip Hop, Rap, Reggaeton e Funk! A curtição continua com a presença do conhecido DJ curitibano A.k.A Dias que mistura sucessos da atualidade com pérolas Old School. Hiduke fecha o time de DJs da noite para garantir o máximo de diversão!

Que for curtir a noite no Level Club vai usufruir, também, de uma infraestrutura cool, com mais de 400m², e extremamente aconchegante; e de um menu com drinks, shots, cervejas e combos. A casa conta com parcerias exclusivas e espaços assinados pelas marcas Diageo, Heineken e LVMH.

O Level Club fica na Avenida Bispo Dom José (nº 2277), no Bairro Batel. Os ingressos para a festa custam R$ 30 (feminino) e R$ 60 (masculino). Faça a sua reserva pelo (41) 99595-9065. Mais informações sobre a programação do clube estão disponíveis no perfil oficial no Instagram (@lvlclub).

Floricultura curitibana cria startup para oferecer soluções em inovação

A Esalflores criou a Esallabs para atender suas próprias demandas tecnológicas. Agora, a empresa se prepara para disponibilizar seus sistemas de gestão para outras empresas

CURITIBA, 16/01/2020 – Desde sua fundação, em 1996, na cidade de Curitiba (PR), a Esalflores se destaca no mercado pelos produtos de excelência e, principalmente, pioneirismo em serviços inovadores. Maior rede de floriculturas do país, com entrega disponível para todos os estados brasileiros, totalizando 815 cidades, e mais de 100 pontos de venda físicos espalhados pelo Brasil, o empreendimento é hoje um dos principais cases de sucesso no segmento da floricultura, onde promoveu uma verdadeira revolução tecnológica e de conceitos. Idealizadora de estratégias arrojadas e originais para venda e distribuição, a empresa deu um passo importante na iniciativa de aperfeiçoar e modernizar constantemente a sua forma de comércio e gerenciamento: fundou a Esallabs, startup concebida internamente para atender as demandas de inovação da floricultura.

Consagrada como referência em inovação e criatividade, a Esalflores sempre esteve à frente do seu tempo. Foi precursora em implantar práticas automatizadas e tecnologias avançadas em suas dinâmicas, como instituir um sistema de televendas, catálogo virtual e recebimentos por cartão de crédito, e mais recentemente o pagamento com QR Code. “Desde o início de nossa história focamos no aprimoramento das rotinas. Enquanto a maioria da empresas optava por controlar as vendas na informalidade, a Esalflores estreou com sistema de gestão ERP, por exemplo. Acompanhamos a difusão da internet no final da década de 90, fomos a primeira floricultura a desenvolver um catálogo online e, no início dos anos 2000, já atuávamos com a plataforma de e-commerce. Sempre pensamos grande mesmo sendo pequenos na época”, conta Bruno Esperança, diretor geral do Grupo Esal, que além da Esalflores engloba a Esalgarden, a Esalcafé e a Esalpet.

Em 2015, a empresa ganhou destaque nacional com o lançamento da Flower Machine, que revolucionou o segmento ao comercializar flores e plantas em máquinas semelhantes às de refrigerante, e que hoje está presente em mais de 50 endereços, entre shoppings e aeroportos, em 21 estados brasileiros. A necessidade de obter uma ferramenta de gestão específica para a vending machine, foi um dos estímulos para a estruturação do setor que futuramente se tornaria a Esallabs. “Sempre tivemos dificuldade em encontrar sistemas específicos para as nossas necessidades dentro da floricultura, as poucas opções que existiam, não acompanhavam nossa estrutura, ou eram mecanismos muito limitados. Testamos os serviços de algumas empresas, que sempre nos atenderam bem, mas de forma restrita, até que, 3 anos atrás, optamos por investir em um laboratório interno de inovação”, explica Esperança.

Otimização de processos

Com o objetivo de potencializar a forma de gerenciamento, o laboratório Esallabs passou a desenvolver todos os sistemas de ERP do Grupo Esal. “As demandas foram surgindo, o desenvolvimento de soluções e novos softwares crescendo cada vez mais, até o setor de inovação se tornar uma startup. Hoje, a Esallabs já recebeu um investimento de cerca de R$4 milhões, é uma empresa independente dentro do grupo Esal e possui um vasto portfólio no desenvolvimento de sistemas pensados especificamente para as vertentes de floricultura, petshop e café”, declara o empresário.

Entre os produtos desenvolvidos pela Esallabs está o sistema de telemetria elaborado especialmente para a gestão de equipamentos de Vending Machines, que permite controlar remotamente toda operação, estoque e gerenciamento das máquinas; pontos de venda com sistema TEF (Transferência Eletrônica de Fundos) direto sem necessidade de intermediários; e concepção de sistema ERP na Nuvem, possibilitando que todos as atividades da empresa estejam conectadas ao sistema completo de gestão por meio de uma conexão de internet GPRS, diretamente no Navegador, sem a necessidade de instalação de programas. Além da criação de aplicativos de gestão para o conceito “Store in Store”, que controla o funcionamento de cada loja em tempo real e aplicativos móveis para o acompanhamento de entregas, focados na redução do uso de papéis.

Expansão

Mais do que desenvolver softwares para o controle de atividades administrativas, a Esallabs criou novas formas de gerenciar negócios de varejo em geral, e pretende expandir suas operações e comercializar as soluções. “Descobrimos formas de eliminar problemas que antes representavam grandes dificuldades para nossa gestão, e queremos disponibilizar o acesso as nossas plataformas para o mercado, pois enxergamos como uma maneira de colaborar com a evolução do gerenciamento de varejo no Brasil”, comenta Bruno Esperança.

A intenção da startup é futuramente oferecer softwares e ERPs também para outras empresas da área, com a vantagem de que todas as ferramentas já foram testadas dentro dos ambientes do Grupo Esal, fazendo com que sejam muito mais efetivas quando lançadas. “Já liberamos softwares e aplicativos em teste para algumas empresas e fomos surpreendidos com a eficiência e aceitação dos nossos sistemas. Sem exceção todos os estabelecimentos que aderiram tem se surpreendido com as soluções da Esallabs”, completa.

Sabor de saudosismo: conheça a história do tradicional Filé de Igreja

O filé duplo, um dos cortes bovinos mais consumidos no churrasco de fim de semana sulista, possui uma técnica de tempero que veio na bagagem dos imigrantes europeus e rapidamente caiu no gosto dos brasileiros. (foto: Imprensa Gourmet)

O Filé de Igreja, tradicional prato das festas paroquianas do Sul do Brasil, cujo processo de marinagem foi trazido pelos imigrantes italianos em meados do século XIX, a partir de uma técnica de refrigeração desenvolvida na Renânia - região do oeste da Alemanha - onde a carne era submersa em um molho feito com condimentos, temperos, ervas aromáticas e especiarias que, além de conservar o produto, lhe conferia um aroma e paladar especial.

Grande parte dos ítalo-brasileiros possuía famílias numerosas e parcos recursos que, invariavelmente, restringia o consumo do Filé de Igreja para somente em ocasiões especiais, tais como casamentos, aniversários, bodas e principalmente em dias de quermesses - as tradicionais festas de igrejas de colônias italianas - cujo objetivo do evento era a arrecadação de fundos para obras sociais, expansão física da igreja e em prol da própria comunidade. Não participar das tais festas beneficentes, seja com a doação de produtos e serviços ou com a compra do almoço para a família, seria uma afronta sem precedentes para a igreja e para toda a comunidade da época.

O Churrasco de Igreja continua a fazer parte do calendário dos eventos católicos até hoje. A técnica de preparo continua sendo a mesma; a peça de carne bovina é mergulhada no tempero na véspera do evento, o suficiente para manter a suculência do dia seguinte. O aroma e a fumaça da carne em processo de cozimento sobre o braseiro é um convite irresistível para participar do festivo almoço.

“Provar um Filé de Igreja tem um sabor de infância, ainda mais se for servido acompanhado de salada de tomate com cebola, arroz e maionese”, explica Jackson Silva, especialista em churrasco de carnes nobres.

Localizado na rota turística e gastronômica de Quatro Barras, distante apenas 27 quilômetros de Curitiba, o Jackson Assados ganhou fama ao servir o tradicional Filé de Igreja, que hoje é o carro-chefe do restaurante rural.

“Nosso Filé de Igreja, que também é conhecido como filé duplo temperado, é a parte nobre do traseiro do boi, composta do mignon, contra-filé e fraldinha e tem um sabor de saudosismo que agrada imensamente os nossos clientes”, finaliza o Mestre Churrasqueiro.

O Filé de Igreja do Jackson Assados é mais do que uma experiência gastronômica; além do salão principal com capacidade para 120 pessoas, o restaurante possui um convidativo espaço externo com mesas coletivas, cuja ambientação rural, o silêncio e o ar puro é ideal para recarregar as baterias e aliviar o estresse do dia a dia.

O Churrasco de Igreja se configura como um dos mais importantes símbolos na formação da identidade cultural e gastronômica do Sul do Brasil.

Serviço:

Onde provar o tradicional Filé de Igreja
Jackson Assados Restaurante Rural
Rua do Contorno 877, Jardim Das Acácias
Quatro Barras – PR.

Horário de Funcionamento:
Terça a sexta 11h30 às 14h30 - 17h30 às 23h.
No sábado 11h30 às 23h.
Domingo 11h30 às 18h.

Reservas (somente para eventos acima de 50 pessoas):

Celular/Whatsapp: (41) 99963-9236
Aceita cartão de crédito e débito

Como chegar no Jackson Assados:

Saindo de Curitiba pela BR 116, entrar em Quatro Barras pelo trevo, (entrada Principal), até a segunda rotatória, virar à direita e percorrer mais 2,4 km, até chegar a uma placa do Instituto Chico Mendes, onde você irá virar à esquerda na Rua do Contorno. 800 metros adiante se localiza o Restaurante Jackson Assados.

Shopping São José Slime Fun Factory do Shopping São José terá sessões para crianças com necessidades especiais

A Slime Fun Factory, atração especial do Shopping São José para as férias escolares, conta com uma novidade: a primeira sessão da ação, às 14h, realizada nas segundas-feiras (20 e 27 de janeiro e 02 de fevereiro) será exclusiva para crianças portadoras de necessidades especiais. Nas sessões exclusivas os pais poderão acompanhar seus filhos durante toda a brincadeira, caso avaliem necessário. O evento possibilita o acesso com cadeiras de rodas.

“Escolhemos a segunda-feira por ser um dia mais calmo, com fluxo menor no shopping, menos barulho e agitação. Dessa forma, esse público pode participar tranquilamente e se sentir mais confortável durante a atividade”, explica a gerente de Marketing do Shopping São José, Talita Dallmann.

Totalmente gratuita e instalada na praça de alimentação, a Slime Fun Factory é a mais recente atração do Shopping São José. Ela simula uma fábrica, com “crachás”, área de “descontaminação”, entre outros. A área externa também se destaca, com espaço instagramável, jogo da velha e outras atividades para as crianças se divertirem enquanto aguardam sua vez de entrar no ambiente.

SERVIÇO

Slime Fun Factory
Data: 16 de janeiro a 5 de fevereiro
Horário: das 12h às 21h de segunda a sábado | 14h às 20h aos domingos
Local: praça de eventos
Idade: a partir dos 3 anos
Tempo da sessão: 25 minutos
Crianças por sessão: 20

Slime Fun Factory para crianças especiais
Datas: 20 e 27 de janeiro e 2 de fevereiro
Horário: 14h, na primeira sessão
Crianças por sessão: a quantidade de crianças para essas sessões será avaliada no local

Atração gratuita

Abrasel lança plataforma digital para conectar empreendedores do setor

Com rede social própria, cursos online gratuitos e inteligência artificial, a “Conexão Abrasel” vai revolucionar os negócios de quem empreende em bares e restaurantes

CURITIBA, 17/01/2020 - Imagine a chance de um gestor de bar ou restaurante fazer cursos, ler conteúdos especializados e conferir vídeos sobre o setor de alimentação fora do lar em qualquer lugar do mundo de forma online e gratuita. Entre outras ações, estas são possibilidades que a “Conexão Abrasel”, lançada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), oferece aos seus usuários. Pensado para trabalhar um conteúdo exclusivo com informações e facilidades, a “Conexão Abrasel” é uma plataforma digital desenvolvida a partir da inteligência artificial Ava, que conta com fóruns de compartilhamento, dicas, cursos e diversas outras conveniências, com o objetivo de qualificar, engajar e aumentar a produtividade de bares e restaurantes de forma exponencial.

Apresentada oficialmente pela Abrasel na semana passada, durante o 34º Encontro Nacional da entidade, a iniciativa já está disponível e pode ser acessada nas versões mobile e desktop. Para Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, a “Conexão Abrasel” vai ajudar para que a entidade exponencialize o cumprimento de sua missão, democratizando o acesso de todos os negócios do setor às informações, por meio do ambiente online. “Vamos revolucionar a alimentação fora do lar tornando informação e conhecimento acessíveis em benefício do empreender e da sociedade”, diz.

Os melhores conteúdos com quem entende do assunto

A “Conexão Abrasel” abrange um vasto leque de possibilidades para empresários e gestores da área de Alimentação Fora do Lar, baseado na representatividade da Abrasel e em uma extensa curadoria focada em produzir e viabilizar os melhores conteúdos aos representantes do setor. Há opções de cursos gratuitos, voltados ao marketing digital , segurança dos alimentos e desenvolvimento de redes sociais, além do sistema Ava, um avatar que é a personificação d a inteligência artificial da Abrasel, disponível 24 horas ao dia, 7 dias por semana para sanar dúvidas sobre gestão, legislação, mercado e demais assuntos pertinentes ao segmento.

De acordo com Lucas Pêgo, diretor de desenvolvimento da Abrasel, a acessibilidade universal à plataforma é um dos trunfos para que profissionais e gestores de bares e restaurantes tenham aumentos de produtividade. Para acessar os cursos ou conversar com a Ava, por exemplo, basta um celular, computador ou tablet com acesso à internet. “Reunimos um time de especialistas na área e ofertamos esse conteúdo de forma democrática, juntando em um só lugar informações confiáveis e de qualidade que irão ajudar as pessoas a otimizarem seus estabelecimentos, principalmente os pequenos negócios”, explica.

A Rede Abrasel é um espaço propício para que empresários e gestores do setor compartilhem ideias, dicas, experiências e conhecimento sobre seus negócios. Além dos fóruns de interação, de forma clara e otimizada, a rede social permite também a publicação de artigos, documentos e fotos e vídeos que ajudem na produtividade do setor. O site ainda oferece a versão digital da revista Bares & Restaurantes, com a opção da leitura online da publicação e reportagens exclusivas, que reúnem o melhor conteúdo jornalístico, com insights aos empresários que podem ampliar o conhecimento desses empreendedores, tornando-os cada vez mais competitivos para um mercado que só cresce.

Equilíbrio e foco são essenciais para garantir aprovação no vestibular

Luigi Galvan Peceguini, aluno do Colégio Marista Paranaense, conquistou o 1º lugar geral da UFPR

A notícia foi dada em primeira mão pelo reitor da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Ricardo Marcelo Fonseca: Luigi Galvan Peceguini conquistou uma vaga no curso de Engenharia Mecânica e também o primeiro lugar geral no Vestibular 2020 da UFPR.

Com nota de 926,813, o estudante do Colégio Marista Paranaense liderou o ranking que somou 38.453 candidatos no processo seletivo. “É uma emoção muito grande saber dessa conquista”, afirmou Luigi. Ele imaginou que teria um desempenho bom o suficiente para passar, mas não imaginava que conquistaria o primeiro lugar geral da universidade. “Me dediquei aos estudos, às aulas e a todas as atividades do colégio. E o resultado veio”, comemorou.

O equilíbrio entre as atividades foi um ponto importante para o resultado de Luigi. Na opinião do coordenador do Ensino Médio do Colégio Marista Paranaense, Marco Antonio Boin, a qualidade do ensino aliada a um estilo de vida saudável são essenciais para estudantes que estão em época de vestibular. “Prestar atenção nas aulas, absorver o máximo de conteúdo possível durante as atividades, com foco e dedicação, são de suma importância para os jovens que estão fazendo processos seletivos. Mas também é válido dosar o tempo com esportes e atividades culturais e sociais que vão trazer equilíbrio e saúde para o aluno durante essa fase”, explica Marco Antonio.

O material didático, a equipe de professores e materiais de apoio conseguem conduzir os alunos ao sucesso nos vestibulares das principais universidades do País, explica o coordenador. “Cabe ao aluno ter foco e dedicação para percorrer a trajetória e aproveitar o que o Colégio oferece de melhor. Depois, é só comemorar”, afirmou.

Além da rotina de estudos, Luigi também divide seu tempo entre esportes e a Pastoral do Colégio. “As atividades da Pastoral, para mim, são um grande diferencial do Colégio Marista. Já participei da Missão Solidária no ano passado e neste ano vou novamente. É algo que me faz muito bem e contribui para tudo na vida dos alunos”, analisa o jovem.

Sobre a Rede Marista de Colégios: A Rede Marista de Colégios (RMC) está presente no Distrito Federal, Goiás, Paraná, Santa Catarina e São Paulo com 18 unidades. Nelas, os mais de 25 mil alunos recebem formação integral, composta pela tradição dos valores Maristas e pela excelência acadêmica. Por meio de propostas pedagógicas diferenciadas, crianças e jovens desenvolvem conhecimento, pensamento crítico, autonomia e se tornam mais preparados para viver em uma sociedade em constante transformação. Saiba mais em www.colegiosmaristas.com.br.

Coffee Box oferece cardápio exclusivo de cafés gelados

A minicafeteria tem opções de cappuccinos, frapês e espressos para refrescar os dias quentes na capital paranaense

CURITIBA, 17/01/2020 – Fazer uma pausa para tomar uma xícara de café é um hábito agradável e revigorante em todas as épocas do ano. E embora a forma mais comum seja o tradicional cafezinho feito em água quente, as alternativas de cafés gelados podem ser uma ótima opção para se refrescar durante as altas temperaturas do Verão. No Coffee Box, empreendimento curitibano especializado em cafés especiais, as versões de cappuccinos, frapês e espressos com preparos gelados tem espaço garantido no cardápio.

O menu de bebidas geladas conta com 8 opções disponíveis em copos de 300g ou 440g: Single Box (cappuccino espresso com leite gelado), Choco Box (Mocha espresso com leite gelado e chocolate), Grand Caramel (Frapê de caramelo com espresso e leite), Chocolito (chocolate gelado), Power Iced (espresso com leite e o sabor refrescante do coco), Amendo Box (Frapê de iogurte e amendoim), Tropical (frapê de iogurte sabor coco e coquetel de Rum de coco) e Unique Iced (espresso com leite de amêndoas). Os preços variam entre R$ 8,90 e R$ 18,80. “O café é um hábito que faz parte do dia a dia do curitibano e mesmo nos dias mais quentes do Verão é possível apreciar a bebida de forma refrescante. Além disso, é um ótimo motivo para conhecer novas combinações e sabores nas versões geladas de café, que são uma tendência cada vez mais popular em cafeterias de todo o mundo”, explica Marco Cypriano, sócio fundador do Coffee Box.

Instalado na Avenida Vicente Machado, o Coffee Box aposta no conceito “to go” e propõe uma experiência prática e singular para os curitibanos, marcada pela funcionalidade e serviço de excelência. O cardápio ainda oferece 11 opções de cafés especiais quentes: espresso italiano, espresso duplo longo, machiatto, latte, cappuccino italiano, mocha, carmelotto, além da opção sem lactose com leite vegetal, além de opções de doces portugueses (Pastel de Nata e Floresta de Amêndoas), brigadeiros artesanais (chocolate e pistache) e duas opções de pão de queijo (três queijos e provolone).

O Coffee Box fica na Avenida Vicente Machado (nº 198) e funciona de segunda a sexta, das 07h30 às 19h, e aos sábados, das 08h às 17h. Mais informações na conta oficial do Coffee Box no Instagram @coffeeboxcafeteria ou pelo telefone (41) 99177-6792.

Summer Park Guaratuba

O Summer Park Guaratuba continua sendo um dos pontos de encontros para moradores e veranistas durante suas férias no Litoral Paranaense. O espaço gratuito e aberto ao público conta com uma estrutura de 14 mil metros quadrados que oferece praça de alimentação com diversas opções gastronômicas, atrações culturais com shows gratuitos, parque de diversões com brinquedos para todas as idades, além de ampla área de estacionamento. Nos próximos dias a novidade ficará por conta da música ao vivo na praça do parque, com uma programação especial, que será divulgada através das redes sociais. A partir deste mês de janeiro, o espaço terá novo horário de funcionamento, abrindo de quinta a domingo, das 18h às 00h, para reunir famílias, crianças e jovens que buscam diversão em um local seguro e aconchegante. O local é pet friendly.

O Summer Park Guaratuba conta com patrocínio da Escola SEB Dom Bosco e apoio da Coca-Cola, Johnnie Walker, Tanqueray e CÎROC.

Alimentação / Parque de Diversões

Na praça de alimentação, que fica por conta de Food Trucks, serão servidos lanches como hambúrgueres, pizzas, snacks, pipoca, açaí, entre outras opções. E no parque de diversões terá piscina com bola gigante, parque de infláveis e muito mais.

Shows gratuitos

A Arena Summer House, que tem capacidade para até 8 mil pessoas, contará com dois shows nacionais gratuitos na programação, nas próximas sextas-feiras. No dia 17 de janeiro, se apresenta a dupla César Menotti e Fabiano, e no dia 24 de janeiro o cantor Eduardo Costa. As pulseiras de acesso para os shows devem ser retiradas nos pontos de distribuição informados nos canais oficiais de comunicação do Governo do Estado do Paraná.

Informações sobre pulseiras:

http://www.aen.pr.gov.br/modules/noticias/article.php?storyid=105206&tit=Estado-vai-distribuir-pulseiras-de-acesso-aos-shows-gratuitos

Acompanhe a programação do Summer Park Guaratuba:

Instagram.com/guaratubasummerpark

Facebook.com/guaratubasummerpark

SERVIÇO:

Summer Park Guaratuba

Local: Parque de Eventos de Guaratuba

Rua: Antonio Rocha, 480, Guaratuba - PR

Novo horário de funcionamento: Quinta a domingo - 18h às 00h

Horário especial nos dias de show gratuito: (17 e 24 de janeiro) - 15h às 00h

Artista curitibana apresenta exposição inédita em Bruxelas, na Bélgica

Artista curitibana apresenta exposição inédita em Bruxelas, na Bélgica

A mostra faz parte da programação oficial da 14ª Bienal Internacional de Arte Contemporânea de Curitiba, que nesta edição suas sedes para além da capital paranaense e do Brasil

CURITIBA 17/01/2020 – Em sua 14ª edição, a Bienal Internacional de Arte Contemporânea de Curitiba extrapolou as barreiras locais e expandiu sua rica programação para diversas cidades brasileiras e, até mesmo, para outros países, entre elas a Bélgica. Com o tema central “Fronteiras em Aberto”, a Bienal propõe um diálogo com a nova situação de refronteiras e desfronteiras do mundo atual, com a desconstrução das noções de fronteiras físicas.

A partir do dia 23 de janeiro, Guita Soifer, artista curitibana de grande destaque no Paraná, vai inaugurar sua exposição individual, intitulada “Quando o acaso vira linguagem”, no Centro Cultural da Embaixada do Brasil em Bruxelas, capital da União Europeia, na Bélgica. Este é o 11º país que recebe as obras da artista, que transitam por diversas formas de arte: pintura, gravura, desenho, xerox, fotografia, vídeo-arte e instalação, criando sempre a partir de novos suportes.

Guita Soifer trabalha o ser humano e a memória com exposições intimistas e simbólicas, visivelmente sensíveis. Além da mostra na Bélgica, outras obras da artista podem ser conferidas em Curitiba, com mostras especiais na Biblioteca Pública do Paraná e no Museu Municipal de Arte (MuMa), até dia 01 de março de 2020.

A mostra individual da artista curitibana Guita Soifer na Bélgica estará aberta para visitação a partir do dia 23 de janeiro, no Centro Cultural da Embaixada do Brasil em Bruxelas. Mais informações no site www.bienaldecuritiba.com.br.

Conheça o redescobridor da Rua 24 Horas

O jovem empresário “peitou” a desconfiança e ajudou a reerguer um dos principais pontos turísticos de Curitiba

CURITIBA, 17/01/2020 - Inaugurada em 1991, a Rua 24 Horas foi a primeira “rua-galeria” a funcionar 24 horas por dia no Brasil. Rapidamente se transformou em um dos principais pontos turísticos de Curitiba, atraindo muitos turistas e curitibanos que queriam curtir o horário de funcionamento diferenciado e o belo projeto arquitetônico. Mas como nem tudo é perfeito, o espaço começou a enfrentar vários problemas, principalmente relacionados à segurança, e viu o público debandar.

Após ficar fechada por alguns anos, a Rua 24 Horas foi reaberta em 2011, já com um novo conceito: foco gastronômico. Nessa nova fase, o cartão postal curitibano ganhou o apoio de um jovem empresário batalhador e sonhador: Luiz Breda. Sócio do Grupo Bávaro, o curitibano, formado em Engenharia da Produção e especializado em Negócios, “peitou” a desconfiança e passou a administrar grande parte dos empreendimentos da rua: Bávaro, Pezzo, Prinzen, James Hill e Fresh Juice. As casas de Breda oferecem desde sanduíches até refeições mais trabalhadas, com receitas exclusivas.

“Encontramos na Rua 24 Horas um endereço com grande potencial de crescimento para diversas opções diferentes de restaurantes. Os variados públicos que frequentam o espaço permitem essa diversificação. São trabalhadores da região, famílias curitibanas em busca de lazer e, logicamente, turistas que admiram a beleza e a história do local. E aos poucos nós soubemos oferecer tudo o que eles precisavam”, comenta o empresário.

Além de ser responsável por cinco das quatorze operações do tradicional ponto turístico, o jovem de 33 anos movimenta o espaço com eventos exclusivos que têm chamado a atenção dos curitibanos, entre eles festivais gastronômicos, transmissões esportivas e shows musicais ao vivo. “Devido ao grande tempo fechada, a Rua 24 Horas saiu da agenda dos curitibanos e dos turistas durante muito tempo. Encontramos nos eventos uma maneira de divulgar o espaço e atrair o público para cá novamente”, comenta Breda. Nos últimos meses, o empresário promoveu dezenas de eventos gastronômicos na Rua 24 Horas, entre eles os festivais do Bacon, do Risoto e do Strogonoff.

Luiz Breda encabeçou, também, o processo de divulgação da rua, trabalhando com agências de marketing e comunicação, sempre tratando o espaço com muita responsabilidade e zelo. Além disso, tem buscado constantemente potencializar as parcerias com a Prefeitura, concessionária responsável pela Rua 24 Horas e IPPUC. “A Rua 24 Horas é um patrimônio dos curitibanos e temos que trabalhar unidos para oferecer os melhores serviços e a melhor infraestrutura. Durante muito tempo faltou esse diálogo, prejudicando diretamente os lojistas e, principalmente, os usuários da rua, que não encontravam aqui uma opção satisfatória. Agora, com muito trabalho, a Rua 24 Horas renasceu e está pronta para brilhar”, comemora o empresário.

Para quem não frequenta a Rua 24 Horas há muito tempo, Luiz Breda pede um voto de confiança. “Sabemos que muitas coisas estavam erradas por aqui, mas tivemos a capacidade de corrigir tudo e oferecer um espaço de excelência, com foco principal na gastronomia. Aqui, os usuários encontram opções para todos os gostos e bolsos, além de uma infraestrutura linda, conhecida em todo mundo. Convidamos os curitibanos e os turistas para conhecer a nova Rua 24 Horas, um espaço com opções imperdíveis para todos os momentos do dia”, completa Breda.

A Rua 24 Horas fica na Rua Visconde de Nácar (sem número) e abre diariamente das 10h às 23h. Mais informações dos empreendimentos pelo telefone (41) 3078-9777.

Conheça as sobremesas com sorvete “diferentonas” que estão refrescando o Verão dos curitibanos

Com opções que fogem das apresentações tradicionais, Cookie Stories surpreende o público na capital paranaense

CURITIBA, 17/01/2020 – Um dos símbolos da estação mais quente do ano, não é novidade que o sorvete é o queridinho de todos durante o Verão. Mas muito se engana quem acredita que a clássica casquinha é a única opção para saborear o doce. Pensando sempre além, as irmãs Camila e Rafaela Camargo, proprietárias da Cookie Stories, empreendimento Curitibano especializado em cookies, apresentam sobremesas com sorvete que superam as expectativas e prometem refrescar e encantar o público.

Conhecido em todo o país, o Cookie Shot é um copinho feito de cookies com um delicioso revestimento de chocolate. Tradicionalmente servido com café espresso, durante a temporada de Verão a bebida quente é substituída por um delicioso sorvete cremoso nos sabores baunilha, chocolate ou misto. Já para quem adora sobremesas generosas, foi criado o Cookie Sandwich, um sanduíche de cookies com recheio de sorvete e cobertura de Nutella, doce de leite ou brigadeiro.

Uma das estrelas do cardápio da Cookie Stories é o Brownie Iceberg, uma criação exclusiva do empreendimento preparada com uma bola de sorvete envolta por brownie frito, servido em uma “piscininha” de calda quente que pode ser escolhida pelo cliente entre os sabores: brigadeiro, hot fudge, doce de leite, frutas vermelhas ou Nutella, garantindo ainda mais sabor para o preparo.

Para quem não dispensa a tradicional casquinha, a Cookie Stories apresenta também o Crunchy Cookie Ice Cream, casquinha com sorvete de baunilha, chocolate ou misto acompanhado de farofinha de cookie e mini cookie clássico; e o Crunchy Oreo, casquinha com sorvete de baunilha, chocolate ou misto, passado na farofinha de biscoito Oreo com mini Oreo pra finalizar.

A Cookie Stories fica na Rua Moysés Marcondes (nº 429), no bairro Juvevê, e funciona de segunda a sábado, das 11h30 às 19h e nos domingos, das 14h às 19h. Já a Cookie Street fica na Av. Vicente Machado (n° 554), no Centro de Curitiba, e funciona de segunda a sexta, das 09h às 19h. Mais informações na página oficial da Cookie Stories no Facebook ou no site www.cookiestories.com.br.

CEO da Gastromotiva, Nicola Gryczka estará em Davos para o Fórum Econômico Mundial

Empreendedora social participará de painéis que discutem igualdade de gênero
Nicola Gryczka, CEO da Gastromotiva, empresa social brasileira fundada pelo chef David Hertz, estará presente na 50ª edição do Fórum Econômico Mundial (FEM), que acontece entre os dias 21 a 24 de janeiro em Davos, na Suíça. Foi no Fórum que Nicola deu início à sua carreira, onde atuou com parcerias estratégicas. E em 2016, começou a trabalhar com soluções inovadoras para interromper o círculo vicioso de desperdício de alimentos.

Porém, nesta edição do FEM, o foco das discussões dos painéis dos quais Nicola fará parte não serão apenas os assuntos aos quais a Gastromotiva é ligada, como sustentabilidade e desperdício de alimentos. Sua posição como CEO, sendo mulher, traz consigo a possibilidade e responsabilidade de debater igualdade de gênero. Afinal, por que em 2020 o número de mulheres em posições de liderança ainda é tão baixo?

No dia 20 de janeiro, Nicola comparece ao ‘Women who dared’ (em tradução livre ‘Mulheres que ousaram’), em uma espécie de abertura em Davos. Na terça-feira, 21, é dia do painel ‘Getting real about gender equality’ (‘Falando a real sobre igualdade de gênero’). Na quarta-feira, 22, o tema é ‘Mulheres no topo’. Em todos esses momentos, Nicola estará ao lado de lideranças femininas de todo o mundo.

No dia 23, quinta-feira, Nicola participa efetivamente como convidada do painel “Farmers & Coders: Programming Our Food’’ (‘Agricultores e programadores: programando nosso abastecimento de comida’).

Na Gastromotiva, as mulheres são maioria. Cerca de 80% do time. E Nicola vem fazendo um trabalho interno com elas: “Faz um ano que comecei a desenvolver a questão da liderança feminina com alunas e ex-alunas, para que elas próprias virem inspiração para outras mulheres que estão por vir”, diz a CEO.

Serviço:

20 de janeiro – segunda -feira
Women who dared (‘Mulheres que ousaram’)

21 de janeiro – terça-feira
‘Getting real about gender equality’ (‘Falando a real sobre igualdade de gênero’).
Transformation Imperative Davos 2020 (‘Transformação imperativa Davos 2020’)
Accelerating investments for the SDGs (Acelerando investimentos para o ODSs ’)
Vision for a plastic-free ocean (Visão para um oceano livre de plástico)
Launch of the 2020 fashion agenda (Lançamento da agenda fashion de 2020)

MIT&Global Citizen:Imagination in Action (MIT e Global Citizen: imaginação em ação)

22 de janeiro – quarta-feira
Reboot the earth (Reinicie a terra)
SDGs & AI for good - global talent in the age of AI (ODSs e IA para o bem - talento global na era da Inteligência Artificial)
Perspectives on progress: women at the top (Perspectivas em progresso: mulheres no topo)

23 de janeiro – quinta-feira
Road to equality (caminho para a igualdade)
Panel farmers & coders: programming our food supply ((‘Agricultores e programadores: programando nosso abastecimento de comida’)
Green debate (Debate Verde)
Tomorrow’s leaders mastercard (Líderes do amanhã Mastercard)
Future of Food (O futuro da comida)

24 de janeiro – sexta-feira
Managing inequality together (gerenciando a desilgualdade juntos)

Sobre a Gastromotiva:
Fundada em 2006 em São Paulo, a Gastromotiva promove inclusão social por meio da Gastronomia Social. A organização, sediada no Rio de Janeiro - onde mantém o Refettorio Gastromotiva - também está presente em Curitiba, Cidade do México, San Salvador e Cidade do Cabo. Por meio de educação e cursos profissionalizantes, a organização já formou e encaminhou para o mercado de trabalho mais de 5000 jovens em vulnerabilidade socioeconômica, ofereceu educação nutricional a 100.000 pessoas e o Refettorio Gastromotiva já evitou o desperdício de 95.000 quilos de comida em perfeito estado de consumo, transformada em 113.000 pratos de comida por chefs e cozinheiros para pessoas em vulnerabilidade social, principalmente em situação de rua.

Sobre Nicola Gryczka

Atualmente, Gryczka é CEO da Gastromotiva e também co-fundadora do Movimento Global de Gastronomia Social que promove um sistema alimentar mais sustentável e inclusivo por meio de uma rede interconectada de comunidades g-locais. A maior parte de sua carreira foi focada no desenvolvimento, concentrando-se continuamente em soluções por meio de uma abordagem com várias partes interessadas. Iniciou sua trajetória no Fórum Econômico Mundial, onde atuou com parcerias estratégicas e, mais tarde, no Centro Latino-Americano de Estratégias Regionais, e desde então trabalhou para a TIME Magazine e como consultora em diversas áreas. Bacharel em Administração de Hotelaria e especialização em Empreendedorismo pela Ecole Hôtelière de Lausanne. Além de mestrado em Negociação Internacional e Formulação de Políticas pelo Graduate Institute, sua paixão está na encruzilhada do ativismo de rotas de grama e elaboração de políticas, especialmente nas áreas de alimentação, agricultura e educação.

MABU CURITIBA BUSINESS LANÇA HAPPY HOUR COMO UM PONTO DE ENCONTRO NO CENTRO DA CIDADE

Lançamento do Happy Hour Mabu, que aconteceu no dia 15/1, teve petiscos, drinks e voz e violão ao vivo

O Mabu Curitiba Business lançou, no dia 15/1, um novo ponto de encontro - o Happy Hour no Centro da cidade. Com clima e ambientação de boteco, o Happy Hour Mabu, acontecerá das 18h às 20h, toda quarta, quinta e sexta-feira. Além disso, durante esse horário, alguns itens do cardápio de petiscos e drinks têm 50% de desconto e o Chopp (Itaipava) é em dobro.

Dadinho de tapioca com geleia de pimenta, porção de fritas e calabresa flambada na cachaça são alguns dos petiscos com desconto, preparados pelo chef Leandro Gambaroto. E, entre os drinks, estão gin tônica Tanqueray com água tônica), Aperal Spritz (Aperol com pró seco) e Ypióca Cooling (cachaça Ypióca com frutas da estação). O Mabu Business está localizado em frente à Praça Santos Andrade, na Rua XV de Novembro.

Além do diretor de vendas, Luciano Motta, o evento também contou com a presença da equipe comercial da Rede Mabu dos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e interior do Paraná, reunidos em Curitiba, no hotel, para discussão de estratégias de vendas para 2020.

Fábio de Moura Ferreira, de Campinas, hóspede do hotel, presente ao evento, disse tratar-se de “um ambiente muito legal, com ótimas bebidas e excelentes comidas. Até conheci um novo drink! Como eu frequento regularmente o hotel, sentia falta de um clima tão agradável e que quebra a rotina do dia a dia”, concluiu Ferreira.

“O Mabu Business faz parte dessa efervescência que é o Centro de Curitiba e nada melhor que, ao acabar o expediente, as pessoas possam passar por aqui, descontrair e relaxar para o próximo dia”, afirma a gerente-geral do hotel, Bruna Lopes.

Um pouco sobre o Mabu Curitiba Business
O Mabu Curitiba Business está localizado na região central de Curitiba, na rua XV de Novembro, ao lado de dois dos principais cartões-postais da cidade – a Universidade Federal do Paraná e o Teatro Guaíra. Além da localização privilegiada, outro destaque é o amplo espaço para a realização de eventos. O centro de eventos e congressos tem uma área de mil metros quadrados e tem capacidade para atender 600 pessoas simultaneamente. Já a gastronomia segue os padrões da Rede Mabu. Entre as principais atrações estão a tradicional Feijoadíssima, servida aos sábados, no horário do almoço. A valorização da cultura também está presente com o Jayabujamra Espaço de Arte - espaço cultural voltado à arte contemporânea que abriga exposições.

O Mabu Curitiba Business é um dos quatro empreendimentos da Rede Mabu Hotéis & Resorts, formada ainda pelos hotéis: Mabu Thermas Grand Resort e Mabu Interludium Iguassu Convention, em Foz do Iguaçu; e Mabu Curitiba Express, em Curitiba.

As últimas novidades da rede de hotéis podem ser acessadas pelo site (www.hoteismabu.com.br), pelo Facebook (www.facebook.com/hoteismabu) e pelo Instagram ( https://www.instagram.com/hoteismabu)

Serviço
Happy Hour Mabu
Petiscos e drinks com 50% de desconto | chopp em dobro
Dias: toda quarta, quinta e sexta-feira
Horário: das 18h às 20h

Endereço: Rua XV de Novembro, 830 – Centro – Curitiba (PR)
Telefone: 41 3219 6000
Site: www.hoteismabu.com.br
Facebook: www.facebook.com/hoteismabu
Instagram: https://www.instagram.com/hoteismabu/

SOUQ CURITIBA inaugura novo árabe neste sábado (18/01)

Início da operação será marcado não só pela tradição dos sabores das arábias, como também pela cultura da dança árabe, a partir das 19h

O SOUQ Curitiba vai ganhar, neste sábado (18/01), mais uma opção para alimentação, reforçando ainda mais a questão da gastronomia internacional. A novidade fica por conta do árabe Shawarma Street, que no primeiro dia de operação contará com a presença de dançarinos árabes, a partir das 19h, para celebrar o início das atividades.

A ideia da criação do restaurante foi do proprietário brasileiro, mas de sangue libanês, Mahmoud Hachem Husseini. Segundo o empresário, a experiência com a culinária árabe fez com que decidisse apostar no SOUQ como ponto para abrir mais um negócio. “Já tive outras experiências com gastronomia em Matinhos e em São José dos Pinhais. Por gostar muito, investi no Shawarma Street com diferencial de sabores, sem perder a essência da cultura, mas também valorizando as opções mais tradicionais, como é o caso das esfirras”, diz, Mahmoud.

No cardápio são servidas opções de shawarma: o tradicional de frango, carne ou misto, no pão árabe ou pão francês. Como o proprietário ressaltou, o diferencial do local se dá principalmente pela diversidade de sabores ao shawarma, como os sabores carneiro, camarão, mexicano, vegetariano e outros. Os preços vão de $15 até $32.

Outra opção da casa é o Beirut - que é similar ao shawarma, mas com menos variedade de recheio. Para quem gosta, os sabores disponíveis são carne ($26), frango ($24) e calabresa ($22), além das esfirras, muito famosas e queridinhas entre os brasileiros. E, para fechar o cardápio com chave de ouro, pratos árabes como o Quibe Cru, Tabule (salsinha, cebola, tomate, trigo de quibe) e Babaghanoush (pasta de beringela, tahine, alho em limão e acompanha pão árabe) também marcam presença.

No sábado o complexo inicia as atividades às 11h e segue até 23h. O SOUQ tem música ao vivo todos os dias, estacionamento, espaço KIDS e é PET Friendly. A entrada é gratuita.

Serviço:

SOUQ Curitiba
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h