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Inside the Star da Heineken oferece experiência exclusiva para celebrar os 25 anos de Baden Baden

Sessões especiais contam com degustação harmonizada, cervejas de edição especial da marca e brinde exclusivo

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Divulgação - Grupo HEINEKEN

São Paulo, 15 de julho de 2024 - Durante o mês de julho, o Inside the Star, experiência inesquecível no universo Heineken, irá oferecer ao público sessões especiais na unidade de Jacareí em celebração os 25 anos da cerveja Baden Baden.

Em todos os sábados do mês, uma das turmas da programação diária terá a oportunidade de fazer o tour com harmonização guiada, com queijos e cervejas de edição limitada dos 25 anos de Baden Baden. O local oferece uma imersão no mundo das marcas e na história do Grupo e da Heineken ao longo dos 150 anos de qualidade. Além dessa experiência, é possível visitar a cervejaria e conhecer onde nasce a qualidade dos produtos de perto.

Os ingressos são vendidos na plataforma da Ingresse e custam R$50 inteira e R$25 meia entrada. Todos os participantes das sessões especiais ganharão um brinde exclusivo para continuar a comemoração em casa.
Além das sessões especiais estão disponíveis também sessões convencionais com direito a visita a cervejaria e degustação de outras cervejas do portfólio do grupo com ingressos à venda também no site a partir de R$40,00 inteira e R$20,00 meia entrada.

25 anos com rótulos que marcaram época
Para celebrar o marco significativo, a Baden Baden lançou uma série especial de rótulos comemorativos, trazendo de volta alguns dos estilos mais icônicos e amados de sua história, A Baden Baden Stout, Baden Baden Doppelbock e Baden Baden Red Ale.

Baden Baden Stout –. A Baden Baden Stout foi lançada em 2002 e se tornou um sucesso instantâneo, sendo premiada em diversos concursos nacionais e internacionais. Complexa, intensa e com amargor presente dos lúpulos e da torrefação dos maltes, seus grãos de cevada torrados conferem um aroma inesquecível de cacau e café

Baden Baden Doppelbock –Lançado em 2004 como uma cerveja de edição limitada para celebrar a temporada de inverno, o Doppelbock conquistou grande popularidade, tornando-se um dos rótulos mais queridos pelos consumidores. Conhecida como ‘Celebration’, é uma versão mais forte e encorpada do estilo Bock, com 8,2% de teor alcoolico e evoca a memória afetiva dos consumidores da Baden Baden.

Baden Baden Red Ale –A Red Ale foi o primeiro estilo lançado pela Baden Baden em 1999, e o mais solicitado para retornar ao portfólio. Uma cerveja avermelhada com aroma maltado que lembra castanha e passas.

Serviço:
Local: Heineken Inside the Star - Av. Pres. Humberto Castelo Branco, 2911 - Rio Abaixo, Jacareí - SP
Data: De 6 a 27 de julho de 2024
Horário: Sessões especiais às 13h durante os sábados do mês de julho. Vagas limitadas a 20 pessoas por horário.
Ingressos: R$50,00 por pessoa / Meia entrada: R$ 25,00 por pessoa. Venda online a partir de 01 de julho de 2024 no site da Ingresse.
Informações:Link

O Inside the Star possui conteúdo direcionado ao público adulto. Não é permitida a entrada de menores de 18 anos.

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Henkell Freixenet introduz novas categorias de bebidas ao seu portfólio lançando Champagne e Crémant

Expandindo o portfólio francês, o grupo oferece o tradicional e histórico Champagne Alfred Gratien e o exclusivo Crémant Gratien & Meyer

O mercado de espumantes tem crescido constantemente a cada ano. Hoje é possível prever que mais de 50 milhões de pessoas já incluíram a bebida em suas rotinas. Estudo da Statista projeta um crescimento médio de 34,1% ao ano nas vendas de espumantes europeus nos próximos 4 anos. Acompanhando esse desenvolvimento, a Henkell Freixenet se estabelece como o grupo que, anualmente, transforma o mercado de borbulhas e oferece inovação, tradição e superioridade em cada garrafa. Dando mais um passo no negócio, a empresa acaba de anunciar o lançamento de duas novas categorias de bebidas para o Brasil: o Champagne Alfred Gratien e o Crémant Gratien & Meyer.

“O comércio de Champagne tem se mostrado positivo para nós, com um crescimento relevante nos últimos meses, resultado de uma mudança de hábito do consumidor que, antes, abria a garrafa em festas e comemorações, mas agora aprecia a bebida no seu dia a dia”, explica Fabiano Ruiz, CEO da Henkell Freixenet no Brasil e vice-presidente da Henkell Freixenet Latam.

Especificamente, os espumantes da região de Champagne, na França, são reconhecidos pela sua excelência e tradição. Com Alfred Gratien, a história não é diferente. Com 160 anos de tradição, a Maison situada em Côte des Blancs iniciou sua produção de Champagnes boutique em seus mais de 1,56 hectares de vinhedos Grands Crus e Premiers Crus. A elaboração segue nas mãos da quarta geração de Masterceller onde todo conhecimento foi passado de pai para filho.

Esse conhecimento hereditário, permitiu a produção de excelência e deixou um legado histórico na região, sendo reconhecida pelo seu terroir exclusivo e processos 100% artesanais. Com uma combinação perfeita de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, os rótulos conquistam pelo sabor frutado de pêssego e framboesa e apresentam uma acidez singular muito elegante. Seu processo de vinificação é realizado exclusivamente em barricas de carvalho, resultando em uma maior potência de sabor. E os Cuvées da marca não passam por fermentação malolática, o que preserva o caráter original da fruta e a vivacidade dos vinhos.

O atual Masterceller de Alfred Gratien, Nicolas Jaeger, cresceu nas vinícolas, seguiu todos os passos da família e explica que o pai o ensinou tudo o que sabe. “O trabalho com barricas de carvalho nas vinícolas, na adega, a procura dos melhores fornecedores e, acima de tudo, o respeito pelo vinho. Tudo foi graças ao meu pai e a minha família. Ele também transmitiu sua paixão pela madeira, como apreciá-la, amá-la e trabalhar com ela. Agora, continuo os processos que meus antepassados ​​me transmitiram, mas com ferramentas mais modernas. O principal é adequar a ferramenta aos requisitos técnicos do processo. Como sou viticultor, também aprendi a trabalhar na vinha. É importante compreender os viticultores, procurar os melhores terroirs, os melhores crus e as melhores uvas”, complementa.

O mais interessante é que a história de Alfred Gratien não acaba em Champagnes. Da união com Jean-Albert Meyer, um entusiasta do vinho, nasce Gratien & Meyer em Saumur, no Vale do Loire, na França. Conhecida pelo seu Crémant, a marca Gratien & Meyer se tornou referência na produção de vinhos espumantes do Loire, isso porque sua colheita é realizada inteiramente à mão, preservando e garantindo a qualidade até o último cacho de uva.

A versão Brut Branco é composta por um blend de uvas, sendo 50% Chardonnay, 40% Chenin Blanc e 10% Pinot Noir e combina perfeitamente com carnes brancas como aves, peixes e frutos do mar, além de saladas robustas e massas leves. Já o Brut Rosé possui um blend de 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Chenin Blanc e 10% Cabernet Franc, sendo ideal para degustar peixes mais estruturados, como salmão e atum, logo, acompanha perfeitamente comida japonesa, ceviches e comida mediterrânea.

Os rótulos Alfred Gratien Branco e Alfred Gratien Rosé já estão disponíveis no site oficial da Henkell Freixenet, com preço sugerido de R$565,00. Já os rótulos Gratien & Meyer Brut Branco e Brut Rosé estão com o preço sugerido de R$275,00.

Aprecie com moderação e não compartilhe com menores de 18 anos.
Sobre Alfred Gratien
Desde 1864 a história de Alfred Gratien permeia sobre uma casa familiar, com expertise na produção de Champagne de alta gama, um conhecimento hereditário transmitido há 4 gerações de master cellars da família Jaeger. No Brasil, estão disponíveis o Champagne Alfred Gratien e o Champagne Alfred Gratien Rosé.

Sobre a Henkell Freixenet
Freixenet é líder global na comercialização de vinhos espumantes. Com 150 anos de história, a marca é conhecida por sua produção de Cava, espumante espanhol que utiliza as uvas Macabeo, Xarello e Parellada e que só pode ter a denominação de Cava quando produzido na Espanha. Em 2018, a espanhola Freixenet e a alemã Henkell se fundiram, tornando-se a Henkell Freixenet, líder mundial no setor de espumantes. A fusão permitiu que o grupo ampliasse seu portfólio, alcançando novos mercados e canais de distribuição. A empresa está entre um dos 10 maiores grupos vinícolas do mundo, com faturamento superior a 1 bilhão de euros. Sua produção se espalha por países como Espanha, Alemanha, Estados Unidos, França e México, tanto com vinhos espumantes como vinhos tranquilos, comercializando mais de 247 milhões de garrafas de espumante por ano.

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Churrasco americano no Centro Histórico – SÁBADO E DOMINGO

O público que adora o clássico jeitinho americano de preparar churrasco – com carnes assadas e defumadas na Pit Smoker - tem um encontro marcado no evento BBQ 179 – Churrasco Americano, que acontece neste final de semana, sábado (20) e domingo (21), a partir do meio-dia no multiespaço São Francisco 179 (Rua São Francisco 179 – Centro Histórico). O cardápio sob responsabilidade dos chefs assadores Felipe Lat (ASSA CWB) e Lívia Santin (A ferro e fogo), vai oferecer Beef Rib’s, Brisket, Pork rib’s, Sanduíche de Pulled Pork e mais acompanhamentos, no sistema de open food. As bebidas – drinks, vinhos, cervejas artesanais e refrigerantes - serão cobradas à parte. Os ingressos antecipados custam R$130 + taxa e podem ser adquiridos pelo site: https://pixta.me/u/churrasco-americano#tickets
O evento vai acontecer no piso superior da São Francisco 179, e os clientes terão a experiência de conversar com os assadores sobre técnicas e processo de defumação diretamente na estação do Pit Smoker. O Personal Wine Advisor; sommelier Rodrigo Roza, da Vinheria Itinerante, fará a sugestão do vinho adequado à sua carne. O espaço abre ao meio-dia e servirá até as 17h no sábado e até 15h30 no domingo, mas continuará aberto até o último convidado.
Os assadores
A chef Lívia Santin é paraense, tem descendência japonesa e italiana. Aprendeu a cozinhar com seu avô materno e foi aperfeiçoando o gosto pela cozinha pelas andanças da família Brasil afora. A sua formação inclui: Chef de Cuisine, Chef Patisserie, Boulanger, Sommelier e especialização em Cake Designer pelo Centro Europeu. É Masterchef em Confeitaria pela Escola de Confeitaria Diego Lozano. Estagiou no restaurante D.O.M do Chef Alex Atala, onde especializou-se em gastronomia brasileira. É professora na área de gastronomia e de enogastronomia.
É proprietária da LS Produções Gastronômicas e Eventos, que atua nos segmentos de produção de festivais e da Serendipity Eventos: catering para eventos particulares e corporativos. Desenvolve alimentação para atletas do UFC e da Federação Paranaense de Jiu Jitsu. É membro do time de Churrasco do Chef Marcos Livi, onde realiza o A Ferro e Fogo, imersão gastronômica ao redor do fogo em várias regiões do Brasil. Foi jurada do programa Domando o Fogo - 1ª temporada, da Rede Record Paraná. E participa de eventos e festivais de fogo pelo interior do Paraná.
O Chef Felipe Lat, 39 anos, é produtor de eventos com mais de 15 anos de experiência. Formado em 2012 pelo Instituto Gastronômico das Américas. Culinária internacional e Carnes Aves e Peixe pelo Senac. Com passagens por Cafés, Bistrôs e Parrillas de Curitiba. Desde 2017 participa de vários eventos como BBQ Land, Isso é Churrasco e A Ferro e Fogo. Em 2019 conquistou o terceiro-lugar no 1º Campeonato de Churrasco Americano no Brasil - regional Sul (PR SC e RS) e, na final em São Paulo, com a presença e avaliação do Tuff Stone (6x campeão mundial) e da KCBA (Kansas City Barbecue Association), ficou no sétimo-lugar geral, Top 10 do Brasil.
Idealizador e Pit Master da primeira marca de churrasco americano de grande varejo do Brasil e hoje com uma cozinha de produção para fornecer bares, restaurantes e eventos com American BBQ em Curitiba. É proprietário do restaurante / espaço de fogo ASSA, em Curitiba, e produz insumos para inúmeros restaurantes e eventos da cidade.

Serviço:
BBQ 179 – Churrasco Americano – com os chefs assadores Livia Santim e Felipe Lat.
Multiespaço São Francisco 179 Rua São Francisco 179 – Centro Histórico
Entrada – R$130 (1º lote) + Taxa. Compras pelo site: https://pixta.me/u/churrasco-americano#tickets
Data: Sábado (20), das 12 às 17 horas. Domingo (21) das 12 às 15h30.
Informações – Whatsapp 41 98871-0497

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China In Box lança combos imperdíveis para a criançada em julho

Os pequenos clientes podem desfrutar de uma alimentação saborosa durante as férias escolares

Com as férias escolares, o restaurante China In Box – marca de franquia pioneira em delivery de comida asiática no Brasil e pertencente ao Grupo Trigo – anuncia uma ação com opções de refeições saborosas para o público infantil em julho: Combo Kids do China. No cardápio é possível encontrar dois tipos de combinações. O Combo Kids Croc conta com Frango Crispy Pequeno Executivo, Rolinho de Banana com Chocolate e suco Del Valle lata, por R$ 45,90. Já o Combo Kids Natural oferece Frango com Legumes Pequeno Executivo, Rolinho de Queijo e Suco Del Valle lata pelo valor de R$ 47,90.

"Queremos oferecer uma refeição que combine diversão e nutrição, pensando especialmente nas crianças. Os combos kids são uma maneira de garantir que os pequenos possam desfrutar de uma alimentação saborosa, sem renunciar à qualidade que nossos clientes já conhecem e confiam," afirma Bruno Silvestre, gerente de Marketing do China In Box. Ele ainda completa: “A ação foi toda pensada pelos estagiários do programa de estágio do Trigo e todo o marketing abraçou a iniciativa”, afirma.

Essa é mais uma ação que vai de encontro ao objetivo principal do Grupo Trigo, que é democratizar a boa culinária. Além disso, vale ressaltar que a rede de comida asiática também conta com um programa de fidelidade, o “Meu China In Box”, com cashbacks de até 20% de acordo com o volume de compras nos canais oficiais do restaurante. Outras informações sobre delivery e lojas em: www.chinainbox.com.br.

 
Sobre o China In Box    
Com mais de 150 restaurantes pelo Brasil, o China In Box é a maior marca de culinária chinesa de delivery da América Latina. Foi o primeiro fast-food de comida chinesa a trabalhar com a cozinha à vista do cliente e a entregar os famosos biscoitos da sorte junto com os pedidos. Revolucionando o mercado brasileiro há 31 anos, o China alia comida de qualidade com uma logística de serviço exemplar. Nesse período, o restaurante não só transformou a culinária chinesa em um dos segmentos gastronômicos mais pedidos no país, como também se tornou uma das marcas brasileiras mais fortes com inúmeras franquias rentáveis.        

Sobre o Grupo Trigo   
O Grupo Trigo, holding 100% brasileira fundada em 1999 e dona do Spoleto, Koni, LeBonTon, Gendai, China in Box e Gurumê, além de Pizzaria Spoleto e Asa Açaí, marcas recentes - é o maior grupo de franquias que oferece comida de verdade no país e um dos maiores operadores de comida asiática do mundo, através dos seus restaurantes e delivery. Hoje, são cerca de 600 restaurantes espalhados de norte ao sul do país, além de suas marcas 100% digitais com vendas majoritariamente online para delivery. Com o objetivo de democratizar a boa culinária, as marcas Trigo oferecem uma comida saborosa, bem elaborada e com ótimos insumos por um preço justo e acessível.

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Construção histórica do Shopping Mueller é oendereço da nova sede do Impact Hub em Curitiba

O novo polo de impacto social também recebe a primeira unidade na capital paranaense da ESPM, escola referência em marketing e inovação voltada para negócios

Impact Hub Casa Mueller, na Rua Mateus Leme, 531. Foto: Divulgação/Impact Hub.
A nova sede do Impact Hub irá ocupar uma construção histórica da capital paranaense, a casa amarela. Além disso, o espaço será a sede da ESPM Paraná, escola de negócios de referência no país. O casarão de 1897, localizado na Rua Mateus Leme, pertenceu ao imigrante suíço Gottlieb Mueller, fundador da metalúrgica Irmãos Mueller. Após o encerramento das atividades em 1980, no lugar da grande metalúrgica, que ficava em frente à casa, foi construído o Shopping Mueller, em 1983. O primeiro shopping de Curitiba chegou a utilizar a casa como escritório durante anos. Atualmente, a construção faz parte do mix de lojas do Mueller e acaba de ganhar um acesso exclusivo pelo piso G2 do Edifício Garagem.

“Estamos muito felizes com essa parceria. Fomentar a inovação e o empreendedorismo é algo transformador para a cidade e Curitiba está ganhando um novo espaço dedicado a isso. O novo polo de impacto social também recebe a ESPM, escola referência em marketing e inovação voltada para negócios”, destaca a superintendente do Shopping Mueller, Daniela Baruch.

Batizado de Impact Hub Casa Mueller, a nova unidade tem inauguração marcada para o dia 16 de julho. O espaço conta com 700m² de área construída, dividida em escritórios, salas de eventos e de reunião, estúdios de podcast, um espaço maker e um café aberto ao público. De acordo com Marcos Schwartz, CEO do Impact Hub Casa Mueller, o espaço é mais do que um coworking: trata-se de um ecossistema vibrante onde negócios e projetos convergem para criar impacto positivo tanto para a comunidade local como globalmente.

O executivo ressalta que a inauguração do Impact Hub Casa Mueller marca o início de um novo ciclo para o empreendedorismo e a inovação na cidade. “Com uma programação diversificada e um espaço dedicado à colaboração, o hub está preparado para ser um ponto de referência para aqueles que desejam fazer a diferença no mundo”, completa.

O Impact Hub é uma iniciativa global, presente em mais de 65 países, que contribui para uma mudança social significativa. No Brasil, a rede está espalhada por 13 cidades, incluindo São Paulo, Manaus, Florianópolis e Rio de Janeiro. O propósito é contribuir para a criação de um mundo justo e sustentável, onde negócios e lucros sirvam às pessoas e ao planeta. O Hub trabalha com base em valores como colaboração, diversidade, criatividade, integridade, impacto e excelência nos negócios e gestão transparente. Para mais informações sobre a programação e como se tornar parte desta comunidade transformadora, visite o site: https://impacthubcuritiba.com.br.

Sobre o Impact Hub
O Impact Hub é uma rede global com mais de 110 hubs em mais de 65 países, dedicada a promover negócios de impacto e desenvolvimento sustentável. A rede existe porque acredita que o impacto local ganha escala quando feito em comunidade, e que as ações realizadas em uma cidade podem fazer diferença em todo o mundo.

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupa em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

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Como combinar pratos típicos de festa junina com vinhos?

Vinhos podem ser excelentes opções para acompanhar petiscos em eventos populares. Sommelière da Wine conta como harmonizar seus quitutes favoritos com a bebida

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Os festejos de São João, além de celebrarem tradições culturais, também são uma oportunidade para comer guloseimas e explorar a diversidade e riqueza dos sabores típicos. E que tal incluir o vinho nesse contexto? Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, traz dicas para harmonizar os pratos de festas juninas com vinhos que realçam seus sabores.

“A acidez dos vinhos brancos e espumantes pode equilibrar a gordura presente em diversos pratos, como o salsichão e o cuscuz paulista”, diz a sommelière. “Quando pensamos em vinhos tintos, com taninos suaves e mais frutados, são ótimas sugestões para acompanhar os caldos quentes.”

Confira as sugestões dos especialistas da Wine para harmonizar cada prato típico com o vinho ideal.

1. Caldos quentes
O caldo verde, preparado com batatas, couve e paio, é um dos favoritos das festas juninas. Com história que remonta aos períodos coloniais, o caldo verde chegou ao Brasil pelos portugueses e por aqui se consolidou e recebeu várias versões, e hoje é um prato típico nas festas juninas. Para harmonizar, o Ribeira Velha D.O.C Douro 2019, vinho tinto também português, será uma escolha assertiva para diversos caldos. Descomplicado e harmonioso, este exemplar é aveludado, expressivamente frutado e tem boa acidez, o que ajuda a limpar o paladar e fazer querer o próximo gole. A indicação também é válida para outros caldos e cremes com ingredientes semelhantes.

(https://www.wine.com.br/prod29319.html)

2. Cuscuz paulista
O cuscuz paulista, feito com flocão ou farinha de milho e complementado com atum, sardinha ou frango, é um clássico nas festas juninas. Para harmonizar tantos elementos, uma boa alternativa seria um espumante rosé brut, vinho coringa para acompanhar diversos sabores e texturas, principalmente quando há diferentes elementos à mesa. O Espumante Ballade by Miolo Rosé Brut compõe muito bem esta harmonização. Frutado, vibrante e refrescante, este espumante é cheio de personalidade, alegre e descontraído, como os quitutes juninos.

(https://www.wine.com.br/prod28525.html)

3. Pipoca salgada
A pipoca salgada é um petisco indispensável nas festas juninas, e vai melhor com vinhos brancos, principalmente os mais jovens, com acidez refrescante. Se a sua pipoca tiver apenas sal, ou o tempero lemon pepper, aposte em um Sauvignon Blanc muito leve e seco, como o chileno Root: 1 D.O. Valle De Casablanca Sauvignon Blanc 2023.

(https://www.wine.com.br/prod30385.html)

Agora, se você é aquela pessoa que gosta da pipoca bem amanteigada, é interessante optar por um vinho branco com mais volume no paladar, como o argentino Partridge Flying Chardonnay 2023, que tem um frescor exaltado pelas notas de frutas tropicais, como abacaxi e frutas brancas, e um leve toque amadeirado.

(https://www.wine.com.br/prod30421.html)

4. Salsichão
O salsichão, preparado na mesma brasa que assa o milho e outros vegetais, combina bem com vinho. Para acompanhá-lo, a dica é optar por um vinho rosé mais estruturado, como o argentino Épica 23 Special Selection Rosé 2023, um rosé de Tannat (50%) com Cabernet Franc (50%) mais intenso no paladar, com taninos levemente perceptíveis e boa persistência. O rótulo traz o aroma agradável de frutas vermelhas, flores e ervas, além de ter uma boa percepção de taninos que o tornam mais marcante.

(https://www.wine.com.br/prod30161.html)

O (Oops) D.O. Valle De Leyda Pinot Noir 2022, tinto e meio seco, é outra boa sugestão para este quitute. Proveniente da vinícola chilena Undurraga, trata-se de outro exemplar muito frutado e com boa acidez.

(https://www.wine.com.br/prod29501.html)

5. Pamonha
A pamonha é um dos pratos mais tradicionais e queridos das festas juninas, feita sempre à base de milho verde e com uma textura cremosa levemente adocicada. Para harmonizar com essa delícia, a recomendação é apreciá-la com vinhos que complementam e equilibram seus sabores. Sendo a pamonha adocicada, é importante que o vinho escolhido tenha dulçor igual ou superior para conferir uma experiência mais agradável. A indicação é o Frisante Namorico Branco, rótulo português muito leve, borbulhante e com boa presença de notas cítricas, para consumir gelado.

https://www.wine.com.br/prod27283.html

6. Espetinhos na brasa
Espetinhos têm presença garantida em festas juninas. Os mais comuns são elaborados com carnes suculentas e saborosas, sempre acompanhados de farofas especiais. Há também opções como linguiças, queijo coalho e pão de alho. Para harmonizar com essas iguarias, a escolha do vinho é fundamental para realçar seus sabores defumados, como um exemplar de corpo médio. Uma boa opção é o chileno Metropolitano D.O. Valle Central Red Blend 2023, um vinho tinto e seco que se destaca pelo equilíbrio e corpo médio, no qual as frutas pretas, como amora e cassis, e a madeira se fundem de maneira equilibrada.

(https://www.wine.com.br/prod30214.html)

Fonte: https://www.wine.com.br/winepedia/harmonizacao-de-a-a-w/vinho-e-festa-junina/

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Descubra a elegância oriental: Curso de Etiqueta Japonesa com Chef Lucas Coelho e Sensei Alexandre Tatsuya

Explore os segredos da cultura japonesa no Hai Yo

A convite do Chef Lucas Coelho, o renomado Sensei Alexandre Tatsuya (com vasta experiência e educação tradicional japonesa), vem, especialmente, para ministrar uma aula exclusiva sobre etiqueta japonesa. O curso será realizado no premiado Hai Yo (Grand Mercure Curitiba Rayon), na última segunda-feira do mês (29), das 19h30 às 22h.

“O evento será uma aula de etiqueta japonesa e que tem como objetivo ensinar como se portar dentro de um restaurante japonês. Vamos ensinar como comer sushi, sei que parece fácil, mas tem muitas pessoas que têm dúvidas se come com hashi ou com as mãos, por exemplo. Pretendemos receber família de descendentes japoneses e entusiastas, muitos clientes do Hai Yo têm várias dúvidas e já estão fazendo as suas reservas ”, pontua o chef Lucas Coelho.

O curso está diretamente ligado com a gastronomia do Hai Yo, pois o chef Lucas vai preparar um menu de três tempos estilo tradicional: seleção de sushis e sashimis, itens quentes e, para finalizar, chá e sobremesa.

“O Sensei Tatsuya foi condecorado como Embaixador da Boa Vontade para ajudar a difundir a gastronomia japonesa no Brasil, além de ser Sake Samurai (condecoração que ganhou no Japão, dizendo que ele é embaixador do Sake fora do país). Esse curso vai ser um marco na história, tanto do restaurante como da cidade e, quem sabe, até do Paraná” , finaliza o chef.

O curso tem o investimento de R$525 + 10% por pessoa e vai contar com jantar exclusivo e harmonizado. As vagas são limitadas e podem ser feitas pelo WhatsApp 41 99961-1599.

Sobre o Hai Yo
Localizado no Grand Mercure Curitiba Rayon (Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba/PR), o Hai Yo é reconhecido por suas diversas premiações, entre elas, como um dos melhores restaurante de hotel de Curitiba e entre os 50 melhores restaurantes do país.

Ele também é conhecido por oferecer uma deliciosa experiência a partir de uma viagem gastronômica que integra diferentes regiões, entre as quais estão China, Japão, Vietnã e Coreia.

Com capacidade para 56 pessoas, o restaurante funciona de segunda a quinta-feira, das 19h às 23h30. Já na sexta-feira, sábado e feriado, o funcionamento é das 19h até meia noite e meia.

Mais informações @haiyo_restaurante e pelo WhatsApp (41) 9 9961-1599.

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Hotéis para passar as férias ao lado dos pets

Todas as unidades da rede HCC pelo Brasil possuem acomodações para os bichinhos de estimação

Uma pesquisa recente nos EUA mostrou que quase metade dos donos de animais de estimação não viajam depois de terem pet. O principal motivo? A preocupação com o bem-estar dos seus amigos. Mais de 2 mil donos de animais foram entrevistados e revelou ainda que 33% dos donos de pets modificariam seus planos de viagem por causa dos seus bichinhos, 68% dos participantes se sentem culpados em viajar e deixar seus pets para trás e 84% consideram seus animais como membros da família.

A rede HCC, com nove unidades espalhadas pelo Brasil, está atenta a essa tendência e oferece uma estrutura completa, com regras e serviços exclusivos, para receber os pets com todo o conforto e segurança, para que a família e o amigo peludo possam aproveitar as férias juntos. Todos os hotéis da rede são pet friendly, mas antes de efetivar a reserva, é essencial verificar a disponibilidade das unidades, pois há um número limitado de quartos que podem acomodar seu pet.

“Sabemos que nem sempre é fácil encontrar um local confiável para deixar seu bichinho de estimação durante as férias. Muitas vezes, os hotéis que aceitam pets não oferecem o ambiente ideal, pensando nisso nossa rede de hotéis possui serviços exclusivos para garantir um lazer mais completo aos donos dos bichinhos”, explica a gerente do Quality Hotel Curitiba, Camila Romanchuc.

Regras e condições
Para receber o pet com todo o conforto que ele merece, os hotéis da rede HCC aceitam cachorros e gatos de até 9 kg, com uma taxa adicional. Cada apartamento pode hospedar apenas um animal de estimação, a fim de assegurar um ambiente tranquilo tanto para os pets quanto para os outros hóspedes.

No momento do check-in, é imprescindível apresentar a carteira de vacinação do seu pet, garantindo que ele está saudável e apto a viajar. As regras podem variar de hotel para hotel, incluindo especificações sobre o tamanho do pet aceito e a taxa de acomodação. Por isso, consulte sempre as diretrizes específicas do hotel escolhido no momento da reserva.

Conheça os hotéis
Qoya Hotel Curitiba: Um hotel de luxo com piscina coberta e climatizada, spa e localização privilegiada no centro da cidade.
Radisson Curitiba: Hotel luxuoso em frente à Praça do Japão, com fácil acesso aos melhores restaurantes e pontos turísticos da cidade.
Quality Curitiba: Localizado no coração do Batel, com rooftop com vista incrível da cidade e piscina para relaxar.
Suryaa Hotel: Único hotel do Brasil com amenities 100% Bulgari, oferece jacuzzi na varanda, vista para o campo de golfe e piscina climatizada com parte interna e externa.
Qoya São Paulo: Elegante hotel 5 estrelas com gastronomia renomada e localização a poucos passos de atrações culturais como MASP e Itaú Cultural.
Casa di Sirena: Hotel em Ilhabela com arquitetura única, rodeado pela natureza e com acesso às belas praias do Curral e Veloso.
Continental Business: Hotel prático no Centro Histórico de Porto Alegre, perto das margens do Rio Guaíba e com fácil acesso a bares, restaurantes e comércios da região.
Wyndham Salvador Hangar: Hotel moderno com localização estratégica que permite fácil acesso a centros comerciais e belas praias.
Best Western Salvador Hangar: Hotel econômico com autêntica culinária baiana e que aceita animais de estimação de pequeno porte.

Informações e reservas:
Hotel Radisson
Endereço: Av. Sete de Setembro, 5190 - Batel
Informações: (41) 3351-2222 ou https://www.hcchotels.com.br/radisson-hotel-curitiba
@radissonhotelcuritiba

Hotel Qoya Curitiba
Endereço: Av. Sete de Setembro, 4211 - Batel
Informações: 55 41 3340-4000 ou https://www.hcchotels.com.br/qoya-hotel-curitiba
@qoyahotelcuritiba

Quality Hotel Curitiba
Endereço: Alameda Dom Pedro II, 740, Batel
Informações: (41) 2103-4000 ou https://www.hcchotels.com.br/quality-hotel-curitiba
@qualityhotelcuritiba

Suryaa Lifestyle Hotel
Endereço: R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais (PR)
Informações: 55 41 3097-9900 ou https://www.hcchotels.com.br/suryaa-lifestyle-hotel
@suryaalifestylehotel

Casa di Sirena
Endereço: Av. José Pacheco do Nascimento, 8500, Urubu, Ilhabela (SP)
Informações: (12) 3894-1630 ou https://www.hcchotels.com.br/wyndham-ilhabela-casa-di-sirena
@casadisirenailhabela

Qoya Hotel São Paulo
Endereço: Alameda Santos, 86 - Paraíso, São Paulo
Informações: 0800 555 8844 ou https://www.hcchotels.com.br/qoya-hotel-saopaulo
@qoyahotelsaopaulo

Continental Business
Endereço: Praça Otávio Rocha, 49 - Centro Histórico, Porto Alegre
Informações: (51) 3027-1600 ou hcchotels.com.br/continental-business-porto-alegre
@continentalbusinessoficial

Wyndham Salvador Hangar
Endereço: Av. Luís Viana Filho, 13223 - São Cristóvão, Salvador
Informações: (71) 3505-4300 ou https://www.hcchotels.com.br/wyndham-salvador-aeroporto
@wyndhamsalvador

Best Western Salvador Hangar
Endereço: Av. Luís Viana Filho, 13145 - São Cristóvão, Salvador
Informações: 0800 555 8844 ou https://www.hcchotels.com.br/best-western-salvador-aeroporto
@bestwesternsalvador

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A pizza dop é destaque na gastronomia curitibana com conceito de massa de longa fermentação e ingredientes de alta qualidade

Com sabores clássicos e autorais, o empreendimento aposta na qualidade, originalidade e frescor dos produtos preparados na casa

Inaugurada há 2 anos, a pizza dop já se tornou referência no cenário gastronômico com a proposta de despertar sensações e reinventar sabores da memória através de uma massa leve e um cardápio original.

Localizada no coração do Cabral, em um ambiente acolhedor e charmoso e bom atendimento, oferece uma experiência única aos amantes de pizza. Com a massa de longa fermentação produzida por um blend de farinhas paranaenses e o molho de tomate artesanal feito diariamente com tomates frescos, a pizzaria destaca-se pela qualidade e autenticidade.

A pizza dop nasceu da paixão pela culinária do Chef Júlio Rufino, amante da gastronomia, que ao longo dos anos criou receitas para receber a família e os amigos. Destes encontros que deram origem às criações e se transformaram em um cardápio cheio de histórias e sabores, surgiu a ideia do negócio que carrega traços de afeto e agora está disponível aos apreciadores de uma boa pizza.

Dentre um cardápio original e criativo, um dos sabores de destaque, a De Origem, é uma combinação das clássicas napoletanas Margherita e Marinara, elaborada com molho de tomates frescos, Fior de latte, alho confitado e basílico e assim, como os demais sabores, também pode ser apreciada com exclusiva borda crocante coberta com parmesão. As pizzas doces de Kuka também são uma exclusividade da casa.
A experiência gastronômica na pizza dop vai além das pizzas. O cardápio inclui entradas e sobremesas sofisticadas, drinks e cervejas clássicas e artesanais, além de uma carta de vinhos cuidadosamente elaborada para harmonizar com as pizzas e enriquecer o momento na casa, que pode ser apreciado em família e amigos.

Valorizar produtores locais e artesanais, oferecer produtos de altíssima qualidade e o cuidado diário na produção refletem o compromisso com a origem e a excelência. A sigla DOP, que foi a inspiração na idealização deste empreendimento, significa Denominação de Origem Protegida. É um selo de qualidade, excelência e exclusividade que marca a essência da pizza dop.

O horário de funcionamento é de terça a quinta-feira e aos domingos, das 18h às 22h30, e às sextas e sábados, das 18h às 23h. O espaço conta com uma charmosa varanda ideal para eventos e confraternizações, e além do salão principal, os pedidos podem ser retirados no balcão ou recebidos por delivery, via pedidos pelo aplicativo ou WhatsApp (41) 99149-4546.

Serviço:
Pizza Dop
@pizzadop_
pizzadop.com.br
(41) 99149-4546
https://pizzadop.com.br/
Rua Quintino Bocaiuva, 31, Cabral - Curitiba
Estacionamento entrada pela Av. Munhoz da Rocha, 1049.

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NESPRESSO ANUNCIA O LANÇAMENTO DO CAFÉ DE EDIÇÃO LIMITADA MAPLE PECAN

Com uma combinação suave de xarope de bordo e noz pecan, o novo blend ficará disponível exclusivamente para o sistema Vertuo Line

Clique Para Download
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São Paulo, julho de 2024 – Como parte da campanha Unforgettable Recipes, que destaca o poder do café e incentiva os consumidores a explorarem sua criatividade na cozinha, a Nespresso lança no Brasil seu mais recente produto: o Maple Pecan. Exclusivo para o sistema Vertuo, em 230ml, este blend de Edição Limitada foi inspirado nas encantadoras florestas de bordo da América do Norte, e se torna mais uma opção inovadora dentro do portfólio de cafés da marca. A partir do dia 08 de julho, a nova cápsula ficará disponível no e-commerce e Boutiques Nespresso de todo o Brasil.

O Maple Pecan foi desenvolvido para ser apreciado em qualquer época do ano, combinando a doçura caramelizada do xarope de bordo com o sabor suave das nozes. Além disso, esta nova cápsula de torra média traz notas de biscoito do café Arábica latino-americano e africano.

“Estamos muito felizes em trazer o Maple Pecan ao Brasil pela primeira vez. Este blend tem sido um sucesso em outros países e queremos replicar esse êxito aqui. Esta deliciosa novidade, que pode ser apreciada em diferentes momentos e estações, irá surpreender o paladar dos amantes de café com seu aroma doce e textura aveludada”, comenta Monica Lopes, Diretora de Marketing da Nespresso Brasil.

O lançamento faz parte da linha Barista Creations, que oferece diversas opções de cafés naturalmente aromatizados e variedades desenvolvidas especificamente para serem combinadas com leite ou apreciadas em receitas geladas. Seja como base para sobremesas ou para elevar a experiência dos coffee lovers em suas casas, cada cápsula da linha é projetada para proporcionar uma experiência única e agradável.

“Presente no nosso portfólio de cafés desde 2006, os blends aromatizados foram desenvolvidos com o objetivo de oferecer aos consumidores uma variedade deliciosa de produtos e aromas que ajudam a despertar o paladar, aguçar os sentidos e estimular a preparação de diversas receitas. Com o Maple Pecan não é diferente. Ele pode ser apreciado tanto em receitas quentes quanto em drinks gelados, em qualquer momento do dia”, finaliza a executiva.

Para obter mais informações sobre as novidades, incluindo harmonizações e acessórios, visite o site da marca.

Sobre Nestlé Nespresso S/A
A Nestlé Nespresso S/A é pioneira e referência em cafés porcionados de alta qualidade. A empresa trabalha em parceria com mais de 150.000 produtores em 18 países, por meio do Programa AAA Sustainable Quality™, para promover práticas sustentáveis nas fazendas e em seus arredores. Lançado em 2003 em colaboração com a ONG Rainforest Alliance, o programa ajuda a aumentar o rendimento e a qualidade das colheitas, garantindo o fornecimento de café de alta qualidade e melhorando os meios de subsistência dos agricultores e suas comunidades.
Em 2022, a Nespresso conquistou a certificação B Corp™, integrando-se a um movimento internacional de mais de 7.900 empresas orientadas por propósitos que atendem aos mais elevados padrões de responsabilidade social, ambiental e de transparência.

Com sede em Vevey, Suíça, a Nespresso opera em 93 mercados e conta com 14 mil colaboradores. Em 2023, operou com uma rede de 791 Boutiques ao redor do mundo, além de vendas diretas via site, aplicativo, telefone e WhatsApp. Para mais informações, visite o site corporativo oficial www.nestle-nespresso.com.

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Cardápio inédito chega para aquecer menu do Five Lounge

NH HOTEL

Com sabores marcantes, wine & cocktail bar do NH Curitiba The Five anuncia sete novas criações para a estação mais fria do ano

Com as temperaturas caindo, o Five Lounge, reconhecido bar do hotel NH Curitiba The Five, acaba de lançar um menu de inverno com pratos mais encorpados que prometem aquecer o corpo e a alma. Criadas pelo chef Silvonei Sousa, as novas opções gastronômicas trazem o aconchego e a indulgência que os dias frios pedem com combinações que destacam sabores reconfortantes e ingredientes de alta qualidade.

O novo cardápio é dividido em duas entradas, três opções de pratos principais e duas sugestões de sobremesas. As porções são servidas em formato de tapas (mini porções) e o cliente poderá escolher uma opção de cada segmento pelo valor fixo de R$ 89,00 + 10%. Entre as novidades de entradas, o Five Lounge terá duas opções de sopas: creme de abóbora com parmesão e caldinho de feijão com condimentos. Os pratos principais prometem agradar até os paladares mais exigentes com criações inspiradas na culinária brasileira e francesa: escondidinho de carne seca com batata salsa, boeuf bourguignon e a opção vegana de risoto de abóbora. Para a sobremesa, a novidade é o tradicional brownie, em duas versões: com castanhas e calda ou vegano.

“A proposta é oferecer um cardápio que conforte os clientes nessa estação mais fria, com pratos compostos por ingredientes impactantes”, conta o chef. O menu inédito de inverno estará disponível durante toda a estação, até o dia 21 de setembro.

Com atmosfera intimista, moderna e acolhedora, a casa ainda conta com uma carta de drinks com os principais clássicos da alta coquetelaria e drinks autorais, assinados pelo mixologista Ariel Todeschini. O bar também promove o conceituado projeto Tão Longe, Tão Perto de vinhos em torneira.

Por fim, o espaço ainda oferece uma programação especial com grandes nomes da cena musical curitibana em pocket shows todas as quintas e sextas-feiras. Os shows são gratuitos e acontecem a partir das 19h. Confira a programação completa do Five Lounge nas redes sociais do bar em @fivelounge.

Serviço

Five Lounge

Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 15h à 0h30

Endereço: Rua Nunes Machado, 68 – 2.º andar - Batel | Curitiba - PR

Telefone: +55 41 3434-9400

Instagram: @fivelounge

SOBRE NH HOTELS

NH Hotels é a marca de luxo do NH Hotel Group, destacada por seus hotéis modernos e singulares em localizações perfeitas na Europa e na América Latina, que se conectam facilmente com as cidades e bairros. Cada NH Hotel é cuidadosamente projetado para oferecer uma experiência confiável que sempre atenderá às expectativas dos hóspedes. Seu estilo descontraído, urbano e fresco faz deles um marco para se hospedar, trabalhar e interagir agradavelmente fora de casa. Quer os viajantes visitem os NH Hotels a negócios ou a lazer, esses hotéis oferecem a seus hóspedes um serviço caloroso e excelente para garantir uma estada perfeita e prática, com uma boa relação custo-benefício. Eles estão prontos para atender adequadamente às necessidades dos hóspedes, felizes em ir além, para que as estadas dos hóspedes sejam sempre um prazer.

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Seis receitas nada clássicas para para preparar vinhos quentes mais saborosos

Por ocasião das festas juninas, a sommelière da Wine compartilha receitas e dicas de como preparar vinhos quentes, explorando novas versões da bebida de inverno
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Nada mais convidativo do que participar de uma quermesse com aquele aroma delicioso de vinho tinto com canela, laranja, açúcar e especiarias. É o vinho quente que tem presença marcada nas festas juninas e, embora exista uma receita clássica para prepará-lo, sempre é possível inovar para ter novas experiências com a bebida. Conforme Cibele Siqueira, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, as principais dicas para o preparo de um bom vinho quente é a escolha do vinho e o cuidado para não exagerar na quantidade de açúcar e ingredientes com sabor mais intenso.

“É interessante optar por vinhos com bom corpo e taninos moderados, como um Merlot ou um Tempranillo. A harmonização das especiarias como a canela e o cravo-da-índia são importantes, mas em equilíbrio, para não sobrecarregar o paladar”, diz a sommelière.

A especialista também recomenda aquecer a mistura lentamente, em fogo baixo, para liberar gradualmente os aromas das especiarias e das frutas, evitar que o álcool evapore por completo e conservar a integridade dos sabores.

Veja seis receitas de vinho quente para experimentar diversas versões desta bebida.

Vinho quente com abacaxi
Ingredientes:

1 litro de vinho tinto seco;
500 ml de água.
2 xícaras (chá) de açúcar;
3 unidades de cravo-da-Índia;
4 colheres (sopa) de abacaxi picado;
4 colheres (sopa) de maçã picada;
4 colheres (sopa) de uvas passas;
1 laranja descascada e picada.
Modo de preparo:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até caramelizar. Coloque a água e deixe derreter todo o açúcar. Depois, junte o vinho, os cravos-da-Índia, a canela, as frutas e as uvas passas. Deixe no fogo por 15 minutos e pronto!
A sugestão de vinho para esta receita é o espanhol Mosen Pierre Tempranillo
https://www.wine.com.br/vinhos/mosen-pierre-tempranillo/prod26156.html

2. Vinho quente com pimenta
Ingredientes:

1 garrafa (750 ml) de vinho tinto seco;
1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
1 maçã em cubos pequenos;
1 ameixa em gomos;
Casca de 1 laranja;
Casca de ½ limão;
6 cravos-da-Índia;
2 pimentas Jamaica;
3 cardamomos;
3 grãos de pimenta-preta;
1 pitada de sal.
Modo de preparo:
Derreta o açúcar em uma panela em fogo baixo. Quando derreter, adicione as especiarias, as cascas e a pitada de sal. Em seguida, acrescente o vinho, o que fará o caramelo endurecer na hora. Deixe ferver até o caramelo derreter. Adicione as frutas e mantenha a fervura por mais um minuto.
A sugestão de rótulo para preparar esta receita é o Kinast D.O. Lontue Valley Syrah 2022 https://www.wine.com.br/vinhos/kinast-d-o-lontue-valley-syrah-2022/prod30054.html
3. Vinho quente com baunilha
Ingredientes:
750 ml de vinho tinto seco;
100 g de açúcar mascavo;
Casca de 1 laranja;
2 cravos-da-Índia;
1 anis estrelado;
2 sementes de cardamomo;
½ fava de baunilha.
Modo de preparo:
Coloque o vinho em uma panela junto com o açúcar e todas as especiarias. Deixe levantar fervura e, depois, desligue o fogo e reserve por 12 horas para intensificar o sabor e o aroma. Na hora de servir, aqueça novamente.
A sugestão para esta preparação é o exemplar chileno Dancing Flame Ojos del Salado D.O. Valle Central Malbec 2023.
https://www.wine.com.br/prod29840.html

4. Vinho quente com rum e especiarias
Ingredientes:

750 ml de vinho tinto seco;
Casca de ½ limão siciliano (apenas a parte amarela);
Casca de 1 laranja (apenas a parte laranja);
Suco de 2 laranjas;
200 g de açúcar;
2 paus de canela;
5 cravos-da-Índia;
½ flor de anis-estrelado;
75 ml de rum ou cachaça envelhecidos.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes, com exceção do rum, em uma panela, e leve ao fogo. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar lentamente por aproximadamente 15 minutos.
Com uma concha, remova a espuma formada na superfície. Passe a bebida quente por uma peneira e, em seguida, adicione o rum. Mantenha quente para servir.
A recomendação de rótulo para esta receita é o espanhol Esteban Martín D.O. Cariñena Garnacha Tempranillo Syrah Tinto 2023.
https://www.wine.com.br/prod30526.html
5. Vinho quente sem açúcar
Ingredientes:

400 ml de vinho tinto;
1 maçã cortada em cubos pequenos;
1 xícara (chá) de suco de laranja sem açúcar;
1 porção de canela em pau;
3 unidades de cravo-da-Índia;
4 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão.
Modo de preparo:
Misture o vinho com o suco de laranja, o adoçante, a canela e os cravos-da-Índia e coloque tudo em uma panela em fogo baixo. Quando levantar fervura, adicione a maçã e deixe mais 10 minutos, ainda em fogo baixo.
A recomendação de vinho para esta preparação é o francês Château des Aladères A.O.P. Corbières Carignan Grenache 2016
https://www.wine.com.br/prod27587.html
6. Vinho quente com vinho branco e mel
Ingredientes:

1 litro de vinho branco seco;
1 xícara (chá) de água;
1 xícara (chá) de suco de laranja;
½ xícara (chá) de mel;
½ xícara (chá) de açúcar;
5 cravos-da-Índia;
Casca de 1 laranja (apenas a parte laranja);
1 canela em pau;
1 pedaço de gengibre descascado e fatiado.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o vinho, a água, o suco de laranja, o mel, o açúcar, o cravo, a casca de laranja, o gengibre e a canela. Leve ao fogo baixo e, assim que levantar fervura, deixe cozinhar por 10 minutos.
Para a elaboração desta preparação, a sugestão é o chileno Root: 1 D.O. Valle De Casablanca Sauvignon Blanc 2023.
https://www.wine.com.br/prod30385.html

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Com sabor de novidade, Gendai apresenta pratos quentes durante o inverno

Rede de culinária japonesa oferece opções em diferentes tamanhos e combos com bebida até final de agosto

Divulgação

A culinária japonesa é mundialmente conhecida por seus pratos frios, mas ela também vai além. Com a chegada do inverno, o Gendai – rede de restaurantes com forte DNA de comida japonesa e pertencente ao Grupo Trigo – traz para seu cardápio três receitas quentes da gastronomia oriental: Sukiyaki Domburi Carne, Sukiyaki Domburi Frango e o Karaague. Os pratos podem ser pedidos no balcão dos restaurantes espalhados pelas regiões do Brasil e nos canais oficiais da marca a preços especiais até o fim de agosto.

“Adoramos trazer novidades para os nossos clientes. Para o inverno deste ano, além de muito sabor, trouxemos combos com ótimo custo-benefício”, afirma Bárbara Saddi, gerente de Marketing do Gendai.

A partir de R$ 9,90, o Karaague é um aperitivo com pedaços de frango marinado em especiarias, empanado e frito, finalizado com cebolinha.

Já o Sukiyaki Domburi é uma refeição composto por arroz japonês (gohan), cebolinha, shimeji, tofu e legumes (abobrinha, cebola roxa e edamame em grãos) refogados com molho levemente adocicado. Eles são servidos nas opções com carne ou frango – inteira ou meia porção –, a preços que variam de R$ 20, 90 a R$ 37,90.

Há, ainda, alternativas dos três pratos com Coca-Cola, no formato de combos promocionais. Mais informações sobre a campanha em: Link.

“Essas receitas revelam um sabor diferenciado da gastronomia japonesa e esperamos que elas aqueçam os corações dos nossos clientes nos meses mais frios do ano”, finaliza Bárbara Saddi.

Vale ressaltar que a rede de comida japonesa também conta com um programa de fidelidade, o “Gendai Vip”, com cashbacks de 10% a 20% de acordo com o volume de compras nos canais oficiais do restaurante. Outras informações no site da marca.

Divulgação

Sobre o Gendai

Inaugurado há 31 anos em São Paulo, o Gendai é uma rede de restaurantes com forte DNA de comida japonesa com modelo baseado em produtos de qualidade, serviço rápido e preço acessível. Por seus valores e consistência, a marca recebeu novamente o Selo de Excelência da Associação Brasileira de franchising em 2024. Desde a união ao China in Box, na criação do Grupo TrendFoods, a marca vem aumentando o número de franqueados no país, aproximando ainda mais o brasileiro da cultura oriental. E, em 2021, com a integração ao Grupo Trigo, ampliaram ainda mais a missão de expandir a cultura japonesa a novos territórios, compartilhando os valores de democratizar a comida de verdade no Brasil. Atualmente, são mais de 65 restaurantes espalhados pelas regiões do país. 

Sobre o Grupo Trigo        
O Grupo Trigo, holding 100% brasileira fundada em 1999 e dona do Spoleto, Koni, LeBonTon, Gendai, China in Box e Gurumê, além de Pizzaria Spoleto e ASA Açaí, marcas recentes - é o maior grupo de franquias que oferece comida de verdade no país e um dos maiores operadores de comida asiática do mundo, através dos seus restaurantes e delivery. Hoje, são cerca de 600 restaurantes espalhados de norte ao sul do país, além de suas marcas 100% digitais com vendas majoritariamente online para delivery. Com o objetivo de democratizar a boa culinária, as marcas Trigo oferecem uma comida saborosa, bem elaborada e com ótimos insumos por um preço justo e acessível. 

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Confira os pratos imperdíveis do Mustang Sally para quem ama comida mexicana

Com um extenso e variado cardápio de opções mexicanas, o Mustang Sally possui entradas, pratos para compartilhar, saladas e drinks para celebrar todos os dias

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Foto: Lucas Fermin.

Assim como a comida típica brasileira, a culinária mexicana é cercada de alegria e festa, seja em animados encontros entre amigos ou em reuniões familiares em volta de uma mesa farta. Para comemorar seu 21º aniversário, o
Mustang Sally celebra a cultura mexicana del gran México com os
pratos e drinks mexicanos mais pedidos da casa.

“Para nós, quem vem ao Mustang Sally precisa ter uma boa experiência. Por isso, sempre mantivemos nosso foco em criar um cardápio variado, saboroso e bem adaptando ao paladar brasileiro. Com mais de décadas experimentando e ajustando nossas receitas, hoje
sabemos que cada refeição no Mustang rende uma experiência Tex-Mex única e especial”, ressalta Gustavo Griebeler, diretor do Mustang Sally.

Além do cardápio de pratos mexicanos os drinks inspirados na cultura mexicana, como a
Piña Colada e os Cuervo Margaritas Shots, também fazem sucesso.

Pratos mexicanos Mustang Sally

Apimentados ou não, os pratos mexicanos no Mustang Sally possuem sabor e tempero inesquecíveis. Como opções para entrada, a casa apresenta o
Sliced Steak Burrito e as Enchiladas.

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Foto: Lucas Fermin.

Uma das últimas novidades da casa, o Sliced Steak Burrito é servido em fatias e recheado com creme de queijos, tiras de steak bovino grelhado e alface-americana. Acompanha pico de gallo.

As clássicas Enchiladas são três deliciosas tortillas de trigo recheadas com queijo muçarela e frango desfiado levemente picante, cobertos com sour cream e guacamole.

Seguindo para o pato principal, a experiência mexicana, temos a Tequila Fajitas Mista, uma farta porção de tiras de carne bovina (200g) e frango (200g) marinadas com especiarias mexicanas e tequila. Ótimo para compartilhar, acompanha guacamole, feijões
refritos, molho sour cream, pico de gallo, arroz e tortillas de trigo.

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Foto: Lucas Fermin.

Para aqueles que preferem uma opção mais leve, a dica é a Cancún Salad. Inspirada na cidade mexicana, o prato é montado com alface picado, tomate em cubos, cenoura ralada, milho, queijo em tiras e azeitonas com molho rosé e croutons. Vale ressaltar que
a salada é servida em uma divertida e comestível tigela de tortilla mexicana.

E claro, os grandes sucessos da casa não podiam ficar de fora: os Nachos!

A casa possui três opções: Ultimate Nachos, Nachos Calientes e Nachos Caribeños. Vendidos em porções individuais ou para compartilhar, esses pratos servem as tradicionais tortilhas de milho com coberturas variadas, todas com muito sabor
e tempero mexicanos.

Tacos e Burritos para os amantes de comida mexicana

Os tacos mexicanos também são especialidades do Mustang Sally. As tortilhas de milho crocantes podem ser servidas em 4 sabores: Chili, Chicken, Pork  e Queijo. O prato também é recheado com alface-americana, tomate em cubos, cenoura ralada e cebolinha
verde.

Oura opção é o Tijuana, um burrito de tortilla de trigo artesanal recheado com arroz mexicano, chili com carne, feijão pasta, sour cream e pimenta jalapeño.

Arriba, abajo, al centro y adentro!

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Foto: Divulgação.

Para celebrar como diz a ocasião, temos as Cuervo Margaritas Shots
nos sabores Clássico, Framboesa, Maçã Verde e Mix Berry. Acompanha tortilhas de milho e guacamole.

Para acompanhar o restante da refeição, temos as tradicionais Margaritas do Mustang Sally nos sabores: Blue, Morango, Violet, Classic e Mix Berry. E para quem tem o paladar mais doce, a dica é a também clássica
Piña Colada (rum Bacardi, rum Malibu, suco de abacaxi e creme de coco).

Vale ressaltar que em julho, o Mustang Sally celebra 21 anos de operações na capital paranaense.

Serviço

Mustang Sally Batel

Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 9 9759-6000.

Horário: a partir das 17h.

Mustang Sally Cabral

Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855.

Horário: a partir das 11h30.

Mustang Sally Shopping Mueller

Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772.

Horário: a partir das 11h30.

Mustang Sally Shopping Palladium

Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772.

Horário: a partir das 11h30.

Mais informações:

Site: mustangsally.com.br

Facebook e Instagram: @mustangsallybar

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1ª Edição da Festa Vem Dançar: Elas Cantam Roberto

A 1ª Edição da Festa “Vem Dançar: Especial Elas Cantam Roberto” promete entregar uma noite de muita alegria, boa gastronomia e músicas inesquecíveis ao público 40+. O local escolhido para a festa é o tradicional Toscana – Restaurante Show, que conta com estrutura ímpar quando o assunto é um jantar dançante.

A empresária Maribel Souza, organizadora do evento, garante que os convidados irão viver uma noite de grandes emoções, como diria o Rei. “Há tempos tenho pensado, hoje é difícil encontrar em Curitiba um local para ouvir música boa ao vivo e comer bem. Ainda mais quando o público está na casa dos 40 a 70 anos.”, afirmou a anfitriã.

Além da renomada Banda Toscana, que há anos oferece música de qualidade nos jantares dançantes do restaurante, três grandes cantoras foram convidadas para fazer o Especial – Elas Cantam Roberto. Dentre um vasto repertório de músicas consagradas, dez foram escolhidas para emocionar e encantar o público.

O Chef Marcos Mayer preparou um menu exclusivo para o jantar com opções de carnes, massas, saladas e antepastos. Já a decoração será assinada pelo designer Cristian Alves, tudo preparado para receber com carinho os convidados.

LANÇAMENTO DA COLEÇÃO – BELEZAS DA ITÁLIA
Um dos pontos altos da noite será o lançamento da coleção de óculos “Belezas da Itália”, da empresária e técnica em ótica Maribel, que comemora 1 ano de lançamento da marca própria de armações. “Em viagem recente para a Itália, busquei inspiração para criar uma coleção especial. Tenho certeza que meus clientes vão ficar encantados com as peças e nada mais justo do que fazer este lançamento no Toscana.”, contou Maribel.

Convites antecipados via Sympla
https://www.sympla.com.br/1-edicao-da-festa-vem-dancar-elas-cantam-roberto__2499332

Informações: 41 99827-5670