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Jockey Plaza Shopping recebe o Red Bull Pit Stop Challenge

Fãs do automobilismo poderão testar suas habilidades em um pit stop da Fórmula 1

O Jockey Plaza Shopping recebe o Red Bull Pit Stop Challenge, uma experiência interativa e totalmente gratuita, na qual o público poderá testar suas habilidades ao trocar os pneus de um carro oficial da Fórmula 1.

Localizado na entrada A, os participantes irão vivenciar na prática um pit stop real em um carro de Fórmula 1, assim como os mecânicos da equipe da Red Bull. A ação, que já aconteceu em São Paulo e Campinas, leva um pouco mais da equipe para além do autódromo, e celebra as duas décadas de histórias e conquistas da Red Bull Racing na Fórmula 1 com os fãs brasileiros.

A ação acontece até o dia 23 de fevereiro, funciona das 14h às 22h, e é direcionado para os amantes do automobilismo, a partir de 10 anos, que serão atendidos por ordem de chegada. Todos os participantes deverão usar sapatos fechados. Dos 10 aos 17 anos, a criança deve estar acompanhada dos pais.

O Jockey Plaza Shopping fica no Tarumã, na Rua Konrad Adenauer, 370 e tem estacionamento com valor de R$10, por até 30 min, e R$17 por todo o período de utilização dentro da mesma diária, e taxa de R$20 de pernoite. As lojas funcionam de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h. E as operações de alimentação de segunda a sexta, das 10h às 22h, aos sábados, das 10h às 23h, e aos domingos, das 11h às 22h.

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HEINEKEN, A MARCA MAIS AMADA NA REGIÃO METROPOLITANA DE PORTO ALEGRE* DIVULGA ATRAÇÕES DO PRÓXIMO FINAL DE SEMANA DO FLOATING BAR

Com DJs e drinques harmonizados com chope Heineken, o bar flutuante da Heineken ficará na capital gaúcha até o dia 9 de março

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Heineken Floating Bar em Porto Alegre | Foto: Léo Silveira e Victor de Oliveira

Brasil, fevereiro de 2025 – A Heineken®, marca mais amada na região metropolitana de Porto Alegre, de acordo com os dados da Kantar Insights do Brasil*. Somente entre os dias 14, 15 e 16 de fevereiro, mais de 800 pessoas já visitaram o local. Parte da plataforma Green Your City, o bar flutuante da Heineken® – que já passou por São Paulo e Curitiba – convida as pessoas a repensarem a ocupação urbana. O acesso do público ao bar é gratuito e, para isso, basta obter o ingresso através do site oficial do projeto, que direciona à plataforma Sympla.

Ao acessar esse portal, o consumidor poderá escolher o dia da visita conforme disponibilidade. Mas, atenção: os ingressos são disponibilizados todas as terças-feiras a partir das 17h e são limitados. Filas de espera podem ocorrer, dependendo da demanda e os ingressos podem esgotar.

Nos dias 21, 22 e 23 de fevereiro, o line up é composto por Johnny420, Bruno X, Akeen Music, Nina Sodré, JuQvdO e Vini Leonel. Na sexta (21), Johnny 420 inicia com uma mistura de diversos estilos musicais como hip-hop, pop e house. Além dele, Bruno X – DJ oficial do rapper Xamã – vem do Rio de Janeiro para tocar seu suas misturas ousadas de hip-hop, house, funk, pop e brasilidades. No sábado, Akeen Music volta com seu set que funde anos 2000, pop e house. Nina Sodré e JuQvdO finalizam a noite com um som que une house, boogie-jazzy à uma mescla de rap e R&B. Fechando o segundo final de semana do Heineken Floating Bar, Johnny 420 e Vini Leonel trazem um som com elementos únicos e um mix de gêneros que variam do hip hop ao house.

O projeto sem fins lucrativos faz parte da plataforma Green Your City, que reúne uma série de iniciativas com o viés de cultura e sustentabilidade, a cena cultural e a ressignificação de espaços urbanos.

O Floating Bar funcionará de sexta a domingo até o dia 9 de março de 2025, na Rua Oswaldo de Lia Pires – Bairro Cristal, na capital gaúcha.

Em caso de previsão de chuva forte, haverá o cancelamento do evento com aviso prévio para segurança e bem-estar de todos.

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Heineken Floating Bar em Porto Alegre | Imagem: Buena Onda

Primeiro final de semana no Heineken Floating Bar gaúcho

Na sexta (14), Akeen Music e Fran Piovesan foram responsáveis pelo setlist transitando entre músicas dos anos 2000, pop e o house music de Fran, principalmente nos sons que remetem ao jazz e ritmos que salientam a percussão. Já no sábado (15), o DJ Gigio trabalhou elementos que fazem parte do seus sets, unindo house com ritmos brasileiros. No domingo (16), encerrando o primeiro final de semana do Floating Bar na capital gaúcha, foi a vez de Johnny420 e Mike Ricardo tocarem, com sons que variaram do R’n’B, groove, indie, french disco à música brasileira.

Com relação ao cardápio, o destaque foi para os drinques exclusivos criados pelo mixologista Alexandre D’Agostino, além das bebidas harmonizadas com chope Heineken.

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Heineken Floating Bar em Porto Alegre | Imagem: Léo Silveira e Victor de Oliveira

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Heineken Floating Bar em Porto Alegre | Imagem: Léo Silveira e Victor de Oliveira

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Heineken Floating Bar em Porto Alegre | Imagem: Buena Onda

Confira mais imagens do Heineken Floating Bar aqui (créditos Buena Onda) e aqui (créditos Léo Silveira e Victor de Oliveira).

*Fonte: Kantar Insights do Brasil – BGS Beer 2024, realizado entre janeiro de 2024 a dezembro de 2024, com público-alvo: 20.314 consumidores, Homens e Mulheres, 18 a 65 anos, classes ABC, amostra nacional, que tenham consumido cerveja no último mês.

Serviço: Heineken Floating Bar
Localização: Rua Oswaldo de Lia Pires s/n – Bairro Cristal – CEP 90810-240 – Porto Alegre – RS
Funcionamento: Sexta a domingo
Período: 14 de fevereiro a 9 de março de 2025
Horários:
Sexta-feira – 21/02 – das 18h a 00h
Sábado – 22/02 – das 16h a 00h
Domingo – 23/02 – das 16h às 22h;
Sexta-feira – 28/02 – das das 18h a 00h
Sábado – 01/03 – das 16h a 00h
Domingo – 02/03 – das 16h às 22h;
Sexta-feira – 07/03 – das 18h a 00h
Sábado – 08/03 – das 16h a 00h
Domingo – 09/03 – das 16h às 22h

Reservas: Pelo site, disponível para Android e iOS
Informações em breve nas redes sociais da marca: Instagram, Twitter e Facebook: @heinekenbr

Sobre Green Your City
Green Your City é uma plataforma com uma série de iniciativas com o viés de cultura e sustentabilidade para a vida noturna, a cena cultural e a ressignificação de espaços urbanos. É um olhar inédito para formas de discutir o impacto ambiental, por meio de experiências de marca e um convite à reflexão. São metas da plataforma:
Energia Verde*: 50% dos pontos de venda de Heineken® em 19 capitais terão energia renovável até 2030. A marca atua como ponte e multiplicadora na conversão para fontes sustentáveis de energia;
Circularidade: 80% das embalagens de vidro da Heineken® serão retornáveis até 2030. Implantar um sistema de economia circular para as embalagens, inclusive para as garrafas long necks, é um compromisso prioritário para a marca;
Microflorestas: Em parceria com o projeto Floresta de Bolso, a Heineken® vai implantar microflorestas urbanas em 19 capitais do país até 2030. Os bolsões verdes vão colaborar para a melhora de qualidade do ar, manutenção do clima, controle de enchentes e regeneração do bioma original;
Consumo Responsável: Desde 2010 a Heineken® investe 10% de toda sua verba de marketing em ações de consumo responsável. 90% da população conectada impacta a internet anualmente pela mensagem de responsabilidade e consciência com consumo de álcool.
*Energia verde = energia renovável.

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil
O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias, duas microcervejarias e estando em construção sua 15ª cervejaria, em Passos (MG). No Brasil, o portfólio de bebidas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Eisenbahn, Eisenbahn Unfiltered, Sol, Baden Baden, Blue Moon, Lagunitas, Amstel, Amstel Ultra, Devassa, Devassa Tropicaê, Tiger, Bavaria, Glacial, Kaiser, No Grau, Schin e Amstel Vibes. O portfólio de não alcoólicos inclui Heineken® 0.0, CLASH’D, FYS, Itubaína, Viva Schin, Skinka e Água Schin. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa. Para obter mais informações, acesse o site e siga-nos no Instagram e LinkedIn.

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Shopping Mueller lança desafio para cinéfilos com cinco vales-compra de R$1 mil como premiação

Os interessados em concorrer ao Mueller de Ouro devem registrar seus palpites sobre os vencedores do Oscar 2025

Prêmio Mueller de Ouro. Foto: Divulgação/ Shopping Mueller

O Shopping Mueller desafia os amantes do cinema a colocarem seus conhecimentos à prova. Com o Prêmio Mueller de Ouro, os interessados podem dar seus palpites sobre quem serão os vencedores da maior premiação do cinema mundial e concorrer a cinco vales-compra no valor de R$1 mil. Para participar, basta seguir o @muellercwb no Instagram, preencher o formulário no site e escolher os favoritos em cada categoria. A participação é gratuita.

Os participantes indicam o favorito à premiação nas categorias: Melhor Filme, Melhor Direção, Melhor Atriz, Melhor Ator, Melhor Filme Internacional, Melhor Atriz Coadjuvante, Melhor Ator Coadjuvante, Melhor Fotografia, Melhor Figurino, Melhor Maquiagem e Penteado, Melhor Animação e Melhor Trilha Sonora.

Serão válidas apostas realizadas até as 23h59 do dia 27/02/2025. O resultado final será divulgado no perfil do shopping no Instagram @muellercwb no dia 06/03/2025, às 17h. É válida uma única participação por CPF.

SERVIÇO:

Prêmio Mueller de Ouro

Local: Instagram @muellercwb

Data: Até 23h59 do dia 27/02/2025

Resultado: 06/03/2025

Telefone: 41 3074-1000

Site: www.shoppingmueller.com.br

Instagram: @muellercwb

Mais informações: marketing@shoppingmueller.com.br

Sobre o Shopping Mueller

Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupou em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

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SIM São Paulo 2025: Heineken, Itaú, Vale e Elo discutem o papel das marcas como promotores de música e cultura

Até dia 21 de fevereiro, a SIM São Paulo, maior conferência de música e economia criativa da América Latina, reunirá cerca de 60 painéis e espera receber 50 mil pessoas

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Luiz Calainho, Mel Pedroso (Elo), Cecília Botai (Heineken), Guilherme Bailão (Heineken), Marize Mattos (Vale) e Rodrigo Motesano (Itaú) - foto SIM São Paulo

Fotos da SIM São Paulo 2025 estão disponíveis no link

A música tem se consolidado como um dos principais pilares de conexão entre marcas e consumidores no Brasil. Empresas que antes viam o patrocínio cultural como um movimento periférico passaram a investir em plataformas proprietárias e estratégias de longo prazo, reconhecendo a música como um elemento essencial para a construção de identidade e fidelização de públicos. Esse foi o tema central do painel “Políticas de Patrocínio x Plataformas de Música: Como as Marcas se Associam à Música em Suas Estratégias de Comunicação”, realizado nesta quarta-feira (19) na SIM São Paulo 2025.

Com mediação de Luiz Calainho, sócio da SIM São Paulo e do grupo L21, o painel reuniu representantes de algumas das maiores marcas investidoras em cultura no Brasil: Heineken (Cecília Bottai e Guilherme Bailão), Elo (Mel Pedroso), Instituto Cultural Vale (Marize Mattos) e Itaú (Rodrigo Montesano). O debate explorou modelos de investimento, impactos no branding e estratégias para transformar patrocínios em plataformas culturais perenes.

O papel da cultura no posicionamento das marcas

Se no passado o patrocínio à música era tratado como uma ação pontual, hoje ele se tornou parte essencial das estratégias de marca. Luiz Calainho, que mediou o painel, destacou o impacto positivo desse movimento para a cultura e a economia.

“Arte e cultura moldam a personalidade do Brasil. Elas são transformadoras sociais e impulsionam nossa economia, mas para exercerem esse papel é fundamental que, além dos governos e poder público, empresas acreditem e invistam nisso. Por isso é muito importante que empresas como Vale, Itaú, Elo e Heineken, que estão conosco hoje na SIM, sigam fazendo a diferença.”

A Elo, por exemplo, tem usado a música como um dos principais diferenciais para fortalecer seu posicionamento no mercado financeiro. Mel Pedroso, CMO da empresa, explicou como a brasilidade se tornou um norte para suas estratégias.

“Em um mercado comoditizado como o de cartões de crédito, com duas empresas multinacionais há muito tempo no mercado, é fundamental para a Elo identificar e investir no nosso diferencial, que é a brasilidade. A partir disso, decidimos investir e incentivar um dos pilares da brasilidade que é a música. A partir dessa decisão, criamos uma plataforma de incentivo a novos músicos brasileiros, eventos e festivais que valorizam a música feita no Brasil.”

A Heineken, que há anos usa a música como um elemento central de sua comunicação, reforçou que essa estratégia foi crucial para a construção da marca no Brasil. Cecília Bottai, vice-presidente de marketing da empresa, relembrou o impacto dos primeiros investimentos no setor.

“Quando decidimos patrocinar o Rock in Rio pela primeira vez, em 2011, tínhamos apenas 1% do mercado. Antes de sermos grandes, era preciso parecer grande. Por isso, desde muito cedo, a música esteve no centro das nossas decisões de marca. Investir e apostar em grandes eventos como o Rock in Rio e o Carnaval de Rua de São Paulo foi fundamental na construção das nossas marcas.”

Já o Instituto Cultural Vale, maior patrocinador de cultura do país, tem investido fortemente em editais e projetos de formação musical. Marize Mattos, coordenadora de patrocínios da instituição, destacou a importância do apoio à diversidade regional.

“Acreditamos que a cultura transforma, abre janelas e possibilidades para as pessoas. O Brasil é muito rico, com diversidade cultural impressionante, infelizmente desconhecida pelos próprios brasileiros. Enquanto uma empresa global, que tem foco nas pessoas dos territórios, ao mesmo tempo que projeta o Brasil para fora, criamos editais e projetos que possibilitam o intercâmbio entre profissionais da cultura e a projeção de artistas de regiões como o Norte e Nordeste para todo o Brasil.”

Mais do que patrocinar, co-criar

Um dos pontos mais debatidos no painel foi a mudança na relação entre marcas e música, que passou do simples patrocínio para um modelo de co-criação. A Heineken, por exemplo, vem adotando essa abordagem em seus projetos recentes. Guilherme Bailão, diretor de brand experiences e patrocínios da empresa, reforçou essa visão.

“A nossa ideia e ambição é fazer parte da cultura para além da função de patrocinadores. Marcas e empresas têm responsabilidade sócio-cultural com o conjunto da sociedade. Nosso papel é irmos além do investimento, queremos ser agentes criativos, co-criadores e realizadores de cultura.”

O painel deixou claro que as marcas que mais se destacam no setor cultural são aquelas que não apenas investem, mas que criam narrativas autênticas, estabelecendo uma relação genuína com os públicos e contribuindo para o fortalecimento da cena musical brasileira.

A SIM São Paulo 2025 segue com sua programação nos até 20 de fevereiro, no Memorial da América Latina, reunindo profissionais da indústria cultural, artistas, pesquisadores e agentes do setor para debater os desafios e oportunidades da música e das artes no Brasil. Com painéis, workshops, showcases e encontros de negócios, a conferência promove debates e conexões para fortalecimento da cena musical e da economia criativa no país.

O evento tem o patrocínio do Instituto Cultural VALE, Rede (Itaú-Unibanco), cartão Elo e Heineken, além de vários parceiros, através da Lei de Incentivo Federal, Ministério da Cultura / Governo federal.

COMPROMISSOS:
Além da vasta programação, os credenciados poderão desfrutar de um Espaço Gastronômico com parceiros que valorizam o consumo consciente, respeito à produção agroecológica e à biodiversidade. Além de uma feira de novos criadores, em parceria com o Jardim Secreto, e cobertura da Rádio e TV SIM.
Reforçando o compromisso de diversidade, inclusão e representatividade assumidos pela SIM desde 2015, um dos pilares do evento são os 30 nomes escolhidos para os showcases diurnos oficiais. São nomes que vêm de 14 estados brasileiros e outros 6 países (da África e América Latina) e representam os tempos em que vivemos, trazendo novos movimentos artísticos de criadores emergentes ou consolidados; discursos afiados e potentes, que chacoalham as estruturas sociais e mudam as narrativas eurocentradas; além de mostrarem as possibilidades de caminhos a se percorrer dentro de uma indústria com tanta força cultural e econômica.
SIM TRANSFORMA:
A SIM Transforma é uma plataforma de diálogo permanente entre as pontas da cidade e do mercado. Em 2024, já realizou dois programas: um de capacitação de jovens profissionais da música e outro de aceleração de novos artistas da periferia de São Paulo. Foram 2 meses de aulas ministradas por profissionais renomados do mercado em várias áreas, totalizando 8 aulas, 16 horas de aprendizado e troca, além de mentorias individuais durante os cursos.
Todos os jovens que participaram do programa de capacitação serão contratados para trabalhar na próxima edição da SIM São Paulo. Já os artistas se apresentarão na programação oficial do evento em uma sessão de pitche para uma banca de compradores e possíveis parceiros.
Além de tudo isso, 8 palestras serão realizadas nas Fábricas de Cultura de São Paulo durante o mês de fevereiro de 2025 e ônibus saindo das Fábricas levarão alunos e outros interessados no mercado da música, moradores da periferia, gratuitamente para participar da SIM no Memorial. Tudo isso, com apoio da Poiesis e Fábricas de Cultura.
A SIM TRANSFORMA tem como objetivo dar perspectiva de carreira e de vida a jovens em situação de vulnerabilidade.
#TeVejoNaSIM
Sobre a SIM São Paulo 2025:

A SIM São Paulo 2025 acontecerá entre os dias 17 e 21 de fevereiro, consolidando-se como o maior encontro da música e economia criativa da América Latina. A conferência no Memorial da América Latina reunirá artistas, produtores, executivos da indústria fonográfica, festivais, selos e profissionais do setor em uma programação intensa de painéis, workshops, showcases e networking. Em 2025, a SIM reforça sua vocação como plataforma global de conexão e inovação no mercado musical, promovendo debates sobre o futuro da música, novas tecnologias, sustentabilidade, diversidade e políticas culturais. Além da programação oficial, o evento contará com uma extensa agenda paralela espalhada pela cidade, reafirmando São Paulo como um polo de efervescência cultural e artística.
Acesse simsaopaulo.com para saber mais e se programar. E acompanhe as atualizações também pelo Instagram oficial: @simsaopaulo

SOBRE O INSTITUTO CULTURAL VALE

O Instituto Cultural Vale acredita que a cultura transforma vidas. É o maior apoiador privado da Cultura no Brasil, patrocinando e fomentando projetos em parcerias que promovem conexões entre pessoas, iniciativas e territórios. Seu compromisso é contribuir com uma cultura cada vez mais acessível e plural, ao mesmo tempo que atua para o fortalecimento da economia criativa. Desde a sua criação, em 2020, o Instituto Cultural Vale já esteve ao lado de mais de 800 projetos em 24 estados e no Distrito Federal, contemplando as cinco regiões do país com investimento de mais de R$ 1 bilhão em recursos próprios da Vale e via Lei Federal de Incentivo à Cultura, a Lei Rouanet. Dentre eles, uma rede de espaços culturais próprios, com visitação gratuita, identidade e vocação únicas: Memorial Minas Gerais Vale (MG), Museu Vale (ES), Centro Cultural Vale Maranhão (MA) e Casa da Cultura de Canaã dos Carajás (PA). Onde tem Cultura, a Vale está. Visite o site do Instituto Cultural Vale: institutoculturalvale.org

SOBRE A REDE

Mais do que maquininha, a Rede é a laranjinha do Itaú, que oferece toda a expertise em soluções e produtos completos para os negócios brasileiros. Com ela, o cliente tem acesso a um banco completo e seguro para vender mais: venda a distância com o link de pagamento com sistema antifraude gratuito ou fisicamente com débito, crédito, Pix e QR Code. Leva também facilidades à vida do cliente, cuidando do seu negócio com os extratos de vendas e de rendimentos, vendas de hoje, recebimentos futuros, relatórios financeiros e muito mais. Fundada em 1996, a Rede iniciou sua trajetória como Redecard, sendo adquirente das bandeiras MasterCard e Diners. Em 2001, lançou sua primeira plataforma de e-commerce. Em 2012, o Itaú Unibanco fez uma Oferta Pública de Aquisição (OPA) e fechou o capital da Redecard. No ano seguinte, a marca foi remodelada, e a Redecard passou a se chamar Rede.

SOBRE O CARTÃO ELO

A Elo foi fundada em 2011, com foco em cartões de débito e crédito e, desde então, ampliou sua atuação para outros negócios. Com uma plataforma tecnológica proprietária e local, garante mais agilidade e flexibilidade para atender às necessidades dos clientes. Tem a missão de fomentar a inclusão de pagamentos digitais no Brasil, oferecendo uma variedade de produtos de pagamentos para todos os perfis de pessoas e empresas, incluindo um portfólio completo de cartões de crédito, débito, pré-pagos, especializados e de benefícios. Com um DNA brasileiro e inovador, a Elo também disponibiliza soluções customizadas para empresas, seja por meio das plataformas de tokenização e de prevenção a fraudes, pagamentos por aproximação via QR Code e NFC, ou de consultoria de dados especializada em gerar mais negócios para os seus parceiros.

SOBRE A HEINEKEN

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias, duas microcervejarias e também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG). No Brasil, o portfólio de bebidas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®️, Eisenbahn, Eisenbahn Unfiltered, Sol, Baden Baden, Blue Moon, Lagunitas, Amstel, Amstel Ultra, Devassa, Devassa Tropicaê, Tiger, Bavaria, Glacial, Kaiser, No Grau, Schin e Amstel Vibes. O portfólio de não alcoólicos inclui Heineken®️ 0.0, CLASH’D, FYS, Itubaína, Viva Schin, Skinka e Água Schin. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa.

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HEINEKEN® É ELEITA A CERVEJA MAIS AMADA DO BRASIL PELO QUARTO ANO CONSECUTIVO

Mais uma vez, marca conquistou o primeiro lugar na preferência dos consumidores, de acordo com a pesquisa realizada pela Kantar Insights do Brasil

(Foto: HEINEKEN/Divulgação)

São Paulo, 11 de fevereiro de 2025 - A Heineken® foi eleita a cerveja mais amada do Brasil pelo quarto ano consecutivo, de acordo com dados da Kantar Insights do Brasil, empresa multinacional especializada em percepções sobre o comportamento do consumidor. A informação foi revelada pela marca com base em um estudo de abrangência nacional realizado pela consultoria com homens e mulheres de 18 a 65 anos, das classes sociais ABC e consumidores de cerveja.

A Heineken está presente em 192 países ao redor do mundo, sendo o Brasil o maior mercado do mundo e também o maior produtor da cerveja. A marca mantém um compromisso global com a qualidade, utilizando a mesma receita com os mesmos ingredientes naturais de alta qualidade há mais de 150 anos em todos os lugares. A combinação da exclusiva levedura A, tendo sua fermentação em tanques horizontais e sendo uma puro malte produzida com energia verde* garante o sabor único que a caracteriza e diferencia das demais.

“O Brasil segue sendo uma referência para a nossa sede global, que reconhece anualmente a excelência de nossa operação por meio de prêmios de qualidade”, afirma Maurício Giamellaro, CEO do Grupo HEINEKEN no Brasil. “Temos muito orgulho de dizer que o brasileiro hoje consome uma cerveja muito melhor do que antes da chegada da Heineken. O brasileiro experimentou, tomou uma, duas vezes, e transformou seu paladar. Hoje, o padrão de qualidade é o sabor de Heineken”, completa.

“O ano de 2024 foi mais um período de grandes conquistas para a nossa verdinha. Estamos felizes com todo o trabalho que vem sendo desenvolvido. Nosso objetivo é continuar oferecendo produtos de alta qualidade, de modo a propiciar experiências autênticas e memoráveis para nossos consumidores, o que só é possível graças a eles. A Heineken é uma cerveja diferente, única, que conquista o paladar do brasileiro. São nossos atributos, propósito, ingredientes e processos de produção que a tornam úinica”, afirma Cecília Bottai Mondino, vice-presidente de marketing da Heineken no Brasil.

A Heineken é uma cerveja puro malte produzida com energia verde*, ou seja, energia proveniente de fontes renováveis, utiliza apenas ingredientes 100% naturais, produção em tanques horizontais e uma levedura exclusiva tipo A. A tradição e sabor icônico da Heineken vêm de sua simplicidade, qualidade e dedicação ao processo produtivo, que segue a mesma fórmula há mais de 150 anos em todos os lugares do mundo. São seus atributos, propósitos e processos de produção que a tornam única com seus ingredientes e reconhecida em diferentes prêmios de qualidade.

A Heineken® se mantém como a número 1 no ranking de cervejas pelo quarto ano seguido desde o primeiro trimestre de 2021, quando ultrapassou todas as outras marcas na categoria, com o seu sabor incomparável que só Heineken tem.

Energia verde = energia renovável.

*Fonte: Kantar Insights do Brasil – BGS Beer 2024, realizado entre janeiro de 2024 a dezembro de 2024, com público-alvo: 20.314 consumidores, Homens e Mulheres, 18 a 65 anos, classes ABC, amostra nacional, que tenham consumido cerveja no último mês.

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil
O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias, duas microcervejarias e também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG). No Brasil, o portfólio de bebidas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Eisenbahn, Eisenbahn Unfiltered, Sol, Baden Baden, Blue Moon, Lagunitas, Amstel, Amstel Ultra, Devassa, Devassa Tropicaê, Tiger, Bavaria, Glacial, Kaiser, No Grau, Schin e Amstel Vibes. O portfólio de não alcoólicos inclui Heineken® 0.0, CLASH’D, FYS, Itubaína, Viva Schin, Skinka e Água Schin. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa. Para obter mais informações, acesse o site e siga-nos no Instagram e LinkedIn.

Heineken 0.0
A Heineken 0.0 é a versão zero álcool da cerveja premium mais vendida do Brasil. Desenvolvida em 2017, na Holanda, a Heineken 0.0 também possui a icônica garrafa verde, porém acompanhada de um rótulo azul – cor associada à categoria sem álcool. Produzida com uma receita exclusiva para um sabor distinto e equilibrado, a zero álcool traz o sabor inconfundível da tradicional Heineken® e permite que o consumidor desfrute de uma cerveja Heineken® a qualquer hora do dia, brindando e socializando, além de atingir um novo target que procura por um lifestyle mais equilibrado. Em 2023, Heineken 0.0 foi a cerveja zero mais vendida no mercado brasileiro, segundo dados apurados pela NielsenIQ, empresa líder mundial no fornecimento da visão mais completa e imparcial do comportamento do consumidor.

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Feér traz massas e pizzetas de longa fermentação em seu novo menu

Restaurante contemporâneo passa a explorar ainda mais a
gastronomia italiana sem deixar suas marcas registradas: criatividade e brasilidade

Imagem: Feér traz pizzetas em seu novo cardápio.
Crédito: Estanis Neto

Comemorando um ano, o restaurante Feér, comandado pelo premiado chef Lênin Palhano, reformulou recentemente o seu cardápio, trazendo pastas produzidas 100% na casa e pizzetas feitas com massa de longa fermentação e assadas em forno de lastro, que transmite e distribui o calor pelas pedras, garantindo uma crocância especial.

“Ao celebrarmos nosso primeiro ano, reafirmamos o compromisso com a excelência dos ingredientes. E, agora, no novo menu, exploramos ainda mais a
influência italiana, sem deixar de trazer os nossos toques de criatividade e brasilidade, que tornam cada prato único”, conta o chef Lênin Palhano.

Dentre as massas, servidas tanto no almoço quanto no jantar, o chef destaca o
Agnolotti plin recheado com Costela Defumada, molho de queijo canastra, migas de pão, vinagrete de tomate e caldo de carne, e agrião; e o clássico da casa: o Nhoque de Batata ao Molho Bolonhesa com Espuma Umani servido com crocante de quinoa. E o Bucatini com Frutos do Mar é definido por Lênin como uma “potência de sabor”, já que a massa é servida com molho de tomate com bisque, camarão, lula e mexilhão.

Individuais ou para compartilhar como entrada, as pizzetas já são sucesso no jantar do Feér. Com seis sabores diferentes, a tradicional Marguerita - com tomate italiano, mozzarella fior di latte, manjericão, azeite de oliva e Gran Formaggio - se destaca junto com a pizzeta de Linguiça Blumenau, com tomate italiano, a famosa Linguiça Blumenau, alho-poró, pimenta dedo-de-moça, manjericão, azeite de oliva e Gran Formaggio. “Para a produção das pizzetas, pegamos referências da massa napolitana, mas a forma de assar - um pouco mais lenta - é o nosso diferencial criativo para deixar a pizza levemente crocante”, explica o chef.

Imagem: Bucatini com Frutos do Mar: um dos novos pratos do Feér
Crédito: Estanis Neto

E os pratos que fizeram sucesso no último ano continuam no novo cardápio. Os destaques nas entradas ficam por conta da famosa Coxinha de Siri com Ovas - com massa de batatas, siri cremoso e creme de ovas - e do clássico do Lênin: o Porquinho com Couve infusionada no caldo dashi, costelinha na cachaça e mel, bacon, picles de cebola, dijon e laranja. E a opção vegana criativa é a Berinjela grelhada com Salada Asiática, que conta com teriyaki, folhas cítricas, coco e amendoim.

Dentre as sobremesas, o chef ressalta o Sagu de Coco com Amendoim e o Tiramisu com Doce de Leite - com biscoito savoiardi, café, mascarpone, doce de leite e cacau. “A receita original do tiramisu não contém doce de leite, mas trouxemos uma versão criativa com um item tradicional da confeitaria brasileira, e isso tem encantado os nossos clientes”.

Ao definir o novo menu do Feér como um cardápio confortável para diversas ocasiões e paladares, o chef Lênin Palhano também destaca a carta de vinhos - em taça - com cerca de 30 rótulos e a coquetelaria com 19 drinks diferentes.

Sobre o chef Lênin Palhano
É chef executivo e diretor do Grupo Acuro, responsável pelos restaurantes Feér, TRAMA e Bee.O Café, localizados em Curitiba-PR. Além da área de gastronomia, oferece consultoria para empreendimentos de hotelaria, onde atuou por anos como chef executivo do Nomaa Hotel e prestou consultoria ao BHotel e ao Fuso. Reconhecido e premiado, Lênin Palhano acumula títulos de Melhor Chef, Melhor Restaurante e Chef do Ano em premiações de renome, como Bom Gourmet, Veja e TopView.

Sobre o Feér
Com um espaço gastronômico versátil, o Feér une a descontração do casual com o estilo contemporâneo, combinando restaurante e bar. Sob o comando do chef Lênin Palhano, que transforma ingredientes de qualidade em verdadeiras experiências gastronômicas, o Feér apresenta pratos e drinks como um convite para explorar texturas, sabores e técnicas primorosas, unindo tradição e criatividade.

Serviço
Endereço: Avenida Manoel Ribas, 540. Mercês. Curitiba - PR.
Horário: Terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sexta e sábado das 12h às 16h e 19h às 23h. Domingo das 12h às 16h.
Reservas: 41 9570-0539 (WhatsApp)

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Chef revela os 4 cortes indispensáveis para uma autêntica parrilla

Entre os cortes recomendados por Bruno Carvalho, parrillero que comanda a cozinha do Coxa Sports Bar & Parrilla, estão o bife ancho e a entraña

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19/02/2025 - A carne assando lentamente sobre brasas vivas, exalando um aroma irresistível. Assim é a parrilla, o método de churrasco típico da Argentina e do Uruguai, que conquistou paladares mundo afora. Diferente do churrasco brasileiro, que utiliza espetos e fogo alto, a parrilla se baseia em grelhas ajustáveis e no calor indireto do carvão ou da lenha, garantindo um cozimento mais uniforme e preservando a suculência da carne.

“Na parrilla, o segredo está na paciência e no controle do fogo. O calor precisa ser intenso, mas nunca direto, para caramelizar a gordura e manter a umidade da carne”, explica Bruno Carvalho, parrillero que comanda a cozinha do Coxa Sports Bar & Parrilla. Para uma experiência de parrilla autêntica, ele recomenda quatro cortes indispensáveis. Confira:

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Assado de tiras & Fries [Bernardo Badinhani/Coxa Sports Bar]
Assado de Tiras

O assado de tiras é a costela bovina cortada transversalmente em finas tiras preservando o osso e a carne em cada pedaço. “Por ser um corte baixo, as partes gordurosas derretem mais rápido, o que exige maior atenção no preparo, para que não grelhe por mais de 4 minutos de cada lado”, alerta o parrillero.

Entraña (entrañita)

Considerado um dos cortes argentinos mais tradicionais, a entraña é retirada da parte interna da costela do boi, colada ao diafragma. Com sabor marcante, sua técnica mais importante está no ponto. “A maciez e suculência da carne são mais valorizadas quando servida mal passada ou ao ponto. Cerca de seis minutos de cada lado em brasa forte é o bastante para derreter e caramelizar a gordura da peça e manter o suco no interior”, explica.

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Ancho & Fries [Bernardo Badinhani/Coxa Sports Bar]
Bife Ancho

O bife ancho é extraído na frente da região do contrafilé, entre a 2ª e 6ª vértebras. Por ser entremeada por gordura, seu elevado marmoreio garante um sabor mais intenso de churrasco. “Junto ao bife de chorizo, esse corte é com certeza um dos mais amados pelos brasileiros”, aponta.

Bife de Chorizo

Vizinho do bife ancho e da alcatra, o chorizo é caracterizado por sua capa de gordura que realça o sabor durante o preparo. “O segredo para um bife de chorizo perfeito é selar bem a peça e respeitar o tempo de descanso antes de servir”, complementa Bruno Carvalho

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Programação musical variada no Jokers

A semana promete muitas atrações na programação musical do Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). Na quarta (19) tem o Map Blues com Max Correia e André Silva tocando os grandes clássicos do gênero. Na quinta (20) tem Jazz Flamenco com o trio Daniel Argolo, Murillo da Rós e Neil Rangel. Na sexta (21) tem rock em dose tripla com as bandas Culto & Grosso, Five Horsemen e Joecrow. E no sábado (22) tem a festa Jokers Mix Tape com a banda Toptape e também o Dj André Mod nos vinis, no repertório os hits da década de 80.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 21 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora 24 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 22 de fevereiro:

QUARTA 19 FEV, 20 horas– Map Blues com Max Correia e André Silva tocando os grandes clássicos do gênero. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUINTA 20 FEV, 20 horas – Jazz Flamenco – mistura de ritmos, conduzido pelo trio Daniel Argolo, Murillo da Rós e Neil Rangel. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 21 FEV, 22 horas – Sexta é rock em dose tripla. Apresentação das bandas Culto & Grosso (The Cult cover), Five Horsemen (Metallica cover) e Joecrow com muito rock anos 90 e 00. Ingressos R$20 – a partir das 20 horas.

SÁBADO 22 FEV, 19 horas – Jokers Mix Tape - Edição 80s. Apresentação da banda Toptape e também o Dj André Mod nos vinis. Repertório com os hits da década de 80. Ingressos a partir de R$10 pelo link: https://goingressos.com.br/evento/jokers-mix-tape

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

Mais informações e entrevistas:
RB Escritório de Comunicação
Rodrigo Browne – 9 9145-7027
Crédito foto: Jean Rodri/divulgação

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A CHANDON celebra mais um Carnaval, brindando com o Chandon

Passion e seu universo de possibilidades – a escolha perfeita para essa festa. Com a campanha "Carnaval Feito Com Passion", a marca reforça a energia vibrante do verão e do Carnaval brasileiro, proporcionando experiências exclusivas nos eventos mais icônicos da temporada.
Em São Paulo, a CHANDON marcará presença no tradicional Camarote Bar Brahma, no Sambódromo do Anhembi. No Rio de Janeiro, estará no Camarote Verde e Rosa, na Marquês de Sapucaí. Além disso, a marca estará nos prestigiados Baile da Vogue 2025 e Baile do Copa, realizado no icônico Copacabana Palace.

CHANDON brinda o Carnaval 2025 com experiências exclusivas

A marca de espumantes excepcionais reforça a sua presença com Chandon Passion nos eventos mais badalados de carnaval, como o icônico Baile da Vogue e diversos camarotes pelo Brasil.

(Juliano Palma/Pridia)

São Paulo, 14 de fevereiro de 2025 - A CHANDON, referência na elaboração de espumantes excepcionais, reforça sua presença no Carnaval 2025, destacando o Chandon Passion e seu mundo de possibilidades como a escolha perfeita para esta celebração. Com a assinatura “Carnaval Feito Com Passion", a marca celebra mais uma vez a energia contagiante do verão e do carnaval brasileiro, proporcionando experiências exclusivas e inesquecíveis nos eventos mais icônicos da temporada.

Em São Paulo, a CHANDON estará no tradicional Camarote Bar Brahma no Sambódromo do Anhembi, no Rio de Janeiro marca presença no Camarote Verde e Rosa, no Camarote Quem O Globo, e no camarote Mar, na Marquês de Sapucaí. Já em Recife, a Chandon se destaca com Camarote Galo Oficial e em Salvador com o Camarote Club. Além disso, a CHANDON marcará presença nos prestigiados Baile da Vogue 2025 e Baile do Copa, ambos realizados no icônico Copacabana Palace.

(Pridia)

O grande destaque da temporada é o Chandon Passion, um espumante elaborado no Brasil para o paladar brasileiro. Com notas vibrantes de maracujá, pêssego e lichia, ele é ideal para ser apreciado com gelo ou na coquetelaria. "O Chandon Passion une o espírito pioneiro e a brasilidade em um espumante excepcional que veio para criar novos momentos de consumo durante todo o verão e o Carnaval. É a expressão autêntica da nossa ligação com o Brasil, representando a energia única desta temporada", afirma Adriano Ciavdar, Gerente de Marketing da CHANDON Brasil.

O Baile da Vogue 2025, um dos eventos mais aguardados da temporada, também contará com a CHANDON como espumante oficial. O evento, que dá início às celebrações carnavalescas, reúne um seleto grupo de personalidades, celebridades e grandes marcas. O tema deste ano, "Voguelândia: O Fantástico Mundo da Moda", propõe uma celebração da moda inspirada por figuras extraordinárias e ícones de estilo. A CHANDON marca sua presença levando convidados especiais do SQUAD CHANDON e promovendo experiências memoráveis com seus espumantes Chandon Passion e Chandon Reserve Brut.

Tudo começa no credenciamento dos convidados, realizado em São Paulo e no Rio de Janeiro. Chandon estará presente com os carrinhos da marca para presentear os convidados do baile que já forem inscritos na Comunidade CHANDON ou que realizarem seu cadastro no ato do credenciamento com uma garrafa de Baby CHANDON Reserve Brut, para que possam iniciar os preparativos para a festa em clima de celebração.
No dia do baile, os convidados serão recebidos numa instalação artística, espaço da marca criado especialmente pela artista Naíma Almeida (@naima.almeida). A obra colorida celebra a vivacidade brasileira e a essência tropical do espumante Chandon Passion, fazendo ode ao tema da festa. A arte mistura volume, cores, shapes ousados, movimento e a estrela de sete pontas no centro que é o elemento da marca CHANDON que repesenta o seu espírito pioneiro e o senso de comunidade . A interatividade é um destaque, com elementos giratórios acionados por uma manivela, permitindo ao público criar composições dinâmicas para suas fotos. Um fotógrafo registra esses momentos em tempo real, enquanto taças de Chandon são servidas para iniciar os brindes da noite.

Além disso, a CHANDON promoverá a "Invasão CHANDON" durante o show principal, com os CHANDON Waiters fazendo uma entrada interativa carregando garrafas Jeroboam CHANDON Reserve Brut (3L) e Baby CHANDON Reserve Brut (187ml), acompanhadas de gelos luminosos personalizados, criando uma atmosfera vibrante e alegre.

Os convidados do Baile da Vogue também poderão desfrutar do serviço exclusivo da equipe de CHANDON Waiters, que vestem uniformes exclusivos assinados pelo estilista brasileiro Gefferson Vila Nova, da marca homônima, especialista em alfaiataria, sustentabilidade, moda agênero e streetwear made in Bahia. O visual é complementado por tênis sustentáveis da marca Arcas Bear e acessórios de cabeça desenvolvidos pela Dznrola.

(Pridia)

Além das ativações exclusivas para consumidores, os membros da Comunidade CHANDON poderão acompanhar a programação especial da marca para o Carnaval pelo Instagram @Chandon_Brasil e, para receber novidades e benefícios exclusivos, basta se cadastrar em www.chandon.com.br/newsletter.
Os espumantes CHANDON estão disponíveis em lojas especializadas em vinhos e bebidas de todo o país, além do site oficial www.chandon.com.br.

SOBRE CHANDON 

A história da CHANDON começou nos anos 1950, quando ​​Robert-Jean de Vogüe, um pioneiro, explorador e enólogo de visão, foi além da tradição, buscando o não convencional.

De malas na mão e espírito pioneiro Robert-Jean de Vogüe saiu à procura de um lugar que tivesse um clima perfeito para o cultivo das uvas. Chegou na América do Sul, em Mendoza, na Argentina, onde fundou, em 1959, a CHANDON. Com o compromisso de elaborar vinhos espumantes excepcionais, nascia, ali, a primeira ponta da estrela da marca. A história da CHANDON estava apenas começando. Com um olhar para novos horizontes e um explorador incansável, continuou a busca de novas terras. E foi assim que, em 1973, chegou na Califórnia e em terras brasileiras, e foi em Garibaldi que encontrou o lugar perfeito para ser o lar da CHANDON no Brasil.

A CHANDON é uma rede colaborativa com 16 enólogos, de sete nacionalidades na Argentina, no Brasil, na Califórnia (que também está comemorando seus 50 anos), Austrália, China e Índia. Juntas, formam um dos símbolos da marca, a estrela de sete pontas onde cada uma delas representa uma das seis vinícolas pelo mundo, e a sétima, o espírito pioneiro. A CHANDON do Brasil celebra com orgulho 50 anos de sucesso, é reconhecida como um ícone na elaboração de espumantes excepcionais, traz no seu DNA o pioneirismo e a inovação da viticultura nacional.

Nessa jornada a CHANDON criou raízes, desenvolveu expertise, firmou parcerias e criou um verdadeiro conceito de comunidade, que é um dos pilares da sua história. A CHANDON não está simplesmente no Brasil, ela é do Brasil. Muito mais do que a matéria prima, a marca acredita que a terra proporciona conexões, desde as pessoas até a cultura local. Em seus vinhedos no sul do Brasil, prezam pela preservação e respeito das individualidades.

A CHANDON a reafirma seu compromisso com a excelência, trazendo a expertise dos seus espumantes para a elaboração de um mundo de possibilidades. Cada garrafa de CHANDON é uma celebração da arte da vinificação, e um reflexo dos 50 anos de história no Brasil e ao redor do mundo.

CHANDON celebrando um mundo de possibilidades.

Facebook: / ChandonBrasil
Instagram: @Chandon_Brasil
Hashtag: #CarnavalFeitoComPassion
Site : www.chandon.com.br
SAC Chandon : 11 3062-8388

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Gastronomix celebra 20 edições

Evento musical e gastronômico do Festival de Curitiba ganha um happy hour,
ampliando sua programação para três dias

O Gastronomix, evento que une música e culinária no Festival de Curitiba, completa vinte edições, com novidades. Este que foi o primeiro grande evento artístico e gastronômico ao ar livre do país, vai ganhar um Happy Hour neste ano. A proposta de ser um grande encontro para celebrar os laços de afeto, com boa música instrumental e os melhores pratos, está cada vez mais solidificada.

Outra novidade é que em 2025 o Gastronomix acontece no primeiro final de semana do Festival, nos dias 28, 29 e 30 de março, na Universidade Positivo, anexo ao lago e ao Espaço de Eventos. A abertura será com um Happy Hour, com entrada gratuita. Nos demais dias, o ingresso custa R$10 (meia entrada) e R$20 (inteira+taxas).

O Chef Celso Freire segue a frente da curadoria do evento, que já tem os primeiros nomes confirmados: Flávia Quaresma (RJ), João Diamante, do Dois de Fevereiro (RJ), Heiko Grabolle, do “Pommitz” (SC), Vitor Bourguignon, do “Stro” e “Boi and Beer”, de Curitiba, e Rafael Lafraia, do “Curry Pasta”.

Ao todo, o cardápio vai oferecer 24 opções salgadas, quatro doces, além de duas opções kids, a cargo do Buffet Brigadeiro. A aposta na gastronomia sustentável e fornecedores locais para diminuir ao máximo os impactos ambientais, que é uma das marcas mais fortes do Gastronomix, também segue firme. Assim como as marcas que farão parte da Feirinha Mix.

A programação musical, para as crianças, as atividades para os pets e as marcas expositoras da Feirinha do Gastronomix, serão divulgadas em breve. Assim como as sempre disputadas aulas-shows, momento de descontração e compartilhamento de conhecimentos entre chefs e público, que acontecem no sábado e domingo.

Desde 2008, quando aconteceu a pioneira edição do Gastronomix, dentro do Festival de Curitiba, o evento ganhou novos endereços, ampliando sua programação para outras cidades em eventos independentes do Festival. Somando todas as edições – incluindo as de Paranaguá,Foz do Iguaçu, Florianópolis e Rio de Janeiro, - o Gastronomix chega em 2025 celebrando 20 edições de sucesso.

Gastronomix 2025 é apresentado por Britânia, Seara Gourmet , Universidade Positivo e Grupo Potencial. Tem patrocínio de Grupo Electra e Servopa Volkswagen. A cerveja oficial é a Therezópolis. Realização: Ministério da Cultura, Governo Federal - Brasil União e Reconstrução.

Serviço:
GASTRONOMIX 2025
Datas: 28, 29 e 30/03
Horários: Sexta 17h às 22h; Sábado e domingo das 11h às 18h
Local: Universidade Positivo / UP Experience / Sala de Eventos
Valores Pratos: R$25,00 a R$35,00 Valor do ingresso:
Sexta: Happy Hour - Entrada Livre - Ingressos no sympla: https://www.sympla.com.br/evento/happy-hour-gastronomix/2831012
Sábado e Domingo: R$20,00 (Inteira+taxas) e R$10,00 (meia-entrada+ Taxas). Vendas: www.festivaldecuritiba.com.br e na bilheteria física exclusiva no Shopping Mueller (Segunda a sábado, das 10h às 22h e, domingos e feriados, das 14h às 20h).

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Jockey Plaza Shopping promove o Roller Fest

Gratuito e aberto ao público, o evento proporciona uma tarde de muita patinação para todas as idades, com apresentação artística dos atletas da Footwork

No próximo sábado, dia 22 de fevereiro, o Jockey Plaza Shopping será palco do Roller Fest, um encontro aberto ao público para patinadores de todas as idades. O evento acontece das 13h às 16h, no estacionamento G1.

“Sempre recebemos pedidos de clientes querendo patinar em nosso estacionamento, por ser uma ampla área livre, de piso apropriado e coberta. Atendendo a pedidos, nosso estacionamento se transformará em uma grande pista de patins, para que os amantes do esporte possam praticar, interagir e gastar muita energia, em um momento de lazer para toda a família”, afirma a gerente de marketing do shopping, Michelle Cirqueira.

Gratuito, o Roller Fest conta com o apoio da escola de patinação Footwork. Destaque para a apresentação de patinação artística com os atletas da instituição. O Jotapê, mascote do shopping, estará presente no evento, que conta também com um painel personalizado para fotos, muita música e animação.

A escola de patinação Footwork atua no ensino de patinação em rodas em quadras poliesportivas em vários locais da cidade e na produção de grandes espetáculos, e conta com instrutores com mais de 17 anos de experiência em formar atletas nacionais e internacionais de patinação em rodas e no gelo. O shopping orienta a todos os participantes o uso de equipamentos de segurança, como capacetes, joelheiras e cotoveleiras.

O Jockey Plaza Shopping fica no Tarumã, na Rua Konrad Adenauer, 370 e tem estacionamento com valor de R$10, por até 30 min, e R$17 por todo o período de utilização dentro da mesma diária, e taxa de R$20 de pernoite. As lojas funcionam de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h. E as operações de alimentação de segunda a sexta, das 10h às 22h, aos sábados, das 10h às 23h, e aos domingos, das 11h às 22h.

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Consumo de vinhos cresce entre os brasileiros

Números no país apresentam dados contrários à média mundial que apresenta declínio no consumo da bebida
Enquanto o consumo de vinho diminui em diversas partes do mundo, o Brasil segue na contramão dessa tendência. Nos últimos anos, o interesse dos brasileiros pela bebida cresceu de forma significativa, impulsionado por mudanças nos hábitos de consumo, maior oferta de rótulos nacionais e importados e o fortalecimento da cultura do vinho entre os consumidores.
O mercado de vinhos no Brasil está em plena ascensão, e essa tendência foi o foco do painel "O crescimento do consumo de vinhos brasileiros e como isso impacta em seu negócio", apresentado por Márcio Silmar, gerente nacional da Bueno Wines, no 36º Congresso Abrasel. Márcio discutiu o crescimento desse mercado e a importância de criar experiências encantadoras para os clientes.
Segundo ele, "vinhos são um aprendizado constante", considerando a vasta diversidade de uvas disponíveis. "Existem 10 mil tipos de uvas, mil são comercializáveis. Ninguém consegue citar nem 200 uvas", afirmou, destacando a complexidade do setor.
Márcio ressaltou o ritmo acelerado do mercado de vinhos no Brasil e como o ambiente do vinho agrega prestígio. "O vinho é um negócio que cresce a passos largos no Brasil. O ambiente do vinho traz um glamour. Quem você convida para tomar um vinho, se sente prestigiado."
Um exemplo claro desse crescimento é o estado do Rio de Janeiro. "Oito anos atrás, o estado do Rio de Janeiro tinha uma vinícola. Hoje, entre projetos prontos e em funcionamento, tem 35 vinícolas", revelou Márcio, mostrando o desenvolvimento expressivo do setor em regiões antes pouco associadas à produção de vinhos.
Além disso, ele destacou a busca por experiências que encantem os clientes no mundo dos vinhos. "O que se busca no mundo dos vinhos hoje é trazer uma experiência que encante o seu cliente", disse, reforçando que o vinho deve ser visto como parte de uma experiência mais ampla e sofisticada.
Para o consultor especialista em vinhos Diego Bertolini, essa transformação no mercado se deve a diversos fatores, incluindo a popularização do vinho entre novos públicos e a maior valorização dos produtos nacionais. "Nos últimos anos, o brasileiro passou a enxergar o vinho como uma bebida mais acessível e compatível com diferentes ocasiões. Isso impulsionou tanto as vendas quanto a produção local", explica Bertolini.
A diversificação das opções de rótulos e a ascensão das vinícolas brasileiras também têm contribuído para essa nova fase do mercado. "O Brasil tem regiões vinícolas em plena expansão, como o Vale dos Vinhedos, a Campanha Gaúcha e até áreas surpreendentes como o Nordeste, que vêm produzindo vinhos de excelente qualidade", comenta Bertolini.
Outro ponto relevante é a mudança no perfil do consumidor. Se antes o vinho era visto como uma bebida reservada para ocasiões especiais, hoje ele é cada vez mais incorporado ao dia a dia, sendo consumido tanto em casa quanto em bares e restaurantes. "O brasileiro quer explorar novos sabores e experiências. A harmonização do vinho com a comida tem se tornado uma prática cada vez mais comum", afirma o especialista.
Com esse cenário positivo, a expectativa é de que o consumo de vinhos continue crescendo nos próximos anos, consolidando o Brasil como um importante mercado para a bebida. Para os consumidores, isso significa ainda mais variedade e qualidade ao alcance da taça.

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Veuve Clicquot celebra suas novas champagnes Rich on Ice com sunset exclusivo no Copacabana Palace

O Sun Club Veuve Clicquot desembarca no deslumbrante Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, trazendo experiências e harmonizações especiais com as novas cuvées RICH on Ice

Na última sexta-feira (14), o pôr do sol no Copacabana Palace foi marcado pela Sunset Party Veuve Clicquot Rich on Ice, que reuniu convidados para uma celebração sofisticada à beira da piscina do Pool Bar. Em um ambiente que traduz a essência do verão europeu, a experiência trouxe para o Rio de Janeiro o conceito do Sun Club, já consagrado em destinos europeus como Saint-Tropez, Capri, Ibiza e Mykonos.

Seguindo a tradição dos Sun Clubs, o icônico amarelo Veuve Clicquot marcou a atmosfera vibrante da festa, criando um cenário perfeito para brindar sob o sol. Os convidados tiveram a oportunidade de degustar as novas cuvées Veuve Clicquot Rich e Rich Rosé on Ice, champagnes desenvolvidos especialmente para serem apreciados com gelo, garantindo frescor para dias ensolarados.

O evento trouxe ao Copacabana Palace a estética dos Sun Clubs existentes nos melhores hotspots do mundo, reforçando o conceito do Solaire Art de Vivre – a filosofia Veuve Clicquot que celebra o luxo espontâneo, a leveza e a alegria de viver. Após estrear no Brasil com sua edição Sun Club no Carmel Taíba Exclusive Resort, no Ceará, com espaço exclusivo que fica disponível até o dia 10 de março, a experiência agora fez do Rio de Janeiro um novo ponto de encontro para quem busca celebrar o verão com elegância e degustar as novidades.

O evento reuniu um seleto grupo de convidados, que brindaram à ocasião em um ambiente sofisticado e descontraído. Entre os presentes, estiveram os amigos da marca como Lenny Niemeyer, Gabz, Luiza Sobral, Allan Birman, Flavia Pavanelli e Narcisa Tamborindeguy, que aproveitaram o cenário exclusivo para celebrar e compartilhar momentos especiais.

A experiência no verão carioca intensifica a conexão da Maison com o público brasileiro, proporcionando momentos únicos para o país. Segundo Bruna Soares, gerente de marketing da Veuve Clicquot no Brasil, a iniciativa traduz perfeitamente o espírito vibrante e sofisticado da marca. “A atmosfera carioca e o clima, sempre ensolarado, do Rio de Janeiro são o casamento perfeito com as novas champagnes Rich on Ice, que proporcionam o frescor e leveza, principalmente quando apreciados com uma pedra de gelo”, destaca.

Assim como o Sun Club, os lançamentos RICH e RICH Rosé são um convite a viajar no verão com Veuve Clicquot, para desfrutar cada momento ensolarado de forma memorável. Não há maneira mais fácil de desfrutar champagne sob o sol!

Beba com moderação.

SOBRE A VEUVE CLICQUOT
A história da Veuve Clicquot é de audácia, criatividade e espírito empreendedor. Em 1805 Madame Clicquot assumiu as rédeas da Maison após a morte de seu marido em uma época em que as mulheres não tinham conta bancária própria, e nem o direito de trabalhar.

Com o passar dos anos, ela revolucionou o setor. Foi a inventora da “table de remuage” que garante que o champagne seja totalmente cristalino. Criou também o primeiro champanhe vintage, e o primeiro Rosé blended. Ela teve que superar muitos obstáculos até conquistar respeito e ser reconhecida como “La Grande Dame de Champagne”, nome este que foi bem escolhido, pois ela sonhava grande e tinha ambições internacionais. “Quero que minha marca fique em primeiro lugar, de Nova York a São Petersburgo”, disse ela em 1831.

Esta determinação, espírito de luta, vontade de sempre levar as coisas um passo adiante, une todas as mulheres ousadas ao nosso redor. Mulheres que redefinem o sucesso em seus próprios termos e desafiam o status quo, tal como Madame Clicquot fez há dois séculos.

veuveclicquot

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‘Mocktails’ em alta: Pobre Juan revela receita da nova tendência sem álcool

Sofisticados e refrescantes, os mocktails ganham espaço no Pobre Juan com combinações exclusivas e cheias de sabor
Com as temperaturas subindo, a busca por bebidas refrescantes e sofisticadas ganha ainda mais força. A nova tendência dos mocktails — coquetéis elaborados sem álcool — vem conquistando paladares ao oferecer combinações criativas, equilibradas e cheias de sabor. Sempre atento às novidades do universo gastronômico, o Pobre Juan apresenta sua receita exclusiva de ‘mocktail’, uma experiência única para saborear o verão com estilo.

Dos clássicos aos mais exóticos: menu diferenciado de bebidas
No Pobre Juan, a coquetelaria tem destaque, com uma carta repleta de bebidas. Além dos clássicos drinks com álcool, como Negroni, Mojito e Moscow Mule, que também dividem espaço com drinks autorais, como o Pobre Juan e o Femme Fatale, a grande aposta do momento são os mocktails.

Com combinações inovadoras de frutas, ervas e especiarias, essas bebidas são ideais para quem busca sabor e equilíbrio.

No Pobre Juan do Pátio Batel você encontra opções de ‘mocktails’ como o Novo Juan, que leva uma combinação de caju, tangerina, abacaxi e grenadine; o Soft Breeze, que também tem em sua composição tangerina, mas ainda leva manga, morango e cardamomo; e o drink que é sucesso, o Novo Juan com notas mais cítricas.

Inclusive, se quiser experimentar esse drink no conforto de casa, que tal testar a receita exclusiva do Pobre Juan? Aprenda a preparar o Juan Rouge Sem Álcool e se refresque com muito estilo!

JUAN ROUGE SEM ÁLCOOL
*Receita cedida pelo bartender Samácio de Assunção, do Pobre Juan

Ingredientes
1 canela em pau
1 fatia de gengibre
12 folhas de manjericão
60ml de suco de laranja
30ml de suco de tangerina
2 gotas de pimenta Tabasco
15ml de syrup
2 bailarinas de calda de frutas vermelhas

Modo de preparo
Em uma coqueteleira, macere a canela, o gengibre, o manjericão, o syrup e a pimenta. Acrescente os sucos e a calda de frutas vermelhas. Bata e faça dupla coagem para um copo com gelo moído até a borda. Decore com pedaços de flor de hibisco e pimenta rosa.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Nascido em 2004, do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha argentina, o Pobre Juan é hoje uma das mais conceituadas casas de carnes do Brasil, com uma cozinha que, ao longo dos anos, foi muito além das parrillas. Sempre atento à necessidade de expandir o conhecimento da equipe de forma contínua para entregar uma experiência cada vez melhor aos clientes, foi pioneira no segmento a se aproximar dos chefs de cozinha para auxiliar no desenvolvimento de sua vocação gastronômica contemporânea, e a promover a vinda de grandes nomes do mundo da carne. Movimento que reafirma a veia inovadora da casa, que ao longo dos anos foi dando vazão ao seu lado mais gastronômico, com a inclusão de pratos e receitas que vão muito além da parrilla. Com ambiente agradável, excelência em carnes e uma carta de vinhos única, que inclui grandes clássicos de Bordeaux e Chianti, o grupo, que se tornou referência em inovação gastronômica, possui atualmente 16 restaurantes no Brasil, sendo quatro em São Paulo, duas em Belo Horizonte, uma em Alphaville, Rio de Janeiro, Campinas, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Manaus, Porto Alegre e Belém.

Serviço

Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba - PR, 80420-090)

Reservas: (41) 3020-3670

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Grupo La Pastina introduz o “explosivo” gin Drumshanbo

Thanks God, It’s February!
Gunpowder Irish Gin, lançamento de sua nova divisão de destilados que chega ao mercado esse mês.
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A mítica garrafa azul e branca, de cerâmica

Passado o Dry January — aquele mês de penitência líquida em que a gente finge que não ama um bom drink com alcool — é hora de sacudir a poeira dos copos e brindar ao grandioso retorno da coquetelaria. Que nos perdoem os aficionados por mocktails e “zero álcool”, mas nada supera a complexidade e o charme de um bom destilado para alegrar nossos melhores brindes.

E se fevereiro é sinônimo de liberdade, criatividade e, por que não, um pouco de ousadia, nada melhor do que experimentar uma das grandes novidades do momento: Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, o mais novo queridinho entre os gins premium que desembarcam no Brasil pela nova divisão de destilados da Casa La Pastina. Com assinatura irlandesa e alma cosmopolita, este rótulo ganhou fama graças à “mind curious” de seu criador, P. J. Rigney, que explorou botânicos do Oriente e da Irlanda para criar uma combinação explosiva de sabor.

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The Shed Distillery, berço de Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Não se engane pelo nome “Gunpowder”: o que explode aqui é a intensidade do chá verde enrolado em grãos que lembram pólvora, garantindo frescor e um toque surpreendente. Junte a isso especiarias como coentro, cássia e cardamomo, além de ingredientes típicos da Terra dos Leprechauns, e você tem um gin equilibrado, aromático e pronto para tudo — do gole puro às misturas mais criativas. A identidade visual também não deixa por menos: as garrafas, que podem ser azuis, verdes ou laranjas, ou ainda, a mítica de cerâmica azul e branca - realçam o caráter singular de cada versão, sem perder o ar elegante que chama atenção em qualquer prateleira de bar.

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versão da bebida com cítricos da Sardenha

Para quem cumpriu direitinho o desafio de janeiro ou apenas está buscando aquele sopro de novidade, fevereiro surge como um convite irrecusável para se aventurar pelo universo dos destilados. Afinal, a vida pede diversidade e a gente adora uns bons goles de liberdade. Portanto, se a meta de janeiro era “nenhuma gota”, a de fevereiro só pode ser “saborear o mundo”. E, nesse quesito, o Drumshanbo Gunpowder Irish Gin certamente merece um gole (ou dois!).

Saiba mais
O diferencial do Drumshanbo começa, sem dúvida, na composição de seus botânicos. O chá verde gunpowder, que dá nome ao gin, recebe essa designação por ser enrolado em pequenas esferas que lembram grãos de pólvora. Embora o nome faça referência à “pólvora”, não há qualquer relação com explosivos, mas sim com o sabor vibrante desse chá. Além dele, a receita inclui elementos orientais, como coentro, cássia e cardamomo, em harmonia com ingredientes típicos da Irlanda, como a erva meadowsweet. O resultado é um gin equilibrado, com acentuadas notas cítricas e herbais, envolto em uma suavidade que agrada tanto a quem prefere degustar a bebida pura como aos entusiastas da coquetelaria.

A garrafa azul característica de Drumshanbo Gunpowder Irish Gin também chama a atenção e reforça a identidade marcante da marca. Apresentado em um design elegante, o rótulo sugere a atmosfera mística e artesanal da The Shed Distillery, que se destaca por suas instalações modernas aliadas a métodos tradicionais.

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Rótulo Laranja tem cítricos da Califórnia

Esse estilo próprio conquistou prêmios e reconhecimentos em competições internacionais, como o Global Gin Masters e o San Francisco World Spirits Competition, além de menções positivas em veículos especializados, a exemplo de The Spirits Business, Drinks International e BBC Good Food. A mídia internacional, incluindo publicações como The Irish Times e Forbes, frequentemente destaca a originalidade do projeto de P. J. Rigney e o crescimento dos gins premium, tendo o Drumshanbo Gunpowder como referência de excelência.

História

A história do Drumshanbo está intimamente ligada à The Shed Distillery, fundada em 2014 pelo empresário e criador de marcas P. J. Rigney. Visionário no mercado de bebidas artesanais, Rigney estabeleceu um espaço para testar novos botânicos e métodos de destilação em pequenos lotes — o que deu origem, em 2016, ao Drumshanbo Gunpowder Irish Gin. Desde então, o rótulo se consolidou como símbolo do movimento global que valoriza receitas autênticas e produção cuidadosa em cada etapa.

A inspiração para o uso do chá verde gunpowder vem das jornadas de Rigney pela Ásia, onde ele conheceu sabores exóticos que hoje conferem ao gin um toque peculiar. A união entre tradições orientais e a herança irlandesa tornou-se a essência do Drumshanbo, que representa não apenas um destilado de alto padrão, mas também um convite a explorar novos paladares.

Ao mesmo tempo em que reverencia a longa história de produção de bebidas na Irlanda, o Drumshanbo abraça inovações em suas receitas e processos de destilação — uma “explosão” de criatividade que ganhou o mundo. Assim, o rótulo faz jus ao adjetivo “explosivo” não pelo risco de detonação, mas pela intensidade de seu sabor, que se destaca nos bares mais requisitados e nas prateleiras dos apreciadores de gin.

O legado do Drumshanbo Gunpowder Irish Gin segue em franca expansão, personificando o espírito incansável e curioso de seu fundador, bem como a hospitalidade e a vivacidade da cultura irlandesa. A cada gole, comprova-se que a fusão entre ingredientes globais e a alma local pode criar uma experiência autêntica — e, acima de tudo, inesquecível.

Outro ponto alto é o The Shed Distillery Visitor Experience, um centro de visitação que atrai turistas e amantes de destilados interessados em conhecer o processo de produção diretamente na fonte. O local oferece um mergulho na história, na cultura e na paixão que movem a equipe de P. J. Rigney, ilustrando como essa junção de ingredientes orientais e irlandeses resultou em um produto tão singular. Cheers!
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Bucólico contado de Leitrim, berço da The Shed Distillery

Onde comprar :
No site da La Pastina, podem ser encontradas os 4 rótulos : a mítica garrafa de cerâmica, com referências ao estilo oriental, e a garrafa azul- ambas com a composição original de botânicos do oriente. Disponível também, a garrafa verde ( que adiciona cítricos da Sardenha à composição) e a laranja ( acrescida de cítricos da California – em especial, suas laranjas ). Preço sugerido : R$ 349,00 na World Wine La Pastina

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Drumshanbo Gunpoweder Irish Fin, novidade do Grupo La Pastina

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Dia da Syrah: conheça 10 versões de vinhos com a uva

Sommelière do Grupo Wine conta sobre a importância desta variedade e indica vinhos das principais regiões produtoras

Crédito: Shutter

No dia 16 de fevereiro é celebrado o Dia da Syrah, uma das uvas tintas mais cultivadas do mundo, reconhecida por sua adaptabilidade a diversos climas e solos e pela diversidade de vinhos que elabora. Originária do cruzamento natural entre as uvas Dureza, do tipo tinta, e Mondeuse Blanche, branca, essa variedade produz vinhos de coloração intensa, graças à elevada concentração de antocianinas — pigmentos naturais de ação antioxidante — presentes em sua casca.

Os aromas destes vinhos variam entre frutas negras, violeta, pimenta-do-reino e azeitonas pretas, e ganham notas de chocolate e tabaco com envelhecimento em carvalho. Para a harmonização, costuma ir bem com carnes vermelhas, cordeiro, porco e queijos maturados, além de temperos marcantes como alho, pimenta, mostarda e ervas aromáticas.”

Os vinhos elaborados com esta uva adquirem características diversas a depender do país. Na França, berço da uva, destaca-se a produção no Vale do Rhône, originando vinhos elegantes e especiados como Hermitage e Côte-Rôtie. A Austrália, onde é chamada de Shiraz, produz versões encorpadas e frutadas, especialmente em Barossa Valley e McLaren Vale. Na América Latina, há produção de excelentes versões na Argentina, com Mendoza e San Juan, criando vinhos intensos e bem estruturados. Já o Chile, em vales como Colchagua e Elqui, combina frescor com notas de frutas escuras e pimenta.

No geral, de corpo médio, taninos amaciados e acidez equilibrada, a produção de vinhos com o Syrah consiste em uma das mais tradicionais e antigas na história da vinicultura.

Confira uma seleção de dez versões diferentes da bebida produzida com a uva, elaborada pelo time de sommelières do Grupo Wine, o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

Blend clássico francês

Para prestigiar a Syrah no sul da França, o exemplar Domaine de l’Ostal Estibals A.O.C. Minervois 2020 é uma excelente indicação. Neste blend, a Syrah é protagonista, compondo o vinho com as uvas Carignan e Grenache. Elaborado em Minervois, uma A.O.C na região vinícola de Languedoc-Roussillon, o vinho possui uma expressão jovem, vibrante e intensa.

https://www.wine.com.br/vinhos/domaine-de-lostal-estibals-a-o-c-minervois-2020/prod29571.html

Rosé português

A uva não produz apenas excelentes vinhos tintos, mas também entrega muito quando vinificada em rosé, como o JP Azeitão Seleção do Enólogo Syrah Rosé 2023. Elaborado pelo Bacalhôa Vinhos de Portugal, na Península de Setúbal, este Syrah é delicado, aromático, leve e refrescante, ótimo como aperitivo, ou acompanhando pratos mais leves.

https://www.wine.com.br/vinhos/jp-azeitao-selecao-do-enologo-syrah-rose-2023/prod30743.html

Varietal de clima frio

Para degustar uma variedade de clima frio, a indicação é o chileno T.H. [Terroir Hunter] D.O. Valle Del Limarí Syrah 2022. Com produção em vinhas de baixo rendimento, no Valle del Limarí, uma região que tem influências das brisas frias do Oceano Pacífico, o clima proporciona uma maturação lenta das uvas, resultando em uvas mais completas, com maior complexidade de aromas e sabores.

https://www.wine.com.br/vinhos/t-h-terroir-hunter-d-o-valle-del-limari-syrah-2022/prod30804.html

Blend espanhol

A Espanha também contém terroirs que produzem excelentes vinhos com esta casta, que participa de um dos principais blends do país. No Esteban Martín D.O. Cariñena Garnacha Tempranillo Syrah Tinto 2023, ela se combina às duas estrelas espanholas Garnacha e Tempranillo, agregando intensidade de cor, aromas e sabores, com seus típicos toques picantes.

https://www.wine.com.br/vinhos/esteban-martin-d-o-carinena-garnacha-tempranillo-syrah-tinto-2023/prod30526.html

Blend inusitado

A Syrah compõe um blend ousado e surpreendente com a uva Carménère no exemplar chileno Vertice Limited Edition Valle De Apalta 2021, uma versão carnuda, intensa e muito saborosa de vinho. As uvas são provenientes de um vinhedo premium, onde cada uva vem de um único bloco do vinhedo de La Roblería, no Vale de Apalta, um pequeno vale do Colchagua que se tornou um paraíso para as uvas Carménère e Syrah.

https://www.wine.com.br/vinhos/vertice-limited-edition-valle-de-apalta-2021/prod30556.html

Espumante Demi-Sec

Para degustar a Syrah numa versão mais refrescante, a indicação é o Espumante U By Undurraga DO Región del Valle Central Demi-Sec. O espumante chileno é frutado, com notas de abacaxi, pêssego e pêra. Possui acidez média para alta, é refrescante e tem final adocicado.

https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-u-by-undurraga-d-o-region-del-valle-central-demi-sec/prod29345.html

Varietal australiana
A lista não poderia deixar de incluir um Syrah clássico da renomada região do Barossa Valley, na Austrália. A indicação é o Peter Lehmann The Barrossan Shiraz, um exemplar que traz sabores intensos de frutas vermelhas maduras, pimenta e chocolate amargo, oferecendo taninos sedosos, acidez equilibrada e uma complexidade notável.

https://www.vivavinho.com.br/vinho-tinto-australiano-peter-lehmann-the-barossan-syrah-750

Blend chileno

Uma combinação ímpar com a rainha das uvas tintas, Syrah e Cabernet Sauvignon, faz do Aliwen Reserva Valle del Maule Cabernet Sauvignon Syrah 2021 um exemplar curioso e interessante, de média estrutura e sabores especiados, ideal para harmonizar com carnes vermelhas assadas ou cozidas ou carnes brancas intensas.
https://www.wine.com.br/vinhos/aliwen-reserva-valle-del-maule-cabernet-sauvignon-syrah-2021/prod28194.html

Varietal chilena

Produzido apenas com a Syrah, o Ventisquero Reserva Syrah possui corpo marcante, mas com equilíbrio perfeito. Sua cor profunda e taninos maduros oferecem uma estrutura suave e elegante, enquanto o paladar revela frutas negras, especiarias e tabaco. Ideal para pratos apimentados, carnes vermelhas e cordeiro, é uma excelente escolha para acompanhar queijos maduros também.

https://www.superadega.com.br/produtos/vinho-ventisquero-reserva-syrah-750ml/

Varietal francesa

Para fechar a lista de indicações com chave de ouro, a indicação é o Ferraton Hermitage, tinto francês produzido apenas com a Syrah. Um exemplar fino e elegante de cor rubi profunda, aromas intensos de frutas negras maduras, especiarias, alcaçuz, tabaco e chocolate amargo. Com grande potencial de guarda, é complexo, com taninos finos e aveludados, e final longo. Ideal para acompanhar carnes de caça e medalhão de filé.
https://www.chiossi.com.br/vinhos/tintos/ferraton-hermitage-750ml?parceiro=4004&gad_sour