Ábaco Urbanizadora confirma presença no Conecta Imobi
Caminhada Noturna no Parque Estadual de Vila Velha se une ao evento global da NASA
Parque Ilha Pura, na Barra, promove programação gratuita para a família neste fim de semana
Semana das Crianças tem atrações imperdíveis no Tivoli Ecoresort Praia do Forte
Além de programação exclusiva e Passaporte Aventura para as crianças,
o Tivoli Ecoresort Praia do Forte oferece infraestrutura completa para toda a família,
com piscinas, restaurantes, spa e esportes
Kids club Caretta Caretta, no Tivoli Ecoresort Praia do Forte conta com área de brinquedos, piscinas infantis, arvorismo, arco e flecha e mini-golfe, tudo supervisionado por monitores (divulgação)
Praia do Forte, 06 de setembro de 2024 – O Tivoli Ecoresort Praia do Forte preparou uma programação especial para celebrar o Dia das Crianças com mais de 100 atividades, transformando a semana em uma verdadeira aventura para os pequenos. De 10 a 17 de outubro de 2024, o resort promete encantar crianças de todas as idades com atividades lúdicas, educativas e repletas de diversão.
A diversão dos pequenos começa no clube infantil Caretta Caretta, onde as crianças receberão o Passaporte Aventura, incentivando-as a participar de diversas atividades e colecionar carimbos. A semana contará com eventos especiais, desde oficinas de circo e capoeira até shows teatrais e aventuras na natureza.
Os adolescentes podem ainda se aventurar em experiências como Banana Boat ou Stand Up Paddle, enquanto o Caretta Caretta oferece para os mais novos uma piscina própria, parque infantil, restaurante e um programa diário de atividades com os animados "Tios". Com certeza serão momentos que ficarão gravados para sempre na memória dos mais novos.
Para quem viaja com bebês e crianças pequenas, o serviço de Baby Copa com cozinha própria, bem como as babás (as talentosas babysitters), irão garantir descanso e tranquilidade durante toda a estada. Além disso, é oferecido o serviço Baby Experience, com gastronomia infantil personalizada, permitindo que os pais escolham o menu a ser preparado diariamente para o almoço e jantar da criança.
Baby Copa tem serviço Baby Experience, com gastronomia infantil personalizada, permitindo que os pais escolham o menu a ser preparado diariamente para o almoço e jantar da criança (divulgação)
Para os que desejam um momento de bem-estar, o Anantara Spa Praia do Forte é o refúgio perfeito. Eleito o melhor spa de resort do Brasil pela World Spa Awards 2023, o spa oferece uma experiência incomparável com circuitos de água quente e fria, piscina, ofurô, jacuzzi e uma variedade de tratamentos inspirados na cultura brasileira e tailandesa. Com massagens revigorantes e terapias wellness, o Anantara Spa proporciona uma jornada de beleza e saúde que permite aos pais, que podem relaxar e recarregar as energias enquanto as crianças se divertem no resort.
Além da programação especial, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte oferece uma oferta exclusiva para o período, incluindo hospedagem, café da manhã e jantar no restaurante do hotel, e uma programação de lazer diversificada para crianças e adultos. As reservas podem ser feitas até 16 de outubro de 2024 para hospedagens entre 10 e 17 de outubro de 2024.
Anantara Spa no Tivoli Ecoresort Praia do Forte (divulgação)
Destaques da Programação
Domingo, 06/10
17h30 - Vôlei Bola Gigante para crianças de 04 a 07 anos
20h30 - Acampamento com Marshmallow
Segunda, 07/10
15h - Oficina de Circo para crianças de 04 a 12 anos
17h30 - Oficina de Capoeira para crianças de 04 a 12 anos
20h30 - Show Tarzan no Anfiteatro
Terça, 08/10
10h - Vida de Abelha, uma experiência educativa e segura com abelhas sem ferrão para crianças de 04 a 12 anos
14h - Oficina de Tie Dye para crianças de 04 a 12 anos
20h30 - Show Rei Leão no Anfiteatro
Quarta, 09/10
08h30 - Café da manhã com a Turma do Jornaleco
14:00 - Oficina de Tie Dye para crianças de 04 a 12 anos
16h - Show Sereias e Oficina de Sereismo com a Sereia Aurora para crianças de 01 a 12 anos
20h30 - Show Broadway for Kids no Anfiteatro
Quinta, 10/10
15h - Oficina de Circo para crianças de 04 a 12 anos
20h30 - Show Moana no Anfiteatro
Sexta, 11/10
15h - Caça ao Tesouro para crianças de 08 a 12 anos, Scuba Diver para crianças de 08 a 12 anos e Corrida de Bebê para crianças de 01 a 03 anos
16h - Tarde no Parque com infláveis, DJ e guloseimas para crianças de 01 a 12 anos
20h30 - Show Circo no Anfiteatro
Sábado, 12/10
10h - Concurso de Pipa Pais e Filhos para crianças de 04 a 12 anos
15h - Festa da Espuma com banda ao vivo para crianças de 01 a 12 anos
20h30 - Show Banda Infantil Ploft Pluft no Anfiteatro
Serviço Dia das Crianças no Tivoli Ecoresort Praia do Forte
Período de reservas: Até 16/10/2024
Período para hospedagem: 10/10/2024 a 17/10/2024
Inclui: Hospedagem, café da manhã e jantar com bebidas não alcoólicas inclusas e acesso à programação especial do período
Termos e condições: • Oferta válida para hospedagens com mínimo de 4 noites a depender do período da reserva; • Depósito de 50% da estadia será debitado no cartão de crédito e o saldo 30 dias antes da chegada. Deverá apresentar o cartão de crédito utilizado para fazer a reserva e um documento de identidade com foto no momento do check-in; • Cancelamento gratuito até 30 dias antes da data de check in. Penalização de 100% da estadia para cancelamentos tardios. • Não combinável com outras ofertas ou campanhas em vigor; • Preços por noite e por quarto, para a ocupação selecionada; • Não inclui consumos extras.
Reservas
Tivoli Ecoresort Praia do Forte
End.: Avenida do Farol s/n Praia do Forte | Bahia - Brasil
Tel.: 55 (71) 3676.4000
Site: www.tivolihotels.com
E-mail: reservas.tepf@tivolihotels. com
Instagram: @Tivoliecoresort
Facebook: @TivoliEcoresortPraiadoForte
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.
A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.
Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visite www.tivolihotels. com/en. Siga-nos no Facebook e Instagram @TivoliHotels
Sobre a Minor Hotels
A Minor Hotels é um grupo proprietário, operador e investidor internacional de hotéis, atualmente com mais de 530 hotéis em operação. A Minor Hotels explora constantemente novas possibilidades no setor hoteleiro com um portfólio de propriedades projetadas para atrair diferentes tipos de viajantes, atendendo a novos gostos e necessidades pessoais. Por meio das propriedades Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH Hotels, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e Minor International, a Minor Hotels opera em 56 países na Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa, América do Sul e América do Norte.
Com planos agressivos para expandir as marcas existentes e explorar aquisições estratégicas nos mercados mais oportunos, a Minor Hotels persegue a visão de um mundo mais apaixonado e interligado.
Chef Edson Yamashita é o convidado deste sábado (7) no Costao
Sakuras Primavera é atração do Festival Gastronômico Costao
Jantar especializado em cozinha oriental será apresentado pelo chef Edson Yamashita, neste sábado (7), no Costao, em Florianópolis
A gastronomia oriental desembarca no Festival Gastronômico Costao neste sábado (7) com o jantar Sakuras Primavera, apresentado pelo Edson Yamashita. O evento celebra a arte culinária de Santa Catarina e do mundo para proporcionar ainda mais experiências inesquecíveis aos hóspedes do Costao do Santinho Resort. O evento ocorre aos sábados, teve início em agosto e se estende até 05 de outubro, com a participação de renomados chefs de cozinha convidados, além de Yamashita: Dudu Poerner, Filipe Duarte, Thiago Maeda, Matheus Zanchini, Roberto Bocabello, Thiago Chiericatti, Willian Vieira e Gonzalo Vidal.
Chef do restaurante Ryo Gastronomia (SP), Yamashita abre o mês de setembro da programação do Festival Gastronômico Costao. No Japão, aprimorou as habilidades, adquirindo uma profunda compreensão da culinária tradicional. Gerenciou o restaurante de sua tia antes participar da fundação do Aze Sushi, em 2011. Em 2016, Yamashita abriu o Ryo Gastronomia, onde se especializa na tradição kaiseki, um estilo sofisticado de menu-degustação, conquistando duas estrelas Michelin. A sua abordagem gastronômica é uma homenagem às suas raízes e ao treinamento rigoroso no Japão, combinada com um toque contemporâneo que encanta os paladares modernos.
Festival Gastronômico Costao vai até 5 de outubro em Florianópolis. Foto: Divulgação
"A gastronomia oriental não poderia faltar no Festival Gastronômico Costao, que busca apresentar diversos chefs, cada um com sua vertente gastronômica, para agradar os mais diversos públicos que visitam o Costao, gerando uma experiência memorável", afirma a diretora Comercial e de Marketing do Costao, Daniela Rocco. A programação do Festival Gastronômico Costao convida os hóspedes a experimentar os mais diversos sabores e texturas do mundo, saindo de Santa Catarina e passando por França, Itália, Argentina e Japão. Todas as refeições serão harmonizadas com bebidas (vinhos, espumantes, destilados e cervejas) trazendo ainda mais cores e sabores para a mesa.
Para mais informações acesse www.costao.com.br e faça sua reserva!
Programação do Festival Gastronômico Costao
07 de Setembro – Jantar no Restaurante Nossa Senhora da Vitória.
Chef Edson Yamashita apresenta Sakuras na Primavera.
14 de Setembro – Jantar no Restaurante Nossa Senhora da Vitória.
Chef Thiago Chiericatti apresenta Legado Contemporâneo.
28 de Setembro – Jantar no Restaurante Nossa Senhora da Vitória
Chef Thiago Maeda apresenta Volta ao Mundo.
5 de Outubro – Jantar no Restaurante Nossa Senhora da Vitória.
Chef Gonzalo Vidal apresenta Libertango.
Festival do Jamón Ibérico no Castelo Saint Andrews, foto do acervo do Castelo
Vanessa querida, tudo bem? Mais um grande evento gastronômico acontece durante dois fins de semana consecutivos no Castelo Saint Andrews, dias 7 e 14 de setembro. Muito obrigada pela atenção.
Festival Jamón Ibérico Pata Negra retorna em duas datas no Castelo Saint Andrews
Jantares com a mais apreciada iguaria da Espanha terão pratos especiais e harmonização com espumantes e vinhos de alta gama no Restaurante Primrose
Depois do enorme sucesso de suas edições anteriores, o Festival Jamón Ibérico Pata Negra volta ao premiado Restaurante Primrose, do Castelo Saint Andrews, em Gramado. Serão dois sábados consecutivos no início de setembro (dias 7 e 14), celebrando a despedida do inverno e dando boas-vindas à primavera.
Um menu especialmente elaborado pelo chef Fernando Becker e harmonizado pela sommelière Patricia Cardoso será servido em quatro etapas, com ingredientes que evocam a excepcional gastronomia da Espanha, caso do camarão e do polvo na brasa. Estrela da noite, o célebre jamón Pata Negra poderá ser degustado em finas fatias ao longo de todo o jantar.
O jamón Pata Negra é o mais nobre e cobiçado dos presuntos crus. Ele é obtido por meio de um processo criterioso que envolve desde a alimentação dos suínos, de raças especialmente selecionadas para que sua carne encontre o equilíbrio perfeito entre sabor, maciez e suculência.
Após desmamar, os filhotes recebem uma dieta à base de cevada e milho até que estejam aptos a viver entre pastos e bosques comendo “bellotas” (em português, belotas, que são os frutos do carvalho), além de grama, ervas, nozes, sementes e raízes. Após o abate, os pernis são salgados, lavados, secos e repousam por cerca de seis meses até entrar no período de cura, que pode levar de um a três anos.
Para os apreciadores, o Jamón Ibérico Pata Negra tem aromas, sabores e texturas incomparáveis. Por isso, merece ser degustado na companhia dos melhores espumantes, vinhos rosés e tintos, pois cada tipo ressalta características específicas dessa iguaria.
Confira o Menu completo:
Degustação de Jamón fatiado durante todo o jantar
Entrada: Pão com tomate, aliche e azeitonas espanholas
Primeiro passo: Camarão empanado em panko com geleia de pimenta agridoce. Harmonização: Cava La Cuvée Gran Reserva Brut
Segundo passo: Croqueta de Jamón ibérico e mayo de alho negro
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Polvo na Brasa, prato servido no terceiro tempo do Festival, foto acerto Castelo Saint Andrews
Harmonização: Vinho Otto Pinot Noir Rosé
Terceiro passo:
Polvo na brasa com legumes, emulsão levemente picante e pesto. Harmonização: Vina Sastre Ribera Del Duero 2009. Taça extra: R$ 250; garrafa: R$ 1.220
Quarto passo:
Churros com chocolate. Harmonização: Pedro Ximenez Viejisimo Jerez. Taça extra: R$ 400
* * *
Chá, café e mignardises Saint Andrews
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Castelo Saint Andrews, foto acervo Castelo
Serviço: FESTIVAL JAMÓN IBÉRICO PATA NEGRA NO CASTELO SAINT ANDREWS
Datas: 07/09 e 14/09
Preço: R$ 1.300 por pessoa
Reservas exclusivamente pelo telefone (54) 3295-7700 ou pelo e-mail reservas@saintandrews.com.br
Preço de venda: R$ 1.300
Serras_Barcelona_1.jpgBarcelona recebe a 37ª Louis Vuitton America’s Cup – veja onde se hospedar
Competição mais antiga do mundo, com 174 anos de história, ganha nova edição em agosto na capital da Catalunha. Conheça o Serras Barcelona, a melhor hospedagem para acompanhar as regatas
Entre os meses de agosto e outubro, Barcelona será o palco da maior e mais importante competição do mundo de vela. A regata preliminar da 37ª edição da Louis Vuitton America's Cup teve início no dia 22 de agosto na Marina Port Vell, situada no Bairro Gótico. A competição, que detém o troféu mais antigo entre todos os esportes, de 174 anos, é realizada desde 1851.
A regata que vai decidir o vencedor terá início no dia 12 de outubro e tem previsão para terminar entre 18 e 27 do mesmo mês, a depender dos resultados. No confronto final, o time da Nova Zelândia vai em busca de seu terceiro título consecutivo e irá enfrentar o vencedor da Louis Vuitton Cup entre barcos da Suíça, França, Estados Unidos e Itália, em uma série de etapas que vão testar a força, a estratégia e a resistência das tripulações.
Além da disputa pelo troféu principal, a America’s Cup 2024 terá ainda alguns eventos paralelos para as mulheres e jovens velejadores. De 5 a 13 de outubro, ocorre a Puig Women’s America’s Cup que mostrará toda a capacidade das competidoras femininas no Porto Olímpico. Já a Unicredit Youth America’s Cup, que acontece de 17 a 26 de setembro, premiará os jovens talentos da vela.
Onde ficar: Serras Barcelona
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Bem em frente à área de competições no Mar Mediterrâneo, o Serras Barcelona é um dos hotéis boutique com as melhores vistas para os entusiastas do esporte, que podem assistir toda a movimentação do início das provas do alto do rooftop voltado para a Marina Port Vell e a praia de Barceloneta. Com 28 amplas suítes, o hotel está situado em um prédio histórico que abrigou o primeiro ateliê de Pablo Picasso, onde o artista criou as obras do início de sua carreira.
Inaugurado em 2015, o Serras Barcelona passou por uma renovação do design de interiores, assinada pela arquiteta espanhola Eva Martinez Torres, que adicionou um toque modernista à decoração - destaque para as cores e materiais naturais, como madeira e ferro, e varandas que trazem iluminação natural aos quartos, todos com vista para Port Vell ou para as ruas da Cidade Velha.
O hotel está localizado no Bairro Gótico e fica a apenas 10 minutos de caminhada das Ramblas e a uma curta distância de atrações como a Basílica de Santa Maria del Mar, a Catedral de Barcelona, o Museu Picasso, além de toda a efervescência da região, com restaurantes, lojas e vida cultural.
Entre as luxuosas amenities, colchões da marca Hypnos que são os preferidos da família real britânica, itens para banho da Diptyque Paris, piscina no rooftop e fitness center com personal training. O Serras Barcelona conta ainda com o restaurante Informal, que tem no comando Marc Gascons, chef com 1 estrela Michelin reconhecido pela sua autêntica gastronomia moderna catalã.
Serras Barcelona é Membro Virtuoso, importante rede global de turismo de luxo, e ao longo dos anos foi destaque em diversas premiações. Entre as mais recentes estão como o Melhor Hotel Urbano de Luxo na Espanha, em 2022, pela Beyond Luxury Awards, e Melhor Hotel na Espanha e número 7 na Europa pela Tripadvisor, em 2023.
Para mais informações, entre no site do Serras ou acesse keypartners.com.br
Fotos do Serras Barcelona (Crédito Divulgação) neste link.
Rota do Sake no Japão: Uma Jornada pelas Tradições Milenares
Vanessa querida , tudo bem? aqui uma sugestão para quem ama sake e o Japão, abs e obrigada!
O sake, conhecido no Japão como nihonshu, é mais do que uma simples bebida; é uma tradição profundamente enraizada na cultura japonesa, com origens que remontam a milhares de anos. Inicialmente criado nas margens do rio Yangtze, na China, o sake atravessou fronteiras e se desenvolveu em terras japonesas, onde passou a ser produzido com maestria ao longo dos séculos. Originalmente utilizado em rituais religiosos e reservado para a elite da sociedade, o sake é hoje um símbolo de hospitalidade e celebração no Japão.
O processo de produção do sake é uma arte que envolve quatro ingredientes principais: arroz, água, koji (um tipo de fungo essencial na culinária japonesa) e fermento. O arroz, colhido no outono, passa por uma série de processos meticulosos até se transformar em sake. Existem diversas variedades de arroz específicas para a produção de sake, conhecidas como sakamai, que são cuidadosamente selecionadas para garantir a qualidade da bebida.
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Sake, fotos acervo Quickly Travel
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Combinaçãao perfeita: sakê e sashimis, fotos acervo Quickly Travel
Com as fronteiras reabertas, isenção de visto e o turismo em alta, brasileiros agora podem embarcar em uma rota pelas principais cervejarias de sake do Japão, explorando as belezas naturais e culturais de regiões como Akita, Iwate, Hokkaido, Miyagi e Yamagata. Cada uma dessas regiões oferece uma experiência única, combinando paisagens deslumbrantes com a degustação de saques premiados e tradicionais.
A Quickly Travel, especialista no destino Japão, e braço brasileiro do grupo JTB sugere 5 fábricas de Sake para você visitar:
Principais Sake Breweries no Japão
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Akita, Japão, fotos acervo Quickly Travel
Akita, Hiraizumi Honpo Brewery Akita, capital da província mais ao norte do Japão, é famosa por suas paisagens cobertas de neve, onsen (águas termais), e, claro, pelo sake Hiraizumi Honpo. Esta fábrica, a mais antiga da região, remonta a 1487 e utiliza métodos tradicionais para produzir seu sake, sem adição de álcool e utilizando apenas bacilos de ácido láctico naturais. O resultado é uma bebida com aromas de laranja, flor e arroz, com um toque de grapefruit.
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Iwate, Japão, fotos acervo Quickly Travel
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Hokkaido, Japão, fotos acervo Quickly Travel
Iwate, Nanbu Bijin Brewery Localizada na segunda maior província do Japão, Iwate, a Nanbu Bijin Brewery é conhecida pelo seu sake Junmai DaiGinjo, que já foi selecionado como bebida especial para a primeira classe da Japan Airlines. Com uma certificação Kosher, este sake é respeitado tanto pelo seu aroma floral quanto pelo seu sabor encorpado, sendo uma excelente opção para os apreciadores de bebidas de alta qualidade.
Hokkaido, Otokoyama Brewery Hokkaido, no extremo norte do Japão, é um paraíso natural famoso por suas paisagens nevadas e campos de lavanda. É também o lar da Otokoyama Brewery, que produz um sake premiado internacionalmente. Utilizando água mineral de Asahikawa, este sake é exportado para mais de 20 países e é uma atração turística popular na região, com visitantes de todo o mundo indo ao museu da cervejaria.
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Miyage, Japão, fotos acervo Quickly Travel
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Yamagata, Japão, fotos acervo Quickly Travel
Miyagi, Saura Brewery Miyagi, famosa por suas paisagens pitorescas, como a Ilha Matsushima, abriga a Saura Brewery, produtora do Urakasumi Sake. Fundada em 1724, a cervejaria começou a produzir sake para o Santuário Shiogama e hoje é uma das líderes da região, com três fábricas que produzem milhões de litros de sake anualmente.
Yamagata, Shindo Brewery Em Yamagata, uma província montanhosa na região de Tohoku, a Shindo Brewery se destaca pela produção de saques que ganharam popularidade internacional. Com uma longa tradição e acesso a arroz de qualidade e água pura, os saques Shindo são conhecidos em Hong Kong e Cingapura e já foram premiados no International Wine Challenge.
Cinco cidades que também estão na rota do Sakê
Para proloongar a estada, a Quickly Travel sugere ainda cinco cidades no Japão conhecidas por suas renomadas fábricas de sake, onde os visitantes podem explorar a rica tradição e cultura da produção dessa bebida:
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Antiga fábrica de Sake, Kyoto, fotos acervo Quickly Travel
Kyoto
Kyoto, antiga capital imperial do Japão, é lar de algumas das fábricas de sake mais antigas e tradicionais do país. O distrito de Fushimi é particularmente famoso por suas águas puras, essenciais para a produção de sake de alta qualidade. Fábricas como a Gekkeikan Sake Brewery, fundada em 1637, oferecem tours e degustações que proporcionam uma imersão na cultura do sake.
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Fábrica de Sake, Niigata, fotos acervo Quickly Travel
Niigata
Niigata, localizada na costa oeste do Japão, é conhecida por suas condições ideais para o cultivo de arroz e pela produção de sake premium. A cidade é famosa pela fábrica Hakkaisan Brewery, que produz um sake suave e bem equilibrado. Niigata é considerada uma das melhores regiões para se degustar sake devido ao seu clima e à qualidade de seus ingredientes.
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Kobe, Japão, fotos acervo Quickly Travel
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Hiroshima, Japão, fotos acervo Quickly Travel
Kobe
Kobe, famosa mundialmente por sua carne bovina, também se destaca na produção de sake. No distrito de Nada, estão localizadas algumas das maiores e mais prestigiadas fábricas de sake do Japão, como aHakutsuru Sake Brewery. A região de Nada é favorecida por seu clima e água de alta qualidade, resultando em um sake de sabor refinado.
Hiroshima
Hiroshima não é apenas conhecida por sua história, mas também por sua produção de sake. A cidade possui fábricas renomadas como a Kamotsuru Sake Brewery, que utiliza métodos tradicionais de produção em combinação com tecnologias modernas. Hiroshima é famosa por seu sake suave e levemente adocicado, graças ao clima temperado e à água mole da região.
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Takayama, Japão, fotos acervo Quickly Travel
Takayama
Localizada na região montanhosa de Gifu, Takayama é uma cidade charmosa conhecida por suas antigas ruas preservadas e por suas tradicionais fábricas de sake. A Hirata Brewery é uma das mais conhecidas da cidade, oferecendo sake artesanal produzido com água pura das montanhas circundantes. Takayama é um destino perfeito para quem quer experimentar sake enquanto explora a história e a cultura do Japão.
Essas cidades oferecem uma experiência única para os amantes de sake, com a oportunidade de aprender sobre a produção, degustar diferentes variedades e mergulhar na cultura japonesa. Ao planejar uma viagem ao Japão, vale incluir uma visita a esses templos do sake. Cada um deles oferece uma imersão única na cultura do sake, proporcionando uma experiência inesquecível para os amantes da bebida e da cultura japonesa.
Sobre a Quickly Travel
A Quickly Travel é um braço da JTB no Brasil, a maior destination management company do Japão. Liderada por Sergio Masaki e Mami Fumioka a Quickly Travel oferece uma variedade de serviços de organização de eventos e viagens corporativas e a lazer, focando em experiências culturais autênticas.
Sobre JTB Group
JTB é um dos líderes globais em viagens de negócios, com uma rede de 161 locais em 81 cidades e 35 países e regiões. O grupo lidera consistentemente em inovação, utilizando as últimas tecnologias e criando experiências de viagem superiores personalizadas para empresas e seus empregados em todas as fases do processo de viagem global.
Chef Arnaldo Azevedo vem ao Brasil para participar de Festival Gastronômico
O importante Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, que celebra o encontro entre a culinária mineira e a da região do Porto, recebe pela primeira vez renomados chefs de Portugal
O premiado chef português Arnaldo Azevedo, que comanda o restaurante Vila Foz e Flor de Lis no luxuoso Vila Foz Hotel & Spa, tem um enorme orgulho em valorizar os sabores da região do Porto em cada prato que prepara. Com talento de sobra, o chef, com estrela Michelin, estará no Brasil em breve para participar da 27ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, em Minas Gerais, entre os dias 23 de agosto e 1º de setembro.
Pela primeira vez na história do Festival haverá um destino internacional participante e a região escolhida foi o Porto. A iniciativa para a participação da cidade portuguesa vem de encontro com o objetivo de promover o enoturismo e a gastronomia como importantes atrativos da cidade, trazendo o projeto “Global Kitchen in Porto” que proporciona intercâmbio cultural e gastronômico.
Durante o evento os jantares serão preparados a quatro mãos no espaço Cozinha ao Vivo, onde os chefs terão a oportunidade de oferecer o melhor da culinária de Portugal ao público brasileiro. Para complementar a experiência, os menus serão regados com vinhos das regiões do Porto e de Minas Gerais, oferecendo uma combinação de sabores perfeita.
As deliciosas criações do chef Arnaldo serão servidas no dia 25 de agosto e o menu será preparado juntamente com o brasileiro Matheus Paratella, do restaurante La Villa Trattoria. Confira o cardápio a seguir:
Chef Arnaldo Azevedo
Entrada: Caldeirada de bacalhau.
Segundo prato: Bochecha de porco, xerém de enchidos e couve portuguesa.
Chef Matheus Paratella
Primeiro prato: Ora-pro-nobis e Ravioli de galinha caipira in brodo.
Sobremesa: Tortinha de castanha de baru, esponja de cacau, geleia de jabuticaba, pequi, telha de chocolate, sorvete de queijo e doce de leite ligeiramente queimado.
Com tantas novidades para esta edição do evento e ainda com o estrelado chef português por aqui, a visita a Tiradentes será imperdível!
Sobre o Vila Foz Hotel & Spa
Em área exclusiva da cidade do Porto, está o Vila Foz Hotel & Spa, perfeito para quem busca um lugar para relaxar. Localizado em Foz, no litoral de Portugal, o espaço possui uma vista privilegiada para o mar e está a apenas 20 minutos da região central. A arquitetura repleta de sofisticação ficou por responsabilidade de Miguel Cardoso e teve, como designer de interiores, Nini Andrade Silva que fez questão de manter a essência de um edifício palaciano do final do século XIX, mas que também remetesse à modernidade dos dias atuais. Os 68 quartos e suítes do hotel foram estruturados de forma criativa com mistura de tons pastel que resultam em um ambiente iluminado. No total, são sete opções de quartos com diferentes tamanhos e vistas belíssimas, seja para o mar ou para o jardim.
Navegação Solo com a Norwegian Cruise Line
O mercado de viagens solo deve continuar seu crescimento robusto, com o mercado global de cruzeiros projetado para atingir USD 38,26 bilhões até 2030. Esse crescimento é impulsionado pela crescente demanda por experiências de viagem personalizadas e pela expansão contínua das ofertas de viagens solo pelas principais linhas de cruzeiros (https://www.maximizemarketresearch.com/)
Pesquisas indicam que as viagens solo continuarão sendo uma tendência dominante no mercado de viagens de lazer, apoiada por demografias favoráveis, mudanças nas preferências dos consumidores e o apelo crescente por viagens independentes ( https://solotravelerworld.com/ )
Segundo a Cruise Lines International Association (CLIA), os viajantes solo representaram aproximadamente 10% dos passageiros de cruzeiros dos portos dos EUA em 2023. Este crescimento reflete uma tendência mais ampla de aumento nas viagens solo, com as buscas online por este tipo de viagem crescendo 267% entre dezembro de 2020 e abril de 2022 (Solo Traveler) e (https://www.traveldailymedia.com/).
A Norwegian Cruise Line continua a liderar o mercado de cruzeiros solo, oferecendo soluções personalizadas para viajantes independentes. Com a combinação de preços acessíveis, comodidades exclusivas e uma ampla gama de destinos, os cruzeiros solo estão se tornando uma opção atraente para aqueles que buscam experiências memoráveis no mar. À medida que o mercado continua a crescer, as viagens solo estão preparadas para se tornar uma parte integral do futuro da indústria de cruzeiros.
Segue a sugestão da Norwegian Cruise Line para este tipo de viagem. Abs e obrigada!
Navegação Solo com a Norwegian Cruise Line
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Norwegian Spirit - Singapura Divulgação
As melhores experiências duram a vida toda – viajar solo é uma delas. A capacidade de explorar, se arriscar, conhecer novas pessoas e fazer o que quiser e quando quiser, torna a viagem ainda mais especial. A Norwegian Cruise Line (NCL) destaca as vantagens únicas de viajar sozinho com a variedade de opções de itinerários que oferece. Em 2010, a Norwegian foi pioneira em cruzeiros solo com o lançamento das cabines Studio a bordo do recém-lançado Norwegian Epic. Desde então, quase todos os novos navios da NCL, incluindo o próximo Norwegian Aqua, possuem cabines Studio e um Studio Lounge com acesso exclusivo por cartão chave, compartilhado apenas por viajantes solo, que desejam curtir a própria companhia.
Vantagens dos Cruzeiros Solo com a Norwegian Cruise Line:
1 - Opções Econômicas: Tradicionalmente, os viajantes solo em cruzeiros estão sujeitos a taxas de ocupação dupla, mesmo viajando sozinhos. No entanto, a Norwegian eliminou essa barreira ao ser a primeira companhia de cruzeiros contemporânea a oferecer categorias de cabines dedicadas ao viajante solo em toda a sua frota, onde os hóspedes dessas acomodações não são mais obrigados a pagar um suplemento individual e podem pagar menos do que o custo de uma ocupação dupla. Essa abordagem torna o cruzeiro solo mais acessível, sem comprometer a qualidade ou o conforto.
2 - Diversas Opções de Acomodações: As ofertas recentemente ampliadas da Norwegian Cruise Line incluem mais categorias de cabines Solo em toda a sua frota, incluindo cabines Solo Interna, Solo com Vista para o Mar e Solo com Varanda. Esses quartos são projetados para proporcionar conforto e luxo, com características como varandas amplas, vistas para o mar e espaços interiores bem aproveitados. Essa variedade garante que os hóspedes que viajam sozinhos possam escolher acomodações que melhor se adequem às suas preferências e orçamento.
3 - Amenidades Exclusivas: Os viajantes solo nos cruzeiros da Norwegian podem desfrutar de acesso exclusivo ao Studio Lounge – um espaço privado disponível em navios selecionados onde podem relaxar, socializar com outros viajantes que estão sozinhos e desfrutar de bebidas gratuitas como cerveja, vinho e uma variedade de petiscos servidos diariamente. Essa área dedicada promove um senso de comunidade entre os hóspedes, aprimorando a experiência geral do cruzeiro, que também oferece atividades especificas para quem deseja fazer novas amizades ou curtir a si próprio.
4 - Flexibilidade e Liberdade: Viajar com a Norwegian Cruise Line oferece uma flexibilidade incomparável. Todos os viajantes podem definir seus próprios horários, jantar à sua conveniência e selecionar as atividades que mais lhes interessam, sem a necessidade de compromissos. Essa liberdade permite uma experiência de viagem personalizada para as pessoas que viajam sozinhas e todos os hóspedes a bordo.
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Norwegian Prima - Cabine Solo com Varanda
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Norwegian Prima - Studio Lounge
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Itinerários Sugeridos para Viajantes Solo
Com as ofertas solo agora expandidas para toda a frota, os exploradores solo têm mais oportunidades de visitar destinos imperdíveis, como o Caribe, Mediterrâneo, Alasca, Ásia, Austrália/Nova Zelândia, Norte da Europa e América do Sul, em navios que anteriormente não tinham cabines individuais. Esses locais oferecem uma variedade de aventura, cultura e relaxamento, atendendo a interesses diversos.
Europa: Em um itinerário de 12 dias, com partida em novembro de 2024 de Barcelona, na Espanha, os hóspedes que viajam solo a bordo do Norwegian Sky podem desfrutar do renomado Parc Natural de Ses Salines, em Ibiza, com seus impressionantes penhascos costeiros e praias deslumbrantes. O itinerário também inclui paradas em Casablanca, Marrocos, onde os hóspedes podem visitar a terceira maior mesquita do mundo; Sevilha, Espanha; Portimão, Portugal, e depois desembarcar em Lisboa. No desembarque, os viajantes podem escolher estender suas férias em terra para explorar esta popular cidade.
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Norwegian Aqua - Piscina do espaço The Haven
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Norwegian Viva - Beach Club
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Caribe: Em dezembro de 2024, o Norwegian Gem realizará um cruzeiro de 9 dias pelo Canal do Panamá, partindo de Fuerte Amador (Panamá), onde os hóspedes podem visitar as famosas cachoeiras de Dunn's River, nos arredores de Ocho Rios, Jamaica; passear pelas ruínas maias de Tulum, perto de Cozumel, México; e relaxar em Great Stirrup Cay, a ilha privada da Norwegian nas Bahamas.
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Norwegian Cruise Line - Ocho Rios
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Norwegian Cruise Line - Bahamas
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Ásia: Em fevereiro de 2025, o Norwegian Spirit embarcará em um cruzeiro de 10 dias, partindo de Taipei, Taiwan, com paradas em Hong Kong, China; Nha Trang e Ho Chi Minh City (Phu My), Vietnã; Bangkok e Ko Samui, Tailândia; e Singapura. Entre as experiências, os hóspedes terão a oportunidade de explorar as maravilhas modernas e antigas de Hong Kong, visitar o Santuário de Elefantes Samui na ilha de Ko Samui, Tailândia, e muito mais durante este itinerário de cruzeiro imersivo.
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Norwegian Cruise Line - Hong Kong
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Norwegian Cruise Line - Taiwan
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Para buscar itinerários da Norwegian Cruise Line voltados para o viajante solo, clique aqui.
Tivoli Ecoresort Praia do Forte comemora aniversário com oferta especial
De 19 a 25 de agosto de 2024, resort oferece até 15% Off para hospedagens realizadas até abril de 2025
Tivoli Ecoresort Praia do Forte
Praia do Forte, 15 de agosto de 2024 – Em agosto, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte faz aniversário e, para marcar essa data especial, lança uma oferta trazendo uma oferta exclusiva para presentear seus hóspedes.
Para os hóspedes que reservarem estadas a partir de 3 noites, a oferta traz descontos de até 15% e abrange hospedagem, café da manhã e jantar servidos no restaurante do hotel, além de uma programação de esporte e lazer para adultos e crianças. As reservas devem ser realizadas entre 19 e 25 de agosto de 2024.
O Tivoli Ecoresort Praia do Forte, localizado na paradisíaca Praia do Forte, Bahia, conta com uma infraestrutura de excelência com 287 apartamentos, 7 piscinas, quadras esportivas, um fitness center completo, além de restaurantes e bares diversos.
Eleito como o melhor resort familiar da América Latina pela World Travel Awards, o Tivoli Ecoresort oferece uma completa infraestrutura de lazer para experiências únicas durante todo o ano a todos os estilos de viajantes, sejam famílias, grupos de amigos ou casais.
Para as famílias, o resort dispõe de baby copas e o clube infantil Caretta Caretta, que proporciona entretenimento para as crianças com monitores capacitados. E para aqueles que buscam relaxamento, o premiado Anantara Spa oferece uma experiência completa de bem-estar em meio à natureza exuberante da Bahia.
O serviço acolhedor e personalizado, mas com muito charme e um sorriso no rosto, além da alta gastronomia internacional, mas sem perder o sotaque baiano, são alguns dos destaques oferecidos aos hóspedes do Tivoli Ecoresort Praia do Forte, que em 2024 está completando 39 anos de operação.
Período de Reservas
As reservas podem ser feitas entre 19 e 25 de agosto de 2024, com descontos sobre a Tarifa Flexível:
15% de desconto para hospedagens a partir de 03 diárias nos seguintes períodos:
Check-in de 25 de agosto a 05 de setembro de 2024.
Check-in de 08 a 26 de setembro de 2024.
Check-in de 29 de setembro a 03 de outubro de 2024.
Check-in de 06 a 11 de outubro de 2024.
Check-in de 20 a 23 de outubro de 2024.
Check-in de 27 de outubro a 08 de novembro de 2024.
Check-in de 10 a 13 de novembro de 2024.
Check-in de 17 a 20 de novembro de 2024.
Check-in de 30 de novembro a 19 de dezembro de 2024.
Check-in de 09 de março a 03 de abril de 2025.
10% de desconto para hospedagens a partir de 07 diárias no período:
Check-in de 12 de janeiro a 01 de fevereiro de 2025.
10% de desconto para hospedagens a partir de 04 diárias no período:
Check-in de 01 a 27 de fevereiro de 2025.
Serviço Oferta de Aniversário Tivoli Ecoresort Praia do Forte
Período de reservas: 19 a 25/08/2024
Inclui: hospedagem, café da manhã e jantar com bebidas não alcoólicas inclusas e acesso à programação especial do período
Termos e Condições: Pré-pagamento de 100% do valor total das diárias no momento da reserva; • Mínimo de noites e desconto nas diárias desta oferta variam de acordo com o período da estada; • Preços por noite e por quarto, para ocupação selecionada, válida no momento de reserva; • Em caso de cancelamento, no show ou saída antecipada, multa de 100% do valor total da reserva; • Oferta não reembolsável; • Permitida uma remarcação dentro dos períodos da Oferta e conforme atualização tarifária do período desejado para remarcação; • Não inclui consumos extra e taxas locais aplicáveis; • Não combinável com outras ofertas ou campanhas em vigor; • Não cobramos taxas de serviços; • Oferta com disponibilidade limitada; • Não elegível para grupos; • Não elegível com programa de fidelização DISCOVERY.
Reservas
Tivoli Ecoresort Praia do Forte
End.: Avenida do Farol s/n, Praia do Forte | Bahia - Brasil
Tel.: 55 (71) 3676.4000
Site: www.tivolihotels.com
E-mail: reservas.tepf@tivolihotels. com
Instagram: @tivoliecoresort
Facebook: @tivoliecoresortpraiadoforte
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.
A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.
Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visite www.tivolihotels. com/en. Siga-nos no Facebook e Instagram @TivoliHotels
Sobre a Minor Hotels
A Minor Hotels é um grupo proprietário, operador e investidor internacional de hotéis, atualmente com mais de 530 hotéis em operação. A Minor Hotels explora constantemente novas possibilidades no setor hoteleiro com um portfólio de propriedades projetadas para atrair diferentes tipos de viajantes, atendendo a novos gostos e necessidades pessoais. Por meio das propriedades Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH Hotels, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e Minor International, a Minor Hotels opera em 56 países na Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa, América do Sul e América do Norte.
Com planos agressivos para expandir as marcas existentes e explorar aquisições estratégicas nos mercados mais oportunos, a Minor Hotels persegue a visão de um mundo mais apaixonado e interligado.
Queijos e méis brasileiros são novidade no Must Restaurant
Restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo lança degustação que traz queijos produzidos no Brasil e méis da Amazônia, Mata Atlântica e Caatinga, além de parceria com a vinícola gaúcha Miolo na harmonização dos vinhos e espumantes
Degustação de méis, queijos e vinhos brasileiros no Must Restaurant (foto: Elvis Fernandes)
São Paulo, 15 de agosto de 2024 – Com a chegada do inverno, o Must Restaurant, conhecido pela cozinha autoral do chef Danilo Brasil, lança uma nova degustação que promete encantar o paladar dos amantes da boa gastronomia. A grande novidade do restaurante, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, são as harmonizações entre queijos artesanais, méis especiais e os reconhecidos vinhos e espumantes da vinícola Miolo, que irão proporcionar uma viagem sensorial única. Para aqueles que preferirem, também é possível realizar a degustação somente com queijos e méis, sem os rótulos da Miolo.
A experiência destaca-se por oferecer combinações exclusivas, a começar pelo Queijo Bem Brasil e Mel Jataí. Este queijo de massa mole e casca mofada surpreende pelo seu sabor suave, que harmoniza perfeitamente com doces e geleias, além de ser uma delícia puro ou em preparações quentes. Maturado por 30 dias, é um verdadeiro encanto para os sentidos. O mel, conhecido na região sul e sudeste do Brasil, possui doçura média/alta e é extremamente versátil, combinando bem com queijos e pratos frescos. A harmonização com o Espumante Miolo Seival Brut acrescenta um toque de frescor e elegância à combinação.
O próximo destaque é o Queijo Azul de Bofete e Mel Jataí. Com massa macia e azul, este queijo oferece um sabor que é ao mesmo tempo suave e intenso, com notas de creme fresco e um leve amargor característico dos queijos de mofo azul. O mel Jataí novamente complementa este queijo com sua doçura média/alta. A harmonização com o Miolo Wild Trebbiano 2023 enaltece a complexidade do queijo.
A terceira combinação é do Queijo Duzu e Mel Jupará. Inspirado nos queijos azuis italianos, o Queijo Duzu tem uma massa cremosa e um sabor que mistura creme de leite com sutis notas de amargor. Perfeito para acompanhar mel e vinhos doces. Vindo de Parintins, no Amazonas, o Mel Jupará é complexo e exclusivo, com boa acidez e doçura média, indicado para alta gastronomia. A harmonização com o Miolo Single Vineyard Alvarinho 2022 I.P. realça as notas delicadas do queijo.
Queijos brasileiros são destaque em menu de inverno (foto: Elvis Fernandes)
Outra proposta é o Queijo Soberano e Mel Manduri. Este queijo de massa semi-cozida é inspirado nos queijos de montanha como Gruyère e Ementhal, apresentando uma textura macia e sabor suave. O Mel Manduri, com alta doçura e aroma marcante, é ideal para queijos leves e pratos doces. A harmonização com o Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2022 I.P. complementa perfeitamente a suavidade do queijo.
A última parte da degustação é do Queijo Pardinho com Mel Jandaíra. O Cuesta Azul, produzido com leite cru de vaca em Pardinho (SP), tem 4 meses de maturação e apresenta sabores amanteigados, acastanhados e um leve toque picante. Proveniente da caatinga, o Mel Jandaíra possui uma presença aromática marcante, doçura elevada e acidez equilibrada, com notas de ervas e especiarias. A harmonização com o licoroso Miolo Late Harvest 2018 Viognier e Gewurztraminer enriquece a complexidade do queijo.
Para adoçar ainda mais a experiência, o Must Restaurante oferece duas deliciosas opções de fondue doce para compartilhar. A primeira traz chocolate ao leite da renomada marca República Del Cacao e acompanha morango, marshmallow, uva, kiwi, abacaxi, melão e banana (R$135 para duas pessoas). A segunda opção é uma versão vegana feita com chocolate vegano da República Del Cacao e leite de amêndoas, acompanhada por morango, uva, kiwi, abacaxi, melão e banana, proporcionando uma experiência de fondue deliciosa para todos os gostos e preferências (R$165 para duas pessoas).
Serviço
Menu de Inverno Must Restaurant
Horário: 08h às 01h
End.: Tivoli Mofarrej São Paulo - Alameda Santos, 1437 – térreo
Valores: Harmonização de queijos e méis acompanhada dos rótulos Miolo R$ 260 por pessoa | Harmonização somente com queijos e méis R$ 120 por pessoa | Fondue doce opção regular R$ 135 para duas pessoas | Fondue doce opção vegana R$ 165 para duas pessoas (valores não incluem serviço)
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.
A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.
Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visite www.tivolihotels. com/en. Siga-nos no Facebook e Instagram @TivoliHotels
Sobre a Minor Hotels
A Minor Hotels é um grupo proprietário, operador e investidor internacional de hotéis, atualmente com mais de 530 hotéis em operação. A Minor Hotels explora constantemente novas possibilidades no setor hoteleiro com um portfólio de propriedades projetadas para atrair diferentes tipos de viajantes, atendendo a novos gostos e necessidades pessoais. Por meio das propriedades Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH Hotels, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e Minor International, a Minor Hotels opera em 56 países na Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa, América do Sul e América do Norte.
Com planos agressivos para expandir as marcas existentes e explorar aquisições estratégicas nos mercados mais oportunos, a Minor Hotels persegue a visão de um mundo mais apaixonado e interligado.
Morretes Chef – Festival gastronômico ocorre em outubro com novo formato e dois dias de abertura marcados por atividades culturais
Com curadoria do premiado Chef Celso Freire, evento reúne grandes nomes da gastronomia paranaense, que irão assinar entradas exclusivas disponíveis em 10 restaurantes da cidade litorânea
Morretes recebe de 12 de outubro a 3 de novembro a quarta edição do Morretes Chef, que reunirá 10 criações de renomados chefs do Paraná (Créd. Prefeitura de Morretes)
Foi dada a largada para a nova edição do Morretes Chef, principal festival gastronômico do litoral paranaense. Por meio de um café da manhã com a participação dos chefs e restaurantes convidados, o evento anunciou a data de sua quarta edição, que retorna após uma pausa devido à pandemia, com data de realização de 12 de outubro a 3 de novembro.
À convite do Chef Celso Freire, curador do evento, 10 grandes nomes da gastronomia paranaense têm o desafio de criar pratos de entrada com base em ingredientes nativos de Morretes, que serão disponibilizados em 10 restaurantes da cidade serrana, valorizando o grande astro da região: O Barreado. O objetivo é de, além de estimular o consumo das matérias primas regionais, fomentar o turismo e promover a troca de experiências entre os profissionais convidados e os estabelecimentos.
Para inspirar e ajudar no processo de criação, durante o café da manhã, os Chefs receberam uma caixa repleta de produtos típicos da região.
A quarta edição do Morretes Chef contará com os chefs André Pionteke (Kitsune), Claudia Dotti (Rosa Thai Gastronomia), Claudia Krauspenhar (K.asa Restaurante), Danilo Takigawa (Asu Restaurante), Eduardo Richard (Lemí Gastrobar), Fredy Ferreira (A Caiçara Cozinha Litorânea), Hermes Custódio (Gianttura Ristorante), Ivan Lopes (Coin), Lucas Amaral (Emy by Kazuo) e Rafael Krieger (Antonina 336).
Os restaurantes que receberão os profissionais convidados, que atuarão juntos na produção dos pratos de entrada exclusivos são: Bistrô da Vila, Casa do Rio, Casarão Morretes, Hakuna Matata, Madalozo, Nhundiaquara, Olimpo, Ponte Velha, Villa Morretes e Terra Nossa.
“O Morretes Chef é um tesouro. Um evento que ocorre em uma cidade histórica bem no meio de uma das matas mais lindas do mundo, com uma produção rural incrível e uma gastronomia que aproveita o melhor de cada alimento deste grande quintal. Um potencial fervoroso para que os chefs convidados possam criar seus pratos e, ainda, promovendo um encontro construtivo desses profissionais premiados com os restaurantes morretenses, em um verdadeiro intercâmbio de sabores”, explica o Chef Celso Freire.
Em café da manhã promovido pelo curador, o Chef Celso Freire, em seu espaço gastronômico, chefs de donos de restaurantes de Morretes trocaram ideias (Créd. Max Santos)
Valorizando o barreado e a gastronomia do litoral
Visando valorizar ainda mais a cultura, a gastronomia e as matérias primas regionais, o Morretes Chef contou com algumas adaptações para sua quarta edição. Serão produzidos e assinados pelos Chefs convidados, 10 entradas especiais que servirão até duas pessoas, que também serão oferecidas gratuitamente para os clientes que adquirirem como prato principal o Barreado, ou ainda pratos principais específicos com frutos do mar, dos restaurantes.
“Como o grande astro da gastronomia da nossa cidade é o Barreado, este novo formato do Morretes Chef, além de valorizar o nosso prato típico, é uma forma fantástica de darmos boas-vindas para as pessoas que estão aproveitando a culinária morretense e do nosso litoral, oferecendo as criações de entradas gratuitas assinadas pelos renomados Chefs”, comenta Carmem Maria Matsumoto, presidente do Morretes Convention Bureau. Em dezembro de 2022, o Barreado recebeu o selo de Indicação Geográfica, o de número 100 do Brasil, por meio do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI).
Edição de 2024 quer valorizar o grande prato principal da cidade, o Barreado, que recebeu selo de Indicação Geográfica número 100 no Brasil (Créd. Morretes Chef)
Festival de Abertura do Morretes Chef contará com dois dias de música,
aulas-show, atividades culturais e atrações para as crianças
Outra grande novidade na quarta edição do Morretes Chef será um grande festival de abertura, durante os dias 12 e 13 de outubro, com atrações para toda a família. Estarão na programação, shows musicais de Jazz, Chorinho e MPB, exposições fotográficas e artísticas, além de atividades culturais e de recreação para as crianças. E, claro, para os apaixonados por gastronomia, aulas show conduzidas pelos Chefs, em que poderão aprender a preparar os pratos de entrada oferecidos pelos restaurantes participantes.
“Essa é mais uma grande novidade para a quarta edição do Morretes Chef. O evento, que foi sucesso em suas três primeiras edições, quer celebrar a cultura, a arte, a gastronomia e as matérias primas dessa encantadora cidade turística, com música, ações culturais e interações do público com os Chefs, em uma programação de aulas-show, para que as pessoas possam preparar os pratos também em casa, fomentando ainda mais o uso dos ingredientes regionais. Serão dois dias de atividades para toda a família”, explica Marcus Andreoli, produtor e idealizador do Morretes Chef.
Além disso, dentro de sua programação, o evento promoverá, em parceria com o Morretes Convention e Visitors Bureau e a Secretaria de Cultura e Turismo de Morretes, ações educativas em escolas públicas locais, para que os estudantes possam valorizar cada vez mais a gastronomia, as matérias primas e a cultura regional. “Esse é o nosso intuito com o Morretes Chef, fazer com que todos valorizem essa riqueza cultural e natural que é Morretes, tanto os turistas, os chefs paranaenses, os comerciantes, os estudantes e toda a população morretense”, finaliza Andreoli.
Os pratos estão sendo preparados e criados pelos Chefs e deverão ser divulgados em breve. O Morretes Chef tem realização do Ministério da Cultura - Governo Federal, por meio da Lei de Incentivo à Cultura, com patrocínio da Sanepar e da Copel - Pura Energia, além de apoio do Morretes Convention Bureau.
Acompanhe mais informações e as novidades por meio do site www.morreteschef.com.br, ou ainda pelas redes sociais oficiais, pelo Instagram @morreteschef e pelo Facebook.com/morreteschef.
Confira a relação dos Chefs e os restaurantes em que participarão:
Chef André Pionteke (Kitsune) - Restaurante Casarão
Chef Claudia Dotti (Rosa Thai Gastronomia) - Villa Morretes
Chef Claudia Krauspenhar (K.asa Restaurante) - Bistrô da Vila
Chef Danilo Takigawa (Asu Restaurante) - Restaurante Casa do Rio
Chef Eduardo Richard (Lemí Gastrobar) - Hotel e Restaurante Nhundiaquara
Chef Fredy Ferreira (A Caiçara Cozinha Litorânea) - Restaurante Ponte Velha
Chef Hermes Custódio (Gianttura Ristorante) - Restaurante Terra Nossa
Chef Ivan Lopes (Coin) - Restaurante Pousada Hakuna Matata
Chef Lucas Amaral (Emy by Kazuo) - Olimpo Restaurante
Chef Rafael Krieger (Antonina 336) - Restaurante Madalozo
Serviço:
4º Morretes Chef
A Festa da Gastronomia Local está de Volta!
Data: De 12 de outubro até 3 de novembro de 2024
Local: Morretes - Paraná (verifique restaurantes participantes)
Festival de Abertura: 12 e 13 de outubro
Mais informações pelo site www.morreteschef.com.br
Realização: Ministério da Cultura | Governo Federal
Patrocínio: Sanepar e Copel - Pura Energia.
Apoio: Morretes Convention Bureau
Instagram: @morreteschef
Facebook: Facebook.com/morreteschef
III Festival de Cinema de aventura, via ao ar livre e natureza começou nesta terça-feira
O Mata Atlântica Ecofestival, anuncia os 19 filmes selecionados para serem exibidos no, nos próximos dias 13, 14 e 15 de agosto, às 19h, na cinemateca de Curitiba. Os filmes, de super curta, curta e média metragem, foram inscritos por produtores e filmmakers do mundo todo através da plataforma filmfreeway e passaram pela curadoria do evento.Foram mais de 1090 filmes inscritos, de 33 países. Os filmes também poderão ser vistos no Coreto do Passeio Público diariamente.
Confira a lista dos 19 selecionados:
- Bike Congelante - Brasil
Direção: Nata Giacomozzi
Produção: Nata Filmes
- The Wes Side - Brasil
Direção e Produção: Tiago Azzi
- Raizes - Eu deixo e recebo um tanto - Brasil
Direção Andrômeda Oliveira e Brunno Magalhães
- Iquique, Brasil
Direção: Henrique Daniel
- By The MIdnight Sun, Estados Unidos Direção: Luke Seile
- Sempa, Uganda
Direção: Jonathan Benaiah
- Legacy, Brasil
Direção: Luiz Fabiano Pinheiro
- 33 segundos, Brasil
Direção: Binho Benvenutti
- Reinchantment, Espanha
Direção Alexia Kraft de la Saulx
- Ipar, França
Direção: Damien Roussel
- Rio De Olhares Unicos, Brasil
Direção: Rafael Duarte
- O Ciclista e a Arte da Aventura, Brasil Direção: Rodrigo Bruschz das Neves
- Des Equilibres, França
Direção: Antoine Mesnage
- Volcanico, Estados Unidos
Direção: Luke Seile
- Finas Paredes, Brasil
Direção: Andrômeda Oliveira, Brunno Magalhães
SERVIÇO
Mata Atlântica EcoFestival
Data: 01 a 15 de agosto
Local: Litoral, Serra do Mar, Grande Curitiba e Campos Gerais
Instagram: @mataatlanticaecofestival
Site: www.mataatlanticaecofestival.com.br
Cursos rápidos sobre vinhos para enriquecer a sua próxima viagem a Portugal
Ao planejar uma viagem a Portugal, um dos maiores atrativos é a oportunidade de explorar sua rica cultura do vinho. Conhecido por suas paisagens deslumbrantes e vinhos renomados, o país oferece experiências únicas para aqueles que buscam aprofundar seus conhecimentos sobre a área. Se você está procurando uma maneira de tornar sua viagem ainda mais especial, a Escola de Vinho do WOW – World of Wine, localizada em Vila Nova de Gaia, região do Porto, Portugal, oferece cursos rápidos e imersivos que são uma excelente escolha para qualquer amante de vinho.
Os cursos são projetados para atender tanto iniciantes quanto conhecedores experientes, proporcionando um mergulho profundo no mundo do vinho, com aulas práticas e degustações guiadas. Em menos de uma hora, cada aula oferece insights valiosos que enriquecerão sua compreensão e apreciação da bebida, além de prepará-lo para aproveitar ainda mais a rica oferta de vinhos de Portugal durante sua estadia. Confira três cursos imperdíveis que você pode fazer durante sua visita:
Desmistificar o Vinho – Como Provar Vinho
Se seu objetivo é aprender a degustar vinhos corretamente, este curso é a escolha perfeita. Destinado a quem quer explorar os conceitos fundamentais da bebida, o curso proporciona uma experiência educacional, sem a necessidade de conhecimento prévio. Durante 45 minutos, os participantes têm a oportunidade de descobrir as principais características dos vinhos degustando cinco estilos diferentes: dois brancos, dois tintos e um vinho do Porto. Com material didático incluso, os alunos saem preparados para reconhecer nuances e apreciar a complexidade da bebida. Disponível todos os dias das 11h às 19h, sem necessidade de agendamento, pelo custo de 40 euros.
Desmistificar o Vinho – Harmonização de Vinho e Gastronomia Portuguesa
Para quem quer entender a arte de harmonizar vinho e comida, o curso oferece uma experiência sensorial única. Explorando os principais elementos da harmonização de vinhos e comidas portuguesas, este curso leva os participantes a uma viagem culinária através da degustação de cinco vinhos, acompanhados de petiscos portugueses clássicos, como bolinho de bacalhau e pastéis de nata. O curso de 45 minutos está disponível todos os dias das 11h às 19h, por 40 euros, permitindo aos participantes descobrirem as combinações que realçam os sabores e texturas dos pratos típicos do país.
Harmonização de Chocolate e Vinho do Porto
Aqueles que desejam embarcar em uma jornada de aromas e sabores encontrarão neste curso uma experiência incomparável. Durante uma hora, os participantes aprenderão a degustar vinhos e chocolate corretamente, avaliar sua qualidade e entender os métodos de produção. O curso se aprofunda na harmonização de chocolate e vinho do Porto, proporcionando uma mistura perfeita de sabores. Disponível todos os dias das 11h às 16h30, o curso custa 40 euros e é ideal para aqueles que desejam explorar as complexidades desta combinação irresistível.
Experiências personalizadas e certificações profissionais
Além dos cursos já mencionados, a Escola de Vinho do WOW oferece provas privadas personalizadas, proporcionando uma experiência única e sob medida para cada cliente. Nessas provas, é possível escolher os tipos de vinhos que mais despertam o interesse, tornando a visita ainda mais especial e adaptado às preferências individuais.
E para aqueles que desejam se aprofundar profissionalmente na área, a escola também disponibiliza cursos dos níveis 1 e 2 do WSET (Wine & Spirit Education Trust), uma certificação globalmente reconhecida que confere credibilidade e expertise para profissionais e entusiastas do setor. Com um conteúdo de alta qualidade, a Escola de Vinho WOW é uma das poucas instituições em Portugal a oferecer essa certificação, consolidando-se como um centro de excelência na formação enológica.
Visite o WOW
Não perca a oportunidade de explorar os muitos museus do WOW, onde você pode aprofundar seu conhecimento da história e cultura do vinho. Além disso, delicie-se com vinhos excepcionais e pratos deliciosos em um dos 12 restaurantes do complexo, cada um oferecendo uma experiência gastronômica única que complementa perfeitamente sua imersão na rica herança vinícola de Portugal.
Para mais informações sobre esses cursos ou para explorar outras opções oferecidas pelo WOW, visite o site oficial em https://www.wow.pt/pt .
Sobre o WOW
O WOW - World of Wine é um novo quarteirão cultural da região do Porto, Norte de Portugal. É constituído por sete museus, doze restaurantes/bares, lojas, uma escola de vinho, um espaço para exposições temporárias e uma galeria de arte. Está situado na margem sul do rio Douro, em Vila Nova de Gaia, e oferece uma vista avassaladora sobre a cidade do Porto e a Ponte Luís I.
Foi inaugurado em julho de 2020 a partir da requalificação de antigas caves de vinho do Porto, que ganham assim uma nova vida ao serviço da cultura e da tradição do Porto e da região Norte de Portugal. O projeto de 55 mil metros quadrados tem como missão revelar o fator WOW da cidade e nasce da ambição de aumentar a capacidade de atração turística da região norte do país.
O WOW compila a história, a magia e as emoções por trás do vinho português, do ritual dos copos e da indústria da cortiça. Mas vai além e acrescenta à fórmula a história do Porto e o que de melhor se faz no norte de Portugal, como os têxteis e a moda. E não falta a componente gastronômica: há diferentes conceitos de restaurantes, bares e cafés para descobrir no local.
Saiba mais em https://wow.pt/pt
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Sobre a Interamerican Network
Fundada em São Paulo em 1984 e com bases na Argentina, Brasil, Chile, Colômbia, México e Flórida (EUA), a Interamerican Network é a agência de comunicação líder na América Latina dedicada a clientes da indústria do turismo .Especialista em marketing de destinos, aviação, hotéis & resorts e produtos turísticos em geral, a Interamerican oferece soluções estratégicas, criativas e integradas em Relações Públicas, Marketing e Digital alinhados com planejamento estratégico, inteligência de mercado e atuação local ou regional. A Interamerican faz parte de alianças globais, sendo o braço da MMGY Global na América do Sul, da APG Network e do Grupo GEA no Brasil.
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