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CHEF HENRIQUE FOGAÇA LANÇA O LIVRO “O MUNDO DO SAL”

Obra destaca a importância desse minério e publica 45 receitas inéditas

O livro O Mundo do Sal relata de maneira inédita e criativa o protagonismo do sal na cultura, economia, política, crenças, religiões, saúde e nas diferentes culinárias do mundo em 5.000 anos da história da humanidade. Único mineral que os seres humanos comem, o sal é o produto mais democrático que existe, porque é um dos poucos alimentos que entram na casa de todos, todos os dias, em todos os países, independente de raça e classe social.

O MasterChef Henrique Fogaça e o jornalista Rogerio Ruschel exploram neste livro da Editora Essential Idea curiosidades desse ingrediente tão valioso que serviu de moeda, criou estradas e cidades, financiou guerras e garantiu a economia de impérios. Abordam também como o sal está presente em quase todas as religiões e em crendices populares e simpatias.

Como é um produto de terroir, existem diferentes variedades, tipos e apresentações de sais; no livro são apresentados mais de 20 tipos como o sal marinho, sal rosa do Himalaia, Flor de Sal, Sal-gema, sal negro, sal defumado, sal kosher, sal do Havaí e o Sal de Maldon.

VOCÊ SABIA? O sal é um elemento realmente extraordinário. Você sabia que no Japão existem 4.000 tipos de sais? E que o Salar Uyuni na Bolívia é o maior e mais alto deserto de sal do mundo com 10 bilhões de toneladas de sal? Que na Alemanha existe uma gigantesca montanha de sal com 500 hectares e mais de 200 metros de altura? Na Índia, terceiro maior produtor mundial, existem 11.800 produtores de sal marinho, gerando cerca de 1,1 milhão de empregos. O sal Maldon, produzido no Condado de Essex, desde 2012 é o sal escolhido pela rainha da Inglaterra para ser o oficial do Palácio de Buckingham. Essas são apenas algumas das muitas curiosidades que o livro traz.

No livro são apresentadas 45 receitas criadas pelo chef Henrique Fogaça em pratos para diferentes comemorações; um jantar a dois, um almoço em família, uma data especial, petiscos para acompanhar os drinks do happy hour, um brunch de domingo e churrasco com os amigos. Em 200 páginas com centenas de fotos, o leitor vai aprender a fazer saladas, carnes, peixes, camarões, risotos, legumes, batatas, filés, costelas e assados, bruschetas, drinks, geleias, pães, cremes, pancettas, omeletes, burratas, croques, caldas, granolas, queijos, confitados, rabanadas e sobremesas. E algumas das receitas podem ser acessadas em vídeo via QR Code.

O livro está disponível na versão impressa ou em e-book em livrarias do Brasil, nos restaurantes Sal Gastronomia e Cão Véio, lojas especializadas de gastronomia e no site da Essential Idea Editora (Valor sugerido: R$ 150,00)

Serviço: o lançamento do livro "O Mundo do sal - História, cultura e receitas do Chef Henrique Fogaça", será no dia 8 de dezembro, às 18:30 horas na Livraria da Travessa Pinheiros, em São Paulo - SP, aberto ao público e sujeito a regras da pandemia.

Ficha técnica:
O Mundo do Sal - História, cultura e receitas do Chef Henrique Fogaça
Editora: Essential Idea Ltda
Coordenadora: Sonia Fonseca
Editor e redator: Rogerio Raupp Ruschel
Curador gastronômico: Henrique Fogaça
Impressão: IPSIS Gráfica e Editora
R$ 150,00

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A elegância dos renomados rosés do Château Minuty em uma série de eventos no PR e SC

A Jigger, distribuidora dos rótulos no Sul do Brasil, traz o sócio-proprietário, produtor e enólogo do Château Minuty, François Matton, para uma série de eventos de apresentação

A temporada dos vinhos rosés está chegando, melhor ainda se ela for acompanhada dos mais renomados rosés da região de Provence, na França: os vinhos do Château Minuty, classificado como Cru Classé em 1955. Presente em mais de 100 países, a marca francesa chega ao mercado do Sul do Brasil pela Jigger, distribuidora de bebidas premium, que vai realizar uma série de eventos de apresentação, de 1º a 4 de dezembro, juntamente com o sócio-proprietário, produtor e enólogo do Château Minuty, François Matton.

Pela primeira vez no sul do Brasil, François Matton, passará por Curitiba, Balneário Camboriú e Florianópolis. O primeiro evento a ser realizado, na capital paranaense, é o jantar, no dia 1º de dezembro, que acontecerá no Restaurante Obst, com um cardápio avant-première do Restaurante Ninna, que pertence ao Grupo Obst, do premiado chef Lênin Palhano, e que será inaugurado posteriormente. No dia 2 de dezembro, acontece o jantar de apresentação do Château Minuty no Nomade Restaurante, localizado no Nomaa Hotel. Parte da renda desse jantar será revertida para o Instituto TMO, referência nacional no suporte ao Transplante de Medula Óssea.

O Restaurante Dudu, em Balneário Camboriú, do renomado chef Dudu Poerner, recebe o evento no dia 3 de dezembro. E, no dia 4 de dezembro, é a vez de Florianópolis descobrir os sabores e suavidade do Château Minuty, em um almoço temático no Café de la Musique. Todos os eventos contarão com a presença de Matton e também da sommelier Patrícia Skvira. Os convidados que adquirirem o convite poderão conhecer e degustar os melhores rótulos do Château Minuty harmonizados com os pratos incríveis dos chefs.

"É gratificante representar uma das mais prestigiadas vinícolas de rosé do mundo, que conta com uma longa história de crescimento e aprimoramento. A Château Minuty tem o maior cuidado com os seus rótulos desde a colheita, feita 100% à mão, da prensagem à embalagem de estilo único", afirma o proprietário da Jigger, Rafael Ghignone.

Suavidade e elegância

No portfólio, são quatro linhas de vinho Rosé refinado da marca francesa: M Minuty; Minuty Prestige; Château Minuty Rose et Or; e o Château Minuty 281. "São vinhos que representam todo o glamour do estilo mediterrâneo de Saint-Tropez, em Provence, onde são produzidos. São refrescantes, untuosos e elegantes. Os convidados vão poder mergulhar nos blends, aromas e sabores destes vinhos icônicos", afirma a sommelier, Patrícia Skvira.

O rótulo M Minuty Rosé é o mais conhecido em terras brasileiras. Traz na composição Grenache, Cinsault e Syrah. Em suas notas de degustação é possível sentir a intesidade dos aromas e sabores, o frescor e leveza, além de uma acidez deliciosa. Já o Minuty Prestige, é produzido com Grenache, Syrah, Cinsault e Tibouren. Ele é preciso e delicado, com notas de flores brancas e melão. Em boca apresenta textura equilibrada, notas cítricas e frutas vermelhas.

O Château Minuty Rosé et Or é vibrante, expressivo e complexo com acidez equilibrada e fruta bem incorporada. É elaborado com Grenache e Cinsault. A cor é clara como reflexos de cristal, assim como todo rosé de Provence. Carrega um aroma intenso de frutas cítricas e flores brancas. Você sentirá uma degustação rica e intensa, equilibrada pelo frescor e delicadeza da fruta. Esse vinho oferece notas de toranja rosa e pêssego branco.

A tonalidade pálida e os reflexos translúcidos do Château Minuty 281 anunciam um vinho delicado, mas com um bouquet complexo e uma bela intensidade aromática. Em sua composição está a Grenache e Syrah. Carrega nas notas aromáticas e de sabor um caráter fino e elegante de frutas brancas como pêssego e o melão. É um vinho único de grande profundidade e complexidade.

O Château Minuty

Criado em 1936, por Gabriel Farnet, o Château Minuty pertence à família Matton-Farnet. Em 1955 foi classificado como Cru Classé e permanece com esta classificação até hoje. A propriedade vinícola, de gestão familiar, está localizada na região de Provence, no sul da França, com vista para a península de Saint-Tropez. Atualmente, seus vinhos rosés são referência em todo o mundo pela elegância e qualidade. No Brasil, os produtos são trazidos pela importadora Castas de Patrick Moraes e Ruy Belchior.

SERVIÇO

Curitiba-PR
Jantar 1
Data: 1/12 (quarta-feira)
Horário: 19h30
Local: OBST.
Reservas: (41) 99803-8788

Jantar 2
Data: 2/12 (quinta-feira)
Horário: 19h30
Local: Nomade Restaurante
Reservas: (41) 99964-2130

Balneário Camboriú (SC)
Data: 3/12 (sexta-feira)
Horário: 19h30
Local: Restaurante Dudu
Reservas: (47) 99204-4192

Florianópolis (SC)
Data: 4/12 (sexta-feira)
Horário: 12h
Local: Café de la Musique
Reservas: (48) 98826-3374

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Por qual motivo se come nhoque no dia 29?

Pelo mundo, muitas pessoas comem nhoque no dia 29 de todos os meses

Muitas histórias de culturas envolvem a gastronomia pelo mundo. Os italianos, têm "gnocchidella fortuna”, que traduzido para a língua portuguesa é o “nhoque da fortuna” ou “nhoque da sorte”. Essa massa está na refeição de muitas pessoas ao redor do mundo todos os dias 29 de cada mês. Mas, qual é o motivo disso?

A lenda italiana diz que, em uma noite de 29 de dezembro, São Pantaleão, um santo católico que viveu no século IV, perambulava com vestes maltrapilhas em um vilarejo na Itália. Assim, com muita fome, ele bateu na porta de uma família numerosa e com pouca comida na mesa. Ainda que a mesa não estivesse farta, o patriarca convidou o homem e dividiu o jantar com ele.

A família dividiu o jantar com o desconhecido, cujo alimento era nhoque. Para dividir com São Pantaleão, eles se contentaram com sete unidades da massa para cada um. No fim da refeição, São Pantaleão se foi. Quando o patriarca tirou a mesa, ele se deparou com muito dinheiro embaixo de cada um dos pratos. Por isso, todo dia 29 é dia do Nhoque da Sorte.

Para entrar na tradição, é necessário que, além de comer nhoque no dia 29 de cada mês, o ritual pede que se tenha dinheiro sob o prato, depois deve-se comer sete unidades do nhoque em pé, fazendo um pedido para cada um deles. Então, após isso, a família deve se reunir à mesa e comer à vontade.

Com essa tradição em vista, o Spaccio RAR, empório gourmet italiano, oferece um menu especial para os dias 29 de cada mês, em razão do Nhoque da Sorte. Os amantes da
gastronomia italiana podem ir ao espaço no dia do Nhoque da Sorte e garantir o benefício do dólar RAR. Esse cupom dá o direito aos consumidores de 10% de desconto em futuras compras.

Por fim, vale ressaltar que, é possível aproveitar o dia do Nhoque da Sorte, efetuando reserva, desde às 11h da manhã até às 22h da noite.

Spaccio RAR Curitiba
Serviço: Empório Gourmet, Bistrô e Wine Bar
Instagram: @spacciorarcuritiba
Segunda a sábado, das 10h às 20h.
Domingos e feriados, das 10h às 15h.
Endereço: Rua Francisco Rocha, 717 - Batel
Fone: (41) 3092- 4182

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PROJETO RESGATA O LEGADO DO HUMORISTA MUSSUM EM SÉRIE NO YOUTUBE DA CERVEJA CACILDIS

Em comemoração aos 80 anos do ídolo, projeto audiovisual “Artistas do Cacildis” celebra o legado do artista para as novas gerações

Link Primeiro Episódio: https://www.youtube.com/watch?v=ixTgx7Dc6zQ

Há 80 anos, nascia Antônio Carlos Bernardes Gomes, futuramente conhecido como Mussum, no Morro da Cachoeirinha, Rio de Janeiro. E, com todo o seu humor e irreverência, ele conseguiu transitar por espaços muito pouco ocupados por gente com a mesma cor de sua pele e ser unânime em todas as esferas. Com o intuito de dar luz ao legado desse artista genial nos dias de hoje, o cantor Mumuzinho vai liderar o projeto "Artistas do Cacildis", em que receberá grandes representantes da cultura afrobrasileira para bater um papo bem descontraído sobre as suas carreiras e a importância do humorista em suas trajetórias.

Nesta primeira temporada, o cantor Mumuzinho conversou com Sandra Sá, Roberta Rodrigues, Rafael Zulu e Jorge Aragão. O espaço escolhido para a realização desses encontros foi o Beco do Rato, um dos centros culturais mais importantes do bairro da Lapa e formador de grandes sambistas da nova geração. E o foco de todas essas entrevistas foi o papel fundamental que Mussum teve nos "passadis", "presentis" e "futuris" desses artistas - seja com histórias engraçadas, seja como representante de uma transgressão do status quo por meio do riso.

O nome de Mumuzinho como âncora também tem a ver com as possibilidades de sonho que Mussum deu para os mais novos. A musicalidade, o improviso, o humor e a versatilidade do cantor são o maior exemplo do legado do veterano. O objetivo do projeto audiovisual é reverenciar esse e outros tantos artistas negros da atualidade. A primeira entrevista foi ao ar no canal do Youtube da cerveja Cacildis, no dia 21 de novembro, com cenas reverberando nas redes sociais da cervejaria. As outras entrevistas vão ao ar todas às segundas.

Sandro Gomes, filho de Mussum e fundador da Brassaria Ampolis, comenta: “o projeto tem uma relevância histórica muito importante para manter viva a memória do meu pai e apresentá-lo para as novas gerações que não puderam vê-lo na televisão. O seu humor é atemporal e o samba que ele sempre teve na veia é uma unanimidade em nosso país. Tudo isso fazia parte da essência da personalidade do meu pai”.

A ideia do "Artistas do Cacildis" nasceu da Cervejaria Petrópolis, fabricante da cerveja Cacildis, com a Vírgula, agência criativa que promove ações e campanhas para outras marcas com foco em conectar diversidade e inclusão aos valores das empresas que contou também com a participação da BETC Havas, agência do Grupo.

SOBRE A BRASSARIA AMPOLIS - Fundada em 2013 por Sandro Gomes e Diogo Mello, a cervejaria é uma homenagem ao saudoso humorista Mussum e conta com quatro rótulos fixos: Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis. Desde 2017, a marca faz parte do portfólio do Grupo Petrópolis. "Brassagem" é o nome do processo para se fazer uma cerveja. “Brassaria” é uma forma, em português, de se traduzir os termos estrangeiros "Brasserie" ou "Brewery", que se referem à brassagem. Já “Ampolis” deriva da palavra “ampola”, expressão usada por Mussum para se referir às garrafas de cerveja, trazendo a linguagem característica com “is” ao final das palavras. Saiba mais sobre essas cervejas em www.brassariaampolis.com.br e @cervejacacildis

SOBRE O BOM DE BEER - Criado em 2016 como um blog cervejeiro para entusiastas e consumidores, com conteúdo sobre harmonização, estilos e história da cerveja, o espaço cresceu e em 2019 passou a investir na venda online de marcas consagradas do Grupo Petrópolis, como Cacildis, Petra, Weltenburger, Black Princess e TNT, além de acessórios personalizados. Hoje o portal também é uma vitrine para o setor com marcas regionais, a exemplo da Lund, de Ribeirão Preto, Imperatriz, de Sorocaba, e Farm, de Indaiatuba. Com abrangência de atendimento nacional, em 2020 o Bom de Beer passou a vender seus produtos também em grandes marketplaces, como Magalu, Amazon, Carrefour e Via Varejo.

www.bomdebeer.com.br @bomdebeer

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Santo Grão lança Café Tropical

Novo microlote traz sabores doce, frutado e licoroso ao paladar

Sempre em busca por novidades no universo do café e com uma curadoria detalhista realizada pela barista Keiko Sato, o Santo Grão acaba de anunciar novo microlote disponível a partir de 24 de novembro em todas as unidades, o café Tropical (200g – R$ 54) disponível em grãos ou moído na hora, de acordo com a preferência do cliente. O novo sabor também estará disponível pelo site www.santograo.com.br e será servido no restaurante na sugestão filtrado em Hario V60. Nessa última possibilidade em degustar a bebida, o valor sai por R$ 21 em xícara com 180ml.

A fim de oferecer diferentes possibilidades para seus clientes, a boa nova dessa vez tem sua produção na centenária Fazenda Santa Alina em São Sebastião da Grama, em São Paulo. A uma altitude de 1.150m e feito a partir do processo natural com 270 horas de fermentação anaeróbica, o que lhe permite características marcantes de frutas tropicais e vinho tinto, esse café traz os sabores de abacaxi, maracujá e melaço de cana, além de uma acidez licorosa e corpo aveludado. O seu ponto de torra é clara, a variedade é Catuaí amarelo e a bebida apresenta elevada doçura, além de uma finalização frutada e prolongada ao paladar. O local de sua produção possui forte conexão entre a modernidade e história, pois com seus cem anos de história, a Fazenda Santa Alina ainda acompanha e se atualiza com recentes estudos em métodos pós-colheita.

Sobre o Santo Grão

Desde 2003, a marca foca em um senso de equilíbrio que se reflete no ambiente seguro e confortável para se socializar (ou não), no atendimento acolhedor, na cozinha saudável, no wi-fi veloz e nos cafés de qualidade. Estes implicam 80 toneladas de grãos torrados a cada ano e 60 toneladas (ou seis milhões de xícaras) tomadas no mesmo período. Incluem meia dúzia fixa de blends e incontáveis microlotes inéditos a serem preparados ao gosto de cada cliente. Desdobram-se ainda cursos para apaixonados e profissionais, em suas 8 lojas: 7 em São Paulo (Oscar Freire, Moema, Morumbi, Vila Madalena, Cidade Jardim, Itaim e Edifício Une) e 1 em Curitiba (Batel), e também na butique virtual: santograo.com.br/loja.

OSCAR FREIRE

Rua Oscar Freire, 413 – Jardins / São Paulo | Tel.: (11) 3062-9294

Presencial, to go: domingo a quarta-feira das 8h às 23h / quinta a sábado das 08h à 00h

Delivery: 8h às 23h

ITAIM

Rua Jeronimo da Veiga, 179 / Itaim Bibi – SP | Tel.: (11) 3071-1769

Presencial, to go e delivery: de segunda-feira das 9h às 23h / Terça, quarta e domingo das 8h às 23h / Quinta, sexta e sábado 8h a 00h

MORUMBI

Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240 / Santo Amaro – SP (Condomínio Morumbi Corporate Towers) | Tel: (11) 3957-9592

Presencial: segunda a sexta-feira das 8h às 20h / sábado e domingo das 09h às 18h

Delivery: segunda a domingo das 8h às 20h

VILA MADALENA

Rua Fradique Coutinho, 915 (dentro da Livraria da Vila)

(11) 3819-3165

Presencial: segunda a sábado das 10h às 20h / domingo das 11h às 20h

MOEMA
Av. Moema, 493 (dentro da Livraria da Vila)

(11) 5052-8955

Presencial: segunda a sábado das 10h às 19h / Domingos das 11h às 19h

CIDADE JARDIM

Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim 2º piso

(11) 3198-9373

Presencial: segunda a sábado das 10h às 22h / Domingos e feriados das 12h às 20h

UNE

Rua Natingui, 862 – Vila Madalena (dentro Edifício Une)

(11) 2649-0900

Presencial: segunda a sexta-feira das 10h às 19h

CURITIBA

Shopping Pátio Batel – Avenida do Batel, 1868 – Curitiba

(41) 3020-3438

Presencial e delivery de segunda a sábado das 10h às 22h

Domingo das 14h às 20h

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Novembro musical no Jokers

A segunda quinzena do mês de novembro no Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico) apresenta uma programação para todas as tribos musicais. Mantendo sua tradição eclética, com vários gêneros musicais, o público pode escolher o repertório que vai da música celta ao rock, sem deixar de lado o jazz e os hits dos anos 80. As atrações se apresentam no formato pocket show. As reservas antecipadas podem ser feitas pelo telefone e (41) 3324-2351.
A abertura da casa é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.

Confira a programação até o dia 27 de novembro:

TERÇA 23 NOV, 20 horas – Terça Celta com Carlos Simas e Iris Knopfholz (violino) - Músicas típicas do folclore celta e seus agregados. Ingressos a R$10.

QUARTA 24 NOV, 20 horas – Tao do jazz - Trio Jazz formado por Boldrini(baixo), Fernando Rivaben (bateria) e Fábio Hess(guitarra). No repertório standards do jazz. Ingressos a R$10.

QUINTA 25 NOV, 20 horas – Banda Café Groove - pegada country para o blues e clássicos do rock. Ingressos R$10.

SEXTA 26 NOV, 20 horas – Gipsy Duo (Rodrigo “The Elder” e Rodrigo Borth) - No repertório rock metal e acústico. Ingressos a R$10.

SÁBADO 27 NOV, 20 horas – DJ Rogerio - Cia Vintage Anos 80s
Uma festa TRIBUTO 80 numa noite pra perder o fôlego. –. Ingressos a R$20.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

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Semana da Cozinha Italiana no Mundo acontece em Curitiba

Doze restaurantes promovem ações especiais até o próximo domingo (28)

Curitiba sedia até o próximo domingo (28), a Settimana Della Cucina Italiana nel Mondo (Semana da Cozinha Italiana no Mundo). Organizada pelo Consulado-Geral da Itália em Curitiba e a ONG Unicultura, o festival acontece simultaneamente em várias cidades do mundo. Em 2021, o evento internacional tem como tema central da sexta edição a “tradição e perspectivas da culinária italiana: entender e viabilizar a sustentabilidade alimentar”.

Para o cônsul geral da Itália em Curitiba, Salvatore Di Venezia, a Semana da Cozinha Italiana no Mundo é mais uma oportunidade para celebrar a Itália atual e sua produção gastronômica em diferentes aspectos. “A ideia do evento é promover o autêntico produto alimentar da Itália. Enaltecer os insumos de origem italiana, as diferentes técnicas e adaptações que tornaram a culinária italiana a mais popular do Mundo”,

Participantes e Oficina
A edição curitibana da Semana da Cozinha Italiana no Mundo contará com doze restaurantes. Entre os estabelecimentos que promovem almoços temáticos até o próximo domingo estão o Cabiria Café, Ristorante Mangiatto Bene, Pedra Lagosta, Marcolini Pane Pasta Dolce, Osteria Capitolina, Cantina Baviera, Ristorante A Pamphylia, Cantina Famiglia Fadanelli, Campania Ristorante, Maccheroni Trattoria, Festval e Senac.

No sábado, dia 27, o Centro Cultural Dante Alighieri promove sua Oficina de Panetones. As inscrições podem ser feitas no site https://www.ladante.com.br/

Realização e apoios
Realizada pelo Consulado Geral da Itália em Curitiba e Unicultura, a Semana da Cozinha Italiana no Mundo tem apoio da Itália Agência Nacional de Turismo, Comites - PR & SC, Italocam - Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria do Paraná, Revista Insieme, Festval e Mozzarelart.

Serviço:
Semana da Cozinha Italiana no Mundo
Data: de 22 a 28 de novembro de 2021
https://miacara.com.br/italiantaste/

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Feijoada dos Amigos do HC beneficia Programa de Atenção à Pessoa Idosa

Edição de 2019 reuniu cerca de 500 pessoas. Em 2020 o evento não aconteceu, por causa da pandemia.

Crédito: Juliana Cordeiro.

Feijoada dos Amigos do HC beneficia Programa de Atenção à Pessoa Idosa

A Feijoada da Associação dos Amigos do HC será realizada no próximo dia 27, no Clube Curitibano. Em sua 15ª edição, o evento é tradicional e recebe uma média de 450 pessoas. “No ano passado não pudemos organizar a feijoada por causa da pandemia, mas agora temos segurança para nos reunir com alegria, música e o propósito do evento, que é arrecadar dinheiro para o Hospital de Clínicas”, afirma Pedro de Paula Filho, presidente da associação.

O CEDIVIDA, Programa de Atenção à Pessoa Idosa será beneficiado com a arrecadação da venda dos ingressos da feijoada. O programa é voltado à qualidade de vida e promoção da saúde na terceira idade e vai atender de graça maiores de 60 anos que buscam um envelhecimento ativo e saudável.

A animação fica a cargo de Fernando & Banda, com clássicos do pagode. A feijoada também terá uma série de itens que vão a leilão, como já é tradição do evento e cabine de fotos, além dos clássicos aventais da Associação dos Amigos do HC, como brinde para quem participar.

Os ingressos para a feijoada custam R$150 e incluem um buffet completo, com arroz, feijão, paio, carne seca, torresmo, couve refogada com bacon, banana frita, laranja, farofa com bacon, aipim frito e vinagrete. Para adquirir seu ingresso acesse o site do evento pelo link a seguir https://campanha.amigosdohc.org.br/feijoada-dos-amigos-do-hc

Sobre os Amigos do HC

A Associação dos Amigos do Hospital de Clínicas é uma Organização da Sociedade Civil (OSC), sem fins lucrativos, que atua na defesa de direitos e promoção da saúde. Nosso compromisso consiste em melhorar a qualidade do atendimento aos pacientes, familiares e acompanhantes de tratamento no Complexo Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná.
Para mais informações, acesse: https://amigosdohc.org.br/

Serviço:

15ª Feijoada dos Amigos do HC
Data: 27.11
Horário: 12h às 16h
Local: Clube Curitibano, Salão Azul (Rubens Arles Bettega)
Endereço: Rua Presidente Carlos Cavalcanti, 815 - São Francisco
Ingressos: R$150
Central de vendas: (41) 98819-5627

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Aliada dos restaurantes, Best Gourmet Club auxilia mercado de alimentação a se reerguer pós pandemia

Com exclusividade e comodidade, clube de assinaturas é uma das ferramentas utilizadas por restaurantes para enfrentar a batalha da crise no setor

As soluções tecnológicas têm rompido as fronteiras das limitações do isolamento causado pela pandemia e nessa realidade de distanciamento social quem ganhou força foram os clubes de assinaturas.

Sem poder sair de casa, a tecnologia serviu como manobra assertiva para suprir as demandas de serviços dos mais variados setores, entre eles os restaurantes que conseguiram se beneficiar com a variedade de alcance da ferramenta.

A prova de que esse estilo de negócio tem obtido bons resultados pode ser notada com os dados da Associação Brasileira de Comércio Eletrônico – ABComm, que apontam um aumento de 167% neste tipo de venda nos últimos quatro anos e uma movimentação de cerca de R$ 1 bilhão por ano no Brasil.

Essa versatilidade e praticidade dos clubes de assinatura auxilia tanto para quem consome quanto para quem opta em trabalhar com esse modelo de negócio. Como por exemplo a rede de franquias Best Gourmet Club, um aplicativo de assinatura que dá acesso ao clube de descontos nos melhores restaurantes das cidades em todo o Brasil.

“O setor de clube de assinatura vem crescendo muito, e os modelos digitais de franquia facilitam muito o trabalho em casa, não precisando de um espaço físico para funcionar, e sem necessidade de funcionários e muito menos de investimento para estoques de produtos, sendo um grande incentivo para iniciar uma mudança de vida se tornando um franqueado”, explica o sócio fundador da Best Gourmet Club, Felipe Meciano.

Parceria de peso

Os clubes de assinatura conquistam o público por sua exclusividade e comodidade, proporcionando uma experiência diferenciada. Seguindo esse propósito, a ferramenta é ideal para quem idealizou reerguer seu negócio e se transformar em meio ao caos gerado pela pandemia de Covid-19, suprindo as necessidades e expectativas desse público que tanto aguardou pelo serviço.

A liberdade e flexibilidade da ferramenta do Best Gourmet Club resultou na boa parceria com os restaurantes na pandemia por ser um meio de comunicação objetivo. Por meio dessa ação direta, os clientes tinham as atualizações das mudanças de horários e atendimento em tempo real conforme os acontecimentos e decisões dos decretos de isolamento. Assim também como as adaptações que os restaurantes estavam passando com mudanças de cardápio e métodos de atendimento devido aos novos comportamentos de consumo dos clientes.

“Nossos clientes entenderam bem as mudanças, pois todos nossos parceiros passaram por algum tipo de readequação, e durante esse período nós mudamos constantemente para melhorar as experiências do nosso consumidor”, completa o sócio-fundador da rede sobre a percepção dos usuários do aplicativo durante a pandemia.

Bem mais do que um aplicativo

O aplicativo de clube de assinatura transforma-se em uma benéfica ferramenta que vai da fidelização ao aumento do faturamento. Uma diversificação de atuação de serviço que dispara na frente da concorrência garantindo receitas recorrentes dependendo da criação de planos semanais, quinzenais ou mensais.

O Best Gourmet Clube, além de um novo meio de comunicação que traz um aumento de fluxo, também é uma ferramenta mensuradora com capacidade de armazenar os registros de todos os clientes que utiliza assim também como parceiros. Com isso, é possível medir a frequência e aumento mensal das utilizações de cada parceiro, que pode variar dependendo da promoção, dos dias de aceitação e também o estilo da casa.

A comodidade do modelo de negócio digital somado ao suporte oferecido pela rede, traz benefícios como ter custos fixos de operar uma franquia home based e livra o franqueado de arcar com aluguel e funcionários, o que auxiliou os empreendedores a superar esse momento de crise causada pela pandemia refletindo no aumento da procura pelo serviço.

“Estamos sentindo um aumento gradativo na procura, é algo que não somente depende de questões sanitárias mas também econômica, agora com nossa economia reagindo estamos sentindo uma melhora nas vendas. Mesmo com os grandes impactos sofridos pelo setor gastronômico na pandemia, o Best Gourmet ainda é uma plataforma rentável e muito viável para se trabalhar, tendo sucesso comprovado mesmo em tempos difíceis e de crise”, afirma Felipe.

Sabor do sucesso

Ao longo dessa travessia pela pandemia, Flávio Renato Oliveira Vasconcelos, proprietário do restaurante Detroit Steakhouse, em Cuiabá e Várzea Grande, conseguiu reestruturar seu negócio com ajuda do aplicativo Best Gourmet Club e hoje colhe bons frutos dessa parceria.

A parceria iniciada em 2017 com a Best Gourmet foi uma aposta para alavancar as vendas e atrair o público consumidor, mas foi durante a pandemia que o estabelecimento conquistou grande expressão. Segundo análise de lucratividade da rede, atualmente o percentual do faturamento que fica com o restaurante ficou em 84,4%.

“O otimismo faz parte do nosso dia a dia e da nossa gestão, nessa retomada das atividades as vendas nos surpreenderam de forma positiva, pois o Best Gourmet Clube nos ajuda a fidelizar e aumentar nossa base de clientes. Nesses 4 anos de parceria a franquia que participo está muito antenada e muito atualizada nas novas tecnologias, o que faz toda a diferença para melhoria nos nossos serviços gerando bons resultados e em breve teremos novidades”, explica Flávio.

O empreendedor acreditou na ferramenta da Best Gourmet e hoje saboreia o sucesso dos expressivos resultados de retorno pós pandemia e, segundo a rede, o estabelecimento atingiu o primeiro lugar do top 20 de parceiros no ranking nacional.

Sobre o Best Gourmet Club
O Best Gourmet Club é um aplicativo de assinatura que dá acesso ao clube de descontos nos melhores restaurantes das cidades. O negócio foi criado em 2015 pelos empresários Oliver Dias e Felipe Meciano e chegou ao mercado como um bloco de voucher de descontos voltado à boa gastronomia após experiência vivida por ambos na Europa. Com a evolução do negócio, em 2018 foi lançada a versão tecnológica, o APP Best Gourmet Club. Em 2020 a marca se lançou como franquia com uma operação 100% digital e investimento a partir de R$ 26.800,00. Com baixos custos operacionais, já que não requer aluguel, equipe ou estoque, o negócio possui uma lucratividade escalável que possibilita a previsibilidade de faturamento já que trabalha com assinatura recorrente de clientes. Até hoje já são contabilizados mais de 900 restaurantes parceiros, mais de 30 mil assinaturas, e gerados R$ 1,5 milhão em economia para os clientes, e para os restaurantes parceiros um faturamento médio 3x maior.

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Shopping Curitiba sorteia R$ 100 mil em compras

A cada R$ 250, o cliente terá direito a um cupom; serão 20 sorteios de R$ 5.000 em vales-compra

O Shopping Curitiba lançou nesta quarta-feira (17) sua campanha promocional de Natal, que irá sortear um total de R$ 100 mil em vales-compra nas lojas do shopping. Serão 20 prêmios no valor de R$ 5 mil cada. A cada R$ 250 em compras, nas lojas físicas aderentes ou pela Assistente de Compras, o cliente poderá trocar por um cupom e participar da promoção.

Os sorteios serão realizados nos dias: 26/11, 27/11, 03/12, 04/12, 10/12, 11/12, 17/12, 18/12 e 30/12, 03/01/22, sendo dois por dia, sempre às 19h. Para participar, o cliente precisa cadastrar as notas das compras via aplicativo ou diretamente no shopping, de 17/11 até 31/12.

E quem participar do Natal solidário do Shopping Curitiba terá mais chances de ganhar. A cada cinco quilos de alimentos não perecíveis ou cinco quilos de ração doados, o cliente irá ganhar um cupom extra para concorrer aos sorteios. As arrecadações serão destinadas às instituições Acridas, Afece, Reviver Down e Amigo Animal.

Decoração de Natal

A decoração de Natal do Shopping Curitiba traz elementos clássicos, com muito brilho, bolas, laços, estrelas e as cores tradicionais, verde, vermelho e dourado. A árvore de Natal principal foi montada na plataforma central do shopping, em uma estrutura de 11,5 metros de altura. Há também espaços instagramáveis, como túnel de luz e guirlanda gigante.

Neste ano, o Papai Noel está presente pessoalmente no shopping, seguindo todos os procedimentos de segurança e tomando os cuidados redobrados. O público poderá tirar fotografias com o bom velhinho, separados por uma divisória transparente de acrílico.

Sorteios de Natal – Shopping Curitiba

Sorteios de 20 vales-compra de R$ 5 mil cada.

A cada R$ 250 em compras, no período de 17/11 a 31/2.

Sorteios nos dias: 26/11, 27/11, 03/12, 04/12, 10/12, 11/12, 17/12, 18/12 e 30/12, 03/01/22, sendo dois por dia, sempre às 19h.

Certificado de Autorização SECAP nº 06.016425/2021

Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro

Curitiba (PR)

(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br

@shoppingcuritiba| www.facebook.com/ShoppingCuritiba

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CURIOSIDADES DE ROSÉ PISCINE

Em sete anos, mais de 1,5 milhão de garrafas foram importadas para o país, o equivalente a mais de 1 milhão de litros, ou 51 piscinas residenciais

São Paulo, novembro de 2021 - O Rosé Piscine, com sua chamativa garrafa de listras azuis, vem conquistando o paladar dos brasileiros cada vez mais e, hoje, é o vinho rosé francês mais vendido no país.

A marca desembarcou no Brasil em 2014 e, nesses sete anos, mais de 1,5 milhão de garrafas foram importadas.

Curiosidades

Se todas essas garrafas fossem empilhadas, uma em cima da outra, seria possível chegar à altura de 495 mil metros. Isso equivale a 1.527 Torres Eiffels, ou 55 vezes a altura do Monte Evereste.

Além disso, cada garrafa contém 750ml, isso significa que 1.125.000 litros de Rosé Piscine já foram consumidos pelos brasileiros. Com essa quantidade de litragem, é possível encher 51 piscinas residenciais (6x3m) inteirinhas.

Servido com duas pedras de gelo, Rosé Piscine tem sabor refrescante e sofisticado, uma combinação perfeita para ocasiões descontraídas, como praia e piscina, além de dar um toque de elegância a todas as ocasiões. O vinho revela aromas de frutas brancas, como pêssego e lichia, além de notas florais, como de rosas e com um final exótico e cativante. 

Sobre Rosé Piscine    

O Rosé Piscine é uma bebida sofisticada e irreverente, já que possibilita ao consumidor degustar o vinho de forma diferenciada – com duas a três pedras de gelo. Feito sob medida para aqueles que gostam de drinques refrescantes, ele é composto por 100% de uva Negrette, traz graduação alcoólica de 11% e deve ser consumido em uma temperatura que varia entre 6 e 8 graus. Seu aroma é levemente frutado, com notas de pêssego, limão e morango e traz um sabor com toque de lichia, mistura que proporciona um final exótico para quem o aprecia. Reconhecido como o primeiro vinho rosé do mundo a ser bebido com cubos de gelo, Rosé Piscine tem se tornado cada vez mais uma das preferências dos brasileiros, sendo o vinho francês importado mais vendido no Brasil em 2018 – segundo dados da Ideal Consulting. Seu rótulo colorido, com listras azuis e brancas, destaca a garrafa em qualquer lugar que é exibida. Este refrescante vinho foi criado em Saint-Tropez e produzido na Região Sudoeste da França, país onde a bebida vende mais de um milhão de garrafas por ano.     

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Lindt divulga portfólio completo para o Natal 2021

Líder mundial em chocolates premium, Lindt aposta em embalagens inovadoras e elegantes para presentear na data mais mágica do ano
O período mais mágico do ano está chegando, e para presentear amigos e familiares a Lindt oferece um extenso portfólio com seus chocolates e outros produtos desenvolvidos especialmente para a data. Este ano, a marca aposta em novos designs para seus tradicionais panettones e em uma nova embalagem no formato do TEDDY BEAR.

O ícone mundial do Natal da Lindt, o simpático TEDDY BEAR, tradicionalmente, é apresentado em cores e tamanhos diversos, como o dourado ou vestidos com malha verde, vermelha, azul e rosa, nos tamanhos 200g, 100g, 40g e 10g. Em 2021, o TEDDY ganha uma versão especial em lata, recheado com generosa quantidade de trufas LINDOR ao leite ou sortidos (645g), por R$ 159,90. Além de um presente delicioso, ainda pode ser usado para guardar mais chocolates da marca ao longo do ano.
A linha LINDOR também traz muitas outras opções para presentear e impressionar, como a Árvore Dourada LINDOR (300g – R$ 99,90), que possibilita montar um delicioso degradê de sabores e cores, à escolha do cliente, tornando cada presente verdadeiramente único. A Mini Árvore com LINDOR ao leite (37,5g – R$ 14,90) é a lembrancinha perfeita para quem planeja dar presentinhos a várias pessoas queridas.

Os panettones são um capítulo a parte no Natal da Lindt: são as grandes estrelas e sempre surpreendem por seu sabor único. Para vendas nas lojas próprias e através do e-commerce, a Lindt modernizou as embalagens, tornando-as ainda mais impactantes, elegantes e especiais para presentear. Os tradicionais panettones da marca estão disponíveis em quatro sabores diferentes: Panettone com gotas de chocolate amargo (700g – R$ 99,90 e 1kg – R$ 129,90), Panettone com gotas de chocolate amargo, recheio de gianduia e coberto com chocolate ao leite (1kg – R$ 139,90), Panettone trufado de chocolate ao leite (900g – R$ 129,90) e Panettone de laranja siciliana e gotas de chocolate amargo (700g – R$109,90).
Para um presente sofisticado, a marca oferece as caixas de Pralinas, com variados tamanhos
(345g, 200g e 137g) e sabores. Os chocolates finos, finalizados com perfeição pelos Maîtres Chocolatier Lindt, vêm em combinações únicas em embalagens para entregar os melhores sabores do Natal.
As vitrines das 54 lojas próprias espalhadas pelo Brasil ganham uma decoração ainda mais mágica neste Natal a partir de 04 de novembro, mesma data que será lançado o portfólio sazonal, quando o ícone natalino, TEDDY BEAR, ganha a cena em tamanho gigante e com movimento.
Supermercados e empórios

Feito com exclusividade para venda nos supermercados e empórios, este ano a Lindt lança o Panettone Duplo Chocolate, na versão 400g com preço recomendado de R$ 79,90. A nova receita, já disponível para venda, traz o equilíbrio perfeito entre o sabor suave do chocolate ao leite e as notas mais complexas e aroma profundo das gotas de chocolate 50% cacau. Para este canal de vendas, a marca também oferece aos consumidores o tradicional LINDOR Cornet ao leite ou sortido (200g por R$ 64,99), embalagem em formato de árvore de Natal com LINDOR ao leite (112g por R$ 49,99), TEDDY BEAR com 100g por R$ 39,99 e Pralinas Classics com 125g por R$ 79,99.
Onde encontrar Lindt
Os produtos Lindt podem ser encontrados nos melhores empórios e supermercados do Brasil, além do e-commerce e nas 54 lojas físicas da marca em São Paulo, São Caetano do Sul, Santo André, Ribeirão Preto, São José dos Campos, São Roque, Barueri, Campinas, Santos, Piracicaba, Jundiaí, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Niterói, Curitiba, Londrina, Brasília, Goiânia, Porto Alegre, Florianópolis, Balneário Camboriú e Salvador. Em breve também em Recife e Uberlândia. Nessas localidades os consumidores poderão comprar também pelos aplicativos de delivery.
Preços dos produtos de Natal – LINDT

Lojas próprias e e-commerce:

Panettone Lindt
Panettone Gotas de Chocolate Amargo (700g) – R$ 99,90
Panettone Gotas de Chocolate Amargo (1kg) – R$ 129,90
Panettone Laranja Siciliana e Gotas de Chocolate Amargo (700g) – R$ 109,90
Panettone Trufado Chocolate ao Leite (900g) – R$ 129,90
Panettone Gotas de Chocolate e recheio de gianduia (1kg) – R$ 139,90

Figuras
Mini Teddy Bear ao Leite Decoração (10g) – R$ 4,90
Teddy Bear ao Leite Tradicional (40g) – R$ 16,90
Teddy Bear ao Leite Tradicional/Rosa/Vermelho (100g) – R$ 34,90
Teddy Bear ao Leite Tradicional/Vermelho/Verde/Azul (200g) – R$ 62,90
Teddy Bear ao Leite Cartela 50g – R$ 24,90
Mini Papai Noel Decoração (10g) – R$ 4,90
Papai Noel ao Leite (125g) – R$ 36,90
Papai Noel ao Leite (40g) – R$ 16,90
Boneco de Neve ao Leite Rosa/Vermelho/Azul (40g) – R$16,90
Boneco de Neve ao Leite Rosa/Vermelho/Azul (10g) – R$4,90

Especiais Lindor
Teddy Tin com LINDOR ao leite ou sortidos (645g) – R$ 159,90
Lindor Mini Árvore ao leite (37,5) – R$ 14,90
Lindor Mini Balls ao leite (80g) – R$ 19,90
Árvore de Natal Lindor ao Leite (112g) – R$ 34,90
Lindor Árvore Dourada com Lindor ao leite ou sortido (300g) – R$ 99,90

Pralinas
Pralinas Tradições Natalinas (137g) – R$ 64,90
Pralinas Noites de Natal (200g) – R$ 89,90
Pralinas Prestige Natal (345g) – R$ 149,90

Embalagens comemorativas de Natal (*chocolate não incluso no valor)
Lata Estrela de Natal – R$19,90
Lata Bola de Natal – R$24,90
Gorro Papai Noel – R$29,90
Lata Teddy Natal – 39,90
Bag Natal – R$3,90
Caixa Natal – R$8,90

Supermercados e empórios:
Panettone Duplo Chocolate (400g) – R$ 79,90
Teddy Bear ao Leite Cartela 50g – R$ 27,99
Teddy Bear (100g) – R$ 39,99
Papai Noel ao Leite (40g) – R$ 16,99
Lindor Cornet ao leite ou sortido (200g) – R$ 64,99
Árvore de Natal Lindor ao Leite (112g) – R$ 49,99
Pralinas Classics (125g) – R$ 79,99
Onde encontrar Lindt
E-commerce: https://shop.lindt.com.br/
Instagram: https://www.instagram.com/lindt_brasil/?hl=pt-br

Sobre a Lindt & Sprüngli
Fundada há 176 anos, em Zurique, a Lindt & Sprüngli é líder mundial no setor de chocolates premium e, atualmente, possui doze unidades de produção na Europa e nos EUA e mais de 14 mil funcionários. Os produtos da marca são distribuídos por 26 subsidiárias pelo mundo, além de uma rede global de cerca de 100 distribuidores independentes. No Brasil, a Lindt & Sprüngli é distribuída desde 1969 nos melhores supermercados e empórios e, desde 2014, possui operação própria no país. Atualmente a filial brasileira emprega mais de 400 funcionários e em 2020 inaugurou sua 51ª loja própria.

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Coca-Cola FEMSA Brasil lança app de Natal com game interativo e realidade aumentada

Ferramenta permite compartilhar fotos e vídeos nas redes sociais; Música oficial do Natal também estará disponível no app

Pelo segundo ano consecutivo, a Coca-Cola FEMSA Brasil, maior engarrafadora de produtos Coca-Cola no mundo em volume de vendas, lança app gratuito para que todos tenham acesso às ações de Natal. Este ano, em parceria com a Coca-Cola Brasil, o ‘Natal A Magia Acontece’ promete despertar o verdadeiro sentido da época e celebrar as relações humanas. O aplicativo pode ser baixado gratuitamente por usuários de Android e iOS e já está disponível para todos os celulares compatíveis na Google Play e App Store.

“O avanço da vacinação tem renovado nossas esperanças e despertado para o verdadeiro sentido das celebrações natalinas. É neste cenário desafiador que idealizamos uma celebração para potencializar a magia de Coca-Cola em todas as mesas dos lares nos locais em que estamos presentes, o que tem tudo a ver com a nossa missão de gerar bem-estar social”, afirma Luciano Sá, Gerente Experience & Prestige Accounts.

Uma das atrações do app de Natal é a Realidade Aumentada, o usuário poderá experimentar e compartilhar momentos através de interações com a Árvore e Ceia de Natal com a presença do Papai e Mamãe Noel virtuais. Outra funcionalidade do app Natal Coca-Cola é o Papai Noel que “ganha vida” ao sair de uma lata de Coca-Cola o bom velhinho também envia mensagens para os usuários com palavras de afeto, carinho e celebração da união. Para quem gosta de jogos no smartphone, haverá ainda um game que dá pontos para o usuário que acertar os presentes contidos em uma sacola virtual e acumular pontos, é diversão e magia garantida.

Com o Postal Encantado, novidade no app, todos poderão dar asas à imaginação utilizando modelos para compartilhar fotos e vídeos de momentos especiais nas redes sociais. E para entrar no clima natalino, a música oficial do Natal Coca-Cola também está disponível. “A tecnologia de realidade aumentada tem a capacidade de integração entre elementos físicos e virtuais. Cada vez mais, as pessoas buscam informações, interações e experiências com seu smartphone, e essa tecnologia possibilita que as marcas impactem, interajam, materializem produtos a distância, ‘gamifiquem’ ações, encantem pessoas e muitas outras estratégias de marketing”, afirma Raphael Magri, um dos sócios da RD3 Digital, parceira da Coca-Cola no projeto.

Sobre a Empresa
Coca-Cola FEMSA, S.A.B. de C.V. É a maior engarrafadora de produtos Coca-Cola do mundo em volume de vendas. A empresa produz e distribui bebidas sob as marcas registradas da The Coca-Cola Company, oferecendo um amplo portfólio de 129 marcas para mais de 261 milhões de consumidores todos os dias.

Com mais de 80.000 funcionários, a empresa comercializa e vende aproximadamente 3,4 bilhões de caixas unitárias por meio de quase 2 milhões de pontos de venda por ano. Operando em 49 unidades fabris e 268 centros de distribuição, a Coca-Cola FEMSA está comprometida com a geração de valor econômico, social e ambiental para todos os seus stakeholders em toda a cadeia de valor.

A Companhia é membro do Índice Dow Jones de Sustentabilidade de Mercados Emergentes, do Índice Dow Jones MILA Pacific Alliance de Sustentabilidade, FTSE4Good Emerging Index e do índice S&P/ BMV total México ESG, entre outros. Suas operações cobrem territórios no México, Brasil, Guatemala, Colômbia, Argentina e, em nível nacional, na Costa Rica, Nicarágua, Panamá, Uruguai e Venezuela por meio de seu investimento na KOF Venezuela. Para mais informações visite www.coca-colafemsa.com

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ITAIPAVA APRESENTA A SUA CERVEJA 100% MALTE

Novo rótulo entra para o portfólio da marca em novembro para todo o País

Itaipava acaba de lançar uma novidade em seu portfólio, a Itaipava 100% Malte. A receita é produzida apenas com água, lúpulo e maltes provenientes da cevada. A 100% Malte é uma cerveja saborosa e marcante, que chega para completar a família Itaipava. No estilo American Lager, tem uma coloração amarelo ouro, límpida e cristalina. O aroma é maltado e de cereais, e o sabor tem um leve toque frutado da fermentação, que passa uma gostosa sensação de refrescância. O novo nome se conecta com o conceito de Itaipava de ser uma cerveja 100% verão, ou seja, vibrante, intensa e marcante. O lançamento tem o conceito “Itaipava 100% Malte. Tudo que você sempre quis”. A novidade poderá ser encontrada em todas as regiões do Brasil até dezembro.

Com a medida certa de cada ingrediente, a 100% Malte tem o teor alcóolico de 4,8%. O rótulo harmoniza bem com carnes vermelhas, aves, peixes, castanhas, com a culinária japonesa e comidas de boteco.

Nas novas embalagens, a cor dourada se destaca. Ela representa a intensidade do puro malte e a vibração que Itaipava já possui. Itaipava 100% Malte estará disponível para o consumidor em uma linha completa de embalagens: retornável de 1 litro, 600 ml e 300 ml, descartáveis de 269ml, 350ml (sleek) e 473 ml, além de long neck. Para este lançamento, as embalagens 350ml (sleek), 473ml e 600ml retornável já estarão disponíveis a partir de novembro. A expectativa é que, até o próximo ano, a Itaipava 100% Malte conquiste um espaço significativo no mercado de puro malte.

"O brasileiro tem optado pelas puro malte em várias ocasiões de consumo, tanto em bares como no autosserviço. Ser uma cerveja puro malte hoje é trazer para mais perto do consumidor os ingredientes principais da cerveja. Nosso lançamento coloca o desejo do nosso consumidor no centro dos nossos esforços. Estamos atentos a este comportamento, lançando produtos que atendam plenamente o paladar dos brasileiros”, afirma Eliana Cassandre, head de Marketing do Grupo Petrópolis.

A consultoria FutureBrand São Paulo assina a criação da identidade visual, embalagens, posicionamento e tom de voz. A marca irá trabalhar os territórios de música e entretenimento, tendo grande conexão com oportunidades de consumo em grandes eventos, festivais e shows. Uma cerveja democrática, que se conecta com o público que busca cerveja de qualidade superior para um momento relaxante na rotina. “Para a nova linha, mantivemos os códigos visuais já consolidados no mercado com o toque sofisticado que um produto 100% Malte demanda. Era preciso se diferenciar, mas sem provocar um distanciamento do público. Por isso, trouxemos uma embalagem que acompanha a personalidade ousada da nova marca”, explica Pablo de Vivo, líder criativo do projeto na FutureBrand São Paulo. As ilustrações são do estúdio Monstro.

Atualmente, a família Itaipava conta com diferentes tipos para todos os gostos e ocasiões: Itaipava Pilsen, Itaipava Go Draft, Itaipava Malzbier, Itaipava Chopp, Itaipava Zero Álcool e agora a Itaipava 100% Malte. Inicialmente, o novo rótulo será produzido e envasado nas fábricas de Boituva, Teresópolis, Uberaba, Alagoinhas e Itapissuma. Com essa cobertura de produção, em diversos estados, a distribuição atenderá com mais agilidade todo o território nacional. Segundo pesquisas, a marca Itaipava ocupa hoje o terceiro lugar no segmento nacional.

Lançamento - O novo rótulo foi lançado oficialmente ontem, dia 18 de novembro, em um evento na Itaipava Arena Fonte Nova, em Salvador, uma das maiores e mais importantes praças da marca. A ação fez parte da estratégia de apresentação do novo produto e causou mistério na cidade baiana. Desde 16 de novembro, a Arena teve suas luzes apagadas e pontos de interrogação espalhados em suas empenas para sinalizar que alguma coisa de diferente iria acontecer por ali. No dia do evento, o estádio foi todo iluminado com luzes douradas, remetendo ao sol de verão. Com a presença de influenciadores, imprensa, autoridades e convidados da marca, o evento contou com um grande show de Thiaguinho e Jonas Esticado, ambientação exclusiva com a identidade visual do lançamento e muitos espaços instagramáveis. Uma projeção especial de filme em 3D apresentou o novo produto. E o público pode experimentar à vontade a nova cerveja.

“Depois de quase dois anos sem encontros presenciais, aproveitamos esse momento para apresentar a nossa nova Itaipava 100% Malte, oferecendo ao público uma experiência única e completa. Afinal, é assim que queremos viver: 100%”, destaca José Luiz Sinti, gerente nacional de Trade Marketing e Patrocínios do Grupo Petrópolis.

Campanha nacional - No dia 21 de novembro a campanha assinada pela WMcCann estreia na TV aberta, durante o intervalo do Fantástico. A campanha terá cobertura nacional e desdobramentos em filme de 30”, 15” e vinheta de 5”. A peça, que tem locução do ator Cauã Reymond, destaca que uma cerveja pode ser só mais uma, ou ser como a Itaipava 100% Malte: 100% marcante, 100% malte, 100% saborosa e colhida no sol do verão. A campanha conta ainda com desdobramentos para digital e OOH nas principais praças da marca. Nas redes sociais, Cleo, Cauã Reymond, John Drops e a ‘banca digital’ são os influenciadores que apresentam a novidade ao público. “É uma honra para a WMcCann participar de uma novidade tão grandiosa como essa. Destacamos com a comunicação que as cervejas podem ser puro malte, mas só a Itaipava é 100% malte, saborosa e colhida no sol do verão”, explica Mariana Sá, CCO da WMcCann.

SOBRE A ITAIPAVA - Criada em Petrópolis (RJ), Itaipava, a cerveja do verão, conquistou o consumidor brasileiro ao longo dos anos e, hoje, é uma das cervejas mais consumidas no país. A família Itaipava conta com diferentes tipos para todos os gostos e ocasiões: Itaipava 100% Malte, Itaipava Pilsen, Itaipava Go Draft, Itaipava Malzbier, Itaipava Chopp e Itaipava Zero Álcool. Conheça o site: http://www.cervejaitaipava.com.br/ @itaipava

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS - O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra e Weltenburger, Brassaria Ampolis com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, a Cabaré Ice, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico TNT Sports Drink e a água Petra. Com oito fábricas em operação, o Grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio dos projetos ambientais, promove o plantio e manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool. Saiba mais em: www.grupopetropolis.com.br e @grupo.petropolis nas redes sociais.