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Confira receitas deliciosas para o Dia da Banana

São opções caseiras irresistíveis e fáceis de preparar em casa com os utensílios premium da Royal Prestige®

Você sabia que existe uma data especial para celebrar a banana? Pois é, esse dia comemorado em 22 de setembro e nada melhor do que comemorá-lo com receitas saborosas e que destaquem essa fruta tropical. Para facilitar as opções, a Royal Prestige® separou duas receitas exclusivas e irresistíveis para a ocasião.

Elas são ideias fáceis de preparar, ainda mais com a praticidade dos produtos da marca, que oferecem benefícios incríveis graças ao uso do aço cirúrgico em sua constituição, como um cozimento preciso e a retenção de nutrientes. Além disso, as panelas da Royal são tão versáteis que é possível usá-las para fazer bolos direto no fogão, como também levá-las ao forno em até 204°C, sem a tampa.

Para as receitas na sua casa com os itens da Royal, descubra qual a panela perfeita para você no site e seja direcionado a um(a) Distribuidor(a) Autorizado(a) Independente.

Bolo de banana
Rendimento: 6 porções
Tempo: 60 minutos

Clique Para Download
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Bolo de banana (Foto: Marca de Utensílios de Cozinha Premium, Royal Prestige)

Ingredientes
1 ½ xícara de açúcar
¾ xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de canela em pó
1 pitada de sal
9 bananas amassadas
3 xícaras de farinha de trigo
Azeite para borrifar
Decoração
1 banana cortada em rodelas
¼ xícara de gotas de chocolate
Sorvete de chocolate

Modo de preparo
Bata os ovos e o açúcar até a mistura ficar fofa. Sem parar de bater, adicione o óleo lentamente até incorporar totalmente.

Continue misturando e adicione o bicarbonato de sódio, a canela, o sal e mexa por mais 2 minutos.

Borrife levemente a base e as laterais internas da Frigideira Royal Prestige® de 26cm com azeite.

Transfira a mistura para a frigideira e tampe com a válvula Redi-Temp®* fechada. Cozinhe em temperatura baixa por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja cozido por completo.

Depois que o bolo estiver cozido, deixe descansar por 10 minutos e desenforme na Tábua de Bambu.

Sirva com rodelas de banana e gotas de chocolate. Sorvete de chocolate é uma boa pedida para acompanhar.

*Esta conveniente válvula te ajuda a cozinhar com mais eficiência, emitindo um alerta sonoro que permite saber quando dar o próximo passo ao preparar refeições saudáveis e deliciosas com nosso método de cozimento exclusivo.

Sorvete de creme de avelã e banana
Rendimento: 10 a 12 porções
Tempo: 40 minutos

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Sustentabilidade e Sabor: Grand Cru lança campanha para incentivar o consumo de vinhos sustentáveis

Marca quer levar cada vez mais o tema sustentabilidade dos vinhedos para a mesa dos brasileiros

Nos últimos anos, a sustentabilidade* tem ganhado cada vez mais espaço. Seja pela necessidade das mudanças de comportamento ou pela exigência de produtos que colaboram para a preservação de cadeias produtivas, falar de práticas sustentáveis já é um caminho sem volta. Na vitivinicultura não seria diferente, e os vinhos sustentáveis (aqueles feitos com uvas orgânicas e livres de aditivos químicos, em um processo mais artesanal que os tradicionais) passam a ter a preferência de vários consumidores.

A Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos da América Latina, atenta a este movimento e lança sua nova campanha “Vinhos Sustentáveis", com rótulos exclusivos, que seguem o viés da sustentabilidade.

Na compra de 4 garrafas, entre as selecionadas para a campanha, o cliente não pagará a de menor valor. Além do desconto especial para o cliente, a marca quer também incentivar o consumo dos rótulos que colaboram com o meio ambiente.

Mas você sabe a diferença entre vinhos sustentáveis, orgânicos, naturais, biodinâmicos e veganos? A enóloga e sommelière do grupo Vissímo, Rafaela Reis, explica abaixo as diferentes classificações.

Vinhos orgânicos são produzidos em vinhedos onde não há uso de agrotóxicos ou de fertilizantes químicos. A compostagem é feita com adubação natural, e as pragas são combatidas com medidas para aumentar a biodiversidade. Pássaros, insetos e até outras plantas ajudam a defender as vinhas. Espécies rasteiras, como a alfafa, protegem o solo da erosão enquanto o nutrem.

Vinhos sustentáveis são aqueles produzidos em vinícolas que minimizam os impactos da produção ao meio ambiente. Vinícolas com esse tipo de produção costumam adotar iniciativas de reciclagem, gestão de resíduos e investimento em programas sociais.

Vinhos biodinâmicos seguem todas as práticas adotadas na produção dos vinhos orgânicos, porém, utiliza o calendário astronômico como direcionamento.

Vinhos naturais não utilizam conservantes. Normalmente, o metabissulfito de potássio é adicionado à bebida em várias etapas da produção porque a protege da contaminação biológica e da oxidação.

Por último, os vinhos veganos que são aqueles que não usam elementos de origem animal e podem optar por clarificantes feitos de argila.

Agora que você já sabe a diferença entre eles, aqui vão algumas sugestões de rótulos:

Entre os selecionados está o cobiçado Willian Fèvre Chablis AOC 2019 750m, um vinho orgânico, leve, feito de uva Chardonnay e de cor amarelo-palha, com aroma de grande fineza, evoluindo com notas cítricas, frutas brancas e flores. Seu paladar intenso, suave e de final longo, combina com refeições mais elaboradas e pratos mediterrâneos como peixe grelhado ou com molho, frutos do mar e ostras.

Nossa outra indicação é o sustentável Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2018 750mL. Este vinho possui um olfativo de frutas vermelhas em compota, ao lado de um sabor complexo, estruturado e versátil, que combina com carnes vermelhas e de caça grelhadas, pizza de calabresa e queijo maduro.

Outro rótulo classificado como sustentável é o Zuccardi Fosil Chardonnay 2018 750mL, sendo um dos vinhos mais emblemáticos da argentina Zuccardi. Podendo ser servido junto de queijos maturados, risoto de açafrão ou linguado grelhado em crosta de castanha, este vinho possui um aroma com notas de flores e frutas brancas acompanhada de um sabor fresco e ácido , resultado da fermentação em tanques de concreto e barris de carvalho com leveduras indígenas .

Para completar a seleção, trazemos o biodinâmico Matetic Eq Pinot Noir 2015 750mL, com aromas de cereja, framboesa, laranja bem madura e cacau, ele é perfeito para reuniões com os amigos e jantares. Vindo de uma das regiões mais frias do Chile, este vinho complexo, intenso e equilibrado, combina tanto com pratos incrementados como carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e pato, como também com entradas, como salame preto e queijos maduros.

A campanha vai até dia 02 de outubro, nas lojas físicas e no e-commerce https://www.grandcru.com.br/

*Sustentabilidade consiste em usar conscientemente os recursos naturais, sem comprometer o bem-estar das gerações futuras, tendo como objetivo o equilíbrio entre o desenvolvimento econômico e a preservação ambiental.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

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Restaurante Bucaneiro participa do Vag Nation Brasil 2023

Evento vai contar com deliciosa costela fogo de chão e exposição dos clássicos da Volkswagen

Neste sábado (9) e domingo (10), das 10h às 22h, o Restaurante Bucaneiro vai participar do Vag Nation Brasil 2023. O evento será no Bosque São Cristóvão e contará com exposição dos clássicos do Grupo Volkswagen.

Sob o comando do chef Marcos Oliveira, os dois dias de VAG Nation Brasil 2023 contará com o delicioso e autêntico fogo de chão nas seguintes opções: Porção Casal (500g de costela, pão francês, farofa, relish de pepino e mandioca cozida com bacon, queijo provolone e cheiro verde), Costelinha Suína BBQ (serve duas pessoas – costelinha ao molho barbecue, farofa, relish de pepino e pão francês), Porção Individual (200g de costela, mandioca cozida com bacon e queijo provolone, relish de pepino, farofa e pão francês), Barca de Legumes Defumados e Finalizados no azeite e sal de Parrilla, Abacaxi com Açúcar e Canela e Chouripan (pão francês, linguiças, maionese e chimichurri).

O evento ainda contará com várias apresentações musicais. No sábado (9), quem comandará o Vag Nation Brasil 2023 serão as Bandas Raimundeira, Tributo a Mamonas Assassinas e O’Brown. Já no domingo, os shows serão por conta das Bandas Dama de Paus, Djambi e Magnólia. O DJ Kombination estará presente nos dois dias de evento.

Os ingressos para visitantes estão R$15 para um dia ou R$25 para os dois. Já para os expositores, R$140 para motorista e acompanhante.

Mais informações no https://www.instagram.com/restaurantebucaneiro

Serviço:

Restaurante Bucaneiro no VAG Nation Brasil 2023

Data: 9 e 10 de setembro (sábado e domingo)

Horário: das 10h às 22h

Local: Bosque São Cristóvão (Rua Domingos Strapasson, 620 – Santa Felicidade)

Estacionamento: Visitante: Clube Mercês (Rua Valério Haisi, 262 – Santa Felicidade)
​​ Expositor: Bosque São Cristóvão (Rua Domingos Strapasson, 620 – Santa Felicidade)

Ingressos: Visitante R$15 para um dia ou R$25 para os dois dias​
Expositor para 2 dias R$140 para motorista e acompanhante (na hora, outro valor)

Mais informações: https://www.instagram.com/restaurantebucaneiro

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Inspirar Gourmet tem setembro movimentado com cursos em diferentes áreas da gastronomia

Entre as aulas ofertadas no mês pela escola de gastronomia curitibana, estão cursos sobre a culinária árabe, mexicana e técnicas de preparo do milenar e tradicional pão

A Escola de Gastronomia Inspirar Gourmet está promovendo mais uma Aula Show de Gastronomia. Dessa vez, o evento com realização no dia 11 de setembro, conta com a presença da chef Milena Najib para uma imersão a culinária árabe. Na aula, os alunos poderão acompanhar o passo a passo da preparação de pratos clássicos do Oriente Médio. Entre os pratos que serão ensinados, estão o tradicional pão sírio, kafta assada com batatas e berinjelas e o famoso cuscuz marroquino.

Localizada no bairro Jardim Schaffer, em Curitiba, a escola busca inovar em seus cursos, para que os alunos aprendam de maneira saborosa e dinâmica, trazendo convidados especializados. Para essa aula show, a escolhida foi a chef Milena , que além de sua atuação em restaurantes de renome, também brilhou nos holofotes da mídia gastronômica ao participar do programa televisivo "The Chef Show" com Edu Guedes, no início deste ano.

Além desta aula show, a Inspirar também oferece outros cursos para os amantes da gastronomia. As aulas contam com a presença de chefes que dividem conhecimento e experiências na área de alimentação. Entre os outros cursos ofertados neste mês de setembro estão: “O Mundo dos Risotos” com Kaue Henrique, no dia 15, “Cozinha Mexicana” com o chef Guilherme Guzela, dias 16 e 25, o curso “Pães com Fermentação Natural”, com o chef Gustavo Toniollo estará disponível.

As inscrições podem ser feitas através do site da Inspirar Gourmet, em https://gourmet.inspirar.com.br/todos

Serviço:
Inspirar Gourmet
Aula Show de Gastronomia – Cozinha Árabe com Milena Nagib
Endereço: Rua João Tschannerl, 880 – Jardim Schaffer, Curitiba – Paraná.
Contato: 41 99602-8811
Redes sociais: @inspirargourmet_br – @inspirar_curitiba
Foto: Arquivo Inspirar Gourmet

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Chargista Ademir Paixão ilustra websérie nos 40 anos do Mueller

As animações contam histórias reais de clientes do shopping e serão publicadas no Instagram durante o mês de setembro

A primeira história é de Claudia Lorena Juliato Araújo e Dalton José Araújo Filho, que se conheceram na escada rolante do Shopping Mueller e estão casados há 27 anos. (Autor: Ademir Paixão)
Não é difícil encontrar em Curitiba pessoas que tenham alguma história ligada ao Shopping Mueller para contar. Nos últimos 40 anos, o primeiro shopping da capital paranaense foi testemunha de pedidos de casamento, amores à primeira vista, confraternizações entre amigos, encontros de gerações e muitos momentos felizes, engraçados e até inusitados. “O Mueller faz parte da cidade e da memória dos curitibanos, por isso resolvemos contar algumas dessas histórias inesquecíveis de uma maneira bastante descontraída. É um presente especial em agradecimento a todo o carinho que recebemos”, destaca a gerente de marketing Cynthia Maia Batista.

Para ilustrar essas histórias reais, o Mueller convidou o chargista Ademir Paixão, ícone de Curitiba e um dos grandes ilustradores do país. Paixão eternizou várias histórias em uma websérie criada especialmente para o Instagram do Mueller. Os episódios foram animados pelo filho do chargista, Guilherme Paixão, e estão sendo exibidos durante o mês de setembro. “Foi uma grata surpresa receber a proposta de parceria com um dos shoppings mais icônicos de Curitiba, onde eu e tantas outras pessoas realmente têm histórias inesquecíveis. Poder retratar com meu traço esses momentos que alguém vivenciou, de forma humorada e alegre, e ver esses desenhos ganharem forma e, por que não dizer, ‘vida’ é surreal. Mais um momento especial que o Mueller nos proporciona, trabalhar em família”, conta Ademir Paixão.

Para o chargista, a websérie é um convite para quem assiste a se identificar com uma ou outra situação, ou mesmo relembrar o que viveu no Mueller. “Fico curioso em saber como as pessoas retratadas neste projeto irão se sentir ou reagir ao verem seus momentos de forma animada. Espero do fundo do coração que esse trabalho traga um pouco de leveza, alegria e um grande sorriso para quem assistir. Saibam que nos dedicamos e cuidamos de cada detalhe. E eternizar, com essa campanha, pelo menos uma pequena fração desses momentos, foi inesquecível. Olha o Mueller aí fazendo parte de maneira marcante na minha vida novamente. Vida longa ao Mueller!”, celebra Paixão.

O capítulo de estreia conta a história de Claudia Lorena Juliato Araújo e Dalton José Araújo Filho, que se conheceram na escada rolante do Mueller, se apaixonaram e, três meses depois, estavam casados. São 27 anos de muito amor. “Eu estava descendo a escada rolante e o Dalton subindo. Ele me olhou e foi atrás de mim pedir meu telefone. Dois dias depois, combinamos de sair e logo começamos a namorar. Foi o Mueller que proporcionou essa união, temos muito carinho pelo shopping”, conta Claudia.

Nos anos 2000, Claudia e Dalton foram morar em Madri, na Espanha, e lá tiveram o filho Bertrand. Em 2008 retornaram para o Brasil, quando o menino tinha dois anos, e o primeiro passeio da família foi no Mueller. “Era o primeiro lugar que queríamos que ele conhecesse. Lanchamos juntos e relembramos o início da nossa história.”

Durante todos esses anos, o casal adora celebrar momentos felizes no Mueller e criar novas lembranças no shopping dessa relação de amor. “Eu costumo dizer que Deus nos uniu para um cuidar do outro. E assim cultivamos essa relação com muito afeto e respeito. Agradeço por nossos olhares terem se cruzado naquela escada rolante”, diz Claudia.
Para conferir a história de Claudia e Dalton e acompanhar os próximos episódios da websérie, é só acessar @muellercwb .

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupa em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

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Giroscópio inspira a criação da churrasqueira mais inovadora do mundo

Movimentos circulares proporcionam uma experiência inédita com os assados, valorizando a magia do fogo e resultando em cortes mais suculentos e saborosos. Novidade foi a grande sensação do maior festival de churrasco do mundo.

“Fazer o mundo girar” era o tema idealizado pelo chef Marcos Livi, para surpreender em mais uma participação na “CHURRASCADA”, o maior festival de churrasco do planeta, que aconteceu em Agosto, na cidade de São Paulo-SP. Sempre inquieto e inventivo, Livi contou com a sua parceira Scheer Churrasqueiras e Parrillas, para o desenvolvimento da churrasqueira mais inovadora do mundo no momento e o maior sucesso do evento, que reuniu mais de 40 chefs, dentre os grandes nomes referências para o churrasco no país, e cerca de 3 mil convidados.

O giroscópio, instrumento criado para explicar teorias da física, serviu de inspiração para o design e o método inédito de preparar o churrasco, que é assado em movimentos circulares contínuos. Assim nasceu o SCHEEROSCÓPIO. “Esse equipamento se destaca não só pela estética, mas pela sua técnica”, ressalta Marcos Livi. “Voltamos à ancestralidade, assando longe do fogo e sem sal. À medida que a carne vai girando, ela não pinga e, assim, vai sendo reidratada. No SCHEEROSCÓPIO, assei a costela mais suculenta da minha vida”, comemora Livi.
Contemplação do fogo
“Sabíamos que a ideia era revolucionária. Até então, a costela era assada parada. No SCHEEROSCÓPIO, podemos assar muitas costelas ao mesmo tempo, e trazer as pessoas para perto, para contemplar a magia do fogo e admirar a arte de assar a carne, agregando ainda mais valor a esse momento”, comenta Mauricio Della Giustina, diretor comercial da Scheer. “A força de hipnotizar do fogo pode ser lúdica, pode ter movimento. O SCHEEROSCÓPIO traz esse momento de contemplação do fogo, com a brasa e as chamas à mostra”, acrescenta Livi.

O SCHEEROSCÓPIO é produzido nas versões em aço carbono ou aço inox. Permite assar qualquer carne e corte. Além do uso profissional, em churrascarias e restaurantes especializados, também é uma ótima opção para casas de campo e áreas externas de lazer.

Sobre a Scheer Churasqueiras e Parrillas
Com quase cinco décadas de história, a Scheer Churasqueiras e Parrillas consolidou-se como líder mundial na fabricação de Churrasqueiras e Parrillas profissionais. Atende às principais churrascarias, restaurantes especializados e hotéis em quase 100 países, nos cinco continentes. É referência em mercados ícones para o segmento de grelhados, como os Estados Unidos e Austrália. Atua também no segmento residencial, com equipamentos diferenciados, que se destacam pela qualidade superior e beleza, se adequando aos mais modernos projetos de design de interiores.
Sobre Marcos Livi
Para além da boa gastronomia, o trabalho do gaúcho Marcos Livi transcende a cozinha. Ele é um apaixonado pesquisador e divulgador das tradições gaúchas e entende a comida como um encontro e fiel representante da cultura e tradições de um povo. Além dos seus bem sucedidos restaurantes, Livi é idealizador de experiências inesquecíveis como o “A Ferro e Fogo”, um almoço diferente que acontece todo Domingo, a céu aberto, no Parador Hampel.

A hospedagem é a mais antiga da Serra Gaúcha, no município de São Francisco de Paula, num espaço de 41 hectares de área nativa preservada. “Não é um evento para comer, é um evento para vivenciar”, explica Livi. “Não é sobre churrasco, é sobre fogo e sobre a conexão com a natureza. São pessoas ao redor do fogo confraternizando, se aquecendo, namorando e, até, se alimentando”, completa. O SCHEEROSCÓPIO também foi criado com esse espírito.
Clique aqui para baixar as imagens em alta resolução:
SERVIÇO:

Scheer Churrasqueiras:
(54) 3224–3066 – Caxias do Sul–RS
www.scheer.com.br
@scheerchurrasqueiras

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Pantucci vence a categoria Pão Francês no Prêmio Bom Gourmet 2023

O voto popular elege o pão da tradicional panificadora curitibana como o melhor deste ano

A Pantucci, tradicional panificadora de Curitiba, é a ganhadora da categoria Pão Francês do Prêmio Bom Gourmet 2023, através do voto popular, mostrando a preferência do curitibano na hora de escolher seu indispensável pão. A Pantucci está há mais de 25 anos presente na gastronomia de Curitiba, com quatro unidades na cidade, e com a quinta unidade em obras. Atualmente, está presente nos bairros Vista Alegre, Vila Izabel, Juvevê, Batel e, em breve, também estará no Jardim das Américas. As lojas transitam entre doces, salgados, bolos, sanduíches, carnes, peixes, massas, vinhos entre outros produtos que são de fabricação própria, assim como o pão vencedor de 2023.

Realizado pelo Bom Gourmet, canal multimídia de gastronomia da Gazeta do Povo, o prêmio é considerado o mais tradicional da gastronomia da capital paranaense. Esta edição foi a 13ª e contou com uma premiação especial. O octógono centralizado na Opera de Arame, recebeu os campeões de cada categoria. Foram mais de 12 mil estabelecimentos indicados.

Serviço

Vila Izabel
R. Ulisses Vieira, 146
Domingo à quinta, das 7h às 21h.
Sexta e Sábado, 7h às 22h.
99125-5917 (WhatsApp)

Retirada de Encomendas – Vila Izabel
Rua Guaianazes, 760
(Apenas 30m do antigo endereço,
do outro lado da rua)
Fone: (41) 3242-8665
Aberto diariamente das 7h às 18h30.
99500-8665 (WhatsApp)

Vista Alegre
R. Antônio Grade, 620
Fone: (41) 2101-4645
Aberto diariamente das 7h às 21h.
99674-2434 (WhatsApp)

Pátio Batel
Av. do Batel, 1868
Fone: (41) 3020-3674
Aberto diariamente das 10h às 22h.
99886-0207 (WhatsApp)

Foto: Agência vulgata.

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Felícia Pretto confecciona uniformes para o Pátio Batel Fashion Walk

Evento ocorre nos dias 22 e 23 de agosto, reunindo marcas nacionais e internacionais

A convite do Pátio Batel, a marca curitibana Felicia Pretto desenvolveu o uniforme das promotoras que receberão os convidados da 7ª edição do Pátio Batel Fashion Walk (PBFW), nos dias 22 e 23 de agosto. A escolha do Pátio teve razão pelo fato da marca aproveitar resíduos de coleções, com um enfoque em sustentabilidade. Felícia usa couro de manejo, um subproduto da indústria alimentícia, que costuma não manufaturar o couro.
“Nós ficamos muito honrados com este convite, trata-se de um shopping único no Brasil pelo seu posicionamento, agregando as melhores marcas nacionais e internacionais”, destaca Felícia. “Como uma marca genuinamente paranaense, esse convite nos encheu de orgulho”. Curtumes brasileiros em grandes empresas certificadas, com bases do ESG, produzem materiais de altíssima qualidade e durabilidade, gerando menor impacto possível ao meio ambiente. “A peça do PBFW é um vestido feito de encaixes do couro, dos resíduos dessa indústria”, detalha.
A Felícia Pretto é uma marca curitibana, criada em 2017, que preza por materiais nobres e a sustentabilidade no seu negócio, produzindo “roupas eternas”, focada na alfaiataria e na elegância feminina, por meio do mais fino e macio couro de cordeiro (ovino). “Desse conceito, surgiu a Linha Encaixes, que consiste em aproveitar os resíduos da produção e ressignificá-los, criando peças únicas e cheias de beleza, assim como estes vestidos produzidos especialmente para o PBFW”, finaliza Felícia.
Entre suas novidades, o PBFW deste ano contará com um desfile exclusivo de marcas internacionais, como Burberry, Ferragamo, Dolce & Gabbana, e outras, um desfile inédito do projeto LABmoda, com 20 marcas locais, além de mais de 80 outras marcas internacionais e nacionais. Felícia Pretto estará presente no desfile do LABmoda, representando as principais tendências da moda em Curitiba.
O evento será exclusivo para convidados no átrio do piso L1 ao L3, mas o público tem acesso à área no Piso L4. Com transmissão ao vivo a partir das 19h30, no canal do YouTube do Pátio Batel, os desfiles do PBFW podem ser acompanhados aqui: www.patiobatel.com.br/pbfw

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Dia da cerveja: Rede de gastropubs Cão Véio oferece menu exclusivo com mais de 20 rótulos de cervejas

A primeira sexta-feira de agosto é a data mais aguardada entre os amantes de cerveja, pois marca o Dia Internacional da Cerveja, comemorado em mais de 80 países, incluindo o Brasil. Neste ano a celebração acontece no dia 4 de agosto, e não há combinação mais perfeita do que celebrar a ocasião em um gastropub, que é referência em oferecer múltiplos rótulos exclusivos e diferenciados de cervejas para seus clientes, o Cão Véio, fundado pelo Chef Henrique Fogaça e o músico Fernando Badauí. O menu do gastropub está disponível em sua matriz, localizada na Vila Madalena e nas unidades instaladas nos bairros Tatuapé, Vila Mariana e Alphaville em São Paulo e em Curitiba.

Como parte do cardápio, as unidades do Cão Véio disponibilizam cervejas nacionais e importadas, com mais de 20 rótulos, distribuídos entre Larger, Pilsen, Ales, Weiss, Witbier, Stout, Trapistas e Belgas. Além disso, contam também com quatro variações dos clássicos chopes artesanais que vão desde a Pilsen, Altbier e Weiss até a saborosa Session IPA, como o CPM22 Pilsen (R＄ 18 a de 330 ml e R＄ 25, 500 ml), de espuma persistente e cristalina, leve presença de malte, um sutil floral do lúpulo e boa carbonatação; e também a deliciosa Cão Véio Weiss, uma cerveja com teor alcoólico de 4,8% (R＄ 18 a de 330 ml e R＄ 25, 500 ml).

E para quem deseja comemorar a data com amigos e familiares, o Cão Véio é um dos principais destinos, pois oferece um misto de bar e restaurante, com espaços mais aconchegantes, pouca luz e uma atmosfera bem intimista, além de decoração com referências caninas que se repetem nos nomes dos pratos e dão o clima especial ao ambiente. O cardápio, assinado pelo Chef Fogaça, inclui pratos, petiscos e cervejas artesanais, além de lanches executados de forma elaborada.

Confira a unidade mais próxima:

Vila Madalena: Rua Girassol, 396 - Vila Madalena, São Paulo
Segunda à sábado - 18h às 24h

Vila Mariana: Rua Doutor Amâncio de Carvalho, 303 – Vila Mariana, São Paulo
Segunda à quinta - 18h à 23h30/ sexta - 18h à 00h/ sábado - 12h às 16h e 18h às 24h

Alphaville: Calçada Aldebarã, 14 - Santana de Parnaíba
Terça a Sexta das 18h às 24h/ Sáb 13h às 24h/Dom 13h às 18h.

Tatuapé: Rua Itapura, 1534 - Tatuapé, São Paulo
Terça à sexta - 18h às 23h/ sábado 18h às 24h/ domingo 12h às 22h

Curitiba: Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1744 – Batel - Curitiba
Segunda à sábado - 18h às 24

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Curitiba recebe feira com degustação de mais de 60 rótulos promovida pela Rootstock Vinhos

A Rootstock Feira de Vinhos contará com lançamentos da renomada Montes Wines, do Chile, e de outras vinícolas reconhecidas mundialmente

CURITIBA, 18/07/2023 - A Rootstock Vinhos vai promover no próximo sábado, dia 22 de julho, uma feira especial no deck do Vino! Batel, em Curitiba (PR), para apresentar lançamentos de diversas vinícolas renomadas mundialmente, assim como uma enorme variedade de rótulos já conhecidos por apreciadores de bons vinhos. As novidades passarão a compor o portfólio da Rootstock, que hoje conta com mais de 400 rótulos.

Na tarde de sábado, a feira contará com degustação de 60 rótulos produzidos por vinícolas de 5 países, incluindo a linha completa da chilena Montes Wines, com os já conceituados Purple Angel, Folly e Montes M, além de lançamentos de vinhos de Covela (vinho verde), da vinícola Quinta de Tecedeiras (douro), de Portugal, e dos vinhos húngaros Tuzko.

A Rootstock Feira de Vinhos também irá receber embaixadores dos países participantes no Brasil e embaixadores das vinícolas, como Erika Libero, da Montes Wines; o diretor da Lima & Smith, Camilo Lima, responsável pela produção de Covela e Quinta de Tecedeiras; e o sommelier e diretor comercial da Rootstock, Paul Tudgay. Para completar a programação oficial, o evento contará ainda com muita música e uma seleção especial de finger foods.

O evento será realizado neste sábado, dia 22 de julho, das 14h às 17h, no deck do Vino! Batel, localizado no Shopping Hauer (R. Comendador Araújo, 891 – Loja 5). Os ingressos custam R$ 199 por pessoa, com cashback de 10% para compras durante a feira, e estão disponíveis para compra no site https://rootstockvinhos.com.br/produto/rootstock-feira-de-vinhos/ ou via WhatsApp (41 3024-1237). Mais informações no perfil oficial da Rootstock Vinhos no Instagram (@rootstockvinhos).

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NUMANICE DE LUDMILLA INICIA VENDA DE INGRESSOS EM CURITIBA

“A cantora e compositora traz à capital paranaense no dia 25 de novembro a turnê do seu projeto de sucesso com mais de três horas de pagode e samba com uma grande festa no White Hall – Arena Jockey Eventos. Nesta quarta, dia 19 de julho, inicia a venda de ingressos pelo Sympla”.

Curitiba recebe a cantora e compositora Ludmilla, com sunset e pagode no mês de novembro com a turnê Numanice que vem passando por diversos estados brasileiros, sendo memorável em todas as edições. Com realização da Prime, a escala na capital paranaense está marcada para o dia 25 de novembro no White Hall – Arena Jockey Eventos (R: Dino Bertoldi,740), a partir das 14horas.

A venda de ingressos abre nesta quarta, dia 19 de julho, pelo Sympla – www.sympla.com.br/numanice. Os ingressos custam a partir de R$90,00 (meia-entrada + taxa adm) de acordo com o setor – Pista, Frontstage, Camarote (com acesso ao frontstage) e Open Bar. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. A meia-entrada é para estudantes, maiores de 60 anos, professores, doadores de sangue, pessoas com deficiência (PCD) e de câncer. INGRESSO SOCIAL - doares de 1kg de alimento não-perecível possuem 50% de desconto sobre o valor da inteira. A entrega será feita na entrada do evento. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei.  É obrigatória a apresentação de documento previsto em lei que comprove a condição do beneficiário na compra do ingresso e na entrada do evento.

O ‘Numanice’ é fruto de uma promessa que a cantora cumpriu após dizer ao público que, se ela ganhasse o Prêmio Multishow, na categoria melhor cantora, em 2019, presentearia os fãs cantando pagode. Assim que Ludmilla pegou seu prêmio, reafirmou o compromisso e entregou aos fãs o bem-sucedido projeto.

Lançado em abril de 2020, o trabalho marcou a estreia da cantora no ritmo e teve grande aprovação do público. Graças a este sucesso, ela ultrapassou barreiras em um segmento majoritariamente dominado por homens e reposicionou o gênero como tendência. De lá para cá, a cantora não parou mais e conciliou os ritmos. 

“O ‘Numanice’ se tornou um projeto enorme sem a menor pretensão. Claro que imaginava que as pessoas iam gostar, mas jamais imaginei que ia lançar tanto conteúdo dele em tão pouco tempo e que ia estabelecer novos recordes no segmento. Sou muito feliz por isso e muito grata a toda comunidade pagodeira, que sempre foi muito generosa e receptiva comigo”, afirma Ludmilla. 

Com o enorme sucesso do projeto, a artista lançou um segundo álbum de estúdio “Numanice #2”. Com dez faixas inéditas - todas assinadas por Lud, o EP que conta com algumas participações foi um recorde no segmento com todas as músicas no TOP 200. Além disso, em menos de 24h do lançamento, o trabalho alcançou mais de 1 milhão de plays nas plataformas digitais. 

Pela segunda vez em Curitiba com ‘Numanice’, Ludmilla traz para a capital três horas de muito pagode e samba, sem deixar de fora os hits que a consagraram. 

Numanice foi um sucesso de público em 2022 e o álbum chegou a bater a marca de 1 bilhão de plays nas plataformas digitais. O projeto rendeu ainda um EP, três álbuns (sendo dois ao vivo), dois audiovisuais e uma grandiosa turnê com ingressos esgotados. Entre os maiores sucessos do ‘Numanice‘ estão “Maldivas“, “Insônia”, “Ela Não“, “Amor Difícil” e “212“.

Cantora, compositora, multi-instrumentista, atriz e empresária brasileira, começou sua carreira sob o nome artístico MC Beyoncé com hits virais como "Fala Mal de Mim". Em 2013 assinou contrato com a Warner Music e lançou seu primeiro disco, "Hoje", sucesso de aceitação. Em 2016 foi indicada ao Grammy Latino de Melhor Álbum Pop Contemporâneo em Língua Portuguesa no ano seguinte com o disco "Hoje". No mesmo ano se tornou a primeira mulher negra da América Latina a ultrapassar 1 bilhão de streams no Spotify.

SERVIÇO:
NUMANICE 2023 - Ludmilla
LOCAL: White Hall - Arena Jockey Eventos (R: Dino Bertoldi, 740 - Tarumã)
Quando: 25 de novembro de 2023 (Sábado)
Horários: a partir das 14h
Valores: a partir de R$90,00 (meia-entrada) + taxa adm, de acordo com o setor - Pista, Frontstage, Camarote (com acesso ao frontstage) e Open Bar. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. A meia-entrada é para estudantes, maiores de 60 anos, professores, doadores de sangue, pessoas com deficiência (PCD) e de câncer. INGRESSO SOCIAL - doares de 1kg de alimento não-perecível possuem 50% de desconto sobre o valor da inteira. A entrega será feita na entrada do evento. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei.  É obrigatória a apresentação de documento previsto em lei que comprove a condição do beneficiário na compra do ingresso e na entrada do evento.
Forma de pagamento: dinheiro, crédito e Pix
Pontos de Venda: www.sympla.com.br/numanice
Censura: Jovens de 14 a 18 anos podem acessar o evento com responsável legal. Jovens abaixo de 14 anos só acessam o evento com os pais.
Informações para o público: @ludmillanumanice e @maisumadaprime

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Grand Mercure Curitiba Rayon conta com uma vasta carta de vinhos

Hotel valoriza a cultura brasileira com os melhores vinhos nacionais

O Grand Mercure Curitiba Rayon, localizado no coração de Curitiba, na Rua Visconde de Nácar, 1424, conta com uma vasta carta de vinhos. Os amantes da bebida podem contar com uma ampla variedade de rótulos e opções para todos os gostos. “Escolhemos, principalmente, vinhos brasileiros, para dar notoriedade para a assinatura de brasilidade que a bandeira Grand Mercure possui”, pontua Fernando Kanbara, gerente-geral do Grand Mercure Curitiba Rayon.

O vinho nacional vem se destacando muito, o Brasil é um país que conta com uma natureza rica e abundante, e isso reflete na elaboração dos vinhos. Várias vinícolas brasileiras são premiadas e reconhecidas por especialistas de alta qualidade. “Conseguimos trazer grandes rótulos nacionais e proporcionar uma experiência enogastronômica muito rica para os nossos clientes com eles”, comenta Welington Felipe Gonçalves, sommelier do Grand Mercure Curitiba Rayon.

Somando os vinhos nacionais e importados, o hotel possui uma carta com mais de 250 opções de rótulos. “Temos um dos vinhos mais caros do mundo: o Château Petrus que custa R＄54 mil a garrafa, ele é um bordalês francês, um vinho muito clássico e tradicional, além de ser muito conhecido e afamado”, finaliza Gonçalves.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

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Websérie curitibana “Histórias de Rua” mostra o dia a dia de motoboys

Entre curiosidades e perrengues, programa convida entregadores para apresentarem suas rotinas nada comuns sobre duas rodas

As histórias curiosas, os perrengues, os desafios do trânsito e as entregas inusitadas são alguns dos temas retratados na websérie “Histórias de Rua”. No ar desde maio, a websérie produzida pela startup Motonic revela a realidade de motoentregadores na cidade de Curitiba. A cada semana, um novo episódio é lançado no perfil da empresa no Instagram https://www.instagram.com/motonic.oficial/ e em seu canal no youtube https://www.youtube.com/@motonic.oficial .

Entrega em motel, panes mecânicas em horários inconvenientes, falta de combustível em regiões nada amistosas, cliente que convida para entrar e tomar um café quando recebe a cesta. A rotina nada comum dos motociclistas é exposta de forma nua e crua pelos próprios profissionais.

Ao todo, são sete episódios que já foram ao ar. Toda a produção é realizada pela equipe da Motonic, startup pioneira no serviço de assinatura de manutenção de motocicletas. A apresentação fica a cargo da influenciadora e empreendedora Bruna Wladyka, idealizadora do movimento “Elas Pilotam” e uma das official riders da Motul, multinacional francesa especializada em lubrificantes e fluidos de alta tecnologia.

Segundo dados de pesquisa divulgada, em abril deste ano, pela Amobitec (Associação Brasileira de Mobilidade e Tecnologia) e pelo Cebrap (Centro Brasileiro de Análise e Planejamento), o Brasil tem 385.742 entregadores. Em Curitiba e na Região Metropolitana são mais de 14 mil trabalhadores do setor, segundo o Sindicato dos Trabalhadores Motociclistas e Ciclistas da Grande Curitiba.

O CEO da empresa, Rodolpho Marques do Carmo, conta que a ideia da websérie faz parte da estratégia da empresa para estar cada vez mais conectado com os motociclistas. “Como empresa inovadora, nosso objetivo é levar mais conforto, segurança e economia para motoqueiros e motoqueiras e a série nos ajuda a compreender as necessidades do nosso público além de valorizar quem está no corre todos os dias”, afirma Rodolpho.

Atenção ao motociclista - Com apenas dois anos de atuação, a Motonic criou uma série de práticas e inovações que atendem motociclistas homens e mulheres. A principal inovação da startup é o Motonic Pass, primeiro serviço de manutenção de motos por assinatura do Brasil. A solução permite que o motociclista tenha acesso a diversos serviços de manutenção do veículo a um preço muito mais baixo do que se os executasse separadamente. A startup mira nos nichos de baixa e média cilindradas, responsáveis por mais de 95% deste mercado que teve, de janeiro a novembro de 2022, 1,2 milhão de motos comercializadas em todo o País.

Entre os serviços inclusos estão a troca de óleo motor, troca de kit relação, manutenção de freios, filtros, troca de pneus e revisão periódica.

No site da empresa (https://pass.motonic.com.br/), é possível fazer simulações que mostram o comparativo de gastos com a utilização do Pass e com serviços avulsos.

Em suas modernas instalações no bairro Parolin, a empresa é ambientalmente correta ao cuidar do descarte correto de óleo, fluídos e baterias. Com uma equipe formada por uma maioria feminina, a Motonic conta com atendimento personalizado para mulheres, incluindo em sua equipe uma experiente mecânica pronta para orientar e atender às suas clientes. “É um ambiente diferente de qualquer outro ambiente voltado para motociclistas. É um lugar onde as pessoas gostam de estar”, finaliza Rodolpho.

Sobre a Motonic - A Startup pioneira no serviço de assinatura de manutenção de motocicletas, a Motonic surgiu como braço de inovação da Magnetron, indústria que há mais de 60 anos desenvolve e comercializa, em todo o Brasil, componentes elétricos e mecânicos para motocicletas. A startup faz parte da Hotmilk, ecossistema de inovação da PUC-PR que já acelerou e incubou mais de 350 novos negócios.

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Dia da Pizza é comemorado neste 10 de julho

crédito: Freepik / divulgação

O iFood calcula que a cada segundo cinco pizzas são vendidas pelo Aplicativo. Paraná fez quase 6 milhões de pedidos em 2022! Conheça as pizzarias “Super” do estado, as eleitas pelos usuários paranaenses do aplicativo.

Você sabia que de “italiana” a pizza só tem sotaque?! O disco redondo de água e farinha de trigo surgiu no Egito e na Grécia, por volta do século VI a.C! Os romanos descobriram e têm o mérito de adaptar e popularizar a receita como conhecemos hoje. Por aqui a paixão pela “redonda” é tanta que temos o Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, data do primeiro concurso de pizzaiolos realizado no país, ocorrido em 1985.

Um levantamento do iFood, empresa brasileira de tecnologia, mostra que o país é um grande consumidor de pizzas! Em 2022 foram pedidas, em média, cinco pizzas por segundo! O estado do Paraná, sozinho, realizou quase 6 milhões de pedidos via aplicativo! O consumo nacional foi estimado em 143 milhões de unidades, se fossem enfileiradas dava para ir mais de dez vezes do Oiapoque ao Chuí ou dar uma volta no Planeta Terra! Deu vontade, né? A boa notícia é que tem pizzaria que atende até na hora do almoço, outras funcionam de domingo a domingo pelo app.

A pizza brasileira é diferente da original, mas nem tanto! A massa consumida por aqui tem baixa fermentação, a italiana passa por um processo mais longo. A borda recheada também é uma “inovação” nacional com recheios de catupiry a doce de leite, isso sem falar na variedade de sabores e tamanho. A italiana ocupa um prato, a pizza brasileira tem o tamanho da fome de quem pede: pizzas gigantes de 12 pedaços e a menorzinha, a pizza brotinho, cabe num prato de sobremesa. Tem de tudo um pouco!

Pizzarias Super do PR - Para celebrar a data, o iFood apresenta uma lista com as pizzarias ‘Super”, aquelas eleitas com avaliações dos usuários do aplicativo que se mantém há pelo menos três meses nesse ranking “estrelado” e ganharam pontos nos critérios: comida saborosa, temperatura certa, bons ingredientes e pizza bem temperada.

“O iFood é completo e acessível para tudo que os restaurantes precisam. Investimos cada vez mais na proximidade com os nossos parceiros para entregar o melhor e mais acessível pacote de serviços. O selo Super ajuda a dar mais visibilidade para o restaurante na nossa plataforma, impulsionando as vendas e consequentemente contribuindo com o crescimento desses estabelecimentos”, reitera Arnaldo Bertolaccini, vice-presidente de restaurantes do iFood.

Conheça dez entre as eleitas pelo consumidor no Paraná, todas com nota 4.9:

Pizza House (Cascavel)
Itally - Pizza - Burguer (Curitiba)
Garage70 Pizzaria (Curitiba)
Bellafit - Pizzaria Sem Glúten (Londrina)
Brigata Pizzeria - Oficinas (Ponta Grossa)
Pizzaria Formiguinhas (Curitiba)
Pizzaria Cook Menu (Cascavel)
Pizzaria Peroni • Vila A. (Foz do Iguaçu)
Fréccia Pizza (Londrina)
Dina Pizza - Capão Raso Poções (Curitiba)
Fratello Pizzas Delivery (Londrina)
Pizzaria Dom Rafa (Curitiba)
Ferri Pizza (Curitiba

O maior volume de pedidos é para o jantar de final de semana e as promoções campeãs são os combos com refri. Deu vontade? Neste final de semana é bom se programar porque ano passado, nesta mesma data, houve um aumento de 7% no volume de pedidos de pizza, agende o seu!

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Dia Mundial do Meio Ambiente: Herbarium realiza conscientização sobre o uso de plástico

Para incentivar redução da poluição plástica, empresa paranaense fará distribuição de ecobags na Ópera Arame, em Curitiba/PR

Curitiba, maio de 2023 – Com a proximidade do Dia Mundial do Meio Ambiente, comemorado em 5 de junho, a Herbarium, indústria farmacêutica referência e líder em fitoterápicos no Brasil, preparou uma ação especial para sensibilizar a população curitibana sobre a importância do consumo consciente de plástico.

No dia 04 de junho, das 9h às 16h, promotores da marca distribuirão sacolas ecológicas, popularmente conhecidas como ecobags, aos visitantes da Ópera de Arame, no Parque das Pedreiras, localizado na capital do Paraná. Desenvolvidas com algodão cru, as ecobags são alternativas sustentáveis para reduzir o uso de sacolas plásticas em supermercados, por exemplo, pois são reutilizáveis e têm vida útil longa.

A ativação tem sinergia com o tema “Soluções para a poluição plástica", escolhido pela Organização das Nações Unidas (ONU) para o Dia Mundial do Meio Ambiente deste ano. Segundo a instituição, mais de 400 milhões de toneladas de plástico são produzidas todos os anos e, deste total, menos de 10% é reciclada. Estima-se que cerca de 23 milhões de toneladas acabam descartadas em lagos, rios e mares.

Natana Martins, gerente de Marketing Institucional da Herbarium, explica que, como indústria paranaense, sediada em Colombo/PR, a marca sabe a importância de conscientizar toda a sociedade sobre o impacto das iniciativas sustentáveis para a saúde do planeta.

“A Herbarium incentiva as pessoas a buscarem sua natureza, e isso também significa estar conectado ao Meio Ambiente e colocar em prática ações que, por menores que sejam, terão um grande impacto no futuro do planeta. Como uma empresa sustentável, é nosso dever conscientizar a população sobre o uso correto dos recursos naturais e sobre a importância da redução de insumos que são prejudiciais para o meio ambiente, como o plástico. Queremos inspirar o maior número possível de pessoas a levar uma vida cada vez mais ecológica”, destaca a executiva.

Empresa sustentável

Além das ações de conscientização, a Herbarium trabalha constantemente para minimizar os impactos ambientais em sua região de atuação por meio de medidas e campanhas educacionais, internas e externas, relacionadas ao consumo de água, energia e geração de resíduos, além da preservação ambiental.

Em destaque como a primeira indústria farmacêutica no país a conquistar a certificação internacional do Selo B, que atesta o compromisso da empresa de gerar impacto positivo para a sociedade e o meio ambiente, toda a energia consumida na Herbarium é proveniente de fontes renováveis. Já a água utilizada na companhia é originária de poço artesiano, além de contar com armazenamento para reuso e metas de consumo consciente.

Dentre algumas práticas internas, a indústria farmacêutica realiza a destinação de blisters (cartelas onde são embalados os medicamentos) provenientes da operação fabril para serem utilizados como matéria-prima para a produção de portas e batentes, além disso os colaboradores consomem alimentos provenientes da horta orgânica da companhia e são orientados diariamente a contribuírem com o descarte consciente de resíduos. Inclusive, toda frota externa de carros da companhia tem como política utilizar apenas o etanol, minimizando o impacto gerado pelo transporte.

Sendo pioneira no processo de Logística Reversa de Medicamentos no Paraná, a Herbarium compensa 100% das embalagens pós-consumo de todos os seus produtos, mesmo a legislação exigindo apenas 22%. A sede da farmacêutica no Paraná conta com uma extensa área externa de preservação ambiental de 10 mil m² (1 hectare), com espécies nativas da região, como, por exemplo, a Araucária (Araucaria angustifolia).

Sobre a Herbarium:
A Herbarium é a Indústria Farmacêutica líder referência em Fitoterápicos no Brasil. Fundada em 1985, tem seus produtos presentes em mais de 50 mil farmácias e realiza o contato mensal com cerca de 38 mil médicos em todo o país. Especializada e reconhecida pela excelência em pesquisa e desenvolvimento, possui um portfólio composto exclusivamente por produtos de origem natural, principalmente fitoterápicos de prescrição médica e venda livre, fitocosméticos, além de suplementos alimentares com qualidade farmacêutica. Saiba mais em: https://herbarium.com.br/

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Que tal uma cerveja para acompanhar os menus da Curitiba Restaurant Week?

A Baden Baden é uma cerveja que busca inspirar os consumidores a elevar suas experiências. É por causa desta sinergia com a proposta da Curitiba Restaurant Week que a marca traz seus seis rótulos exclusivos para harmonizar com os menus desta 25ª edição, que tem como tema “Heranças gastronômicas: resgates, histórias e raízes” e acontece até 18 de junho.

Ao escolher um dos quase 60 estabelecimentos participantes do festival, o visitante pode optar ainda por degustar as cervejas Witbier, Golden, Americana IPA, Cristal, Bock e Peach, cada uma com características especiais, ideais para diferentes tipos de pratos.

“Temos um foco muito grande em transformar momentos simples e comuns em experiências super especiais, o que é justamente o que as pessoas esperam ao participar do festival”, fala Lucas Pires, gerente de marketing da Baden Baden.

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Cada cabeça uma sentença

O cardápio da Baden Baden é vasto e específico. A Witbier é uma cerveja de trigo com adição de laranja e sementes de coentro. Tem corpo leve e baixo amargor, cujo aroma com caráter cítrico traz predominância de leves notas de coentro. A refrescância da laranja rorna o produto perfeito para harmonizar com carnes brancas, frutos do mar, queijos macios, de cabra e Camembert e Brie.

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De alta fermentação com aromas intensamente frutados, a Golden recebe na sua composição canela e frutas vermelhas, que lhe conferem um paladar adocicado junto com um corpo leve e baixo amargor. É perfeita para combinar com frutos do mar (camarão especialmente) bem como com sobremesas à base de frutas e queijos Gruyere e Gouda.

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Hambúrguer, tacos e burritos, picanha, entrecote grelhado e torta holandesa de maracujá harmonizam com a American IPA. Esta cerveja de coloração âmbar tem características marcantes de lúpulo. No aroma, surgem notas cítricas das variedades norte-americanas de lúpulo e da adição de maracujá na receita. O corpo é médio-alto com amargor presente, mas balanceado graças à adição da fruta.

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Já a Cristal é uma cerveja pilsen com aromas suaves remetendo a pão, cereais e um leve floral do lúpulo. De corpo leve e amargor baixo, é refrescante e uma boa pedida para harmonizar com comidas e petiscos de boteco - como carnes, amendoins sortidos, tábua de frios e embutidos.

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De estilo tipicamente alemão, a Bock tem cor amarronzada devido aos maltes torrados, que também fornecem sabores que lembram tostado e caramelo, com notas que remetem à ameixa seca. A cerveja harmoniza perfeitamente com carne de porco, salsichas, queijos Gouda e Gorgonzola, além de todas as sobremesas que levam chocolate na receita.

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A cerveja Peach é uma fruit beer, que tem como destaque as notas frutadas de pêssego no aroma e no sabor, completado pela cremosidade do trigo, trazendo muita refrescância e leveza. Saladas, pratos leves, frutos do mar, ceviche, salmão grelhado na manteiga e queijos Camembert e Brie harmonizam perfeitamente com esta preciosidade.

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Restaurantes participantes: 3 Chefes Cozinha Criativa, A Sacristia Mahyana, Aish Baladi, Anarco Empório e Restaurante (Batel e Centro), Armazém 71, Avenida Paulista, Bardo Company, C'La Vie, Cantina do Délio (Batel e Itupava), Carlo Ristorante, Casa Varela, Cenacolo, Chez Margot, Cordon Blanc Restaurant, Donna Taça, Essen Biergarten, Grés Gastronomia & Empório, Gyozabar, Ibérico Gastronomia, Ícaro Greek Food, Jardim Secreto, L'Epicérie, La Cecilia, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Maccheroni Tratto, Madá Pizza & Vinho, Malauí Restaurante, Mattarello Trattoria, Mukeka Cozinha Brasileira, Mustang Sally Cabral, Paco Cocina y Bar, Parma Café & Bistrô, Pata Negra, Pecorino, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, Rei do Camarão, Saanga Grill, Santa Temakeria, Scavollo, Spaccio Rar, ST444 Batel, ST444 Patagônia, Swiss Restaurant, Tatibana Japanese Cuisine, Terra Madre, Thai Restaurante, The Ox Steakhouse, Trattoria Bella It, Tuk Tuk, Z Sushi, Zahil Resto Wine, Zapata Bar e Taqueria e Zuri Gastrobar. (Consultar o site para verificar quais harmonizam com a Baden Baden.)
Categorias do menu
As opções disponibilizadas pelos estabelecimentos são o Menu Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar, com pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival), Menu Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar, com menus mais elaborados com ingredientes atrativos, com valor intermediário) e Menu Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar, com menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada com preço muito especial para o festival).
Impacto social
Todos os anos, a Curitiba Restaurant Week oferece aos clientes a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada desta vez ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.
Serviço
25ª Curitiba Restaurant Week
Quando: De 18/05 a 18/06
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Realização: Brasil Restaurant Week
Apresentação: Curso Positivo
Patrocínio: Festval.com
Harmonização: Baden Baden e Butter Toffees
Apoio: Sun Mobi e Auto Master
Patrocínio de Mídia: Alpha FM e Band News FM
Apoio Institucional: Curitiba Convention & Visitors Bureau
Ação Social: Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo