Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

O melhor tiramisù do mundo

O melhor tiramisù do mundo
 

Curitiba é a cidade-sede na América do Sul da Copa do Mundo de Tiramisú, a competição mais doce do mundo. Um campeonato internacional que acontece anualmente na Itália e que escolhe o melhor confeiteiro amador de Tiramisú – um tradicional doce italiano a base de biscoitos, queijo mascarpone, ovos, café, cacau em pó e açúcar. As inscrições estão abertas até o dia 31 de outubro e somente participante amadores podem se inscrever. Os interessados já podem enviar suas receitas pelo site https://centroeuropeu.com.br/portal/tiramisu/. A competição acontece no dia 22 de novembro e o vencedor ganhará um curso de pasticeria completo oferecido pelo Centro Europeu e a inscrição para a eliminatória sul-americana do Tiramisù World Cup (TWC) em 2020.

A organização do evento explica que os 20 concorrentes selecionados irão preparar a receita clássica do tiramisù, em uma prova prática que será realizada na unidade de gastronomia do Centro Europeu. O evento ocorre dentro da programação da Semana de Gastronomia Italiana no Mundo, de 18 a 24 de novembro. Durante a execução da receita, os candidatos deverão usar apenas os seis ingredientes originais do Tiramisù: savoiardi (biscoitos italianos que lembram os “biscoitos champagne”, porém, com uma textura muito mais leve e menos doce), queijo mascarpone, ovos, café, cacau em pó e açúcar. Todos os ingredientes serão fornecidos para os participantes.

Na banca de jurados, além de renomados especialistas brasileiros, virão da Itália os dois campeões mundiais do Tiramisù World Cup 2019. Os critérios de avaliação vão considerar a execução, o equilíbrio da montagem, a aparência, o sabor, a harmonia e a intensidade do paladar em cada Tiramisú. Os dois primeiros lugares estarão automaticamente inscritos para a seleção nacional da TWC, em julho de 2020, em Curitiba.

A Twissen Group (http://twissen.com/), empresa do Veneto especializada em turismo gastronômico, é a organizadora geral da Tiramisù World Cup (https://tiramisuworldcup.com/en/), realizada na Itália. Em recente declaração à imprensa italiana, Francesco Redi, criador da TWC e diretor da Twissen, agradece o apoio do Consulado Geral da Itália em Curitiba e da Câmara de Comércio Italo-Brasileira do Paraná e confessa que está ansioso pelo início das etapas brasileiras, visto que o Brasil é o primeiro país fora da União Europeia a sediar uma eliminatória da competição.

Serviço: Tiramisù World Cup – Pré-seleção 2019

Inscrições pelo site https://centroeuropeu.com.br/portal/tiramisu/ até 31 de outubro de 2019.

Prova prática: 22 de novembro de 2019

Local: Centro Europeu (unidade de gastronomia) – Alameda Princesa Izabel, 1300 - Bigorrilho, Curitiba – Telefone: (41) 3324-6669

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Gastromotiva lança websérie “Comida Que Transforma”,} com coquetel zero desperdício

Gastromotiva lança websérie "Comida Que Transforma",}
com coquetel zero desperdício

Conduzido por David Hertz, o evento exibiu, em primeira mão, o episódio com o chef Claude Troisgros e um desafio ao vivo de receitas sem desperdícios

No dia 01 de outubro, dia da Gastronomia Social, a Gastromotiva recebeu 80 convidados para o lançamento de websérie “Comida Que Transforma”. David Hertz, fundador da Gastromotiva, e Marie Tarrisse, Gerente de Sustentabilidade do Grupo Carrefour Brasil, conversaram sobre a mobilização de consumidores para novos hábitos e consciência sobre o desperdício de alimentos. “O que a gente faz aqui pode ser feito em qualquer lugar do mundo e quero que todos os restaurantes, supermercados, empresas e faculdades repliquem isso”, celebrou David Hertz.

A websérie apresenta, gratuitamente pelo Youtube da Gastromotiva, 16 episódios que ensinam receitas com aproveitamento integral dos alimentos para combate ao desperdício nas cozinhas. As receitas estão divididas em entrada, prato principal, sobremesa e conserva. Os apresentadores da websérie são Luis Freire e Maristella Sodré, ex-alunos da Gastromotiva e, em cada vídeo, além de ensinar a receita, eles recebem convidados da área de gastronomia, empreendedorismo, sustentabilidade e personalidades como os chefs Claude Troisgros, Kátia Barbosa e Tati Lund, que experimentam os preparos e desenvolvem debates em torno de temas como feminismo, negritude, empreendedorismo e inovação. Além desses 16 primeiros episódios - que estão também legendados em espanhol e inglês - foram produzidos quatro episódios finais em inglês, focados em histórias e receitas de refugiados e imigrantes.

Para a Gerente de Sustentabilidade do Grupo Carrefour Brasil, Marie Tarrisse, a aposta em conteúdos como esse reverberam a importância da parceria entre a companhia e a ONG. “Hoje, o papel do varejo não é só distribuir alimentos, temos uma responsabilidade ambiental e social em toda a cadeia de produção”.

A programação da noite começou com a apresentação do trailer da temporada (bit.ly/TrailerCQT) pela Gerente de Comunicação da ONG, Mariana Vilhena. “Nosso desafio foi desenvolver uma linguagem audiovisual educativa e de entretenimento para compartilhar com o mundo uma parcela do conhecimento acumulado nos 13 anos de história da Gastromotiva. Queremos que todos tenham acesso e se sintam inspirados a mudar um hábito em suas próprias cozinhas”, afirmou ela.

Em seguida, Mariana desafiou Luis Freire e Maristella Sodré, apresentadores da série, a prepararem um prato sem desperdício de alimentos em 20 minutos. Entrecascas de maracujá foram transformadas em ceviche e talos em molhos pesto cheios de sabor. Durante o preparo, os convidados assistiram a um dos episódios da série, em que o chef Claude Troisgros prova um gratin de batata com espinafre e talos e debate sobre a culinária francesa.

Para fechar a noite, os convidados degustaram os spoilers gustativos da websérie, com receitas como pavê de casca de abacaxi e antepasto de casca de banana. O evento contou com o apoio da TAO Pr, All Business, Kombucha Tropical, Café Orfeu, Slow Bakery, Orgânicos da Fátima, Balaio Flores e Amázzoni Gin. A websérie “Comida que Transforma” é uma parceria da Gastromotiva com a Fundação Carrefour, produzida pela Arpoador Comunica Filmes. Os episódios vão ao ar toda quarta-feira, 19h, e domingo, 11h, no canal da Gastromotiva: youtube.com/GastromotivaBr

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGENDA DA SEMANA

Slaviero Hotéis cria menu especial focado em alimentação saudável

Slaviero Hotéis cria menu especial focado em alimentação saudável

(Outubro, 2019) Sempre atenta em lançar produtos e serviços que satisfaçam as necessidades dos seus hóspedes, a Slaviero Hotéis acaba de anunciar um novo menu gastronômico totalmente focado em quem procura se manter em um regime de alimentação saudável, mesmo estando longe de casa. Após o setor de A&B identificar uma demanda dos clientes (hospedados ou apenas passantes) em busca de refeições elaboradas com a utilização de ingredientes mais alinhados com essa proposta de alimentação, a rede criou um cardápio - para almoço e jantar - com valor fixo que oferece seis opções diferentes divididas em entradas, pratos principais e sobremesas, que se encaixam perfeitamente neste perfil.

Com duas alternativas para cada categoria, o menu oferece como entradas o “Guacamole com galette de batata doce” ou a “Burrata ao pomodoro rústico”; já os pratos principais são o “Picadinho de filet com farofa de quinoa e castanhas, ovo pochê e minissalada de agrião” ou um “Grelhado (frango/peixe/carne) com gnocchi de mandioquinha e sálvia, espinafre sautée e abóbora caramelizada”; e, para finalizar, o “Brownie fit com sorvete de creme” ou o “Pudim de tapioca com creme de manga e calda de açúcar demerara orgânico” são as sobremesas que completam o cardápio. O menu tem preço fixo de R$ 63,00 para entrada + prato principal + sobremesa, ou R$ 58,00 para dois pratos (independente da escolha).

O novo cardápio chega para se unir à outra iniciativa gastronômica saudável da rede paranaense: o “Espaço Glúten Free”, em parceria com a Dr. Schar. Em seu café da manhã, os hotéis da rede oferecem 10 itens - entre bolachas, pães e bolos - da fabricante de produtos sem glúten, além de torradeiras e utensílios de uso exclusivo para que não haja risco de contaminação cruzada.

Sobre a Slaviero Hotéis

Com 38 anos de história, a Slaviero Hotéis virou referência em hospitalidade apresentando alta qualidade de serviços e comprometimento com o bem-estar de seus hóspedes, sejam eles viajantes de lazer ou de negócios. Após sua expansão na cidade de Curitiba, onde foi inaugurado o primeiro hotel da rede em 1981, a Slaviero Hotéis ampliou sua presença no país e hoje está presente nas 5 regiões brasileiras, com 27 unidades em operação.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Festival de Felicidade 2019 leva atrações gratuitas ao Parque Barigui em novembro

Festival de Felicidade 2019 leva atrações gratuitas ao Parque Barigui em novembro
Evento já virou tradição em Curitiba; programação traz show musicais, artes, meditação, yoga, palestras, lançamento de livros, feira de produtos ligados ao bem-estar, espaço gastronômico e atividades para crianças

Já virou tradição em Curitiba: novembro é o mês do Festival de Felicidade, que chega este ano à sua quarta edição com apoio da lei federal de incentivo à cultura. Criado em 2016 com a missão de promover atividades culturais, as artes e a paz, o evento será realizado nos dias 2 e 3 no estacionamento do ExpoBarigui, paralelamente ao Congresso Internacional de Felicidade, com todas as atrações gratuitas.

Nas três primeiras edições, mais de 13 mil pessoas já passaram pelo Festival – que oferece ao público diversas opções artísticas e de bem-estar e autoconhecimento. As atrações vão se revezar em diversos espaços, com apresentações de grandes artistas da música instrumental paranaense. Entre os shows, mantras, meditação, dança circular, peças de teatro e palestras entreterão o público, que ainda contará com tenda de yoga e espaço “Brincando em Família”.

Serão diversas atrações de manhã até a noite, no sábado e no domingo. Entre os destaques musicais estão os grupos Klezmorim e Alma Síria: o primeiro, formado por músicos da Orquestra Sinfônica do Paraná, é especialista no gênero Klezmer – originário do século XV nos guetos do leste europeu e de influência judaico cigana; o segundo, formado por refugiados sírios da cidade de Alepo, toca canções sírias típicas com instrumentos oriundos do oriente médio.

O palco também receberá uma performance da poeta, artista plástica e designer Mana Bernardes, acompanhada pelo músico Marcelo Jeneci, sobre o recém-publicado livro da autora "Ritos do nascer ao parir".

A Tenda Yoga terá atividades durante todo o dia, incluindo atividades para crianças e para a terceira idade.

O espaço Brincando em Família terá uma programação variada, desde aulas de agroecologia e comunicação não-violenta para as famílias até meditação, musicoterapia e jardinagem para as crianças.

Já a Tenda RPC terá palestras sobre Arte e Felicidade, massagem gratuita e oficina de massagem.

O evento também contará com espaço gastronômico e a IV Feira Holística, que oferece ao público livros, produtos e serviços que visam uma vida mais saudável. Por fim, sedia lançamentos de diversas obras e promove sessões de autógrafos com autores participantes do Congresso de Felicidade.

Acessibilidade - O local do Festival terá área coberta e amplo espaço com mesas e cadeiras. Neste ano haverá mais uma novidade: o quesito acessibilidade ganha atenção especial, tanto na facilidade de movimentação para cadeirantes quanto no atendimento a pessoas com deficiência visual ou auditiva: todas as atividades serão reproduzidas em audiodescrição e em Libras.

O Festival de Felicidade conta com o patrocínio de Helisul, Positivo, Denso, Greca Asfaltos e
Vitao.

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA:

SÁBADO (02/11)
9:00 – Kundalini Yoga (Tenda Yoga)
9:00 – Agroecologia para crianças (Espaço Brincando em Família)
10:20 – Apresentação Dança - Criança que Dança (Palco)
10:30 – Yoga Integrativa (Tenda Yoga)
11:00 – Comunicação Não Violenta para Famílias (Espaço Brincando em Família)
12:00 – Show Klezmorim (Palco)
12:00 – Yoga para Todos (Tenda Yoga)
12:00 – Sessão de autógrafos Monja Coen, Roberto Crema, Káká Werá (Tenda autógrafos)
13:00 – Labirinto infantil (Espaço Brincando em Família)
13:30 – Relaxamento e Meditação (Tenda Yoga)
14:30 – Autoconhecimento - Endurance (Espaço Brincando em Família)
14:30 – Oficina Mana Bernardes (Tenda RPC)
15:00 – Yoga para Crianças (Tenda Yoga)
15:00 – Show banda Alma Síria (Palco)
16:30 – Musicalização/Musicoterapia infantil (Espaço Brincando em Família)
16:55 – Sessão de autógrafos Ana Beatriz, Flora Victoria (Tenda autógrafos)
17:00 – Yoga (Tenda Yoga)
17:20 – Performance Mana Bernardes (Palco)
18:00 – Meditação infantil (Espaço Brincando em Família)
18:30 – Biodança (Tenda Yoga)
19:40 – Sessão de autógrafos Marcos Piangers, Howard Martin (Tenda autógrafos)

DOMINGO (03/11)
9:00 – Yoga para 3a idade (Tenda Yoga)
9:00 – Música e Teatro infantil (Espaço Brincando em Família)
10:20 – Dança - Grupo Tribah Kids Andréa Soares - ONG Irmão Sol & Irmã Lua (Palco)
10:30 – Workshop (Tenda Yoga)
11:00 – Dança com Bebês (Espaço Brincando em Família)
11:20 – Apresentação de Dança - Street Angels (Palco)
12:00 – Show banda Plata o Plomo (Palco)
12:00 – Sessão de autógrafos Jorge Trevisol (Tenda autógrafos)
12:30 – Yogaterapia (Tenda Yoga)
13:00 – Labirinto infantil (Espaço Brincando em Família)
14:00 – Yoga Nidra e Meditação (Tenda Yoga)
14:30 – Encontro Xamânico - Anna Xara (Palco)
14:30 – 18:00 Oficina Massagem - Gabriel Romão (Tenda RPC)
14:30 – Inteligência Emocional (Espaço Brincando em Família)
15:00 – Yoga para Todos (Tenda Yoga)
15:45 – Dança Circular - Vânia Slaviero (Palco)
16:30 – Apresentação Musical (Palco)
16:30 – Comunicação Não Violenta para Famílias (Espaço Brincando em Família)
16:30 – Yoga Integrativa (Tenda Yoga)
16:25 – Sessão de autógrafos Maria Sirois, Guilherme Kraus (Tenda autógrafos)
18:00 – Jardim para Crianças (Espaço Brincando em Família)
18:30 – Kundalini Yoga (Tenda Yoga)

_______
LINKS para vídeos:

KLEZMORIM1: https://www.youtube.com/watch?v=OpM1RGgd3E0
KLEZMORIM2: https://www.youtube.com/watch?v=FsRNtG2LBug
ALMA SÍRIA1: https://www.youtube.com/watch?v=Nh9rNsZ1q6Y
PLATA O PLOMO = https://www.youtube.com/watch?v=J4byMnXi_Ew

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Dia das Crianças com atrações para toda a família no Jockey Plaza Shopping

Dia das Crianças com atrações para toda a família no Jockey Plaza Shopping

Brinquedo com mais de 200 mil bolinhas, oficinas gratuitas e atrações nas lojas garantem diversão e momento de lazer para os pequenos

Camarins de pintura, personagens infantis, brindes exclusivos e entrega de balões estarão por todo o mall para comemorar o Dia das Crianças, 12 de outubro, no Jockey Plaza Shopping. Com mais de 50 lojas com opções de presentes para o público infantil e inúmeras opções gastronômicas, as atrações foram pensadas para toda a família.

A campanha Missão SalvAbelhas, lançada em comemoração à Primavera, contempla espaços instragramáveis, com a proposta de conscientização sobre a vida das abelhas nativas (sem ferrão), além de oficinas gratuitas de plantio de mudas de espécies naturais que atraem os insetos, direcionada ao público infantil. As oficinas, realizadas próximo à saída B, acontecem de segunda a domingo, das 14h às 20h. As mudas plantadas podem ser levadas para casa, com o objetivo de atrair as abelhas e pulverizar a ação. É possível também observar, próximo à saída C, caixas-colmeia instaladas no shopping, com o objetivo de cultivar as espécies Mandaçaia, Jataí e Manduri: elas não possuem ferrão e não oferecem nenhum tipo de perigo para a sociedade.

Na praça central, a grande atração, que é a sensação entre as crianças, é o brinquedo Magic Shark: inflável gigante de tubarão, com uma megaestrutura de muita diversão, composta por escorregadores com led, inflável Octopus - em formato de polvo - e o Giro Radical - brinquedo gira-gira de peixinhos -, além de um espaço instagramável para tirar muitas fotos e arrasar nas redes sociais. Diversão garantida para os pequenos e suas famílias, já que o evento permite acesso de todas as idades. A atração conta com uma área de aproximadamente 391,47 m² totalmente inspirada no mundo aquático e uma piscina com mais de 200 mil bolinhas. O Magic Shark funciona de segunda a sexta, domingos e feriados, das 11h às 23h e de sábado das 10h às 23h com valor de R$ 30, por tempo livre. A atração fica no Jockey Plaza Shopping até o dia 24 de outubro.

No dia 11 de outubro, a empresa Atlas Schindler, referência em elevadores, vai distribuir balões e oferecer treinamentos sobre segurança das crianças em elevadores e escadas rolantes. Direcionado para pais e filhos, o evento acontece durante o dia todo, na praça A.

No sábado, dia 12, das 13h às 18h, a Petland realiza uma feira de adoção de pets, em parceria com o grupo de proteção aos animais. Diversas outras atrações, como camarim de pintura, personagens infantis, brindes exclusivos, oficinas gratuitas e entrega de balões acontecem dentro das lojas, e prometem comemorar a data com muita diversão para os pequenos. Confira alguns destaques:

Casa da Bruxa (Piso L@) – presença da bruxinha, a partir das 18h30;

Puket (Piso L2) - camarim de pintura;

Company Bag (Piso L1) - personagens infantis;

Liquori Café (Piso L1) - camarim de pintura;

Angela Negrão (Piso L2) - camarim de pintura;

10 Pastéis (Piso L2) - brindes exclusivos nos combos infantis;

Bubble Kill (Piso L1) - entrega de balões para as crianças;

Via Visão (Piso L1) - entrega de balões para as crianças;

Mega Taurus (Piso L1) - oficina de cupcake, bolo de cenoura e frutinhas comestíveis;

Belli Bijuterias (Piso L1) - a cada R$ 50 em compras, ganha brinde surpresa.

O Jockey Plaza Shopping fica na Rua Konrad Adenauer, 370 – Tarumã e funciona de segunda a sexta, das 11h às 23h, sábados, das 10h às 22h e domingos das 14H às 20h. As operações gastronômicas funcionam de segunda a sexta, das 11h às 23h, sábados, das 10h às 23h e domingos das 11H às 22h.

Sobre o Jockey Plaza Shopping:

Inaugurado em junho de 2019, o Jockey Plaza Shopping possui mais de 200 mil m² de área construída, com 270 operações e 28 opções na praça de alimentação, além de um boulevard gastronômico com vista panorâmica para a pista de corridas do Jockey Club do Paraná. O empreendimento conta ainda com oito salas de cinema Cinépolis e um espaço para jogos e lazer, que tornam o local ainda mais completo. Com um vasto mix de lojas e serviços, é um shopping que se propõe a atender de forma democrática todos os seus perfis de público. O projeto arquitetônico prioriza espaços amplos, iluminação natural e muita área verde, e busca ressignificar o lazer, remetendo o local a uma extensão de um espaço externo. O Jockey Plaza Shopping é um empreendimento do Grupo Tacla Shopping, Casteval, Paysage e GRCA.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Complexo gastronômico curitibano lança festival com preparos veganos e vegetarianos a partir de R$ 8

O 1º Vila Veg Festival, realizado na Vila Urbana, acontece entre os dias 10 e 19 de outubro durante todo o horário de funcionamento do empreendimento

 

 Entre os dias 10 e 19 de outubro, o centro gastronômico Vila Urbana, localizado no coração de Curitiba, em plena Marechal Deodoro, vai promover o 1º Vila Veg Fest, um evento dedicado à disseminação da cultura vegetariana e vegana na capital paranaense. Serão treze operações participantes e dezenas de preparos para agradar todos os bolsos e gostos.

Durante o evento, as operações da Vila Urbana vão oferecer preparos especiais para o público vegetariano e vegano com preços entre R$ 8 e R$ 25. “O objetivo da Vila Urbana é ser um espaço democrático, por isso entendemos a importância de criar um festival que traga a gastronomia vegetariana e vegana como protagonistas”, comenta Lucas Velasques, sócio administrador da Vila Urbana.Durante o 1º Vila Veg Festival, o público poderá saborear opções das seguintes operações: Zapata, La Salgatteria, Poke to Wok, Spetus, Raclé, Haga Buns, Spatolate Gelateria, Verde Perto, Paradoja, Diô Wine Bar, Mercantina, Pastelaria Dubom e Akaryu Sushi.

No menu do festival estarão preparos como empadão vegano, com massa de grão de bico e gengibre e recheio de brócolis, milho, palmito, champignon, molho bechamel feito com queijo vegano e farofinha; tacos com proteína de soja; udon ghee vegano, com massa sem ovos, mix de cogumelos, couve flor, brócolis e molho; hambúrguer de cogumelos, preparado com shitake, 60gr de queijo raclette derretido, rúcula e cebolas caramelizadas; nachos com proteína de soja; e espetinho de queijo coalho. Até preparos doces entraram no menu, entre eles o cinnamon roll, pãezinhos em forma de rolo, assados e recheados com açúcar mascavo e canela e servidos quentes com coberturas de vanilla, caramelo e caramelo Salgado; e diversos sabores de sorvetes veganos.

O 1º Vila Veg Festival acontece na Vila Urbana (R. Mal. Deodoro, 686), no Centro de Curitiba, entre os dias 10 e 19 de outubro. O empreendimento funciona diariamente, a partir das 11h. Mais informações nas redes oficiais da Vila Urbana.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Anarco participa do Festival Bom Gourmet

Anarco participa do Festival Bom Gourmet
Menu foi criado especialmente para o evento

O Anarco Empório e Restaurante, referência em comida italiana em Curitiba há quase 30 anos, participa de mais uma edição do Festival Bom Gourmet. O menu contempla entrada, prato principal e sobremesa a R$ 59 por pessoa. Os cardápios são diferenciados para as duas unidades. Na unidade Batel, para o almoço, as entradas a escolher são o Carpaccio de Salmão ou a Polenta Trufada; prato principal tem Mignon Pesto ou Risoto de Queijo Brie e Frutas Vermelhas; de sobremesa, Torta Aveludada ou Mousse de Coco. Para o jantar, de entrada o cliente pode escolher entre Poleta Trufada ou Salada de Figos; de prato principal Mignon ao Pesto ou Bacalhau com Legumes Grelhados e Massa na Manteiga e como sobremesa, Profiterolis ou Mousse de Coco.

Já na unidade mais tradicional, no Mercado Municipal de Curitiba, o menu é servido somente no almoço. De entrada, tem Manta de Búfala ou Carpaccio Defumado; como prato principal Polenta Anarco ou Talharim ao Pesto e como sobremesa, o Gelato de Goiabada, receita exclusiva da casa, ou Mousse de Coco. O público tem até dia 27 de outubro para desfrutar da programação gastronômica. Para acompanhar, a sugestão é escolher entre os mais de 150 rótulos de vinhos disponíveis nas casas.

No Mercado Municipal, o Anarco atende em área exclusiva na Praça João Snege e também em uma cantina italiana que inclusive, faz parecer estar em outro lugar. A capacidade é para 100 pessoas na praça e 40 pessoas na área reservada. Já no Batel, oferece 80 lugares. Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante.

História
O Anarco nasceu em 1991 a partir do amor da Chef Ilsa Artusi Agottani pela gastronomia. “Iniciamos com um empório de bebidas e produtos importados, já no Mercado Municipal de Curitiba. E nos finais de semana eu preparava algumas comidinhas para harmonizar com vinhos para os clientes que chegavam à loja. E a partir daí nasceu a ideia de criar um restaurante”, conta Ilsa, que atua ao lado da filha Bruna Agottani. Mas o seu envolvimento com a gastronomia vem de berço. Descendente de integrantes da Colônia Socialista Cecilia, Ilsa cresceu ouvindo os louváveis elogios gastronômicos feitos à sua avó paterna, Crimeni Artusi. Também é descendente de Pellegrino Artusi, (1820-1911) que escreveu o livro A Ciência na Cozinha e a Arte de Comer Bem. Toda essa história pode ser vista através de fotos que decoram ambas as casas.

Origem do Nome
O nome “Anarco” foi inspirado no termo grego ἀναρχος – Anarkhos, que significa “sem governantes”.

Cardápio Anarco Empório e Restaurante
É composto por entradas, saladas, massas, pratos principais, peixes e frutos do mar, aves, risotos, pratos para duas pessoas, sobremesas. O destaque é para Risoto Funghi com Pinhão Trufado (risoto de funghi com vários tipos de cogumelos, pinhão com tartufo italiano fatiado, salsa de tartufo e decorações – R$ 99,90), essa mesma opção acompanhada de mignon fica R$ 110,90. Se a pedida é massa, a sugestão é o Papardelle Mignon ao Funghi com Pinhão Trufado (R$ 102,90). Entre as opções para duas pessoas, T-Bone de Cordeiro (500 gramas de t-bone de cordeiro, arroz ou massa, legumes, batata, ovos cozidos e molho R$ 115). Entre as opções de entrada, Carpaccio de Carne (R$ 28,90) ou Haddock (R$ 32,90) e ainda, Casquinha de Siri com Ovas de Capelin (R$ 29,90). A sobremesa, Gelato de Goiaba feito com goiabada cascão, receita exclusiva da chefe Ilsa Artusi Agottani (R$ 12,90).

Unidade Batel
Almoço Diariamente das 11h às 15h
Jantar de terça à sexta-feira das 19h30 às 22h30
Rua Marechal José Bernardino Bormann, 600
Informações e reservas pelo 41 3013 5379

Unidade Mercado Municipal
Segunda-feira das 11h às 14h; terça à sábado das 11h às 16h e domingo das 11h às 15h
Av. Sete de Setembro, 1865 Mercado Municipal de Curitiba – Box 339 – Praça João Snege
Informações e reservas pelo 41 3264 1764

Crédito de fotos: Divulgação

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Toy Story marca presença no Dia das Crianças do Santa Villa

Toy Story marca presença no Dia das Crianças do Santa Villa

Contação de histórias, oficina de slime, presença de personagens e outras atividades agitam a data no complexo gastronômico.

O dia 12 de outubro será mágico no Santa Villa. O complexo gastronômico já é conhecido por ter a melhor estrutura infantil com um espaço kids de 100m² e oferecer pager de segurança para conforto dos pais.

No sábado, a festa começa às 13h e segue por toda tarde e início da noite. Contação de histórias, oficina de slime, esculturas em balão e camarim de pintura prometem deixar o dia ainda mais animado. Para encerrar a festa, o Santa Villa receberá uma visita especial. Buzz Lightyear, Woody e Jessie, personagens de Toy Story, também escolheram o complexo para passar o Dia das Crianças. Todas as atrações são gratuitas e os pais poderão aproveitar as diversas opções em alimentação e bebidas com o conforto de um espaço totalmente coberto e estacionamento gratuito.

O Santa Villa Gastronomia está localizado na Rua Francisco Derosso, 809 – Xaxim. Mais informações: (41) 99602-2139. Acompanhe nas redes sociais: @santavillagastronomia (Instagram) ou www.facebook.com/santavillagastronomia

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (CINEMA/CULT/TEATRO)

Padrinho Cultural faz festa para comemorar seus 21 anos

Padrinho Cultural faz festa para comemorar seus 21 anos
Namastê, Djambi, Gazu e Makoto serão as atrações musicais do dia 9 de outubro, no Tork’n’Roll. A intenção é levantar fundos para que o projeto, que leva arte e cultura para pessoas sem acesso a elas, consiga continuar

Perceber o abandono cultural que vicejava na periferia de Curitiba e Região Metropolitana motivou o músico Celso Amorim a criar o "Padrinho Cultural, a arte que vê cara, voz e coração", há 21 anos. Para celebrar a maioridade será realizada uma festa no próximo dia 9, no Tork’n’roll, em Curitiba. As atrações musicais são Namastê, DJambi, Gazu (ex-Dazaranha), Makoto (ex- Afrikan Band).

Os ingressos promocionais custam R$40 a meia entrada, válida com a doação de um quilo de alimento. A intenção é levantar fundos para que o projeto que já atendeu mais de 40 mil pessoas consiga continuar. Atualmente, o Padrinho mantém três grupos de teatro e um orquestra de violões, no Litoral do Paraná.

Porém, as dificuldades bateram na porta de seu idealizador e Amorim diz que a continuidade do projeto depende muito dessa festa. “Minha vida é dedicada ao Padrinho cultural 24 horas por dia. Acabei esquecendo do Celso”, diz ele, que chegou a deixar de pagar conta para investir no projeto. Em sua história, o Padrinho Cultural já ofereceu, além das aulas de música e teatro que seguem em atividade, dança, ioga, inglês, italiano, musicalização e coral para crianças e adolescentes.

Tudo começou com 15 alunos, número que em três meses ultrapassou as 200 crianças participando das atividades no Jardim Caiuá, bairro curitibano onde iniciou o projeto, que logo se espalhou por outros bairros e cidades e se abriu para pessoas de todas idades. O Padrinho Cultural é uma entidade sem fins lucrativos que depende exclusivamente de apoios. A iniciativa já conquistou prêmios importantes, como figurar entre os 30 melhores projetos em concurso promovido pelo Unicef e um banco nacional. Viabilizado por parceiras com igrejas, escolas e associações de moradores, conta com professores voluntários, que recebem ajuda de custo. A venda de produtos como adesivos, camisetas, chaveiros, calendários e obras doadas por amigos parceiros de Amorim também ajudaram a manter o projeto até hoje. Outra fonte foram prêmios que ele conquistou participando de festivais de música e teatro, no Litoral do Estado.

“O Padrinho Cultural vai até os bairros, entra em comunidades que não têm acesso à cultura, regiões distantes sem cinema, sem teatro, com, no máximo, um campinho de futebol. Quando você oferece música e teatro chove gente interessada”, conta. Outro lado legal é o efeito do projeto nas pessoas que participam. “Atrai gente legal. E as crianças se sentem importantes quando a gente faz um trabalho em prol de comunidades. Criou-se uma consciência muito legal nesses adolescentes”, observa.

São muitas histórias que o emocionam para contar. Como a de Thiago, garoto de 10 anos que chegou com um violão todo estropiado. Juntaram os R$2 que o menino tinha com os R$3 que o professor encontrou no bolso compraram cola super bonder e é com este violão colado que o garoto está aprendendo a tocar. “É isso que me move, é o brilho no olhar dessas crianças. Se tiver pessoas, o projeto já funciona; se tiver dinheiro de apoio, mais ainda. É um trabalho sério, a gente vê a evolução”.

Serviço:
O que: Festa de 21 anos do Padrinho Cultural. Show com Djambi, Namastê, Gazu e Makoto.
Quando: Dia 9 de outubro de 2019, a partir das 18h.
Onde: Tork’n’Roll (Av. Mal. Floriano Peixoto, 1695)
Ingressos promocionais: R$40,00 + 1 kg de alimento (meia entrada)
https://ticketbrasil.com.br/show/7239-festadopadrinhocultural-curitiba-pr/?fbclid=IwAR2187rcWu2su9Pe3wtMSaTxp540pRp8xYXwQkLDTSbT1KM-QIUfQ2PH-vU

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Chegou a segunda edição da Oktoberfest by Accor

 

Chegou a segunda edição da Oktoberfest by Accor

 

Diversos hotéis operados pela empresa no Brasil oferecem experiências na gastronomia alemã entre os dias 1º e 27 de outubro

 

Festival Oktobertfest by Accor acontece do dia 1º a 27 de outubro

Outubro é o mês da gastronomia alemã em diversos hotéis operados pela Accor no Brasil. Na onda de uma das festas mais famosas do mundo, a segunda edição do Oktoberfest by Accor ocorre entre os dias 1º e 27 de outubro.

Ao todo, mais de 49 hotéis no país participarão da ação com menus especiais, adaptados de acordo com os perfis dos clientes em cada região. Clientes Le Club AccorHotels, programa de fidelidade da Accor, terão 10% de desconto.

Entre as possíveis opções de entradas, estão: Verschedene Würste (salsichões com mostarda); Kartoffellssupe (creme de batata acompanhado de pães); Wurstsalat (salada de salsicha Viena, Frankfurt em tiras, Queijo Gouda, pepino e cebola roxa, servida com pão preto); e Currywurst (Salsicha Viena fatiada com molho de tomate e curry, acompanhado de batatas fritas).

Já as sugestões de pratos principais são: Kassler (bisteca suína servida com salada de batata com bacon, cebola e pepino ralado e mix de folhas); Eisbein (joelho de porco servido com chucrute e salada de batatas); Käsespätzle (massa com Queijo Gouda e cebola salteada); Wiener Schnitzel (empanado de filé mignon suíno acompanhado de salada de batata com ovo); e hambúrguer alemão (blend de acém e pernil suíno com queijo quark).

Para fechar, entre as sobremesas propostas estão Apfelstrudel (folhado de maçã com sorvete de creme) e Scwarzwälder Kirschtorte (bolo de floresta negra). É importante destacar que cada hotel poderá montar seu menu, escolhendo quais pratos, dentre as opções citadas, irão oferecer.    

Confira a lista de hotéis que estão na Oktoberfest by Accor em 2019:

Grand Mercure

Grand Mercure Brasília (DF)

 

Pergamon Hotel Managed by Accor

 

Novotel

Novotel Campo Grande (MS)

Novotel Rio de Janeiro Parque Olímpico (RJ)

Novotel Rio de Janeiro Santos Dumont (RJ)

Novotel Porto Alegre Aeroporto (RS)

Novotel Porto Alegre Três Figueiras (RS)

Novotel São José dos Campos (SP)

Novotel São Paulo Berrini (SP)

Novotel Sorocaba (SP)

Mercure

Mercure Maceió (AL)

Mercure Curitiba Batel (PR)

Mercure Angra dos Reis (RJ)

Mercure Itajaí Navegantes (SC)

Mercure Campinas (SP)

Mercure São José dos Campos Colinas (SP)

Mercure Grand Plaza Paulista (SP)

Mercure Santo André (SP)

Mercure São Paulo Jardins (SP)

 

Adagio Aparthotel

Adagio Curitiba Batel (PR) - B/SIDE Burgers & Bowls (CWB)

Adagio Alphaville (SP)

Adagio São Paulo Berrini - B/SIDE Burgers & Bowls (SP)

ibis

ibis Manaus Aeroporto (AM)

ibis Fortaleza Centro de Eventos (CE)

ibis Goiânia (GO)

ibis Betim (MG)

ibis Campo Grande (MS)

ibis Recife Aeroporto (PE)

ibis Recife Boa Viagem (PE)

ibis Maringá (PR)

ibis Rio de Janeiro Botafogo (RJ)

ibis Rio de Janeiro Copacabana Posto 5 (RJ)

ibis Santos Dumont (RJ)

ibis Igrejinha (RS)

ibis Porto Alegre Moinho dos Ventos (RS)

ibis Navegantes Itajaí (SC)

ibis Aracajú Jardins (SE)

ibis Araçatuba (SP)

ibis Campinas (SP)

ibis Osasco (SP)

ibis Paulínia (SP)

ibis Santo André (SP)

ibis São José dos Campos Dutra (SP)

ibis São José dos Campos Colinas (SP)

ibis São Paulo Tatuapé (SP)

ibis Vitória Praia de Camburi (ES)

ibis Vitória Praia do Canto (ES)

ibis Styles

 

ibis Styles Goiânia Marista (GO)

ibis Styles BH Minas Centro (MG)

ibis Styles Itaúna (MG)

ibis Styles Curitiba Centro Cívico (PR)

ibis Styles Curitiba Santa Felicidade (PR)

ibis Styles Boa Vista (RR)

ibis Styles Anhembi (SP)

ibis Styles SP Barra Funda (SP)

Fotos em alta resolução https://we.tl/t-ABlcw0tVHV

 

Preços sugeridos de pratos*:

 

Verschedene Würste (salsichões com mostarda): R$ 27,90
Currywurst (Salsicha Viena fatiada com molho de tomate e curry, acompanhado de batatas fritas): R$ 40,37
Kassler (bisteca suína servida com salada de batata com bacon, cebola e pepino ralado e mix de folhas): R$ 29,35
Eisbein (joelho de porco servido com chucrute e salada de batatas): R$ 49,65
Käsespätzle (massa com Queijo Gouda e cebola salteada): R$ 20,37
Wiener Schnitzel (empanado de filé mignon suíno acompanhado de salada de batata com ovo): R$ 22,72
Hamburguer Alemão (blend de acém e pernil suíno com queijo quark):
R$ 27,78

Apfelstrudel (folhado de maçã com sorvete de creme): R$ 16,55
Scwarzwälder Kirschtorte (bolo de floresta negra): R$ 63,81  

*Sujeitos à alteração    

 

SOBRE ACCOR

 

Accor é um grupo líder de hospitalidade aumentada que oferece experiências únicas e significativas em 4.900 hotéis, resorts e residências em 110 países. O Grupo vem adquirindo experiência em hospitalidade há mais de 50 anos, resultando em um portfólio incomparável de marcas, do luxo à econômica, apoiado por um dos programas de fidelidade mais atraentes do mundo.

Além de acomodações, Accor permite novas formas de viver, trabalhar e aproveitar com marcas de Alimentos&Bebidas, vida noturna, bem-estar e marcas coworking. Accor também oferece soluções digitais que maximizam a distribuição, otimizando as operações de hotéis e melhorando a experiência do cliente.

Accor está profundamente comprometida com a criação de valores sustentáveis e desempenha um papel ativo em devolver ao planeta e à comunidade por meio do Planet 21 – Acting Here e da Accor Solidarity, fundo de doação, que oferece a grupos desavantajados acesso ao emprego por meio de treinamento profissional.

Os esforços do Planet 21 – Acting Here estão voltados para a “hospitalidade positiva”, enquanto a Accor Solidarity, fundo de doação, empodera pessoas em situação vulnerável por meio de treinamentos profissionais e acesso ao emprego.

Accor SA é listada publicamente na Bolsa de Valores de Paris Euronext (código ISIN: FR0000120404) e no mercado OTC (Ticker: ACRFY) nos Estados Unidos. Para mais informações, acesse accor.com ou nos siga no Twitter e Facebook.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Complexo gastronômico promove Semana da Criança em Curitiba

Complexo gastronômico promove Semana da Criança em Curitiba
O Espaço Havilá preparou uma semana inteira dedicada às crianças, com oficinas de pintura, escultura de balões, e até uma visita especial do personagem Marshall da Patrulha Canina

CURITIBA, 02/10/19 – A data mais aguardada do ano pelas crianças está chegando, e nada melhor do que aproveitar o momento com a família, com diversas opções de diversão para os pequenos. Pensando nisso, na próxima semana, entre os dias 08 e 12 de outubro, o Espaço Havilá, mais novo complexo de entretenimento da região sul de Curitiba, vai promover uma semana inteira dedicada às crianças.

De terça a sexta, das 18h às 23h, o Havilá Kids, espaço infantil do empreendimento, vai funcionar com um valor bem especial: R$ 10 por período. No sábado (11), o Espaço Havilá inaugura o Havilá Park, um incrível parque de recreação, onde serão realizadas diversas atividades focadas no Dia das Crianças, como caça ao tesouro, escultura de balões e camarim de pinturas. No domingo, a partir das 14h30, o espaço vai receber uma visita mais que especial do personagem Marshall, da Patrulha Canina.

Além das atrações para a criançada, quem for ao Espaço Havilá poderá saborear preparos com as mais variadas vertentes gastronômicas, com preços para todos os bolsos e receitas para todos os gostos, como massas, pizzas, hambúrgueres, comida de boteco, comida mineira, culinária asiática e diversas opções de doces e sobremesas. Os estabelecimentos vão oferecer, ainda, pratos especiais para os pequenos.

O Espaço Havilá foi implantado entre os bairros Novo Mundo e Xaxim, com entrada pela BR-116 (nº 15739) e pela Rua Francisco Derosso (nº 161). A Semana da Criança acontece entre os dias 8 e 12 de outubro. O empreendimento funciona de terça a sexta, das 18h às 23h, aos sábados, das 12h às 23h, e aos domingos, das 12h às 22h. Para conseguir vouchers de descontos, acesse o site www.havila.com.br/vouchers.