LIVRO VERDE Mais de 300 atitudes simples e sustentáveis para você colocar em prática no seu dia a dia hoje mesmo e contribuir para melhorar a qualidade de vida do planeta

Mais de 300 atitudes simples e

sustentáveis para você colocar em prática

no seu dia a dia hoje mesmo e contribuir

para melhorar a qualidade de vida do planeta

Sustentabilidade é talvez a palavra mais importante hoje em dia.

O que você faz no seu dia a dia para melhorar a qualidade de vida do planeta?

Há dois ou três anos, essa pergunta seria facilmente ignorada, seria algo piegas. Mas o mundo mudou, nunca se falou tanto sobre o assunto.

 
Por isso este Livro Verde. Escrevi pensando em quem quer melhorar a qualidade de vida no planeta, mas não tem ideia do que fazer nem por onde começar. É uma espécie de manual, de guia com mais de 300 atitudes, a grande maioria bem simples, que qualquer pessoa pode colocar em prática hoje mesmo e contribuir para melhorar a qualidade de vida do planeta. O que significa garantir uma vida mais saudável para os nossos filhos, netos e bisnetos.

Não sou ativista e a ideia surgiu quando fui ao FoodForum, uma série de palestras rápidas sobre gastronomia, com gente muito bacana querendo fazer mais e melhor. Comecei a escrever sobre o que fazia e conhecia, pesquisei e descobri pessoas interessantíssimas, quase anônimas, com um discurso moderno e comprometido, zero piegas. Descobri empresas verdes criadas recentemente com propostas sensacionais e também empresas já estabelecidas investindo em sustentabilidade.

O Livro Verde também traz depoimentos de influenciadores e empresários verdes, que escreverem depoimentos sobre esse ativismo: a modelo internacional Luciana Curtis, a chef carioca Tati Lund, os empresários Marcella Zambardino (Positiv.a), Emily Ewell (Pantys), Lucas Chiabi (Ciclo Orgânico) e Rodrigo Oliveira (Green Mining), as influenciadoras Carol Cronemberger, do @carol.cronemberger, Alice Worcman, do @organicidade, Marina Maia, do @marinasimplifica, e Nicole Berndt, da @casasemlixo, entre outros.

Para facilitar a vida de quem estiver lendo o livro, dividi essas práticas por lugares – em casa, no trabalho e na rua sugestões simples como as que seguem abaixo – todas, de uma forma ou de outra, focando os chamados Cinco Rs da Sustentabilidade: reduzir, reutilizar, reciclar, repensar e recusar:

– jogue o lixo no lixo. Não jogue o lixo fora. Fora é um lugar que não existe. Ou é um lugar inadequado.

 
– abandone o hábito de pegar os saquinhos de plástico para colocar frutas e verduras no mercado e as sacolinhas de plástico na hora de pagar a conta. Use ecobags.

– separe o seu lixo doméstico, de um lado tudo o que pode ser reutilizado ou reciclado, de outro o lixo orgânico, que pode se transformar em adubo.

– economize água tomando banhos mais curtos e colocando um balde dentro do box durante o banho. Não ria. Você vai encontrar um bom uso para essa água.

– sabia que lavar as roupas na máquina com água fria, ao invés de água quente, reduz o gasto de energia elétrica?

– compre notebooks ao invés de computadores de mesa, que gastam mais energia.

– você pode economizar tinta se escolher a melhor fonte para imprimir seus documentos. A fonte arial é uma das mais econômicas.

– delete aquele monte de e-mails, fotos e arquivos velhos que não servem para nada. Os data centers gastam fortunas com energia elétrica para armazenar esse lixo eletrônico.

– carregue o seu celular no modo avião. A bateria carrega mais rápido porque o modo avião desliga todas as radiofrequências do aparelho.

– se precisar mesmo viajar de avião ou de ônibus, leve apenas uma bagagem de mão. Veículos mais leves gastam menos combustível.

– escolha marcas de jeans que não gastem 10 mil litros de água para produzir uma única calça.

– adoramos uma boa liqui! E um bazar?! Mas quantas vezes compramos só porque estava barato? Muitas! Então repense, recuse e passe a comprar apenas o necessário. Se necessário.

– não passe lingeries, cuecas, pijamas de malha, lençóis, fronhas, toalhas de banho e de rosto. Essas peças ficam ótimas se forem muito bem dobradas.

– evite fast fashion.

– evite fast food.

– coma menos carne vermelha: #segundasemcarne

– crie a #terçasemsecador

– aproveite a hora do banho para... fazer um  xixi. Menos uma descarga por dia pode fazer uma diferença significativa no final de um ano na sua conta de água. Parece pouco? Combine com toda a família. Ou imagine um milhão de pessoas fazendo a mesma coisa.

– evite mascar chicletes. Eles são feitos de plástico e borracha e vão para o lixo.

– procure saber qual é a sua pegada de carbono.

– reutilize-se: quando morrer, doe todos os órgãos que puder.

– e seja gentil.

Eu realmente acredito que a gentileza pode melhorar e muito a qualidade de vida que temos na Terra.

Se tiver que resumir: precisamos dar alguns passos atrás e comprar menos, consumir com mais inteligência, de modo racional. É disso que se trata. Precisamos reduzir o nosso consumo no dia a dia e gastar o dinheiro que sobrar – porque vai sobrar – com lazer, com momentos divertidos e agradáveis com os filhos, com a família, com os amigos.

O Livro Verde já está disponível na Amazon (R$ 24,99). A capa é do designer Alex Hirakawa.

Fórum de Empregabilidade da Abrasel vai oferecer mais de 200 vagas de trabalho nesta quinta-feira

Fórum de Empregabilidade da Abrasel vai oferecer mais de 200 vagas de trabalho nesta quinta-feira
O evento vai conectar empregadores de bares e restaurantes de Curitiba, com pessoas interessadas em trabalhar no setor, sem exigência de escolaridade e experiência

CURITIBA, 30/10/2019 – De acordo com números do IBGE divulgados no último mês de maio, Curitiba é a quinta capital brasileira com menor taxa de desemprego no segundo trimestre de 2019. Focada em colaborar com o bom posicionamento da cidade a nível nacional, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel - PR) vai promover nesta quinta-feira, dia 31 de outubro, o 1º Fórum de Empregabilidade. A proposta do projeto é criar uma ponte entre gestores e proprietários de estabelecimentos gastronômicos da capital, e pessoas que estejam fora do mercado de trabalho e tenham interesse em atuar no setor.

Com cerca de 250 vagas de trabalho disponíveis em postos como de auxiliar de cozinha, cumin e garçom, o evento será realizado no auditório do Mercado Municipal de Curitiba. Os primeiros candidatos que chegarem ao local poderão conseguir uma contratação imediata. “O objetivo do 1º Fórum de Empregabilidade é eliminar algumas das maiores dificuldades que as pessoas que buscam oportunidades tem na hora de se recolocar no mercado”, comenta o diretor executivo da Abrasel Paraná, Luciano Bartolomeu. “Não serão feitas exigências de formação, conhecimento prévio ou experiência. Qualquer pessoa maior de 18 anos pode participar, basta ter aptidão, disposição para aprender e vontade de trabalhar na área”, complementa.

O 1º Fórum de Empregabilidade será realizado em duas etapas, compostas por palestras e recrutamentos em dois horários. Não há necessidade de inscrição antecipada. Para se candidatar as vagas basta comparecer ao local com uma hora de antecedência. “Serão realizadas palestras com profissionais do segmento para apresentar a proposta e dar detalhes sobres as vagas disponíveis, em seguida os interessados serão direcionados a uma triagem com especialistas e psicólogos. Para completar, os selecionados serão conduzidos para a finalização dos processos de contratação”, explica o diretor da Abrasel.

Além das vagas instantâneas, o evento também vai oferecer treinamentos técnicos de 12 horas, para os candidatos indicados, em parceria com o Instituto Profissionalizante Paraná Aliança (IPPA). “Todos os participantes que forem selecionados durante o evento serão encaminhados para turmas de treinamentos especializados, pois mais do que só de gerar novos empregos, sabemos a importância de oferecer também a capacitação adequada para que essas pessoas permaneçam e tenham oportunidade de crescer nesses trabalhos”, completa Luciano Bartolomeu.

O 1º Fórum de Empregabilidade da Abrasel Paraná será realizado nesta quinta-feira, dia 31 de outubro, do auditório do Mercado Municipal em Curitiba, com seleções das 09h às 10h e das 14h às 15h. Mais informações no site pr.abrasel.com.br ou pelos telefones (41) 3029-4244, (41) 9 9644-9816 e (41) 99879 -0281.

SHOPPING MUELLER TERÁ ATENDIMENTO NORMAL NO FERIADO DE FINADOS

SHOPPING MUELLER TERÁ ATENDIMENTO NORMAL NO FERIADO DE FINADOS

No dia 2 de novembro, o Mueller terá atendimento normal ao público, durante o feriado de Finados, tanto para as lojas como para a praça de alimentação.

Confira o horário de funcionamento do Shopping Mueller:
2 de novembro (sábado) – Lojas, espaços de alimentação e lazer: das 10h às 22h

*Os horários de atendimento da Cinemark e da academia devem ser consultados no site www.cinemark.com.br e www.bluefit.com.br

SERVIÇO:
Horário Shopping Mueller – Feriado de Finados
Local: Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico / Curitiba (PR)
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Instagram: @muellercwb

SOUQ Curitiba recebe bazar promovido por empreendedores locais

SOUQ Curitiba recebe bazar promovido por empreendedores locais

Nos dias 02 e 03 de novembro o SOUQ Curitiba vai receber um evento produzido pelo Zero 41 - coletivo itinerante de empreendedores, produtores, artistas e talentos locais. Reunindo moda, gastronomia, arte e música, o final de semana no complexo gastronômico terá um bazar com 24 lojas locais e a entrada será gratuita. Entre as atrações, destaque para a música que ficará por conta do DJ Elbac.

O coletivo ainda estará arrecadando ração, toalhas e cobertores para a Associação Ajude Focinhos, uma entidade sem fins lucrativos que depende totalmente de doações para manter os animais resgatados. Na ONG, todos os integrantes são voluntários.

O evento também terá um posto de coleta da Tampinha do Bem Curitiba, onde tampinhas plásticas de garrafas, de produtos de limpeza, tampinhas de alumínio e lacres de latinhas (separados e limpos) são recolhidos para venda e pagamento da castração de animais abandonados.

BOX: O SOUQ Curitiba tem espaço para eventos, bazares, confraternizações. Para mais informações e reservas, basta contatar pelas redes sociais ou pelo celular (041) 99542-4307

Serviço:

SOUQ Curitiba
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR
Telefone: (041) 99542-4307
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h

Clube Inbox promove grande festa à fantasia para celebrar o Halloween

Clube Inbox promove grande festa à fantasia para celebrar o Halloween
A “Radiola Halloween” acontece neste sábado, dia 02 de novembro, no mais novo espaço dedicado à música eletrônica em Curitiba

CURITIBA, 30/10/2019 – Uma das datas mais místicas e divertidas do calendário mundial está chegando. Comemorado em diversos países do mundo, o tradicional Halloween, que celebra o Dia das Bruxas, tem se popularizado também no Brasil. As divertidas festas temáticas à fantasia são um sucesso em todo país, movimentando milhões de pessoas e diversos empreendimentos focados em entretenimento. Em Curitiba, o Clube Inbox, complexo de entretenimento instalado na antiga fábrica do Café Damasco, vai promover neste sábado, dia 02 de novembro, a festa “Radiola Halloween”.

Repetindo o sucesso das edições anteriores, o evento vai criar uma atmosfera diferenciada e trazer todo o clima de terror e mistério característico do Dia das Bruxas para dentro do clube mais badalado da capital paranaense. Com uma decoração especial, chope gratuito para quem for fantasiado e shots free cada vez que a buzina da casa tocar, a festa terá o melhor da música eletrônica com um line up de peso, formado por grandes nomes da Radiola Records e artistas consagrados no circuito nacional, entre eles Kaká Franco, DJ Jeff C, Queirós e Caoak.

Drinks e produção especial

Além de curtir as atrações musicais da festa, o público que for ao Clube Inbox poderá experimentar os drinks temáticos de Halloween, desenvolvidos especialmente para a data. Além disso, a noite contará com mais de 20 opções de drinks autorais, além de grandes clássicos da coquetelaria mundial disponíveis na carta da casa. Para completar, o espaço Lady&Lord, que nos finais de semana oferece um serviço exclusivo de beleza ao público, vai contar com uma equipe profissional preparada para realizar produções de maquiagem e cabelo inspiradas no Dia das Bruxas.

O Clube Inbox foi instalado na antiga fábrica do Café Damasco, no Parque Café Damasco (Rua Delfina Braga Visioni, nº 3661). O espaço funciona de quarta a domingo, a partir das 18h. Os ingressos para a festa de Halloween custam a partir de R$ 20. Mais informações no site www.clubeinbox.com, pelo e-mail contato@clubeinbox.com ou nas redes sociais oficiais do empreendimento no Instagram e no Facebook.

Congresso de Felicidade apresenta diversos expositores de produtos saudáveis

Congresso de Felicidade apresenta diversos expositores de produtos saudáveis
Empresa paranaense apresenta um kit para germinar brotos em casa sem precisar de terra ou grandes espaços

A busca pela alimentação saudável é algo em ascendência no Brasil e no mundo. E essa é a máxima apresentada e discutida em diversos eventos voltados a essa demanda e que acontecem Brasil a fora. Em Curitiba, dias 02 e 03 de novembro, será realizada mais uma edição o Congresso de Felicidade (Expo Barigui) que tem por objetivo promover a reflexão sobre a busca da felicidade em suas mais variadas formas, uma delas é pela alimentação.

Um dos expositores confirmados é o Broto Fácil, um kit desenvolvido para incentivar o cultivo de brotos germinados com foco no alimento vivo, uma fonte rica de vida para o organismo. A ideia nasceu depois de longo processo de desenvolvimento desenhado pelo Mestre em Tecnologias Ambientais e Doutorando em Meio Ambiente e Desenvolvimento, pela UFPR, Nilson Mello Filho. “Eu estudo o consumo e a produção de germinados há mais de 10 anos e a partir disso percebi a demanda por um produto que facilitasse o processo nas casas dos brasileiros”, explica Nilson. O kit Broto Fácil consiste em um kit para que todos possam produzir seus próprios brotos de maneira fácil e segura, sem o uso de terra, desperdícios e bagunça. Possui passo a passo e suporte necessários para que as pessoas consigam facilmente cultivar seus brotos.

Para produzir brotos e germinados são utilizadas sementes não tratadas, ou seja, sementes que não recebem tratamento químico e são aptas ao consumo humano. A partir delas, entra o processo de germinação que provoca reações bioquímicas no interior dos grãos e sementes. Isso resulta em uma explosão de nutrientes, ou seja, o consumo de germinados propicia maior absorção de substâncias extremamente nutricionais por serem um alimento vivo. O kit é formado por três bandejas de produção, uma base coletora de água, colher de dosagem de sementes, três tampas de vidro de conserva para etapa de germinação, um borrifador e sementes para as nove primeiras produções. Em até seis dias desde o início do processo, o consumidor já tem o alimento em casa pronto para ser consumido. Entre as sementes mais utilizadas estão a alfafa, o feno grego e o trevo. Também há opções como brócolis, nabo, repolho, rabanete, ervilha, lentilha, entre outros. O kit completo custa R$ 190,00 e durante o evento será comercializado a R$ 175.

No evento, o público poderá ver de perto não só os brotos germinados, mas também as diferentes etapas de germinação. O Congresso de Felicidade reúne diversos outros expositores, além de oficinas, palestras e experiências de conhecimento com diversos nomes ligados ao movimento. Informações sobre o evento em www.congressodefelicidade.com.br Para quem quer saber mais sobre como acontece o processo de germinação a partir do Broto Fácil, a empresa disponibiliza vídeos explicativos em seu site www.brotofacil.com.br e também nas redes sociais @brotofacil.

Serviço
O que: Broto Fácil – kit de produção de brotos
Onde: IV Congresso de Felicidade
Quando: 02 e 03 de novembro – Expo Barigui
Informações: www.congressodefelicidade.com.br
Broto Fácil – Curitiba PR
brotofacil@gmail.com 41 3319 6556 / 41 99211 6556 – www.brotofacil.com.br

2ª edição do Samba da Nega acontece no próximo domingo

2ª edição do Samba da Nega acontece no próximo domingo
A festa, que pretende reunir mensalmente os fãs do gênero musical, vai acontecer no dia 03 de novembro, na Rua Pagu, a partir das 19h

CURITIBA, 30/10/2019 – O majestoso samba tem agora um encontro mensal em Curitiba: o “Samba da Nega”. Idealizado pela cantora Janine Mathias, uma das revelações da música contemporânea nacional, o projeto pretende criar uma agenda permanente de encontros para os amantes do samba na cidade. A segunda edição da festa será realizada no próximo domingo (03), a partir das 19h, na Rua Pagu, um espaço de entretenimento com muita cultura, arte e gastronomia no bairro Juvevê. A entrada será gratuita.

No “Samba da Nega”, Janine Mathias celebra o samba criando um ambiente único em que a ancestralidade negra e a história da música brasileira sejam exaltadas. A cantora faz, também, uma grande homenagem às mulheres do gênero, principalmente às mulheres negras, reconhecendo e valorizando aquelas que são referências absolutas, como Dona Ivone Lara, Elza Soares, Clementina de Jesus e Leci Brandão, e celebrando nomes da atualidade, como Mariene de Castro e Teresa Cristina. Além disso, com um olhar global do papel que o samba teve e tem em cada tempo, o público pode esperar por músicas de menestréis como Cartola, Clara Nunes, Zé Keti, Nelson Sargento, Zeca Pagodinho, Beth Carvalho, Toninho Geraes e Diogo Nogueira.

A grande roda de samba será comandada por Janine Mathias, nos vocais, acompanhada por Luis Ivanqui, no violão 7 cordas, e Luis Rolim, na percussão. Juntos, os músicos prometem trazer um samba pé no chão e muito animação para público. “Fazer o ‘Samba da Nega’ vem da vontade de, como canta Alcione, não deixar o samba morrer. Queremos propor uma festa que celebre a história e o significado ancestral do samba, criando um espaço de encontro e um ambiente extremamente feliz para as pessoas da cidade”, diz a cantora.

Sobre a Rua Pagu

A nova “rua de bares” do Juvevê é um projeto de três mulheres que buscam proporcionar cultura, gastronomia, sustentabilidade e identidade feminina aos espaços públicos curitibanos. O ambiente tem duas entradas, pela rua Alberto Bolliger e pela rua Conselheiro Carrão, criando uma espécie de corredor que corta a quadra no meio e permite a travessia de pedestres. A Rua Pagu conta ainda com 2 operações franqueadas: o Choripan e o Sirène Fish & Chips.

A segunda edição do “Samba da Nega” vai acontecer neste domingo, dia 03 de novembro, a partir das 19h, na Rua Pagu, no bairro Juvevê. A entrada é gratuita. Para conhecer mais sobre o trabalho de Janine Mathias, acesse o perfil oficial da artista no Youtube (www.youtube.com/user/janinemathiasoficial) ou no Spotify (https://spoti.fi/2Yibq4n).

Mustang Sally Batel promove festa especial de Halloween no dia 31 de outubro

Mustang Sally Batel promove festa especial de Halloween no dia 31 de outubro

Unidade Batel do restaurante e bar tex-mex fecha programação dedicada ao mês das bruxas nesta quinta-feira, com música ao vivo, caracterização e pratos especiais de Halloween

Nas últimas semanas, o restaurante e bar Mustang Sally teve bruxas, fantasmas, esqueletos e outras criaturas circulando entre suas casas. Continuando a tradição já estabelecida pela marca, as unidades Mustang Sally Batel, Mustang Sally Mueller, Mustang Sally Palladium e Mustang Sally Plaza Sul (SP) decoraram seus salões para o mês das bruxas. Trata-se de uma saudável competição entre as casas para selecionar a unidade melhor caracterizada para representar esta que é uma das mais tradicionais celebrações da cultura norte-americana.

Para reforçar o clima e manter os espíritos animados, os funcionários também se vestiram a caráter e três novos pratos temáticos foram adicionados ao cardápio Mustang Sally. Fazem parte das criações específicas para este mês:

· Ultimate Halloween: porção individual de tortilhas de milho coberta com carne com chili, molho sour cream, cheddar cremoso, muçarela, cebolinha e pasta de feijão.
· Margarita Potion: drink feito tequila Jose Cuervo, Triple Sec, xarope de açúcar, limão, corante e um toque de halloween sugar.
· E para finalizar, a nova sobremesa Brownie Crazy Eyes: delicioso brownie de chocolate com calda de chocolate e um olho comestível, afinal, é Halloween!

Saiba como será a Festa de Halloween no Mustang Sally Batel

Há poucos dias para o Dia das Bruxas, a casa tex-mex está chegando ao seu ponto áureo nesta semana! Para encerrar o Halloween deste ano e deixar os espíritos orgulhosos, nesta quinta-feira (31) tem festa e feitiçaria no Mustang Sally Batel, com decoração e maquiagem temáticas, pratos horripilantes e música ao vivo com a banda Rock in Trio. A comemoração começa às 17h!

Confira as caracterizações que já animaram o Halloween do Mustang Sally até este momento:

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Serviço
Halloween Mustang Sally Batel: dia 31 de outubro
Horário: a partir das 17h
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel, Curitiba (PR)
Mais informações: (41) 3018-8118 e mustangsally.com.br
Facebook: mustangsallybar
Instagram: @mustangsallybar

CONCURSO “O QUILO É NOSSO 2019” ANUNCIA VENCEDOR NACIONAL

CONCURSO “O QUILO É NOSSO 2019” ANUNCIA VENCEDOR NACIONAL

Pela primeira vez, o estado do Ceará fica com o primeiro lugar da disputa organizada pela Abrasel com o patrocínio da Sodexo Benefícios e Incentivos

São Paulo, outubro de 2018 – O concurso O Quilo é Nosso 2019, realizado pela Abrasel em parceria com a revista Prazeres da Mesa e com patrocínio da Sodexo Benefícios e Incentivos, acaba de anunciar qual o melhor restaurante por quilo do Brasil. Com a receita Camarão no coco tostado com abóbora caramelizada no agridoce de goiabada, o Verdelima Restaurante, de Fortaleza, foi eleito campeão da disputada competição.

Dividido em três etapas, o evento contou, na primeira fase, com a participação de mais de 180 estabelecimentos, espalhados por 14 estados brasileiros. Os votos foram computados de 17 a 26 de setembro, elegendo os três melhores restaurantes por quilo de cada estado participante. No total, foram avaliados cinco critérios, que podiam receber de zero a cinco pontos: ambiente, atendimento, limpeza e qualidade geral do buffet. Já nas fases seguintes, estadual e nacional, foi realizada a avaliação das receitas feitas por um júri técnico, composto por especialistas, reunidos pela revista Prazeres da Mesa, referência no mundo da gastronomia.

Antônio Alberto Aguiar (Tombé), diretor de Estabelecimentos da Sodexo Benefícios e Incentivos, e um dos jurados do concurso, comenta a importância do evento. “Foi uma honra participar de uma seleção tão disputada e com um padrão tão elevado de qualidade como o Quilo é Nosso deste ano. Pude experimentar bem de perto a variedade de sabores do Brasil por meio de receitas com iguarias típicas e que estimularam a criatividade dos chefs participantes”.

Confira os vencedores:

Campeão Nacional:

Verdelima Restaurante - Camarão no coco tostado com abóbora caramelizada no agridoce de goiabada – Ceará (CE)

Campões Estaduais:

Kilomania - Pirarucu Pai D'égua – Amazonas (AM)

Portinha Arraial - Bobó Vegano – Bahia (BA)

Mayer Self Service - Lombo de Bacalhau – Distrito Federal (DF)

Évora Gastronomia - Bacalhau Tupiniquim à Cabral – Goiás (GO)

Restaurante Feijoada Sabor - Arroz com cabrito – Maranhão (MA)

Restaurante Família Daniel - Pizza de couve flor – Minas Gerais (MG)

Quintana Gastronomia - Risoto de plantas alimentícias não convencionais (PANCs) – Paraná (PR)

Restaurante Escola Senac - Sertão do Meu Brasil – Pernambuco (PE)

Talher Restaurante - Filé de Tilápia à rolê recheado com camarão e legumes - Rio Grande do Norte (RN)

Churrascaria Costelão - Pirarucu em crosta de castanha e musseline de abóbora assada - Rondônia (RO)

Quatro Estações Restaurante - Suflê de gorgonzola com maçã - Santa Catarina (SC)

Cinque Sensi - Capeleti de Lagosta em consomê de camarão trufado - São Paulo (SP)

Restaurante Victória - Pirarucu de Fusão - Tocantins (TO)

Sobre a Sodexo Benefícios e Incentivos

É a empresa do grupo francês Sodexo, líder mundial em serviços de qualidade de vida. Tem em sua missão desenhar, gerenciar e entregar serviços para empresas de todos os portes, segmentos e regiões do Brasil com o objetivo de melhorar a qualidade de vida diária das pessoas e contribuir para o desenvolvimento econômico, social e ambiental das cidades, regiões e dos países em que atua.

Atende aproximadamente 103 mil clientes, que representam 5,9 milhões de usuários, com uma rede de 505 mil estabelecimentos credenciados em todo o País com serviços únicos no mercado de benefícios, gestão de despesas, incentivos e reconhecimento: Refeição Pass, Alimentação Pass, Cultura Pass, VT Pass, Combustível Pass, Gift Pass, Alimentação Pass Natal, Brinquedo Pass, Premium Pass, Wizeo, GymPass e Apoio Pass.

Noite de Halloween no Hangar com bandas de Metal

Noite de Halloween no Hangar com bandas de Metal

Vai rolar na quinta-feira (31) uma noite de Halloween nas dependências do Hangar - A Casa do Ocio, uma das mais tradicionais casas de Rock da cidade. As bandas a tocar são a Mythologyca, que divulga seu álbum Lady of the Crows, além de Devil Sin e Motorbastards, que encerram a noite.

A entrada custa apenas R$ 10. Quem quiser levar uma caneca especial do evento, paga R$ 15. A casa abre às 19h.

Várias opções estarão disponíveis ao público: Chopp Pilsen Artesanal, 2 por R$ 10 e Amber Artesanal, 2 por R$ 15, são as sugestões da noite. Quem ficar até o final da noite, ainda ganha uma dose de whisky com energético para beber juntos com os músicos das bandas.

SERVIÇO
Data: 31 de outubro de 2019 (quinta-feira)
Local: Hangar – A Casa do Ócio
Endereço: Al. Dr. Muricy, 1091 – Largo da Ordem
Horário: 19h
Ingressos: R$ 10 (ou R$ 15 com caneca)

Evento: https://www.facebook.com/events/533167690866890

1º Festival do Torresmo de Curitiba

1º Festival do Torresmo de Curitiba
O Bar Quermesse será palco do evento inédito, que contará com várias releituras do torresmo com preços a partir de R$ 10

CURITIBA, 29/10/2019 – O torresmo é um preparo culinária feito de pele de porco com gordura cortado em pequenos pedaços e frito até ficar crocante. No Brasil, a iguaria passou a ser bastante utilizada como petisco ou em outros pratos como feijoada e feijão tropeiro. Após conquistar a mesa dos brasileiros, o torresmo ganha agora o seu primeiro festival na capital paranaense.

Nesta semana, entre os dias 30 de outubro e 03 de novembro, o Bar Quermesse vai sediar o 1º Festival do Torresmo de Curitiba. Durante os seis dias de festival, o bar vai servir diversas opções do preparo, que serão comercializados por preços entre R$ 10 e R$ 20. “O Torresmo é um preparo muito tradicional no Brasil, mas que nunca ganhou um lugar de destaque em nossa gastronomia. Com o festival, queremos valorizar essa iguaria que faz parte da vida dos brasileiros”, comenta José Araujo Neto, sócio proprietário do Quermesse.

No evento, estarão disponíveis quatro receitas: torresmo em tira, torresmo tradicional, torresmo de rolo e torresmo pururuca. Para harmonizar com os preparos, o Bar Quermesse conta com dezenas de rótulos de cervejas nacionais e importadas, cachaças artesanais, caipirinhas com sabores especiais e drinks autorais.

A 1º Festival do Torresmo de Curitiba será realizado entre os dias 30 de outubro e 03 de novembro, no bar Quermesse (Rua Carlos Pioli, 513 - Bom Retiro), das 17h à 1h. Mais informações pelo telefone (41) 3026-6676.

Vem aí o 11° Festival de Pão com Bolinho

Vem aí o 11° Festival de Pão com Bolinho

Evento terá recorde de 55 bares participantes, vendendo o sanduíche ao preço único de R$ 12

Nada menos que 55 bares de Curitiba participam do 11° Festival do Pão com Bolinho, que acontece de 5 a 24 de novembro. É um recorde no evento, com a presença de alguns dos principais bares da cidade. O festival é organizado pelo portal Curitiba Honesta e esta edição fecha a programação anual da empresa, que também realiza o Festival da Carne de Onça e o Circuito de Sanduíches, entre outros eventos.
Sanduíche mais popular nos bares de Curitiba, o Pão com Bolinho será vendido pelo preço único e camarada de R$ 12. Nesta edição serão feitas diversas transmissões ao vivo pelas redes sociais da Curitiba Honesta, divulgando os bares e receitas de cada estabelecimento. Sergio Medeiros, criador e organizador do festival, espera um recorde nas vendas e participação do público.

SUSTENTABILIDADE
Numa ação inédita nos festivais do Curitiba Honesta, todo óleo de cozinha e recicláveis produzidos pelos bares participantes do Festival serão recolhidos pela campanha “Óleo Não Se Mistura”, uma iniciativa do Instituto Lixo e Cidadania, ONG formada principalmente por catadoras de recicláveis de Curitiba, e da agência de comunicação e advocacy Social Ideias. A meta desse movimento é chegar a 90 mil litros de óleo usado coletado por mês em Curitiba e Região. Esse óleo será destinado para a produção de biocombustível – uma alternativa mais ecológica e eficiente do que os combustíveis fósseis – em uma usina gerida por cooperativas de catadoras e catadores de materiais recicláveis. Para isso, a campanha “Óleo Não Se Mistura” busca a adesão de bares, restaurantes e outras iniciativas ligadas à gastronomia. O Curitiba Honesta é o primeiro portal de gastronomia a fechar parceria com o movimento, que também conta com a participação da Abrasel Paraná.

O 11° Festival do Pão com Bolinho tem como patrocinador a cerveja Eisenbahn e como apoiadores Rádio Taxi Faixa Vermelha, Heinz, Frigo Favaro, Sal Diana, Instituto Municipal de Turismo, Curta Curitiba, Compagas, Grafset, Rádio UniFM, Band TV e Tempero Comunicação em Gastronomia.

Confira abaixo a lista completa de participantes:

Academia das Cervejas
Amarillo
Armazém Santa Ana
Aufenhaus
Aurora
Bacon Bar
Barbaran
Baroneza
Barteli
Basset
Belvedere
Boteco Divina Béra
Brasílio Gastronomia
Burguer Bar
Cabana
Canabenta
Cartolas
Charles Burger
Cidadão do Mundo
Confraria Agua Verde
Dali da esquina
Denver Burger – Mercês
Edena Ruh – Arte bar
Green Gate
Hamburgueria Agua Verde
Jabuti
Kanavial
Mr Hoppy – Agua Verde
Mr Hoppy – Bacacheri
Mr Hoppy – Bairro Alto
Mr Hoppy – Cabral/ Boa Vista
Mr Hoppy – Derosso
Mr Hoppy – Ecoville
Mr Hoppy – Getúlio
Mr Hoppy – Jardim Botânico
Mr Hoppy – Jardim das Américas
Mr Hoppy – Mateus Leme
Mr Hoppy – Pinhais
Mr Hoppy – Portão
Mr Hoppy – Santa Felicidade
Mr Hoppy – São José dos Pinhais
Mr Hoppy – Trajano
Na Casa do Ganso
Pit Stop Burger
Porks - Iguaçu
Porks - Museu do Olho
Porks - Vicente Machado
Prefiro Aqui – Santa Villa
Quermesse
Quitutto
Silzeus
Tora Bar
The Blackbird Pub
Vapor Burger
Wal Halla – Shopping Jockey Plaza

Serviço:
11º Festival de Pão com Bolinho
De 05 a 24 de novembro de 2019
Preço único de 12,00
Informações: www.curitibahonesta.com

Comida oriental feita com arte

Comida oriental feita com arte

Oka Culinária Oriental oferece pratos com apresentação especial.

Um espaço aconchegante que combina um visual especial da cidade com um cardápio saboroso. Assim é o Oka Culinária Oriental, um restaurante que oferece receitas diferentes que encantam desde a apresentação.

Quem chega para o jantar no sistema de rodízio é recebido com uma entrada exclusiva. Trata-se do Dinamite, um preparo feito com patê de peixe, cream cheese e maionese que chega à mesa no prato em chamas. À noite, além do rodízio, a casa também atende com menu à la carte.

O rodízio é servido na esteira e o passeio pela culinária oriental passa ainda pela Taça de Camarão e por preparos inovadores como os sushis maçaricados, o exclusivo Oka Burger, além dos niguiris com pipetas saborizadoras. As opções de sushis doces são um show à parte, com um cardápio variado e bastante saboroso.

A casa conta, ainda, com uma excelente carta de bebidas com cervejas, caipiras, vinhos, drinks e destilados. O chef também oferece preparos exclusivos, com base no paladar dos clientes. Tudo é pensado para oferecer uma experiência gastronômica completa.

O Oka Culinária Oriental está localizado na Rua Nilo Peçanha, 3625 (Entrada pela Rua José Brenny, 33). O restaurante funciona para o almoço de segunda à sexta das 11h30 às 14h e aos sábados das 11h às 15h. Para o jantar, os horários de funcionamento são de segunda à quinta, das 18h30 às 23h, sextas e sábados das 18h30 às 23h45. Acompanhe nas redes sociais: @oka.sushi (Instagram).

Manoo a Céu Aberto – no Terra Lagundri

Manoo a Céu Aberto – no Terra Lagundri
Evento colaborativo reúne música, moda, design, arte, cinema, literatura,
gastronomia e atividades infantis no final de semana do feriado

Marcas e criativos de diversos segmentos estarão reunidos no final de semana (02 e 03 de novembro), em Curitiba, para o festival Manoo a Céu Aberto - no Terra Lagundri, novo espaço do restaurante Lagundri.

O evento tem a proposta de reunir artes manuais, artes plásticas, literatura, gastronomia, espaço kids com recreação, shows de Jazz e discotecagem em vinil. Além da feira de design autoral, com curadoria do Manoo, a programação inclui várias atividades culturais pela coordenação geral de Afro Jr. e Priscyla Alma (A Céu Aberto eventos), produtores do evento "A céu aberto", que aconteceu na rua Prudente de Moraes em setembro. O festival busca seguir o conceito “lixo responsável”, seja reaproveitando ou reduzindo a quantidade de resíduos e, para isso, contará com a coordenação da Ecoool Hunter com a participação do projeto Compostar e o Instituto Lixo e Cidadania.

Como charme adicional, o evento terá a grande estreia do Terra Lagundri, projeto focado na sustentabilidade instalado na área externa dos fundos do restaurante, em uma área nobre até então pouco utilizada. “Neste refúgio em pleno centro da cidade vamos promover eventos e ações focadas no crescimento e no desenvolvimento das pessoas”, diz o proprietário, chef Marcelo Amaral, que fará a curadoria dos espaços gastronômicos da festa.

O festival Manoo a Céu Aberto - no Terra Lagundri será aberto ao público, com entrada franca, e acontecerá em ambos os dias das 10h às 20h. Na abertura, no sábado, às 10h, haverá uma aula de Hatha Yoga com Goura Nataraj, seguido de brunch servido pelo Lagundri, somente para convidados.

PROGRAMAÇÃO

MÚSICA
Bandas Pacific Jazz, Mumbai Express, Jazz Bop, Gringos Washboard Band, Décio Caetano e banda, Klezmorim, Black Snake e discotecagem em vinil com Paulo Henrique Otimista Sonoro

ARTES MANUAIS
Feira de marcas locais com expositores de moda, arte, design e cosmética natural da Manoo

ARTES VISUAIS
Oficina e inauguração do painel de André Mendes
Exposição Galeria AIRES

LITERATURA E CULTURA
Bike Livraria Vertov e a exposição: Do galpão de fábrica para as passarelas - uma história dos trajes de banho

CINEMA
O Olhar de Cinema oferece uma experiência cinematográfica com grandes filmes do cinema mudo

EVENTO COZINHA CENTRAL
O chef Marcelo Amaral (do Lagundri, que também estará com a cozinha aberta no evento), começou a formatar o movimento Cozinha Central, coletivo de cozinheiros que, nesta edição, discutirão a cozinha sem veneno /via sem veneno, com o propósito de defender o banimento de Curitiba e RMC.
Para compor as opções gastronômicas, estarão presentes a Casa Videira (panificação artesanal); chef Lenin Palhano (Nomade); chef Paulo Pisaso (Tempero Social), chef Flavio Frenkel (Anis Gastronomia), Phelipe Rangel com Saulo Calliari; e as marcas de gastronomia Tasty Salad Shop; Pypoka, L’Art di Gellato; Lola Li; Valfenda Café; entre outras excelentes opções. O provocador André Bezerra (do blog Monstro Animal) também estará no evento enaltecendo a gastronomia transformadora e o movimento da cozinha sem veneno / vida sem veneno, assim como a Social Comunicação e o Instituto Local Bizz.

DRINKS
Cerveja exclusiva Stella Artois e Chopp Colorado
Ginger bar com os drinks destilados
Les Terrois com os vinhos e espumantes

ESPAÇO KIDS
Loja Garimpê com atrações recreativas

ESPAÇO PETS
Petshop Divercão com comidas especiais e orgânicas para Pets

PATROCÍNIO MASTER
Stella Artois

Informações: (41) 988-988-095 / (41) 3232-7758.

Sobre o Lagundri: Inaugurado em 2004, o Lagundri é o resultado das experiências, viagens e pesquisas do chef Marcelo Amaral. Com base na milenar cozinha asiática e ênfase na cultura gastronômica tailandesa, o Lagundri é um dos restaurantes nacionais pioneiros no conceito da convergência de sabores, aromas, sons, atendimento e decoração para a criação de uma atmosfera. O resultado é um ambiente rico, em que a diversidade cultural de vários lugares do mundo se contrasta e harmoniza ao mesmo tempo, caracterizando uma culinária contemporânea simples e delicada, mas de uma marcante personalidade rústica. Esse incrível caos harmônico é notado em todos os detalhes do Lagundri, tornando-o uma experiência única.

Serviço –
Lagundri. Rua Saldanha Marinho, 1061

Ano novo em Curitiba e nas alturas

Ano novo em Curitiba e nas alturas
Terrazza 40 já está com reservas abertas para a exclusiva

e tradicional festa da virada no Observatório Panorâmico

O restaurante panorâmico Terrazza 40 já iniciou as reservas para o exclusivo jantar de Réveillon, uma tradição da casa. Portanto, quem quiser enxergar os fogos de Curitiba e região metropolitana no horizonte, do ponto mais alto da cidade, já deve garantir a vaga. Serão apenas 75 lugares disponíveis para o jantar do dia 31/12.

Sobre o menu

Para começar, um couvert com pães de fermentação natural e manteigas de trufas negras e de flor de sal. De entrada, o restaurante servirá um mix de receitas para que os clientes possam provar diversos sabores que fazem parte do dia-a-dia dos clientes do estabelecimento. Já nos principais, os 10 mais pedidos pelos clientes do restaurante, entre eles o Soffioti al Gamberi, os cogumelos recheados e alguns dos lançamentos: o Confit du Canard, Lomo al Tannat e o Filleto in Crosta di Pistacchios.

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Para complementar o último jantar do ano, as sobremesas serão todas da Confeitaria Curitibana – anexa ao restaurante – e os clientes poderão escolher quais querem provar. Além disso, é claro, assim como a data pede, muitas frutas frescas como romã, uvas, morango e tâmaras vão fazer parte do menu.

Para beber, os clientes terão águas, sucos, refrigerantes, chás gelados, cervejas e cafés. Cada adulto também terá direito a uma garrafa de vinho, que, de acordo com Marcelo Stebner Campos – gestor estratégico do Terrazza 40, se o cliente não quiser consumir no jantar, poderá levar como presente para casa. “Queremos que essa noite seja muito especial, estaremos em família e quem quiser passar essa data conosco certamente começará o ano com o pé direito e uma vista incrível no primeiro segundo de 2020”, afirma.

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O valor por adulto é de R$ 550 e crianças de até 3 anos não pagam.
As de 4 a 8 anos, pagam 20% do valor e acima de 9 anos 60%.

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SERVIÇO:
Reservas: https://www.terrazza40.com/reveillon
Rua Pe. Anchieta, 1287 - Cobertura. Curitiba, Paraná

Joy Halloween Party irá premiar com R$100 em cerveja para melhor fantasia

Joy Halloween Party irá premiar com R$100 em cerveja para melhor fantasia

No próximo dia 02 de novembro, sábado, acontece a primeira festa a fantasia na Joy Project Brewing. A Joy Halloween Party promete assombrar a cervejaria com decoração temática, lançamento da Pumpkin Ale e concurso de fantasias com premiação. Também contará com flash tattoo especial, maquiagem na hora para adultos e crianças, música ao vivo, foodtruck além de muito chope a partir de R$10. Tudo isso com entrada gratuita a partir das 14h.

Concurso de fantasia e promoção para fantasiados

Para dar aquele incentivo a Joy vai dar um chope de 300ml para quem vier com fantasia completa. Os fantasiados irão participar do Concurso Joy de Fantasias que vai premiar a melhor fantasia – a mais perfeita, com mais empenho – e também a mais trash - que abusou da criatividade mesmo com baixo orçamento. Cada uma irá levar um voucher no valor de R$100 para gastar quando quiser na cervejaria. E quem escolhe é o público da festa, que vota lá na hora, junto com a equipe da Joy.

Pumpkin Ale exclusiva para Joy Halloween Party

Estilo que surgiu com os colonos americanos, que resolveram adicionar abóbora por conta escassez da cevada, a Pumpkin Ale é tradicionalmente uma cerveja mais condimentada e produzida durante o outono na América do Norte. A cerveja fabricada exclusivamente para a festa leva canela, cumaru, noz moscada e cravo.

Muito rock anos 80 com a Live Transmission

A trilha sonora do Halloween ficará por conta da Live Transmission. A banda composta por Isis Sophia, Fabio Banks e Marcus Gusso, é conhecida pelo seu set list com muito rock anos 80, dentre eles Sex Pistols, New Order, Ramones, além dos clássicos do rock como Rolling Stones, Beatles, Bowie e Elvis Presley. O show está marcado para começar a partir das 16h.

Flash Tattoo temático halloween e cervejeiro

O pessoal do estúdio Tattook Cwb estará presente com seu flash tattoo temático especial Joy Halloween Party. Muitas caveiras, além de outros símbolos típicos da data, junto com lúpulos e temas cervejeiros vão estar disponíveis para tatuar a partir de R$70. Lembrando que são apenas as tatuagens disponíveis no local e será por ordem de chegada.

Maquiagem para adultos e crianças

A Marina Gardini Makeup vai estar na Joy Project Brewing para fazer maquiagem artística nos adultos e crianças gratuitamente. Os atendimentos serão por ordem de chegada e a artista irá trabalhar com algumas opções prontos para que o público possa escolher.

Hamburguer com Truck Burguer

O Truck Burguer será responsável pela alimentação no dia. Com opções de hambúrguer a partir de R$10 e também porções por R$20.

Serviço

Joy Halloween Party

Quando: 2 de novembro, sábado

Horário: das 14h até as 22h

Entrada: GRATUITA

Endereço: Avenida Linha Verde, 15847 – Xaxim

Música: Live Transmission com rock anos 80

Para comer: Truck Burguer

Concurso de Fantasia

Flash Tattoo com Tattook Cwb

Evento no facebook: https://www.facebook.com/events/540710436696481/

Sobre a Joy Project Brewing

A cervejaria foi fundada em fevereiro de 2018 pelos sócios e amigos Everton Delfino e Diego Nery. A história deles com a cerveja começou anos atrás fazendo cerveja em casa, depois participando ativamente da Acerva Paranaense (Associação dos Cervejeiros Artesanais do Paraná). Com a produção caseira tiveram vários rótulos premiados em concursos de cervejas caseiras, depois passaram a terceirizar a produção, tornando-se uma cervejaria cigana.

E então nasceu a fábrica da Joy Project Brewing, localizada no bairro Xaxim, na Avenida Linha Verde. A escolha do local se deu por ser uma área que carecia de entretenimento e dava a possibilidade de fazer um bar dentro do local com espaço e conforto. A Joy tem capacidade para 300 pessoas e uma produção de até 4000 litros de cerveja por mês. Abre de quarta a sábado e promove eventos mensalmente. Para ficar por dentro acesse:

https://www.facebook.com/joyprojectbrewing/

https://www.instagram.com/joyprojectbrewing/

https://untappd.com/JoyProjectBrewing