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Claude Troisgros lança Negroni para o Le Quartier

O empreendimento do chef em São Paulo agora tem um Negroni para chamar de seu

O complexo do Le Quartier em São Paulo foi inaugurado com o restaurante Chez Claude, em 2020. Na sequencia, vieram o Bistrot e o Bar du Quartier, e a ideia é que o empreendimento siga crescendo. Em celebração aos quatro anos do projeto, o Le Quartier lança seu primeiro produto - um negroni engarrafado.

A receita clássica que leva gin, vermute e Campari, é um dos aperitivos preferidos do chef, "Adoro negroni, tem um amargor adocicado que cai muito bem antes de iniciar uma refeição. É uma bebida que eu também costumo servir em casa quando recebo amigos.", conta. No Bar du Quartier, a sugestão de Claude é pedir as ostras (R$60) ou steak tartare (R$56) para acompanhar o drink "para cortar o amargor do negroni, minha sugestão é pedir pratos que contenham acidez para petiscar", indica o chef. As garrafas de 350 ml estarão disponíveis para compra no complexo Le Quartier, por R$175,00.

Fotos: https://we.tl/t-dhE1LmQWUg
Crédito: Eduardo Borges

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Botanique Hotel Experience tem programação gastronômica e de bem-estar para o Dia dos Pais

Passeio de bike e degustação de azeites no Vale dos Mellos, picnic na montanha, drinks da boemia mantiqueira e terapias relaxantes estão entre as opções

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Botanique Hotel Experience
Felipe Redondo
O Botanique Hotel Experience celebra o Dia dos Pais com uma programação exclusiva repleta de lazer, gastronomia e bem-estar, aproveitando a melhor estação do ano na região mais alta do Brasil. Localizado entre Campos do Jordão, Santo Antônio do Pinhal e São Bento do Sapucaí, o hotel é um refúgio nas alturas da Serra da Mantiqueira e promove experiências especiais para aproveitar os dias de inverno da melhor forma, seja para presentear o pai com algumas diárias de descanso, ou para celebrar a data em família.

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Vale dos Mellos e arredores, entorno do Botanique Hotel Experience
Divulgação
O final de semana contará com programas exclusivos como passeio de bike pelo Vale dos Mellos, localizado a cerca de 4km do hotel, em Santo Antônio do Pinhal. A região traz as raízes culturais da Mantiqueira e uma riqueza gastronômica que hoje é considerada como a Toscana brasileira, com diversos produtores locais. No passeio, os hóspedes visitam a sorveteria Eisland, em uma fazenda de Gado Jersey que produz leite tipo A e onde é possível degustar incríveis sorvetes italianos, passam pela cachoeira do Lageado, na cervejaria artesanal Carijó e na produtora de azeites Sabiá. Na fazenda de azeites, inicia-se um tour guiado pelas oliveiras, pelo maquinário de produção e os visitantes podem optar por finalizar a experiência com uma degustação.

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Lagar do Azeite Sabiá, foto de Eduardo Siqueira

No hotel, as opções gastronômicas são variadas. A começar pelo picnic servido nos arredores da horta, embaixo das arvores, personalizado para o hóspede com mantinhas e muitas delícias da região para serem degustadas. À noite, a Boemia Mantiqueira traz uma experiência de mixologia regional, com um menu de quatros tempos, harmonizados com drinks autorais, onde os bartenders preparam e apresentam as estrelas da noite, e o chef complementa com os pratos inspirados em menu de bar. No domingo, o restaurante Mina é a opção perfeita para o almoço, com uma vista de180 graus das montanhas e menu especial.

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Picnic - Botanique Hotel Experience
Felipe Redondo
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Picnic - Botanique Hotel Experience
Felipe Redondo

Para relaxar corpo e mente, aula de yoga no jardim, meditação, passeio a cavalo e workshop de esfoliantes e incenso natural com insumos botânicos da região no The Lab – laboratório de experiências sensoriais do Botanique, são algumas das opções. No spa, o hóspede pode curtir um menu diverso de massagens e terapias relaxantes inspiradas em técnicas de cura indígenas e fazer experiências como a banheira de flutuação em sal e a imersão em piscina terapêutica com injeção de CO2.

Para mais informações acesse os canais do hotel: site / email: reservas@botanique.com.br

Telefone: 12 3662 5800 / Whatsapp: 12 99709 0680

Sobre o Botanique Hotel Experience

Desde sua fundação, há mais de uma década, o Botanique estabeleceu um novo padrão em hospitalidade, focando no bem-estar, na alta gastronomia e na elegância dos ambientes. Com a introdução de uma oferta exclusiva de programas e vivências, o hotel eleva o luxo e a sofisticação a novos níveis, refletindo os pilares da hospitalidade high-end.

Botanique Hotel Experience: Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4000 Bairro dos Mellos, Campos do Jordão (SP) www܂botanique.com.br / reservas@botanique.com.br Telefone: 12 3662 5800 / Whatsapp: 12 99709 068

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Mês da Cerveja: maior cervejaria do Brasil revela marcas e estilos que mais representam o gosto do brasileiro

Segundo Sindicerv, cervejas leves são a paixão dos brasileiros e marcas tradicionais como Brahma se destacam no mercado

Créditos: Divulgação Ambev

São Paulo, agosto de 2024 – No mês de agosto, na primeira sexta-feira, é comemorado o Dia Internacional da Cerveja, uma data que celebra a diversidade dos estilos de cerveja, as diferentes formas de consumir a bebida e a tradição festiva por trás de cada gole. Seja assistindo futebol, no happy hour após o expediente, no churrasco em família ou no boteco, a cerveja está sempre presente.

Além da sua importância cultural, a indústria cervejeira é um importante gerador de empregos e impulsionador da economia. De acordo com o estudo da Fundação Getúlio Vargas (FGV) para o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), o setor contribui com mais de 2 milhões de empregos diretos, indiretos e induzidos, e geração de 2% do Produto Interno Bruto Nacional (PIB), contribuindo significativamente para o desenvolvimento social do país.

No Brasil, as cervejas leves são as mais consumidas, popularizando-se devido ao nosso clima quente. Segundo uma pesquisa do hub de conteúdo Surra de Lúpulo, com apoio do Sindicerv, cervejas do estilo American Lager e International Lager representam a maior fatia de consumo no país, pois combinam perfeitamente com as altas temperaturas e o estilo de vida ao ar livre dos brasileiros.

Um exemplo icônico que ilustra esta tradição é o Chopp Brahma. Produzida desde 1888, a marca construiu sua história ao lado dos brasileiros, sendo um símbolo das comemorações nacionais, servida em momentos de alegria, simbolizando a convivência e a hospitalidade típicas do Brasil.

“O Chopp Brahma é mais que uma bebida, é uma tradição que combina frescor, cremosidade e sabor incomparável, a cara do brasileiro e da brasileira. Sua capacidade de reunir pessoas e transformar qualquer ocasião em um momento especial é o que o torna tão amado pelo consumidor. Ele representa o espírito festivo e acolhedor do brasileiro, sempre pronto para brindar, seja no futebol, no show sertanejo, no churrasco ou nas festas típicas do nosso país”, afirma Laura Aguiar, Diretora de Conhecimento e Cultura Cervejeira da Ambev.

Outra marca de destaque é a Bohemia, cuja história remonta ao ano de 1853. Produzida na cervejaria mais antiga do Brasil ainda em funcionamento, a Bohemia é conhecida por sua qualidade e tradição de mais de um século. Localizada na cidade de Petrópolis, no Rio de Janeiro, a Cervejaria Bohemia faz parte de um complexo turístico com cervejaria, bar, restaurante e museu, que possui visitas guiadas para os visitantes conhecerem de perto o processo de fabricação e a rica história da cerveja no país.

Com uma história rica, inovação constante e uma forte conexão com as tradições locais, o Mês da Cerveja é a oportunidade perfeita para apreciar a diversidade e a qualidade das cervejas brasileiras, celebrando cada brinde como uma homenagem ao nosso jeito de viver e compartilhar momentos especiais.

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Vinícola brasileira apresenta novos vinhos barricados: Amitié OAK Barrel Montepulciano e OAK Barrel Pinot Noir

Novos rótulos se unem aos premiados OAK Barrel Chardonnay e OAK Barrel Viognier * Linha super premium traz vinhos marcados pela passagem por barricas de carvalho

Grandes desafios estão no DNA da vinícola brasileira Amitié, que mantém seu propósito de surpreender os consumidores com novas propostas.

A partir de uma uva pouco cultivada no Brasil e uma variedade delicada e complexa, a marca apresenta dois novos vinhos, integrantes da linha super premium Amitié OAK Barrel Collection: OAK Barrel Montepulciano e OAK Barrel Pinot Noir.

Os lançamentos se juntam aos premiadíssimos Amitié OAK Barrel Chardonnay e Amitié OAK Barrel Viognier, brancos que inauguraram a linha.

Experiência, sensibilidade e vocação para subverter padrões guiaram a enóloga Juciane Casagrande Doro e a sommelière Andreia Gentilini, idealizadoras da Amitié, que se desafiaram a criar uma coleção de vinhos marcada pela passagem por madeira.

“Mesmo sutil, a utilização do carvalho está presente e é um elemento que une esses quatro exemplares. Um dos grandes desafios é definir o tempo de barrica adequado para o perfil de cada uva”, explica Juciane Casagrande Doro.

No OAK Barrel Montepulciano, elaborado na Serra Gaúcha (RS) com uma variedade de origem italiana pouco explorada no Brasil, o tempo definido de passagem por barricas de carvalho foi de 8 meses, resultando em um vinho com aromas acentuados de frutas negras, alcaçuz e leve defumado, lembrando charcutaria.

Tem ótima intensidade, taninos agradáveis e notas de chocolate bem integradas. A edição é limitada: são apenas 4 mil garrafas.

A delicada e complexa Pinot Noir também passa 8 meses em barricas de carvalho para dar origem ao OAK Barrel Pinot Noir, produzido com uvas cultivadas na Campanha Gaúcha (RS). A personalidade desta variedade está presente com seus toques terrosos, frutados, e notas de café e chocolate. Ele chega ao mercado em tiragem limitadíssima de 2 mil garrafas.

“O OAK Barrel Pinot Noir traz uma persistência surpreendente, característica rara de se encontrar nesta uva, marcada por finais menos longos. O OAK Barrel Montepulciano é superexclusivo e representa perfeitamente nosso propósito de inovar”, resume Andreia Gentilini.

A identidade da linha está também presente nos rótulos dos vinhos, que trazem texturas semelhantes à do carvalho utilizado na maturação dos produtos.

Os vinhos OAK Barrel Montepulciano, OAK Barrel Pinot Noir, OAK Barrel Chardonnay e OAK Barrel Viognier são comercializados individualmente e na versão box, em uma bela caixa de madeira com os quatro produtos.

Brancos premiados

Elaborado com uvas cultivadas em Santana do Livramento, na Campanha Gaúcha (RS), o OAK Barrel Chardonnay foi o primeiro vinho da linha OAK Barrel e assim que chegou ao mercado, em 2022, conquistou uma Medalha de Ouro no Chardonnay du Monde, feito que repetiu em 2023, se destacando no mais importante concurso francês dedicado a esta variedade.

Assumindo o desafio de produzir um Viognier na Serra Gaúcha - onde a uva brilhou -, Juciane Casagrande Doro e Andreia Gentilini elaboraram o OAK Barrel Viognier, uva cultivada na França há mais de dois séculos.

Em 2023, recebeu uma Medalha de Ouro no Decanter World Wine Awards, maior concurso de vinhos no mundo, e fez história no Brasil, pois foi a primeira vez que um branco brasileiro Viognier conquistou uma medalha na premiação.

Recentemente, a Decanter Magazine, referência em publicações especializadas em vinhos, destacou o Amitié Viognier na lista ‘Top Viognier do Mundo’.

Preços:
- Amitié OAK Barrel Viognier: R$ 118,00
- Amitié OAK Barrel Chardonnay: R$ 197,00
- Amitié OAK Barrel Pinot Noir: R$ 197,00
- Amitié OAK Barrel Montepulciano: R$ 220,00
- Box de madeira com os quatro vinhos: R$ 732,00

@amitievinhos | www.amitieloja.com.br

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Chefs Franco Ravioli e Lorenzo Ravioli criam menu especial para o dia dos Pais

Medaillon ao Marsala, com fettuccine com manteiga e sálvia - prato principal no menu especial de almoço de Dia dos Pais do Foglia Forneria, foto de João Erbert

No domingo, 11 de agosto, dois momentos contemplam as famílias que forem comemorar o Dia dos Pais no Foglia Forneria, casa que conta com as consultorias dos Chefs Franco Ravioli e Lorenzo Ravioli.

Para o almoço, foi criado um menu em três tempos com porção de Arancini, como entrada – os famosos bolinhos de risoto e queijo, acompanhados de Molho Pesto ( seis unidades) .
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Arancini ao molho pesto, a deliciosa entradinha do almoço de Dia dos Pais, no Foglia Forneria, foto de João Erbert
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Tiramisù, foto de João Erbert
Como prato principal, Medaillon al vinho Marsala – medalhões de mignon ao molho roti e alcachofra, com fettuccine al burro e sálvia.

A sobremesa é o tradicional Tiramisù, à base de café, creme de mascarpone, biscoito champagne e cacau.

O menu do almoço custa R$ 175,39.

Para um segundo momento, durante o jantar, o Foglia prepara a Pizza del Capo, feita com molho, tomatinho concassè, parmesão, burrata, alici italiano e manjericão (R$ 90,39
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Pizza del Capo será servida na noite do Dia dos Pais, no Foglia Forneria
Sobre o Foglia Forneria:
O Foglia Forneria é um restaurante renomado, conhecido por sua dedicação à culinária italiana autêntica e inovadora, onde se destacam pizzas de massa levíssima, além de risotos e massas autorais. Com uma equipe de chefs talentosos e apaixonados, liderados pelos chefs consultores Franco Ravioli e Lorenzo Ravioli, o Foglia Forneria se destaca por proporcionar experiências gastronômicas genuinas aos seus clientes, em um elegante sobrado na Vila Nova Conceição

SERVIÇO
FOGLIA – Forneria Artigianale
Rua Domingos Fernandes, 548 – Tel. 3846-9695
Vila Nova Conceição, São Paulo, SP
Estacionamento com manobrista | Cartões de crédito

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Conheça cinco variedades de vinhos brancos, além da Chardonnay e da Sauvignon Blanc

Explore os sabores dos vinhos Pinot Grigio, Sauvignon Gris e Lambrusco com as dicas de harmonização da sommelière da Wine

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No Dia Internacional do Vinho Branco, celebrado em 04 de agosto, Marina Bufarah, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, traz cinco dicas de uvas pouco exploradas, para que quem deseja ter novas experiências enológicas e gastronômicas, além das tradicionais Sauvignon Blanc e Chardonnay.

“O mundo dos vinhos brancos é complexo e diversificado, podendo trazer bebidas mais intensas e com toques mais secos ou variações mais leves, com boa acidez e muito frutadas”, diz a especialista. “Desde a riqueza e complexidade dos Chardonnays até a leveza refrescante dos Pinot Grigios, cada uva branca apresenta suas características únicas, influenciadas por fatores como o terroir, o clima e as técnicas de vinificação. Há vinhos brancos para tudo, seja para acompanhar carnes de sabores intensos, alimentos mais delicados como saladas e frutos do mar e até mesmo sobremesas”, complementa.

Confira mais indicações de rótulos de vinho branco com uvas diferenciadas:

Pinot Grigio

A Pinot Grigio é originária da Borgonha, região histórica no centro-leste da França, e surgiu como uma mutação da Pinot Noir. Atualmente, é mais cultivada na Alsácia, região nordeste da França, e no norte da Itália, onde são produzidos vinhos muito interessantes, com um aroma rico e condimentado e média acidez. Os Estados Unidos também têm tido muito sucesso com a uva e produzido ótimos exemplares, como Dark Horse Pinot Grigio 2020, que traz notas de frutas verdes como maçã e pêra, frutas cítricas como toranja e limão, além de um toque mineral. Pratos leves e cítricos, como uma salada tropical, harmonizam bem com a indicação.

https://www.wine.com.br/vinhos/dark-horse-pinot-grigio-2020/prod27063.html

Sauvignon Gris

A Sauvignon Gris é uma novidade entre os vinhos brancos. Consiste numa mutação de pele rosada da Sauvignon Blanc, que provavelmente surgiu em Bordeaux, no sudeste da França, mas encontrou boa expressão em países do Novo Mundo, como Chile, Uruguai e Nova Zelândia, originando vinhos vibrantes, com ótimo perfil aromático. O uruguaio Épica 23 Special Selection Sauvignon Gris 2023, que traz notas de frutas cítricas, pêra, maçã verde, toques florais e herbais, com ótima refrescância, é uma aposta certa para os dias mais quentes. Uma massa ao molho pesto, torna-se uma pedida certa para acompanhar essa raridade.

https://www.wine.com.br/vinhos/epica-23-special-selection-sauvignon-gris-2023/prod30160.html

Lambrusco

A Lambrusco dá nome a um grupo de uvas com diferentes características e variedades, inclusive algumas brancas, como as que produzem o Frisante Botticello Lambrusco I.G.T. dellEmilia Bianco Amabile. Nessa versão, a bebida ganha sutis borbulhas com aromas de frutas brancas frescas e final adocicado, ideal para os apreciadores dos vinhos suaves e uma excelente dupla para um brie na massa folhada com geléia de damasco.

https://www.wine.com.br/vinhos/frisante-botticello-lambrusco-i-g-t-dellemilia-bianco-amabile/prod26624.html

Moscatel

Outra branca de bastante sucesso é a Moscatel, que elabora grandes espumantes e frisantes em território nacional. Um bom exemplo é o Frisante Ballade Moscatel Branco Suave 2024, que elaborado com uvas cultivadas no Vale do São Francisco, é um vinho aromático, com notas frutas tropicais como manga e melão, pêssego e toques florais de rosa e jasmim. Sua acidez traz frescor e equilibra perfeitamente a doçura, num vinho agradável e fácil de beber, que combina muito bem com sobremesas que levam frutas e sorvetes.

https://www.wine.com.br/vinhos/frisante-ballade-moscatel-branco-suave-2024/prod30388.html

Torrontés

Para finalizar temos a uva branca mais cultivada na Argentina, a Torrontés, cujos diferenciais são suas nuances florais bastante expressivas. É o caso do rótulo Blason del Valle Torrontés 2023, que se destaca pelos aromas florais de rosas e jasmim, notas de pêssego e damasco e final de boca longo. Aqui a dica é apostar em comidas mais condimentadas, como as culinárias indianas e tailandesas.

https://www.wine.com.br/vera015-160124/blason-del-valle-torrontes-2023/prod29540.html

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Um vinho autoral e dois grandes bordeaux para o Dia dos Pais

Wine Trader e sommelier Gustavo Giacchero dão dicas para presentear com vinhos nobres

Para celebrar o Dia dos Pais, o renomado sommelier Gustavo Giacchero, da Wine Trader recomenda três vinhos excepcionais disponíveis no shopping online de vinhos finos, WineTrader.Esta plataforma, conhecida por sua curadoria especializada, traz uma seleção refinada de marcas renomadas de grandes importadores e distribuidores. Confira:
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La Clave, D.O
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Le Peti Lion

1. La Clave D. O safra 2017.az - Liber Wines
Criado pelo aclamado enólogo Raúl Pérez, o La Clave faz parte do projeto "Proyectos de Autor". Raúl Pérez é considerado um dos enólogos mais visionários do mundo, conhecido como um verdadeiro mago da viticultura espanhola. Com mais de 200 rótulos avaliados pela revista The Wine Advocate, seus vinhos são singulares e altamente desejados, esgotando-se em poucas horas após o lançamento. O La Clave é produzido com uvas Mencía, Syrah e Tempranillo, cultivadas em vinhedos de solo argiloso e calcário em Valtuille de Abajo. A safra de 2013 recebeu uma excelente pontuação de 89/100 no prestigiado site de Robert Parker, destacando a qualidade consistente deste vinho. Disponível por R$ 233,00 na loja Liber Wines dentro do WineTrader, é uma excelente opção de custo-benefício.

2. Chateau Grand Puy Ducasse safra 2019 - 1855 Wines
O Chateau Grand Puy Ducasse 2019 é um exemplo clássico da sofisticação bordalesa. Este vinho é conhecido por sua complexidade aromática e estrutura impressionante, ideal para envelhecimento. Com notas de mirtilo, cassis, e aromas de cedro e groselhas, este vinho apresenta uma paleta equilibrada e encorpada. É uma escolha ideal para aqueles que apreciam a profundidade e a riqueza de um bom Bordeaux. Disponível na loja 1855 Wines por R$ 698,00.

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Le Peti Lion, safra 2019

3. Le Petit Lion safra 2019 - 1855 Wines

Para aqueles que preferem um vinho mais acessível e pronto para consumo nos primeiros anos, o Le Petit Lion 2019 é a escolha perfeita. Este vinho é vinificado e envelhecido para preservar os sabores de frutas frescas e maduras. Caracteriza-se por taninos flexíveis e atraentes, com aromas de frutas negras, couro e especiarias. O terroir excepcional do Chateau reflete-se na qualidade deste vinho, disponível por R$ 1080 na 1855 Wines.
Estas opções cuidadosamente selecionadas prometem tornar o Dia dos Pais ainda mais especial, celebrando a data com elegância e sofisticação. Explore a diversidade e a qualidade dos vinhos disponíveis no WineTrader e escolha o presente ideal para o seu pai.

Sobre a Wine Trader
O mercado de vinhos de alta gama conta com a Wine Trader, um shopping online que amplia canais de vendas e divulgação de rótulos de importadoras, vinícolas e produtores, além de donos de coleções e rótulos raros, com preços que variam de R$ 100 a mais de R$ 3 mil, através de uma plataforma digital que também inclui a comercialização de acessórios para o vinho.

Sendo, portanto, um shopping de vinhos, a Wine Trader torna-se um braço importante de vendas para os players do mercado que desejam ver seus vinhos na ótima seleção deste canal. A plataforma é uma grande aliada tanto na divulgação quanto na comercialização de vinhos premium ao conectar compradores e vendedores em um ambiente digital dinâmico e de fácil navegação.

Além disso, oferece uma curadoria de alto nível guiada pelo premiado Sommelier Gustavo Giacchero (Fasano e Gero BH). Neste quarto ano de operação, a Wine Trader trará em breve novidades no site, vantagens e mais oportunidades para otimizar a experiência online de seus clientes e compradores.

Para consultar, visite

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481 apresenta presentes especiais para Dia dos Pais

As opções, ideais para pais apaixonados por churrasco, incluem kits com cortes selecionados, Tomahawk personalizado e o grande destaque, a Caixa Japan 481
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Foto: Divulgação 481

O Dia dos Pais está chegando. Para tornar a data ainda mais especial, a 481, marca de carnes premium, oferece presentes especiais. Entre as opções, a Caixa Pai Clássico (R$ 349) , composta por Ancho, Chorizo, Denver e Flat Iron, a Caixa Pai Assador (R$ 449), composta por Ancho, Chorizo, Fralda e Steak 481, e a Caixa Meatlover (R$ 599), composta por Ancho, Fralda, Steak 481 e Suraisu de Wagyu A5 do Japão.

Para quem procura um presente ainda mais exclusivo, a melhor pedida é a Caixa Japan 481 (R$ 3.999), composta por uma faca Miyabi Zwilling 240mm 6000MCT e um Chorizo de Wagyu A5 do Japão. São apenas 19 unidades disponíveis, se consolidando como o produto mais exclusivo já oferecido pela 481.

Entre as opções presenteáveis, também está o Tomahawk Personalizado 481, com a mensagem “Feliz Dia dos Pais” gravado do osso.

Todos os presentes estão disponíveis no e-commerce oficial da 481: emporio481.com.br

Sobre 481
Em 2013, pertencendo ao grupo Prime Cater de Marcelo Shimbo, nasceu a 481, marca cujo propósito é revolucionar o universo da carne e a experiência do consumidor. A apreciação de um produto 481 começa na abertura da embalagem, passando pelo ritual do preparo e pelo ato de servir, chegando até o momento de saborear o inigualável. Escolher 481 é embarcar em uma jornada sem volta na evolução dos paladares mais exigentes. A fim de garantir qualidade, excelência e padronização, as carnes são criteriosamente selecionadas de países como Uruguai, Argentina, Austrália, Estados Unidos e Japão e lapidadas em cortes perfeitos para ir à grelha ou à panela — sem dar trabalho ao cozinheiro, seja ele chef ou amador. Com proposta única e alto valor agregado, a marca premium se consolida como uma das mais expressivas do Brasil. Atualmente, mais de 2.500 estabelecimentos e restaurantes contam com os produtos 481 no menu. Além disso, há o contato direto com o consumidor final, que encontra os cortes da marca em mais de 400 boutiques de carne em São Paulo (capital e interior) e no Rio de Janeiro, além do e-commerce próprio, da loja na Fazenda Churrascada de Curitiba e da loja conceito instalada na unidade paulistana da Fazenda Churrascada.

Canais da 481
Instagram: @481brand
Site | e-commerce: www.emporio481.com.br
Delivery: Rappi e Ifood
Lojas conceito:
Fazenda Churrascada Morumbi - Av. Morumbi 5594, Morumbi, São Paulo, SP
Fazenda Churrascada Curitiba - R. Brg. Franco, 3991 - Água Verde - Curitiba, PR
WhatsApp: (11) 97380-0481
Embaixadas 481 - Restaurantes parceiros
Fazenda Churrascada Morumbi - Av. Morumbi 5594, Morumbi, São Paulo, SP
Fazenda Churrascada Curitiba - R. Brg. Franco, 3991 - Água Verde - Curitiba, PR
NTMU Steakhouse: Rua Amauri, 40, Jardim Europa, São Paulo, SP
Malta Beef Club Leblon: Avenida General San Martin, 359, Leblon, Rio de Janeiro, RJ
Malta Beef Club Jardim Botânico: Rua Saturnino de Brito, 84, Jardim Botânico, Rio de Janeiro, RJ

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Jack Daniel’s realiza ação especial em treze restaurantes para comemorar o Dia os Pais

para comemorar o Dia os Pais

Marca oferece drinks e fotos para eternizar o momento de celebração entre pais e filhos

Drink: Gentleman Sour

São Paulo, julho de 2024 – Para você que está pensando em comemorar o Dia dos Pais com um almoço e um drink diferenciado, a Jack Daniel´s, marca pertencente à multinacional Brown-Forman, tem a proposta perfeita.

No dia 11 de agosto, a Jack Daniel’s vai oferecer para os pais e filhos que possuem um paladar mais sofisticado e que apreciam um whiskey mais refinado, dois drinks exclusivos de Gentleman Jack, produto super premium da família Jack que possui suavidade e sabor excepcional. A ação acontece em parceria com treze restaurantes, sendo nove na capital paulista e quatro em outras cidades do Brasil (Campinas, Campo Grande, Brasília e Curitiba).

Nas casas da capital Paulista, além de brindar a esse momento especial, os clientes poderão tirar uma foto polaroid, de impressão instantânea, para eternizar a celebração da data. Confira os estabelecimentos participantes:

Casas com ação dos drinks exclusivos e foto polaroid:

Restaurantes em São Paulo: Hecho (R. Tabapuã, 523); Banana Café (R. Jerônimo da Veiga, 198); Quintal Debetti (nas unidades da R. Curumins, 11; e da Av. Brigadeiro Luís Antônio, 3935); Deus Ex-Machina (Av. Rebouças, 3658); Fazenda Churrascada (Av. Morumbi, 5594); Churrascada do Mar (Av. Rebouças, 3415) e Papaya Café (R. Pedroso Alvarenga, 1051).
Casas com ação dos drinks exclusivos:

Restaurante em Curitiba: Fazenda Churrascada (R. Brg. Franco, 3991 - Água Verde)
Restaurante em Campinas: Fazenda Churrascada (Av. Almeida Garret, 1700 - Parque Taquaral)
Restaurante em Campo Grande: Fazenda Churrascada (Av. do Poeta, 520 - Jardim Veraneio)
Restaurante em Brasília: Fazenda Churrascada (St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 - Asa Sul)
Sobre Jack Daniel’s    

Oficialmente registrada pelo governo dos EUA em 1866 e com sede em Lynchburg, Tennessee, a destilaria Jack Daniel, Lem Motlow, é a primeira inscrita nos Estados Unidos, além de constar no Registro Nacional de Locais Históricos do país. Jack Daniel's é o fabricante do mundialmente famoso Jack Daniel's Old No 7, Gentleman Jack, Jack Daniel's Single Barrel Select, Jack Daniel's Tennessee Honey, Jack Daniel's Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple e Jack Daniel's Sinatra Select. Hoje, Jack Daniel’s é um verdadeiro ícone global e pode ser encontrado em mais de 170 países ao redor do mundo. 

Sobre a Brown-Forman    

Em operação no Brasil desde agosto de 2010, a Brown-Forman é detentora de marcas como Jack Daniel’s – com o tradicional Old Nº 07, os saborizados Honey, Fire e Apple, além dos superpremium Gentleman Jack e Single Barrel  –, Woodford Reserve, Fords Gin e as tequilas el Jimador e Herradura.  A multinacional está entre as cinco maiores empresas do segmento de bebidas do mundo e seu portfólio de 30 marcas é vendido em mais de 160 países. Foi fundada em 1870 por George Garvin Brown, em Louisville, no estado americano do Kentucky, onde mantém sua sede e, em todo o mundo, possui mais de 4.600 funcionários.  Dentre as campanhas proprietárias no Brasil estão Jack & Coke, Jack BBQ e o campeonato de bartenders Tennessee Calling.  

www.facebook.com/jackdanielsbrasil  | https://www.instagram.com/jackdanielsbrasil/    

 #JackDanielsBrasil #MakeItCount

*com divulgação

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Chef Vergé é adquirido pela empreendedora Andrezza Fusaro

Em 2024, Andrezza Fusaro adquiriu a franquia do Chef Vergé, uma tradicional marca de Curitiba presente desde 1985, famosa por seus croissants, sucos e saladas. A compra reflete a paixão de Andrezza pela culinária e sua visão estratégica de resgatar a memória afetiva dos curitibanos, e entrar no mercado de alimentação, o setor nº 1 do franchising.

Além de empreendedora e fundadora da Royal Face, a maior rede de harmonização facial do Brasil, com mais 275 clínicas em todo o país, também é sócia do comunicador Otaviano Costa, da atriz Flávia Alessandra e do shark tank José Carlos Semenzato do grupo SMZTO. Também criou o famoso Carnê da Beleza, uma financeira que dá acesso à crédito parcelando procedimentos estéticos em até 24x.

Apaixonada pelo Chef Vergé há mais de 20 anos, Andrezza reconheceu o potencial e a história da marca. A entrada da empreendedora no setor de alimentação não é ao acaso: “O mercado de alimentação é essencial e no Brasil não é diferente, a comida está para o brasileiro em momentos de alegria, diversão, reunião em família e outras confraternizações que nos levam ao redor da mesa para saborear uma comida gostosa”, comenta Andrezza.

O setor de alimentação é o primeiro lugar no ranking da ABF – Associação Brasileira de Franchising – com lucro de 16 bilhões de reais no terceiro trimestre de 2023. Com planos ambiciosos, a nova gestão pretende levar os sabores do Chef Vergé para todo o Brasil, iniciando a expansão por Curitiba. Este movimento visa reviver a conexão emocional dos clientes com a marca e posicionar o Chef Vergé como referência no setor de alimentação nacional.

Após a aquisição do Chef Vergé, Andrezza implementou inovações sem deixar de lado o tradicional, garantindo que a essência da marca seja mantida, como o croissant Vive La France, o salpicão, seus famosos sucos de morango e coco com leite, sem deixar de trazer novidades, como os cafés e sobremesas, que já são parte da cultura e dia a dia brasileiro.

O grupo franqueador da marca é referência nacional e reconhecido no setor de franchising, com um ecossistema muito forte e uma equipe expert em franquias desde a expansão, implantação, operações, marketing, entre outros.

Com a aquisição, o marketing da franqueadora e sua agência interna própria, desenvolveu todo o plano de rebranding da marca para aprimorar o novo posicionamento, além de trazer força nas mídias sociais e outros meios de divulgação.

Os modelos de franquias do Chef Vergé são para shopping center e loja de rua, a expansão da marca é feita de forma estratégica e pensada para cada região, por isso, o foco da expansão nos próximos dois anos são os estados do Paraná, Santa Catarina e São Paulo.

A primeira loja será inaugurada em agosto deste ano no Park Shopping Barigui em Curitiba, PR, com uma expectativa extremamente positiva de alcançar até 10 unidades vendidas até o final do ano. Para 2025, o objetivo é ter unidades espalhadas pelos três estados, mantendo a qualidade dos produtos e garantindo a lucratividade dos franqueados através da logística e fábrica própria já em atividade na cidade de Curitiba.

Agora, sob a gestão visionária de Andrezza Fusaro, o Chef Vergé, com seus quase 40 anos de história, está pronto para marcar presença em todo o território nacional, renovando sua tradição e expandindo seu sucesso por todo o Brasil.

Serviço: Chef Vergé

Andrezza Fusaro

Proprietária

(11) 97757-1665

@chefverge / @chefvergeoficial

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Em parceria com o Solar do Rosário e Serra Verde Express, Shopping Estação lança campanha inédita em homenagem a Poty Lazzarotto e a ferrovia paranaense

Com o mote “Para sempre seu, Poty”, o shopping vai presentear os clientes com canecas exclusivas com as obras do artista, além de sortear pacotes de viagens de trem pela Serra do Mar

Mais que um espaço de compras e entretenimento, o Shopping Estação é um símbolo e ponto turístico da capital paranaense. Para o mês de agosto, o shopping foi além de uma simples promoção, e preparou, em parceria com o Solar do Rosário e com a Serra Verde Express, uma verdadeira homenagem ao Estado do Paraná.

De 01 de agosto a 01 de setembro, quem comprar no Shopping Estação poderá participar da campanha “Para sempre seu, Poty”. Com R$400,00 em compras, os clientes ganham uma caneca exclusiva com as obras do artista paranaense Poty Lazzarotto. São oito modelos disponíveis, limitados a um brinde por CPF, enquanto durarem os estoques. A parceria com o Solar do Rosário tem como objetivo exaltar o trabalho do curitibano, no ano em que se comemora o seu centenário. O espaço de arte e cultura detém o direito de uso e reprodução das obras utilizadas na ação.

“As cidades têm seus poetas, seus cantores e seus pintores. Curitiba tem Poty! O Shopping Estação e o Solar do Rosário se unem nesta campanha para celebrar a memória daquele que deixou o maior legado artístico cultural na história da arte do Paraná, Poty – o artista do traço”, diz a diretora fundadora do Solar do Rosário, Regina Casillo.

Os clientes poderão escolher um dos oito modelos disponíveis de canecas, entre as artes: Carrocinha – Cena Curitiba, São Lucas I – Protetor dos Médicos, O Artista, São Francisco de Assis Irmão Sempre Alegre ou Perfeita Alegria, Carrossel Curitibano, Bosque João Paulo II, Largo da Ordem II e O Trem.

"A campanha é uma celebração à arte e a cultura, mas principalmente ao amor que une pais e filhos. A parceria entre o Shopping Estação e o Solar do Rosário nasceu do desejo em eternizar um dos maiores artistas curitibanos que é Poty Lazzarotto, bem como presentear nossos clientes com um brinde exclusivo e limitado”, explica Allison Rodrigues, gerente de Marketing do Shopping Estação.

E ainda, a cada R$200,00 em compras, os consumidores ganham um cupom para concorrer a 25 viagens de trem no pacote pôr do sol da Serra Verde Express, com acompanhante em cabine boutique. O momento perfeito para celebrar com os pais, família, amigos e pessoas especiais, já que o passeio é considerado um dos mais bonitos do mundo. O pacote inclui ainda transfer, transporte de Curitiba a Morretes, almoço típico com Barreado e acompanhamentos, tour em Antonina, serviço de bordo com lanche, bebidas à vontade e guia de turismo. Quem cadastrar as notas via Aplicativo Podi, terá cupons em dobro. O sorteio será realizado no dia 02 de setembro.

O posto de trocas está localizado no piso 1, em frente ao Starbucks e funciona de segunda a sábado, das 10h às 22h e aos domingos e feriados, das 13h às 21h.

Você sabia?

O Museu Ferroviário que fica na antiga Estação Ferroviária que ligava Curitiba a Paranaguá, dentro do Shopping Estação, abriga obras de Poty Lazzarotto, entre elas, “O Trem”, “Correio dos Ferroviários” e “Guarda Freios”, que Poty criou em homenagem ao seu pai que era ferroviário e que exerceu a função de Guarda-Freios na RVPSC (Rede de Viação Paraná Santa Catarina).

Além disso, o Shopping Estação é o único do país a sediar um museu. O espaço mantém viva a história da ferrovia, com um acervo de mais de 600 peças originais e réplicas, como mobiliários e objetos, telefones, telégrafos, apitos, chapéus, sinos, entre outros itens.

Mais informações no site www.shoppingestacao.com.br e redes sociais https://www.instagram.com/shopping_estacao/.

Serviço

Campanha Para sempre seu, Poty!

Compre e ganhe: com R$ 400,00 em compras o cliente ganha 01 caneca exclusiva Poty Lazzarotto, com 8 modelos disponíveis - limitado a 01 (um) brinde por CPF.

Período: de 01/08 a 01/09 ou enquanto durarem os estoques

Compre e concorra: a cada R$ 200,00 em compras o cliente ganha 01 cupom para concorrer a 25 pacotes pôr do sol Serra Verde Express, com acompanhante em cabine boutique.

Período: 01/08 a 01/09 - sorteio em 02/09

Cupons em dobro via App Podi

Posto de trocas: piso 1, em frente ao Starbucks e funcionará de segunda a sábado, das 10h às 22h e aos domingos e feriados, das 13h às 21h.

Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças

Curitiba (PR)

(41) 3094-5300

https://www.instagram.com/shopping_estacao/

www.shoppingestacao.com.br

Sobre o Shopping Estação

O Shopping Estação é o shopping mais turístico de Curitiba, sendo ponto de encontro e referência em entretenimento e gastronomia na cidade, com um mix de mais de 150 lojas, entre compras, alimentação, serviços, comodidades e entretenimento. Além disso, reúne parte da história de Curitiba no Museu Ferroviário, único museu dentro de um shopping no Brasil. Inaugurado em 14 de novembro de 1997, há 26 anos o Shopping Estação tem participação ativa na vida dos curitibanos e de milhares de turistas que passam pela capital paranaense.

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Espumante Garibaldi VG Extra Brut é ouro no ConcursoMundial de Bruxelas

Rótulo da Cooperativa Vinícola Garibaldi foi destaque em competição com mais de 900 inscritos

Pela segunda vez no ano, o espumante Garibaldi VG Extra Brut saiu de um concurso internacional estampando uma medalha de ouro. Agora, ao lado da distinção recebida na Espanha em abril, durante o Bacchus, a bebida ganha a companhia da medalha dourada conquistada na 31ª edição do Concours Mondial de Bruxelles, em julho.

O espumante premium da Cooperativa Vinícola Garibaldi é elaborado pelo método Charmat Longo, com uvas Chardonnay e Pinot Noir, e permanece 12 meses em autólise. O processo resulta numa bebida de coloração amarelo palha e ótima formação de perlage. Seus aromas têm notas de abacaxi e baunilha, além de um delicado toque de pão tostado, com paladar estruturado e cremoso e acidez equilibrada.
O Concours Mondial de Bruxelles realiza suas avaliações em quatro sessões distintas, em datas e em locais diferentes, para avaliar os concorrentes. A sessão do vinho espumante, por exemplo, ocorreu em Alghero, na região da Sardenha, na Itália. Entre os dias 3 e 5 julho, 970 amostras foram analisadas pelo júri internacional. Já os vinhos rosés foram avaliados na Dalmácia, na Croácia, em março, enquanto os tintos e brancos foram degustados em Leon, no México, em junho. A última sessão, dedicada aos vinhos doces e fortificados, começa no final de setembro, em Bruxelas, na Bélgica.

Clique Para Download
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Espumante Garibaldi VG Extra Brut conquista ouro em premiação. Crédito: Philogus

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Dia Internacional da Cerveja (02/08): Porks promove Festival Cervejeiro em Curitiba

Evento contará com torneiras plugadas com chopes artesanais por R$ 10,00 até às 20h, régua de degustação e combos harmonizados em quatro unidades da marca na cidade

O Brasil é o 3° maior consumidor de cerveja no mundo, ficando atrás somente da China e dos Estados Unidos. São 14,932 milhões de quilolitros ingeridos por ano no país, volume que representa 7,8% de todo o globo, segundo o último Relatório Global de Consumo de Cerveja, da Kirin Holdings. Diante do fenômeno que a bebida representa no cenário gastronômico brasileiro, bares investem em campanhas especiais no Dia Internacional da Cerveja (02/08) para aquecer o mercado cervejeiro.

É o caso do Porks - Porco & Chope, rede de bares onde predominam os preparos com carne de porco e chopes artesanais locais, que promove um Festival Cervejeiro inspirado na data. O evento acontece até o dia 04/08 em quatro unidades da marca espalhadas por Curitiba (Bacacheri, EcoVille, Itupava e Portão). Durante o festival, a rede oferecerá chopes por R$ 10,00 até às 20h, uma régua de degustação com cinco cervejas especiais (R$ 60,00 – cada um com 330ml), além de combos cervejeiros harmonizados com petiscos clássicos da casa. É o caso da sugestão de Combos harmonizados, como a Costelinha BBQ + Stout 330 ml (R$ 38,00), o Mix de Torresmos+ Ipa 330 ml (R$ 35,00) e ainda o Bei tiras de bacon servidas com melado + Ale 330 ml (R$ 30,00). O fim de semana (03 e 04) também contará com música ao vivo nas unidades.

Além das novidades pensadas exclusivamente para o Festival Cervejeiro, as unidades da rede de bares Porks –- Porco & Chope oferecem variedade de torneiras plugadas com chopes artesanais produzidos por pequenos produtores locais, além de uma carta com diversos rótulos de cervejas. O bar também é petfriendly e não cobra couvert pela programação musical.

Endereços Porks - Porco & Chope em Curitiba:

Porks Ecoville: Rua José Izidoro Biazetto, 1536
Porks Itupava: Rua Itupava, 1091
Poks Portão: Rua João Bettega, 351
Porks Bacacheri: Av. Prof. Erasto Gaertner, 731

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Inside the Star anuncia experiência exclusiva em comemoração ao Dia Internacional da Cerveja

Com harmonização guiada e brinde especial, o Grupo HEINEKEN apresenta seus diversos rótulos aos apreciadores de cervejas

Divulgação: Grupo HEINEKEN

São Paulo, 29 de julho de 2024 – Em comemoração ao Dia Internacional da Cerveja, o Grupo HEINEKEN apresenta uma programação especial no Inside the Star, experiência imersiva da companhia, localizada na cervejaria de Jacareí (SP). A celebração ocorre no dia 02 de agosto e, nesta data, os visitantes da experiência contarão com uma harmonização guiada exclusiva, além de um brinde especial.

Durante a visita que promove uma experiência multissensorial, os consumidores terão a oportunidade de conhecer mais detalhes sobre as marcas, processos e ingredientes utilizados na produção, ou seja, uma verdadeira imersão no processo cervejeiro. A experiência conta ainda com uma visita à cervejaria, para que os visitantes vejam de perto como a mágica que acompanha 150 anos de qualidade acontece.

Além disso, durante a visita, os apreciadores de cervejas poderão desfrutar de uma harmonização guiada no bar do próprio local, que conta com marcas como Eisenbahn, Lagunitas, Blue Moon, Baden Baden e Heineken. Ao final da experiência, há ainda um presente especial entregue aos participantes e que foi carinhosamente pensado para que a comemoração continue em casa.

Os ingressos são vendidos na plataforma da Ingresse e custam a partir de R$40 inteira e R$20 meia entrada. Além das sessões especiais com harmonizações que ocorrem aos sábados, também estão disponíveis na plataforma os ingressos para as sessões convencionais, que ocorrem de terça a sexta-feira e garantem a visita à cervejaria e degustação de outras cervejas do portfólio do Grupo HEINEKEN.

O Inside the Star possui conteúdo direcionado ao público adulto. Não é permitida a entrada de menores de 18 anos.

Serviço:
Local: Heineken Inside the Star - Av. Pres. Humberto Castelo Branco, 2911 - Rio Abaixo, Jacareí - SP
Data: de 3 a 31 de agosto de 2024. Celebração especial do Dia Internacional da Cerveja apenas em 02 de agosto.
Horário: Sessões especiais às 13h30 durante os sábados do mês de agosto. Vagas limitadas a 20 pessoas por horário.
Ingressos: a partir de R$40,00 por pessoa, meia entrada R$ 20,00 por pessoa. Venda online no site da Ingresse.
Informações: Link

Sobre o Grupo HEINEKEN: O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias, duas microcervejarias e também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG). No Brasil, o portfólio de bebidas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Eisenbahn, Eisenbahn Unfiltered, Sol, Baden Baden, Blue Moon, Lagunitas, Amstel, Amstel Ultra, Devassa, Devassa Tropicaê, Tiger, Bavaria, Glacial, Kaiser, No Grau, Schin e Amstel Vibes. O portfólio de não alcoólicos inclui Heineken® 0.0, CLASH’D, FYS, Itubaína, Viva Schin, Skinka e Água Schin. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa.

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Cozinha Secreta oferece almoço especial para o Dia dos Pais

No Dia dos Pais a Cozinha Secreta abrirá as portas para um almoço de celebração com um cardápio especial elaborado pelo Chef Marcos Ravaglio. O menu conta com excelentes opções que como sempre agradam os mais exigentes paladares e vai de carnes na parrilla à peixes assados, incluindo menu vegetariano e prato kids. Sem filas e sem espera, a ocasião contará com uma decoração temática, música ao vivo e presente surpresa. Marcos, que foi responsável pela abertura e desenvolvimento de cardápio de mais de 40 restaurantes no Brasil e América Latina, atua hoje exclusivamente a frente de seu principal projeto a Cozinha Secreta, que atende eventos e esporadicamente abre as portas em datas especiais . Confira o menu completo:

Cardápio Dia dos Pais

ENTRADAS (servem 2 pessoas)
- Batatas fritas com molho barbecue - R$ 20,00
- Patacones (discos crocantes de banana da terra) com palmito cremoso e bacon (4 unidades) - R$ 26,00
- Carne de onça especial com emulsão de mostarda - R$ 38,00
- Queijo brie tostado com mel cítrico e amêndoas (acompanha toast) - R$ 45,00

CARNES NA PARRILLA*
- Paleta de Cordeiro (serve 3 pessoas) - R$ 250,00
- Alcatra “orelha de elefante” com osso (serve 3 pessoas) - R$ 240,00
- Picanha grelhada (serve 2 pessoas) - R$ 210,00
- Picanha grelhada com palmito cremoso (serve 2 pessoas) - R$ 240,00

*Todas as carnes são acompanhadas de legumes grelhados, maionese clássica, feijão cavalo, salada caprese e farofa colonial.

PEIXES*
- Salmão assado na brasa com lula, palmito e camarão (serve 2 pessoas) - R$ 260,00
- Bacalhau com batatas ao murro e gratinado no forno, com molho de nata e parmesão (serve 2 pessoas) - R$ 230,00

*Todos os peixes são acompanhados de arroz cremoso de limão, legumes grelhados, maionese clássica e mix de folhas verdes com palmito.

VEGETARIANO
- Strogonoff de cogumelos defumados com nozes, arroz de limão e batata palha (Serve 1 pessoa) - R$ 60,00

KIDS
- Massa fresca na manteiga com bifinho grelhado de mignon. Opções de molhos: nata e parmesão OU sugo (Serve 1 pessoa) - R$ 25,00

SOBREMESAS
- Petit Gâteau com sorvete de creme e calda de cereja - R$ 24,00
- Taça de Sorvete (Creme ou Chocolate) - R$ 15,00

Serviço:
Cozinha Secreta/ Almoço Dia dos Pais
Início: a partir das 12hs00
Data: 11/08/ 2024
Valor rolha: 80,00 p/ até 3 garrafas
Local: Rua Bispo Dom José, 2277 - Batel | Fundos.
Reservas: 📞 (41) 3222-6159 | 📲 Whatsapp (41) 99185-5009

Foto: A Hora do Chá Publicidade

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Homenagens a Ivo Rodrigues e ao Rock argentino são as atrações do projeto Cão Véio Sessions, no dia 10 de agosto

O evento, que conta com a parceria da Coruja Cervejas Especiais, será uma das últimas oportunidades que o público terá para presenciar o emocionante tributo ao eterno vocalista do Blindagem

As atrações do dia 10 de agosto (sábado), no projeto Cão Véio Sessions, são os shows do projeto "Ao Ivo e As Cores", uma grande homenagem ao eterno vocalista do Blindagem e da banda A Chave, Ivo Rodrigues, e um tributo ao Rock argentino, protagonizado pelo duo Giovanni Caruso & Maria Paraguaya.

Nesta edição, o Cão Véio Sessions conta com a parceria da Coruja Cervejas Especiais.

Ao Ivo E As Cores

A banda do projeto "Ao Ivo E As Cores" que se apresentará no Cão Véio Sessions é composta pelo baterista Ivan Rodrigues, filho de Ivo, Rodriggo Vivazs (vocal), Gabriel Teixeira e Amandio Galvão (guitarras) e Marcos Dank (baixo).

O projeto tem uma legitimidade gigantesca porque foi criado por Ivan e Gabriel Teixeira (filho do guitarrista do Blindagem, Paulinho Teixeira) com a intenção de prestar um tributo ao maior nome da história do Rock paranaense. "Eu e o Gabi temos uma relação muito próxima com todas essas músicas desde a infância, então, foi natural que a gente se encontrasse para tocar essas canções que são tão relevantes para nós dois", diz o baterista.

Além da dupla, o projeto também conta com o cantor Rodriggo Vivazs (que substituiu Ivo no Blindagem logo após a morte do vocalista), Amandio Galvão (que faz parte da banda Carne de Onça) e Marcos Dank (que integrou o grupo Trem Fantasma).

Essa será uma das últimas oportunidades para que o público assista a essa homenagem porque o projeto não deve ter continuidade. "Nós estamos fazendo como se fosse uma temporada de shows e vamos parar em breve. Por isso, eu quero reforçar o convite para que as pessoas compareçam ao Cão Véio!", diz Ivan.

Entre as músicas que farão parte do repertório, estão "Buraco no coração", "Me provoque pra ver" e "Todo roqueiro é gente fina" (da banda A Chave), e "Miragem", "Vida gozada" e "Oração de um suicida" (do Blindagem).

Uma ode ao Rock argentino

Os primeiros a pisar no palco serão Giovanni Caruso (violão e vocal) e Maria Paraguaya (percussão e vocal), para fazer um tributo ao Rock argentino. "A gente vê muitas homenagens ao som estadunidense e britânico, por exemplo, mas para o Rock argentino isso não é muito comum. Por isso, essa é uma bandeira que a gente levanta porque são músicas que a gente adora", explica Caruso.

No repertório, estão canções de grandes nomes portenhos, entre eles Charly García, Luis Alberto Spinetta e Fito Páez. "O Rock argentino é uma influência enorme pra gente! Esse é um show que nós gostamos muito de fazer porque são músicas que fazem parte da nossa rotina", complementa.

Giovanni faz parte das bandas Escambau e Faichecleres e é um dos grandes compositores da cena curitibana, com trabalhos sempre criativos e diferentes entre si.

Maria Paraguaya integra a banda Cigarras. Formado só por mulheres, o grupo acaba de lançar o álbum de estreia, “Fumódromo” (2024), e vem despontando como um dos principais nomes do underground brasileiro.

Essa será a primeira edição do Cão Véio Sessions a contar com a parceria da Coruja Cervejas Especiais, empresa que foi criada em 2002 pelos arquitetos gaúchos Mickael Eckert e Rafael Rodrigues.

A produção comercial da Coruja começou dois anos depois e, atualmente, ela é realizada na cidade de Forquilhinha, em Santa Catarina.

Em 2024, a Coruja Cervejas Especiais conta com mais de dez rótulos que são distribuídos em todo o Brasil e alguns estão entre os mais consumidos pelo público curitibano. "A Coruja tem tudo a ver com a cena do Cão Véio, pois Rock'n'roll e cerveja são duas coisas que se complementam", diz o coordenador de vendas da empresa no Paraná, Júlio César Gracia.

Durante todo o evento, haverá promoção de bebidas (fernet cola, vinhos argentinos e chopps da Coruja). O público também terá a oportunidade de experimentar as diversas opções gastronômicas que o gastrobar oferece (assinadas pelo renomado chef Henrique Fogaça, um dos criadores da franquia).

O show faz parte do projeto Cão Véio Sessions, que foi criado com a intenção de dar espaço e valorizar os artistas da capital paranaense. “Essas apresentações são uma consolidação do projeto em formato semi-acústico que nós estamos implementando”, diz o sócio e administrador do estabelecimento, Lucas Bora Araujo.

A casa abre às 12h e os shows começam às 14h. O Cão Véio Curitiba fica na Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1.744, na Água Verde.

Serviço:

O que: shows do projeto “Ao Ivo E As Cores” e do duo Giovanni Caruso & Paraguaia, no Cão Véio Sessions.

Quando: 10 de agosto (sábado), a partir das 12h.

Onde: Cão Véio Curitiba, Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1.744, na Água Verde.

Valores: entrada gratuita.