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PÁSCOA Vinhos com até 40% de desconto e frete grátis para harmonizar

Páscoa chegando, sinônimo de almoço em família, bacalhau, chocolates e vinhos! Para harmonizar com os pratos típicos da data, a Importadora Decanter preparou uma seleção especial de vinhos na ‘Páscoa Decanter’, que traz descontos de até 40% e frete grátis em rótulos selecionados.

Para acompanhar o bacalhau, estrela do dia e dos pratos principais, Tiago Locatelli, head sommelier da Decanter, indica o Anselmo Mendes Alvarinho Muros de Melgaço, com suas notas minerais e boa textura; e o Conde de Vimioso Reserva Branco, de acidez vibrante e marcantes notas cítricas.

Mas antes do protagonista do almoço de Páscoa, as entradas ganham sabores ainda mais ricos com os espumantes Ferrari Maximum Brut, italiano super fresco e cremoso; o Kriter Brut Blanc de Blancs, elaborado na Borgonha e líder em vendas na França; e o Medici Ermete Lambrusco Bianco Dolce dell'Emilia, frutado e harmônico.

Encerrando o almoço em grande estilo, a Decanter montou uma seleção premiada de vinhos ideais para acompanhar as sobremesas e os tradicionais ovos de chocolate, complementando os sabores mais doces:
- José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal Alambre
- Vieira de Sousa Porto Fine Ruby
- Vieira de Sousa Porto Fine Tawny
- Vieira de Sousa Porto Fine Tawny 10 Anos
- Alves de Sousa Quinta da Gaivosa Porto Vintage
- Bel Colle Asti Dolce Millesimato
- Château Ramon Monbazillac

Estes e outros rótulos estão com 15% de desconto e frete grátis.

Páscoa com ainda mais descontos!

Considerada uma das mais importantes vinícolas da Itália, a Felline é uma das joias do portfólio da Decanter e seus vinhos estão com 40% off. Versáteis e cheios de personalidade, são uma excelente escolha para acompanhar as diferentes receitas do domingo de Páscoa. Entre os destaques está o Anarkos (de R$ 161,90 por R$ 97,14), um vinho jovem e frutado para harmonizar sem seguir regras.

As ofertas estão disponíveis no site www.decanter.com.br e nas Enotecas Decanter em diferentes cidades (os descontos podem variar nas lojas físicas).

www.decanter.com.br | @decanter_vinhos | @DecanterVinhosFinos

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Maremonti e vinícola Castorani apresentam nova linha de vinhos exclusivos

O restaurante italiano Maremonti, tem o prazer de anunciar o lançamento de sua nova linha de vinhos exclusivos, em parceria com a vinícola Castorani, que a partir do dia 20 de março, vão oferecer aos seus clientes uma nova cartela de vinhos de classe mundial, que complementam perfeitamente a experiência culinária do restaurante.

Serão apresentados três novos rótulos de vinhos, Maremonti Rosso, Maremonti Rosé e Maremonti Bianco, que foram cuidadosamente selecionados em colaboração com a renomada vinícola Castorani, para trazer mais variedade, autenticidade e tradição italiana a mesa do restaurante.

“Há dois anos, conheci os vinhos Castorani através do italiano Natalino, representante da Vinícola Podere Castorani no Brasil. Após alguns meses me aproximando da marca para conhecer sua história, percebi que igual ao Maremonti, a vinícola também busca diferenciais aqui no Brasil, de mostrar qualidade no produto e trazer mais raízes italianas. Unindo histórias e tradição, buscamos iniciar a parceria importando da Itália uma nova safra da vinícola Castorani, para o restaurante Maremonti com marca própria, trazendo exclusividade, que busca ter traços italianos desde o seu preparo, com um chefe italiano assumindo a cozinha, até as suas harmonizações com vinhos próprios da Itália.” - Conta Gilson Belusso, CEO e Sócio da rede Maremonti.

Os novos rótulos vieram para harmonizar com os pratos Maremonti, mas também para integrar e compor os novos lançamentos. Trazendo mais sabor, e com notas diferenciadas, cada vinho tem seu diferencial e sabor único, proporcionando uma verdadeira experiência Italiana.

O Maremonti Bianco é um vinho branco, elegante e fresco, com notas cítricas e tropicais e sabor frutado. Feito com uvas Trebbiano e Passerina. Ele é perfeito para harmonizar com os pratos que contêm frutos do mar, como o Gran Misto del Mare do Maremonti, que vai a Lula, Camarão, Filé de Peixe e Mix de legumes.

Já o Maremonti Rosato, é um vinho rosé, com notas florais e sabor delicado e vibrante, com fundo frutado de amêndoas maduras. Feito com uvas Montepulciano D’Abruzzo e Sangiovese. Esse vinho é perfeito para quem gosta do Gnocchi recheado de queijo Brie do Maremonti, Tagliatelle com Ragu de carne ou até um Tortelli de Costela com cogumelos.
E o Maremonti Rosso, é um vinho tinto, com notas de frutas vermelhas maduras e toque sutil de notas picantes. Feito com uvas Montepulciano D’Abruzzo e Sangiovese. Perfeito para quem é fã das massas e pizzas do Maremonti.

Sobre a vinícola Podere Castorani
A Podere Castorani é uma vinícola localizada na região de Abruzzo, na Itália. Conhecida por produzir vinhos de alta qualidade, especialmente a partir de variedades de uva autóctones da região, como a Montepulciano d'Abruzzo. Agora, como um dos sócios da vinícola, Jarno Trulli, ex-piloto de Fórmula 1 italiano, dedica parte de seu tempo e recursos a empreendimentos relacionados ao vinho.

Sobre Maremonti
Nascido no litoral norte paulista, o Maremonti chegou a capital paulista em 2011 e possui atualmente 12 unidades presentes no estado de São Paulo capital, Arujá, Alphaville, Campinas, Jundiaí, Ribeirão Preto, Riviera, São Caetano e São José do Rio Preto. Especializado em culinária italiana, o Maremonti possui em seu cardápio pizzas, massas frescas, e pratos com acompanhamentos de frutos do mar, peixes, carnes, frangos e cogumelos.

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Da tradição à vanguarda: Cachaça artesanal é a nova estrela das cartas de drinks no Brasil

Bebida brasileira ganha coração e paladar de apreciadores e aponta ascensão na rota de bons drinks, tanto em restaurantes quanto em bares

O cenário da coquetelaria brasileira está passando por uma revolução, impulsionada pelo crescente interesse em drinks que valorizam os sabores autênticos e a tradição nacional. Entre todas as opções disponíveis, a cachaça premium tem se destacado como a grande estrela das cartas de restaurantes e bares em todo o país. Com uma média impressionante de 6,9 litros consumidos por brasileiro a cada ano, e movimentando uma incrível quantia de 15,5 bilhões de reais, a aguardente tornou-se não apenas uma bebida tradicional, mas também um ícone da cultura e do paladar brasileiros. A cachaça Pindorama, eleita a segunda melhor cachaça prata do Brasil pelo Ranking Cúpula da Cachaça, é um exemplo notável dessa tendência. Produzida em Palmas, na região do Vale do Café no interior do Rio de Janeiro, em três rotulagens diferentes (Ouro, Prata e Cobra Coral) que apresentam de 39% a 42% de teor alcoólico.

Com sua versatilidade na preparação de drinks, que vão desde os clássicos como a caipirinha até criações mais elaboradas e contemporâneas, a cachaça está conquistando um espaço de destaque nos cardápios de bares e restaurantes ao redor do mundo. A Pindorama, por exemplo, está presente em mais de 15 estabelecimentos cariocas, 10 em São Paulo, além de ser vendida também em Portugal e Londres. "Buscamos não apenas oferecer uma bebida de alta qualidade, mas também criar experiências únicas para os nossos clientes. Nossas cachaças premium são cuidadosamente desenvolvidas para proporcionar momentos memoráveis", destaca Rafael Daló, sócio e diretor criativo da Pindorama.

Drinks com riqueza de sabores, que variam desde as notas frutadas até os aromas amadeirados, oferecem uma experiência sensorial única e cativante para os apreciadores. Além de ser uma escolha saborosa e versátil, a crescente popularidade da cachaça premium também reflete um movimento de valorização da tradição nacional. "A cachaça é mais do que apenas uma bebida; é um verdadeiro patrimônio cultural brasileiro, motivo de orgulho nacional. Ao resgatar e celebrar nossa cultura, cada gole de cachaça nos conecta com as raízes mais profundas do nosso país", reflete Daló.

O consumo de cachaça no Brasil sempre foi expressivo, mas agora está passando por uma evolução significativa, com um aumento notável na procura por cachaças artesanais de alta qualidade e refinamento. Esse movimento é impulsionado pela busca por experiências gastronômicas mais sofisticadas e pela valorização dos ingredientes nacionais. É interessante notar que a região Sudeste do Brasil se destaca como a principal produtora de cachaça, abrigando cerca de 68,7% dos estabelecimentos registrados para a sua produção, com um total de 656 produtores.

"A Fazenda das Palmas, localizada em Palmas, interior do Rio de Janeiro, é o coração da nossa produção. É lá que cultivamos e colhemos os ingredientes que dão vida às nossas cachaças, mantendo viva a tradição e o cuidado artesanal que nos tornam únicos", explica o empresário.

Além disso, o consumo consciente de cachaça tem sido associado a alguns benefícios para a saúde. Estudos apontam que o consumo moderado de cachaça pode ser benéfico para o coração, trazendo uma perspectiva mais positiva para aqueles que desfrutam da bebida. Importante ressaltar que a cachaça industrial, com fermentação nitrogenada, fabricada em larga escala, nada tem a ver com os pequenos e médios produtores que criam essas bebidas artesanais de maneira minuciosa para que ganhem o espaço que tipicamente era reservado aos vinhos e uísques estrangeiros. No caso da Pindorama, todos os lotes são rigorosamente editados, mantendo fora a cabeça e a cauda da produção, restando somente o que os produtores chamam do ‘coração da cachaça’, a parte mais pura e límpida da bebida centenária.

O consumo de drinks com cachaça premium está em ascensão no Brasil, consolidando-se como uma tendência forte e duradoura na cena da coquetelaria nacional. Com sua qualidade excepcional, versatilidade e conexão com a tradição brasileira, a cachaça premium está conquistando um lugar de destaque nos corações e nos copos dos consumidores brasileiros.

Serviço:
Pindorama
Ouro 700ml - R＄ 150,00
Prata 750ml - R＄ 130,00
Cobra Coral 600ml - R＄ 69,00
Site Pindorama

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Sommeliere dá dicas para não errar na harmonização de Páscoa

Clara Mei, da Henkell Freixenet, apresenta possibilidades de harmonização de espumantes e vinhos com peixes e chocolates

Com a chegada da Páscoa, sempre surge aquela dúvida de qual é o melhor vinho para acompanhar peixes e chocolates. Nesse momento, nada é melhor do que celebrar essa ocasião especial com uma harmonização perfeita. Por isso, a especialista e sommeliere Clara Mei, da Henkell Freixenet, apresenta uma seleção extensa dos produtos mais adequados para tornar a sua celebração de Páscoa verdadeiramente inesquecível.

“Pensando em transformar essa tradição de família, deixando os momentos ainda mais prazerosos e saborosos, trazemos aqui algumas opções de harmonização de Cavas e vinhos para complementar esse momento com ingredientes e pratos tão marcantes, como o clássico bacalhau e o chocolate”, diz.

Confira abaixo as sugestões:

Chocolate branco com frutas vermelhas
Um bom exemplo de combinação é do chocolate branco, com um sabor adocicado e amanteigado do cacau, com as frutas ácidas, como as frutas vermelhas. Isso porque a acidez e dulçor resultam em uma experiência deliciosa na boca e o frescor das frutas equilibra a manteiga de cacau. O espumante Asti, bastante reconhecido pelo seu toque doce e frutado, é perfeito para harmonizar com essa opção. Dentro do portfólio da Henkell Freixenet, o Freixenet Asti D.O.C.G. funciona perfeitamente para esta harmonização.

Chocolate com pistache
O mais queridinho dos últimos anos, o pistache, com seu sabor levemente adocicado e parte da família das oleaginosas, é ideal para harmonizar com o Cava proveniente da uva Malvasía, igualmente doce e saboroso, principalmente quando acompanhado de chocolate. Um exemplo bastante especial é o Freixenet Malvasía 2011, o espumante safrado mais antigo da nossa coleção elaborado em diferentes safras e envelhecido em barricas de madeira de castanheira por 20 anos, fornecendo características únicas e um estilo de produção com técnicas de Jerez .

Peixes e vinhos branco
Na escolha de pratos salgados, como bacalhau e outros tipos de peixes, os vinhos brancos são as escolhas ideais. Isso porque mantém o equilíbrio perfeito entre o sabor marcante do peixe com a leveza e a acidez dos vinhos brancos. No portfólio da Henkell Freixenet, os vinhos Freixenet Sauvignon Blanc e Freixenet Pinot Grigio são ótimas pedidas.

Aprecie com moderação e não compartilhe com menores de 18 anos.

Sobre a Henkell Freixenet:
Freixenet é líder global na comercialização de vinhos espumantes. Com 150 anos de história, a marca é conhecida por sua produção de Cava, espumante espanhol que utiliza as uvas Macabeo, Xarel·lo e Parellada e que só pode ter a denominação de Cava quando produzido na Espanha. Em 2018, a espanhola Freixenet e a alemã Henkell se fundiram, tornando-se a Henkell Freixenet, líder mundial no setor de espumantes. A fusão permitiu que o grupo ampliasse seu portfólio, alcançando novos mercados e canais de distribuição. A empresa está entre um dos 10 maiores grupos vinícolas do mundo, com faturamento superior a 1 bilhão de euros. Sua produção se espalha por países como Espanha, Alemanha, Estados Unidos, França e México, tanto com vinhos espumantes como vinhos tranquilos, comercializando mais de 247 milhões de garrafas de espumante por ano.

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Inscrições abertas para competição de drinks coreanos

Disputa organizada pelo CCCB vale para bartenders profissionais de todo o Brasil; Vencedor será premiado em R＄ 7 mil

Bartenders profissionais de todo o país podem se inscrever para o 4º Concurso de Coquetéis com Bebida Coreana. A competição organizada pelo Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB) vai premiar o vencedor em R＄ 7 mil. Segundo e terceiro colocados vão ganhar, respectivamente, R＄ 4 mil e R＄ 2 mil.

Para participar, por meio de um formulário disponível no site do CCCB, o profissional deve enviar um vídeo mostrando o preparo do coquetel (que nesta primeira fase ainda não precisa contar com nenhuma bebida de origem coreana na receita), com até cinco minutos de duração.

Terminado o prazo de inscrição, que vai até o dia 31 de março, haverá uma seleção das melhores receitas. Depois, os escolhidos participarão de um workshop e vão receber uma bebida coreana que deverá ser usada na final da competição, que será realizada no dia 14 de abril.

Para eleger o grande vencedor, os jurados vão levar em consideração o sabor, a originalidade, a apresentação e se o coquetel é de fácil preparo, entre outros critérios.

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Dia Mundial do Vermute Uma celebração com muito sabor e história 5 clássicos para brindar!

O Dia Mundial do Vermute, comemorado em 21 de março, é uma oportunidade para brindar essa bebida única e complexa, que conquista cada vez mais paladares. Criado em 2020 pelo produtor Giancarlo Mancino, o dia homenageia a rica história e a versatilidade do vermute, um vinho fortificado aromatizado com ervas e especiarias.

As origens do vermute remontam à antiguidade, quando os gregos e romanos já aromatizavam vinhos com ervas e especiarias. No entanto, a bebida ganhou a forma que conhecemos hoje no século XVIII. Foi em 1786, em Turim, na Itália, que Antonio Benedetto Carpano criou o que é considerado o primeiro vermute moderno.

Sua receita secreta, à base de vinho tinto italiano e uma mistura aromática de ervas, especiarias, frutas e flores, deu origem ao Carpano Classico, um vermute doce e marcante que caiu no gosto da corte real. O sucesso impulsionou a popularidade do vermute em toda a Europa.

Ao longo de sua história, Carpano transformou a bebida em um clássico mundial, ampliando seu portfólio para oferecer uma variedade de vermutes para todos os gostos: Classico: - o original vermute doce, ideal para um Negroni ou Boulevardier encorpado; Antica Formula - seco e encorpado, perfeito para um Dry Martini; Punt e Mês – um toque amargo e elegante para o clássico Milano-Torino; Dry: - leve e seco, para revisitar coquetéis clássicos com um toque moderno; Bianco - aromático e refrescante, para drinks leves e saborosos.

Neste dia especial, inspire-se com 5 receitas de drinques clássicos com vermute:

1. Negroni: é feito com partes iguais de vermute doce, gin e bitter.

2. Manhattan: combina vermute doce ou seco com whisky e bitter, resultando em um drinque aromático e saboroso.

3. Dry Martini: um dos coquetéis mais famosos do mundo, é elaborado com gin e vermute seco, em proporções que variam de acordo com a preferência. Azeitonas ou rodelas de limão são os acompanhamentos mais comuns.

4. Americano: é uma versão mais leve do Negroni, substituindo o bitter por água com gás. É refrescante, saboroso e fácil de fazer.

5. Boulevardier: uma variação do Negroni, o Boulevardier troca o gin por bourbon. É um coquetel mais encorpado e com um sabor mais intenso.

A linha Carpano no Brasil é distribuída pela Aurora Fine Brands e pode ser encontrada nos principais pontos de venda do Brasil.

Receitas dos coquetéis

Negroni
30 ml de Gin
30 ml de Campari
30 ml de Carpano Clássico
Casca de laranja (para decorar)
Gelo (a gosto)
Modo de Preparo: Em um copo baixo (como um copo rocks) bem gelado, coloque bastante gelo܂Adicione o gin, o Campari e o Carpano Clássico em partes iguais. Mexa bem com uma colher bailarina por cerca de 20 a 30 segundos para resfriar e diluir a bebida. Decore com uma casca de laranja fresca, expressa sobre o drinque para liberar os aromas.

Manhattan
60 ml de Bourbon
30 ml de Carpano Antica Formula
2 dashes de Angostura Bitters
Cereja Maraschino (para decorar)
Gelo (a gosto)
Preparo: Em um mixing glass (copo misturador) gelado, adicione o gelo e todos os ingredientes. Mexa vigorosamente por cerca de 30 segundos, até que a bebida esteja bem gelada e diluída܂Coe cuidadosamente para uma taça de Martini previamente resfriada. Decore com uma cereja Maraschino.

Dry Martini
60 ml de Gin
10 ml de Vermute Seco
Gelo (a gosto)
Azeitona verde (para decorar)
Casca de limão siciliano (para decorar)
Preparo: Em um mixing glass (copo misturador) gelado, adicione o gelo e os ingredientes. Mexa vigorosamente por cerca de 30 segundos, até que a bebida esteja bem gelada e diluída. Coe cuidadosamente para uma taça Martini previamente resfriada. Decore com uma azeitona verde ou uma casca de limão siciliano.

Americano
30 ml de Bitter
30 ml de Carpano Clássico (ou outro vermute doce)
Água com gás (a gosto)
Casca de laranja (para decorar)
Gelo (a gosto)
Preparo: Em um copo rocks (copo baixo) com gelo, adicione o Campari e o Carpano Clássico. Misture levemente com uma colher bailarina. Complete com água com gás até o topo do copo. Decore com uma casca de laranja fresca, expressa sobre o drinque para liberar os aromas.

Boulevardier
45 ml de Bourbon
30 ml de Bitter
30 ml de Vermute Doce
Casca de laranja (para decorar)
Gelo (a gosto)
Preparo: Em um mixing glass (copo misturador) com gelo, adicione o bourbon, o Campari e o vermute doce. Mexa vigorosamente por cerca de 30 segundos, até que a bebida esteja bem gelada e diluída. Coe cuidadosamente para um copo rocks (copo baixo) previamente resfriado. Decore com uma casca de laranja fresca, expressa sobre o drinque para liberar os aromas.

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Sobre Aurora Fine Brands

Com mais de 75 anos de experiência, a Aurora Fine Brands acredita que sabores únicos criam momentos especiais. A empresa foi fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, e hoje é uma das mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946.

Sempre conectada a novas tendências, a Aurora Fine Brands descobre e seleciona o que há de melhor na indústria de bebidas e alimentos sofisticados, surpreendendo e ampliando o repertório de escolha dos clientes mais exigentes. Com excelência nos detalhes, se preocupa com cada etapa do processo, para que tudo chegue impecável dá origem ao consumidor final.

Estruturada em quatro divisões: Alimentos, Confectionery, Destilados & Licores, e Vinhos (divisão também conhecida como Inovini), representa e desenvolve mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas o snack de arroz Kalassi, conservas Bonduelle, mostardas Maille, geleias St. Dalfour, chocolates Baci Perugina, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e, na Inovini, os vinhos Louis Latour (França), Dr Loosen (Alemanha), Golan Heights (Israel), Laurent-Perrier (Champagne/França), Penfolds (Austrália) e Alfa Crux (Argentina) entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers), e está sob o comando de sua terceira geração, tendo como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.

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UP Experience Com duas apresentações, MishMash 2024 é uma das estrelas do Festival de Curitiba

Diferentes formas de arte se misturam no mesmo palco e encantam o público. Esse é o MishMash, espetáculo que reúne mágica, malabarismo, música, teatro, hipnose, mímica e comédia e que, em 2024, tem duas apresentações confirmadas no Viasoft Experience

Sob curadoria de Rafael Barreiros e Pedro de Freitas, o evento é conhecido por apresentar muitas surpresas, desde levitações e ventriloquia até humor e coreografias, sendo figurinha carimbada no Festival de Curitiba desde 2008. As apresentações desta edição contam a história de cientistas palhaços que apresentam um novo experimento criado por suas mentes mirabolantes - uma máquina que promete levar as pessoas ao infinito, onde o público é convidado a navegar, voar e se divertir.

As apresentações são nos dias 6 e 7 de abril, no Viasoft Experience, centro de eventos localizado dentro do campus Ecoville da Universidade Positivo (UP). Os ingressos custam de R$ 30 a R$ 60 + taxas, e podem ser comprados no site do festival ou na bilheteria localizada no ParkShoppingBarigüi. As exibições contam com intérprete de Libras e audiodescrição.

Serviço

MishMash: Explorando o Infinito!

Data e horário: 06 de abril, às 20h; 07 de abril, às 17h

Local: Viasoft Experience (Universidade Positivo - R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 5.300 - Ecoville)

Classificação etária: livre

Ingressos: www.festivaldecuritiba.com.br e no ParkShoppingBarigüi

Valores: de R$ 30 a R$ 60 + taxa

Espetáculos contam com intérprete de Libras e audiodescrição

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Revivendo a Era de Ouro, Bar Invasão do Teatro é o Novo Epicentro do Rock em Curitiba

Inauguração acontece nesta sexta-feira em ponto estratégico no Centro onde o passado se encontra com o presente para celebrar a essência do Rock N' Roll.

Por Emanuelle Spack

Os amantes do bom e velho Rock N' Roll ganham um novo ponto de encontro na cidade com a inauguração do Bar Invasão do Teatro marcada para esta sexta-feira, às 18 horas, no antigo endereço do lendário Café do Teatro. Com entrada franca e uma localização estratégica no coração do circuito boêmio de Curitiba, este novo espaço promete levar os clientes a uma viagem nostálgica pelas décadas douradas do rock.
Curitiba está prestes a ser reconhecida como a capital do Rock N' Roll no Brasil, e o Bar Invasão do Teatro certamente contribuirá para isso. Além de oferecer uma experiência única, o rock impulsiona a economia local e proporciona ótimas oportunidades de negócio para os empresários do setor. Os sócios André Bittencourt, César Weis e Yuri Pinheiro estão revivendo um ponto de encontro querido do universo noturno, trazendo de volta a essência dos anos 50, com um nome que homenageia o teatro e destaca a vibe alternativa e roqueira da casa. “O Café do Teatro fechou durante a pandemia e reabriu em outro endereço, mas a tradicional casa dos anos 50 ainda chama muita atenção dos vizinhos por sua longa trajetória. Dessa forma, para homenagear essa história decidimos escolher um nome que remetesse ao teatro, ao mesmo tempo destacando a decoração rústica, a vibe alternativa e o rock”, explica César.
Desde a decoração até a atmosfera, cada detalhe foi cuidadosamente planejado para capturar a energia do rock em um ambiente que já foi frequentado pela elite cultural da cidade. Com shows ao vivo e um amplo espaço de área externa, o Bar Invasão do Teatro promete proporcionar momentos inesquecíveis aos amantes do rock clássico. Como destaca Yuri, reabrir um ponto conhecido como esse resgata a essência da vida noturna central, oferecendo opções únicas para os entusiastas do gênero, pois “o espaço vai contar com o som do bom e velho Rock N' Roll de domingo a domingo, com shows ao vivo e muita descontração.”
Mais do que um simples bar, o Invasão do Teatro busca criar uma experiência imersiva para os amantes do rock clássico. Com uma variedade de drinks e o Chopp Patanegra como carro chefe, o local convida todos a mergulharem na história de Curitiba, relaxarem ao som do bom e velho Rock N' Roll e descobrirem juntos a magia da Invasão do Teatro. “Venham se juntar a nós nesta celebração da música, da cultura e da paixão pelo rock em um ambiente acolhedor e autêntico. Estamos ansiosos para recebê-los nesta jornada épica!” convida André.

Sobre o Bar Invasão do Teatro
O Bar Invasão do Teatro é um novo estabelecimento em Curitiba dedicado à celebração do rock clássico. Com uma decoração autêntica e uma atmosfera envolvente, o bar oferece uma experiência imersiva para os amantes do gênero. Com uma seleção de bebidas de alta qualidade e uma programação musical diversificada, o Bar Invasão do Teatro promete se tornar um ponto de referência para os fãs de rock em toda a região, funcionando de domingo a domingo, das 11h:00 às 23h:59, com entrada franca.

Serviço
🍺 Inauguração do Bar Invasão do Teatro
🧭Endereço: Rua Amintas de Barros, 154 - Centro - Curitiba.
🎫Entrada: Franca
📅Datas de inauguração: 22 de março – Sexta-feira.
🕛Horário: A partir das 18h:00
Instagram Oficial: @invasaodoteatro

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McDonald’s expande sua presença no LollaBR e mostra pra todo mundo porque tem festival e tem festival com Méqui

Em terceira participação no festival, marca consolida sua presença com a maior operação montada até hoje para festivais unindo sabor, diversão e responsabilidade socioambiental para todos curtirem a maratona de shows acompanhados dos sanduíches e batatinhas mais famosos do mundo

São Paulo, março de 2024 – Quem disse que comida de qualidade e preparada na hora, responsabilidade socioambiental e muita música não podem caminhar juntas em busca da diversão? O McDonald’s tem revolucionado a forma da galera curtir festivais, trazendo o melhor da operação de seus restaurantes para dentro destes eventos. Desembarcando pela terceira vez no Lollapalooza Brasil, o McDonald’s leva para o festival uma combinação que promete surpreender os milhares de fãs que passarem pelos gramados do Autódromo de Interlagos nos três dias de shows.

"Estamos comemorando 45 anos de McDonald's no país e, mais uma vez, vamos mostrar no LollaBR como uma marca se mantem democrática, conectada e ativa no coração dos brasileiros" comenta Sérgio Eleutério, Diretor de Marketing do McDonald’s no Brasil. "No festival estamos prontos para interagir com o público de uma forma nunca vista. Nosso mote este ano é “tá no Lolla, tá no Méqui” e a gente quer mostrar para todo mundo que aquele Big Mac e aquela batatinha do Méqui tem um sabor todo especial lá dentro do evento”, finaliza.

Em uma área de mais de 3.200 metros quadrados, a mais extensa até hoje, o McDonald’s leva para o LollaBR 24 sua maior operação já implementada em toda América Latina e cinco vezes maior do que sua primeira participação no festival. São três cozinhas completas, feitas de metal e placas desmontáveis e reutilizadas do último festival do qual a marca participou, com três balcões de atendimento que receberão os fãs para matar a fome. Do lado de dentro, uma equipe diversa de mais de 480 profissionais de alta performance de McDonald’s de todo o país, todos capacitados e comprometidos em servir as melhores refeições de todo o festival, opera 9 chapas para a cocção de hambúrgueres e 9 fritadeiras de batatas, tornando o atendimento ágil e garantindo refeições quentinhas e preparadas na hora!

E quem quiser um snack rápido também pode contar com o Méqui. A marca traz para o Lolla três quiosques exclusivos de McFritas espalhados pelo festival em pontos estratégicos próximos às principais atrações. Se depender da marca, ninguém vai perder nenhum show!

“Como líder no setor de alimentação rápida e uma marca com uma identificação verdadeira com o público jovem, a chegada do McDonald’s aos festivais de música revolucionou a experiência de alimentação do público. E para levar o sabor que o cliente conhece e confia, com a nossa já reconhecida responsabilidade socioambiental, assumimos mais uma vez o desafio de ir além e transportamos para o Autódromo o melhor que o cliente pode encontrar nos nossos restaurantes de todo o Brasil”, comenta Mariana Scalzo, Diretora de Comunicação da Arcos Dorados Brasil.

Impacto positivo dentro e fora do Autódromo
Como parte da Receita do Futuro, plataforma de atuação ESG (Ambiental, Social e de Governança) da Arcos Dorados, empresa que opera a marca no Brasil, o McDonald’s promoverá práticas sustentáveis que já fazem parte do dia a dia dos restaurantes em todo o país, passando pela economia circular, gestão de resíduos e a valorização de alimentos.

E não para por aí. A reciclagem de resíduos orgânicos e o apoio às comunidades também estarão presentes. A marca instalará no Autódromo de Interlagos uma composteira que receberá até 100kg de resíduos orgânicos gerados pela cozinha a cada ciclo de processamento. Além disso, os alimentos sem valor comercial, mas com qualidade para consumo são valorizados e receberão atenção especial da equipe. Todos os ingredientes e itens do cardápio que se encaixarem nesse critério também serão devidamente separados, e doados para aqueles em situação de vulnerabilidade social e alimentar. A iniciativa é uma parceria com a startup Comida Invisível, que destina as doações dos restaurantes da capital paulista para diversas ONGS da cidade, que também chega ao mega restaurante do LollaBR.

Mais entretenimento e muitos brindes para a galera
A diversão, por sua vez, fica por conta de um lounge exclusivo que vai mergulhar no universo da música em ativações inéditas e repletas de brindes! Enquanto na Méqui Beats os clientes vão soltar a voz e disputar a preferência do público cantando o jingle ícone do Big Mac, no Méqui Moshi os fãs poderão se sentir astros da música em um cenário perfeito para fotos.

A área VIP também não vai ficar de fora dessa. Lá, os convidados encontrarão a Méqui Machine, uma ativação que vai testar a sorte dos participantes e desafiá-los a puxar uma alavanca para concorrer a prêmios exclusivos.

E sabe aquele fã que chega cedo para ficar na grade? A marca prepara uma entrega especial de sanduíches e batatinhas para aqueles que não abrem mão de ver seus ídolos de perto!

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Sobre a Arcos Dorados
A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.350 restaurantes, entre unidades próprias e de seus franqueados, que juntos empregam mais de 95.000 funcionários (dados de 31/12/2023). A empresa também utiliza sua plataforma ESG, Receita do Futuro, para impactar positivamente as comunidades onde está presente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site.

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Páscoa: Shopping Curitiba presenteia clientes com ovo da Kopenhagen e terá caça aos doces 

Visitantes ganham um Ovo Mil Delícias Crocante, com R$ 650 em compras, de 21 a 31 de março ou enquanto durarem os estoques

Começou a campanha de Páscoa do Shopping Curitiba. Nesta temporada, os clientes irão ganhar um Ovo Mil Delícias Crocante da Kopenhagen (200g), feito com chocolate ao leite, crocante de castanha-de-caju e ainda conta com deliciosos minitabletes e minitrufas sortidas.

Para ganhar o brinde, o cliente deverá realizar compras no total de R$ 650 nas lojas participantes. A promoção é válida de 21 a 31 de março, ou enquanto durarem os estoques.

O cadastro dos cupons é feito exclusivamente pelo aplicativo do Shopping Curitiba e dá direito a 1 Ovo de Páscoa por CPF. O presente deve ser retirado na loja de trocas do shopping (Piso L2). No local, haverá uma equipe à disposição para auxiliar no cadastro das notas.

A programação de Páscoa do Shopping Curitiba terá também uma gincana de Caça dos Doces, no dia 30 de março, das 14h às 18h. As crianças receberão um mapa e terão a divertida missão de procurar guloseimas pelas lojas do mall. A brincadeira será com inscrições prévias e todos os detalhes serão divulgados nos próximos dias, nas redes sociais do shopping.

SERVIÇO
Compre & Ganhe de Páscoa do Shopping Curitiba
- Com R$ 650 em compras, o cliente ganha um Ovo Mil Delícias Crocante da Kopenhagen (200g);
- De 21/03 a 31/03 ou enquanto durarem os estoques, limitado 1 por CPF;

Caça dos Doces
-Dia 30 de março, das 14h às 18h;
-Vagas limitadas;
-Inscrições prévias serão divulgadas nos próximos dias nas redes sociais do shopping.

Shopping Curitiba
Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)
(41) 3026-1000 |www.shoppingcuritiba.com.br www.instagram.com/shoppingcuritiba |
www.facebook.com/ShoppingCuritiba

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Domingo de Páscoa: Bourbon Curitiba Hotel & Suítes terá almoço especial para toda a família

Tradicional restaurante Tom Espaço Gastronômico trará grande variedade de pratos principais e sobremesas para celebrar a data

Mesa especial de Páscoa no Tom Espaço Gastronômico, onde ocorrerá o almoço do dia 31 de março (Crédito: Divulgação/Bourbon Hospitalidade)

Curitiba, 19 de março de 2024 - O tradicional almoço do domingo de Páscoa, no próximo dia 31, promete ser inesquecível no Tom Espaço Gastronômico, um dos restaurantes do Bourbon Curitiba Hotel & Suítes. Momento de aproveitar alta gastronomia com toda a família.

O menu destaca-se por oferecer dois tipos de pratos com Bacalhau — à Brás e à Gomes de Sá —, além do pernil de cordeiro marinado em vinho branco e ervas e assado lentamente com purê de maçã, filé-mignon com molho de queijo brie, galeto recheado assado e servido com manteiga e ervas, e conchiglione ao molho de vinho branco, recheado de camarão. Também haverá arroz branco, ratatouille, panache de vegetais cozidos no vapor, mandioquinha com ervas e batata gratinada.

Quando se fala em Páscoa, também se pensa em chocolate. E é claro que o doce estará presente na sobremesa: além dos tradicionais ovinhos recheados, o bufê oferecerá opções para todos os gostos, como éclair de chocolate branco recheado com pistache, bolo pascal, panna cotta de baunilha com frutas frescas, mini torta folhada de amora e framboesa, mousse de chocolate trufado, charlotte de doce de leite, pudim de chocolate e uma seleção de frutas frescas.

O bufê completo conta, ainda, com entrada e acompanhamentos, como saladas variadas, frios, pães, molhos e conservas. O valor do almoço será de R＄159 por pessoa. Crianças menores de 5 anos não pagam e acima dessa idade pagam 50% do valor.

Serviço

Local: R. Cândido Lopes, 102, Centro, Curitiba

Reservas antecipadas: Tel. (41) 99932-9240

Preço: R＄ 159+10% por pessoa / Crianças até 5 anos: cortesia / Crianças de 6 a 11 anos: R＄ 79,50

Bourbon Hospitalidade

A Bourbon Hospitalidade é uma empresa 100% brasileira atuando há mais de 60 anos no mercado hoteleiro, com marcas próprias como Bourbon Hotéis e Resorts, Rio Hotel by Bourbon e Be. A rede soma mais de 20 unidades em três países (Brasil, Paraguai e Argentina) e em mais de 20 cidades. São, aproximadamente, 5 mil acomodações que a colocam entre as dez maiores marcas hoteleiras atuantes no Brasil.

Com a maior estrutura para congressos e convenções da hotelaria nacional, a Bourbon Hotéis e Resorts tem mais de 41 mil m² de espaços modernos e confortáveis, além de contar com mais de 2 mil colaboradores preparados para proporcionar uma estada agradável. É reconhecida por sua gastronomia premiada, ambientes elegantes, acolhedores e atendimento de excelência, garantindo o padrão Bourbon de hospedar e receber.

Há mais de 15 anos, a parceria exclusiva com a Mauricio de Sousa Produções permite tematizar com a Turma da Mônica algumas acomodações e os complexos de lazer dos resorts em Atibaia (SP) e Foz do Iguaçu (PR). Com o clube de férias Bourbon Destination Club (BDC), os membros garantem economia e benefícios exclusivos na rede Bourbon e em mais de 4.300 hotéis em 100 países, com o parceiro RCI (Resort Condominium International), líder mundial em intercâmbio de férias.

Confira todas as opções de destinos Bourbon: Link

Acompanhe a Rede Bourbon nas mídias sociais:
Facebook: bourbonhoteis
Instagram: @bourbonhoteis
LinkedIn: Bourbon Hospitalidade
YouTube: bourbon hotéis

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Bar Quermesse comemora 15 anos com programação especial em Curitiba

Após uma década e meia de história, o Bar Quermesse, consolidado no cenário gastronômico e cultural de Curitiba, preparou uma semana cheia de atrações para os clientes

CURITIBA, 19/03/2024 – Inaugurado em 2009, o Bar Quermesse conquistou o público curitibano apostando em um conceito descontraído e aconchegante, que valoriza o melhor da gastronomia regional brasileira, fazendo uma verdadeira viagem pelas deliciosas festas do interior. Referência em comida de boteco, o empreendimento celebra 15 anos de história com uma programação exclusiva que acontece na próxima semana, entre os dias 19 e 24 de março (terça a domingo).

Durante os seis dias de comemoração, o Quermesse vai oferecer seus petiscos individuais mais tradicionais a preços especiais. Entre eles, destaque para o Pão de Bêbado (R$ 20), Bife Sujo (R$ 35), Carne de Onça (R$ 25), Pão com Bolinho (R$ 15) e Torresmo de Rolo (R$ 30). Na parte de bebidas, as promoções são diárias, com destaque para o double da cerveja Boteco Raiz na terça-feira (19), promoção válida até 20h; e a promoção de caipirinha em dobro durante toda a noite de quarta-feira (20).

Grande dia

Já na quinta-feira, dia 21 de março, o Quermesse ainda vai receber o público para uma festa de aniversário com uma das tradições mais queridas pelos brasileiros: o bolo de Santo Antônio. Além da busca pelos santinhos, quem visitar o bar neste dia vai aproveitar uma mesa gratuita de doces, com uma seleção de opções típicas, como paçoquinha, pé de moleque e cocada. Para quem curte um bom coquetel poderá aproveitar o double é de Moscow Mule até 20h.

O Bar Quermesse fica na Rua Carlos Pioli (nº 513), no bairro Bom Retiro, e funciona de terça a sexta, das 18h às 01h, e aos sábados e domingos, das 11h30 às 01h. Reservas e mais informações pelo telefone (41) 3026-6676 ou pelo Instagram (@barquermesse).

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Budweiser é a cerveja oficial do Lollapalooza Brasil 2024

Marca historicamente ligada à música oferece ao público experiências para conectar ídolos e fãs, cobertura especial com PodPah e encontro com artistas no Bud Studio

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Budweiser, a cerveja dos fãs e ícones da música mundial, traz de volta ao Brasil as principais atrações do Lollapalooza, diretamente do palco principal da marca. Como a cerveja oficial do megaevento, que acontece nos próximos dias 22, 23 e 24 de março - Budweiser apresenta ao público uma série de ações inovadoras, baseada no conceito de que “Todo mundo merece uma Bud no Lolla!”, mostrando que a marca está junto tanto dos ídolos quanto dos fãs.

“Budweiser sempre foi apoiadora da música no mundo - inclusive encontramos evidências de que a marca foi patrocinadora do primeiro Lollapalooza lá em 1991. O evento aqui no Brasil já se consolidou como um dos maiores festivais de música internacional no país e, para esse ano, Bud vai estar presente criando a melhor experiência para os fãs da cerveja, da música e do festival”, disse Mariana Santos, diretora de Budweiser no Brasil.

Confira o que Bud preparou para tornar o Lollapalooza Brasil 2024 um encontro épico:

Bilhetes de transporte colecionáveis Bud no Lolla BR
Neste ano, a experiência de Budweiser começa antes mesmo da chegada no Autódromo. Incentivando o consumo moderado e a escolha do transporte público como a melhor forma de chegar e voltar do Lollapalooza, a Bud lançou cartões de transporte para uso nos trens e metrôs da cidade. Para ajudar os fãs de música a terem mais comodidade na jornada para se conectarem com seus ídolos no festival, os bilhetes serão vendidos tanto nas estações Barra Funda e Pinheiros, quanto no estande de Bud no Lolla. A ação é realizada em parceria com a ABASP, Auto Pass e CPTM. Os cartões custam o mesmo valor da tarifa regular e contém uma passagem cada, sem possibilidade de recarregar. São seis versões colecionáveis do item, com estampas que traduzem a energia de Budweiser no Lolla, para que o público guarde como uma lembrança de uma edição que promete ser histórica. A venda dos cartões colecionáveis será realizada apenas para maiores de 18 anos.

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Bud Estande
Durante os três dias de festival, Budweiser contará com um estande de 750 m² que traz bares da cerveja oficial do Lolla BR e a melhor vista para o palco assinado pela marca, onde os headliners se conectam com seus fãs. Com painéis de Led Glass na fachada e diversos ambientes tecnológicos super instagramáveis, o espaço de Bud conta com um clima especial a partir de uma programação musical com DJs e uma pista de dança inspirada em Boiler Rooms, formato que surgiu em Londres e tem feito sucesso na cena internacional. E para quem gosta de brindes, Bud pensou em tudo: vai distribuir copos de led personalizados a quem visitar o estande para criar uma experiência visual única.

Bud Studio com PodPah
Tantas inovações, surpresas e ativações que ampliam a mágica do Lolla precisam ser compartilhadas com o maior número de pessoas possível, inclusive fora do festival. Apresentando por mais um ano o Bud Studio, a marca promete elevar o nível dos conteúdos que extrapolam o festival e chegam a todos pelo Brasil com uma parceria com o PodPah, o podcast mais famoso do Brasil. A convite da marca, os apresentadores Igão e Mítico vão levar aos ouvintes uma visão privilegiada dos shows e bastidores com convidados especiais. No Bud Studio, também acontecem as Bud Talks - encontros com artistas do line up, e com aqueles que estiverem curtindo o festival, para conversas sobre música, entretenimento e muito mais. Xamã, Pocah, Baco Exu do Blues e Junior Lima são algumas das celebridades que participam das Bud Talks.

Hologramas de artistas
Tecnologia e inovação se destacam nas ações de Bud para o público do Lolla para posicionar as estrelas do festival bem ao lado de seus fãs. O estande de Budweiser conta com uma área onde o público poderá tirar fotos com hologramas de artistas que serão projetadas na cabine de fotos, permitindo que os fãs tirem fotos e simulem interações com seus ídolos. A referência para a criação da iniciativa foram os gigantes do K-POP, o gênero musical originado na Coreia do Sul que é febre em todo o mundo.

Bud Zero gratuita
O espaço de Budweiser traz uma escadaria assinada por Bud Zero que, por ser ampliada, proporciona uma vista privilegiada do palco principal, garantindo o conforto de quem vai assistir aos shows. O público do festival também vai poder saborear a cerveja sem álcool em pontos de distribuição gratuitos que circulam por todo o Autódromo, confirmando que, independentemente das preferências, tem Budweiser para todos os gostos, com ou sem álcool. Afinal, com BudZero, qualquer dia é dia!

Bud no Lolla Lounge
Já no Lolla Lounge, Budweiser faz parte do beer wall, com dois paredões que totalizam 100 m2 e reúnem 60 torneiras, que proporcionam uma experiência única para saborear o seu chopp gelado de Bud.

Ficha técnica
Agência Responsável: Agência Haute - Grupo UMAUMA
Gestor do projeto: Laís Mônaco
Atendimento: Pablo Braga e Mariana Lamarão
Planejamento: Rafaela Bagagli
Criação: Lucas Oliveira
DAs: Nicole Zardo, Rodrigo Cerri, Giulia Rebello
Produção: Leandro Milani
Cenografia: Opção A
Projeto cenográfico: Oceano

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Páscoa Milanese & Co.: uma Celebração harmonizando Chocolate e Negroni

À medida que a Páscoa se aproxima, a busca por pratos pascais aumenta, e entre todas as delícias que celebram esta ocasião especial, os chocolates se erguem como os embaixadores inquestionáveis da época.

Para a Milanese & Co., mestres na arte de criar experiências sensoriais, a harmonização perfeita é uma busca constante. Neste ano, a marca nos presenteia com uma sugestão verdadeiramente refinada: combinar o clássico Negroni Riposato Caffé com chocolate amargo ou meio amargo.

Este coquetel engarrafado, uma sinfonia de notas florais e de café, oferece uma experiência sensorial com um sabor leve e ligeiramente amargo que se casa harmoniosamente com a profundidade do chocolate amargo e até mesmo meio amargo. A união destes elementos promete elevar a celebração da Páscoa a um novo patamar de sofisticação e prazer gastronômico.

E não se trata apenas de uma sugestão única. Com uma gama de opções de coquetéis, incluindo o Riposato, Riserva e Riposato Mandarino, a Milanese & Co. abre as portas para uma jornada de descobertas sensoriais, onde cada combinação revela novas dimensões de sabor e prazer.

Desde os mais adocicados até os mais amargos, há um coquetel esperando para ser descoberto e apreciado, tornando a experiência de harmonização acessível a todos os paladares e preferências.
Brindar a vida com um Negroni na mão e um pedaço de chocolate na outra é mais do que um gesto de celebração. É um convite para apreciar os pequenos prazeres da vida, reunindo-se com entes queridos e celebrando a beleza da harmonização perfeita entre comida e bebida.

Sobre a Milanese Aperitivo & Co:
Enrico Milanese, apaixonado por negronis desde o primeiro gole, transformou seu amor pelo coquetel em um negócio de sucesso. Após anos de experimentação, encontrou a fórmula perfeita utilizando um barril de carvalho francês utilizado anteriormente na produção de vinho do Porto para aprimorar aroma e sabor. Após consolidar sua marca, uniu-se a Carlos para expandir o portfólio da Milanese Aperitivo & CO, oferecendo 4 novos sabores e prometendo inovações para os consumidores.

Redes:
https://milaneseaperitivo.com.br/
Instagram @milanese.aperitivo

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Baden Baden propõe Páscoa com novos sabores

Sommelière Paty Sakakura traz curiosidades sobre harmonização de chocolate com cerveja

Baden Baden Golden harmoniza perfeitamente com chocolate ao leite

São Paulo, março de 2024 – Com a Páscoa se aproximando, a Baden Baden, marca referência em cerveja artesanal no Brasil, traz uma proposta inovadora para os amantes da boa gastronomia: a harmonização de chocolate com cerveja. Apesar de não ser uma combinação tradicional, essa prática tem conquistado cada vez mais adeptos que buscam experiências sensoriais únicas. A Páscoa é conhecida como um momento de troca de ovos entre adultos e crianças, acompanhando pela experimentação de uma variedade de tipos de chocolate. Neste contexto, a Baden Baden propõe uma nova abordagem, harmonizando esses sabores com sua linha de cervejas especiais para que os adultos também saboreiem este momento.

Segundo Paty Sakakura, sommelière de cerveja do grupo Heineken, existem várias possibilidades de harmonização, incluindo abordagens por semelhança, intensidade, contraste ou complementação. Essa diversidade permite considerar que praticamente todos os estilos de cerveja podem ser harmonizados com diferentes tipos de chocolate.

Para iniciar qualquer harmonização, Paty explica que devemos analisar o gosto básico principal e secundário do chocolate e da cerveja: “O gosto principal é doce, amargo, ácido ou salgado? Em seguida, analisamos os aromas de ambos: há notas de frutas? Quais frutas, cítricas? Tropicais? Há notas de especiarias? Há notas de castanhas, de mel ou de cereais?” questiona. A partir da identificação desses sabores individuais, a sommelière indica pensarmos na harmonização como uma receita de prato, em que os ingredientes se equilibram em conjunto.

Paty comenta que um erro comum na hora de harmonizar é não se atentar a proporção do gole da cerveja com o pedaço do chocolate. “Esta proporção faz toda diferença na experiência e isso evitará que o chocolate ou a cerveja se sobressaia na boca.” Outro ponto de atenção é a temperatura da cerveja. “Quanto mais gelada, menos será percebido os aromas dela. Em geral, recomendamos degustar a cerveja entre 2 e 5 graus”, complementa.

Há diretrizes para a harmonização, mas segundo Sakakura, o gosto pessoal deve sempre prevalecer sobre elas. “Se o consumidor não é fã de café, não é recomendado harmonizar cervejas escuras com chocolates amargos, mesmo que esta seja uma harmonização bem-sucedida. De modo geral, recomendo harmonizar por semelhança e por complemento, ou seja, cervejas adocicadas, escuras ou frutadas irão harmonizar bem com chocolates ao leite, com chocolate com mix de nuts ou com chocolate com adição de frutas.”

As notas de canela e frutas vermelhas da Baden Baden Golden, por exemplo, harmonizam perfeitamente com chocolate ao leite. “Por ser uma cerveja adocicada e com frutas, esse tipo de chocolate oferece equilíbrio de sabores na boca, trazendo um frutado para a experiência. O mesmo acontece com a harmonização do chocolate branco com frutas cítricas e a Baden Baden Witbier, em que as notas de laranja e coentro da cerveja irão se assemelhar e complementar o chocolate com frutas cítricas”, explica a sommelière. As cervejas estilo pilsen, por sua vez, podem ser muito leves se comparadas ao dulçor do chocolate, por isso, não são recomendadas para esse tipo de harmonização.

Quanto às vantagens da harmonização entre chocolate e cerveja em relação a outras bebidas, Paty explica que o teor alcoólico é uma delas: “Bebidas menos alcoólicas, como a cerveja, permitem harmonizações mais diversas, com chocolates menos intensos, por exemplo, enquanto bebidas mais intensas podem se sobressair ao sabor do chocolate na harmonização.”

Outra vantagem apontada pela sommelière é a variedade de aromas e sabores da cerveja. A Baden Baden, por exemplo, possui cervejas com laranja e coentro, com pêssego, com canela e frutas vermelhas. “Essa diversidade de sabores possibilita uma ampla gama de harmonizações com um único tipo de chocolate, tornando a experiência mais democrática, além da comparação de preços em relação a outras bebidas”, conclui Sakakura.

Sobre o Grupo HEINEKEN 
O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 14 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias e duas microcervejarias. A companhia também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG), a unidade mais sustentável da companhia até agora. 
No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Heineken® 0.0, Sol, Amstel, Amstel Ultra, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial, Lagunitas, Blue Moon e Tiger. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Skinka, os refrigerantes Itubaína, Viva Schin, FYS e o recém-lançado Clash’d. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa. 

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Chega ao Brasil vinho em garrafa cantil mais vendido em Portugal

Lançamento é trazido pelo e-commerce Divvino, que oferece descontos exclusivos para quem quer abastecer a adega na Semana do Consumidor

Ganhando cada vez mais espaço no calendário anual de ofertas e promoções, a Semana do Consumidor – que acontece em março – é uma das datas mais aguardadas por aqueles que desejam adquirir itens de desejo com preços reduzidos.

Para quem quer renovar o estoque de vinhos e abastecer a adega com rótulos exclusivos, o Divvino.com.br traz ofertas imperdíveis no Mês do Consumidor Divvino.

Entre as novidades estão o lançamento do Vinho Verde Faisão em garrafa cantil, exclusividade da loja e um dos mais vendidos em Portugal; e o vinho Tolva, da vinícola Pedregal, que acaba de chegar ao portfólio do Divvino.

Até o dia 20 de março acontece a ‘Semana do Consumidor com até 50% off + Cupom de 20%’, trazendo a oportunidade de adquirir, com o super desconto da campanha, vinhos como o Mosquita Muerta Cordero con Piel de Lobo Malbec e o Vik La Piu Belle.

Para não perder nenhuma das ofertas, é só acessar www.divvino.com.br. Confira também o perfil da loja no Instagram: @divvino_oficial.

CH2A Comunicação | @ch2acomunicacao
Alessandra Casolato – alessandra.casolato@ch2a.com.br
Magaly Corgosinho – coordenadoria@ch2a.com.br
Telefone * WhatsApp: (11) 97641.7472

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