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Coquetéis funcionais para a temporada de férias

Torne a temporada de férias deste ano realmente especial com essas bebidas e coquetéis deliciosos! Receitas deliciosas para todos da sua família.

Quer opções variadas de drinks com e sem álcool para curtir e se refrescar no fim de ano e o verão de janeiro?

Nós consultamos Desirée Fernandes, chef funcional do Instituto Nutrindo Ideais (

@nutrindoideais), que listou receitas com as melhores bebidas para a temporada, confira:

Mojito Neve

Esta bebida é simples e perfeita para todas os momentos das férias.

Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo total: 5 minutos
Porções: 1 porção
Calorias: 441kcal

Ingredientes:

suco de 1 limão
8 folhas hortelã
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de rum branco
1 colher de sopa de rum de coco
1/4 xícara leite de coco
água com gás para cobertura
sementes de romã para servir

Instruções:

- Em um copo, misture o suco de limão, o açúcar e as folhas de hortelã até que as folhas se quebrem. Encha o copo até a metade com gelo.
- No liquidificador, misture o rum branco, o rum de coco e o leite de coco e bata até ficar homogêneo. Despeje sobre o gelo e misture bem. Cubra com água com gás, hortelã e romã. Aprecie!

Coquetel de Cranberry (sem álcool)

Este coquetel de Cranberry vem com duas variações, uma com Schweppes e outra com água com gás, para que você possa adaptar esta receita de festa sem álcool ao seu paladar! Decore com rodelas de laranja para dar um sabor ainda mais doce à sua bebida! As opções são infinitas.

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Rendimento: 1 litro
Categoria: Bebidas não alcoólicas

Ingredientes:

1 saco de cranberries frescos picados
3 xícaras de água (mais se necessário para cobrir os cranberries durante o cozimento)
1/2 xícara de mel
Schweppes, H2O de limão ou água com gás

Instruções:

Para fazer o xarope de cranberry:

- Em uma panela média, misture os cranberries, a água e o mel. Cozinhe coberto por cerca de 10 minutos ou até que a água fique vermelha escura. Deixe esfriar e passe por uma peneira. Guarde o xarope de cranberry em um frasco de vidro e leve à geladeira por até uma semana.

Coquetel de Cranberry com Schweppes ou H20 de limão:

- Combine duas partes de Schweppes com uma parte de xarope de cranberry.

Coquetel de Cranberry com água com gás:

- Combine partes iguais de xarope de cranberry e água com gás. Para um sabor mais doce, adicione mais mel.

Notas:

- O rendimento fornecido é para xarope de cranberry. Quando combinado com Schweppes ou água com gás, rende o dobro ou o triplo, dependendo da proporção utilizada.
- Água com gás sem sabor funcionará nesta receita, assim como águas com gás com sabor de limão e lima.

Spritzers de prosecco com cranberry e romã cristalizados

Um coquetel delicioso e festivo! Cranberries cristalizadas e xarope de romã fácil em Prosecco espumante.

Tempo de preparação: 2 horas
Cozimento: 5 minutos
Tempo total: 2 horas e 5 minutos
Serve: de 5 a 6 coquetéis

Ingredientes:

10 xícaras de cranberries frescos
8 xícaras de suco de romã
1 garrafa de Prosecco ou champanhe seco
1 xícara de açúcar, dividido
½ xícara de água

Instruções:

- Combine ½ xícara de açúcar e ½ xícara de água em uma panela média em fogo médio. Mexa até que o açúcar se dissolva, cerca de 2 minutos. Adicione os cranberries e mexa para cobrir uniformemente. Reduza o fogo e cozinhe por mais 2 minutos. Certifique-se de não deixar os cranberries estourarem. Usando uma escumadeira, transfira para uma gradinha; deixe secar por pelo menos 1 hora.
- Adicione o suco de romã à panela e deixe ferver em fogo médio a médio baixo até reduzir pela metade, cerca de 10 minutos. Mexa ocasionalmente.
- Trabalhando em pequenas porções, cubra os cranberries com a ½ xícara de açúcar restante até ficar bem revestido; deixe secar por pelo menos 1 hora.
- Prepare as bebidas com 1 parte de xarope de romã para 3 partes de Prosecco.
- Sirva com cranberries cristalizadas como guarnição ou no copo. Ou ambos!

Notas:

- Os cranberries cristalizados são melhor consumidos frescos ou dentro de um dia. Guarde na bancada coberta com papel toalha para que fiquem crocantes.
- Use sobras de cranberries em aveia, sorvete ou sirva como lanche de festa.

Soda Refrescante

Refrigerante caseiro repleto de sabores! Canela, baunilha, gengibre, açúcar mascavo e cerejas! Pode ser servido frio com água com gás ou quente como uma bebida reconfortante.

Porções: 6 pessoas
Calorias: 92 kcal

Ingredientes:

Concentrado da Soda:

1 xícara água
1/2 xícara açúcar de coco
1/4 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara cerejas secas (ou cranberries, se preferir)
1 pau de canela
1 colher de chá gengibre ralado na hora
1 colher de chá extrato de baunilha ou 1 fava de baunilha
1 estrela de anis estrelado

Servir:

3 colher de sopa da soda em concentração
3/4 xícara água com gás

Modo de cozimento:

Instruções - Concentrado de Soda:

- Adicione todos os ingredientes em uma panela pequena. Deixe ferver em fogo médio. Depois de ferver, reduza o fogo e deixe ferver por 5 minutos.
- Retire do fogo e deixe em infusão por mais 10-15 minutos. Passe por uma peneira de malha fina para uma tigela ou jarra pequena.
- Para servir: coloque 3 colheres de sopa da soda em um copo e cubra com água fria com gás. Adicione alguns cubos de gelo e divirta-se! Para uma bebida quente, use água morna sem gás.
- O refrigerante concentrado pode ser guardado por até uma semana na geladeira.

Smoothie cítrico para reforço imunológico

Este smoothie contém vitamina C e muitos nutrientes como fibras e antioxidantes. Mantém seu sistema imunológico forte e energizado o dia todo!

Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo total: 15 minutos
Porções: 2 smoothies
Calorias: 356kcal

Ingredientes:

1 xícara pedaços de manga congelada
suco de 1 limão
1/2 colher de chá cúrcuma moída
1/4 colher de chá pimenta caiena moída
3/4 xícaras suco de laranja espremido na hora
2 colheres de chá gengibre fresco ralado
1 beterraba vermelha pequena cru, picada
1 xícara framboesas congeladas
1 laranja ou toranja descascada e fatiada
1/2 xícara suco de romã
mel a gosto (opcional)

Instruções:

- No liquidificador, misture a manga, o suco de limão, a cúrcuma, a pimenta caiena, o gengibre e o suco de laranja. Misture até ficar completamente homogêneo, adicionando mais mel, se necessário, para adoçar. Despeje em um copo alto.
- Enxágue o liquidificador. Combine a beterraba, a framboesa, o suco de laranja e a romã. Misture até ficar homogêneo e cremoso, adicionando mais suco de romã se necessário para atingir a consistência desejada. Despeje a mistura de manga e mexa delicadamente para girar. Cubra com sementes, se desejar. Aprecie!

FONTE:

Desirée Fernandes, chef funcional do Instituto Nutrindo Ideais (

@nutrindoideais).

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Escolha um vinho para curtir as férias de verão em grande estilo

Sommelière da Wine selecionou rótulos incríveis para harmonizar momentos de lazer, harmonia e alegria

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Se você é da turma que tira férias em pleno verão, em que as temperaturas ficam altas, prepare a sua taça e aceite o convite para apreciar os vinhos mais refrescantes. Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, separou dicas infalíveis com potencial de agradar e surpreender até os apaixonados por vinhos mais exigentes.
Para os amantes das borbulhas
Para começar, a recomendação é o Espumante Marqués de La Carrasca Brut, elaborado com a Airén, a uva mais cultivada na Espanha, que traz aromas cítricos e florais encantadores. Ideal para um welcome drink, na companhia de aperitivos e pratos principais mais leves. Outra boa sugestão é o Espumante Dadá de Finca Las Moras Nº 7 Pink Sweet, bastante perfumado, com um toque de doçura, que o torna a combinação ideal para pratos apimentados, condimentados e sobremesas com frutas.
https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-marques-de-la-carrasca-brut/prod26145.html
https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-dada-de-finca-las-moras-n-7-pink-sweet/prod26551.html
Para quem deseja refrescar o paladar
Se você gosta dos vinhos refrescantes, mas não quer a sensação do gás carbônico, os vinhos tranquilos são a aposta certa. Os apreciadores de vinhos mais leves, vão se surpreender com o Blason del Valle Torrontés 2023, um vinho branco aromático, que traz como destaque os aromas florais de rosas e jasmim, e uma acidez de dar água na boca. É uma bela dupla para harmonizar pratos tradicionais da culinária japonesa, indiana e tailandesa.
https://www.wine.com.br/vinhos/blason-del-valle-torrontes-2023/prod29540.html
Se você gosta de frescor aliado a maior estrutura e complexidade, a dica é o Dark Horse Chardonnay 2019, um californiano que estagia brevemente em carvalho, ganhando cremosidade e untuosidade. Com notas de baunilha e frutas tropicais maduras, é ideal para acompanhar pratos com maior peso e intensidade, como uma suculenta posta de bacalhau ou uma massa ao molho de quatro queijos.
https://www.wine.com.br/vinhos/dark-horse-chardonnay-2019/prod27062.html
Para quem preza por charme e elegância
Os rosés têm ganhado cada vez mais espaço e conquistado os corações dos consumidores, principalmente por sua versatilidade, que faz com que seja um vinho curinga para acompanhar as mais variadas refeições, da entrada ao prato principal. O Faisán Cabernet Franc Rosé 2023 apresenta a belíssima expressão desta uva num terroir uruguaio, com delicadeza única, aromas e sabores de frutas vermelhas frescas, além de um toque cítrico de toranja. Pode harmonizar, por exemplo, carnes brancas, frutos do mar ou queijos cremosos.
https://www.wine.com.br/vinhos/faisan-cabernet-franc-rose-2023/prod29922.html
A beira-mar, na piscina, num piquenique e até num jantar de confraternização, um fato é incontestável, esses rótulos serão a companhia perfeita para abrilhantar e tornar seus momentos ainda mais leves e felizes. Saúde!

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Lovin’ Wine: Ofertas e dicas especiais para os amantes de espumantes

Para quem está em busca dos rótulos ideais para o verão e férias, a Lovin' tem as opções perfeitas: os saborosos Brut White e Brut Rosé. O primeiro é uma fusão cuidadosa de Chardonnay e Riesling italiano resultando em um blend equilibrado e refrescante com aroma de frutas cítricas, como abacaxi e notas de flores brancas.

Já o Brut Rosé possui um equilíbrio perfeito entre o seco e o doce, e uma acidez que agrada a todos os paladares, sendo incrivelmente versátil e mantendo toda a sofisticação de um espumante Brut. Sua coloração rosada sutil e elegante é um convite aos olhos antes mesmo de provar seu sabor inigualável, um espumante único e perfeito para quem ama sabores mais suaves. Além, da lata ele está disponível numa edição limitada e exclusiva de garrafa!

E, neste Verão, a Lovin' Wine disponibiliza uma oferta exclusiva de brindes progressivos. Com uma compra de R$150,00, o cliente é presenteado com uma canga, adicionando um toque de elegância aos momentos de relaxamento. A cada R$400,00 em compras, além da canga, é oferecida uma Totebag, uma bolsa super resistente com uma estampa exclusiva. Já a cada R$600,00, além dos brindes anteriores, é enviado como cortesia uma bolsa térmica para levar as latinhas para a praia, sítio, parques, para onde o coração mandar!

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23ª edição do Psycho Carnival terá 42 bandas, entre elas, os gigantes dinamarqueses do Nekromantix

O maior evento de Psychobilly da América Latina será realizado de 8 a 13 de fevereiro, no Jokers Pub

Link para fotos - Por gentileza, colocar os créditos de todas as fotos desta pasta - (https://drive.google.com/drive/folders/12pYeAQiiXBnP2OGIq_rxbjPTfKsnPqWb?usp=sharing).

A 23º edição do festival Psycho Carnival, um dos eventos de Psychobilly mais conhecidos e respeitados do mundo, será realizado de 8 (quinta-feira) a 13 de fevereiro (terça-feira) de 2024 no Jokers Pub, em Curitiba.

Neste ano, o lineup do evento conta com 42 bandas de cinco países diferentes (Brasil, Argentina, Chile, Dinamarca e Portugal).

A grande atração desta edição é o trio dinamarquês Nekromantix, um dos maiores nomes da história do Power Psychobilly, que volta ao palco do Psycho Carnival após 13 anos. “Estamos muito entusiasmados por voltar ao Brasil! Mal posso esperar para estar mais uma vez na América do Sul, ao lado de tantas bandas que raramente vemos ou tocamos juntos”, diz o baixista, vocalista e fundador do Nekromantix, Kim Nekroman.

Entretanto, além das bandas que fazem parte das diversas subdivisões do Psychobilly, o lineup também é composto por grupos de outros estilos musicais. “O Psycho Carnival não é um festival só do Psychobilly, ele é da cena cultural brasileira e internacional”, diz um dos organizadores do evento, o músico e produtor Vlad Urban.

Grandes nomes da Europa e da América do Sul

A América do Sul, que tem presenciado um crescimento substancial da quantidade de bandas de Psychobilly em todos os países do continente, será representada por três grupos: os chilenos do Voodoo Zombie e os argentinos Jinetes Fantasmas (que acabaram de lançar o álbum “Ya No Son Humanos”) e Ghost Bastards.

O festival também contará com a presença de dois grandes nomes da história da cena Punk brasileira: o Cólera e As Mercenárias (os dois grupos estão estreando no Psycho Carnival, o que tornará os shows ainda mais especiais).

Outra grande atração é o trio mineiro Black Pantera, que vem se destacando no país com um poderoso crossover Thrash Metal/Hardcore/Punk e traz uma forte mensagem de luta contra o racismo e outras formas de preconceito.

Como sempre, o cenário musical paranaense será maioria no festival, com nada menos do que 22 bandas. Entre os destaques, estão o trio Relespública (que está completando 34 anos de vida e é um dos grupos mais importantes da história do Rock Paranaense), e o Kingargoolas (que está retomando as atividades após três anos).

Todas essas atrações mostram que a 23ª edição do Psycho Carnival tem, como grande característica, a diversidade de estilos musicais que formam um panorama bem amplo da atual cena underground em todo o mundo. “No ano passado (no retorno do evento após a fase mais pesada da pandemia), o festival foi organizado para passar a mensagem de ‘estamos de volta’! Agora, nós montamos um lineup mais plural. Temos as one man bands, que são uma tendência que chegou para ficar, muitas bandas que estão se consolidando de maneira sólida, entre elas, as Cigarras e o Ghost Bastards, e os grupos novos que trazem uma representatividade bacana, que é o caso do Morcegula, das Capetassauras e da Patada”, diz um dos organizadores do evento, o produtor e músico Neri.

Programação paralela

Com a intenção de fazer com que toda a população tenha acesso aos shows do festival, a 23ª edição do Psycho Carnival também oferecerá vários shows gratuitos no Teatro Universitário de Curitiba (TUC), Café Manifesto, e nos bares Cão Velho e Lado B. Entre as atrações que se apresentarão nesses locais, estão as bandas Reverendo Frankenstein, Hillbilly Rawhide e Repudiyo.

Também serão realizados três debates que abordarão temas relevantes para a cena musical e social do país: “Produção cultural e fortalecimento da cena, partindo de políticas públicas” (com o mestre em arte e integrante Conselho de Política Cultural de Pinhais, Jeff Araújo), “Feminismo na Cena Cultural” (com a assistente social, especialista em políticas públicas e mestra em educação, Elza Maria Campos), e “Afro-Diásporas: Resistência Cultural no Rock Independente” (com a banda mineira Black Pantera).

O evento também contará com a participação do Instituto Todas Marias, que faz um trabalho muito sério no acolhimento e encaminhamento de vítimas de violência doméstica, principalmente, de mulheres, crianças e pessoas LGBTQIA+.

Ingressos

Os ingressos promocionais do 1º lote já estão à venda na plataforma Bilhetto (https://bilheto.com.br/comprar/1945/psycho-carnival-2024).

Os valores são: Pacote 3 noites - R$ 300 + taxa administrativa (combo de três noites - sábado, domingo e segunda). Pacote 4 noites - R$ 370 + taxa administrativa (combo de quatro noites - sexta-feira, sábado, domingo e segunda).

O pagamento pode ser parcelado em até 12x no cartão. Esses preços são válidos até o dia 5 de janeiro, quando acontecerá a virada de lote. No dia 15 de janeiro, começam a ser vendidos os ingressos individuais para cada dia do evento.

Os ingressos também podem ser adquiridos em quatro pontos de venda, nos quais não existe a cobrança da taxa administrativa: Dr. Rock (Rua Emiliano Perneta, 297, loja 4, Shopping Metropolitan. Fone: 3024-0669), Hand & Made Music Shop (Rua Desembargador Westphalen, 1186, Centro. Fone: 9 9222-3523), Let’s Rock (Galeria Pinheiro Lima, lojas 3 e 4, Centro. Fone: 3324-2676), e Cwb Audio & Instrumentos Musicais (Rua Des. Westphalen, 423, Centro. Fone: 3308-8003).

A classificação etária é de 18 anos de idade. Menores só entram se estiverem acompanhados dos pais ou responsáveis. O Jokers Pub fica na Rua São Francisco, 164, no Centro.

Uma amostra da cena underground de todo o mundo

Apesar de ser reconhecido como um dos principais eventos de Psychobilly do mundo, o Psycho Carnival também abre espaço para outros estilos musicais, entre eles, Punk Rock, Hardcore, Outlaw Country, Mod e Surf Music.

No total, a 23ª edição do festival terá 42 atrações de cinco países diferentes:

Dinamarca - Nekromantix.

Portugal - Razor Kids.

Chile - Voodoo Zombie.

Argentina - Jinetes Fantasmas e Ghost Bastards.

Curitiba - Pelebrói Não Sei?, Relespública, Ovos Presley, Hillbilly Rawhide, Sick Sick Sinners, Krappulas, Repudiyo, Cigarras, O Lendário Chucrobilly Man, Mongo, Vida Ruim, Redlightz, Fish N’ Creepers, Rabo de Galo, Os Cavaleiros Temporários, B.A.R., She Is Dead, As Capetassauras, Patada, e Zabilly (Colombo, Região Metropolitana de Curitiba).

Brasil - Black Pantera (Uberaba), Cólera (São Paulo), As Mercenárias (São Paulo), The Mullet Monster Mafia (Piracicaba), Vurtu (Piracicaba), Light Strucks (Uberlândia), Morcegula (Belo Horizonte), Spitfire Demons (São Paulo), Jubarte Ataca (Natal), Reverendo Frankenstein (São Paulo), Los Clandestinos (São Paulo), Big Bull and His Selfish Band (Uberlândia), Kingargoolas (Guarapuava), Tampa do Caixão (Joinville), Diabillys (Sorocaba), Luz Vermelha HC (Guaratuba) e Rötö (Maringá).

Alguns destaques

Nekromantix - Formada em 1989 na capital da Dinamarca, Copenhagen, a banda é uma das precursoras do Power Psychobilly. Além disso, o baixista Kim Nekroman fez história ao criar um baixo em formato de caixão, o coffin bass, que se tornou uma das referências estéticas do estilo em todo o mundo.

Relespública - Com 34 anos de estrada, o trio Relespública é um dos nomes mais respeitados do Mod brasileiro. Em 2001, ele se apresentaram no Rock In Rio. A discografia do grupo conta com sete álbuns de estúdio. “É uma honra tocar em um dos festivais mais importantes e legais do país, frequentado por uma galera que é a fim de ouvir Rock e coisas novas!”, diz o guitarrista e vocalista da Relespública, Fabio Elias.

Black Pantera - Formado em 2014 na cidade de Uberaba, no interior de Minas Gerais, o trio Black Pantera vem se firmando como um nome importante não só no underground brasileiro, mas também na luta contra o racismo e outras formas de preconceito no país. O grupo acaba de lançar o EP “Griô” (2023), que traz composições em inglês, já com a intenção de conquistar espaço na Europa e EUA. “Nós vamos tocar no festival pela primeira vez e estamos muito felizes, por tudo que o evento representa!”, diz o baixista do Black Pantera, Chaene da Gama.

Cólera - O grupo paulista Cólera é um dos precursores do Punk no Brasil. Formado em 1979, a banda teve como vocalista e guitarrista o lendário Redson Pozzi, que faleceu em 2011. O álbum “Pela Paz Em Todo o Mundo” (1986) é um dos principais discos da história do Punk brasileiro. “Espero que possamos acrescentar algo ao festival e compartilhar experiências com as bandas e o público, além de encontrar velhos amigos que temos aí em Curitiba e região!”, diz o baterista e integrante fundador do Cólera, Pierre.

As Mercenárias - O trio paulista As Mercenárias foi formado em 1982 e, inicialmente, tinha como baterista o atual guitarrista do Ira!, Edgard Scandurra. O álbum de estreia do grupo, “Cadê As Armas” (1986) faz parte da discografia básica do Punk brasileiro. A banda foi uma das primeiras do Brasil a contar com mulheres na formação. “Eu fico radiante ao ver que nós estamos sendo acolhidas nesses festivais que unem diferentes estilos e faixas etárias”, afirma a baixista e vocalista das Mercenárias, Sandra Coutinho, uma das fundadoras do grupo.

Ovos Presley - O quarteto curitibano Ovos Presley, que está completando 34 anos de vida, é um dos precursores do Psychobilly curitibano. Essa será a 21ª vez que a banda fará parte do lineup do festival. Eles só ficaram fora em 2002, por motivos técnicos, e em 2014 porque o guitarrista Wallace Barreto quebrou a clavícula em um acidente de moto.

Sick Sick Sinners - O tradicional trio curitibano é o maior expoente do Power Psychobilly na América do Sul e conta com músicos experientes, que já construíram uma longa trajetória no underground brasileiro. No Psycho Carnival, eles apresentarão algumas canções do novo álbum, “Macabro”, que será lançado em 2024.

Hillbilly Rawhide - Formado em 2002, o Hillbilly Rawhide já lançou oito trabalhos, entre álbuns e EPs. O grupo é o maior nome do Outlaw Country no Brasil. No setlist do show, a banda deve incluir algumas canções que farão parte do novo CD, que deve ser lançado em 2024.

Debates

Além da parte musical, a organização do Psycho Carnival também programou três debates que abordarão temas relevantes para a cena cultural e social do Brasil:

Sábado (10), Café Manifesto

13h - “Produção cultural e fortalecimento da cena, partindo de políticas públicas”.

Convidado: Jeff Araújo, mestre em arte, especialista em Neuropsicologia e Aprendizagem. É licenciado em teatro e trabalha no Instituto Federal do Paraná, no qual é professor de artes e coordena o curso de Assistente de Produção Cultural. É presidente do Conselho de Política Cultural de Pinhais e ativista político/cultural em Curitiba e Região Metropolitana, atuando com o Coletivo das Culturas.

Mediação: Jornalista Adriane Perin.

Tema: As novas políticas públicas de incentivo à cultura e de que maneira as bandas podem refletir sobre o fortalecimento da cena, com base nas legislações que vigoram no Brasil, atualmente.

Domingo (11), Café Manifesto

13h - “Afro-Diásporas: Resistência Cultural no Rock Independente”.

Convidada: Banda Black Pantera.

Mediação: Elias Fernandes, bacharel em música popular pela FAP - UNESPAR.

Tema: O racismo no Brasil e de que maneira as bandas e o público podem se posicionar e lutar contra todas as formas de preconceito.

Segunda-feira (12), Teatro Universitário de Curitiba (TUC)

13h - “Feminismo na Cena Cultural”.

Convidada: Elza Maria Campos, assistente social, especialista em políticas públicas e mestre em educação. Faz parte da coordenação da União Brasileira de Mulheres - UBM, da Frente Feminista de Curitiba, RMC e Litoral. Também faz parte do Conselho Estadual de Direitos Humanos e do Conselho Municipal de Direitos da Mulher de Curitiba, pela UBM.

Mediação: Jornalista Adriane Perin.

Tema: A luta histórica das mulheres contra o patriarcado, o racismo e o capitalismo. Como o feminismo se aproxima da arte e da cultura, ou seja, de que maneira as mulheres lutam por um mundo de igualdade e sem opressões.

Instituto Todas Marias

A 23ª edição do Psycho Carnival também contará com a participação do Instituto Todas Marias, fundado em 2015 pela especialista em políticas para mulheres Goretti Bussolo.

O Instituto, que já marca presença em 11 países e atua em 579 cidades no Brasil, sendo 109 no Paraná, atua no acolhimento e encaminhamento de vítimas de violência doméstica, principalmente de mulheres, crianças e pessoas LGBTQIA+.

Em 2022, de acordo com um levantamento do Tribunal de Justiça (TJ-PR), o Paraná registrou 44.493 novos casos de violência doméstica.

Esses dados mostram o quanto é necessária a atuação de todos os setores da sociedade, inclusive do meio cultural, para que esse problema seja combatido.

Por isso, o Psycho Carnival abre espaço para essa iniciativa porque Rock é arte e diversão, mas também precisa ser um meio para conscientizar a sociedade sobre essas questões que são tão relevantes em qualquer contexto social. “Aproximadamente 78% das mulheres já sofreram assédio em baladas, então precisamos falar sobre isso! Por esse motivo, o Instituto Todas Marias topou o convite para estar no evento!”, diz Goretti Bussolo.

Para fazer essa conexão, durante todos os dias do festival, uma representante da ONG estará presente no estande “Psycho Carnival e Todas Marias Contra o Assédio”, montado no segundo andar do Jokers, no bazar do evento.

No local, serão atendidas todas as pessoas que queiram algum tipo de orientação em relação ao assédio e às atitudes que podem ser tomadas contra essa prática desrespeitosa. “Trazer o assunto para discussão é a forma de ajudar a criar uma cultura de respeito, do combate à misoginia estrutural e do estigma que existe de que a cena Rock é lugar de assédio. É necessário diferenciar as coisas porque só é paquera quando houver o ‘sim’ de ambas as partes. Diferente disso, é assédio e isso precisa parar!”, complementa Bussolo.

Apoio

A 23ª edição do Psycho Carnival conta com o apoio da Fundação Cultural de Curitiba (FCC), Câmara dos Vereadores de Curitiba, Jokers Pub, Cwb Live, De Inverno Comunicação, Manifesto Café, Neves Records, Todas Marias, Cão Véio e Lado B.

Programação completa

Quinta-feira (8)

Jokers Pub - Noite do Esquenta

20h - O Lendário Chucrobilly Man (Curitiba)

21h - Cigarras (Curitiba)

22h - Relespública (Curitiba)

Sexta-feira (9)

Jokers Pub - 1ª Noite

20h - B.A.R. (Curitiba)

21h - Light Strucks (Uberlândia)

22h - Fish N’ Creepers (Curitiba)

23h - Ghost Bastards (Argentina)

0h - Pelebrói Não Sei (Curitiba)

1h - Cólera (São Paulo)

Sábado (10)

Cão Véio

12h - Almoço de Confraternização
15h - Hillbilly Rawhide (Curitiba)

Teatro Universitário de Curitiba (TUC)

13h - Debate sobre “Produção cultural e fortalecimento da cena, partindo de políticas públicas”, com Jeff Araújo.

15h - Show com a banda Los Clandestinos (São Paulo).

Lado B

16h - Rötö (Maringá)

17h - Vida Ruim (Curitiba)

Jokers Pub - Psycho Carnival 2ª Noite

19h - Big Bull & His Selfish Band (Uberlândia)

20h - Redlightz (Curitiba)

21h - Spitfire Demons (São Paulo)

22h - Mongo (Curitiba)

23h - Voodoo Zombie (Chile)

00h - The Mullet Monster Mafia (Piracicaba)

1h - Ovos Presley (Curitiba)

Domingo (11)

Café Manifesto

11h - Café da manhã.

13h - Debate “Afro-Diásporas: Resistência Cultural no Rock Independente”, com o trio mineiro Black Pantera.

15h - Show com a banda Repudiyo (Curitiba).

Lado B

16h - Os Cavaleiros Temporários (Curitiba)

17h - Reverendo Frankenstein (São Paulo)

Jokers Pub - Psycho Carnival 3ª Noite

19h - Morcegula (MG/RJ)

20h - Zabilly (Colombo)

21hs - Razor Kids (Portugal)

22h - Kingargoolas (Guarapuava)

23h - As Mercenárias (São Paulo)

0h - Black Pantera (Uberaba)

1h15 - Sick Sick Sinners (Curitiba)

Segunda-feira (12)

Teatro Universitário de Curitiba (TUC)

13h - Debate “Feminismo na Cena Cultural”, com Elza Campos.

15h - Show com a banda Patada (Curitiba).

Lado B

16h - Luz Vermelha HC (Guaratuba)

17h - Vurtu

Jokers Pub - Psycho Carnival Última Noite

19h - Capetassauras (Curitiba)

20h - Diabillys (Sorocaba)

21h - Jubarte Ataca (Natal)

22h - Tampa do Caixão (Joinville)

23h - Jinetes Fantasmas (Alemanha)

0h - Krappulas (Curitiba)

1h15 - Nekromantix (Dinamarca)

Terça-feira (13)

Lado B - Terça da Ressaca

18h - Rabo de Galo (Curitiba)

19h - She Is Dead (Curitiba)

Serviço

O quê: 23ª edição do festival Psycho Carnival.

Quando: de 8 a 13 de fevereiro de 2024.

Onde: Jokers Pub (Rua São Francisco, 164, Centro), Lado B, TUC, Cão Velho e Café Manifesto.

Quanto: A partir de R$ 300. Ingressos à venda na plataforma Bilhetto (https://bilheto.com.br/comprar/1945/psycho-carnival-2024).

Realização: Psychobilly Corporation, Mamute Productions e Orleone Records.

Links de vídeos

Ovos Presley - https://www.youtube.com/watch?v=zLCnd3AN214

Nekromantix - https://www.youtube.com/watch?v=u29XFLznLzk

Relespública - https://www.youtube.com/watch?v=Geaz-zGQmMU&t=3s

Mongo - https://www.youtube.com/watch?v=bQ41aZMu4RI

Hillbilly Rawhide - https://www.youtube.com/watch?v=JLVmqgRHGh0

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Nestas férias, Popeyes® oferece opções deliciosas de frango frito para todos os gostos

Diversas opções de baldes, molhos e combos de Popeyes® formam um combo perfeito para dividir com os amigos ou a família durante as férias
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São Paulo, dezembro de 2023 - A época das férias de fim de ano é o momento perfeito para passar com os amigos e a família e todo bom rolê tem que estar acompanhado de uma comida gostosa e bem preparada. Nada melhor para compartilhar esses momentos do que as delícias que só Popeyes® oferece. A pedida perfeita para um dia de compras no shopping ou para acompanhar aquele cineminha com a galera.

O famoso frango do Popeyes®, o único frango frito marinado por 12 horas e empanado individualmente à mão, é a melhor pedida de snack para passar o tempo com a família e os amigos, e está disponível no tamanho que cabe na fome de todo mundo. É possível adquirir baldes de 6 a 14 filés crocantes e suculentos, porções tamanho família que não se encontram em nenhum outro lugar.

Nos restaurantes do Popeyes® também estão disponíveis as linhas de sanduíches de frango da rede, trazendo o blend de temperos vibrantes do sul dos EUA para o Brasil. A marca combina os deliciosos molhos Nola e Louisiana, icônicos da marca, ou os tradicionais de maionese de alho, barbecue e pimenta doce, todos feitos com ingredientes frescos para proporcionar uma experiência de sabor única.

E para fechar o combo dos sanduíches únicos do Popeyes®, o cardápio também oferece como acompanhamento as deliciosas batatas Cajun, com tempero delicioso e os Bites de Queijo Gouda, aprovados pelo chef Fogaça. A qualidade dos produtos do Popeyes é garantida pelos Mestres de Cozinha, presentes em todas as unidades da rede para assegurar que cada peça de frango seja corretamente marinada e empanada, reforçando cada vez mais a preocupação com a qualidade dos produtos.

Sobre Popeyes

POPEYES® é uma das maiores cadeias de restaurantes de frango frito e uma das marcas de fast food que mais cresce no mundo, com mais de 3 mil restaurantes nos EUA e em todo o mundo. No Brasil desde 2018, a marca é controlada pela ZAMP, responsável por operar também os restaurantes Burger King no país, e já conta com mais de 50 restaurantes em território nacional. Para saber mais sobre POPEYES® no Brasil, acesse o site.

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Réveillon no Qoya Curitiba

A tradicional Ceia de Ano Novo do Qoya Curitiba terá decoração especial no Salão Paraná, serviço a la carte, DJ, contagem regressiva e espaço kids para os pequenos. O valor por pessoa para a ceia é R$ 895,00 + 10%.
E para quem quiser se hospedar no hotel, o pacote inclui a ceia de Réveillon no elegante Salão Paraná, hospedagem e o brunch especial para abrir o ano no Restaurante Koré e late check-out até às 18h, pelo custo de R$4.761,00 por pessoa.

Informações e reservas podem ser obtidas no telefone (41) 33404070.

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OX Room Steakhouse desce a serra e inaugura unidade em Balneário Camboriú

Do coração do bairro mais sofisticado de Curitiba para a cidade litorânea mais badalada dos catarinenses – e amada pelos curitibanos. A premiada OX Room Steakhouse, referência no Sul do país no preparo de carnes, desceu a serra e abriu uma unidade em Balneário Camboriú, para celebrar o verão de 2024 junto de seus conterrâneos.

O restaurante que conquistou a preferência dos exigentes paladares de Curitiba e de turistas que visitam a cidade agora tem uma filial de frente para a praia, a OX Steak & Fish. A nova casa fica na badalada Avenida Atlântica, 5690, no point da Barra Sul. Tal qual a matriz, também segue à risca a receita de sucesso premiada, com o preparo das melhores carnes nobres e frutos do mar em um ambiente aconchegante e sofisticado.

A OX Steak & Fish de Balneário Camboriú tem dois andares divididos em ambientes que mesclam o conceito de Lounge e American Bar, inspirados no melhor estilo das steakhouses dos Estados Unidos.

Ideal para os apreciadores da alta gastronomia, a OX Steak & Fish oferece também os melhores preparos na parrilla e no forno, com um cardápio com mais de 60 opções entre carnes bovinas, frutos do mar, risotos, massas, entre outros.

“O menu da OX de Balneário Camboriú foca não somente nas carnes, mas também nos peixes e frutos do mar da região, valorizando a cultura local e principalmente os produtos do mar, como mariscos e peixes o mais fresco possível. Mas, sem deixar de lado os pratos clássicos servidos em Curitiba, como os cortes de costela defumada e os ‘best sellers’ estão no novo menu”, conta o chef Bruno Faro, que comanda a cozinha.

Entre as opções servidas, se destacam a entrada de Lula Fresca Salteada em molho de ervas, e a Lagosta Inteira finalizada na brasa com manteiga de ervas acompanhada de molhos da casa, pirão na brasa, farofa crocante, arroz com castanhas e salada de batatas.

O diferencial no serviço, aliado ao atendimento personalizado, eleva a experiência gastronômica a outro patamar. A adega da casa, com rótulos provenientes de diversas regiões do mundo, complementa a oferta exclusiva.

A chave do sucesso da OX Steak & Fish reside na busca incessante pela excelência. Todas as carnes servidas são certificadas da raça de gado Angus, conhecida por sua textura e sabor superiores, provenientes do açougue exclusivo da casa.

Cada refeição na OX Steak & Fish é uma celebração do sabor, estendendo-se além das carnes nobres para incluir preparos de frutos do mar e sobremesas baseadas na alta confeitaria.

A trajetória de sucesso da OX Room Steakhouse não passa despercebida desde que abriu as portas em Curitiba. Já desde o começo, a casa foi reconhecida como bicampeã do prêmio Traveller’s Choice do TripAdvisor, como o melhor e mais bem avaliado restaurante da cidade, entre mais de 3,5 mil estabelecimentos na cidade.

Recentemente, a OX Room Steakhouse também recebeu o prestigioso Top View Gastronomia na categoria "comemorar aniversário". Entre os reconhecimentos, destacam-se o Space Wizards Award, na categoria "Bares e Restaurantes"; o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul; e o International Design Awards (IDA), conferindo à casa o título de ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Inauguração com celebração para a chegada de 2024

Além de abrir a nova unidade em Balneário Camboriú, a badalada OX Steak & Fish já prepara uma super celebração para a chegada de 2024. O chef Bruno Faro preparou um Menu Especial Degustação servido em uma grandiosa festa com dj’s tal qual a famosa praia dos mares do Sul merece.

“Por ser uma noite exclusiva e especial, inesquecível, pensamos em um menu e uma experiência à altura com os melhores produtos que temos para compor esse menu de maneira equilibrada e provocativa ao mesmo tempo. Será um menu em sete tempos com um aperitivo, duas entradas, dois pratos principais, uma pré-sobremesa e uma sobremesa”, celebra o chef.

Entre os sabores servidos que são os mais pedidos na casa, estão a Golden Ball, que é o bolinho de costela recheado com queijo brie e servido com geleia de pimenta; o Sashimi Defumado com leche de tigre, vinagrete de manga e morango, coentro e balsâmico; e o Cubo de Costela Tostada com creme de queijo Boursin e avelã tostada.

Já os principais servidos são o Camarão na Brasa com risoto de moqueca, castanhas, legumes verdes e limão siciliano; e o Filé Mignon de Ouro com batatinhas assadas, creme de alho poró com cogumelos e molho de vinho tinto e mostarda l’ancienne.

Por fim, as sobremesas serão o Morango Confitado com creme de cheesecake e limão e a Torta Fondant com avelã e creme de puxuri.

Além do Menu Especial Degustação, a celebração para a chegada de 2024 na OX Steak & Fish de Balneário Camboriú terá um Bar Premium brindando o novo ano com drinks especiais, bebidas sofisticadas, coquetéis clássicos e autorais, e champagnes e vinhos cuidadosamente selecionados.

Os ingressos e reserva de mesas limitados podem ser reservados pelo telefone (47) 99126-3836 ou pelo Instagram @oxroom_steakhouse_bc.

Sobre a OX Room Steakhouse

Aberta há cinco anos em Curitiba, a OX Room Steakhouse oferece preparos da alta culinária em um ambiente que reúne, ainda, um lounge bar com drinks autorais e atendimento diferenciado. São servidos cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionadas especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX Room Steakhouse veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde a carne é preparada e apresentada de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX Room Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar e sobremesas. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue próprio.

Já a adega de vinhos possui rótulos de diferentes regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

Excelência, sofisticação, produto e serviço impecável. Estes quatro atributos da prestigiada OX Room Steakhouse conquistaram os paladares dos usuários da plataforma de avaliações TripAdvisor, que concedeu à casa o prêmio Travellers’ Choice de 2021 e 2023.

A badalada casa também recebeu o prêmio de um dos melhores lugares para “comemorar aniversário” em Curitiba da prestigiosa revista Top View Gastronomia 2023.

A OX Room recebeu, ainda, o prêmio Space Wizards Award 2022, entregue pela APDC Awards China na categoria “Bares e Restaurantes”. A ela se somam também outras duas premiações recebidas desde que a casa foi aberta: o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul, e o International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Serviço:

A OX Steak & Fish fica na Avenida Atlântica, 5690, Barra Sul de Balneário Camboriú. Reservas e informações estão disponíveis pelo telefone (47) 99126-3836, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram @oxroom_steakhouse_bc.

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Natal no Rest. Rural Jackson Assados

Programe-se: faça sua festa de fim de ano no Restaurante Rural Jackson Assados
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Neste domingo recebi um convite prá lá de especial, ir almoçar no Jackson!

Fiz imagens para você meu leitor, #ficaadica:

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Para fugir do lugar comum, o Restaurante Rural Jackson Assados proporciona um ambiente diferenciado para as festas de fim de ano, tendo o churrasco como prato principal

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Sendo um ano desafiador para o setor empresarial, nada melhor do que celebrar conquistas e promover a integração entre os colaboradores e seus familiares em um evento corporativo inesquecível. Cercado pela Mata Atlântica, com vista para o exuberante Morro do Anhangava, o Restaurante Rural Jackson Assados oferece os famosos cortes de carnes nobres que se destacam pela maciez, suculência e sabor. Não é à toa que a casa recebeu o “Prêmio Bom Gourmet 2022 Indicação Popular – Restaurante Rural”.

Jackson, também conhecido carinhosamente como “Big Jack”, um dos maiores especialistas em assados do país, é quem comanda a churrasqueira. Uma das estrelas da casa é a incrível orelha de elefante, uma alcatra com maminha gigantesca, que serve de três a quatro pessoas.

Quem também merece destaque é o tradicional filé de igreja duplo temperado, que é servido nos moldes das tradicionais festas paroquianas do Sul do Brasil.

Outra boa pedida, de sabor impecável, é a clássica picanha. Temperada com sal grosso, colocada sobre a grelha em fogo alto, a carne fica ligeiramente dourada por fora e incrivelmente macia por dentro.

Todos os pratos são servidos com acompanhamentos. Um delicioso e festejado pudim de leite condensado fecha o evento com chave de ouro.

A casa se especializou em servir porções clássicas e petiscos variados, tais como o filé de tilápia, tulipa frita, porco a passarinho, polenta frita, mandioca frita com pedacinhos de bacon, batata frita e também a batata rústica. Entre os pratos individuais, a famosa e tradicional Carne de Onça, queridinha dos festivais gastronômicos, é um espetáculo à parte.

Com uma equipe experiente e atendimento primoroso, o Restaurante Rural Jackson Assados conta com uma completa estrutura para festas de casamentos, aniversários, noivados, batizados, bodas e demais comemorações.

Além do ambiente interno, que acomoda em torno de 120 pessoas, o espaço externo possui mesas coletivas para 70 pessoas. Localizado na rota turística e gastronômica de Quatro Barras, o restaurante rural fica distante apenas 20 minutos do centro de Curitiba com fácil acesso pela BR 116.

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Serviço:

Eventos Corporativos no Restaurante Rural

Jackson Assados

É o único restaurante rural que fica aberto de terça a domingo.

Informações e reservas:

Whatsapp: (41) 99963-9236

Horários

De terça a quinta – das 11h30 às 14h30

Sextas – das 11h30 às 14h30 e 19h às 23h

Sábados – das 11h30 às 16h e 19h às 23h

Domingos e feriados – das 11h30 às 17h

Rua do Contorno Albano Boutin, 877

Jardim das Acácias

Quatro Barras – PR

Coloque o endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência.

* * * *

Aviso

Devido ao sucesso do restaurante, oportunistas estão utilizando o mesmo nome, na expectativa de atrair clientes para outros municípios.

O Restaurante Rural Jackson Assados não disponibiliza franquias e localiza-se somente em Quatro Barras (PR), distante apenas a 26 quilômetros de Curitiba.

* * * *

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#restauranteruraljacksonassados

#eventoscorporativoscuritiba

#jacksonassados

#orelhadelefante

#turismorural

#restauranterural

#passearpertinhocuritiba

#filedeigreja

#gastronomiaemquatrobarras

*com divulgação

Venha com sua família e amigos. Trabalhamos de terça a domingo e nos feriados.

Churrascaria

Rua do contorno,877, Quatro Barras, PR, Brazil

(41) 99963-9236

jackson.assados@gmail.com
A PARTIR DAS 11:30 ATE 17:00

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10 sugestões de vinhos para harmonizar nas festas de final de ano

Do branco ao tinto, conheça algumas das opções de rótulos das vinícolas do grupo Santa Rita Estates, para tornar o Natal e o Ano Novo ainda mais agradáveis
Final de ano é sinônimo de festa. E se tem uma bebida que combina com este período, que historicamente simboliza celebração, é o vinho. De diferentes cores, sabores, texturas e aromas, a escolha da opção ideal para cada momento das ceias de Natal e Ano Novo, tornam a ocasião ainda mais especial.

Além de considerar o gosto pessoal, a escolha da uva que melhor harmonize com cada prato, também é uma boa dica na hora de escolher qual o rótulo de vinho levará para a ocasião. Pensando nos pratos que são mais comuns nestas festas, a Santa Rita Estates separou algumas sugestões de vinhos para harmonizar.

Tinto
Os tintos são os tipos de vinhos mais consumidos no Brasil e entre as principais uvas estão: Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Syrah, entre outros.

Geralmente é o tipo de vinho que acompanha mais os pratos quentes. Uma massa recheada com o molho mais encorpados, por exemplo, pode ir bem com um Merlot. Ou então as carnes vermelhas assadas, que pedem vinhos mais intensos, como o Merlot, Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon.

Já com as carnes brancas, que são mais delicadas, se deseja um tinto para acompanhar, o ideal é que seja um tinto mais leve, como o Pinot noir.

Sugestão:
Medalha Real Grand Reserva Cabernet Sauvignon – da vinícola chilena Santa Rita
Cabernário Nº 8 – da vinícola chilena Santa Rita
Carmen Gran Reserva Pinot noir – da vinícola chilena Carmen
Carmen Gran Reserva Frida Kahlo Carmenere– da vinícola chilena Carmen
Selección de Bodega Malbec – da vinícola argentina Donã Paula

Branco
Este tipo de vinho é indicado servir gelado, sendo que ele acompanha bem comidas leves. Entre as opções de vinho branco mais conhecidos estão: Sauvignon Blanc e Chardonnay.

Devido as suas características eles podem ser uma boa opção para acompanhar os aperitivos ou pratos de entrada, no começo da festa. Sauvignon Blanc por exemplo, pode ser uma boa pedida com azeitonas temperadas, burchettas, assim como um Chardonnay com queijos e até saladas.

Peixes gordos como o Bacalhau, que é uma escolha frequente para a ocasião, também harmoniza bem com Chardonnay. Além disso, Tender, Chester, Peru, carnes com níveis mais baixos de gordura pedem um vinho branco.

Sugestão:
Floresta Chardonnay – da vinícola chilena Santa Rita
Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc – da vinícola chilena Carmen

Rosé
Pode ser considerado um meio termo entre o tinto e o branco, normalmente é um tipo de vinho rosado feito de uma uva tinta, por isso tem diversas opções, estando entre as mais populares: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot e Pinot Noir.

É considerado um vinho elegante, versátil e saboroso e ideal para consumir no verão, onde as temperaturas são mais quentes e por isso combina muito bem com o clima tropical do Brasil. Deve ser servido em uma temperatura em torno dos 8 graus.

Pode ser harmonizado desde a entrada até o prato principal, acompanhando bem aperitivos em geral, pratos a base de frutos do mar e as carnes brancas.

Sugestão:
Carmen Reserva Frida Kahlo Rosé – da vinícola chilena Carmen
Rosé Doña Paula Malbec – da vinícola argentina Donã Paula

Espumante
E por fim, porém não menos importante, temos os vinhos espumantes, que não podem faltar em nenhuma Ceia que se preze. Do Moscatel, ao Brut, eles não só costumam formar uma boa parceria com a sobremesa, como é o tipo de vinho que está presente ao longo de toda a celebração.

Ter um bom espumante para fazer um brinde na virada de ano é a harmonização perfeita para qualquer festa.

Sugestão:
Carmen Gran Cuvée Frida Kahlo Brut – da vinícola chilena Carmen

Sobre a vinícola Santa Rita
Fundada em 1880, no Chile, a Vinícola Santa Rita já foi premiada mais de 10 vezes como no ranking As Marcas de Vinho Mais Admiradas do Mundo, elaborado pela revista inglesa Drinks International, que classifica os 50 melhores produtores de vinho do mundo inteiro. Também por 10 vezes consecutivas, a marca levou o título de Winery of the Year, oferecido pela revista Wine & Spirits.

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Chef Erick Jacquin traz novos drinks de verão para a carta de bebidas do Ça-Va Bistrô

O Ça-Va Bistrô (https://www.instagram.com/cavaerickjacquin/), do chef Erick Jacquin, localizado no bairro da Bela Vista (São Pauilo) celebra a chegada do verão com novas opções de drinks refrescantes (com e sem álcool) na carta de bebidas.

Para quem gosta de um sabor mais cítrico, a opção pode ser o "Martine Brasil", um drink feito com maracujá, limão e hortelã, e finalizado com cachaça envelhecida (35). Já o "Apple Martine", que é bem refrescante também, traz notas de xarope de maçã com suco de limão e vodka (35).

Para quem não abre mão de um bom drink, mas prefere uma bebida geladinha e sem álcool, a nova opção é o chá de hibisco com suco de limão e xarope de maracujá (20). As bebidas já estão disponíveis na carta de drinks do restaurante.

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Chitãozinho e Xororó celebram mais um ano de sucesso com o lançamento de vinho comemorativo

Edição limitada, com 2.016 garrafas enumeradas, está à venda para os fãs em comemoração aos mais de 50 anos de carreira da dupla

Fotos em alta: https://drive.google.com/drive/folders/1IVjzhhh30P-xAqsMV5JdYpWefWxCGF0B?usp=sharing

Ao encerrar mais um ano repleto de conquistas, Chitãozinho e Xororó apresentam o vinho Ch&X Cabernet Franc 2020, em parceria com as empresas My Winery e Single One. Esta edição limitada de 2.016 garrafas é uma forma dos fãs celebrarem essa jornada singular de sucesso junto à dupla.

A novidade foi concebida a partir das melhores parcelas de vinhedos de Luján de Cuyo, Mendoza, e apresenta-se como uma celebração à elegância da uva Cabernet Franc. Criado para brindar aos mais de 50 anos de carreira de Chitãozinho e Xororó, o vinho reflete não apenas a qualidade, mas também a paixão e a autenticidade que permeiam cada acorde de sua trajetória única na música brasileira.

"Ao longo dos anos, nossos fãs têm sido parte fundamental dessa jornada incrível. Este projeto é uma maneira de celebrar nossa carreira com todos aqueles que nos acompanharam e apoiaram nesta trajetória", declarou Xororó.

“Este vinho é uma homenagem à nossa jornada musical e aos momentos compartilhados com os nossos fãs. Uma celebração que transcende a música e é repleta de carinho e respeito”, complementa Chitãozinho.

Felipe Prigol, um dos fundadores da My Winery, importadora de vinhos, expressa sua celebração pela parceria com a dupla. “É uma honra e um privilégio fazer parte deste lançamento, fruto de um ano e meio de trabalho. É também uma grande responsabilidade, agradecemos a confiança do Chitãozinho e do Xororó'. A My Winery tem o foco no desenvolvimento de marcas, então realizamos uma leitura minuciosa do perfil dos artistas para que chegássemos a esse produto tão especial", destaca o empresário.

Disponível em quantidade limitada, o vinho ChX Cabernet Franc 2020 à venda no site https://chexvinhos.com.br/ com opções variadas de kits com taças e caixas personalizadas. Em 2024 o vinho comemorativo também estará nos melhores restaurantes e lojas especializadas do Brasil com um lote exclusivo.

Sobre Chitãozinho & Xororó

Reis da música sertaneja, os irmãos atingiram a marca de 40 milhões de discos vendidos, 37 álbuns inéditos, onze DVDs, cinco prêmios Grammy, centenas de discos de ouro, platina e diamante, programas de televisão e uma homenagem da X-9 Paulistana que contou sua história.

A dupla gravou o primeiro disco, “Galopeira”, em 1970, mas o sucesso veio oito anos depois com “60 Dias Apaixonados”, que deu o primeiro disco de ouro. O reconhecimento do grande público veio em 1982 com a música “Fio de Cabelo”, que vendeu mais de 1,5 milhão de cópias. Ao longo da carreira, criaram clássicos como “Se Deus Me Ouvisse”, “Fogão de Lenha”, “No Rancho Fundo”, “Brincar de Ser Feliz”, “Página de Amigos” e “Alô”, entre outros.

Em 2022, os artistas iniciam as comemorações dos 50 anos de carreira, com uma turnê inédita e mundial, além de uma série de projetos que incluem livros, gibi e um quadro especial.

Chitãozinho & Xororó em números

Mais de 40 milhões de discos vendidos
37 álbuns inéditos e 11 DVDs
Centenas de discos de ouro, platina e diamante
Dezenas de prêmios na música, incluindo 6 Grammys
Mais de 6 mil shows
Público estimado em 100 milhões de pessoas
Mais de 100 mil pessoas em um único show
1,8 milhão de vendas em um único disco
Mais de 400 músicas gravadas
Mais de 70 campanhas publicitárias
Envolvimento em mais de 150 projetos de Responsabilidade Social
Parcerias com mais de 100 nomes da música nacional e internacional
1982 foi o ano de início do grande sucesso com ‘Fio de Cabelo’

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Zona Sul de São Paulo ganha novo Madero Steak House

Desde do dia 18 de dezembro, frequentadores de bairros como Indianópolis e Moema podem se deliciar com o cardápio que inclui o hambúrguer eleito o Melhor de SP em 2023
São Paulo, dezembro de 2023 - O Grupo Madero, uma das principais empresas do segmento de gastronomia do país, inaugurou, no dia 18 de dezembro, uma nova unidade do Madero Steak House, no bairro Indianópolis, na Zona Sul de São Paulo.
Com uma área de aproximadamente 710 m², o novo Madero Steak House tem capacidade para aproximadamente 105 pessoas desfrutarem de uma experiência gastronômica inesquecível. O horário de funcionamento do restaurante será das 11h45 às 22h30, garantindo ao público a oportunidade de saborear as delícias do cardápio exclusivo durante todo o dia.

Os frequentadores poderão contar com as opções saborosas e irresistíveis do menu, que inclui uma variedade de hambúrgueres de dar água na boca, preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade, que se tornaram a marca registrada do Madero. Inclusive, recentemente, o cheeseburger do Madero foi eleito o Melhor de SP!

"Estou bastante empolgado em anunciar a inauguração de mais um restaurante na capital paulista, no bairro Indianópolis. Temos um enorme orgulho de sermos eleitos o Melhor Cheeseburger de São Paulo e, por isso, queremos reforçar ainda mais nossa presença nesta cidade, dando a oportunidade de cada vez mais pessoas conhecerem a qualidade e o sabor inigualáveis de nossos pratos", diz o chef Júnior Durski.

A inauguração da nova unidade do Madero Steak House reforça o compromisso contínuo da rede com a excelência gastronômica e o atendimento excepcional ao cliente, deixando os moradores de São Paulo ansiosos para desfrutar de refeições excepcionais em um ambiente acolhedor e agradável. Com essa novidade, a marca totaliza 27 restaurantes na capital paulista.

Cardápio
Consagrado como uma das principais redes de casual dining do Brasil, o Madero Steak House conta com receitas únicas criadas pelo chef Junior Durski, fundador e CEO do Grupo Madero. O carro chefe é o Cheeseburger Madero, um clássico irresistível, com carne suculenta, alface e tomate orgânicos, e queijo tipo cheddar derretido. As carnes grelhadas, servidas com um acompanhamento completam o menu principal. O restaurante também contará com o cardápio do “Legno Ristorante Italiano”, especializado em massas diferenciadas e exclusivas.

Os pratos são preparados com todo cuidado na cozinha central do Grupo Madero, em Ponta Grossa (PR), assim como é feito com todos os alimentos servidos a cerca de três milhões de clientes por mês em restaurantes localizados nas cinco regiões do país. Desta forma, é possível o controle e a manutenção do padrão de qualidade do Madero.

Evento Beneficente
Como de costume, a empresa realizou um evento beneficente com uma instituição social antes da inauguração. O evento aconteceu no dia 18 de dezembro, data da inauguração, no horário do almoço. Nesta ocasião, a organização escolhida para a parceria é a ONG Casa da Criança, que atua na proteção integral de crianças e adolescentes, promovendo o desenvolvimento de suas potencialidades a partir de ações socioeducativas, fortalecendo os vínculos familiares e sociais.

Serviço
Abertura do Madero Steak House
Local: Av. Açocê, 249 - Indianópolis, São Paulo - SP
Horário de funcionamento: Das 11h45 às 22h30 de domingo a quinta/ sexta e sábado das 11h45 às 23h

Reserva Online
Vale destacar que o Madero oferece o serviço de reserva online para todos os Madero Steak House do País por meio da plataforma Get In. Basta acessar, escolher o endereço e horário e selecionar o número de pessoas. Também é possível definir qual o ambiente de preferência, como varanda, mezanino, área interna etc. Após baixar o app Get In, disponível nas plataformas Google Play e Apple Store, é só conferir os restaurantes disponíveis em http://bit.ly/madero_. O cliente ainda recebe confirmação e lembretes referentes à reserva via SMS.

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 275 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

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Beats lança sabor Tropical para o Carnaval

Com gin e sabor de frutas tropicais, marca apresenta para consumidores a bebida que tem tudo para ser o hit da maior festa popular do Brasil

O Carnaval é um dos principais momentos culturais do Brasil, movimentando em pleno verão multidões de foliões pelas ruas, sambódromos, blocos e festas. O Carnaval também é o cenário escolhido para marcas trazerem suas novidades e testar sua conexão com o consumidor. E nesse quesito, Beats é sempre nota 10.

Se todo ano as pessoas esperam para saber qual será a música do Carnaval, todo ano as pessoas também podem esperar para conhecerem a Beats que vai se tornar o hit da festa. Depois dos sucessos de Beats GT e Caipi Beats, a marca inova com a opção que tem tudo para ganhar os foliões: Beats Tropical.

Com gin e uma combinação de sabores de frutas, Beats tropical é uma das opções mais refrescantes e saborosas dos drinks prontos da marca e a vencedora dentre cerca de 15 sabores que o time de inovações da marca testou entre consumidores e especialistas. Quem esteve no Tomorrowland Brasil e no Carnatal, uma das maiores micaretas fora de época do país, teve um spoiler do que o público nacional começa a encontrar nos principais supermercados e no app do Zé Delivery já em dezembro.

Atualmente, a linha de drinks Beats conta com os sabores: Beats G&T, Beats Ginger, Beats Mint, Caipi Beats e, agora, Beats Tropical.

Acompanhe mais informações nas redes oficiais de Beats.

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Shopping Mueller celebra 40 anos compromoções especiais

Planejadas pela OpusMúltipla, ações utilizam elementos de
soundbranding, além da decoração com referência ao Palácio de Versalhes

O Shopping Mueller, que neste ano comemora quatro décadas de história, encerra 2023 com uma série de promoções especiais para presentear seus clientes. Inspirado na atmosfera musical de seu soundbranding e no glamour da decoração do salão de espelhos de Versalhes, o mall promove uma campanha de final de ano repleta de encanto e brilho.

“A campanha é inspirada na decoração de Natal deste ano do Shopping Mueller, que seguiu o tema ‘Baile de Natal’. Mostramos o Papai Noel real do Mueller dançando com uma Mamãe Noel, como se estivessem em um baile. O conceito ‘A felicidade vai fazer a festa’ também remete ao tema do baile de Natal, e complementa as peças institucionais”, explica Alexandre Catarino, Diretor de Criação da OpusMúltipla.

“A campanha foi muito assertiva ao transmitir o que desejamos para a comemoração de Natal dos nossos clientes: muita felicidade e alegria com os que amamos”, conclui Cynthia J. Maia Batista, Gerente de Marketing do Shopping Mueller.

Uma campanha, muitas fases

A cada R$600 em compras no Shopping Mueller, os clientes têm a chance de concorrer a uma BMW X1. As notas fiscais podem ser trocadas até o dia 02 de janeiro de 2024, com o sorteio ocorrendo no dia 4 do mesmo mês, às 19h. A transmissão ao vivo será realizada pelo Instagram do shopping (@muellercwb). Cadastrando as notas fiscais pelo aplicativo "Shopping Mueller", os participantes garantem cupons em dobro, ampliando suas chances de levar para casa esse incrível prêmio automotivo.

A última fase da promoção, que tem início no dia 12 de dezembro, irá presentear os clientes a cada R$800 em compras com uma pelúcia exclusiva do Shopping Mueller. Para ser contemplado, basta organizar as notas fiscais correspondentes ao valor e buscar os pontos de troca correspondentes.

Ficha técnica - Ações de fim de ano do Shopping Mueller
Agência responsável: Opus
Direção de Arte: Cristianne Kamimoto e Eduardo Bueno
Redação: Alexandre Catarino.
Brainbox - desdobramentos
Designer- Leonardo Jacomel

Sobre o Grupo OM - O Grupo OM Comunicação Integrada é o segundo maior grupo de comunicação independente do Brasil, formado por seis empresas que trabalham de forma sinérgica e integrada, levando as campanhas de nossos clientes ainda mais longe. Dentre as empresas estão: OpusMúltipla (especializada em planejamento de comunicação integrada e na criação de propaganda), Brainbox (consultoria estratégica de marcas e design, com atuação em branding, packaging e retail), HouseCricket (empresa de comunicação dirigida com foco em engajamento), TailorMedia Inteligência de Mídia (especialista em regionalização de mídia), Senso Performance (especializada em mídia de performance) e D’OM (consultoria criativa especializada em soluções de marketing).

O Grupo OM se propõe a elaborar planos de marketing, comunicação e vendas para ajudar no aumento de vendas no curto prazo e no aumento das margens de lucro no longo prazo. Com aproximadamente 300 colaboradores, o Grupo OM faz parte da rede mundial TAAN e atende clientes como Alfa Educação, Athena Saúde, Banco Ourinvest, Banco Senff, Brevant, Casa Nissei, C. Vale, Colégios Sigma, Consórcio Servopa, Continental Pneus, Corteva Agriscience, Cummins, Digital Premium Jornais, DSM, ESA Nacional OAB, Famastil, Formica, Foxlux, Frimesa, Grupo Boticário, Guararapes, Hebron Farmacêutica, Ítalo Supermercados, Jose Cuervo, Klabin, Militec, MSD, Neodent Global, Neorede, O Boticário, Pastilhas Valda, Prata e Arte, Rede D’OR, Schulz, Shopping Mueller, Subway, Sumitomo Rubber do Brasil, Super Dia, Talken, Uninter, Vero Internet e Volvo. Contato: (41) 3362-1919 /http://www.grupoom.com.br

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Vinícola Aurora encerra 2023 com 40 medalhas conquistadas em concursos nacionais e internacionais

Cooperativa é a mais premiada do país em eventos chancelados pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) com 868 distinções. O espumante Aurora Moscatel é o rótulo que mais recebeu honrarias na história da marca, totalizando 115 prêmios
A Cooperativa Aurora encerra o ano como a vinícola mais premiada do país, com 868 medalhas conquistadas em concursos nacionais e internacionais chancelados pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), principal entidade vitivinícola do mundo. Apenas em 2023 foram 40 vitórias em certames.

O destaque fica por conta do aclamado Aurora Moscatel Branco, que neste ano foi condecorado em concursos na Espanha e na Grécia. O espumante é o rótulo mais premiado da história da marca, com 115 distinções. Elaborado na Serra Gaúcha com uvas Moscato Bianco e Moscato Giallo, ele é protagonista nas taças de grandes comemorações no Brasil e Exterior.

Os vinhos Gran Reserva, das variedades Cabernet Sauvignon, Tannat e Touriga Nacional, também ganharam holofotes como a linha mais destacada da Aurora no ano, com quatro medalhas em 2023. Com uvas cultivadas na Campanha Gaúcha, os produtos trazem a expressão máxima do terroir local e a diversidade do vinho brasileiro. Entre as premiações da linha está o Ouro para o Aurora Gran Reserva Touriga Nacional no Sélections Mondiales des Vins (Canadá).

Outros concursos que premiaram a cooperativa estão o Città del Vino (Itália), que consagrou com a medalha de Ouro o vinho tinto Aurora Gioia D.O. Merlot 2020. A linha é composta de rótulos elaborados exclusivamente em regiões com Denominação de Origem (D.O.) ou Indicação de Procedência (I.P.).

O Virtus (Portugal), outro evento de evidência, garantiu a medalha de Ouro ao espumante Aurora Procedências Brut Rosé. Com um blend das uvas Pinot Noir e Riesling, ele é elaborado pelo método charmat longo.

Da terra do Champagne veio o Ouro ao Conde de Foucauld Bruto Branco, com o certame Citadelles du Vin (França). Um dos espumantes mais comercializados da Aurora, o rótulo está completando 45 anos de mercado.

“É motivo de muito orgulho para a Aurora fechar o ano com tantas distinções pela qualidade e diversidade dos nossos vinhos e espumantes. As premiações refletem o reconhecimento que, não apenas os brasileiros, mas o mundo inteiro dá para as nossas bebidas”, enaltece Flavio Zilio, enólogo-chefe da Cooperativa Vinícola Aurora.

Vinícola brasileira preferida dos consumidores

Líder nacional no mercado de vinhos finos, sucos de uva integral e coolers, a Cooperativa Vinícola Aurora está presente nos 26 estados brasileiros e no Distrito Federal, além do Exterior, comercializando para 17 países.

A marca elabora mais de 220 produtos, divididos em 13 linhas: Aurora, Pequenas Partilhas, Casa de Bento, Gioia, Conde de Foucauld, Marcus James Reservado, Keep Cooler, Sangue de Boi, Country Wine, Maison de Ville, Saint Germain, Prestige e Brazilian Soul (marca destinada ao mercado internacional).

Por ano, a cooperativa apresenta, em média, cinco produtos inéditos, além de novas safras de rótulos conhecidos. Em 2023, entre as novidades que chegaram aos consumidores estão o espumante Aurora Extra Brut com D.O. Altos de Pinto Bandeira, os vinhos Aurora Varietal Rebo, Petit Verdot e Marselan, o vinho Aurora Millésime 2019, o destilado Brandy 5 anos de envelhecimento, o Keep Cooler sabor tangerina e o Aurora Zero Álcool Rosé.

FOTOS
Legenda 1: Espumante Aurora Moscatel Branco é rótulo mais premiado na história da cooperativa, com 115 medalhas em concursos brasileiros e internacionais. Preço médio do produto é de R$ 39,90.
Créditos: Cooperativa Vinícola Aurora, divulgação

Legenda 2: Há 45 anos no mercado, espumante Conde de Foucauld Bruto Branco conquistou a medalha de Ouro na terra do Champagne, no concurso Citadelles du Vin (França). Rótulo tem preço médio de apenas R$ 28,90.
Créditos: Eduardo Benini/Cooperativa Vinícola Aurora, divulgação

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