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Gastronomia japonesa de inverno chega a Curitiba

Entre os pratos, destaca-se o Ramen (ou Lamen), uma sopa quente e encorpada com um macarrão especial imerso.

A gastronomia japonesa de inverno chegou a Curitiba, trazendo pratos e sabores que já são apreciados no mundo todo. Ao contrário das iguarias já famosas por aqui da culinária nipônica, como o sushi e o temaki, seus pratos quentes estão se popularizando cada vez mais e conquistando o paladar do público, especialmente na estação mais fria do ano.
Inaugurado recentemente no Spot Compact Mall - centro de gastronomia, moda e beleza da capital paranaense, localizado na esquina das ruas Vicente Machado com a Brigadeiro Franco - cardápio do Ba-Chan (nome inspirado na tradução de avó em japonês, que é obāchan ou bāchan) - segue essa tendência.
O proprietário do SPOT, Pedro Francisco Bonato Neto, explica que a comida japonesa quente tem feito muito sucesso no Brasil, devido às suas características únicas, baseada em itens como arroz, vegetais, carne, frangos, macarrões e outros.
"Buscamos para o SPOT a gastronomia original de diversos países como Líbano, Brasil, Estados Unidos, Coréia e, agora, Japão", explica. "Temos opções que marcam a memória das pessoas devido a sua tradição e o Ba-Chan surge com a mesma proposta", completa.
O Ba-Chan traz receitas tradicionais do Japão, muitas das quais são seguidas pela avó dos proprietários.
"Depois de perder nossa mãe muito cedo, eu e meu irmão fomos criados por nossa avó, nascida no Japão, e crescemos saboreando pratos bem tradicionais da culinária japonesa, como os tempurás. Esse tipo de comida nos inspirou na criação do cardápio do Ba-Chan", explica Gerson Watanabe, um dos sócios do restaurante.

Um pouco do cardápio
Entre os pratos, destaca-se o Ramen (ou Lamen), uma sopa quente e encorpada com um macarrão especial imerso. No Japão, existem diversas variações de ramen e todos levam basicamente 3 componentes. O mais importante é a sopa, à base de missô ou shoyu, encorpada com caldos de peixe, frango e algas; o segundo item é o macarrão (noodles), preparado com apenas três ingredientes: farinha de trigo, sal e Kansui, que confere elasticidade e textura únicas à massa; e por cima de tudo, são adicionados os chamados toppings, que complementam o prato com diversas opções de sabor, como o chashu (porco), ovos, narutô (pasta de peixe), entre outros.
No Ba-chan, para os clientes mais exigentes, é possível customizar o ramen, adicionando porções extras de toppings.
Outro prato muito pedido no restaurante são os Donburis, que são bowls de arroz japonês cobertos com muito Karaage, o popular frango marinado e frito japonês, ou Tempurás. No Japão, é sinônimo de praticidade e conforto (confort food) e pode ser encontrado em todo lugar.

Novidade
Uma novidade que o Ba-chan traz é o Onigirazu, um tipo de sanduíche de arroz japonês, que até lembra o famoso onigiri, mas ganha em tamanho e recheio.
Por fora, vai o arroz e alga nori, mas por dentro, a criatividade é que conta. Entre os recheios disponíveis no cardápio, estão o Karaage, Salmão fresco, Camarão ou Tofu empanados. Há ainda um ingrediente especial que dá o toque todo especial: a maionese importada japonesa Kewpie.
"Para os japoneses, o onigirazu é uma ótima opção de lanche rápido, saudável e prático e que pode ser consumido em várias refeições, até mesmo no café da manhã", conta Gerson.
O Ba-Chan está aberto de segunda-feira a sábado, das 11h às 21h, sem intervalo, no Spot Compact Mall e também no Ifood.

Serviço
O Ban-Chan fica no Spot Compact Mal
Endereço: R. Vicente Machado, 520 - Centro
Horário de funcionamento: das 11 às 21h
https://spotcompactmall.com.br/

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Inverno impulsiona turismo e gera expectativas positivas para bares e restaurantes

Estabelecimentos de diferentes estados do país esperam atrair turistas que desejam aproveitar o inverno ou escapar das baixas temperaturas

Imagem: IA/Midjourney
As expectativas para o inverno de 2024 são positivas em várias regiões do Brasil, com projeções de crescimento no turismo e no consumo em bares e restaurantes. Uma pesquisa realizada pela Abrasel mostrou que empreendedores de estados como Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Minas Gerais esperam aumento no faturamento em dias mais frios.

No Sul do país, o estado de Santa Catarina é o que apresenta as melhores projeções, com expectativas de crescimento em até 20%, impulsionado especialmente pela alta no turismo. Já no Paraná, o aumento projetado é de 15%, também favorecido pelo turismo regional. No Sudeste, São Paulo apresenta as melhores expectativas ao prever um crescimento de 10%.

Em Minas Gerais, especialmente nas cidades de serra, deve haver um incremento do turismo e, portanto, do movimento. Como o estado é muito diverso, não há uma estimativa geral. No entanto, um fenômeno interessante deve acontecer, principalmente nos restaurantes, com o aumento do ticket médio — as pessoas tendem a consumir pratos e bebidas mais elaborados.

Os estados nordestinos, apesar de não serem tradicionalmente destinos de inverno, também projetam um crescimento ocasionado pela chegada de turistas que querem escapar das cidades frias. No Ceará, por exemplo, este movimento atribui uma alta de até 10% no faturamento de bares e restaurantes.

Paralelamente à alta do movimento nos estabelecimentos, o consumo de vinhos também cresce durante o inverno. Segundo Diego Bertolini, consultor especialista no mercado de vinhos, as vendas da bebida entre maio e agosto representam 40% do total anual. Esse resultado se deve principalmente ao clima frio, que incentiva o consumo de bebidas mais quentes.

Cenário no Rio Grande do Sul
Um dos destinos turísticos mais procurados no Brasil durante o inverno, o Rio Grande do Sul enfrenta uma crise sem precedentes agravada pelas enchentes que atingiram o estado. Impactados por estradas interditadas, aeroportos fechados e com dificuldades em receber insumos, os bares e restaurantes gaúchos esperam poder contar com o turismo local para iniciarem a retomada dos negócios.

Em Gramado, tradicional destino de turistas no inverno, os estabelecimentos estão operando 75% abaixo da normalidade. Apesar da dificuldade em atrair clientes, as expectativas são positivas. Na cidade, a projeção é de que a temporada aumente o faturamento dos estabelecimentos em até 30%, reduzindo parte dos prejuízos.

Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, enfatiza que para a plena recuperação do setor no estado, o apoio governamental é essencial. “Mesmo os estabelecimentos que não foram diretamente atingidos pelas enchentes sofrem com a falta de faturamento e o acúmulo de dívidas. No fim de junho, fizemos uma pesquisa em que 62% dos empresários afirmaram estar com dificuldades de acesso ao crédito e 39% disseram que vão precisar demitir funcionários por não conseguirem arcar com a mão de obra. Essa situação impacta toda a estrutura econômica do país, e isso ficará cada vez mais evidente”, afirma.

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Com Malbec de altitude,Miolo explora seu quinto terroir,em Mendoza, na Argentina

Com a experiência de produzir em quatro terroirs brasileiros, vinícola que nasceu no Vale dos Vinhedos, cruza a fronteira e vai buscar no Valle de Uco, um tinto de altitude

Única vinícola brasileira a cultivar vinhedos próprios e elaborar vinhos finos e espumantes em quatro diferentes terroirs brasileiros, a Miolo Wine Group é pioneira em descobrir, estudar e desenvolver novas regiões produtoras. Esta viagem pelo Brasil começou ainda no ano de 2000 e de lá para cá a empresa vem expandindo seus vinhedos sempre em busca do melhor vinho que cada terroir pode entregar. Essa expedição incessante, própria de quem inova, acaba de romper as fronteiras do Brasil para engarrafar o Miolo Reserva Malbec Argentino Safra 2023, inaugurando o quinto terroir no Valle de Uco, em Mendoza, assim como fez no Vale dos Vinhedos, na Campanha Meridional, no Vale do São Francisco e na Campanha Central.

Depois do grande sucesso na estreia do Miolo Malbec do Pampa Gaúcho, lançado em julho do ano passado e que teve uma venda recorde, esgotando em dois meses as 27 mil garrafas produzidas, a Miolo decidiu investir na casta, partindo em busca de um Malbec de Altitude. O Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, enólogo Adriano Miolo, viajou para o Valle de Uco, região com Indicação Geográfica (IG) em Mendoza, na Argentina, onde encontrou o território de referência para fazer este Malbec. Com assinatura enológica brasileira e procedência vitícola argentina, o vinho expressa a melhor performance da variedade para este estilo de produto, unindo os dois países.

Adriano, que acompanhou de perto todo o processo de elaboração, conta que as uvas que originaram o Miolo Malbec Argentino Safra 2023 foram cultivadas em vinhedos ao pé da Cordilheira dos Andes, a uma altitude superior a 1.000 metros, ou seja, uma região fria. Colhidas manualmente e no momento exato de equilíbrio entre açúcar e acidez, seguiram para cubas de concreto, onde ocorreu a maceração e fermentação espontânea para manter ainda mais a expressão do terroir. O amadurecimento do vinho aconteceu parte nas cubas de concreto e parte em barricas de carvalho francês. O corte final foi feito depois de 12 meses, unindo o frescor e a fruta do que estagiou no concreto com a complexidade do que ficou no carvalho. “A IG Valle de Uco é uma das indicações geográficas dos melhores Malbecs de Altitude do mundo. Unimos nossa expertise com o que de melhor a natureza nos entregou. Nosso desejo é que todos que degustem o Miolo Reserva Malbec Argentino vivam uma experiência única, rica em identidade, tipicidade, revelando a expressão desta variedade”, conclui Adriano.

O Miolo Reserva Malbec Safra 2023 já está no mercado, podendo ser adquiridos nas melhores lojas do Brasil, restaurantes e no e-commerce da vinícola. Esta reserva é de 48 mil garrafas.

O vinho
Vinho de cor intensa, com tons rubi e púrpura. Frutado, lembrando figos e ameixa preta com notas de especiarias e mentol, tem presença equilibrada de madeira. Encorpado, com acidez equilibrada e taninos redondos ao paladar, traz uma sensação de mineralidade ao final, proveniente dos solos calcáreos. Ideal ser apreciado com temperatura entre 16°C e 18°C.

A uva
A variedade Malbec é originária do sudoeste da França, na região de Cahors, em Bordeaux, também conhecida como Côt Noir. Foi difundida pelo mundo e hoje a Argentina possui a maior área de plantio dessa variedade, diante da adaptação da casta ao terroir.

Fotos: Divulgação Miolo

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Qoya Curitiba lança Festival de Inverno com releituras de caldos e sopas clássicos

As noites mais frias do inverno pedem aquela comfort food que aquece o corpo e a alma. O chef David Luigi Neu, que comanda a cozinha do Koré, restaurante do Qoya Hotel Curitiba, Curio Collection by Hilton, preparou releituras de clássicos com um toque paranaense. A partir de 24 de julho, todas as quartas-feiras, no ambiente aconchegante do restaurante, será servido um jantar em cinco tempos desenvolvido especialmente para o inverno.

O Qoya conta que a concepção dos quatro caldos resgatou receitas tradicionais e trazem lembranças gustativas que serão as protagonistas do festival. Um dos destaques é o Caldo de Quirerinha com Porco Moura, um clássico da culinária lapeana, que se espalhou com os tropeiros que transportavam mercadorias, no Brasil colonial, do Rio Grande do Sul ao Sul de Minas Gerais.

“O Caldo de Quirerinha com Porco Moura é uma combinação única que reforça a tradição paranaense e ganha peso com o Porco Moura, um animal com carne mais saborosa criado exclusivamente no Sul do País”, explica David que comanda o restaurante do Qoya.

A lembrança afetiva dos pratos é reforçada com a sequência de caldos que usam produtos típicos ou remetem ao passado de Curitiba. Um dos clássicos é o Gulash, prato típico da capital paranaense trazido pelos imigrantes eslavos, que vem acompanhado de spätzle, creme azedo e queijo boursin.

Outro clássico de frutos do mar servido no festival será o Bouillabaisse, um dos pratos mais famosos do mundo e com origem lendária. A história popular da origem dessa sopa sugere que Vênus, deusa da beleza, servisse Bouillabaisse a seu marido, Vulcano, para colocá-lo para dormir enquanto tinha um encontro amoroso com Marte.

O Bouilabaisse resgata também a história do chef David que se estudou e trabalhou na França, além de se inspirar em grandes nomes da gastronomia, como Christophe Besse, Erick Jacquin e Eva dos Santos.

O Qoya também pensou em quem segue uma dieta vegetariana ou vegana. No Festival de Inverno, você encontrará versões deliciosas e criativas dos pratos principais, com acompanhamentos que complementam os sabores e garantem uma experiência gastronômica completa, como a Pupunha e Cabotiá, ingredientes típicos da América do Sul.

Conheça as opções servidas:

Couvert: Pães de fermentação natural e queijos meia cura, comtè e camembert. Uma seleção perfeita para abrir o apetite e preparar o paladar para o que está por vir.

Creme de pupunha: Um clássico reinventado, com ragú de cogumelos, agnolini de alho poró e burrata.

Gulash: Carne tenra cozida lentamente em especiarias, acompanhada de spätzle, creme azedo e queijo boursin.

Quirerinha: A autêntica culinária brasileira em sua melhor forma. Grãos de milho cozidos com carne de porco moura, calabresa e couve.

Bouillabaisse: Rouille, frutos do mar e cebola crocante completam a experiência com texturas e sabores marcantes.

Tostata de mel: Mascarpone, creme de baunilha e caramelo se unem em perfeita harmonia para um final doce e memorável.

SERVIÇO:
Festival Inverno
Data: 24 de julho de 2024, às 19h
Local: Koré Gastronomia - Qoya Hotel Curitiba, Curio Collection by Hilton
Endereço: Av. Sete de Setembro, 4211 - Batel
Valor: 110,00 + taxa
Reservas: 41 3340-4000

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CHANDON celebra a gastronomia brasileira no RioGastronomia 2024

A marca estará presente destacando seus espumantes excepcionais e reforçando sua paixão pela gastronomia nacional

São Paulo, 24 de julho de 2024 – A CHANDON, em sintonia com suas raízes brasileiras e comprometida em valorizar a cultura local, participa de mais uma edição do Rio Gastronomia, que acontece na segunda quinzena de agosto, no Jóquei Clube do Rio de Janeiro. No evento, a marca apresentará sua essência por meio de uma série de ativações.

No Bar Container Chandon Passion e em dois carrinhos da CHANDON, os visitantes terão a oportunidade de degustar uma variedade de rótulos da marca, incluindo Chandon Passion, Chandon Réserve Brut, Chandon Rosé, Chandon Blanc de Noir e Chandon Excellence, este último a expressão máxima da marca, juntamente com drinks elaborados com o espumante Chandon Passion. Os kits de boas-vindas e os press kits oferecidos a influenciadores e premiados também serão agraciados com garrafas de Baby Chandon.

Além disso, a CHANDON demonstra seu espírito de comunidade ao convidar os visitantes a se juntarem à Comunidade CHANDON. Durante o evento, os visitantes que se cadastrarem via QR Code no Bar Container Chandon Passion receberão uma taça extra do mesmo espumante adquirido, brindando ao mundo de possibilidades da gastronomia.
No sábado, 17 de agosto, amigos e convidados da marca se reunirão para um brinde em frente ao Container de Passion. Esse Happy Hour reitera o compromisso da marca com sua Comunidade, um dos pilares fundamentais da CHANDON, e celebra mais um ano de parceria com o evento.

Por fim, uma palestra será conduzida no auditório do Rio Gastronomia. François Hautekeur, enólogo da CHANDON Brasil, guiará uma apresentação para 200 pessoas no dia 30 de agosto. O foco será nos atributos e nas novidades da marca, oferecendo aos participantes a oportunidade de degustação e de aprender sobre os rótulos Chandon Passion, Chandon Brut, Chandon Rosé, Chandon Blanc de Noir e Chandon Excellence.
A CHANDON se conecta profundamente com o terroir único do Brasil, utiliza uvas cultivadas nas encantadoras Serras Gaúchas para compor seus rótulos de espumantes excepcionais, harmonizando perfeitamente com os sabores da rica culinária brasileira. Além disso, reafirma seu compromisso com a sustentabilidade através do espumante Chandon Excellence Brut, elaborado com uvas provenientes de vinhedos próprios cultivados de forma sustentável, e Chandon Blanc de Noir, o primeiro extra brut e 100% varietal com uvas Pinot Noir que enaltece o nosso vinhedo com certificação sustentável de Encruzilhada do Sul.
Rio Gastronomia 2024
Data: 15, 16, 17, 18, 22, 23, 24, 25, 29, 30, 31 de agosto e 1 de setembro de 2024
Local: Jockey Club Brasileiro (Pião do Prado) - Rio de Janeiro
Horários:
Quintas* e sextas - 17h às 24h
Sábados - 12h às 24h
Domingos - 12h às 23h
*Quinta-feira dia 15/08: 18h às 24h
SOBRE CHANDON  

A história da CHANDON começou nos anos 1950, quando ​​Robert-Jean de Vogüe, um pioneiro, explorador e enólogo de visão, foi além da tradição, buscando o não convencional.

De malas na mão e espírito pioneiro Robert-Jean de Vogüe saiu à procura de um lugar que tivesse um clima perfeito para o cultivo das uvas. Chegou na América do Sul, em Mendoza, na Argentina, onde fundou, em 1959, a Chandon. Com o compromisso de elaborar vinhos espumantes excepcionais, nascia, ali, a primeira ponta da estrela da marca. A história da CHANDON estava apenas começando. Com um olhar para novos horizontes e um explorador incansável, continuou a busca de novas terras. E foi assim que, em 1973, chegou na Califórnia e em terras brasileiras, e foi em Garibaldi que encontrou o lugar perfeito para ser o lar da Chandon no Brasil.

A CHANDON é uma rede colaborativa com 16 enólogos, de sete nacionalidades na Argentina, no Brasil, na Califórnia, Austrália, China e Índia. Juntas, formam um dos símbolos da marca, a estrela de sete pontas onde cada uma delas representa uma das seis vinícolas pelo mundo, e a sétima, o espírito pioneiro. A CHANDON do Brasil celebra com orgulho 50 anos de sucesso, é reconhecida como um ícone na elaboração de espumantes excepcionais, traz no seu DNA o pioneirismo e a inovação da viticultura nacional.

Nessa jornada a CHANDON criou raízes, desenvolveu expertise, firmou parcerias e criou um verdadeiro conceito de comunidade, que é um dos pilares da sua história. A CHANDON não está simplesmente no Brasil, ela é do Brasil. Muito mais do que a matéria prima, a marca acredita que a terra proporciona conexões, desde as pessoas até a cultura local. Em seus vinhedos no sul do Brasil, prezam pela preservação e respeito das individualidades.

A CHANDON a reafirma seu compromisso com a excelência, trazendo a expertise dos seus espumantes para a elaboração de um mundo de possibilidades. Cada garrafa de CHANDON é uma celebração da arte da vinificação, e um reflexo dos 50 anos de história no Brasil e ao redor do mundo.

CHANDON celebrando um mundo de possibilidades.

Facebook: / ChandonBrasil
Instagram: @Chandon_Brasil
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#UmMundoDePossibilidades
Site : www.chandon.com.br
 

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UMA JORNADA DE LUXO DE VIENA A REIMS COM O VENICE SIMPLON-ORIENT-EXPRESS

A grande experiência de viagem com Veuve Clicquot pela Europa abre alas para o último destino da Solaire Journeys em outubro de 2024: de Cusco a Arequipa e Machu Picchu

Entre os dias 04 e 06 de julho de 2024, ocorreu a segunda de três viagens das Solaire Journeys by Veuve Clicquot & Belmond Trains, marcada por uma experiência de luxo inigualável de Viena a Reims a bordo do lendário Venice Simplon-Orient-Express. Esta jornada combinou gastronomia de alta classe, arte e cultura, revelando uma imersão completa na tradição europeia.

A aventura começou em Viena, onde os convidados foram recebidos com um deslumbrante jantar de gala no icônico Palais Liechtenstein, preparado pelo renomado chef Andreas Döllerer. Este evento foi uma celebração de sabores e sofisticação, definindo o tom para os dias seguintes.

Após explorar as ricas galerias de arte de Viena, os viajantes embarcaram no Venice Simplon-Orient-Express. A bordo do trem, a arte de viver se manifestou em um jantar elaborado pelos chefs Mory Sako e Jean Imbert, ambos premiados com estrelas Michelin. Este banquete foi harmonizado com as melhores cuvées da Maison, cuidadosamente selecionadas pelo Mestre de Adega, Didier Mariotti.

Com o nascer do sol, o trem chegou a Reims, no coração da região de Champagne e lar da prestigiosa Veuve Clicquot. Aqui, os convidados tiveram a oportunidade de explorar as históricas pedreiras de giz da Veuve Clicquot, listadas como Patrimônio Mundial da UNESCO. O dia em Reims foi repleto de visitas, degustações e experiências gastronômicas em jardins encantadores, proporcionando aos viajantes um mergulho na história e cultura da capital do champagne.

A viagem culminou com o retorno ao esplendor de Paris, a cidade das luzes, onde os viajantes foram recebidos de volta da sua Solaire Journey a bordo do Venice Simplon-Orient-Express. A experiência foi uma combinação perfeita de luxo, cultura e história, oferecendo aos participantes lembranças inesquecíveis de uma das viagens mais icônicas da Europa.

Próximo Destino: Aventura Andina a Bordo dos Trens Belmond Hiram Bingham e Andean Explorer
De Cusco a Arequipa e Machu Picchu, entre 21 e 26 de outubro de 2024.

Embarque na última etapa das Solaire Journeys em uma experiência única de 6 dias e 5 noites pela beleza impressionante do Peru, com o programa exclusivo da Veuve Clicquot. Aventure-se a bordo dos luxuosos trens Belmond Hiram Bingham e Andean Explorer, explorando sítios arqueológicos e maravilhas naturais inspiradoras em uma expedição extraordinária, seguindo o ritmo do sol.

SERVIÇO
Reservas disponíveis aqui.

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Grupo Mabu anuncia vagas de trabalho em Foz do Iguaçu

Grupo Mabu

O Grupo Mabu está com vagas abertas para diversas posições em Foz do Iguaçu. As oportunidades de emprego abrangem os cargos de promotor de captação, consultor de fidelização de clientes, consultor de atendimento e agente de atendimento.
Os candidatos interessados em fazer parte da equipe do Grupo Mabu podem enviar seus currículos para o e-mail: trabalheaqui@hoteismabu.com.br . Para obter mais informações sobre as vagas, é possível entrar em contato pelo telefone: (45) 3521 2070.
Esta é uma excelente oportunidade para profissionais que buscam crescimento e desenvolvimento em um ambiente dinâmico e acolhedor. Vale lembrar que o grupo recentemente recebeu o selo Great Place to Work (GPTW), que valoriza a motivação e o treinamento contínuo de sua equipe, sendo uma empresa que oferece um ambiente propício para o desenvolvimento profissional.

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Jazz Festival: Primeira edição de evento da Bourbon Hospitalidade promete encantar com grandes nomes da música

Festival de jazz da Bourbon Hospitalidade promete performances inesquecíveis de estrelas da música brasileira em ambientes sofisticados e curadoria do célebre Blue Note
São Paulo, julho de 2024 - A Bourbon Hospitalidade tem o prazer de anunciar a primeira edição do Jazz Festival, que ocorrerá ao longo de agosto e setembro em três unidades da rede: Bourbon Atibaia Resort, Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort e Bourbon Curitiba Hotel & Suítes. O evento musical contará com cinco shows imperdíveis de grandes nomes da música brasileira: Tony Gordon, Toquinho, Ivan Lins e João Sabiá. Com a curadoria do renomado clube de jazz Blue Note, a programação do Jazz Festival projeta performances inesquecíveis e uma experiência cultural em ambientes luxuosos e acolhedores para hóspedes e visitantes.
Confira a programação do Jazz Festival:
Bourbon Atibaia Resort
• 10/8: Tony Gordon
• 31/8: João Sabiá
• 7/9: Ivan Lins

Show de Tony Gordon estreia a programação do Jazz Festival no dia 10 de agosto no Bourbon Atibaia Resort. Ele se apresenta também em 17 de agosto no Bourbon Curitiba Hotel & Suítes (Crédito: Divulgação)

João Sabiá participa do Jazz Festival no dia 31 de agosto no Bourbon Atibaia Resort (Crédito: Divulgação)

O show de Ivan Lins acontece no dia 7 de setembro no Bourbon Atibaia Resort (Crédito: Divulgação)
Estes shows serão exclusivos para os hóspedes do Bourbon Atibaia Resort (apresentação inclusa na hospedagem) Início: Às 21h30 Serviço de bar disponível à parte. Diárias a partir de R$ 1.850,00 Reservas: https://www.bourbon.com.br/hotel/bourbon-atibaia, pelo WhatsApp (11) 2119-4700 ou e-mail reservas@bourbon.com.br (horário comercial).

Bourbon Curitiba Hotel & Suítes
• 17/8: Tony Gordon
Aberto para hóspedes e público em geral Início às 20h30 Diária com um par de convites incluso e open bar de bebidas premium: R$ 2.098,00 Convites: a partir de R$ 1.127,00 (para duas pessoas no 1º lote, até 1º/8) Reservas de hospedagem e convites: pelo e-mail reservas.curitiba@bourbon.com.br ou através do telefone (41) 99190-5533 (horário comercial).

Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort
• 24/8: Toquinho, com participação de Camilla Faustino
Aberto para hóspedes e público em geral Início às 20h30 Diárias a partir de R$ 1.593,50 Reservas pelo site www.bourbon.com.br/hotel/bourbon-cataratas-do-iguacu ou pelo telefone (45) 3521-3900 (horário comercial) Convites a partir de R$ 500,00 (individual) Reservas: Sympla

Os cantores Toquinho e Camilla Faustino dividem o palco do Jazz Festival no Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort no dia 24 de agosto (Crédito: Divulgação)
Entretenimento de qualidade
Após a realização do show da cantora Elba Ramalho, no Arraiá Bourbon no resort em Atibaia, a Bourbon Hospitalidade traz a primeira edição do Jazz Festival para unidades da rede hoteleira, reforçando o compromisso de oferecer entretenimento de qualidade aos hóspedes e público local.

Sobre o Bourbon Hospitalidade
A Bourbon Hospitalidade é reconhecida por oferecer experiências excepcionais de hospitalidade, gastronomia, lazer e entretenimento. Com infraestrutura de alto padrão e serviço impecável, as unidades da rede Bourbon Hospitalidade oferecem momentos únicos para hóspedes em localizações privilegiadas. https://www.bourbon.com.br/hoteis-e-resorts

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DIA DOS PAIS NO POBRE JUAN: RESTAURANTE PREPAROU MENU ESPECIAL PARA COMEMORAR ESTA DATA

O cardápio estará disponível no período de 9 a 11 de agosto

O restaurante Pobre Juan, localizado no térreo do Pátio Batel, preparou um menu especial para o Dia dos Pais. A sequência de pratos - elaborados para serem compartilhados - estará disponível de 9 a 11 de agosto, tanto no almoço quanto no jantar.

De entrada, a Salada Jam: mix de folhas, Amêndoas, Jamón Pata Negra, finalizada com redução de Aceto Balsâmico.

Para o prato principal: Gran Pobre Juan com corte especial da capa do Bife Ancho, muito macio e suculento, acompanhado de Mousseline de Mandioquinha e Farofa Pobre Juan feita com cebolas empanadas e puxadas na manteiga.

Para finalizar: a deliciosa Panqueca de Dulce de Leche para compartilhar.

Outras informações:
Valor do menu: R$329 (serve duas pessoas)
Período: De 09 a 11 de agosto
Delivery: Não se aplica
Para essa data do Dia dos Pais, as reservas serão aceitas pelo telefone = (41) 3020-3670.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas. Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam às casas no período ideal e já prontas para o preparo. A marca Pobre Juan foi criada em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na parrilla, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 16 unidades, com endereços em São Paulo, Alphaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Belo Horizonte, Porto Alegre, Manaus e Belém.

Serviço
Restaurante Pobre Juan Curitiba
Dia dos Pais: Cardápio será servido de 9 a 11 de agosto
Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba - PR, 80420-090)
Reservas: (41) 3020-3670

Horários de funcionamento:
Almoço
Segunda a quinta: das 12h às 15h
Sexta: das 12h às 16h
Sábado: das 12h às 23h
Domingo: das 12h às 20h

Jantar
Segunda a sexta: das 19h às 23h
Sábado: das 12h às 23h
Domingo: das 12h às 20h

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Denise Stoklos abre as comemorações do “Dia da Ucrânia” em Curitiba com o espetáculo “Abjeto – Sujeito” no Teatro da Reitoria

Descendente de ucranianos e um dos principais nomes do teatro nacional, a paranaense apresenta obra a partir de textos de Clarice Lispector, escritora e jornalista brasileira nascida na Ucrânia. Ingressos já estão à venda

Denise Stoklos- Cred Leekyung Kim
Há muitos anos, Denise Stoklos, um dos maiores nomes do teatro nacional e descendente de ucranianos, foi convidada por Fauzi Arap para criar um espetáculo a partir de textos da escritora ucraniana Clarice Lispector, de quem ela já era uma dedicada leitora desde os 17 anos. Agora, depois de pronto, ela apresenta a peça “Abjeto – Sujeito: Clarice Lispector por Denise Stoklos”, que abre as comemorações da 5ª edição do Dia da Ucrânia, em Curitiba, no dia 26 de julho (sexta-feira), às 20 horas, no Teatro da Reitoria. Os ingressos já estão disponíveis por meio do Sympla, com valores a partir de R$40.

Assustada com o desafio lançado por Fauzi Arap, a jovem atriz capitulou, mas, agora, aos 71 anos, Denise Stoklos promove o encontro da criação do seu teatro essencial com a obra clariciana. Sem amarras e sem redes de segurança, como convém a uma artista que nunca fez do palco um lugar de teatralidades convencionais. O resultado é uma investigação radical a respeito de como o corpo, a voz e a emoção da intérprete expressam uma palavra literária empenhada em dizer o que a todo momento beira o indizível, como ocorre no conto “A quinta história”; nos romances “Água Viva” e “Paixão segundo G.H.” e na crônica “Vergonha de viver” por exemplo. Canções interpretadas por Elis Regina, como “Meio–termo”, “Os argonautas” e “Se eu quiser falar com Deus” pontuam de tempos em tempos o percurso que vai da negação à constituição do sujeito.

Abjeto – Sujeito: Clarice Lispector por Denise Stoklos é uma espécie de recital retesado pelas cordas da tragédia e da Comédia – como convém ao encontro de uma atriz de intensidade ímpar com uma escritora cuja linguagem é essencialmente dramática. Raras são as intérpretes que dão vazão à cena a um dramatismo sem amarras, despudorado, tragicômico, a meio caminho entre a gravidade e a momice. E poucos são os artistas que na idade de Denise ainda se sentem compelidos à improvisação e ao risco.

Grande admiradora da escritora, Denise foi ao Rio de Janeiro e descobriu o endereço de Clarice na lista telefônica. Com a audácia da idade, ligou para ela de um telefone público embaixo do prédio. A própria Clarice atendeu a jovem universitária que lhe pedia uma entrevista e mandou que ela subisse. Feitas as primeiras perguntas Clarice disparou: “Você não veio me entrevistar, você veio me conhecer, não é? Então, guarde a caneta e vamos conversar.”

Do encontro, Denise guardou para sempre a imagem daquela mulher fascinante – ucraniana assim como ela. Cerca de uma década depois, quando ouviu, na derradeira entrevista concedida à TV Cultura, a escritora dizer que jovens leitoras compreendiam melhor sua obra que os especialistas, Denise se sentiu naturalmente incluída na referência.

Denise Stoklos- Cred Leekyung Kim
Dia da Ucrânia em Curitiba

O Dia da Ucrânia é organizado desde 2015 em Curitiba pelo Folclore Ucraniano Barvinok, ligado à Sociedade Ucraniana. Na 5ª edição, além da abertura com a obra de Denise Stoklos que homenageia a ucraniana Clarice Lispector, no dia 26 de julho, no Teatro da Reitoria, as comemorações também ocorrerão no Museu Oscar Niemeyer, nos dias 27 e 28 de julho (sábado e domingo), das 10h até 18h, com dezenas de atrações, como artesanato, dança, música e gastronomia. Nas barracas típicas, alocadas no vão livre do MON, opções de bordados, porcelanas, pêssankas, bonecas de pano, artesanato em couro e madeira, o tradicional pastel varenyky, sopa de beterraba, bolachas decoradas, embutidos, entre outros. Haverá também apresentações de grupos folclóricos de vários lugares do Paraná, Argentina e Canadá, em um palco montado especialmente para o evento.

A 5ª edição do Dia da Ucrânia em Curitiba é uma realização da Sociedade Ucraniana do Brasil com o Folclore Ucraniano Barvinok, com o apoio institucional da AINTEPAR - Associação Interétnica do Paraná, da Embaixada da Ucrânia na República Federativa do Brasil, do Consulado Honorário da Ucrânia no Paraná e da RCUB - Representação Central Ucraniano-Brasileira, com incentivo da Razão Imobiliária, RANDON Rodoparaná e TIMBER, com produção da Unicultura Soluções Culturais e da Trento Edições Culturais. Mais informações pelo Instagram @barvinokoficial e @subras.oficial

Ficha Técnica:
Abjeto – Sujeito: Clarice Lispector por Denise Stoklos
Concepção e Interpretação: Denise Stoklos
Direção: Elias Andreato
Dramaturgista: Welington Andrade
Textos: Clarice Lispector
Canções: Elis Regina
Iluminação: Aline Santini
Espaço Cênico e Figurino: Thais Stoklos Kignel
Fotos: Leekyung Kim
Assistentes de Direção/Operação de som: Cristina Longo
Operação de luz: Maurício Shirakawa
Segundo Assistente: Wallace Dutra
Cabelo: Eron Araújo
Diretor de Produção: Ederson Miranda
Assistente de produção: Sofia Gonzalez
Produção Geral: Mira Produções Culturais

Sobre Denise Stoklos - Considerada uma das intelectuais e performers mais importantes do mundo, se apresentou em mais de 33 países, em 7 diferentes idiomas, recebeu 22 prêmios, publicou 7 livros e atuou em 27 solos teatrais de sua própria autoria. Foi professora de Performance Arts na New York University e é doutora honoris causa pela UNICENTRO. Com mais de 50 anos de carreira, é uma das únicas atrizes brasileiras de maior visibilidade exercendo continuamente a profissão exclusivamente no teatro.

Serviço:
Abjeto – Sujeito: Clarice Lispector por Denise Stoklos
Abertura da 5ª edição do Dia da Ucrânia em Curitiba
Data: 26 de julho (sexta-feira)
Horário: 20 horas
Local: Teatro da Reitoria (Rua XV de Novembro, 1299 - Centro)
Ingressos: A partir de R$ 40, pelo Sympla
Classificação: 14 anos
Duração: 75 minutos.

5º Dia da Ucrânia em Curitiba
Artesanato, dança, música e gastronomia
Data: 27 e 28 de julho (sábado e domingo)
Horário: Das 10h até 18h.
Local: Museu Oscar Niemeyer (Rua Mal. Hermes, 999 - Centro Cívico)
Entrada: Gratuita
Classificação: Livre
Informações: Pelos perfis do Instagram @barvinokoficial e @subras.oficial
Realização: Sociedade Ucraniana do Brasil com o Folclore Ucraniano Barvinok

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DIA DO TORRESMO: UMA EXPLOSÃO DE SABOR E ENTRETENIMENTO 

Crédito: Douglas Straub

DIA DO TORRESMO: UMA EXPLOSÃO DE SABOR E ENTRETENIMENTO
“Evento gratuito que celebra o melhor do torresmo com música ao vivo e gastronomia para toda família, acontece de sexta (26.07) a domingo (28.07) no estacionamento do Park Shopping Boulevard”.

Prepare o paladar e a diversão, pois um dos maiores festivais de torresmo do Paraná está de volta a Curitiba! O Dia do Torresmo vai ser realizado nesta sexta (26.07, das 17 às 22h), sábado (27.07, das 10h às 22h) e domingo (28.07, das 10hàs 20h) no estacionamento do Park Shopping Boulevard (BR 116, nº 16.303, Xaxim). Com entrada gratuita, será uma edição especial que celebra as iguarias à base de proteína suína repleta de sabores e entretenimento para toda a família.

O Dia do Torresmo reúne os maiores especialistas em carne suína e chopp de Curitiba: a rede de franquias Porks, Rib Brasil, Essen Biergarten, CWB Barbecue, entre outros, além de uma programação musical especial com os maiores hits do rock nacional e internacional.

Ao todo serão preparadas 2 toneladas de torresmo por dia, além de, pelo menos, 3
toneladas de outros cortes de carne suína. Será uma oportunidade imperdível de
experimentar diferentes tipos de torresmo e cortes variados de carne suína preparados com temperos especiais. Tudo isso para proporcionar ao público opções rápidas e acessíveis para todos os gostos, com valores a partir de R$14,99.

Para atender todo o público, haverá opção de acompanhamentos vegetarianos variados no formato “varal de legumes” e também pratos kids. O cuidado para oferecer opções variadas é um diferencial de todas as operações envolvidas no evento, como comenta o fundador da rede Porks, José Araújo Netto: “No Porks, oferecemos preparos desenvolvidos com receitas exclusivas e muita excelência, sem deixar de lado os preços acessíveis. Com essa fórmula democrática, estamos conquistando nosso espaço no mercado nacional”.

Serão mais de 06 cervejarias que serão responsáveis pela operação do chopp durante os três dias, trabalhando em volumes especiais em sua linha de produção, para atender toda a demanda de público, oferecendo diversas opções em cervejas especiais e chopp artesanal.

"Estamos preparados para atender até 5.000 pessoas por dia, com tranquilidade e
segurança. Além de toda a estrutura permanente do Park Shopping Boulevard, que estará funcionando integrado ao Dia do Torresmo, teremos parceiros de renome e qualidade envolvidos em todos os aspectos da produção do evento", explica Fabiano Souza, diretor de operações do festival.

A estrutura conta ainda com praça de alimentação e toda a estrutura de entretenimento do shopping, que estará disponível para as famílias. A operação de vendas de alimentos e bebidas no Dia do Torresmo será 100% automatizada
por uma empresa especializada em eventos de grande porte.

As diversas atrações, criações dos chefs e outros detalhes especiais são divulgados na página oficial do evento e nas redes sociais - @festivaltorresmoday

Serviço:
Festival Dia do Torresmo
Datas: 26, 27 e 28 de julho de 2024 (Sexta, Sábado e Domingo)
Local: Estacionamento do Park Shopping Boulevard (BR 116, nº 16.303, Xaxim)
Horários:
Sexta (26.07) - das 17h às 22h
Sábado (27.07) - das 10h às 22h
Domigo (28.07) - das 10h às 20h
Entrada: Gratuita
Classificação etária: Livre
Informações: @festivaltorresmoday

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Hahanaguá, Festival de Humor de Paranaguá, chega em sua 7ª edição com nomes de sucesso nacional da atualidade

Humoristas de programas como “Pânico” e “A Praça É Nossa”, além de grandes sucessos no Youtube e na internet, se apresentam em Paranaguá de 27 de julho até 1ª de agosto, dentro da programação dos 376 anos da cidade

Hahanaguá passa por Paranaguá a partir do dia 27 de julho - Cred Divulgação
A partir de 27 de julho, Paranaguá recebe mais uma edição do “Hahanaguá – Festival de Humor de Paranaguá”, com stand-ups de comédia e espetáculos que pretendem levar o público parnanguara às gargalhadas durante as comemorações dos 376 anos da cidade. O evento, que chega em sua 7ª edição, ocorrerá no Teatro Rachel Costa, com oferecimento da Cattalini Terminais Marítimos e realização do Ministério da Cultura. Os ingressos já estão disponíveis pelo valor de R$20 (meia-entrada com 1 kg de alimento) + taxa adm., pelo site www.hahanagua.com.br.

Serão seis dias de apresentações, começando no dia 27 de julho, a partir das 20h, com Luís França – ator e comediante que fez parte do elenco fixo do quadro "Saco de Risadas" do “Domingão do Faustão” e foi protagonista da peça “A Mulher do Candidato”, de Walcyr Carrasco. Atualmente faz parte da equipe do grupo “Comédia Ao Vivo” e apresenta o podcast de sucesso “Vê Se Pod”, atuando também como apresentador do podcast "Papagaio Falante", ao lado de Sérgio Mallandro.

No dia 28 de julho (domingo), às 19 horas, é a vez do fenômeno da televisão brasileira Marlei Cevada, conhecida por interpretar os personagens Nina e Sangue, no programa humorístico “A Praça é Nossa”, ao lado de Carlos Alberto de Nóbrega e, Mileyde, no Domingo Legal, do SBT. Formou o grupo “Quinta Q Pariu”, que utilizava tanto de situações de personagens como de humor físico e stand-up. Ganhou destaque em um concurso de humoristas realizado por Silvio Santos, como também após participação do quadro “Humor da Caneca”, de Jô Soares.

E em 29 de julho (segunda-feira), às 20 horas, dia de feriado em que Paranaguá completa 376 anos, é a vez do fenômeno do humor nas redes sociais Dra. Rosângela, personagem criada por Índio Behn com o intuito de fazer uma homenagem e uma sátira aos terapeutas, veganos e praticantes de Yoga. Com essa grande mistura, no show faz piadas com diversas situações do cotidiano de um terapeuta, bem como canta paródias com acompanhamento de um ukelele, o qual é tocado pelo próprio artista.

Já no dia 30 de julho (terça-feira), às 20 horas, sobe ao palco do Teatro Rachel Costa o humorista Marcus Cirillo, com seu chapéu, bota, camisa xadrez e cinto de fivela, que traz a cultura caipira e enaltece os costumes interioranos, fazendo o público gargalhar com seus causos. Com um repertório inspirado em suas experiências de vida, Marcus se apresenta no show como um verdadeiro homem do interior: bruto, parrudo, sistemático e cheio de personalidade. O humorista mostra que existe uma diferença grande entre o que as pessoas da capital pensam e a realidade vivida no interior.

No dia 31 de julho (quarta-feira), também às 20 horas, Rogério Morgado, comediante, radialista, locutor e imitador, atualmente participante fixo do Programa Pânico, na Jovem Pan, promete levar muitas gargalhadas ao público parnanguara. Ele é um dos fundadores do show “A Divina Comédia Stand Up”, ao lado de Danilo Gentili, Felipe Hamachi e Maurício Meirelles, que serviu de palco para muitos comediantes, sendo visto por milhares de pessoas. O comediante possui muita experiência com imitações e já ganhou o Prêmio Risadaria de Humor, como melhor imitador. Em seu show, ele traz suas percepções cômicas sobre o cotidiano e histórias de sua vida.

E, finalizando o Festival de Humor de Paranaguá, no dia 1º de agosto (quinta-feira), o famoso chileno radicado no Brasil, Maurício Dollenz, ator, ilusionista e comediante, que apresenta o seu show interativo, divertido e com bastante improviso pela primeira vez no litoral paranaense. Dollenz já viajou por mais de 25 países levando e apresentando seu show em três idiomas, participando também de vários clubes de comédia e programas de televisão no mundo. O humorista promete trazer para Paranaguá vários truques com cartas, muita interação com a plateia, trocadilhos e piadas ácidas e engraçadas.

O Hahanaguá – Festival de Humor de Paranaguá – é realizado pelo Ministério da Cultura – Governo Federal, com oferecimento da Cattalini Terminais Marítimos, em comemoração aos 376 anos de Paranaguá. Os ingressos já estão disponíveis pelo site www.hahanagua.com.br, com valor promocional solidário de R$20, mais taxa administrativa, com a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será doado para famílias em vulnerabilidade social e instituições filantrópicas de Paranaguá. Todos os espetáculos contam com intérpretes de Libras. Proibida a entrada de menores de 16 anos. Acompanhe as novidades por meio das redes sociais oficiais, pelo Facebook @hahanagua e pelo Instagram @hahanagua

Confira a programação do Hahanaguá 2024:

27/07 – 20h – Luís França (Domingão)
28/07 – 19h – Marlei Cevada (A Praça É Nossa)
29/07 – 20h – Dra. Rosângela (A Praça É Nossa)
30/07 - 20h - Marcus Cirillo (Comedy Central)
31/07 - 20h - Rogério Morgado (Pânico)
1º/08 - 20h - Maurício Dollenz (Humor Ilusionista)

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Show gratuito com Fabio Hess Quarteto no Conservatório

Guitarrista e compositor é a atração de julho da Mostra É Daqui

O guitarrista, arranjador e compositor Fabio Hess faz única apresentação neste domingo, dia 28, às 11h30, na Praça Jacob do Bandolim do Conservatório de MPB (Rua Mateus Leme, 66 – Centro Histórico). O show tem entrada franca e faz parte da Mostra é Daqui, projeto que valoriza o músico de Curitiba. No formato de quarteto, ao lado dos músicos Fernando Rivabem (bateria), Samuel Trone (baixo) e Caio Santos (teclado e trompete/fluegelhorn), Hess vai mostrar ao público um trabalho com sonoridade Jazzística, mas totalmente abraçada com a Música Instrumental Brasileira, passeando por composições próprias e músicas que marcaram sua carreira.
Fabio Hess explica que preparou um show inédito para apresentar no projeto. “Eu não coloquei nenhum nome nessa montagem, justamente porque encarei como uma breve síntese da minha caminhada como compositor e instrumentista. Nós vamos apresentar músicas dos meus álbuns e também algum breve spoiler do próximo trabalho, que já está a caminho. Entendo que o formato da Mostra É Daqui nos proporciona a oportunidade de trazer um pouco disso tudo”.
Sobre a sua linguagem musical, Fabio Hess conta que quando viajou para fora do Brasil (Europa e USA), ele teve a oportunidade de lançar seus discos antes mesmo que aqui. “Estas mesclas de vocabulários musicais muitas vezes eram compreendidas como Jazz Afro-Brasileiro, o que eu me orgulho muito por conta da nossa raíz musical tão rica e plural. Os movimentos criativos e espontâneos dos instrumentistas que estão comigo nesse domingo, descrevem esse som de origem brasileira mas sempre visitando outras fronteiras”, finaliza.
A Mostra É Daqui tem por objetivo criar mais uma oportunidade para o artista local de Curitiba mostrar o seu trabalho autoral, não importa o gênero musical. O projeto prossegue até novembro, com uma apresentação por mês, sempre aos domingos, no Conservatório de Música Popular Brasileira. As próximas quatro atrações são Duo Gulin (18 de agosto), Danni Distler (15 de setembro), Rubia Divino (20 outubro) e Kluber (24 de novembro) que vão mostrar o seu trabalho autoral. O projeto é realizado com recursos do Programa de Apoio e Incentivo à Cultura - Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba.

Serviço:
2ª Edição da Mostra é Daqui
Show com Fabio Hess Quarteto.
Dia 28 de julho, domingo, às 11h30, na Praça Jacob do Bandolim – Conservatório de MPB (Rua: Mateus Leme, 66). Entrada gratuita.
Classificação: livre
Projeto realizado com recursos do programa de apoio à cultura – Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba.
Mais informações e entrevistas:
RB Escritório de Comunicação
Rodrigo Browne – 9 9145-7027

Programa do show Fabio Hess Quarteto:
1 - Joia do Dindo (Fabio Hess) - 1o álbum
2 - Seival (Fabio Hess) 2o álbum
3 - Ternura (K-Ximbinho) - 1o álbum 'Nova versão'
4 - Não tem pra vender (Fabio Hess) 2o álbum 'Nova versão'
5 - Chiclete com banana (Gordurinha e Almira Castilho) '1o álbum' 'Nova versão'
6 - Samurai (Djavan) 'Spoiler' Novo álbum
7 - Primeiro de abril (Fabio Hess) 2o álbum

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Semana agitada no Jokers

Várias atrações se revezam essa semana no Jokers (R. São Francisco, 164 - Centro Histórico). Na quarta (24) tem a apresentação do Clube de Jazz com Daniel Argolo, Mario Conde e Glauco Sölter no repertório, standards do gênero. Na quinta (25) tem Men In Black com Ricardo Mutant Cox e Roger Patitucci, levando para a casa muito country rock e clássicos no formato acústico. Na sexta (26) tem a Noite Pirata com a banda Confraria da Costa com um som que remete às costas do Caribe a velha Europa dos ciganos belgas e ainda as canções dos Balcãs, uma música nômade, de alma eslava. E para fechar a semana tem Geração Coca-Cola Hits 80, com os grandes sucessos musicais da década de 80.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 23 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 27 de julho:

QUARTA 24 JUL, 20 horas – Clube do Jazz – com Daniel Argolo, Mario Conde e Glauco Solter. No repertório standards do jazz nacional e internacional. Ingressos a partir das 20 horas.

QUINTA 25 JUL, 20 horas – Men In Black - Ricardo Mutant Cox e Roger Patitucci, trazem muito country rock e clássicos no formato acústico. Ingressos R$10- a partir das 20 horas.

SEXTA 26 JUL, 22 horas – Confraria da Costa– show com a banda. O som celebra as aventuras e desventuras do convés aos porões dos navios piratas, fazem das canções um motivo de alegria, uma festa de bombordo a estibordo, da proa a popa, contendo altas doses de rum, motins, rebeldia e boas músicas que remetem as costas do Caribe a velha Europa dos ciganos Belgas e ainda as canções dos Balcãs, uma música nômade, de alma Eslava. Ingressos a partir de R$30 (2º Lote) antecipados disponíveis no site:
https://goingressos.com.br/evento/confraria-da-costa

SÁBADO 27 JUL, 22 horas – Geração Coca-Cola Hits 80 – Show com os hits que marcaram os anos 80. Ingressos a partir de R$20 - a partir das 21 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

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Feira de inverno no centro histórico e seminário de turismo movimentam Curitiba

A capital paranaense recebe, a partir desta sexta-feira (26/7), a 12ª edição do Festival de Inverno do Centro Histórico de Curitiba. A programação movimenta e aquece o calendário turístico da cidade até o dia 4 de agosto. As opções são variadas, desde atrações culturais, música e opções gastronômicas, até passeios guiados pelos pontos turísticos do Centro Histórico da cidade, atraindo visitantes à capital mais fria do Brasil.
Organizado pela rede empresarial da região central curitibana e com apoio da Secretaria de Estado do Turismo do Paraná e do Viaje Paraná, neste ano o tema escolhido foi “Raízes Culturais”, uma forma de exaltar as tradições de inverno da capital – como, por exemplo, o consumo do pinhão, as sopas, os artesanatos típicos e as danças folclóricas.
O evento é uma forma de prestigiar os estabelecimentos que fazem parte da organização e também da história da capital, com destaque ao local onde a cidade começou a surgir há 327 anos: a Praça João Cândido, na região do Largo da Ordem, também conhecido como Centro Histórico. O festival se soma à ação do estado em promover o turismo do Paraná nessa época do ano, apresentando as mais diversas opções de turismo.
“O Paraná tem vocação para o turismo de inverno, especialmente a cidade de Curitiba. São diversas ações voltadas à gastronomia, artesanato, hotelaria, entre outros”, disse o secretário do Turismo do Paraná, Márcio Nunes.

PROGRAMAÇÃO – Umas das principais atrações do Festival é a feira gastronômica, que acontece dos dias 26 a 28, na Praça João Cândido, em frente ao Museu Paranaense. São 16 estabelecimentos participantes, onde a sopa do pinhão aparece no cardápio de seis deles.
A região também será palco de shows e apresentações musicais de artistas locais e grupos folclóricos, boa parte deles no Palco das Ruínas, nas Ruínas de São Francisco. Outros acontecem na Praça João Cândido e em outros espaços alternativos, como na Universidade Livre do Esporte, próximo à Pista do Gaúcho.
Outro destaque da edição é o walking tour, passeios guiados que acontecem nos dias 26 e 27 de julho e 02 e 03 de agosto, de maneira gratuita. É preciso fazer inscrição prévia e os tours contemplam diversos pontos turísticos do centro histórico curitibano, como as Igrejas da Ordem e do Rosário, a Casa Romário Martins, o Memorial de Curitiba e outros locais.

A programação completa do Festival, estabelecimentos participantes e as inscrições para diversas atividades podem ser conferidas em www.centrohistoricodecuritiba.com.br.

SEMINÁRIO INVERNO PARANÁ – Além da feira, outro evento reforça esta semana o potencial para o turismo paranaense durante a estação mais fria do ano: o Seminário Inverno Paraná 2024.

Realizado pela Abrasel e Sebrae, com apoio do Governo do Estado, o evento reúne empresários do setor nesta quinta-feira (25), às 14h, na sede do Sebrae em Curitiba.

Os debates têm o objetivo de fortalecer o empresariado para consolidar o Paraná como destino turístico no inverno. O secretário do Turismo do Paraná, Márcio Nunes, é um dos palestrantes para demonstrar o potencial turístico do Estado. Serão destacados os principais atrativos, especialmente os já consolidados com uma boa rede de hotelaria, gastronomia e acesso (terrestre e aéreo), estruturas fundamentais para receber turistas.

Também integra a programação uma degustação de produtos típicos paranaenses aos participantes, como parte do lançamento do Festival de Inverno do Centro Histórico de Curitiba. O Festival acontece em diversos restaurantes da capital, no bairro histórico São Francisco, com a comercialização de pratos típicos, como o pinhão, as sopas, além de artesanatos típicos e danças folclóricas.

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Gorgonzola Cruzília é medalha de Ouro no Minas Láctea 2024

A excelência dos produtos com a marca Cruzília (que integra a plataforma UltraCheese) foi mais uma vez reconhecida na 47ª edição do tradicional Concurso Nacional de Produtos Lácteos ILCT-Epamig, que ocorre durante o Minas Láctea 2024, realizado nesta semana. Dois produtos destacaram-se entre os melhores do evento, conquistando os prêmios de Ouro e Prata em suas respectivas categorias.

O Gorgonzola Cruzília pela quinta vez conquistou a cobiçada medalha de Ouro, alcançando dez medalhas no concurso ao longo da história. Este queijo de mofo azul, conhecido por sua textura cremosa e sabor marcante, encantou os jurados com sua qualidade superior e sabor inigualável.

Já o Requeijão Cremoso Cruzília foi agraciado com a medalha de Prata. O produto – que já foi eleito um dos melhores do mundo no Concours Mondial du Fromage em Tours, na França – comprova sua qualidade na avaliação feita pelos principais especialistas em queijos no Brasil. Sua consistência cremosa e sabor delicado foram determinantes para o reconhecimento no evento. O requeijão da Cruzília é amplamente apreciado por sua versatilidade na culinária e por proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada, sendo ideal para acompanhar pães, torradas e receitas variadas.

O Minas Láctea é um dos eventos mais importantes do setor lácteo no Brasil, reunindo os melhores produtores, especialistas e entusiastas de laticínios. “A premiação é um reflexo do compromisso da Cruzília com a qualidade e a inovação, buscando sempre entregar produtos que encantem e satisfaçam os paladares mais exigentes”, comemora Edson Martins, CEO da UltraCheese. Somente em 2024, a companhia já contabiliza 28 prêmios, sendo destes 12 mundiais e 16 nacionais. “Não é à toa, cada vez mais consolidamos nossa posição como a queijaria brasileira mais premiada no mundo”, complementa Martins.

“Para quem trabalha com lácteos, ganhar no Minas Láctea é igual a ganhar a Copa do Mundo, porque trata-se de uma competição muito restrita dentro dos parâmetros dos produtos. Também é uma competição muito famosa e muito antiga, a mais tradicional que temos no Brasil, com muitos concorrentes em todas categorias”, diz Juliana Jensen, Coordenadora de P&D da UltraCheese. “Este foi o resultado de um trabalho de muitos anos e de muito amor, e soma-se a isso o fato de que tínhamos ali outras grandes e conceituadas empresas, cada uma apresentando o melhor dentro do padrão estabelecido, por isso estamos todos vibrando!”, completa.

Sobre a UltraCheese - A UltraCheese foi criada a partir do sonho de ser a melhor e mais completa plataforma de queijos, cremes de queijo e manteigas do país. No portfólio, constam produtos para o dia a dia, queijos únicos e exclusivos para momentos especiais, além de uma linha de derivados premium de leite de búfala. O amor pelo leite e a preservação da verdadeira arte queijeira é o que uniu a Cruzília, Lac Lélo, Búfalo Dourado e Itacolomy neste grande projeto.

Sobre a Cruzília - A marca de queijos brasileira mais premiada no mundo e especialista na arte do queijo brasileiro. Fundada em 1948, como uma pequena banca dentro do Mercado Municipal de São Paulo. O empreendimento cresceu e, ao final da década de 80, foi inaugurado laticínio próprio em Cruzília/MG, a partir da planta original de uma antiga fábrica construída em 1920 quando imigrantes dinamarqueses iniciaram a saga dos queijos europeus no Brasil. Situada ao pé da Serra da Mantiqueira, considerado um dos melhores terroirs do Brasil para a produção de queijos finos. A Cruzília é herdeira do milenar conhecimento queijeiro europeu e especialista nos saberes e sabores brasileiros. A paixão, inovação, criatividade e brasilidade associadas ao conceito artesanal de produção, proporcionam queijos únicos que são autênticas obras de arte.