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Chef Julia Carvalho é a convidada da Jack Daniel’s para o segundo encontro “As Donas do Bar”

Única mulher na equipe brasileira de competição internacional de BBQ, a Chef compartilhou a sua trajetória para mulheres que inspiram e quebram rótulos na gastronomia

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Legenda: Gabie Fernandes (do DiaCast), Chef Julia Carvalho e Nátaly Neri (do DiaCast)
Foto por: Carla Trevizani

São Paulo, fevereiro de 2024 - Com o propósito de apoiar o empreendedorismo feminino e incentivar as consumidoras que desejam vivenciar seu poder e liberdade ao beber whiskey, Jack Daniel’s, marca pertencente à multinacional Brown-Forman, realizou o segundo encontro ‘As Donas do Bar’, uma releitura dos Clubes do Whiskey com foco no público feminino. Realizado em parceria com o DiaCast, videocast comandado por Gabie Fernandes e Nátaly Neri, a noite contou com a participação da chef churrasqueira Julia Carvalho.

A escolha de Julia Carvalho como convidada não foi por acaso, pois a relação de Jack Daniel’s com o churrasco é antiga. Diz a lenda que Jack Daniel, fundador da marca, promovia um churrasco anual para os moradores de Lynchburg, no Tennessee (EUA), onde fica a destilaria e, além disso, a marca promove há quase 35 anos um concurso de churrasco americano na cidade. Durante o papo, Gabie, Nátaly e Julia falaram sobre os preconceitos da área e como foi superar os desafios até a chef ser reconhecida como uma das churrasqueiras mais admiradas do cenário gastronômico atual.

Segundo Mariana Visconde, Gerente da Marca Jack Daniel's no Brasil, o propósito dos encontros é apoiar mulheres a se desconectarem dos rótulos impostos para que possam escrever suas próprias histórias. “Estamos criando experiências reais e de conexão com as mulheres, fomentando uma rede que tende a se fortalecer. Os encontros traduzem o que buscamos, que é realizar uma troca de histórias e trajetórias entre as convidadas. E claro, brindar com um copo de Jack na mão”, complementa Mariana.

Durante a participação, Julia falou também sobre o aumento do interesse das mulheres em aprender sobre carne e churrasco. “Quando eu entrei na área, podíamos contar nos dedos quantas churrasqueiras existiam. Hoje vemos um número muito legal. No meu curso de churrasco, eu contava 1,2,3 mulheres e eu falava ‘é isso aí, ainda bem que vocês vieram’. Agora já vemos um número maior, não é sempre a minoria. Sempre houve a cultura do ‘homem faz o churrasco e a mulher leva a maionese e faz a salada’, por isso eu adoro dar curso para mulheres e coloco todo mundo para assar porque muitas delas não conseguem pegar na churrasqueira, pois o marido ou o pai já faz, por já ter uma tradição. Elas saem do curso achando o máximo e voltam para casa aplicando o que aprenderam.”

Para Lúcia Abreu, Gerente de Comunicação Integrada da Brown-Forman no Brasil, Paraguai, Uruguai, Caribe e América Central, “Além de criar um vínculo verdadeiro com as mulheres, cada encontro é uma oportunidade para gerar conteúdos relevantes para as nossas consumidoras. Mais do que uma ação de marca, Jack Daniel's tem como objetivo gerar uma conversa que ajude a ampliar as referências femininas de poder, contribuindo para a discussão sobre representatividade em ramos diversos da sociedade."

A noite contou também com a presença de convidadas especiais que puderam acompanhar a gravação, que foi realizada no Boato, bar localizado no Itaim Bibi, que conta com alta gastronomia, coquetelaria caprichada e que é comandado pela Carol Warzée, sócia do grupo DRK.

O episódio pode ser acompanhado no canal do DiaCast no Youtube e trechos estarão disponíveis nas redes sociais da marca (@jackdanielsbrasil). Confira tudo no site do projeto: Link

Sobre Jack Daniel’s
Oficialmente registrada pelo governo dos EUA em 1866 e com sede em Lynchburg, Tennessee, a destilaria Jack Daniel, Lem Motlow, é a primeira inscrita nos Estados Unidos, além de constar no Registro Nacional de Locais Históricos do país. Jack Daniel's é o fabricante do mundialmente famoso Jack Daniel's Old No 7, Gentleman Jack, Jack Daniel's Single Barrel Select, Jack Daniel's Tennessee Honey, Jack Daniel's Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple e Jack Daniel's Sinatra Select. Hoje, Jack Daniel’s é um verdadeiro ícone global e pode ser encontrado em mais de 170 países ao redor do mundo.

Sobre a Brown-Forman
Em operação no Brasil desde agosto de 2010, a Brown-Forman é detentora de marcas como Jack Daniel’s -- com o tradicional Old Nº 07, os saborizados Honey, Fire e Apple, além dos superpremium Gentleman Jack e Single Barrel  –, Woodford Reserve, Fords Gin e as tequilas el Jimador e Herradura.  A multinacional está entre as cinco maiores empresas do segmento de bebidas do mundo e seu portfólio de 30 marcas é vendido em mais de 160 países. Foi fundada em 1870 por George Garvin Brown, em Louisville, no estado americano do Kentucky, onde mantém sua sede e, em todo o mundo, possui mais de 4.600 funcionários.  Dentre as campanhas proprietárias no Brasil estão Jack & Coke, Jack BBQ e o campeonato de bartenders Tennessee Calling. #JackDanielsBrasil #MakeItCount

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Emma Stone usa Tiffany & Co. no Reino Unido para exibição especial de “Poor Things” no Curzon Soho em Londres

LONDRES, INGLATERRA - A Tiffany & Co. tem o prazer de anunciar que a atriz Emma Stone usou um pingente Elsa Peretti® Bean® design e brincos Tiffany Lock para participar de uma exibição especial no Reino Unido do filme "Poor Things" no Curzon Soho em 1º de fevereiro de 2024 em Londres.

*AS IMAGENS SÃO APENAS PARA REFERÊNCIA

Entre em contato com a GettyImages.com para obter os direitos.

Elsa Peretti® Bean® design pendant in yellow gold

Tiffany Lock earrings in yellow gold
Sobre a Tiffany & Co.

A Tiffany & Co., fundada na cidade de Nova York em 1837 por Charles Lewis Tiffany, é uma joalheria de luxo global sinônimo de elegância, design inovador, artesanato fino e excelência criativa.
Com mais de 300 lojas de varejo em todo o mundo e uma força de trabalho de mais de 13.000 funcionários, a Tiffany & Co. e suas subsidiárias projetam, fabricam e comercializam joias, relógios e acessórios de luxo.
Quase 5.000 artesãos qualificados lapidam diamantes Tiffany e joias artesanais nas próprias oficinas da empresa, percebendo o compromisso da marca com a qualidade superlativa. A Tiffany & Co. tem um compromisso de longa data em conduzir seus negócios de forma responsável, sustentando o ambiente natural, priorizando a diversidade e a inclusão e impactando positivamente as comunidades em que opera.
Para saber mais sobre a Tiffany & Co. e seu compromisso com a sustentabilidade, visite tiffany.com. @tiffanyandco

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15ª Fenavindima participa da abertura do“É tempo de Vindima”, em Mato Perso

O tradicional evento destaca a programação voltada ao turismo cultural de Flores da Cunha

Crédito: Nino Belini
O mirante da Vinícola Gaio, em Mato Perso, Flores da Cunha, onde do alto é possível ver o encontro do Rio Tega com o Rio das Antas, serviu de cenário para a abertura do “É tempo de Vindima”, na quarta-feira, dia 31 de janeiro. A programação, que segue até março, é voltada para visitantes e moradores e enaltece os atrativos turísticos do município maior produtor de vinhos do Brasil.

Na ocasião, a rainha Paula Bebber e as princesas Bruna Marini e Caroline Foss Lovison divulgaram a programação da 15ª Festa Nacional da Vindima e convidaram os presentes a participarem da Festa. "Faltando pouco mais de 20 dias para a 15ª Festa Nacional da Vindima, posso afirmar que a vibração da comunidade está cada vez mais forte. Com o trabalho árduo e o envolvimento genuíno de todos, tenho a convicção de que esta será a melhor edição que já presenciamos", afirmou o presidente do evento, Marcio Rech, em seu discurso.

Além da apresentação dos atrativos turísticos da rota de Mato Perso, foi realizada a bênção das uvas e sua colheita simbólica, contando com a participação de autoridades. Em seguida, Rainha e Princesas da Fenavindima e as embaixatrizes se juntaram à corte da Festa Colonial da Uva e Festa do Moranguinho – Fecouva, de Otávio Rocha, para a pisa da uva. Ao final, foi a vez do brinde entres os presentes, com votos de uma colheita produtiva. Servindo um coquetel inspirado na culinária italiana, o evento teve a participação do grupo Som Brasil, de Flores da Cunha, responsável pela trilha sonora do encontro.

O “É Tempo de Vindima” é uma realização da Prefeitura Municipal de Flores da Cunha, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação, e ocorre até o dia 21 de março. Entre as atrações, destacam-se a visitação às vinícolas do município e os passeios nos empreendimentos com enfoque no turismo rural, além de oficinas gratuitas voltadas à gastronomia, à cultura italiana e aos costumes de nossa região, entre outras ações. Confira a programação no site da Prefeitura de Flores da Cunha.

A 15ª Festa Nacional da Vindima será realizada de 22 de fevereiro a 10 de março de 2024, em Flores da Cunha. Neste ano, a cidade completará 100 anos de emancipação, o que é refletido no tema escolhido para a edição: O Centenário da Colheita.

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Chope colorido? Restaurante de SC adapta bebida alemã ao verão brasileiro

A alegria do verão alemão agora pode ser experimentada em Santa Catarina. O restaurante Biergarten Pomerânia, de Pomerode, criou um chope colorido, que invoca a tradição de uma das bebidas mais populares dos dias quentes na Alemanha.

A inspiração do Chope Berlim vem da Berliner Weisse, uma cerveja criada no século XVI, leve e de baixo teor alcoólico, que vai ao caneco acompanhada de um xarope adocicado, para equilibrar a acidez.

No Biergarten Pomerânia, o Berlim é servido gelado num caneco de chope. Tem aroma e sabor de chope. Mas, visto à distância, não parece chope.

— O xarope tira o amargor e a acidez. Se alguém não toma cerveja por causa disso, vai poder provar. Além disso, é bonito e anima muito o ambiente nas mesas, da mesma forma que nos biergartens alemães — conta o chef alemão Heiko Grabolle, que propôs a novidade.

São três versões: Grenadine, Maçã Verde e Curaçao Blue, que podem ser combinadas com os chopes Pilsen e Weiss exclusivos da casa.

Biergarten Pomerânia

Inaugurado em 12 de outubro de 2022, o Biergarten Pomerânia celebra a cultura dos restaurantes de rua da Alemanha bem no coração da cidade mais alemã do Brasil. Além da comida, sob a responsabilidade de um dos mais reconhecidos chefs alemães no Brasil, o restaurante aposta na própria linha de cervejas e chopes.

O restaurante tem um espaço para crianças amplo e estacionamento próprio. Ele ocupa um casarão histórico, construído em 1945, na Rua XV de Novembro, 367, no Centro de Pomerode.

Para saber mais acesse www.biergartenpomerania.com.br e siga @biergartenpomerania

Mais fotos: https://bit.ly/3ukX1dN

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Jurema Águas Quentes recebe treinamento de chef renomada, especialista em carnes e churrasco

Júlia Carvalho já foi a churrasqueira responsável pelo Churrasco do Faustão em 2022 e é instrutora do American BBQ e defumação em diversos cursos pelos Brasil

Foto: Jurema Águas Quentes

O setor de Alimentos & Bebidas do complexo hoteleiro paranaense, Jurema Águas Quentes, recebeu na última semana um treinamento com a chef Júlia Carvalho, especialista em carnes e churrasco. O foco do encontro foi a aplicação de técnicas de cozinha avançada e churrasco profissional.

Júlia Carvalho é instrutora do American BBQ e defumação em diversos cursos referenciados do país. A chef também realiza eventos e festivais de churrasco fora do Brasil. Desde 2018, a profissional é jurada do KCBS World Invitational BBQ, uma das competições mais importantes do mundo. Em 2022, foi a churrasqueira responsável pelo quadro ‘Churrasco do Faustão’, na TV Bandeirantes.

O treinamento em Jurema Águas Quentes ocorreu entre os dias 24 e 26 de janeiro. Na ocasião, algumas técnicas foram desenvolvidas junto à equipe de gastronomia do complexo, como defumação, charcutaria, regeneração técnica mista, reverse sear, entre outras. Entre os preparos, foram realizados brisket, além de pratos defumados, como peito bovino, costelinha suína, hambúrguer, salmão curado e defumado e torresmo de rolo.

No terceiro dia de treinamento, a equipe colocou a mão na massa e serviu aos hóspedes as novidades preparadas.“O encontro foi propício para aprender mais sobre os preparos de suínos, bovinos, aves e até opções veganas, que nosso time poderá aplicar posteriormente nos cardápios dos hotéis, enaltecendo ainda mais a experiência gastronômica em Jurema”, destaca o gerente-geral de Jurema Águas Quentes, Fabiano Collet.

Jurema Águas Quentes é considerado o maior complexo de águas termais do Sul do Brasil, com 3,4 milhões de metros quadrados. O destino possui dois resorts, o Jardins de Jurema Convention & Termas Resort e o Lagos de Jurema Termas Resort. As refeições em Jurema são preparadas para ambos os hotéis. As diárias incluem pensão completa, com quatro refeições por dia. Para saber mais, acesse o site de Jurema Águas Quentes.

Foto: Jurema Águas Quentes

Sobre o Jurema Águas Quentes  
O complexo hoteleiro Jurema Águas Quentes reúne dois resorts - Lagos de Jurema Termas Resort e Jardins de Jurema Convention & Termas Resort - e está localizado em Iretama, no Paraná. Um oásis da natureza construído em meio a 3,4 milhões de metros quadrados, os resorts somam 336 apartamentos e oferecem infraestrutura e atrações que buscam promover de forma integrada a diversão em família, além de terem espaços direcionados ao lazer, esportes, entretenimento e relaxamento. 
 

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Drinks perfeitos para curtir o Carnaval

Aperol Spritz e Campari Tonic são bebidas leves e refrescantes que prometem marcar presença no maior período de folia do Brasil

Imagem: Divulgação Grupo Campari.
O Carnaval é uma época de festa e alegria, e nada melhor do que celebrar com uma bebida refrescante e saborosa. Para quem preferir curtir a festa de dia, em blocos de rua, o Aperol Spritz é a escolha perfeita: uma bebida leve e fácil de preparar, perfeita para o verão. Além de super refrescante, possui baixo teor calórico (cerca de 185kcal) e leveza no teor alcoólico (9% por taça).
Para prepará-la, basta misturar:
Muito gelo em uma taça larga
Metade Espumante Brut
Metade Aperol
Splash de água com gás
Meia rodela de laranja e tá pronto!
Já quem optar por curtir o Carnaval em bailes, sambódromos e festas noturnas, a pedida ideal é o Campari Tonic, uma bebida refrescante que é feita com Campari, água tônica e gelo. Assim como o Aperol Spritz, é um drink leve, com teor alcoólico de cerca de 11% por taça. A mistura entre o aperitivo italiano e a água tônica resultam num drink equilibrado, com notas herbais.
A receita do Campari Tonic é bem simples:
Um copo americano longo cheio de gelo (funciona com taça)
50 ml Campari
150 ml água tônica
Uma fatia de limão Tahiti
Para manter a hidratação em dia, a recomendação é intercalar o consumo de bebidas alcoólicas com muita água e não deixar de lado uma alimentação leve, própria para o calor que deve chegar às ruas e bailes de carnaval no Brasil.

INFORMAÇÕES PARA IMPRENSA
Hill+Knowlton Strategies
camparigroup＠hillandknowlton܂com

SOBRE APEROL
Esse aperitivo tem muita história para contar. Aperol foi originalmente criado na cidade de Pádua, na Itália, em 1919. O drink dos irmãos Barbieri, Luigi e Silvio é rico na complexidade do sabor, combinando uma variedade de ervas e o cítrico da laranja – receita original desde o seu lançamento, há mais de um século. Aperol tem a sua história consolidada. Em 1920, recebeu um alto investimento em publicidade e sua popularidade foi alcançada em 1950, quando o Spritz foi introduzido na receita do drink. Em 2003, Aperol foi adquirida pelo Grupo Campari e, desde então, ultrapassou as fronteiras italianas. Famoso no verão europeu e considerado uma das bebidas alcoólicas mais consumidas da Itália, o drink também é chamado de “Venetian Spritz”. Aperol Spritz também figura, junto com o Negroni e o Americano, na lista da prestigiada IBA, a Associação Internacional de Bartenders.

SOBRE CAMPARI GROUP
O Campari Group é uma empresa importante no setor global de bebidas, comercializando suas marcas em mais de 190 países ao redor do mundo com posições de liderança na Europa e nas Américas. O Campari Group foi fundado em 1860 e hoje é a sexta ma;ior empresa mundial na indústria de bebidas destiladas premium. O portfólio do Campari Group, com mais de 50 marcas, está dividido em bebidas destiladas (seu principal negócio), vinhos e drinks. As marcas de renome internacional incluem Aperol, Sagatiba, Appleton, Bulldog, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey. Com sede em Sesto San Giovanni, na Itália, a Campari possui 22 fábricas em todo o mundo, tem a sua própria rede de distribuição em 22 países e possui mais de 4 mil colaboradores no mundo, sendo 180 no Brasil. A empresa tem sede corporativa em São Paulo e uma unidade fabril em Pernambuco.

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Vem ver a programação gratuita do Carnaval do PkB!

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OFICINAS GRATUITAS
PkB Kids Folia: divirta-se com oficinas gratuitas de carnaval!
Criançada, prepare a fantasia porque o PkB Kids Folia está de volta com oficinas incríveis! 🥳 São diversas atividades gratuitas para curtir o Carnaval com a gente! 🎊🎉🎊

Anota na agenda: até 18/02, sempre das 14h às 20h

📲 Confira os horários e programação no app Multi.

Boa diversão!

EU QUERO

FOLIA NO PKB
Bailinho de Carnaval
Abre alas porque vem aí o Sunday Funday de carnaval com bailinho infantil do Garibaldinhos.
A programação da folia no PkB tem atrações pra família toda com atividades para crianças, aulas-show de gastronomia para os adultos & muita diversão!

Anota aí: domingo (11/01), a partir das 10h, em frente ao chafariz!

PROGRAMAÇÃO

Rua Professor Pedro Viriato
Parigot de Souza - 600 - Ecoville
Curitiba - PR, 81200-100
COMO CHEGAR

ParkShoppingBarigüi é uma marca da Multiplan Empreendimentos Imobiliários S.A.
Se você não quer mais receber mensagens de e-mail de ParkShoppingBarigüi, por favor clique aqui.

Este e-mail foi enviado por ParkShoppingBarigüi. Por favor, questões relativas à nossa política de privacidade podem ser enviadas para nossa sede na Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza - 600 - Ecoville
CEP: 81200-100 - Curitiba - PR.

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Leandro Jasiocha, CEO do Electrolux Group América Latina, abre agenda 2024

O CEO do Electrolux Group América Latina, Leandro Jasiocha, defendeu, durante o mentoring realizado pelo LIDE Paraná, que o consumidor nem sempre procura o inédito, mas deseja um produto eficiente e com muita entrega bem-feita.

Além de compartilhar estratégias e visão sobre o mercado e consumidores, Jasiocha trouxe novidades sobre a atuação da Electrolux no estado, que recentemente anunciou nova planta, contratações locais e investimento de R$700 milhões.
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Business Lunch com Caio Megale, economista Sell Side da XP Investimentos

Economista Sell Side da XP Investimentos e presidente do LIDE Economia, Caio é uma das principais vozes quando o assunto é tendências e cenários econômicos no país.

Megale virá a Casa LIDE para uma conversa com o empresariado da entidade. Ele trará toda sua experiência como economista-chefe da XP e para falar sobre economia, finanças e negócios.
SAIBA MAIS

AGENDA INTERNACIONAL
Reconhecido como o centro financeiro da Arábia Saudita, Riyadh recebe uma conferência do LIDE para debater oportunidades bilaterais.

O evento, que acontecerá de 3 a 5 de março, no Hotel Mandarin Oriental Al Faisaliah, terá como pauta os temas: infraestrutura, matriz energética, mineração e agricultura. Ainda este ano, o LIDE realizará outros encontros em: Nova York, Washington, Londres, Lisboa, Emirados Árabes, e França.

As agendas internacionais realizadas pelo LIDE também podem ser acessadas e acompanhadas de forma online pelos membros do LIDE Paraná, uma oportunidade de ter valiosos insights de negócio e estar em contato com as maiores lideranças do país.
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Mudanças climáticas já afetam o setor logístico-portuário no Brasil

Presidente da Santos Brasil, uma das maiores empresas de logística portuária do Brasil, defendeu que o setor se prepare para os impactos da instabilidade climática durante o seminário sobre infraestrutura, realizado pelo LIDE

Para Antônio Carlos Sepúlveda, presidente da Santos Brasil o maior exemplo disso foi a seca que afetou o escoamento da carga da Zona Franca de Manaus, no ano passado, durante a black friday. "Esse problema já é uma realidade e temos de trabalhar para nos antever: trata-se de um desafio para os operadores logísticos, que agora têm de se programar para ajudar locais afetados", afirmou.
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Made in Paraná
Toda a semana, a Gazeta do Povo publica a coluna ‘Made in Paraná'. Os artigos trazem exemplos de empresas e empreendedores paranaenses em expansão no estado ou que venceram momentos de adversidades e são inspiração para o mercado.

Value Group, membro do LIDE Paraná, acaba de inaugurar a sua primeira unidade fora do Brasil, em Rosario, Argentina.

A cidade foi escolhida por ser o principal centro agroindustrial da Argentina que, somado à sua estrutura econômica diversificada, abre múltiplas possibilidades de investimento. Cerca de 80% da produção argentina de soja é exportada pelo porto de Rosario. A partir da Argentina e Brasil, a Value pretende atender também Uruguai, Chile, México e Peru.

Leia a matéria completa e saiba mais sobre a intenacionalização do grupo.
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Momento LIDE
Apresentado pela presidente do LIDE Paraná, Heloisa Garrett, o programa é exibido, todas às terças-feiras, pela RPC no intervalo do Bom Dia Paraná. O Momento LIDE traz temas sobre economia, empreendedorismo, eventos e iniciativas da entidade e seus membros que tem colaborado para a expansão de negócios do estado.

Marcello Palamartchuk, sócio de auditoria e transações Grant Thornton, membro do LIDE e sponsor do LIDERA Paraná, participou do Momento LIDE e contou como uma avaliação independente e objetiva da situação financeira e operacional da empresa pode colaborar para a credibilidade das organizações e até mesmo, facilitar o acesso a financiamentos e investimentos.

Confira a entrevista completa em nosso site ou em nosso canal no YouTube.

No programa desta semana, Marcus Budel, diretor do Grupo Budel, destacou a importância da segurança no transporte, sucessão familiar e contratação de mulheres para operações tradicionalmante masculinos.

“Nossa visão principal é a segurança, seja ela das cargas, dos nossos colaboradores ou das pessoas que estão nas vias"

Confira a entrevista completa em nosso site ou em nosso canal no YouTube.
NOVOS MEMBROS

LIDE EMPREENDEDOR
• JCJ CONTABILIDADE •

LIDE, quem é Líder, está aqui!

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Cachaça de Jambu e Licor de Banana estrelam carta de drinks com raízes brasileiras do Miltes Bar

Com preparos autorais exóticos, o novo empreendimento gastronômico curitibano é um ótimo endereço para os amantes de coquetéis

CURITIBA, 02/02/2024 – A coquetelaria autoral vem, cada dia mais, ganhando destaque e espaço na gastronomia brasileira. Bares e restaurantes desenvolvem receitas exóticas e únicas, utilizando insumos diferenciados e criando resultados surpreendentes, indo muito além dos drinks tradicionais. Misturando sabores e texturas, bartenders dão luz a criações cheias de personalidade, que se tornam experiências únicas que devem ser degustadas a cada gole.

Pensando neste público sedento por novidades, o Miltes, bar e sanduicheria recentemente inaugurado na capital paranaense, se destaca por oferecer, além de um cardápio elaborado com insumos frescos provenientes de fornecedores paranaenses, uma carta de drinks surpreendente, com diversas opções saborosas que misturam ingredientes super característicos do Brasil, como cachaça de jambu, licor de banana e licor de tangerina.

Entre os destaques da carta, fica o “Milte”, feito com Amaretto, gin, Campari, xarope de maracujá e limão siciliano, com característica agridoce, amendoado e cítrico (R$ 35). Outro preparo que surpreende é o “Mike e Pantera”, feito com cachaça de jambu, limão, xarope simples e tônica, uma combinação spicy, cítrica e refrescante (R$ 28). Mais combinações exóticas no “Nala” (R$ 32), preparado com vodka, licor de banana, Vermute Dry e Bitter, conferindo ao drink um toque adocicado em adição ao clássico Dry Martini.

É claro que os apreciadores de preparos clássicos também podem se deliciar com drinks como o Amaretto Sour (R$ 30), Daiquiri (R$ 26), Fitzgerald (R$ 28) e Moscow Mule (R$ 29), além de caipirinhas de limão e maracujá (R$ 28 cada), ambas feitas com cachaça.

Cervejas

Propondo um leque completo de opções, os fãs de cervejas artesanais poderão saborear a excepcional Morada Gasoline Sour (R$ 90), cerveja Scotch Ale envelhecida em barril de carvalho francês durante 2 anos, que anteriormente continham vinho do Porto; e a Morada Double Vienna (R$ 90), uma American Amber Lager com sabor de malte tostado, caramelo e leve frutado. O Miltes também tem carta de vinhos variados, com valores a partir de R$ 55 a garrafa ou R$ 35 meia garrafa, e as espumantes Borbulho Rosê e Borbulho Branco (R$ 90 cada), também da Morada Etílica.

O Miltes Bar funciona na Rua Visconde do Rio Branco (nº 174), com horário de abertura nas terças, quartas, quintas, das 17h às 23h; nas sextas, das 17h às 00h; aos sábados, das 12 às 0h, e aos domingos, das 12h às 23h. Para mais informações, acesse o perfil oficial do bar Instagram: @miltes.cwb.

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Mustang Sally realiza grande festa para o Super Bowl LVIII

Em uma experiência única, o Mustang Sally Cabral realiza a Great Night Party - Superbowl LVIII Edition, uma noite com muita música e podcast ao vivo, além de um lançamento exclusivo

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Foto: Lucas Fermin

O Mustang Sally Batel já é um lugar tradicional para assistir ao Super Bowl todos os anos. A novidade no Super Bowl LVIII (que acontece este ano) é a grande festa no Mustang Sally Cabral.

Disputado entre os times Kansas City Chiefs e San Francisco 49ers, a transmissão do Super Bowl acontece no dia 11 de fevereiro, em grande festa no Mustang Sally Cabral. Esse ano, o evento conta com dois telões gigantes e diversas atrações especiais.

A Great Night Party - Superbowl LVIII Edition começa no Mustang Sally Cabral a partir das 14h com as bandas Alabama Colts e Válvula Vapor agitando o palco com muito Rock'N'Roll.

Para manter a energia lá no alto, além dos dois telões LED de 4 metros, o Mustang Sally Cabral também conta com lojas de produtos ligados ao futebol americano na área externa. Tudo pensado para que os fãs vivam as melhores experiências enquanto torcem por seu time favorito na grande final do futebol americano.

Uma experiência única de futebol americano
De acordo com o diretor de operações do Mustang Sally, Lincoln Almeida, os apaixonados por futebol americano terão uma experiência única e exclusiva na casa Tex-Mex de Curitiba.

“A festa do Super Bowl já é tradicional no Mustang Sally. Porém, este ano é especial e por isso, preparamos uma celebração única para quem vibra pelos campeões do futebol americano”, salienta.

Com isso, a Great Night Party - Superbowl LVIII Edition faz transmissão ao vivo do podcast Great Night Sports. E para fechar a noite com um verdadeiro touchdown, o evento também sedia o lançamento oficial do Campeonato Paranaense de Futebol Americano e conta com a presença de diversos times de FA do Paraná.

Vale ressaltar que o lançamento acontece a partir das 17h. Para reservas de mesas, o cliente deve entrar em contato pelo telefone (41) 99759-6000.

Esse ano o Super Bowl LVIII acontece no estádio do time Las Vegas Raiders, o Allegiant Stadium (em Paradise, Nevada, no oeste dos EUA). Além disso, o show do intervalo desta edição será comandado pelo cantor de R&B, Usher.

Para fazer parte dessa festa histórica no Mustang Sally Cabral, os ingressos podem ser adquiridos na plataforma do Sympla.

Já no Mustang Sally Batel, os fãs de futebol americano podem reservar a mesa pelo tel/WhatsApp (41) 99759-6000 e curtir a final do Super Bowl com toda a energia da casa, a partir das 18h.

Serviço
Super Bowl LVIII Mustang Sally Cabral
Data: 11/02
Ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/great-night-party-superbowl-lviii-edition/2322604
Horário: a partir das 14h
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049, Cabral, Curitiba (PR)
Informações e reservas: (41) 99759-6000

Super Bowl LVIII Mustang Sally Batel
Data: 11/02
Reservas: (41) 99759-6000
Horário: a partir das 18h (horário de abertura da casa)
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 – Batel, Curitiba (PR)

Mais informações:
Site: mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

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Pós-NRF 2024, do Grupo OM, traz a Curitiba principais tendênciasdo varejo, diretamente do maior evento do setor

Realizado anualmente em Nova Iorque (EUA) há mais de 100 anos, o NRF Retail’s Big Show é o maior e mais influente evento do varejo mundial. E como em todos os anos, em 2024, os executivos do Grupo OM Comunicação Integrada, Rodrigo Havro Rodrigues e Zeh Henrique Rodrigues, acompanharam a feira para ter acesso às novidades e tendências de um setor em constante ebulição e transformação.

Após a viagem, recheada de visitas e palestras com varejistas americanos, eles voltam a Curitiba para promover a tradicional devolutiva ao mercado regional, que está marcada para a próxima terça-feira (06/02), das 8h30 às 11h, no Cinemark do Shopping Mueller. A expectativa é de que a edição deste ano aborde temas como inteligência artificial aplicada ao varejo, economia circular, formatos de varejo bem-sucedidos e muito mais.

“A NRF deste ano mostrou como a tecnologia está cada vez mais de mãos dadas com a humanização dos processos para a melhoria contínua da jornada de encantamento dos consumidores”, diz Zeh Henrique Rodrigues, idealizador do evento, que falará sobre “Store Tour – Lojas Físicas”, acompanhado de Rodrigo Havro Rodrigues (VP de Planejamento), responsável pela abordagem do tema “Insights da NRF para manter o varejo relevante”.

O evento é gratuito e tem vagas limitadas. As inscrições podem ser feitas através do link https://www.sympla.com.br/pos-nrf-curitiba-2024__2303580.

Serviço - Pós-NRF 2024
Data: 06/02 (terça-feira)
Horário: 8h30 às 11h
Local: Cinemark Shopping Mueller
Realização: Grupo OM Comunicação Integrada
Apoio: Shopping Mueller
Inscrições: https://www.sympla.com.br/pos-nrf-curitiba-2024__2303580

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Bloco Púrpura e Divas Curitiba se unem para celebrar a cultura drag no Carnaval Oficial de Curitiba

Carnaval de rua de Curitiba terá desfile de bloco homenageando cultura Drag Queen

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Foto: Jonathan Nenemann

O Bloco Púrpura, um dos blocos LGBTI+ mais tradicionais de Curitiba, vai realizar uma edição especial em parceria com o evento Divas Curitiba, um dos maiores eventos de cultura drag da capital paranaense. O bloco vai acontecer no dia 11 de fevereiro, a partir das 17h50, na rua Marechal Deodoro, no centro de Curitiba.
A edição especial do projeto contará com a presença de drag queens, drag kings e outras artistas da cultura drag da cidade. O desfile será ao som de músicas pop, funk e eletrônica.
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Foto: Jonathan Nenemann

Bloco Púrpura e a visibilidade no carnaval
"Estamos muito felizes com essa parceria com o Divas Curitiba", afirma Giovanni Cosenza, produtor cultural e idealizador do Bloco Púrpura. "Acreditamos que essa união vai fortalecer a cultura drag na cidade e ajudar a promover a diversidade da nossa capital", complementa.
Yasmin Carraroh, drag queen que vai desfilar, cita que “o Divas Curitiba é um evento que já se consolidou como um dos principais espaços de visibilidade da cultura drag local". Ela ainda ressalta que "é uma honra poder participar dessa edição especial e levar nossa arte para um público ainda maior".

Yasmin já desfilou em São Paulo em diversas escolas do Grupo Especial e grupos de acesso. Em Curitiba, participou da escola Mocidade Alegre em 2020. “Em 2023 participei do Bloco Púrpura, e felizmente esse ano o tema é o projeto Divas Curitiba. Com isso iremos levar muito brilho, muita alegria e muita diversidade para a avenida”, encerra.
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Foto: Jonathan Nenemann

Sobre o Bloco Púrpura
Esta será a quinta edição do Bloco Púrpura, que iniciou suas atividades em 2019, tendo ficado suspenso durante dois anos devido a pandemia causada pela covid-19. O evento é gratuito e aberto ao público, fazendo parte do calendário oficial da prefeitura. Os participantes são convidados a se fantasiarem e a trazerem sua melhor energia para a festa.
O bloco tem orgulho de empregar pessoas LGBTI+ e busca valorizar cada vez mais profissionais da comunidade, contando com parcerias com organizações da sociedade civil, em especial, o Grupo Dignidade.
Serviço

Bloco Púrpura edição especial Divas Curitiba
Dia 11 de fevereiro
Horário: a partir das 17h
Local: rua Marechal Deodoro, centro de Curitiba
Entrada gratuita

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (GASTRONOMIA)

Gastronomia inusitada para curtir o Carnaval em Curitiba

Curitiba (PR) recebeu em 2023 ,aproximadamente, 7,4 milhões de turistas. Em fevereiro, o Carnaval será entre os dias 10 e 13, uma oportunidade para milhares de pessoas visitarem a capital paranaense e descobrirem que além da folia, a cidade conta com uma gastronomia capaz de agradar aos paladares mais exigentes.

E por falar em gastronomia inusitada, entre texturas, “fumaça” e formatos, o restaurante de gastronomia molecular Poco Tapas é um espaço confortável e aconchegante, onde se tem a chance de degustar o melhor da culinária internacional preparada com técnicas de gastronomia molecular.

Premiado algumas vezes como um dos melhores restaurantes do Brasil, o Poco Tapas surpreende e encanta os admiradores da boa mesa. É diferente de tudo o que você já provou.

O menu degustação é composto por 12 pratos, sendo 8 salgados e mais 4 sobremesas, com a assinatura do chef Fábio Mattos, um dos precursores da gastronomia moderna no Brasil.

Os pratos foram cuidadosamente pensados para que cada pessoa vivencie uma verdadeira experiência gastronômica. Eles levam técnicas como controle de viscosidade, congelamento com nitrogênio líquido, inserção de ar e esferificação.

Ah, e se a pessoa tiver restrições a frutos do mar, carnes e lactose, por exemplo, é só avisar que tudo será adaptado para ela.

Além da comida, o Poco Tapas oferece uma carta de vinhos especialmente selecionada para harmonizar com os pratos.

Mas o que é gastronomia molecular?

É uma ciência que estuda os fenômenos físico-químicos que ocorrem no ato de cozinhar, garantindo melhor qualidade nutricional, maior precisão nos gestos culinários e melhor sabor, com novas texturas para os alimentos.

Física e química aliadas, trabalhando a favor da saúde e disponibilizando os nutrientes da maneira mais adequada possível.

Não é apenas o ato de substituir os ingredientes, mas enriquecer a comida pela maneira de preparar e servir!

Sobre o chef Fábio Mattos
Especialista em culinária molecular, Fábio Mattos tem muita experiência à frente de grandes cozinhas. Começou sua carreira aos 16 anos, em uma pizzaria gourmet, em Huntington Beach, na Califórnia. Formou-se na Orange Coast College, em Costa Mesa, sempre trabalhando em restaurantes variados e se especializando.

Foi para Fall River, no estado de Massachusetts, nos Estados Unidos, estudar cozinhas internacionais no Instituto Internacional de Arte Culinária. Lá aperfeiçoou suas habilidades e trabalhou ao lado do Master Chef George Karausos, tornando-se o primeiro estudante a usar uma jaqueta de Executive Chef e a receber o certificado de aluno mais talentoso.

Seguiu para Fort Lauderdale, na Flórida, onde aplicou sua experiência de pequenas trattorias a grandes hotéis. Em 2009, Fábio esteve na capital gastronômica dos Estados Unidos, Nova York, onde foi chefe de uma corporação e encarregado de cinco restaurantes da rede.

De volta ao Brasil, em 2010, ele realizou o sonho de comandar o seu próprio restaurante, que hoje se tornou uma das referências em cozinha molecular do país, o Poco Tapas, em Curitiba.

Caso se interesse pelo assunto e queira marcar uma entrevista com o chef Fábio Mattos, é só entrar em contato com o jornalista Fabrício Santana, de segunda a sexta, das 9h às 16h, pelo telefone (17) 99117 8256.

Serviço
Aberto de segunda a sábado, a partir das 19h.
Av. Vicente Machado, 2855, loja 02, – Curitiba (PR)