Brooklyn Quarterly Experiment: Kiwi’s Playhouse
Começando pela linha de experimentos trimestrais da Brooklyn, a Kiwi’s Playground surpreende! Com adição de uma grande quantidade de kiwis maduros em uma base de cerveja sour, é maturada em barris de vinho tinto e refermentada na garrafa. Graças a união do doce e azedo da fruta, a novidade da Brooklyn é versátil e cheia de personalidade.
O resultado surpreende tanto o paladar quanto o olfato! A Kiwi´s Playhouse é forte e divertida, com uma acidez bem característica. Ela chega viva e seca ao paladar, repleta de frutas tropicais. Vai bem com praticamente tudo que combina com o verão, desde churrascos, peixes e frutos do mar até saladas.
Confira abaixo as características da Kiwi’s Playhouse:
· Estilo: Sour Ale maturada em barris de vinho tinto com kiwis
● Maltes: 2-Row Pale, Pale, Wheat Malt
· Lúpulos: Willamette, Perle, Simcoe, Amarillo
· Garrafas de 750 ml / ABV 8,1%
· Adições: Lactobacillus e kiwis maduros e frescos.
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