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4º Art & Wine e Sunset com open de vinho: Ópera Arte terá fim de semana de repleto de atrações

Sem cinzas e com muita alegria! É com este sentimento que o badalado restaurante Ópera Arte da Ópera de Arame abre as portas na sexta (16) e no sábado (17) do fim de semana da volta do Carnaval com muitas cores e diversão para manter curitibanos e turistas embalados na folia – mas, com outros ritmos.

A diversão começa na sexta (16) com mais uma edição do “Art & Wine”, a noite em que o Ópera convida todos a despertarem sua imaginação para não apenas degustarem pratos excepcionais, mas também se tornarem os próprios criadores de obras de arte.

A quarta edição da noite temática vai oferecer um cardápio especialmente preparado acompanhado de uma seleção de vinhos, juntamente com todos os materiais necessários para os convidados alternarem entre apreciar uma garfada de culinária requintada e dar pinceladas em uma tela em branco.

O menu apresentado nesse evento será à la carte, permitindo aos comensais escolherem livremente entre as opções da culinária contemporânea que o restaurante tem a oferecer, se consolidando ainda mais como um local de destaque.

Já no sábado (17), comemorando o Verão, o Zahara – Sunset do Ópera Arte terá open de vinho das 18h às 20h, regado com o melhor da lounge music no icônico ambiente do mais belo cartão postal da cidade.

Garanta seu lugar nos dois eventos especiais reservando com antecedência pelo número (41) 99999-2091.

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba.

E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana. Aos sábados, domingos e feriados, o Ópera Arte serve um amplo buffet com pratos típicos do estado, como o Barreado, e do país, como a Feijoada.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

Serviço:

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

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Fenavindima 2024: contagem regressiva para a celebração histórica em Flores da Cunha

15º edição do evento celebrará o centenário do município

Crédito: Nino Belini
A 15ª Festa Nacional da Vindima será realizada de 22 de fevereiro a 10 de março de 2024, no Parque da Vindima Eloy Kunz, em Flores da Cunha (RS). O tema escolhido para essa edição é “O Centenário da Colheita”, em referência aos 100 anos de emancipação política do município. As soberanas da 15ª Festa Nacional da Vindima – Fenavindima, de Flores da Cunha (RS) são a rainha Paula Bebber e as princesas Bruna Marini e Caroline Foss Lovison.

Segundo a rainha, as expectativas são extremamente positivas, principalmente por conta do centenário da cidade. “Essa celebração soma muitas emoções e lembranças especiais do tanto que a cidade cresceu e de tudo que esses anos significam para a comunidade florense. Estamos lisonjeadas por participarmos desse momento, mostrando tudo que temos de especial e o que faz com que nosso município seja um lugar único”, emociona-se Paula.

O presidente da 15ª Fenavindima e vice-prefeito de Flores da Cunha, Marcio Rech, afirma que toda a comunidade se envolve com a realização da Fenavindima, desde empresas ao voluntariado. “Vamos proporcionar uma grande celebração. Pretendemos intensificar ainda mais o desenvolvimento econômico da cidade, que é muito forte, e onde observamos um crescimento significativo do turismo. A nossa Festa Nacional da Vindima é uma oportunidade para divulgar cada vez mais esse potencial turístico imenso que Flores possui e no qual vem sendo investido. Também, é momento de enaltecer nossa uva, nossos agricultores e nossa produção”, declara o presidente.

Expositores
Serão 57 espaços disponíveis no Parque da Vindima Eloy Kunz, espaço oficial da Festa, com oito deles voltados para negócios ligados à alimentação e lanches rápidos, 14 para agroindústrias, cinco para cervejarias artesanais e 21 para a multifeira, contando ainda com as nove casinhas fixas e instalação de brinquedos infláveis, entre outras atrações.

Nessa edição, as vinícolas de Flores da Cunha terão um ambiente especial, que está sendo preparado para evidenciar os vinhos do município, maior produtor desses produtos no Brasil. Além do pavilhão, haverá uma estrutura temporária distribuída pelo parque, que será coberta, gerando comodidade para os expositores e bem-estar para o visitante.

De acordo com o presidente Marcio Rech, atividades como essa geram grande expansão socioeconômica, trazendo benefícios para todas as partes envolvidas. “O município pode encontrar na Fenavindima uma grande oportunidade de aquecer sua economia e se desenvolver, com os comerciantes tendo a possibilidade de realizar muitas vendas e de firmar um relacionamento com o mercado consumidor. É um momento único de fortalecer suas marcas e fazer bons negócios”, afirma.

Vídeo e cartaz: peças de divulgação
Realizado em dois dias de gravação, o vídeo oficial de divulgação da 15ª Fenavindima conta com um elenco composto por mais de 60 membros da comunidade e uma equipe de produção envolvendo 20 pessoas. Entre as locações utilizadas estão a Vinícola Família Bebber, a Vinícola Luiz Argenta, a Colônia Muraro, o Casarão dos Veronese e o Largo do Campanário da Igreja Matriz de Flores da Cunha. A Bicofino Oficina Criativa foi a agência responsável pela criação, direção e coordenação geral, tendo a cinegrafia e edição de imagens da Kosmo Audiovisual e a produção e direção artística por conta de Pepe Pessoa.

O vídeo é uma celebração da rica cultura local, representada por seus expoentes, como gastronomia, atmosfera vitivinícola, tradição, história, cultura e celebração, em harmonia com o tema dessa edição, O Centenário da Colheita. Já o cartaz, peça gráfica central da divulgação, promove a exaltação dos predicados que o evento oferece ao seus visitantes, como a celebração da uva, o vinho, a gastronomia e a cultura florense, tudo isso apresentado pelo trio real: a rainha Paula Bebber e as princesas Bruna Marini e Caroline Foss Lovison. O cartaz é uma extensão do filme publicitário, onde os atores que o ilustram também participaram das filmagens.

Shows da 15ª Fenavindima
As principais atrações nacionais serão o cantor Humberto Gessinger, fundador da banda gaúcha Engenheiros do Hawaii e a dupla Claus & Vanessa, que se apresentarão no sábado, dia 24 de fevereiro, e os sertanejos Israel & Rodolffo, com show no sábado, dia 9 de março. Durante os três finais de semana da Fenavindima, também serão realizados shows de artistas regionais, como Rainha Musical, Os Monarcas e Banda Corpo & Alma, entre outras atrações locais. A organização é da AM9 Produções Gestão de Eventos.

Os ingressos para os shows nacionais já estão à venda pelo site da AM9 Produções. O espaço dedicado às apresentações estará dividido em setores, que trarão diferentes experiências ao público. Estarão disponíveis as seções Front Open (espaço open bar); Mesas Bistrô Ouro e Prata (com lugar para até seis pessoas); Área Vip Premium e Arena. Esses ingressos também garantem acesso a todas as atrações da Fenavindima.

Confira a agenda de shows:
Dia 22/02 (quinta-feira): Rainha Musical
Dia 24/02 (sábado): Show Nacional com Humberto Gessinger + Claus & Vanessa
Dia 25/02 (domingo): César Oliveira & Rogério Melo + Os Monarcas
Dia 03/03 (domingo): Banda Brilha Som + Corpo & Alma
Dia 09/03 (sábado): Show Nacional com Israel & Rodolffo
Dia 10/03 (domingo): Grupo Rodeio

Desfiles alegóricos
Entre as principais atividades da 15ª Festa Nacional da Vindima está a celebração do tema “O Centenário da Colheita” por meio dos desfiles alegóricos. Utilizando como referência a chegada dos 100 anos de emancipação política do município, o corso alegórico contará com três datas para ser acompanhado pela comunidade.

Retomando o trajeto original das primeiras edições da Fenavindima, ao percorrer a Avenida 25 de Julho até a Igreja Matriz Nossa Senhora de Lourdes, os desfiles serão no dia 25 de fevereiro, a partir das 15h, no sábado, dia 2 de março, às 19h30, e no domingo, dia 10 de março, às 10h. Em caso de chuva, novas datas serão informadas.

Dividido em três grandes blocos, sempre iniciará com a estrela da festa, a uva, sendo distribuída. Sua temática refletirá, primeiramente, os marcos históricos, como a chegada dos imigrantes italianos, e sua fé. Em seguida, as alegorias demonstrarão as conquistas de Flores de Cunha, alcançadas desde sua emancipação quando colônia de Caxias do Sul. Para encerrar, o desfile retrata a celebração das conquistas da melhor forma: sempre à mesa, com muita comida boa, música, dança, encontros e diversão. A última alegoria terá a presença da rainha Paula Bebber e das princesas Bruna Marini e Caroline Foss Lovison, acolhendo e agradecendo a toda comunidade e aos visitantes por fazerem parte desse momento histórico.

Crédito: Eriel Giotti
Visitantes podem explorar atividades paralelas no município
Até o dia 21 de março, no calendário do “É Tempo de Vindima”, ocorrem diversas atividades que oferecem ao turista a possibilidade de vivenciar de perto a cultura italiana, o cultivo da uva e o processo de fabricação de vinhos e espumantes.

Entre as atrações, destacam-se a visitação às vinícolas do município, passeios nos empreendimentos com enfoque no turismo rural, oficinas gratuitas voltadas à gastronomia, à cultura italiana e aos costumes da região.

Confira a programação do “É Tempo de Vindima” aqui.

Confira a programação da 15ª Fenavindima:
Quinta-feira, dia 22 de fevereiro: ENTRADA GRATUITA

ARENA DE SHOWS
15h: Reunião da Associação dos Municípios da Encosta Superior do Nordeste (AMESNE) e Encontro das Cortes e Primeiras-Damas
18h: Abertura Oficial
Coro Municipal de Flores da Cunha
Estúdio de Dança Tamara Sitta com seu “Corpo de Baile”
Tenor Giovanni Marquezeli
21h: Banda Rainha Musical

PALCO INTERNO
20h: Acústico JET

MENAROSTO
20h: Jantar

Sexta-feira, dia 23 de fevereiro: ENTRADA GRATUITA
ARENA DE SHOWS
14h: Teatro Infantil Cia Espícula com a peça “CIRCOlando por aí”
15h30: Sessão extra - Teatro Infantil Cia Espícula com a peça “CIRCOlando por aí”
19h: Grupo Yangos
21h: Banda Mágicoz

PALCO INTERNO
18h: Glayber Souza
20h: Geração Amigos

MENAROSTO
20h: Jantar

Sábado, dia 24 de fevereiro
ARENA DE SHOWS
11h: Coral Vozes do Prado
12h: Jornal do Almoço ao vivo (RBS TV)
13h: Jogos Coloniais (Modalidades: pisa da uva até encher o garrafão, corrida de carriola, debulhar milho, corrida do saco e arremesso de queijo)

SHOW NACIONAL
20h: Claus & Vanessa
22h30: Humberto Gessinger

PALCO INTERNO
15h: Lucas Fermi
16h: Lucas Barros
18h: Júlia Manosso

MENAROSTO
12h, 13h30 e 15h: Almoço
20h e 21h30: Jantar

Domingo, dia 25 de fevereiro
ARENA DE SHOWS
12h: Coro Canarinhos de Flores da Cunha
13h30: Grupo de Dança Os Gaudérios
15h30: Felipe Silva e Ricardo Fontana
17h: César Oliveira & Rogério Melo
18h30: Os Monarcas
21h: Geração Amigos

PALCO INTERNO
13h: CTG Galpão Serrano
15h: Maicon & Pontel
18h: Velho de Guerra

15h: DESFILE CÊNICO NA AV. 25 DE JULHO

MENAROSTO
11h, 12h30 e 14h: Almoço

Quarta-feira, dia 28 de fevereiro
15h: Espetáculo teatral para melhor idade, com a peça “Radicci e Genoveva”

Sexta-feira, dia 1 de março: ENTRADA GRATUITA
ARENA DE SHOWS
14h: Teatro infantil com o Grupo Ueba e a peça “Faísca D’Água”
19h: Padre Ezequiel dal Pozzo
21h: Banda Os Rebobinados

PALCO INTERNO
18h: Coral de Sospirolo
20h: Lucas Barros

20h: JANTAR DE CONFRATERNIZAÇÃO DOS AGRICULTORES EXPOSITORES E PREMIAÇÃO DO CONCURSO DE UVAS DA 15ª FENAVINDIMA

MENAROSTO
20h: Jantar

Sábado, dia 2 de março
ARENA DE SHOWS
11h: CTG Galpão Serrano
13h30: Grupo de Dança Stella D'Itália
15h: Circus Magic Show com o espetáculo “Memórias”
17h: Banda Santa Cecília
19h: Banda Orgazzismos
20h30: Felipe Corso e Banda

PALCO INTERNO
14h: Doca Ferreira
16h: Ricardo Mabília
18h: Frënetica

19h30: DESFILE CÊNICO NA AV. 25 DE JULHO

MENAROSTO
12h, 13h30 e 15h: Almoço
20h e 21h30: Jantar

Domingo, dia 3 de março: Dia Municipal do Suco de Uva
(Os primeiros 1 mil ingressos ganham um suco de uva integral Nova Aliança)
ARENA DE SHOWS
11h: Jogos Coloniais (Modalidades: pisa da uva até encher o garrafão, corrida de carriola, debulhar milho, corrida do saco e arremesso de queijo)
12h: Coral Stella Alpina
13h30: Estilo Campeiro
16h: Banda Brilha Som
18h30: Banda Corpo & Alma
21h: Banda Artemis

PALCO INTERNO
15h: Glayber Souza
18h: Júlia Manosso
20h: Blue Vodoo

MENAROSTO
11h, 12h30 e 14h: Almoço

Sexta-feira, dia 8 de março: ENTRADA GRATUITA
ARENA DE SHOWS
20h: Noite Gospel com Davi Silva e Família
21h: Quarteto New Orleans

PALCO INTERNO
19h: Mateus Lemos

MENAROSTO
20h: Jantar

Sábado, dia 9 de março
ARENA DE SHOWS
13h: Coral Nova Trento

SHOW NACIONAL

18h Show com DJ Lilo Lorandi + Intervalos
20h: Show de abertura com Vitor Henrique e Gabriel
22h30: Israel & Rodolffo

PALCO INTERNO
14h: Tita e Rafa
16h: Som Brasil
17h: Coral Canto da Alegria
18h: Maicon & Pontel
19h: Ricardo Mabília

MENAROSTO
12h, 13h30 e 15h: Almoço
20h e 21h30: Jantar

Domingo, dia 10 de março
ARENA DE SHOWS
11h: Coral São Braz
12h: Coral Anima D'Itália
13h: Jogos Coloniais (Modalidades: pisa da uva até encher o garrafão, corrida de carriola, debulhar milho, corrida do saco e arremesso de queijo)
14h: Grupo de Dança Ana Terra, de São Francisco de Paula
16h: Grupo Rodeio
19h30: Banda Florentina
21h: Os Roques

PALCO INTERNO
13h: Banda Santa Cecília
15h: Cavatappi
17h: Lucas Barros
19h: Estúdio de Dança Tamara Sitta com seu “Corpo de Baile”

10h: DESFILE CÊNICO NA AV. 25 DE JULHO

MENAROSTO
11h, 12h30 e 14h: Almoço

A programação artística cultural e o desfile cênico musical da 15ª Festa Nacional da Vindima são financiados pela Lei de Incentivo a Cultura sendo seus patrocinadores: Empresas SIM, Fante, Sicredi, Dallemole, Keko Acessórios, Unimed Nordeste. Apoio: Consevitis, Cresol e Siccob, Planejamento Cultural: AM9 Produções e a Realização é do Círcolo Vicentini, Associação Fenavindima, Município de Flores da Cunha e Ministério da Cultura, Governo Federal Brasil União e Reconstrução.

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Quinta Dos Avidagos Grande Reserva Tinto 2019 é eleito o melhor vinho tinto do ano de 2023 por Anibal Coutinho, crítico português

Em mais uma conquista para a vinícola, a Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto 2019, importado com exclusividade pela Abbo Wine & Foods, recebeu o prêmio W, sendo reconhecido como o Melhor Vinho Tinto do ano de 2023. A premiação foi conferida por Aníbal José Coutinho, renomado crítico de vinhos português.

Aníbal José Coutinho destaca-se como uma figura proeminente no mundo do vinho, desempenhando papéis cruciais como crítico de vinhos, enólogo e membro da comissão diretiva da Associação Portuguesa de Enologia. Desde 2005, Coutinho tem enriquecido o cenário com suas seleções anuais de vinho, Além disso, é autor do guia sobre Portugal na coleção internacional "TOP 10 Vinhos". A sua influência não se limita apenas à escrita e à crítica, pois Coutinho é um jurado respeitado em diversos concursos internacionais de vinho, incluindo o Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Challenge, Vinalies Internationales, Citadelles du Vin, Selections Mondiales Canada, Berliner Wein Trophy e o Mundus Vini. Em Portugal preside os concursos regionais da Península de Setúbal e da Beira Interior, sendo também o Coordenador da Câmara de Provadores da CVR da Península de Setúbal e o Coordenador Técnico do Concurso Uva de Ouro, todos reconhecidos pelos IVV.

O rótulo premiado por ele - Quinta dos Avidagos Reserva Tinto 2019- é elaborado a partir da combinação das castas Touriga Nacional e Vinhas Velhas, e já recebeu reconhecimento, conquistando elogios de críticos da Revista Adega, onde foi pontuado com 95 pontos.

O rótulo passa por um processo de amadurecimento em barricas de carvalho francês por um ano, resultando em uma experiência sensorial única. Sua cor intensa, vermelho-violeta, é apenas o prelúdio para uma complexidade aromática que se destaca pela vigorosa presença de frutos silvestres maduros, ameixa preta, notas minerais, toques balsâmicos, baunilha e especiarias.
O paladar, caracterizado por um corpo robusto, taninos firmes e gulosos, apresenta expressão frutada, culminando em um final longo. Este exemplar se destaca como uma escolha ideal para acompanhar churrasco, cordeiro, queijos amarelos e amadeirados e massas com molhos intensos, como um robusto pato.

Além do Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto 2019, outros rótulos da vinícola também se destacaram e surpreenderam o crítico, dentre eles o Quinta Dos Avidagos Lenuma com 91 pontos, o Quinta dos Avidagos Quase Tinto, um rosé fora da curva com 90 pontos e o Quinta dos Avidagos 18º, um vinho tinto, com um notável teor alcoólico de 18%, que chega ao Brasil ainda no primeiro semestre deste ano, com 89 pontos.

Tais reconhecimentos não apenas ressaltam a qualidade excepcional dos vinhos da Quinta dos Avidagos, mas também reforçam a posição da Abbo Wine & Foods como uma importadora comprometida em trazer aos amantes de vinho experiências verdadeiramente notáveis.

Sobre a Abbo Wine & Foods

ABBO Wine & Food é um grupo competitivo que atua no segmento de bebidas e alimentos super Premium, com representação de marcas fortes no mercado. O grupo busca estar à frente do que há de melhor no quesito custo/experiência, contando com uma equipe de especialistas dedicados à curadoria minuciosa dos produtos e seleção de fornecedores e parceiros de reconhecida excelência e tradição.

A empresa apresenta ao mercado brasileiro o ideal de difusão do hábito e do prazer da degustação, promovendo o consumo e a cultura dos vinhos de forma didática e leve, porém em um nível de excelência máximo. “Viemos para transformar o convencional em celebração, ou seja, fazemos tudo o que é bom ficar ainda melhor! Temos verdadeira paixão pela execução do nosso trabalho e nos dedicamos integralmente a ele. Para nós, o ritual de beber vinho e se alimentar bem é um elemento chave da vida, é onde se compartilham pensamentos e se vivem relacionamentos”, comenta Rafaela Xavier, embaixadora e gestora comercial da marca no brasil.

Serviço:
Redes sociais: @abboimportadora
telefone: 43 9 8815-6103

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Vinhos alegres e leves para o Carnaval: TodoVino apresenta as melhores opções de rótulos para os dias de folia

E-commerce oferece vinhos refrescantes e com toque frutado para a comemoração ser ainda mais especial

São Paulo, janeiro 2024 – A época mais esperada pelos brasileiros está chegando: o Carnaval! E os dias de folia combinam também com vinhos refrescantes, ideais para tornar a diversão ainda mais leve. Com uma variedade de rótulos em seu portfólio, TodoVino, e-commerce da Interfood, destaca opções que podem ser apreciadas de diversas maneiras, seja em uma viagem durante a festividade, em um momento pós-festa, e até durante os famosos bloquinhos de ruas, com vinho em lata. Conheça abaixo as sugestões:

Cava Anna de Codorníu Ice
Uma das vinícolas mais prestigiadas da Espanha, a Codorníu, destaca o rótulo Cava Anna de Codorníu Ice, a escolha ideal para ser apreciado com pedras de gelo, proporcionando um refresco perfeito nos dias quentes de folia. Um cava leve, frutado e refrescante, traz um final adocicado na boca. No aroma, encanta com notas de frutas brancas, toques florais e amendoados. Sua harmonização é especialmente indicada com frutas frescas e sobremesas.

Champagne Taittinger Prestige Rosé
O Champagne Taittinger Prestige Rosé conquistou seu merecido lugar no elegante mundo dos vinhos por meio de suas características sofisticadas. No aroma, apresenta um toque intenso e complexo, com nuances de frutas vermelhas, framboesa, cereja, groselha e brioche, alinhando-se perfeitamente ao paladar de textura macia, cremosa, intensa e complexa, com boa acidez. O rótulo é fresco com um final elegante, sendo ideal para ser apreciado com aperitivos, caviar, mariscos, ostras frescas, steak tartare, saladas e risoto de frutos do mar.

Vinho Los Pasos Dulce Blanco
Um vinho com a cara do Carnaval é o Los Pasos Dulce Blanco, da vinícola argentina Bodega Septima. O rótulo já conquista pela presença das notas olfativas de flores brancas, abacaxi e compota de pêssego. Na boca, é levemente doce, com um final agradável, características que se intensificam quando apreciado com entradas leves, queijos e sobremesas.

Vinho Gato Negro Sauvignon Blanc
Elaborado em uma das mais renomadas vinícolas chilenas, o Gato Negro Sauvignon Blanc é um vinho branco levemente encorpado que apresenta sabores de frutas tropicais como abacaxi, grapefruit e manga, harmonizados com sutis notas herbáceas. Essa combinação resulta em um paladar refrescante e frutado, perfeito para os dias agitados do verão. No aroma, destaca-se pelas mesmas nuances presentes na boca. É a escolha ideal para acompanhar aperitivos leves, saladas, queijos suaves e canapés.

Casal Garcia Branco
Direto de Portugal, o Casal Garcia Branco se sobressai pelo seu sabor delicado, proporcionando um frescor único e prazeroso. Com notas leves, frutadas, ligeiramente efervescentes e refrescantes, este vinho apresenta também um aroma marcado por frutas cítricas e toques florais. Sua harmonização perfeita inclui saladas, peixes, frutos do mar e queijos leves. Além disso, há uma versão em lata que combina com momentos ao ar livre.

Casal Garcia Sweet Rosé
O mais novo integrante do portfólio da linha Casal Garcia, sucesso da portuguesa Aveleda, o Sweet Rosé apresenta um aroma repleto de notas de framboesa, morangos e outras frutas vermelhas. Na boca, ele se distingue por ser perfeitamente doce, combinado com um toque frutado juntamente com a sensação efervescente e refrescante. Essa novidade é ideal para acompanhar queijos e sobremesas à base de frutas vermelhas.

Vinho Periquita Rosé
Destaque da gigante portuguesa José Maria da Fonseca, o Vinho Periquita Rosé é um rótulo marcado pelo aroma de frutas vermelhas frescas, como morango, cereja e toques florais, proporcionando uma experiência olfativa única que combina perfeitamente com os dias divertidos de folia. Na boca, apresenta corpo médio, caráter frutado e boa acidez, sendo ideal para acompanhar saladas, frutos do mar e carnes brancas.

As sugestões de vinhos acima estão disponíveis para venda no TodoVino, e-commerce da importadora, através do televendas no número (11) 2602-7266 e nas melhores lojas especializadas do país.

SOBRE TODOVINO
TodoVino realiza uma seleção criteriosa dos vinhos, seja do Novo ou do Velho Mundo, também com cervejas, champagnes, espumantes e destilados, para que todos estejam disponíveis a você. Compartilhamos o nosso conhecimento em grandes rótulos e marcas prestigiadas, disponibilizando informações essenciais sobre os produtos, provenientes de diversos países, como o Chile, Argentina, Uruguai, França, EUA, Inglaterra, Escócia, Itália, Espanha, Portugal, Hungria, Alemanha e África do Sul. Somos um canal de vendas virtual, que utiliza a mais alta tecnologia para transformar a sua experiência de compra em momentos únicos e memoráveis, e uma equipe altamente qualificada, que prima pela excelência e visa proporcionar a satisfação absoluta de nossos clientes. @todovinobr.

SOBRE INTERFOOD
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo.

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Campanha de carnaval da Wine oferece até 30% de desconto em vinhos e espumantes

A “Folia Wine” traz produtos com preços promocionais, cupons de desconto, brindes e dicas de harmonização para quem é do bloco e para quem é do sofá

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Foi dada a largada para o Carnaval e se você é do time que não deixa faltar vinho na sua celebração, nós temos as melhores dicas para rechear seu cooler! A Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, acaba de lançar a campanha “Folia Wine” para completar a festa - ou o descanso - do feriadão com vinhos e espumantes saborosos e sofisticados.
A campanha acontece entre 9 e 14 de fevereiro, exclusivamente para compras no site e aplicativo Wine Vinhos. Todos os vinhos e espumantes ganham desconto extra de 15% e, nas compras a partir de R$250, o desconto será de 30%. A promoção não é válida para kits que já têm preços promocionais ou produtos em lançamento.
“Para escolher os vinhos da campanha, pensamos cuidadosamente em como cada perfil de pessoa prefere aproveitar o seu carnaval para que nossas dicas e sugestões sejam bem democráticas”, diz Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine.
Nessa época, muita gente escolhe escapar para lugares mais tranquilos para se refrescar à beira-mar ou na piscina e pra curtição ficar completa, nada como acrescentar a alegria das borbulhas com o Espumante Ballade by Miolo Rosé Brut. Ele é elaborado com a Grenache, que se adaptou muito bem ao Vale do São Francisco, a primeira Indicação de Procedência de vinhos tropicais do mundo.
https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-ballade-by-miolo-rose-brut/prod28525.html

Se você não dispensa a animação de um bom bloquinho de rua, os vinhos brancos têm toda personalidade e refrescância necessários para te acompanhar. O Casa de Vila Verde Loureiro D.O.C. Vinho Verde 2022 inspira criatividade e alto astral, para você arrasar na fantasia e soltar a voz com as marchinhas.

https://www.wine.com.br/vinhos/casa-de-vila-verde-loureiro-d-o-c--vinho-verde-2022/prod29127.html

E não é porque você vai ficar em casa, que não possa rolar um belo encontro regado a bons vinhos. Chama a família e os amigos e partiu bloco do churrasco! A aposta certeira aqui é um rosé bem versátil como o Dark Horse Rosé 2019, um californiano fresco e frutado, que acompanha super bem espetinhos de camarão, queijo coalho, frango com bacon, linguiça apimentada e legumes na brasa, além das mais diversas carnes vermelhas.
https://www.wine.com.br/vinhos/dark-horse-rose-2019/prod25370.html

Os mais introspectivos também tem vez, afinal nada melhor que maratonar uma série no bloco do sofá. A dica fica por conta de um exemplar instigante, o La Vanidosa D.O.Ca. Rioja Graciano 2021. Uma uva normalmente utilizada em blends, ganha protagonismo e rouba a cena com intensidade e elegância, num roteiro surpreendente e saboroso!

https://www.wine.com.br/vinhos/la-vanidosa-d-o-ca--rioja-graciano-2021/prod28819.html

A Folia Wine já está “on” no app e no e-commerce, com ofertas exclusivas, cupom de desconto, brindes incríveis, kits perfeitos para potencializar seu carnaval, além da entrega em até 2h nas compras feitas pelo delivery das lojas Wine.

Separe a taça e brinde o feriado à sua maneira!

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WINE GARDEN Três dias e três noites de Carnavale 2024 no Vale dos Vinhedos

Comida, diversão e arte em um Festival de Carnaval regado a muito vinho e espumante no jardim do vinho mais famoso do Brasil

Sábado (10) começa o Carnavale 2024, no Vale dos Vinhedos. Entre vinhedos carregados de uva, num ambiente super descolado e cheio de charme, o ritmo da folia será embalado por diversos shows, à tarde e à noite, além de um amplo menu gastronômico, drinks, vinhos e espumantes, um mini SPA, o Espaço Kids e, completando as atrações, passeio de carros antigos. A programação é para toda a família e chega para celebrar a nona edição do evento no Wine Garden, no jardim da Miolo.

Serão três dias e três noites de um Carnaval alternativo, autêntico, com muitos shows ao vivo, de dia e de noite. No palco do Wine Garden diurno, destaque para o Dj Fábio Moro e a boa música da Etiene e os All Stars. Já à noite, com início às 20h, as bandas Jazz Express, Samba de Moça e o especial Freddie Mercury, nos dias 10, 11 e 12, respectivamente. Tudo isso com comidinhas especiais, drinks, vinhos e espumantes gelados, Espaço Kids para tranquilidade dos pais, mini SPA Ziel e a nostalgia de passeios de carros antigos.

O festival de Carnaval mais alto astral da Serra Gaúcha já está com os ingressos disponíveis pela plataforma do Wine Locals.

PROGRAMAÇÃO CARNAVALE 2024
Quando? Dias 10, 11 e 12 de fevereiro
Horário: Das 11h às 23h
Quanto? R$ 25 por pessoa/dia *

10.02 | Sábado
16h às 19h - Dj Fábio Moro
20h - Jazz Express

11.02 | Domingo
16h às 19h - Dj Fábio Moro
20h - Samba de Moça

12.02 | Segunda
16h - Etiene e os All Stars
20h Tributo Freddie Mercury

* O ingresso garante a entrada em um dia do festival, com entrada e saída liberada das 11h às 23h.

Fotos: Divulgação Wine Garden

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Seja com os amigos, familiares ou caindo na folia: confira as dicas de vinhos que a Zahil selecionou para você aproveitar o Carnaval

Em meio a festa mais animada do mundo, a Zahil reuniu sugestões de vinhos para elevar a data a uma experiência irresistível e ainda mais especial. Por aqui, compartilharemos as dicas de cinco produtores. Embarque nessa dança de sabores.

Aproveite as dicas, mas não deixe de conhecer os mais de 400 rótulos de 12 diferentes países no site da importadora https://zahil.com.br. Além do atendimento online ou via WhatsApp dos profissionais da área comercial da importadora (todos especialistas em vinhos), a Zahil conta com duas lojas próprias, uma na capital paulista, no bairro do Itaim e a outra na cidade de Campinas (SP). Perfeito para quem quer conhecer de perto todo o portfólio da empresa.

Chateau de Jau: A vinícola oferece quatro opções, dois brancos, um rosé e um tinto. A linha Le Jaja de Jau apresenta um Chardonnay (Preço: R$104), um Syrah Rosé (Preço:R$ 104) e um Syrah Tinto R$ (Preço:104). Produzidos na França, os vinhos são conhecidos por seu sabor delicado e saboroso.
O Or Ange Branco R$ (Preço:165) se destaca pela intensidade da sua cor. Os 10 dias de maceração das uvas brancas garantem uma tonalidade âmbar e aromas de laranja e mel, a combinação perfeita para quem quer entrar de cabeça na atmosfera do Carnaval.

Herdade de Peso: Indica a moderníssima linha Sossego inspirada no relaxamento e na descontração do Alentejo, nos tipos tinto, rosé e branco (Preço: R$ 134). Outra sugestão da portuguesa é o Trinca Bolotas nas versões tinto e branco, um vinho moderno, mas sem abrir mão da sua produção e origem. Leveza, frescor e equilíbrio na sua festa. (Preço: R$204).

Los Boldos: Sugere seu espumante Tradition Reserve Brut (Preço: R$ 133), um chileno de produção limitada. Sua espuma cremosa remete a momentos de festa e efervescência para quem quer viver a alegria do Carnaval de forma intensa. Se encaixa perfeitamente na acidez e vivacidade, com sabores de maçã verde e uma notinha de biscoito de período prolongado sobre lias.

La Rioja Alta S.A: Sua indicação é um vinho de uva Albariño, uma das mais celebradas dos últimos anos, trata-se do Lagar de Cervera. Um vinho branco, envolvente e muito gastronômico. (sob consulta)

Sandeman: Para finalizar não podemos de falar de toda a versatilidade dos Vinhos do Porto seja na hora do brinde, dos drinques ou para finalizar com chave de ouro aquela refeição maravilhosa. Tanto na versão ruby como no branco aproveite as dicas da portuguesa Sandeman. (Preço: R$ 222)

Gostou? Então anota:

As vendas são feitas exclusivamente nas lojas físicas, por telefone ou WhatsApp. Saiba mais em @zahilvinhos e visite a lojas próprias da importadora:

Zahil São Paulo (Rua Bandeira Paulista, 726 – Itaim), telefone: (11) 3071-2900

Zahil Campinas (Av. José Bonifácio, 2120 - Jardim das Paineiras), telefone: (19) 97131-2370.

Crédito foto: @wearemiranda

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Descorchados 2024 Cerro da Cruz Nature Rosé entre os Melhores da Campanha Gaúcha

Espumante nasce de vinhedos próprios da Cooperativa Nova Aliança em Santana do Livramento

Com 90 pontos, o Cerro da Cruz Nature Rosé Safra 2022 – Chardonnay, Pinot Noir e Tannat - é destaque no Descorchados 2024 na categoria Melhores da Campanha Gaúcha. No ranking, com 89 pontos também aparece o Cerro da Cruz Nature Safra 2022 – Chardonnay e Pinot Noir -, e com 88 pontos, o Cerro da Cruz Sur Lie Nature Safra 2022 – Chardonnay e Pinot Noir – e o Aliança Brut Rosé Safra 2022 – Chardonnay, Pinot Noir e Tannat. Idealizado pelo especialista chileno Patricio Tapia, crítico de vinhos, o Guia Descorchados se tornou referência

Feito somente em anos de safras excepcionais, com corte de 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir, o Cerro da Cruz Nature Rosé é elaborado pelo método tradicional, com uma evolução de guarda indicada de 6 anos. Após a colheita e preparação do vinho base, é feita a tomada de espuma na garrafa. Adicionam-se leveduras selecionadas e a fermentação ocorre com temperatura controlada de 14°C a 15°C. Após finalizar, permanece em contato com as borras finas em maturação por 20 meses. A remuage (giro da garrafa no pupitre para que as leveduras se direcionem ao gargalo da garrafa) é feita manualmente, agregando complexidade aromática, cremosidade e um perlage fino e intenso. Depois, é realizado o dégorgement (retirada da borra de leveduras do gargalo da garrafa), seguida pela adição de licor de expedição. Por fim, a rolhagem e a rotulagem do produto.

Para o enólogo, André Gasperin, esta conquista reflete o trabalho de afinamento técnico que vem sendo intensificado. “A Nova Aliança tem um projeto bastante ousado na Campanha Gaúcha. Lá, cultivamos vinhedos próprios e destas uvas elaboramos produtos diferenciados com alto valor agregado, como é o caso dos espumantes elaborados pelo método tradicional. São 50 hectares de vinhedos próprios, que expressam as características deste terroir já consolidado. É de lá, também, que será feito o espumante dos 100 anos da cooperativa”, ressalta.

O Diretor Superintendente, Heleno Facchin, comemora o destaque. “Estar no Descorchados é motivo de orgulho para nossos 700 cooperados que, juntos, trabalham o ano inteiro com a terra, driblando o clima e se doando para colher bons frutos. É gratificante ver o resultado ser reconhecido por um especialista tão prestigiado como o Tapia e o time envolvido”. O Guia Descorchados 2024, publicado pela Inner Editora, é compartilhado com um mailing vip que contempla restaurantes e as principais livrarias do Brasil.

Cerro da Cruz Nature Rosé
Este delicado espumante traz um rosé pêssego pálido com borbulhas delicadas, é límpido e brilhante. Apresenta nitidez e intensidade de aromas com complexidade de notas florais, cítricas de maçã e cerejas frescas, e leves toques de brioches. No paladar, sua acidez em equilíbrio com a untuosidade é impecável, realçando os aromas com um final de boca persistente e agradável. Ideal ser apreciado com temperatura de 6°C. Acompanha muito bem comida japonesa e outras orientais, carnes suínas assadas e massa carbonara e todos demais momentos que envolvem reflexão, celebração e boas companhias.

Foto: Divulgação Nova Aliança

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Miolo Wild Gamay 2023, único brasileiro premiado em concurso na França

Rótulo livre de SO2 foi destaque no Concours International du Gamay

O Miolo Wild Gamay 2023, elaborado a partir de fermentação espontânea com leveduras selvagens, naturais da própria uva Gamay e sem a adição de sulfitos (SO2), acaba de ser premiado com Medalha de Prata no Concours International du Gamay, em Lyon, na França. O rótulo não foi apenas o único brasileiro a ser premiado, como também o único medalhado que não é da França, Suíça e Itália. O concurso, organizado pela Inter Beaujolais, reuniu 729 vinhos Gamay avaliados por 180 especialistas internacionais, sendo que 268 foram premiados.

Para Adriano Miolo, Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, receber este reconhecimento da Federação dos Vinhos Beaujolais é motivo de orgulho. A Miolo é pioneira no Brasil a elaborar um Gamay desta forma, a exemplo do que ocorre na França. “Poder elaborar um vinho com baixa intervenção como este mostrou o quanto a Miolo tem processo e capacidade produtiva para colocar no mercado vinhos altamente diferenciados. Quando decidimos fazer um vinho com este conceito já percebíamos que o que era apenas uma ideia logo se tornaria uma tendência. Hoje, brindamos a consolidação de um projeto que está apenas começando”, comemora.

O Miolo Wild Gamay é um vinho que entrega toda diversidade da Campanha Gaúcha, que vem se destacando não somente nas variedades tradicionais como também em castas pouco conhecidas como a Gamay. Atendendo a um consumidor que busca produtos mais naturais, descomplicados, leves e fáceis de beber, este vinho segue o método ancestral de maceração carbônica de cachos inteiros, além de exibir o Selo a The Vegan Society como 100% vegano. Emblemático, se tornou ‘o vinho da Páscoa’, por ser o primeiro da safra a ser lançado.

O vinho
Elaborado a partir de uvas Gamay, cultivadas nos vinhedos do Seival, na Campanha Meridional, a partir de dois clones franceses, Gamay Frou e Gamay de Bouze, este vinho é resultado do processo de maceração carbônica do encubado por gravidade de cachos inteiros, sem adição de sulfitos e fermentação com leveduras selvagens da própria uva. Límpido, de coloração rubi intensa com bordas violáceas, apresenta alta intensidade aromática e tipicidade trazido pelo processo de maceração, com aromas de morango, goiaba e maçã caramelada. Na boca, um vinho de estrutura leve, equilibrado, extremamente agradável e descompromissado. Ideal ser degustado como aperitivo com temperatura entre 10°C e 12°C. Devido sua baixa concentração tânica harmoniza muito bem com saladas, sopas, peixes, massas de molhos brancos, pizzas, carnes brancas e queijos de massa mole e semidura, com destaque para o Emmenthal. Em 2023, foram 40 mil garrafas, numa produção limitada que historicamente esgota em poucos meses.

Fotos: Divulgação Miolo

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Grand Solde: Grand Cru prorroga campanha que oferece descontos de até 40% em rótulos selecionados

Campanha promocional se estende até dia 28 de janeiro com vinhos exclusivos

Janeiro de 2024- A Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, prorroga, até o dia 28 de janeiro, sua campanha Grand Solde, em que oferece diversos rótulos de alta gama com até 40% de desconto em seu valor.

Um deles é o francês Maison Brotte La Fiole Côtes Du Rhône 2021 750mL . Com aroma de notas picantes com toques de groselha e ameixa, este rótulo combina as uvas Grenache e Syrah em um vinho com sabores de especiarias, taninos suaves e acidez equilibrada, que acompanha perfeitamente pratos como steak au poivre, Cassoulet, e costela defumada com molho de alecrim.

Entre os rosés, o Maison Brotte Eden Rosé Méditerranée IGP 2022 750 ml traz o sabor que se destaca entre os selecionados. Apresentando aroma intenso de frutas cítricas e na boca, notas de toranja e pêssego fresco, que pode ser servida com pratos incrementados e frescos salada niçoise, tabule e filé de saint peter com molho de ervas.

Já o Niepoort Douro Conversa Branco 2020 750mL é perfeito para brindar com os amigos. Na boca é envolvente e tem boa acidez, com muita facilidade de ser consumido, além de ser uma ótima pedida para acompanhar pratos leves como peixes grelhados ou assados, pastas com frutos do mar e carnes brancas. Já seu aroma é fresco, delicado e mineral, que sobressaem notas cítricas e de ervas frescas.

Além disso, este mês a importadora elege Domaine Lafage como destaque, e oferece 25% de desconto no portfólio da vinícola, entre os dias 23 e 31 de janeiro. Rótulos como Domaine Lafage Centenaire Côtes Catalanes IGP 2021 750mL, Domaine Lafage Miraflors Côtes Catalanes IGP 2021 750mL, Domaine Lafage Nicolas Côtes Catalanes IGP 2020 750mL, entre tantos outros estão entre os selecionados.

Todos os rótulos podem ser encontrados no e-commerce https://www.grandcru.com.br/ e nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

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Concha y Toro anuncia mudança na liderança executiva no Brasil

Pietro Capuzzi, Mauricio Cordero e Aloisio Miranda, da Concha Y Toro Brasil

Mauricio Cordero retorna ao Chile e Pietro Capuzzi Assume como Novo Commercial Country Manager.
Aloisio Miranda assume operações e finanças

A VCT Brasil, parte da Concha y Toro, maior vinícola da América Latina, anuncia mudanças em sua liderança executiva. Mauricio Cordero, após seis anos como Diretor Geral e uma trajetória de 30 anos no grupo, retorna ao Chile, deixando contribuições significativas à expansão da empresa no Brasil. Sua trajetória foi marcada por uma série de mudanças na forma de a vinícola atuar no mercado. Desde a evolução no Route to Market da empresa no Brasil, passando pela retomada de relações comerciais com importantes players no mercado, até a reestruturação do portfólio de marcas e de todas as equipes para um perfil mais profissional e moderno.

Pietro Capuzzi, um brasileiro de 35 anos - o primeiro de nacionalidade não chilena na nova posição - assume como o novo Commercial Country Manager da VCT Brasil depois de 4 anos na companhia.
Capuzzi, com experiência anterior como Diretor de Marketing da empresa e passagens por grandes companhias como Azeite Gallo, Pernod Ricard e Red Bull, é conhecido por sua capacidade de revitalizar marcas e impulsionar o crescimento do negócio. Ele é formado em Administração de Empresas pela ESPM, com especializações internacionais nos Estados Unidos e Portugal, trazendo uma abordagem global e inovadora para a liderança da empresa.

Para fortalecer o comando da operação, Aloisio Miranda assume a posição de Finance and Operation Country Manager, e ambos atuarão em um modelo de co-management.

Aloisio atuou por 3 anos como Diretor Financeiro na companhia e tem ampla experiência em gestão financeira e controladoria de grandes redes varejistas, como Carrefour, Makro, McDonald's, e desde 2021, atua do outro lado da mesa com o olhar pela perspectiva da indústria na Concha y Toro.

Durante seu tempo como Diretor Geral, Mauricio Cordero liderou a VCT Brasil com habilidade e paixão, fazendo grandes amizades e conexões em todo o país e contribuindo para que a companhia mais do que dobrasse suas cifras no mercado, além de transformar o mercado brasileiro em um dos mais importantes para a companhia. "Minha jornada no Brasil foi extraordinária, e estou profundamente grato por ter tido a oportunidade de liderar uma equipe tão talentosa e comprometida. Enquanto retorno ao Chile, levo comigo lembranças inesquecíveis, com a sensação de ser “Meio- Brasileiro”, e a certeza de que a VCT Brasil continua em ótimas mãos", disse Cordero.

Capuzzi, por sua vez, compartilha sua empolgação com este novo desafio: “É uma honra e um privilégio assumir a liderança da VCT Brasil, e estou consciente da grande responsabilidade que tenho nesta posição. Estou ansioso para trabalhar com nossa talentosa equipe para continuar a trajetória de sucesso da empresa e explorar novas oportunidades de crescimento com nossos parceiros comerciais. Junto com Aloisio espero fazer do Brasil o maior mercado internacional da Concha y Toro".

Dentre os desafios para o futuro, Pietro deixa claro que seguirá investindo no desenvolvimento da categoria de vinhos no Brasil, e no fortalecimento das marcas da companhia, com uma abordagem inovadora e sustentável. “A Concha y Toro contribuiu diretamente para o desenvolvimento do vinho importado no Brasil e é nossa responsabilidade seguir com o desenvolvimento desta categoria que é fascinante. Como fazer isso? Transformando qualquer momento em uma experiência memorável com as nossas marcas, e com a responsabilidade de uma Empresa B, que traz benefícios em sua atuação para a sociedade, meio ambiente e colaboradores, comenta o novo Commercial Country Manager para o Brasil.

Outra prioridade já declarada será o desenvolvimento da divisão LBD (Luxury Brands Division) da VCT Brasil, área da empresa que tem como missão reposicionar e crescer o portfólio de vinhos finos da companhia, que conta com as marcas Don Melchor, Amélia, Carmin de Peumo, Terrunyo, Eolo e o mais novo lançamento Heritage. Afora isso, continuar inovando com lançamentos como o de Casillero Belight, de baixa caloria, e o Devil's Carnival dirigido à geração Z estão na mira de Capuzzi.

A Concha y Toro expressa gratidão a Mauricio Cordero por sua liderança excepcional e olha com otimismo para a nova fase sob esta gestão.

Sobre a Viña Concha Y Toro

Com 140 anos de história, a Viña Concha y Toro é empresa líder no segmento de vinhos. Segundo dados da consultoria Wine Intelligence, atualmente é a maior exportadora de vinhos da América Latina e uma das principais marcas de vinho do mundo presente em mais de 130 países.

Sediada em Santiago do Chile, possui 12.313 hectares de vinhedos plantados nos melhores vales vitivinícolas do Chile, Argentina e Estados Unidos. Tem 13 escritórios de vendas em seus principais mercados ao redor do mundo. Em 2021, a Viña Concha y Toro tornou-se uma Certified B Corporation, concedida para as empresas comprovadamente comprometidas com a agenda ESG.

No Brasil, a VCT, filial e distribuidora do Grupo Concha y Toro, representa no país todos os produtos das vinícolas Concha y Toro, Trivento e Bonterra.

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Conheça 5 festivais de Vinho no mundo

Com representantes de diversos países como Uruguai, Hungria, Estados Unidos, França e Itália os festivais encantam e reúnem grandes e pequenos produtores do mundo inteiro durante todo o ano

Salão do Vinho que acontece em Punta del Este nos próximos dias 26 e 27 de janeiro - Crédito: Divulgação.

Com o consumo de vinho chegando a cerca de 232 milhões de hectolitros segundo a Organização Internacional do Vinho (OIV), a bebida tem aumentado seu consumo e apreciação e com isso também surgem os salões e festivais de vinhos voltados para esses perfis reunindo rótulos de pequenos, médios e grandes produtores como Salão do Vinho do hotel Enjoy Punta del Este, no Uruguai, a Festival do Vinho de Bordeaux, na França, o Rio Wine & Food Festival, no Rio de Janeiro, o Budapest Wine Festival, na Hungria, e o ViniMilo Sagra dei Vini dell’Etna, na Itália, e o California Wine Festival, nos Estados Unidos. Ao todo são 85 países no mundo e muitos deles passaram a organizar festivais e salões reunindo diversas vinícolas. Confira os detalhes, datas e curiosidades deles.

Salão do Vinho (Punta del Este - Uruguai)

Entre os dias 26 e 27 de janeiro, o Enjoy Punta Del Este, Cassino e Resort, é palco do Salão do Vinho, onde as vinícolas mais importantes do Uruguai e do mundo estarão presentes para apresentarem as suas novidades aos especialistas e amantes da bebida.

O resort que já é reconhecido pelo Punta Wine Trips, pacote que oferece uma experiência gastronômica completa aos apreciadores da bebida, tendo como parceiros as principais vinícolas do país e da região, promove regularmente esse salão, que une produtores, empreendedores do segmento e amantes da bebida. Para a edição 2024, o hotel recebe mais de 100 vinícolas e mais de mil tipos de vinhos para os apreciadores da bebida aproveitarem durante todo o evento. Os ingressos podem ser adquiridos por meio do site,para setores Geral (USD 80) e VIP (USD 120).

O Enjoy Punta Del Este por sua autoridade e participação no enoturismo do Uruguai, ainda se tornou, em 2024, sede da Cúpula Global de Enoturismo Responsável, que acontece de 19 a 21 de março de 2024.

Festival do Vinho (Bordeaux - França)

Entre os dias 27 e 30 de junho, a cidade de Bordeaux na França vai receber o Bordeaux fête le Vin. Há duas décadas, a Bienal do Vinho de Bordeaux e Nouvelle-Aquitaine tornou-se referência na celebração dos vinhos da região. Em sua vigésima edição, o "Bordeaux Fête le Vin" prepara-se para receber trintaiates durante o evento e saudar navegantes no cais de Bordeaux.

Este evento épico, que marca a competição entre Liverpool, Dublin e Bordeaux, verá trinta dessas embarcações ancoradas entre a ponte de Pierre e o Hangar 14, ao longo dos cais classificados como Patrimônio Mundial da Unesco.

O festival proporciona uma experiência autêntica e acessível, no qual os visitantes são convidados a percorrer a rota do vinho, um trajeto de 3 km ao longo do rio Garona, repleto de 80 bares representando as diversas denominações oferecidas por mil viticultores e comerciantes da região de Bordeaux. Além disso, as paradas gastronômicas ao longo do percurso celebram a rica culinária dos "terroirs" da Nova Aquitânia, incluindo Périgord, Béarn, Landes e Charente. Os ingressos podem ser adquiridos no site.

Rio Wine and Food Festival (Rio de Janeiro - Brasil)

Em sua 11ª edição, o Rio Wine and Food Festival acontece nos próximos dias 07 a 16 de junho, na cidade carioca levando uma imersão ao universo do vinho, por meio dos especialistas Marcelo Copello e Sérgio Queiroz, fundadores do evento. O festival estende-se por 10 dias, ocupando diversos pontos estratégicos da cidade com o desafio de desmistificar o vinho e revelar sua versatilidade. Entre a variedade de atrações, inclui master classes, jantares harmonizados, tours de ônibus com degustações e uma feira de vinho. Na última edição, destacaram-se eventos como o Menu Harmonizado nos prestigiados restaurantes Alloro e Mr. Lam, além do Wine Bus, um ônibus panorâmico de dois andares que percorre a orla e os pontos turísticos da cidade, proporcionando degustações a bordo. As master classes aconteceram focadas em vinícolas de Portugal e Chile, enriquecendo a experiência dos participantes. Maiores informações sobre a próxima edição no link.

Budapest Wine Festival (Budapeste - Hungria)

O Festival do Vinho de Budapeste transformou a capital húngara em um epicentro para entusiastas e apreciadores de vinho, sendo realizado em um dos principais pontos turísticos da cidade, o Castelo de Buda. O local, que receberá o evento entre os dias 12 a 15 de setembro, atrai cerca de 40.000 visitantes de todo o mundo com vinícolas nacionais renomadas oferecendo a chance dos visitantes degustarem uma variedade diversificada de vinhos e espumantes, enquanto a América do Sul ocupou o centro das atenções como convidada de honra, exibindo seus sabores e aromas característicos. O festival, que teve início em 1992, agora apresenta cerca de 200 vinícolas, 60 performances e uma infinidade de atividades relacionadas à cultura do vinho. Mais informações no site.

ViniMilo Etna Wine Festival (Milo - Itália)

O ViniMilo Etna Wine Festival acontece todo ano há mais de 40 anos no coração de Milo, região da Sicília, na Itália. Com data prevista de 28 de agosto a 10 de setembro, este evento anual, é conhecido como a noite dos "Vinhos Vulcânicos", leva mais de 100 rótulos para degustação gratuita, representando não apenas os vinhos do Etna, mas também seleções de toda a Itália. O festival serve como uma importante vitrine para a promoção dos produtos das vinícolas Etna e Sicilianas, destacando-se não apenas pelos vinhos, mas também por espaços dedicados à comida local, mercados orgânicos, artesanato local e eventos culturais. O ViniMilo, também oferece conferências e degustações de alta qualidade durante o verão europeu. O evento reúne cerca de 40 mil visitantes e turistas, transformando as ruas e praças da vila em um animado cenário dedicado à gastronomia, aos vinhos e à música. Provas guiadas, mesas redondas, jantares temáticos, workshops e visitas às empresas proporcionam oportunidades únicas para explorar vinhos, apreciar características e conhecer o território por meio dos aromas e sabores que ele oferece. Mais informações no site.

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Aprenda a escolher os queijos e harmonizá-los

Uma noite de jogos, a recepção de uma empresa, uma mesa de brunch, o queijo vai de quebra-galho à protagonista na maioria dos eventos, não importa a denominação.

Independentemente da ocasião, quando se pensa em queijos, pensa-se também em vinhos. E na harmonização dos dois, o sommelier da Evino Vinícius Santiago confere algumas dicas neste pequeno guia.

Os queijos podem ser organizados de várias formas, seja pela origem, tipo de leite, país onde foi produzido ou textura. Dentre estes, o último critério, a textura, é uma das formas de garantir uma boa tábua de queijos, que traz consigo diferentes consistências e intensidades de sabor.

Queijos de massa mole:
Brie: macio e cremoso, ele apresenta casca fina e o interior mole. Possui sabor delicado e deve ser servido em temperatura ambiente. O corte é feito da borda ao centro da peça;
O Camembert, muito parecido com o Brie, também é macio e cremoso. Tem menos gordura em sua composição;
Queijo de cabra, de sabor marcado, é levemente ácido e apresenta notas terrosas.
Aposte em vinhos brancos como Tierra del Mar Sauvignon Blanc 2023 ou Portada Winemaker's Selection Branco 2022 e um tinto leve como o Père Guillot Pinot Noir Pays d'Oc IGP 2022.

Já nos de massa semidura como:
Emmental: levemente adocicado, com sabor que remete a nozes;
Gouda: que é delicado e frutado;
O Provolone, apresenta aroma e sabor defumado;
Coalho: de massa branca, é pouco salgado e levemente ácido, ideal para consumir assado.
Desfrute do melhor desses queijos com o vinho rosé M. Chapoutier Rosé Pays d'Oc IGP 2021, e os tintos com corpo e acidez média San Crispino in Fonteroma Chianti DOCG 2022 e Nevado El Plomo Sacred Moutain Single Vineyard Tinto.

Queijos de massa dura como:
Parmesão: um queijo clássico para apreciar com vinho, é duro, bem salgado e revela notas frutadas;
Pecorino, feito com leite de ovelha, também é salgado e apresenta um toque picante;
Grana Padano, aromático, tem textura granulosa e sabor levemente adocicado.
Aguce o paladar com os rótulos tintos Punta Negra Block 9 Cabernet Sauvignon 2022, The Royalty Winemaker Selection Syrah Central Valley D.O. 2022 e Biscardo Neropasso Originale Rosso Veneto IGT 2020.

Nas etapas de harmonização, Vinícius complementa que: "De forma geral, os principais componentes da tábua apresentam alto teor de gordura. Por isso, é essencial escolher vinhos que apresentem alto nível de acidez, sejam eles tintos ou brancos. Os vinhos brancos costumam harmonizar melhor com queijos justamente por terem bom nível de acidez e sabores frutados."

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Abertas as inscrições para o 12º Brazil Wine Challenge

Vinícolas e importadoras têm até 12 de abril para inscrever suas amostras no único concurso internacional de vinhos do Brasil com chancela da OIV

Com a expectativa de romper a barreira das 1.000 amostras, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) abriu no dia 15 de janeiro, o período para que vinícolas e importadoras de todo o mundo possam inscrever amostras de vinhos e espumantes no 12º Brazil Wine Challenge. Único no Brasil com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o concurso se tornou um dos mais importantes das Américas, reunindo na última edição, em 2022, 903 amostras de 15 países. O Regulamento Oficial, assim como a Ficha de Inscrição, está disponível no www.brazilwinechallenge.com.br

Para o presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari, o concurso está consolidado e hoje é reconhecido pelo seu rigor, técnica e representatividade. “O vinho passou a fazer parte da cultura nacional, assim como o Carnaval e o futebol. A cada safra, vemos novas regiões produtoras surgirem e se consolidarem neste país continental único, colocando na taça toda diversidade que só o Brasil tem. Comungar deste universo milenar é erguer um brinde ao vinho, independente de sua procedência. O Brazil Wine Challenge consegue reunir história, tecnologia e expertise em um concurso plural”, destaca.

Em franca expansão, o setor no Brasil avança a goles de otimismo, atraindo olhares do mundo todo, diante do aumento do consumo interno e dos avanços na produção local. Todo esse potencial ganha destaque no 12º Brazil Wine Challenge, sendo uma importante vitrine tanto em território brasileiro como em outros países.

As amostras serão avaliadas às cegas por um júri internacional no período de 4 a 6 de junho. A cada três amostras inscritas, a quarta é gratuita. Para cada vinho inscrito é necessário enviar quatro garrafas rotuladas, laudo analítico assinado e cópia da Ficha de Inscrição online. Mais informações podem ser obtidas pelos e-mails enologia@enologia.org,br e info@brazilwinechallenge.com.br.

SERVIÇO
· O EVENTO
12º Brazil Wine Challenge – Concurso Internacional de Vinhos do Brasil
Promoção: Associação Brasileira de Enologia (ABE)
Data: 04 a 07 de junho de 2024
Local: Centro Empresarial de Bento Gonçalves
Chancela: Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV)
Regulamento e Inscrições: www.brazilwinechallenge.com.br

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MELHORES TINTOSTaglio Rosso é Revelaçãono Descorchados 2024

Corte de duas safras de Cabernet Sauvignon com Ancellotta, da jovem vinícola Tenuta Foppa & Ambrosi, é destaque da categoria Melhores Tintos no Guia de Patricio Tapia

De 12 rótulos pontuados, sendo sete tintos e cinco brancos, que a Tenuta Foppa & Ambrosi enviou para o especialista chileno Patricio Tapia, crítico que idealizou o reconhecido Guia Descorchados, cinco deles entraram para o ranking dos Melhores Tintos, todos com 91 pontos. Mas o destaque coube ao Taglio Rosso Double Vintage, um assemblage de duas safras de Cabernet Sauvignon com Ancellotta, que ganhou o título de Revelação na categoria. Os outros quatro rótulos são: Brazilian Colection Cabernet Franc 2022, Vista dos Plátanos Teroldego 2019, Insólito Red Blend Corte V (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat, Malbec, Marselan) e o Cultura Tannat 2021.

Segundo o enólogo responsável Ricardo Ambrosi, a linha Taglio nasceu da fusão de vinhos com características únicas. “Para fazer este vinho tivemos todo cuidado na seleção de cada safra, pois buscamos um vinho fresco, fino e elegante, perfeito para harmonizar com pratos de todas as regiões brasileiras, além de influências internacionais. Estamos muito felizes em saber que nossa proposta foi bem recebida por Patricio Tapia”. O vinho incorpora o conceito Double Vintage, ou seja, o corte de duas safras, incomum em vinhos tintos. “Esta técnica pode ser um fator muito importante na consolidação dos tintos nacionais. Fizemos isso com o Insólito e pretendemos estender a outros vinhos, buscando a excelência ao combinar uvas tradicionais com uvas cruciais para o equilíbrio e a expressão máxima de cada ano e clima, criando rótulos excepcionais”, comemora Ambrosi.

Com este resultado, os ‘guris’, Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi, entram em 2024 mais orgulhosos do que nunca. “Mais uma vez estamos fazendo história. Dedicamos esta conquista a quem acreditou no nosso projeto e convidamos todos a degustar o vinho”, celebra Foppa.

O desempenho da Tenuta Foppa & Ambrosi no guia mostra a qualidade da produção nacional de vinhos tranquilos. Alcançar 91 pontos, uma pontuação alta dado o histórico dos vinhos tintos brasileiros, é motivo de orgulho. “Estar no Descorchados com este destaque é estar na vitrine de importadores e, principalmente, de lojistas e consumidores de todo o Brasil”, reforça o enólogo Foppa. O Guia Descorchados 2024, publicado pela Inner Editora, é compartilhado com um mailing vip que contempla restaurantes e as principais livrarias do Brasil.

Fotos: Divulgação Foppa & Ambrosi