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Aperol Spritz celebra Semana da Amizade com torre de drinks exclusiva

Ação especial da marca acontece em bares selecionados das cidades de São Paulo e Rio de Janeiro, entre os dias 20 e 30 de julho

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Foto: Divulgação

São Paulo, 12 de julho de 2024 – Para celebrar o Dia do Amigo, comemorado no Brasil e em todo o mundo no dia 20 de julho, a Aperol Spritz irá promover a Semana da Amizade, ação especial feita para compartilhar entre duas pessoas ou mais pessoas em momentos de conexão e lazer.

Entre 20 e 30/07, em bares selecionados nas cidades de São Paulo e Rio de Janeiro, a marca disponibilizará a exclusiva Torre de Aperol Spritz, que vem com quatro taças do drink leve e refrescante elaborado com o aperitivo italiano. Ao comprar a torre, os clientes ganharão de brinde uma opção de petisco respectivo de cada bar.

“Amigos são parte importante da vida e nos proporcionam sensações de felicidade e leveza, assim como o Aperol Spritz. Aperol Spritz é o drink dos momentos inesquecíveis construídos em torno dos instantes em que as pessoas compartilham a vida, por isso, queremos comemorar essa data junto com nossos consumidores", comenta Vinicius Löw, diretor de marketing do Grupo Campari.

Confira os bares participantes da Semana da Amizade Aperol

São Paulo (SP)
Bangalô Bar | Rua Ferreira de Araújo, 392 – Pinheiros | bangalo.bar
Es.Trago | Rua Sousa Lima, 151 – Barra Funda | es.trago_bar
Olívio Bar | Rua Delfina, 196 – Vila Madalena | oliviobar
Rio de Janeiro (RJ)
Cavalo Marinho | Av. Lúcio Costa, Ilha 1 – Praia da Reserva | cavalomarinhobeach
Curadoria | Unidade Vogue Square: Av. das Américas, 8585 128 – Barra da Tijuca / Unidade Be+Co: Rua da Matriz, 54 – Botafogo | thecuradoria
Flutuante | Av. João Luiz Alves, 370 – Urca | flutuanterio
Maraca SportBar | Av. das Américas, 8585 – Rio de Janeiro | maraca_sportbar

SOBRE APEROL
Esse aperitivo tem muita história para contar. Aperol foi originalmente criado na cidade de Pádua, na Itália, em 1919. O drink dos irmãos Barbieri, Luigi e Silvio é rico na complexidade do sabor, combinando uma variedade de ervas e o cítrico da laranja – receita original desde o seu lançamento, há mais de um século. Aperol tem a sua história consolidada. Em 1920, recebeu um alto investimento em publicidade e sua popularidade foi alcançada em 1950, quando o Spritz foi introduzido na receita do drink. Em 2003, Aperol foi adquirida pelo Grupo Campari e, desde então, ultrapassou as fronteiras italianas. Famoso no verão europeu e considerado uma das bebidas alcoólicas mais consumidas da Itália, o drink também é chamado de “Venetian Spritz”. Aperol Spritz também figura, junto com o Negroni e o Americano, na lista da prestigiada IBA, a Associação Internacional de Bartenders.

SOBRE CAMPARI GROUP
O Campari Group é uma empresa importante no setor global de bebidas, comercializando suas marcas em mais de 190 países ao redor do mundo com posições de liderança na Europa e nas Américas. O Campari Group foi fundado em 1860 e hoje é a sexta ma;ior empresa mundial na indústria de bebidas destiladas premium. O portfólio do Campari Group, com mais de 50 marcas, está dividido em bebidas destiladas (seu principal negócio), vinhos e drinks. As marcas de renome internacional incluem Aperol, Sagatiba, Appleton, Bulldog, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey. Com sede em Sesto San Giovanni, na Itália, a Campari possui 22 fábricas em todo o mundo, tem a sua própria rede de distribuição em 22 países e possui mais de 4 mil colaboradores no mundo, sendo 180 no Brasil. A empresa tem sede corporativa em São Paulo e uma unidade fabril em Pernambuco.

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As novas regras da Avaliação Nacional de Vinhos

Associação Brasileira de Enologia diminui volume mínimo de lote que facilita participação de pequenos produtores e retoma formato 100% presencial

A maior degustação de vinhos de uma safra do mundo chega a sua 32ª edição mais atual do que nunca. Desde sua criação, em 1993, o evento seguiu avançando junto com o setor vitivinícola, acompanhando as tendências da cadeia produtiva da uva e do vinho, contribuindo para a evolução do vinho brasileiro. Este ano, a Associação Brasileira de Enologia (ABE), faz uma significativa alteração no regulamento. Agora, vinícolas que vinificam até 100.000 quilos de uvas e que têm lote mínimo de 2.000 litros podem inscrever amostras. Já as empresas que processam de 100.000 a 1.000.000 quilos de uvas podem inscrever vinhos com lote mínimo de 3.000 litros. Outra modificação é que o evento volta a ser realizado de forma exclusivamente presencial.

O presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari, explica que a mudança parece ser pequena, mas o impacto nas pequenas vinícolas é grande. “A Safra 2024 teve uma queda média de 20% a 30%. Com menos uvas, temos menos vinho e esta alteração beneficiará os pequenos produtores que têm grande representatividade no setor”, destaca. Segundo Morari, a novidade reflete, ainda, a realidade de um novo Brasil Vitivinícola. Além disso, explica, o desejo do reencontro, da celebração entre amigos, também levou a entidade a retomar o evento no formato 100% presencial. “A Avaliação, além do seu caráter técnico, também tem um papel importantíssimo como elo de confraternização entre a cadeia produtiva da uva e do vinho com o mercado. Por isso, estamos resgatando o modelo que sempre foi sucesso e que tornou a Avaliação o maior evento do vinho brasileiro”, argumenta.

Assim como o vinho brasileiro, a Avaliação Nacional de Vinhos também é dinâmica. Toda esta diversidade produtiva, única no mundo, está refletida no evento que, cada vez mais, se transforma para receber a inscrição de amostras de todo o país, dos mais variados terroirs. Na edição passada também houveram mudanças, que seguem este ano, como a redução de três para duas amostras na Categoria Vinho Base para Espumante, o acréscimo de uma para duas na de Vinho Tinto Jovem, inserindo um grupo específico para Pinot Noir, e a ampliação da possibilidade de inscrição de vinho de colheita de inverno - de julho de 2022 a junho de 2023 -, em todas as categorias.

O evento que se tornou o maior momento do vinho brasileiro chega a sua 32ª edição. A data começa a ser celebrada com o início das inscrições das amostras pelas vinícolas de todo o país, que encerra dia 24 de julho. O regulamento pode ser acessado pelo site www.anvinhos.com.br, onde também é disponibilizada a ficha de inscrição.

Fotos: Jeferson Soldi

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Férias com aventura no Shopping Mueller têm escalada e mais sete atrações

A programação reúne atividades para todas as idades, de 2 de julho a 4 de agosto

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Parede de escalada. Imagem ilustrativa.
Os amantes de aventuras têm encontro marcado no mês de julho na programação de férias do Shopping Mueller. A atração especial será a Parede de Escalada, com 6 metros de altura, instalada no piso L1. Podem participar da atividade crianças a partir de 4 anos e adultos até 100 kg. São dois participantes de cada vez e a diversão dura 10 minutos. Os ingressos custam R$30 por pessoa.
O Mueller tem mais sete atrações que irão animar as férias da família toda. Entre elas está o Mini Kart Radical, que garante muita adrenalina para crianças a partir de 4 anos, até 55 kg, com circuitos de 5 a 10 minutos. O brinquedo fica no Piso G4 (Edifício Passarela) e os valores variam de R$25 a R$40 por pessoa, dependendo do tempo escolhido.
No piso L4 tem o Circuito Inflável Divertido da Masha e Urso e o Mini Kids Car, ambos para os pequenos até 12 anos, além do espaço do Kids Park, da máquina de pelúcias gigante AZV - Plush Machines e do Espaço VR, que proporciona uma experiência de realidade virtual. Para completar a diversão, o Cinemark Mueller tem opções de filmes em cartaz para animar ainda mais as férias. Confira a programação completa aqui.
As atrações de férias estão abertas todos os dias da semana no horário de funcionamento do shopping, de 2 de julho a 4 de agosto. Mais informações no site www.shoppingmueller.com.br
Férias Shopping Mueller
Parede de escalada - Piso L1: Valor: R$30 (ingresso individual) – 10 minutos. Crianças a partir de 4 anos e adultos até 100 kg.
Mini Kart Radical - Piso G4 - Ed. Passarela: Valores: 5 min - R$ 25 ou 10 min - R$ 40. Para crianças a partir de 4 anos e até 55kg.
Circuito Inflável Divertido da Masha e Urso – Piso L4: Valor: R$50 (ingresso individual) – 30 minutos. Indicado para crianças até 12 anos.
Mini Kids Car – Piso L4: Valores: 10 min - R$25 (carro pequeno) ou R$30 (carro grande).
Kids Park – Piso L4: Valor: A partir de R$53 (ingresso individual) – 30 minutos. Todas as idades.
AZV - Plush Machines – Piso L4: Valor: R$2, R$5 ou R$10 (por tentativa) – os valores variam de acordo com o tamanho das pelúcias (P, M ou G). Todas as idades.
Espaço VR (realidade virtual) – Piso L4: Valor: R$30 (de segunda a quinta-feira) e R$40 (sexta a domingo e feriados). Todas as idades.
Cinemark Mueller – Piso L4: Confira a programação e ingressos no site.
Local: Shopping Mueller (Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico, Curitiba/PR)
Horário: De segunda a sábado, das 10h às 22h. Domingo e feriados, das 14h às 20h.
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Instagram: @muellercwb
Sobre o Shopping Mueller

Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupou em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

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Festival do Pinhão traz gastronomia e cultura no coração do Paraná

4ª edição celebra ingrediente típico com pratos exclusivos em17 estabelecimentos participantes

A apenas alguns minutos de Curitiba, São José dos Pinhais recebe entre 1º de junho e 31 e julho a 4ª edição do Festival do Pinhão. Organizado pela ACAMP (Associação dos Produtores Rurais, Artesãos e Empreendedores do Turismo Rural da Campina do Taquaral e Região) em parceria com a Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo da cidade, o evento já se consolidou como um dos principais da época de inverno no Sul do país.

A festa conta com a participação de 17 estabelecimentos que fazem parte da Rota das Colônias, além de convidados do Caminho do Vinho e dos Caminhos da Colônia Murici. Todos os participantes foram desafiados a criar produtos e experiências ligadas ao pinhão com o objetivo de valorizar a gastronomia paranaense.

Culinária diversificada
Neste ano, o destaque está na variedade: é possível provar desde o sorvete de pinhão da Piccola'z Sorvetes até a pizza de pinhão da Queijaria Sapori Italiani e a lasanha de pinhão da Cantina Zanchetta.

Restaurantes como o Gralha Azul, localizado na Vinícola Araucária e sob o comando do chef Junio Cezar da Silva, encantam com preparos complexos e cheios de sabor. O menu especial inclui medalhão de mignon com redução de vinho e amoras negras acompanhado de risoto de pinhão e alho-poró, e um estrogonofe de pinhão à moda do chef, com pinhões frescos flambados na manteiga, toque de vinho branco, brunoise de tomates, nata e mostarda.

Vale lembrar que o pinhão, semente da araucária, é um dos alimentos mais emblemáticos do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, únicos estados onde a árvore é encontrada naturalmente. Além de ser versátil, ele é uma verdadeira iguaria regional, presente em diversos pratos tradicionais da culinária sulista e faz parte do patrimônio natural e cultural da região.

Onde se hospedar
O evento, que dura dois meses inteiros, também movimenta a indústria hoteleira. No coração da Rota das Colônias, o Hotel Boutique Vinícola Araucária by Slaviero Hotéis é a melhor opção para quem busca aproveitar a programação completa. Inaugurado em fevereiro, o hotel é composto por 13 chalés modernos assinados pelo renomado arquiteto Jayme Bernardo. Com comodidades como lareira elétrica, Alexa, garrafa de vinho selecionada (375ml) e banheira de hidromassagem no apartamento, a hospedagem oferece ainda café da manhã e uma visita guiada à vinícola com degustação de vinhos da casa.

O Festival do Pinhão promove o turismo rural, histórico e cultural do estado, destacando as rotas coloniais de São José dos Pinhais, que juntas incluem cerca de 500 negócios entre restaurantes, cafés, adegas, cervejarias e parques. Durante junho e julho, os visitantes terão a oportunidade de explorar a história da região, participar de atividades recreativas e adquirir produtos artesanais diretamente dos produtores locais.

Sobre a Slaviero Hotéis
A trajetória da Slaviero Hotéis teve início em 1981, em Curitiba, no Paraná. Em 42 anos de atuação, a rede chegou a todas as regiões do país, totalizando 37 hotéis, entre unidades em operação e futuras aberturas. São 22 cidades em 10 estados e mais de 4.000 apartamentos administrados.
Para oferecer soluções de hospedagem a todos os públicos, estão sob comando da Slaviero Administradora as marcas Slaviero Hotéis – com conforto e hospitalidade para aproveitar a viagem do início ao fim - e a Slim Hotéis, com uma proposta prática, ágil e dinâmica. Entre os produtos exclusivos estão os hotéis temáticos, de luxo ou de lazer que fazem parte da linha BY SLAVIERO HOTÉIS. São aqueles com ambiente e serviços diferenciados, que proporcionam ainda mais elegância e sofisticação ao hóspede.
Diversas unidades contam ainda com uma excelente estrutura para eventos, oferecendo localizações estratégicas, salas climatizadas e preparadas para todas as necessidades.

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Chef Guti Ribas promove oficina de defumação

As técnicas e dicas para defumar peixes, bacons, frutas, legumes e curados em casa serão repassadas pelo chef Guti Ribas na Oficina de Defumação no Fogão. As atividades acontecem no sábado, dia 29 de junho, das 10h30 às 13h30, no Empório Gwenta, na Rua Tomazina, 345, no bairro Ahú. As inscrições custam R$250 e podem ser realizadas pelo whatsapp (41) 99943-9799.

De estagiário de Alex Atala a chef do concorrido Club Mediterraneé Rio das Pedras, no Rio de Janeiro, Guti Ribas já trabalhou em cozinhas da Inglaterra, Tailândia e Nova Zelândia. Atualmente é proprietário do Empório Gwenta onde comercializa, defumados, molhos e conservas preparados sem adição de conservantes artificiais.

No programa:
- ⁠Defumação fácil em casa: use o fogão e relaxe;
- Equipamentos corretos para uma boa defumação;
- Defumação a frio e a quente;
- A cura do pescado: o preparo do peixe antes da defumação;
- Os temperos corretos;
- Armazenamento: faça a sua iguaria durar mais.

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Dia dos Namorados: Bourbon Hospitalidade oferece opções gastronômicas para os casais apaixonados

Restaurantes da rede hoteleira terão jantares especiais nesta data para os mais diversos paladares

Kibô Japanese oferece o melhor da culinária japonesa (Crédito: Divulgação)

São Paulo, junho de 2024 - Com o propósito de aquecer os corações nesta data romântica, a Bourbon Hospitalidade planejou uma programação exclusiva para o Dia dos Namorados, com opções gastronômicas para todos os paladares, desde o menu Omakasake da culinária japonesa, passando pela gastronomia italiana até a requintada cozinha francesa. Música ao vivo tornará o momento ainda mais especial, e haverá brindes aos clientes.

O Bourbon Atibaia Resort, localizado a cerca de 60 km da capital paulista, é um local que reúne essas três opções de restaurantes para promover experiências únicas. São eles: Vezzoso Cucina (gastronomia italiana) com reservas pelo link; Kibô Japanese Bar (culinária japonesa) com reservas pelo link; e o Cave Bistrô (menu francês) com reservas pelo link. Os restaurantes estarão abertos a todos os visitantes, não apenas para hóspedes.

Em Foz do Iguaçu, o Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort também planejou um jantar romântico na sua unidade do Vezzoso Cucina, com um menu especial em quatro tempos. As reservas podem ser feitas por este link.

A rede hoteleira possui opções para os casais que quiserem se hospedar e desfrutar da data com mais tranquilidade. No coração da capital paranaense, o Bourbon Curitiba Hotel & Suítes oferece diárias a partir de R$ 950,00, mais 5% de ISS, com cortesias como espumante e chocolate. As reservas podem ser feitas pelo site da Bourbon.

Por valor à parte, os hóspedes podem aproveitar os jantares comemorativos nos restaurantes do hotel, o Bourbon Bistrot (reservas pelo link) e o Kibô Japanese Cuisine (reservas pelo link). Ambos estarão em funcionamento para hóspedes e visitantes em geral.

Nos restaurantes Vezzoso Cucina (Foz do Iguaçu e Atibaia), Bourbon Bistrot (Curitiba), Kibô Japanese (Curitiba e Atibaia) e Cave Bistrot (Atibaia), os clientes serão recepcionados com um welcome drink.

No Bourbon Joinville Convention Hotel, também haverá jantar para celebrar a data no Restaurante Le Jardin, com um cardápio que inclui bufê completo com espelho de frios, saladas, pratos quentes, sobremesas e bebidas não alcoólicas.

Quem desejar pode, ainda, se hospedar no hotel entre 12 e 16 de junho a partir de uma diária, com café da manhã servido por um dia no apartamento, entre outras cortesias, com valores a partir de R$ 547,00. Reservas para o jantar e hospedagem podem ser realizadas pelo link.

Amor com chocolate
Para adoçar ainda mais esse Dia dos Namorados nas unidades da Bourbon Hospitalidade, Hershey's será um dos parceiros de uma das principais redes hoteleiras do país distribuindo as tradicionais barras de chocolate nos sabores Ao Leite, Ovomaltine e Cookie's N Creme no Bourbon Atibaia Resort, no Bourbon Cataratas do Iguaçu e no Bourbon Curitiba Hotel & Suítes.

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Bourbon Hospitalidade
A Bourbon Hospitalidade é uma empresa 100% brasileira atuando há mais de 60 anos no mercado hoteleiro, com marcas próprias como Bourbon Hotéis e Resorts, Rio Hotel by Bourbon e Be. A rede soma mais de 20 unidades em três países (Brasil, Paraguai e Argentina) e em mais de 20 cidades. São, aproximadamente, 5 mil acomodações que a colocam entre as dez maiores marcas hoteleiras atuantes no país.

Com a maior estrutura para congressos e convenções da hotelaria nacional, a Bourbon Hotéis e Resorts tem mais de 41 mil m² de espaços modernos e confortáveis, além de contar com mais de 2 mil colaboradores preparados para proporcionar uma estada agradável. É reconhecida por sua gastronomia premiada, ambientes elegantes, acolhedores e atendimento de excelência, garantindo o padrão Bourbon de hospedar e receber.

Há mais de 15 anos, a parceria exclusiva com a Mauricio de Sousa Produções permite tematizar com a Turma da Mônica algumas acomodações e os complexos de lazer dos resorts em Atibaia (SP) e Foz do Iguaçu (PR). Com o clube de férias Bourbon Destination Club (BDC), os membros garantem economia e benefícios exclusivos na rede Bourbon e em mais de 4.300 hotéis em cem países, com o parceiro RCI (Resort Condominium International), líder mundial em intercâmbio de férias.

Confira todas as opções de destinos Bourbon: Link.
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No Dia dos Namorados, Shopping Curitiba será decorado com milhares de balões de coração

A ação acontecerá às 10h, na entrada principal do shopping e também nos corredores
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O clima de romance vai tomar conta do Shopping Curitiba no dia 12 de junho, Dia dos Namorados. O local será decorado com milhares de balões em formato de coração, formando o cenário perfeito para os casais apaixonados se encantarem e tirarem muitas fotos.

A decoração especial acontecerá a partir das 10h, na entrada principal do shopping e também nos corredores, por tempo limitado, pois os balões são um brinde aos clientes. A ação tem apoio Morana, Mr. Cat, Imaginarium e Avatim.

Já às 19h, a noite ficará ainda mais especial pois um pianista irá se apresentar no Largo Curitiba (Piso L2). O repertório estará repleto de canções românticas e clássicos.

SERVIÇO
Decoração especial: dia 12 de junho, a partir das 10h, a escadaria da entrada principal e os corredores serão decorados com balões em formato de coração.

Pianista: dia 12 de junho, às 19h, no Largo Curitiba (piso L2), um pianista irá se apresentar com um repertório repleto de canções românticas.

Apoio: Morana, Mr. Cat, Imaginarium e Avatim.
Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)
(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br-

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Novos sabores e experiências gastronômicas movimentam a cidade com a Curitiba Restaurant Week

A 27ª edição da Curitiba Restaurant Week chega à capital paranaense com o tema "Revolução Vegetariana". De 30 de maio a 30 de junho, o festival gastronômico convida o público a refletir sobre suas escolhas alimentares e seus impactos no mundo. Os menus especiais, que incluem opções vegetarianas, estão divididos em quatro categorias: Tradicional (R$54,90 almoço e R$69,90 jantar), Plus (R$68,90 almoço e R$89,90 jantar), Premium (R$89,00 almoço e R$109,00 jantar) e Diamond (R$ 109,00 no almoço e R$ 149,00 jantar).
São 30 restaurantes de Curitiba presentes nesta edição, entre eles os estreantes Adega San Vicente, Mia Trattoria e Mukeka, que prometem muitas delícias aos frequentadores do festival. Ao todo, são sete restaurantes estreantes: Adega San Vicente, Ibérico (Água Verde e Ecoville), Mia Trattoria, Mukeka Nonna Fiorentino e Scavollo - Bigorrilho.
Adega San Vicente

Participando pela primeira vez, a Adega San Vicente estreia na Curitiba Restaurant Week com altas expectativas. "Acreditamos que o festival traz uma boa visibilidade, gerando um fluxo maior de pessoas e muitas vezes novos clientes", afirma Bruno Villela, sócio proprietário.
O grande diferencial do cardápio, preparado especialmente para o festival, é o risoto de camarão com alho-poró, um prato que promete conquistar os paladares mais exigentes. Além disso, o menu inclui uma salada verde com croutons e uma croqueta de carne de panela como opções de entrada, e sobremesas como sorvete de pistache com farofa doce e cheesecake artesanal. Endereço: Alameda Dom Pedro II, 255 - Batel. Contato: 41 3327 8938. Instagram: @adegasanvicente

Mia Trattoria

Com apenas seis meses de operação, a Mia Trattoria estreia na Curitiba Restaurant Week com vontade de proporcionar aos clientes uma experiência gastronômica completa. "Um festival que já é conceituado mundialmente só tem a agregar para nós", comenta Flávia do Amaral, proprietária.
Entre as opções oferecidas pela casa destacam-se a Melanzane alla parmigiana e o Arancini di riso como entradas, e pratos principais como o Spaghetti Carbonara e o Risoto alla Zucchini. Já as sobremesas incluem Budino ai Pistacchio e il Limone Brūllée. Endereço: Alameda Dom Pedro II, 699 Batel. Contato: 41 99813-5184 .Instagram: @mia.trattoria

Mukeka
A equipe do Mukeka vê a participação no festival como uma oportunidade para apresentar o melhor da culinária nacional, misturando pratos centenários com a cozinha contemporânea. "O diferencial do nosso cardápio é um menu exclusivo elaborado com os melhores ingredientes brasileiros para entregar uma experiência única aos clientes que buscam as ricas raízes gastronômicas da nossa terra e do nosso mar”, destaca Geovanyn Friesen, Gerente Geral do restaurante.
O menu da casa inclui entradas como Dadinho de Tapioca e Bolinho de Bacalhau, e pratos principais como Fettuccine com Entrecôte e Caldeirada de Vegetais. Para sobremesa, os clientes podem escolher entre Sorvete com Calda, Cocada de Forno e Ambrosia. Endereço: Rua Machado de Assis, 417, Juvevê. Contato: 41 99704 3239. Instagram: @mukekarestaurante

Ação Social
Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais sobre a instituição beneficiada nesta edição em @pequenocotolengo ou https://www.pequenocotolengo.org.br.
Restaurantes Participantes
A Sacristia, Adega San Vicente, Anarco Empório e Restaurante - Batel, Avenida Paulista - Centro, Bardo Company, Cantina do Délio - Batel, Cantina do Délio - Itupava, Cenacolo, Chez Margot, Chiffon Cake, Donna Taça, Gyozabar, Ibérico - Ecoville, Ibérico Gastronomia - Água Verde, Ibérico Pequeño Cabral, Ícaro Greek Food, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Mia Trattoria, Nonna Fiorentino, Olaria do Parque, Paco Cocina y Bar, Paris 6 Batel, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, QCeviche! Curitiba, Saanga, Scavollo - Bigorrilho, Spaccio Rar - Curitiba, Thai Restaurante Thailandês e Tuk Tuk.
CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: 27ª Curitiba Restaurant Week
Quando: Até 30/06
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

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Últimos dias do Taste São Paulo Festival, 50 mil pessoas já passaram pelo maior festival gastronômico do mundo

O Taste traz mais 3 dias de diversão – 7, 8, 9 de junho com imersão no melhor da gastronomia, shows e aulas gratuitas com os chefs Claude Troisgros, Raul Lemos, Carole Crema, Chico Ferreira, Gil Leite, entre outros.
· Ingresso promocional limitado no valor de R$ 39,60, na sexta-feira, 7 de junho e promoção no sábado e domingo na compra de 4 ingressos. Garanta já

Crédito da foto: Marcelo Machado de Melo

Crédito da foto: Mari Lima

O Taste São Paulo Festival, apresentado pelo Santander Brasil, chega ao último final de semana e traz mais três dias com muitas atrações - 7, 8 e 9 de junho (sexta-feira ao domingo) no Parque Villa-Lobos. Os ingressos são limitados e com promoções especiais, compre antecipadamente aqui.

O Taste reuniu 50 mil pessoas em seis dias de realização e chega à etapa final, ainda com mais 3 dias de inúmeras atrações culturais e do universo internacional da gastronomia. Destaque na programação para as aulas gratuitas com os chefs Claude Troisgros que ensina o preparo de Penne com camarão e pistache metido a chef, a aula acontece no espaço Papo de Cozinha by Electrolux, às 18h. Raul Lemos, da CasaLab, prepara kafta, no espaço Fire Pit by Santander, às 13h30, no domingo, no mesmo espaço, Ligia Karazaw ensina o Churrasco ao estilo japonês, às 13h30, e às 16h30 a Chef Carole Crema prepara Crepes de doce de leite, compota de maçã verde, doce de leite OLIQ e sorvete de baunilha. Abaixo, todas as aulas gratuitas.

O melhor Happy Hour é no Taste
A sexta-feira é especial no Taste, além de ser um dos finais de tarde mais bonitos da capital, no Parque Villa-Lobos, o festival tem promoções de ingressos a R$39,60, garanta já, de drinques e pratos. Dose dupla de diversos coquetéis, no stand da Aperol, o público compra 1 drinque e ganha dois, a mesma promoção vale para taças de vinho Grand Cru, o Chopp Baden Baden que custa R$ 25 sai por R$ 21, os bares do Taste estão com 20% de desconto às sextas-feiras, os restaurantes também estão com desconto nos pratos e o mesmo vale para expositores, na compra de chocolate quente, ganha brigadeiro, entre outras promoções.

Destaque para os shows de Mari Froes, revelação da nova MPB, que ocorre às 20h30, na sexta-feira. Uma das principais aulas ‘mão na massa’, ocorre neste dia com o Chef Claude Troisgros que ensina o preparo de Penne com camarão e pistache metido a chef.

Crédito da foto: Divulgação

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO DA ÚLTIMA SEMANA – 7, 8 e 9 de junho

Fire Pit by Santander
Temperatura nas alturas
No Fire Pit by Santander, ocorrem aulas incríveis ao vivo com os melhores chefs, revelando os segredos da brasa e indo além do churrasco tradicional. Carnes, peixes, vegetais e até pães terão seu momento nas chamas e nos holofotes!

Programação e horário
SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Chef Lucas Gori e Chef Flávia Brunelli, da Del Veneto Cortes Suínos Premium
Da Fazenda a Mesa.
21h00
Bela Marconi
Uma ode ao milho.
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h30
Chef Raul Lemos, CasaLab
Kafta.
15h00
Chef Filipe Bordini by Prática
Preparando Grelhados Perfeitos no Forno Combinado.
16h30
Aula Especial Barilla
Ragu de fraldinha com Brócolis e Tomates braseados.
18h00
Chef Carla Pernambuco by SENAC
Filé Wellington.
21h30
Netão by Mitsubishi
A definir.
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h30
Ligia Karazawa
Churrasco ao estilo japonês.
15h00
Aline Guedes, MC do Fire Pit
Cuscuz com legumes na brasa e vinagrete de maxixe.
16h30
Chef Carole Crema
Crepes de doce de leite, compota de maçã verde, doce de leite OLIQ e sorvete de baunilha.
18h30
Chico Ferreira, Gil Leite e Paulo Bitelman
Le Jazz 15 anos.

PAPO DE COZINHA BY ELECTROLUX
Colocando a mão na massa
O Papo de Cozinha by Electrolux é o lugar perfeito para mostrar o talento na cozinha, se divertir e aproveitar uma aula prática incrível, aprendendo a preparar um prato delicioso com um renomado chef e ainda levar essa experiência para seu dia a dia. E é claro, sem esquecer a melhor parte: degustar tudo depois!

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Chef Claude Troisgros by Globo
Penne com camarão e pistache metido a chef.
20h00
Marina Morales
Assado de tira black Angus com arroz carreteiro
Aula oferecida por Mitre Experience
21h30
Migraflix
Uma receita do afeto e memória.
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h00
Aula Especial Barilla
Penne Al limone com camarões.
14h00
Aine Costa – Sal da Terra
Sustentabilidade - Brasilidade: baião de dois com pirarucu e vinagrete de banana-da-terra
Aula oferecida por Electrolux
15h30
Japan House São Paulo e Yuri Hayashi
Preparo, degustação e harmonização de chás japoneses.
17h00
Chef Gaspaindica by Campari
Crudo de peixe-branco com gazpacho de tangerina e Aperol.
18h30
Edson Leite, Gastronomia Periférica
A Comida de Wakanda.
20h00
Sissi Freeman, Tassiane Cruz e Lucas Mariano by Granado
Perfumaria Gourmet: Uma conversa sobre a Sorveteria Granado.
21h30
Adolfo Mendonça, da Unidiversidade da Quebrada
Receitas com mel de abelhas nativas.
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Bate-papo: Por uma confeitaria brasileira.
14h30
João Grinspun Ferraz
O carbonara da Casa do Carbonara.
16h00
Chef Eder Suim by São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá
Moqueca de Banana da Terra: Um clássico brasileiro em outra perspectiva.
18h30
Mapu Baos
Uma oficina de baos.

ADEGA TASTE
A Adega Taste conta com um time de sommeliers para ensinar ao público tudo o que ele sempre quis saber sobre suas bebidas preferidas. Vinhos, cervejas, café, cachaça e muitos outros sabores irresistíveis serão explorados em degustações, aulas de harmonização e masterclasses de drinques incríveis em um dos espaços mais concorridos do Taste. Estarão presentes Baden Baden, Grand Cru, Nespresso, e não faltarão motivos para brindar. Saúde!

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
19h00
Grand Cru
DESBRAVANDO A AMÉRICA DO SUL, com o sommelier Vinicius Santiago.
21h00
Rio Quente Resorts e Pimenta Mendez apresentam os sabores de Goiás em forma de drinks surpreendentes.
22h00
Grand Cru
CONHECENDO REGIÕES CLÁSSICAS DA EUROPA, com o sommelier Vinicius Santiago.

SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h00
VIGOR GREGO
Chef Rachel Ferraz – DRINKS DE VIGOR GREGO COM CAMPARI
14h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
15h00
Grand Cru
VINHOS CHAVES PARA SE TER EM CASA, com o sommelier Vinicius Santiago.
16h00
Nespresso
Negroni de Café.
17h00
Grand Cru
DESBRAVANDO A AMÉRICA DO SUL, com o sommelier Vinicius Santiago.
18h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
21h00
Faixa Azul
Cesar Rocha – Harmonização de Vinhos e Queijos Faixa Azul – Tema Embutidos.
22h00
Grand Cru
CONHECENDO REGIÕES CLÁSSICAS DA EUROPA, com o sommelier Vinicius Santiago.
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
14h00
Grand Cru
VINHOS CHAVES PARA SE TER EM CASA, com o sommelier Vinicius Santiago.
15h00
Nespresso
Negroni de Café.
16h00
Grand Cru
DESBRAVANDO A AMÉRICA DO SUL, com o sommelier Vinicius Santiago.
18h30
Grand Cru
CONHECENDO REGIÕES CLÁSSICAS DA EUROPA, com o sommelier Vinicius Santiago.

COZINHA GOURMET BY ARTESANO
A praticidade tem um sabor irresistível
A Cozinha Gourmet proporciona uma experiência única, com aulas que provam que é possível criar pratos fáceis e rápidos sem abrir mão de um sabor excepcional, num ambiente perfeito para criar momentos inesquecíveis.

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
19h00
Artesano Original
Toast monsieur: o clássico Francês com queijo, presunto royale, molho bechamel.
Bisnaga Original
Mini almondegas, cozidas em molho de tomate com fonduta de queijos de tipo italiano e speck de copa.
21h30
Pão Hambúrguer Original
Pernil suíno, maionese de limão-siciliano, soffritto de cebolas roxas e pimentão vermelho, e cream cheese.
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h30
Chef Paulo Yoller – Pão de Forma Integral
Hummus, couve-flor tostada, bacon e gremolata.
15h00
Chef Paulo Yoller – Pão de Forma Integral
Hummus, couve-flor tostada, bacon e gremolata.
16h30
Chef Paulo Yoller – Pão de Forma Integral
Hummus, couve-flor tostada, bacon e gremolata.
18h00
Pão Hambúrguer Original
Vegetariano: Hambúrguer de falafel com molho tahini, salada de pepinos e tomate.
21h00
Artesano Integral
Copa Figos frescos, redução de balsâmico e brie.
Artesano Australiano
Bolo no Pote, Torta de maçã.
22h00
Pão Hambúrguer Australiano
Hambúrguer temperado com dry rub criado com exclusividade para o Taste, Molho Welsh rarebit e compota de cebola.
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Chef Edson Leite – Pão de Forma Australiano
Sanduíche de filé mignon com vinagrete de abacaxi e fundição de 4 queijos (estepe, prato, gouda, suíço).
14h30
Chef Edson Leite – Pão de Forma Australiano
Sanduíche de filé mignon com vinagrete de abacaxi e fundição de 4 queijos (estepe, prato, gouda, suíço).
16h00
Artesano Pão na Chapa
Club sandwich, um clássico americano.
18h30
Artesano Original
Deli: Pastrame, Picles e Homus.
Bisnaga Pão na Chapa
Nórdico, paté de ovos com dill e salmão defumado.

PAPO DE BAR BY CAMPARI ACADEMY
UMA NOVA DESCOBERTA A CADA DRINK
Na 8ª edição, a Campari assina o Papo de Bar trazendo aperitivos, coquetéis clássicos, técnicas de coquetelaria, harmonização e todos os segredos para transformar seus momentos de descontração em experiências excepcionais.

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Momento aperitivo
19h00
Coquetéis clássicos
21h00
O mundo de Negroni
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
14h00
Técnicas coquetelaria
15h00
Drinks com cachaça
16h00
Momento aperitivo
17h00
Italian Icons/bitters
18h00
O mundo de Negroni
21h00
Harmonização
22h00
Digestivos
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Momento aperitivo
14h00
Drinks autorais com Hilley – finalista Campari Competition
15h00
Drinks autorais com Matheus – finalista Campari Competition
16h00
Drinks autorais com Biruta – finalista Campari Competition
18h30
Digestivos

SHOWS MUSICAIS AO VIVO
O Taste tem muita música boa e programação para toda a família e todas as idades no Palco Claro Música. A sexta-feira no festival é o melhor happy hour da capital, destaque para a apresentação da cantora Mari Froes, às 20h30. São apresentações com artistas de diferentes gêneros musicais como MPB, jazz, blues, pop rock e forró, essa edição traz mais uma novidade: as apresentações itinerantes que levarão muita música e descontração para todo o espaço do festival!

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Bruno Santanna
20h30
Mari Froes
21h30
DJ Focka
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h00
Vaibless
15h00
André Youssef Trio
17h30
Cavalo e Panda
20h00
Serial Funkers
22h00
DJ Focka
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Os Folksons
15h00
Os Barbapapas
17h30
Marley Night
19h00
DJ Focka

Ingressos
Os ingressos permitem acesso ao evento e suas áreas comuns de restaurantes e expositores, bem como vasta programação de palestras e aulas gratuitas, com chefs, sommeliers, mediante inscrição a ser realizada no local (vagas limitadas), shows de música ao vivo e com DJs. O consumo nos bares e restaurantes feito à parte, via cartão Cashless (cartão que o cliente carrega no evento com o valor desejado).
Compre aqui. Os preços estão a partir de R$ 65 e R$ 39,60 (lote promocional).

Localização - Parque Villa-Lobos
O Parque Villa-Lobos é um dos espaços ao ar livre mais bonitos de São Paulo, é amplo, repleto de beleza natural e fácil acesso. A área do Taste ocupará mais de 50 mil m².

Sobre o Santander e a Gastronomia*
O Santander atua próximo a toda cadeia empreendedora do setor gastronômico, desde o produtor rural até o consumidor final, passando também pelos bares e restaurantes de todo o país que trabalham com o banco. Com amplo incentivo à gastronomia, o Santander segue atrelando sua marca aos principais eventos do segmento no país, em diversas cidades de todas as regiões.
O Farol Santander São Paulo é considerado um centro de cultura, lazer, turismo e gastronomia. No subsolo do edifício, onde o cofre do Banco do Estado de São Paulo operava, está instalado o Bar do Cofre SubAstor. Já no 28º andar, foi inaugurado em outubro de 2021 o Boteco do 28 por Bar da Cidade, com um menu que faz referência à culinária da antiga Paulistânia. Os Cafés do Hall e do Mirante por Mário Azevedo Gastronomia e a escola Cozinha do 31 por Accademia Gastronomica completam o roteiro de um dos principais pontos turísticos da capital paulista.
Já no Farol Santander Porto Alegre, o subsolo do histórico edifício conta como Kofre Café.

Sobre a IMM - realizadora do festival
Há cerca de dez anos no mercado, a IMM é uma empresa brasileira controlada pela companhia de investimento e desenvolvimento de Abu Dhabi, Mubadala Development Company, e possui uma parceria estratégica com a empresa americana WME | IMG, que atua nas áreas de Mídia, Esporte e Entretenimento.
A IMM é referência em entretenimento ao vivo, para público e marcas, e seu portfólio é o maior diferencial. Responsável por eventos como Rio Open, o maior torneio de tênis da América do Sul aos musicais da Broadway, passando pelo Cirque du Soleil, pelo melhor festival de restaurantes do mundo, o Taste Festivals, pelo GO CUP, o maior torneio de futebol infantil do mundo e pelos super consagrados SPFW e São Paulo Oktoberfest.

Realização Taste São Paulo Festival – Bons ingredientes fazem toda a diferença, bons parceiros também
Ministério da Cultura, Governo do Estado de São Paulo, Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas e Santander apresentam. Patrocínio máster: Electrolux, Baden Baden, Aperol Spritz, Sagatiba. Patrocínio: Getnet, Bluecup, Artesano, Localiza, Nespresso, Coca-Cola Zero, Serasa Experian, SEM. Apoio: Mitsubishi Motors, Grand Cru, Casa Riachuelo, Copa Energia, Barilla, PremieRpet®, Faixa Azul, Vigor, Andorinha, Mitre Experience, Hellmann´s, Granado, Prata, Meliã, Prática, Finish. Media partiners: Folha de S. Paulo, Globo. Realização: Ibituruna, IMM, CultSP, Governo do Estado de São Paulo - Secretaria de Cultura e Economia e Indústria Criativas, Ministério da Cultura – Governo Federal.

Serviço – Taste São Paulo Festival 2024
Datas: 7, 8 e 9 de junho (sextas-feiras aos domingos)
Local: Parque Villa-Lobos
Endereço: Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 2001 - Alto de Pinheiros, São Paulo
Horários: Sextas-feiras – 17h às 23h
Sábados - duas sessões – 12h às 23h (Taste Sunset – 18h às 23h)
Domingos - Sessões únicas - das 12h às 20h
Informações: https://brasil.tastefestivals.com/
Ingressos: Compre aqui
*Evite escassez de ingressos e compre antecipado.
Taste Pass – 1º Lote na sexta e 2º lote
Serviços inclusos:
01 entrada;
Participação nas aulas práticas e oficinas nos espaços de conhecimento, mediante a inscrição no local;
Shows ao vivo, atividades, degustação e interação.
Dias / Preços
Sexta-feira – R$ 65,00 (inteira)
Sábado – Sessões inteiras – R$ 87,00 (inteira – Lote 2)
Sábado – Taste Sunset - entrada a partir das 18h – R$ 70,00 (inteira)
Sábado – Together – lote 2 (preço promocional para 4 pessoas) - R$ 69,60 por pessoa
Domingo – R$ 80,00 (inteira)
Domingo – Together – lote 2 (preço promocional para 4 pessoas) - R$ 69,60 por pessoa

*Crianças com 1 ano ou menos: entrada gratuita
*Crianças entre 2 e 10 anos: R$ 10,00
Ingresso CLUB – 1º Lote
Para quem quer viver uma experiência premium e ter benefícios exclusivos
• Fast Entry: Entrada diferenciada para mais agilidade
• Área exclusiva, coberta e com seating extra
• Welcome drink
• Cashback de até R$80 no seu cartão consumação
• Bar exclusivo
• Ponto extra de recarga do cartão cashless
• Guarda-volumes
• 01 chef passará todos os dias no espaço para um bate-papo
• Concierge para dar dicas de harmonizações de pratos e bebidas, explicação do menu e auxiliar no agendamento das aulas nas áreas de conhecimento
• Gift Taste
Dias / Preços
Sextas-feiras – R$ 300,00 a R$ 350,00
Sábados – Sessões inteiras - R$ 350,00 a R$ 450,00
Sábados – Sunset – R$ 300,00 a R$ 350,00
Domingos – R$ 350,00 a R$ 450,00
* Cashback no cartão consumação de até R$80.
Full Experience
Ingresso destinado para venda corporativa e de relacionamento, veja os serviços exclusivos:
• 10 pessoas por sessão (8 pessoas sentadas confortavelmente)
• 40 ingressos por final de semana
• Welcome drink: 2 garrafas de espumante por dia ou 6 por final de semana
• Cartão cashless carregado com R$1.050 de consumação por fim de semana (um cartão por mesa)
• Mesa exclusiva com louça e infra
• Maître para dar dicas de harmonizações de pratos e bebidas, explicar o menu
• Concierge para auxiliar no agendamento das aulas nas áreas de conhecimento
• Garçom exclusivo
• 01 chef passará todos os dias no espaço para um bate-papo
• Delivery (comidas, garrafas de vinho e bebidas do bar do espaço Full)
• Free pass para as crianças no Espaço Kids
• Bar exclusivo
• Banheiro exclusivo
• Guarda-volumes
• Ponto extra de recarga
• Possibilidade de contratar hostess
• Identificação na mesa com logo do cliente
• Área coberta
• Experiências exclusivas no espaço Full
• Gift Taste
• Pocket shows exclusivos
• Fast Entry: Entrada diferenciada para mais agilidade.
• Direito à decoração do seu gazebo* (mediante a aprovação do projeto)

Interessados, entrar em contato pelo e-mail: hospitalidade@brasil.tastefestivals.com
Classificação etária: 16 anos. A entrada de menores de 16 (dezesseis) anos somente será permitida se comprovadamente acompanhados dos responsáveis legais, que deverão permanecer no local do evento enquanto o menor estiver presente. Esta determinação, assim como a classificação etária, está sujeita a alteração nos termos do Alvará a ser expedido pelo Juiz de Direito da Vara da Infância, da Juventude e do Idoso.
Descontos e promocionais
Condições Desconto Santander 30%: Clientes Santander têm 30% de desconto não-cumulativo com meia-entrada ou outros descontos. As condições promocionais são válidas para compras feitas com cartão de crédito Santander para até 4 ingressos por CPF, por sessão, para todos os dias do evento. A quantidade de ingressos promocionais é limitada. Consulte a disponibilidade no momento da aquisição. Quantidade de ingressos por CPF: até 8 ingressos por dia, sendo 4 meias, máximo de 12 para todo o evento.

Assessoria de imprensa Taste
Mara Conti – 11 98333-7196
maracont@gmail.com
Marra Comunicação – Assessoria de Imprensa Santander (Cultura e Patrocínios)
Vinícius Oliveira: vinicius@paulomarra.com.br - 11 95946-2063
Priscila Previato: priscila@paulomarra.com.br - 11 99152-1525
Paulo Marra: marracomunica@gmail.com - 11 99255-3149
Redação: redacao@paulomarra.com.br – 11 3258-4780
Site: http://marracomunica.com.br

Crédito da foto: Alex Woloch

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Curitiba Restaurant Week celebra sua 27ª edição com tema que instiga reflexão sobre escolhas alimentares

Revolução vegetariana
Curitiba Restaurant Week celebra sua 27ª edição com tema que instiga reflexão sobre escolhas alimentares

A 27ª edição da Curitiba Restaurant Week convida o público a uma reflexão: de que forma minhas escolhas alimentares impactam no mundo? Esta é a proposta do tema “Revolução Vegetariana”, que norteia a edição vigente do festival gastronômico, que será realizado na cidade de 30 de maio a 30 de junho, com a participação até o momento de 25 restaurantes.
Tendo como base a temática, os participantes terão a oportunidade de incluir no seu pedido uma terceira opção vegetariana, seja na entrada ou no prato principal. “Queremos que nosso consumidor esteja consciente de que não está apenas transformando os pratos, mas também contribuindo para um futuro mais sustentável”, explica o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis.
Segundo ele, a Revolução vegetariana vai além das fronteiras da gastronomia, representando um movimento cultural que desafia conceitos pré-estabelecidos e estimula a experimentação. “Nossos chefs estão preparando menus com novas texturas, sabores e combinações, proporcionando uma experiência gastronômica que desafia os sentidos e expande horizontes culinários”, adiciona.
Durante o festival, os restaurantes participantes oferecerão menus especiais com valores fixos, garantindo uma experiência única e acessível para todos os apreciadores da boa comida. Serão disponibilizadas três categorias de menus: Tradicional R$54,90 almoço e R$69,90 jantar, Plus - R$68,90 almoço e R$89,90 jantar e Premium - R$89,00 almoço e R$109,00 no jantar.
“À parte ao nosso tema central, também estamos dando ênfase para que os estabelecimentos participantes utilizem insumos do Rio Grande do Sul, como uma forma singela de ajudar os nossos irmãos do Estado que estão passando por essa grande dificuldade”, fala Reis.
Reconhecido como o maior encontro gastronômico nacional e realizado há mais de 17 anos, a Curitiba Restaurant Week contabiliza um público de mais de 20 milhões de pessoas e um faturamento total de aproximadamente R$1,5 bilhão, tendo a participação de mais de 5 mil restaurantes desde a primeira edição.
Além de proporcionar uma oportunidade ímpar para quem deseja apreciar a boa gastronomia regional, a Curitiba Restaurant Week também contribui para o aquecimento do mercado gastronômico local, fortalecendo o turismo e impulsionando a economia dos setores envolvidos.
AÇÃO SOCIAL
Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais sobre a instituição beneficiada nesta edição em @pequenocotolengo ou https://www.pequenocotolengo.org.br.
Restaurantes já confirmados
Até o momento, estão confirmados os seguintes estabelecimentos: A Sacristia, Adega San Vicente, Anarco Empório e Restaurante - Batel, Avenida Paulista - Centro, Bardo Company, Cantina do Délio - Batel, Cantina do Délio - Itupava, Chez Margot, Chiffon Cake, Gyozabar, Ibérico - Ecoville, Ibérico Gastronomia - Água Verde, Ibérico Pequeño Cabral, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Nonna Fiorentino, Olaria do Parque, Paris 6 - Batel, Pescara Cucina Italiana, Qceviche! Curitiba, Saanga, Scavollo - Bigorrilho, Spaccio Rar - Curitiba, Thai Restaurante Thailandês e Tuk Tuk.
Alguns menus que estarão disponíveis
Divididos entre entrada, prato principal e sobremesa, alguns restaurantes participantes já divulgaram as opções de menu que estarão disponíveis para o público. No Thai Restaurante Thailandês, por exemplo, o jantar premium terá como opção de entrada Lula crocante à moda thai com geleia de pimenta ou Roll de vegetais com geleia de pimenta. O prato principal ganha três sugestões: Arroz cremoso de polvo ou Peixe crispy à moda Thai com molho de limão ou Risoto à moda thai com shitake e mignon. Já a sobremesa fica entre o Roll de banana com sorvete tailandes ou Terrine de chocolate com calda de frutas vermelhas.
Outro que já disponibilizou seu menu de jantar é o Chez Margot. Para a entrada será oferecida a clássica Sopa de cebola gratinada com grana padano, que acompanha pão da casa ou Rosbife com redução de maçã, beterraba e salada de rúcula. O prato principal poderá ser Risoto de grana padano acompanhado de mignon grelhado ao molho demi glace e gorgonzola douce ou Linguine com ragu de linguiça e cogumelos. Na opção vegetariana, o visitante poderá optar pela Abóbora cabotiá assada e caramelizada, maçã com mel, charlottes grelhadas e espuma de pupunha. Para finalizar, duas sobremesas a escolha: Mousse de morango, crumble de chocolate branco e morangos frescos ou Sablé breton de cacau e na melaka de chocolate com café.
Já o menu do Pescara atenderá almoço e jantar. No almoço, as entradas podem ser Salada de radicchio, erva doce e ponkan ou Arancini de prosciutto di Parma e mozzarella. Para o prato principal há três opções: "Saltimbocca di maiale" com risoto cacio pepe e kale ou Cavatelli com mexilhões, tomatinhos e guanciale ou Gnudi a la Norma. As sobremesas ficam por conta da Panna cotta de coco com calda de maracujá e manga, finalizada com basílico ou Cannoli de doce de leite e castanhas brasileiras.
Para quem preferir o jantar, o Pescara propõe alguns pratos principais diferentes, mantendo as mesmas escolhas do almoço para a entrada e sobremesa. Na refeição principal, serão oferecidos Porchetta com purê de feijão branco e gremolata de escarola e laranja ou Fazzoletti de algas com lulas, tomatinhos e pangratato de focaccia ou Risoto de tomates assados, coalhada e basílico.

CTA: Confira todos os restaurantes participantes
Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.
Serviço: 27ª Curitiba Restaurant Week
Quando: De 30/05 a 30/06
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

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Festa Junina do Pátio Batel traz dez opções gastronômicas, shows e brincadeiras

Terceira edição do Terraço Junino será realizado no Piso L4 nos dias 7, 8 e 9, 14, 15 e 16 de junho com entrada gratuita; 100% do valor arrecadado com as brincadeiras é destinado ao Hospital Erastinho

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Créditos: Amanda Lavorato

A festa junina mais charmosa da cidade está de volta ao Pátio Batel. A terceira edição do Terraço Junino promete reunir toda a família com dois palcos, área infantil e muita gastronomia em seis dias de evento, sempre às sextas, sábados e domingos.

A programação conta com 18 shows, dez restaurantes com gastronomia típica e diferentes brincadeiras infantis. O Terraço Junino do Pátio Batel terá entrada gratuita e será realizado nos dias nos dias 7, 8 e 9, 14, 15 e 16 junho no piso L4, no rooftop do shopping. Neste ano, a decoração segue sendo assinada pela arquiteta Bárbara Cassou, que traz tecidos, cores e estampas para a cenografia.

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Gastronomia traz restaurantes e chefs celebrados

Serão dez opções de restaurantes oferecendo um cardápio típico especialmente pensado para o evento, sendo algumas releituras de clássicos de festa junina.

Estabelecimentos consagrados de Curitiba – como Emy by Kazuo, La Pasta Gialla e Bull Prime – irão marcar presença no Terraço Junino com pratos individuais, além de opções para sobremesas como Mary Ann Apple Factory e Café Cultura. Para os fãs de drinks, o Ponto Gin e a World Wine marcarão presença, além de uma cervejaria artesanal patrocinada pela Harley Davidson.

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Confira a lista completa de restaurantes:

Emy by Kazuo
Pantucci
Bull Prime Carnes Nobres
La Pasta Gialla
Café Cultura
World Wine
Cantina do Délio
O Limoeiro
Quintana Gastronomia
Mary Ann Apple Factory
Ponto Gin

Crianças poderão brincar de pescaria, acerte o espantalho e boliche, entre outros

Os pequenos terão bastante opções para se divertir no evento do Pátio Batel. As atividades são diversas, e orbitam entre o lazer e o lúdico: pescaria; acerte o espantalho; boliche; camarim de maquiagem; e mesas de atividades. O valor para participar de cada uma é de R$6 e, como prenda, foram desenvolvidas quatro opções de bottons colecionáveis exclusivas para o evento.

Assim como nas edições anteriores, 100% da arrecadação com as brincadeiras será destinada ao Hospital Erastinho, instituição de Curitiba especializada no combate ao câncer infantojuvenil.

18 shows ao vivo com direito a apresentações musicais típicas de Festa Junina

Para quem curte música ao vivo, o Terraço Junino preparou uma programação especial de gêneros que transitam do forró e sertanejo ao folk, com nomes como Xaxados e Perdidos, Igor Brenaz, Iara Trio e Buck Rooster’s Band, que trarão a ambientação típica de Festa Junina ao evento no rooftop. Duas bandas se apresentarão especialmente para as crianças: Xaxadinhos e Perdidos e Tupi Pererê. Para a noite de abertura, o DJ AkA Dias também é presença confirmada e promete animar a noite de sexta-feira.

A programação cultural completa, assim como os estabelecimentos gastronômicos participantes e o cardápio, pode ser conferida em www.patiobatel.com.br/terracojunino.

Serviço

Terraço Junino no Pátio Batel
7, 8 e 9, 14, 15 e 16 junho, no Piso L4 - Rooftop
Endereço: Avenida do Batel, 1868 - Batel
Programação: patiobatel.com.br/terracojunino.

Horários
07/06: 18h às 22h
08/06: 12h às 22h
09/06: 12h às 20h
14/06: 18h às 22h
15/06: 12h às 22h
16/06: 12h às 20h
Entrada franca

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Dia Nacional do Café acontece nesta sexta (24); Conheça os benefícios da cafeína

Conheça mais sobre a cafeína presente na 2ª bebida mais consumida no Brasil: o café.

Brasil, maio de 2024: O dia 24 de maio é uma data importante para os amantes de café em todo o Brasil, pois é quando se comemora o Dia Nacional do Café e o Dia do Barista. Essas celebrações destacam a importância dessa bebida tão popular e a habilidade dos profissionais que a preparam.

O café é uma das principais commodities mundiais e figura entre as bebidas mais consumidas globalmente. No Brasil, ele possui grande importância econômica e é um dos principais produtos de exportação. O Dia Nacional do Café, instituído em 2005 pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), homenageia a história e a cultura do café no Brasil, o maior produtor e exportador de café do mundo.

Na média, os brasileiros bebem de 3 a 4 xícaras de café por dia, o que equivale a aproximadamente 5,8kg ao ano, segundo estudo realizado pela plataforma CupomValido.com.br com dados da Organização Internacional do Café (OIC) e Dieese.

A celebração do Dia Nacional do Café também traz à tona a discussão sobre os benefícios e os efeitos da cafeína, o principal componente ativo do café.

Só para se ter uma ideia, uma xícara de café expresso contém de 90 a 200 mg de cafeína, enquanto a xícara do tradicional café coado tem entre 150 e 300 mg da substância. Mesmo diante desses dados, o teor de cafeína não depende apenas do tipo de café. Na verdade, fatores externos como a quantidade de água utilizada, tempo de contato da água com o café e tipo de pó também influenciam nesse aspecto.

A cafeína é a substância mais consumida no mundo e atua como um poderoso estimulante do sistema nervoso central (SNC), melhorando o humor, o foco e o estado de alerta. Além disso, devido ao seu efeito estimulante, é possível melhorar o desempenho físico durante os exercícios, aumentando a frequência cardíaca e a pressão sanguínea, contribuindo para que mais sangue rico em oxigênio e nutrientes cheguem mais rapidamente às células musculares. E ainda, favorece o uso de gorduras como fonte de energia, economiza combustível (glicogênio) para os músculos, reduzindo a fadiga e auxiliando no desempenho.

No entanto, o consumo de cafeína não se limita apenas ao café. Ela está presente em uma variedade de produtos que fazem parte do dia a dia de muitas pessoas. Entre os principais produtos com cafeína, destacam-se:
Chá: Algumas variedades de chá, como o chá preto e o chá verde, contêm cafeína em quantidades variáveis. Esses chás são consumidos tanto por seu sabor quanto por seus efeitos estimulantes.
Refrigerantes: Muitos refrigerantes, especialmente os de cola, possuem cafeína em sua composição. Esses produtos são amplamente consumidos como bebidas refrescantes.
Energéticos: Bebidas energéticas são ricas em cafeína e são populares entre aqueles que buscam um aumento rápido de energia e atenção.
Chocolate: O cacau, ingrediente principal do chocolate, contém pequenas quantidades de cafeína. Chocolates escuros tendem a ter mais cafeína do que os chocolates ao leite.
Medicamentos: Alguns analgésicos e medicamentos para dor de cabeça contêm cafeína, pois ela pode ajudar a aumentar a eficácia dos compostos analgésicos.
"A cafeína em cápsulas, por exemplo, é um suplemento alimentar obtido através da extração da cafeína dos alimentos, o que a torna mais concentrada, sendo, portanto, mais potentes do que a cafeína natural. Além disso, é absorvida rapidamente pelo organismo e fornece os efeitos estimulantes em poucos minutos após a ingestão, que podem durar até 8 horas", afirma Edmar Mothé, CEO da rede Bio Mundo, que destaca a necessidade de um acompanhamento médico e nutricional nesses casos. "As cápsulas de cafeína da BioWay, por exemplo, se destacam na demanda pelo princípio ativo em nossas lojas, seja por indicação nutricional quanto por escolha própria dos clientes", continua o CEO.

Lojas especializadas em produtos naturais e nutrição esportiva, como a Bio Mundo, possuem alguns outros tipos de cafés diferenciados e veículos da cafeína em alta no mercado, como é o caso dos supercafés.
"Uma tendência emergente no mundo das bebidas energéticas são os supercafés. Estes produtos combinam café com ingredientes adicionais como proteínas, vitaminas, minerais e superalimentos (como maca, cacau e cogumelos medicinais) para fornecer um impulso extra de energia e nutrição", destaca Edmar, que vê a alta demanda desses produtos não só pelo público fitness, que já conhecem mais sobre potencializadores de treinos, mas também pelos iniciantes de uma vida mais saudável e regrada, que buscam resultados mais rápidos.

Além desses itens, a gama de suplementos contendo a cafeína é extensa, como é o caso dos pré-treinos da Bioway, principalmente o Pré-Treino Extreme com 200 mg de caféina por porção, classificado como um suplemento alimentar esportivo inovador e ultra concentrado que traz uma combinação bem completa de aminoácidos, vitaminas e minerais essenciais e de alta qualidade para um treino com muito mais eficiência, foco, resistência, força e saúde cardiovascular; e o Thermo Burn da Bioway, com 400mg de cafeína, que concentra o efeito termogênico para potencializar e melhorar processos de emagrecimento.

Sobre a Bio Mundo
A Bio Mundo, rede de lojas de produtos naturais e nutrição esportiva, foi fundada em 2015, em Brasília, pelo empresário Edmar Mothé ao lado dos filhos Rafael, Bruna e Adriana.
A empresa nasceu para proporcionar a melhor experiência de compra para quem busca uma alimentação balanceada. Em sua variada gama de produtos, as lojas oferecem mais de 3 mil itens incluindo produtos sem glúten, sem lactose, diet, light, integrais, orgânicos, iogurtes, sucos, alimentos congelados e refrigerados e suplementos esportivos. O setor à granel da rede é o maior do país, com mais de 300 variações entre grãos, sementes, farinhas, frutas desidratadas, oleaginosas, chás e temperos. A Bio Mundo também conta com uma linha exclusiva de encapsulados para nutrição e suplementação, desenvolvidos com criterioso padrão de qualidade.
Presente em 19 estados do Brasil, em apenas 8 anos de história, possui mais de 150 lojas.
É a vencedora do Prêmio Líderes do Brasil, com case de expansão regional e nacional, é marca Top Of Mind dos brasileiros e é detentora, por duas vezes tanto em 2022 quanto em 2024, do Selo de Excelência em Franchising pela Associação Brasileira de Franchising - ABF.

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Festival de Gastronomia Caiçara abre inscrições para restaurantes de Pontal do Paraná

Estabelecimentos também podem se inscrever no Concurso de Gastronomia Caiçara que vai eleger os melhores pratos caiçaras

Até o próximo dia 30 de maio, estabelecimentos interessados em participar do Festival de Gastronomia Caiçara e do Concurso de Gastronomia Caiçara podem efetuar suas inscrições no site https://gastronomiacaicara.com.br/ . A quarta edição do Festival acontecerá de 05 de junho a 05 de julho em todos os balneários de Pontal do Paraná. Em paralelo ao evento, também acontece o Concurso de Gastronomia Caiçara, competição que vai eleger os melhores pratos caiçara nas versões Prato Feito, Petiscos de Boteco e Cambira Tradicional.

A ideia da promoção é desafiar a criatividade de comerciantes e cozinheiros para estimular as vendas e apresentar ao público a qualidade da culinária local aproveitando para exaltar a cambira, prato típico do município de Pontal do Paraná.

Cambira, a grande estrela - Patrimônio da cozinha brasileira, a Cambira é originalmente preparada com peixe seco e defumado, acompanhada da banana e pirão. Há mais de 300 anos, os portugueses introduziram o sal na região, que passou a ser utilizado na conservação do peixe - especialmente da Tainha que é abundante no litoral do Paraná. O nome (Cambira) remete ao cipó muito presente no litoral, conhecido por sua flor de cor roxa, que era a base do varal usado para a defumação. Uma vez seco, o peixe vai para a panela de barro com água e especiarias (tomate, pimentão, coentro, pimenta e bananas), e vira um caldo grosso. O prato é servido com pirão, salada e arroz.

Realização e apoios - Realizado pela Prefeitura Municipal de Pontal do Paraná, em parceria com a ADETUR Litoral, o Festival de Gastronomia Caiçara tem apoio do SEBRAE e do Conselho Municipal de Turismo.

SERVIÇO:
Festival de Gastronomia Caiçara
Data: 05 de junho a 05 de julho de 2024
Informações: https://gastronomiacaicara.com.br/

FOTO: Cambira do Rancho, prato do Restaurante Caiçara Néia, vencedor em 2023 na categoria melhor PF Caiçara

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No Taste São Paulo Festival você prova num lugar só as delícias gastronômicas de 11 restaurantes indicados pelo Guia Michelin 2024

O Guia Michelin 2024, lançado no dia 20/5, selecionou 140 endereços de São Paulo e do Rio de Janeiro. Na lista, seis restaurantes alcançaram duas estrelas, indicador de alto padrão de comida e serviço (nas palavras do Guia, lugares que ‘valem o desvio’). Um deles foi o Evvai, do chef Luiz Filipe Souza, que estará no Taste com sua ainda nova Trattorita Evvai.

O guia também concedeu uma estrela a quinze estabelecimentos, e elencou uma série de casas que merecem recomendação ao público. Entre eles, parceiros do Taste como Mocotó, Komah, Nelita, Emiliano, Notiê, Casa Rios, Chez Claude, Banzeiro, Fasano, Animus. A todos os restaurantes, em geral, e particularmente aos chefs e sócios que estarão no Taste, deixamos os nossos cumprimentos. A propósito, em que outro evento você pode provar, num lugar só, grandes destaques do mais tradicional guia de viagens e gastronomia?

Crédito da foto: Tadeu Brunelli (Chef do Evvai, Luiz Felipe Souza)
Sobre o Taste
Serão 31 estabelecimentos comandados pelos principais chefs da cena gastronômica brasileira e internacional reunidos no Taste São Paulo Festival – edição local do maior evento gastronômico do mundo, apresentado pelo Santander Brasil, que ocorre na capital paulista, no Parque Villa-Lobos, nos dias 24, 25, 26 e 31 de maio e 1, 2 e 7, 8 e 9 de junho (sextas-feiras aos domingos).

Devido ao sucesso das edições anteriores, o Taste vai ampliar as datas e a programação, sempre mantendo a alta qualidade gastronômica, os pilares de diversidade, sustentabilidade, acessibilidade, inclusão e inovação em experiências e atrações.

A edição brasileira do Taste tem conquistado o público a cada ano, proporcionando imersão no universo da melhor gastronomia, com o estilo autêntico do festival, ao ar livre, unindo natureza e sofisticação. Serão 9 dias de festival para que as pessoas de todo o Brasil possam se planejar a aproveitar a programação completa.

“A participação e interação do público a cada edição do Taste em SP foi fundamental para o desafio de realizar um festival ainda melhor, maior, mais completo e com a curadoria apurada para trazer o que há de melhor na alta gastronomia, no melhor formato para atender ao público”, explica Gustavo Oliveira, diretor de negócios da IMM – empresa organizadora do Taste Festival Brasil.

Áreas de conhecimentos e atividades gratuitas
As aulas com os chefs preferidos e ‘mão na massa’ para preparo de receitas estão garantidas nos espaços de conhecimento. Os melhores drinques são preparados e degustados, além de variedade de vinhos e harmonização com pratos, petiscos. Confira a programação nas áreas de conhecimento.

Crédito da foto: Divulgação (Chef Rodrigo Oliveira, do Mocotó, em aula no Taste)
Sobre o Santander e a Gastronomia*
O Santander atua próximo a toda cadeia empreendedora do setor gastronômico, desde o produtor rural até o consumidor final, passando também pelos bares e restaurantes de todo o país que trabalham com o banco. Com amplo incentivo à gastronomia, o Santander segue atrelando sua marca aos principais eventos do segmento no país, em diversas cidades de todas as regiões.
O Farol Santander São Paulo é considerado um centro de cultura, lazer, turismo e gastronomia. No subsolo do edifício, onde o cofre do Banco do Estado de São Paulo operava, está instalado o Bar do Cofre SubAstor. Já no 28º andar, foi inaugurado em outubro de 2021 o Boteco do 28 por Bar da Cidade, com um menu que faz referência à culinária da antiga Paulistânia. Os Cafés do Hall e do Mirante por Mário Azevedo Gastronomia e a escola Cozinha do 31 por Accademia Gastronomica completam o roteiro de um dos principais pontos turísticos da capital paulista.
Já no Farol Santander Porto Alegre, o subsolo do histórico edifício conta como Kofre Café.

Sobre a IMM - realizadora do festival
No mercado há mais de 10 anos, a IMM, que atua nas áreas de Mídia, Esporte e Entretenimento, é referência em entretenimento ao vivo para o público e marcas, e seu portfólio é seu maior diferencial. Vai do Rio Open, o maior torneio de tênis da América do Sul, aos musicais da Broadway de primeira classe, passando pelo Cirque du Soleil, pelo maior festival de restaurantes do mundo, o Taste Festivals, pelo GO CUP, o maior torneio de futebol infantil do mundo e pelos consagrados São Paulo Fashion Week e São Paulo Oktoberfest.

Realização Taste São Paulo Festival – Bons ingredientes fazem toda a diferença, bons parceiros também
Ministério da Cultura, Governo do Estado de São Paulo, Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas e Santander apresentam. Patrocínio máster: Electrolux, Baden Baden, Aperol Spritz, Sagatiba. Patrocínio: Getnet, Bluecup, Artesano, Localiza, Nespresso, Coca-Cola Zero, Serasa Experian, SEM. Apoio: Mitsubishi Motors, Grand Cru, Casa Riachuelo, Copa Energia, Barilla, PremieRpet®, Faixa Azul, Vigor, Andorinha, Mitre Experience, Hellmann´s, Granado, Prata, Meliã, Prática, Finish. Media partiners: Folha de S. Paulo, Globo. Realização: Ibituruna, IMM, CultSP, Governo do Estado de São Paulo - Secretaria de Cultura e Economia e Indústria Criativas, Ministério da Cultura – Governo Federal.

Serviço – Taste São Paulo Festival 2024
Datas: 24, 25, 26 e 31 de maio e 1, 2 e 7, 8 e 9 de junho (sextas-feiras aos domingos)
Local: Parque Villa-Lobos
Endereço: Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 2001 - Alto de Pinheiros, São Paulo
Horários: Sextas-feiras – 17h às 23h
Sábados - duas sessões – 12h às 23h (Taste Sunset – 18h às 23h)
Domingos - Sessões únicas - das 12h às 20h
Informações: https://brasil.tastefestivals.com/
Ingressos: Compre aqui

Taste Pass – 1º Lote
Serviços inclusos:
01 entrada;
Participação nas aulas práticas e oficinas nos espaços de conhecimento, mediante a inscrição no local;
Shows ao vivo, atividades, degustação e interação.
Dias / Preços
Sextas-feiras – R$ 65,00 (inteira)
Sábados – Sessões inteiras – R$ 80,00 (inteira)
Sábados – Taste Sunset - entrada a partir das 18h – R$ 70,00 (inteira)
Domingos – R$ 80,00 (inteira)
*Crianças com 1 ano ou menos: entrada gratuita
*Crianças entre 2 e 10 anos: R$ 10,00
Classificação etária: 16 anos. A entrada de menores de 16 (dezesseis) anos somente será permitida se comprovadamente acompanhados dos responsáveis legais, que deverão permanecer no local do evento enquanto o menor estiver presente. Esta determinação, assim como a classificação etária, está sujeita a alteração nos termos do Alvará a ser expedido pelo Juiz de Direito da Vara da Infância, da Juventude e do Idoso.
Descontos e promocionais
Condições Desconto Santander 30%: Clientes Santander têm 30% de desconto não-cumulativo com meia-entrada ou outros descontos. As condições promocionais são válidas para compras feitas com cartão de crédito Santander para até 4 ingressos por CPF, por sessão, para todos os dias do evento. A quantidade de ingressos promocionais é limitada. Consulte a disponibilidade no momento da aquisição. Quantidade de ingressos por CPF: até 8 ingressos por dia, sendo 4 meias, máximo de 12 para todo o evento.

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Dia do Hambúrguer: Madero é escolha ideal para aproveitar o melhor da data

Cardápio da rede conta com mais de 15 tipos de hambúrgueres para agradar a todos os paladares

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=322247&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253Cba96eba0f723964a2a3d6084e9344069%2540mail.gmail.com%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3Cba96eba0f723964a2a3d6084e9344069%40mail.gmail.com%3E-1.7São Paulo, maio de 2024 - Criado por volta do século 17, na Alemanha, o que hoje conhecemos como hambúrguer é, sem a menor dúvida, um prato universal que conquista a todos que o experimentam. O sucesso é tanto, que o dia 28 de maio foi definido como o Dia Mundial do hambúrguer e, neste quesito, o Madero é referência. Com mais de 15 opções do lanche em seu cardápio, a rede de restaurantes vende aproximadamente dois milhões de hambúrgueres por mês, e se torna uma excelente opção para degustar o que há de melhor da data.

“No Madero, o hambúrguer está além de um simples prato, ele é uma tradição. Composto por um blend de 85% carne e 15% de gordura, temos sempre o cuidado para que o lanche entregue sabor e qualidade, sem a adição de nenhum tipo de conservante na preparação”, explica o Chef Júnior Durski.

Feito com pão crocante e assado na hora, alface e tomate orgânicos e frescos, queijo tipo cheddar, maionese artesanal, carne pura e grelhada em fogo forte, o Cheeseburger Madero é o carro chefe da marca. Além do tradicional, o destaque vai para o Madero Bacon Super, que além de possuir o bacon produzido e defumado com serragem de Jatobá pelo próprio Madero na Cozinha Central, leva dois hambúrgueres de 180g. E, para quem ama bacon mas quer uma alternativa diferente, há o Cordeiro Bacon, um hambúrguer produzido com carne de cordeiro.

Para aqueles que não comem carne, o Madero também tem ótimas opções, como o Madero Vegetariano, feito com grão de bico, cogumelo paris, feijão rosinha, arroz integral e proteína de ervilha. Já os fãs de falafel não podem deixar de provar o Falafel Vegetariano, preparado com grão de bico e uma mistura de temperos especiais. Ambos são hambúrgueres sem conservantes e livres de ingredientes de origem animal, incluindo o queijo, e a maionese é substituída pelo creme de palmito.

Para compartilhar, a porção de quatro unidades de Mini Cheeseburgers, acompanhada de fritas, é vendida exclusivamente durante o Happy Hour, sendo uma ótima opção para acompanhar os chopps e drinks com preços especiais, de segunda a sexta-feira das 17h às 20h.

Diretamente da cozinha do Madero para a casa do cliente, o Serviço "To Go" proporciona a experiência de preparar o famoso hambúrguer no conforto do lar. O processo é simples: o grupo oferece a opção de adquirir todos os ingredientes necessários, incluindo hambúrguer, pão, bacon, maionese e até mesmo as batatas fritas. Essa é a escolha perfeita para desfrutar de uma refeição de qualidade e saborosa nos dias em que não dá vontade de sair de casa. Os itens podem ser adquiridos pelo app do Grupo Madero ou nos restaurantes, de acordo com a disponibilidade.

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Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 pelo Chef Junior Durski e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Com mais de 7 mil colaboradores, mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

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Capital paranaense em contagem regressivapara a 27ª edição da Curitiba Restaurant Week

A data está confirmada! De 30 de maio a 30 de junho, os curitibanos receberão a 27ª edição da Curitiba Restaurant Week, que terá como tema a “Revolução Vegetariana” e a possibilidade de inserção no cardápio de uma terceira opção veg.

A organização do festival ainda está em fase de captação dos estabelecimentos participantes, e estima que serão 40 casas ao todo. Todas com a proposta de trabalhar menus com novas texturas, sabores e combinações, proporcionando uma experiência gastronômica que desafia os sentidos e expande horizontes culinários.

Serão mantidas as categorias dos menus: Tradicional - R$54,90 almoço e R$69,90 jantar, Plus - R$68,90 almoço e R$89,90 jantar e Premium - R$89,00 almoço e R$109,00 no jantar. Até o momento, estão confirmados os seguintes estabelecimentos: A Sacristia, Adega San Vicente, Anarco Empório e Restaurante - Batel, Avenida Paulista - Centro, Bardo Company, Cantina do Délio - Batel, Cantina do Délio - Itupava, Chez Margot, Chiffon Cake, Gyozabar, Ibérico - Ecoville, Ibérico Gastronomia - Água Verde, Ibérico Pequeño Cabral, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Nonna Fiorentino, Olaria do Parque, Paris 6 - Batel, Pescara Cucina Italiana, Qceviche! Curitiba, Saanga, Scavollo - Bigorrilho, Spaccio Rar - Curitiba, Thai Restaurante Thailandês e Tuk Tuk.

CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: 27ª Curitiba Restaurant Week
Quando: De 30/05 a 30/06
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil