Festivais Gastronômicos agitam o Nordeste

Diversidade cultural e culinária presentes na Bahia são destaques dos eventos

A Bahia é muito conhecida por seus temperos fortes e marcantes. A diversidade gastronômica presente nas raízes culturais do estado são um prato cheio para os amantes de uma boa comida e o Sebrae-BA está apoiando a realização de diversos Festivais Gastronômicos pelo estado com o intuito de valorizar e disseminar toda esta riqueza culinária. Além de serem realizados em verdadeiros paraísos turísticos, os eventos têm opções para agradar a todos os gostos. Confira:

3º Festival Esquina do Mundo em Arraial d’Ajuda

O Arraial d'Ajuda, distrito de Porto Seguro, recebe a 3ª edição do “Festival Esquina do Mundo” entre os dias 13 a 30 de novembro de 2021. O tema deste ano é Cozinha Fusion - Gastronomia que une pessoas e culturas.

Os estabelecimentos participantes devem apresentar um novo prato utilizando uma mistura de técnicas, ingredientes e escolas gastronômicas de várias etnias em uma única receita. O prato inscrito será comercializado nos estabelecimentos participantes. O evento é dividido nas categorias prato principal, lanches ou petiscos, sobremesas e drinks.

A realização é da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes- ABRASEL, e correalização da Prefeitura de Porto Seguro, através da Secretaria Municipal de Turismo, SEBRAE e SENAC.

Mais informações em: Home » Esquina do Mundo (gastronomiadajuda.com.br)

4º Festival Gastronômico Sabores de SAJ em Santo Antônio de Jesus

A cidade de Santo Antônio de Jesus, considerada a capital do Recôncavo Baiano, recebe o “Festival Gastronômico Sabores de SAJ” entre os dias 18 e 30 de novembro para celebrar a essência da gastronomia local. O tema de 2021 é “Gastronomia de Raiz" e os estabelecimentos participantes devem apresentar um prato com ingredientes relacionados a comida de tabuleiro e a ingredientes típicos locais como a mandioca, clássicos fortemente presentes na culinária baiana.

O Festival terá quatro categorias: Prato Principal, Comida de Boteco, Lanches e Doces e Sobremesa. Os estabelecimentos poderão se inscrever em até duas das categorias, desde que sejam categorias diferentes. O evento é realizado pelo SEBRAE-BA, Prefeitura de Santo Antônio de Jesus, Sindibarh, SENAC, Sincomsaj e Associação Brasileira de Bares e Restaurantes- ABRASEL.

Moinho do Nordeste foca em sustentabilidade na Mercosuper 2019

Moinho do Nordeste foca em sustentabilidade na Mercosuper 2019
Marca destaca as embalagens sustentáveis, que têm o selo I’m green, da Braskem

Uma das maiores empresas moageiras de trigo do Brasil, o Moinho do Nordeste, reforça o seu compromisso com o meio ambiente durante a Mercosuper 2019, evento realizado pela Associação Paranaense de Supermercados (Apras), entre os dias 9 e 11 de abril, no Expotrade Convention Center, em Pinhais (PR). No estande, a marca destaca embalagens de misturas para bolo de 400g que têm o selo I’m green, da Braskem. Elas são produzidas com 60% de polietileno verde, uma matéria-prima de fonte renovável, feita a partir de cana-de-açúcar brasileira. O processo de fabricação também é sustentável porque reduz a produção de gases responsáveis pelo efeito estufa.
“Nosso estande na Mercosuper tem um conceito inovador, que apresenta os novos layouts dos nossos produtos e reforça o objetivo de atender bem os nossos clientes. O espaço de 108 m² será ambientado com plantas para reforçar a ideia da sustentabilidade e a parceria com a Braskem”, conta Valdomiro Bocchese, diretor presidente do Moinho do Nordeste.
Quem visitar o espaço do Moinho do Nordeste na Mercosuper também poderá degustar produtos da empresa. No estande será oferecido um cardápio especial, com pizzas e bolos, ambos nas versões tradicional e integral. “O evento é uma oportunidade de aproximar a marca do setor supermercadista e ainda estreitar relações com parceiros, clientes e fornecedores”, reforça o diretor comercial Alessando Plentz.
Novas embalagens

O Moinho do Nordeste investe continuamente em tecnologia, processos e produtos para atender melhor os clientes e acompanhar as mudanças do mercado. As embalagens ganharam novo layout que valorizam os produtos, facilitam sua identificação na hora da compra e aumentam o impacto da marca no PDV.

Todas as novas embalagens têm a imagem de um trigo, lembrando que a empresa é referência neste segmento, e mantêm uma identidade visual própria de acordo com cada categoria de produto. Fazem parte das linhas de produtos do Moinho do Nordeste: farinha de trigo, misturas para bolos e pães, fermentos químico e biológico, massas e farinhas especiais para transformação (doces, pães, massas e pizzas), além de farinhas para o uso industrial. A marca oferece diversas opções de produtos tradicionais e integrais.

Sobre o Moinho do Nordeste
O Moinho do Nordeste é um dos principais moinhos de trigo do Brasil. Produz farinhas e misturas para pães e bolos, com distribuição para as regiões Sul e Sudeste do país. Fundado em 1946, o Moinho do Nordeste têm duas unidades fabris em Antônio Prado, no Rio Grande do Sul e em Pinhais, no Paraná. Com o lema “Inovar para Inspirar”, a empresa oferece em seu portfólio a solução que melhor se encaixa nas necessidades de cada cliente, seja para uso doméstico, comercial ou industrial. Além disso, ela exerce forte engajamento social nas comunidades em que atua, promovendo visitas às suas fábricas, cursos e treinamento abertos aos mais diversos públicos.